第一篇：九葉青花椒豐產(chǎn)栽培技術(shù)

九葉青花椒豐產(chǎn)栽培技術(shù)

一、生物學(xué)特性

九葉青花椒系蕓香料科花椒屬的半落葉小喬木，高2-4米，果、枝、葉、干均有香味，樹皮綠色到褐色，上有許多瘤狀突起。九葉青花椒生長(zhǎng)旺盛，分枝角度開張，樹冠傘形；奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉柄兩側(cè)具皮刺，葉厚而濃綠，枝一年生為紫色，二年生為麻褐色，三年生色澤逐漸加深；一年生枝條上的刺1-2厘米，以后不再增長(zhǎng)，橙紅色，以后逐年轉(zhuǎn)成褐色；主干多為圓柱體，少為棱形；根為須根，分布較淺，水平擴(kuò)展范圍較寬，但多集中在樹冠投影范圍；蓇突果，果皮有疣狀突起，成熟時(shí)綠色（種子成熟時(shí)呈紫紅色）；種子1-2粒，園形或園形，黑色有光澤。

九葉青花椒系喜溫樹種，冬季氣溫在零度以下易受凍害；耐干旱，年降雨量在600毫米左右都能正常生長(zhǎng)，遇較長(zhǎng)時(shí)間干旱即便樹葉萎蔫，下雨或灌溉后仍能恢復(fù)；不耐澇，短期內(nèi)積水樹就會(huì)死亡；忌風(fēng)，開花和掛果期遇較大的風(fēng)會(huì)造成大量的落花落果，山頂和風(fēng)口這宜種植；花椒對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，尤其喜歡深厚肥沃、濕潤(rùn)的沙質(zhì)土和鈣質(zhì)土壤，對(duì)土壤酸堿度要求不嚴(yán)，在酸性和中性土壤中生長(zhǎng)良好；喜光性較強(qiáng)，在萌蔽的條件下生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)性都較差；萌芽性較強(qiáng)，能耐強(qiáng)度修剪；須根發(fā)達(dá)，具有保持水土的作用。

九葉青花椒一般在2月上中旬萌芽，2月中下旬現(xiàn)蕾，2月下旬至3月初花盛開，3月上中旬謝花，3月中下旬果實(shí)開始發(fā)育，6月下旬到7月初果實(shí)成熟，8月下旬至9月初種子成熟，11月下旬至12月進(jìn)入休眠。

花椒生長(zhǎng)快，結(jié)果早。一年生苗高可達(dá)1米以上，1-2年可開花結(jié)果，3-4年進(jìn)入盛產(chǎn)期，并可延續(xù)到15年以上，生長(zhǎng)壽命達(dá)20-30年。

二、豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

（一）種子的采收和處理

選擇結(jié)實(shí)多、生長(zhǎng)健壯、品質(zhì)優(yōu)良的中年樹（8-12年生）作采種母樹，8月下旬至9月中旬當(dāng)果實(shí)外皮全部呈紫紅色，內(nèi)種皮為藍(lán)黑色即可采收。

花椒種殼堅(jiān)硬油質(zhì)多，不透水，發(fā)芽比較困難，需要脫脂處理。播種前將種子放于堿水中浸泡48小時(shí)（1公斤種子用堿面25克，加水量以淹沒種子為宜），除去秕粒。把種皮油脂反復(fù)搓洗后用清水沖干凈，撈出即可播種。

（二）育苗

在鄰近栽植地的背風(fēng)向陽(yáng)處，先土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土作為育苗地。苗圃地要細(xì)致深翻、耕細(xì)、整平，做成寬1-1.2米，長(zhǎng)10-15米的床，施足底肥。播種以秋播為佳，每畝播種量30公斤左右，為了使播種苗出土早，苗齊、苗壯，播前須催芽和種子消毒。

當(dāng)花椒苗5-8厘米時(shí)，在2-3月份將小苗撬起，排栽在經(jīng)過深挖細(xì)耙和開廂的土地中，按行距20厘米、株距12厘米的規(guī)格排栽，一般一畝播種苗可栽4-5畝地，畝產(chǎn)合格苗4萬株。苗木生長(zhǎng)期可于6-7月，每畝分別施入人糞尿300-400公斤，或化肥10-12.5公斤，施肥要與灌水相結(jié)合，施后及時(shí)進(jìn)行中耕除草。花椒苗最怕澇，雨季到來時(shí)，苗圃要做好防澇工作，同時(shí)做好立枯病與根腐病的防治。

（三）栽植

花椒造林應(yīng)選山坡下部的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡，土壤以疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土最好。也可在屋旁零星栽植。造林前要細(xì)致整地。在山破可實(shí)行等高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，平地可挖直徑60厘米，深40-50厘米的圓穴。栽植時(shí)間以10-11月和次年春季為宜，密度一般行距2.5-3.0米，株距2.0-2.5米，每畝栽100-1500株。花椒為肉質(zhì)型淺根性樹種，栽植時(shí)既不能深埋，更不能用鋤頭捶，用手或腳壓實(shí)即可，栽后要澆足定根水（如使用保水劑效果會(huì)更好），特別是栽后連續(xù)多天的干旱氣候一定要進(jìn)行灌溉。

造林后當(dāng)年應(yīng)除草松土二次。天旱時(shí)，及時(shí)灌水。花椒根系淺，雜草與花椒爭(zhēng)水爭(zhēng)肥現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，每年可在春秋兩季各鋤一遍雜草。雨季期間，中耕時(shí)還需要把根頸部用土堆高，以防積水過多，影響生長(zhǎng)。

（四）整形修枝

九葉青的主要特點(diǎn)是喜光、發(fā)枝力強(qiáng)，壯枝座果好，因此整形修剪是獲得花椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)之一。合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，結(jié)構(gòu)合理，光照足，通風(fēng)好，既可提高產(chǎn)量，又可減少病蟲害，增延樹齡。

1、修剪時(shí)間：采收后至翌年春季發(fā)芽前均可，其中以采椒季節(jié)修剪最好。幼樹旺樹以秋天修剪為宜，弱枝老樹待進(jìn)入休眠期修剪為好。

2、樹形：采用自然開心形、叢狀形、圓形等3種。自然開心形定植后，保留50厘米左右的主干，留主枝3-5個(gè)，基角50-60度，每個(gè)主枝上培養(yǎng)側(cè)枝2-3個(gè)，結(jié)果枝與結(jié)果枝組均勻分布在主側(cè)枝上，這種樹形光照好，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，為豐產(chǎn)樹形。

叢狀形，栽后截干，從根頸部抽出多枝或一穴栽植2-3株，全部成活自然生長(zhǎng)而成。這種樹形的樹冠形成快，盛產(chǎn)時(shí)，應(yīng)疏去部分過多大枝，對(duì)內(nèi)膛過密枝適當(dāng)疏除。

圓頭形，有明顯主干，主干上自然分布較多的主枝，小枝比較密擠，采收困難，對(duì)于這種樹形，應(yīng)從四周和冠內(nèi)疏去多余大枝，清膛開心，改造為雙展開心形。

3、修剪方法：幼齡樹掌握整形和結(jié)果并重的原則，栽后第1年按距地面50-70厘米高度剪截，第2年在發(fā)芽前除去樹干基部30-50厘米處的枝條，并均勻保留主枝5-7個(gè)進(jìn)行短截，疏除密擠枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、幼弱枝、病蟲枝、長(zhǎng)放強(qiáng)壯枝。

結(jié)果樹要逐步疏除多余大枝，對(duì)冠內(nèi)枝條進(jìn)行細(xì)致修剪，以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒生枝，為樹冠通風(fēng)透光創(chuàng)造良好的條件。對(duì)結(jié)果枝要去強(qiáng)留弱，交錯(cuò)占用空間，做到內(nèi)外留枝均勻，處處能伸進(jìn)拳頭，便于采收。

老年樹以疏剪為主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組，去老養(yǎng)小，疏弱留壯，選壯枝壯芽帶頭，以恢復(fù)樹勢(shì)。

為減少樹體營(yíng)養(yǎng)消耗，還要在樹枝發(fā)芽后進(jìn)行抹芽與去枝，抹除掉背上旺枝、徒長(zhǎng)枝和背下細(xì)弱的枝芽，剪去周圍萌蘗枝。一般全年內(nèi)抹芽除萌二、三次。為促進(jìn)花芽分化和提高坐果率，在冬季進(jìn)行斷梢。

（五）施肥

苗木栽植成活后，應(yīng)少量多次施尿素和磷肥，以促進(jìn)苗木生長(zhǎng)，一般1-2年生的樹一年施4-5次肥料，平均每株每年施尿素3兩，磷肥1-2斤。3年開始試花投產(chǎn)，施肥量應(yīng)逐年加大，肥料的種類以磷肥和復(fù)合肥為主，少量施用尿素，一般每年每株施復(fù)合肥3-5斤，分3-4次施用，注意在花椒采摘后施足一次月肥，施肥量占全年的40-50%。

（六）采收

九葉青花椒多在6月至7月采摘，這時(shí)采摘加工的干椒色澤好，品質(zhì)佳。采收方法，最好用手摘，也可結(jié)合修剪進(jìn)行采摘。采收應(yīng)選睛朗天氣，摘下的花椒應(yīng)鋪在石板或席子上曝曬，最好一天內(nèi)曬干。一天內(nèi)曬干的花椒色澤好，品質(zhì)佳。

（七）病蟲害防治

花椒食葉害蟲主要有鳳蝶、大蓑蛾、黃刺蛾，刺吸害蟲為蚜蟲、蚧殼蟲和粉虱類；枝干害蟲有蚱蟬、吉丁蟲、天牛、蝸牛等，地下害蟲有金龜子、地老虎、螻蛄；病害主要有銹病、褐斑病、煤污病、枝梢病和立枯病。抓好花椒的病蟲害防治對(duì)提高花椒的產(chǎn)量和延長(zhǎng)樹齡具有非常重要的作用。為此，一是要做好植物檢疫工作；二是做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，防止病蟲害的發(fā)生和蔓延；三是發(fā)現(xiàn)病蟲害，及時(shí)選用高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。

對(duì)食葉害蟲，在幼蟲發(fā)生期（5-8月）可用40%樂果乳劑1500倍液或80%的敵敵畏乳油1500倍液噴殺；刺吸性害蟲可用25%的唑蚜乳1500-2000倍液或40%氧化樂果乳油1500倍液防治；枝干害蟲在花椒萌芽期或果實(shí)采收后，在樹干涂抹磷或氧化樂果，也可在成蟲期用40%氧化樂果乳油1200倍液或4.5%高寶乳油毒殺；地下害蟲可在發(fā)生期用90%晶體敵百蟲誘殺；蝸牛可用10%多聚乙醛顆粒拌土防治。

花椒葉部病害中的銹病可用15%三唑酮可濕性粉劑300倍液或波爾多液防治，褐斑病用波爾多液或65%代森鋅300倍液防治，黃葉病在發(fā)芽前或生長(zhǎng)季節(jié)噴0.1-0.2%的硫酸亞鐵，枝枯病用石硫全劑防治，莖腐病和立枯病用60%百菌通可濕性粉500倍液防治。

九葉青花椒生長(zhǎng)于先鋒獨(dú)特的小區(qū)氣候和土壤條件，獨(dú)具特色，在花椒品系中是最具競(jìng)爭(zhēng)力的早熟品種，以果實(shí)清香、麻味純正而著稱，皮厚，色青，是無公害的綠色產(chǎn)品。經(jīng)西南農(nóng)業(yè)大學(xué)檢測(cè)：九葉青花椒含有人體所需的維生素C、銅、鐵、鋅、錳、硒等多種微量元素，花椒和花椒籽的含油量分別是10.73%和27.6%，出油率分別是10.47%和24.7%。健脾強(qiáng)胃，驅(qū)風(fēng)除濕，中醫(yī)入藥，對(duì)慢性胃炎有顯著療效。易貯藏、便運(yùn)輸，深受人們的喜愛。(江津)

一、花椒的主要用途

花椒的經(jīng)濟(jì)利用部分主要的果實(shí)。其果皮富含揮發(fā)油，可提取芳香油，作食品香料和香精原料。果皮具有濃郁的麻香味，是調(diào)味佳品；種子可榨油，食用或作工業(yè)用油；果皮、果梗、種子與根、莖、葉均可入藥，有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功能，還可用來防治倉(cāng)儲(chǔ)害蟲（驅(qū)蟲）；嫩枝與鮮葉均可直接作炒菜或腌菜的副料，青干葉可作烤制面食的香料；油渣可作飼料和肥料，莖干是細(xì)木工的好用材。目前市場(chǎng)行情：花椒市場(chǎng)行情看好，從幼果到成熟果均俏銷，可謂有市場(chǎng)無貨。

二、形態(tài)特征與優(yōu)良品種簡(jiǎn)介

花椒為落葉灌木或小喬木(青椒為半常綠至常綠灌木或小喬木),高3—7米，果、枝、葉、種子均有香味。樹皮黑棕色、綠色，上有許多瘤狀突起。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，小葉7—11枚，卵狀長(zhǎng)橢園形，葉緣具細(xì)鋸齒，齒縫有透明的油點(diǎn)，葉柄兩側(cè)具皮刺。聚傘狀園錐花序頂生，單性或雜性同株。蓇葖果，果皮有疣狀突起，熟時(shí)紅色至紫紅色(青椒為綠色)。種子1—2粒，園形或半園形，黑色有光澤。目前栽培的優(yōu)良品種有江津九葉青、大紅袍、大紅椒、小紅椒、白沙椒、豆椒、秦安1號(hào)等，無刺花椒由于其品種變異導(dǎo)致麻度不夠而未大規(guī)模推廣。其中江津九葉青花椒各種化學(xué)有效成分均為所有花椒中含量最高的，是花椒深加工首選的原料椒。

第二篇：農(nóng)民夜校淺談九葉青花椒矮化高產(chǎn)栽培技術(shù)

群樂村20161月農(nóng)民夜校資料

課

題：九葉青花椒矮化高產(chǎn)栽培技術(shù) 主 講 人：鄭周維

講課時(shí)間：2016年01月17日

很高興能和大家坐在這里探討我們?nèi)簶反宓闹鞔虍a(chǎn)業(yè)——九葉青花椒的栽培技術(shù)，不到之處望大家諒解。同時(shí)也希望大家做好筆記，會(huì)去好好理解記憶。我主要從以下幾個(gè)方面講解。

2.九葉青花椒的苗木繁育與栽培管理

2.1 九葉青花椒苗木的繁育技術(shù) 2.1.1母樹的選擇

留種椒樹應(yīng)選擇地勢(shì)向陽(yáng)、生長(zhǎng)健壯，品質(zhì)優(yōu)良，無病蟲害、樹齡在6～10年的椒樹。2.1.2采種時(shí)間

采種時(shí)間一般在8月底9月初采收，在種子充分成熟，果實(shí)由綠轉(zhuǎn)紅色，極少量種皮開裂時(shí)即可采收。2.1.3采種方法

花椒成熟后用果剪將果穗剪下，及時(shí)攤放在陰涼干燥通風(fēng)的地方晾干，每天翻動(dòng)2次，達(dá)到種果干燥均勻，脫子整齊干凈。2.1.4育苗

選擇地勢(shì)較平坦、排水良好，溫暖向陽(yáng)的平地和緩坡地，要求肥沃、疏松，土層較厚，PH值在6～7.5的沙壤土和壤土。整地時(shí)注意全面耕翻，土壤細(xì)碎，清除雜物，施足基肥。2.1.5播種時(shí)間

重慶以10～11月播種為主。一般撒播每畝用種30～40公斤的。采用小拱棚薄膜覆蓋，棚高50厘米。待春季苗長(zhǎng)到10～15厘米時(shí)，苗地灌透水，用手執(zhí)苗的根頸部扯苗，移栽在1.4寬廂面的苗地，窩行距10×20厘米，栽后及時(shí)澆定根水，移栽的幼

苗在20天后就可用腐熟較淡的人畜糞點(diǎn)施，隔30天再用腐熟清淡的人畜糞加3%的尿素作為追肥。采用人工除草，注意防治病蟲害。2.2 九葉青花椒栽植管理 2.2.1 栽植時(shí)間

花椒栽植時(shí)間可分為秋和春植。秋植一般選擇在10月栽植最好，春季選擇在苗木剛萌芽時(shí)栽植。2.2.2 栽植方式

根據(jù)地形、土壤、管理和規(guī)劃確定。對(duì)土層深厚、質(zhì)地良好肥力較高土地栽植密度2×3米（110～120株/畝）；對(duì)土層較薄，質(zhì)地較差，肥力低，栽植密度2×2米（160～170株/畝）。依據(jù)栽植密度挖坑，坑深60～70厘米，直徑50～60厘米，挖坑時(shí)，表層30厘米土壤與深層土壤分開堆放。2.2.3 起苗、栽苗

起苗前5天給苗圃澆水，待土收汗后應(yīng)順苗廂選擇健壯無病蟲害起苗，注意不能傷根太多，保證根系完整，保留主根20～30厘米，栽植時(shí)剪掉傷根，將混有農(nóng)家肥的深層土壤回填到坑的底部，椒苗帶土栽植，栽植深度以苗木根頸略高于地面為宜，形成一條直線。

3.九葉青花椒整形修剪管理

3.1幼樹的整形修剪管理

花椒栽植后的1～3年為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，這段時(shí)期是花椒栽培定形的關(guān)鍵，應(yīng)把握好每年的修剪時(shí)間和技術(shù)，做到精細(xì)管理，為提高花椒產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。通常在5月中旬～6月上旬進(jìn)行定桿，定桿高度距地面50～70厘米處剪截，定桿時(shí)要求剪口下10～15厘米范圍內(nèi)有4～5個(gè)滿芽，苗木發(fā)芽后，要及時(shí)抹除整形帶以下的芽，促進(jìn)整形帶內(nèi)新梢的生長(zhǎng)，選擇3～4個(gè)新梢距離均勻，方位角呈120度～90度，長(zhǎng)度在30厘米以上的枝作為主枝培養(yǎng)。在10月中旬～11月進(jìn)行拉枝（壓枝）管理，改變枝的角度，培養(yǎng)樹體結(jié)構(gòu)，防止側(cè)枝互相干擾，做到中心無主枝，促進(jìn)光合作用，延伸結(jié)果部位，增加結(jié)果產(chǎn)量。12月～1月進(jìn)行摘心管理，控制結(jié)果枝的頂端優(yōu)勢(shì)，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)平衡，促進(jìn)花芽生長(zhǎng)。3.2結(jié)果花椒樹的修剪管理

花椒通過整形修剪，使樹體結(jié)構(gòu)合理，縮小了樹冠體積，充分利用光照，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的制造、積累及養(yǎng)分和水分的轉(zhuǎn)移分配，促進(jìn)光合作用和呼吸作用的有效平衡，2

引導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)枝、結(jié)果枝的合理比例，從而達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低消耗，增強(qiáng)樹體抗逆的管理目的，并能提高花椒品質(zhì)，延長(zhǎng)結(jié)果年限，減少病蟲危害，推遲花椒樹衰老。

花椒樹的修剪時(shí)間通常采收期至翌年春節(jié)抽芽前均可進(jìn)行，此間以采椒季節(jié)修剪最為重要，有利于改變光照條件，積累養(yǎng)分，充足花芽，促進(jìn)分解緩和樹勢(shì)，不易萌發(fā)徒長(zhǎng)枝。

今天的課程就講到這里

謝謝大家！

第三篇：花椒栽培技術(shù)

花椒栽培技術(shù)

花椒樹全身是寶。它的種仁含油量達(dá)25%-30%,椒油可食用亦可供工業(yè)用;果實(shí)辛辣芳香,堪稱調(diào)味佳品;樹皮是中藥,有驅(qū)寒散熱、消食和化痰止咳功效,并有治痢疾、止牙痛、滅毒菌功能;葉子摻入庫(kù)存糧食中可驅(qū)害蟲。現(xiàn)在一些農(nóng)戶只在房前屋后零星種植,經(jīng)濟(jì)效益不明顯,如能園地制宜、連片種植并形成規(guī)模化經(jīng)營(yíng),是農(nóng)民致富的一條好門路。

1.精培圃地。圃地以選擇土層深厚、肥沃的沙性土壤為宜。每667平方米(1畝)施農(nóng)家肥如豬羊牛廄肥3000公斤、過磷酸鈣50公斤、尿素40公斤。基肥施足后勤翻曬垡,數(shù)日后耙碎耥平,去除雜物雜草。

2.種子處理。花椒樹種子皮殼堅(jiān)硬,且富含油脂,防水防腐能力極強(qiáng),殼內(nèi)種仁難以吸水萌發(fā)。處理的辦法有三:一是用1%洗衣粉溶液浸泡4小時(shí),讓種子皮殼脫油,清水洗凈后,再用草木灰拌種后播種;二是把種子放入加有草木灰的溫水中,摻沙搓擦,直到種子皮殼發(fā)灰色無光澤脫脂后下種;三是在有耕牛條件下;冬前就將種子與鮮牛糞拌和堆積在一起腐蝕,來春將牛糞打碎,連同牛糞一起下種;這樣處理出苗多、出苗齊、出苗壯。

3.播種育苗。播種可采取撒播、條播兩種方式。撒播,每667平方米用種6公斤左右,種子撒后用木耙稍微耥平即可。條播時(shí),按行距1米、株距0.4米落種。無論是撒播還是條播,都必須挖好撐灌溝渠,做到旱能灌、澇能排。落種后如遇干旱天氣,一定要設(shè)法灌水,以確保早出苗。

4.田間管理。種花椒樹與種其他作物一樣,都必須認(rèn)真對(duì)待,一經(jīng)落種即做到一種就管。花椒樹苗田間管理,通常是去除雜草、防病治蟲和施肥。

5.移栽造林。花椒樹移栽,冬春皆可。連片種植的田塊,移栽前1個(gè)月必須按行距2.5米、株距2米的規(guī)格打好穴。穴的規(guī)格為30厘米×30厘米×30厘米。無論是冬天移栽還是春天移栽,移栽時(shí)都必須灌足水,四面壓實(shí)。

花椒樹一般3～5年結(jié)果,10～20年為盛果期。造林后至結(jié)果前,在林間種植花生及蔬菜類作物,可獲得較好效益,做到結(jié)果獲大利,未果也有利。

花椒是我國(guó)栽培歷史悠久，分布很廣的香料、油料樹種。具有生長(zhǎng)快，結(jié)果早、收益大、用途廣、栽培管理簡(jiǎn)便、適應(yīng)性強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、能保持水土等特點(diǎn)，深受群眾歡迎；花椒是一種重要的食品調(diào)味原料，果皮富含芳香油，椒油有澀味，種子含油量25—30%。果皮、種子可入藥，發(fā)展花椒具有廣泛的市場(chǎng)前景。

花椒是落葉灌木，高3—5米，果、枝、葉、干均有香味，花椒性喜溫，生長(zhǎng)發(fā)育期間需要較高的溫度，花椒對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，尤喜深厚肥沃，濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土；對(duì)土壤酸堿度要求不嚴(yán)，在中性或酸性土壤中生長(zhǎng)良好，在山地鈣質(zhì)土上生長(zhǎng)更好，花椒喜光性強(qiáng)，在蔭蔽下生長(zhǎng)，結(jié)實(shí)較差，萌芽力強(qiáng)，耐強(qiáng)度修剪，隱芽壽命長(zhǎng)。

花椒生長(zhǎng)快，結(jié)果早，一年生苗可高達(dá)1米，栽后2年即開花掛果，3年大量結(jié)果，延期15—20年，壽命30—40年，衰老后可以萌芽更新。

一、選址條件及栽植要求

花椒林地應(yīng)選山坡下部的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡，土壤以疏松，排水良好的沙質(zhì)壤土最好，也可四旁零星栽植。在山頂或地勢(shì)低洼易澇之處和重粘土不宜栽植，造林前要細(xì)致整地，山坡上實(shí)行等高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，每隔5米修一條截水堰，以防沖刷。

花椒植苗造林，以冬春栽植較好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌動(dòng)時(shí)，穴內(nèi)先填濕土，有條件時(shí)應(yīng)澆水。花椒要求在移栽時(shí)窩大底平，深挖淺栽，重施基肥，肥土填窩，切忌捶打。花椒成片造林行距2米，株距1.5米，窩深、長(zhǎng)、寬均0.5米，每畝222株。此外，在苗圃、果園、機(jī)關(guān)、學(xué)校、公園周圍用花椒栽成生籬，可防止牲畜為害，美化環(huán)境，又獲得收益。

造林當(dāng)年應(yīng)除草松土二次，天旱時(shí)，及時(shí)灌水。也可間種豆類，綠肥作物，結(jié)合間種作物撫育幼林，花椒結(jié)實(shí)后，每年要松土、除草、施肥、防止病蟲害。

二、整形修剪

整形是獲得花椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，配合合理，光照足，通風(fēng)好，既可提高產(chǎn)量，又可增延樹齡，花椒主要特點(diǎn)是喜光，發(fā)枝強(qiáng)，壯枝座果好，由于分枝多，養(yǎng)分過于分散，果枝生長(zhǎng)細(xì)弱，結(jié)果能力相應(yīng)減弱，果穗變得小而輕；分枝過多，樹冠稠密，內(nèi)膛光照不良，致使小枝枯死。只有通過修剪來解決生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)條件之間的矛盾，達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。

1、修剪時(shí)間：采收后至第二年開春發(fā)芽前均可，以采椒季節(jié)最好。

2、樹形：一般采用自然開心形、叢狀形、圓頭形三種。自然開心形培養(yǎng)方法：定植后定于30厘米處留一側(cè)枝，4—5年完成整形，最后去掉中心枝開膛即可，叢狀形培養(yǎng)方法是栽后截干，從根頸部抽出較多枝長(zhǎng)或一穴栽枝2—3株，全部成活后自然生長(zhǎng)而成。圓頭形即有明顯主干，主干上自然分布較多的主枝，小枝較密集的樹形。

3、修剪方法：花椒對(duì)修剪有良好的反應(yīng)，按不同生長(zhǎng)階段，采用相應(yīng)的修剪方法。

幼齡樹 掌握整形和結(jié)果并重的原則，栽后第一年距地面要求高度剪截，第二年在發(fā)芽前除去樹干基部30—50厘米處的枝條，并均勻保留主枝5—7個(gè)進(jìn)行短截，其余枝條不行短截，疏除密擠枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、長(zhǎng)放強(qiáng)壯枝。

結(jié)果樹 疏除多余大枝，冠內(nèi)枝條以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長(zhǎng)枝，為樹冠內(nèi)通風(fēng)透光創(chuàng)造良好條件。

老年枝 以疏剪為主，抽大枝、去弱枝、留大芽，及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組，去老養(yǎng)小，疏弱留壯，選壯枝壯芽壯頭，以恢復(fù)樹勢(shì)。

主要病蟲害防治

1、蚜蟲：危害嫩梢，幼芽、花等，用40%樂果乳劑1500倍液噴殺。

2、花椒天牛：危害枝干，采用剪除蟲害枝梢，鐵絲鉤殺幼蟲或?qū)⑾x農(nóng)藥注入樹干的蟲口處。

3、黃鳳蝶：幼蟲食嫩葉，用敵百蟲或50%馬拉松乳劑1000倍液噴殺。

4、黑金龜子：200倍40%樂果乳劑澆根。

5、金花蟲：敵百蟲500—600倍液噴殺成

花椒豐產(chǎn)栽培技術(shù)

栽植 可植苗造林也可直播造林。在春、冬兩季植苗比較好，春季在花椒芽苞開始萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行，冬季在立冬前后進(jìn)行。為防止凍害，可截干栽植，然后用土把樹干埋起來，第二年春季解凍后扒去土即可。直播主要在初秋，隨采籽隨播種。事先選好地，挖直徑70厘米、深50—60厘米的坑，回土整平，待秋季播種，每穴種8—10粒種子，覆土1厘米厚，第二年春可出苗。在夏季連陰雨天間苗，同時(shí)補(bǔ)栽，間苗時(shí)每穴留1株壯苗。植苗、直播造林的林地都應(yīng)選在山坡下部的陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡，土壤以沙壤土為最好。

土肥水管理 花椒栽下后，當(dāng)年要松土、除草2—3次，干旱時(shí)要及時(shí)灌水。花椒根系淺，雜草與樹爭(zhēng)肥嚴(yán)重，有“花椒不除草，當(dāng)年就枯老”之說，結(jié)果后，更應(yīng)及時(shí)進(jìn)行土肥水管理。在缺乏水利灌溉條件的地區(qū)，做好施肥工作是花椒高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。農(nóng)家肥以豬糞為最好，10—15年生的樹采收后要環(huán)狀溝施農(nóng)家肥，每株施2s公斤左右。另外，花椒與豆類、綠肥作物間作，既能改良土壤，又能增加收入。

保花保果措施 花椒一般在3月下旬萌芽，4月中旬現(xiàn)蕾，5月上旬盛開，5月中旬開始凋謝。若在這期間管理跟不上，會(huì)發(fā)生大量的落花落果現(xiàn)象。可以采用下列措施保花保果：①盛花期葉面噴10毫克/千克的赤霉素；②盛花期、中花期噴0.3％磷酸二氧鉀加0.5％

尿素水溶液；③落花后每隔10天噴0.3％磷酸二氫鉀加0.7％尿素水溶液。

合理修剪 花椒是喜光樹種，發(fā)枝力很強(qiáng)，容易造成樹冠稠密，內(nèi)膛光照不良，合理修剪可以改變這種情況。果實(shí)采收后到翌年春發(fā)芽前都可進(jìn)行修剪，幼樹和盛果樹宜在秋季，弱樹和老樹宜在春季。

修剪花椒樹時(shí)一定要根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段采取相應(yīng)的修剪方法：①幼齡樹掌握整形和結(jié)果并重的原則，栽后第一年按要求高度剪截，第二年在發(fā)芽前除去樹干基部30—50厘米處的枝條，并均勻保留5—7個(gè)主枝進(jìn)行短截。②結(jié)果樹應(yīng)逐步疏除多余大枝，對(duì)冠內(nèi)枝條的修剪以疏為主。③老齡樹以疏剪為主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組。

九葉青花椒栽培技術(shù)

九葉青花椒屬蕓香科植物，是用途廣泛的香料、油料樹種。通過近幾年在四川大英縣示范推廣，證明了該花椒樹具有適應(yīng)性廣、生長(zhǎng)快、掛果早、栽培管理簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。

一、本品優(yōu)點(diǎn)

1.用途廣泛。該品種優(yōu)于同類品種并早于40天搶占鮮椒市場(chǎng)，具有品位高、口味好、香味濃的特點(diǎn)。大力栽植九葉青花椒，可以改善生態(tài)環(huán)境，為人們提供更加豐富的調(diào)味品，也可為醫(yī)藥化工行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料。

2.效益明顯。據(jù)測(cè)定，九葉青花椒每667平方米地栽植120～160株，單株產(chǎn)量3千克～8千克，最高可達(dá)10千克；平均每667平方米產(chǎn)1100千克。按保守?cái)?shù)據(jù)計(jì)算，每667平方米植130株，單株鮮椒產(chǎn)量6千克，照當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格算，每667平方米產(chǎn)值達(dá)3120元，扣除種植成本約650元，每667平方米純收入2470元以上。

3.栽種簡(jiǎn)便。九葉青花椒根系發(fā)達(dá)，抗旱耐瘠薄，且生長(zhǎng)快，抗病蟲害能力強(qiáng)，易管理。

二、栽培技術(shù)

1.播種育苗。九葉青花椒既可春播亦可秋播。春播安排在3月中旬至4月上旬，秋播在土壤封凍前進(jìn)行。育苗地應(yīng)施足底肥，翻挖后打細(xì)整平，澆透水。播種前進(jìn)行種子催芽，然后按行距20～25厘米規(guī)格播種。每67平方米地播種量0.5千克～1.2千克。播后蓋0.5厘米厚的細(xì)泥土，覆蓋地膜，以保溫保濕。苗高5～6厘米時(shí)間苗，株距12～16厘米。做好施肥提苗、灌水、中耕除草等工作。

2.搶時(shí)移栽。①移栽時(shí)間。春季選在2月中旬至3月20日；秋季9月20日至10月10日為宜。以秋季栽植最為適宜。②合理密植。第一，凈作地：土層厚、肥力強(qiáng)的地塊，栽植株行距為2米×

3米，每667平方米種植110株；瘦薄地，則按2米見方的規(guī)格栽植，每667平方米植166株。第二，間作地：根據(jù)間作植物長(zhǎng)勢(shì)情況，每667平方米植60～80株。③挖坑定植。坑要挖得深而寬，坑口寬60～70厘米，坑深25～30厘米。坑里施足腐熟堆渣肥，回蓋本土泥。然后放下樹苗，做到苗正根直，用細(xì)土填實(shí)，最后灌足定根水。

3.合理追肥。追肥每年2次。第1次在萌芽期，第2次在采果后進(jìn)行。施肥可采用窩施、環(huán)狀溝施，窩子或環(huán)溝應(yīng)打在樹冠外圍滴水處；肥料以人畜糞水為主，搭配適量的測(cè)土配方肥，配方肥用量視樹齡大小，每株施用0.25千克～0.5千克，施肥后及時(shí)覆土。

另外，在生長(zhǎng)期應(yīng)抓好病蟲防治，中耕除草，合理整形修剪等，雨季還應(yīng)加強(qiáng)理溝排水。

九葉青花椒栽培技術(shù)要點(diǎn) 九葉青花椒系蕓香料科花椒屬的半落小喬木，喜溫、怕澇，具有生長(zhǎng)快、結(jié)果早、收益大、用途廣、栽培管理簡(jiǎn)便、適應(yīng)性強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)，1年生苗可達(dá)1米以上，1-2年可開花結(jié)果，3-4年進(jìn)入盛產(chǎn)期，并可延續(xù)到15年以上，生長(zhǎng)壽命可達(dá)30年以上。是退耕還林的最佳選擇，具有廣泛的食用和藥用價(jià)值，是廣大農(nóng)戶發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)和林糧經(jīng)濟(jì)的最佳途徑。其栽培特點(diǎn)如下：

一、選地：選擇向陽(yáng)（半向陽(yáng)）土質(zhì)較良好、排灌方便的土壤；同時(shí)房前屋后、坡臺(tái)地院均可栽植。

二、栽植：按2米的株距、3米的行距開窩定植，定植穴按60厘米深、寬、長(zhǎng)進(jìn)行開挖。挖好的定植穴實(shí)施分層施肥回填。即最底層用稿稈和雜草與土拌勻，最后用農(nóng)林抗旱保水劑、農(nóng)藥與土拌勻后壘制而成“包子”型，隨后定植苗子。定植苗子時(shí)將苗木根系伸直放入坑中，再在苗根周圍填上細(xì)碎熟土，將苗周圍的土踩緊，苗不松動(dòng)為止，栽植深度以苗木根莖略高于地面為宜，灌足定根水。

三、管理：九葉青花椒雖然生命力較強(qiáng)，為了達(dá)到成活率高、產(chǎn)果量高，田間管理、整形修剪是獲得花椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)之一。根據(jù)花椒苗的長(zhǎng)勢(shì)，適時(shí)施肥、中耕、除草、防病、治蟲。

一、豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)(一)、栽植

花椒造林地應(yīng)選山坡下部的陽(yáng)坡或半坡，土壤以疏松、排水良好的沙質(zhì)土壤最好。也可在屋旁零星栽植。造林前要細(xì)致整地。在山坡可實(shí)行等高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，平地可挖直徑60厘米，深40—50厘米的圓穴。栽植霎時(shí)間以10—11月和次年春季為宜，密度一般行距2.5—3.0米，每畝栽100—150株。花椒為肉質(zhì)型淺根性樹種，栽植時(shí)既不能深埋，更不能用鋤頭捶，用手或腳壓實(shí)即

可，栽后要澆足定根水(如使用保水劑效果會(huì)更好)，特別是栽后遇連續(xù)多天的干旱氣候一定要進(jìn)行灌溉。

造林后當(dāng)年應(yīng)除草松土二次。天旱時(shí)，及時(shí)灌水。花椒根系淺，雜草與花椒爭(zhēng)水爭(zhēng)肥現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，每年可在春秋兩季各鋤一遍雜草。雨季期間，中耕時(shí)還需要把根頸部用土堆高，以防各積水過多，影響生長(zhǎng)。

(二)整形修剪

九葉青的主要特點(diǎn)是喜光，發(fā)枝力強(qiáng)，壯枝座果好，因此整形修剪是獲得花椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)之一。合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，結(jié)構(gòu)合理，光照跳足，通風(fēng)好，即可提高道理，又可減少病蟲害，增延樹齡。

1、修剪時(shí)間：采收后翌年春季發(fā)芽前均可，其中以采椒季節(jié)修剪最好。幼樹旺樹以秋天修剪為宜，弱枝老待進(jìn)入休眠期修剪為好。

2、樹形：采用自然開心形、叢狀形、圓形等三種。自然開心形定植后，保留50厘米左右的主干，留主枝3—5個(gè)，基角50—60°，每個(gè)主枝上培養(yǎng)側(cè)枝2—3個(gè)，結(jié)果枝與結(jié)果枝組均勻的分布在主側(cè)枝上，這種樹形光照好，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，為豐產(chǎn)樹形。

叢狀形，栽后截干，從根頸部抽出較多枝條或一穴栽植2—3株，全部成活后自然生長(zhǎng)而成。這種樹形的樹冠形成快，盛產(chǎn)時(shí)應(yīng)疏去部分多大枝，對(duì)內(nèi)膛過密枝適當(dāng)疏除。

圓頭形，有明顯主干，主干上自然分布較多的主枝，小枝比較密擠，采收困難，對(duì)于這種樹形，應(yīng)從四周和冠內(nèi)疏去多余大枝，清膛開心，改造為雙層開心形。

3、修剪方法：幼齡樹掌握整形和結(jié)果并重的原則，栽后第一年按距地面50—70厘米高度剪截，第2年在發(fā)芽前除去樹干基部30—50厘米處的枝條，并均勻保留主枝5—7個(gè)進(jìn)行短截，疏除密擠枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、幼弱枝、病蟲枝，長(zhǎng)放強(qiáng)枝枝。

結(jié)果樹要逐步疏除多余大枝，對(duì)冠內(nèi)枝條進(jìn)行細(xì)致修剪，以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長(zhǎng)枝，為樹冠內(nèi)通風(fēng)透光創(chuàng)造良好的條件。對(duì)結(jié)果枝要去強(qiáng)留弱，交錯(cuò)占用空間，做到內(nèi)外留枝均勻，處處能伸進(jìn)拳頭，便于采收。

老年樹以疏剪為主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組，去老養(yǎng)小，疏弱留壯，選壯枝壯芽帶頭，以恢復(fù)樹勢(shì)。為減少樹體營(yíng)養(yǎng)消耗，還要在樹體發(fā)芽后進(jìn)行抹芽與去枝，抹除掉背上旺枝、徒長(zhǎng)枝和背下細(xì)弱的枝芽，剪去周圍萌蘗枝。抹芽還有助于樹體通風(fēng)透光，定向培養(yǎng)枝條，減少秋季修剪量。一般全年內(nèi)抹芽除萌二、三次。為促進(jìn)花芽分化和提高坐果率，在冬季進(jìn)行斷梢。

（三）施肥

苗木栽植成活后，應(yīng)少量多次施尿素和磷肥，以促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。一般1~2年生的樹一年施4~5次肥料，平均每株每年施尿素3兩，磷肥1~2斤。3年開始試花投產(chǎn)，施肥量應(yīng)逐步加大，肥料的種類以磷肥和復(fù)合肥為主，少量施用尿素，一般每年每株施用復(fù)合肥3~5斤，分3~4次施用，注意在花椒采摘后施足一次月母肥，施肥量占全年的40~50%。

（四）采收

九葉青花椒多在6月至7月采摘，這時(shí)采摘加工的干椒色澤好、品質(zhì)佳。采收方法，最好用手摘，也可結(jié)合修剪進(jìn)行采摘。采收應(yīng)選晴朗天氣，摘下的花椒應(yīng)鋪在石板或席子上暴曬，最好一天內(nèi)曬干。一天內(nèi)曬干的花椒色澤好，品質(zhì)也佳。(五)病蟲防治

花椒食葉害蟲主要有鳳蝶、大蓑蛾、黃刺蛾，刺吸害蟲為蚜蟲、蚧殼蟲和粉虱類；枝干害蟲有蚱蟬、小蠹蟲、吉丁蟲、天牛、蝸牛等；地下害蟲有金龜子、地老虎、螻蛄；病害主要有銹病、褐斑病、煤污病、枝梢病和立枯病。抓好花椒的病蟲害防治對(duì)提高花椒的產(chǎn)量和延長(zhǎng)樹齡具有非常重要的作用。為此，一是要做好植物檢疫工作；二是做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，防止病蟲害的發(fā)生和蔓延；三是發(fā)現(xiàn)病蟲害，及時(shí)選用高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。

對(duì)于食葉害蟲，在幼蟲發(fā)生期(5—8月)可用40%樂果乳劑1500倍液或80%的敵敵畏乳油1500倍液噴殺；刺吸性害蟲可用25%的唑蚜威乳油1500—2000倍液或40%氧化樂果乳油1500倍液防治；枝干害蟲在花椒萌芽或果實(shí)采收后，在樹干上涂抹甲拌磷或氧化樂果，也可在成蟲期用40%氧化樂果乳油1200倍液或4.5%高寶乳油毒殺；地下害蟲可在發(fā)生期用90%晶體敵百蟲誘殺；蝸牛可用10%多聚乙醛顆粒拌土防治。

花椒葉部害蟲的銹病可用15%三唑酮可濕性粉劑300倍液或波爾多液防治，褐斑病用波爾多液或65%代森鋅300倍防治，煤污病結(jié)合蚜蟲、蚧殼蟲防治用40%氧化樂果乳油1000倍液防治，黃葉病在發(fā)芽前或生長(zhǎng)季節(jié)噴0.1—0.2%的硫酸亞鐵；枝枯病用石硫全劑防治，莖腐病和立枯病用60%百菌通可濕性粉500倍液防治。

第四篇：桉樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)

桉樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)

桉樹原產(chǎn)澳大利亞，是世界著名的三大速生樹種之一，具有適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，速生豐產(chǎn)性能好，產(chǎn)量高，周期短的特點(diǎn)；其木材抗腐耐磨，而且材油兼?zhèn)洌瑥V泛應(yīng)用于工礦、建筑、造紙、精油、能源、造船等，不僅可以培育用材林、工業(yè)原料林、油料林、薪炭林，而且是四旁綠化和沿海防護(hù)林的優(yōu)良樹種。造林當(dāng)年樹高可達(dá)3-6m，6-7年即可采伐。

一、主要品種介紹

巨尾桉（Eucalyptus.grandis×E.urophylla）巨尾桉是以巨桉為母本，尾葉桉為父本人工育成的雜交種，具有母本干形通直，萌芽力強(qiáng)及父本早期速生高產(chǎn)，木材纖維適宜造紙等優(yōu)勢(shì)，而且無性繁殖容易，是南方短周期工業(yè)原料林的主要造林樹種之一。經(jīng)試驗(yàn)在閩南表現(xiàn)較好的有DH33-

27、DH32-

29、DH32-

16、DH32-22等廣西東門優(yōu)良無性系。

二、栽培技術(shù)

1、造林地選擇：造林地應(yīng)選擇在土層深厚、疏松、排水良好、肥力較高、坡度25°以下交通方便的丘陵、臺(tái)地、平原和低山下部。另外，桉樹對(duì)氣象因子有特定要求，一般低溫不超過-5℃，否則易受凍害。根據(jù)我縣的具體情況，內(nèi)半縣以及海拔600m以上的山地應(yīng)適當(dāng)選擇抗寒樹種或品系。造林地以低山、丘陵、陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡較好，Ⅱ類地以上，Ⅲ(1)類可以適當(dāng)考慮。

2、林地清理：造林整地前應(yīng)進(jìn)行劈草煉山，清理林地，挖除雜灌頭和五節(jié)芒頭，煉山時(shí)應(yīng)注意防火和保持水土，煉山后應(yīng)及時(shí)整地挖穴，以減少灰份的流失。林地清理最好在造林前一年的7-9月份前完成。

3、誘殺白螞蟻：造林前一年的9-10月投放滅蟻靈，每公頃投放225-400包，以“品”字形均勻投放于造林地，造林地周圍應(yīng)適當(dāng)多放，投放點(diǎn)挖10-15cm深小坑，鋪薄層枯草，連袋放入藥劑1-2包，覆土壓實(shí)即可。在未整地的造林地上投放的防治效果最好，整地應(yīng)在放藥1個(gè)月后進(jìn)行，如果造林前未及時(shí)防治，也可在造林當(dāng)年的4月投放滅蟻靈，但造林時(shí)必須在根區(qū)施呋喃丹保護(hù)。

4、整地：桉樹可采用塊狀整地，挖明穴回表土，規(guī)格為60×40× 40cm。整地應(yīng)沿等高線作業(yè)，種植點(diǎn)成“品”字形排列，整地時(shí)間應(yīng)在造林前一年的11月底前結(jié)束。

5、基肥：施基肥是營(yíng)造桉樹豐產(chǎn)林的重要措施。由于福建省土壤普遍缺磷，故基肥宜選用長(zhǎng)效的鈣鎂磷肥，在造林前一個(gè)月左右回表土?xí)r施下，每穴均施500g。

6、造林密度：根據(jù)密度試驗(yàn)和調(diào)查分析，桉樹造林密度為1650~1800 株/hm2（110-120株/畝）最適宜，為充分利用桉樹喜愛側(cè)光的生長(zhǎng)特性，采用寬行窄株的方式配置株行距，一般采用2×3m排列植穴。

7、造林

（1）為了保證苗木的成活率，提倡就地育苗，就地栽植，以免長(zhǎng)途運(yùn)苗造成苗木的損傷。

（2）造林季節(jié)：以2-3月雨后的陰天或小雨天進(jìn)行為宜。

（3）起苗與運(yùn)輸：應(yīng)選擇一級(jí)苗上山造林。裝車運(yùn)輸前一夜，噴施0.3%復(fù)合肥濕透容器，運(yùn)到造林地應(yīng)放置陰涼處；營(yíng)養(yǎng)杯苗應(yīng)浸濕或淋透水后方可上山造林，當(dāng)日用不完的苗應(yīng)置于蔭棚內(nèi)淋水保濕。

（4）造林定植：栽植時(shí)，剝掉容器或塑料薄膜袋，撕袋前應(yīng)雙手壓緊容器上，袋子應(yīng)全撕取出，不可只撕底不撕邊。定植復(fù)土?xí)r應(yīng)從四周向內(nèi)壓緊，杜絕垂直下壓，以防破壞容器土。定植時(shí)應(yīng)注意不要把苗木栽在基肥上，以免使幼苗根部接觸肥料而影響成活。其次，種植時(shí)還要注意舒根和壓緊，使幼苗根部能與土壤緊密結(jié)合，種植深度一般比原根深2cm左右即可，苗木高的宜適當(dāng)深栽，不能窩根和根部空懸而影響成活。

8、防蟲：桉樹小苗的根莖幼嫩，白螞蟻、蟋蟀、小地老虎等都會(huì)對(duì)其危害。造林后3個(gè)月內(nèi)尤為嚴(yán)重，有無防蟲往往成為造林成敗的關(guān)鍵，若忽視防蟲，就可能導(dǎo)致全小班報(bào)廢。防治措施主要有三條：一是煉山清雜要徹底，回表土?xí)r應(yīng)清除草根，尤其是芒萁骨的根，拾盡草根以切斷白螞蟻的食物源；二是邊造林邊施呋喃丹(一般不隔夜)，每株施三分之一至二分之一湯匙(約5g)，施藥時(shí)注意緊繞根莖處，撒藥范圍廣，效果反而差；三是根據(jù)白螞蟻的活動(dòng)季節(jié)在造林前或造林后投放滅蟻靈。

9、撫育管理

（1）幼林撫育：造林當(dāng)年夏秋除草松土1~2次，并做到擴(kuò)穴連帶，挖深30cm，帶寬1.0m，次年早春再進(jìn)行一次除草松土，但應(yīng)注意雜草勿堆積在桉樹根莖處，以減少白螞蟻危害。造林后頭三個(gè)月至半年，桉樹苗木還不具備與雜草競(jìng)爭(zhēng)能力，受雜草覆蓋，尤其是春節(jié)造林，頭兩個(gè)月正是雜草生長(zhǎng)旺盛季節(jié)，時(shí)應(yīng)及時(shí)除草一次，至8-9月雜草種子成熟前再除草松土一次。第二年還需適時(shí)進(jìn)行1-2次撫育，主要是擴(kuò)穴、松土、除草，經(jīng)過兩年撫育管理后，幼林即可郁閉。

（2）追肥：及時(shí)追肥，對(duì)林分生長(zhǎng)至關(guān)重要，應(yīng)在定植后1-2個(gè)月(苗高約0.7-1.0m時(shí))及時(shí)追肥一次，施復(fù)合肥、尿素各50g/株(也可在下雨天時(shí)撒施，各50g/株)；7-8月施復(fù)合肥、尿素各100g/株；第二年的早春結(jié)合鋤草松土再追肥一次，每穴施尿素、復(fù)合肥各100g。施肥時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一是因地施肥，即根據(jù)林地土壤的養(yǎng)分、水分質(zhì)地、空氣、酸堿度等特性與地形條件進(jìn)行施肥，每次施肥前要除凈雜草。二是施肥時(shí)應(yīng)在穴的后坡方向開溝深埋，以減少肥料流失。三是雨后施肥，以加速肥料溶解和減少肥料淋失。四是山脊、山坡中上部等貧瘠地段應(yīng)多施，溝邊、山谷等沃土少施。

（3）撫育間伐：若培育目標(biāo)為短周期工業(yè)原料林，則由于經(jīng)營(yíng)集約度高，工藝成熟期短，不需要進(jìn)行撫育間伐，但對(duì)出現(xiàn)的病株及風(fēng)折木要及時(shí)砍伐清除。若培育大徑材，可安

排1-2次撫育間伐，即在造林后3-4年間伐至70株/畝，直至 6-7年后主伐；或進(jìn)行第二次間伐保留至30-40株/畝培育大徑材。

10、萌芽更新：萌芽更新作業(yè)法是桉樹營(yíng)林特點(diǎn)之一，目前有許多國(guó)家采用萌芽更新培育紙漿材、礦柱和薪炭材。

（1）萌芽更新季節(jié)：桉樹四季砍伐均可萌芽，最好的萌芽更新季節(jié)，在東南沿海以冬春為好。夏秋雨季砍伐的樹樁，萌芽率稍低，且萌芽條生長(zhǎng)較差。因此提倡冬季砍伐萌芽。

（2）整理萌芽條：適時(shí)整理萌芽條，是萌芽更新的關(guān)鍵。第一次整理萌芽條應(yīng)于皆伐后3-6月，萌芽條高達(dá) 1.5-2m時(shí)進(jìn)行。因這時(shí)壯弱分化明顯，可采取去弱留強(qiáng)辦法，每伐樁留3-4株，經(jīng)1-1.5年的培育后再進(jìn)行第二次整理，最后留伐根東南部位生長(zhǎng)快、粗壯的1-2株。在整理萌芽條時(shí)，需結(jié)合密度調(diào)查，每公頃保留1800-1950 株為宜。

（3）撫育施肥：為促進(jìn)萌芽林速生快長(zhǎng)，提早成林，提高產(chǎn)量，應(yīng)加強(qiáng)撫育和施肥。采伐跡地一般較板結(jié)，應(yīng)在采伐后林地清理完就要松土撫育，這樣既能達(dá)到土壤疏松，通透氣，又能減少地表水分蒸發(fā)，有利于伐根的萌芽及林木生長(zhǎng)。第二年松土撫育可以結(jié)合定株一并進(jìn)行。施肥最好在采伐后萌芽前進(jìn)行，采用溝施，每株施磷肥或氮、磷、鉀復(fù)合肥1-1.5kg(每公頃200-300kg)，也可施尿素，有條件最好與有機(jī)肥一起混合施下，施肥季節(jié)最好在4-7月，因萌芽條在這期間生長(zhǎng)最迅速，需要養(yǎng)分最多，吸收也最快，施肥后能收到顯著效果。

如果您還想進(jìn)一步了解相關(guān)信息請(qǐng)與廣西國(guó)營(yíng)東門林場(chǎng)聯(lián)系。廣西國(guó)營(yíng)東門林場(chǎng)培育出的 尾葉桉、尾巨桉、巨尾桉、尾赤桉、尾園桉等系列優(yōu)良品種已被廣西林木良種審（認(rèn)）定委員會(huì)認(rèn)定，并向社會(huì)推廣應(yīng)用。目前，我場(chǎng)已成為亞州最大的桉樹基因庫(kù)和全國(guó)著名的桉樹良種繁育基地。

廣西國(guó)營(yíng)東門林場(chǎng)林科所:0771-7666047 場(chǎng)辦公室:0771-7666189

巨尾桉

巨尾桉(Eucalyptus grandis×

E.urophylla)屬桃金娘科，系巨桉和尾葉

桉的雜交樹種。具有生長(zhǎng)迅速，林相整齊，輪伐期短的特點(diǎn)。其材質(zhì)用途廣，是發(fā)展工

業(yè)原料林的優(yōu)良闊葉樹，適宜于福建省閩南

地區(qū)栽培。隨著工業(yè)原料林基的建設(shè)和規(guī)模的擴(kuò)展，大面積的推廣巨尾桉造林勢(shì)在必

行。

生長(zhǎng)快、耐低溫的巨尾桉

巨尾桉為巨桉和尾葉桉雜交的桉樹新品種，具有生長(zhǎng)快、耐低溫等優(yōu)良特點(diǎn)，是四川重要的短周期速生商品用材樹種。適宜于熱帶、亞熱帶濕潤(rùn)氣候條件下生長(zhǎng)，喜土層深厚、肥沃、排水良好的立地。在良好的立地條件和集約經(jīng)營(yíng)措施下，年平均蓄積生長(zhǎng)量在1.5-3.0m3/畝，是良好的速生用材樹種。木材主要用于纖維原料如中密度纖維板、造紙等，成熟木材也用于建筑和鋸材。科隆實(shí)業(yè)用植物非試管高效快繁技術(shù)已成功的對(duì)巨尾桉進(jìn)行了快繁。完全可以在短期內(nèi)滿足您對(duì)巨尾桉苗木的大量需求。

第五篇：棗樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)

棗樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)

棗的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，據(jù)測(cè)定，含糖量干棗達(dá)62.1%、鮮棗23.8%~30.36%，鮮棗含蛋白質(zhì)為3.3%、脂肪0.3%~0.4%，另外還有鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)和維生素A、B、C、P等，尤其是維生素C，每100克果肉中含量高達(dá)380~600毫克，比柑橘高12~20倍。據(jù)分析，在棗果實(shí)中還含有豐富的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)，100克果肉中含量達(dá)50毫克，環(huán)磷酸腺苷對(duì)癌細(xì)胞具有的破壞作用和抑制作用。另外還發(fā)現(xiàn)果實(shí)中還含有治療高血壓的有效成分盧丁(Rutin)。棗果除鮮食外，又可制干和加工成酒棗、蜜棗、水晶棗等，棗也是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品，遠(yuǎn)銷日本及東南亞各國(guó)，在國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎。棗樹的植株也有重要的利用價(jià)值，它的枝葉是蠶和山羊、兔的優(yōu)質(zhì)飼料；我國(guó)農(nóng)村還常利用它的嫩梢代替茶葉；它的木材堅(jiān)硬，紋理細(xì)致，是有作雕刻的優(yōu)質(zhì)材料，古代用它作為車軸。棗樹除以上的直接利用價(jià)值外，還具有以下特點(diǎn)：

一、棗樹具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，無論平原、丘陵、河灘沙地，海邊鹽堿地或其他果樹不能栽植的瘠地，它都能生長(zhǎng)。棗樹的抗旱、耐濕、抗寒、抗熱等也很強(qiáng)，在我國(guó)分布之廣，適應(yīng)性之強(qiáng)，是其他果樹所不及的。

1.在繁殖方法上可進(jìn)行分株、插根、嫁接枝插，而其它果樹繁殖方法單一，成苗較慢。

2.棗樹壽命長(zhǎng)，且開始結(jié)果的年齡早，一般嫁接苗2~3年就可有一定產(chǎn)量。在老棗樹區(qū)常能見到二三百年的大樹結(jié)果。

3.棗樹喜光，枝葉稀，發(fā)芽晚，落葉早，所以有利在棗樹行間種植矮桿作物，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。棗樹開花期遲(4月中旬發(fā)芽，5月中下旬開花)，因此，可以避免晚霜的威脅。

4.棗樹管理粗放，一般棗樹栽植后不需特殊管理，就能正常開花結(jié)果，并能獲得滿意的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。從以上各方面看，棗不論在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，醫(yī)用價(jià)值，還是栽培管理，增加經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都具有重要意義。

二、棗果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高則重要滋補(bǔ)食品和藥用食品，又是食品工業(yè)的重要原料和出口食品，而我國(guó)目前人均鮮棗只有0.3公斤。從市場(chǎng)需求看，現(xiàn)有產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足需要。棗樹適生范圍廣，抗逆性強(qiáng)，在山區(qū)、沙地具有較強(qiáng)的防護(hù)效益。隨著城市園林的發(fā)展，棗樹的花、果具有較高觀賞價(jià)值，花又是重要的蜜源。在我沿海地區(qū)，土壤含鹽量較大，大多喬木不能正常生長(zhǎng)，還能夠有較高的經(jīng)濟(jì)效益，所以深受人們的重視。在新疆、河北、山東等地正積極地開發(fā)棗樹這一資源。

1.棗樹產(chǎn)量低，發(fā)展緩慢，主要是對(duì)棗樹缺乏科學(xué)的認(rèn)識(shí)，老棗區(qū)長(zhǎng)期以來的粗放管理，造成樹體質(zhì)量下降。同時(shí)對(duì)新建棗園的幼樹沒有整體設(shè)計(jì)和系統(tǒng)管理措施。因此達(dá)不到高效益。具體說有以下幾點(diǎn)：(1)老棗園長(zhǎng)期以來，投入很少或只采果不投入，棗園土壤瘠薄，有機(jī)質(zhì)含量很低，養(yǎng)分嚴(yán)重缺乏，樹體過早衰弱。(2)新建棗園缺乏對(duì)品種的選擇了解，盲目建園。棗樹的不同品種對(duì)環(huán)境有不同要求，如果品種不適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件，就不能達(dá)到理想的收益。(3)不能進(jìn)行合理密植，密度過稀，使土地、光能大量浪費(fèi)。過密嚴(yán)重影響通透光，使得葉片上病，果實(shí)生長(zhǎng)不良。2 棗樹良種標(biāo)準(zhǔn)問題，目前沒有統(tǒng)一的指標(biāo)，根據(jù)棗商品市場(chǎng)和生產(chǎn)的要求，總結(jié)出以下幾點(diǎn)：(1)早豐性：即早期豐產(chǎn)的特性。在正常的栽培管理?xiàng)l件下，定植的第二年開花結(jié)果，并有一定的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，第三、四年株產(chǎn)鮮棗2~4公斤。1~2年生結(jié)果基枝上的結(jié)果枝在50%~60%。(2)穩(wěn)產(chǎn)性：棗樹進(jìn)入盛果期后，棗股要具有較強(qiáng)的結(jié)果能力，結(jié)果枝在70%~80%以上，大中型果品種(果重11~16克以上)，結(jié)果枝在40%~60%以上。(3)果實(shí)品質(zhì)：棗果品質(zhì)不論是鮮食、干制品種，總的要求應(yīng)是外型美觀光亮，果實(shí)整齊一致，可食率高，耐貯運(yùn)。具體說：鮮食品種：果皮薄、肉質(zhì)厚、不裂果、口感好、肉質(zhì)脆、多汁液、酸甜適口、個(gè)大。干制品種：果皮堅(jiān)韌、肉質(zhì)致密、富有彈性、含水量低，制干率在50%以上，干物質(zhì)含糖量73.5%~76%以上。制干后色澤光亮，口感清甜，不苦不澀。(4)適應(yīng)性：對(duì)土壤、氣候有較強(qiáng)的適應(yīng)性，抗風(fēng)，采前落果輕。(5)抗棗瘋病：目前棗瘋病還在威協(xié)著棗的生產(chǎn)，選擇抗病品種是控制棗瘋病的重要手段。

3.制干品種是廣大果農(nóng)非常喜歡的種類，其主要特點(diǎn)是栽培方法簡(jiǎn)便，管理容易，對(duì)肥水要求不嚴(yán)，便于貯運(yùn)、銷售，可大面積種植。果皮厚韌，含糖量高，含水量低。鮮食品種適于集約化栽培，可在城近郊區(qū)種植，供應(yīng)高檔市場(chǎng)。果實(shí)皮薄，肉脆多汁，風(fēng)味甜美，口感好，深受市民的歡迎。制干、鮮食兼用品種主要有：金絲小棗、長(zhǎng)紅棗、板棗、駿棗、壺瓶棗、灰棗、雞心蜜棗、晉棗、贊皇大棗、團(tuán)棗等。其主要特點(diǎn)：果皮較厚，干物質(zhì)含量高，質(zhì)脆硬，耐儲(chǔ)運(yùn)，平川山地均可栽埴。

4.梨棗分布于山西運(yùn)城龍居鄉(xiāng)東辛莊一帶，是重要鮮食品種。果實(shí)梨形，特大，單果平均重28.5克，最大單果重57克，果面凹凸不平，皮中厚，淡紅色，肉厚，綠白色，地疏松，汁液中多，味甜，鮮棗含糖22.25%，含酸0.368%，核中大，呈長(zhǎng)紡錘形，可食率占96.93%，品質(zhì)上等。樹勢(shì)中庸，發(fā)枝力強(qiáng)，枝條尖削度小，結(jié)果易下垂。樹體中大，進(jìn)入結(jié)果期早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。最高株產(chǎn)可達(dá)100公斤，棗頭結(jié)實(shí)力強(qiáng)，可占總結(jié)果數(shù)的45%。樹冠亂頭形，樹姿下垂，成樹高6米，冠幅5米×6米。棗頭枝褐紅色，皮孔中大稀疏，凸起灰白色。棗股一般抽生棗吊3~8個(gè)，棗吊長(zhǎng)13.5~28厘米，花量稀每一花序有花1~5朵，棗吊有葉13~20片，葉片闊卵圓形，長(zhǎng)3.9~5.9厘米，寬2~2.9厘米，先端銳尖，葉緣鋸齒鈍，基部圓形，深綠色。在山西4月中旬萌芽，5月下旬開花，10月上旬成熟。梨棗由于棗頭結(jié)實(shí)力強(qiáng)，所以適于矮化密植栽培。該品種對(duì)肥水較其它品種要求高，適宜平原、肥沃土壤及城近郊區(qū)大量栽植。

5.棗樹良種選擇是提高產(chǎn)量、品質(zhì)的重要措施，人們?cè)谏a(chǎn)過程中，隨時(shí)都在進(jìn)行品種選擇，其方法也是多種多樣，但概括起來為兩種：一是無性系選種：也叫芽變選種、營(yíng)養(yǎng)系選種。它是通過棗樹體細(xì)胞突變，逐步形成的新變異類型，經(jīng)過人們的篩選，繁育，在栽培性狀上明顯優(yōu)于一般株系的個(gè)體，再經(jīng)過擴(kuò)大繁殖推廣。一是實(shí)生選種：是通過自然雜交或人為有目的的雜交所獲得的棗種子，經(jīng)播種繁育，從實(shí)生苗中選出良個(gè)體，通過試驗(yàn)鑒定，再經(jīng)過無性繁殖推廣。對(duì)于選擇出的棗樹良種，要與其相適應(yīng)的環(huán)境條件相配套，并在生產(chǎn)中不斷的提鈍，保持良種特性。

6.最佳栽培品種是一個(gè)綜合的概念,它與適地適樹、相應(yīng)的栽培技術(shù)、市場(chǎng)供需狀況及人們的消費(fèi)觀念等密切相關(guān)。所以我們?cè)诖_定本地栽培品種時(shí)，除考慮棗本身品質(zhì)外，更要考慮以上多種因素，否則，就達(dá)不到栽培的最好效果，例如：在大城市人們消費(fèi)水平高，知識(shí)信息傳遞快，交通快捷方便，栽培技術(shù)水平高。這樣，在城近郊區(qū)，就應(yīng)考慮栽植一些大果型、鮮食品質(zhì)好和品種。反之，在交通不便，栽培條件較差，水源缺乏的干旱山區(qū)，就應(yīng)考慮栽植制干類型的品種。這樣才能豐產(chǎn)、豐收取得最佳效果。

三、棗樹根系最主要特點(diǎn)：是水平骨干根強(qiáng)大，它的強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過垂直根；另外，棗樹的水平根具有繁殖新植株的能力、面且每一單位根都能產(chǎn)生新植株。單位根的延伸力弱，但分枝次數(shù)特別高，可分生大量的細(xì)根。水平根是棗樹根系的骨架，其主要作用是擴(kuò)大樹體根系分布吸收范圍，同時(shí)具有固定樹體，運(yùn)輸養(yǎng)分的作用。垂直根主要作用是吸收土壤深層的水分養(yǎng)分和固定樹體。單位根是由水平根分枝面形成的根群，其主要作用是分生細(xì)根，吸收養(yǎng)分，并能形成根蘗，產(chǎn)生新的植株。細(xì)根是由單位根分生面形成，主要作用是吸收水分養(yǎng)分。

1.棗樹的根系活動(dòng)與土壤的溫度、濕度及通氣狀況、養(yǎng)分狀況密切相關(guān)。適宜的條件可促進(jìn)根系的活動(dòng)。棗樹根系在土壤中分布很廣，一般能超過樹冠的3~6倍，但大部分根系集中分布在樹冠下較小的范圍內(nèi)。垂直根分布深度達(dá)1~4米以上，一般是樹高的二分之一，吸收根多分布在0~30厘米。根系的生長(zhǎng)活動(dòng)一般早于地上部，以毛細(xì)根活動(dòng)最早。大體在芽萌動(dòng)的前10~15天根系開始活動(dòng)。此時(shí)由于溫度低，活動(dòng)較緩慢，進(jìn)入萌芽后期，土溫上升加快，根系生長(zhǎng)加快，一般在華北地區(qū)7月中旬至8月中旬，活動(dòng)最旺盛，進(jìn)入9月根系生長(zhǎng)下降，11月上中旬以后生長(zhǎng)逐步停止。一般大的骨干水平根、垂直根活動(dòng)較緩慢，生長(zhǎng)高峰持續(xù)的時(shí)間短。棗的根系抗旱耐澇性比其它果樹強(qiáng)，對(duì)水分的需求范圍較寬。但長(zhǎng)時(shí)間的干旱缺水或澇災(zāi)，也會(huì)給樹體造成不良影響。

2.棗樹根系的生長(zhǎng)活動(dòng)需要一定的溫度、水分、通氣。一般樹勢(shì)健壯、發(fā)育良好的棗樹，土壤溫度高于20℃，根系開始生長(zhǎng)，22~25℃時(shí)開始旺盛生長(zhǎng)，當(dāng)土壤溫度下降到21℃時(shí)，根系生長(zhǎng)趨緩慢，20℃以下停止生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)季節(jié)，土壤濕度要求60%~70%，空氣通透良好，土質(zhì)肥沃，具有良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。

3．棗樹對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，不論砂質(zhì)土、粘質(zhì)土、山地、平原，還是低洼鹽堿地，都能生長(zhǎng)。PH值在5.5-8.2的條件下也能正常生長(zhǎng)。土壤鹽分在0.4%的條件下也能忍耐。從棗樹的分布范圍看，也說明了棗樹對(duì)土質(zhì)的適應(yīng)性。但是，我們也可以看出，生長(zhǎng)在土層深厚、肥沃土壤上的樹，表現(xiàn)出強(qiáng)壯，壽命長(zhǎng)；同一品種表現(xiàn)出果大、質(zhì)優(yōu)。所以，對(duì)生長(zhǎng)在土質(zhì)較差條件下的棗樹，要加強(qiáng)土肥水管理，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

4．棗樹是喜光樹種，日照時(shí)間的長(zhǎng)短，對(duì)其生長(zhǎng)、結(jié)果影響較大。充足的光照可使結(jié)果數(shù)量增加，樹體表現(xiàn)健壯。光照不足使樹體發(fā)枝量減少，且細(xì)弱，結(jié)果量明顯減少，果實(shí)品質(zhì)低劣。如果樹冠內(nèi)長(zhǎng)期光照不足，枝條干枯死亡，所以在生產(chǎn)中要根據(jù)棗樹喜光特性，合理安排栽培管理，隨時(shí)調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，使樹體各部保持適宜的光照強(qiáng)度。

四、棗樹優(yōu)良品種繁育，棗樹良種繁育的任務(wù)主要有兩點(diǎn)：①加速繁殖和推廣棗樹良種，及時(shí)供應(yīng)生產(chǎn)上需要的優(yōu)良種苗。②保持和提高良種種性。

1．良種繁育是一項(xiàng)系統(tǒng)工作，要做好良種繁育，必須建立和健全良種繁育體系和管理制度，具體有以下內(nèi)容：(1)建立棗樹良種采穗圃和良種繁殖圃：采穗圃是提供繁殖材料的場(chǎng)所，要求品種典型純一，園地自然條件適宜，采用良好的栽培技術(shù)措施，無病毒和檢疫對(duì)象的病蟲害。建立采穗圃可根據(jù)需要和可能進(jìn)行新建，或選擇品種純度高和栽培水平高的現(xiàn)有棗園改造而成。建立良種繁殖應(yīng)選擇良好的自然環(huán)境和土壤條件；有排灌設(shè)施、交通方便；具有自然或人工隔離條件，無嚴(yán)重病蟲害，能滿足良種苗木生產(chǎn)任務(wù)和專業(yè)化要求的地方。(2)嚴(yán)格選用繁殖材料：應(yīng)在品種典型，生長(zhǎng)優(yōu)良的母株上，選用樹冠外圍發(fā)育充實(shí)、無病蟲害的種條(芽)，徒長(zhǎng)枝、纖弱枝以及枝條的基部或先端不宜用作接穗或插條，分枝或根插時(shí)，還要注意根系的選擇。(3)采用良好的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施育苗。(4)嚴(yán)格進(jìn)行苗木鑒定和檢疫：品種鑒定能保證苗木的典型性和純度。

2．棗樹苗木的主要繁育方法有：嫁接育苗法，斷根歸圃育苗法，扦插育苗法，組織培養(yǎng)育苗等。嫁接育苗法是果樹育苗常用方法之一。其能夠保持優(yōu)良品種特性，使幼樹提早結(jié)果。方法簡(jiǎn)便易行，群眾易掌握、易接受，能夠快速繁育大量良種壯苗。斷根歸圃育苗，是利用棗樹根系容易形成不定芽長(zhǎng)成株的特性，采用挖溝斷根，來刺激根系產(chǎn)生不定芽，形成根蘗苗，再將根蘗苗取出歸圃來培育苗木的方法。這種方法是近幾年棗樹產(chǎn)區(qū)育苗的主要方法，其繁殖的苗木能保持母株的性狀，方法簡(jiǎn)單，成活率高，苗木生長(zhǎng)健壯。扦插育苗，此法是利用棗樹的根或枝條長(zhǎng)出不定根和不定芽的原理，培育繁殖新植株。根插育苗成活率高，但取根較難。枝插包括硬枝和嫩枝，這種方法需特定的扦插環(huán)境條件，才能取得理想的效果。所以，現(xiàn)在生產(chǎn)上應(yīng)用的較少。但在繁殖材料較緊缺的情況下，應(yīng)用枝條扦插可以廣泛的利用繁殖材料，在不同時(shí)間挨反復(fù)進(jìn)行。組織培養(yǎng)育苗是利用現(xiàn)代設(shè)備、現(xiàn)代科技手段來繁育苗木的方法。其育苗條件要求嚴(yán)格，設(shè)備投資較高。目前已獲得成功苗木，但在批量生產(chǎn)上還有一定距離，對(duì)一些珍稀品種，可用此法繁殖。

3．現(xiàn)在生產(chǎn)上常用的砧木有本砧、酸棗砧，二者均采用根蘗苗或?qū)嵣纭８Y苗的根系屬于莖生根系，水平根較發(fā)達(dá)，垂直根較纖細(xì)。實(shí)生苗的根系垂直根強(qiáng)于水平根。本砧是指一般棗樹的根蘗苗和用種仁飽滿的棗核播種育成的實(shí)生苗。酸棗可利用野生的，也可在苗圃播種，酸棗出仁率高，成本低，繁殖容易，抗旱耐瘠薄能力強(qiáng)。另外，近年研究發(fā)現(xiàn)銅錢樹可做為棗樹的砧木。銅錢樹是鼠李科馬甲子屬的喬木樹種。分布于湖北、湖南、四川、陜西、安徽、江蘇、云南、廣西等地。它是我國(guó)南方較好的棗樹砧木，其嫁接成活率可達(dá)80%以上。

4.培育酸棗實(shí)生苗的第一步是種子的收集和處理，首先要選擇果實(shí)較大且充分成熟的種子，經(jīng)加水浸泡，漂洗，除去雜物，然后將酸棗核晾干，于11月底進(jìn)行沙藏處理。種子處理方法為：將干凈的種子用清水浸泡2~3天，使其吸足水分。然后將棗核與3~4倍(體積)的濕沙混合均勻，沙子的濕度掌握在手握成團(tuán)，但又不滴水為度。存放地點(diǎn)選在背陰高燥地方，挖深40~50厘米，大小依種子多少而定。臵放前，坑底鋪5~10厘米厚的濕沙，種沙放入坑后，上面再覆蓋10厘米濕沙，沙上面加蓋10~15厘米細(xì)潮土封好。待到次年3月下旬至4月上旬，種核裂開，大部分種子露出白色胚根，即可播種。也可根據(jù)種子開裂程度分期播種，這樣可保證出苗整齊，有利于管理。第二步是播種技術(shù)：在計(jì)劃播種的地塊，于秋季施足底肥，每畝20方，耕翻整平，做畦寬1.0米，灌足凍水備用。次年3月將處理好的種子播于畦內(nèi)，每畦皤行，行距30厘米，播種量5~7.5公斤，覆土厚度1.5~2厘米壓實(shí)。苗木長(zhǎng)到5厘米開始間苗定苗，株距15~20厘米。定苗后要加強(qiáng)肥水管理，以促進(jìn)苗木生長(zhǎng)，實(shí)生苗當(dāng)年苗高50~60厘米，可于秋季芽接或春季枝接。

5．棗樹枝接的方法有多種，棗樹常用的枝接方法有：(1)插皮接(皮下接)：是棗樹育苗中常用的方法之一，適用于粗度較大的砧木。插皮接必須在砧木樹液流動(dòng)、皮層松動(dòng)時(shí)進(jìn)行。(2)劈接：砧木等于或粗于接穗都可用此法接，接時(shí)要求形成層對(duì)齊，嫁接時(shí)間可稍早于插皮接。(3)切接：適用于砧木與接穗粗度相差不大或砧木稍粗于接穗。(4)腹接：適用于粗1.5~2厘米的砧木。枝接通常在休眠后期進(jìn)行，以棗樹砧木萌芽后，接穗尚未萌發(fā)時(shí)嫁接成活最好。北京地區(qū)一般在4月下旬至5月初進(jìn)行。接穗應(yīng)蠟封后放在0~5℃的冷藏室保存。棗樹枝接成苗快，生長(zhǎng)健壯，當(dāng)年秋季可成苗出圃。插皮接是一種較好的嫁接方法，其操作簡(jiǎn)單，易掌握，成活率高。嫁接時(shí)期一般情況只要砧木離皮期間都可嫁接。對(duì)砧木要求基部直徑略粗于接穗，一般1~2厘米為好。接穗選擇生長(zhǎng)充實(shí)的1~2年生枝，粗度在0.5~1.2厘米。在發(fā)芽前將接穗剪下沙藏，在接剪10天蠟封。嫁接時(shí)，要求嫁接部位靠近地面為好。接產(chǎn)前，剪除砧木接口以下的蘗枝，然后將砧從地面4~5厘米處剪掉。砧木的迎風(fēng)面，自剪口向下將皮層縱切一刀，長(zhǎng)1~2厘米，深達(dá)木質(zhì)訓(xùn)。接穗由切口處插入皮層。接穗的削法：在接穗下端主芽背面向下斜削成馬耳形，長(zhǎng)3~4厘米。要求削面平滑。接穗插入皮層時(shí)，使接穗的削面對(duì)著木質(zhì)部，接穗削面露出接口1~2毫米，以便愈合牢固。穗砧接合后，用塑料帶自下而上地綁緊接口(圖5)圖5插皮接 接后一周左右，接口以下出現(xiàn)的萌芽要及時(shí)去除。接穗生長(zhǎng)到20~30厘米，要立支桿綁新梢，防止風(fēng)吹折斷。40天后接口充分愈合，可解掉嫁接綁帶。如接穗在發(fā)芽后采集嫁接，此時(shí)接穗已來不及蠟封，可在接完后用培土法或用地膜包扎接穗保濕，均能取得良好效果。芽接是用枝條上的芽片，插嵌在砧木的皮下，使之愈合萌芽生長(zhǎng)，形成新的植株。芽接一株苗只用一個(gè)芽片，接穗利用經(jīng)濟(jì)。芽接對(duì)砧木粗度要求低，一般0.8厘米粗的砧木，即可嫁接，而且愈合容易，成活率高，結(jié)合牢固，操作簡(jiǎn)便，工效高，可操作時(shí)間長(zhǎng)。芽接未成活的苗，可于當(dāng)年再進(jìn)行補(bǔ)接或于明春補(bǔ)接，所以芽接成苗率高。芽接方法主要是Т字形芽接。芽接時(shí)期在生長(zhǎng)期中只要砧木易剝離、厘米，縱長(zhǎng)1.5厘米。取當(dāng)年生發(fā)育枝上的主芽，在其上方0.5厘米處橫切一刀、再在芽的下方1.5厘米處向下斜削，取下一個(gè)上平下尖并帶有木質(zhì)部的長(zhǎng)盾形芽片，然后用刀把砧木的“Ｔ”字形切口交叉處輕輕向兩側(cè)撬開，而后將芽片插入。使芽片上方與砧木橫切口對(duì)齊，再由下而上用塑料帶綁扎。芽體露于外面。剪砧：棗樹芽接剪砧的時(shí)間，要根據(jù)嫁接時(shí)間早晚而決定。生產(chǎn)證明，一般在6月底以前芽接苗，可在接后15-20厘米處剪掉，接芽即可萌發(fā)，當(dāng)接芽長(zhǎng)到15-20厘米時(shí)，將其綁在砧樁上，以防風(fēng)吹折斷。次年春季出圃時(shí)，接口已牢固。可剪去砧樁。如在6月底以后芽接苗，由于生長(zhǎng)期短，枝條幼嫩弱不能充分成熟，冬季易抽條干死，所以不進(jìn)行剪砧，而在翌年春季萌芽前進(jìn)行。春季剪砧一般在接芽上方1.5-2厘米處，而不留砧樁，以利于傷口及早愈合。解綁：嫁接成活后，為不影響生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)松綁。一般在6月底以前嫁接，當(dāng)年剪砧萌發(fā)的苗，可在接后15-20天松綁，如6月底以前接的，不需當(dāng)年萌發(fā)，可以翌年春萌芽前解綁。

五、棗樹嫁接后是否能成苗，管理很關(guān)鍵，具體管理有以下幾個(gè)方面：(1)除萌去蘗：棗樹嫁接后，砧木易發(fā)萌芽，影響接芽、接穗生長(zhǎng)，為使養(yǎng)分集中供應(yīng)接芽接穗生長(zhǎng)，要及時(shí)抹除砧木上的萌芽。(2)解綁：芽接苗接后正處在莖干加粗生長(zhǎng)的旺盛期，一般在接后25天左右，接口完全愈合，個(gè)別單株在接芽部位出現(xiàn)輕度縊縛現(xiàn)象時(shí)，要進(jìn)行松綁。枝接苗和高接樹，根據(jù)生長(zhǎng)情況，決定是否需要松綁。(3)剪砧：夏秋芽接，以休眠接芽過冬的芽接苗，在第二年春季接芽發(fā)前，及時(shí)剪去接芽上部砧木，以利棗樹接芽萌發(fā)生長(zhǎng)。(4)肥水管理及松土除草：棗樹嫁接圃要抓好前期的促苗工作，施肥要重點(diǎn)放在6月份以前，并以氮肥為主，以促進(jìn)苗木前期生長(zhǎng)。干旱時(shí)要及時(shí)灌水。雨季要做好排水工作。進(jìn)入后期要控制肥水，使苗木充實(shí)健壯，有利于安全越冬。每次灌水后要及時(shí)松土，保持清潔無雜草。在土壤上凍前，要灌凍水一次。(5)抓好病蟲防治工作：發(fā)現(xiàn)病蟲為害要及時(shí)打藥，以保證苗木正常生長(zhǎng)，提高苗木質(zhì)量。另外，為調(diào)整苗木平衡，對(duì)生長(zhǎng)過旺的苗木，要及時(shí)摘心，控制高生長(zhǎng)。

六、棗園的建立與栽培管理

1．棗樹為多年生樹種，其壽命幾十年至幾百年。樹體生長(zhǎng)如何？經(jīng)濟(jì)效益的高低與環(huán)境條件密切相關(guān)。因此，建園前，應(yīng)合理的選擇栽植的地點(diǎn)。具體注意以下幾點(diǎn)：①地勢(shì)平坦開闊，光照充足；②排水良好，地下水位在1米以下，不積水；③土壤含鹽總量不高于0.35%；④在山區(qū)應(yīng)選向陽(yáng)坡面，土壤肥厚的地塊為宜。

2．苗木質(zhì)量的好壞是棗園成功與否的關(guān)鍵，一般選擇苗木要求生長(zhǎng)充實(shí)，根系發(fā)達(dá)完整。苗高100厘米以上。健壯的棗苗體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存多，移栽后成活率高，緩苗時(shí)間短，生長(zhǎng)快，能提早結(jié)果豐產(chǎn)。品種配臵要根據(jù)建園目的和當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件綜合考慮，如在交通不便的山區(qū)，肥水不足的條件，應(yīng)考慮制干，耐貯運(yùn)的品種。如在城近效區(qū)，交通方便，肥水資源豐富的平地可種大果鮮食品種或生食制干兼用品種。另外，為提高棗樹坐果率，對(duì)一些自花結(jié)實(shí)能力較差的品種，應(yīng)配臵授粉樹。授粉品種與主栽品種同行混栽或二行主栽品種加一行授粉品種。選擇授粉品種與主栽品種的花期，果實(shí)成熟期應(yīng)盡量一致或接近。

3．棗樹栽植方式的選定，應(yīng)根據(jù)合理利用土地，因地制宜，使棗樹有充足的營(yíng)養(yǎng)面積，合理的利用光能，在有效面積內(nèi)，能獲得更高效益，同時(shí)要考慮到田間管理的方便。總的來說：城近郊區(qū)，多以生產(chǎn)鮮食品種為主，宜集中成片密植。遠(yuǎn)郊山區(qū)，多以生產(chǎn)耐貯運(yùn)制干品種為主，可采取寬行密植或棗糧間作的栽植方式。閑散土地可零星栽植。具體有以下幾種栽植方式：①長(zhǎng)方形栽植：行距大，株距小；②正方形栽植：株行距相等；③三角形栽植：各行交錯(cuò)栽植；④雙行栽植：是以兩行樹為一帶，株行距均較小，帶距較行距寬3-4倍；⑤等高栽植：這種方式一般是山區(qū)坡地或梯田常用的栽植方式。它的行距是根據(jù)坡度和梯田面的寬窄來決定。

4．棗樹和其它落葉果樹一樣，春秋兩季均可栽植。但栽植最適宜的時(shí)間，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件而確定。秋栽地上部分易長(zhǎng)時(shí)間失水，根系傷口不易愈合，所以春季芽萌動(dòng)前后栽植效果最好。根據(jù)予先設(shè)計(jì)的定植點(diǎn)挖植樹坑，坑深一般為60-80厘米，直徑100厘米。挖坑過程：首先把表土挖出放在一側(cè)，再挖心土放在另一側(cè)。植樹時(shí)，坑底先墊上腐熟的有機(jī)肥料與表土混合均勻的熟土，用腳踏實(shí)并使中心略高于四周。將棗苗立在坑的中心，根系自然舒展，把熟土填于根際處，心土填在上層、踏實(shí)，再填土踏實(shí)。苗的栽植深度以根莖部位略高于地面為宜。栽植后及時(shí)灌透水1-2次，封埯。在無灌水條件地區(qū)栽植時(shí)，要提前結(jié)合降雨做好蓄水保墑工作，在土壤墑情最好時(shí)栽植，栽后及時(shí)用地膜覆蓋樹盤保墑。

5．棗栽植成活受多種因素影響，但總的說來有兩個(gè)方面：第一是棗樹本身的活力；第二是栽植環(huán)境條件。如果這兩方面把住關(guān)，棗樹就應(yīng)正常成活。要達(dá)到以上兩個(gè)方面要求，必須掌握好以下關(guān)鍵技術(shù)：①苗木在起運(yùn)過程中，要保持根系的完整，縮短根系暴露在空氣中的時(shí)間，近距離最好隨起隨栽。長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)，一定要打好包裝，保持濕度，使苗木在起過程中，不失水，不腐爛變質(zhì)，不吹干，具有良好的存活狀態(tài)；②選用苗木：最好選用在圃內(nèi)實(shí)生砧的嫁接苗或二年歸圃苗，這樣的苗木根系發(fā)育良好，成活率高；③栽植與管理：優(yōu)質(zhì)的苗木需要良好的栽培與管理。首先栽植方法要得當(dāng)，深度要適宜，嚴(yán)格按操作規(guī)程去做，栽后要加強(qiáng)管理，栽植水灌透以后，要及時(shí)進(jìn)行覆土保墑，根據(jù)旱情及時(shí)灌水松土，保持土壤良好的濕度和通透性，以加快苗木栽植后的樹體恢復(fù)，這樣成活才能有保證。

6．棗樹發(fā)芽展葉，新梢長(zhǎng)到15-20厘米時(shí)，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，每株追施尿素100-150克，在干旱缺水地區(qū)，可利用雨季開溝追肥，以加速苗木生長(zhǎng)。另外，還應(yīng)注意病蟲害的防治，發(fā)現(xiàn)病情、蟲情及時(shí)打藥，以保證棗樹的正常生長(zhǎng)。

五工臺(tái)鎮(zhèn)林業(yè)站

馬 維 剛 2007年9月