第一篇：民族風俗習慣-課題研究調查報告

甘肅臨夏地區回族風俗調查報告

一、課題提出背景

風俗習慣是一個民族精神文化的組成部分。作為民族社會心理的表現形式，它直接反映并影響一個時代的民族精神和生活面貌。一個民族的風俗習慣不但受其歷史傳統和宗教信仰的影響，而且還和這個民族所居住的地理環境（包括地域，氣候等因素），社會環境以及生產力發展水平和文化程度是分不開的。由于本人就生活在甘肅臨夏回族自治州，我們與回族共同生活在一起，而對于他們的民族文化的了解卻少之又少，以至于在生活中出現了很多的摩擦與碰撞，通過對甘肅臨夏地區回族的風俗習慣的調查。為了大家和諧共處，我們要了解他們，尊重他們，一起感受他們民族文化的魅力所在。另外，隨著改革開放和現代化程度的逐步推進與深入，回族風俗所帶來的一系列與當代社會的不適應性也逐漸顯現出來。為了我們更好的了解和與回族相處，也為了更好地發揚少數民族的優良美德，促進民族團結和和諧社會。在當前背景下對回族的研究有著深刻的意義和必要性。

二、研究的目的和意義：

研究目的：通過對這一課題的研究，不僅使我們自己領略到了中國文化的多彩，額而且我們也使周圍的同學燃起了對民族節日風俗的熱情。了解回族宗教、文化、生活習俗，民族風情。

研究意義:1.感受回族風情的魅力。

2.有利于我們對回族文化的進一步認識。

3.有助于跟回族同胞互相尊重、彼此理解，建立一個更加和諧美好的社會。

三、調查方法

主要采用文獻法和訪談法。通過收集資料了解，通過走訪回族家庭詢問、請教，通過實地考察，組織去參觀清真寺，親自感受。

四、研究步驟

利用互聯網查找有關信息。查找相關書籍進行大致的了解。

參觀團結清真寺學習并了解回族的風俗習慣及其歷史，并采訪該清真寺的阿訇。到回族家庭進行實地訪問

五、報告結果分析

（一）回族在甘肅的歷史背景

回族是我國少數民族中分布最廣的一個民族，也是甘肅省少數民族中人口最多、分布

最廣的一個民族，全國96%以上縣市都有分布。

中國最早的回族是公元七世紀時阿拉伯人和波斯人來華經商者的后代子孫。十三世紀，大批穆斯林從中亞遷入中國，并同當地的漢族、維吾爾族、蒙古族等融合，形成了回族。甘肅回族的來源，與絲綢之路上中外商貿的繁榮、元朝政府在西域安置親軍、以及回族軍士在西北墾荒種植等活動密切相關。到了唐末，有史料記載，今天甘肅的張掖、武威及寧夏回族自治區的靈武縣，已有回族先民居住，“終唐之世，惟甘、涼、靈州有回族”，這是最早留居甘肅的回族人。到南宋末年，隨著蒙古軍隊的西征，大批回族人東遷中國，在元政府統一全國的戰爭結束后，他們就留居各地，從事戍邊、屯墾、看守倉庫等工作。在甘肅的河西一帶，為數眾多的回族軍士在“社”的編制下，開墾的荒地，經營農業生產，取得了普通農民的身份。這些落居甘肅的回族人主要是男性，他們同當地其他民族的女子結婚，就使得回族在甘肅有了新的發展，人數也不斷增多，東遷的回族人定居甘肅及其新的成員的繁衍，是甘肅回族形成中最重要的部分。至元代由于中西交通的再次繁榮，西域回族進入甘肅河西地區“多方賈販”而留居者居多

從地域環境上看，甘肅回族這時才真正形成“大分散、小聚居”的特點，從河西到隴南各地，以及今天的臨夏、甘南兩個自治州境內，都有回族人聚居或散居。回族人在全省各地開墾荒地，興修水利，不斷建立了新的回族村。甘肅回族主要從事農業生產，城鎮回族善于經商的經濟特點也基本形成。臨夏是當時甘、青交界處的商業中心；張家川、平涼等地是著名的回族毛皮商人的集散場所。至于長途販運日用品、飲食業、鮮貨業的半農半商的回族人，為數就更多了。各地回族聚居區普遍建立了清真寺，本民族內部的凝結力和共同心理狀態，已經相當堅固。為了適應環境，交流思想和生產技術的經驗，甘肅回族此時已大量使用中文。阿拉伯、波斯語言文字，主要是用于宗教活動，日常生活中應用的相對減少，不象元代以前那樣占主要成分。清同治以前，河西地區仍然是甘肅回族最主要的聚居區，省內其他地方，包括現在青海和寧夏所管轄的部分地區，也是回族雜居或聚居區。同治年間西北回族起義失敗后，甘肅乃至西北回族的分布狀況有了重大的改變，基本形成了現在這樣的布局。同治年間的西北回族起義失敗后，清政府制定遷徙政策，把原來居住在八百里秦川、秦渠、唐徠渠兩岸富饒之地的回族，盡悉遷到貧瘠山區內安置。

解放以后，分別于1954年2月在甘肅回族聚居最集中的張家川成立的回族自治區，1955年改區為張家川回族自治縣，1956年11月，成立了臨夏回族自治州。除這兩聚居區外，還散在蘭州、平涼、定西等全省各地市。其中臨夏作為回族的發祥地之一，是伊斯蘭教在中國影響最深的地區。因該地穆斯林群眾集中，民族風情和宗教建筑特色鮮明，所以被譽為是“民

族建筑的博覽園”、“中國的小麥加”?；刈逍纬汕?，多使阿拉伯語、波斯語和漢語。由于長期和漢族等其他民族雜居，形成過程中漢語成份日益增多，逐漸以漢語為回族的基本語言，亦保留、融合一些阿拉伯語和波斯語詞匯?；刈逦幕?，既保留原有阿拉伯、波斯等西亞文化傳統，亦吸收漢族文化特點。在長期使用漢語后，吸收漢族文化的比重大為增加，漢語、漢文成為回族人民交際的主要工具?；刈逶谛纬蛇^程中，正是中國封建社會高度發展的后期，資本主義萌芽已經出現，回族不斷地從東從中到西、從西到東，逐漸吸收，接受漢文化，與漢族等其他民族共居，密切交往，共同生產生活。社會經濟結構在民族形成中有高度發達的農業經濟、商業、手工業經濟。具有相當水平的文化教養。尤其善于經商，從事各種手工業、加工業，飲食等行業，馳譽各地而獨樹一幟。長久以來，甘肅回族的商隊足跡遍及京、津、滬、川、陜、云貴、青藏、新疆等地，是一支溝通東西南北經濟流通的重要力量。

（二）回族的節日習俗

l.大爾德節

大爾德節又稱開齋節，時間在伊斯蘭教歷即“萊曼丹”齋月，下月初，歷時3天以慶賀齋戒圓滿結束。第一天早上，全體沐浴了的男子到清真寺舉行會禮，在"開齋節”須得個人及全家所要繳納的“天課”繳納清（“天課”錢、糧均可，一般以家收入每百元的2.5%，每百斤收入糧食的10%，按人頭交納）。結束后到墳院誦“古蘭經”，并替亡人祈禱，請阿訇念“蘇勒”走親訪友，互道“色倆目”問好，家家宰羊宰雞，做豐盛的美味佳肴盛情款待親朋好友。

2.小爾德節

小爾德節即“古爾邦節”，又稱“宰牲節”或“忠孝節”，一般在“大爾德”節后70天左右。此節期間，凡具備經濟條件的伊斯蘭教教民，須赴麥加朝覲天房，此項功課是為了完成“五樁天命”中的一項。并要進行富有民族宗教儀式的宰牲活動。未去朝覲天房的穆斯林男子，要到清真寺舉行會禮。具備經濟條件者須在3天節日內宰牲（牛、羊、駝均可）以施散貧民、親友、鄰里。內臟骨骼掩埋入地，牲畜所得皮毛不得買賣，可做禮拜氈，或捐于清真寺，在“古爾邦節”也制作豐富的美味佳肴，盛情款待親朋好友（按國際伊斯蘭教法學說，齋月后的“開齋節”為“小爾德節”，而“古爾邦節”為“大爾德節”，這里采用臨潭縣的過節習俗稱謂之）。

3.圣紀節

伊歷3月12日，為穆罕默德圣人誕辰和歸真日。紀念方式在清真寺集會誦讀《古蘭經》、贊圣的經文，并由開學阿訇講述穆圣生平事跡和教義，并自愿捐獻錢糧為貧寒者施舍飲食，在清真寺供全體教民會餐，所支款項、牛羊均由眾人捐獻所得。也有在家中請客念“圣紀”者。

4.阿舒拉節

教歷1月10日，傳說，阿丹、努哈、易卜拉欣、穆薩等古代圣人都在這一天得到拯救。這一天，許多穆斯林都誦經贊主贊圣，并將五谷顆粒粉碎后都煮成粥施舍飲食，以紀念先圣。

（三）生育、婚嫁、喪葬

1.生育

孩子出生后舉行洗禮，7天內請阿訇起經名。3天、7天時，嬰母的娘家人要提送食品探望產婦，10天時，所有親友要攜禮品“看月”。嬰兒出月時，嬰母娘家人要帶營養食品“看滿月”，上學時再起學名。虔誠的伊斯蘭教徒，男孩在幼時要舉行割禮，俗稱作“遜乃提”（遵圣行）。

2.婚嫁

回族婚姻主要由當婚男女雙方決定，父母盡量負挑選之責。經男女雙方同意央媒說定，男方向女方依次提打門禮、落話禮、大禮、訂婚禮、聘金、娶親禮等。打門禮：男方進女方家門，首先要拿的見面禮，為四色大禮及全羊或半羊。落話禮：經過男方第一次上門之后，男方的第二次上門，主要去向女方父母親詢問是否同意將其女兒聘給男方家的禮。大禮：在落話禮提過后，若女方同意后，男方所提的禮，在過去，由于生活水平較低，多為半只羊?，F在，生活好了，就成了整羊或活羊。羊頭上拴紅綢牡丹以示吉慶。訂婚禮：也很隆重。聘金：回族叫“卡比尼”，在結婚時，男方娶新人，在女方家作盛情招待后，念“卡比尼”時雙方家長各爭數目，但最后由阿訇主持議定聘金“卡比尼”數目，此時在一旁的孩童齊聲叫喊“卡比尼”爭得死不哈，一晚曦讓過沒一大”，意思是你爭來爭去，人家新人經過一晚曦的接觸后，新娘給新郎全部讓掉了，有什么可爭呢？關于“卡比尼”的免讓全在于新娘的掌控之中，要是讓了也無需什么證人，他們倆人即可，要是不讓，新郎必須在她的有生之年付清，付給的方法是：給新娘所購置的金銀玉器首飾或衣服等，所支的錢都可以頂數，但要明示出來。女方也積極為女兒籌備嫁妝。嫁妝一般有金銀、玉器首飾，衣服、被褥、家具、布置洞房的刺繡品等。結婚須由兩位穆斯林證婚?；槠诙噙x在星期四、五、六3天中的任何一天。結婚時男方派男女娶親人若干名，與新郎陪客前往女方迎娶新人，女方家作盛情招待后由阿訇主持當面議定聘金（卡必尼）數目，然后念“尼卡哈”（“證婚詞”）。在念“尼卡哈”前阿訇得考問新郎念“克里默團一白”（清真言）“克里默舍哈德”（作證詞）否則當時阿訇句句教會并講解有關婚姻方面的“臥爾孜”（教法教規）。阿訇念畢，“尼卡哈”后，就像大

家拋撒核桃、紅棗，別人搶拾，以討吉利。獲得“喜果”者，送給自己的夫人食后，預示會喜得貴子之說。自新中國《婚姻法》頒布以來，男女得先領結婚證，后由阿訇念“尼卡哈”，舉行婚禮。阿訇念證婚詞前，向男女雙方再次詢問是否愿意，得到雙方肯定回答方可有效。嫁娶日親友鄰里都攜財物前來賀喜，主人答謝。男方由一個陪客（伴郎）陪同，在女方家接受女方盛情招待時，新郎不能和平常人一樣又吃又喝，以示風度，應該坐一會兒就走，順便將女方家準備好的碗、筷或杯子悄悄拿走，俗稱“偷碗”，表示得到新人的同時，得到了“富貴吉祥”，從此成家立業，有了飯碗。而后，新郎首先要去廚房給新娘的母親及各親戚阿娘長輩婦女們道“色蘭”問安，感謝母親對新娘的養育之恩。然后，娘家派若干名男女送親人與娶親人一起將新娘連同嫁妝送往婆家，全部嫁妝將由娘家人安裝完畢，新人的舅舅要提“緣分”饃饃，不得中途落入他人手中，否則須得自己贖回，鬧出笑話。婆家招待后，來客戲耍公婆及哥嫂。這時候一場鬧公公婆婆的喜劇開始了，人們把公公婆婆及婆家新郎的長輩拉在院中，涂黑抹彩，渾身綴上各種材料的“道具”，翻穿皮卦，倒騎驢，凈腳兩片跑雪地，年輕人們喊“三天干事沒大小??”不管權貴高官，都得以風俗接受大家的喜耍。

回族人晚上鬧洞房，年輕人和孩子們首先鬧兩個“鎮炕娘娘”。孩子們齊聲喊：“堂客娘娘給個棗兒，不給棗兒明年養個尕狗娃兒”，“新媳娃兒給個棗兒，養個兒子養個女兒”等童謠，以示順安吉祥。這時候鬧洞房的人們也會得到相當的“喜果”或“金錢”。同時，還有經?？陬^傳唱的鬧洞房兒歌：

3.喪葬

回族人的喪葬雖然較為簡單，其儀式確實非常講究而隆重。回族稱“死”為“無?！?，稱“死人”為“亡人”，人死了即稱“咽氣”。忌說“死”、“死人”、“死了”?！罢J土為安”回民實行土葬反對火葬，樸素、平等、還原、搭救、后世、復生。病危之際要交待后事。臨終時要默誦“清真言”，請阿訇或有威望的人念“討白”向安拉悔罪，并念《古蘭經》《雅辛》章以驅惡魔的擾亂。病人在生命垂危時，全家要屏息一切嘈雜之事，并禁止走動，特別要緊的是除至親肉外，任何人不得擅入病房。唯有深明教義的人，才靜聲旁待，以觀昏醒，使病人專心向主，免有憂慮。病人無常后，街坊鄰居則主動向亡人在外家屬、親戚、朋友告仆，通知送“埋體”及遺體的時間。無常（逝世）后，由守護者為其瞑目、合嘴、順手足，置于木板，蓋上潔凈的布單，如過夜，親房家務眾人前來坐草（守靈），然后由親友清廉且能遵守教法的人把亡人安放在水床子上“抓水”（洗大凈），即洗尸體，抓水時必須有沐浴者兩人，先替亡人撒衾取衣，然后由亡人移動沐床“水床子”上，拿塊白布，自臍至膝，蓋住下肢，不讓外露，開始小凈。小凈時，由一人用湯瓶給亡人灑水，一人從右到左，浴亡人手臂。接

著浴亡人下肢，洗亡人口、鼻、面、肩、全身及腳，即大凈。特別在沐浴下肢時，決不能啟開蓋布，只能一手撐布，一手浴洗，同時，嚴禁男浴女尸，女浴男尸。浴畢，即在尸床上鋪好大殮小殮，并在小殮的巾幅上鋪上香末，加上襯衣，才移尸于上，掩襯加冠，纏布，進行“裹殮服”?；刈褰o亡人的裹殮服“是一種古***俗，純用細棉白布大針角縫制，細不露發膚，白則取其清潔，布者謂之素靜。男尸的殮服一般有三種，一是大殮，長短要等于身長，上下各余寸，寬約四尺五寸，二是小殮，也等于身長，上下無余，寬和大殮相同，三是襯衣，長自肩膀至腳踝，寬約一尺二寸，肩上開縫，再加冠巾，長達九尺。”

女尸的殮服大致有四種：大殮、小殮都和男殮相同，三是襯衣改為褻衣，寬長略同男尸襯衣，唯有胸前開縫；四是裹胸，長三尺，寬一尺二寸，用以裹周身，兩端結在胸前，再加蓋頭，長達三尺，用以裹發，并用布袋子束著。

現在比較簡單，只用“卡帆”這一習俗也是來自穆罕默德圣人說有一次朝覲的時候，行走在阿拉法特山上，一個教徒不慎從乘駝上摔下來，頭破血流無常了，穆圣令用亡者穿的戒衣即兩塊白布，作了他的“卡帆”尸衣。因阿拉伯半島崇尚白色，穆圣曾對教徒說：“你的宜常穿白衣，因為白衣最潔最美。你們宜用白布為亡人入殮?！睆拇诉@一習俗就被延續下來。再用“塔布提”（擔架）將亡人抬到清真寺內，由阿訇及亡人親屬與前來送葬的教友一道“轉經”站“者那則”（即殯禮，代亡人祈禱），后由教友抬到墓地安葬，墓穴一般深約6至7尺，長約6尺，寬約3尺，南北走向，墓內依西穿穴，掏一深約3尺，長6至7尺，高約2尺，上圓如弓背，下方如弓弦的偏堂，置尸于內，頭北腳南，面側朝西，標示死者永遠向著伊斯蘭教圣地麥地那，隨時能起身禮拜。墓內不置任何隨葬物品，后用土坯、毛竹等堵嚴偏堂，再用土填滿直坑、冢起。由阿訇在冢前誦經，亡者家屬（成年女子不去墳地送葬）送殯人環跪墓前，誦經畢，眾做“都哇”為亡人祈禱。下葬時主人要給阿訇及前來送殯的人舍散“海提牙”（隨量的錢財）意為給亡者的搭救祈禱。葬后按各教派習俗，要定期請阿訇走墳念《古蘭經》，為亡人祈禱。走墳時間要連續四十天，以后每逢主麻日、大小“爾德節”，親友要上墳誦經祈禱。每逢周年，必須隆重誦經祈禱，或請客施舍以搭救亡人。喪葬期間，亡人家中不動煙火，由親友鄰里提茶送飯，慰問幫忙，協助亡人家屬解決困難。亡人家屬則要舍散錢財及亡人用過的衣服。在臨潭的回族亡者送葬完畢后，每隔七天，請阿訇誦經祈禱，一直延續七次，俗稱“七期”，還要念“十天”、“百日”、“周年”等。

（四）回族的禁忌習俗

1.飲食禁忌：豬肉是回族群眾最為敏感的一個問題，也是回族風俗習慣中最主要的問題之一。長期以來，無論遇到什么壓力和阻力，始終未改變回族禁養豬，禁食豬肉的習慣。回

族禁食豬肉的習俗源于古代的阿拉伯世界，在猶太教、伊斯蘭教創立之前，豬就因為傳染病多被視為不潔之物，因而也成為人們的厭惡之物而被阿拉伯半島的人們所禁食。猶太教創立后，為了適應當時阿拉伯地區禁養豬的習俗，把禁食豬肉當作戒律寫進圣經。穆罕默德在七世紀創立伊斯蘭教時，為了消除頻繁的戰爭，促進思想文化的統一，吸收和接納了當時阿拉伯地區禁食豬肉的習慣和猶太教《舊約全書》中有關禁食豬肉的戒律，并在此基礎上加以補充、完善，列入《古蘭經》中：“他（指安拉）只禁止你們吃自死物、血液、豬肉，以及誦非安拉之名而宰的動物”（馬堅譯3：172）。并以真主的名義反復強調，要求每個穆斯林必須無條件接受和遵守，對它不能有半點的懷疑。唐宋時期，阿拉伯和波斯的穆斯林把禁食豬肉的習俗帶入中國，并在穆斯林民族中流傳至今而不變。

除了禁食豬肉外，回族還禁食狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸和自死的牲畜、動物，禁食非伊斯蘭教徒宰的牲畜，禁食一切動物與飛禽、家禽的血，禁止抽煙、喝酒等。

2.信仰禁忌：伊斯蘭教作為一神教，它認為人的命運是真主安排的，人的一切都由真主前定，所以禁止崇拜偶像、求簽、算命、相面。自己家中忌擺放懸掛各種人物和動物塑像、畫像等，而只掛一些山水風景畫。社會行為禁忌：，忌玩賭博，回族認為玩賭博即不利己也不利別人，還會對社會造成不良后果。

3.此外回族還禁忌放高利貸、短斤折兩，禁忌掠奪孤兒財產，禁忌欺凌弱小，禁忌淫亂嫖娼，禁忌喝酒賭博，禁忌揮霍浪費，禁忌驕傲、嫉妒，禁忌背談他人，禁忌懶惰不務正業。反對不洗“大凈”，反對留長發、長指甲，反對男女混雜場合，反對穿袒胸露乳、顯露軀體的衣服，反對女子與外男子說笑打俏，反對抽簽算卦，反對捉神弄鬼，反對貪得無厭，反對忤逆父母，反對隔斷骨肉之情，反對長久記恨別人等。

（五）回族的生活習慣 1.生活習俗

回族喜清凈，信教群眾平時常洗“大凈”（洗滌全身）每天作五時禮拜，做禮拜前須洗“小凈”。本民族如見面時互道“色亮目”（問安的意思），并握手致意。宗教人士及年長者禮拜畢、游墳園畢、誦經畢常伸雙手作“都瓦”（祈禱）。尊重長輩，讓以上座，吃飯先端，走路先行。講究禮節，熱情好客，禮拜多去清真寺，沒有清真寺的地方，行人往往在室內或野外潔凈之地鋪以苫單或自己的上衣就地禮拜。2.宗教生活：（念、禮、齋、課、朝五功）

念，每一位穆斯林都應該念“作證詞”，《古蘭經》等經文

禮，每星期五為主麻日，在主麻日穆斯林都去清真寺聚禮

齋，閉齋，齋戒，伊斯蘭歷的第幾個月稱為“萊麥丹”月（中國俗稱“齋月”）每個符合條件的穆斯林必須在這個月里守齋戒，每天從日出前到黃昏，停止一切飲食?！褒S月”每一個月要在同月封三個年頭，以后往前個月份類推，一年的每個月份均會輪至。

課，“則卡提”制度是伊斯蘭的重要功修（中國傳統稱為“出天課”），是伊斯蘭的五功之一，其理要性僅次于拜功，“則卡提”這個詞的含義是“純凈”或“凈化”，在產權范疇里，可轉化為“窮人的份額”或“慈善施舍”的意思。出納天課的人應具備的條件：

1、是穆斯林；

2、個人擁有的資產達到教法規定的基數；

3、財產的占有期滿一年；

4、除日常消費處有剩余；

5、無債務；

6、神智正常；

7、已過成年的年齡。這樣的人，不論男女，必須遵從安拉的命令，以錢折算將他資產的百分之二點五（則四十分之一）用于繳納“則卡提”。在穆斯林執權的國家，“則卡提”由政府征收，然后分配給貧困戶。在非穆斯林國家，應把“則卡提”交給穆斯林組織，如清真寺阿訇掌管，統一向貧困人發放。

朝，朝覲，是伊斯蘭的五大基本功修之一，這個活動每年在伊斯蘭歷（祖勒·希哲月）“古爾幫”前上旬舉行。每個成年的穆斯林男女，身體健康，神志健全，具備旅行條件的，一生中至少應履行一次朝覲功課。朝覲者被稱為“哈吉”，功修儀式開始之前須受戒，洗漱沐浴，更換白色素質的戒服，穿拖鞋，表示敬畏真主，虔誠拜主。

六、心得體會

甘肅臨夏地區回族的生活習慣與中國穆斯林乃至世界穆斯林大致是相同的，但是由于臨夏回族所處的地域、文化、環境的不同，造就了這個民族在這一地區的一些風俗習慣和文化修養有別于其它地方的穆斯林，使其顯現出一種另類的美，但是它始終保持著一種含蓄、莊重的風格，源自于他們自始至終的信仰——伊斯蘭。

通過這次“習俗文化”的調查，不僅讓我更加深入地了解到了我們這個民族在歷史進程中是不可忽略的一種精神，如象立足于我，兼容并蓄，靈活多樣的文化適應和從不主動功擊其他優秀文化的心理；回族群體意識中以“抱團”心理為基礎的高度民族凝聚力；推動回族社會發展的“千里不持糧，一方有難八方支援”的民族認同意識；愿意與其他民族團結互助，共同發展經濟，同舟共濟，并肩作戰的依存心理；伊斯蘭教是回族人民的精神家園，對回族社會從多方面起著控制作用，使引導宗教與社會主義相適應有了良好的心理基礎；“從國是天命”的國家意識和光榮的愛國主義傳統；適應于市場經濟激烈競爭條件下的經濟意識；仁愛孝悌，從善棄惡的倫理道行心理；傳統而又革新的風俗習慣等等，這些都是我們應該堅持和發揚的民族素質中優秀的一面。

然而，在調查過程當中，我深深地體會到回族，尤其是臨地夏區的回族在很多方面有很多劣根性，這種不利于民族生存和發展的方面，使得別民族畏而遠之，同樣值得我們深思。如，屢見不鮮的“窩里斗”，教派的存在是正常的，但因之而引起族內矛盾迭起，沖突不斷，則是不正常的。在教派門宦相對集中的臨潭，人們習慣用“派”的眼光審視周圍的人和事，不問族不族，只問派不派，極端情況有時也時有發生，因為教派門宦的不同，出現較為激烈的矛盾，以致于兩坊之間宣布斷坊、斷婚，弟兄相駁，親戚疏遠，甚至釀成慘烈的流血沖突。

狹隘的教育心理。首先，我們先聽一段普通農民有關教育的意識深長的心理獨白：“書嗎念上些是好哩，怕的是念得不認主哩。念書走給的不是沒有見過哩；念得狠坐了個帆布棚棚（吉普車），念得囔大騎著個叮鈴鈴，可有那一個里里外外是個穆民呢？哪一位你敢指望他維護祖祖輩輩的教門哩；咱家沒下場，不求哪些個虛充的事情，咱家養的娃，哪怕他大字不識一個，但若他守住了念想，不壞了伊瑪尼（準則），到了末日，拉上那些帆布棚坐下的，叮鈴鈴騎下的給一比??準在那個時辰是個凄惶呢。”這就是回族穆斯林對待接受傳統教育的態度，它在臨潭回族農村地區是比較普遍的，他們寧愿落伍也不愿意唯恐失去信仰。這種狹隘的心里認識，阻礙了教育的發展，民族的進步。其實念了書的人，也沒有個別人想象中的那么可怕，也沒有失去穆斯林的根本，相反他們由于知識的增進，越發地對優秀的理論認識的更清楚，更完善了。在增加知識的同時提升了個人人品素質，使得他們的后代在接受教育、為人處事、道德修養等方面有了很大提高，更自覺地提升了對伊斯蘭精神的深刻認識。崇尚教育，提高民族素質的氛圍已經形成。近年來考取高等院校，甚至出國留學的學子絡繹不絕，這是一個民族進步的象征。

面對二十世紀新紀元，對于回族在新的挑戰、新的機遇面前，調整心理，規范行為，場長避短，知難而進，與偉大時代同時闊步前進，無疑具有警示和動員作用。

參考文獻

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第二篇：風俗習慣調查報告

青海省樂都縣地處祁連山支脈達坂山東南麓和昆侖山系余脈日月山以東,黃土高原向青藏高原過渡一帶，自古以來便是由內地進入藏區的咽喉要道;青海重要水系“湟水”橫穿境內，使該縣成為青海省重要的農業區；轄區內居住有漢、蒙、藏、土、回等名組。這些均使樂都縣成為一個文化底蘊豐厚，地方特色濃郁，對青海各族文化風俗兼收并蓄、兼容并包同時又具有自身獨特魅力的大美之地?？h政府所在地碾伯鎮文物古跡頗多。特被是東關街的西來寺，創建于1606年。寺院規模宏大，占地2100多平方米，山門、金剛殿、關圣殿、正中大殿、觀音殿等，都無不宏偉壯觀。

樂都以田園景色而久已著名。清代文人寫下了大量描寫郊野風景的佳作。所謂“東溪春色”是碾伯鎮八景之一，府志稱“春時小橋流水，花發鳥鳴，亦可游賞?！庇捎跇范急任鲗幒０蔚停瑴囟雀?，山鄉風光幽美。大概正因為山鄉氣候好風景秀，所以《穆天子傳》上叫做“溫谷樂都”的吧。

樂都溫潤的氣候也適宜于水果生長。每當秋季，碾伯鎮上水果豐富，價格便宜，質量上乘。其中“樂都的沙果子”是早已遠近聞名的，外地人甚至以“沙果子”代指樂都人。樂都沙果子是梨的一種，色艷多汁，香酥脆甜，是青海的名特產之一。還有一種“軟兒梨”也很有名，其吃法很特別。一般是放置到嚴冬，待凍成冰梨，吃時放在涼水中融解，食之酸甜可口。如果自然解凍，果皮呈黑色，拿起一吸，便可盡食其肉，香甜如蜜，所以叫做“糖包”。

彩陶文化是青海原始文化的代表之一，而以樂都柳灣出土的彩陶數量居多。

柳灣在樂都縣東高廟鎮。鎮東兩公里處有一個村莊，就是柳灣村。十幾年前，這里還是一個默默無聞的村子，村北那東西走向的旱臺，也從來沒有外地人光顧過。1974年春，考古工作者在這里發現了一個埋藏在地下幾千年前的世界。于是，青海省文物考古隊和中國社會科學院考古研究所青海隊的工作者，在這里扎下根來發掘。他們勤奮工作了6年，1980年宣告發掘結束。他們在這里清理了1700余座原始墓，出土了35，000多件文物，而彩陶多達15000件。一個彩陶世界清理出來了，考古工作者將它命名為柳灣原始社會氏族公共墓地，后來又創辦了柳灣彩陶研究中心。厚厚的兩大本《青海柳灣》在全國發行?！傲鵀场睆拇顺雒瑸閲鴥韧馕幕?、學術界所關注，游人也從此摩肩接踵，前來觀賞。

柳灣墓地是新石器時期的。從考古文化分期講，出土的文物有馬家窯文化的半山類型和馬廠類型，也有齊家文化的類型，其中以馬廠類型的數量多。

彩陶是原始先民們的生活用具。先民們不僅講究實用，而且講究美觀。在陶器上繪有大量精美而神秘的花紋圖案，底色與花紋顏色搭配得當，相得益彰。彩陶上還有大量類似

十、○、、工、×之類的符號，有人認為是最早的文字，也有人認為是數學代碼，還有人說是氏族的徽號。

彩陶中最引人注目的還是那件“陰陽合體壺”。陶壺頸腹部塑有一個全裸的人像，下邊又以夸張的手法突出了性器官?？墒切云鞴偈莾尚缘?，既有男陽又有女陰，很難說人像是男還是女。搞原始文化的學者對此表現出了極大的興趣。其實，這件彩陶的價值恐怕在于反映了人類文明史上的一個環節，即由女性崇拜走向男性崇拜的過渡階段——男女性同時崇拜。

在柳灣墓地附近還出土了一件彩陶靴。質地為夾砂紅陶，表面為紫紅色，并繪有條紋、回紋、三角紋等黑彩，線條流暢，紋路清晰，造型與現代長統靴相似。這種陶靴在中國還是首次出土，距今已有3000多年。它形象地說明了早在青銅器時代，青海高原上的先民們已經會制作和穿用長統靴子了。

柳灣彩陶中精品眾多，每一件都會使人發現一個新的問題，讓人看到原始文化的一個方面。如果要想感受一下原始文化，莫過于親自到柳灣彩陶世界里漫游一番。

青海有句諺語：“去了瞿曇寺，北京再別去?！币馑际强匆豢傣臅宜碌慕ㄖ涂梢韵胂蟪霰本┳辖堑臉邮?。這自然有些夸張，但瞿曇寺的殿堂建筑的確有點像故宮，據說當初就是仿照故宮修建的，所以又有“小故宮”之稱。尤其可喜的是，青海的古老建筑群在歷代劫火中屢遭焚毀，能完整地保留下來的極少，而瞿曇寺是保存最完整的明代建筑群。

瞿曇寺在樂都縣城南17公里的瞿曇鄉。鄉以寺名，足見寺院之影響。

寺的周圍群山圍繞，近處林木蔥蘢，郁郁蒼蒼，流水潺潺，鳥語花香；遠處樂都南山終年積雪，寒光逼日，“皎潔凌空似玉山”，“影射長天迷素鶴，光浮淺水失群鷴”便是真實的寫照。在雪嶺翠山的映照下，瞿曇寺更加幽靜壯麗，古香古色。從山門而入，迎面就是高大的金剛殿，穿過金剛殿，即是瞿曇寺殿和寶光殿；左右兩邊殿堂眾多。依次而進，后邊是最宏偉的隆國殿。從高處看，主要的大殿與山門對齊，建在一條線上。

隆國殿是寺院的主體建筑之一，建于1427年（明宣德二年）。大殿面積為912平方米，高筑坡臺之上，飛檐翹角，畫粱雕棟，高大雄偉，富麗堂皇。殿內還有一座高達3米的泉神堂，堂中有一眼泉水，人稱瞿曇池，據說是神泉，飲之聰明倍加。大殿兩邊廊房相連，渾然一體，人們稱之為“七十二間走水廳”。在兩廊墻壁上佛畫如長卷，粗粗看一遍也得半個小時。

二、樂都縣春節風俗介紹

湟水千年流，唯富南涼都（樂都縣在十六國時為南涼國都城），富饒的物產蘊育了發達的鄉土文化。同時，來自互助的青稞酒文化、源于牧區的藏文化、扎根于本地世居漢族群眾并吸收了甘肅、陜西風格的青海東部文化及祖國民間藝術中的一支奇葩——河湟花兒，共同蘊育出了樂都縣獨具特色的春節風俗。

進入臘月，各家各戶便開始忙于為過年做準備，到處都彌漫著節日將至的喜慶氣氛。

在縣城地區，人們早早便忙著大掃除，采辦年貨，準備過節食品了。年貨主要是各類食品、煙酒、蔬菜和肉類及走親戚時的禮品。過去的禮品主要為茯茶、酒等，農家則或捎些自家炸的油餅，或帶點自家田地里產的東西?，F在市面上各種禮盒為拜年禮物提供了更多的選擇。過節食品主要是炸油餅、炸麻花、馓子等面食及炸丸子、鹵肉等肉類。馓子是青海特有的一種油炸面食，形如一盤線，粗細如同筷子。鹵肉種類很多，豬肉、豬蹄、牛肉、雞等均可鹵制作為過年食品。

而在農村，幾乎家家戶戶都養著一頭“年豬”，用一年的時間精心飼養，為過春節做準備。進入臘月，家里的男人們便會選定一個好日子，起柴架鍋殺豬，程序極為干凈利落；而主婦們則將豬肉仔細清洗，然后將一部分肉以鹵、炒等方式制成各種美味，邀請左鄰右舍來自家做客。這也同時增進了鄰里之間的感情，成為一個固定的習俗。

品嘗著鮮美的肉食，佐以青海特有的青稞酒，真是——

朋酒思鄉，曰殺牛羊。躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆！

到了除夕這一天，家家戶戶一早便忙碌起來，貼對聯，進行年前最后一次清掃，到了下午，便開始準備年夜飯，餃子是永遠的經典。和面，剁陷，包餃子，油潑辣子，熗蒜泥，一切都準備停當。而在年夜飯之前，還有一項重要的活動——祭祀祖先。

傳統信仰相信，人死了仍會在“陰間”“活著”，因此，這里的祭祀活動便帶上了一層濃濃的迷信色彩，祭祀時，攜帶各類食品、“紙錢”等物品到祖先墳前焚燒，俗稱“燒紙”，人們認為通過這種方式祖先便能吃到子孫孝敬的食物，收到能在“陰間”通用的“紙錢”。最后再澆上“奠茶”和酒。在縣城里的居民因老家較遠而選擇到路邊或郊外的田地進行祭祀。樂都縣屬城鄉結合地區，一直保留著傳統的喪葬祭祀方式。筆者在調查過程中，發現路邊被焚燒過后留下的痕跡破壞了環境青海，同時，這種方式也存在著一定隱患。然而幾百年傳下來的風俗不是一朝一夕就能更改的，因此筆者希望這種傳統的祭祀方式能漸漸朝著文明、環抱的方向發展，同時呼吁政府主管部門加強引導和對火災隱患的防預。

祭完祖先，一家人便齊聚桌前，熱騰騰的餃子端上來，還有鹵肉、排骨、豬蹄、肘子等佳肴，電視里的“春節聯歡晚會”正在精彩上演，團圓飯便開始了！真是一派和樂融融的盛世圖景！

窗外的鞭炮聲已是此起彼伏，因為是小城便沒有了“禁放”、“限放”等約束，孩子們提著燈籠，在大人的看護下盡情燃放煙花。整個除夕的夜晚，全城成了一個煙火的世界。

有的家庭還有守歲的習慣，一家人圍坐在一起，聊天、喝酒，等待著新年的鐘聲敲響。老人們說除夕晚上守歲到天亮可以更長壽。

初一早晨，晚輩們要給長輩們拜年，樂都的禮節，拜年要“磕頭”，如果頭“磕”得響則叫“響頭”，是禮儀中最重的一種，孩子們還可得到長輩們給的壓歲錢。一般說來，大年初一人們是不會去走親訪友的，因為了除夕夜守歲徹夜未眠后，人們需要好好地休息一下，漸漸地這也成為了一種習俗，現在不管是守歲還是不守歲的人家，基本上大年初一是不會去親友家拜年的。

大年初二是在自己家族中互訪的日子，堂叔伯兄弟間你來我往，是增進族中感情的方式之一。大年初三則是出嫁女兒回娘家、女婿看望老丈人的日子。初四起人們便開始到一家家親戚家去拜年。

到了親戚家，若家中有長輩，則以“磕頭”禮儀拜年問候。主人會邀請客人入坐，敬上糖果煙酒等，然后將精心準備的一盤盤菜肴端上桌，盛情款待客人。這里還需提及青海的“酒文化”。青海酒類以青稞酒著稱于世。豪爽的青海人也將青稞酒文化發揚得內蘊豐富，情感質樸。一瓶酒，一個酒碟，兩個或四個酒盅，猜拳喝令，推杯換盞之間，青海人的豪情立現。然而酒桌禮節的真正體現還是在敬酒上，一般來說都是晚輩向長輩、年齡小的向年齡大的敬酒，并且是年齡最高者為八盅，意在“八福長壽”，小輩敬叔伯輩則為六盅或四盅，意在“六六大順”或“四季發財”，同輩間兄長為四盅，敬酒時要相應地送上自己對長者的祝愿。而被敬者有時也會禮節性地推娩，這時就需要敬酒者充分運用自己的才智，如何才能說服他將酒喝下去，吉祥話、祝福、善意的恭維，最后被敬者不得不順從地將酒喝下，并且心悅誠服，滿心歡喜。而主人給客人敬酒時，客人喝得越多，主人越高興，如果客人堅決不喝的話，主人會認為是自己招待不周，當然客人身體原因等則另當別論。敬完酒，主客之間便開始“劃拳”，贏者興高采烈，輸者也心悅誠服，杯酒下肚，心里頓時暖和起來。正是“一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒?！?/p>

從正月初七開始，社火就鬧開了。社火的名目很多，什么耍龍、獅子、花鼓、太平鼓、八大光棍、拉花姐、高蹺、羅漢、秧歌、高臺。打外場的還報兒、官老爺、大啞巴、賣膏藥、胖婆、傻公子等。每一位身子都盡情表演，城鄉籠罩在歡樂之中。

據文字記載，社，即土地神；火，即火祖，為傳說中之火神。火，是人們煮食和取暖之源。遠古人類認為火也有“靈”，并視之為神物加以崇拜，并形成祭祀“社”與“火”的風俗。如今，隨著娛樂成分的增加，社火成為規模盛大、內容豐富的民間娛樂活動。

青海漢族大都是歷代從內地遷徙而來的，也把內地傳統的社火帶到了青海，同時又吸取了兄弟民族特別是藏族舞劇的傳統，于是出現了一些具有地方特色的社火節目。春天，是中國人的狂歡節，而正月社火，則把每年的迎春活動推向高潮。

至于社火來歷，還有一種說話。據說明代洪武年間，諸氏巷人耍社火，一個男人扮演女人，露出袍下大腳。有人向馬娘娘進饞言，說露出大腳是污辱馬娘娘，困為馬娘娘是有名的大腳，最忌諱別人挖苦她是大腳女人。朱元璋發怒，下令將諸氏人發配到青海，諸氏巷人就一路把社火耍到青海。

現在，河湟地區社火在融入了“花兒”文化后呈現出別具特色的藝術美。花兒又名少年，是產生并流行于甘、寧、青、新等地區的一種山歌，唱詞浩繁，文學藝術價值較高，被人們稱為西北之魂。在“花兒與少年”、“親家母”等調令的旋律中，身著各種社火服飾的男女老少載歌載舞，共同贊美社會主義祖國和越來越好的生活。

不管民間傳說怎么說，高原人通過社火表演來表達自已的快樂和心愿。

正月十五，便是元宵節了，人們白天一般去街上觀看縣政府組織的全縣社火調演，有縣城附近的也有周圍鄉鎮的社火隊，很是熱鬧。

到了晚上，人們就出去看一年一次的焰火。而在這絢爛的焰火的余煙，便也做了春節的尾聲。正月十五一過，春節就算結束了，人們又投入到新的一年的生活中。

第三篇：民族風俗習慣演講稿

民族風俗習慣演講稿

獻哈達——是藏族最普遍的禮節，婚喪嫁娶、民俗節慶、拜會尊長、喬遷拜佛，迎送賓客等等場合，通常都要獻哈達。哈達是一種生絲制品，長短不一，獻哈達是對人表示純潔、誠心、忠誠的意思。自古以來，藏族認為白色象征純潔、吉利，所以哈達一般是白色的。

磕頭——是藏民族常見的禮節，一般是朝拜佛像、佛塔和見大**時磕頭，也有對長者磕頭的。

饋贈——是藏族人民十分重視的事，凡有喜慶必然送禮致賀。一般是有送必有還，否則即為失禮。

敬酒茶——到藏族人家做客，主人便會敬酒，一般是青稞酒。青稞酒是不經蒸餾、近似黃酒的水酒，度數十五度至二十度。敬獻客人時，客人須先啜三口，每喝一口主人都要摻滿，最后再喝干一滿杯。喝茶則是日常的禮節，客人進屋坐定，主婦或子女會來倒酥油茶，但客人不必自行端喝，得等主人捧到你面前才接過去喝，這樣，才算懂得禮貌。

天葬——在西藏民間，天葬是較為常見的一種喪葬形式。對于天葬，民間有許多禁忌，包括禁忌生人觀看。天葬令旅游者充滿肅穆、神秘之感。好奇心和探秘感驅使，想見識一番為人之常情，但旅游者應充分認識到尊重少數民族風俗習慣的重要性，不要到天葬場觀看天葬。

另外，與藏族人打招呼時，一般在其名字后面加一個“啦”字，以示尊稱。行路時，不搶在他人前面，相遇必先禮讓。其次，在飲食方面，還有食不滿口，嚼不出聲，喝不作響等規矩。

蒙古族:

熱情好客，講究禮貌。他們以蒙古包為中心的待客禮儀，主客之間都要有許多規矩，要分別遵守。

主人迎客要立于門外西側；要“淺茶滿酒”；佳宴是手抓肉或全羊席；松客要送到包外或邊界，要扶客人上馬，目送客人走出一段后方可返回包房。

客人應在包房后下馬；勿手持馬鞭進入包房；不要踢打牲畜，不得騎馬闖入羊群，不得追打獵犬和看家犬；不要稱贊主人的孩子和牲畜；未經允許不要進入包房；在包房內不要隨便就坐，不能蹲，不能將腿伸向西北方或爐灶，不要吐痰，不要從主人的衣帽、枕頭、被褥上跨過；出入包房不要踩踏門欄；不要用煙竿、筷子、剪刀指別人的頭部；禮品要成雙，送接禮品用雙手，忌用單手，更忌左手接禮；告辭時從左側離開包房，出門后，不應馬上上馬或上車等。

苗族:

講究真情實意，非常熱情，最忌浮華與虛偽。主人路遇客人不搶走第一步，不走在前面；交談中用敬語稱呼；迎客要穿節日服裝；對貴客要到寨外擺酒迎候；客人到家門，男主人要叫門，告知在家的女主人，女主人要唱歌開門迎客；在客人面前，女主人不登高上樓；宴會上以雞、鴨待客為佳肴，尤以心、肝最貴重，要先給給客人或長者，客人則分給眾人享用，次序是先長后幼。

客人不要稱主人“苗子”，他們喜自稱“蒙”；禁殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。

維吾爾族:

待人接物很講禮貌。路遇長者或賓朋，手按胸部中心，向前傾斜30度；來客，全家出迎，爾后女主人托盤端上茶水敬客；老人吃飯或到別人家做客，要做“都瓦”（一種雙手摸臉的祝福）。

維吾爾族的飲食禁忌與伊斯蘭教相同。他們忌用單手接送禮物；忌穿短褲、短小衣物外出；睡覺時禁頭動腳西，禁四肢平伸仰臥。做客時洗手不可將濕手亂甩；不能在長者就座之前入坐；吃抓飯不要用手亂抓或抓了再放回去；吃剩殘物不要亂扔；用餐時不要從餐布或主人面前跨過；不要當著主客的面吐痰、擤鼻涕等。

白族:

性格外向，熱情好客，尊老愛幼。白族好客，對客人一般都熱情款待，對尊敬的客人則以“三道茶”相待。老人在家里和村里都受到尊敬，在鄉規民約中列有尊老的條款，在稱呼上都加“阿”字表示尊敬，阿阿爹、阿姆、阿爸、阿老等。在家里飲茶的習俗，吃飯都要先敬老人。在村中舉行慶祝、節日、祭祀等活動中都要請老人坐上八位，村中的糾紛，多聽從老人調解。對年幼的加“阿”字，表示親切，如阿弟、阿妹等。

白族舊的禁忌比較多，有的帶有封建禮教和迷信色彩。諸如正月初一，不能到別人家串門，特別忌諱婦女登門。平常探親訪友，一般都在下午或晚上，進門功忌蹬坐門檻。待客時有“酒滿敬人，茶滿欺人”的禮俗，雀拉屎在頭上不吉利，神的誕辰日或祭祀期間為“性忌日”，禁止性生活。

傣族:

西雙版納是中國小乘佛教集中之地，因此，傣族的風俗禁忌大多與佛教有關，到西雙版納旅游應該注意的有以下幾點：遇上傣族群眾在祭祀寨神時，千萬別進寨子。不能摸小和尚的頭。進寺廟參觀一定要脫鞋。進了傣族群眾家，千萬不能窺看主人的臥室，也不能從或堂的三角架上跨過。

華坪傣族忌犯龍樹，傣族每個村寨都有龍樹，凡有災難，人們就獻祭龍樹，求龍神消災免難，讓村寨泰吉祥。傣族還忌對老不尊，他們認為年壽高齡者是最有福份，去世后靈魂將成為神，轉達而保護人們，所以凡過節，村寨里的人都要向老人拜年，以從其口中討個吉祥，祝新年一切順利。

彝族:

忌用腳蹬鍋莊石，忌從火塘上方跨過；忌用手拋玩糧食；忌孕婦來往于他人婚禮；忌白天點著火把走動；忌對嬰兒用“胖”、“漂亮”、“重”之類贊詞；忌隨便與畢摩（男性祭師，被視為是神的代言人和執行神判的主持人）嘻笑打鬧；進彝家應坐客座，不能坐錯（如彝家房門向左開，火塘右上方便是客座，相反就是另一邊）；禁食馬、騾、狗、貓、猴肉。

回族:

以面、米為主外，在肉食方面禁忌頗多。禁食豬肉，廣大回民對這要求，執行時極嚴格而自覺，并禁用豬皮制的皮鞋、皮衣、皮帶。禁用豬鬃制的毛刷、牙刷、禁用豬油制的肥皂、香脂等?；刈褰车氖澄?，在獸類方面還有狗、狼、虎、驢、貓等；在禽類方面有鷹，鷂等?；刈暹€禁食自死亡動物、動物血及禁止飲酒、賭博、拜像、求簽等。

在“主麻”和宗教節日作禮拜時一般要洗浴，飯前便后也要洗手“小凈”等

瑤族:

居住在西雙版納的藍靛瑤，其生活習俗中有許多禁忌：

全民禁殺，禁食狗肉和水牛肉。一家中如果妻子或丈夫不在家，成年男性或女性不能進家門，也不能和主人家妻子或丈夫講話。家有喪事，沒有“柜蒙”（瑤族的宗教用語，即通過道公的念經超度，把死者的靈魂從陰間釋放出來）禁止參加婚禮、宗教等重大活動。

寨中如果有人死，當天全寨人自覺忌用刀、針一天，家人則忌用半月至一個月。同寨子的青年男女禁止“唱歌”（以男、女為對象進行的瑤歌對唱），未婚男女青年禁止單獨幽會、交往。

“立秋”是谷娘招姑爺、雷母娘釀酒的日子，忌外出勞動打擾谷娘、雷母的喜慶，一旦違犯，莊稼就不會結果實。

“白露”是谷娘婚后回娘家，雷公回家品嘗雷母釀酒的日子，忌外出干活，不能沖撞他們，否則谷子會長白穗，人如果得病，難以醫治好。吃一年一度的粽粑、“紅綠飯”（用可染成紅、黃、藍三種色的植物水浸泡糯米，蒸熟成的三色糯米飯），祭祖之前是忌食用的。

大年三十這天，忌倒垃圾，禁止給別人寄東西，否則會破財。

正月初一，女人忌第一個先進別人家門，要不那家人會不高興，因為女人先進門就意味著自家豬生仔時、母豬多公豬少。

正月初

五、初六兩天忌推磨、舂碓，如果推磨、舂碓就會砸著雷公、雷母的頭，而惹怒雷公雷母，招來干旱之禍。任何人不得用腳踩家中火塘上的“三角架”，否則灶神會怪罪。

未經允許，忌進未婚姑娘的臥室。此外，男人忌看婦婦梳妝打扮。

第四篇：民族風俗習慣作文

民族風俗習慣作文

（一）保安族人民的風俗習慣明顯地受到伊斯蘭教教規的約束。同時，由于歷史上與鄰近民族長期雜居，在一定程度上受到了外族文化，特別是回、漢民族的影響。

保安族的家庭，過去多為為家長制的大家庭?，F在，已完全被一夫一妻制的小家庭所取代。家庭中父母為絕對權威，對子女婚姻實行父母包辦。解放前，保安族不與非伊斯蘭民族通婚，而且不同教派之間通婚情況也罕見。習慣早婚。還要取得教主的許可。不過，這種情況現在已有所改變。男方從說婚到結婚，至少要送兩次彩禮，禮金很重。第一次說親時，稱“定茶”；第二次在舉行婚禮前，稱為“干禮”。結婚選在“主麻日”。新娘過門后，三天不吃夫家飯菜，而是由娘家送來。

保安族的的飲食多以小麥、青稞和玉米為主，一般做成饅頭、面條、油香、馓子等；肉食只吃羊、牛肉，忌食血和豬、馬、驢等非反芻動物的肉和血以及兇禽猛獸。

保安族服飾有特殊的地方。男子喜戴號帽（白布圓小帽），穿白衫，套青布坎肩。在節日時戴小禮帽，穿翻領大襟藏式長袍，束腰帶，系腰刀，足登長筒馬靴。婦女多喜穿紫紅、綠色等色彩鮮艷的燈芯絨衣褲?，F在，也有許多婦女仿效漢族婦女，頭上系各色紗巾。

保安族人民以村落聚居，住房多為土木結構的低矮平房，房院相互連結，坐落有序，頗具特色。

民族風俗習慣作文

（二）布朗族的服飾，各地大同小異。男子穿對襟無領短衣和黑色寬大長褲，用黑布或白布包頭。婦女的服飾與傣族相似，上著緊身無領短衣，下穿紅、綠紋或黑色筒裙，頭挽發髻并纏大包頭。景東布朗族婦女的著裝已與當地漢族基本相同。過去布朗族男子有紋身的習俗，四肢、胸、腹皆刺染各種花紋。布朗族人民主食大米，輔以玉米和豆類。飲食喜酸辣，并嗜好煙酒。()婦女有嚼檳榔的習慣，并以牙齒被染成黑色為美。布朗族的住房建筑為干欄式竹樓，分上下兩層，樓下關牲畜，樓上住人。

布朗族的婚姻實行氏族外婚和一夫一妻制，純情的少男少女戀愛和婚姻都比較自由，但也有受到父母干涉的現象。布朗族的喪葬習俗各地基本相同。人死后，請佛爺或巫師念經驅鬼，三日內出殯。一般村寨都有公共墓地，并以家族或姓氏劃分開來。通行土葬，但兇死者，有的地方行火葬。

民族風俗習慣作文

（三）朝鮮族的婚姻為一夫一妻制。按照傳統習慣，近親、同宗、同姓不婚?！澳兄魍?，女主內”是一種普遍習俗。父子關系是一切人倫關系的基礎。講求父慈子孝，長子贍養父母。社會上老人受到尊重，人們非常鄙棄不孝不敬的人和行為。多數地區居民實行土葬，散居在城鎮的則實行火葬。

朝鮮族比較喜愛素白服裝。婦女服裝為短衣長裙，叫“則高利”和“契瑪”。男子服裝為短上衣，外加坎肩，褲腿寬大。外出時多穿斜襟以布帶打結的長袍，現在改穿制服或西服。

朝鮮族的主要食糧一般是大米、小米，京漬（即辣泡菜）是不可缺少的菜。喜愛吃打糕、冷面、大醬湯、辣椒和狗肉。現在不少人學習漢族烹飪技術。

朝鮮族的村落，多位于山坡下的平地上。村內房屋的建筑面向東南、南和西南。有瓦房與草房，房墻外多刷白色。房內一般分寢室、客室、廚房和倉庫等。室內有平炕，進屋脫鞋，席炕而坐。近年來家庭中的陳設日漸講究。朝鮮族人民非常講究禮節，注重衛生，尤忌隨地吐痰。房子、餐具、衣被等都很整潔。

第五篇：民族風俗習慣政策教案

《民族風俗習慣政策》教學設計

一、教學目標：

1.知識目標：知道民族風俗習慣的含義；了解民族風俗習慣的特點；理解黨和國家的民族風俗習慣政策；

2.過程與方法：課前布置學習民族風俗習慣，培養學生自主學習的能力； 3.情感態度價值觀：培養民族團結精神，增強愛國主義情感。

二、學情分析：

學校屬于彝族為主的少數民族山區學校，學生對民族風俗習慣知曉多，加之學生學了民族平等、團結等政策，在地理、思想品德學科中也接觸了一部分，因此教學難度不大，教學內容容易接受。

三、教學重點、難點：

1．教學重點：了解黨和國家的民族風俗習慣政策。2．教學難點：了解黨和國家的民族風俗習慣政策。

重點、難點依據：其原因是學生對民族團結的政策接觸不多，部分內容不陌生，但不會表達。

四、教學過程：

1、談話導入（2分鐘）

簡要說明我國是統一的多民族國家，我省是有26個的多民族省份，我們生活的區域是以彝族為主的彝族鄉，從而激發學生了解民族風俗習慣政策的求知欲。

2、看一看-----民族風俗習慣的含義（6分鐘）

2.1學生快速瀏覽課本，讓學生對知識有初步的認識。2.2學生自由回答。

2.3教師點講民族風俗習慣含義。

2.4 幻燈片展示當地一些風俗習慣，讓學生對民族風俗習慣進一步理解。

用熟悉的事例激發學生的求知欲，強化知識。

3、猜一猜-----民族風俗習慣的特點（13分鐘）3.1學生服飾展示。3.2風俗習慣表演。

3.3老師總結對比幾種風俗習慣。達到知識強化次數的攀升。3.4教師點講、精講。再次強化知識。

體現知識的生活性，體現學生的個性與潛能。

4、說一說-----民族風俗習慣的政策（19分鐘）學生思考生活中知道的政策并交流+教師講解 4.1學生思考并說身邊知曉的民族風俗習慣的政策。4.2教師歸納，并講解。

通過身邊實例圖片、故事、視頻，了解懂得民族風俗習慣政策。注重學生的主動性，體現知識的社會性。

5、做一做-----民族風俗習慣的社會調查

布置學生在雙休調查社區民族風俗習慣

注重知識的拓展，豐富學生對民族風俗習慣的認識。