第一篇：流通領域非食品類商品監管講稿

流通領域非食品類商品監管

（****備）

一、非食品類商品的提出及國內監管狀況

(一)非食品類商品的提出

流通領域非食品類商品的提出始見于 2010年2月1日吉林省工商局下發的《關于加強流通領域非食品類商品質量監測工作的通知》，其目的是與流通環節食品安全監管工作相區分。要注意把握以下兩點：

一是依據問題。《國家工商行政管理總局<關于貫徹國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定>的實施意見》(工商辦字[2007]176號)和《國家工商行政管理總局關于進一步加強新形勢下基層建設的意見》工商人字〔2010〕47號。

二是國內工商系統開展非食品類商品監管狀況。主要做法和特點是：

1、建立商品檢測機構。

2、突出重點加強專項整治。從整體看，流通領域非食品類商品的監管面還不寬，多數商品的監管還停留表層，甚至出現了一些的“盲區”和“死角”。

二、非食品類商品監管基礎知識

(一)非食品類商品分類

可劃分為重點商品和非重點商品，著重把握三個范圍：

1、重點商品

具體分類是：建材、農資、家用電器、低壓電器、兒童玩具、勞動防護用品、汽車配件、電線電纜、燃氣器具、危險化學品、通信類商品(移動電話及電池)、日用類商品(服裝、鞋、床上用品)、裝飾裝潢材料、家具。

2、非重點商品

指重點商品以外的商品,包括：金銀珠寶飾品、皮革制品、音像用品、文化用品、電子產品、電腦產品、鐘表眼鏡、體育器材和其他商品等。

3、工商部門不承擔質量監管的商品

(1)藥品、(2)棉花、(3)飼料和飼料添加劑管理、(4)獸藥、(5)特種設備。

(二)認證認可知識 1、3C(CCC)是“中國強制認證”的英文縮寫，其覆蓋范圍主要包括：電線電纜、低壓電器、信息技術設備、安全玻璃、消防產品、機動車輛、乳膠制品等19大類132種。重點查處的產品目錄是：電鉆(手持式電鉆);電風扇(家用電風扇);空調器;電熱水器(電淋浴器);室內加熱器(電暖氣);真空吸塵器;電熨斗;電磁灶(電磁爐);電動食品加工器具;微波爐;吸油煙機等。

(三)許可證知識

工商行政管理部門承擔著流通環節工業產品生產許可證的監管工作，具體要把握三點：

一是需要明確和掌握“目錄”產品;二是需要明確和掌握實施細則;三是要掌握3C認證信息的兩種查詢方法，即普通查詢和特殊查詢。

(四)商品標準知識

1、商品標準的分類：按發生作用的范圍不同分類：國家標準、行業標準、地方標準、企業標準。

2、GB 5296系列標準。在GB 5296系列標準中，目前只有7個成員，它們分別是：

(1)GB5296.1-1997 《消費品使用說明 總則》

(2)GB5296.2-2008 《消費品使用說明 第2部分：家用和類似用途電器》

(3)GB5296.3-2008 《消費品使用說明 化妝品通用標簽》

(4)GB5296.4-1998 《消費品使用說明 紡織品與服裝使用說明》

(5)GB5296.5-2006 《消費品使用說明 第5部分：玩具》

(6)GB5296.6-2004 《消費品使用說明 第6部分：家具》

(7)GB5296.7-2008 《消費品使用說明 第7部分：體育器材》(五)商品條碼知識

1、什么是商品條碼?

2、通用商品條碼的形式與結構;

3、商品條碼知識在商品監管中的具體運用：(1)前綴碼識別;(2)校驗碼。

(六)商品監測知識

1、監測前準備

(1)檢測機構選擇

(2)委托檢驗協議書填寫或監測方案制定

2、取樣及監測文書制作

3、監測后續處理工作

4、檢驗報告解讀

三、非食品類商品分類檢查要點

(一)檢查知識及要點

1、防盜門;

2、手機;

3、汽車配件;

4、電線電纜;

5、建筑鋼材;

6、服裝、鞋;

7、家具;

8、電子產品(移動硬盤)

9、燃氣器具;

10、危險化學品。

(二)分類檢查的法律適用

四、開展非食品類商品工作的應把握的幾個問題

(一)啟動探索工作

吉林市工商局探索流通領域非食品類商品“一組一店、一所一品、一局一市”監管指導工作模式的情況。

(二)媒體宣傳工作

1、要把握媒體特點

2、要善于謀劃

(三)非食品類商品經營者自律指導

1、崗前培訓和宣傳

2、商品查驗

3、商品退市

(四)督導檢查工作

第二篇：流通領域食品監管發言材料

多措并舉狠抓落實

全面落實流通環節食品安全監管工作

自去年機構改革以來，我局的食品監管模式發生了很大變化，我們不僅要對食品流通環節進行監管，而且還要對食品生產、消費（餐飲）等環節進行監管，我們在認真學習、拓寬食品監管領域的同時，更加強了我們一直都很熟悉的流通領域的食品安全監管。我局嚴格按照市食藥局和區委、區政府關于食品安全監管工作安排部署，落實食品安全監管責任，按照誰主管、誰負責、誰審批、誰監管的原則，進一步明確責任，做到一級抓一級，層層抓落實，全面落實流通環節食品安全監管工作。現把工作開展情況匯報如下。

一、以規范經營條件為重點，把好主體資格準入關

嚴格按照食品經營主體的法定條件，堅決禁止不符合法定條件的食品經營主體進入市場。對已經取得《食品流**可證》和《營業執照》的經營戶進行嚴格的準入管理，采取規范一大批，取締一小批的工作措施，嚴格食品經營專區專柜等條件，規范經營散裝食品的經營戶配備防蠅防塵等設施，對不符合食品存儲條件的，按下不著地，背部靠墻的要求進行了整改，進一步引導和督查食品經營者采取索證所票方式，查供貨主體、查所供食品對索取的有關票證進行存檔備查。在購進、倉儲、銷售等環節建立健全內部質量安全管理制度，嚴把食品質量關，明確食品經營者第一責任人責任。同時對乳制品經營按照要求，實行單項審核，建立健全乳制品經營登記和臺帳，定期開展乳制品市場專項整治工作，嚴格查處取締超范圍經營乳制品的行為，確保乳制品經營者主體資格合法有效。

二、以督導檢查為重點，實現監管責任區域化

我局從加強組織領導入手，不斷強化局所兩級食品安全督導檢查工作機制。一是強化督查頻次。要求聯系各所的分管領導對各所的食品安全監管工作每季度至少督查一次，各所所長對各巡查組的食品安全監管工作每月至少督查一次。二是督查方式多樣化。在督導過程中，不僅查看各所巡查記錄；而且還要實地檢查經營戶，對檢查中發現的問題，及時向轄區所反饋。三是擴大督查內容。以前檢查的重點是證照、臺賬、索證所票、三無等等，現在根據增加的職能，在原來檢查項目的基礎上還增加了QS認證、質檢報告、食品質量、許可、消費安全等等內容，大大拓寬了監管的范圍。

三、以食品安全示范店、示范街為點，以點帶面，強化食品安全監管。

食品安全示范店作為惠民工程的一項重點工作，我局一直以來高度重視，堅持創建高標準、工作嚴要求，嚴格把關，做到好中選強、強中選優。并動員社會力量共同參與創建活動，努力提高流通領域食品安全示范店、示范街的守法意識、自律意識和責任意識，擴大食品安全示范店、示范街的影響力、帶動力和輻射力。充分發揮行政管理機關流通環節食品安全監管職能，堅持因地制宜、分類指導、提質擴量、注重實效的原則，大力開展食品安全示范店創建活動，全面提升流通環節食品安全工作水平。同時，我局特別注重對食品安全示范店的回頭看工作，加強日常監管的同時，對照食品安全示范店現場檢查項目逐項檢查，隨時提出整改意見，并督促落實改正。

四、以培訓教育為重點，逐步實現食品經營者自律化

一是通過315、12.4等法制宣傳活動，搭建食品安全咨詢臺，假冒偽劣食品展臺，發放宣傳資料等宣傳形式，廣泛深入宣傳《食品安全法》、《消費者權益保護法》等相關的法律法規。二是以會代訓抓培訓。我局以所為單位、以《食品安全法》、《流通環節食品批發市場和農貿市場監管工作要點》等法律法規和文件為主要內容，培訓流通環節食品從業人員（如：豐樂所，對豐樂市場經營戶分行業、分類別進行培訓，做到市場經營戶培訓的全覆蓋）。三是入戶檢查抓指導。把日常檢查和現場指導相結合，逐門逐戶項進行指導和講解。監管人員把巡查的過程作為提高經營理念的過程，就食品經營戶應具備的條件、散裝食品如何貯存、預包裝食品應標明的內容、如何配備滅蚊蠅設施、如何規劃食品陳列區域、進購食品應索取那些票證等進行了耐心細致的講解。進一步引導和監督食品經營者建立和完善自律制度，結合經營者自查自糾。

五、以食品抽檢為契機，加大食品案件的處罰力度

一是以校園周邊小食品為重點進行抽檢，重點抽檢價格低廉的油炸食品、面制品、膨化食品、飲料等品種，保障學生食品安全。

二是以農產品批發市場、集貿市場為重點，把與百姓息息相關的食用農產品作為抽檢的重點，保障餐桌食品安全。按照市食藥局分配的抽檢計劃，我們已經對集貿市場的蔬菜品種進行摸排，重點抽檢容易發生農藥殘留、重金屬超標的蔬菜品種，這項工作正在開展之中。

三是積極配合國家、省、市局對重點領域、重點時段、重點食品進行飛行抽檢。

四是結合12331等投訴，對某個特定的投訴食品（食用農產品）進行抽檢。（陳化糧抽檢）

五、加大案件查辦力度，嚴厲打擊違法行為。我局一直以來都把查辦案件作為食品安全監管的重中之重，截止5月底，食品類案件立案11件，結案7件（罰沒款11.3萬元）。

盡管我局在流通領域食品安全監管中做了大量的工作，但與上級的要求和群眾的期待相比，仍存在很多不容忽視的問題和困難，主要表現在：

一是食品從業人員文化程度普遍不高，甚至有些是文盲半文盲，查驗商品、索證所票、規范操作存在客觀困難，給食品安全工作造成難點，勢必造成食品安全的隱患

二是由于食品市場監管工作量大面寬線長，監管工作成效鞏固難，許多問題隨時反彈，給監管工作造成極大難度。

三是機構改革后，我局增加了許多職能，但監管的專業執法力量、執法人員的素質、裝備、資金嚴重短缺，給食品安全監管帶來了很大的困難。

總之，在市食藥局，區委、區政府的堅強領導下，在我局全體干部職工的共同努力下，我區流通環節食品安全監管工作雖然取得了一些成效，但與上級領導的要求和兄弟縣市區的工作相比較，還存在很多不足，我們要以這次會議為契機，不等不靠，邊干邊摸索的前提下，認真學習其他兄弟縣市區的好做法、好經驗，取長補短，發揚成績，糾正不足，不斷創新監管方法，提高監管水平，完善監管措施，落實監管責任，為**區營造安全放心的食品消費環境做出我們應有的貢獻。

第三篇：流通領域食品安全轄區監管責任書

流通領域食品安全轄區監管責任書

為了切實加強流通領域食品安全監管工作，落實工商管理部門在流通領域食品質量監管職責和貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《工商行政管理所食品安全監督管理工作規范》，進一步落實基層工商所對食品安全日常監管的職責，工商所長是本轄區流通領域食品質量監督管理工作的第一責任人，按照屬地監管的原則，實行轄區管理工作責任制，對本轄區流通領域食品質量監督管理工作負主要責任。

一、轄區工商所的主要職責

1、積極開展本轄區流通領域食品質量安全管理宣傳教育。堅持正面宣傳教育為主，通過發放宣傳單、明白紙、新聞媒體等形式，向食品經營者宣傳《食品安全法》等相關法律法規，政策、規定，教育廣大經營者明確食品安全管理責任，規范經營行為，不斷提高食品安全意識。

2、嚴格落實食品質量安全監管責任。負責監督、指導轄區內市場主辦者、食品經營者建立完善各項食品質量安全管理制度，與市場主辦者和食品經營者簽訂《流通領域食品質量安全監督管理責任書》，明確市場開辦單位是食品安全第一責任人的觀念。

3、嚴格食品市場合法主體準入制度，各工商所要嚴把 食品經營市場準入關，建立健全食品質量準入體系。在辦理食品流通許可證的過程中，遵循“依法、公正、便民、高效”的原則，嚴格審查材料是否齊全，經營條件是否符合法定的要求。食品經營者取得許可證后，先到片區責任人處登記。片區責任人并向其講明食品安全重要性，食品經營者應當遵守的各項義務，應當遵守的相關法規并簽訂《食品經營者食品安全責任書》，并建立《經營者進貨臺帳》同時、在年檢、驗照過程中，嚴把食品經營者驗照關。

4、督促轄區內各食品經營者，建立和完善食品安全制度，健全完善食品進銷貨臺帳，健全和完善食品安全制度。各工商所負責對食品經營者，落實食品安全制度情況進行監督檢查。監督轄區內的食品經營者落實食品質量安全承諾制 度，嚴格履行承諾內容，一旦出現問題，必須承擔由此造成的法律后果。食品質量安全承諾書要向轄區工商所備案。

5、強化對轄區食品經營戶預包裝食品，散裸裝食品經營的監管措施，按照《食品安全法》指導食品經營戶健全完善供貨商檔案，健全商品進銷貨臺帳，完善商品質量查驗制度，確保食品經營戶“三條線”落實到位。全面推行“一票通”，實現點對點監管，搞好工商所食品安全追溯應用數據的錄入，切實保證食品監督追溯系統數據的連續、完整。

6、重點加強轄區食品集貿市場的監督管理。按照省局食品經營三條線的要求，食品經營業戶要劃行規市，保持市場環境衛生宣傳，建立轄區內各市場流動熟食經營戶證明登記臺帳，食品經營從業人員實名登記備案資料等。完善食品經營者靜動態監管檔案，及視頻經營日常巡查和專項檢查筆錄。

7、推行重要食品抽檢制度。根據上級局的食品抽檢計劃和要求，開展對轄區內食品經營者。所經營的食品進行抽樣，及時送上級局統一進行質量檢測，對本所巡查中發現的涉嫌存在質量問題的食品，消費者申訴、舉報較多的食品，隨時按法定程序進行質量抽檢。

8、加大食品安全專項執法檢查力度。基層工商所要堅持“懲罰與教育”相結合，強化食品行業監管執法。一方面，依法查處無證無照，有證無照，有照無證等食品經營行為，強化對不合格食品的處理力度，并依照食品安全相關法律，嚴厲打擊經銷偽劣食品的違法行為，做到“有法可依，有法必依，執法必嚴，違法必究”。另一方面積極倡導食品經營戶誠信經營，并引導食品經營戶依規定辦理相關手續，合法經營。在行政執法中，要堅守職業道德，嚴格自律，合法的依法辦理相關事項，違法的要堅決查處，經營者或者其他人員有誤解的及時解釋說明，維護工商威嚴，樹立良好工商形象。

9、加強對食品質量安全的社會監督。及時受理和處結消費者申述舉報。進一步健全12315維權舉報網絡，在轄區內廣泛設立食品質量安全申述舉報點，落實舉報獎勵制度，及時受理食品質量安全投訴，認真解決消費糾紛，發現和查處違章違法行為。

10、提供食品質量安全信息。及時整合申訴舉報、市場巡查、執法檢查、食品質量抽查，案件查處等途徑獲得的信息，認真分析、歸納、總結，掌握食品質量動態，嚴格執行重大食品安全問題報告制度。

二、責任追究

因不落實食品質量監督，轄區內發生食品質量安全問題的，予以通報批評，情節嚴重的，依法追究相關單位主要負責人和直接責任人的相關責任。

第四篇：流通領域商品質量監管概述

流通領域商品質量監管概述（課后練習）總共25題共0分

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答題者姓名： 孫若君 答題結束時間： 2012-09-27 22:30:58 共計答題時間： 00:00:16

一.單選題（共10題）

1.因銷售者的過錯使產品存在缺陷，造成人身、他人財產損害的，（）應當承擔賠償責任。

A.生產者

B.銷售者

C.生產者和銷售者共同

★標準答案：B

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

2.銷售者應當采取措施，保持銷售產品的（）

A.數量

B.質量

C.完整

D.形狀

★標準答案：B

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

3.可能危及人體健康和人身、財產安全的工業產品，必須符合保障人體健康和人身、財產安全的（）標準、行業標準。

A.企業

B.國家

C.地方

D.國際

★標準答案：B

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

4.在廣告中對產品質量作虛假宣傳，欺騙和誤導消費者的，按照（）的規定追究法律責任。

A.產品質量法

B.廣告法

C.反不正當競爭法

D.消費者權益保護法

★標準答案：B

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

5.銷售失效、變質的產品的，責令停止銷售，沒收違法銷售的產品，并處違法銷售產品貨值金額（）以下的罰款。

A.一倍

B.二倍

C.三倍

D.四倍

★標準答案：B

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

6.違反《產品質量法》規定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產不足以同時支付時，先承擔（）

A.罰款

B.罰金

C.民事賠償責任

D.按比例承擔

★標準答案：C

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

7.《產品質量法》所稱產品是指經過加工、制作，用于（）的產品。

A.使用

B.銷售

C.出口

D.自用

★標準答案：B

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

8.保修期內（）修理仍不能正常使用的，經營者應當負責更換或者退貨。

A.一次

B.兩次

C.三次

D.四次

★標準答案：B

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

9.依法經有關執法部門認定為不合格的商品，消費者要求退貨的，銷售者應當負責（）

A.修理

B.更換

C.退貨

D.說明情況

★標準答案：C

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

10.銷售者有充分證據證明其不知道該產品為禁止銷售的產品并如實說明其進貨來源的，可以（）處罰。

A.免于

B.從輕

C.減輕

D.從輕或者減輕

★標準答案：D

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

二.多選題（共5題）

1.工商機關依法查處知道或者應當知道屬于法律禁止銷售的商品而為其提供（）等便利條件的違法行為。

A.運輸

B.保管

C.倉儲

D.郵寄

★標準答案：A,B,C

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

2.商品的標識必須真實，由中文標明的（）。

A.產品名稱

B.生產廠廠名

C.生產廠廠址

D.銷售者名稱

★標準答案：A,B,C

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

3.工商機關對流通領域商品質量監管的方式主要有（）

A.市場巡查

B.專項檢查

C.質量監管

D.案件查辦

★標準答案：A,B,C,D

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

4.工商機關對涉嫌銷售假冒偽劣商品違法行為查處時，有權查閱、復制當事人有關的（）。

A.合同

B.發票

C.賬簿

D.其他有關資料

★標準答案：A,B,C,D

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

5.限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標明（）。

A.生產日期

B.安全使用期

C.失效日期

D.出廠日期

★標準答案：A,B,C

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

三.判斷題（共10題）

1.產品必須有中文標明的產品名稱、生產廠廠名和廠址。錯誤

正確

★標準答案：正確

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

2.商品質量監管由工商部門統一負責。

錯誤

正確

★標準答案：錯誤

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

3.銷售者不得銷售國家明令淘汰并停止銷售的產品。

錯誤

正確

★標準答案：正確

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

4.工商機關應該對生產廠家庫房中的產品質量進行監管。錯誤

正確

★標準答案：錯誤

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

5.工商機關有權對消費者所有舉報進行核實查處。

錯誤

正確

★標準答案：錯誤

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

6.國家對產品質量實行以監督抽查為主要方式的監督檢查制度。錯誤

正確

★標準答案：正確

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

7.工商機關應該對建筑工程的質量進行監管。

錯誤

正確

★標準答案：錯誤

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

8.流通領域商品質量監管目的是評價商品的合格率。

錯誤

正確

★標準答案：錯誤

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

9.銷售者應當依法履行進貨檢查驗收義務。

錯誤

正確

★標準答案：正確

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

10.未制定國家標準和行業標準的商品質量，國家不進行監管。錯誤

正確

★標準答案：錯誤

☆考生答案：

答題結果：錯誤！

第五篇：流通領域食品安全轄區監管責任書

流通領域食品安全轄區監管責任書

為了切實加強流通領域食品安全監管工作，落實工商管理部門在流通領域食品質量監管職責和貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《工商行政管理所食品安全監督管理工作規范》，進一步落實基層工商所對食品安全日常監管的職責，工商所長是本轄區流通領域食品質量監督管理工作的第一責任人，按照屬地監管的原則，實行轄區管理工作責任制，對本轄區流通領域食品質量監督管理工作負主要責任。

一、轄區工商所的主要職責

1、積極開展本轄區流通領域食品質量安全管理宣傳教育。堅持正面宣傳教育為主，通過發放宣傳單、明白紙、新聞媒體等形式，向食品經營者宣傳《食品安全法》等相關法律法規，政策、規定，教育廣大經營者明確食品安全管理責任，規范經營行為，不斷提高食品安全意識。

2、嚴格落實食品質量安全監管責任。負責監督、指導轄區內市場主辦者、食品經營者建立完善各項食品質量安全管理制度，與市場主辦者和食品經營者簽訂《流通領域食品質量安全監督管理責任書》，明確市場開辦單位是食品安全第一責任人的觀念。

3、嚴格食品市場合法主體準入制度，各工商所要嚴把

食品經營市場準入關，建立健全食品質量準入體系。在辦理食品流通許可證的過程中，遵循“依法、公正、便民、高效”的原則，嚴格審查材料是否齊全，經營條件是否符合法定的要求。食品經營者取得許可證后，先到片區責任人處登記。片區責任人并向其講明食品安全重要性，食品經營者應當遵守的各項義務，應當遵守的相關法規并簽訂《食品經營者食品安全責任書》，并建立《經營者進貨臺帳》同時、在年檢、驗照過程中，嚴把食品經營者驗照關。

4、督促轄區內各食品經營者，建立和完善食品安全制度，健全完善食品進銷貨臺帳，健全和完善食品安全制度。各工商所負責對食品經營者，落實食品安全制度情況進行監督檢查。監督轄區內的食品經營者落實食品質量安全承諾制 度，嚴格履行承諾內容，一旦出現問題，必須承擔由此造成的法律后果。食品質量安全承諾書要向轄區工商所備案。

5、強化對轄區食品經營戶預包裝食品，散裸裝食品經營的監管措施，按照《食品安全法》指導食品經營戶健全完善供貨商檔案，健全商品進銷貨臺帳，完善商品質量查驗制度，確保食品經營戶“三條線”落實到位。全面推行“一票通”，實現點對點監管，搞好工商所食品安全追溯應用數據的錄入，切實保證食品監督追溯系統數據的連續、完整。

6、重點加強轄區食品集貿市場的監督管理。按照省局食品經營三條線的要求，食品經營業戶要劃行規市，保持市

場環境衛生宣傳，建立轄區內各市場流動熟食經營戶證明登記臺帳，食品經營從業人員實名登記備案資料等。完善食品經營者靜動態監管檔案，及視頻經營日常巡查和專項檢查筆錄。

7、推行重要食品抽檢制度。根據上級局的食品抽檢計劃和要求，開展對轄區內食品經營者。所經營的食品進行抽樣，及時送上級局統一進行質量檢測，對本所巡查中發現的涉嫌存在質量問題的食品，消費者申訴、舉報較多的食品，隨時按法定程序進行質量抽檢。

8、加大食品安全專項執法檢查力度。基層工商所要堅持“懲罰與教育”相結合，強化食品行業監管執法。一方面，依法查處無證無照，有證無照，有照無證等食品經營行為，強化對不合格食品的處理力度，并依照食品安全相關法律，嚴厲打擊經銷偽劣食品的違法行為，做到“有法可依，有法必依，執法必嚴，違法必究”。另一方面積極倡導食品經營戶誠信經營，并引導食品經營戶依規定辦理相關手續，合法經營。在行政執法中，要堅守職業道德，嚴格自律，合法的依法辦理相關事項，違法的要堅決查處，經營者或者其他人員有誤解的及時解釋說明，維護工商威嚴，樹立良好工商形象。

9、加強對食品質量安全的社會監督。及時受理和處結消費者申述舉報。進一步健全12315維權舉報網絡，在轄區

內廣泛設立食品質量安全申述舉報點，落實舉報獎勵制度，及時受理食品質量安全投訴，認真解決消費糾紛，發現和查處違章違法行為。

10、提供食品質量安全信息。及時整合申訴舉報、市場巡查、執法檢查、食品質量抽查，案件查處等途徑獲得的信息，認真分析、歸納、總結，掌握食品質量動態，嚴格執行重大食品安全問題報告制度。

二、責任追究

因不落實食品質量監督，轄區內發生食品質量安全問題的，予以通報批評，情節嚴重的，依法追究相關單位主要負責人和直接責任人的相關責任。