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山西民風民俗

時間:2019-05-14 18:27:03下載本文作者:會員上傳
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第一篇:山西民風民俗

山西民風民俗

衣食住行是一個地區主要的民俗形式,亦是形成地方生活習慣和人性特征的重要因素。其中衣飾和行旅的變異性較大,而飲食則不同,比如,晉東南人連吃三日白面,就想吃小米飯,而吃慣白饃的晉南人,恐怕連一頓高粱面也吃不慣。晉中人愛吃面食,醋總是離不開的桌上佳品。再比如民居,山西民居的特色就非常明顯。現在揀極有典型性衣食住行風俗作一介紹。山西人的衣食往行——莜面擦魚魚 民間藝術 >> 民間藝術 >> 民間剪紙、民間面塑、民間炕圍畫

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在山西及至全國,神靈信仰、各類禁忌與自然崇拜的各種形式做為一種民俗,隨著歷史的發展,有的已經消失了,有的發生了變化,有的依然被保存了下來,它們都是民俗研究中不可忽略的部分。

居住禁忌、婚姻禁忌、生活禁忌

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立春日迎春,是中華先民于立春日進行的一項重要活動,是從天子到庶民都要參加的一項活動。在周代,立春時天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。回來之后,要賞賜群臣,布德和令以施惠兆民。這種活動必然影響到庶民,使之成為后來世世代代的全民的迎春活動。古時的迎春活動,開始時在

東郊,因為迎春活動中祭拜的句芒神是東方之神。后來,迎春活動的地點就不止是在東郊了,宮廷內、府衙門前等地都有迎春的活動,活動的內容也越來越豐富。在宋代,“立春日,宰臣以下,入朝稱賀”(宋吳自牧《夢粱錄》),這種立春的賀節,也是一種迎春活動。在清代,還有所謂“拜春”的習俗:“立春日為春朝,士庶交相慶賀,謂之”拜春“。粉為丸,祀神供先,其儀亞于歲朝,埒于冬至”(清顧祿《清嘉錄》“拜春”)。這種“拜春”的活動,與元旦的“拜年”相似,也是迎春活動的一種。迎春儀式,又稱行春。春帖子

又稱春帖、春端帖、春端帖子。這是一種在“立春”日剪帖在宮中門帳上的書有詩句的帖子。詩體近于宮詞,多為絕句,文字工麗,內容大都是歌功頌德的,或者寓規諫之意。“立春”日貼春帖、作春帖詞,在宋代很盛行。春牛

立春日勸農春耕的象征性的牛。泥捏紙粘而成,也叫“土牛”。立春日天子率群臣東郊迎春,鞭春牛以示勸農耕,士民都出城圍觀。咬春

立春日吃春餅稱為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號”菜盤“。”可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,搟成薄餅,烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪,店家派人送菜到家。盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等,吃時需改刀切成細絲,另配幾種家常炒菜(通

常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲,攤雞蛋等,若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲,再配以攤雞蛋,更是鮮香爽口),一起卷進春餅里吃。

中國傳統民俗作為中國傳統文化的一個組成部分,是在中華民族特有的自然環境、經濟方式、社會結構、政治制度等因素的制約下孕育、發生并傳承的,因而中國傳統民俗既有人類民俗的共性,又有不同于其他國家和民族的獨特個性。分析和揭示中國傳統民俗的基本特點是民俗文化研究的應有之舉,其與各類具體事象的描述應是深入研究中國民俗相輔相成、不可或缺的兩個方面。遺憾的是,近年來綜合性的論述一直比較沉寂。本文意在引起人們對這方面研究的重視。綜合考察中國民俗的傳承、演變過程,可以發現以下幾個特點表現得十分明顯。

一、原始信仰長期留存

原始信仰習俗在數千年的歷史發展中長期傳承和流行,是中國傳統民俗的一大特點。自然崇拜、動植物崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜以及巫術、占卜、祈禳、祭祀、禁忌等習俗不但在人們的信仰活動中集中地表現出來,而且貫穿于人們物質生活和精神生活的各個方面。我們不必花費筆墨去敘述形形色色、紛繁復雜的巫術、祭祀儀式,只要看看人們日常生活中滲透的信仰習俗,就足以說明這個問題。如在物質生產活動中,春祈、秋報、求雨、禳災、用占卜來預測氣候和年成,以及圍繞農事而形成一系列的禁忌等,長期以來一直是農業生產的傳統習俗。《左傳》記載:“社稷二祀,??自夏以上祀之。”[1] 《漢書·郊祀志》也記載:“郊祀社稷,所從來尚矣。”[2]可見,對土地神和谷神的祭祀,早在不可確知的上古時代就很流行了。其后,農業生產的整個過程,始終伴隨著一系列的信仰習俗,據《禮記·月令》的記載,一年中除十一、十二月

外,十個月都有“祈谷”、“命民社”、“祈來年”等固定的祭祀農業諸神的活動,實際上,許多農事節日就是由此形成的。此類農事信仰習俗在后世堪稱長盛不衰,時至今日也遠沒有絕跡。就獵、牧、漁、林、交通、運輸、貿易等行業及各項手工業而言,舉行某些巫術性儀式,祭祀有關的神靈,恪守 一定的禁忌等,也是十分普遍的現象。

在衣食住行中,原始信仰習俗也常有反映。如造房建墳便與堪輿術緊緊連在一起,請陰陽先生看風水選宅地,是動工前的第一步。從破土開工到建成進宅,每個重要環節都要選擇吉日良辰,整個過程有著一系列的巫術、祭祀、禁忌活動。其中,上梁儀式尤為隆重,梁上要貼“上梁大吉”、“姜太公在此”等紅紙條幅;工匠登高時要唱《上梁文》,然后在梁上將饅頭、散錢等拋下,以驅煞、鎮鬼;有時還要在正檐下掛一面銅鏡,用來照射妖邪。凡此種種,不一而述。我們從殷墟甲骨文中的“卜居”記載,《尚書》中《召誥》、《洛誥》兩篇所述周成王選都洛邑時的龜卜過程,敦煌文書中保留的《建宅文》[3]、《鎮宅文》,[4 ]以及后世層出不窮的風水圖書中可以看出,營造活動中的原始信仰是源遠流長,綿綿不斷的。

中國的傳統服飾,按禮制的規定,必須與一定的信仰活動相適應,故有所謂的“祭服”。此外,民間還流行許許多多用以避邪的衣服和飾品,如五毒背心、五香布袋、辟邪鞋飾、玉佩、護身符等。飲食生活中,船家食魚忌翻身,不稱“箸”而稱“筷”;河南人做飯忌說“少”、“沒”、“光”、“爛”、“完了”、“不夠”等詞語;東北人包餃子忌不捏褶,因為捏光邊象“和尚頭”,不吉利,而且包成的餃子忌擺成圈,必須擺得橫豎成行,才能財路通達,這些禁忌習俗都是我們常聞常見的。事實上,飲食中的原始信仰很早就盛行了,如漢代便有“俗說:雷鳴不得作醬,雷已發聲作醬,令人腹內雷鳴。”“俗說:

臘正旦食得菟髕者,名之日幸,賞以寒酒。幸者,善樣,令人吉利也。”之類的記載[5]。又據《山海經》的記載:“招搖之山??有木焉,其狀如谷而黑理,其華四照,其名曰迷@①gǔ,佩之不迷。有獸焉,其狀如禺而白耳,伏行人走,其名曰@②@②(猩猩),食之善走。”“扭陽之山??有獸焉,其狀如馬而白首,其文如虎而赤尾,其音如謠,其名曰鹿蜀,佩之宜子孫。”“柢山??有魚焉,其狀如牛,陵居,蛇尾有翼,其羽在@③下,其音如留牛,其名曰@④,冬死而夏生,食之無腫疾。”[6]這種食用、佩戴某種東西

就可以取得某種實際效用的觀念正是模擬巫術的觀念,而后世盛行的吃什么補什么的說法,如以“吃了熊心豹子膽”來形容別人膽大妄為,顯然與之一脈相承。至于喝了中藥,將藥渣倒在大路上的習俗,很明顯與接觸巫術有關。在民間社會生活中,祭祀祖先和村社保護神一直是家族、村落的重大事務,而社交往來時,以某種信仰儀式或賭咒發誓來互相約束、取信,也是人們經常采用的方式。在人生儀禮中,原始信仰滲透得尤深。如圍繞生育,就有五花八門的生殖崇拜、祈求子息的習俗和產婦、產房禁忌,以及一系列為嬰兒祈福的儀式。結婚迎親時,也有許多巫術活動,撒谷豆攘三煞至少在西漢時就已流行[11],以弓箭鎮邪,懸銅鏡驅崇等,早在唐宋文獻中已有記載[12]。喪葬因與鬼魂觀念和祖先崇拜聯系在一起,信仰活動更是形式繁復,名目眾多。從山頂洞人在尸骨上撒赤鐵礦粉到《儀禮·士喪禮》中的有關記載,各種喪葬信仰習俗不斷地發展演變,長期延續。

再從中國的傳統節日看,也大多源于上古祭祀,盡管不少節日在后世的演變中,或融合成多重內容的綜合節日,或發生了性質上的變化,但祭祀的內容仍或多或少地保留著,如立春、立夏、立秋、立冬,除各種歲時農事節俗外,還要分別祭祀青帝句芒、赤帝祝融、白帝蓐收、黑帝玄冥;中元節、冬至、除夕,都

有祭祀祖先的儀式。

原始信仰習俗在傳承中始終表現出濃重的神秘性,人們覺得這些習俗是不可捉摸和無法解釋的,在神秘莫測的氣氛中產生的恐懼、敬畏心理便導致了盲目信從的民俗行為。這與世界上其他許多國家和民族的民俗深受宗教影響的狀況,形成了明顯的差異。

二、宗法觀念影響深遠

誠如許多學者所指出的,建立在農業經濟基礎上的以父家長為中心的宗法制度是中國傳統文化所依托的社會結構。在漫長的歷史進程中,中國社會雖發生過種種變遷,但以血緣紐帶維系著的宗法制度及其遺存和變種卻長期保留著。這種以宗法為特征的社會結構定勢,對民間風俗產生了長期的、重大的影響。從傳統的社會心理看,人們對血緣關系的高度重視,明顯地反映出宗法觀念的影響。研究民俗的學者都注意到,中國的親屬稱謂系統十分繁復精細,它不僅與其他國家和民族一樣,縱向地區分上下輩分,而且在父母系、嫡庶出、年長幼等同輩橫向方面,也有極其嚴格細微的規定。如本人上一輩的男性長輩就有伯父、叔父、舅父、姑父、姨父等,女性長輩就有伯母、嬸母、舅母、姑母、姨母等。這種不厭其煩的稱謂方式,實際上是由著意強調血緣親疏和系別的宗法社會派生的。在社會生活中,家庭成員的權利和義務、相互之間的關系、財產的繼承和分配等,正是由稱謂表示出來的血緣關系以及由此確立的尊卑、男女、長幼的不同地位而排定的。孔子強調“正名”,要求人們嚴格遵守“君君,臣臣,父父、子子”的等級秩序,立意也就在此。

從中國傳統的社會生活看,親屬集團乃至村落社區的多種民俗活動大多是圍繞血緣關系這一軸心展開的。這一方面人們已談得很多了,我們不妨從另一方面來看看。唐宋以降,一個值得注意的現象是,隨著社會文化條件的諸多變化和

社交活動的不斷擴大,一些人突破了家族和村落的范圍,根據自己的信仰、專長、志趣和特殊需要,相互交往,重新組合,形成了一些新的活動群體。如宋代文獻中對此類家族、村落之外的民間結社、結會就有頗多記載[13]。應該說,這些游離于家族之外的社會交往和民間組織反映了一種新的人際關系,但是人們還是篤信血緣的力量。異姓朋友常常通過“結義”的方式結成“義兄弟”,宋代的洪邁曾談到這一現象:“自外入而非正者曰義,義父、義兒、義兄弟、義服之類是也。”[14]元、明時的戲劇、小說多有朋友“結義”的描寫,如《單刀會》、《三國演義》就根據劉備、關羽、張飛的史事敷衍出一段“桃園三結義”的故事,并在后世成為“異姓兄弟”的楷模。舊時,浙江一帶即有男子結拜組成的“十兄弟”,廣州地區則有女子結拜組成的“金蘭會”。明、清時的民間會黨也常常模擬家族形式,以結盟方式入會,師徒間以父子相稱,眾徒間以兄弟相稱。上述現象表明,人們始終認為,通過某種儀式使非血緣 的關系轉化為象征性的血緣關系,就能夠產生強大的約束力和凝聚力。民間對血緣關系的重視,于此可見一斑。

宗法觀念影響下的社會心理的另一重大表現是,數千年來,“孝親”情感一直在社會觀念中占據著至高無上的地位。民間時時重復做的一件大事是對去世先祖的隆重祭奠和頂禮膜拜,以此祈求祖先保佑后人人丁興旺,家族昌盛。人們認為其他神靈都不如祖先神尊貴,因而各地都建有祠堂、家廟,各家都奉祀祖先牌位,而定期舉行祭祖儀式則是民間最重要的信仰活動。在中國傳統社會中,一個人如果不祭祖先,那是沒有容足之地的。“孝親”的另一表現是對在世長輩的絕對順從和孝敬。在人們心目中,“孝”是一切道德規范的核心和母體,正如《孝經》中說的,“夫孝,天之經也,地之義也,民之行也”,“夫孝,始于事親,中于事君,終于立身”[15],因此,“百善孝為先”成為社會公認 的準則,而“無父無子”、“六親不認”的人,則為眾人所不齒。

由尊祖孝親又導出一個普遍的心理定勢,即極端尊重傳統,并因此形成了厚古薄今、因循守成的思想傾向。人們對待古已有之的傳統慣制總是抱著謹慎恪守,不敢輕易背棄的態度,在評價事物時,總是以是否符合“古法”,是否傳承有緒為標準,提出某種看法時,也總要引述古人、前人之語來加強自己說話的分量,民間長期流傳的諺語、俗語常是勸戒他人時的有力法寶。民間三百六十行,各行各業都有自己信奉的“祖師”,都講究“家法”、“師承”,并有“祖師”創業授藝的神奇傳說。如果木匠不標榜“師傳絕技”,郎中不炫耀“祖傳秘方”,便難以取信他人。

宗法制度和宗法觀念的影響還通過禮儀制度的形式,在人們物質生活和社會生活的各個方面表現出來。歷史上,等級禮制不僅以“三綱五常”的規范作為道德的內涵,而且還以消費品的等級分配作為實質性的內容。歷代王朝都用禮制規定社會秩序,人們按照自己的等級身份,而不是財產多寡過著相應的生活,以此保障尊卑貴賤不可逾越的道德信條。以生活用品的使用來看,禮制都作了周詳完備的規定,諸如衣冠服飾、房舍家具、車馬乘騎、日用雜品等,物無巨細,其種類、形制、質料、樣式、色彩等,都有嚴格的等級差別,甚至小至門釘的數目、腰帶的裝飾,都有一定的規格,貴賤不能混淆。在社會生活中,人際關系、社交往來、婚喪喜慶、吉兇禍福等,也都有一系列的禮儀規定。歷代統治者還時常有“正禮俗”的舉動,運用法制、哲理、教化等手段,將民間風俗納入禮制的軌道。在禮制的約束下,人們不能超越自己的身份享用不該享用的物品,做出不合禮儀的舉動,于是塑成了循禮蹈規、安分守己的民族性格,形成了拘謹、守成、儉約、古樸的民俗風情。

三、民族和地區間存在明顯差別

中國是個統一的多民族國家,生存在這塊土地上的各個民族統一于整個中華民族之中,各民族豐富多采的民俗風情構成了中國民俗的整體。從歷史上看,各民族在文化上經歷了長期的交流和融合。夏商時代,中原黃河流域是夏族,東部淮河流域是東夷,南方長江流域是三苗,西北黃湟一帶是羌族,大漠南北是葷粥,至春秋時期,黃河流域的商周各族與其他民族相互影響和同化,形成華夏族。秦代,當時的東夷、南蠻、百越、諸戎、笮、@⑤、夜郎等族皆統一于秦王朝,其后,匈奴、烏孫、東胡、肅慎、扶余等族又逐漸統一于漢王朝。魏晉南北朝時期,許多少數民族進入中原,與漢族雜處,于是出現了大規模的融合和同化。唐代,漢族與少數民族的關系得到加強和鞏固,文化交流也有很大發展。五代十國和宋代,雖出現過多元割據的局面,但元代大一統后,不僅結束了宋與遼金的對峙,而且也統一了大夏、回鶻和大理等政權,而各民族的文化也得到進一步的融合與交流。明清以后,更有所發展,當今我國已是具有五十六個民族的統一國家。當然,肯定各民族的交流、融合、統一,并不等于說各民族的民俗也是一致的,事實上,多樣性、豐富性和民族間的差別性正是中國民俗的重要特征。

各民族民俗的差別是因各民族不同的自然環境、經濟方式、社會狀況、文化特點等造成的。從各民族所處的地理環境看,有平原、深山、密林、水鄉、沙漠、海島,氣候條件也東、南、西、北相差極大。東北山林中的民族與南海島嶼上的民族,西北戈壁的民族與江南水鄉的民族,必然會在各方面存在重大差別。從歷史發展看,各民族也不平衡。漢族的先民早在八千多年以前就發明了農業,夏商周以來,一直以農桑為主要的經濟方式,與此同時,許多少數民族則實行不同的經濟方式,如北方的匈奴、鮮卑、契丹、柔然、黨項、蒙古等族,曾長期從事游牧經濟,而東北、西南的一些少數民族則長期以原始的漁獵、采集為

主要的經濟方式。不同的經濟方式必然形成不同的物質生產和物質生活習俗。各民族的社會發展也不相同,漢族很早就進入了封建社會,而許多少數民族卻長期處在原始的氏族社會,到近代,仍有不少民族處于奴隸制、半奴隸制、封建制、封建農奴制,甚至氏族社會階段,而不同的社會狀況便形成了不同的社會民俗。上述可見,各民族歷史進程的不同,反映在民俗上,便構成各個不同歷史時期的民俗并存的特點。

從文化上看,各民族也有很大差別。我國大多數的民族都使用本民族的語言,這些民族語言分別屬于漢藏語系、阿爾泰語系、南亞語系、印歐語系、南島語系等不同語系,而漢藏語系中又有藏緬語族、壯侗語族、苗瑤語族,阿爾泰語系中又有蒙古語族、通古斯滿語族、突厥語族,語族之下還有不同的語支。宗教信仰也多種多樣,如蒙古族、藏族信仰喇嘛教,傣、布朗、德昂等族信仰小乘佛教,回、維吾爾、柯爾克孜、塔塔爾、烏孜別克、塔吉克、東鄉、撒拉、保安等族信仰伊斯蘭教,還有一些民族則保留著原始的自然崇拜和多神信仰,包括祖先崇拜、圖騰崇拜、巫教、薩滿教等。此外,在民族性格、社會心理、審美情趣、傳統慣制等方面,各民族也有所不同。文化上的差別使各民族在衣食住行、社會交往、人生儀禮、游戲娛樂等各個方面都形成了差別明顯、各具特色的民俗風情。

除民族間的差別外,同一民族也常因地理環境、氣候條件、文化傳襲等不同而在民俗上產生地區間的明顯差別。以漢族為例,由于人口眾多,幅員遼闊,不同地區便形成了具有不同特點的地方民俗。這一點實際上在日益興起的區域文化研究中,已為人們越來越清楚地認識到。如上古時期,中原、荊楚、吳越,就有著不同的民俗。班固在《漢書·地理志》中除記載了各地的山川物產外,還敘述了各地的民俗風情,如“凡民函五常之性,而其剛柔緩急,音聲不同,系水土之風氣,故謂之風;好惡取舍,動靜亡常,隨君上之情欲,故謂之俗”;“秦地,??其民有先王遺風,好稼穡,務本業,故《幽詩》言農桑衣食之本甚備”;“河內??俗剛強,多豪杰侵奪,薄恩禮,好生分”;“楚??,民食魚稻,以漁獵山伐為業,??信巫鬼,重淫祀”;“吳、粵之君皆好勇,故其民至今好用劍,輕死易發”[16]。顯然,班固已認識到民間風俗的區域性特點。宋代以降,由于各地經濟、文化的不平衡發展,都市與農村、江南與西北、沿海與內地、交通要沖與邊地僻壤,在生活習慣、民間風俗上都存在很大反差。因此,后世的地方民俗專著、地方志中的風俗志以及筆記、游記等,都述及民間風俗的地區差別。實際上,某些人數較多、活動區域較大的少數

民族也有此類差別,如黑龍江地區的蒙古族與內蒙草原上的蒙古族,甘肅、云南的藏族與青藏高原的藏族,都在民俗上表現出一定的地域特點。

中國民俗的上述特點,與某些民族比較單一,生態環境不那么復雜的國家的民俗,有很大不同。這告誡我們,在研究中國民俗時,切不可一概而論,泛泛而談,唯有在注意其統一性和整體性的同時又十分注意民族和地區間的差別,才能認識中國民俗的全貌。

四、既一以貫之又不斷變遷

我們談中國傳統民俗當然在很大程度上涉及的是漢族的傳統民俗。以漢民族為主體的中華民族具有十分悠久的歷史,在漫長的歷史進程中,中國古代文化曾經歷了多種變革,并不斷地吸收和融合了許多外來文化,卻又始終保持著一脈相承、聯綿不斷的發展系統。上述狀況反映在民俗上,便表現出既一以貫之,又不斷變遷的特點。

從物質生產和物質生活看,中國與其他民族一樣,也是經過了原始的采集、漁獵經濟后進入農耕時代的,而在農業生產中,其生產工具和生產技術也是不斷

進步的。與此相應,人們的衣、食、住、行、運輸、貿易等,也不斷地從蒙昧向文明發展。就社會狀況而言,中國也經歷了由低級向高級的進化,在此期間,具體的經濟、政治、社會制度曾發生過多種變化。

再看宗教信仰,在原始信仰習俗長期延續的同時,還相繼產生了道教,傳入了佛教、景教、摩尼教、伊斯蘭教等。在歲時節日、游藝競技等方面,也因歷史變革和外來文化的傳入而發生許多變化。因此,我們考察中國民俗的傳承,可發現其既保持著固有的傳統,顯示出鮮明的中國特色,又時時變動,表現出顯著的時代特征。

如果深入分析,又可發現,中國傳統民俗的變遷是不平衡,不同步的。在各類民俗事象中,衣、食、住、行等消費民俗堪稱最活躍的部分。以飲食為例,《禮記·內則》中記載的周代佳肴僅“炮豚”、“牛炙”、“濡魚”、“@⑥珍”等數種,做法都很簡單,而且當時的平民很難享用肉食,故春秋時的曹劌有“肉食者鄙”的說法[17]。到了唐代,情況大不一樣了,僅據韋巨源《食譜》和謝諷《食經》所載食品名目統計,就有一百兒十種。與此同時,胡餅、乳酷之類的胡食也在中原地區日益流行。宋代食品花式之豐富,制作之精美,已到了令人嘆為觀止的地步。吳自牧《夢粱錄·分茶酒店》記載的各式菜肴將近三百種,《面食店》一篇記載的佐酒菜肴和花式面有一百多種。又據周密《武林舊事》記載,杭州市場上出售的食品,市食小吃類有41種,糖果類有42種,菜蔬類有20種,粥類有9種,涼水類有17種,糕類有19種,蒸作從食類有57種,名酒類有54種。僅據上述記載,已足以使人目不暇接了。明清以來,各地的名菜佳肴和風味小吃更是數不勝數了。

服飾的變化也很大,傳統的樣式至戰國時變為“胡服騎射”是人們熟知的,而到了唐代,采用和融合胡服樣式已是普遍的現象。宋代服飾更形成了喜好“變

古”的傾向,述說“風俗僭侈”,指斥“怪服、妖服”[18]的言論在宋代文獻中可謂比比皆是。吳自牧在敘述杭州風俗時即稱:“自淳@⑦yòu年來,衣冠更易,有一等晚年后生,不體舊規,裹奇巾異服,三五為群,斗美夸麗,殊令人厭見,非復舊時淳樸矣”[19]。至明代中晚期,慕尚新異,追求艷麗己成為一股社會風尚[20],“士民競以華服相夸耀,鄉間婦女亦好為華服”[21]的現象使士大夫發出了“極亂世界”的驚嘆。[22] 出行由乘車、騎馬變為坐轎,住房、家具由簡樸趨于奢華,也都反映出消費民俗的巨大變化。我們從正史《禮志》、《輿服志》及歷代王朝對民間衣食住行“越禮逾制”一再下達的禁令和某些不得已的放寬,可以看出統治者的驚恐和無可奈何。

相對而言,民間信仰習俗則較為穩定,變化十分緩慢,歷代王朝不斷下令禁止民間“淫祠”卻難以收效的事實,從另一方面說明了問題。

還有一些民俗事象,雖形式上長期延續,但實質內容卻發生了重大變化,這一點在傳統的節日習俗上表現得尤為明顯。如年節燃爆竹原是一種驅除鬼魅的手段,后世卻被用來制造歡樂喜慶的氣氛。宋代,人們已能制作雙響的爆仗和連響的鞭炮,并創制了各式各樣的煙花,除夕之夜,通宵達旦,聲震如雷的爆仗、絢麗奇幻的煙花與鼓樂聲、歡呼聲交織在一起,將節日氣氛推向高潮。元宵節源出以燈火祭神、禮佛的舉動,后來也充滿了觀賞花燈的娛樂成分。立春宏道的《迎春歌》對當時熱鬧非凡的行春盛況作了十分生動的描述。端午節原為“惡日”,但自宋代開始,也被視為“葵榴斗艷,梔艾爭香,角黍色金,菖蒲切玉”的佳景時節,除沿襲驅瘟避邪的舊俗外,人們還“遞相宴賞”,“對時行樂”。山西民間刺繡:繡荷包、繡衣、童帽、耳套、肚兜、馬甲、童鞋、繡鞋、鞋墊、圍嘴、錢袋面、腰包、窯簾、信插

山西民間年畫:福壽圖、獻壽圖、福壽中堂、麻姑獻壽、連年有余、吉慶有余、祖國花朵、木版年畫、戲曲年畫、門神年畫、春節門畫、春聯、窗花

山西民間社火:鬧花燈、鬧紅火、放煙火、高蹺、跑旱船、跑竹馬、小車舞、挑椅舞、獅子舞、龍舞、龍舟舞、中黃高臺、倒懸花鼓、鐵棍與背棍、漁翁戲海蚌、沈老爺坐轎、晉南血社火

黃河燈會、太原社火

懷仁旺火、平定塔火、南莊架火 信仰民俗

在山西及至全國,神靈信仰、各類禁忌與自然崇拜的各種形式做為一種民俗,隨著歷史的發展,有的已經消失了,有的發生了變化,有的依然被保存了下來,它們都是民俗研究中不可忽略的部分。

居住禁忌、婚姻禁忌、生活禁忌

農神崇拜、動物崇拜、植物崇拜

神靈信仰、宗教信仰

巫 術、占 卜、風 水

威風鑼鼓、絳州鼓樂 生活民俗

山西民間婚俗:議婚、定婚、出嫁、迎娶、婚禮、拜堂、洞房、回門、太原婚俗、彩禮與嫁妝、遠娶與遠嫁

山西民間生育民俗:得喜、添喜、報喜、坐月子、滿月、抓周、奶媽、起名、開鎖、撫養、生辰

山西民間葬俗:初終、入殮、吊祭、出殯、祭奠、靈棚、祭品、喜喪

山西春節民俗:祭灶節、除夕、春節、立春、春聯、窗花、年畫、餃子、爆

竹、壓歲錢、迎喜神、破

五、人節、谷神節、石頭節、正月十五元霄節、太原年俗

山西其它傳統節日:填倉節、青龍節、寒食節、清明節、四月初

八、端午節、六月六節、七夕節、中元節、中秋節、重陽節、送寒衣節、開齋節、冬至節、臘八節

山西民間廟會:芮城合河古會、晉祠古廟會、鄉寧油糕會、廣勝寺古廟會、芮城蟠桃古會、大同城隍廟會、舊大同晾腳會、大同其它廟會

山西民間游藝與競技:翻花、打麻將、猜謎語、九連環、七巧板、猜拳、行酒令、太原酒令、跳繩、踢毽子、打秋千、撓羊賽、滑冰、放風箏、其它游藝競技

禁忌在山西民間稱為忌諱。它是禁止同“神圣”或“不法”的事物接近,以避免招致懲罰,也就是對于某種神秘力量產生恐懼而采取的消極防范措施。與法律和道德規范不同的是,禁忌是建立在人們共同的信仰基礎之上的,是對神靈崇拜和巫術信仰基礎上的民間信仰,人們用以規范自己的信仰行為。禁忌一般通過口頭傳承和行為示范在民間流傳,達數千年之久。

禁忌的事項五花八門,千奇百怪,可謂無奇不有。它滲透于人們生產與生活的各個方面。從古籍記載的情況看,有的現在已經隨著時間流逝了,有的則尚有殘留,在今日文化與科學不發達的農村,在人們的心靈深處,它還有著一定的市場。這里,我們只將在山西農村現實生活中流傳較廣的禁忌習俗論列如下。山西民間忌諱

禁忌在山西民間稱為忌諱。它是禁止同“神圣”或“不法”的事物接近,以避免招致懲罰,也就是對于某種神秘力量產生恐懼而采取的消極防范措施。與法律和道德規范不同的是,禁忌是建立在人們共同的信仰基礎之上的,是對神靈

崇拜和巫術信仰基礎上的民間信仰,人們用以規范自己的信仰行為。

禁忌一般通過口頭傳承和行為示范在民間流傳,達數千年之久。

禁忌的事項五花八門,千奇百怪,可謂無奇不有。它滲透于人們生產與生活的各個方面。從古籍記載的情況看,有的現在已經隨著時間流逝了,有的則尚有殘留,在今日文化與科學不發達的農村,在人們的心靈深處,它還有著一定的市場。這里,我們只將在山西農村現實生活中流傳較廣的禁忌習俗論列如下。

居住禁忌

住宅房舍是人們定居的場所,也是人們一生當中近一半時間內的棲息地。特別是在農村,住宅作為個人財產的一部分,房子的多少、好壞,院落的大小,是衡量一個家庭貧富和家庭成員是否能干的標志。所以,蓋房子無論是對于結婚青年,還是家庭老小,都是一件頭等重要的大事。

與城市建房一樣,在自然環境中選屋建房要符合“大自然”的規矩。當然,農村住宅還要符合傳統習俗的規矩。作為整個村莊的一部分,任何房舍的建設也要考慮與其他人家住房保持一種造型等方面的和諧。所以,住宅建筑不僅要處理好人與大自然的關系,也要處理好人與人之間、家庭與家庭之間的社會關系。同時還要與習俗與信仰保持一致。和諧是問題的關鍵,民間以為,只有這樣才能家業興旺、子孫昌盛,否則,家道衰敗,子嗣無繼,災禍橫生就是不可避免的了。由此,在長期的歷史風塵中就形成了一系列民俗禁忌、規矩和講究。

山西農村的住房主要有兩大類,一是窯洞式住宅,一是建筑式房舍。按照中國人的建房規矩,選地要順應自然地勢,坐北朝南,這是根據地理氣候環境,為了避風、向陽而設計的。靠山面水是一般的建房規則。忌諱房屋建在干燥無水處,或背陰潮濕的地方,同時也避免選擇那些草木不生及正當流水的地方。凡是處在山谷沖射處、城門口、監獄門外、百川口的地方,絕不是建房的佳址。

總之,宅基地的選擇一方面順乎了自然要求,即有水有陽光,另一方面也反映了人們求神話、避鬼崇、躲戰亂、圖清靜、免災害、多生殖、恐爭訟的社會心理。

由于人口密度比較稀疏,也許還有受北方少數民族的影響,山西民間喜歡散居,山西也是個多山少平原的地區,因而坐北朝南的規矩在山區也有些變型。

在山西北部山區及呂梁一帶主房的方向是依地型而定的,并不一定是坐北朝南。如在靈丘,一般東西南北哪面的山高,那一面就是土房的方向,其余面則是配房,這也許反映了人們的崇高心理。這當然是在四面環山的情況下的選擇。

有些地方如臨縣,蓋房子講究對山不對溝,即背溝面山,以示吉利。但有些地方也不然,很多山區的房屋禁忌房子前面有高山和深溝,認為這是惡魔擋道,對主人不利。

晉南一些地方的房屋建筑忌諱“靠空”,如果房子背后靠山崖、窖、地坑、溝渠等都會犯“空”,甚至連水井都是會犯忌的。但犯忌也有法破解,如果要清除這種現象,修上一條路橫在房子與被忌者之間,就可以化“空”為實,清災避禍。在平陸一帶的很多村莊,細心觀察可以發現,每個村莊的四個角上的房子往往略有變向,就是這種禁忌的結果,它反映了人們求“實”,求“穩”的心態。

“居不近市”,是山西民間習俗,這是中國傳統主流價值觀恥于經商的一種曲折反映。但農民們也非常忌諱自家的院落前面空曠而無遮掩,它往往給人以孤寂、單薄之感。

在晉中一帶,我們進行田野調查時看到許多有趣的現象,一些村落中,那些建在村邊及外圍的院落,為了避免直對空野,他們所采取的辦法是把院門轉

個方向朝村里開,不朝村外開。如果不得以朝外開,還有一個補救辦法,即在大門頂上放一瓶子,叫“風水瓶”,把瓶口朝向空曠的門外,據主人說這樣可以把野外吹來的邪氣盛在瓶里面,以免影響住宅里人的平安。

今天,感興趣的人在山西的許多農村都可發現,那些商店、學校等公共建筑往往都建在村莊的外圍,背靠荒山野地,人們將這些建筑建在村莊外圍,是要把原來處在村邊的院落圍在里面,禁忌的作用在這里是顯而易見的。

在山西農村,建筑房舍很講究格局,一般以一院四屋為定格,主房、偏房、院門、廁所各有定位,不可錯亂,否則不吉。其中,特別忌諱把院落建成刀把形,刀把殺人不用刀,兆家敗人亡。

在建房之時,門的設置屬于“立門戶”的大事,在建筑中是甚為重要的。院門被視為人的臉面一樣是家庭的臉面,“立門戶”甚至成了成家立業的代稱,所以禁忌也最多。

一般講,農村的院門忌沖河流、水井,恐被水射而生災起禍。院門直對巷口也是不允許的,巷口是一支土箭,射向家中不祥。在晉南俗傳“街門不走西北門,西北高而東南低,面向西北走脈氣。有錢不住東南房,冬不暖、夏不涼。”如果不能避,就要在院門口上鑲嵌一面鏡子,即所指的“八卦鏡”、“照妖鏡”以破解,此種現象在晉南農村極為普遍。

此外,兩戶家門徑直相對也是犯忌的,院門若如鄰家相對,忌正沖,也忌門小。俗以為兩門相對,雙方都不吉利,尤其是門小的更遭其害。所以,在農村兩門相接相對的現象極為罕見,即使有相對者也只是斜對,彼此錯開。

對于一個院落來說,一般以向東的院門為善,向西的稱陰門,除非萬不得以一般不開西門,否則必須在門口安一屏障,或在胡同口正對的墻壁上鑲塊石碑,上面刻“泰山石敢當”之類的字樣,以避邪風鬼魅的騷擾。

院門直對家門和窗戶也是需要回避的。打對的門額窗額裝鏡子破解。此外,一般農舍院門之內也必有斷壁墻以擋之。在呂梁一帶,院門筑起來以后還要掛上桃木弓、柳木箭用以鎮邪。

總之,這一類關于建房建院中門的開向、方位的禁忌,一方面是與“開門卜兇吉”的俗信有關,另一方面也是由于“門為家防之用”,都是盡量力求避兇趨吉的。當然,也是建房格局定位之中最受重視的。

房屋修好后,主人們喜歡在空蕩蕩的院子里點綴一些花草樹木。對于山區農家小院來說,最好是種上幾顆樹,在離石一帶講究最好不種開花樹,而在交城一帶又忌種桑樹,除了當地俗傳的桑仙樹“傷心”之外,作為一種禁忌,桑與喪諧音,人們認為這都具有某種傳染性,不吉利,桑往往被人們諧音為喪失人口,留不住后代,所以不種。晉南有些村莊則忌在院中栽種葡萄樹,認為不吉。

在同一處聚居的各家鄰里,建房的高度按習俗應大體一致,忌南鄰和西鄰的房子高過自已的屋子。在晉南俗傳“北高不算高,南高壓斷腰,東高不算高,西高壓斷腰”。如果一家的房子比另一家低了,那么就要在中間的房屋頂上多筑一磚高,或修筑一個小小的類似廟宇的亭子,以保持平衡。居高不讓者,顯然有居高臨下之勢,以勢壓人,據說會壓了別人的運氣和吉利,甚至風水。大病小災都會歸因于此。這種情況在農村會導致鄰里糾紛,甚至會結下世代怨仇。

廁所的位置也是要慎重考慮的;一般安置在西南角,有“五鬼頭上安茅房”之說,排水溝也不能通過別人家的宅院,更不可正對別人的家門。鄰家屋檐的水也忌滴在院中,認為是污水、憨水,影響自家運氣。此外,房屋頂上如修建吉獸猛獸者,也不能讓脊瞰吻獸張開大嘴面對人家,有吃掉別人之嫌。這類禁忌在山西汾河古地的人口稠密村莊中更為多見,不僅具有巫術色彩,更有一些舊時代禮法的陰影。

第二篇:山西民風民俗

山西民風民俗

晉南花鼓:晉南花鼓起源于萬榮縣,后來流行于整個晉南地區。據說晉南花鼓是在明朝時期由安徽鳳陽逃荒的人們將它帶到了萬榮縣。萬榮花鼓表演有三種形式:高鼓(鼓置于胸前),低鼓(鼓置于腰間)和多鼓(身體攜帶多面鼓)。表演者邊敲邊舞,通常還伴有大鑼和鐃鈸。

皮影:像木偶戲一樣,皮影戲也常常演出一段民間故事。戲中人物和道具由皮革制成,它們的輪廓被投影到屏幕上。表演者在幕后為戲中的人物配音和演唱。

刺繡:山西農村的這種手工作品十分普及。各地的刺繡都有它們獨特的形式:有的華麗精美,有的莊嚴清晰,有的簡單精制。刺繡作品有三種,衣服、日常用品和典禮裝飾。在傳統衣服上,刺繡通常用來裝飾領子、袖子和童鞋、圍兜和童帽。日常用品中,一種典型的刺繡作品是枕頭,有的設計成兩只虎頭、一只人臉虎頭、一只魚尾虎頭或一只青蛙。現在,刺繡更廣泛地作在墊子、鞋墊、錢包和旅游紀念品。用于典禮的刺繡作品主要有掛在廟宇上的垂簾和殉葬衣服。

霍州面塑:當地人稱之為羊羔兒饃,古時的“羊”同“祥”,取吉祥的寓意。春節來臨前,農家婦女會捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品,以象征吉祥如意、福壽榮華。在寒食節時,上墳祭祖用的面塑造型是“蛇盤盤”。據說,吃掉“蛇頭”便能“減毒頭,免災禍”。

農歷七月十五,霍縣境內面塑種類最多,有豬頭、羊頭、麥秸集、針線籮筐、頂針、剪子、針線、坐餑餑、獅、虎、狐貍等等造型。農歷七月七日“乞巧節”,傳說在這一天婦女吃了“針線”、“頂針”之類的面塑就心靈手巧。新媳婦過門第一年,娘家要給女兒送“羊羔兒饅頭”。嬰兒滿月,姥姥家制作直徑達尺余的“囫圇”,即在面圈上塑出十二屬相的面塑。賓客來祝賀,便把“囫圇”切一塊送給來人享用。絳州面塑 降州即今日新絳縣。逢年過節,這里的家家戶戶都要用面粉捏制出千姿百態的面塑歡度節日。由于這里的面塑注重彩色點染,花色絢麗,所以當地人稱之為“花饃”。花饃造型比較夸張,尤其以“走獸花饃”最為出色。五寨面魚 晉西北五寨縣的老百姓,有一種捏面魚的習俗。捏面魚就是用面粉捏成魚的形狀。捏制的面魚經過著色加彩,然后用文火烘干,便可當工藝品收藏了。面魚可用來贈送親友或外出時作干糧。除了捏面魚外,還捏制瓜果類,花草類、動物類、禽獸類、人物類等多種類型的制品,也習慣稱之為面魚兒。

民風民俗作文

我的家鄉在山西,我喜歡我的家鄉,爺爺和奶奶經常給我講山西的一些民間風俗和傳說,所以我了解一些山西的民間風俗,比如:二月二龍抬頭、添倉節、桃花節、寒食節、走麥節、乞巧節、敲鑼兒節、中元節、過唱等等,其中,我最喜歡的節日是二月二龍抬頭。

傳說中,農歷二月初二是萬物復蘇的日子,二月二龍抬頭是山西民間普遍流傳的節日。在山西,老百姓都習慣在這一天理發,農村則是剃頭,圖個吉利的意思,所以一到這個節日奶奶總會讓我去理發。

但我不喜歡理發,小時候總擔心剃頭刀子傷到我,所以每到這個時候就嚎淘大哭,幾個人都按不住,媽媽和奶奶為了讓我順利理完發,會答應我一些平時不能滿足的要求。在二月二時,家鄉的人總要改善一下伙食,吃餃子,吃麻花,吃煎餅。我特別喜歡吃餃子,奶奶包的餃子好吃極了!每到這個時候,我還會和奶奶和媽媽一起包餃子,我喜歡幫媽媽搟餃子皮,還會包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天,我很開心,我喜歡這個節日。

第三篇:民風民俗

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各民族風俗習慣

漢族——大年初一,人們不掃地,不向外潑水,不走后門,不打罵孩子、互相祝賀新年吉祥富貴,萬事如意。

滿族——年節將近時,家家打掃庭院,貼窗花、對聯和福字。臘月三十,家家豎起六米多高的燈籠桿,從初一到十六,天天紅燈高掛。年三十包餃子,考究褶子多為好,子時煮餃子,有的里邊包上銅錢,吃到者有好運。春節要拜二次,年三十晚上一次,為辭舊歲;年初一再拜一次,為迎新春。春節前還要舉辦跳馬跳駱駝等競賽。正月十五還有鬧燈會。

朝鮮族——家家戶戶貼春聯,做各式豐盛飯菜,吃“八寶飯”,除夕全家守歲通宵達旦,彈伽倻琴,吹洞簫。初一天亮人們穿上節日的盛裝給長輩拜年。節日期間,男女老少縱情歌舞,壓跳板、拔河。正月十五夜晚舉辦傳統的慶祝集會,由被推選出來的幾位老人,登上木制的“望月架”,伴著長鼓,筒簫、嗩吶載歌載舞。鄂倫春族——除夕,全家圍坐,共進晚餐。品山珍,喝美酒,吃年飯。青年人給家族及近親長者敬禮,叩頭請安。午夜,人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數圈,祈祝六畜旺盛。初一,著新裝互相拜年請安。青年男女聚在一齊跳轉圈集體舞。有打獵舞,“紅果”舞,“黑熊搏斗”舞等。

赫哲族——除夕,大家忙著做年飯,剪窗花,糊燈籠。初一,姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝,去親朋家拜年,用“魚宴”款待客人。有酸辣風味生魚、用味香酥脆的“炒魚毛”和大馬哈魚籽。民間詩人向人們獻詩、講故事。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等競賽。蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外,除夕要吃“手把肉”,以示合家團圓。初一凌晨晚輩向長輩敬“辭歲酒”,然后青年男女跨上駿馬,騎串蒙古包,先給長輩們叩頭祝福,接著喝酒跳舞,隨后串包男女還利用這一機會廷行賽馬競賽。

納西族——正月新春人們互相訪親拜友,輪流做客,中青年男子組織燈會,并與別村競賽。城市、鄉村都辦燈會 燈會節目演的是本民族故事:如《阿紐梅說笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。

藏族——除夕之夜,舉辦盛大的“跳神會”,人們戴上假面具載歌載舞,以示除舊迎新,祛邪降福。

彝族——春節期間集會跳“阿細跳月”,有些村寨年初一取水做飯都由男子承當,讓婦女休憩,以而對她們勞累一年的慰勞。苗族——把春節稱作“客家年”,家家戶戶殺豬宰羊,烤酒打粑慶豐收希望來年風調雨順,五谷豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。

白族——白族人民從除夕開始互拜、贈予禮品。除夕歲守夜。子夜過后,男女青年爭先挑水,以示勤奮。清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜蜜。大家或結伴游覽名勝古跡,或耍龍燈,舞獅子,打霸王鞭。

壯族——年三十晚上,家家的火塘上要燃起大火,終夜不熄,叫做“迎新火”。民間習慣包粽子過春節。節日期間還要組織豐富多采的民族文體運動慶祝,唱“采茶”、舞獅龍、跳打扁擔舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。

京族——初一要拿上香燭到井邊燒拜,叫“買新水”,藏族婦女初一的天不亮就要從河里背回“吉祥水”。以為初一的新水可以帶來福音和好運,能保一年的吉利。

東鄉族——喜歡在春節期間打土仗,以示對養育自己的土地的熱愛之情。

羌族——每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品,用以祭奠祖先和天神,過年要喝咂酒,大家圍壇而坐,由最長者唱《開壇詞》,然后用約二尺多長的麥管從左至右,依次咂飲。鄂溫克族——正月初一,互相拜年,非凡是對自己的長輩和親戚務必在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上,男女老幼集合在一個較大的房子里縱情地快樂,一般都由老年人召開這個娛樂晚會,由婦女們先開始跳或唱,接著不分男女大家都跳起舞來。達斡爾族——正月初一,天亮起來,婦女準備早餐,男人燒香拜天拜地拜諸神位,祈求天神及神恩賜太平豐年,拜完神,向長輩敬酒叩頭接收老人的祝詞。吃完水餃,穿起新衣服,近親男女聚積在一齊,由長輩年老者率領,按輩份高低進行各種娛樂運動。

哈尼族——除夕婦女忙著做糍粑,小伙子上山砍竹子,搭秋千架。不論男女老少,春節里都喜歡蕩秋千。

布依族——除夕夜,全家人圍坐在火塘旁,整夜守歲。大年初一天剛亮,姑娘們便爭先恐后奔向河邊去挑水,誰最先挑回頭擔水,誰就是最勤奮最幸福的人,也以此預兆豐年。

瑤族——節日期間,人們聚在一齊,觀看風趣別致的“耕作戲”。一人扮牛,一人扮扶犁農民,一人扮擴鋤農民,三人邊舞邊歌,表示慶農業豐收;青年男女則聚在村寨四面草坪上,吹蘆笙,彈月琴,唱山歌,物色意中人。

景頗族——春節期間舉辦“打靶”競賽。初一早晨,人們紛紛聚到賽場上,姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端,射手射中吊荷包的細線算神槍手,姑娘們便獎給神槍手一碗香甜的米酒。拉祜族——每年農歷正月初一至十五,是云南拉祜族的“擴塔”節(拉祜語為春節)。除夕,每家每戶要做象征太陽、月亮和星星的糯米粑,祭日月星辰,盼望在新一年里風調雨順,五谷豐登。初一至初四,青年男女爭先恐后跑到泉邊,迎接象征純凈、幸福的新水,以先得為快。同時,帶著禮品走村串寨、訪親問友。

第四篇:民風民俗(范文模版)

進藏旅游時,需要了解一些藏族的風俗。

獻哈達:獻哈達是藏族最普遍的一種禮節。婚喪嫁娶、民俗節慶、拜會尊長、拜佛,迎送賓客等等場合,通常都要獻哈達。哈達是一種生絲制品,長短不一,獻哈達是對人表示純潔、誠心、忠誠的意思。自古以來,藏族認為白色象征純潔、吉利,所以哈達一般是白色的。

敬酒茶:到藏族人家做客,主人便會敬酒,一般是青稞酒。青稞酒是不經蒸餾、近似黃酒的水酒,度數十五度至二十度。敬獻客人時,客人須先啜三口,每喝一口主人都要摻滿,最后再喝干一滿杯。喝茶則是日常的禮節,客人進屋坐定,主婦或子女會來倒酥油茶,但客人不必自行端喝,得等主人捧到你面前才接過去喝,這樣,才算懂得禮貌。

打招呼:與藏族人打招呼時,一般在其名字后面加一個“啦”字,以示尊稱,行路時,不搶在他人前面,相遇必先禮讓。其次,在飲食方面,還有食不滿口,嚼不出聲,喝不作響等規矩。

西雙版納是中國小乘佛教集中之地,因此,傣族的風俗禁忌大多與佛教有關,到西雙版納旅游應該注意的有以下幾點:遇上傣族群眾在祭祀寨神時,千萬別進寨子。不能摸小和尚的頭。進寺廟參觀一定要脫鞋。進了傣族群眾家,千萬不能窺看主人的臥室,也不能從或堂的三角架上跨過。

蒙古族熱情好客,講究禮貌。他們以蒙古包為中心的待客禮儀,主客之間都要有許多規矩,要分別遵守。

主人迎客要立于門外西側;要“淺茶滿酒”;佳宴是手抓肉或全羊席;送客要送到包外或邊界,要扶客人上馬,目送客人走出一段后方可返回包房。

人應在包房后下馬;勿手持馬鞭進入包房;不要踢打牲畜,不得騎馬闖入羊群,不得追打獵犬和看家犬;不要稱贊主人的孩子和牲畜;未經允許不要進入包房;在包房內不要隨便就坐,不能蹲,不能將腿伸向西北方或爐灶,不要吐痰,不要從主人的衣帽、枕頭、被褥上跨過;出入包房不要踩踏門欄;不要用煙竿、筷子、剪刀指別人的頭部;禮品要成雙,送接禮品用雙手,忌用單手,更忌左手接禮;告辭時從左側離開包房,出門后,不應馬上上馬或上車等。

苗族講究真情實意,非常熱情,最忌浮華與虛偽。

主人路遇客人不搶走第一步,不走在前面;交談中用敬語稱呼;迎客要穿節日服裝;對貴客要到寨外擺酒迎候;客人到家門,男主人要叫門,告知在家的女主人,女主人要唱歌開門迎客;在客人面前,女主人不登高上樓;宴會上以雞、鴨待客為佳肴,尤以心、肝最貴重,要先給給客人或長者,客人則分給眾人享用,次序是先長后幼。

客人不要稱主人“苗子”,他們喜自稱“蒙”;禁殺狗、打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用腳踩;不許在家或夜間吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉鬧時不許用帶捆苗家人;遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日,不要進屋;路遇新婚夫婦,不要從中間穿過等。

藏族是信奉喇嘛教的民族,以敬獻哈達作為普遍而又尊貴的禮節。敬獻動作因客人身分而異:

對尊者,長輩,要舉雙手過頂;

對平輩,只要雙手送到對方手上;

對晚輩則系在他們頸上。

獻哈達都必須鞠躬,不得用手接送。

客人來訪主人要在門外迎接,對尊、長者要脫帽彎腰45度,見平輩稍微低下就可;敬獻奶茶、酥油茶或青稞酒有敬三杯的習俗,客人不可拒絕,喝三杯之間還有許多細微的講究;送客要讓客人走在前,為客人牽馬備鞍。

主要禁忌有:不可觸摸佛像、佛供、經書、鐘鼓、**身軀和佛徒佩帶的佛珠,因為都是圣物;男坐左邊,女坐右邊,不可混坐;家有病人或產婦,不得進入。

藏族是信奉喇嘛教的民族,以敬獻哈達作為普遍而又尊貴的禮節。敬獻動作因客人身分而異:

對尊者,長輩,要舉雙手過頂;

對平輩,只要雙手送到對方手上;

對晚輩則系在他們頸上。

獻哈達都必須鞠躬,不得用手接送。

客人來訪主人要在門外迎接,對尊、長者要脫帽彎腰45度,見平輩稍微低下就可;敬獻奶茶、酥油茶或青稞酒有敬三杯的習俗,客人不可拒絕,喝三杯之間還有許多細微的講究;送客要讓客人走在前,為客人牽馬備鞍。

主要禁忌有:不可觸摸佛像、佛供、經書、鐘鼓、**身軀和佛徒佩帶的佛珠,因為都是圣物;男坐左邊,女坐右邊,不可混坐;家有病人或產婦,不得進入。

維吾爾族待人接物很講禮貌。路遇長者或賓朋,手按胸部中心,向前傾斜30度;來客,全家出迎,爾后女主人托盤端上茶水敬客;老人吃飯或到別人家做客,要做“都瓦”(一種雙手摸臉的祝福)。

維吾爾族的飲食禁忌與伊斯蘭教相同。他們忌用單手接送禮物;忌穿短褲、短小衣物外出;睡覺時禁頭動腳西,禁四肢平伸仰臥。做客時洗手不可將濕手亂甩;不能在長者就座之前入坐;吃抓飯不要用手亂抓或抓了再放回去;吃剩殘物不要亂扔;用餐時不要從餐布或主人面前跨過;不要當著主客的面吐痰、擤鼻涕等。

朝鮮族有熱情待客、尊老愛幼的傳統。客人進門前,要先干咳一聲,或以“在家嗎?”向主人示問;脫鞋進門,進門上炕;對長者起立讓坐,為長者讓路;讓客人吃飽吃好;客人吃飽,湯匙應放在桌上,或放在湯碗內;請可、客吃飯,主人要奉陪到底,不在客人之前離席;對稀客、貴客要以酒相待;節日飲食要與鄰居分享。

朝鮮族家庭禮節嚴格,講究父慈子孝,晚輩敬重長輩。一般老少不同席,老人單獨設席;晚輩要待長者用餐后方可舉筷,不得在老人面前喝酒抽煙,如無法回避也要轉身而飲;對六十歲的老人,全家要舉行慶花甲儀式,跪拜敬酒祝壽。

朝鮮族的禁忌有:嚴禁同宗、表親通婚;不喜食羊、鴨、鵝及油膩食物,喜食狗肉,尤喜狗肉湯,但婚喪及佳節時禁止殺狗、食狗肉。

海南船形屋,是黎族的一種傳統居住房屋。您如果想去屋內參觀或想體驗當地民俗而住進船形屋,記住一定要尊重黎族風俗。

在船形屋內有禁忌:不得戴草笠進屋,不得在屋內吹口哨,不得在屋內扛鋤頭??若是人多生病,家畜不旺,據說是屋場“多陰”“鬼神占地”,便要搬家等等。

在西藏民間,天葬是較為常見的一種喪葬形式。對于天葬,民間有許多禁忌,包括禁忌生人觀看。

天葬令旅游者充滿肅穆、神秘之感。好奇心和探秘感驅使,想見識一番為人之常情,但旅游者應充分認識到尊重少數民族風俗習慣的重要性,不要到天葬場觀看天葬。

第五篇:民風民俗

(一)尚勤惡懶:城鄉上下農民占百分之九十,家業種植業是生活的主要來源,因此,對勤勞耕種,不違農時十分重視。民諺云:“人勤地不懶,人誤地一時,地誤人一年”。村中農民常以莊稼長的茁壯自豪,也因此早起晚睡甚至披星戴月。尤其是麥、大二秋,家家無閑人,飯做熟之后,送到地里吃,搶收搶種,忙的不亦樂乎。對于好吃懶作的人,男的被稱謂:“懶漢”或“二流子”;女的則被稱謂:“懶老婆”,人皆嗤之以鼻。崇尚勤勞,憎惡懶惰,是繼承先輩遺風,以育后人的美德。代代傳承,蔚然成風。

(二)尚儉惡奢:“農村中家家戶戶節儉度日,且習以為常,雖然年景好糧棉夏收,也不改初衷。一般農戶為了節儉,自己腌咸菜,自己織布、縫衣、做鞋。一日三餐,粗細搭配,不是逢年過節、蓋房修屋、婚喪嫁娶,絕不置辦酒席。從穿戴上,雖然注重儀表,但從不崇尚華麗、干凈、整潔是美。早年民間盛行:新三年,舊三年,縫縫補補又三年,足見其尚儉至極度。近年,生活日益提高,服裝鞋帽多由市場購置,大都看看經濟實用,仍不崇尚華麗。如果村中某戶講吃講穿不顧經濟條件好壞,人皆恥笑,說這一家“不會過日子”,兒娶女嫁也因此受到影響,別的人家恐怕自己家境敗落,不敢娶這樣家庭出身的閨女做新娘;也不敢把自己的女兒送進這樣的家庭,恐其日后生計無著。

僅舉城東北五十里小劉家莊劉老太爺節儉度日一例足見一斑 ……

劉老太爺家境殷實,土改時有地一頃多,全家五口人,喂有兩頭牲畜,自己耕種,從不顧工。帶星下地,帶星回家。一年到頭不添件新衣裳。家中糧食滿倉,但絕不浪費一粒糧食。直到農業合作化時,有生一來他才第一次嘗到豆腐;第一次買了“燒餅、油條”高興地逢人便講。更為稀奇的是,這一家吃香油,用銅錢往外蘸,把銅錢拴上線繩,先沾水后沾油,結果到了臘月三十,四兩香油變成了六兩。

這一家雖有太吝嗇之嫌,但畢竟反映了民間節儉度日的風氣。

(三)尚忠孝,惡叛逆:忠臣、孝子、烈士(女)、貞女在民間倍受贊譽。鄉賢袁恕已、劉摯、霍元甲、偏坡營村張氏姐妹(雙烈女)其人其事有口皆碑。對于賣國求榮的張邦昌,以及民間忤逆不孝的子弟,則為人不齒。

“在家盡孝,為國盡忠”是流傳民間的一句口頭禪。在這種家庭教育和社會輿論的引導下,人人爭作忠孝兩全的“完人”。

公元1949年以來,揚棄了忠孝中的封建內涵,樹立起社會主義新風尚。忠于共產黨、忠于毛主席成為新時代的新風尚;孝也一改以順為孝的舊傳統,實行人人平等的新思想。在“鎮壓反革命”、“資本主義改造三反五反”、“農業合作化”、“人民公社”、“四清”、“文化大革命”等不同歷史時期,出現了許許多多子女幫助老人破除舊思想,全家共同進步的模范家庭。比如農業合作化時期,許多家庭中的老人不愿意將自己一生購置的田產,交給農業合作社,青年人思想先進,積極響應共產黨的號召,努力去做父母的思想工作平等討論農業合作化的利弊,展望社會主義的美好未來,共同走農業合作化道路。還有些地主、富農反革命分子家庭出身的子女,在共產黨制定的政策感召下,大義滅親,與其父母劃清界限,決心跟著共產黨走社會主義道路,形成了新的忠孝思想。

(四)尚教育惡愚昧:古老的傳統文化,哺育了一代又一代炎黃子孫,“萬般皆下品,唯有讀書高”的信念,在東光民間根深蒂固。村村戶戶家家人人重視教育,盼子女成才,盼子女知書達禮是每個家庭的向往。有的家庭雖然家境貧寒,寧可砸鍋賣鐵也讓子女求學深造。由于歷史的原因,農民缺少文化教育,飽受愚昧之苦。寫家信,讀來函,看文書,打官司告狀…,樣樣求“先生”農民因為不識字,不了解社會發展狀況,消息閉塞,農村經濟的發展也因此受到了限制。

解放后,先后開展了“掃盲”、“普及小學義務教育”、“普及九年義務教育”,農村文化教育狀況大為改觀,一字不識的農民幾乎不存在了。雖然教育取得長足進展,但農民崇尚教育,憎惡愚昧的信念亦然如故。科學技術的進步,社會的民展,使農民對教育的追救提高到一個新的水平。

近年來,中等專業教育已不在是追求目標,大學專科、本科、研究生正在人們心目中占據相當位置,志向遠大的青年學子,追求出國學習深造。

(五)尚禮交,惡野蠻:“禮義廉恥國之四維”,重四維,惡野蠻是縣內民間較為廣泛的道德標準。在日常生活中,禮義具體地體現在敬老愛幼、尊崇賢達、待人禮貌、交友真誠、不欺不詐、互相幫助、見義勇為等行為中。對于那些與此相反,橫行鄉里、貪污盜竊、以強凌弱、貫行不法之徒,人人深惡痛絕。

一九三七年日寇侵略我國,本縣王喇鄉李習莊李文成,倚仗自己是保定軍校速成班畢業生,投靠日本,充當漢奸。為了效忠日寇,他屠殺平民,抬著人頭,逼迫民眾挖“惠民溝”(一種劃地為牢的戰壕),橫行鄉間,雖然步步高升,官至東(光)、南(皮)、吳(橋)、寧(津)、滄(縣)剿匪總司令,但縣內人人憎恨,鎮壓反革命、槍斃李文成的布告一貼出,四外八鄉奔赴刑場,有的操刀,有的持斧,有的婦女懷里揣著剪刀憤怒哭訴當年冤屈,人人對這個野蠻的民族敗類恨之入骨!

二、民

(一)婚 俗

自古婚姻被視為人生大禮,故民間十分重視。早年婚姻多由媒人介紹、父母包辦,婚姻自主是近年才實行開來的。舊婚俗的基礎一般都是建立在“門當戶對”、“信仰一致”這上的。官宦家庭與豪門大戶做親家,平民百姓與平民百姓相聯姻,宗教信仰相同往往也是聯姻的基礎。如伊斯蘭教、天主教、圣賢道、一貫道等。窮人娶不起媳婦的農戶也有以自己的姐妹與家境貧寒的人家互換,叫換親,還有的三家轉叫轉親。即甲家之女嫁乙家,乙家之女嫁丙家,丙家之女嫁甲家。這樣的婚姻多數年齡不配,痙良多,但由于互相制約,婚姻在無奈中維持。

舊式婚姻程序如下:

(1)提親:由媒人或親朋好友,為成全男方或女方終身大事,根據政治地位、家庭經濟狀況,文化水平以及年齡、相貌等條件,在相匹配的前提下,前往男家或女家介紹情況,經雙方初步斟酌搖頭則作罷,點頭則開始議婚。

(2)議婚:這一階段包括通書過柬,合婚,小定三個程序。

通書過柬是 :男女雙方的生辰八字用庚貼的形式由媒人轉遞對方,達到相互了解出生年月日、屬相、納音五行、命相等情況,為合婚奠定基礎。

合婚:主要是看男女生辰是否犯忌。命中相生還是相克,一般由算命先生進行。男女雙方家長也很注重這一點,認為“相克”是絕不能成親的,因為這樣會兇多吉少甚至被“克”致死。流行的歌謠如;白馬犯青牛,雞狗不到頭,羊鼠一旦休…。歌謠是以男女命相來論斷婚姻的,其荒謬可想而知。

如果相合,則允親。

小定:允親之后,男女雙方即視為親家。雙方互通大帖,按輩份稱呼。男女兩家各自為兒女做嫁娶準備。

(3)定婚:經過以上蘊釀、準備,正式確定婚姻關系,男家贈女家彩禮,女嫁置辦嫁妝。準備充分之后,雙方議定迎娶日期。

(4)迎娶:迎娶具體日期要由算命先生或村中有文化的人選擇吉日進行。吉日早辰抬花轎往女家迎親,經濟富裕的人家還要組織樂隊,吹吹打打,笙笛齊奏,鎖吶清楊,十分熱鬧。

(5)典禮:花轎進門,紅氈鋪地,新郎掀轎簾,以彩綢相牽至堂前,父母正面端坐,來賓側立兩廂,新郎新娘在伴娘伴郎的陪同 下,按照司儀的程序演禮。一般為鳴炮、奏樂、拜天地,拜父母、夫妻對拜,之后由伴郎伴娘送入洞房。

典禮之后,喜宴開席…。

新式婚俗是建立在自主基礎之上的,雖然父母也參加商定,但同意與否仍則由青年男女自己做主。經過戀愛,相互了解,感情融洽結為伴侶;典禮的形式在舊式婚禮的基礎上有所改變,但萬變不離其中,新式典禮程序有父母、來賓講話,新人介紹戀愛經過,致辭答謝等。隨著社會的進步,婚俗也在淘汰落后的程序,代之以既先進又文明的結婚方式。如旅行結婚、集體舉行婚禮等等。

(二)、喪俗

生老病死乃人之常情,兒女為緬懷父母深情崇尚厚葬,近年來推行“火化”之后,喪俗從儉,但積習難改,殯葬風俗大致如下:

一般從死者咽氣到殯葬三天時間。(因親人不在側面邊,也有等四天、五天、七天的)第一天:發訃告、報喪。把死者生平死訊以文字形式告知眾人,并派族中青壯年往親友家中報喪。喪家則置辦棺木、聯系樂隊、準備來賓吊唁的飲食、孝服等。兒女守欞在側。

第二天入斂、火化。親友及族人相繼吊唁,并行跪拜禮(也有地鞠躬禮的)。實行土葬的至晚入斂。即反死者由欞床移入棺木,由室內移到室外,搭設欞棚,以供祭奠。不實行土葬的即行火化,之后把骨灰盒置欞棚內,以供祭奠,兒女長跪兩廂,向吊唁賓客行跪拜禮以示答謝。至晚,有的做道場,超度亡靈,有的唱坐臺戲,也有的不做這些程序。夜里燈火通明,子女守候。

第三天殯葬。為了使殯葬儀式辦的風光,按風俗扎紙人、紙馬、紙樓…糊制引魂幡、搖錢樹,租借八抬大轎、聘請龐大的樂隊、舞獅引欞,送葬隊伍可謂浩浩蕩蕩。

起欞前要舉行“送路”儀式,把紙車、馬、侍者,燒掉,并褥告一些路途安順之類的話,表示送別。

過午時,把棺木移入轎內,抬往墓地,諸位來賓、親朋好友及一切送葬者,在成墳后離去。

葬畢,死者子女沿街向參加喪禮之人跪拜,名曰“謝孝”。

事后,三日燒幡,第七日祭典一次至五個七日結束。以此形式寄托哀思也不違情理,比起古人守墓三年大為遜色了。

(三)節日慶典

(一)元霄節 顧名思義:元,乃第一,元霄即第一個月圓之夜——舊歷正月十五日亦稱“上元節”,此節分十四、十五、十六日三天進行,即常說的三天十五半月年。三天夜間,大街小巷、家家戶戶制作各種燈飾,有宮燈、八仙過海、鯉魚跳龍門、五福捧壽燈以及荷花燈、西瓜燈、走馬燈等多種多樣,頗為壯觀,觀燈即成為民間一大樂事。因此,元霄節也稱“燈節”。同時,還燃放焰火,一聲巨響,空中流光異彩如同仙女散花。

白天則民間花會沿街串行,跑旱船、騎竹馬,舞龍燈、高蹺、耍獅子、扭身歌等。尤其是正月十六日,民間傳言:此日走百遍,一年身體健。男女老少都按著這個***慣出門游玩,街上人聲鼎沸,鞭炮齊鳴,鑼鼓聲聲,熱鬧非常。縣城最熱鬧的地方,當屬鐵佛寺、二崗前,數萬人匯聚廟前,人山人海,進香、觀賞花會的、賣飲食的、練武的、演唱的,應有盡有。各家攜兒帶女歡歡喜喜來逛廟會,渡過“元霄佳節”。四外八鄉也驅車趕來盡興游玩。

元霄兇家家吃“元霄”,即以糯米粉滾成的帶芯餡的核桃大小的園球狀食品。芯餡多種多樣,多種風味,屬于一種特色食品。民國初年,袁世凱品味元霄,因音生疑,改元霄為“湯元”,回避“袁消”之諱。袁世凱皇帝夢破滅、湯元又改成元霄至今。

(二)正月二十五填倉日:家家以草木灰畫元形,充做糧囤,因此填倉俗稱“打囤”。意在兆盼豐年。二月二,龍抬頭。此日,雖無慶典祭祀活動,民間傳云:即日龍從冬眠中復蘇醒來,由靜入動。孩子們歌曰:二月二敲梁頭,金銀銅錢往家流;二月二敲炕沿、蝎子、蚰蜒不見面;二月二,敲門鼻兒,也有閨女也有兒…。迷信色彩,荒唐可笑。

(三)三月三。傳遍說是天上王母娘娘桃會的日子,民間多以此日郊游,踏青,欣賞明媚春光。

(四)清明節。俗稱“寒食”。相傳春秋戰國時代,晉文公重耳,為了紀念走國時的功臣介子推,禁止民間生火作飯,以示懷念。流傳下來稱為“寒食”。后來,逐漸演變成上墳祭祖的日子。

(五)端午節:相傳春秋戰國時期,楚國三閭大夫屈原,于五月初五日悲痛憂國,投汨羅江而死,人民十分惋惜,為了紀念這位愛國忠臣,家家包粽子投江祭奠,表示哀悼。至今這天家家戶戶食“粽子”。

(六)五月二十五日鐵佛寺廟會。自宋迄今,鐵佛寺廟會十分興盛繁華,相傳各縣客商,佛門信徒,俗家子第都來趕會。謠云:“滄州獅子景州塔,東光縣的鐵菩薩”其名聲遠播山南海北。鐵佛寺原址縣城西南營,一九六七年秋,破四舊時被搬運站工人和東光中學學生用騾馬、拖拉機拉倒,佛像運往城東何莊煉鐵,拆廟的舊磚拉到南關南頭蓋了農機站,廟址改建成小學校。新鐵佛寺建于一九八七年,廟宇占地二十二畝半;鐵佛由城關鑄造廠鑄成,全高8.15米,是全國最高的坐式佛像。

(七)七月七乞巧節:傳說此日是牛郎織女鵲橋相會的日子,民間雖無祭典活動卻以為牛郎織女相會這天必然降雨,因為夫妻相見難免熱淚交流…。

(八)七月十五日鬼節:為求吉利,七月十四日超前渡過。故有七月過十四,八月過十五之說。超前渡過意在躲避鬼節這一天。現在鄉間多在此日改善生活有的包水餃,有的撈面,也有的蒸包子…。節日前后,祭典亡靈是村村戶戶都要做的事情,只不過放河燈祭水中亡靈的習俗已不見了。

(九)中秋節:八月十五日又稱“團圓節”。傳說元末農民起義之前,將傳單藏于月餅之內,家家吃月餅時,見到傳單響應舉義,故有八月十五殺韃子的故事。其實,元代之前就有中秋節。秋乃百谷成熟之期,月乃陰精,系月老之宮,主宰人間姻緣,凡有緣者皆以紅線系之。民間有“月老定姻緣之說”。古代,人們滿秋季豐收喜悅,全家歡聚一堂,以西瓜、水果、毛豆等供品祭拜月神,慶賀全家團圓如月,久而成俗,故名團圓節。

近現代以來,八月中秋仍然有吃月餅,祭拜月神的習慣,但多數家庭為慶祝團圓,飲酒賞月,以盡天倫之樂。

此外,親朋好友之間饋贈禮品,相互慶賀。

(十)九月九日重陽節:《洪興祖補注》云:天有九重,故曰重陽。又名重九。曹丕《九日與鐘繇書》寫道:歲往月來,忽復九月九日,九為陽數,而日月并應,俗嘉其名以為宜于長久,故以享宴高會。唐王維詩云:獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親,遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一個。古有登高之俗,今為“老人節”。目前,城鄉上下“老人節”期間,多攜禮品,拜訪長者以示敬意,也有的鄉村、機關、單位,邀請老干部、老職工舉行座談會、茶話會暢敘國內外大事,共商致富大計。老齡社會的到來,使老人節“的意義更加重大。

(十一)十月一日“地府”開門

傳說:從即日起地府開門半月,民間皆備香燭紙馬上墳祭祖。沿系至今仍為民間掃墓之期。每逢十月一日,家家攜兒帶女上墳祭祖,燒化紙錢,行跪拜禮。有的人家燃放鞭炮,用紙扎彩樓,折衣被,名曰“送寒衣“。其實乃緬懷先輩寄托哀思的一種形式而已。

(十二)臘八日:即臘月初八日,相傳乃佛祖釋迦牟尼得道之日,為了表示慶賀,早晨家家戶戶,以五谷雜糧,小棗、花生仁熬“臘八粥”。

(十三)臘月廿三,送灶王爺上天。

這天晚上,農村中燃放鞭炮,蒸年糕祭灶王。并祈禱來年風調雨順,家庭和睦,家丑不可奏報天庭(俗有糖瓜辭灶,用以粘嘴的說法)。祭拜禮畢,燒化灶王畫像,名曰送神。

(十四)春節

是一年中最大的節日,臘月三十曰“除夕”正月初一曰元旦。年三十晚上,家家戶戶徹夜不眠,名曰守歲。為什么守歲呢,傳說中還有這樣一段佳話:相傳遠古時代,年乃一種吃人的怪物,生有三頭六臂,長的十分兇險。但是它有怕火、怕光、怕響聲的弱點,于是人們為了躲避它,不但徹夜不眠,還在院中撒芝麻桿,年來時,發出沙沙聲響,它就卻然止步了。這就是撒歲的來歷。為了驅逐兇惡的年,古人還通霄燈火明亮,并燃放“爆竹”。因為,過去沒有現在的鞭炮以燒竹使竹節爆裂,產生巨響,年看到火光聽到巨響就會遠避深山,不危害人間了。

其實,年乃歲末,也是地球環繞太陽一周的時刻。

民間過年,全家團圓,遠在山南海北也往回趕,如果一家人有一人在外地,沒能及時趕回來,全家心懷惦念,吃餃子時也要有他(她)的一碗。

民間過年,從臘月廿三日起,就進入準備階段,磨粉,蒸年糕,作新衣。殺豬宰羊置辦年貨。兒歌云:“糖瓜辭灶,新年來到,姑娘買花,小子(男孩)要炮,老頭買頂新氈帽,老婆婆買條臭裹腳”。從歌謠中看得出。過年蘊育著一片新氣象。

民間過年,除夕貼“對聯”也叫春聯。三十晚上,還要接神,把新請的神像懸掛起來。現在不同了,家家守著電視,觀看電視臺的文藝晚會節目。三十晚上,待到零點時刻,家家燃放鞭炮,慶祝新年。接著準備年夜飯——水餃。吃罷年夜飯天蒙蒙亮,親友之間挨門串戶拜年。見面恭喜發財,或問過年好?村中素有不睦者,通過拜年,可以消除前嫌,重新和好。

正月初一拜年后,皆去祭祖。然后是接待親友來訪或去探望自家親戚,直至初五日。

為了企盼好年景民間常以觀察初一至初十的天氣好壞,確定種植作物的品種。好天氣證明宜種植,能獲得豐收;壞天氣則不宜種植,即使種了也難得豐收。

歌云:初一高梁;初二麻;

初三芝麻;初四花(棉花)

五薯六豆,七谷八麥,九瓜十菜。

至于此俗是類似農諺的經驗總結呢?還是一種荒唐的說法呢?值得探討。

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