第一篇：總經理工作重點及工作流程（大全）

總經理日工作重點及工作流程

8：30—9：00 巡視檢查工作

1.巡視各經營部門，通過巡視工作，了解酒店各部門各崗位員工的工作狀況，檢查各崗位員工是否工作到位、精神狀態是否飽滿。

2.在巡視過程中發現的問題做為素材在每日的工作晨會上提出。

9：00—9：30 案頭批閱工作

1．閱讀報刊，了解和掌握國內外當天及近期重大新聞和有關信息，特別是國內外一些旅游市場信息和飯店管理服務方面的信息，為決策經營提供思路。

2．閱讀酒店營運管理方面的經營報告，了解酒店的經營運轉情況。閱讀的報告有：每日營業日報；每日出租率報告；每日水電氣的能耗日報；每日商品成本報告；當日抵店客情預報；當日抵店的VIP客情報告；營運質檢（大堂、安全、設備狀況）報告；一周客情預報；一周VIP客人報告；一周會議計劃；一周團隊安排計劃；一周重大接待活動情況報告。

3．閱讀并批署各類工作文件。對書面行文上報的重要事情及工作安排，簽署意見后下發執行，從而完善酒店運轉管理的規范化和程序化。

4．與大堂副理進行工作晤談并閱讀大堂副理每日工作日志，對發生之問題批示解決辦法和對策

9：30—10：00 每日工作晨會

1．主持酒店晨會，通過晨會了解酒店日常運營管理工作。

2．通過酒店晨會完成各相關部門通報（財務/前廳/銷售/工程/保安/其他）。

3．對各部門在酒店晨會提出部門整體運營須協調事宜，做出相應工作指令，各部門跟進措施整改。

10：00—10：30 部門碰頭會

根據晨會遺留事宜召集相關部門主管討論，決定跟進措施，并在第一時間出臺。

10：30—11：00 案頭處理

根據每日晨會和部門碰頭會的內容，及時布置實施相關措施。主要內容是前次晨會未盡事宜和當日晨會提交事宜 11：00—11：30 約見部門主管

在做完案頭工作之后，約見部門主管，處理其部門承辦/跟進/協調事宜。

11：30—12：00 巡視飯店

巡視酒店對客營運服務系統（/會議/前廳/大堂/其它營運區域）。檢查酒店各主要營運部門服務質量。12：00—14：00 午餐/休息/巡視 14：00—14：30 案頭工作

根據中午巡視所掌握到的第一手信息資料下達相關工作指令 14：30—15：00 參加部門系統運轉會議

選擇性地參加部門系統運營重要會議。通過對各部門互通情況，發現、協調、解決各相關部門協調上的問題與矛盾，并當場解決部門間協調事宜，但不宜作為會議主持者下達工作指令。部門系統運轉會議須形成紀要，備忘在案

15：00—16：30 對外聯絡工作，拓展業務

拜訪當地政府和有關主管部門，通過飯店經營管理情況，征得各方面的支持和協作。并走訪當地業界及企業，與特殊客戶增進友誼和感情，宣傳酒店產品，取得一定的社會影響。16：30—17：30 案頭工作或工作晤談

與酒店行政人員在酒店公共消費區域做休閑式工作晤談，溝通，達到增進感情交流，并幫助和解決他們思想和工作上的問題。17：30—18：30

拜訪、約見客戶

拜訪、約見住店VIP客戶及酒店重要客人，起到推銷、公關的作用

18：30—20：30 接待會見客人

有重點、有范圍的、禮節性的拜訪、會見，邀請VIP客人共進晚餐。征求意見、改進服務管理工作中的不足，并主動征求常住客人和團隊陪同意見等。

20：30—23：00 案頭工作

總結當天工作并醞釀明天和未來工作。23：30—24：00 飯店夜間巡視

巡視酒店后臺工作，以安全，前臺為重。

總經理一周工作菜單

每個周未，回顧本周工作情況，了解下周客情工作預報，策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面：

一、本周經營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置安排；

二、服務質量和培訓方面的工作安排；

三、行政工作方面的計劃安排；

評述上周的一些情況，對各部門請示的些報告和問題進行解答，對有關工作提出要求等。

總經理一月工作“菜單”：

月度工作計劃主要是明確每月質量工作和經營工作的重點。根據全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務而制定的工作任務計劃。主要側重經營、質量、管理等工作，每月底以文字形式將月度工作計劃下發各個部門作為指導。

1.每月主題工作進度表/整體運作主題工作備忘概覽表/每月主題工作進度評核表

1）酒店各職能部門經理將《主題工作概覽/進度表》作為每月主題工作進程的組成部分。

2）每月主題工作將作為酒店各職能部門主管月度工作業績評核內容，由人事部門以《每月主題工作進度評核表》對其考評并列入其個人工作檔案。

3）《整體運作主題工作備忘概覽表》是酒店整體運作的運轉 “菜單”，一并列入對酒店各職能部門主管工作業績評核范圍。

4）上述三表涵蓋酒店各部門主題工作內容、進度、責任及協作部門，職責分明。部門一月工作述職報告

各部門主管每月必須撰寫《一月工作述職報告》。概述對本月工作的總結及下月工作的計劃，該《報告》每月末呈交于總經理，便于總經理了解該部門整體運作工作內容，總經理給予提示和跟進批示 3)

總經理月報

總經理每月將酒店整體運作及系統運轉的工作給予總結，以《月報》的形式分為業態背景（中/宏觀）、工作概述（微觀）、系統業務（部門）及月報（報表）四大部分。該《月報》是酒店整體運作的集大成者。

4)

酒店系統運營專題會議紀要

召開酒店系統運營會議下達、貫徹、檢查酒店日常運營的工作情況。酒店系統運營會議主要包括由各部門主管參加的工作晨會、一周工作指令會、行政例會、教育培訓會、質檢分析會。此5個酒店運營型會議由酒店總經理親自主持。

另外還有6個系統型會議既：房務/工程/保安/銷售/人力資源/財務等部門月度工作例會。凡部門月度會議均應由該部門主管主持/相關部門主管或代表列席、總經理等酒店高級行政人員選擇參加。此外尚有不定期地而具有針對性的專題會議。上述“5+6”系統運轉會議都須有會議記錄，會后整理《會議紀要》并下發各有關部門具體貫徹執行會議決議。

5)

酒店重大活動策劃專案

每月對酒店營銷設計、VIP重大接待活動、節慶促銷等都要以企劃案形式鎖定主題、目標、效果、手段、內容及執行者、協作者等。

總經理一年工作“菜單

建立、控制酒店三大整體運作核心體系，即以員工為核心的人力資源體系，以預算為核心的財務督導體系及以產品為核心的服務營銷體系。每年的工作重點應側重于以下幾個方面： 1.酒店中長期戰略規則

（1）制定酒店今后發展方向和發展目標，維護飯店的良好信譽。（2）制定酒店后二年經營滾動式計劃和下一年酒店經營預算。

（3）制定飯店的設備設施維修保養更新改造計劃。

（4）制定酒店人力資源的開發和管理計劃。2.酒店市場推廣

（1）市場是酒店經營活動的軸心，而顧客是市場的主宰。贏得了顧客就是贏得了市場；而贏得了市場，就等于贏得了成功。

（2）制定符合客源市場的產品組合并組織市場營銷工作。在此基礎上將酒店員工的優質服務做為服務營銷實行推廣。（3）將酒店獲得最大利潤做為酒店的最終目標。要不斷擴大酒店的規模。發展多元化經營，減少酒店買方市場的風險，同時為酒店的發展尋求新的經濟增長點。更好的合理配置酒店的人力資源，財力資源，物力資源。

3． 酒店人力資源開發

（1）選拔好酒店中高級人員。

（2）做好酒店人力貯備及拓展酒店人力來源工作。（3）做好酒店人力資源培養及減少酒店人員流動工作 4.酒店經營決策

及時掌握酒店市場經濟發展的最新信息，科學把握酒店營運發展的趨勢，及時調整經營策略并進行科學有效的決策，取得良好的經濟效益，利潤最大化的目的。5.酒店的財務管理

1）抓好每年下半年制定的二年期經營滾動預算，再根據二年滾動預算做未來一年經營算。

2）每月都要將來自于各部門的預算報告加以整合，完成整個酒店及各部門預算完成情況的分析評述，并進行研究討論。其次，總經理還要對同行酒店的經營情況做出分析比較，了解本酒店在本地區與其他酒店的競爭中處于什么樣的地位。通過分析，調整飯店的經營策略和方向。

3）依靠財務主管對飯店內部的各項財務工作進行具體管理。并要特別關注對成本控制，開源節流的管理，嚴格應收款項的信用控制，關注每月每日的飯店營業情況。6.飯店的公共關系

1）做好酒店的對外公共關系方面的工作（一個飯店的形象如何，很大程度上取決于總經理的行為及其形象，以及總經理對公關工作的態度、做法和專業程度）。

2）建立融洽、良好的公共關系，為酒店經營管理打下良好的外部環境基礎。（經營一個酒店與社會各界有著千絲萬縷的聯系。各級政府和部門、海內外旅行社、工商稅務部門等等，都需要總經理運用公關手段，來協調和處理好與他們的關系。3）保持與來店VIP客人的接觸。經常訪問老客戶會使客人感到很親切，并再度光臨。

4）重視企業形象的設計（C.I）。要經常策劃本酒店在社會各界的良好形象設計，以使本酒店在本地區、乃至全國范圍內有良好的口碑。

第二篇：總經理工作重點

總經理3月5號-3月11號三月第二周工作重點

一、各店分解營業額如下

廣順老店：21.6萬北小河店：19.2萬圓景新店：4.96萬

二、認真對待兩會期間的服務及出品質量，食品安全問題，加強相關管理，開例會時要傳達到位。做好接待衛生防疫、消防、派出所等相關職能部門的檢查準備，店內員工例如：消毒液配比、刀具消毒、五專兩不進、消防知識等問題要統計并盡快落實。（未在員工公寓居住員工請注意個人行為，兩會期間避免不必要的麻煩，因此產生的問題后果自負！）

三、總結盤點工作，從中找出問題，并有解決措施。

四、各店執行周例會制度，總部制定相關范本下發，裝訂成冊，用于店內會議記錄，該記錄不得撕毀、修改、注意書寫格式，每周二質詢會時上交。

五、人力資源部繼續招收以下崗位員工：洗碗工、保潔員（收殘）、內保人員、前廳男女服務員及廚房缺崗人員。

六、培訓部要對新進需要培訓的人員做一個基礎培訓，最好先摸清每個參培人員的具體情況，再定培訓方向。

七、通過本次前廳理論考試所發生的問題，需有針對性的培訓及跟蹤指導。

八、領位處的新人入職前要進行崗前培訓指導，尤其關鍵業務技能，此事要與崔芳溝通，先期可通過手機錄音方式初期測評，找好切入點。孔俊十

2012年3月5日星期日

第三篇：護士長工作流程及工作重點

護士長工作流程及工作重點

一、護士長工作流程

1、主持早會，早交班。

2、了解手術間手術上臺情況，協助、協調工作，解決疑難問題。

3、巡視護理工作質量及相關制度職責落實情況。

4、協調手術間工作和人員調配，安排次日手術。

5、參加相關會議，完成上級布置任務，處理行政事務。

6、檢查了解手術間管理及消毒情況。

二、每周工作重點

周一：布置安排本周工作，總結上周工作。周二：傳達中層干部會、護士長會議精神。周三：主管護師讀書報告會、業務學習。周四：護理質量分析，護理安全會議。周五：早會提問、個案查房。

三、每月工作重點

1、請領報損一次性耗材、布類物品。

2、護理質量查房、個案查房。

3、護理人員考核。

4、完成護理工作月報。

5、完成護理管理有關記錄。

6、完成計劃月重點工作。

四、每季度工作重點：

1、季度工作安排。

2、三基理論及操作考核。

3、手術醫師對手術室護士工作滿意度調查。

第四篇：總經理工作流程

總經理工作職責

一、制訂公司發展計劃。

1、制訂三年工作計劃；

2、每年11月前，制訂出第二年的工作計劃——公司目標、戰略方

向、商業發展模式、盈利模式。

3、每年12月底，根據公司當年的情況，將第二年工作計劃進行分

割，定好完成步驟。

二、產品開發，市場拓展

1、每年6月底，與銷售部、研發部探討確定第二年春夏產品開發的思路跟方向；每年10月份，與銷售部、研發部探討確定第二年秋冬產品開發的思路跟方向；

2、市場拓展，跟銷售部探討市場銷售的布局，訂貨會發布情況，各地代理商的情況分析跟探討。

三、公司全年的財務控制

1、每年12月，了解當年公司財務情況，并召開公司管理層會議，對當年財務情況進行說明以及分析；

2、制訂第二年的財務預算，對第二年各部門的一些財務費用支出

進行預算。

四、參與公司的企業文化的建設

1、每年12月份，召集公司管理層會議，對當年公司在企業文化建

設方面進行總結；

2、制訂出第二年公司在企業文化建設方面的方向跟計劃；

五、公司制度建設，規范化管理的計劃

1、每年的6月跟12月，召集管理層開會對公司內部管理，制度流

程建設進行總結；

2、每年12月份，對第二年公司制度流程的規范化方面進行規劃。

六、各部門向總經理工作匯報

研發部：每周一向總經理匯報工作

7月份到9月份，向總經理匯報明年春夏產品開發的進度；

10月份到11月份，向總經理匯報明年秋冬新品開發的準備工作情況； 12月到3月，向總經理匯報秋冬產品開發的進度。

4月到6月，根據銷售部反饋的客戶情況，匯報對各款式更改或增加新款的工作情況。

銷售部：每周一向總經理匯報工作

一、各地代理商的銷售情況；

二、產品發貨情況，客戶返單情況；

三、市場對保暖產品的反應情況；

每月30號，銷售部要將第二個月的銷售月計劃匯報給總經理

財務部：每周一向總經理匯報工作

1、上一周生產各部門對材料的領用情況；

2、上一周各項費用的異常情況；

每月5號前，向總經理匯報上個月的各項費用報表，車間領料情況統計，材料倉的庫存情況，應收應付賬款情況；

人事部：每周一向總經理匯報工作

1、上一周員工的增減情況；

2、宿舍食堂后勤工作事宜；

每月30日前，向總經理匯報下個月人事行政部的招工計劃，企業文化建設計劃。

采購部：每周一向總經理匯報

1、上一周的采購到貨情況；

2、接下來這一周材料計劃到貨情況；

3、需要總經理協助幫忙跟蹤材料的情況；

第五篇：總經理助理每天工作流程

每天要求做的！執行！

總經理助理每天工作流程：

1、每天晚上做檢查工作、總結工作和第二天工作安排。用營銷三劍客。

2、第天看一遍《要處理事情表格》，看是否有未完成事項。

3、每天早上8點30準時到公司.花十分鐘對今天工作作一下分析。

4、上午先把每臺電腦登錄QQ，然后用自動發送軟件件推廣，然后完成五個公眾微信平臺資料整理，這個時間大概1.5個小時，然后用三個微信號加微信

5、下午每個QQ發郵箱推廣，約半個小時，然后更新一下網站，再學習一個小時

6、到下午五點作檢查、總結和明天工作安排！

7、每天晚上與江老師交流十分鐘。如果江老師不在線，電話溝通！

2013.11.08