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食品廠質檢部門職責

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簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《食品廠質檢部門職責》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《食品廠質檢部門職責》。

第一篇:食品廠質檢部門職責

質檢部門職責

1.質檢部門是公司負責人直接領導的獨立行使權力的質量檢驗機構,行使公司質量監督權力,并承擔特定的義務,質量管理員必須樹立“質量第一”的思想,嚴格執行各項技術指標,對企業生產過程進行管理和監控,實行質量否決權。

2.按照工藝要求,隨時準備對某個產品生產工藝上的個人、設備與器具進行衛生檢查,提供化驗數據,提示改進方向,把不合格產品消滅在成品之前。

3.大力配合、積極參加新產品的開發,提供實驗數據,為下一步試制工作指出改進方向。

4.嚴格按照國家,行業或相關指標的檢驗方法進行檢驗。不符合質量標準的產品不得出廠。

5.認真對待客戶提出的產品質量問題,提出處理意見。6.愛護化驗器具、設備,精密儀器由專人管理。

7.做好安全衛生工作,每天由專人負責消毒,清潔工作。8.由專人妥善保管產品質量檢測單據,檢驗技術檔案資料。9.按照以上任務要求,實行定崗定人,分工明確責任制,加強對在崗人員的培訓工作。

10.嚴格按照食品質量安全市場準入要求進行工作。

第二篇:質檢部部門職責及崗位職責

質檢部部門職責及崗位職責

部門職責:

為保證本公司質量管理工作的順利開展,及時發現問題,處理問題,確保及提高產品質量,特制定本工作職責。

? 負責本公司產品質量管理工作,組織建立和領導質量管理體系,將質檢工作層層落實,持續改進產品質量,確保產品質量符合規定要求。

? 負責公司內部質量審核,做好原材料進廠、產成品出廠前的質量抽檢工作。審核“出貨檢驗記錄表”,對是否發貨做出批示。? 負責組織編制公司內部的工藝手冊,對文件的適用性、合理性負責并監督執行。

? 每月 5 日前上交上月質檢部報表,檢查原材料在制品和成品的檢驗記錄及質量統計報表。

? 每月 9 日統計并總結上月質量問題,將結果向全體員工白板公布,并召開質量分析會,以團隊精神共謀產品質量的改善,制定企業的質量管理計劃和開展質量活動方案,組織公司內各部門和生產骨干開展質量管理活動,提高全員質量管理意識,推動質量管理工作邁上新的臺階。

? 負責公司產品質量信息反饋的匯總分析,及時與董事長、其它部門溝通協 商,切合實際地提出合理化建議和處理措施。? 負責下達臨時質量授權通知書,制定各車間質檢人員的考核標準和考核表 格并組織實施,有權對各負責人的工作做出評價,提出獎懲建議。

? 負責進公司的各類原材料檢驗,對質量問題提出質疑及處理意見。? 負責對公司產品的質量檢驗,并對不合格的產品提出處理意見。? 負責對產品質量的統計工作。

? 負責對質量問題原因的進行分析,并及時向上級領導報告。? 負責對產品生產過程中的質量進行檢驗。? 協助做好質量檔案的管理工作。? 協助做好公司有關質量的工作計劃。? 協助建立有關計量質量保證體系。

? 協助組織抽查質檢人員的業務水平和工作能力。? 協助做好質檢人員的崗位培訓,考核和上崗工作。完成臨時交辦的其他工作。

各人員崗位職責:

——質檢組長崗位職責

(一)對內

1、主持質量管理的全面工作,并對質量管理的各項工作結果負責;

2、組織建立質量管理體系,確保質量體系的有效運行,體系文件的編寫、報批、發放、修改等管理工作及質量管理工作的持續改進;

3、制定質量目標和質量計劃,經批準后組織實施;

4、制定產品質量檢驗標準,對公司采購品和產品質量控制負責,對批量責任事故負責;

5、負責設計與開發活動的質量策劃;

6、組織實施質量統計,對統計數據的真實性、可靠性負責;

7、領導、管理、指導、監督、檢查、考核直屬下屬的工作;

8、有對各類產品質量事故進行調查,分析和提出處理意見權;

9、對質量問題行使否決權;

10、每月召集一次質量例會,就上個月公司的質量問題進行通報、分析,提出糾正整改措施,并做好會議記錄,定期通報各有關部門質量檢查結果,對存在的質量問題制訂糾正和預防措施并組織實施;

11、有權制止不符合工藝規定和要求的生產行為;

12、對本部門員工的各項考核、獎懲有決定權;

13、定期對全廠員工進行質量管理制度及提高質量意識的培訓;

14、公司計量器具的管理,包括申請購置、建立臺帳、鑒定、審核等;

15、整理歸檔所有質檢部記錄表格;

16、歸檔公司所有技術文件,負責發放新文件,回收舊文件

(二)對外

1、收集、貫徹執行各級質量檢驗、監督法規,并對實施情況進行跟蹤與監督;

2、定期將公司產品送檢和負責公司產品第三方不定時抽查;

3、公司產品執行標準的備案;

4、負責每年生產許可證的年審工作和生產許可證的辦理工作;

5、負責公司產品委托加工備案相關工作;

6、負責定期送檢公司計量器具。

(三)其他

1、積極參加各類培訓,不斷提高自身素質;

2、完成臨時交辦的其他工作。

——現場質檢崗位職責

(一)來料

1、負責本車間生產過程中各物件、產品、物料入庫驗收;

2、負責來料不合格品的數據統計與通報;

3、及時更新最新包材、不干膠的留樣標準。

(二)生產過程

1、按照《點檢表》上要求,巡回到各車間,及時了解生產過程中的質量問題,及時糾正在生產中的差錯,保證生產質量,減少返工浪費,巡檢時一定嚴格要求做好巡檢記錄,巡檢時一定要認真負責,對所有違規現象一定要記錄和糾正;

2、負責每個生產過程的檢驗工作,全面了解產品質量狀況,發現不符合出廠要求的應通知車間管理人員,切實做好檢驗制度;

3、熟練掌握生產情況,對車間環境改善以及人員衛生要求提出合理化改進意見;

4、負責生產過程中的半成品、在制品的質量檢測工作,監督工序質量,防止不合格品的出現;

5、負責按相關規定對生產過程進行質量監控,分析產品的質量問題并提出質量改進措施;

6、負責檢驗工具的管理,嚴格按照檢驗工具的操作規程使用,防止出現誤差。

(三)成品

1、嚴格按照成品檢驗要求進行成品抽檢和檢驗工作,防止不合格品流出工廠;

2、在抽檢過程匯總發現不合格品,應及時粘貼不合格品標簽并向生產管理人員反映,要求生產及時整改,針對不合格品,需監督生產返工或做報廢處理,并如實做好記錄;

(四)其他

1、認真填寫相關表格,并及時呈交上級審核;

3、每月月頭將質檢和生產的上月報表進行收集并上交;

2、認真完成領導交辦的其他工作。

——化驗員崗位職責

(一)檢驗

1、協助主管制定化驗室管理制度,并依據產品執行的檢驗標準,規范檢驗操作規程,設計記錄檢驗數據表格;

2、根據產品檢驗規定,對每批次入庫成品進行檢驗工作,并出具檢測報告,報領導審核;

3、依據成品檢驗質量標準,認真填寫檢驗原始記錄,保證分析數據準確可信,對所檢驗批次成品判定合格與否,并對判定結果負責;

4、及時向上級反映各類品質異常問題,發現測試結果出現異常,查找原因,重新測定樣品;

(二)儀器設備管理

1、熟悉所用儀器與設備的操作規程,認真填寫儀器設備工作狀態并記錄;

2、負責化驗室測量、檢驗設備定期保養及維護工作;

3、做好實驗室器皿清洗、歸類存放工作,保持室內整潔衛生。

(三)其他

1、負責各項檢驗記錄及檢驗樣品的存檔、管理工作;

2、負責化驗室試劑的配制與藥品的分類管理工作;

3、刻苦鉆研檢測技術,探討掌最新分析方法,不斷提高檢測水平;

4、認真完成領導交辦的其他工作。

第三篇:質檢部門工作職責范圍

質檢部門工作職責范圍

一、常規檢查形式

1.專人巡查:每周由考核質檢培訓部不定時,對酒店各部門所有崗位儀容、儀表、服務態度、服務質量、進行巡視抽查。

2.部門自查:各部門當值質檢人員每日對本部門進行自查

3.突擊檢查:根據舉報或平常巡查發現的多少事件,由質檢組長臨時安排人員對某個部門或崗位進行突擊檢查。

4.半月查:質檢小組組長帶領成員對所有部門、崗位及區域衛生、物品管理、進行全面檢查。

第四篇:食品廠車間主任職責

車間主任職責

1.質檢人員要求檢查的各個項目及提出的各項要求必須無條件接受。嚴格執行公司的各項規章制度。2.全面、合理的指導生產,安排生產。

3.生產中所出現的各類問題,第一時間解決,決不拖延、敷衍。

4.配合技術部門搞好產品開發工作。

5.監督工作人員操作規范,嚴格按照質量及衛生要求工作。6.理順管理者與員工、員工與員工間的關系,營造和諧、融洽的工作氛圍,經常性的做好員工的思想工作,最大限度與之溝通。

7.嚴格執行公司制定的各項規章制度。8.密切配合質檢部門工作。

9.保證質量,不合格產品不得出廠。

2——9

第五篇:質檢部門年終總結2011

2011年終總結

尊敬的董事長:總經理、各位副總及公司的全體同仁

2011年質安部門在總經理和各位副總的正確領導下,在公司各個職能部門的大力配合下,在我部門全體同仁的共同努力,扎扎實實地工作,充分發揚團隊協作精神,吃苦耐勞、克服重重困難,圓滿完成了公司交給我部門的各項工作,為公司取得了良好的社會和經濟效益作出了應有的貢獻。現將我部門2011的工作總結如下:

一、工地現場的質量安全管理工作:

工地現場的質量安全的工作主要由陳建國具體負責,在安全方面,積極宣傳公司的各項的安全操作規范及相關安全知識,自覺遵守安全生產制度,牢固樹立“安全第一”的思想。全面掌握公司在建工程的實際情況,及時督導各項目部經理嚴格執行國家相關質量安全法律法規。對施工現場的材料堆放、轉運、安裝、整改完成,及時查找施工中存在的質量隱患,比如窗框的安裝未按三線定位的、在砌體上打射釘的,未按公司規定打發泡劑的,根據各個工程的現狀制定出切實可行的消除隱患措施并監督實施整改。前一階段由于公司的工作任務太多,陳建國一個人忙不過來,質檢部又沒有多的人手能夠抽到工地視察安全工作,安全方面:加強對現場用電設備、電線、射釘槍以及樓梯口、電梯口、陽臺口、預留口、外架是否有險情隱患每一步都進行嚴格的檢查,對施工現場的施工人員嚴格要求戴好安全帽、安全帶,全年考核,重大工傷事故為零,輕傷事故控制在2﹪。達到了公司年初制定的施工現場安全質量指標。

二、生產車間的質量安全管理工作:

生產車間的質量安全工作主要由楊昌貴、劉應權兩人具體負責,在車間質量

管理上,積極宣傳塑鋼門窗、鋁合金門窗的質量要求規范,國家的質量要求標準,嚴格執行行業技術規范和操作規程,樹立質量至上的思想,嚴格控制在生產中容易出質量問題的三個關鍵部位,即下料,塑鋼的焊接,(鋁合金的組角組裝),五金件的安裝等部位,堅持每天在生產車間巡查,鋁合金車間人員的流動性大,經常有新員工加入到車間工作,這些員工以前沒有接觸過鋁合金門窗,所以在制作中會產生很多問題,針對這些問題我就給他們講解解決問題的方法和要掌握的技巧、要領,成品的檢驗標準等知識,經過一段時間的努力,鋁合金車間產品質量有了很大的提高,保證了出廠產品的合格率。

三、積極開展了部門與部門之間的聯系工作:全年共開出內部和外部的工作聯系單40份,不合格處置單和工作流程中發生的質量品質調查單共59份,對出現的質量問題及時與公司內部的人員和供應廠家進行了溝通,收到了一定成效。對在生產過程、安裝工程中出現的質量責任事故提出了整改意見和整改措施,使全公司的員工對質量的意識有了很大的提高。

四、通過了每年一次的國家強制性產品認證產品、中空玻璃3C認證的復驗工作、保證了建筑用(安全)中空玻璃證書的繼續使用時效。證書有效期為5年,為我公司生產的安全中空玻璃打上三C認證的標識、提供了生產許可依據。

五、通過了每年一次的建筑外窗(鋁合金、塑鋼)產品(節能型)的生產許可證書的監督復檢工作。我公司的(鋁合金、塑鋼)節能型門窗產品得到市場的認可,擴充了市場的占有率。

六、協助辦公室通過了2011年的ISO9001質量管理體系認證的監督審核的辦證工作。

七、制定(修改)了工廠生產車間的安全生產設備操作管理制度:依據國家《安全生產法》及相關的法律法規,結合公司的實際,編制制定了安全生產

設備操作管理制度,做到安全生產上有法可依,用制度管理和約束員工的行為。

當然,我們的工作也有存在不足的地方:

1.質安部全體人員整體專業水平不高,現有3個人,1.5人管工地施工現場,1.5人管車間生產,且未經過專業崗位任職資格培訓,有待通過自學,不

斷提升自我工作能力和水平。

2.質安部的員工對本崗位的重要性認識不夠,在履行工作職責時怕承擔責

任。通過制度的學習和質量事故案例的分析,有了新的認識和提高。今后

一定大膽地工作,把質安部的工作搞得有聲有色。

2012年的目標:

產品生產合格率不小于95%,產品出廠合格率達到98%。重大工傷事故為零,輕傷事故控制在2﹪。

實現目標的主要措施:

1、加強對型材及五金件供應廠商的質量考察、優選,繼續抓好型材、配件和輔助材料的質量管理以及各種供應材料質量保證書的索取;嚴格控制各種原材料的進廠檢驗,合格率不低于95%。

2、強化內部質量管理,嚴格工藝紀律,優化檢查考核辦法,細化質量控制點的質量控制。生產過程的各道工序,要嚴格執行行業技術規范和操作規程,對關鍵部位的工種要進行嚴格的質量控制和檢查,積極開展自檢、互檢和交接檢,對自檢存在的問題,要及時糾正和解決。

3、制訂(完善)并執行生產及施工現場質量安全管理制度,層層落實質量安全責任制,并簽訂質量安全責任書,使生產及施工現場全體人員樹立“百年大計,質量第一”,“安全生產,預防為主”的質量安全意識。

4、認真查找生產及施工中存在的質量安全隱患,并做好記錄,制定切實可

行的消除隱患措施,并監督實施整改,將質量安全事故處理在萌芽之中。

5、對可能引發質量安全隱患的重大技術問題負責召集公司有關人員研究解決,制定可行性方案,杜絕各種質量安全重大事故的發生。

2011年已經過去,我們將滿懷信心地迎來2012年,新的一年意味著新的機遇,新的挑戰。今朝花開勝往昔,料得明日花更紅。我堅信在公司領導的英明決策和運籌下,重慶建豪公司的明天會更好。做為公司的一份子,在明年的工作中,我部門的全體同仁將會加倍努力學習,勤奮工作,發揚成績,將一如既往,全心全意的為公司服務,竭力做好本職工作,為公司的發展貢獻一份微薄的力量。

謝謝大家!

質安部:楊昌貴

2011年12月31日

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