第一篇：學生宿舍_食堂管理辦法大全

高雄小學學生寢室、食堂管理辦法

學生宿舍、食堂是學生學習、生活、休息的場所，也是學校精神文明建設和素質教育建設的窗口。讓學生宿舍、食堂的管理工作更趨向規范化、制度化，讓學生健康快樂的成長，為學生創造安全而溫馨的住宿環境。為了進一步加強學校的宿舍、食堂管理，制定了一系列的規章制度。

第一、學生住宿條件及程序

一、學生住宿條件

1、學生的家庭住址必須在三公里以上。

2、學生住宿必須是自愿的并且取得家長的同意。

3、學生要遵守學校的規章制度且完全服從管理人員的安排。

4、申請學生人數超過學校的住宿條件時，學校要按照距離的遠近從遠至近來安排。

二、學生住宿程序

1、學生從班主任處簽字領取住宿申請表，保證所填內容必須真實可靠，不能有任何虛假的內容，如有虛假的內容一經查實取消學生的住宿資格。

2、學生填好住宿申請表后要給家長看并取得家長的同意后家長在表上簽字。

3、學生要將住宿申請表給班主任審核，班主任要認真審核并保證能配合寢室管理人員管理該生在宿舍的紀律后班主任在表上簽字。

4、學生將住宿申請表給寢室管理人員再次審核，寢室管理人員要根據該生以前在校的表現進行審核后寢室管理人員在表上簽字。

5、學生住宿申請表由班主任統一交宿管處，由學校宿管處根據學生的實際情況和學校宿舍的住宿人數確定住宿學生后，將住宿學生名單公示并將名單移交寢室管理人員處，寢室管理人員要在接到名單當日就安排學生住宿。

第二、學生宿舍制度

學生宿舍是住校生的主要生活、學習的場所, 直接關系到校風的建設，關系到住宿生的切身利益。為了提高住宿生的獨立生活能力，管理能力，自控能力，確保學生有一個良好的學習、生活環境。

一、住宿生應知覺遵守《小學生日常行為規范》和《高雄小學學生宿舍管理辦法》，尊重值周教師和宿管員的勞動、服從指導和配合宿舍長、樓層長的工作，文明住宿。二、一律按宿舍管理員安排住宿，不得擅自調動床位，若有特殊情況，得到宿舍管理員的許可后方可調動，嚴禁外人住宿。

三、早上起床后，洗漱用品、被子、鞋子按要求擺放，衣服疊好。（1）、保持床單、被套等清潔。

（2）、被子及床鋪：床鋪上的物品須經常清洗保證無污垢、無異味；日常被子應折疊整齊、干凈、美觀，并且按統一的方向擺放；床鋪上墊單應平整干凈，無皺紋，床鋪上除被子、不得放置任何物品；做到干凈、整潔、美觀大方。

（3）、鞋子、牙杯、毛巾擺放在規定的位置，擺放的方向應統一、整齊、有序。

四、服從宿舍管理員的管理，不帶飯、菜進宿舍，宿舍內不許打撲克、賭博、酗酒、抽煙等不健康活動。

五、進入宿舍后，不狂奔，不大聲喧嘩，不串室，不用腳踢門。

六、宿舍內不許燃蠟燭，保持安靜，進入良好的休息狀態。

七、男性家長、學生不得進入女生宿舍，外來人員若有特殊情況要進入宿舍，須經宿舍管理員批準，方可入內。

八、嚴禁帶可能導致自身或他人安全事故發生的物品進宿舍（水果刀、打火機等）。

九、嚴格遵守值日制度，認真搞好值日工作，講究個人衛生和宿舍衛生，做到地面無果皮、紙屑，床鋪無灰塵，室內擺設整齊有序。

十、嚴禁在宿舍關閉期間，未經許可隨便回宿舍，在宿舍內逗留。

十一、愛護公物，愛護宿舍的一切設施。嚴禁亂拉亂接電線，嚴禁在宿舍內使用電器（如電飯鍋、電熱毯等），損壞公物照價賠償。

十二、樹立安全意識，做好防火、防盜、防觸電事故等安全防范工作，出現事故要立即向宿舍管理老師或值周領導匯報，做到防患于未然。

十三、不許在床鋪上進行劇烈運動（如追打嬉戲、做身體倒立的翻身運動等），要注意上下床鋪的安全。

十四、加強文明修養，節約水電，做到人走燈熄，不許向窗外倒水、亂拋雜物等。

十五、發揚友愛互助精神，同學生病要主動關心、照顧，并及時向宿舍管理員匯報。

十六、增強集體觀念，強化集體榮譽感，每位宿舍成員應為宿舍榮譽奉獻自己的一份力量。

十七、認真執行寢室長匯報制度。放假離校前，應將宿舍打掃干凈，搞好內務整理，關鎖好門窗，并由寢室長向宿舍管理員匯報。

十八、注意保持好個人衛生，要常洗曬被褥、衣物，有病及時治療，發現傳染病早報告、早隔離、早治療。

十九、對違反上述規定的作不良記錄一次，一期有不良記錄三次以上的取消其住宿資格。

第三、學生宿舍衛生管理制度

一、進行衛生檢查。宿舍管理員每天檢查一次寢室衛生，并將檢查情況每周在宿舍公布。

二、學生宿舍必須全天保持清潔衛生。做到地面無垃圾，無碎紙、無果皮、無痰跡、無積水。做到墻壁上無腳印、亂刻亂花痕跡，不在宿舍內外亂扔廢棄物。

三、學生宿舍必須整齊劃一。做到窗臺、床上無雜物，床上被褥要按要求疊好。床上不得放各種包、袋、書本、衣物及其它雜物。床下只許放臉盆，毛巾統一掛齊，床架上不掛任何東西。

四、住宿生每天必須按時、按要求完成個人內務宿舍衛生的清掃工作，早上8:00前，做好宿舍衛生，接受宿舍管理員的檢查。

五、全校大掃除時每個住宿生必須按照大掃除分工的具體內容和要求，完成大掃除。

六、住宿生一律在食堂就餐。不得在宿舍進餐。

七、要保持衛生間的整潔衛生，不得將廢棄物、剩菜剩飯、果皮等亂扔亂倒。

八、注意節水、節電，做到人走水、電關。

九、住宿生要搞好個人衛生，每天晚上熄燈前要洗臉、洗腳、刷牙。床單、枕巾、被罩要保持清潔，定期換洗。

十、不得將個人衣服、鞋襪、破舊雜物等堆放在宿舍內，保持宿舍內干凈整齊。

十一、住宿生要支持寢室長和宿舍管理員的工作，有不同意見要向教師提出，合理解決。

第四、學生宿舍清潔衛生制度 一．勤洗：

1、如天氣允許，每月曬墊、蓋絮。

2、每2月換洗一次床單、被套。

3、學生衣服隨洗隨曬，鞋、襪隨臟隨洗。二．勤掃、勤拖：

1、每天掃地，拖洗寢室。

2、衛生包干責任區，每天1至2次。三．勤抹擦：

1、每天擦床、桌、門。

2、每周五大掃除。四．勤查：

1、學生每天早晚刷牙。

2、按規定著裝，及時指導幫助學生。

3、查學生衛生。每周1—2次。

4、學生每兩周剪指甲一次，每月理發一次。第五、學生宿舍寢室長職責

一、每學期由宿舍全體同學選出一名表現突出的同學作寢室長。寢室長要和宿舍成員一起，努力把本宿舍建成文明寢室。

二、寢室長必須提醒本宿舍同學按時起床、按規定執行有關請假制度、按時上課，上晚自習、按時熄燈。寢室長有權督促檢查值日生及室員的紀律、衛生、財產保管等工作。寢室長有權督促檢查值日生及舍員的紀律、衛生、財產保管等工作。寢室長不負責任將追究寢室長責任，同學不服從管理將追究該同學責任。

三、寢室長每天要清楚本宿舍同學的出勤情況，對有事請假回家或外出未歸的同學，要在熄燈前及時匯報給值班老師。

四、寢室長要注意事故隱患及事故苗頭，發現問題及時匯報。

五、寢室長對工作應認真負責，以身作則起好模范帶頭作用。全宿舍同學應支持寢室長工作。

第六、學生宿舍值日生職責

一、各宿舍每兩人輪流負責一天值日工作。

二、值日生負責本宿舍全天的衛生工作，每天拖洗地板，及時清理垃圾，不得將垃圾掃至床下及門外樓道，注意關燈鎖門。

三、值日生要按照宿舍一日常規要求，在起床、衛生、掃除、熄燈等方面監督檢查全宿舍同學的落實情況。如發現好人好事或違紀行為。必須于當日或次日晨主動向老師報告。

四、值日生必須服從寢室長的督促和檢查，支持寢室長工作。第七、高雄小學學生宿舍管理員職責

為了提高服務質量，改進服務態度，給同學們創造良好的住宿環境，特制定宿舍管理員崗位職責。

一、檢查、督促學生按時就寢，維持學生就寢紀律，并登記缺席學生名單且弄清缺席學生去向。

二、非就寢時間維持宿舍的正常秩序，督促學生搞好宿舍清潔衛生。

三、上課期間，保證宿舍無學生滯留，無學生隨意出入。學生必須憑班主任的請假條才能進入宿舍，管理員必須作好登記，并保存請假條。

四、檢查、督促學生按規定做好宿舍內務整理和衛生清潔工作，對內務和衛生不符合要求的，要做好登記，并采取必要的補救措施。

五、每天上午、下午、晚上各全面巡查宿舍一次以上，重點檢查門鎖、水電和滯留學生，并登記檢查結果。發現未鎖門的要鎖上；發現滯留學生要當面問清滯留原因，如果學生生病，要及時通知班主任和家長，送醫院。發現其他異常情況，要及時報告學校領導。

六、及時處理或報告宿舍設施故障。

七、及時制止學生的各種違紀行為。

八、及時處理突發事件，并報告學校領導。

九、保證無外來人員隨意進入宿舍，學生家長或親屬須經核實、批準后才能進入，并作好登記。

附：工作細則

1、上午7:30—8:00，檢查、督促學生做好內務整理及清潔衛生工作，并做好情況登記。

2、上午8:00—8:20，先鎖好各宿舍門窗，然后登記滯留學生。逐個房間巡查門窗、水電等，并檢查內務、衛生，作好登記。

3、下午4:30—4:50檢查各宿舍情況，逐個房間巡查門窗、水電等，并檢查內務、衛生，作好登記，并督促學生整理不合要求的房間的內務衛生。

4、晚上7:00—7:30檢查各宿舍情況，然后登記宿舍的學生。

5、晚上9:30—10:00，先鎖好外門，然后檢查、登記遲歸和未歸宿舍的學生。逐個房間巡查門窗、水電等，然后不定期巡查宿舍及周邊情況，作好登記。發現異常情況，要及時處理。如有必要，應及時報告學校值周領導。

第八、高雄小學學生宿舍管理員責任書

為了提高服務質量，改進服務態度，給同學們創造良好的住宿環境，宿管員應樹立良好的形象，以身作則，遵紀守法熟悉所轄宿舍樓內的學生的基本情況，主動、熱情、關心學生，積極完成各項任務。

一、安排住宿生的寢室、床位。

二、督促住宿學生按時作息，按時熄燈。

三、安排學生寢室值日，每天檢查寢室衛生。

四、負責管理各寢室內設施，嚴格執行定期管理制度。

五、負責住宿學生晚上住宿請假審批工作，每天檢查住宿人數，嚴禁曠宿和外來人員留宿情況發生，并作好記錄，每周教師會議時上交宿管處。

六、負責處理亂竄寢室、在寢室內打架斗毆、高聲喧嘩、胡寫亂畫等違犯住宿規則的事件并作好工作記錄以備查。

七、每天檢查寢室門窗、用電安全等，排除不安全隱患，防止觸電、被盜等事件發生，保證學生住宿安全。

八、以“管理育人，服務育人，環境育人”為宗旨，提出建設性意見，為上級領導的決策提供資料。

九、每天按時開、鎖大門，管理寢室照明燈具的開關，并配合值周教師檢查寢室工作，作好記錄（以值周教師簽字為準），每周上報一次，并在教師會上公布。

十、由于宿管員工作不到位，造成學生寢室發生安全事故的，實行事故責任追究制，由管理人員承擔全部責任。

十一、管理人員每天帶領各層層長檢查各寢室內務和衛生，作好登記每周教師會時上交宿管處。

十二、有下列情況出現的：

1、上級檢查時脫崗一次罰款50元，一期出現上級檢查五次脫崗的扣發一個月績效工資。

2、玩忽職守導致寢室內出現安全事故造成重大影響的，報有關機關追究責任。

校長：

宿舍管理員：

****年**月**日

第九、對班主任和值周教師工作要求

1、班主任有責任不定時對宿舍進行檢查，在檢查本班宿舍的同時發現其他 7

班宿舍有違紀和不良行為發生有責任加以制止、管理教育和處理。

2、班主任有責任對本班宿舍長和住宿人員進行培訓和作出住宿要求。

3、班主任有責任配合宿管員搞好宿管工作。

4、班主任根據學生住宿情況，確定住校生生活補助對象。

5、值周教師有深入宿舍配合宿管員維持紀律、內務等責任和權利。每天值周教師必須深入宿舍進行督查。

6、值周領導每周不少于兩次深入宿舍進行督查，對違紀違規學生有責任指導管理人員和值周教師進行教育。

7、以上檢查規定以寢室管理人員記錄為準，每周上報校長一次。第十、在校寄宿生家長責任書

為保證在校寄宿生的安全，寄宿生家長應配合學校教育子女或被監護人，盡到以下責任：

1、教育子女或被監護人遵守作息制度，按時就寢、按時起床。

2、教育子女或被監護人愛護公物，不隨意在寢室內外涂畫、刻寫、釘釘，不隨意搬動、拆毀室內設施。

3、教育子女或被監護人注意衛生。寢室內衣被折疊整齊，物品擺放有序，積極做好值日工作，保持地面清潔、空氣清新。生活用水不能隨意亂潑，尤其不得亂往樓下潑。

4、教育子女或被監護人不隨意拿、用同室同學物品。

5、教育子女或被監護人養成節約習慣，節約糧食、不留剩飯、剩菜，餐后偶有剩余要倒入餐廳配置的桶內；節約用電，按時熄燈，白天不隨意開燈，晚自習不到宿舍逗留。

6、教育子女或被監護人注意安全，不要私自移動和拆毀照明用具，嚴禁私接電源，不得用電爐或“熱得快”燒開水。熄燈后，嚴禁點燃蠟燭照明，禁用煤爐燒水和取暖。

7、教育子女或被監護人禁止在宿舍吸煙喝酒、狂歌亂舞、打架斗毆、賭博。

8、教育子女或被監護人不亂竄異性宿舍，不私自留外人住宿。

9、教育子女或被監護人不得隨意曠宿，晚上回家務必請假。

10、在節假日和假期等學校工作時間以外，學生不得滯留學校或者自行到校。

11、學生在返校、離校途中注意安全。

校長：

年級學生：

家長：

****年**月**日

第十一、貧困住宿生生活補助對象確定辦法

為了讓學生尤其是住校貧困學生感受黨和政府的溫暖，分享祖國繁榮昌盛的成果，學校努力將住宿貧困生生活補助發放工作做好。

一、住宿貧困生生活補助評審程序

1、學校宿舍管理員按班級核準住宿名單學生，上報學校。

2、住宿生貧困學生領取并填寫申請表，經村委會審批簽字后，交班主任。

3、班主任堅持“公開、公平、公正”原則，嚴格住校貧困學生申請、經全班學生初評及班主任通過家訪、調查等方式把關核實審定本班貧困生之后，上報學校宿管處。

4、宿管處將貧困生匯總后交評審小組復審，領導小組核實審定，校長簽字確定。

5、學校將確定受助貧困生名單張榜公示7天，接受學生、家長及社會各界監督。

6、在領取住宿貧困生生活補助時，學生必須由家長陪伴，班主任在場，由學生和家長親自簽字領取現金。

二、享受住宿貧困生生活補助對象 第1類：孤童（無父無母）

第2類：單親（只有父親或只有母親）

第3類：三代內（含三代）直系親屬長期犯重大疾病 第4類：因自然災害、疾病、人禍造成家庭貧困的

第5類：家庭確實貧困，經村委會審議、班上學生初評、班主任確認的

三、有下列情況的住宿學生不享受住宿貧困生生活補助

1、因違反學校管理制度并有三次不良記錄的；

2、故意損壞學校財物并有記錄的；

3、故意損害學校聲譽并有記錄的；

4、違法亂紀受過處罰的；

5、其他不能享受住宿貧困生生活補助的。

四、住宿貧困生生活補助的發放紀律

嚴禁任何人以任何理由克扣補助款，規定一經調查屬實，嚴格追究違紀者的責任。

第二篇：學生宿舍管理辦法

學生宿舍管理辦法

民國91年4月10日行政會議修訂通過

民國94年1月19日行政會議修訂通過

壹、目的為規定本校學生宿舍之申請、分配、進住、退宿、生活輔導、內務要求、物品保管諸事宜，期以宿舍管理配合考核獎懲，養成學生良好之生活習慣，與高尚品德。

貳、申請及分配



一、凡本校一年級新生(含臺中縣市)一律住校。

二、凡本校各年級僑生及特別生，以住校為原則，願住校者，須提出住

校申請，否則以不住校論。



三、本校二、三、四、五年級及研究生得依學生宿舍申請辦法申請

住校。



四、申請住校，均於每一學結束約兩個月前依公告日期為準辦理次

一學年之住校申請，床位分配方式以可供申請之總床位數扣除保障床位數後之餘額，採單一個體申請，以混合抽籤方式產生，並簽訂住宿申請保証書，經核準後始可獲分配寢室。

五、經核準住校學生，宿舍寢室床位之分配，由學務處男、女生指導室

依實際狀況排定之。

參、進住及退宿



一、學生經指定寢室、床位後，即可於學期開始註冊時繳交住宿費，並

向男、女生指導室領取鑰匙進住，惟其寢室與床位未經許可，不得以任何理由自行調換，違者按「學生獎懲規則」議處。



二、凡未經許可而擅自進住者，以違規進住論，除飭其立即遷出外，並

視情節輕重，按學生獎懲規則議處。



三、各室設室長一人，由該室學生於進住之日推選，室長受教官、男、女生指導室等師長之輔導，並受棟長之輔導，執行其職掌內之工作，男、女生指導室每學期辦理一次室長考核，優獎劣懲。室長職責如左：

(一)督導寢室內務之整理及室內清潔之維護。

(二)傳達校令規定並隨時反映同學意見。

(三)寢室清潔勤務之派遣。

(四)病患同學之照顧及反映。

第三篇：學生宿舍內務管理辦法

??華鎣職業技術學校學生宿舍及內務管理辦法????為了加強學生宿舍管理，倡導厲行節約，本著規范有序的原則，特制定學生宿舍內務管理辦法。

一、學生住寢以班級為單位固定寢室和床位，嚴禁學生隨意竄寢，每寢室安裝水表一個，水表接頭用密封條密封，每月查看用水噸數，學生必須做到離寢（不用時）立即關水關電，做到節約用水用電。

二、學生宿舍用水管理要與宿管員、班主任的績效工資掛鉤，堅持約束管理為主，懲罰教育為輔的原則

三、具體要求和考核： ??

1、寢室門的關鎖及鑰匙保管

寢室門由學生自己開關，新生入學由學校統一配鎖。寢室的門鎖鑰匙必須交一把給宿管員。若換鎖，換鎖的當天必須主動交一把鑰匙給宿管員，若不主動交，扣當天班級紀律考核分1分，宿管員發現換鎖通知交鑰匙而不交的扣當天紀律考核分2分，并報告政教處和班主任，由班主任處理妥善，否則政教處視情節加重處罰。宿管員未收鑰匙或收鑰匙學生拒交而未及時報班主任和政教處，扣宿管員每次20元。晚寢熄燈前不得關門，宿管員將逐室檢查，若關閉寢室門逃避檢查，宿管員責令其改正，若推諉、拒絕扣紀律考核分1分，并查出關門人交政教處處分。

2、自來水

宿舍用水由宿管員指導和管理。

??水龍頭正常損壞由宿管員更換。更換的龍頭由所在寢室室長簽字，班主任確認簽字，向學校報銷。若宿管員不及時更換，學校接學生反應每次扣管理員5元，其它損壞報總務處維修。

??學生每次集體離寢后宿管均要察看寢室，檢查水龍頭是否關好，寢室其他情況是否正常，若發現人離開未關水，一次扣班級考核分2分，并通知班主任清查責任人，并開展教育。若宿管不檢查，而學校檢查中發現有水龍頭未關，扣宿管員每次20元。

??水表每月讀表一次，并將每個寢室每月人平均用水情況統計公示，同時交政教處考核，正常情況不收學生水費，但對用量過大的寢室要提醒節約，若第二次提醒仍然用量過大的，在正常平均用量以上部分加收水費，扣當月班級考核分5分，并追究班級管理責任。對故意浪費的學生追加紀律處分，直至開除學籍。對宿管員不讀表公示和上報政教處，每月扣宿管員50元。

??對故意破壞用水設施，除照價賠償外，還要對責任人追加紀律處分。同時扣班級考核分3分。（若找不到責任人，該寢室人員共同承擔。且扣考核分5分）若造成重大浪費，視情況核算賠償。

3、公物

師生均要對門、窗、床、電扇等公物認真愛護，正常使用，發現問題或異常及時報告，宿舍管理員要勤檢查，發現問題及時處置，若自己不能急時處置的要及時向相關部門報告，接報后相關部門要立即處置，不得相互推諉。損壞消防器械、設施扣3分。損壞水管、門窗、床鋪等公共設施一次扣3分，廁所下水道堵塞一次扣3分（同時加倍賠償相應的價值），同時

?視其情節由政教處給予紀律處分。宿管若不檢查上報，而學校檢查中發現明顯問題每次扣宿管員50元。

4.宿舍紀律檢查及考評

由宿管員早、中、晚察看考評并及時公布（作為考核班級和班主任依據）。

（1）、遵守作息時間

A、按時起床：起床鈴響后5分鐘后還睡在床一人扣0.2分。

B、按時歸宿：在午休、晚熄燈鈴響10分鐘后未歸宿的一人扣2分，并通知班主任查明原因，上報政教處。在其他寢室留宿的一人一次扣1分。（請假并提前將班主任的批假交宿管員的除外）非住宿生不得留宿，若私自留宿，每留宿1人扣班級考核分3分。

C、按時就寢：熄燈后20分鐘講話、說笑、打手電、玩手機等其他事情一次扣0.5分。熄燈后30分鐘講話、說笑、打手電、玩手機等一次扣1分。熄燈后一小時還講話、說笑、打手電、玩手機等一次扣2分。

D、按時離舍：上課前(早讀、下午課、晚自習)5分鐘離開宿舍樓。上課鈴響后發現一人次扣0.5分，宿管員發現脫寢者和非住校生留宿，必須立即告訴班主任并同時報值周領導和政教處，值周領導負責追查，政教處查明原因后作出處理。

(2)、早出操

A、集合：6:50以后還在寢室的一人扣0.2分.B、因病不能出操，必須有醫院或班主任證明，并提前到政教處登記。

C、生病但能上課的同學，早操必須到操場見習，無故滯留宿舍的扣0.2分。

(3)、請假、銷假

上課時間因病、事需要回宿舍，必須持有班主任證明，無故留寢者一人扣1分.（4）、日常寢室生活（5分）

A、凡是在宿舍區內吸煙一人一次扣0.5分.飲酒一人一次扣0.5分.賭博一人一次扣1分.B.將打火機、火柴、烤火器等帶入的一次扣0.5分。帶酒瓶、棍棒、管制刀具等危及安全的物品入寢室每人一次扣3分。經勸阻不改的扣5分并給予校紀處分。

C、隨意串寢室而不聽制止的一人次扣0.5分。因小矛盾而吵架者一人一次扣1分。D、不服從管理、無理取鬧、辱罵宿管老師者一次扣2分。情節嚴重的給予校紀處分。E、打架一次扣3分。偷盜一次扣3分。情節嚴重的給予校紀處分。F、其他違紀行為酌情扣分。

五、宿舍內務檢查與考評

由宿管員每天上、下午各檢查一次并及時公布，值周領導和值周教師星期三下午與宿管員共同檢查。

1、當天的值日生做好舍內衛生值日，如地面、陽臺、墻面、窗臺、衛生間、門窗(門前清潔區周五大掃除擦一次)等，且與室長共同檢查其他同學的內務，合格后方可離開宿舍。

2、被子：未疊的一人次扣0.5分。

3、床面：床單凌亂、雜物亂放每人扣0.5分。

4、鞋子：每人在宿舍內限放3雙，放在床下，鞋尖向里，按大小擺放整齊。不整齊的每人扣0.5分.?

5、洗漱用具：牙刷、牙膏放在口杯內在窗臺上向一個方向傾斜，香皂、洗衣粉等擺放整齊，毛巾疊掛整齊，面盆、水桶擺放整齊。一項不整齊的扣0.5分.7、玻璃：干凈明亮。(大掃除時只擦內面玻璃)不干凈扣0.2分。

8、窗臺、衛生間：無雜物、無塵土。不干凈酌情扣0.2---1分。

9、門：干凈無任何印跡，開關要輕。不干凈酌情扣0.2---1分。

10、地面：無廢棄物、痰跡、紙屑、瓜果皮等，保持清潔。有少量的扣0.5分，較多的扣1分，未打掃的扣2分。垃圾桶、撮箕里垃圾多而未倒的扣0.5分，垃圾桶、撮箕里垃圾多而溢出到地面的扣1分。

11、墻面：干凈無塵土、無蜘蛛網、塔灰，不亂粘貼各種畫報等物品。有蜘蛛網的扣0.2分，有污跡、亂畫的扣0.5分，有亂貼畫報的扣0.5分。

12、室內沒有亂拉電線和晾衣繩：有的扣0.5分。

13、學校檢查時間內不允許睡在床上：有的扣0.5分。

14、衛生間糞便、尿液等未沖的扣0.5分。

15、其他清潔未做好的酌情扣分。

四、對宿管員的其它要求

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1、早晨起床鈴響前10分鐘，打開大門，檢查安全通道是否暢通，響鈴后，督促學生起床、洗漱、制止穿拖鞋出操。

2、每天上午、下午、晚自習上課后檢查寢室有無學生，若有要查明原因并作相應處理，同時檢查水電是否關閉、公物是否正常等。行課期間除因病等特殊原因外，學生不得滯留寢室。

3、行課期間每天早上起床至上課，中午放學后至下午上正課，下午放學至上晚自習，晚自習下課至次日晨起（星期日或放假后收假當日下午）必須堅守崗位，離開崗位需請假，否則按曠工處理。

4、宿管員必須嚴格按本管理辦法的要求加強檢查和指導，檢查中必須嚴格按本管理辦法的標準扣分，否則扣發每月的200元考核獎。

2013年10月

第四篇：學生宿舍與食堂管理措施

普安縣江西坡鎮民族中學

寄宿制學校

學生宿舍及其食堂的管理方案

普安縣江西坡鎮民族中學學生宿舍樓與學生食堂是國家寄宿制工程之一，2005年12月中旬竣工，在2006年第二學期投入使用，為了使學生有一個好的讀書壞境，教師能上好課，確保學生安全，讓學生食堂與學生公禺樓全面啟動，緊接著是相關的管理措施必須出臺，措施必須做到緊緊有條，使之為教育教學更好的服務。現將學生食堂與學生宿舍樓分塊進行管理，各塊管理措施制定如下：

第一塊

學生食堂

一、食堂基本情況

學生食堂占地面積為1455平方米，分成10間，其中學生食堂、教師食堂、生火房各一個，另外的櫥房共有5間，其中有學生備主食與教師備主食各一間，學生備副食與教師備副食各一間，洗菜與沏菜學生與教師各有一間，煮飯與煮菜為一大間，設有學生與教師打菜與打飯共一個。

二、管理方案

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（一）、食堂實施途徑

為了使學生吃好、吃寶，調動服務者的積極性，經學校會議研究決定，學校食堂實行承包但不要承包費。

1、承包對像：承包對像為校外人士，并持有健康證書。

2、承包方式：承包要有合同書、押金。押金為5000元，押金不是承包費，押金主要用來做兩方面的事。針對中途恢約，學校一方面要用一部分資金來繼續為學生做伙食，直到找到另外的承包人為止，另一方面承包人有損壞學校公有財產的也要從押金中按照市場價扣取，也可以采用不扣押金買物來跟新；承包人在合同期滿時沒有損壞學校財產，則退回5000元的押金。

3、承包人要有一套自制管理方案上交學校，經學校審批通過后方可承包。（管理方案要涉及到員工、煤、火、一天的主食、一天的副食、水、電、衛生、安全、一天的工作時間安排（包括周末）、學校硬件設備（如門、窗、線路、墻壁、供水設施）等各個方面的常規管理工作。）

4、確定承包人后由學校負責人統計財產、點好數量，并作好一式兩份，一份學校交由學校領導小組存檔，一份由承包人管理。

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5、學校與承包人共同做好核算：學生與教師的進餐方式、早餐多少錢、午餐與晚餐各多少錢并將此記錄裝檔。

6、確定承包人后學校要做好住校學生數與教師餐飲數統計，并交一份到承包人處，以便承包人做好伙食準備。另一份由學校領導小組存檔。

（二）、承包后學校對食堂的管理

為了使學校食堂能正常運行，一方面確保學生不挨餓，一方面又讓承包者有一定的利益可途，經學校會議決定，成立食堂管理工作領導小組。領導小組主要以督促與檢查的方式進行。領導小組要有專用檔案盒，領導小組由專人負責。

1、食堂檔案管理：食堂有自己的檔案盒，由領導小組負責人負責整理好承包人的檔案以及員工基情況。更換承包人后要作檔案更新。

2、水的管理：由學校抽水，食堂所有用水的費用由承包者付。一月付一次，并由學校作好記錄裝檔。若用水管站的水則要有食堂自己的水表。

3、電的管理：食堂所用電費由承包人自己付。一月付一次，并由學校作好記錄裝檔。

4、食堂硬件設施中（如門、窗、線路、燈）等管理：

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學校一周檢查一次，若是承包者損壞的由承包者跟新或扣其押金。學校將一周檢查一次情況作好月統計，并將月統計情況附帶有承包人簽字或蓋章由學校裝檔。

5、承包人要作好每天的主食與副食安排記錄，并作好學生與教師的餐飲人數統計，學校根據記錄作好一月統計一次裝檔。

6、進餐時間安排：早餐為、午餐為、晚餐為、承包人配合學校列一個進餐時間表。一份放大帖在食堂內，小的一份由學校作為原始數據裝檔。

7、衛生管理：學校每天隨機對食堂各室衛生檢查一次，采取低于多少分罰款的方式扣取承包人押金。一月統一次由學校裝檔。

8、對防毒與防腐的管理：學校每天對食堂隨機檢查一次，并對各種腐、霉、毒、等變質的主副食進行檢查，發現后扣取承包人押金。爭對學生仲毒事件，并追究其因該是承包人責任的要由承包人負責。其產生的經濟糾分與所負的法律責任交司法部門處理。學校每天作好記錄裝檔。

9、安全工作管理

（1）、承包人每天按規定進餐時間作好開關門，學校每共 8 頁 第 4 頁

天進行檢查一次食堂的各種硬件設備，對有隱患設備的地方要及時更除。

（2）、爭對進餐時突發事件：如學生暈倒、嘔吐、打架、急病、燙傷、燒傷、被隱患物扎傷等情況承包人要積極配合學校將其制止或送進醫院。

（3）、學校要將每天的安全工作檢查與突發事件的發生作好記錄并存檔。

10、學校食堂與公禺領導小組每周必做好以下兩項民意工作調查。

（1）、每周至少走訪1—2名住校學生，主要訪學生對學校食堂存在的看法。

（2）、每周至少走訪1—2名住校學生家長，主要訪住校學生家長對學校食堂存在的看法。

將以上兩條意見反潰學校領導，并將走訪記錄與反潰后的整改意見裝檔。

第二塊

學生宿舍樓

一、學生宿舍樓基本情況

學生宿舍樓占地A平方米，男女學生各一幢。男生25間，女生25間。按一個寢室鋪4張上下床計算，可住400

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人，若按每鋪2名學生計算可住800人。

二、管理方案

由于住的學生多，雖然男女學生各一幢樓，但離得較近，為了較好的管理，學校會議上決定將成立的食堂管理領導小組一同管理學生宿舍樓。學生宿舍樓的管理主要靠班主任，領導小組帶頭督促和檢查一切工作。（附增設保安人員、男女各一人）。

1、學生公禺住校生的檔案管理：采用學校專用檔案盒。（1）、按年級、班級分樓層的順序住寢室。

（2）、做好每個寢室住的學生數與學生基本情并進行檔案管理。

2、電的管理：男、女生樓各一個電表。并一月記錄一次度數存檔。

早上起床時間。上午開燈時間：關燈時間：并將原始時間記錄存檔。

3、水的管理：

一天中開水時間：關水時間：

4、開關鐵門時間：

5、查看學生有沒有在宿舍時間：發現怎么辦：

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6、衛生以及財物管理

（1）門、窗、電、電線、墻壁、地板（2）床、鋪、被子、鞋子、衣褲、襪子（3）毛巾、盆、桶、口缸、牙膏、牙刷（4）桌凳、書籍

（5）、寢室內要有中學生十不準與中學生日常行為規范。

學校每天檢查一次，并對物品擺放在什么位置都作了規定。并將檢查記錄一周統一次，并對做得好的室給予經濟獎勵。或增加班費、班主任費檢查采取扣的方式。或領導小組配合班主任輪換檢查，檢查方式。衛生工作每一層樓的管與，樓梯間的管理。過道。

6、安全工作管理：

（1）、學生不準：不準翻窗、不準在樓內大小便、不準將衣物外掛窗上與墻上、不準翻上樓的最頂上、不準無意串寢室、不準室內用電爐與電器、不準私自生火。

（2）、突發事件管理：學生打架斗毆的按學校相關制度處罰。生病的

（3）、隱患工作管理：每天組織人檢一次，發現及時更

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除，并作好裝檔記錄。

7、晚上開燈時間，關燈時間=晚上睡覺時間、查夜時間、關鐵門時間。

8、晚上在外不上樓睡覺的處理方法。上樓后不睡大喊大叫的處理方法。

9、男、女生樓有何禁令。男生不準上女生樓，女生不準上男生樓，有的按學校相關制度處罰。

10、有家長來訪必須經門衛同意，并作好登記方可上樓，并將一學期的來訪記錄交學校存檔。（附：若有保安，保安的職責有哪些。）

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第五篇：食堂管理辦法

食堂管理制度

一、總則

1、為加強公司食堂統籌管理，做好后勤服務工作，保證員工就餐質量，特定本制度。

2、本規定包括食堂財務預算及物品管理、食堂進貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及員工就餐管理。

3、本制度適用于公司職工食堂及全體員工。

二、食堂財務預算及物品管理

1、食堂采購員須在每月二十八日前根據本月實際發生情況作出下月費用預算，報總經理審批。

2、食堂采購員應嚴格按預算支出，認真執行公司財務制度，超預算支出應事先草擬支出計劃，報批后實施。

3、不得私設小金庫，采購員的采購預備金不得用于私人事務或轉借他人使用。

4、堅持實物驗收，搞好成本核算，做到日清月結，帳物相符，每隔三天結算一次餐費，每月初核算上月餐費，每月未合面盤點食堂物品一次。

5、食堂的一切設備、設施、廚具均要建立物品臺帳，要專物專用，不和擅自挪作他用，不得擅自向外出售食堂物品。

6、食堂財務、采購、物品管理要由食堂采購員指定專人負責劃定范圍、包干管理。

7、對故意損壞各類設備、設施、廚具的要按原價賠償。

三、食堂進貨管理

1、食堂采購人員要嚴把質量關，不準采購變質食品，不準采購超過保質其食品。

2、采購貨物應努力做到價格關、質量好、足斤足兩。

3、采購貨物應有公司認可的票據。

4、購進貨物必須逐項上帳，包括品種、數量、價格、日期。

5、食堂需要大量進貨時，事先必須經總經理批準。

6、食堂貨物入庫必須按品種、生熟分類放置，不得隨意擺放，確保物品在保質期內加工。

7、食堂管理負責全面指導、監督和安排食堂員工的日堂工作。

每月不定期到市場了解物品價格或參與采購活動，控制采購成本來前臺負責核實每日采購物品的數量、質量，統計差異并知會食堂管理員，由食堂管員報告總經理酌情處理。

四、員工就餐管理

1、對于出勤員工，公司負責承擔X元/日的伙食補助為出勤而在公司吃飯的員工按X元/日的標準。

2、員工進入餐廳必須佩戴工牌，按秩序排隊。

3、員工就餐時須保持良好的就餐秩序及餐廳衛生，保持地面清潔、就餐后的殘物、紙巾等雜物不能隨地亂丟，須倒入指定的垃圾桶內。

4、員工就餐時須保持安靜，文明禮貌，不得大聲喧嘩影響他人就餐。

食堂衛生制度及衛生標準規定

一、環境衛生

(一)就餐大廳整潔明亮，餐桌上無灰塵，地板無垃圾，凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈，清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次，對餐桌要隨時清理，保證就餐大廳整潔衛生。

(二)食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾，每天最少清掃1—2次，保證室外整潔、干凈。

(三)大廳窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。

(四)就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網，每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2—3次。

(五)就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設施，對大廳環境每學期進行1—2次全面消毒。

(六)洗手間長期清掃沖洗，保證洗手間無臭味，要求每月消毒一次。

二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛生

(一)食堂廚房每天必須保持整潔，地面保持干燥、無垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈，然后消毒，整齊有序地擺放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜，干貨等食品上架，醬油、醋等入池入桶(罐)，不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物，保持干燥整潔，保管室食品陳列有序，不亂擺放，池蓋等無灰塵，保持干凈明亮。

(二)食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃，做到四壁無灰，無蜘蛛網;每周一大掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。

(三)食品生熟要分開，保證生熟食品不交叉污染或串味。

(四)干貨制品蒸發及清潔衛生，要多清洗、漂洗，保證無沙粒、雜物，不準加工出售腐爛變質的食品。

三、蔬菜、肉類衛生

(一)蔬菜類必須先剔除腐爛、變質或雜草部分，然后清洗加工，加工完畢后需再清洗干凈方可進入蒸、炒、煮等環節烹飪程序。

(二)肉類必須先漂洗，帶皮肉還要先烙皮(烙至金黃色)，洗耳恭聽凈后方可加工切好后，該漂洗的先漂洗，該出水的先出的水，然后再進行蒸、炒、煮、爆等。

(三)嚴格執行食品衛生“五四制”，對腐敗變質、生蟲、生霉物質堅決做到“采購不買;物質驗收員、保管員不收;食品加工人員(廚師)不加工;服務員(營業員)不出售”。

四、個人衛生

(一)工作時穿工作服，戴工作帽，著裝整齊、干凈，儀容端正，充滿朝氣。

(二)操作人員不得留長發、長指甲，不允許戴戒指、手鏈等飾品，操作前先洗手，保證食品清潔衛生。

(三)勤換衣服，勤洗澡，樹立良好的外部形象。

五、庫房衛生

(一)庫房整潔、明亮，物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。

(二)四壁無蜘蛛網，加強防潮、防鼠，定期檢查，以防物資腐爛變質。