第一篇：肉鴿的常見病及養殖技術

肉鴿的常見病及養殖技術

一、肉鴿細嫩味美，為家禽類之首，是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高級滋補營養品，集食用、藥用于一體。肉鴿飼養業也是近年興起的特種養殖業之一，以其簡單易養、生產周期短、投資少見效快等優勢成為一項發展地方經濟、農民發家致富的新興財路。

(1)飼養易。母鴿生蛋后自孵、自育雛鴿，不需人工孵化、飼喂，也不需再分階段飼養管理。肉鴿免疫力、抗病能力強，其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發生。肉鴿適應強，肉鴿的可適應氣溫為-40℃—40℃，在熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶都能生長，因此在我國各地均可飼養。

(2)生長快。剛出殼的雛鴿體重只有20克左右。經親鴿哺育25天，雛鴿可長到500克以上，是出殼時重的25倍。它是鳥類中早期增長速度最快的。

(3)成本低。肉鴿可大規模立體籠養，以植物性飼料為主，肉料比2：1。按目前市場玉米價格，每對乳鴿直接飼料成本不足3元。

(4)效益穩。目前市場肉鴿價每只在15元左右，按每對種鴿年產12只(6對)計算，年產值180元，扣除種鴿折舊、固定資產(鴿舍、籠)折舊、飼料、防病、資金利息等費用70元左右，每只肉鴿年可實現利潤110元左右。

二、肉鴿發病一般有兩種情況：一種為內源性疾病，一種為外源性疾病。從另一種角度來講有原發病和繼發病之分，絕大部分是因為自身免疫力低下或外界致病因素力量過強所致。即中醫理論書籍黃帝內經上所謂：“正氣存內，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛”。所以病鴿往往會出現因抵抗力下降而遭到幾種病源菌同時或先后侵襲的現象。鴿病防治原則：“預防為主，保健第一”。可以說在保健預防上多花一元，就能在治療上節約十元，可以在生產上減少損失上百元，在整體效益上提高上千元。（如新城疫的預防即是實例）對于傳染病，要控制好三個方面：即控制和消滅傳染源，切斷傳播途徑，提高易感鴿群免疫力。用藥原則：個別發生的普通病，最好單個用藥；突然發生且病例不斷增加者，要迅速確診，馬上全群足量投藥；切勿單個發生即全群用藥。俗話說“是藥三分毒”（生物制劑的研究和使用只是解決途徑之一），盲目用藥會適得其反，損害鴿群的肝腎等器官，導致免疫功能下降。所以一定要建立健全符合本場情況的免疫預防用藥程序并嚴格執行。下面把二些鴿病做以簡單介紹：

1.鴿Ⅰ型副粘病毒病 該病病源為鴿Ⅰ型副粘病毒，其臨床癥狀和病理變化與雞新城疫很相似，故俗稱鴿新城疫，是危害養鴿業主要的疾病之一，分布廣泛。各齡期鴿子均有易感性，以乳鴿敏感性最高，主要是水樣下痢和神經癥狀，剖檢以頸部皮下、消化道、腺胃乳頭和腦部充血、出血為特征。預防：每6個月頸部皮下注射接種一次鴿Ⅰ型副粘病毒滅活疫苗。如無肉鴿專用疫苗，可用雞新城疫油乳劑滅活苗代替，如用蜂膠苗副作用小，但保護期只有4～6個月，進口油乳劑滅活苗則達到10個月。因注射疫苗時應激較大，會出現零星死亡且影響產量，近年來有些養殖戶每隔2～3個月用（2～4倍）雞新城疫Ⅳ系弱毒疫苗飲水一次，據反映效果不錯。有條件最好做抗體測定，根據抗體水平決定何時免疫。留種鴿在1月齡、5月齡時免疫一次。每次免疫前后均用黃芪多糖+天下無喘飲水3天。發病時，可采用干擾素同時配合天下無毒治療，待疫情穩定一周后，再接種疫苗。

2.鴿痘 由鴿痘病毒引起，季節性明顯，與蚊子等吸血昆蟲活動有關。不同齡期鴿子均有易感性，日齡越小病情越重。臨診可見皮膚型、粘膜型和混合型，以皮膚型多見，在喙、鼻瘤、眼瞼、腳等無毛或少毛處出現黃色結節突起，后化膿結痂。可在蚊子猖獗的季節，清除雜草水溝，鴿舍內外噴灑菊酯類高效低毒殺蟲劑，并用鴿痘靈500倍飲水，用蚊蠅凈按說明拌保健沙驅除蚊蠅。用同源鴿痘疫苗早期接種亦可。治療用天下無毒/普康欣就可以。

3.鴿沙門氏桿菌感染 其病源主要是鼠傷寒沙門氏桿菌，主要侵害仔鴿和青年鴿，常與毛滴蟲、霉形體等并發，可見類似鴿新城疫樣的神經癥狀、腹瀉和關節腫脹，腸道型以初時水樣稀糞，1～2天后排綠色膠粘惡臭并帶有未消化食物的糞便為特征。剖檢可見肝臟散在的大小不

一、形狀各異的壞死灶。可用天下無桿或腸安治療，因抗藥菌株普遍存在，有條件做藥敏試驗后選擇治療藥物，以保證療效。

4.鴿巴氏桿菌病 即霍亂，是由多殺性巴氏桿菌引起的一種急性細菌性傳染病，多呈地方流行性。多見于青年鴿和成鴿，急性死亡，慢性間歇性綠色下痢和關節腫脹。因體溫高、頻繁飲水造成嗉囊脹大，口腔粘液增多，倒提時口流帶泡沫黃色粘液，嗉囊內容物酸臭。剖檢的特征性病變是肝表面布滿針尖大小、圓形灰白色壞死灶，以及心肺有出血點，全身性廣泛出血和出血性病變，腎腫大。桿凈/腸毒速治對本病有效。

5.鴿大腸桿菌病 本病發生與環境因素和管理水平，以及其他疾病的存在有密切關系。各日齡鴿均易感，乳鴿多呈敗血型，青年鴿和成鴿多為腸炎下痢，糞便稀薄惡臭，灰色或青綠色，并有粘液，肛周羽毛被糞污染，消瘦，軟腳，腹部脹大，母鴿有腹膜炎和輸卵管炎。剖檢乳鴿腸黏膜腫脹出血，內容物稀薄有黏液氣泡，有的腸黏膜上有干酪樣物，肝脾腫大，肝表面有灰白色壞死點，氣囊、心包膜有纖維素性炎癥，母鴿腹腔內還常見淡黃色液體，腹膜與腹壁粘連，輸卵管出血，有時腹腔內會見到腐爛的蛋。改善飼養管理、搞好衛生消毒、減少各種應激是防治本病的有效措施。恩諾沙星原粉+正源卵舒有良效。

6.鴿鳥疫 即衣原體病，主要特征是反復發生單側或雙側眼結膜炎，傳染快、發病多、死亡少，仔鴿易發生，可見淺綠色糞便，逐漸消瘦，單側或雙側眼結膜發炎，開始為水樣，后變為粘性、膿性分泌物。眼腫甚至失明。部分有鼻炎、鼻孔堵塞、呼吸困難及噦音。可用天下無喘或強力霉素加泰樂菌素飲水治療。

7.霉形體病 又叫支原體病，或慢性呼吸道病。主要特征是患鴿有嚴重的呼吸道癥狀，寒冷和梅雨季節及遇到強應激時多發，乳鴿易感，病程長。初為鼻炎流涕，后期變粘鼻孔堵塞，張口呼吸，晚上鴿舍關燈后可聽到喘鳴，呼氣惡臭，眼流淚、腫脹甚則失明。該病可通過蛋垂直傳播。治療用藥同衣原體病。

8.曲霉菌病 真菌性傳染病，主要是鴿吃了發霉的飼料如玉米，乳鴿和青年鴿易感染，梅雨季節多發，初起不明顯，只見呼吸困難，吃料減少，重則眼炎、流淚、下痢、消瘦。剖檢肺可見針頭至黃豆大灰白或淡黃結節，切開內容物干酪樣，可見絨球樣菌絲體，肺充血、出血。預防主要是搞好衛生，定期消毒，不喂霉變飼料。治療時用2～3斤飼料加少量水或微量菜籽油用制霉素1片粉碎攪拌均勻，連用7天。

9.鴿念珠菌病 由白色念珠菌引起。該菌廣泛存在于鴿正常消化道內，當鴿免疫力下降、維生素缺乏、長期濫用抗生素、衛生條件差時，可導致本病的暴發和流行。剖檢病變以口腔、食道、嗉囊粘膜上出現白色干酪樣假膜為特征。可使用制霉菌素，每10～15對鴿用1片粉碎后均勻拌入保健砂中，連用7天，并補充魚肝油和多種維生素及天下無桿，以增加營養提高免疫力。

第二篇：肉鴿養殖技術

肉鴿養殖技術

目錄

肉鴿的養殖技術

一、雛鴿的飼養技術：

從出殼至28日齡的鴿統稱雛鴿(有的地區從出生至10日齡稱初雛，10～20日齡稱雛鴿)。

雛鴿出殼2小時后，親鴿便開始用喙給雛鴿吹氣、泌乳，再過2小時親鴿開始哺鴿乳，這時的雛鴿體小質弱，容易死亡，一定要加強管理。首先細心觀察，注意避逸被種鴿踏傷或凍死。如果出生雛5～6小時仍吃不到鴿乳，要及時查找原因(必要時給雛鴿喂人工鴿乳)。發現親鴿不哺乳時可找同時期種鴿寄養，而且可避免部分親鴿喂單鴿，提高生產能力。

3～4日齡后，雛鴿的眼睛慢慢睜開，身體逐漸強壯起來，身上的羽毛開始長出，食量逐步加大，消化力增強。這時親鴿要頻頻地哺喂雛鴿，有時每天多達十幾次，因此供給親鴿的飼料量要充足，營養要豐富，以滿足需要。這時的雛鴿排糞量增加，容易污染巢窩，每天應及時更換墊布和墊草，以免發生疾病。

雛鴿10日齡時，新羽毛長出很多，能自行走動。親鴿給雛鴿保溫時間縮短，親鴿 喂給的食物也由鴿乳變成半顆粒狀的飼料，有少數雛鴿未能完全適應，常出現消化不良和嗉囊炎。出現這種情況應及時進補喂些酵母片或健胃藥，幫助消化。

雛鴿15日齡時，全身羽毛基本長齊，活動自如，可以抓出巢窩，在籠內鋪上一快20厘米×20厘米的布片，讓它慢慢適應，不致扭傷腳。這時的親鴿喂給的飼料呈顆粒狀，與所吃的飼料相同，且多數親鴿又開始產蛋，無心喂養雛鴿，為此在這期間應加以人工喂養。

雛鴿20日齡后，羽毛豐滿，能在籠內四處活動，但還不能完全自己啄食，仍然靠親鴿，但能主動向親鴿討食吃，這時的親鴿會強迫它獨立采食。此時應加強管理，增加些高蛋白質飼料的供應，以滿足雛鴿的需要。雛鴿生長到25～28日齡時體重可達500～750克，可以出售(這時的雛鴿稱之為乳鴿)。

二、青年鴿的飼養技術：

從28日齡離巢直到轉群，有條件的地方最好做到“三不變”：原地喂養、原飼養人員喂養、原飼料不變，這樣能促使雛鴿正常生長發育。2月齡內的幼鴿由于從親鴿喂養到獨立生活，這階段很難喂養，因此必須加強飼養管理，注意保溫、通風，加強保健砂和飼料的營養的供給，增加機抗病能力，使其正常生長發育。這時要做到“三看三查”：“三看”是看動態、看食欲、看糞便：“三查”是：查有無吃到飼料，查是否過于擁擠，查是否挨咬受傷。吃不到飼料的可以單獨喂食，挨咬受傷者及時護理，把好斗者單獨飼養，擁擠可以擴群飼養。2月齡時雛鴿開始換羽，飼料中蛋白質飼料要適當增加，以促進羽毛的更新。在飼料中加入5%火麻仁，保健砂中加入穿心蓮或龍膽草等中藥，飲水中有計劃地加入少量抗生素，以預防呼吸道病及副傷寒的發生。在這段時期，要特別注意籠舍、食飲具的衛生，要按時洗刷消毒。3～4月齡時，第二性征開始出現，活動能力越來越強，這時應當進行選優去劣，公母分開飼養，或者強行上籠配對，并對鴿群進行除蟲，保證其正常生長發育。

三、種鴿飼養技術：

青年鴿在5月齡逐漸開始配對，6月齡時已經性成熟，鴿子的主翼羽大部分更換到最后1根，這時基本上已轉入種鴿期。

(1)做好產蛋前的準備工作：配對后8～10天開始產蛋。這時有條件的應上籠飼養(或轉移到有蛋窩的鴿舍內飼養)，準備好產蛋巢，里面鋪上1層麻布片，以免使蛋破碎。要檢查籠舍有無漏洞，以防貓、狗、蛇、鼠的干擾或遭透風、漏雨的侵襲，造成不應有的損失。

(2)做好產蛋至出雛前的管理工作：①產蛋后及時檢查有無畸形蛋和破蛋，發現及時取出，對初產鴿要經常觀察蛋巢是否固定，2 個是否集中在蛋巢的中央底部。②對新配偶要觀察是否和睦，是否經常跳來跳去，互相啄斗，導致踩破蛋。對于體型大的鴿要特別小心加以護理，防止壓碎蛋，更要防止由于營養不全或有惡食癖的鴿啄食種蛋。③要按時進行照蛋，及時處理壞蛋，對無精蛋、死精蛋和死胚蛋應及時取出，以防蛋變臭，影響正常發育的蛋和產鴿的健康。發現不受精蛋和死胚應查明原因，完善管理制度。

(3)合并同時間的蛋進行成雙孵化：對窩產1個蛋或者2次照蛋剩1個者，應合并同時間蛋進行成雙孵化，以提高生產率。

(4)蛋巢應保持溫暖干凈，準備雙蛋巢，雛鴿出生后應注意保溫。經常更換麻布(干草)，經常洗刷蛋巢中的糞便，以保持清潔衛生。在雛鴿12日齡時，應再放入一蛋巢備用，因這時種鴿開始產第2窩蛋，在15天左右產出，種鴿擔任哺乳和孵化的雙重任務，這階段更要精心飼養管理，增加飼料營養，增加喂料次數，以保證種鴿雙重任務的完成。

(5)搞好登記記錄工作：隨時做好產鴿的生產記錄，給今后飼養管理提供重要的數字依據。

四、肉鴿的繁殖技術。

(1)配對：5～7月齡肉鴿開始性成熟，產蛋孵化期可長達7～8年，但經濟利用年限約5年。鴿的繁殖有自然配對法和強制配對法兩種。后者按配種計劃將公、母鴿強制放入籠中，可起到嚴防近親繁殖的作用，配成后套上腳號移至種鴿舍的鴿籠中。一般實行老公鴿或母鴿和年輕的母鴿或公鴿配對，其后裔成績較理想。

(2)筑巢：配對后的肉鴿第1個行動就是筑巢。一般公鴿去銜草(也可由鴿主事先做巢)；籠飼時可設塑質巢盆，上加鋪一麻袋片。公鴿開始時嚴厲限制母鴿行動，或緊追母鴿，至產出第2個鴿蛋時停止上述跟蹤活動。

(3)交配：在正式交配前，鴿均有一些求偶行為，這以公鴿為主動，表現為頭頸伸長，頸羽堅立，頸部氣囊膨脹，尾羽展開成扇狀，頻頻點頭，發出“咕、咕”聲，跟在母鴿后亦趨；或以母鴿 為中心，做出畫圈步伐，漸靠攏母鴿。如母鴿愿意，會將頭靠近公鴿頸部，有時還從公鴿嗉囊中吃一點食物，表示親熱。經一番追逐、逗、調情、接近后、便行交尾。

(4)產蛋：一般每窩連產兩個蛋。第1個是在第1天下午或傍晚時產下，第2天停產，于第3天中午再產下第2個蛋。

(5)孵化：孵化的時間多在產蛋后開始，公、母鴿輪流孵蛋。公鴿在上午10時左右替換母鴿出來吃料、飲水，然后下午2時左右再由母鴿進去孵蛋，直至第2天上午由公鴿接班。孵化期從第2個蛋產下的那天起計算。可于孵化的第5天、10天各照蛋1次，剔除無精蛋、死精蛋和破蛋。孵化期為18天。

(6)記錄：做好各鴿欄的配對日期、產蛋日期、受精蛋數、出雛日期、出雛數等記載。

養殖肉鴿可行性經濟分析

肉鴿為家鴿中專門生產肉用乳鴿的一個品種類型，是人類長期采用雜交育種和精心培育而成的，目前肉鴿的的品種有石岐鴿、王鴿、雜王鴿等。

一、肉鴿的經濟價值：

鴿肉細嫩味美，為血肉品之首。經測定，乳鴿含有17種以上氨基酸，氨基酸總和高達53.9%，且含有10余種微量元素及多種維生素，因此鴿肉既是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高級滋補營養品。

二、肉鴿養殖的效益：

肉鴿具有飼養管理簡單、養殖成本低、適應性強等特點：

管理簡單。母鴿生蛋自孵、自育雛鴿，乳鴿體重達500克即可上市，不像其它禽類的蛋、雛均需人工孵化、喂哺，并要按雛、中、成三個階段進行管理。肉鴿免疫力強，抗病能力較強，其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發生。

成本低。養一只鴿需成本7元，而一只成鴿按現在市場價格可賣12元左右。

適應性強。肉鴿的適應氣溫為4℃－－40℃，因此在我國各個地區均可飼養。

三、肉鴿的市場分析：

在本世紀初，美國由于經濟繁榮，人們生活消費層次普遍提高，膳食結構起了根本變化，鴿肉不僅進入賓館、俱樂部等公開場所，隨著對乳鴿營養價值的進一步認識，西歐及東南亞的一些國家的居民也養成了吃鴿肉的習慣，出現了“以鴿代雞”的趨勢。我國隨著經濟發展，人民膳食結構的調整，國內的肉鴿消費也逐年增大。香港每年肉鴿需求量都在1000萬只以上，高峰年份全年肉鴿消費竟達1億只，此外，廣州、上海、深圳等大城市每年的肉鴿消耗也都在100萬只以上。目前我國的養鴿業已由最初的供種價段過渡到商品產生階段。

養殖肉鴿注意事項

一、注意品種質量。

生產用的種鴿是否優良是每個養鴿企業的先決條件，是鴿場的基礎。優良的種鴿其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比較高，乳鴿生長速度快，25日齡可達500克以上。如果是劣質種鴿，那情況就不一樣了，經濟效益無從談起。引種時一定要到持證的種鴿場去買，并且要分清育種種鴿（原種代）和商品生產種鴿（父母代）的區別，這樣減少引種風險。

二、注意飼養技術。

飼養管理技術是養鴿業成敗的關鍵。不管是現有的養鴿場，還是新辦鴿場，如果缺乏飼養知識和技術，不能更新科學技術，而采用傳統落后的飼養方式，就算擁有優良的種鴿，也產生不了效益。因為落后的飼養管理技術，無法將優良種鴿的優良性能發揮出來。因此，在建場和引種前就要學習和掌握好技術，通過培訓才能上崗，切不可請不懂鴿業的，而且沒有培訓過的人來管理。

三、注意市場風險。

目前乳鴿市場缺口很大，供不應求，但是要講市場沒有風險是錯誤的。乳鴿消費市場，不論是國內還是國外，都有一個需求標準。優質乳鴿進入市場肯定暢銷，但如果是劣質乳鴿達不到質量標準，那市場風險必然存在。

養殖的經驗與技巧

一、怎樣選擇鴿種

選種的目的是為了獲得肉質好、產量高的乳鴿，以獲得好的經濟效益。選種時應從個體品質、系譜、后裔等方面進行綜合評定。

一是個體品質選擇：①體型：按照不同品種的特征，選留符合本品種體型、外貌特征的留作種用。②體態：眼有神，虹彩清晰，全身羽毛有光澤，羽翼、腳無畸形，符合本品種特征。③繁殖力：產蛋多，而且個體重量大，一般16～18克的種蛋受精率高，孵化率好，符合本品種年產仔數的鴿子留作種用。④體質健壯，溫馴，哺乳性能好，護仔力強，抗病力強的留作種用。這種個體選擇在實際生產中比較實用。

二是系譜選擇：平時對良種鴿的來源、各種性能應作詳細的記錄，建立系譜檔案。選擇時一般考察3代的情況，但主要應以父母這一代為主。

三是后裔選擇：后裔選擇除考慮以上兩種選擇法以外，還應進行必要的綜合比較，這種選擇就是通過對后裔進行品質的測定，從而確定該個體是否留作種用的一種方法。后裔品質的好壞是判斷種鴿種用價值的最好證據。特別是對遺傳力低的性狀，只有通過后裔測定才能正確估計其遺傳性能，故認為后裔測定是最可靠的選種方法。對于活鴿無法提供的測定性狀或公鴿不能表現出來的隱性性狀，也只能通過后裔測定來提供判斷依據。后裔選擇的缺點是，需要較長時間才能完成，且需付出巨大的人力、物力、財力；有時也因具備參加后裔選擇條件的個體數量不多，而難以做到高強度選擇。這種方法多用于育種單位。

四是要求種鴿眼睛虹彩清晰，外觀上羽毛緊密，有光澤，羽色符合品種標準，體軀、腳及翅膀無畸形，龍骨直而不扭曲，胸寬而發達，體長，身體結實勻稱，腳粗壯。

二、怎樣鑒定肉鴿性別

一是乳鴿的性別鑒定。

①在同窩的一對乳鴿中，一般總是公雛爭先受喂，身體較粗壯，生長速度稍快。②10日齡后，公雛反應敏感，羽毛豎起，能啄人手指。③公雛顯得特別活潑好斗，常先離開巢盆。④公雛頭較粗大，背視近似方形，喙闊厚而稍短，鼻瘤大而扁平，腳較粗實，母雛則相反。⑤一般公雛的最后4根主翼羽末端較尖，尾脂腺不開叉，腳骨較長且末端較尖，母雛則相反。

二是成鴿性別的鑒定：

①公鴿常主動追逐母鴿，并發出“咕、咕”聲。②公鴿體型較大，活潑好斗，鼻瘤較大，腳粗有力。③捉鴿時公鴿抵抗較強烈，且發出連續的“咕、咕”聲，瞬膜迅速閃動。④公鴿頸羽粗而有光澤，求偶時松開成一團圓狀，尾羽常污穢；母鴿頸纖細而較軟，尾羽較干凈，且收得緊貼。⑤公鴿趾骨間距窄而緊，母鴿則寬而具彈性。

肉鴿疾病的診療技術?

?鴿病診斷的目的是為了盡早地認識疾病，以便采取及時而有效的預防和治療措施。診斷是防治工作的先導，只有及時正確的診斷，防治工作才能有的放矢，卓見成效。否則往往會盲目行事，貽誤時機，給養鴿業帶來重大的經濟損失。根據鴿病的發生發展規律和禽類的生理特征，鴿病的臨床診斷包括：流行特點調查、鴿群和個體癥狀的觀察與病理解剖3 個方面。

流行特點與個體癥狀

（一）流行特點調查

．現狀及其發展過程主要詢問何時發病、疾鴿的日齡、發病的癥狀、疾病的傳播速度等，借以推測疾病是急性或慢性，是細菌性或病毒性，以及懷疑是什么病。2 ．病史與疲情

(1）了解養鴿場或養鴿專業戶的鴿子過去發生過什么重大疫情，有無類似疾病發生，其經過及結果如何等情況，借以分析本次發病與過去疾病的關系。

(2）調查附近養鴿場的疫情情況。如果這些場戶的鴿子有氣源性傳染病，如新城疫、流感、鴿痘等流行時，可能迅速波及到本場。

(3）對引進種的地區進行流行病學情況調查。

(4）平時防治措施落實情況。了解防疫制度及貫徹情況，有無嚴格的消毒措施；對病鴿預防接種過什么疫苗，是否進行過藥物預防和定期驅蟲等，由此綜合分析原因。(5）飼養管理狀況。主要了解密度、光照、溫、濕度、通風、飼料等，根據這些情況來找病因。

(6）生產力的變化可作為有無疾病的參考。

（二）鴿群與個體癥狀的觀察

．鴿群癥狀的觀察

主要觀察鴿群的各種異常現象，為進一步診斷提供線索。

(l）觀察精神狀態：健康鴿表現活潑、興奮，敏感性強，羽毛緊湊、有光澤；病鴿精神不振，懶于活動，反應遲鈍，常獨居一隅，羽毛松亂、無光澤等。

(2）觀察采食和飲水情況：根據每天喂給飼料的記錄，就能準確地掌握攝食增減的情況。一般鴿子患病時，采食量減少，但飲水量增加。

(3）呼吸情況：鴿的正常呼吸為每分鐘30 ～40 次。一般普通病和輕微疾病多不引起呼吸的變化。當重癥高熱期或侵害心血管系統而引起心功能衰退時，方出現呼吸數增加，呼吸困難；在呼吸系統發生疾病時，幾乎病癥的全過程都會伴隨不同程度的呼吸變化。后者稱為原發性呼吸困難，前者稱為繼發性呼吸困難。

(4）觀察糞便：糞便的異常情況往往是疾病的預兆。正常鴿糞呈灰色、黃褐色或灰黑色，形狀呈條狀或螺旋狀，糞的末端有白色物附著。病鴿的糞便多松軟、稀爛、水樣，呈綠色、黃白色、紅色，有惡臭等。

(5）觀察運動和行為：主要著鴿子有無扭頭曲頸或伴有站立不穩及運轉后退等異常現象。

個體狀態的觀察

在患病的鴿群中，可挑選幾只病鴿進行詳細的個體檢查。主要檢查以下內容：

(1）喙：健康鴿的喙干凈；病鴿常因鼻孔分泌物增多而使喙污穢。

(2）眼睛：注意觀察結膜的色澤、出血點與水腫、角膜的完整性和透明度等。眼結膜發炎，角膜、虹膜水腫等炎癥，瞳孔縮小或放大。

(3）鼻瘤：健康鴿的鼻瘤是鮮明、白色、干凈的。其正常的雛鴿鼻瘤呈肉色，童鴿鼻瘤從肉色逐漸變為白色。如果鼻瘤污穢潮濕，色澤暗淡，都是患病的表現。

(4）口腔：撬開口腔，觀察舌、硬愕的完整性、顏色以及薪膜狀態。口腔勃液過多，見于許多呼吸道疾病和急性敗血癥。在口腔特別是口咽的后部，如發現白喉樣病變則是鴿痘的癥狀。口腔上皮細胞角質化見于維生素A 缺乏癥。(5）嗦囊：用手指按壓嗦囊呈面團狀可能是硬嗦病；如果將鴿子的頭部倒垂，同時按壓嗦囊，由口腔內流出酸臭液體，可能患有軟嗦病。

(6）泄殖腔：先觀察肛門周圍的羽毛有無被糞污染，再用拇指食指翻開泄殖腔，觀察赫膜色澤、完整性及其狀態，檢查有無充血、出血和壞死病變。

(7）體軀檢查：包括胸部檢查、腹部檢查、腿和關節檢查等。健康鴿體軀結實，胸肌飽滿，握在手中堅實富有彈性，病鴿一般都消瘦，握在手中掙扎無力。同時應注意檢查有無胸骨畸形、腹圍增大、破行、翼下垂等。

(8）體溫：鴿的正常體溫為40.5 ～42.5 ℃。鴿的輕微小病不會引起體溫的變化。如果檢查發現體溫明顯上升，多與急性炎癥和傳染病有關；如果體溫下降，多有生命垂危和預后不良之兆。

在檢查過程中捉鴿、持鴿、給鴿的方法見圖9 ～1 至圖9 ～4。

病理剖檢

病理剖檢是鴿病現場診斷極為重要的一種診斷方法。如新城疫、白痢、傳染性法氏囊病等，呈現出特征性病理變化，通過剖檢可以迅速做出正確的診斷。

．病理剎檢的方法

病理剖檢的順序應先觀察尸體外表，注意其營養狀況、羽毛、可視黏膜的情況，而后用水或消毒藥水將羽毛浸濕，再剝皮、開膛，取出內臟，逐項按剖檢順序作認真的系統觀察，包括皮膚、肌肉、鼻腔、氣管、肺、食道、胃、腸、盲腸、扁桃體、心臟、卵巢、輸卵管、腎、法氏囊、腦、外周神經、胸腔和腹腔。剖檢時，要做好記錄，檢查完后找出其主要的特征性病理變化和一般非特征性病理變化，做出分析和比較。2 ．剖檢的注意事項

(1）在剖檢時，要了解死鴿的來源、病蟲、癥狀、治療經過及防疫情況。

(2）剖檢前，準備好需用的器具及消毒藥，穿戴好工作服，帶上手套。

(3）剖檢后，將所有用過的衣物和器具及時洗凈消毒。剖檢的手洗凈后用酒精擦拭，有條件的應洗澡更衣。(4）剖檢的時間越早越好，死后時間過長，不利觀察病變。

(5）檢查前準備好容器和固定液，以便隨時放?置剖檢中所需的病料。

(6）需送檢的病料，應及時放人塑料袋內或廣口瓶中，剖檢后的尸體和包裝用品一并深埋或焚燒。

(7）剖檢室應保持清潔整齊，用后及時清洗消毒，必要時用甲醛液熏蒸消毒。出人剖檢室注意消毒，無關人員禁止進人。?

第三篇：肉鴿養殖技術初探 專科論文

肉鴿養殖技術初探

目 錄

目錄.................................................................1 摘要.................................................................2 關鍵詞...............................................................2 1 養殖場選址.........................................................2 2 鴿子的生活習性.....................................................2 2.1配對專一性.........................................................2 2.2鴿子是晚成鳥.......................................................2 2.3全素食性...........................................................2 2.4嗜鹽性.............................................................2 2.5愛清潔和高棲性.....................................................2 2.6有馭妻性...........................................................3 3 肉鴿的繁殖技術.....................................................3 3.1 配對..............................................................3 3.2 筑巢..............................................................3 3.3 交配..............................................................3 3.4 產蛋..............................................................3 3.5 孵化..............................................................3 3.5.1自然孵化....................................................3 3.5.2人工孵化....................................................3 4 不同階段肉鴿飼養管理...............................................3 4.1 雛鴿..............................................................3 4.2 青年鴿............................................................4 4.3 種鴿（生產鴿）...................................................4 4.3.1 配對期的飼養管理:..........................................4 4.3.2 孵化期的飼養管理:..........................................4 4.4 商品鴿...........................................................5 5 養殖肉鴿注意事項...................................................5 5.1 注意品種質量.....................................................5 5.2 注意飼養技術.....................................................5 5.3注意保健砂的使用.................................................5 5.3 注意市場風險.....................................................5 小結.................................................................5 參考文獻.............................................................6 致 謝..............................................................6

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肉鴿養殖技術初探

摘要:肉鴿是一種蛋白質含量高、脂肪含量低、肉質鮮美、易消化吸收的肉食品。肉鴿飼養簡單，成本低，周轉快，經濟效益好，是推動經濟發展的一個很好的養殖業。本文對肉鴿養殖的場址選擇、不同生長時期的肉鴿的飼養管理進行了詳細的分析。

關鍵詞：肉鴿；飼養技術；管理技術

肉鴿是一種蛋白質含量高、脂肪含量低、肉質鮮美、易消化吸收的肉食品。肉鴿飼養簡單，成本低，周轉快，經濟效益好，在養殖業中肉鴿深受人們的關注，它是推動經濟發展的一個很好的養殖業。全國各地陸續建立了種鴿繁殖基地和大中型規模專業飼養場與小型規模專業戶飼養場，然而技術問題成為了養殖效益表現的一個瓶頸。為更好的推動養鴿業的發展，本文就肉鴿養殖的一些基本技術要求進行較為詳細的闡述。養殖場選址

肉鴿的選址是關鍵，肉鴿喜歡群居，應選擇高燥地勢平坦、排水良好和向陽背風的地方，不能選擇低洼潮濕的場地，建筑用地要遠離沼澤地區，水量要充足，既要能滿足鴿場內的人、鴿用水，還要能滿足其他生產、生活用水。保證水源質量良好。一般采用的養殖方法是籠養方法，舍內的溫度要適宜，最好為27～32℃為宜。大型肉鴿養殖場應設在環境安靜而又衛生的地方。因此，其位置應遠離城市、居民點、重工業區和其他家禽場。而且，應該交通方便，最好靠近公路，接近消費地和飼料來源地。對道路要求路基堅固，路面平坦，以便產品運輸。鴿子的生活習性

2.1配對專一性

鴿子當達到性成熟后開始進行配對，一旦公母配對后，就會保持長期的配偶關系，除非一方死亡，才有可能改變，具有“一夫一妻”之說。故又有“夫妻鳥”之稱。

2.2鴿子是晚成鳥

剛出生的鴿子不能睜眼，不能行走，羽毛稀少，不需經過親鴿的哺育才能成長。

2.3全素食性

鴿子無膽囊，以植物性飼料為主。喜歡食粒料，如玉米、稻谷、麥類等。以保健砂為添加劑，再加上維生素，制成顆粒飼料，鴿子能適應并且更好的利用。

2.4嗜鹽性

鴿子的祖先長期生活在海邊，所以可以在保健砂中添加適當的食鹽。如果鴿子在生長過程中長期缺少鹽的話，會導致鴿子的產蛋生理紊亂。

2.5愛清潔和高棲性

鴿子不喜歡沾糞便和污土，喜歡棲息于高架、窗臺或者具有一定高度的巢窩。

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2.6有馭妻性

公鴿筑巢后，會迫使母鴿在巢內產蛋，一旦母鴿離巢，公鴿會不過一切的追回，不到目的誓不罷休。肉鴿的繁殖技術

從交配、孵化到乳鴿成長為一個繁殖周期，大約為45天。可分為配合期、孵化期、育雛期三個階段。配合一般有兩種自然配對和人工配對。

3.1 配對

當5～7月齡肉鴿開始性成熟，產蛋孵化期可長達7～8年，但經濟利用年限約5年。公母分配，防止近親配對。

3.2 筑巢

配對后的肉鴿第1個行動就是筑巢，一般是兩個巢盆，一上一下兩個，配對后的肉鴿一般公鴿去銜草籠，公鴿開始時嚴厲限制母鴿行動，或緊追母鴿，至產出第2個鴿蛋時停止上述跟蹤活動。

3.3 交配

在正式交配前，鴿均有一些求偶行為，這以公鴿為主動，表現為頭頸伸長，頸羽堅立，頸部氣囊膨脹，尾羽展開成扇狀，頻頻點頭，發出“咕、咕”聲，跟在母鴿后亦趨；或以母鴿為中心，做出畫圈步伐，漸靠攏母鴿。

3.4 產蛋

一般每窩連產兩個蛋。第個是在第1天下午或傍晚時產下，第2天停產，于第3天中午再產下第2個蛋。

3.5 孵化

一般有兩種孵化，人工孵化和自然孵化，孵化的時間多在產蛋后開始，公、母鴿輪流孵蛋。

3.5.1自然孵化

夏季孵化16—17天即幼鴿破殼；冬季需18天。一般蛋溫要保證在32℃以上，孵化18天后，不管是否出雛，親鴿便自動離巢，不再抱孵。

3.5.2人工孵化

肉鴿人工孵化的優點是可以減少破蛋率，死胎率，提高出仔率，縮短種鴿產蛋周期，有利于肉鴿場大量育雛，孵化溫度可控制在37．8—38．2℃，對相濕度為55％—65％，后期濕度可達70％—80％，如遇出殼困難，可噴18℃左右的溫水于蛋的表面。不同階段肉鴿飼養管理

4.1 雛鴿

雛鴿出殼2小時后，親鴿便開始用喙給雛鴿吹氣、泌乳，再過2小時親鴿開始哺鴿乳，這時的雛鴿體小質弱，容易死亡，一定要加強管理。首先細心觀察，注意避逸被種鴿踏傷或凍死。如果出生雛5～6小時仍吃不到鴿乳，要及時查找原因(必要時給雛鴿喂人工鴿乳)。發現親鴿不哺乳時可找同時期種鴿寄養，而且可避免部

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分親鴿喂單鴿，提高生產能力。

3～4日齡后，雛鴿的眼睛慢慢睜開，身體逐漸強壯起來，身上的羽毛開始長出，食量逐步加大，消化力增強。這時親鴿要頻頻地哺喂雛鴿，有時每天多達十幾次，因此供給親鴿的飼料量要充足，營養要豐富，以滿足需要。這時的雛鴿排糞量增加，容易污染巢窩，每天應及時更換墊布和墊草，以免發生疾病。

雛鴿10日齡時，新羽毛長出很多，能自行走動。親鴿給雛鴿保溫時間縮短，親鴿 喂給的食物也由鴿乳變成半顆粒狀的飼料，有少數雛鴿未能完全適應，常出現消化不良和嗉囊炎。出現這種情況應及時進補喂些酵母片或健胃藥，幫助消化。

雛鴿15日齡時，全身羽毛基本長齊，活動自如，可以抓出巢窩，在籠內鋪上一快20厘米×20厘米的布片，讓它慢慢適應，不致扭傷腳。這時的親鴿喂給的飼料呈顆粒狀，與所吃的飼料相同，且多數親鴿又開始產蛋，無心喂養雛鴿，為此在這期間應加以人工喂養。

雛鴿20日齡后，羽毛豐滿，能在籠內四處活動，但還不能完全自己啄食，仍然靠親鴿，但能主動向親鴿討食吃，這時的親鴿會強迫它獨立采食。此時應加強管理，增加些高蛋白質飼料的供應，以滿足雛鴿的需要。隨著時間的增長，雛鴿的食欲就會越大，每天所需要的也就會越多。

4.2 青年鴿

從28日齡離巢直到轉群，有條件的地方最好做到“三不變”：原地喂養、原飼養人員喂養、原飼料不變，這樣能促使雛鴿正常生長發育。2月齡內的幼鴿由于從親鴿喂養到獨立生活，因此必須加強飼養管理，注意保溫、通風，加強保健砂和飼料的營養的供給，增加機抗病能力，使其正常生長發育。這時要做到“三看三查”：“三看”是看動態、看食欲、看糞便：“三查”是：查有無吃到飼料，查是否過于擁擠，查是否挨咬受傷。在青年鴿不能選為種用的時候可做商品鴿處理。在飼養生長鴿的時候，要注意飼料的供給、飼料的營養價值以及對保健砂的投放，同時也要加強運動。

4.3 種鴿（生產鴿）

具有良好體系的青年鴿則會作為種用。青年鴿在5月齡逐漸開始配對，6月齡時已經性成熟，因此基本上分為配對期的飼養飼養管理和配孵化期的飼養管理。

4.3.1 配對期的飼養管理:（1）必須準確地鑒別雌雄、年齡。要求不近親，年齡要一致。對未成年的種鴿，不能進行強制配對。

（2）配對設施的準備，要供配對的棚舍和配對籠，以及準備固定巢窩。巢窩要與進鴿對數相等或多1～2個。

（3）新配對鴿的管理，一定要按照嚴格的繁育要求執行，不可強行配對。（4）日糧要保證充足，不足或管理不善會對產蛋照成影響。（5）配對后產生的異常現象。4.3.2 孵化期的飼養管理:（1）配對坐窩階段，這個階段是從配種到產蛋后七八天。坐窩是成對種鴿生命中最重要的階段，對鴿場生產取的成功所起的作用在50%以上。

（2）產蛋階段，在雌雄鴿交配次數明顯增加時，說明很快就要產蛋了。產蛋時，雌鴿常常蹲在巢盆內，雄鴿銜草，雌鴿做巢。

（3）孵化階段，鴿一般產兩枚蛋后，正式開始孵化，孵化期為17～18天，若超過18天，鴿子會棄去舊巢，尋找新的巢產蛋，孵蛋工作由雌雄鴿共同承擔。蛋的管

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理是這一階段的關鍵。

4.4 商品鴿

商品鴿主要是供給人們食用的，商品鴿主要是不能用做種鴿的一類，在飼養商品鴿的時候要注意加強肉鴿的營養價值、飼料的供給以及保健砂的投放，商品鴿主要是育肥，所以在加強營養的同時也要注意加強鴿子的運動，使鴿子增強抵抗力，防止疾病的發生，從而導致經濟下降。養殖肉鴿注意事項

5.1 注意品種質量

生產用的種鴿是否優良是每個養鴿企業的先決條件，是鴿場的基礎。優良的種鴿其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比較高，乳鴿生長速度快，25日齡可達500克以上。如果是劣質種鴿，那情況就不一樣了，經濟效益無從談起。引種時一定要到持證的種鴿場去買，并且要分清育種種鴿（原種代）和商品生產種鴿（父母代）的區別，這樣減少引種風險。

5.2 注意飼養技術

飼養管理技術是養鴿業成敗的關鍵。不管是現有的養鴿場，還是新辦鴿場，如果缺乏飼養知識和技術，不能更新科學技術，而采用傳統落后的飼養方式，就算擁有優良的種鴿，也產生不了效益。因為落后的飼養管理技術，無法將優良種鴿的優良性能發揮出來。因此，在建場和引種前就要學習和掌握好技術，通過培訓才能上崗，切不可請不懂鴿業的，而且沒有培訓過的人來管理。

5.3注意保健砂的使用

保健砂是飼養鴿子的必要的添加劑，它的作用主要補充鴿子維生素營養和礦物質元素的不足，保健砂的制作也是非常的簡單，同時保健砂要注意現配現用、定時定量、混合時應由少變多，并且要注意一次性配量不宜過多。

5.3 注意市場風險

目前乳鴿市場缺口很大，供不應求，但是要講市場沒有風險是錯誤的。乳鴿消費市場，不論是國內還是國外，都有一個需求標準。優質乳鴿進入市場肯定暢銷，但如果是劣質乳鴿達不到質量標準，那市場風險必然存在。

小結

肉鴿養殖簡單易養、生產周期短、投資少見效快，規模可大可小等優勢，投資風險比其他養殖的風險要小，經濟效益明顯，已成為一項發展地方經濟，農民發家致富的新興財路。鴿子能夠耐寒和受酷暑，與其他的禽類相比，鴿子更有很好的抵抗力，容易養殖。肉用乳鴿肉質細嫩、味道鮮美，鴿肉中含有豐富的蛋白質和維生素，是一種高營養的肉食，不僅如此，鴿肉還是人類理想的食療、食治、食補的最佳功能性食品，為人類的身體健康提供足夠的生命源。在當今這個現代社會，很多人喜歡食療，鴿肉

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就成了最愛，鴿子可以說是有著推動經濟發展的動力。

參考文獻

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[13]討論會論文集［A］.北京:中國農業科學技術出版社,2009,7:136～139.致 謝

本次畢業論文的制作，感謝伍老師的精心指導，對每個細節的修改，使得我的畢業論文取得成功，我還感謝我的所有老師這三年來對我的教誨、照顧和支持，有他們的輔導，我的學業才能順利的完成，老師們，你們辛苦了，謝謝你們，祝愿你們工作順利！

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第四篇：肉鴿養殖技術（共）

肉鴿養殖技術

選好品種

在選購種鴿母，必須選擇品種純、體型較大、體質健壯、無病殘、哺雛性能好，繁殖率高，適應性強的肉鴿作種鴿，這樣才能高產、優質、達到商品鴿的重量標準。目前較好的是白羽王鴿。

場地的建設及籠具的準備

肉鴿場地建設可因地制宜，屋內、室外，陽臺上都可，也可在樓頂或院壩內搭建棚舍。場地要求能避雨，通風透光性較好，水、電、交通方便，無污染的地方，最好能防盜和防鼠。肉鴿規模生產主要是采用籠養方式，籠具是工廠生產的金屬籠具(也可用木籠具)，每個籠子寬50厘米，高50厘米，深60厘米，籠子外邊懸掛配套的塑料食槽、水槽和保健砂杯，籠中放置棲架和蛋架，一般每平方米可養4～5對種鴿。肉鴿的營養與飼料

肉鴿主食植物性飼料，如谷、豆、玉米、高粱等，可喂配合飼料，參考配方為：玉米50 %、麩皮7%、高粱10%、豌豆20%、油枯5%、石粉4%、磷酸氫鈣3.7%、食鹽0.3%、再加適量氨酸。

鴿子必須采食保健砂，一方面利于消化，另一方面補充微量元素。如喂原糧，保健砂可參考如下配方：粗河沙37%、骨粉30%、舊石灰2%、黃泥20%、磚末2%、木炭末3%、食鹽4%、維生素2%；若用配合飼料，保健砂只需采用粗河沙或風化紅土即可。肉鴿的飼養管理

1.精心護理乳鴿：乳鴿孵出后，親鴿按乳鴿的需要自己喂給鴿乳，因此，在育雛期親鴿的飼料營養要豐富，可增加豆類的用量，另外，乳鴿食量大，排類多，易污染巢穴，應及時清理干凈，以防乳鴿得病。乳鴿長到23～27天已可上市出售，一般以25天左右為宜，因為這時的肉料比最合算，且體重也合適。

2.留種童鴿的飼養管理：留作種用的童鴿可繼續留在親鴿身邊，待28～30天能獨立生活時，及時捉離親命。對于新的環境，童鴿有一個適應的過程，此期一定要細心照料，夏天注意通風，冬天注意保溫，特別應防賊風，槽位、水位要合適，供給細顆粒狀飼料，水中加適量的VB。2月齡，童鴿開始換羽時，加大飼料中的能量比例，并在水中有計劃地加入抗生毒，預防呼吸道及副傷寒等疾病；3～5月齡的童鴿每天供料2～3次，每次約半小時吃完，保健砂每只每天供給3～4克，晚上不需補料及燈光。

3.親鴿的飼養管理：新配對的種鴿應防止產無精蛋、軟殼蛋或畸形蛋，若受精率<70%，應查種鴿配對是否合理(有無全公、全母)，以及飼料，保健砂是否按時、保質供給等，并盡量減少破蛋。孵化的第5和第10天照蛋，造出無精蛋、死精蛋和臭蛋，以防影響正常發育的蛋和親鴿的健康。在親鴿換羽期，應加強管理，若普遍停產，可降低飼料的蛋白質含量和減少喂料量，以促使鴿群在短時間內盡快換羽，換羽后應及時恢復飼料的營養水平，同時，在換羽時，對鴿群可作適當調整，淘汰差的，補充優良的，并進行一次全面的清潔消毒。對親

鴿要搞好登記，留種工作，以利于掌握生產情況，一定時間輸入新種，以防近親交配，品種退化，隨時防止貓、鼠、飛鳥和其它家禽進入鴿舍，以預防親鴿的安全及疫情的發生。

二、鴿子齡期不同喂法有異

乳 鴿

出殼到離巢出售或留種前一個月齡內的雛鴿為乳鴿。乳鴿自己不會采食，全靠親鴿哺喂；體溫調節能力和抗病能力都很差，是鴿子一生中最危險的階段，必須加強飼養管理。同時，乳鴿也是鴿子一生中生長最迅速的時期，需要大量的營養物質，必須喂好哺育親鴿。

1、保溫。剛出殼頭幾天的乳鴿要注意做好保溫工作。冬季，除鴿舍采取保溫措施外，還應在巢盆里墊多層干凈麻布或其它保溫墊料進行局部保溫。

2、衛生。保持巢盆和墊料清潔干燥，及時更換被糞便污染、潮濕的巢盆和墊料，保證乳鴿在一個溫暖、干燥、衛生安全的環境中生長。

3、調并乳鴿。一窩僅孵出1只雛鴿或一對雛鴿中途死去1只時，可將其合并到日齡相同或相近、大小相似的其它單雛或雙雛窩里飼養。剛并窩時注意觀察親鴿有無拒哺和啄打新并入乳鴿的現象。對于同一窩中的兩只乳鴿出現大小懸殊的“鴛鴦鴿”現象，在兩只乳鴿會站起來活動前，可把兩只乳鴿在巢盆里的位置互相調換，在乳鴿會站起來活動后，要把它們拆開與其它大小相近的單仔或鴛鴦鴿調換。

4、適當添喂健胃藥。乳鴿長到10日齡左右，親鴿給乳鴿吐喂的半顆粒或顆粒狀飼料，有些乳鴿不能適應，常出現消化不良及嗉囊炎。這時應給親鴿或直接給乳鴿吃些健胃藥幫助消化。

5、準確把握上市時間。乳鴿一般在20日齡～30日齡上市，以23日齡左右的乳鴿上市時，其肉料比最合算。需留作種用的乳鴿，必須到30日齡左右，乳鴿能獨立生活時才可捉離親鴿。

童鴿

被留作種用的乳鴿在離巢群養到性成熟配對前稱為童鴿。

1、加強管理。剛離開親鴿的童鴿，從哺育生活轉為獨立生活，對新環境要有一個適應過程，管理上稍有疏忽，就容易使生長受阻甚至患病死亡。剛轉出的半個月里，應注意保溫，防止傷風感冒。冬天注意保暖，炎熱天氣加強通風散熱。白天到運動場上活動并曬太陽。

2、搞好飼養。飼料顆粒要小些，并用溫水泡軟晾干再喂。對顆粒大的單體飼料如玉米、豌豆等最好先壓碎成小顆粒。可日喂3餐，食槽要充足，保證每只鴿子有位置同時進食。喂料時要精心觀察，發現不會采食者要給予調教和人工補喂。轉出半個月的童鴿，可改為日喂2餐，飼料不必先壓碎和泡軟。

3、促進換羽。50日齡～60日齡的童鴿開始換羽，此時它們對外界環境比較敏感，抗病力差，容易受涼感冒和患氣管炎、副傷寒等疾病。因此，這段時間要做好保暖工作，日糧中高能飼料（如玉米）和火麻仁的用量可適當增加，以增加熱能和促進羽毛更新。飲水和保健砂中應經常加入預防感冒的中草藥或適當抗菌素。

4、驅蟲與選優去劣。3月齡后，童鴿的活動能力和適應能力越來越強，轉入穩定的生長期，這時要對鴿群進行第1次驅蟲和選優去劣。有條件的要公母分群飼養，以避免早配早

產，影響正常生長發育和今后的生產繁殖。到3月～5月齡就要進行適當限飼，防止鴿子過肥、早熟和早產。日糧中能量比例要比2月齡換羽初期稍低些，保健砂要充足。到6月齡成熟時，再恢復飼料的供應量，進行第2次驅蟲和選優去劣，并做好配對上籠的各項準備工作。

產 鴿

配對上籠投產的鴿子稱產鴿。其喂法是：

1、勤于觀察。新配對的種鴿，每天都要觀察幾次，發現個別配對不當（如雖一公一母但不愿交配）或錯配對（兩只全公或全母），應及時拆對重配；配對恰當的，要給它們安放巢盆并鋪上墊料，以備產蛋和孵化。在產蛋孵化期，每天要查蛋、照蛋、檢查出雛情況，發現有軟殼蛋、畸型蛋等情況，應及時調整日糧和保健砂配比。

2、細于管理。種蛋入孵后第5天和第10天進行照蛋，撿出無精蛋、死精蛋和壞胚蛋，并將孵化日期相同或相差1天的單蛋并窩（原則上每窩2只），使取走單蛋的產鴿盡快再產下一窩蛋，提高繁殖率。照蛋時若發現受精率低或死胚率高時，應及時查明原因，改善飼養管理。要根據鴿舍內溫度情況，適當加減巢盆里的墊料，保證正常的孵化溫度。在飼養上，育雛期的產鴿，應供給蛋白質較高的日糧，日喂3餐另加2次補充，飼料和保健砂的供給量都要比非育雛期的產鴿多。育雛期間親鴿生病時，要及時隔離治療并將其仔鴿按照日齡相近、大小相似的原則并到別的窩里。在羽鴿15日齡時，可把它們從巢盆移到籠底的墊料上，換上清潔干凈的巢盆和墊料，讓親鴿產下一窩蛋并安心孵化。

3、加快換羽。產鴿常于每年夏末秋初換羽一次，換羽期長達1個月～2個月。品種好的高產鴿換羽期對生產影響不大，但有些鴿品種換羽期普遍停產。這時，應當降低日糧蛋白質水平，減少飼喂量，甚至在換羽高峰時斷料，只供飲水，促使鴿群在較短的時間內盡快換羽完畢。到了換羽后期，應逐漸恢復飼料的供應量，保持和提高飼料的營養水平，促進產鴿盡快開產。此外，要利用換羽期間的空閑，調整和更新產鴿群，淘汰生產性能差、體弱多病及老齡種鴿，選擇優良后備種鴿補充到鴿群里。同時，對鴿舍內外環境進行一次全面的大消毒，使產鴿在換羽后有一個清潔的環境生產。

日常管理技術要點

喂料 喂料要堅持定時定量、少給勤添的原則。不宜一次投足飼料供鴿子自由采食，以避免鴿子挑食、刺激鴿子食欲、減少飼料浪費。一般童鴿每天供料2次（8時、15時各一次），親鴿3次（7時、11時、15時各一次），育雛親鴿晚上9時補喂1次。投料量以每次投料后半小時內飼料幾乎吃光即可。若全吃光表明飼料不足，剩料太多又容易引起鴿子挑食導致營養不全面，或使一些鴿子不間斷采食，影響專心孵化和育雛。

飲水 每天早上第一次喂料后或喂料前，徹底清洗水槽，更換新鮮的飲水，并給足一天的飲水量。每只鴿子不少于50毫升，夏天更多些。

洗浴 洗浴可使鴿子保持羽毛清潔，防止體外寄生蟲的侵襲，還可刺激體內生長激素的分泌促進生長發育。可用塑料盆裝水置于運動場上或直接在運動場上設置浴池供鴿子洗浴。夏天每日1次～2次，冬天每周1次。洗浴前讓鴿子飲足清水，浴后及時將污水放掉，防止鴿子誤飲患病。

保健砂 每天給鴿子供應1次保健砂供其自由采食。一般可將粗砂、貝殼粉、骨粉、紅泥等先混好可供鴿群采食3天～4天的量，再把用量少、易氧化、易潮解的配料在每天供應保健砂前混合在一起，以保證質量。

鴿舍的衛生與消毒 對鴿舍內外小環境和整個鴿場大環境，要每周一次進行清潔消毒。群養童鴿舍在童鴿進籠前或出籠后空籠消毒一次。運動場、水溝、飲水器每天清潔一次；鴿舍3天～4天清糞一次；巢盆、墊料、食槽要根據實際衛生情況及時換洗。做好鴿舍通風工作，經常疏通舍內外的排水溝，保持鴿舍地面干燥，空氣新鮮。鴿舍周圍應盡量避免噪音干擾，防止獸害鼠害。

三、肉鴿飼養新技術

肉鴿，又名菜鴿，它產肉多、生長快、肉質好、抗病力強，而且早熟。鴿肉、鴿蛋都是珍貴的營養食品。但由于肉鴿的自然生長繁殖周期長，生產速度慢，與人們日益增長的消費需要不相適應，為了克服這一矛盾，我們采取了“四同步”的飼養新技術，使生產效率得到了大幅度的提高，現介紹如下： 同步配對

將適齡的公、母鴿集中同時配對，并放在同一鴿舍內統一喂養。這樣既可以提高飼養員的勞動生產率，也有利于強化飼養管理工作，確保各項生產性能的發揮。同步產蛋

鴿子配對后，一般多在８天左右開始產蛋，由于全群適齡繁殖的鴿子在同一時期配對，因而必然會出現同步產蛋的結果。同步孵化

具體做法與家禽的人工孵化相似。使用普通的電熱孵化器，將同期產下的鴿蛋編號入冊，然后放入孵化器孵化，溫度始終保持在３８℃左右，相對濕度６１％上下，做好孵化器的定時換氣工作，鴿蛋放在蛋盤內鈍端朝上，每天翻蛋５～６次，入孵４～５天時進行第１次照蛋，將發育終止的弱精蛋剔去。孵化到１７～１８天，乳鴿即破殼而出。同步喂養

將孵化的乳鴿，放入育雛室進行人工哺育。育雛室要清掃、消毒，并安裝育雛架，架上放育雛盤，盤內墊鋪２～３厘米厚的麥草，每盤育２只乳鴿。

乳鴿的飼料配方和投飼數量，依不同日齡而調整。１～５日齡的乳鴿食糧為：４０％～５０％的脫脂奶粉，５５％～６０％的雛雞飼糧，再添加食用礦物質添加劑、維生素添加劑以及抗菌藥物，將以上成分混合均勻，加５倍水調制成乳漿狀，料溫３５℃左右，然后用投飼器注入乳鴿的嗉囊內，每天４～５次，每日飼喂５～７毫升，２日齡后逐日增加喂量。６～９日齡，飼糧組成可改為脫脂奶粉２５％，雛雞飼料７５％，其他添加物按比例照加，拌勻后加６倍水調成乳漿狀即可。從１０日齡開始，飼糧組成中脫脂奶粉減至３％～５％，每天飼喂３次。

育雛室的溫度，１日齡為３５℃，以后每天降低０．５℃，直到降至２５℃為止。在正常情況下，這種喂養方法，約經１８～２１天的哺育，即可上市出售。

第五篇：養殖良種肉鴿教案

養殖良種肉鴿

教學目的：掌握良種肉鴿養殖技術 教學重點：良種肉鴿養殖技術 課時安排：9課時（參觀實習4課時）教學內容：

肉鴿養殖業興起已久，現就肉鴿規模化、集約化飼養，提高乳鴿數量和質量，提高養鴿生產水平和經濟效益的新技術作一簡要介紹。

一、肉鴿雜交利用技術

雜交利用主要有兩個目的，即進行雜交育種和雜交生產。我國肉鴿地方品種很多，這些鴿種雖然具有早熟、產蛋率高、耐粗飼、抗病力強等優點，但也存在個體小、生長慢、肉質差等缺點。為了克服這些缺點，提高生產性能，我國很早就開展了肉鴿的雜交利用工作，已經育成了許多肉鴿新品種和品系。石岐鴿是最早育成的較為大型的肉鴿品種之一，另外還有雜交王鴿、泰深自別鴿、深王鴿、新白卡鴿、光華王鴿配套系、大寶鴿配套系等。進行雜交生產也是常用的技術手段之一，如美國純種王鴿與石岐鴿的雜交二代公鴿體重比石岐鴿提高了l7.65%~20%，母鴿體重提高了10.34%~24.86%，雜交二代鴿的產蛋率、出仔率都比美國純種王鴿高出34.3%~36%。在乳鴿生產中，充分利用雜種優勢，采用體型大的大王鴿和繁殖力高的卡奴鴿進行雜交，再用大王鴿或倫替鴿同雜交的后代配種生產商品乳鴿，可提高繁殖率和雜交后代的體重，平均年產可達9.5窩，比原來提高0.5窩。

商品乳鴿體重明顯增加，20日齡達到494克，比原來增加30克。

二、肉鴿營養需要與飼料配制技術

肉鴿的營養需要不僅與品種、品系有關，而且與飼養方式、季節、環境、生產、生理階段等多種因素有關。由于目前還沒有制定和頒布肉鴿的飼養標準，因此，肉鴿的營養需要一直是研究的熱點和重點，主要集中在乳鴿和種鴿階段，對生長鴿、非繁育期種鴿的研究較少;主要是研究肉鴿的蛋白質和能量需要，在假設一個適當的能量水平基礎上來探討蛋白質的最佳需要，對礦物質、維生素、微量元素等其他營養素的需要研究較少;對乳鴿的營養需要認識比較一致，需要高能量、高蛋白，肉用種鴿的營養需要研究結果很不一致，代謝能在11~14兆焦/千克，蛋白質含量在12.2%~18%。肉鴿的飼料類型有原糧、配合顆粒料、平衡顆粒料(能量飼料為原糧、其他部分為顆粒料)、混合顆粒料(原糧加顆粒料)。一些鴿場的典型飼料配方見下表，其營養含量參差不齊，變化幅度較大。有關研究表明，顆粒料的飼喂效果要好于原糧飼喂。與原糧相比較，使用配合顆粒料，可使28日齡乳鴿體重提高12.8%~19%，節約飼料20%，降低飼料成本15%~17.7%，提高飼料報酬約30%，種鴿產蛋間隔縮短5.4天。使用平衡顆粒料，可使雜交王鴿28日齡乳鴿體重提高6.9%，縮短種鴿生產周期4天。球形顆粒料與圓柱形顆粒料相比，25日齡乳鴿體重差異明顯，育成率提高10%。

三、鴿蛋人工孵化技術

用孵化機對鴿蛋進行人工孵化，可使種鴿的產蛋周期從原來的31~38天縮短到10~15天，受精蛋孵化率提高10%~25%，種蛋破損率減少10%~20%，產蛋量提高5%~20%，大大提高了種鴿利用率，降低了飼料成本和養殖成本。

1.撿蛋。種鴿產完2枚蛋后將鴿蛋取出，如養殖規模較大，孵化機較小，可直接孵化;也可以4天為一個孵化進蛋周期，先把種蛋存放于5~20℃、通風良好的室內。

2.消毒。種蛋取出后，剔除破蛋沙皮蛋、過小蛋、雙黃蛋等，選擇大小均勻、蛋殼殼面細膩的鴿蛋放入蛋盤集中熏蒸消毒，一般每立方米空間用福爾馬林28毫升、高錳酸鉀14克，熏蒸20分鐘，待氣味散發完后，即可放入孵化機孵化。

3.孵化過程。鴿蛋孵化要有專人負責，做好記錄。孵化室溫度控制在15~25℃，鴿蛋的孵化溫度控制在38.3~38.8℃，相對濕度為50%~55%。每天翻蛋4~6次，翻蛋角度為90度。一般照蛋3次，第一次在入孵后5~6天進行，剔除無精蛋、死胎蛋;第二次在10~11天進行，看血絲是否合攏，如70%以上完全合攏，說明溫度適宜，否則溫度偏低，要及時調節溫度;第三次在15~16天進行，剔除死胎蛋、臭蛋。孵化至17~18天時雛鴿開始出雛。

四、乳鴿人工哺育技術

鴿蛋人工孵化后可以用人工鴿乳進行育雛，10日齡后可以用人工鴿乳進行育肥，從而實現乳鴿規模化、專業化生產的目的，這不僅能使種鴿從繁重的孵化和育雛任務中解脫出來，縮短種鴿的產蛋周期，提

高產蛋率，而且可以明顯提高乳鴿的數量和質量，提高養鴿經濟效益。乳鴿人工哺育技術除了要注意育雛溫度、育雛器具、育雛環境等因素，最關鍵的在于人工鴿乳的配制技術。人工鴿乳，即根據自然鴿乳的營養組成，配制的營養成分全面、比例合適、易消化、用以替代自然鴿乳的飼料。配制人工鴿乳的原料主要有：玉米粉、米粉、奶粉、豆漿、蛋黃粉、魚粉、骨粉、酵母粉、植物油、魚肝油、益生素、蛋白消化酶、免疫球蛋白、維生素、食鹽等。10日齡前人工鴿乳的蛋白質、能量需要為53%、15兆焦/千克(干樣)，10~28日齡人工鴿乳的蛋白質為18%~21%、能量需要為12~14兆焦/千克。7日齡前應將人工鴿乳調制成流質狀，8~15日齡調制成糊狀，16~24日齡調制成干濕糊狀，用喂食器飼喂。