第一篇：江蘇省星級鄉村旅游點標準

江蘇省鄉村旅游點等級劃分與評定

前 言

為進一步加強我省鄉村旅游建設，規范鄉村旅游點的服務管理，提高鄉村旅游點的服務質量，為游客提供特色多樣、方便舒適和快捷高效的旅游享受和旅游服務，特制定本標準。

本標準制定過程中，依據國家旅游局關于《全國工農業旅游示范點檢查標準（試行）》的有關精神，結合我省開展鄉村旅游工作實際，借鑒了省內外有關資料和操作規程，并直接引用了部分國家標準或標準條文。

本標準由江蘇省旅游局提出并歸口。本標準起草單位： 本標準主要起草人：

1、范圍

本標準規定了江蘇省鄉村旅游點的硬件設施、安全措施和服務質量的基本要求和管理原則。

本標準適用于江蘇省內各種形式的鄉村旅游經營服務活動。

2、規范性引用文件

下列文件中的條款通過在本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

GB 3095 環境空氣質量標準 GB 5749 生活飲用水衛生標準 GB 8978 污水綜合排放標準

GB/T 10001.1 《標志用公共信息圖形符號》第一部分：通用符號

GB/T 10001.2 《標志用公共信息圖形符號》第二部分：旅游設施與服務符號 GB 14934 食（飲）具消毒衛生標準 GB 16153-1996 飯館（餐廳）衛生標準 GB/T 18973－2003 旅游廁所質量等級的劃分與評定 GB 966

3旅店業衛生標準 GB 966

4文化娛樂場所衛生標準

GB 19085 商業、服務業經營場所傳染性疾病預防措施 GB/T 14308

《旅游飯店星級的劃分與評定》 GB/T 16766

《旅游服務基礎術語》的要求

GB/T19004.2-199

4質量管理和質量體系要素：第二部分：服務指南

3、定義和術語

本標準采用下列定義和術語。3.1鄉村旅游

以農村自然觀光、人文遺跡、民俗風情、農業生產、農民生活及農村環境為吸引物，以城市居民為目標市場，滿足旅游者的休閑、度假、體驗、觀光、娛樂等需求的旅游活動。

3.2鄉村旅游點

鄉村旅游點是指以具有一定數量規模且地理較為集中的鄉村房屋、建筑設施和農民（漁民）家庭為接收單位，利用田園景觀、自然生態、農耕文化、民俗風情、鄉村聚落及農民（漁民）生產、生活等資源，開發具有觀光、休閑度假、娛樂康體等功能，能夠為旅游者提供衣、食、住、行、游、購、娛相應旅游服務設施，并形成一定規模的獨立經營的以農業（漁業）體驗為特色的吃農家（漁家）飯、住農家（漁家）屋、干農家（漁家）活、享受環境和生活的鄉村旅游活動點（區）。

4、鄉村旅游點等級及標志 4.1鄉村旅游點等級

根據鄉村旅游點的設施建設與服務要求，可劃分為四個等級，等級越高，表示鄉村旅游點質量與服務水平越高。

4.2鄉村旅游點等級評定的依據與方法

鄉村旅游點的等級評定，依據鄉村旅游點的硬件設施、功能布局、安全衛生、環境保護和服務管理等軟硬件水平進行評分確定。鄉村旅游點的等級評定，應由當地鄉村旅游點提出申請，由江蘇省旅游局負責評定、實施與管理。

4.3鄉村旅游點等級符號

鄉村旅游點服務質量等級用五角星表示，用相應的星數來表示相對應的等級。（一顆星表示一星級，兩顆星表示二星級，三顆星表示三星級，四顆星代表四星級。）

5、總則 5.1基本要求

鄉村旅游點硬件設施、安全標準及服務質量的基本要求可概括為：設施齊備，安全有序，衛生達標，服務規范。

5.2生態環境

5.2.1鄉村旅游點周邊生態環境良好，干凈整潔，空氣清新，與經營環境相協調，具備鄉村風情。

5.2.2有可持續發展的環境生態保護意識。

5.2.3能保護當地的自然資源、文化特色和傳統民俗。5.3設施

5.3.1硬件設施齊備到位，游客感知舒適。5.3.2交通設施完善，交通組織快捷高效。5.3.3各活動區的配套與安全設施齊全有效。

5.3.4旅游配套設施如住宿、餐飲、購物、娛樂、停車等功能完善，滿足要求。

5.3.5通訊設施完善，確保暢通。5.4安全

5.4.1鄉村旅游點須獲得當地消防部門的書面許可，樹立安全第一，預防為主的思想。

5.4.2配備必要的、充足的、有效的各項安全設施，確保鄉村旅游的正常經營。

5.4.3建立健全各項安全管理制度、安全監督、操作規程，并確保嚴格執行。5.4.4確保游客參加鄉村旅游活動的人身安全。

5.4.5安全配套設施及工具要建立完整的維修、保養、更新制度，有專人、專職負責。

5.5衛生

5.5.1鄉村旅游點的環境衛生符合規定標準。

5.5.2制定各項衛生制度和措施，定期進行各項衛生檢查。5.5.3遵守國家、地方政府的相關衛生法律、法規和規章。5.6服務

5.6.1樹立游客至上，優質服務的宗旨。5.6.2實行規范、標準化管理和服務。

5.6.3建立服務質量監督保證體系，定期進行服務質量考核。

6、鄉村旅游點等級劃分條件 6.1四星級

6.1.1鄉村旅游點生態環境 6.1.1.1 自身環境

a)空氣、噪聲、地面水環境質量和污水排放達均達到國家標準。b)建筑布局合理，建筑物體量、高度、色彩、造型與鄉村環境相協調。出入口主體建筑格調突出，并烘托鄉村環境。周邊建筑物與鄉村環境協調，或具有一定的緩沖區域。

c)鄉村文化氣息氛圍濃厚。綠化覆蓋率高，農作物、動植物與鄉村景觀配置得當，鄉村景觀與生態環境非常優美，宜人度假、休閑、健身。

d)點內各項設施設備符合國家關于環境生態保護要求，不造成環境污染和其他公害，不破壞生態旅游資源。

6.1.1.2 環境資源保護

a)鄉村旅游點能充分保護當地特色自然資源、植被、土壤和環境條件。

b)鄉村旅游點能充分保護當地的歷史古跡、文物和特色建筑物。c)鄉村旅游點能充分保護當地的文化特色和傳統民俗、生活習慣。d)活動項目能充分做到以不破壞生態環境平衡為前提，能充分堅持 環保原則。

6.1.1.3 環境生態保護

a)鄉村旅游點能樹立可持續發展的環境生態保護意識。

b)鄉村旅游點建立有一定的環境生態保護制度、監督和約束機制。c)鄉村旅游點配備有必要的資金支持。6.1.1.4 旅游規劃

a)制定有專門的旅游總體規劃或農村地區發展規劃，建設開發項目符合規劃要求。

b)規劃通過旅游部門或當地政府審批

c)規劃中的各項建設項目和市場開發方案得到全面實施 6.1.2 鄉村旅游點布局 6.1.2.1 布局與分區

a)鄉村旅游點有明確的功能分區，且各活動區的分隔明顯、布局合理。

b)鄉村旅游點有足夠面積的綠化區域，植物與小品布置得當、環境優美。

c)鄉村旅游點內有明確引導和介紹標識，中英文對照且美觀醒目，造型特色突出，藝術感和鄉村文化氣息濃厚，能烘托總體鄉村環境。文字準確規范，位置合理，數量充足。

d)公共信息圖形符號的設置合理，設計精美，特色突出，有藝術感和文化氣息，符合GB/T 10001.1的規定。

6.1.2.2鄉村旅游點的旅游產品

a)游覽點達15處以上，且有科技性、唯一性、參與性、民俗性、農事性等，線路編排科學，內容豐富，逗留時間達到1﹒5天以上。

b)鄉村旅游點能提供特色多樣的活動項目，參與性活動項目不少于10個，有較強的地方性、季節性和參與性，能充分地體現當地農業（漁業）和農村特色，游客感覺舒適有特色。

c)鄉村旅游點活動項目區域具有充足的活動空間，有較大的游客聚集場所，且項目布局合理、功能完善，展示、游覽、體驗等活動能有機結 合，協調統一。

d)鄉村旅游點活動項目與其他旅游點及附近鄉村旅游點之間，具有較強的差異性。

e)娛樂活動多，尤其夜間文化娛樂活動內容豐富，每周不少于二場文藝演出，且表演形式和內容要突出當地鄉村民俗風情，鄉土氣息濃郁。

6.1.2.3 鄉村旅游點的功能管理

a)鄉村旅游點建立有機構健全、職責分明的管理機構和專職管理人員，市場秩序優良,建有完善的統計報表制度。

b)鄉村旅游點設有游客接待中心，且設施齊全，功能體現充分。咨詢服務人員配備齊全，業務熟練，服務熱情。接待制度健全，且設有面向公眾的旅游咨詢電話和投訴電話，接聽及時。

c)鄉村旅游點有介紹鄉村旅游點區位概況及活動項目等內容的小冊子或折頁，品種齊全，內容豐富，文字優美，制作精美，更新適時。并同區內外不少于5家旅行社建立良好的業務合作關系，客源穩定。

d)鄉村旅游點服務人員持證上崗，人數及語種能滿足游客需求，著裝有當地特色，態度熱情，服務優良，全體從業人員均接受過旅游服務、安全等相關培訓。

e)導游（講解）詞科學、準確、有文采。導游服務具有針對性，強調個性化。

6.1.3鄉村旅游點硬件設施 6.1.3.1建筑裝修

a)鄉村旅游點的主體建筑和配套設施建設，具有較強的民族性和地方性特點，其建筑形式、體量、色彩能夠充分地與周圍景觀及其氛圍相協調。

b)鄉村旅游點建筑的內部裝修簡樸大方，在用材、內容上能充分體現民族性、地方性、環保性和農村特色。

6.1.3.2 旅游交通

a)可進入性好。交通設施完善，進出便捷。道路狀況良好或具有一級公路或高等級航道直達旅游景區；具有旅游專線交通工具。b)有與鄉村景觀環境相協調的專用停車場或舶船碼頭。管理完善，布局合理，容量能充分滿足游客接待量要求。場地平整堅實、綠化美觀。標志規范、醒目、美觀。

c)主干線通往鄉村旅游點支線公路路口、支線公路通往鄉村旅游點公路路口有醒目指示牌。

d)點內游覽線路或航道布局合理、順暢，與觀賞內容聯結度高，興奮感強。路面特色突出，或航道水體清澈。

e)點內應使用清潔環保能源的交通工具。6.1.3.3住宿設施

a)鄉村旅游點的住宿床位與接待游客數量相適應，有套間、標準間，裝修良好，照明充足，床位數不少于50個。并配備有足夠的冷暖設備、換氣裝置及電視機。

b)客房內有獨立衛生間，配有相應的衛生設備，淋浴設施完好，并采取有效的防滑措施，24小時提供熱水。

c)鄉村旅游點客房內配套設施與用具能做到配備齊全，且一客一換。d)鄉村旅游點客房被褥、枕巾等用具能統一收集、統一清洗消毒。6.1.3.4 餐飲設施

a)鄉村旅游點餐飲設施建設能與鄉村旅游點的整體環境相協調。b)餐飲服務設施規模能與接待游客數量相適應，且能滿足游客要求。位置合理，采光通風良好，氣氛豪華，布置典雅，其使用面積不少于400㎡。

c)餐飲場所能達到GB16153-1996規定的衛生標準。設施設備完好，能隨時提供當地特色菜肴，且品種豐富、獨特性明顯,具有良好的營養價值。

d)餐廳地面已做硬質化處理，防滑，易于清洗。e)有中文、英文印制，裝禎精美的菜單。6.1.3.5 廚房

a)布局合理，廚房面積與接待能力相適應。b)墻面滿鋪瓷磚，有吊頂。c)廚房地面硬化處理，防滑材料滿鋪地面，易于清洗。d)粗加工間、烹調間、涼菜間、洗碗間應獨立分開設置。

e)涼菜間及面點間有足夠的冷氣設備，有空氣消毒、清洗消毒設施，能夠開合的食品輸送窗口。

f)餐（飲）具洗滌池、清洗池、消毒池設置合理，蔬菜清洗池、肉類清洗池獨立分設。

g)有食品庫房和非食品庫房。

h)外購大宗輔料、糧油、副食品等有索證資料（進貨單、產品質量檢驗報告等）。

i)有較充足的冷藏、冷凍和保鮮設備。

j)有完善的防蠅、防塵、防鼠設施及污水達標排放設施。k)有符合要求的密閉廢棄物存放容器。6.1.3.6 衛生設施

a)公共廁所布局合理，數量能滿足需要，標識醒目美觀且有防滑設施，建筑造型生態化。所有廁所具備水沖、盥洗、通風設備，并保持完好或使用免水沖生態廁所。

b)廁所設專人服務，潔具潔凈、無污垢、無堵塞。室內整潔，有鄉村文化氣息。有殘疾人專用衛生通道與衛生設施。

c)設施齊全，配有手紙、手紙筐、掛衣鉤、洗手池、烘手器、鏡臺。d)設有直接排污水管道，單獨設置化糞池，防滲、防腐、密封，能有效處理糞便，污水排放達標。

e)鄉村旅游點內垃圾箱的數量與布局適當合理，標識明顯，造型美觀獨特，與鄉村環境相協調。垃圾箱分類設置，桶（箱）體完好、有蓋，材質防火，表面干凈無污漬，垃圾清掃及時，日產日清。

6.1.3.7 旅游購物

a)購物場所布局合理，建筑造型、色彩、材質有特色，與環境協調。b)購物攤點證照齊全，管理有序，無圍追兜售、強買強賣現象。c)旅游商品種類豐富，且有數量充足的自產農副產品，其中自產不少于10種，鄉村民俗文化特色突出。6.1.3.8通訊設施

a)鄉村旅游點出入口和游客集中場所有固定電話，具備國際、國內直撥功能。

b)公用電話亭與鄉村環境相協調，標志美觀醒目。c)無線通訊網覆蓋完全，信號良好。6.1.3.9娛樂設施

a)有旅游娛樂設施或場地，游客多時能夠進行文娛表演。b)有大小會議室，配有必要的會議音響設備及電腦、投影設備。6.1.4鄉村旅游點安全

6.1.4.1 鄉村旅游點的安全設施

a)鄉村旅游點獲得當地消防部門的書面許可。

b)鄉村旅游點有應急照明設備；有足夠的消防、防盜、救護等設備，且完好、有效。

c)鄉村旅游點能保證各項安全設備的安全可靠，能按規定進行定期檢查，嚴禁使用有事故隱患的各項安全設施、設備；嚴禁使用超過安全期限的安全設施、設備。

d)鄉村旅游點危險地段的標志明顯，防護設施齊備、有效。6.1.4.2 鄉村旅游點的安全制度

a)鄉村旅游點能把安全工作擺在重要的議事日程，培養全員安全意識。

b)鄉村旅游點能建立健全安全制度，明確各崗位的安全職責。c)鄉村旅游點相關人員能經常參加當地主辦的安全培訓和安全教育活動。

d)鄉村旅游點建立有定期和不定期的安全檢查、預演、監督和及時匯報制度。

6.1.4.3 鄉村旅游點的安全管理

a)鄉村旅游點經營管理與服務人員均接受過消防培訓，并具有緊急情況下組織游客疏散、電話報警和快速救援的知識與技能。

b)鄉村旅游點和游客較為集中的地區配備有足夠的保安安全人員，以保證秩序和維護安全。

c)鄉村旅游點能向游客提供安全衛生的餐飲服務，消毒措施到位，并有嚴格的定期監督、處罰和公示制度。

d)鄉村旅游點建立有相應的醫療急救措施，并配備醫務人員和游客常備藥品。

e)鄉村旅游點建立有必要的緊急救援機制、突發事件處理及應急機制。設有突發事件處理預案，應急處理能力強，事故處理及時、妥當，檔案記錄準確、齊全。

6.1.5鄉村旅游點衛生 6.1.5.1 衛生條件

a)鄉村旅游點的衛生設備和設施完好、無缺損，不漏水。b)鄉村旅游點的衛生場所內無蚊蠅、污物，墻壁、隔板、門窗等清潔無霉斑、無脫落、無刻畫。

c)鄉村旅游點內無污水污物，無亂建、亂堆、亂放現象，空氣清新無異味。

6.1.5.2 衛生制度

a)鄉村旅游點內公共衛生有定期的消毒制度和檢查制度。b)鄉村旅游點衛生良好有保障，餐飲場所能達到GB 16153-1996規定的衛生標準。

c)旅游飲食衛生具有嚴格的定期檢查和抽查制度，并有嚴格的管理制度和獎懲機制。

d)鄉村旅游點具有嚴格的衛生消毒設施與衛生消毒制度。6.1.5.3 衛生管理

a)鄉村旅游點無游客針對旅游飲食衛生的投訴情況。

b)鄉村旅游點具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲的措施。c)鄉村旅游點內的公共廁所能及時沖洗，做到干凈、無污垢、無異味。

6.1.6 服務質量保證和監督 6.1.6.1建立服務管理監督機制 a)設有專職服務質量監督部門，主動接受游客監督，對外公布質量投訴監督電話號碼。

b)在鄉村旅游點入口集中處或問訊處設意見（卡、箱），定期收集分析游客意見，進行相應服務改進。

6.1.6..2投訴處理

誠懇對待游客投訴，認真及時地處理游客的意見和建議，并將處理結果及時通知投訴者，投訴必復。

7.信息化建設及宣傳營銷

a)設立獨立域名的網站，網站內容豐富，服務項目齊全，充分滿足游客的需求。

b)堅持網站的日常維護，數據及時更新。

c)注重宣傳促銷，有詳盡的宣傳資料、獨特的促銷方式及良好的旅游產品形象。

6.2三星級

6.2.1鄉村旅游點生態環境 6.2.1.1 自身環境

a)空氣、噪聲、地面水環境質量和污水排放達均達到國家標準。b)建筑布局合理，建筑物體量、高度、色彩、造型與鄉村環境相協調。出入口主體建筑能烘托鄉村環境。周邊建筑物與鄉村環境協調，或具有一定的緩沖區域。

c)鄉村文化氣息氛圍濃厚。綠化覆蓋率較高，農作物、動植物與鄉村景觀配置得當，鄉村景觀與生態環境美化效果良好，適宜度假、休閑、健身。

d)點內各項設施設備符合國家關于環境生態保護要求，不造成環境污染和其他公害，不破壞生態旅游資源。

6.2.1.2 環境資源保護

a)鄉村旅游點能保護當地特色自然資源、植被、土壤和環境條件。b)鄉村旅游點能較好保護當地的歷史古跡、文物和特色建筑物。c)鄉村旅游點能較好保護當地的文化特色和傳統民俗、生活習慣。d)活動項目能做到以不破壞生態環境平衡為前提，能堅持環保原則。6.2.1.3 環境生態保護

a)鄉村旅游點能樹立可持續發展的環境生態保護意識。

b)鄉村旅游點建立有一定的環境生態保護制度、監督和約束機制。c)鄉村旅游點配備有必要的資金支持。6.2.1.4 旅游規劃

a)制定有旅游總體規劃或農村地區發展規劃，建設開發項目符合規劃要求。

b)規劃通過旅游部門或當地政府審批

c)規劃中的各項建設項目和市場開發方案得到基本實施 6.2.2 鄉村旅游點布局 6.2.2.1 布局與分區

a)鄉村旅游點具有明確的功能分區，且各活動區的分隔較為明顯、布局基本合理。

b)鄉村旅游點有一定面積的綠化區域，植物與小品布置得當、環境優美。

c)鄉村旅游點內有明確引導和介紹標識，中英文對照且美觀醒目，造型有特色，與鄉村環境相協調。標識牌和說明牌設置合理。文字準確規范，位置合理，數量充足。

d)公共信息圖形符號設置合理，設計有特色，符合GB/T 10001.1的規定。

6.2.2.2鄉村旅游點的旅游產品

a)游覽點（含參與游覽項目）達10處以上，且有科技性、唯一性、參與性、民俗性、農事性等，線路編排科學，內容豐富，逗留時間達到1天以上。

b)鄉村旅游點能提供特色多樣的活動項目，參與性活動項目不少于8個，有一定的地方性、季節性和參與性，能較充分地體現當地農業（漁業）和農村特色，游客感覺舒適有特色。

c)鄉村旅游點活動項目區域具有較充足的活動空間，有較大的游客 聚集場所，且項目布局合理、功能完善，展示、游覽、體驗等活動能有機結合，協調統一。

d)鄉村旅游點活動項目與其他旅游點及附近鄉村旅游點之間，具有一定的差異性。

e)娛樂活動較多，游客較多時能組織文藝演出，且表演形式和內容要突出當地鄉村民俗風情，鄉土氣息濃郁。6.2.2.3 鄉村旅游點的功能管理

a)鄉村旅游點建立有機構健全、職責分明的管理機構和專職管理人員，市場秩序優良,建有完善的統計報表制度。

b)鄉村旅游點設有游客接待中心，位置合理，規模適度，設施、功能齊備。游客中心有服務人員，業務熟悉，服務熱情。接待制度健全，且設有面向公眾的旅游咨詢電話和投訴電話，接聽及時。

c)鄉村旅游點有介紹鄉村旅游點區位概況及活動項目等內容的小冊子或折頁，有特色，品種全，內容豐富，制作良好，適時更新。并同區內外不少于3家旅行社建立良好的業務合作關系，客源穩定。

d)鄉村旅游點服務人員持證上崗，人數及語種能滿足游客需求，著裝有當地特色，態度熱情，服務優良，全體從業人員均接受過旅游服務、安全等相關培訓。

e)導游（講解）詞科學、準確、生動。導游服務具有一定的針對性。6.2.3鄉村旅游點硬件設施 6.2.3.1 建筑裝修

a)鄉村旅游點的主體建筑和配套設施建設，具有一定的民族性和地方性特點，其建筑形式、體量、色彩能與周圍景觀及其氛圍相協調。

b)鄉村旅游點建筑的內部裝修簡樸大方，在用材、內容上能部分體現當地的民族性、地方性、環保性和農村特色。

6.2.3.2 旅游交通

a)可進入性較好。交通設施完備，進出便捷。道路狀況基本良好 b)有與鄉村環境相協調的專用停車場或舶船碼頭。且布局合理，容量能滿足需求。場地平整堅實。標志規范、醒目。c)主干線通往鄉村旅游點支線公路路口、支線公路通往鄉村旅游點公路路口有指示牌。

d)點內使用清潔能源或低排放的交通工具。6.2.3.3 住宿設施

a)鄉村旅游點的住宿能滿足游客的需求，有套間、標準間，床位數不少于30個，配備有電視機、冷暖設備或換氣裝置。

b)客房內有獨立衛生間，配有相應的衛生設備，淋浴設施完好，并采取有效的防滑措施，24小時提供熱水。

c)鄉村旅游點客房內配套設施與用具的配備較為齊備，做到一客一換。

d)鄉村旅游點客房被褥、枕巾等能做到及時清洗、消毒。6.2.3.4 餐飲設施

a)鄉村旅游點餐飲設施建設，能與鄉村旅游點整體環境相協調。b)餐飲服務設施規模，與接待游客數量相適應，能基本上滿足游客要求。餐廳位置合理，通風采光良好，布置典雅，其使用面積不少于200㎡。

c)餐飲場所能達到GB16153-1996規定的衛生標準。設施設備完好，基本上能提供當地特色菜肴，且品種豐富、獨特性明顯，營養豐富。

d)有印制精美的菜單。6.1.3.5 廚房

a)布局合理，廚房面積與接待能力相適應。b)墻面滿鋪瓷磚，有吊頂。

c)廚房地面硬化處理、防滑，易于清洗。d)粗加工間、烹調間、應分區域設置。e)有消毒設施，能夠開合的食品輸送窗口。

f)餐（飲）具洗滌池、清洗池、消毒池設置合理，蔬菜清洗池、肉類清洗池分區設置。

g)有食品庫房和非食品庫房。h)有冷藏、冷凍和保鮮設備。

i有合理、良好的通風排煙設施，飲食油煙達標排放。j)有完善的防蠅、防塵、防鼠設施及污水達標排放設施。k)有符合要求的密閉廢棄物存放容器。6.2.3.6 衛生設施

a)公共廁所布局合理，數量滿足需要，標識醒目，建筑造型與景觀環境協調。全部廁所具備水沖、通風設備，并保持完好或使用免水沖生態廁所。

b)廁所整潔，潔具潔凈、無污垢、無堵塞。有殘疾人專用衛生通道與衛生設施。有防滑設施，室內設施齊備，盥洗室有門、水沖、通風良好、光線明亮。

c)鄉村旅游點內的垃圾箱數量與布局較為適當、合理，并注明標識，與鄉村環境相協調。垃圾箱分類設置，桶（箱）體完好、有蓋，材質防火，表面干凈無污漬，垃圾能及時清掃。

6.2.3.7旅游購物

a)購物場所布局合理，建筑造型、色彩、材質與環境協調。b)購物攤點證照齊全，管理有序，無圍追兜售、強買強賣現象。c)旅游商品種類豐富，且有數量充足的自產農副產品，其中自產不少于8種，有鄉村民俗文化特色。

6.2.3.8通訊設施

a)鄉村旅游點出入口和游客集中場所有固定電話。b)公用電話亭與鄉村環境相協調，標志美觀醒目。c)無線通訊網覆蓋完全，信號良好。6.2.3.9娛樂設施

a)有旅游娛樂設施或場地，游客多時能夠進行文娛表演。b)有會議室，配有必要的會議音響設備。6.2.4 鄉村旅游點安全 6.2.4.1 鄉村旅游點的安全設施

a)鄉村旅游點獲得當地消防部門的書面許可。

b)鄉村旅游點有一定數量的消防、防盜、救護等設備，且完好、有效。c)鄉村旅游點能保證各項安全設備的安全可靠，能按規定進行定期檢查，嚴禁使用有事故隱患的各項安全設施、設備；嚴禁使用超過安全期限的安全設施、設備。

d)鄉村旅游點危險地段的標志明顯，防護設施齊備、有效。6.2.4.2 鄉村旅游點的安全制度

a)鄉村旅游點能把安全工作擺在重要的議事日程，培養全員安全意識。

b)鄉村旅游點能建立一定的安全制度，明確各崗位的安全職責。c)鄉村旅游點主要人員能經常參加當地主辦的安全培訓和安全教育活動。

d)鄉村旅游點建立有定期和不定期的安全檢查、預演、監督和及時匯報制度。

6.2.4.3 鄉村旅游點的安全管理

a)鄉村旅游點經營管理與服務人員接受過消防培訓，并具有緊急情況下組織游客疏散、電話報警和快速救援的知識與技能。

b)規模較大的鄉村旅游點和游客較為集中的地區配備有足夠的保安安全人員，以保證秩序和維護安全。

c)鄉村旅游點能向游客提供安全衛生的餐飲服務，消毒措施到位，并有嚴格的定期監督、處罰和公示制度。

d)鄉村旅游點有相應的醫療急救措施，并配備兼職醫務人員和游客常備藥品。

e)鄉村旅游點建立有一定的緊急救援機制、突發事件處理及應急機制。應急處理能力強，事故處理及時、妥當，檔案記錄準確、齊全。

6.2.5 鄉村旅游點衛生 6.2.5.1 衛生條件

a)鄉村旅游點的衛生設備和設施完好、無缺損，不漏水。b)鄉村旅游點的衛生場所內基本無蚊蠅、污物，墻壁、隔板、門窗等較清潔。

c)鄉村旅游點內基本上無污水污物，無亂建、亂堆、亂放現象。6.2.5.2 衛生制度

a)鄉村旅游點內公共衛生有定期的消毒制度和檢查制度。b)鄉村旅游點衛生良好有保障，餐飲場所基本能達到GB 16153-1996規定的衛生標準。

c)旅游飲食衛生具有嚴格的定期檢查和抽查制度，并有嚴格的管理制度和獎懲機制。

d)鄉村旅游點具有嚴格的衛生消毒設施與衛生消毒制度。6.2.5.3 衛生管理

a)鄉村旅游點基本沒有游客針對旅游飲食衛生的投訴情況。b)鄉村旅游點具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲的措施。c)鄉村旅游點內的衛生便池能及時沖洗，做到干凈、無污垢、無異味。

6.2.6 服務質量保證和監督 6.2.6.1建立服務管理監督機制

a)設有兼職服務質量監督部門，主動接受游客監督，對外公布質量投訴監督電話號碼。

b)在鄉村旅游點入口集中處或問訊處設意見（卡、箱），定期收集分析游客意見，進行相應服務改進。

6.2.6..2投訴處理

誠懇對待游客投訴，認真及時地處理游客的意見和建議，并將處理結果及時通知投訴者，投訴必復。

7.信息化建設及宣傳營銷

a)設有網站，網站內容較豐富，能滿足游客的基本需求。b)堅持網站的日常維護，數據及時更新。

c)注重宣傳促銷，有相應的宣傳資料及較好的旅游產品形象。6.3 二星級

6.3.1鄉村旅游點生態環境 6.3.1.1 自身環境

a)空氣、噪聲、地面水環境質量和污水排放達均達到國家標準。b)建筑布局基本合理，建筑物體量、高度、色彩、造型與鄉村環境基本協調。出入口主體建筑有格調，與鄉村環境相協調。周邊建筑物與鄉村環境基本協調，或具有一定的緩沖區或隔離帶。

c)鄉村環境氛圍良好。綠化覆蓋率較高，農作物、動植物與鄉村景觀配置得當，鄉村景觀與生態環境美化效果較好。

d)點內各項設施設備符合國家關于生態環境保護的要求，不造成環境污染和其他公害，不破壞鄉村生態旅游資源。

6.3.1.2 環境資源保護

a)鄉村旅游點能保護當地特色自然資源、植被、土壤和環境條件。b)鄉村旅游點能保護當地的歷史古跡、文物和特色建筑物。c)鄉村旅游點能保護當地的文化特色和傳統民俗、生活習慣。d)活動項目能做到以不破壞生態環境平衡為前提，能堅持環保原則。

6.3.1.3 環境生態保護

a)鄉村旅游點能樹立可持續發展的環境生態保護意識。b)鄉村旅游點有環境生態保護制度、監督和約束機制。c)鄉村旅游點配備環境生態資金。6.3.1.4 旅游規劃

a)制定有旅游總體規劃或農村地區發展規劃，建設開發項目符合規劃要求。

b)規劃中的主要建設項目和市場開發方案得到基本實施 6.3.2 鄉村旅游點布局 6.3.2.1 布局與分區

a)鄉村旅游點具有比較明確的功能分區，且各活動區的分隔較為明顯、布局基本合理。

b)鄉村旅游點有一定面積的綠化區域，環境優美。

c)鄉村旅游點內主要地段有引導和介紹標識，中英文對照，清晰美觀，與鄉村環境相協調。文字準確規范，位置合理，數量滿足需求。

d)公共信息圖形符號設置合理，符合GB/T 10001.1的規定。6.3.2.2 鄉村旅游點的旅游產品 a)游覽點（含參與游覽項目）達8處以上，且有科技性、唯一性、參與性、民俗性、農事性等，線路編排科學，內容豐富，逗留時間達到半天以上。

b)鄉村旅游點能提供特色多樣的活動項目，參與性活動項目不少于5個，有一定的地方性、季節性和參與性，能較充分地體現當地農業（漁業）和農村特色，游客感覺舒適有特色。

c)鄉村旅游點活動項目區域具有較充足的活動空間，有一定的游客聚集場所，且項目布局合理、功能完善。

d)鄉村旅游點活動項目與其他旅游點及附近鄉村旅游點之間，具有一定的差異性。

6.3.2.3 鄉村旅游點的功能管理

a)鄉村旅游點建立有管理機構和專職管理人員，市場秩序良好,建有統計報表制度。

b)有為游客提供咨詢服務的游客中心或相應場所，咨詢服務人員業務熟悉，服務熱情。且設有面向公眾的旅游咨詢電話和投訴電話，接聽及時。

c)鄉村旅游點有介紹鄉村旅游點區位概況及活動項目等內容的小冊子或折頁，品種多，內容豐富，制作較好。并同區內外旅行社建立業務合作關系。

d)鄉村旅游點服務人員持證上崗，人數及語種能滿足游客需求，著裝有特色，服務良好，部分從業人員接受過旅游服務、安全等相關培訓。

e)導游（講解）詞科學、準確、生動。6.3.3 鄉村旅游點硬件設施 6.3.3.1 建筑裝修

a)鄉村旅游點的主體建筑和配套設施建設，具有一定的民族性和地方性特點，其建筑形式、體量、色彩能與周圍景觀及其氛圍基本上相協調。

b)鄉村旅游點建筑的內部裝修簡樸大方，在用材、內容上能在一定程度上體現出當地民族性、地方性、環保性和農村特色。

6.3.3.2 旅游交通 a)可進入性較好。進出方便，道路通暢。

b)有專用停車場所，布局較合理，容量能基本滿足需求，場地平整堅實，標志規范、醒目。

c)有通往鄉村旅游點公路路口有指示牌。d)點內使用清潔能源或低排放的交通工具。6.3.3.3 住宿設施

a)鄉村旅游點的住宿能基本滿足游客的需求，床位數不少于20個，配備有電視機、冷暖設備或換氣裝置。

b)客房內有獨立衛生間，有淋浴設施，并采取有效的防滑措施，定時提供熱水。

c)鄉村旅游點客房內配套設施與用具的配備較為齊備，做到一客一換。

d)鄉村旅游點客房被褥、枕巾等能做到及時清洗、消毒。6.3.3.4 餐飲設施

a)鄉村旅游點餐飲設施建設，能與鄉村旅游點整體環境相協調。b)餐飲服務設施規模，與接待游客數量相適應，能基本上滿足游客要求,餐廳位置合理，采光通風良好，整潔，其使用面積不少于100㎡。

c)餐飲場所能達到GB16153-1996規定的衛生標準。基本上能提供當地特色菜肴，且品種較多。

d)有干凈、整潔的菜單。6.3.3.5 廚房

a)布局合理，廚房面積與接待能力相適應。b)墻面瓷磚墻裙不得低于1.5米

c)地面采用硬化處理，防滑、有地溝，易沖洗。d)粗加工間、烹調間應分區設置。e)有食品庫房和非食品庫房。f)有冷藏、冷凍和保鮮設備。

g)有合理、良好的通風排煙設施，飲食油煙達標排放。h)有完善的防蠅、防塵、防鼠設施及污水達標排放設施。i)有符合要求的密閉廢棄物存放容器。6.3.3.6 衛生設施

a)公共廁所布局合理，數量滿足需要，標識醒目。部分廁所具備水沖、通風設備，并保持完好或使用免水沖生態廁所。

b)廁所整潔，潔具潔凈、無污垢、無堵塞。有防滑設施，通風良好、光線明亮。

c)鄉村旅游點內的垃圾箱數量與布局較為適當、合理，并注明標識。垃圾箱體完好、有蓋，表面干凈無污漬，垃圾能及時清掃。

6.3.3.7 旅游購物

a)購物場所布局合理，無圍追兜售、強買強賣現象。

b)旅游商品種類比較齊全，且有自產農副產品，其中自產不少于5種。

6.3.3.8 通訊設施

a)鄉村旅游點出入口和游客集中場所有固定電話。b)無限通訊網覆蓋完全，信號良好。6.3.3.9 娛樂設施

a)有棋牌室等旅游娛樂設施或場地。6.3.4 鄉村旅游點安全 6.3.4.1 鄉村旅游點的安全設施

a)鄉村旅游點獲得當地消防部門的書面許可。

b)鄉村旅游點有一定數量的消防、防盜、救護等設備，且完好、有效。

c)鄉村旅游點能基本上保證各項安全設備的安全可靠，能按規定進行定期檢查，嚴禁使用有事故隱患的各項安全設施、設備；嚴禁使用超過安全期限的安全設施、設備。

d)鄉村旅游點危險地段的標志基本明顯，防護設施基本齊備、有效。6.3.4.2 鄉村旅游點的安全制度

a)鄉村旅游點能把安全工作擺在重要的議事日程，培養全員安全意識。b)鄉村旅游點能基本建立相應的安全制度，明確各崗位的安全職責。c)鄉村旅游點主要人員能經常參加當地主辦的安全培訓和安全教育活動。

d)鄉村旅游點能基本上建立不定期的安全檢查、預演、監督和及時匯報制度。

6.3.4.3 鄉村旅游點的安全管理

a)鄉村旅游點經營管理與服務人員基本上接受過消防培訓，并具有緊急情況下組織游客疏散、電話報警和快速救援的知識與技能。

b)規模較大的鄉村旅游點和游客較為集中的地區，能基本上配備一定的保安安全人員，以保證秩序和維護安全。

c)鄉村旅游點基本上能向游客提供安全衛生的餐飲服務，消毒措施到位，并具有一定的定期監督、處罰和公示制度。

d)鄉村旅游點有相應的醫療急救措施，并配備游客常備藥品。e)鄉村旅游點基本上建立有一定的緊急救援機制、突發事件處理及應急機制。

6.3.5 鄉村旅游點衛生 6.3.5.1 衛生條件

a)鄉村旅游點的衛生設備和設施較為完好、無缺損，不漏水。b)鄉村旅游點的衛生場所內基本無蚊蠅、污物，墻壁、隔板、門窗等較清潔。

c)鄉村旅游點內基本上無污水污物，無亂建、亂堆、亂放現象。6.3.5.2 衛生制度

a)鄉村旅游點內公共衛生有定期或不定期的消毒制度和檢查制度。b)鄉村旅游點衛生良好有保障，餐飲場所基本能達到GB16153-1996規定的衛生標準。

c)旅游飲食衛生具有定期或不定期的檢查和抽查制度，并有一定的管理制度和獎懲機制。

d)鄉村旅游點具有一定的衛生消毒設施與衛生消毒制度。6.3.5.3 衛生管理 a)鄉村旅游點基本沒有游客針對旅游飲食衛生的投訴情況。b)鄉村旅游點基本具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲的措施。

c)鄉村旅游點內的衛生便池能及時沖洗，做到干凈、無污垢、無異味。

6.3.6 服務質量保證和監督 6.3.6.1建立服務管理監督機制

能主動接受游客監督，有質量投訴監督電話號碼。6.3.6..2投訴處理

誠懇對待游客投訴，能及時處理游客的意見和建議，并將處理結果及時通知投訴者。

6.4 一星級

6.4.1鄉村旅游點生態環境 6.4.1.1 自身環境

a)空氣、噪聲、地面水環境質量和污水排放達均達到國家標準。b)建筑布局較合理，建筑物造型與鄉村環境基本協調。出入口主體建筑與鄉村環境基本協調。周邊建筑物與鄉村環境基本協調，或具有一定的緩沖區或隔離帶。

c)鄉村生態環境氛圍較好。綠化覆蓋率較高，鄉村景觀與生態環境美化效果較好。

d)點內各項設施設備符合國家關于環境保護的要求，不造成環境污染和其他公害，不破壞鄉村生態旅游資源。

6.4.1.2 環境資源保護

a)鄉村旅游點能基本保護當地特色自然資源、植被、土壤和環境條件。

b)鄉村旅游點能基本保護當地的歷史古跡、文物和特色建筑物。c)鄉村旅游點能基本保護當地的文化特色和傳統民俗、生活習慣。d)活動項目能基本做到以不破壞生態環境平衡為前提，能堅持環保原則。6.4.1.3 環境生態保護

a)鄉村旅游點能樹立可持續發展的環境生態保護意識。b)鄉村旅游點有環境生態保護制度、監督和約束機制。6.4.1.4 旅游規劃

a)制定有旅游總體規劃或農村地區發展規劃，建設開發項目符合規劃要求。

6.4.2 鄉村旅游點布局 6.4.2.1 布局與分區

a)鄉村旅游點綠化較好，環境較為優美。

b)鄉村旅游點主要地段，有明確引導和介紹標識，且美觀醒目、文字準確規范，數量充足。

c)鄉村旅游點內主要地段有引導和介紹標識，中英文對照，清晰美觀，與鄉村環境相協調。文字準確規范，位置合理，數量滿足需求，符合GB/T 10001.1的規定。

6.4.2.2 特色活動項目

a)鄉村旅游點能提供一定的活動項目，參與性活動項目不少于3個，能體現農業（漁業）和農村的特色，游客感覺有特色。

b)鄉村旅游點活動項目區域有一定的活動空間，且項目布局基本合理、功能較完善。

6.4.2.3 鄉村旅游點的功能管理

a)鄉村旅游點建立有管理人員，市場秩序良好, 建有統計報表制度。b)有為游客提供咨詢服務的場所，服務人員業務熟悉，服務熱情。且設有面向公眾的旅游咨詢電話和投訴電話，接聽及時。

c)鄉村旅游點有介紹鄉村旅游點區位概況及活動項目等內容的小冊子或折頁，品種多，內容豐富，制作較好。

d)鄉村旅游點服務人員持證上崗，人數及語種能滿足游客需求，著裝統一，服務良好，部分從業人員接受過旅游服務、安全等相關培訓。

e)導游（講解）詞科學、準確、生動。6.4.3鄉村旅游點硬件設施 6.4.3.1 建筑裝修

a)鄉村旅游點的主體建筑和配套設施建設，其建筑形式、體量、色彩能與周圍景觀及其氛圍基本上相協調。

b)鄉村旅游點建筑的內部裝修簡樸大方，在用材、內容上能在一定程度上體現農村特色。

6.4.3.2 旅游交通

a)可進入性較好。進出方便，道路基本通暢。

b)具有停車場所，容量能基本滿足需求，場地較平整堅實，有相應標志。

c)有通往鄉村旅游點公路路口有指示牌。6.4.3.3 餐飲設施

a)鄉村旅游點餐飲設施建設，基本上能與鄉村旅游點整體環境相協調。

b)餐廳位置合理，采光通風良好，其使用面積不少于60㎡。c)餐飲設施設備完好，基本上能提供當地特色菜肴，有菜單。6.4.3.4 衛生設施

a)公共廁所布局合理，數量滿足需要，標識醒目。

b)廁所整潔，潔具潔凈、無污垢、無堵塞。通風良好、光線明亮。c)鄉村旅游點內的垃圾箱數量與布局較為適當、合理，并注明標識。垃圾箱體完好、有蓋，表面干凈無污漬。

6.4.3.5 旅游購物

a)有購物場所，無圍追兜售、強買強賣現象。

b)旅游商品種類比較齊全，且有自產農副產品，其中自產不少于3種。

6.4.3.6 通訊設施

a)鄉村旅游點出入口有固定電話。b)無限通訊網覆蓋完全，信號良好。6.4.3.7 娛樂設施

a)有棋牌室等旅游娛樂設施或場地。6.4.4 鄉村旅游點安全 6.4.4.1 鄉村旅游點的安全設施

a)鄉村旅游點獲得當地消防部門的書面許可。

b)鄉村旅游點有一定數量的消防、防盜、救護等設備，且完好、有效。

c)鄉村旅游點能基本上保證各項安全設備的安全可靠，能按規定進行定期檢查，不使用有事故隱患的各項安全設施、設備；不使用超過安全期限的安全設施、設備。

d)鄉村旅游點危險地段的標志基本明顯，防護設施基本齊備、有效。6.4.4.2 鄉村旅游點的安全制度

a)鄉村旅游點能把安全工作擺在重要的議事日程，培養全員安全意識。

b)鄉村旅游點能基本建立相應的安全制度，明確各崗位的安全職責。c)鄉村旅游點主要人員能經常參加當地主辦的安全培訓和安全教育活動。

d)鄉村旅游點能基本上建立不定期的安全檢查、預演、監督和及時匯報制度。

6.4.4.3 鄉村旅游點的安全管理

a)鄉村旅游點經營管理與服務人員基本上接受過消防培訓，并具有緊急情況下組織游客疏散、電話報警和快速救援的知識與技能。

b)能基本上配備一定的保安安全人員，以保證秩序和維護安全。c)鄉村旅游點基本上能向游客提供安全衛生的餐飲服務，消毒措施到位。

d)鄉村旅游點有相應的醫療急救措施，并配備游客常備藥品。e)鄉村旅游點基本上建立有一定的緊急救援機制、突發事件處理及應急機制。

6.4.4 鄉村旅游點衛生 6.4.4.1 衛生條件

a)鄉村旅游點的衛生設備和設施較為完好、無缺損，不漏水。b)鄉村旅游點的衛生場所內基本無蚊蠅、污物，墻壁、隔板、門窗等較清潔。

c)鄉村旅游點內基本上無污水污物，無亂建、亂堆、亂放現象。6.4.4.2 衛生制度

a)鄉村旅游點內公共衛生有定期或不定期的消毒制度和檢查制度。b)鄉村旅游點衛生良好有保障，餐飲場所基本能達到GB16153-1996規定的衛生標準。

c)旅游飲食衛生具有定期或不定期的檢查和抽查制度，并有一定的管理制度和獎懲機制。

d)鄉村旅游點具有一定的衛生消毒設施與衛生消毒制度。6.4.4.3 衛生管理

a)鄉村旅游點基本沒有游客針對旅游飲食衛生的投訴情況。

b)鄉村旅游點基本具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲的措施。

c)鄉村旅游點內的衛生便池能及時沖洗，做到干凈、無污垢、無異味。

6.4.5 服務質量保證和監督 6.4.5.1 建立服務管理監督機制

能主動接受游客監督，有質量投訴監督電話號碼。6.4.5.2 投訴處理

誠懇對待游客投訴，能及時處理游客的意見和建議，并將處理結果及時通知投訴者。

第二篇：鄉村旅游點簡介

寶生園簡介

一、寶生園的成立

寶生園農業文化主題公園是集美區寶生園果蔬專業合作社于2014年4月與清華總裁校友會、北大校友會和廈門萬才投資管理有限公司攜手178家戰略投資企業，以BAB（企業聯盟企業）商業模式，共同打造的。集美區寶生園果蔬專業合作社創辦于2012年，是秉承資源整合、團隊協作、和諧共贏的商業理念，聯合廈門市集美區灌口鎮頂許村張莊自然村90戶農民進行組建的，并依托廈門寶生園商貿有限公司的各類資源與平臺，探索新型農業產業發展模式。

二、以都市農業“生態美”創新農村發展模式

（一）以點帶面創新更多農業發展項目

寶生園農業文化主題公園將分段注入5千萬人民幣，目標是以點帶面的方式來共同締造農業項目。寶生園通過項目合作開創了全新的農業發展方式，以土地及老厝資源，把土地價值最大化利用的新型農業產業，以點帶面的理念來種植鐵皮石斛及有機果蔬產品為主結合寶生園農業旅游相關配套服務為核心，將周圍的旅游景區融合在一起，真正形成“游山、玩水，賞民俗，體驗農業農家情”的旅游格局。寶生園項目規劃占地350畝，現已開發農場占地105畝，寶生園農業文化主題公園的建設理念是體現人與自然和諧共處的，集觀光園經濟效益、生態效益和社會效益相結合，將自然生態土特資源，與自然景觀和石斛種植及畜牧養殖融為一體。同時充分融入

稀特種植的風貌，觀光園服務區的規劃、設計和建設上充分考慮“重體驗、求久留、重回頭、要高銷”元素。

（二）模式復制提升農村發展速度

寶生園在項目合作上帶來了成熟的經營團隊、經營模式，以金融資本為基礎，以科技為先導，以市場為導向，以和諧共贏為目的，以高效率的運作來開辟市場，結合現有的地域優勢和生態特色，通過全方位的資源整合，實現了生態農業的快速發展，寶生園首先攜手136家企業的資源及資本來與灌口農村資源做和諧共贏合作對接，并用成熟的商業模式給農民和企業家帶來新的經濟增長點。這種運作模式也是現代農村發展應用的一種特殊形式，是廈門農村經濟發展的一種新思路，也是發展新農村的一種體制創新。

（三）依托農莊發展生態旅游經濟

寶生園旅游項目是將體驗農村、體驗農業為基礎把廈門灌口土樓古老農村、生態農業、現代農業（林下種植金線蓮、鐵皮石斛百年古樹上仿野生種植）、園林綠化（生態家園）、生態旅游自然地結合起來，重點突出參與性、觀賞性和娛樂性，充分體現農游合一性，形成一類獨具特色的農業科普示范園；

生態觀光農業園主要是以發展養殖、種植園為最主要的經營項目，養殖和種植品種力求做到新、奇、特。在養殖品種中，可引入市場銷售情況較好、人人愛吃的動物及特色品種。種植項目應引進速生、抗病（鐵皮石斛）、豐產、好看、好吃，或外觀奇特的產品。

三、以發展現代觀光休閑農業構筑“百姓富”之路

通過觀光園的建設，讓觀光者體驗到“回歸自然，健康為本”的感受，吸引城市觀光者廣泛參與到農業的生產、農村生活中得到體驗。在生態觀光農業園內游客不但可吃到各種山珍野味、土產動植物，品嘗到珍奇水果、蔬菜，還能得到體驗親近各種動物的機會，同時還能燒烤、垂釣、采果、領養自己的動物植物，使農產品在各種休閑、參與的項目中就地消費。利潤和效益是普通種養業的5至10倍。主要包括：

（一）農業生產體系收入

通過農業園區、外圍門店（直營、供貨、加盟）、互聯網絡、電子商務等以直接或會員套餐、預約方式來銷售寶生園牌新鮮蔬菜、水果、鐵皮石斛、金線蓮、野菜、家禽及其生產品，使農副產品的銷售渠道更多，銷量更大。

（二）家庭園藝收入

以盆栽花果蔬為核心通過園區、外圍門店（直營、供貨、加盟）、網絡等以直接或會員定制（上門養護、收養）來提供寶生園牌花果蔬小區及家庭園藝，從而迎合快節奏的現代都市人群的家庭休閑生活。

（三）兒童科普體驗收入

組織兒童以科普（竟賽）、健康運動（抓雞鴨、撿蛋、騎馬、釣魚、斗地盤及其他游戲）、勞動體驗（摘種果蔬認養認種）、農家生活體驗（住、吃）及野外生活體驗（露宿、烤、煮）為核心通過團體或小組活動來定制套餐費用收入。

（四）團體健康運動收入

組織企業或會議營銷團以健康運動（竟賽騎馬、釣魚、斗地盤及團隊游戲）、勞動體驗（認養認種摘種果蔬）、農家生活體驗（住、吃）及野外生活體驗（露宿、烤、煮）為核心通過團體或小組活動來定制套餐費用收入。

（五）種植認養勞動收入

周末農場勞動體驗（認養認種摘種果蔬）、農家生活體驗（住、吃）及野外生活體驗（露宿、烤、煮）為核心帶來基本費用收入。

四、共享農業發展的成果

加入集美區寶生園果蔬專業合作社的張莊自然村90戶農民占整個張莊自然村136戶農家的66%，寶生園通過項目建設，完善農莊發展機制，在為主發展農業的同時，還將圍繞農業發展輻射相關產業的發展，改善農民就業條件，帶動農民增收，促進區域經濟發展。合作社農民每年的收入包括土地固定租金、保底制年分紅、員工勞動收入、農副產品銷售增值收入等，實現農民收入多樣化。

（一）土地租金收入

農民將現有一定面積的土地投入寶生園果蔬專業合作社，每年每畝可以從合作社獲得1800元的租金收入。

（二）土地增值收益的分紅

土地面積的數量同時還由合作社折成股份，每畝折成2000股，無償贈與入社農民。合作社通過寶生園及其它戰略投資方共同進行觀光休閑農莊項目開發，農民的折價入股的土地每年還可觀光休閑農莊的整體收益分紅。通過項目投資分析，預計每年每畝的股份可以獲得

1400元的分紅收入，如果收益不如預期，每年每畝土地的股份保底股份分紅為300元。

如陳勇堅是集美區灌口鎮張莊村農民，如今，他是寶生園的股東，也是員工。

陳勇堅介紹說，和張莊大多數村民一樣，他的農田位于碧溪旁，過去主要用于種植草皮，一旦碧溪漲水，這一帶就會被淹沒，周邊的田地一年到頭也種不了什么。為此，陳勇堅把16畝農田租給寶生園，并以每畝地2000股加入寶生園果蔬專業合作社，成了股東；因為對這塊土地感情深，所以就留下來專門打理莊園，成了這里的員工。今年，他們還在田邊修兩條水渠排水，解決土地受澇的問題。如今，他這塊地成為園區的果蔬認養地，瓜果蔬菜長勢一片良好。

“過去一畝地才兩三百元，現在，每畝的收入大大提升。”陳勇堅向記者算了一筆賬，“每個月領取四五千元工資，每畝田地每年有一千多的租金，還有300元的保底分紅，另外，如果有效益了，還將獲得整體收益分紅。”對于陳勇堅而言，一年的收入有了可觀的增長。

寶生園必須在觀光休閑農莊上實現土地增值，如將歸整的土地，通過小塊分割，進行認養種植吸引都市民眾進行勞作體驗，來提高單位土地面積的種植收入。

（三）個人資本入股分紅

加入農莊的農民，除了以土地的方式投入外，還可進行資本入股，實現收益共享、風險共擔。目前，已有農民資本入股份共76萬元。

（四）農莊員工就業收入

觀光休閑農莊還吸收以土地作價入股的農民，作為員工到農莊進行工作，使農民成為領取固定收入的現代農員。目前已有23名張莊農民及灌口當地村民在農莊工作，每人每月平均工資收入為2740元。

（五）農莊林下科技產品開發收入

寶生園同時還進行高附加值的農林產品的科技開發扶持工作。如鐵皮石斛的種植項目，寶生園提供古樹、鐵皮石斛苗和技術指導，引導農民進行科技種植，寶生園再負責收購，通過寶生園的品牌管理和銷售渠道，使售價更高，增值更多。農民陳勇堅通過這種方式，種植一畝鐵皮石斛，每年可獲得9600元的收入。

（六）聚購平臺銷售收入

農民可以寶生園搭建的游客聚集購買平臺，對周末來農莊休閑的游客的進行農副產品的直銷，通過減少流通環節的成本，有效提高農副產品的銷售收入。如農民陳金枝自家養的雞、鴨及雞蛋，陳美卿自家田地的地瓜和生姜，應通過這種方式銷售。目前，這個平臺的每月銷售額超過2萬元。

（七）舊房屋出租收入

寶生園還圍繞在農莊的休閑旅游，結合張莊的傳統農莊特色，進行修舊如舊改造后，準備結合文化生態旅游供游客住宿。目前已租下張莊陳志強等農民的十幾座舊房屋，每年一座房屋租金5000元。未來的開發轉租收益還將再給房東20%。這樣既保戶傳統建筑、美化環境，又可帶來收益。

五、各方的肯定及支持

寶生園農業文化主題公園從2014年9月28日正式開園到現在，在短短不到一年的時間里，已接待了超過30萬人次的游客，最多時一天接待超過4000人，寶生園作為整個碧溪農業公園的啟動區，受到各方領導的關注，市委書記王蒙徽、市長裴金佳等各市、區級領導多次到場指導工作，并對寶生園給予肯定，董事長康麗好更于2015年9月24日下午代表集美區政府在廈門市人民大會堂講述關于寶生園的新型農村合作模式的創辦經驗。

寶生園先后獲得“全國休閑農業與鄉村旅游示范點”、“十佳生態旅游景區”、“福建省休閑農業示范點”，“美麗廈門新24景”并且被多家知名培訓機構設為項目孵化基地。

六、未來產業的提升方向

（一）科技化的現代種植

依托項目區環境條件好、氣候適宜、雨量充沛、土地資源豐富，充分發展多種農業項目。從鐵皮石斛樹上種植的為突破點，建設高科技生態農業、種植業。形成集種植、養殖、科研、旅游休閑為一體的綠色生態園，為確保農業觀光的生態性，觀光園合作式引進各領域專家為技術指導，進行苗木、花卉、蔬菜的種植、禽畜的養殖的專項指導。

（二）觀光化的現代農業

建設以生態農業種植為主的農業游樂項目，以家庭果蔬花卉種植為核心，以租地種植、科普學習、農家樂、養殖、景觀欣賞為附屬運營。依托中國傳統文化，融入文化元素，使觀光園各區道路相通，農

家與田野間的氣息，路兩旁圍上綠籬，花果磊磊，樹上綁養鳥類猴子，營造一種林蔭小道和田園小路和原野自然的氛圍，行走其間，讓游客體驗一種立體的生態公園的靜謐、幽雅，暫時放下生活的重擔，回歸自然。

（三）休閑式的農家體驗

建設農業生態科普園區，設立農家體驗屋和配套的附屬設施，完善集農業種植、養殖、旅游、觀光、采摘、餐飲、住宿、度假、休閑、生態學習、垂釣、運動、拓展于一體的綜合性園區。

（四）傳統鄉村民居旅游

以張莊現有村落為載體，進行保護性開發。建設張莊古村土樓街市長廊和農業長廊，將古村落、傳統農業與現代商業營銷相結合，使觀光游客在古村傾聽張莊軼事，在古林中吸取大自然的精華。

第三篇：創建江蘇省四星級鄉村旅游點匯報材料2011-9-22

江蘇大禾農業發展有限公司

創建江蘇省四星級鄉村旅游景點

匯報材料

為了促進大禾莊園旅游項目的快速發展，充分發揮旅游行業在我縣率先起到示范帶頭作用，規范旅游景點，拉動泗陽旅游經濟，推出具有泗陽特色的現代化觀光休閑旅游精品。

根據本園實際情況和對照四星級申報標準，申報了四星級鄉村旅游點，經過一個階段的準備，基本上達到了申報條件，現將具體工作匯報如下。

一、大禾莊園旅游景區基本情況

地理位置：大禾莊園地處全國唯一的“中國意楊之鄉”江蘇省泗陽縣境內，公司位于富繞廣袤的江淮平原，著名的京杭大運河在園區旁靜靜流過，毗鄰京滬、寧連、徐宿鹽等高速公路，交通便捷，物阜民豐。

旅游特色：公司是一個集現代農業研發、技術培訓、示范、育苗生產，生態農業觀光、采摘、垂釣、旅游，綠色餐飲服務等為一體的現代高效農業產業化企業。

基本情況：公司成立于2010年1月，注冊資本1000萬元，固定資產5500萬元，現有職工180余人，其中高級農藝師2人，博士研究生1人，碩士研究生1人。公司與中國農業科學院長期合作，為公司的健康長久發展提供了一個可持續發展的巨大平臺。

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采摘景觀：現代化生態高效農業產業園占地面積600多畝，園區內建設以展示現代化高效生態農業為主題特色的果蔬經濟區，種植綠色環保無公害的果樹品種有桃、杏、梨、葡萄、櫻桃、獼猴桃等，采用避雨和大棚栽培。優質綠色果品暢銷京、津、滬、蘇、浙、皖等地區；高科技日光溫室5000平方米，種植各種特色有機蔬菜，專供于園區內的生態酒店，確保消費者可以品嘗到各種新鮮的特色有機蔬菜。

餐飲景觀：園區內的生態酒店占地面積4200多平方米，集生態農業觀賞和綠色餐飲為一體，以現代觀光農業技術結合自然生態造景手法，就餐空間與生態景觀完美結合，合理的空間道路布局小橋流水，亭臺小船，為消費者提供了一個既能感受現代農業高新科技，新理念，盡情享受自然景致，修身養性，又能品嘗各種特色生態綠色佳肴的現代鄉村式的休閑生態餐飲環境，給您如入仙境流連忘返的美妙感受。

其它景觀：園區內還設有自助采摘區、垂釣休閑區、濕地野炊區、農事體驗區等，使參觀者與消費者親身感受生態農業的無窮魅力，親身體驗自然田園風光鄉土氣息的美妙樂趣。

景觀榮譽：目前，大禾莊園已經被省旅游局列為“江蘇省三星級鄉村旅游景點”；共青團宿遷市委列為“青年就業創業見習基地”；泗陽縣旅游局和泗陽縣食品藥品監督管理局列為“泗陽縣餐飲示范金牌店”；被宿遷市食品藥品監督管理局推薦為“江蘇省餐飲示范金牌店參創單位”。

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旅游路線：在泗陽縣旅游局的三條特色旅游規劃線路中我園是首當其中：

第一條：城南生態科普一日游：

大禾莊園—→南園—→黃河故道濕地公園—→泗陽植物園—→中國棉花博物館—→農夫莊園—→中國楊樹博物館 第二條：特色農業旅游線路：

農場（大禾莊園、龍臥塘生態園、泗陽植物園）—→三莊（綠 金子農園、夫子廟、正和寺、油桃采摘園）—→王集（夢園、草 莓采摘園、新盛木制玩具、三岔河蘇北水鄉）—→愛園（萬畝果 園、九州農業科技園、仙薈葡萄園）第三條：泗陽精品兩日游線路：

大禾莊園—→南園—→中國楊樹博物館—→泗陽植物園— →梵音寺—→平原林海景區—→千年騾馬古街—→天后宮—→ 泗水古城—→夫子廟、正和寺

二、加強員工培訓，提升旅游服務技能

把提升服務質量作為促進景點全面發展的重要載體和有效手段，通過1個月的時間開展對服務人員的集中培訓和實務操作，對員工思想政治、服務技能、文明禮儀等進行強化培訓，確保參培率達到95%以上；同時加強《公民道德規范實施綱要》和《提升中國公民旅游文明素質行動計劃》等宣傳教育；行政督查部門定期對部門員工進行強化培訓，提醒員工遵守“十字文明用語—請、您好、謝謝、對不 3

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起、再見”等；落實文明優質服務活動的有關要求，促進文明規范服務有效開展。

三、抓好基礎設施建設，不斷完善服務功能

2010年，大禾園在泗陽縣人民政府、泗陽縣旅游局的大力支持下，圍繞完善旅游服務功能，積極實施了基礎設施和景點建設。對景點道路、生態酒店、燒烤、垂釣中心、農事體驗、開心農場、采摘、民間表演、農耕文化等11種豐富多彩的自娛體驗項目。下半年對景區“沁園閣、怡心亭、臨水軒”的三個竹樓進行了維護，同時完善景區各種標識標牌和景點簡介，增加了部分休息座椅、增設多媒體展示系統等硬件配套設施，目的是提供便捷完善的服務項目，使游客高興而來，滿意而歸。為此，圓滿地申報了“江蘇省三星級鄉村旅游景點”。

當前，在縣旅游局的全方位指導下，由公司總經理親自掛帥成立了“江蘇省四星級鄉村旅游景點”申報工作領導小組，同時由分管旅游項目的副總經理全程跟蹤此項工作，積極配合上級領導把景點旅游工作做細做實，力爭本次申報成功，為申報國家級“休閑農業”旅游景點奠定基礎。

四、加強管理，提高節能工作水平。

（1）、在節約用電能源方面，園區內全部安裝高效節能燈堅決執行節能環保和勤儉節約的指導方針，倡導夏季空調室內溫度不低于26度，冬季不高于20度的要求；

（2）、在節約用水方面，實施“計劃用水、定額管理”，分解用水 4

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指標，實行考核制度，宣傳節約用水知識。

（3）、在基礎建設或節能改造方面，充分實行舊物利用。（4）、建立健全了能源節約管理機制，由工程部根據各部門常規使用量，對電、水、油、天然氣等能源均制定能耗指標，定期進行節能知識的培訓和宣傳工作，號召全體員工自覺主動地節約能源。

五、完善制度建設，確保服務質量保障

為了提高服務質量，提升游客的滿意度，2011年我們從內部管理著手，完善員工服務標準，規范員工服務行為。制定了安全管理、游客投訴、接待服務、旅游咨詢應急預案等管理制度和成立了安全管理領導小組，使服務質量明顯提高。

綜合辦公室加大績效考核力度，細化服務標準，行政督查辦公室定期或不定期對各崗位服務情況進行跟蹤檢查；餐飲部對前廳服務員設立了 “服務明星”的評定，并設立了服務明星榜；旅游辦每月對表現突出的員工進行“微笑之星”評定；客房部每月對表現突出的員工進行了“保潔之星”的評定，極大地激發了員工的服務熱情。

六、規范經營秩序，切實保障游客利益

大禾莊園建園以來，一直倡導“急旅客所急，想旅客所想，需旅客所需”的服務意識到，正常保障“服務熱線暢通”服務質量，及時受理游客咨詢、投拆，協助游客解決在景點內遇到的各類問題，堅持做到零投訴，有效規范了經營秩序，切實保障游客利益。

七、強化安全措施，確保游客人身財產安全

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根據“四星級鄉村旅游景點”的要求，我們設立了“游客接待中心”建立健全了景點應急中心，制定了安全生產、防火、食品衛生等各類規章制度。張貼上墻，確保落實到實處，做到有章可循，全面實行制度化管理。

八、規范優質服務，提高游客滿意度

為了滿足游客需求，我們還與南園、意楊博物館、棉花博物館等景區以及五家大的旅行社簽訂了互惠互利的合作協議，在接待過程中要求服務人員對游客詢問熱情解答，對游客求助熱情幫助，為此，得到了省內外游客的一致好評。

九、目前存在的問題

1、人才問題

雖然近幾年的旅游行業不斷發展，人才隊伍規模不斷壯大，但在泗陽仍然是屬于旅游起步階段，這里的旅游專業人才比較缺乏，特別是講解人員，知識更新力度不夠。隨著群眾物質文化生活水平的提高和市場規模的擴大，相信我們的各項工作會逐步走上正軌。

由于旅游人才的培訓經費欠缺，給旅游專業人才和管理人才的配備的培養工作帶來一定壓力，敬請上級領導能給予關懷和支持。

2、游客資源問題。景點的資源利用率不高，周末比較好，星期一至星期四有點清淡，季節性比較強，農閑時游客相對要多一點，鄉村旅游所開設農家樂休閑娛樂項目對農村旅客的吸引比較淡薄，雖然游客最多時一天達到500至800多人次，采摘季節一過，冬閑季節 6

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游客急聚減少。這是鄉村旅游景點生命力的關鍵轉折點。

十、后期工作計劃

如何使我縣休閑旅游觀光農業走上健康發展之路？

我們認為，要充分利用園區內生態農業觀光、采摘、垂釣、旅游，綠色餐飲服務等為一體的現代高效農業產業化，結合泗陽地方文化和人文景觀，將現代農業與旅游綜合考慮，因地制宜，統籌安排，合理布局，科學規劃，運用現代造園手法，表現時代風格，探索出一條高效農業與旅游觀光互為補充、相互促進、共同發展的新路子，建立最佳結構的休閑觀光農業模式。

同時，我們將著力抓好旅游品牌建設，開發精品旅游項目和特色旅游農產品。我們堅信在縣委縣政府的正確領導下，大禾莊園的鄉村旅游事業一定會蓬勃發展，大放光彩。

大禾莊園旅游管理辦公室

2011-9-29

第四篇：江蘇省鄉村旅游點服務質量等級劃分與評定

江蘇省鄉村旅游點服務質量等級劃分與評定

（初稿）

前 言

為進一步加強我省鄉村旅游建設，規范鄉村旅游點的服務管理，提高鄉村旅游點的服務質量，為游客提供特色多樣、方便舒適和快捷高效的旅游享受和旅游服務，特制定本標準。

本標準制定過程中，依據國家旅游局關于《全國工農業旅游示范點檢查標準（試行）》的有關精神，結合我省開展鄉村旅游工作實際，借鑒了省內外有關資料和操作規程，并直接引用了部分國家標準或標準條文。

本標準由江蘇省旅游局提出并歸口。本標準起草單位： 本標準主要起草人：

1、范圍

本標準規定了江蘇省鄉村旅游點的硬件設施、安全措施和服務質量的基本要求和管理原則。

本標準適用于江蘇省內各種形式的鄉村旅游經營服務活動。2規范性引用文件

下列文件中的條款通過在本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

GB 3095 環境空氣質量標準 GB 5749 生活飲用水衛生標準 GB 8978 污水綜合排放標準

GB/T 10001.1 《標志用公共信息圖形符號》第一部分：通用符號 GB/T 10001.2 《標志用公共信息圖形符號》第二部分：旅游設施與服務符號

GB 14934 食（飲）具消毒衛生標準 GB 16153-1996 飯館（餐廳）衛生標準

GB/T 18973－2003 旅游廁所質量等級的劃分與評定 GB 9663 旅店業衛生標準

GB 9664 文化娛樂場所衛生標準

GB 19085 商業、服務業經營場所傳染性疾病預防措施 GB/T 14308 《旅游飯店星級的劃分與評定》 GB/T 16766 《旅游服務基礎術語》的要求

GB/T19004.2-1994 質量管理和質量體系要素：第二部分：服務指南

3定義和術語

本標準采用下列定義和術語。3.1 鄉村旅游

以各種類型的鄉村為背景,以鄉村居民為經營主體，以鄉村文化、鄉村生活和鄉村風光為旅游吸引物而進行的兼有觀光、休閑、體驗性質的旅游活動。

3.2 鄉村旅游點 鄉村旅游點是指以具有一定數量規模且地理較為集中的鄉村房屋、建筑設施和農民（漁民）家庭為接收單位，利用田園景觀、自然生態、農村文化及農民（漁民）生產、生活等資源，以農業（漁業）體驗為特色的吃農家（漁家）飯、住農家（漁家）屋、干農家（漁家）活、享受環境和生活的鄉村旅游活動點（區）。

4鄉村旅游點服務質量等級及標志 4.1鄉村旅游點服務質量等級

根據鄉村旅游點的設施建設與服務要求，可劃分為四個等級，等級越高，表示鄉村旅游點質量與服務水平越高。

4.2鄉村旅游點服務質量等級評定的依據與方法 鄉村旅游點的等級評定，依據鄉村旅游點的硬件設施、功能布局、安全衛生、環境保護和服務管理等軟硬件水平進行評分確定。

鄉村旅游點的等級評定，應由當地鄉村旅游點提出申請，由江蘇省旅游局負責評定、實施與管理。

4.3鄉村旅游點服務質量等級符號

鄉村旅游點服務質量等級用梅花表示，用相應的梅花數來表示相對應的等級。（一顆梅花表示一花級，兩顆梅花表示二花級，三顆梅花表示三花級，四顆梅花代表四花級。）

5總則

5.1基本要求

鄉村旅游點硬件設施、安全標準及服務質量的基本要求可概括為：設施齊備，安全有序，衛生達標，服務規范。

5.2生態環境

5.2.1鄉村旅游點周邊生態環境良好，干凈整潔，空氣清新，與經營環境相協調，具備鄉村風情。

5.2.2有可持續發展的環境生態保護意識。

5.2.3能保護當地的自然資源、文化特色和傳統民俗。5.3設施

5.3.1硬件設施齊備到位，游客感知舒適。5.3.2交通設施完善，交通組織快捷高效。5.3.3各活動區的配套與安全設施齊全有效。

5.3.4旅游配套設施如住宿、餐飲、購物、娛樂、停車等功能完善，滿足要求。

5.3.5通訊設施完善，確保暢通。5.4安全

5.4.1鄉村旅游點須獲得當地消防部門的書面許可，樹立安全第一，預防為主的思想。

5.4.2配備必要的、充足的、有效的各項安全設施，確保鄉村旅游的正常經營。

5.4.3建立健全各項安全管理制度、安全監督、操作規程，并確保嚴格執行。5.4.4確保游客參加鄉村旅游活動的人身安全。

5.4.5安全配套設施及工具要建立完整的維修、保養、更新制度，有專人、專職負責。5.5衛生

5.5.1鄉村旅游點的環境衛生符合規定標準。5.5.2制定各項衛生制度和措施，定期進行各項衛生檢查。5.5.3遵守國家、地方政府的相關衛生法律、法規和規章。5.6服務

5.6.1樹立游客至上，優質服務的宗旨。5.6.2實行規范、標準化管理和服務。

5.6.3建立服務質量監督保證體系，定期進行服務質量考核。6鄉村旅游點質量等級劃分條件 6.1四花級

6.1.1鄉村旅游點生態環境 6.1.1.1 自身環境

a)空氣、噪聲、地面水環境質量和污水排放達均達到國家標準。

b)建筑布局合理，建筑物體量、高度、色彩、造型與鄉村環境相協調。出入口主體建筑格調突出，并烘托鄉村環境。周邊建筑物與鄉村環境協調，或具有一定的緩沖區域。

c)鄉村文化氣息氛圍濃厚。綠化覆蓋率高，農作物、動植物與鄉村景觀配置得當，鄉村景觀與生態環境非常優美，宜人度假、休閑、健身。

d)點內各項設施設備符合國家關于環境生態保護要求，不造成環境污染和其他公害，不破壞生態旅游資源。

6.1.1.2 環境資源保護

a)鄉村旅游點能充分保護當地特色自然資源、植被、土壤和環境條件。b)鄉村旅游點能充分保護當地的歷史古跡、文物和特色建筑物。c)鄉村旅游點能充分保護當地的文化特色和傳統民俗、生活習慣。

d)活動項目能充分做到以不破壞生態環境平衡為前提，能充分堅持環保原則。

6.1.1.3 環境生態保護

a)鄉村旅游點能樹立可持續發展的環境生態保護意識。

b)鄉村旅游點建立有一定的環境生態保護制度、監督和約束機制。c)鄉村旅游點配備有必要的環境生態保護隊伍和資金支持。6.1.2 鄉村旅游點布局 6.1.2.1 布局與分區

a)鄉村旅游點有明確的功能分區，且各活動區的分隔明顯、布局合理。b)鄉村旅游點有足夠面積的綠化區域，植物與小品布置得當、環境優美。c)鄉村旅游點內有明確引導和介紹標識，中英文對照且美觀醒目，造型特色突出，藝術感和鄉村文化氣息濃厚，能烘托總體鄉村環境。文字準確規范，位置合理，數量充足。

d)公共信息圖形符號的設置合理，設計精美，特色突出，有藝術感和文化氣息，符合GB/T 10001.1的規定。

6.1.2.2 特色活動項目

a)鄉村旅游點能提供特色多樣的活動項目，參與性活動項目不少于15個，有較強的地方性、季節性和參與性，能充分地體現當地農業（漁業）和農村特色，游客感覺舒適有特色。

b)鄉村旅游點活動項目區域具有充足的活動空間，且項目布局合理、功能完善，展示、游覽、體驗等活動能有機結合，協調統一。

c)鄉村旅游點活動項目與其他旅游點及附近鄉村旅游點之間，具有較強的 差異性。

6.1.2.3 鄉村旅游點的功能管理

a)鄉村旅游點建立有機構健全、職責分明的管理機構和專職管理人員，市場秩序優良。

b)鄉村旅游點設有游客接待中心，且設施齊全，功能體現充分。咨詢服務人員配備齊全，業務熟練，服務熱情。接待制度健全，且設有面向公眾的旅游咨詢電話和投訴電話，接聽及時。

c)鄉村旅游點有介紹鄉村旅游點區位概況及活動項目等內容的小冊子或折頁，品種齊全，內容豐富，文字優美，制作精美，更新適時。并同區內外不少于5家旅行社建立良好的業務合作關系，客源穩定。

d)鄉村旅游點服務人員持證上崗，人數及語種能滿足游客需求，著裝有當地特色，態度熱情，服務優良，全體從業人員均接受過旅游服務、安全等相關培訓。

e)導游（講解）詞科學、準確、有文采。導游服務具有針對性，強調個性化。6.1.3鄉村旅游點硬件設施 6.1.3.1建筑裝修

a)鄉村旅游點的主體建筑和配套設施建設，具有較強的民族性和地方性特點，其建筑形式、體量、色彩能夠充分地與周圍景觀及其氛圍相協調。

b)鄉村旅游點建筑的內部裝修簡樸大方，在用材、內容上能充分體現民族性、地方性、環保性和農村特色。

6.1.3.2 旅游交通

a)可進入性好。交通設施完善，進出便捷。

b)有與鄉村景觀環境相協調的專用停車場。管理完善，布局合理，容量能充分滿足游客接待量要求。場地平整堅實、綠化美觀。標志規范、醒目、美觀。c)主干線通往鄉村旅游點支線公路路口、支線公路通往鄉村旅游點公路路口有醒目指示牌。

d)點內應使用清潔環保能源的交通工具。e)附近設有加油站。6.1.3.3住宿設施

a)鄉村旅游點的住宿床位與接待游客數量相適應，有套間、標準間，床位數不少于50個。并配備有足夠的冷暖設備或換氣裝置。

b)客房內有獨立衛生間，有淋浴設施，24小時提供熱水。

c)鄉村旅游點客房內配套設施與用具能做到配備齊備，且一客一換。d)鄉村旅游點客房被褥、枕巾等用具能統一收集、統一清洗消毒。6.1.3.4 餐飲設施

a)鄉村旅游點餐飲設施建設能與鄉村旅游點的整體環境相協調。

b)餐飲服務設施規模能與接待游客數量相適應，且能滿足游客要求。位置合理，采光通風良好，氣氛豪華，布置典雅，其使用面積不少于400㎡。c)餐飲場所能達到GB16153-1996規定的衛生標準。設施設備完好，能隨時提供當地特色菜肴，且品種豐富、獨特性明顯,具有良好的營養價值。d)有中文、英文印制，裝禎精美的菜單。6.1.3.5 衛生設施

a)公共廁所布局合理，數量能滿足需要，標識醒目美觀且有防滑設施，建筑造型生態化。所有廁所具備水沖、盥洗、通風設備，并保持完好或使用免水沖 生態廁所。

b)廁所設專人服務，潔具潔凈、無污垢、無堵塞。室內整潔，有鄉村文化氣息。有殘疾人專用衛生通道與衛生設施。

c)鄉村旅游點內垃圾箱的數量與布局適當合理，標識明顯，造型美觀獨特，與鄉村環境相協調。垃圾箱分類設置，桶（箱）體完好、有蓋，表面干凈無污漬，垃圾清掃及時，日產日清。6.1.3.6 旅游購物

a)購物場所布局合理，建筑造型、色彩、材質有特色，與環境協調。

b)購物攤點證照齊全，管理有序，無圍追兜售、強買強賣現象。

c)旅游商品種類豐富，且有數量充足的自產農副產品，其中自產不少于10種，鄉村民俗文化特色突出。6.1.3.7通訊設施

a)鄉村旅游點出入口和游客集中場所有固定電話，具備國際、國內直撥功能。b)公用電話亭與鄉村環境相協調，標志美觀醒目。c)無線通訊網覆蓋完全，信號良好。6.1.3.8 娛樂設施

a)有旅游娛樂設施或場地，游客多時能夠進行文娛表演，表演內容富有特色。b)有大小會議室，配有必要的會議音響設備及電腦、投影設備。6.1.4鄉村旅游點安全

6.1.3.1 鄉村旅游點的安全設施

a)鄉村旅游點獲得當地消防部門的書面許可。

b)鄉村旅游點有足夠的消防、防盜、救護等設備，且完好、有效。

c)鄉村旅游點能保證各項安全設備的安全可靠，能按規定進行定期檢查，嚴禁使用有事故隱患的各項安全設施、設備；嚴禁使用超過安全期限的安全設施、設備。

d)鄉村旅游點危險地段的標志明顯，防護設施齊備、有效。6.1.3.2 鄉村旅游點的安全制度

a)鄉村旅游點能把安全工作擺在重要的議事日程，培養全員安全意識。b)鄉村旅游點能建立健全安全制度，明確各崗位的安全職責。

c)鄉村旅游點相關人員能經常參加當地主辦的安全培訓和安全教育活動。d)鄉村旅游點建立有定期和不定期的安全檢查、預演、監督和及時匯報制度。

6.1.3.3 鄉村旅游點的安全管理

a)鄉村旅游點經營管理與服務人員均接受過消防培訓，并具有緊急情況下組織游客疏散、電話報警和快速救援的知識與技能。

b)鄉村旅游點和游客較為集中的地區配備有足夠的保安安全人員，以保證秩序和維護安全。

c)鄉村旅游點能向游客提供安全衛生的餐飲服務，消毒措施到位，并有嚴格的定期監督、處罰和公示制度。

d)鄉村旅游點建立有相應的醫療急救措施，并配備醫務人員和游客常備藥品。

e)鄉村旅游點建立有必要的緊急救援機制、突發事件處理及應急機制。設有突發事件處理預案，應急處理能力強，事故處理及時、妥當，檔案記錄準確、齊全。6.1.5鄉村旅游點衛生 6.1.5.1 衛生條件

a)鄉村旅游點的衛生設備和設施完好、無缺損，不漏水。

b)鄉村旅游點的衛生場所內無蚊蠅、污物，墻壁、隔板、門窗等清潔無霉斑、無脫落、無刻畫。

c)鄉村旅游點內無污水污物，無亂建、亂堆、亂放現象，空氣清新無異味。6.1.5.2 衛生制度

a)鄉村旅游點內公共衛生有定期的消毒制度和檢查制度。

b)鄉村旅游點衛生良好有保障，餐飲場所能達到GB 16153-1996規定的衛生標準。

c)旅游飲食衛生具有嚴格的定期檢查和抽查制度，并有嚴格的管理制度和獎懲機制。

d)鄉村旅游點具有嚴格的衛生消毒設施與衛生消毒制度。6.1.5.3 衛生管理

a)鄉村旅游點無游客針對旅游飲食衛生的投訴情況。

b)鄉村旅游點具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲的措施。

c)鄉村旅游點內的公共廁所能及時沖洗，做到干凈、無污垢、無異味。6.1.6 服務質量保證和監督 6.1.6.1建立服務管理監督機制

a)設有專職服務質量監督部門，主動接受游客監督，對外公布質量投訴監督電話號碼。

b)在鄉村旅游點入口集中處或問訊處設意見（卡、箱），定期收集分析游客意見，進行相應服務改進。6.1.6..2 投訴處理

誠懇對待游客投訴，認真及時地處理游客的意見和建議，并將處理結果及時通知投訴者，投訴必復。

6.2三花級

6.2.1鄉村旅游點生態環境 6.2.1.1 自身環境

a)空氣、噪聲、地面水環境質量和污水排放達均達到國家標準。

b)建筑布局合理，建筑物體量、高度、色彩、造型與鄉村環境相協調。出入口主體建筑能烘托鄉村環境。周邊建筑物與鄉村環境協調，或具有一定的緩沖區域。

c)鄉村文化氣息氛圍濃厚。綠化覆蓋率較高，農作物、動植物與鄉村景觀配置得當，鄉村景觀與生態環境美化效果良好，適宜度假、休閑、健身。

d)點內各項設施設備符合國家關于環境生態保護要求，不造成環境污染和其他公害，不破壞生態旅游資源。

6.2.1.2 環境資源保護

a)鄉村旅游點能保護當地特色自然資源、植被、土壤和環境條件。b)鄉村旅游點能較好保護當地的歷史古跡、文物和特色建筑物。c)鄉村旅游點能較好保護當地的文化特色和傳統民俗、生活習慣。d)活動項目能做到以不破壞生態環境平衡為前提，能堅持環保原則。6.2.1.3 環境生態保護 a)鄉村旅游點能樹立可持續發展的環境生態保護意識。

b)鄉村旅游點建立有一定的環境生態保護制度、監督和約束機制。c)鄉村旅游點配備有必要的環境生態保護隊伍和資金支持。6.2.2 鄉村旅游點布局 6.2.2.1 布局與分區

a)鄉村旅游點具有明確的功能分區，且各活動區的分隔較為明顯、布局基本合理。

b)鄉村旅游點有一定面積的綠化區域，植物與小品布置得當、環境優美。c)鄉村旅游點內有明確引導和介紹標識，中英文對照且美觀醒目，造型有特色，與鄉村環境相協調。標識牌和說明牌設置合理。文字準確規范，位置合理，數量充足。

d)公共信息圖形符號設置合理，設計有特色，符合GB/T 10001.1的規定。6.2.2.2 特色活動項目

a)鄉村旅游點能提供特色多樣的活動項目，參與性活動項目不少于10個，有一定的地方性、季節性和參與性，能較充分地體現當地農業（漁業）和農村特色，游客感覺舒適有特色。

b)鄉村旅游點活動項目區域具有較充足的活動空間，且項目布局合理、功能完善，展示、游覽、體驗等活動能有機結合，協調統一。

c)鄉村旅游點活動項目與其他旅游點及附近鄉村旅游點之間，具有一定的差異性。

6.2.2.3 鄉村旅游點的功能管理

a)鄉村旅游點建立有機構健全、職責分明的管理機構和專職管理人員，市場秩序優良。

b)鄉村旅游點設有游客接待中心，位置合理，規模適度，設施、功能齊備。游客中心有服務人員，業務熟悉，服務熱情。接待制度健全，且設有面向公眾的旅游咨詢電話和投訴電話，接聽及時。

c)鄉村旅游點有介紹鄉村旅游點區位概況及活動項目等內容的小冊子或折頁，有特色，品種全，內容豐富，制作良好，適時更新。并同區內外不少于3家旅行社建立良好的業務合作關系，客源穩定。

d)鄉村旅游點服務人員持證上崗，人數及語種能滿足游客需求，著裝有當地特色，態度熱情，服務優良，全體從業人員均接受過旅游服務、安全等相關培訓。

e)導游（講解）詞科學、準確、生動。導游服務具有一定的針對性。6.2.3鄉村旅游點硬件設施 6.2.3.1 建筑裝修

a)鄉村旅游點的主體建筑和配套設施建設，具有一定的民族性和地方性特點，其建筑形式、體量、色彩能與周圍景觀及其氛圍相協調。

b)鄉村旅游點建筑的內部裝修簡樸大方，在用材、內容上能部分體現當地的民族性、地方性、環保性和農村特色。

6.2.3.2 旅游交通

a)可進入性較好。交通設施完備，進出便捷。

b)有與鄉村環境相協調的專用停車場。且布局合理，容量能滿足需求。場地平整堅實。標志規范、醒目。

c)主干線通往鄉村旅游點支線公路路口、支線公路通往鄉村旅游點公路路 口有指示牌。

d)點內使用清潔能源或低排放的交通工具。e)附近設有加油站。6.2.3.3 住宿設施

a)鄉村旅游點的住宿能滿足游客的需求，有套間、標準間，床位數不少于30個，配備有冷暖設備或換氣裝置。

b)客房內有獨立衛生間，有淋浴設施，24小時提供熱水。

c)鄉村旅游點客房內配套設施與用具的配備較為齊備，做到一客一換。d)鄉村旅游點客房被褥、枕巾等能做到及時清洗、消毒。6.2.3.4 餐飲設施

a)鄉村旅游點餐飲設施建設，能與鄉村旅游點整體環境相協調。

b)餐飲服務設施規模，與接待游客數量相適應，能基本上滿足游客要求。餐廳位置合理，通風采光良好，布置典雅，其使用面積不少于200㎡。

c)餐飲場所能達到GB16153-1996規定的衛生標準。設施設備完好，基本上能提供當地特色菜肴，且品種豐富、獨特性明顯，營養豐富。

d)有印制精美的菜單。6.2.3.5 衛生設施

a)公共廁所布局合理，數量滿足需要，標識醒目，建筑造型與景觀環境協調。全部廁所具備水沖、通風設備，并保持完好或使用免水沖生態廁所。

b)廁所整潔，潔具潔凈、無污垢、無堵塞。有殘疾人專用衛生通道與衛生設施。有防滑設施，室內設施齊備，盥洗室有門、水沖、通風良好、光線明亮。

c)鄉村旅游點內的垃圾箱數量與布局較為適當、合理，并注明標識，與鄉村環境相協調。垃圾箱分類設置，桶（箱）體完好、有蓋，表面干凈無污漬，垃圾能及時清掃。

6.2.3.6 旅游購物

a)購物場所布局合理，建筑造型、色彩、材質與環境協調。

b)購物攤點證照齊全，管理有序，無圍追兜售、強買強賣現象。

c)旅游商品種類豐富，且有數量充足的自產農副產品，其中自產不少于8種，有鄉村民俗文化特色。6.2.3.7 通訊設施

a)鄉村旅游點出入口和游客集中場所有固定電話。b)公用電話亭與鄉村環境相協調，標志美觀醒目。c)無線通訊網覆蓋完全，信號良好。6.2.3.8 娛樂設施

a)有旅游娛樂設施或場地，游客多時能夠進行文娛表演。b)有會議室，配有必要的會議音響設備。

6.2.4 鄉村旅游點安全

6.2.4.1 鄉村旅游點的安全設施

a)鄉村旅游點獲得當地消防部門的書面許可。

b)鄉村旅游點有一定數量的消防、防盜、救護等設備，且完好、有效。c)鄉村旅游點能保證各項安全設備的安全可靠，能按規定進行定期檢查，嚴禁使用有事故隱患的各項安全設施、設備；嚴禁使用超過安全期限的安全設施、設備。d)鄉村旅游點危險地段的標志明顯，防護設施齊備、有效。6.2.4.2 鄉村旅游點的安全制度

a)鄉村旅游點能把安全工作擺在重要的議事日程，培養全員安全意識。b)鄉村旅游點能建立一定的安全制度，明確各崗位的安全職責。

c)鄉村旅游點主要人員能經常參加當地主辦的安全培訓和安全教育活動。d)鄉村旅游點建立有定期和不定期的安全檢查、預演、監督和及時匯報制度。

6.2.4.3 鄉村旅游點的安全管理

a)鄉村旅游點經營管理與服務人員接受過消防培訓，并具有緊急情況下組織游客疏散、電話報警和快速救援的知識與技能。

b)規模較大的鄉村旅游點和游客較為集中的地區配備有足夠的保安安全人員，以保證秩序和維護安全。

c)鄉村旅游點能向游客提供安全衛生的餐飲服務，消毒措施到位，并有嚴格的定期監督、處罰和公示制度。

d)鄉村旅游點有相應的醫療急救措施，并配備兼職醫務人員和游客常備藥品。

e)鄉村旅游點建立有一定的緊急救援機制、突發事件處理及應急機制。應急處理能力強，事故處理及時、妥當，檔案記錄準確、齊全。

6.2.5 鄉村旅游點衛生 6.2.5.1 衛生條件

a)鄉村旅游點的衛生設備和設施完好、無缺損，不漏水。

b)鄉村旅游點的衛生場所內基本無蚊蠅、污物，墻壁、隔板、門窗等較清潔。

c)鄉村旅游點內基本上無污水污物，無亂建、亂堆、亂放現象。6.2.5.2 衛生制度

a)鄉村旅游點內公共衛生有定期的消毒制度和檢查制度。

b)鄉村旅游點衛生良好有保障，餐飲場所基本能達到GB 16153-1996規定的衛生標準。

c)旅游飲食衛生具有嚴格的定期檢查和抽查制度，并有嚴格的管理制度和獎懲機制。

d)鄉村旅游點具有嚴格的衛生消毒設施與衛生消毒制度。6.2.5.3 衛生管理

a)鄉村旅游點基本沒有游客針對旅游飲食衛生的投訴情況。

b)鄉村旅游點具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲的措施。

c)鄉村旅游點內的衛生便池能及時沖洗，做到干凈、無污垢、無異味。6.2.6 服務質量保證和監督 6.2.6.1建立服務管理監督機制

a)設有兼職服務質量監督部門，主動接受游客監督，對外公布質量投訴監督電話號碼。

b)在鄉村旅游點入口集中處或問訊處設意見（卡、箱），定期收集分析游客意見，進行相應服務改進。6.2.6..2 投訴處理 誠懇對待游客投訴，認真及時地處理游客的意見和建議，并將處理結果及時通知投訴者，投訴必復。

6.3 二花級

6.3.1鄉村旅游點生態環境 6.3.1.1 自身環境

a)空氣、噪聲、地面水環境質量和污水排放達均達到國家標準。

b)建筑布局基本合理，建筑物體量、高度、色彩、造型與鄉村環境基本協調。出入口主體建筑有格調，與鄉村環境相協調。周邊建筑物與鄉村環境基本協調，或具有一定的緩沖區或隔離帶。

c)鄉村環境氛圍良好。綠化覆蓋率較高，農作物、動植物與鄉村景觀配置得當，鄉村景觀與生態環境美化效果較好。

d)點內各項設施設備符合國家關于生態環境保護的要求，不造成環境污染和其他公害，不破壞鄉村生態旅游資源。

6.3.1.2 環境資源保護

a)鄉村旅游點能保護當地特色自然資源、植被、土壤和環境條件。b)鄉村旅游點能保護當地的歷史古跡、文物和特色建筑物。c)鄉村旅游點能保護當地的文化特色和傳統民俗、生活習慣。

d)活動項目能做到以不破壞生態環境平衡為前提，能堅持環保原則。6.3.1.3 環境生態保護

a)鄉村旅游點能樹立可持續發展的環境生態保護意識。b)鄉村旅游點有環境生態保護制度、監督和約束機制。c)鄉村旅游點配備環境生態保護人員和資金。6.3.2 鄉村旅游點布局 6.3.2.1 布局與分區

a)鄉村旅游點具有比較明確的功能分區，且各活動區的分隔較為明顯、布局基本合理。

b)鄉村旅游點有一定面積的綠化區域，環境優美。

c)鄉村旅游點內主要地段有引導和介紹標識，中英文對照，清晰美觀，與鄉村環境相協調。文字準確規范，位置合理，數量滿足需求。

d)公共信息圖形符號設置合理，符合GB/T 10001.1的規定。6.3.2.2 特色活動項目

a)鄉村旅游點能提供特色多樣的活動項目，參與性活動項目不少于5個，有一定的地方性、季節性和參與性，能較充分地體現當地農業（漁業）和農村特色，游客感覺舒適有特色。

b)鄉村旅游點活動項目區域具有較充足的活動空間，且項目布局合理、功能完善。

c)鄉村旅游點活動項目與其他旅游點及附近鄉村旅游點之間，具有一定的差異性。

6.3.2.3 鄉村旅游點的功能管理

a)鄉村旅游點建立有管理機構和專職管理人員，市場秩序良好。

b)有為游客提供咨詢服務的游客中心或相應場所，咨詢服務人員業務熟悉，服務熱情。且設有面向公眾的旅游咨詢電話和投訴電話，接聽及時。

c)鄉村旅游點有介紹鄉村旅游點區位概況及活動項目等內容的小冊子或折頁，品種多，內容豐富，制作較好。并同區內外旅行社建立業務合作關系。

d)鄉村旅游點服務人員持證上崗，人數及語種能滿足游客需求，著裝有特 色，服務良好，部分從業人員接受過旅游服務、安全等相關培訓。

e)導游（講解）詞科學、準確、生動。6.3.3 鄉村旅游點硬件設施 6.3.3.1 建筑裝修

a)鄉村旅游點的主體建筑和配套設施建設，具有一定的民族性和地方性特點，其建筑形式、體量、色彩能與周圍景觀及其氛圍基本上相協調。

b)鄉村旅游點建筑的內部裝修簡樸大方，在用材、內容上能在一定程度上體現出當地民族性、地方性、環保性和農村特色。6.3.3.2 旅游交通

a)可進入性較好。進出方便，道路通暢。

b)有專用停車場所，布局較合理，容量能基本滿足需求，場地平整堅實，標志規范、醒目。

c)有通往鄉村旅游點公路路口有指示牌。

d)點內使用清潔能源或低排放的交通工具。6.3.3.3 住宿設施

a)鄉村旅游點的住宿能基本滿足游客的需求，床位數不少于10個，配備有冷暖設備或換氣裝置。

b)客房內有獨立衛生間，有淋浴設施，定時提供熱水。

c)鄉村旅游點客房內配套設施與用具的配備較為齊備，做到一客一換。d)鄉村旅游點客房被褥、枕巾等能做到及時清洗、消毒。6.3.3.4 餐飲設施

a)鄉村旅游點餐飲設施建設，能與鄉村旅游點整體環境相協調。

b)餐飲服務設施規模，與接待游客數量相適應，能基本上滿足游客要求,餐廳位置合理，采光通風良好，整潔，其使用面積不少于100㎡。

c)餐飲場所能達到GB16153-1996規定的衛生標準。基本上能提供當地特色菜肴，且品種較多。

d)有干凈、整潔的菜單。6.3.3.5 衛生設施

a)公共廁所布局合理，數量滿足需要，標識醒目，建筑造型與景觀環境協調。全部廁所具備水沖、通風設備，并保持完好或使用免水沖生態廁所。

b)廁所整潔，潔具潔凈、無污垢、無堵塞。有防滑設施，通風良好、光線明亮。

c)鄉村旅游點內的垃圾箱數量與布局較為適當、合理，并注明標識。垃圾箱體完好、有蓋，表面干凈無污漬，垃圾能及時清掃。

6.3.3.6 旅游購物

a)購物場所布局合理，無圍追兜售、強買強賣現象。

b)旅游商品種類比較齊全，且有自產農副產品，其中自產不少于5種。6.3.3.7 通訊設施

a)鄉村旅游點出入口和游客集中場所有固定電話。b)無限通訊網覆蓋完全，信號良好。6.3.3.8 娛樂設施

a)有棋牌室等旅游娛樂設施或場地。6.3.4 鄉村旅游點安全

6.3.4.1 鄉村旅游點的安全設施 a)鄉村旅游點獲得當地消防部門的書面許可。

b)鄉村旅游點有一定數量的消防、防盜、救護等設備，且完好、有效。c)鄉村旅游點能基本上保證各項安全設備的安全可靠，能按規定進行定期檢查，嚴禁使用有事故隱患的各項安全設施、設備；嚴禁使用超過安全期限的安全設施、設備。

d)鄉村旅游點危險地段的標志基本明顯，防護設施基本齊備、有效。6.3.4.2 鄉村旅游點的安全制度

a)鄉村旅游點能把安全工作擺在重要的議事日程，培養全員安全意識。b)鄉村旅游點能基本建立相應的安全制度，明確各崗位的安全職責。

c)鄉村旅游點主要人員能經常參加當地主辦的安全培訓和安全教育活動。d)鄉村旅游點能基本上建立不定期的安全檢查、預演、監督和及時匯報制度。

6.3.4.3 鄉村旅游點的安全管理

a)鄉村旅游點經營管理與服務人員基本上接受過消防培訓，并具有緊急情況下組織游客疏散、電話報警和快速救援的知識與技能。

b)規模較大的鄉村旅游點和游客較為集中的地區，能基本上配備一定的保安安全人員，以保證秩序和維護安全。

c)鄉村旅游點基本上能向游客提供安全衛生的餐飲服務，消毒措施到位，并具有一定的定期監督、處罰和公示制度。

d)鄉村旅游點有相應的醫療急救措施，并配備游客常備藥品。

e)鄉村旅游點基本上建立有一定的緊急救援機制、突發事件處理及應急機制。

6.3.5 鄉村旅游點衛生 6.3.5.1 衛生條件

a)鄉村旅游點的衛生設備和設施較為完好、無缺損，不漏水。

b)鄉村旅游點的衛生場所內基本無蚊蠅、污物，墻壁、隔板、門窗等較清潔。

c)鄉村旅游點內基本上無污水污物，無亂建、亂堆、亂放現象。6.3.5.2 衛生制度

a)鄉村旅游點內公共衛生有定期或不定期的消毒制度和檢查制度。

b)鄉村旅游點衛生良好有保障，餐飲場所基本能達到GB16153-1996規定的衛生標準。

c)旅游飲食衛生具有定期或不定期的檢查和抽查制度，并有一定的管理制度和獎懲機制。

d)鄉村旅游點具有一定的衛生消毒設施與衛生消毒制度。6.3.5.3 衛生管理

a)鄉村旅游點基本沒有游客針對旅游飲食衛生的投訴情況。

b)鄉村旅游點基本具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲的措施。c)鄉村旅游點內的衛生便池能及時沖洗，做到干凈、無污垢、無異味。6.3.6 服務質量保證和監督 6.3.6.1建立服務管理監督機制

能主動接受游客監督，有質量投訴監督電話號碼。6.3.6..2 投訴處理

誠懇對待游客投訴，能及時處理游客的意見和建議，并將處理結果及時通知 投訴者。

6.4 一花級

6.4.1鄉村旅游點生態環境 6.4.1.1 自身環境

a)空氣、噪聲、地面水環境質量和污水排放達均達到國家標準。

b)建筑布局較合理，建筑物造型與鄉村環境基本協調。出入口主體建筑與鄉村環境基本協調。周邊建筑物與鄉村環境基本協調，或具有一定的緩沖區或隔離帶。

c)鄉村生態環境氛圍較好。綠化覆蓋率較高，鄉村景觀與生態環境美化效果較好。

d)點內各項設施設備符合國家關于環境保護的要求，不造成環境污染和其他公害，不破壞鄉村生態旅游資源。

6.4.1.2 環境資源保護

a)鄉村旅游點能基本保護當地特色自然資源、植被、土壤和環境條件。b)鄉村旅游點能基本保護當地的歷史古跡、文物和特色建筑物。c)鄉村旅游點能基本保護當地的文化特色和傳統民俗、生活習慣。

d)活動項目能基本做到以不破壞生態環境平衡為前提，能堅持環保原則。6.4.1.3 環境生態保護

a)鄉村旅游點能樹立可持續發展的環境生態保護意識。b)鄉村旅游點有環境生態保護制度、監督和約束機制。6.4.2 鄉村旅游點布局 6.4.2.1 布局與分區

a)鄉村旅游點綠化較好，環境較為優美。

b)鄉村旅游點主要地段，有明確引導和介紹標識，且美觀醒目、文字準確規范，數量充足。

c)鄉村旅游點內主要地段有引導和介紹標識，中英文對照，清晰美觀，與鄉村環境相協調。文字準確規范，位置合理，數量滿足需求，符合GB/T 10001.1的規定。

6.4.2.2 特色活動項目

a)鄉村旅游點能提供一定的活動項目，參與性活動項目不少于3個，能體現農業（漁業）和農村的特色，游客感覺有特色。

b)鄉村旅游點活動項目區域有一定的活動空間，且項目布局基本合理、功能較完善。

6.4.2.3 鄉村旅游點的功能管理

a)鄉村旅游點建立有管理人員，市場秩序良好。

b)有為游客提供咨詢服務的場所，服務人員業務熟悉，服務熱情。且設有面向公眾的旅游咨詢電話和投訴電話，接聽及時。

c)鄉村旅游點有介紹鄉村旅游點區位概況及活動項目等內容的小冊子或折頁，品種多，內容豐富，制作較好。

d)鄉村旅游點服務人員持證上崗，人數及語種能滿足游客需求，著裝統一，服務良好，部分從業人員接受過旅游服務、安全等相關培訓。

e)導游（講解）詞科學、準確、生動。6.4.3鄉村旅游點硬件設施 6.4.3.1 建筑裝修

a)鄉村旅游點的主體建筑和配套設施建設，其建筑形式、體量、色彩能與周圍景觀及其氛圍基本上相協調。

b)鄉村旅游點建筑的內部裝修簡樸大方，在用材、內容上能在一定程度上體現農村特色。

6.4.3.2 旅游交通

a)可進入性較好。進出方便，道路基本通暢。

b)具有停車場所，容量能基本滿足需求，場地較平整堅實，有相應標志。

c)有通往鄉村旅游點公路路口有指示牌。

6.4.3.3 餐飲設施

a)鄉村旅游點餐飲設施建設，基本上能與鄉村旅游點整體環境相協調。b)餐廳位置合理，采光通風良好，其使用面積不少于60㎡。c)餐飲設施設備完好，基本上能提供當地特色菜肴，有菜單。6.4.3.4 衛生設施

a)公共廁所布局合理，數量滿足需要，標識醒目。

b)廁所整潔，潔具潔凈、無污垢、無堵塞。通風良好、光線明亮。

c)鄉村旅游點內的垃圾箱數量與布局較為適當、合理，并注明標識。垃圾箱體完好、有蓋，表面干凈無污漬。6.4.3.5 旅游購物

a)有購物場所，無圍追兜售、強買強賣現象。

b)旅游商品種類比較齊全，且有自產農副產品，其中自產不少于3種。6.4.3.6 通訊設施

a)鄉村旅游點出入口有固定電話。b)無限通訊網覆蓋完全，信號良好。6.4.3.7 娛樂設施

a)有棋牌室等旅游娛樂設施或場地。6.4.4 鄉村旅游點安全

6.4.4.1 鄉村旅游點的安全設施

a)鄉村旅游點獲得當地消防部門的書面許可。

b)鄉村旅游點有一定數量的消防、防盜、救護等設備，且完好、有效。c)鄉村旅游點能基本上保證各項安全設備的安全可靠，能按規定進行定期檢查，不使用有事故隱患的各項安全設施、設備；不使用超過安全期限的安全設施、設備。

d)鄉村旅游點危險地段的標志基本明顯，防護設施基本齊備、有效。6.4.4.2 鄉村旅游點的安全制度

a)鄉村旅游點能把安全工作擺在重要的議事日程，培養全員安全意識。b)鄉村旅游點能基本建立相應的安全制度，明確各崗位的安全職責。

c)鄉村旅游點主要人員能經常參加當地主辦的安全培訓和安全教育活動。d)鄉村旅游點能基本上建立不定期的安全檢查、預演、監督和及時匯報制度。

6.4.4.3 鄉村旅游點的安全管理

a)鄉村旅游點經營管理與服務人員基本上接受過消防培訓，并具有緊急情況下組織游客疏散、電話報警和快速救援的知識與技能。

b)能基本上配備一定的保安安全人員，以保證秩序和維護安全。c)鄉村旅游點基本上能向游客提供安全衛生的餐飲服務，消毒措施到位。d)鄉村旅游點有相應的醫療急救措施，并配備游客常備藥品。

e)鄉村旅游點基本上建立有一定的緊急救援機制、突發事件處理及應急機制。

6.4.4 鄉村旅游點衛生 6.4.4.1 衛生條件

a)鄉村旅游點的衛生設備和設施較為完好、無缺損，不漏水。

b)鄉村旅游點的衛生場所內基本無蚊蠅、污物，墻壁、隔板、門窗等較清潔。

c)鄉村旅游點內基本上無污水污物，無亂建、亂堆、亂放現象。6.4.4.2 衛生制度

a)鄉村旅游點內公共衛生有定期或不定期的消毒制度和檢查制度。

b)鄉村旅游點衛生良好有保障，餐飲場所基本能達到GB16153-1996規定的衛生標準。

c)旅游飲食衛生具有定期或不定期的檢查和抽查制度，并有一定的管理制度和獎懲機制。

d)鄉村旅游點具有一定的衛生消毒設施與衛生消毒制度。6.3.4.3 衛生管理

a)鄉村旅游點基本沒有游客針對旅游飲食衛生的投訴情況。

b)鄉村旅游點基本具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲的措施。c)鄉村旅游點內的衛生便池能及時沖洗，做到干凈、無污垢、無異味。6.4.6 服務質量保證和監督 6.4.6.1建立服務管理監督機制

能主動接受游客監督，有質量投訴監督電話號碼。6.4.6..2 投訴處理

誠懇對待游客投訴，能及時處理游客的意見和建議，并將處理結果及時通知投訴者。

第五篇：鄉村旅游點經營管理制度

鎮鄉村旅游點經營管理辦法

第一章 總 則

第一條 為規范管理鄉村旅游點，促進鄉村旅游科學發展，根據相關法律法規的規定，結合實際，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱鄉村旅游點，是指利用鄉村的農、林、牧、漁業資源，為消費者提供具有鄉村情趣、農村文化和農家生活特色的餐飲、住宿、休閑娛樂、觀光度假、農事體驗等服務項目的旅游點。

第三條 凡在本鄉行政區域內進行鄉村旅游點開發建設和經營活動的，均須遵守本辦法。

第四條 鼓勵單位、個人依法對鄉村旅游點進行資源重組、集約化經營管理，實施規模化、品牌化建設。

第五條 鄉政府聯合相關部門，負責本鄉內鄉村旅游點的行業管理和服務質量執法監督檢查。相關村、鄉直有關部門按各自職責，做好鄉村旅游點相關的管理工作和投訴處理。

第二章 開發建設與審批

第六條 開發鄉村旅游點，必須符合太湖縣旅游發展總體規劃，堅持社會效益、環境效益和經濟效益相統一的原則，有利于生態環境保護、文物保護、風景名勝保護。

禁止任何單位和個人開發破壞旅游資源和生態環境、有害旅游者身心健康的旅游項目。

第七條 開發鄉村旅游點，應當請具備資質的單位編制旅游開發建設詳細規劃及項目開發建設計劃書，確定旅游基礎設施項目的選址、布局與規模，并明確建設項目用地范圍和規劃設計條件等，由鄉政府會同鄉國土所、派出所、安監辦等部門依據相關法律法規組織進行論證，報縣人民政府計劃管理部門，決定是否立項或核準備案。

第八條 開發鄉村旅游點，須按程序申報。申請開發方必須持由環保、國土、建設、風景名勝區管理處等職能管理部門出具的環境影響評價意見書、土地預審意見書、選址意見書等到縣發改部門申請立項或核準備案。發改部門立項前應當書面征求縣旅游部門意見。縣發改部門收到縣旅游部門的書面意見后依法做出立項審批或核準備案。沒有經過立項審批或核準的項目，一律不得對外宣傳招商和開發建設。

第九條 鄉村旅游點應當辦理營業執照、價格登記證、稅務登記證等證照。法律、法規規定需經相關行政主管部門許可的，應當取得相應的許可證。

第三章 經營規范

第十條 對鄉村旅游點實行游客容量控制。

鄉村旅游點接待游客時段的最大控制容量，由鄉政府會同有關部門確定、公告并監督執行。

第十一條 舉辦鄉村旅游節慶或者以旅游名義舉辦的公眾咨詢、展銷、促銷、交易會、賽事等各種活動，按照“誰主辦，誰負責”的原則，舉辦方要制定安全保衛方案和應急預案，按照有關規定報批。在相關行政管理部門審批后，要報旅游行政主管部門備案。

第十二條 鄉村旅游點應當設置區域界限標志、服務設施標志、游覽導向標志和安全警示標志，并在顯著位置公示旅游咨詢、投訴和救助電話。

鄉村旅游點按照旅游規劃、相關規劃及等級、星級標準設置游客服務中心、停車場、餐飲、購物、表演、攝影、座椅、公廁、垃圾箱等配套服務設施。

禁止擅自在鄉村旅游點擺攤、設點。鄉村旅游點及所在村負責規范擺攤設點。

第十三條 鄉村旅游點應當將“營業執照”、“稅務登記證”“價格登記證”等證照懸掛在經營場所的顯要位置。

第十四條 鄉村旅游點經營者應當使用稅務機關審核頒發的參觀卷，同時公示服務項目、內容和收費標準及收費文號。旅游項目的價格及收費必須執行價格主管部門的規定。

第十五條 鄉村旅游點的宣傳廣告、講解詞等對外宣傳的內容必須尊重歷史、符合鄉土民情、正面宣傳民族文化。對外宣傳的內容（含講解詞）必須經縣文化局審核，報縣花管處備案。第十六條 鄉村旅游點應當建立健全衛生、安全管理、投訴處理、醫療救護等制度，建立安全管理責任制，制定旅游安全應急預案并報鄉政府、縣花管處備案，健全內部安全管理機構，指定專門人員，配備必要的安全設備、設施，保障旅游者的人身、財產安全。

發生旅游安全事故，經營者應當立即采取處置措施，并按照有關規定向鄉政府及縣直相關部門報告。

第十七條 鄉村旅游點經營者應當依法經營，明碼標價，誠實信用，公平競爭，遵守商業道德，為旅游者提供良好服務。鄉村旅游點經營者及從業人員不得有下列行為：

（一）糾纏、脅迫、誘騙旅游者購買商品、接受服務，向旅游者索取額外費用；

（二）擅自發布戶外廣告，制作、發布虛假旅游信息，向旅游者隱瞞真實情況，提供質價不符的服務或者降低服務標準；

（三）擅自提高收費標準或者低于成本的價格銷售旅游產品，實行高額回扣等不正當競爭行為；

（四）使用無旅游營運資質的車船從事旅游經營活動，使用沒有交通部門規定的保險及檢測和二級維護的車輛從事旅游客運；

（五）制售假冒偽劣商品，出售不符合衛生標準的或者過期的食品，出售國家保護的野生動物及其產品；

（六）侵害旅游者的人格尊嚴，侵犯旅游者的人身自由；

（七）鄉村旅游點講解員充當地陪，非法從事導游活動；

（八）法律法規禁止的其他行為。

第十八條 鄉村旅游點經營者應當按照有關規定如實向縣花管處報送統計報表。

第十九條 鄉村旅游點經營者必須為游客購買意外傷害保險。

第二十條 鄉村旅游點經營者及其從業人員應當參加上級旅游部門及其他相關部門組織的職業道德、職業技能、相關法律法規政策等培訓。鄉村旅游點經營者應當定期對其從業人員進行旅游職業道德教育和在職崗位專業培訓，提高從業人員素質及服務質量。

第四章 監督管理

第二十一條 鄉政府按照屬地管理原則對鄉村旅游點實行屬地管理，安監、食品等相關部門應當依據各自職能對鄉村旅游點進行執法檢查。

鄉村旅游點兩年內未能達到相關標準獲得正式公布的，不得再對外經營。

第二十二條 鄉村旅游點實行星級、等級評定。評定范圍、標準和程序按照國家和本省的有關規定執行。

取得星級、等級的鄉村旅游點，應當按照相應的標準和范圍提供服務。

禁止違規使用星級、等級標志或者稱謂。

第五章 罰 則

第二十三條 對違反本辦法的行為，由國土資源、交通、派出所、城建局管、食品藥品監督、環保、安監等相關職能部門依法查處。

第六章 附 則

第二十四條 本辦法自公布之日起施行