第一篇：餐飲收銀員的崗位職責(zé)(共6篇)

篇一：餐廳收銀員崗位職責(zé)范本 餐廳收銀員崗位職責(zé)范本

1.收銀員業(yè)務(wù)上屬于財(cái)務(wù)部指導(dǎo)，行政上屬于前廳領(lǐng)導(dǎo)。2.按照服務(wù)員填寫(xiě)的點(diǎn)菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱(chēng)、數(shù)量、準(zhǔn)確輸入電腦，及時(shí)核對(duì)。對(duì)照結(jié)賬單記載的金額準(zhǔn)確、及時(shí)、快速收款，打印發(fā)票，并加蓋印章。收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收，對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>

3.工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行長(zhǎng)繳短補(bǔ)的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款，必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。備用金，必須班班交接，天天核對(duì)，具有書(shū)面記錄，并在班前班后在出納處準(zhǔn)備足夠零鈔。對(duì)營(yíng)業(yè)額的準(zhǔn)確性、安全性負(fù)責(zé)。妥善保管營(yíng)業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責(zé)任自負(fù)。4.不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發(fā)生收銀要負(fù)相應(yīng)責(zé)任。營(yíng)業(yè)中收入百元大鈔及時(shí)入柜，確保資金安全。5.接受信用卡結(jié)賬時(shí)，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理，對(duì)于外卡結(jié)賬的要留下客人的聯(lián)系方式（如：有效身份證明復(fù)印件、聯(lián)系電話等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規(guī)定使用現(xiàn)金結(jié)賬。收支票時(shí)，要求留客人的地址、身份證號(hào)及電話。6.每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，必須認(rèn)真做好交班工作，不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)酒店?duì)I業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)，不得隨意給顧客多開(kāi)發(fā)票。

7.每日根據(jù)匯總金額填寫(xiě)交款單，與點(diǎn)菜單、結(jié)賬單一起于次日交

財(cái)務(wù)室審核。認(rèn)真填寫(xiě)上繳財(cái)務(wù)的交款清單，電腦賬、錢(qián)款與清單必須一致。8.愛(ài)護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備（如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等），并做好清潔保養(yǎng)工作。

9.做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持收銀臺(tái)面的整齊、干凈。

10.以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩，自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度，積極參加培訓(xùn)，嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個(gè)人儀容儀表的整潔大方。11.積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)工作。

篇二：餐飲部收銀員崗位職責(zé) 餐廳收營(yíng)員崗位職責(zé)

1、每日按規(guī)定時(shí)間到財(cái)務(wù)交清前一天的營(yíng)業(yè)報(bào)表

2、按時(shí)到崗，備足營(yíng)業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。保持桌面的整齊、干凈

3、掌握現(xiàn)金、行用卡、簽單、掛賬等結(jié)賬程序，及發(fā)票、收據(jù)的正確使用方法

4、收營(yíng)員在操作過(guò)程中，如遇錯(cuò)單作廢必須由總經(jīng)理簽字方能認(rèn)可，否則一切損失由承接負(fù)責(zé)人承擔(dān)

5、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，每天的現(xiàn)金收入必須及時(shí)上交，特殊情況需向管理人員匯報(bào)，做到賬款相符

6、準(zhǔn)確打印臺(tái)號(hào)的各項(xiàng)收費(fèi)賬單，熟記臺(tái)位價(jià)格、出品價(jià)格及電腦號(hào)碼等有關(guān)收銀程序

7、周轉(zhuǎn)備用金必須每班核對(duì)，具有書(shū)面記錄，每天的營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金未經(jīng)專(zhuān)管人員批準(zhǔn)，不得以任何借口借出給任何人，或私自挪用

8、收銀員不得在收銀工作中營(yíng)私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除或賠償經(jīng)濟(jì)損失

9、收銀員不得在上班時(shí)間中途離開(kāi)崗位。如必須暫離崗位，必須經(jīng)過(guò)經(jīng)理同意，應(yīng)注意錢(qián)款的安全，隨時(shí)鎖好抽屜和錢(qián)柜

10、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗；嚴(yán)禁在收銀臺(tái)存放酒水或工作無(wú)關(guān)的私人物品

11、在收款中做到快、準(zhǔn)、禮貌，不錯(cuò)收、漏收客人款項(xiàng)，對(duì)簽單及掛賬者，必須依據(jù)充足方可

12、收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無(wú)關(guān)人員和外界泄露公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù)。

13、必須嚴(yán)格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權(quán)限操作（如有超出及時(shí)提醒），否則給公司帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失由收銀員賠償

14、熟練掌握收銀、輸單、操作過(guò)程及退單、轉(zhuǎn)臺(tái)、翻臺(tái)的程序，每日負(fù)責(zé)填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，做到及時(shí)上交。

15、收銀員不得允許非工作人員進(jìn)入收銀臺(tái)16、17、

18、不得使用電腦做其他與收銀無(wú)關(guān)的工作 認(rèn)真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)后的交款單據(jù)，須做到賬務(wù)相符 收銀員應(yīng)認(rèn)真整理好每日賬單，避免單據(jù)遺漏

19、收銀員在營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)認(rèn)真核對(duì)當(dāng)日營(yíng)業(yè)收入款，必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致，如出現(xiàn)短（長(zhǎng)）款，應(yīng)及時(shí)查明原因如屬收銀員自身造成短款，由當(dāng)日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報(bào)財(cái)務(wù)部，經(jīng)財(cái)務(wù)部查明后處理。

20、準(zhǔn)確。快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事，在收款時(shí)自覺(jué)遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，對(duì)于違反財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。

篇三：餐廳收銀員工作職責(zé) 餐廳收銀員工作職責(zé)

收銀員

（一）直接上級(jí)：會(huì)計(jì)/經(jīng)理。

（二）崗位目標(biāo)：以熱情周到的態(tài)度及時(shí)、準(zhǔn)確的為顧客提供結(jié)賬服務(wù)。

（三）素質(zhì)要求

1、待客熱情友善，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。

2、熟練掌握菜單內(nèi)容、菜品和酒水特點(diǎn)及價(jià)格，能按照收款工作程序順利完成工作。

3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心，人品端正，工作認(rèn)真細(xì)致。

4、具有較強(qiáng)的接待意識(shí)，溝通應(yīng)變能力強(qiáng)，善于對(duì)待不同類(lèi)型的客戶。

5、熟練掌握計(jì)算機(jī)知識(shí)。

（四）崗位職責(zé)

1、在業(yè)務(wù)上財(cái)務(wù)部門(mén)管理，在紀(jì)律上屬前廳部門(mén)管理。

2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點(diǎn)菜記錄。

3、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等，做到單據(jù)連號(hào)使用，一張不缺。備足現(xiàn)金零鈔，營(yíng)業(yè)結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，菜單加菜單等單據(jù)及時(shí)上交財(cái)務(wù)室審核。

4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。

5、熟悉各菜價(jià)、酒水價(jià)，做到迅速、準(zhǔn)確結(jié)帳，不出差錯(cuò)，避免錯(cuò)帳、跑帳和逃帳，有錯(cuò)帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞，應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)。

6、嚴(yán)禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費(fèi)價(jià)格，不得私自挪用公款。

7、保證錢(qián)款安全，隨時(shí)鎖好收款機(jī)和錢(qián)柜，營(yíng)業(yè)款及時(shí)上繳財(cái)務(wù)部，不得私自帶款離崗。

8、做好上下和值班的交接工作，堅(jiān)持“上不清、下不接”。

9、遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無(wú)關(guān)人員透露公司財(cái)務(wù)機(jī)密。認(rèn)真做好每天的現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)和香煙盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。

10、遇有疑難帳務(wù)，須耐心向顧客解釋或虛心請(qǐng)教上級(jí)。

11、認(rèn)真完成每月酒水、香煙的盤(pán)點(diǎn)工作，如有誤差需如實(shí)上報(bào)不得隱瞞或私下調(diào)整報(bào)表，一經(jīng)查實(shí)將予以處罰直至開(kāi)除。

12、不斷學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高自己的服務(wù)技能。

13、非收銀臺(tái)人員，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁其進(jìn)出。

（五）衛(wèi)生區(qū)域

1、吧臺(tái)

清潔要求：表面干凈、光亮、無(wú)水跡、油跡、灰塵。

清潔方法：用濕毛巾擦拭后，再用較干的毛巾擦干，使其表面無(wú)水跡。

2、地面

清潔要求：無(wú)煙頭、餐巾紙、無(wú)水漬、無(wú)油跡、保持地面干燥。

清潔方法：先用掃把把地面清理干凈，再用濕拖帕把地面上的油跡、污垢拖一遍，最后用干排拖再拖一遍，直至把地面拖到干凈，無(wú)水為止。

3、酒架

清潔要求：無(wú)灰塵、無(wú)水跡、干凈、明亮。

清潔方法：用濕毛巾從上到下把玻璃擦濕，再用干毛巾或報(bào)紙擦拭其表面，直到干凈 無(wú)水為止。

4、酒水

清潔要求：無(wú)過(guò)期、無(wú)變質(zhì)、注意先進(jìn)先出，瓶身干凈、無(wú)灰塵。

清潔方法：用濕毛巾擦拭后，再用較干的毛巾擦干，使其表面無(wú)水漬、灰塵。

5、冰柜

清潔要求：干凈，明亮。

清潔方法：

1、用濕毛巾擦拭展示柜的表面，再用干毛巾擦干，使其表面無(wú)水漬。

2、冰柜的內(nèi)部以及玻璃應(yīng)用不太濕的毛巾擦拭一遍，再用報(bào)紙擦一遍（注意要關(guān)掉電源）

（六）工作流程

餐前準(zhǔn)備

1、把自己的備用金點(diǎn)清（1000元），并妥善保管好。

2、做好發(fā)票和刷卡打印紙的申購(gòu)工作，并做好發(fā)票記錄。

3、把當(dāng)天要用的菜單、酒水單、結(jié)賬單、打包盒打包袋筷子準(zhǔn)備好。

4、了解當(dāng)天預(yù)定情況最好酒水準(zhǔn)備工作。

餐中工作

1、以正確的站姿站立于吧臺(tái)內(nèi)（面帶微笑，抬頭，挺胸，兩眼平視前方，兩手交叉于腹部，右手握左手）。

2、見(jiàn)到客人時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向顧客問(wèn)好，中午好/晚上好，歡迎光臨。

3、接單時(shí)，檢查單子上的各項(xiàng)目是否填寫(xiě)完整，接到單子時(shí)應(yīng)迅速蓋章

4、服務(wù)員開(kāi)出加單時(shí)應(yīng)及時(shí)與主單連在一起，以免漏單。

5、客人買(mǎi)單時(shí)，以最快的速度結(jié)賬并要求服務(wù)員復(fù)核后，再由服務(wù)員交給客人買(mǎi)單。

6、如客人直接在吧臺(tái)買(mǎi)單，應(yīng)與服務(wù)員核對(duì)好臺(tái)號(hào)，以免結(jié)錯(cuò)賬，結(jié)賬后對(duì)要客人表示感謝。

7、收到客人現(xiàn)金時(shí)應(yīng)唱收唱付，“您好，收您xx元，謝謝”。找您的xx元，請(qǐng)點(diǎn)清。客人需要發(fā)票時(shí)才能給發(fā)票。

8、結(jié)完賬后，把單據(jù)放進(jìn)抽屜保管好。

餐后工作

1、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)額日?qǐng)?bào)表。

2、清點(diǎn)現(xiàn)金，盤(pán)點(diǎn)香煙，并記錄。

3、關(guān)閉所有照明電源，但不得切斷冷藏設(shè)備電源。

4、做好酒水物品交接班工作，方可下班。

注意事項(xiàng)

1、酒水香煙盤(pán)點(diǎn)以最小單位進(jìn)行

2、結(jié)賬單收銀員填寫(xiě)的內(nèi)容有（年月日、臺(tái)號(hào)、人數(shù)、酒水、香煙、菜品、經(jīng)手人）。

3、如賓客有隨身物品需要存放時(shí)，應(yīng)詢問(wèn)顧客存放的物品是否有貴重物品，征詢客人意見(jiàn)后，將客人衣服及物品存放在指定位置。

篇四：餐廳收銀員崗位職責(zé)

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篇五：餐飲收銀崗位職責(zé)

二、酒店、餐飲收銀員職務(wù)

1、做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作(零鈔、收銀機(jī)檢查等)。

2、做好收銀信息收集整理工作。

3、整理收銀單據(jù)(就餐變動(dòng)表、收銀記錄本、折免申請(qǐng)單等)。

4、定額發(fā)票領(lǐng)用存管理。

5、熟練掌握收銀機(jī)操作。

6、按標(biāo)準(zhǔn)程序做好收銀工作。

7、與服務(wù)員做好收銀協(xié)調(diào)工作。

8、零鈔備用管理和使用。

9、營(yíng)業(yè)現(xiàn)金的保管等管理。

10、收銀數(shù)據(jù)的錄入工作。

11、收銀機(jī)收銀電腦的管理。

12、收銀機(jī)后的清理、整頓工作。

13、做好營(yíng)業(yè)結(jié)束結(jié)賬工作。

14、做好營(yíng)業(yè)結(jié)束現(xiàn)金移交、保管工作。

三、酒店、餐飲收銀員崗位職責(zé)

1、對(duì)因收銀準(zhǔn)備工作不足而導(dǎo)致收銀工作不能正常進(jìn)行負(fù)責(zé)。

2、對(duì)顧客零鈔找補(bǔ)負(fù)責(zé)。

3、對(duì)收銀機(jī)操作不當(dāng)負(fù)責(zé)。

4、對(duì)收銀電腦數(shù)據(jù)錄入負(fù)責(zé)。

5、對(duì)收銀機(jī)數(shù)據(jù)輸入負(fù)責(zé)。

6、對(duì)收銀電腦操作不當(dāng)負(fù)責(zé)。

7、對(duì)違反《折免規(guī)定》的折免負(fù)責(zé)。

8、對(duì)服務(wù)員點(diǎn)數(shù)、擺放餐具負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。

9、對(duì)整個(gè)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的走單、漏數(shù)負(fù)一定責(zé)任。

10、對(duì)因收銀信息收集不完整而導(dǎo)致的走單、漏數(shù)負(fù)一定責(zé)任。

11、對(duì)因本身操作失誤而導(dǎo)致的走單、漏數(shù)負(fù)全責(zé)。

12、對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)金負(fù)全部責(zé)任(差額、偽鈔、違規(guī)支取現(xiàn)金、被盜)。

13、對(duì)收銀記錄收銀單據(jù)毀損、遺失負(fù)責(zé)。

14、對(duì)各種收銀工具的使用不當(dāng)負(fù)責(zé)。

篇六：餐廳收銀員崗位職責(zé) 餐廳收銀員崗位職責(zé)

1.執(zhí)行財(cái)務(wù)及餐廳經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作 2.熟練掌握各種經(jīng)營(yíng)品種的價(jià)格,準(zhǔn)確開(kāi)列發(fā)票帳單 3.按照規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作 4.保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記

5.熟悉掌握收款機(jī)的操作技術(shù),熟悉收款業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)規(guī)范

6.按照服務(wù)員填寫(xiě)的點(diǎn)菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱(chēng)、數(shù)量、準(zhǔn)確輸入電腦，及時(shí)核對(duì)。對(duì)照結(jié)賬單記載 的金額準(zhǔn)確、及時(shí)、快速收款，打印發(fā)票，并加蓋印章。收款過(guò) 程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收，對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?.工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行 長(zhǎng)繳短補(bǔ)的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款，必須如實(shí)向 上級(jí)匯報(bào)。備用金，必須班班交接，天天核對(duì)，具有書(shū)面記錄，并在班前班后在出納處準(zhǔn)備足夠零鈔。對(duì)營(yíng)業(yè)額的準(zhǔn)確性、安全 性負(fù)責(zé)。妥善保管營(yíng)業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責(zé)任自負(fù)。

不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發(fā) 生收銀要負(fù)相應(yīng)責(zé)任。營(yíng)業(yè)中收入百元大鈔及時(shí)入柜，確保資金安全。

8.當(dāng)班結(jié)束后,認(rèn)真簽閱交接班登記簿,及時(shí)交接當(dāng)日營(yíng)業(yè)款項(xiàng),當(dāng)班報(bào)表, 帳單,明確當(dāng)天應(yīng)處理的業(yè)務(wù)

9.做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。

10.每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，必須認(rèn)真做好交班工作，不得向無(wú)關(guān)人員泄露 有關(guān)酒店?duì)I業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)，不得隨意給顧客多開(kāi)發(fā)票。

11.做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持收銀臺(tái)面的整齊、干凈。

12.以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩，自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度，積極參加培 訓(xùn)，嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個(gè)人儀容儀表的整潔大方。13.積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)工作。

第二篇：房地產(chǎn)收銀員崗位職責(zé)(共8篇)

篇一：房地產(chǎn)公司收銀員崗位職責(zé) 房地產(chǎn)公司收銀員崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、不得擅自更改各種原始憑據(jù),如有問(wèn)題,應(yīng)請(qǐng)當(dāng)班部長(zhǎng)或經(jīng)理簽名,并注明原因方可。

3、對(duì)有關(guān)資料應(yīng)妥善保管,不得遺失或轉(zhuǎn)借他人,特別是營(yíng)業(yè)報(bào)表和鐘單。

4、正確識(shí)別貨幣的真假。

5、做好結(jié)帳工作,做到項(xiàng)目清楚,計(jì)算正確等細(xì)則,發(fā)現(xiàn)短款由收銀員本人賠償,長(zhǎng)款需上交財(cái) 務(wù),查明長(zhǎng)短款原因,否則屬貪污行為。

6、及時(shí)將營(yíng)業(yè)款送交財(cái)務(wù),嚴(yán)禁挪用備用金及營(yíng)業(yè)款。

7、收銀員無(wú)權(quán)打折,若擅自打折,后果自負(fù)。確需打折的須經(jīng)部長(zhǎng)或經(jīng)理簽字方可。

8、單據(jù)完整有序地裝訂,不得任意將有關(guān)單據(jù)作廢,確需作廢的,須經(jīng)部長(zhǎng)或經(jīng)理簽字證明。

工作范圍是由公司定的主要在銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)收款，工作不算復(fù)雜，但必須要認(rèn)真仔細(xì)，在清點(diǎn)好 現(xiàn)金分辨好真假后再給客戶開(kāi)收據(jù)。收據(jù)開(kāi)出去就表明你承認(rèn)收取客戶的房款了，所以一定 要按實(shí)際收到款項(xiàng)開(kāi)收據(jù)，而且在開(kāi)給客戶收據(jù)之前，最好從銷(xiāo)售或是會(huì)計(jì)那里獲取購(gòu)房客 戶的資料，明確房款及其他應(yīng)收取費(fèi)用金額，明確合同中簽的客戶的姓名是誰(shuí)，一定要嚴(yán)格 按照簽定合同的客戶姓名開(kāi)收據(jù)，否則會(huì)引起不必要的麻煩，同時(shí)你也要親自確認(rèn)收取款的 金額，嚴(yán)格按收到的款項(xiàng)開(kāi)收據(jù)，不要出現(xiàn)少收多開(kāi)的現(xiàn)象。還有，開(kāi)收據(jù)后你要保存好除 給客戶的那一聯(lián)的其他聯(lián)，并及時(shí)交給會(huì)計(jì)做賬。

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)收銀工作，及現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)控報(bào)表及日，周，月回款報(bào)表及銷(xiāo)售人員的傭金計(jì)算，與合作銀行的貸款按揭，管理銀行帳戶等工作。

一、工作內(nèi)容

1、負(fù)責(zé)售樓處日常所有款項(xiàng)的收取工作，同時(shí)給客戶開(kāi)具發(fā)票，確保資金、票據(jù)安全無(wú)誤；

2、及時(shí)將售樓處當(dāng)日所收現(xiàn)金及支票存入銀行，保證售樓處日清月結(jié)，不留現(xiàn)金過(guò)夜；

3、每日編制銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表，工作結(jié)束后認(rèn)真結(jié)賬，核對(duì)當(dāng)日現(xiàn)金、支票、pos機(jī)所收金額與日?qǐng)?bào)表是否一致。無(wú)誤后報(bào)送會(huì)計(jì)入賬；

4、定期與會(huì)計(jì)核對(duì)房款收入，與稅控機(jī)核對(duì)開(kāi)票金額，確保帳實(shí)相符；

5、協(xié)助銷(xiāo)售部催收房款，為客戶辦理?yè)Q房和退房手續(xù)；

6、整理保存銷(xiāo)售合同以及銷(xiāo)售票據(jù)，并定期歸檔；

7、每日離開(kāi)售樓處時(shí)須檢查門(mén)窗與保險(xiǎn)箱是否關(guān)牢；公司財(cái)物及會(huì)計(jì)資料是否妥善保管等；

8、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。

二、任職條件

1、中專(zhuān)以上學(xué)歷；紹興本地人優(yōu)先；

2、熟練運(yùn)用word、excel等辦公軟件，打字速度快，熟悉用友財(cái)務(wù)軟件優(yōu)先；

3、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心、吃苦耐勞精神，良好的團(tuán)隊(duì)精神、合作服從意識(shí)；

4、能獨(dú)立進(jìn)行收取房款的相關(guān)業(yè)務(wù)處理，有良好的溝通能力；

5、有會(huì)計(jì)從業(yè)經(jīng)歷，具有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū)優(yōu)先；

6、有房地產(chǎn)公司工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

篇二：房產(chǎn)收銀崗位職責(zé) 一 房產(chǎn)收銀崗位職責(zé)

一、銷(xiāo)控審核 

不定期的與銷(xiāo)售代理公司及營(yíng)銷(xiāo)部核對(duì)銷(xiāo)控表保證不重訂不漏訂不多訂。 在營(yíng)銷(xiāo)部與銷(xiāo)售代理公司核對(duì)完畢后與營(yíng)銷(xiāo)部核對(duì)當(dāng)天銷(xiāo)售情況。

二、定購(gòu)流程 

核對(duì)銷(xiāo)控后在無(wú)誤的情況下給新訂客戶在銷(xiāo)控表內(nèi)標(biāo)注訂單日期、姓名及預(yù) 付訂金的額度。 客戶在交付訂金后開(kāi)出房號(hào)登記單并蓋齊縫章。 如客戶交付的訂金未達(dá)到規(guī)定的額度將開(kāi)出收條一式兩份由客戶和銷(xiāo)售 人員簽字后經(jīng)收銀員仔細(xì)核對(duì)所寫(xiě)姓名、房號(hào)、身份證號(hào)碼、金額及大小寫(xiě)均無(wú)誤的情況下在財(cái)務(wù)簽字欄蓋上公司發(fā)票章。將其中一份給客戶保留另一份存檔留底。

售代理公司營(yíng)銷(xiāo)部及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的簽字批準(zhǔn)如事發(fā)突然上級(jí)沒(méi)有及時(shí)簽字批準(zhǔn)必須打電話向上級(jí)請(qǐng)示得到上級(jí)批準(zhǔn)方可收款。 準(zhǔn)確核對(duì)成交確認(rèn)單上的姓名、身份證號(hào)碼、房號(hào)、面積、按照培訓(xùn)時(shí)的計(jì)算公式精準(zhǔn)的算出折后總價(jià)與成交確認(rèn)單和特殊申請(qǐng)單核對(duì)在上級(jí)批準(zhǔn)各部門(mén)簽字及無(wú)誤的情況下方可在財(cái)務(wù)部旁簽字確認(rèn)。

四、首付款/全款交納流程  銷(xiāo)售填寫(xiě)成交確認(rèn)單及特殊申請(qǐng)單計(jì)算客戶實(shí)際成交金額。 銷(xiāo)售主管審核后簽字并給營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售代理公司上級(jí)簽字如有特殊申請(qǐng)單還需本公司上級(jí)簽字。 現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)接到成交確認(rèn)單后首先看各部門(mén)及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的簽字全部簽字后再進(jìn)行折扣的計(jì)算進(jìn)行審核。 根據(jù)顧客的需求再顧客交款時(shí)可以通過(guò)現(xiàn)金、pos機(jī)刷卡、轉(zhuǎn)賬這三項(xiàng)付款方式進(jìn)行收款。 對(duì)于刷卡的客戶在刷卡單第一聯(lián)讓客戶簽字對(duì)于付現(xiàn)金的客戶收銀員必須將紙幣在驗(yàn)鈔機(jī)上過(guò)不下于兩遍正反面各一遍以保證收到的紙幣無(wú)缺損無(wú)假幣。

五、開(kāi)具發(fā)票  在客戶付清首付款或?qū)⒎靠钊~付清的情況下給客戶開(kāi)出房產(chǎn)發(fā)票準(zhǔn)確無(wú)誤的網(wǎng)開(kāi)頁(yè)面內(nèi)填入顧客的姓名必須與成交確認(rèn)單姓名一致、身份證號(hào)碼、房號(hào)、面積、單價(jià)、金額并將稅收調(diào)整好。 如客戶尚未交齊首付款或尚未全額付清在客戶未主動(dòng)提出開(kāi)具發(fā)票的情況下給客戶開(kāi)出收條一式兩份在審核無(wú)誤的情況下蓋章一份給客戶一份財(cái)務(wù)留底保留。 開(kāi)出的發(fā)票第一聯(lián)為客戶聯(lián)在經(jīng)銷(xiāo)售仔細(xì)核對(duì)后再由客戶自己親自核對(duì)無(wú)誤的情況下讓客戶簽收。

六、發(fā)票管理  其余三聯(lián)暫由財(cái)務(wù)保管將客戶付款憑證附在發(fā)票背后將發(fā)票歸類(lèi)放置在資料庫(kù)。

七、按揭款資料的管理  客戶在辦理完貸款手續(xù)銀行放款后會(huì)將個(gè)人借款憑證轉(zhuǎn)交給財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)妥善管理好憑證并通知銷(xiāo)售讓銷(xiāo)售通知客戶過(guò)來(lái)開(kāi)按揭款發(fā)票開(kāi)票后將個(gè)人借款憑據(jù)轉(zhuǎn)交給客戶將收款人收?qǐng)?zhí)在每月月底轉(zhuǎn)交給公司財(cái)務(wù)以

八、現(xiàn)金管理  有現(xiàn)金收入要及時(shí)將現(xiàn)金放入保險(xiǎn)柜。 定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存現(xiàn)金核對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金與現(xiàn)金表上的金額是否一致。 當(dāng)庫(kù)存現(xiàn)金過(guò)多時(shí)通知財(cái)務(wù)出納讓出納提取現(xiàn)金存入銀行。

九、每日對(duì)賬  每天都要核對(duì)收入金額、開(kāi)票金額收入金額以pos機(jī)刷卡單庫(kù)存現(xiàn)金增加額度以及銀行短信告知的銀行存款增加額度為準(zhǔn)開(kāi)票金額以當(dāng)天網(wǎng)上開(kāi)票數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。 每天都要與營(yíng)銷(xiāo)部核對(duì)銷(xiāo)售情況。

十、每日、周、月匯總表的編制  每天填制pos機(jī)刷卡表當(dāng)月匯總表當(dāng)月臺(tái)賬及時(shí)變更銷(xiāo)售匯總表。 每周填制周銷(xiāo)售情況表每周資金回籠情況表。 每月填制月銷(xiāo)售情況表并附上銷(xiāo)售分析圖表填制當(dāng)月匯總表當(dāng)月資金回籠情況表總體銷(xiāo)售情況及資金回籠情況表總體銷(xiāo)售走勢(shì)圖表。

三、折扣審核  普通客戶交款一般無(wú)特殊申請(qǐng)單如超出正常折扣首先必須見(jiàn)到由銷(xiāo)

篇三：房產(chǎn)公司財(cái)務(wù)部現(xiàn)場(chǎng)收銀員崗位職責(zé)及流程(...房產(chǎn)公司財(cái)務(wù)部現(xiàn)場(chǎng)收銀員

崗位職責(zé)及流程

一、定購(gòu)流程

1、置業(yè)顧問(wèn)填寫(xiě)定購(gòu)協(xié)議（一式三份）交客戶簽名；

2、銷(xiāo)售秘書(shū)審核定購(gòu)協(xié)議并簽字；同時(shí)在明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中錄入相關(guān)房間信息。

3、現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)內(nèi)勤再次審核定購(gòu)協(xié)議，同時(shí)審核明源銷(xiāo)售系統(tǒng)的相關(guān)信息，具體包括定購(gòu)房源、客戶姓名、有效證件號(hào)碼、單價(jià)、面積、總價(jià)，審核無(wú)誤后簽名并蓋章（合同章）。

4、現(xiàn)場(chǎng)收銀員收取全額定金；在明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中錄入相應(yīng)收款金額；

5、現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)勤根據(jù)收銀員收款情況，核對(duì)明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中的收款信息，開(kāi)具定金收條，將定金收條（客戶聯(lián)）、定購(gòu)協(xié)議（客戶聯(lián)）一并交給客戶。定購(gòu)協(xié)議（銷(xiāo)售聯(lián)）交給置業(yè)顧問(wèn)。

6、定購(gòu)流程中，定金在原則上按訂購(gòu)協(xié)議約定的金額收取，如遇到特殊情況，客戶不能及時(shí)全額交款的，須現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)理簽字同意才予以辦理，且定購(gòu)協(xié)議暫時(shí)留存在財(cái)務(wù)部，僅開(kāi)具相應(yīng)交款的定金收條。待定金全額交付時(shí)方可將定購(gòu)協(xié)議（客戶聯(lián)）交給客戶。

二、折扣審批流程

客戶的折扣審批，由客戶本人、置業(yè)顧問(wèn)或其相關(guān)關(guān)系人填寫(xiě)《特殊折扣審批單》，相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后，交由現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)部存檔備 案。

現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)部根據(jù)審批內(nèi)容，請(qǐng)示明源銷(xiāo)售系統(tǒng)管理員及時(shí)生成相關(guān)特殊折扣。

三、首付款/樓款交納流程

1、置業(yè)顧問(wèn)根據(jù)客戶定購(gòu)協(xié)議及相關(guān)折扣，計(jì)算客戶實(shí)際成交房?jī)r(jià)及相關(guān)代收稅費(fèi)。填寫(xiě)《繳費(fèi)清單》；

2、銷(xiāo)售秘書(shū)審核《繳費(fèi)清單》，同時(shí)在明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中錄入相關(guān)房間信息，并在《繳費(fèi)清單》中的秘書(shū)審核欄簽名；

3、現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)內(nèi)勤再次審核《繳費(fèi)清單》，同時(shí)核對(duì)銷(xiāo)售系統(tǒng)，確認(rèn)無(wú)誤后，在《繳費(fèi)清單》財(cái)務(wù)復(fù)核欄簽字，交由收銀員收款。

4、收銀員根據(jù)《繳費(fèi)清單》刷卡或者收取現(xiàn)金，對(duì)于刷卡的客戶，要求持卡人本人在pos機(jī)銀聯(lián)刷卡單上簽名，若非持卡人本人刷卡的，要求簽寫(xiě)刷卡人的姓名及身份證號(hào)碼。收取的現(xiàn)金要求在驗(yàn)鈔機(jī)中正反兩面都過(guò)機(jī)驗(yàn)鈔。收齊款項(xiàng)后，將刷卡回單及開(kāi)具的現(xiàn)金收入憑單、《繳費(fèi)清單》一同交由內(nèi)勤開(kāi)具正式發(fā)票。

5、內(nèi)勤根據(jù)《繳費(fèi)清單》開(kāi)具相關(guān)《不動(dòng)產(chǎn)統(tǒng)一發(fā)票》及《代收費(fèi)用發(fā)票》，并核對(duì)錢(qián)票一致。其中《銷(xiāo)售不動(dòng)產(chǎn)統(tǒng)一發(fā)票》的存根聯(lián)要求客戶核對(duì)相關(guān)發(fā)票信息以后，在身份證右側(cè)簽名確認(rèn)，同時(shí)在明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中錄入發(fā)票、收據(jù)號(hào)碼，進(jìn)行換票。

6、置業(yè)顧問(wèn)將已經(jīng)簽字審核的《繳費(fèi)清單》復(fù)印兩份交內(nèi)勤保管。內(nèi)勤將兩份《繳費(fèi)清單》分別粘貼進(jìn)入原始憑證及存檔。

四、合同簽定流程

1、置業(yè)顧問(wèn)在確定客戶已交齊首付款/（一次性購(gòu)房客戶交齊樓款）及代收稅費(fèi)后，將首付款（樓款）發(fā)票復(fù)印，交由銷(xiāo)售秘書(shū)打印《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》；

2、《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》一式四份（一次性購(gòu)房合同為一式三份），置業(yè)顧問(wèn)核對(duì)合同信息，裝訂成本后，負(fù)責(zé)將合同交給房屋買(mǎi)受人及共有人本人親筆簽名，簽名必須為正楷。

3、合同簽字確認(rèn)后，置業(yè)顧問(wèn)將合同交由財(cái)務(wù)內(nèi)勤審核確認(rèn)，并加蓋合同專(zhuān)用章及法人章。同時(shí)在明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中錄入更新合同辦理流程。

五、合同管理

1、《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》分為一次性購(gòu)買(mǎi)合同和按揭購(gòu)買(mǎi)合同。

一次性購(gòu)買(mǎi)合同一式三份，（客戶一份、房地局進(jìn)窗備案一份、房產(chǎn)公司存檔一份）

按揭購(gòu)買(mǎi)合同一式四份，（客戶一份，房地局進(jìn)窗備案一份、貸款銀行一份、房產(chǎn)公司存檔一份）

2、客戶領(lǐng)取合同，需買(mǎi)受人本人持有效證件領(lǐng)取簽名，（非本人領(lǐng)取的，需出示委托公證書(shū)）

3、銀行工作人員領(lǐng)取合同，需在財(cái)務(wù)內(nèi)勤處有備案登記的銀行工作人員本人領(lǐng)取并簽名確認(rèn)。

4、按揭專(zhuān)員領(lǐng)取合同，連同置業(yè)顧問(wèn)交付的其他按揭資料一同領(lǐng)取，并簽名確認(rèn)。

5、開(kāi)發(fā)商存檔合同，由內(nèi)勤分戶入袋存檔。

六、按揭備案資料管理

1、客戶的按揭備案資料，由置業(yè)顧問(wèn)整理分裝，置業(yè)顧問(wèn)在客戶交齊首付及相關(guān)代收稅費(fèi)之后，一天內(nèi)做好相關(guān)資料，交給內(nèi)勤，內(nèi)勤確認(rèn)資料齊備，簽收保管。

2、內(nèi)勤將需房地局備案的《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》放入客戶按揭備案資料袋內(nèi)，交由按揭專(zhuān)員簽收備案。

七、票據(jù)整理及相關(guān)客戶資料發(fā)放

1、內(nèi)勤需每日對(duì)銷(xiāo)售房屋的相關(guān)票據(jù)資料分戶粘貼，整理好原始憑證（包括：《繳費(fèi)清單》1份、刷卡及現(xiàn)金收入憑單、收回?fù)Q取發(fā)票的定金收條、發(fā)票及收據(jù)記賬聯(lián)等。）

2、內(nèi)勤應(yīng)及時(shí)整理客戶檔案，存檔入柜。（包括：《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》1份、《繳費(fèi)清單》1份、定購(gòu)協(xié)議、身份證復(fù)印件2份、及其他相關(guān)資料。）

3、按揭專(zhuān)員在辦理好客戶資料進(jìn)窗 備案后，將已繳的相關(guān)“契稅發(fā)票”、“抵押登記費(fèi)”發(fā)票等交給內(nèi)勤人員分戶整理，并編制票據(jù)簽收領(lǐng)取表格，告知置業(yè)顧問(wèn)通知客戶前來(lái)領(lǐng)取票據(jù)。客戶須持交款時(shí)領(lǐng)取的“代收稅費(fèi)”收據(jù)來(lái)財(cái)務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)代收稅費(fèi)的正式發(fā)票。內(nèi)勤在客戶領(lǐng)取相關(guān)發(fā)票時(shí)，須在“代收稅費(fèi)”收據(jù)的背面?zhèn)渥⒁杨I(lǐng)取發(fā)票的名稱(chēng)及金額。

4、部分銀行在發(fā)放客戶貸款后，會(huì)將客戶的借款合同交給開(kāi)放商分發(fā)給客戶。內(nèi)勤與銀行工作人員交接客戶借款合同后，及時(shí)告知置業(yè)顧問(wèn)，通知客戶及時(shí)領(lǐng)取借款合同，避免延期還款。客戶本人領(lǐng)取

借款合同時(shí)，須在領(lǐng)取表中填寫(xiě)具體的簽收日期。

八、物業(yè)管理費(fèi)減免流程

公司有以老帶新的優(yōu)惠政策，新客戶成交后，老客戶將獲得一年物業(yè)管理費(fèi)的減免優(yōu)惠。

銷(xiāo)售秘書(shū)填寫(xiě)《宜居·萊茵城老帶新物業(yè)管理費(fèi)減免申請(qǐng)表》根據(jù)相應(yīng)流程順序走審批程序，找相關(guān)程序主體進(jìn)行簽字、審核確認(rèn)； 1.申請(qǐng)表編號(hào)處填寫(xiě)定購(gòu)協(xié)議號(hào)；

2.相關(guān)簽字責(zé)任方須對(duì)老帶新關(guān)系的真實(shí)性進(jìn)行詢問(wèn)、核實(shí)； 3.簽字確認(rèn)的時(shí)間要求：新客戶簽定購(gòu)時(shí)作為老帶新關(guān)系發(fā)起的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，逾期將不再進(jìn)行相關(guān)審核；銷(xiāo)售員必須及時(shí)提醒并要求秘書(shū)填寫(xiě)申請(qǐng)表，新業(yè)主、銷(xiāo)售員、銷(xiāo)售經(jīng)理必須在簽定購(gòu)時(shí)予以簽字確認(rèn)；后續(xù)流程必須及時(shí)辦理完結(jié)，并在新客戶交首付/樓款簽合同的同時(shí)，提交財(cái)務(wù)部，審核存檔；出具《減免物業(yè)管理費(fèi)聯(lián)系函》；

4.關(guān)于審批流程及時(shí)性：周一至周五，申請(qǐng)表必須與定購(gòu)協(xié)議一并走審批程序，不得拖延辦理，否則營(yíng)銷(xiāo)部將不予審核，該申請(qǐng)表視為無(wú)效，例外情況可以延遲一天；周末兩天，例外情況之下，營(yíng)銷(xiāo)部審批環(huán)節(jié)可以適當(dāng)延遲到星期一辦理，超過(guò)星期一，營(yíng)銷(xiāo)部將不予審核，該申請(qǐng)表將視為無(wú)效；

5.銷(xiāo)售秘書(shū)和銷(xiāo)售經(jīng)理必須核實(shí)老帶新關(guān)系的真實(shí)性；

6.開(kāi)發(fā)公司一經(jīng)核實(shí)，屬于冒簽、假老帶新關(guān)系，則該申請(qǐng)視為無(wú)效，后續(xù)亦將不再審批，并將追究此前審核人的責(zé)任；

7.申請(qǐng)表存檔的要求：物業(yè)減免申請(qǐng)表原件由財(cái)務(wù)部存檔；在營(yíng)

銷(xiāo)部簽字確認(rèn)后，銷(xiāo)售秘書(shū)須復(fù)印二份作為營(yíng)銷(xiāo)部、銷(xiāo)售公司的存檔文件，方可再提交申請(qǐng)予財(cái)務(wù)部； 8.新業(yè)主簽字欄，務(wù)必新業(yè)主本人簽字，否則無(wú)效；

9.特殊情況下，新業(yè)主委托他人辦理，須由代理人在“新業(yè)主欄”簽字確認(rèn)，并附上代理人的電話號(hào)碼、身份證等信息內(nèi)容；

九、交房流程

1、內(nèi)勤根據(jù)每日的合同簽訂收款情況，銀行放款情況、按揭專(zhuān)員實(shí)際定時(shí)代繳相關(guān)稅費(fèi)情況，實(shí)際退款情況等，及時(shí)更新《分棟匯總表》，分棟錄入每戶房源的相關(guān)數(shù)據(jù)，以備交房使用。

2、現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)人員必須在合同約定交房日期或公司會(huì)議決定交房日期的30天前，編制《交房收款明細(xì)表》，交財(cái)務(wù)經(jīng)理審核，并向物業(yè)部門(mén)及相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)提交。《交房收款明細(xì)表》必須準(zhǔn)確篩選已符合交房條件的客戶名單，并對(duì)交房期間應(yīng)收應(yīng)退的款項(xiàng)詳細(xì)列示。

3、對(duì)于在交房日期之前未達(dá)到交房條件的客戶，分析其未達(dá)到交房條件的原因，并與營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)一同配合酌情處理。

4、交房期間，要求客戶客戶出示相應(yīng)房屋的“不動(dòng)產(chǎn)發(fā)票”，“代收稅費(fèi)收據(jù)”及《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》等，根據(jù)《交房收款明細(xì)表》及明源銷(xiāo)售系統(tǒng)的具體核算數(shù)據(jù)辦理相關(guān)交房手續(xù)。

十、每日對(duì)賬

當(dāng)日工作結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)收銀及內(nèi)勤必須確保當(dāng)日收款開(kāi)票一致。內(nèi)勤根據(jù)每日收款開(kāi)票情況，編制日收款開(kāi)票明細(xì)表，內(nèi)勤及收

銀員共同核對(duì)每日收款開(kāi)票情況，填寫(xiě)《日收款開(kāi)票金額核對(duì)表》。

篇四：現(xiàn)場(chǎng)收銀員崗位職責(zé) 1.基本資料

圖片已關(guān)閉顯示，點(diǎn)此查看 2．職位關(guān)系圖：

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項(xiàng)目財(cái)務(wù)部經(jīng)理

出

會(huì)

計(jì)

納

3．主要職責(zé)： 現(xiàn)場(chǎng)收銀員 4．任職要求

4.1.學(xué)歷及專(zhuān)業(yè)背景要求（含資格證書(shū)要求）

4.1.1.學(xué)歷和教育背景：大專(zhuān)學(xué)歷，財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)等專(zhuān)業(yè)。4.1.2.資格證書(shū)：持會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū)優(yōu)先。4.2.工作經(jīng)歷：

4.2.1.1年以上收銀工作經(jīng)驗(yàn)，有房地產(chǎn)行業(yè)收銀工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。4.3.技能要求： 4.3.1.基本技能：較強(qiáng)的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德、做事認(rèn)真細(xì)心。4.3.2.業(yè)務(wù)技能：熟悉現(xiàn)金管理規(guī)范、較強(qiáng)的貨幣辨別能力。4.3.3.管理技能：無(wú)。4.3.4.外語(yǔ)技能：無(wú)。4.3.5.計(jì)算機(jī)技能：熟練掌握日常辦公軟件和財(cái)務(wù)管理軟件。4.3.6.其它技能：了解房地產(chǎn)行業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、法律基礎(chǔ)知識(shí)。

篇五：地產(chǎn)企業(yè)收銀員工作總結(jié) 工 作 總 結(jié)

2010年即將告一段落，回顧這一年來(lái)的工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與關(guān)心下，我本著認(rèn)真負(fù)責(zé)、不斷學(xué)習(xí)的工作態(tài)度，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，以最快、最好的工作質(zhì)量完成本職工作，現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下： 在2010年的工作中，作為財(cái)務(wù)部的一員，我主要負(fù)責(zé)銷(xiāo)售收款和數(shù)據(jù)錄入及統(tǒng)計(jì)核對(duì)工作，面對(duì)繁雜瑣碎的大量日常性工作，自我強(qiáng)化認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和為客戶服務(wù)的工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求準(zhǔn)確、及時(shí)，避免疏漏和差錯(cuò)。

一、認(rèn)真做好基礎(chǔ)的銷(xiāo)售收款和退款工作。作為財(cái)務(wù)部派駐在銷(xiāo)售部的收款員，面對(duì)客戶收取房款和退款是我最為基本的工作職責(zé)。這一工作看似簡(jiǎn)單，實(shí)則需要以及其認(rèn)真和細(xì)致耐心的工作態(tài)度去面對(duì)，需要時(shí)時(shí)刻刻堅(jiān)守在工作崗位。因?yàn)檫@可以說(shuō)是公司整體工作的重中之重，關(guān)系到公司最為基本的利益，如果發(fā)生差錯(cuò)將對(duì)公司的利益造成極大的損失；同時(shí)作為公司的一員在面對(duì)客戶的時(shí)候也要求必須認(rèn)真確、毫無(wú)差錯(cuò)的完成收款工作，始終強(qiáng)化為客戶服務(wù)的工作態(tài)度。

二、及時(shí)準(zhǔn)確的做好銷(xiāo)售回款和客戶資料的錄入、統(tǒng)計(jì)及核對(duì)工作。銷(xiāo)售收款環(huán)節(jié)結(jié)束后，還需要對(duì)當(dāng)天的收款情況和銀行

發(fā)放的按揭客戶的按揭貸款做好錄入和整理，需要了解并掌握客戶購(gòu)房合同的簽訂情況，以便全面把握公司銷(xiāo)售收款的整體狀況，及時(shí)準(zhǔn)確的按月、季度、編制領(lǐng)導(dǎo)需要的各項(xiàng)報(bào)表，以便領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)了解和掌握公司的銷(xiāo)售收款情況，布置安排其他工作的開(kāi)展和落實(shí)。另外，定期和銷(xiāo)售部進(jìn)行銷(xiāo)售收款的核對(duì)工作，確保沒(méi)有一絲一毫的差錯(cuò)和遺漏，并對(duì)到期未收回的銷(xiāo)售款項(xiàng)進(jìn)行催收工作，確保公司的利益不受損失。

三、積極配合其他同事完成對(duì)業(yè)主交房時(shí)天然氣、維修基金的代收代繳工作。年初、由于國(guó)家維修基金繳納的新政策的出臺(tái)，使得公司維修基金代收代繳工作必須搶時(shí)搶點(diǎn)的提前完成，為了不給公司造成損失，在公司和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)班子的迅速?zèng)Q策之下，我和其他同事一起加班加點(diǎn)、在保證準(zhǔn)確無(wú)誤的前提下，迅速的完成了維修基金的錄入、提交、繳納工作，保證了公司的利益最大化。

四、協(xié)助其他同事完成潤(rùn)祥小區(qū)經(jīng)濟(jì)適用房的收款工作，雖然這項(xiàng)工作不屬于我的職責(zé)范圍，但是由于情況特殊，需要我協(xié)助其他同事完成，我仍然以認(rèn)真的工作態(tài)度，細(xì)致的做好收款和數(shù)據(jù)錄入以及資料交接工作。

過(guò)去的一年時(shí)間里，還要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的大力支持和對(duì)我個(gè)人的熱心關(guān)懷，督促我不斷提高業(yè)務(wù)知識(shí)和工作技能，讓我感受到公司集體對(duì)我個(gè)人成長(zhǎng)的幫助和給予我的溫暖。

綜上所述，雖然自己盡職盡責(zé)、盡自己最大努力做了很多事

情，但由于缺乏經(jīng)驗(yàn)、很多方面考慮的不夠周全，因而還是有不夠完美的地方。在今后的工作中我一定吸取這一年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，繼續(xù)以認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，力求以更飽滿的工作精神，把工作完成的更快、更好、更有效率。同時(shí)不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，更加充實(shí)自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和工作技能，以便為明年的結(jié)算工作打好基礎(chǔ)、做好準(zhǔn)備。

篇六：房產(chǎn)公司財(cái)務(wù)部現(xiàn)場(chǎng)收銀員崗位職責(zé)及流程 房產(chǎn)公司財(cái)務(wù)部現(xiàn)場(chǎng)收銀員

崗位職責(zé)及流程

一、定購(gòu)流程

1、置業(yè)顧問(wèn)填寫(xiě)定購(gòu)協(xié)議（一式三份）交客戶簽名；

2、銷(xiāo)售秘書(shū)審核定購(gòu)協(xié)議并簽字；同時(shí)在明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中錄入相關(guān)房間信息。

3、現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)內(nèi)勤再次審核定購(gòu)協(xié)議，同時(shí)審核明源銷(xiāo)售系統(tǒng)的相關(guān)信息，具體包括定購(gòu)房源、客戶姓名、有效證件號(hào)碼、單價(jià)、面積、總價(jià)，審核無(wú)誤后簽名并蓋章（合同章）。

4、現(xiàn)場(chǎng)收銀員收取全額定金；在明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中錄入相應(yīng)收款金額；

5、現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)勤根據(jù)收銀員收款情況，核對(duì)明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中的收款信息，開(kāi)具定金收條，將定金收條（客戶聯(lián)）、定購(gòu)協(xié)議（客戶聯(lián)）一并交給客戶。定購(gòu)協(xié)議（銷(xiāo)售聯(lián)）交給置業(yè)顧問(wèn)。

6、定購(gòu)流程中，定金在原則上按訂購(gòu)協(xié)議約定的金額收取，如遇到特殊情況，客戶不能及時(shí)全額交款的，須現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)理簽字同意才予以辦理，且定購(gòu)協(xié)議暫時(shí)留存在財(cái)務(wù)部，僅開(kāi)具相應(yīng)交款的定金收條。待定金全額交付時(shí)方可將定購(gòu)協(xié)議（客戶聯(lián)）交給客戶。

二、折扣審批流程

客戶的折扣審批，由客戶本人、置業(yè)顧問(wèn)或其相關(guān)關(guān)系人填寫(xiě)《特殊折扣審批單》，相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后，交由現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)部存檔備案。

現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)部根據(jù)審批內(nèi)容，請(qǐng)示明源銷(xiāo)售系統(tǒng)管理員及時(shí)生成相關(guān)特殊折扣。

三、首付款/樓款交納流程

1、置業(yè)顧問(wèn)根據(jù)客戶定購(gòu)協(xié)議及相關(guān)折扣，計(jì)算客戶實(shí)際成交房?jī)r(jià)及相關(guān)代收稅費(fèi)。填寫(xiě)《繳費(fèi)清單》；

2、銷(xiāo)售秘書(shū)審核《繳費(fèi)清單》，同時(shí)在明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中錄入相關(guān)房間信息，并在《繳費(fèi)清單》中的秘書(shū)審核欄簽名；

3、現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)內(nèi)勤再次審核《繳費(fèi)清單》，同時(shí)核對(duì)銷(xiāo)售系統(tǒng)，確認(rèn)無(wú)誤后，在《繳費(fèi)清單》財(cái)務(wù)復(fù)核欄簽字，交由收銀員收款。

4、收銀員根據(jù)《繳費(fèi)清單》刷卡或者收取現(xiàn)金，對(duì)于刷卡的客戶，要求持卡人本人在pos機(jī)銀聯(lián)刷卡單上簽名，若非持卡人本人刷卡的，要求簽寫(xiě)刷卡人的姓名及身份證號(hào)碼。收取的現(xiàn)金要求在驗(yàn)鈔機(jī)中正反兩面都過(guò)機(jī)驗(yàn)鈔。收齊款項(xiàng)后，將刷卡回單及開(kāi)具的現(xiàn)金收入憑單、《繳費(fèi)清單》一同交由內(nèi)勤開(kāi)具正式發(fā)票。

5、內(nèi)勤根據(jù)《繳費(fèi)清單》開(kāi)具相關(guān)《不動(dòng)產(chǎn)統(tǒng)一發(fā)票》及《代收費(fèi)用發(fā)票》，并核對(duì)錢(qián)票一致。其中《銷(xiāo)售不動(dòng)產(chǎn)統(tǒng)一發(fā)票》的存根聯(lián)要求客戶核對(duì)相關(guān)發(fā)票信息以后，在身份證右側(cè)簽名確認(rèn)，同時(shí)在明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中錄入發(fā)票、收據(jù)號(hào)碼，進(jìn)行換票。

6、置業(yè)顧問(wèn)將已經(jīng)簽字審核的《繳費(fèi)清單》復(fù)印兩份交內(nèi)勤保管。內(nèi)勤將兩份《繳費(fèi)清單》分別粘貼進(jìn)入原始憑證及存檔。

四、合同簽定流程

1、置業(yè)顧問(wèn)在確定客戶已交齊首付款/（一次性購(gòu)房客戶交齊樓款）及代收稅費(fèi)后，將首付款（樓款）發(fā)票復(fù)印，交由銷(xiāo)售秘書(shū)打印《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》；

2、《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》一式四份（一次性購(gòu)房合同為一式三份），置業(yè)顧問(wèn)核對(duì)合同信息，裝訂成本后，負(fù)責(zé)將合同交給房屋買(mǎi)受人及共有人本人親筆簽名，簽名必須為正楷。

3、合同簽字確認(rèn)后，置業(yè)顧問(wèn)將合同交由財(cái)務(wù)內(nèi)勤審核確認(rèn)，并加蓋合同專(zhuān)用章及法人章。同時(shí)在明源銷(xiāo)售系統(tǒng)中錄入更新合同辦理流程。

五、合同管理

1、《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》分為一次性購(gòu)買(mǎi)合同和按揭購(gòu)買(mǎi)合同。一次性購(gòu)買(mǎi)合同一式三份，（客戶一份、房地局進(jìn)窗備案一份、房產(chǎn)公司存檔一份）

按揭購(gòu)買(mǎi)合同一式四份，（客戶一份，房地局進(jìn)窗備案一份、貸款銀行一份、房產(chǎn)公司存檔一份）

2、客戶領(lǐng)取合同，需買(mǎi)受人本人持有效證件領(lǐng)取簽名，（非本人領(lǐng)取的，需出示委托公證書(shū)）

3、銀行工作人員領(lǐng)取合同，需在財(cái)務(wù)內(nèi)勤處有備案登記的銀行工作人員本人領(lǐng)取并簽名確認(rèn)。

4、按揭專(zhuān)員領(lǐng)取合同，連同置業(yè)顧問(wèn)交付的其他按揭資料一同領(lǐng)取，并簽名確認(rèn)。

5、開(kāi)發(fā)商存檔合同，由內(nèi)勤分戶入袋存檔。

六、按揭備案資料管理

1、客戶的按揭備案資料，由置業(yè)顧問(wèn)整理分裝，置業(yè)顧問(wèn)在客戶交齊首付及相關(guān)代收稅費(fèi)之后，一天內(nèi)做好相關(guān)資料，交給內(nèi)勤，內(nèi)勤確認(rèn)資料齊備，簽收保管。

2、內(nèi)勤將需房地局備案的《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》放入客戶按揭備案資料袋內(nèi)，交由按揭專(zhuān)員簽收備案。

七、票據(jù)整理及相關(guān)客戶資料發(fā)放

1、內(nèi)勤需每日對(duì)銷(xiāo)售房屋的相關(guān)票據(jù)資料分戶粘貼，整理好原始憑證（包括：《繳費(fèi)清單》1份、刷卡及現(xiàn)金收入憑單、收回?fù)Q取發(fā)票的定金收條、發(fā)票及收據(jù)記賬聯(lián)等。）

2、內(nèi)勤應(yīng)及時(shí)整理客戶檔案，存檔入柜。（包括：《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》1份、《繳費(fèi)清單》1份、定購(gòu)協(xié)議、身份證復(fù)印件2份、及其他相關(guān)資料。）

3、按揭專(zhuān)員在辦理好客戶資料進(jìn)窗 備案后，將已繳的相關(guān)“契稅發(fā)票”、“抵押登記費(fèi)”發(fā)票等交給內(nèi)勤人員分戶整理，并編制票據(jù)簽收領(lǐng)取表格，告知置業(yè)顧問(wèn)通知客戶前來(lái)領(lǐng)取票據(jù)。客戶須持交款時(shí)領(lǐng)取的“代收稅費(fèi)”收據(jù)來(lái)財(cái)務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)代收稅費(fèi)的正式發(fā)票。內(nèi)勤在客戶領(lǐng)取相關(guān)發(fā)票時(shí)，須在“代收稅費(fèi)”收據(jù)的背面?zhèn)渥⒁杨I(lǐng)取發(fā)票的名稱(chēng)及金額。

4、部分銀行在發(fā)放客戶貸款后，會(huì)將客戶的借款合同交給開(kāi)放商分發(fā)給客戶。內(nèi)勤與銀行工作人員交接客戶借款合同后，及時(shí)告知置業(yè)顧問(wèn)，通知客戶及時(shí)領(lǐng)取借款合同，避免延期還款。客戶本人領(lǐng)取借款合同時(shí)，須在領(lǐng)取表中填寫(xiě)具體的簽收日期。

八、物業(yè)管理費(fèi)減免流程

公司有以老帶新的優(yōu)惠政策，新客戶成交后，老客戶將獲得一年物業(yè)管理費(fèi)的減免優(yōu)惠。

銷(xiāo)售秘書(shū)填寫(xiě)《宜居·萊茵城老帶新物業(yè)管理費(fèi)減免申請(qǐng)表》根據(jù)相應(yīng)流程順序走審批程序，找相關(guān)程序主體進(jìn)行簽字、審核確認(rèn)； 1.申請(qǐng)表編號(hào)處填寫(xiě)定購(gòu)協(xié)議號(hào)； 2.相關(guān)簽字責(zé)任方須對(duì)老帶新關(guān)系的真實(shí)性進(jìn)行詢問(wèn)、核實(shí)；3.簽字確認(rèn)的時(shí)間要求：新客戶簽定購(gòu)時(shí)作為老帶新關(guān)系發(fā)起的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，逾期將不再進(jìn)行相關(guān)審核；銷(xiāo)售員必須及時(shí)提醒并要求秘書(shū)填寫(xiě)申請(qǐng)表，新業(yè)主、銷(xiāo)售員、銷(xiāo)售經(jīng)理必須在簽定購(gòu)時(shí)予以簽字確認(rèn)；后續(xù)流程必須及時(shí)辦理完結(jié)，并在新客戶交首付/樓款簽合同的同時(shí)，提交財(cái)務(wù)部，審核存檔；出具《減免物業(yè)管理費(fèi)聯(lián)系函》； 4.關(guān)于審批流程及時(shí)性：周一至周五，申請(qǐng)表必須與定購(gòu)協(xié)議一并走審批程序，不得拖延辦理，否則營(yíng)銷(xiāo)部將不予審核，該申請(qǐng)表視為無(wú)效，例外情況可以延遲一天；周末兩天，例外情況之下，營(yíng)銷(xiāo)部審批環(huán)節(jié)可以適當(dāng)延遲到星期一辦理，超過(guò)星期一，營(yíng)銷(xiāo)部將不予審核，該申請(qǐng)表將視為無(wú)效；

5.銷(xiāo)售秘書(shū)和銷(xiāo)售經(jīng)理必須核實(shí)老帶新關(guān)系的真實(shí)性；6.開(kāi)發(fā)公司一經(jīng)核實(shí)，屬于冒簽、假老帶新關(guān)系，則該申請(qǐng)視為無(wú)效，后續(xù)亦將不再審批，并將追究此前審核人的責(zé)任； 7.申請(qǐng)表存檔的要求：物業(yè)減免申請(qǐng)表原件由財(cái)務(wù)部存檔；在營(yíng)銷(xiāo)部簽字確認(rèn)后，銷(xiāo)售秘書(shū)須復(fù)印二份作為營(yíng)銷(xiāo)部、銷(xiāo)售公司的存檔文件，方可再提交申請(qǐng)予財(cái)務(wù)部； 8.新業(yè)主簽字欄，務(wù)必新業(yè)主本人簽字，否則無(wú)效；

9.特殊情況下，新業(yè)主委托他人辦理，須由代理人在“新業(yè)主欄”簽字確認(rèn)，并附上代理人的電話號(hào)碼、身份證等信息內(nèi)容；

九、交房流程

1、內(nèi)勤根據(jù)每日的合同簽訂收款情況，銀行放款情況、按揭專(zhuān)員實(shí)際定時(shí)代繳相關(guān)稅費(fèi)情況，實(shí)際退款情況等，及時(shí)更新《分棟匯總表》，分棟錄入每戶房源的相關(guān)數(shù)據(jù)，以備交房使用。

2、現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)人員必須在合同約定交房日期或公司會(huì)議決定交房日期的30天前，編制《交房收款明細(xì)表》，交財(cái)務(wù)經(jīng)理審核，并向物業(yè)部門(mén)及相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)提交。《交房收款明細(xì)表》必須準(zhǔn)確篩選已符合交房條件的客戶名單，并對(duì)交房期間應(yīng)收應(yīng)退的款項(xiàng)詳細(xì)列示。

3、對(duì)于在交房日期之前未達(dá)到交房條件的客戶，分析其未達(dá)到交房條件的原因，并與營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)一同配合酌情處理。

4、交房期間，要求客戶客戶出示相應(yīng)房屋的“不動(dòng)產(chǎn)發(fā)票”，“代收稅費(fèi)收據(jù)”及《房屋買(mǎi)賣(mài)合同》等，根據(jù)《交房收款明細(xì)表》及明源銷(xiāo)售系統(tǒng)的具體核算數(shù)據(jù)辦理相關(guān)交房手續(xù)。

十、每日對(duì)賬

當(dāng)日工作結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)收銀及內(nèi)勤必須確保當(dāng)日收款開(kāi)票一致。內(nèi)勤根據(jù)每日收款開(kāi)票情況，編制日收款開(kāi)票明細(xì)表，內(nèi)勤及收銀員共同核對(duì)每日收款開(kāi)票情況，填寫(xiě)《日收款開(kāi)票金額核對(duì)表》。

篇七：房地產(chǎn)收銀工作總結(jié) 房地產(chǎn)收銀工作總結(jié)

不知不覺(jué)中我已在公司工作將近一年了，雖然工作的時(shí)間不算長(zhǎng)，但是我經(jīng)歷了公司最重要的一段歷史，第一期商品房的初建到現(xiàn)在的全部售出。回顧近一年來(lái)的工作，讓我學(xué)會(huì)了不少的規(guī)律，也給我添加了不少見(jiàn)識(shí)，同時(shí)也讓我積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)。自從我進(jìn)入公司的那一天就開(kāi)始了緊張和繁忙的工作，我的工作崗位職責(zé)是負(fù)責(zé)現(xiàn)金收付、銀行結(jié)算、原始憑證的整理及有價(jià)證券的保管等重要任務(wù)。剛剛開(kāi)始的時(shí)候，我認(rèn)為出納工作好像很簡(jiǎn)單，不過(guò)是點(diǎn)點(diǎn)鈔票、填填支票、跑跑銀行等事務(wù)性工作，但是當(dāng)我真正投入工作后，我才知道，我對(duì)出納工作的認(rèn)識(shí)和了解是錯(cuò)誤的，出納工作不但責(zé)任重大而且有一定的學(xué)問(wèn)需要好好學(xué)習(xí)才能掌握。就對(duì)一期售房收銀工作來(lái)說(shuō)，雖然工作基本圓滿結(jié)束，但也有一定的失誤和不足之處。根據(jù)一期經(jīng)歷總結(jié)以下幾條：

1.對(duì)售樓人員填寫(xiě)的簽約價(jià)格單一定要根據(jù)公司下達(dá)的銷(xiāo)售價(jià)格表認(rèn)真復(fù)核，還要針對(duì)姓名、房號(hào)、首付款金額以及合同簽約期限進(jìn)行一一核對(duì)，如有出入，立即和銷(xiāo)售人員聯(lián)系。2.對(duì)于特別優(yōu)惠客戶，要有優(yōu)惠單（公司領(lǐng)導(dǎo)簽字）方可優(yōu)惠，否則以正常價(jià)出售。3.根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，有個(gè)別客戶在交首付款時(shí)，不能一次性交清簽合同者，我們不可開(kāi)具公司收據(jù)，以免招來(lái)不必要的麻煩，應(yīng)打臨時(shí)收條，收條上只注明暫收現(xiàn)金金額。4.為了保證公司財(cái)產(chǎn)安全，在收到現(xiàn)金時(shí)要及時(shí)送存公司銀行賬戶，大額現(xiàn)金要有兩人送存銀行。

5.協(xié)助售樓人員引導(dǎo)客戶辦理銀行按揭手續(xù)，確保按揭款盡早回到公司銀行賬戶。

回顧檢查自身存在的問(wèn)題，我認(rèn)為：

一、學(xué)習(xí)不夠。當(dāng)前，以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展新情況新問(wèn)題層出不窮，新知識(shí)新科學(xué)不斷問(wèn)世。面對(duì)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，缺乏學(xué)習(xí)的緊迫感和自覺(jué)性。理論基礎(chǔ)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、文化水平、工作方法等不能適應(yīng)新的要求。

二、在工作較累的時(shí)候，有過(guò)松弛思想，這是自己政治素質(zhì)不高，也是世界觀、人生觀、價(jià)值觀解決不好的表現(xiàn)。

針對(duì)以上問(wèn)題，今后的努力方向是：

一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。對(duì)業(yè)務(wù)的熟悉，不能取代對(duì)提高個(gè)人素養(yǎng)更高層次的追求，必須通過(guò)對(duì)財(cái)務(wù)工作制度、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論、國(guó)家法律、法規(guī)以及金融業(yè)務(wù)知識(shí)、相關(guān)政策的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

二、增強(qiáng)大局觀念，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，努力克服自己的消極情緒，提高工作質(zhì)量和效率，積極配合領(lǐng)導(dǎo)同事們把工作做得更好。

第三篇：餐飲收銀員規(guī)章制度(共6篇)

篇一：餐飲前廳收銀員管理制度 餐飲前廳收銀管理制度

一、收銀職責(zé)和權(quán)限設(shè)臵：

1、收銀員：

1.每日上班前打卡并提前十分鐘到收銀點(diǎn)（中餐廳）簽到，查看收銀交接班本是否有工作交接。

2.到收銀柜臺(tái)時(shí)做好工作前準(zhǔn)備，首先檢查所有用品：賬單、發(fā)票、信用卡簽購(gòu)單等是否足夠并及時(shí)領(lǐng)取。對(duì)照有關(guān)交接、領(lǐng)用薄，核對(duì)各類(lèi)需要記錄使用、控制的用品是否與實(shí)際相符例如：賬單、發(fā)票要連號(hào)使用，要做好上下班交接記錄。做好其它各項(xiàng)準(zhǔn)備工作譬如：看“交接本”等搞好衛(wèi)生，保持工作環(huán)境清潔。

3.餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)，服務(wù)員下“點(diǎn)菜單”給收銀臺(tái)時(shí)，收銀員要及時(shí)、準(zhǔn)確地把“點(diǎn)菜單”所列項(xiàng)目進(jìn)行“劃價(jià)”，完畢把“點(diǎn)菜單”按其所標(biāo)房、臺(tái)號(hào)對(duì)號(hào)入座放“點(diǎn)菜單架”，如“點(diǎn)菜單”有疑問(wèn)，要及時(shí)向“樓面”查詢。

4.當(dāng)“樓面”通知結(jié)賬時(shí)，首先聽(tīng)要點(diǎn)說(shuō)明

清楚房號(hào)、臺(tái)號(hào)，然后準(zhǔn)確的把所屬房、臺(tái)號(hào)的“點(diǎn)菜單”全部拿出，計(jì)算出結(jié)賬金額，防止多計(jì)、少計(jì)、重計(jì)。將計(jì)算出的總額告訴服務(wù)員，由服務(wù)員向賓客結(jié)算。鮮，香煙，酒水等）。給予折扣要按酒店有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行。賬單上的任何更改必須標(biāo)注原因，并有授權(quán)人簽字。

（1）、操作程序

①、餐飲收銀員要求準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按

照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事，在收款時(shí)自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)。

②、餐飲收銀員要求收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收，對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>

③、餐飲收銀員要求工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收

入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行長(zhǎng)繳短補(bǔ)的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)

長(zhǎng)款或短款，必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。備用金，必須班班交接，天

天核對(duì)，具有書(shū)面記錄，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。未經(jīng)公司

總經(jīng)理同意任何人不得擅自挪用營(yíng)業(yè)款。如有大筆開(kāi)支急需支付，須先上報(bào)公司財(cái)務(wù)部，報(bào)經(jīng)總經(jīng)理同意后由餐飲經(jīng)理寫(xiě)借條借款，用后及時(shí)報(bào)帳，補(bǔ)回營(yíng)業(yè)款。

④、餐飲收銀員要求接受信用卡結(jié)賬時(shí)，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)

定受理。

⑤、餐飲收銀員要求每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)

收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向外泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)

收入情況資料及數(shù)據(jù)。

⑥、餐飲收銀員要求愛(ài)護(hù)及正確使用本部門(mén)各種設(shè)備（如電腦、打印機(jī)、點(diǎn)菜器、對(duì)講機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等），并做好清潔保養(yǎng)工作。⑦、餐飲吧臺(tái)酒水均按內(nèi)部調(diào)撥單規(guī)定的零售價(jià)銷(xiāo)售，嚴(yán)禁借調(diào)、代銷(xiāo)外部商品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以借調(diào)、代銷(xiāo)商品兩倍的罰款，未經(jīng)

總經(jīng)理批準(zhǔn)不得以進(jìn)價(jià)出售商品，商品調(diào)價(jià)由財(cái)務(wù)、吧臺(tái)二方處

理賬務(wù)。

⑧、餐飲前廳收銀員應(yīng)對(duì)所有票證進(jìn)行統(tǒng)一管理，票證有收銀領(lǐng)

班負(fù)責(zé)，班班交接時(shí)必須對(duì)所有票證的開(kāi)具記錄完整，交班完備

后應(yīng)及時(shí)撤出本班次工號(hào)，以免其他收銀員用本班次的工號(hào)操作。所有收銀員無(wú)權(quán)為顧客或他人多開(kāi)（撕）發(fā)票，違反者給予多開(kāi)

（撕）發(fā)票5-10倍罰款。

⑨、前廳收銀員應(yīng)嚴(yán)格按照軟件操作要求和收入分類(lèi)原則操作，嚴(yán)禁隨意更換、調(diào)整、沖抵收入項(xiàng)目。

（2）、打折權(quán)限：對(duì)持有酒店一卡通的客人，收銀員可直接按一卡通的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)給予折扣，但必須在電腦小票上注明卡號(hào)，并由持卡人簽字后方可有效。

（3）、代金券：收銀員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)代金券的真?zhèn)渭耙?guī)定期限，在規(guī)定期限內(nèi)可視同現(xiàn)金結(jié)算，代金券超額消費(fèi)部分應(yīng)補(bǔ)足現(xiàn)金，不設(shè)找零。

（4）、每日結(jié)帳后將收銀電腦小票（結(jié)賬單）、酒水單、簽單結(jié)算單一并組成一套完整的銷(xiāo)售憑證，于全天營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，匯總作出銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表，并盤(pán)存當(dāng)天營(yíng)業(yè)款，經(jīng)餐飲經(jīng)理簽字確認(rèn)后，將銷(xiāo)售憑證、銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表及現(xiàn)金一并交公司財(cái)務(wù)。

2、餐飲經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理:（1）、指定人員每天對(duì)點(diǎn)菜單與出菜單；點(diǎn)菜單與收銀單；酒水單與收銀單一一進(jìn)行核對(duì)，并檢查是否有差錯(cuò)發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，如有差錯(cuò)，追究相關(guān)人員責(zé)任。

（2）、打折權(quán)限：公司內(nèi)部員工到餐廳用餐，憑工作牌可以享受7折優(yōu)惠，但必須由餐飲經(jīng)理簽字生效；公司內(nèi)部接待須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可就餐，并有具體接待人簽字。

1、酒水單

酒水單（酒水出庫(kù)單）一式二聯(lián)，一聯(lián)用于電腦輸單結(jié)帳，由

收銀員將結(jié)賬單訂在一起，作為附件與當(dāng)天銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表一起交財(cái)

務(wù)審核。一聯(lián)用于吧臺(tái)銷(xiāo)售出庫(kù)，作記賬依據(jù)。酒水單必須有吧

臺(tái)服務(wù)員簽字。

2、結(jié)賬單

結(jié)賬單可打印二聯(lián)，一聯(lián)用于客人結(jié)帳，一聯(lián)由收銀員將酒

水單附在一起交財(cái)務(wù)審核。打折、減免賬單必須有餐飲經(jīng)理簽字。

3、退菜單

退菜單的開(kāi)具流程與酒水單相同，單據(jù)送達(dá)后廚和吧臺(tái)時(shí)，必須有后廚或吧臺(tái)簽字確認(rèn)，并有盯臺(tái)服務(wù)員簽字。如未經(jīng)有關(guān)人

員同意，擅自退單，一經(jīng)查出由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。

6.結(jié)算方式主要有：現(xiàn)金、信用卡、轉(zhuǎn)房賬、掛應(yīng)收賬及內(nèi)部消費(fèi)（行政部董事長(zhǎng)，內(nèi)部掛賬針對(duì)酒店招待及宴請(qǐng)，劉洋帳，總經(jīng)理賬戶，房含早餐，集團(tuán)內(nèi)部消費(fèi)）賬等，收銀員必須熟悉各種結(jié)賬方式的具體操作規(guī)程。

ⅰ.凡實(shí)際客人現(xiàn)付的賬單都要蓋“現(xiàn)金收訖”章，款待的注明ent。ⅱ.用信用卡結(jié)賬的需客人出示本人身份證，如有需要將身份證號(hào)碼抄在賬單上，在打印出信用卡單后，要請(qǐng)客人在信用卡商戶存根聯(lián)上簽名。

ⅲ.轉(zhuǎn)房賬結(jié)算，先確認(rèn)房號(hào)，打電話至前臺(tái)詢問(wèn)是否可以掛賬，如果可以則打印核對(duì)賬單讓客人在賬單上標(biāo)明房號(hào)，請(qǐng)客人簽名，然后送至前臺(tái)，同時(shí)收銀留的一聯(lián)必須有前臺(tái)當(dāng)班員工簽名或蓋章方為有效，如果不可以，則請(qǐng)客人付現(xiàn)金或信用卡等其他付款方式。

ⅴ.如果客人與我公司有簽訂掛賬協(xié)議，則查對(duì)財(cái)務(wù)部發(fā)出的“協(xié)議書(shū)”，核對(duì)客人在賬單上的簽名是否一致。

ⅵ.如是酒店宴請(qǐng)的則嚴(yán)格按照酒店的宴請(qǐng)制度辦理。宴請(qǐng)人提前填寫(xiě)內(nèi)部招待申請(qǐng)單，依照上面所定餐標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，所消費(fèi)項(xiàng)目正常收取費(fèi)用，內(nèi)部招待直接不收取服務(wù)費(fèi)。7.開(kāi)發(fā)票時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)：發(fā)票必須順碼使用，不得涂改，作廢的發(fā)票必須保留各聯(lián)并裝訂保存，金額大小寫(xiě)要一致、規(guī)范，不得多開(kāi)、私開(kāi)、重開(kāi)發(fā)票。

8.本班收銀工作完畢，首先把當(dāng)班的賬單按結(jié)賬方式分類(lèi)匯總并進(jìn)行核查。接著清點(diǎn)當(dāng)班的現(xiàn)金、信用卡簽購(gòu)單，填寫(xiě)“收銀繳款袋”并將相應(yīng)的“現(xiàn)金”、“信用卡簽購(gòu)單”等裝入“繳款信封”，然后填寫(xiě)收銀報(bào)表，將當(dāng)班的賬單和收銀報(bào)表一起上交財(cái)務(wù)部。

9.在上述工作完畢后，應(yīng)打電話至保安值班室，在酒店保安人員的護(hù)送下將當(dāng)班次的現(xiàn)金收入投放到前臺(tái)收銀處的保險(xiǎn)柜里，并與保安人員一起在投款登記表上簽名。10．收銀員下班前要作好如下幾項(xiàng)工作：

ⅰ.檢查各類(lèi)用品是否缺乏并提醒下一班次的同事補(bǔ)領(lǐng)。

ⅱ.有關(guān)登記簿是否已記錄（發(fā)票明細(xì)表填寫(xiě)齊全，備用金交接正確）。

ⅲ.將賬單或發(fā)票的起止號(hào)碼登記在交班本上。

ⅳ.本班需要對(duì)下一班的交接是否已記錄清楚。

ⅴ.抽屜是否上鎖。

ⅵ.搞好工作范圍衛(wèi)生。

ⅶ.每日最后一班收銀下班時(shí)要把備用金及鑰匙交回夜審核數(shù)員保管。

ⅷ.收銀員完成本班工作后，一定要及時(shí)簽退，同時(shí)留意是否有留言。

篇二：獨(dú)立餐飲收銀管理制度 收銀管理制度

1、收銀員必須有擔(dān)保或押金。

2、保持收銀臺(tái)干凈整潔，熟練收銀操作程序。

3、熟悉菜品及菜品價(jià)格，標(biāo)餐的菜品明細(xì)必須輸入電腦并審核其價(jià)格，嚴(yán)格控制超標(biāo)（如有客人要求不輸明細(xì)的附手工明細(xì)單）。

4、權(quán)限范圍內(nèi)打折、退單、免單、招待費(fèi)、少計(jì)時(shí)間都必須有主管級(jí)以上人員簽字，招待費(fèi)必須經(jīng)總經(jīng)理簽字，否則財(cái)務(wù)上不予認(rèn)可，由收銀員補(bǔ)交。

5、無(wú)論收現(xiàn)金還是簽單必須有值臺(tái)服務(wù)員簽字，寫(xiě)明收現(xiàn)或簽單金額；簽單必須要求客人寫(xiě)清單位名稱(chēng)、有效聯(lián)系電話和姓名，且有店長(zhǎng)簽字擔(dān)保（除協(xié)議單位），無(wú)特殊原因不簽字的罰款50元。

6、單據(jù)管理

（1）酒水單、點(diǎn)菜單、結(jié)賬單實(shí)行連號(hào)管理，由收銀員到財(cái)務(wù)室簽字領(lǐng)取并保存。

（2）當(dāng)天上班后，由服務(wù)員到收銀員處領(lǐng)取點(diǎn)菜單、酒水單，并由領(lǐng)用人在單據(jù)領(lǐng)用表上簽字確認(rèn)。

（3）當(dāng)日下班前，服務(wù)員應(yīng)將領(lǐng)用的單據(jù)全部交回收銀員，由收銀核對(duì)后登記單據(jù)領(lǐng)用簿，服務(wù)員簽字確認(rèn)，缺一聯(lián)罰款100元。

（4）收銀員應(yīng)于第二天上午11點(diǎn)鐘前，將已開(kāi)據(jù)的酒水單、點(diǎn)菜單、結(jié)賬單及單據(jù)領(lǐng)用表上交財(cái)務(wù)稽核員復(fù)核，作廢單據(jù)全聯(lián)上交，缺一聯(lián)罰款100元。（5）、漏單、跑單、少計(jì)由收銀員賠償，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)日向財(cái)務(wù)交現(xiàn)金，不抵扣工資，當(dāng)日不交從當(dāng)月工資中雙倍扣除。

7、收銀員不得用備用金支付任何其他費(fèi)用，如有墊付退訂金或現(xiàn)金返款，第二天到財(cái)務(wù)報(bào)帳補(bǔ)齊，保證備用金安全和營(yíng)業(yè)使用，財(cái)務(wù)上隨時(shí)盤(pán)查。

8、當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后，收銀員做總班結(jié)賬。填制日收入報(bào)表及營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，由店長(zhǎng)（或樓面主管）復(fù)核報(bào)表數(shù)與當(dāng)日收到的現(xiàn)金，簽字確認(rèn)。

9、收銀員將報(bào)表及當(dāng)日收到的現(xiàn)金一起投入收銀柜中。次日由出納、收銀員一起開(kāi)柜收取現(xiàn)金。如出納發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金短缺，由收銀員及上班次復(fù)核人員共同承擔(dān)責(zé)任，補(bǔ)足短缺金額。

篇三：餐廳收銀管理制度 餐廳收銀崗位制度

一、廳面收銀工作程序

餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步，也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之 一。它要求收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括：

（一）班前準(zhǔn)備工作

1、收銀員清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金。

2、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單、收據(jù)并及發(fā)票。

3、查閱各項(xiàng)預(yù)定、酒水等交接記事本，了解遺留問(wèn)題，以便及時(shí)處理。

（二）正常操作工作程序

1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí)，收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員。

2、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后，開(kāi)始正式計(jì)算菜單價(jià)格，等待客人結(jié)帳。

（三）結(jié)帳工作流程

1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

2、客人要求結(jié)帳時(shí)，收銀員根據(jù)服務(wù)人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)出示結(jié)帳單，服務(wù)人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒(méi)簽名，收銀員應(yīng)提醒其簽名。

3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，服務(wù)人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員。

4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由服務(wù)人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

5、結(jié)帳時(shí)客人要求優(yōu)惠（或者餐飲管理人員給予客人打折）要求打折時(shí)，收銀人員應(yīng)根據(jù)權(quán)限打折，并通知餐飲經(jīng)理簽名認(rèn)可。

6、由于種種原因，客人需要滯后結(jié)帳的，須先請(qǐng)管理人員認(rèn)可擔(dān)保，然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款。

7、總經(jīng)理招待客人或銷(xiāo)售部人員接待客戶，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使用內(nèi)部帳單，帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。

8、收銀員在營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)做結(jié)帳，仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況，并填制當(dāng)日的“營(yíng)業(yè)收入報(bào)表”。

（四）發(fā)票管理

1、收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷(xiāo)，不得由他人代領(lǐng)和代核銷(xiāo)，在吧臺(tái)發(fā)票領(lǐng)用本上登記領(lǐng)用起止日期作為備查。

2、丟失發(fā)票要及時(shí)以書(shū)面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部。

（五）現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序

1、現(xiàn)金

收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o(wú)損。

2、支票

收取支票應(yīng)檢查是否有開(kāi)戶行帳號(hào)和名稱(chēng)，印鑒完整清晰，并在支票后面背書(shū)處用鉛筆留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票，如由賓館經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受支票的，該支票出現(xiàn)問(wèn)題由擔(dān)保人承擔(dān)一切責(zé)任。

3、信用卡

1）收授信用卡時(shí)，應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)，（如刷錯(cuò)信用卡紙、過(guò)期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。

2）客人結(jié)算時(shí)，將消費(fèi)金額填入簽購(gòu)單消費(fèi)欄，請(qǐng)持卡人簽名，認(rèn)真核對(duì)卡號(hào)，有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致，正確無(wú)誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。

（六）下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序

餐廳收銀員每日編制報(bào)告完畢后，必須將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫(xiě)在現(xiàn)金袋上，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)，在總臺(tái)收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險(xiǎn)柜中。

明珠大酒店財(cái)務(wù)部 2012年2月22日

關(guān)于餐廳吧臺(tái)現(xiàn)金交款的事后管理

1、現(xiàn)已要求餐飲吧臺(tái)收銀員每日必須將當(dāng)日的收款投入客房總臺(tái)保險(xiǎn)柜中，并進(jìn)行交款登記。

2、客房夜班收銀人員每日晚1點(diǎn)鐘必須檢查餐飲收銀是否交款并進(jìn)行交款登記，如果沒(méi)有交款，首先通知餐飲經(jīng)理，再通知財(cái)務(wù)部餐飲核算員，如餐飲經(jīng)理外出不在克市則通知當(dāng)日值班經(jīng)理。

3、餐飲經(jīng)理先核實(shí)情況，進(jìn)行人員追蹤；如屬于故意私吞公款，財(cái)務(wù)部核算員立即對(duì)當(dāng)日的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行對(duì)單核實(shí)，上報(bào)餐飲經(jīng)理，餐飲經(jīng)理將情況向總經(jīng)理匯報(bào)。

明珠大酒店財(cái)務(wù)部 2012年2月22日

篇四：餐飲前廳收銀員管理制度 餐飲前廳收銀管理制度

一、收銀管理基本流程：

1、無(wú)線點(diǎn)菜器

（1）、餐飲前廳收銀員應(yīng)及時(shí)通過(guò)主電腦更新菜品

數(shù)據(jù)，并下載數(shù)據(jù)至無(wú)線點(diǎn)菜器，經(jīng)數(shù)據(jù)核對(duì)無(wú)誤后

交服務(wù)員使用。

（2）、服務(wù)員應(yīng)每天堅(jiān)持使用無(wú)線點(diǎn)菜器（除點(diǎn)菜

器、打印機(jī)、網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)故障），點(diǎn)菜器應(yīng)有專(zhuān)人管理，如有損壞、丟失應(yīng)照價(jià)賠償。

（3）、服務(wù)員僅對(duì)1、2樓餐廳菜品（退菜）點(diǎn)傳，前廳酒水商品、茶水有前廳收銀員及時(shí)補(bǔ)錄電腦。

2、酒水單

酒水單（酒水出庫(kù)單）一式二聯(lián)，一聯(lián)用于電腦輸

單結(jié)帳，由收銀員將結(jié)賬單訂在一起，作為附件與當(dāng)

天銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表一起交財(cái)務(wù)審核。一聯(lián)用于吧臺(tái)銷(xiāo)售出

庫(kù)，作記賬依據(jù)。酒水單必須有盯臺(tái)服務(wù)員簽字。

3、結(jié)賬單

結(jié)賬單可打印二聯(lián)，一聯(lián)用于客人結(jié)帳，一聯(lián)由

收銀員將酒水單附在一起交財(cái)務(wù)審核。打折、減免賬 單必須有餐飲經(jīng)理簽字，如為協(xié)議客戶簽單的，必須

填寫(xiě)手工結(jié)算單后附結(jié)賬單、酒水單。

4、退菜單

退菜單的開(kāi)具流程與酒水單相同，單據(jù)送達(dá)后廚和吧臺(tái)時(shí)，必須有后廚或吧臺(tái)簽字確認(rèn)，并有盯臺(tái)服務(wù)

員簽字。如未經(jīng)有關(guān)人員同意，擅自退單，一經(jīng)查出

由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。

5、預(yù)定押金單

餐飲前廳收銀員在接到預(yù)定宴席時(shí)，應(yīng)收預(yù)定宴席

餐費(fèi)10%-20%的押金，屬公司內(nèi)部人員聯(lián)系預(yù)定的，可

簽字擔(dān)保，如退訂一律承擔(dān)損失。預(yù)定金交財(cái)務(wù)作押 金處理。

二、收銀職責(zé)和權(quán)限設(shè)臵：

1、收銀員：

（1）、操作程序

①、餐飲收銀員要求準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工

作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事，在收款時(shí)自覺(jué)遵守

財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)。

②、餐飲收銀員要求收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)

收、不漏收，對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>

③、餐飲收銀員要求工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上

崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行長(zhǎng)繳短補(bǔ)的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款，必須如實(shí)向上級(jí)匯

報(bào)。備用金，必須班班交接，天天核對(duì)，具有書(shū)面記

錄，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。未經(jīng)公司總經(jīng)理同

意任何人不得擅自挪用營(yíng)業(yè)款。如有大筆開(kāi)支急需支

付，須先上報(bào)公司財(cái)務(wù)部，報(bào)經(jīng)總經(jīng)理同意后由餐飲

經(jīng)理寫(xiě)借條借款，用后及時(shí)報(bào)帳，補(bǔ)回營(yíng)業(yè)款。

④、餐飲收銀員要求接受信用卡結(jié)賬時(shí)，應(yīng)認(rèn)真依照

銀行有關(guān)規(guī)定受理。包席結(jié)賬使用信用卡者只接收結(jié)

算金額的30%。嚴(yán)禁以信用卡透現(xiàn)。

⑤、餐飲收銀員要求每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，必須認(rèn)真核對(duì)

報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向

外泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。

⑥、餐飲收銀員要求愛(ài)護(hù)及正確使用本部門(mén)各種設(shè)備

（如電腦、打印機(jī)、點(diǎn)菜器、對(duì)講機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等），并做好清潔保養(yǎng)工作。

⑦、餐飲吧臺(tái)酒水均按內(nèi)部調(diào)撥單規(guī)定的零售價(jià)銷(xiāo)

售，嚴(yán)禁借調(diào)、代銷(xiāo)外部商品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以借調(diào)、代銷(xiāo)商品兩倍的罰款，未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)不得以進(jìn)價(jià)出

售商品，商品調(diào)價(jià)由財(cái)務(wù)、庫(kù)房、吧臺(tái)三方處理賬務(wù)。⑧、餐飲收銀員要嚴(yán)格按照營(yíng)銷(xiāo)部下達(dá)的協(xié)議、信用

客戶表執(zhí)行結(jié)賬手續(xù)，做好簽單管理。如有超限簽單 的須有部門(mén)經(jīng)理權(quán)限的管理人員簽字擔(dān)保。餐飲前廳

應(yīng)于月末補(bǔ)齊所有簽單手續(xù)，如有未簽字賬單，有當(dāng)

班收銀員負(fù)責(zé)補(bǔ)簽。

⑨、餐飲前廳收銀員應(yīng)對(duì)所有票證進(jìn)行統(tǒng)一管理，票

證有收銀領(lǐng)班負(fù)責(zé)，班班交接時(shí)必須對(duì)所有票證的開(kāi)

具記錄完整，交班完備后應(yīng)及時(shí)撤出本班次工號(hào)，以

免其他收銀員用本班次的工號(hào)操作。所有收銀員無(wú)權(quán)

為顧客或他人多開(kāi)（撕）發(fā)票，違反者給予多開(kāi)（撕）發(fā)票5-10倍罰款。

⑩、前廳收銀員應(yīng)嚴(yán)按照軟件操作要求和收入分類(lèi)原

則操作，嚴(yán)禁隨意更換、調(diào)整、沖抵收入項(xiàng)目。

（2）、打折權(quán)限：對(duì)持有公司貴賓卡的客人，收銀員可直接按貴賓卡的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)給予折扣，但必須在電腦小票

上注明卡號(hào)，并由持卡人簽字后方可有效。餐廳收銀員有免零、10元以內(nèi)打折權(quán)。

（3）、代金券：收銀員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)代金券的真?zhèn)渭耙?guī)定期限，在規(guī)定期限內(nèi)可視同現(xiàn)金結(jié)算，代金券超額消費(fèi)部分應(yīng)補(bǔ)足現(xiàn)金。

（4）、每日結(jié)帳后將收銀電腦小票（結(jié)賬單）、酒水單、簽單結(jié)算單一并組成一套完整的銷(xiāo)售憑證，于全天營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，匯總作出銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表，并盤(pán)存當(dāng)天營(yíng)業(yè)款，經(jīng) 餐飲經(jīng)理簽字確認(rèn)后，將銷(xiāo)售憑證、銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表及現(xiàn)金一并交公司財(cái)務(wù)。

2、餐飲經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理:（1）、指定人員每天對(duì)點(diǎn)菜單與出菜單；點(diǎn)菜單與收銀單；酒水單與收銀單一一進(jìn)行核對(duì)，并檢查是否有差錯(cuò)發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，如有差錯(cuò)，追究相關(guān)人員責(zé)任。

（2）、打折權(quán)限：享有主菜、小吃、涼菜部分9.5折權(quán)限；視菜品或服務(wù)出現(xiàn)問(wèn)題報(bào)經(jīng)請(qǐng)示后可以給予客人50元以內(nèi)（含50元）的贈(zèng)品贈(zèng)送權(quán)限；公司內(nèi)部員工到餐廳用餐，憑工作牌可以享受9.5折優(yōu)惠，但必須由服務(wù)員、收銀員、餐飲經(jīng)理三方簽字生效；公司內(nèi)部接待須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可就餐，并有具體接待人簽字。

寧夏（世和）中衛(wèi)賓館有限公司 二〇〇九年十二月二十九日

篇五：餐飲收銀員管理制度 餐飲收銀員工作職責(zé)

1、餐飲收銀員要求穿帶工作服，配帶胸牌、儀容整潔、面帶微笑、行動(dòng)敏捷、接待顧客服務(wù)熱情周到、和顧客交流善用普通話、注意禮貌用語(yǔ)，交流用語(yǔ)言溫馨、精練、簡(jiǎn)短、直入主題。不得把個(gè)人情感、思想情緒帶到工作當(dāng)中，更不得有損店面形象和語(yǔ)言和行為。

2、每當(dāng)接到顧客點(diǎn)餐時(shí)應(yīng)及時(shí)開(kāi)具“餐廳服務(wù)任務(wù)單”傳遞給廚房、并配合主管落實(shí)安排好餐桌布置、開(kāi)餐用具和酒水罷放，以及代為顧客用餐酒水和禮品罷放。

2、顧客消費(fèi)結(jié)賬時(shí)要準(zhǔn)確、快速；顧客消費(fèi)結(jié)賬時(shí)要根據(jù)點(diǎn)餐單認(rèn)真核對(duì)，和實(shí)際用餐核對(duì)、和廚房核對(duì)、特別對(duì)于加減點(diǎn)菜、酒水等，計(jì)算收款金額，做到準(zhǔn)確無(wú)誤。錢(qián)票當(dāng)面點(diǎn)清、并驗(yàn)證真?zhèn)巍Ｍ瑫r(shí)每天登記臺(tái)賬、下班前認(rèn)真填寫(xiě)交款清單，錢(qián)款與清單一致向財(cái)務(wù)交清當(dāng)天營(yíng)業(yè)款。

3、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入營(yíng)業(yè)款必須執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的原則、不得以長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款，必須如實(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，待查明原因后分別作出處理，1、長(zhǎng)款是因?yàn)槎嗍疹櫩偷目铐?xiàng)應(yīng)上交當(dāng)班主管領(lǐng)導(dǎo)作退還處理、2、短款是因?yàn)樯偈諣I(yíng)業(yè)款、錯(cuò)收營(yíng)業(yè)款由收銀員自己賠償。

4、每班營(yíng)業(yè)收市時(shí)，應(yīng)進(jìn)行實(shí)物的清查盤(pán)底，并要收柜落鎖，保守商業(yè)機(jī)密、不得向外泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)情況或提供有關(guān)資料。

5、正確使用各種機(jī)械設(shè)備（如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、稅控機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等），做好日常維護(hù)工作、無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入收款柜臺(tái)、更不得上機(jī)操作和查看有關(guān)文件數(shù)據(jù)資料，本店有關(guān)文件數(shù)據(jù)資料要設(shè)密碼保存、密碼不得外泄、下班后應(yīng)關(guān)閉主電源、對(duì)驗(yàn)鈔機(jī)、計(jì)算器收柜保管，并做好清潔保養(yǎng)工作。

6、做好開(kāi)市前、收市后的內(nèi)外衛(wèi)生；桌子、凳子、碗筷罷放整齊、配合當(dāng)班營(yíng)業(yè)員做好店內(nèi)外衛(wèi)生工作，保特店內(nèi)外的整潔。

7、應(yīng)嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度，應(yīng)積極配合主管加強(qiáng)內(nèi)部管理、強(qiáng)化責(zé)任團(tuán)隊(duì)精神、自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度，積極參加各種培訓(xùn)提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。

8、完成主管領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

篇六：餐飲規(guī)章制度 第一章 懲戒篇

一、收銀員需在營(yíng)業(yè)前1個(gè)小時(shí)，領(lǐng)取當(dāng)天的單據(jù)；如有違反，第一次提出警告，第二次罰款50元人民幣。

二、收銀員需在單據(jù)上雙方簽字、點(diǎn)清數(shù)量、寫(xiě)清編號(hào)并確認(rèn)；如有違反，第一次罰款200元人民幣，第二次罰款500元人民幣，第三次開(kāi)除。

三、收銀員不得擅自動(dòng)用、查看傳菜部和廚房的單據(jù)；如有違反，第一次罰款200元人民幣，第二次罰款500元人民幣，第三次開(kāi)除。

四、收銀員不得清點(diǎn)酒水、擅自翻看酒水單據(jù)；如有違反，第一次罰款200元人民幣，第二次罰款500元人民幣，第三次開(kāi)除。

五、收銀員不得與傳菜員、廚房員、服務(wù)員相互勾結(jié)，故意撕毀單據(jù)；如有違反，將被開(kāi)除并扣除全月工資及押金。

六、達(dá)到三次違反規(guī)章制度，全年無(wú)獎(jiǎng)金。

第二章 獎(jiǎng)勵(lì)篇

一、收銀員全月內(nèi)未出現(xiàn)任何差錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)200元人民幣。

二、收銀員半年內(nèi)未出現(xiàn)任何差錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)1000元人民幣。

三、收銀員一年內(nèi)未出現(xiàn)任何差錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)2000元人民幣。

夏仕餐飲有限公司 2010-9-17 第一章 懲戒篇

一、傳菜員必須將點(diǎn)菜單數(shù)量、編號(hào)核實(shí)后，保管好單據(jù)，不得丟失；如有違反，丟失了主菜單罰款200元人民幣，丟失了加菜單罰款100元人民幣。

二、傳菜員必須有兩人以上，與廚房員、收銀員對(duì)單，確認(rèn)無(wú)誤后雙方簽字確認(rèn)；如有違反，每人罰款200元人民幣。

三、達(dá)到三次違反規(guī)章制度，全年無(wú)獎(jiǎng)金。

第二章 獎(jiǎng)勵(lì)篇

一、傳菜員全月未出現(xiàn)任何差錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)100元人民幣。

二、傳菜員半年內(nèi)未出現(xiàn)任何差錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)500元人民幣。

三、傳菜員一年內(nèi)未出任何差錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)1000元人民幣。

第四篇：收銀員崗位職責(zé)

普洱佳耀企業(yè)（乾元購(gòu)物中心）

收銀員崗位職

收銀員的涵義

收銀員是指為顧客提供收款結(jié)算服務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員。

收銀員應(yīng)具備的知識(shí)和技能

1、熟悉公司企業(yè)文化；

2、熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度；

3、熟悉電腦基本操作；

4、熟悉崗位工作職責(zé)與工作規(guī)范；

5、熟悉崗位的相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)；

6、熟悉日常突發(fā)事情處理的方法。收銀員工作職責(zé) 負(fù)全部責(zé)任的工作：

1、為顧客作結(jié)算服務(wù)；

2、解答顧客的詢問(wèn)；

3、為顧客提供商品的服務(wù)信息；

負(fù)部份責(zé)任的工作：

1、協(xié)助商場(chǎng)做好盤(pán)點(diǎn)工作。

收銀員崗位口號(hào)（注：要求每班班前會(huì)必須朗讀一次）

廉潔奉公、不做任何有損公司利益的事，熱情待客、做到最好！收銀員崗位忠告：

為了你和家人的名譽(yù)，請(qǐng)潔身自愛(ài)！收銀員工作守則

1、敬業(yè)愛(ài)崗，熱愛(ài)本職工作，以公司利益為第一。

2、工作中任勞任怨，勤懇踏實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、不敷衍了事做到有事必報(bào)，以免公司受損失。

普洱佳耀企業(yè)（乾元購(gòu)物中心）

3、廉潔奉公、不可假公濟(jì)私、杜絕貪污盜竊行為。

4、收銀員在上班時(shí)不得帶有自己的積分卡與現(xiàn)金，不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)（注：收銀組長(zhǎng)必須不定時(shí)強(qiáng)調(diào)）。

5、收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅自離開(kāi)收銀臺(tái)，以免造成錢(qián)幣損失，影響顧客的付款速度。

6、收銀臺(tái)不可放置私人物品，因?yàn)槭浙y臺(tái)隨時(shí)都有顧客退貨或臨時(shí)決定不購(gòu)買(mǎi)的商品，如有私人物品放在收銀臺(tái)容易與之混淆，以免產(chǎn)生誤會(huì)，收銀員的私人鎖匙及飲水杯只可擺放隱蔽地方，不可擺放收銀臺(tái)面上（注：不可以面向顧客喝水）。

7、營(yíng)業(yè)期間收銀員不得隨意打開(kāi)抽屜清點(diǎn)現(xiàn)金（指不準(zhǔn)對(duì)零錢(qián)柜里的錢(qián)進(jìn)行金額點(diǎn)數(shù)），只可以將零亂的現(xiàn)金整理整齊（注：隨意打開(kāi)抽屜既引人注目，造成一些不安全因素，也會(huì)使人對(duì)收銀員產(chǎn)生有營(yíng)私舞弊的懷疑）。

8、收銀員要熟悉商品陳列位置、商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況以便顧客提問(wèn)時(shí)解答。

9、營(yíng)業(yè)期間收銀員不可談笑、要隨時(shí)注意收銀臺(tái)、視線所及的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的情況。

10、收銀員因工作疏忽職守造成的一切損失和后果，一概由本人負(fù)責(zé)。

收銀員的禮儀禮貌

語(yǔ)言規(guī)范

在營(yíng)業(yè)工作過(guò)程中，禮貌用語(yǔ)是營(yíng)業(yè)工作的基本工具，如何使每一句禮貌用語(yǔ)都能發(fā)揮它的最佳效果，這就必須講究技巧，禮貌用語(yǔ)不能一概而論，我們應(yīng)根據(jù)營(yíng)業(yè)工作中的情況而靈活地運(yùn)用。

日常稱(chēng)呼

先生、小姐、叔叔、伯伯、阿姨、弟弟、妹妹、公公、婆婆。

日常用語(yǔ)

您好、請(qǐng)、歡迎光臨、對(duì)不起、不好意思、謝謝、沒(méi)關(guān)系、再見(jiàn)、歡迎下次光臨、多謝惠顧??

常用接待用語(yǔ)

普洱佳耀企業(yè)（乾元購(gòu)物中心）

先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有積分卡？請(qǐng)出示積分卡；謝謝（或唔該），請(qǐng)擺放好您的積分卡。

先生/小姐，多謝您XX錢(qián)，收到您XX錢(qián)；請(qǐng)問(wèn)您有沒(méi)有XX零錢(qián)，找回您XX錢(qián)。3 謝謝，請(qǐng)帶齊您的商品，共XX袋，歡迎下次光臨。

4、禁忌語(yǔ)

“喂、哎、神經(jīng)病、不知道、不買(mǎi)看什么、你要不要、跟你講過(guò)了、誰(shuí)買(mǎi)的、你找誰(shuí)、有意見(jiàn)找經(jīng)理、你問(wèn)我，我問(wèn)誰(shuí)、沒(méi)看見(jiàn)我正忙著嗎、你決定買(mǎi)，我才拿給你看”等等。

二 微笑服務(wù)

1、真誠(chéng)的微笑對(duì)顧客而言意味著尊重。

2、微笑給人一種禮貌、有涵養(yǎng)的印象。

3、常保持微笑能帶來(lái)愉快的心情，造就寬闊的胸懷

4、微笑是和顧客感情溝通的最好方式。

5、與顧客溝通時(shí)，微笑可以傳達(dá)誠(chéng)意。

三、禮儀動(dòng)作

1、收銀機(jī)待機(jī)時(shí)：

① 保持飽滿精神，不低頭、不嘆氣、不打哈欠； ② 頭部抬起，雙眼平視前方； ③ 雙肩放松，呼吸自然，腰部自立；

④ 站立要端正，雙手放前面（注：特殊情況可由收銀組長(zhǎng)安排統(tǒng)一放后面或前面），左手?jǐn)[在右手手背上，自然交疊擺放；

⑤ 不倚不靠、不交臂、不叉腰、不將手放入袋中，不將手?jǐn)[放臺(tái)面。

2、服務(wù)顧客時(shí)：

① 要面對(duì)顧客，保持身體挺直； ② 面帶微笑；使用公司規(guī)范的禮貌用語(yǔ)； ③ 必須用雙手為顧客傳遞物件或錢(qián)幣。

四 收銀員服務(wù)顧客的五原則

1、快速

普洱佳耀企業(yè)（乾元購(gòu)物中心）

收銀的整個(gè)操作過(guò)程速度快。包括商品過(guò)機(jī)、刷卡、計(jì)算、收款、找贖、裝袋等。

2、準(zhǔn)確：

收銀工作每一個(gè)細(xì)節(jié)的準(zhǔn)確率要求都非常高。大到成千上萬(wàn)的現(xiàn)金，小到收一塊口香糖的一角錢(qián)，都必須準(zhǔn)確無(wú)誤。準(zhǔn)確是收銀的重要指標(biāo)之一。

3、安全：

保證資金和商品的安全是收銀工作的重要環(huán)節(jié)。

4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)：

微笑、禮貌、主動(dòng)、熱情、誠(chéng)懇、自然的，顧客至上的服務(wù)就是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的內(nèi)涵。優(yōu)質(zhì)服務(wù)不僅是每一位收銀員的要求，更是每一個(gè)人良好、高尚的處事風(fēng)范的一貫體現(xiàn)，其精神面貌也是企業(yè)良好形象的最佳廣告。

5、五人原則：

指每一臺(tái)收銀機(jī)前排隊(duì)等候的顧客不超過(guò)5人，要適當(dāng)安排開(kāi)放收銀機(jī)的數(shù) 量、時(shí)間、位置，減少顧客的等候時(shí)間，保證收銀通道暢順。

作業(yè)流程及規(guī)范

收銀員班次規(guī)定

主要分三個(gè)班：

一、早晚班：

早上（根據(jù)商場(chǎng)的規(guī)定）—中午11：30（11:30交班清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款）

下午17:30——晚上下班

二、中班：

中午11:30——晚上17：30（17:30交班清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款）

三、注意事項(xiàng)：

1、每班上班的收銀員必須提前10分鐘到達(dá)商場(chǎng)進(jìn)行清點(diǎn)備用金和參加班前會(huì)議（沒(méi)有按要求提前10分鐘上班的根據(jù)考勤制度進(jìn)行扣罰）；

2、加班或開(kāi)特殊班的收銀員可享受優(yōu)先清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款下班的待遇；

3、如果商場(chǎng)需要安排更多特殊班次才可以應(yīng)付到客流高峰期的結(jié)算工作，那么商場(chǎng)就應(yīng)該考慮收銀部門(mén)人員配置是否出現(xiàn)問(wèn)題，若配置有問(wèn)題，要重新安排，若人手不足，分析清楚后需及時(shí)與人力資源部申請(qǐng)?jiān)黾邮?銀員。

普洱佳耀企業(yè)（乾元購(gòu)物中心）

日常工作注意事項(xiàng)、收銀員交接班的注意事項(xiàng)

1、組長(zhǎng)還沒(méi)有交接到自己收銀臺(tái)的時(shí)候，應(yīng)繼續(xù)幫顧客結(jié)算，不能認(rèn)為自己就要下班就不幫顧客結(jié)算，而叫顧客到另外的收銀臺(tái)結(jié)算。

2、交班前的秩序動(dòng)作有條不紊，不能以為自己快下班而出現(xiàn)混亂的情況。

3、當(dāng)交班的時(shí)候應(yīng)對(duì)顧客解釋?zhuān)骸跋壬?小姐，不好意思，我們現(xiàn)在交班，請(qǐng)您稍等”，剛接班動(dòng)作盡量要迅速，幫顧客結(jié)算的同時(shí)應(yīng)說(shuō)：“不好意思，讓您久等了”，因?yàn)榻唤影嗟墓ぷ鬏^多，顧客等候結(jié)算的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)，如收銀員不向顧客解釋道歉，便會(huì)引起顧客的不滿。

4、交班的收銀員應(yīng)把注意的問(wèn)題以及待處理的事情交待清楚給接班的收銀員知道。

5、收銀員準(zhǔn)備交接時(shí)，必須先將工號(hào)退出，然后再整理小鈔柜的零錢(qián)；接班人員上機(jī)時(shí)必須核對(duì)清楚是否本人工號(hào)，方可上機(jī)收錢(qián)。

6、每臺(tái)收銀臺(tái)必須具備的工具有：訂書(shū)機(jī)、小剪刀、解碼器、計(jì)算機(jī)、黃色膠紙座、透明膠紙座、小鈔柜鎖匙，個(gè)別收銀臺(tái)擺放的POS機(jī)、商場(chǎng)貴賓卡、封箱膠紙，每班收銀員都必須做好交接工作，沒(méi)有保管好導(dǎo)致遺失的必須按相關(guān)工具的原價(jià)賠償。

7、收銀員交接班時(shí)必須檢查清楚大小鈔柜是否有遺留錢(qián)幣，沒(méi)有檢查清楚導(dǎo)致錯(cuò)數(shù)的則按錯(cuò)數(shù)處理。

注：收銀組長(zhǎng)在當(dāng)班收銀員交接前必須及早將當(dāng)班收銀員的名單寫(xiě)好，交給營(yíng)運(yùn)主管協(xié)助打報(bào)表，避免拖延收銀員下班時(shí)間。

收銀員離開(kāi)收銀臺(tái)的注意事項(xiàng)

1、收銀員離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)一定要退出銷(xiāo)售界面，以防有人亂動(dòng)銷(xiāo)售系統(tǒng)。

2、放置好“暫停結(jié)帳”牌。

3、鎖好抽屜，以防錢(qián)幣丟失。

4、放好黃色膠紙座、解碼器，關(guān)閉解碼板電源（注：如解碼板電源是連接多臺(tái)收銀臺(tái)的，收銀員則用商場(chǎng)指定的物品遮蓋解碼平臺(tái)）。

5、必須給商場(chǎng)職級(jí)檢查后方可離開(kāi)。

普洱佳耀企業(yè)（乾元購(gòu)物中心）

收銀員一天的工作流程

上班前

1、按時(shí)上班，不遲到，走員工專(zhuān)用通道。

① 私人物品應(yīng)放在更衣柜內(nèi)或咨詢臺(tái)保管，嚴(yán)禁帶入商場(chǎng)。

② 大量現(xiàn)金、首飾等貴重品不得存放更衣柜或咨詢臺(tái)，如果遺失商場(chǎng)概不負(fù)責(zé)。③ 員工攜帶商場(chǎng)有售的物品時(shí)，應(yīng)向保安或職級(jí)出示，得到認(rèn)可后方可寄存。

2、穿好工衣、戴好工牌，整理個(gè)人儀容儀表，打考勤卡。

3、開(kāi)班前會(huì)(總結(jié)前一天的營(yíng)業(yè)情況及員工的表現(xiàn)；傳達(dá)公司文件精神；布置當(dāng)天的工作任務(wù))，禮貌用語(yǔ)訓(xùn)練。

營(yíng)業(yè)前

1、檢查服飾儀容儀表，穿好工衣、戴好工牌（收銀員在上班時(shí)身上不得帶有現(xiàn)金、消費(fèi)卡、積分卡及通訊工具，所以到崗位前必須檢查清楚自己的衣袋）；

2、準(zhǔn)時(shí)參加商場(chǎng)早會(huì)；

3、認(rèn)領(lǐng)備用金，并清點(diǎn)清楚；

4、按要求擺放好溫馨提示牌；

5、檢驗(yàn)營(yíng)業(yè)用的電腦線路、激光平臺(tái)或條碼閱讀器是否使用正常，電腦系統(tǒng)程式設(shè)定和各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)值是否正確，打印機(jī)有沒(méi)有機(jī)紙。（注：每一位收銀員必須在營(yíng)業(yè)前做好此項(xiàng)工作，如果出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即通知收銀組長(zhǎng)或職級(jí)進(jìn)行調(diào)整）。

6、清理、整潔收銀作業(yè)區(qū)；

7、整理必須的物品是否齊全；

8、整理收銀臺(tái)前柜的商品；

9、了解當(dāng)日的特價(jià)商品、變價(jià)商品、促銷(xiāo)活動(dòng)以及重要商品所在位置。營(yíng)業(yè)中

1、營(yíng)業(yè)中收銀員不得隨意打開(kāi)抽屜清點(diǎn)現(xiàn)金（指不準(zhǔn)對(duì)零錢(qián)柜里的錢(qián)進(jìn)行金額點(diǎn)數(shù)），只可以將零亂的現(xiàn)金整理整齊；

2、收銀員收取港幣時(shí)，必須認(rèn)真辨別港幣的真?zhèn)危仨毲宄豢墒杖〉母蹘牛嬷?00元或以上、殘損破舊及舊版英女皇頭像的港幣不收取及兌換），收取顧客港幣必須以公司當(dāng)天公布港幣匯率進(jìn)行收取；

3、零錢(qián)找贖抽屜內(nèi)不得存放面值超過(guò)10張伍拾元及壹佰元大鈔；

普洱佳耀企業(yè)（乾元購(gòu)物中心）

4、收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)不得把硬幣或紙幣放在收銀臺(tái)上面進(jìn)行找贖；

5、收銀員在營(yíng)業(yè)期間不得擅自離開(kāi)自身工作崗位兌換零錢(qián)，如需兌換零錢(qián)時(shí)第一時(shí)間找組長(zhǎng)或職級(jí)幫忙，如果在沒(méi)有職級(jí)在場(chǎng)的情況下方可以與隔壁同事進(jìn)行傳遞的方式兌換零錢(qián)；

6、收銀員在為顧客做商品解碼工作時(shí)，必須將標(biāo)簽擺放統(tǒng)一位置，不可亂丟亂拋（注：小心避免標(biāo)簽釘彈出，弄傷顧客或員工）；

7、沒(méi)有組長(zhǎng)級(jí)以上人員批準(zhǔn)，不能只憑顧客口頭回應(yīng)享有會(huì)員價(jià)的憑證，收銀員就給予顧客會(huì)員價(jià)；

8、收銀員對(duì)顧客要保持親切友善的笑容、耐心地回答顧客的提問(wèn)；

9、發(fā)生顧客抱怨或由于收銀結(jié)算有誤導(dǎo)致顧客前來(lái)投訴交涉時(shí)，收銀員不能解決的應(yīng)即與收銀組長(zhǎng)或其他職級(jí)聯(lián)系；

10、當(dāng)顧客使用移動(dòng)公司卡以及本公司積分消費(fèi)卡消費(fèi)時(shí)，必須先告知顧客使用此卡消費(fèi)不可開(kāi)俱發(fā)票的信息，在顧客同意情況下方可刷卡。

注：除了優(yōu)惠卡外，其他功能卡(刪除卡、退貨卡、折扣卡、改價(jià)卡)都不可以擺放收銀臺(tái)，而退貨只有商場(chǎng)店長(zhǎng)及收銀組長(zhǎng)才有權(quán)限操作(特殊情況除外：沒(méi)店長(zhǎng)沒(méi)收銀組長(zhǎng)當(dāng)班時(shí))收銀員如果發(fā)現(xiàn)有店長(zhǎng)及收銀組長(zhǎng)外的其他人員過(guò)來(lái)退貨的，必須告知商場(chǎng)店長(zhǎng)。

四、營(yíng)業(yè)后

1、正確關(guān)閉收銀機(jī)（電腦）并蓋上防塵套（必須關(guān)機(jī)20分鐘后方可蓋上防塵套）及解碼板，拔掉電源；

2、整理收銀臺(tái)及周?chē)沫h(huán)境衛(wèi)生（膠袋、膠紙座、工具必須擺放好）；

3、整理單據(jù)以及各種兌券、退貨單等；

4、迅速清點(diǎn)完成營(yíng)業(yè)款，不可在辦公室或財(cái)務(wù)室大聲喧嘩；

5、收銀員不可委托他人或代他人填寫(xiě)“繳款單”以及“營(yíng)業(yè)電腦報(bào)表”；

6、當(dāng)收銀員自知填寫(xiě)錯(cuò)“繳款單”時(shí)必須注明作廢，然后將其保留，不可丟掉；

7、凡要求收銀員簽名的單據(jù)，收銀員都必須簽名（退貨單、刪除單、禮券 銀行刷卡小票、銷(xiāo)售單、營(yíng)業(yè)報(bào)表、收銀繳款單等）；

8、根據(jù)職級(jí)的安排協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)管理人員處理善后工作；

如：整理專(zhuān)柜收款存根或協(xié)助其他收銀員結(jié)算營(yíng)業(yè)總金額等。

9、收銀員下班離開(kāi)辦公室（財(cái)務(wù)室）后，不可返回工作崗位，如有特殊情

普洱佳耀企業(yè)（乾元購(gòu)物中心）

況需返回的，必須有收銀組長(zhǎng)（或商場(chǎng)職級(jí)）陪同證明的情況下方可返 回；

10、收銀員上班期間互相兌換零錢(qián)出現(xiàn)未能及時(shí)換回相應(yīng)金額時(shí)，在統(tǒng)計(jì)員或收銀組長(zhǎng)對(duì)數(shù)之前必須兌換清楚，互相換回，當(dāng)統(tǒng)計(jì)員或收銀組長(zhǎng)對(duì)數(shù)后才發(fā)現(xiàn)的則按正常的錯(cuò)數(shù)處理。

D、顏色、圖案：真幣的各種顏色光澤鮮亮，圖案輪廓清晰，層次分明，立體感強(qiáng)；假幣由于制造工藝不同，多數(shù)票面顏色渾濁，色澤灰暗。

乾元購(gòu)物中心

第五篇：餐飲收銀員制度

收銀員管理制度

1、有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，遵守考勤制度，負(fù)責(zé)公司的收銀工作。

2、嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。以良好的儀表、儀容，飽滿的精神向客人提供準(zhǔn)確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

3、每日按規(guī)定時(shí)間到公司財(cái)務(wù)交清前一天的營(yíng)業(yè)報(bào)表。

4、按時(shí)到崗，備足營(yíng)業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。保持桌面的整齊、干凈。

5、掌握現(xiàn)金、信用卡、簽單、掛帳等結(jié)帳程序。

6、準(zhǔn)確打印臺(tái)號(hào)的各項(xiàng)收費(fèi)帳單，熟記臺(tái)位價(jià)格、出品價(jià)格及電腦號(hào)碼等有關(guān)收銀程序；

7、收銀員在操作過(guò)程中，如遇錯(cuò)單作廢必須由總經(jīng)理簽字方能認(rèn)可，否則一切損失由承接責(zé)任人承擔(dān)。

8、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，每天的現(xiàn)金收入必須及時(shí)上交，特殊情況需向管理人員匯報(bào)，做到款帳相符。

9、周轉(zhuǎn)備用金必須每班核對(duì)，具有書(shū)面記錄，每天的營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金未經(jīng)專(zhuān)管人員批準(zhǔn)，不得以任何借口借出給任何人，或私自挪用。

10、收銀員不得在收銀工作中營(yíng)私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除并賠償經(jīng)濟(jì)損失。

11、收銀員不得在上班時(shí)間中途離開(kāi)崗位。如必須暫離崗位，經(jīng)店長(zhǎng)同意，應(yīng)注意錢(qián)款安全，隨時(shí)鎖好抽屜和錢(qián)柜；

12、嚴(yán)禁在收銀臺(tái)存放酒水或與工作無(wú)關(guān)的私人物品。

13、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上。

14、在收款中做到快、準(zhǔn)、禮貌，不錯(cuò)收、漏收客人款項(xiàng)，對(duì)簽單及掛帳者，必須依據(jù)充足方可。

15、熟練掌握面額現(xiàn)鈔的鑒偽技術(shù)及驗(yàn)鈔機(jī)的使用方法，防止偽鈔收入；認(rèn)真識(shí)別現(xiàn)金真?zhèn)危l(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)立即退還該服務(wù)員向客人解釋并調(diào)換。

16、接受信用卡結(jié)賬時(shí)，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。

17、收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無(wú)關(guān)人員和外界泄露公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù)；

18、必須嚴(yán)格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權(quán)限操作（如有超出及時(shí)提醒），否則給公司帶來(lái)的經(jīng)擠損失由收銀員賠償。

19、熟練掌握收銀、輸單、操作過(guò)程及退單、轉(zhuǎn)臺(tái)、翻臺(tái)的程序，每日負(fù)責(zé)填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，做到及時(shí)上交。

20、不得在收銀臺(tái)前與任何人閑談，非工作人員不許進(jìn)入收銀臺(tái)。

21、不得使用電腦做其它與收銀無(wú)關(guān)的工作。

22、掌握發(fā)票、收據(jù)的正確使用方法。

23、認(rèn)真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)后的交款單據(jù)，須做到帳物相符。

24、收銀員應(yīng)認(rèn)真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。每日終了，將錢(qián)放入錢(qián)柜中，并做好當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表．

25、收銀員在營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)認(rèn)真核對(duì)好當(dāng)日營(yíng)業(yè)收入款，必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致，如出現(xiàn)短(長(zhǎng))款，應(yīng)及時(shí)查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當(dāng)日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報(bào)財(cái)務(wù)部，經(jīng)財(cái)務(wù)部查明后處理．

26、熟記公司各部門(mén)員工姓名及內(nèi)線電話號(hào)碼，在工作中與服務(wù)員、迎賓員等公司員工保持良好合作關(guān)系；

27、準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事，在收款時(shí)自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。

28、愛(ài)護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備（如電腦、發(fā)票機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等），并做好清潔保養(yǎng)工作。

29、以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩，自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度。30、積極參加培訓(xùn)，積極完成上級(jí)分配的其他工作。

收銀員日常用語(yǔ)

一、常用的待客用語(yǔ)

收銀員與顧客應(yīng)對(duì)時(shí)，應(yīng)站立服務(wù)將“請(qǐng)”“謝謝”“對(duì)不起”隨時(shí)掛在口外邊，還應(yīng)掌握以下用語(yǔ)：

1、歡迎光臨∕您好！（當(dāng)顧客走進(jìn)收銀臺(tái)時(shí)、當(dāng)顧客未走到收銀臺(tái)時(shí)，不可盯視顧客，應(yīng)用眼睛的余光觀察顧客，當(dāng)段不可斜視）

2、對(duì)不起，請(qǐng)您稍等一下。（欲離開(kāi)顧客，為顧客做其他服務(wù)時(shí)，必須先說(shuō)這句話，同時(shí)將離開(kāi)的理由告知對(duì)方，并將記錄本、票據(jù)、金錢(qián)等物品收至抽屜內(nèi)）

3、對(duì)不起，讓您久等了。（當(dāng)顧客等待一段時(shí)間時(shí)）

4、是的∕好的∕我知道了∕我明白了。（顧客在敘述事情或者接到顧客的指令時(shí)，不能默不作聲，必須有所表示）

5、謝謝！歡迎下次光臨，請(qǐng)拿好您的物品。（當(dāng)顧客結(jié)完帳時(shí)，必須感謝顧客的惠顧）

6、您好，您總共消費(fèi)了XXX元（詢問(wèn)刷卡還是付現(xiàn)金，同時(shí)推卡），您好收您XXX元，您好找您XXX元請(qǐng)收好。（為顧客做結(jié)賬服務(wù)時(shí)，一定堅(jiān)持唱票作業(yè)，并對(duì)大鈔進(jìn)行查驗(yàn)）

7、當(dāng)顧客出示會(huì)員卡、儲(chǔ)值卡、優(yōu)惠券，結(jié)賬時(shí)，一種情況是提醒顧客“請(qǐng)問(wèn)您有帶XXX卡嗎？”或“請(qǐng)問(wèn)您是會(huì)員嗎，本店對(duì)會(huì)員有特備優(yōu)惠，當(dāng)結(jié)完帳時(shí)，應(yīng)說(shuō)“找您XXX元，請(qǐng)一起收好您的XXX卡，歡迎您的光臨，請(qǐng)走好”。（注意卡券的使用規(guī)定和時(shí)間限制）

二、接聽(tīng)電話

1、電話報(bào)鈴二次，即應(yīng)拿起話筒，接聽(tīng)電話時(shí)，應(yīng)親切禮貌的先告訴對(duì)方：“XXX酒店，您好”。經(jīng)常將請(qǐng)、對(duì)不起、請(qǐng)稍等、讓您久等掛在嘴邊。（訂餐需問(wèn)清：客人姓名人數(shù)，用餐時(shí)間，所定桌位，所定餐品要求，電話號(hào)碼等并做好書(shū)面記錄及時(shí)回訪，并及時(shí)通知領(lǐng)班）