第一篇：紫陽縣富硒資源開發利用的成績與思考

紫陽縣富硒資源開發利用的成績與思考

作者：張教志

1980年，紫陽縣首次向國內外公布了富硒資源的水平，30年來，該縣一直在艱辛探索，如何把富硒資源轉化為富民資本，2010年10月，總投資3.3億元的紫陽縣富硒礦泉水項目正式開工建設，這是中國·紫陽硒谷生態工業園區內落戶的第一家大型企業，標志著紫陽富硒產業成為立縣之業。筆者對紫陽富硒產業走過的歷程進行了調研，提出如下思考：

一、主要成績取得的原因

1、摸清了資源家底

中國是缺硒大國，缺硒地區占國土面積的72%，其中30%為嚴峻缺硒地區，生活在缺硒地區的人口有4億多，因缺硒而致的克山病、大骨節病、癌癥等地方病頻發。紫陽富硒資源優勢突出，中國科學院通過對全球已發現的富硒地層富硒區的深入研究表明：“在所有富硒地層中，紫陽所處我國秦嶺海槽早寒武紀地層的富硒程度最高，且有較理想的硒匯集利用地質地理條件。”紫陽縣已初步探明了雙安—煥古、瓦廟—毛壩、高橋—鐵佛三條高富硒帶。通過科學分析測定，紫陽縣土壤含硒平均為0.49PPm，高富硒區雙安鄉土壤含硒平均為16.515PPm，其中雙安鄉倉房村土壤含硒高達26.345PPm。據有關專家介紹，該縣土壤含硒量比全國硒正常地區高四倍。

該縣與西南交大藥學院合作研究，發現紫陽20余種中藥材的含硒量比國內一般藥材高20倍以上。該縣在硒資源研究與開發方面所做的科研工作亦可圈可點。紫陽富硒茶營養保健與抗癌研究，1989年在中國營養食品所通過科學鑒定，為國內外首次，獲國家“八五”星火計劃金獎；紫陽富硒礦泉水于1999年獲國土資源部礦泉水批文，日徑流量360噸。

2、形成了技術標準

2004年，紫陽富硒茶獲國家地理標志產品保護，國家質量技術監督總局發文批準，國家商標局已于2004年1月正式受理（紫陽富硒）專用證明商標，該縣生產的秦巴硒菇，2002年通過省級科學鑒定，2003年獲國家專利，2005年列入國家星火推廣計劃。以秦巴硒菇為原料通過高科技萃取技術獲取的金元硒肽（硒蛋白多糖），經過沈陽仁濟醫院和大量的社會應用體驗，證明其在抗腫瘤、促進造血、改善肝臟功能和胃功能等方面作用十分顯著。

3、經濟效益增加顯著

該縣按照“低山茶葉蔬菜、中山蠶桑魔芋、高山木本藥材”的立體農業發展規劃，積極推進土地流轉和林權制度改革，切實加大資金扶持力度，全力培育產業大戶和專業強村，加快富硒食品產業原料基地建設。經過近30年的發展，逐步形成了以紫陽富硒茶為龍頭，金錢橘、魔芋、果醋、礦泉水、秦巴硒菇、特色小食品等不斷壯大的富硒食品產業群體。產業基地規模達30多萬畝，其中茶葉基地面積達到16萬畝，近5萬畝茶園通過無公害和有機轉換茶園認證。

4、帶動了農民致富。

據經濟普查，該縣以富硒茶為重點的富硒食品生產經營，占全部產業活動的35%以上，有近10萬人參與從事富硒食品的原料種植、生產加工和產品銷售行業，并從中獲取近2億元的勞務收入，人均增收2000元。

二、成績背后的思考

紫陽縣30年對富硒資源的開發與利用所取得的成績，是不斷轉變發展方式的結果，是順應市場經濟發展規律的結果，是埋頭苦干、開拓創新的結果。

1、打造品牌是關鍵

以紫陽富硒茶為例，曾出現過紫陽春、紫健、和平、盤龍等20多個品牌，各個茶葉企業各打各的牌子，各樹各的旗子，各自為陣，內耗嚴重。紫陽有名茶而無名牌，幾經磨礪的紫陽富硒茶產業在經歷經濟市場的風雨之后，終于讓決策層意識到：要走出產業困境，關鍵在于推動發展方式轉變，集全縣之力打造品牌。

紫陽縣迅速將富硒茶品牌建設提上議事日程，不遺余力實施品牌經營戰略，推出主打品牌和主銷品種，定規矩出重拳合力打造知名品牌，結束紫陽茶葉品牌多而雜，散而亂的歷史。全面推行紫陽富硒茶品牌、包裝、質量、標準、宣傳五統一。取締眾多雜亂茶葉品牌，將過去的和平、紫陽春等20多個牌子整合為“春獨早”一個品牌，把原先繁多的品種整合為紫陽毛尖、紫陽綠茶、紫陽富硒烏龍茶三大系列產品，以《紫陽富硒茶標準綜合體》為標準，統一工藝流程、質量檢驗，嚴格技術操作規范，從生產環節、加工工藝、產品品質、經營方式等方面入手，制定行業標準，嚴把質量關口。籌集資金，全面展開宣傳攻勢，同時，采取建店補貼的辦法，在本縣及西安、咸陽等地連鎖加盟專賣店近百家，并逐步向外省拓展，實現紫陽茶葉從無序到有序，從不規范到規范的根本性轉變。

2、整合資源是基礎

“品種一火車，產品一汽車”是對貧困山區資源優勢形成不了規模優勢的真實寫照。仍以紫陽茶為例，長期徘徊在億元產值以下，無法帶動縣域經濟的發展。2005年1月，縣內11家茶葉企業自愿參股，注冊資本888萬元，成立了紫陽富硒茶葉有限公司，以該公司為載體，紫陽富硒茶綜合產值年年攀升，由2004年的0.42億躍升到如今的5.6億。充分表明，品牌就是效益，整合顯示威力。全縣正在按照紫陽富硒茶產業的模式來開發紫陽的其他富硒資源，諸如金錢橘、富硒魔芋、秦巴硒菇、富硒特色小食品、富硒果醋、富硒中藥材，正在走產業化、規模化、集群化的道路，富硒產業的后發優勢正在逐步顯現。

3、延伸鏈條是效益

紫陽富硒產業長期以來，沒有擺脫“原料倉庫”的初加工狀況，產品鏈條短，附加值低，因此，產業低層次競爭明顯，既不能提升產品品位，又無法形成巨大的經濟效益。

近幾年，紫陽縣在各產業鏈上分工合作，取長補短，攜手共進，合力打造品牌、開拓市場，做到資源規模化、種養規范化、產品標準化、市場專業化，形成以科研開發為依托、傳統產品和新產品為支撐、資源保護利用為基礎的硒產品群體，從原料到加工到營銷，初步形成了比較完備的產業鏈條，以茶產業為例，從茶葉深加工，到品茶、聽茶歌為內容的生態和觀光旅游正在興起，同時，以富硒為原料的一些新產品正在研發之中，預期“十二五”期間，主要富硒產業均會形成產值翻番，在西北乃至全國的市場占有率大幅提升。

不容置疑，紫陽富硒資源開發研究利用取得了可喜的成績，但資源優勢還沒有轉化為經濟優勢，還存在著資金和項目投入不足、科技支撐能力不強、經營人才匱乏等瓶頸制約，有待“十二五”期間繼續破題攻堅，再上臺階。相信隨著紫陽交通條件的改善，特別是紫陽將融入西安（關中）、重慶、武漢半日經濟圈，發展紫陽富硒產業的體制機制能量進一步釋放，全民創業的熱潮的形成，把紫陽打造為全國富硒產業首善之地的目標一定能夠實現。

第二篇：紫陽富硒茶 連結茶人情

紫陽富硒茶 連結茶人情

關中農諺云：“三月三，驢揭鞍，脫了棉襖換衣衫”，這說明春暖花開的時節來臨了。而地 處陜南的秦巴山中，“新萌雨露濃，嶺頭春味足”，“春姑娘”的腳步邁的更輕快，早己點 染得這里的茶園綠波漾蕩，到處呈現出一派繁忙的采茶景象。

就是這一天，全國著名茶鄉――安康地區的紫陽縣，第五屆富硒茶文化節暨中華(陜西)茶人 聯誼會第四屆年會在此隆重舉行。來自北京、山東、福建等地的黨政領導、專家學者、茶商 代表和游客等上千人相會在風景如畫的向陽鎮茶園里，品其富硒茶的清香，聆聽紫陽民歌，親手采制紫陽茶，讓來者無不感受到了“山村處處采新茶，一道清流繞幾家”的詩情畫意。

當歷史的車輪駛入到21世紀的征途時，安康地區的紫陽縣已經舉辦了第五屆富硒茶文化節，陜西茶人聯誼會已經舉辦了第四屆年會，真可謂珠聯璧合，相得一彰，并產生出了轟動的效 果，頗受社會各界和新聞媒體的關注……我本人就是這次活動的推動者和主要策劃者之 一，因而獲得了更多的感受，現在我就如實的將耳聞目睹到的事情告訴給廣大的茶人們，以 品嘗紫陽富硒茶的快樂吧！

清明已煮紫陽茶

在我國浩如煙海的茶詩中，惟有清代葉世倬留下的這首名詩“桃花未盡菜開花，夾岸黃金照 落霞。自昔關南春獨早，清明已煮紫陽茶。”的詩句，是對紫陽茶鄉每逢清明時節的茶事，作了繪聲繪色的描畫，不由得讓人心馳神往。

紫陽縣因道教南派創始人張平叔（道號紫陽真人）在此面壁悟道而得名，意為“紫氣東來，陽光普照”之祥瑞。山清水秀的寶地又因出產富硒茶而聞名遐邇，拉動了相關的產業，成為 陜南有名的“茶鄉、桔鄉、歌鄉”。品茶論道談茶葉，陜南惟有紫陽茶。紫陽是茶葉生長的 最佳適宜區，茶葉生產歷史悠久，早在商周時期就開始人工栽培，至唐代已規模生產，所產 山南茶即為朝廷貢品；宋明兩代，朝廷以茶易馬，紫陽茶又成了戰略物資；到清代以后，紫 陽茶以獨立的茶種聞名天下，成為全國十大名茶之一。“齊焙白毫先入貢，香風留入野人家 ”的傳世佳句，就是當時紫陽茶葉生產情景和社會影響的生動寫照。紫陽茶富含硒元素，有 清心明目、醒腦提神之功效，可以抗癌防衰老，是天然的理想保健飲品，因而蜚聲海內外。著名的營養學家于若木在晚年，把自己畢生的精力獻給了紫陽縣富硒茶事業的研究和推廣工 作，并題詞道：“紫陽茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”。近年來，紫陽縣委、縣政 府緊緊圍繞“建設富硒生態經濟強縣”的戰略目標，充分發揮本縣資源優勢，把茶葉產業作 為富民強縣的主導產業來抓，集中精力，加快茶葉產業化步伐，使茶 葉產業取得了突破性進展。經過全縣上下一致的努力奮斗，茶葉基地規模不斷壯大，全縣茶 葉種植面積達13萬畝，建成名優茶加工示范茶廠123個，開發紫陽毛尖和紫陽綠茶兩大類7個 名優品種，先后獲得國際國內20多項大獎；茶葉基礎認證成效顯著，《天然富硒茶標準綜 合體》已作為省頒地方標準施行，全縣有5萬畝茶園和8家骨干企業產品獲得無公害認證，紫 陽縣富硒茶繼國家原產地保護產品認證后，又通過了國家商標局證明商標注冊；茶葉品牌整 合逐步推進，組建紫陽富硒茶業有限公司，對下屬企業實行六統一：統一管理、統一標準、統一品牌、統一包裝、統一質量、統一宣傳，使全縣茶葉生產逐步實現公司加農戶加企業的 產業化發展模式。截至目前，全縣茶葉總產量達到1505噸，其中名優茶850噸，茶葉產值達8 100萬元，綜合產值超過億元，已成為農業支柱產業，工業主打產品。紫陽縣就是以茶為媒，廣結四海賓客，不但激活了茶產業，而且加快了縣域特色經濟的大發展。

茶諺說：“清明發芽，谷雨采茶”，這在紫陽縣茶葉生產中表現的最為突出。3月31日上午，紫陽茶山人流如潮，茶研所大院里頭，設有15個鄉鎮茶葉展銷攤位，現場進行商貿洽談。名茶評比競爭十分激烈，邀請的專家們組成評委會，按照全國名茶評比的標準和程序，對參 評茶葉進行評審，先后評出了金、銀、銅獎各一名。特邀請到會的中華茶人聯誼會秘書長邵 曙光、副秘書長王建軍等人，分別為獲勝者頒了獎。組委會決定對縣 茶研所出產的紫陽毛尖金獎名茶，現場進行拍賣。從百元起價，一路飚升，給人以大有黃金 有價茶無價的感嘆。誰知在拍賣活動中，其一斤名茶以2.85萬元的高價，被88號競買者、來 自福建省的企業老板謝先生買去。在此之前的2001年紫陽名優茶也曾拍出了1.5萬元的高價，現場上一片沸騰，今日的紫陽茶，仍是以“皇帝的女兒不愁嫁”的態勢，讓在場人無不嘆 服。

茶鄉論壇話發展

政府搭臺，經貿唱戲，文化傳承，與時俱進是紫陽縣在茶業發展中的優良傳統。在這次茶業 論壇大會上，難能可貴的是縣上許多領導干部，都能夠坐在臺下，虛心認真聽取有關政府部 門、專家學者對本縣茶葉發展中的意見和建議，因而茶葉論壇不走過場，顯得更為活躍。

3月31日下午，紫陽縣五大班子主要領導成員和茶鄉干部共聚一起，由縣委副書記李大明、副縣長羅平安先后介紹了全縣茶葉發展的情況，副縣長鄭紅丹主持了論壇大會，然后聽取了 西北農林科技大學茶葉研究所所長余有本等10多位專家學者的發言。

余有本指出，紫陽茶要大發展，首先要加大科研投入力度，這是促進茶葉發展的基礎工作； 同時要加大茶葉產品深加工，擴大茶葉利潤率的增值空間；其次改革茶類結構，充分利用茶 葉的有效資源；四是把當地茶葉發展與茶文化、茶旅游相結合，以增加茶農和縣上財政的收 入。

紫陽縣茶業局局長、高級農藝師田元成對紫陽富硒茶天然品質特色及其成因進行了詳細而全 面的分析和論證，這和一直從事紫陽富硒茶研究推廣的老專家程良斌提出的利用和發揮紫陽 富硒茶的保健作用，為人們健康生活服務異工同曲，有很好的啟發和引導作用，頗有權威性 和史料價值。而原紫陽縣政府副縣長梅紫青等三人撰寫的《紫陽茶葉的歷史現狀與未來》的 文中，特別點到了紫陽富硒茶今后發展的方向：一是要提純復壯紫陽富硒茶品種；二是開發 與創新是富硒茶今后發展之根本；三是要用現代企業制度來規范富硒茶產銷。

研討會上，安康學院茶葉專家紀昌中、市林技中心高級農藝師王衍成和陜西茶文化研究專家 韓星海以及《西安晚報》社記者池泉等人，采用分析對比的辦法，也指出了紫陽縣茶產業落 后的原因，并提出了在今后發展中要采取的對策、措施和建議，無非希望紫陽縣在新的起點 上，政府領導干部要把茶產業列入到重要的議事日程上，真抓實干，樹立典型，在走可持續 性發展之路上，一定要尋找好“突破口”，引導和教育好茶農管理好茶園，茶商要誠信經營，不斷提高茶葉單位面積上的產量，發揮紫陽富硒茶品牌的作用力，促使紫陽富硒茶再上新 臺階。

茶人相會道真情

紫陽茶鄉，雙喜臨門。由于紫陽縣第五屆富硒茶文化節的成功舉辦，也確保了中華(陜西)茶 人聯誼會第四屆年會的順利召開，這也是在陜的中華茶人聯誼會40名會員和陜西茶人的共同 心愿。為此他們等盼了兩個春秋，這也是中共紫陽縣委副書記、縣長羅雪劍等領導者正確決 策以及本會會員王國庫、李龍安等人努力的結果啊!

3月31日下午，陜西茶人聯誼會第四屆年會在友好祥和的氣氛中開幕，茶文化專家梁子主持 了大會。會員代表認真聽取了韓星海所做的工作報告，他概括出了聯誼會過去兩年來的八個 方面的主要成績：

一、充分發揮團隊優勢和會員作用，第三屆年會取得了圓滿成功；

二、陜 西茶文化取得豐碩成果,會員著書立說現象引人關注；

三、在陜西乃至全國性國際性名茶評 比中再舉奪魁，為其它行業協會的發展帶好了頭；

四、陜西茶人聯誼會理順了管理渠道，特聘了首席顧問；

五、擴大對外交流，為會員盡力服務；

六、會員的學術水平不斷提高，陜 西茶文化成績顯著；

七、堅持開展了形式多樣的聯誼活動，不斷壯大了陜西茶人會員隊伍；

八、與文化文博單位廣泛聯合，面向旅游市場開展茶之旅活動……面對今后的工作，他又提 出了要求做到的七個方面：

1、學好用好《中華茶人聯誼會章程》，團結聯誼好陜西愛茶人 ；

2、堅持開展形式多樣的茶文化活動，不斷提升茶人聯誼會形象；

3、嚴格各項規章制度, 不斷提高會員自身素質；

4、新老會員之間要開展傳幫帶活動，爭取做一名優秀的中華茶人 ；

5、努力搞好陜西茶文化事業的宣傳報道，編輯出版會刊擴大與海內外的交流；

6、提倡自 覺學習茶文化，建立好信息溝通渠道；

7、提早動手籌備第五屆年會，擬定開展陜西省名茶 評比和茶藝、茶文書畫大賽活動……對過去的工作和今后的工作安排，各位會員代表表示認 可。

特邀前來指導工作的中華茶人聯誼會秘書長邵曙光，在會上也做了重要講話。她說：陜西茶 人小組是中華茶聯的一個分支機構，成立五年來，工作是有成績的，主要表現在發揚了中華 茶人的奉獻精神，為陜西乃至全國茶文化、茶經濟的繁榮與發展做了大量的工作，是值得信 任的！副秘書長王建軍也肯定道：我們通過這次活動，見證了陜西茶人小組的工作的實績，讓我們也受感動，值得會員們學習。今后我們要共同把中華茶人聯誼會事業推向一個新階段。

這一切，正如會員代表丁振華在閉幕詞中所說道：“陜西各位茶人們，來年春天再相約。共 品佳茗論茶文，多出成果和精品。推崇新人鑄茶魂，共同奮進喜迎春！”

為了加深友誼與合作，中華茶人聯誼會秘書長邵曙光，代表本會還特此為紫陽縣贈送了會旗 一面，48集大型茶文化電視專題片《中華茶苑》一套；陜西茶人小組還向紫陽縣贈送了他們 編輯出版的茶文化書籍300多本和會員的書法作品，體現出了禮輕情意重，茶人新風尚傳統 美德！美麗的茶鄉紫陽，就像陜西茶人心目中永難抹去的一縷朝霞……

第三篇：恩施國際硒資源開發利用研討會情況匯報

恩施國際硒資源開發利用研討會

情 況 匯 報

為促進我縣富硒產業的發展，我們作為富硒地區代表參加了在湖北省恩施市舉辦的第十四屆“國際人與動物微量元素大會”(簡稱TEMA14會議)。TEMA大會是國際上最具權威的微量元素研究交流大會，匯聚世界知名的科學家，前十三屆會議都在歐美召開，每三年召開一次。這是TEMA國際學術委員會首次在歐美以外的國家召開，也是中國縣級城市首次代表亞太地區國家承辦大型國際學術會議。現將研討會情況報告如下：

一、國際硒資源開發利用研討會基本情況

會議由美國國家癌癥研究所、美國國立衛生研究院教授Dolph Hatfieldt 和華中科技大學教授黃開勛共同主持，出席本次研討會的嘉賓有：TEMA14國際學術委員會主席、加拿大多倫多大學教授Mary L’Abbe女士，美國康奈爾大學教授、TEMA14大會主席雷新根先生，來自29個國家和地區的200余名專家及4個富硒地區、大會贊助企業代表，12家新聞媒體記者。美國威斯康辛大學教授RogerASunde、美國范德比爾特醫科大學教授RaymondF.Burk,KristinaE.Hill、德國瑞蒂醫學院教授 Josef yle、美國農業部、農業局John W.Finley博士等7位專家分別作學術報告，介紹硒的化學、代謝、需求及調節器作用；硒的生物標記與人體對硒需求的檢測；癌癥預防—硒的試驗研究與困難；硒生物強化的管理與立法的思考。大會圍繞硒、鐵、鋅、銅等12種人與動物所需的微量元素展開學術交流，展示最新研究成果，與會代表就硒資源的開發利用進行了深入研討。

二、參加國際硒資源開發利用研討會的收獲 在TEMA14大會會議中**作為新發現的富硒地區幾次提到，使國內外專家將目光投向**這個新生的富硒地區。**在世界性的會議被提到可以說是歷史性的第一次，專家們對**富硒的關注和興趣確立了**的富硒地位。目前，湖南公開的富硒地區只有**，慈利縣和與恩施相鄰的龍山縣雖是富硒地區但還未被公開認可。

1、專家、企業對富硒大豆的肯定堅定了我們開發富硒特色產業的信心。

**大豆是TEMA14大會唯一指定的大豆用品。研討會中，我們向加拿大多倫多大學教授Mary L’Abbe女士，美國康奈爾大學教授、TEMA14大會主席雷新根先生，中國科學院地理科學與資源研究所的雒昆利教授以及部分企業代表推薦了**的富硒大豆并與一些富硒農產品加工企業達成了合作意向。北京華康硒源生物科技有限公司董事長王彥 2 梅看了我們的富硒大豆，認為無論從外觀還是品質較恩施大豆都要更勝一籌，因該公司已與恩施簽訂合同只能忍痛割愛，但她明確表示要將大豆樣品寄給韓國的一位同行強力為我們推介；上海鈺龍生物科技有限公司總經理朱光明為我們介紹了上海農產品銷售公司總經理熊長松，他們非常愿意與我們合作，準備在**建基地，定點收購大豆；中國地質大學的魏教授介紹了專門生產富硒納豆的廣州仁德生物科技有限公司老總，我們在回程中該公司就通過我們向農業局要去樣品。目前，廣州仁德生物科技有限公司何總和湖南省瑞納福實業有限公司董事長喻建輝都準備近日就到**考察。國內外頂級專家對**大豆給予的評價和企業的充分肯定，使我們心里更加踏實了，思路更清晰了，信心更足了，決心更大了。

2、各地的“硒”績，激發了我們做大做強富硒特色產業的決心

我們通過與會代表就硒資源的開發利用的研討，加強了與湖北恩施、陜西紫陽、江西豐城、貴州開陽和以科技富硒桃源縣的聯系，達成了加入富硒資源開發與利用協作組織的意向。（該協作組織二年召開一次會議，專門探討一些硒資源開發的難題和統一的標準，明年的會議定在陜西紫陽，**將會得到邀請。）各地開發硒產品速度快、品種齊、數量多，來勢兇猛。湖北恩施培育出30多家硒產品研究開發企業，開發成功，富硒產品6大類，富硒特色產品50多個，年產值8個億；陜西安康全市已有30多家企 業從事富硒食品生產經營，開發富硒產品50多種，年產值超過20億元；貴州省貴陽市開陽縣建立69個無公害富硒農產品基地，共建畜禽特色養殖(基地)小區173個，無公害蔬菜基地25個,生態果品基地25個；江西豐城巧做硒文章，打造中國富硒農產品之鄉，著力把富硒農業綜合開發培育成“新農村建設的新亮點、農民致富的增長點、現代農業的觀光點、特色農業的聚焦點”，使富硒產業成為該市農業新名片，把資源優勢變成了經濟優勢，使黃土變成了黃金；桃源縣發揮自主知識產權優勢，開發富硒農產品產業，具有可控性、穩定性的優勢，生產出品的的“親硒元牌錢緣富硒大米”、“親硒元牌系列蜂產品”被TEMA14組委會評為大會兩個唯一指定產品。

3、各地政府的重視，激勵了我們發展富硒特色產業的熱誠

全世界都在研究、推廣、運用和開發硒產業。我國各地高度重視富硒產業的開發。湖北恩施市委、市政府成立了以市長任組長，市委分管農業的副書記、市政府分管農業、科技的副市長任組長的恩施市硒資源開發利用工作領導小組；陜西安康市，市政府成立了由市長擔任組長的富硒食品產業發展工作領導小組；四川萬源市委、市政府成立了以市委、市政府分管領導為組長的“中國天然富硒農產品基地”建設領導小組；江西省豐城市委、市政府成立了以市委書記為組長，市委政府農業分管領導為副組長，相關部門一把手為成員的富硒產業開發領導小組。

三、參加研討會后的建議

1、高起點定位、高規格策劃富硒產業。考慮到我縣硒土資源覆蓋廣，無污染，無大型工礦企業，結合我縣建設“綠色**”的目標和發揚“南有**”精神，將我縣富硒產業開發作為“發展現代農業的突破點、促進農民增收的支撐點、新農村建設產業發展的新亮點、生態綠色**的著力點”來全力推進。積極開展招商引資，開拓各種融資渠道，培育一批全省和全國名牌產品。同時，要與目前已在湖北恩施、江西豐城等地開發富硒農產品的知名企業積極聯系洽談，擴大合作領域，使更多的富硒農產品開發加工企業落戶**。將我縣打造成為集富硒產品種植、養殖、加工、生態旅游為一體的“**—中國原生態硒地”。

聘請中國農業大學、中國地質大學、中國地質調查局、湖南農業大學、湖南省地質調查院等大專院校和科研部門的專家或專業品牌策劃公司，對我縣富硒產業開發進行高起點策劃，明確富硒產業發展的方向、目標與思路。同時，聘請相關的大專院校和科研部門的專家作為我縣富硒產業發展顧問團。

2、打造“中國原生態硒地”農產品品牌。建立以富硒高蛋白大豆為主導產品、富硒雞、富硒鴨、富硒鵝、富硒豬、富硒蔬菜、富硒水果、富硒低毒烤煙等一系列富硒農產品生產基地。培植壯大富硒產品和企業品牌，集中精力大打“**硒地”品牌，大幅提高**富硒產品市場占有率，使之在國內甚至國際大市場上具有較高影響力，真正發揮 出富硒品牌效應。實行“五統一管理”，統一開發富硒資源，統一實施品牌戰略、統一規范產品標準、統一監控產品質量、統一挖掘營銷市場。最終實現從資源優勢向經濟優勢及強勢轉化。引導扶持富硒新產品和新技術申請專利，逐步形成具有自主知識產權的知名品牌。開展有機富硒食品的認證認可，通過申請專利、集體商標、證明商標、地理標志產品等措施，對富硒產品和技術進行全方位的保護。著力打造“**—中國原生態硒地”品牌，使之成為**城市名片。

3、成立專抓富硒農產品開發的機構。我縣已成立了由縣委主要領導任顧問，縣政府主要領導任組長，分管領導任常務副組長，相關部門主要負責人為成員的富硒農產品開發領導小組。考慮到富硒農產品開發對于提高我縣農產品價值，增加農民收入，對于我縣扶貧開發和新農村建設都具有重要的意義，建議成立專抓富硒農產品開發的股級事業單位，3-5個編，掛靠農辦，負責協調處理富硒資源與產品開發的日常工作。

4、安排專門的資金發展富硒產業。建立政府引導、企業跟進、農民和社會參與等多渠道、多層次的富硒農產品開發投入機制。一是整合資源整區推進富硒區域的農業基礎設施建設，改善農田水利等基礎設施建設。二是實行政府扶持，對在富硒區域種養優質富硒農畜產品的農戶實行補貼，提高產品質量與檔次，增強富硒農畜產品的市場競爭力。三是突出重點，縣財政每年安排一定的資金，重點 投入到集體商標和證明商標的注冊，地理標志產品、無公害、綠色、有機食品的認證，富硒農畜產品技術開發、品牌宣傳、監測檢驗等方面，通過科技創新和市場開拓，積極發展富硒農產品加工項目，不斷延長產業鏈，提高產品附加值。四是引導和引進企業加大投入力度，著手開發推廣應用新品種、新技術，切實將我縣富硒資源優勢轉化為經濟優勢。

四、關于大豆產業

在TEMA14?仙居恩施國際硒資源開發利用研討會上，世界國際頂級專家的學術報告闡述了硒與人和動物的關系，揭示了硒對人類的健康作用。硒是人類和動植物不可缺少的微量元素之一，有效地攝入硒對癌癥等多種疾病的防治有功效。資料顯示，全世界約有百分之七十的地區環境缺硒，而我國有三分之二的地區主要作物硒含量過低，其中三分之一的地區嚴重缺硒。我們開發富硒大豆路子是正確的，是一件利國利民的好事。

（一）明確大豆作為富硒開發農產品的主導地位 這次到恩施參加會議，作為新生的富硒地區，確實引起了專家們的注意，但是真正吸引眾人眼球、激起大家興趣的，還是因為我們在會議上闡述了縣委、政府對富硒大豆開發產業采取的措施和力度，發放了富硒大豆的相關資料，就大豆向專家和企業代表作了產品的詳細介紹。可以說大家對**的認同，富硒大豆功不可沒。**大豆已以通過有機大豆的認證，我們要以TEMA14大會為良好契機，將大 豆放在全縣的富硒產業開發主導地位，打出品牌，引起效應，營造良好的硒資源開發氛圍，帶動其它產品開發，真正打“富硒牌”、唱“發展戲”、走“健康、致富路”，使富硒產品成為農民增收、致富的一個重要渠道。

（二）確定**大豆發展的主導品種

目前，我縣種植的大豆品種主要有五月黃、華春豆、湘春豆、福豆。從種植分布來看，五月黃是幾十年來的老品種，全縣各鄉鎮農戶都有種植習慣，但面積多的主要是在。。；華春豆產量高種植的群眾也很多，主要分布在。。等鄉鎮，湘春豆、福豆只是在少數鄉鎮試種。就產量而言，華春、湘春、福豆畝產都在300斤以上，特別是華春6號，畝產有330-400斤，五月黃的畝產一般在260斤左右，只在。等地發現畝產達到300多斤；就價格而言，五月黃近幾年內都比華春、湘春等系列大豆每斤高出0.3-0.5元，于是農戶就將幾個品種的大豆混在一起銷售，以此抬高價格，這也是當前農戶手中大豆不純的，品種摻雜的主要原因之一。如果要打響品牌效應，必須從眾多品種中確定我們的主要導品種，才便于向農戶宣傳，確定種植計劃。

（三）做好宣傳發動，擴大種植面積

“栽得梧桐樹，引得鳳凰來”。一個產業的發展，除有內在的“質”外，還要有一定規模的“量”，才能吸引客商來**投資辦企業，才能為**的財源建設作貢獻。

一是確定扶持品種，確保**大豆的“質”。現在農戶 種植的品種較多，一個農戶同時種植幾個品種的較為常見，今年抗旱改制時指定的優惠政策因為搶抓時間，沒有具體指出扶持的品種，只要面積達到期10畝的大戶和50畝連片以上種植的，不論品種都列入了扶持對象，這樣只是擴大了大豆的種植面積，不利于提高產導產品的質量和品牌標準的統一，因此，有必要確定政策扶持的品種和扶持的等級。

二是廣泛宣傳，提升**大豆的“名”。這次恩施大會后，**富硒大豆已有了一定的知名度，也與一些企業有了初步合作的意向，但這遠遠不夠，對外宣傳方面，要以縣廣電局為主導，將**的富硒產品向國內外大型媒體強力推介，讓以**富硒大豆為主導的富硒系列產品美名遠播；對內宣傳方面，要通過各種會議、發放宣傳資料、張貼宣傳標語等形式，將縣委、縣政府發展大豆產業的政策、決心傳達到廣大群眾中，形成發展大豆產業的共識。

三是擴大種植面積，增加**大豆的“量”。根據大豆產業指揮部辦公室的初步調查，我縣今年春大豆種植面積在 3萬畝左右，秋大豆種植面積7000多畝，預計大豆總產量不超過1000萬公斤，除去農民自用及大豆加工作坊用豆，真正可提供作為外銷和加工原料豆的量不會超過600萬公斤，遠遠達不到一個中型大豆加工企業所需要的量，因此，擴大我縣大豆種植面積是大豆產業化的當務之急。

（四）確定扶持政策

秋種后，指揮部成員到各鄉鎮進行了仔細的調研，因 目前大豆沒有經過開發，停留在最原始的交易狀態附加值不高。按當前最高產量、市場最高價格，五月黃每畝320斤,每斤3元計算，減去種植一畝的種子、肥料、工資約450元，一畝的純收入最高只有510元。而烤煙產業經過長期的摸索和培植，獎勵扶持政策、保險政策、配套基礎設施建設都較完善，大豆與烤煙的產生的經濟效益差距確實很大。何況鄉鎮一級的主要財源除了轉移支付，烤煙分成是保運轉的主要來源，在眼前利益和長遠利益中，鄉鎮和農戶都更趨向于眼前利益。因此，如何扶持大豆產業就顯得尤為重要。

一是繼續沿用今年抗旱改制、秋種大豆的扶持政策： 10畝大戶、50畝連片的補貼每畝30元。100畝連片的補貼每畝50元，獎勵脫粒機一臺。

二是將現在鄉鎮實行的“兩項制度”（即民政的低保制度和扶貧辦扶持有勞力無生產資料農戶的制度）中的扶持生產資料這一塊傾斜大豆種植。前幾年扶貧辦都是按上級政策分散扶持，錢到了生產資料缺乏的農戶手中卻沒有真正起到扶持的效果，沒有達到三年脫貧的目的。建議從這塊拿出其中的60%或者增加一定金額用于對口扶持大豆種植戶，既可完成了扶貧任務，又扶持了大豆產業。

三是從各部門對農業生產的扶持傾斜到大豆種植的扶持。例如：開發項目、水利建設項目、移民建設項目、一事一議等都傾斜到大豆種植發展得好的鄉鎮和村組，特別是要將這些項目用在我們的200畝品牌基地和500畝的種 繁基地，刺激鄉鎮和農戶借此掀起自覺種植大豆的高潮。

四是采取政府貼息的辦法扶持大豆收購公司和加工企業。明年農戶大面積的種植大豆，按明年種植6萬畝，平均每畝250斤來算，大豆可達到期1500萬斤，需要大量的流動資金。我們建議指定2-3家收購公司，采取公司貸款政府貼息的辦法，保證營銷渠道的暢通。同時對投資在1000萬以上的加工企業，前三年也給予一些貼息貸款并享受工業園招商引資的所有優惠政策。

第四篇：紫陽富硒茶證明商標使用許可合同

“紫陽富硒茶”證明商標使用許可合同

商標使用許可方（甲方）：紫陽縣茶業協會 商標使用被許可方（乙方）：

經甲、乙雙方協商，對“紫陽富硒茶” 證明商標的使用許可有關事宜達成如下協議：

一、甲方準許乙方有償使用“紫陽富硒茶”證明商標。期限為：自

年

月

日至

年

月

日止。

二、乙方申請使用證明商標時，必須按全年茶葉銷售總額的1%向甲方交納商標許可使用管理費

元。

三、經甲方審定同意使用，乙方全額交清商標使用管理費后，甲方再辦理商標使用許可合同備案并頒發許可證。

四、甲、乙雙方的權利和義務

1、甲方向乙方提供商品生產標準和加工技術指導。

2、甲方負責監督乙方的生產過程和產品質量及商品質量。

3、乙方應隨時向甲方提供質監部門的產品質量檢驗報告。

4、雙方必須嚴格保守對方生產經營情況和商業機密。

5、乙方必須參加甲方舉辦的各類茶葉活動。

五、乙方違反《“紫陽富硒茶”證明商標使用管理規則》規定的，甲方有權單方終止合同，情節嚴重的還將追究法律責任。

六、合同糾紛的解決方式

1、雙方協商解決；

2、雙方協商解決不了的，可申請當地工商行政管理部門進行仲裁或向人民法院提起訴訟。

七、本合同由甲、乙雙方簽字蓋章后生效。一式四份，甲、乙雙方各持一份，二份報工商及有關部門備案。

甲方：紫陽縣茶業協會（章）法人代表：（簽字）

乙方： 法人代表：（簽字）

合同簽訂日期：

年 月 日

第五篇：漢陰縣富硒特色小吃產業發展對策與思考

漢陰縣富硒特色小吃產業發展對策與思考

作者：漢陰縣糧食局

漢陰飲食文化，歷史悠久，在陜南具有代表性和典型性，是漢陰的一大比較優勢。今年，在學習考察福建沙縣小吃產業發展的基礎上，漢陰縣政府發布了《關于加快培育漢陰特色小吃產業發展的決定》，拉開了漢陰小吃產業化發展的序幕。發展漢陰富硒特色小吃產業，既要正確認識漢陰的優勢，又要充分考慮各種制約因素；既要準確判斷產業發展的現狀，又要堅定產業發展決心，認真研究和探索產業發展對策，促使發展目標順利實現。

一、關于富硒特色小吃產業的概念

需要說明的是，“富硒特色小吃產業”中的“小吃”，不是通常的概念，不是單指炕炕饃、油炸米餃、涼粉、涼皮等小吃，而是因小吃易于引起消費者聯想，且飲食業居產業鏈的末端，所以用其作為漢陰特色飲食的代稱。從產業經濟角度理解，“富硒特色小吃產業”涉及的產品，包括食品原料、初加工及復制品、即食食品、小吃和正餐，還包括野生食料和藥膳。

二、富硒特色小吃產業資源狀況

據調查，漢陰富硒特色小吃產業資源呈現四大優勢，同時也存在著困擾資源優勢發揮的矛盾和問題。

1、豐富的物種資源優勢。漢陰北依秦嶺，南靠巴山，處于南北過渡地段，山、川、丘陵兼具，物種繁多，計農作物30余種、林木300余種、中草藥250多種、牧草80余種，還有花卉及水生植物數種、動物十余種。正因為物種資源的極其豐富，才造就了漢陰飲食的紛繁復雜、豐富多樣。但是物種呈零散分布，能夠大批量采集利用者很少。同時由于物種保護的需要，也不可能大批量采集野生動植物資源和破壞動植物生存環境。故此，開發利用面臨著規劃、技術、成本等方面難題。

2、優質硒資源優勢。硒是人體生命必需的微量元素，而全球有40多個國家屬于低硒或缺硒地區，中國有72%的縣（市）低硒或缺硒。據安康市富硒食品產業發展工作領導小組辦公室、安康學院2010年發布的《安康市富硒資源普查報告》，安康市富硒地層厚度達40～50米，硒濃度適中，同時還伴生鋅、鍶等人體必需的微量元素，不含毒素元素。富硒區域生產的主要農作物95%以上富硒，且其硒含量顯著高于一般地區，是補硒的最佳途徑。漢陰縣處于安康“優質、環保、安全”的富硒區域之中，土壤平均含硒量達0.6045mg/kg，50%土壤硒含量達到中硒（0.2mg/kg）以上水平，27%土壤達到高硒（0.4mg/kg）水平。在人們對“硒”的認識逐步深化，健康需求普遍增強的今天，“硒”成為漢陰縣的重要優勢資源。但由于境內富硒資源呈蜂窩狀分布，而山地多，資源開發利用難度較大。自2009年安康市政府實行富硒食品專用標志管理辦法以來，全縣僅有5戶企業、5種產品獲準使用“中國安康富硒食品專用標志”。

3、綠色環境優勢。高崇的秦嶺擋住了西北季風的侵擾，綿延的巴山濾去了南來煙塵，而安康工業發展時期不長，漢陰所受污染極少。近年來，隨著退耕還林、天然林保護、移民搬遷和環境保護力度加大，漢陰縣森林覆蓋率已達57.6%，成為全國綠化模范縣，漢陰縣城成為省級衛生縣城、省級園林縣城。并于2006年通過了陜西省無公害產地認證，大米等15個產品通過了陜西省無公害農產品認證。2010年，新鑫米業所建水稻、雜糧基地產品通過了有機認證。加之，漢陰氣候溫和，光照充足，雨量充沛，有利于植物生長。這為綠色食品原料種植提供了良好的環境。

但是漢陰耕地資源少，耕地保有量僅50萬畝，可食用農產品（包括糧食、油料、蔬菜、肉蛋、干果、水果、水產等）年產量僅33萬噸，人均占有量約1噸。扣除生產者自食和轉化，只有少部分進入市場成為商品。例如，據糧油供需平衡調查，全縣糧食商品供給量僅2.2萬噸，油料商品供給量僅0.6萬噸。綜上所述，漢陰富硒特色小吃產業發展的優勢具有潛在性，處于原生態，既具有顯著的比較優勢，又具有較多難題亟待破解。

三、富硒特色小吃產業發展現狀

“十一五”時期，漢陰穩步推進產業化、工業化、城鎮化進程，先后建起了月河現代農業園區、富硒食品加工聚集區，富硒特色產業得到長足發展。目前，全縣有農副食品加工業、食品制造業、飲料制造業企業（含個體戶，下同）1653戶，食品流通企業409戶，餐飲企業529戶，總計2591戶。

1、食品加工業。2010年全縣食品加工業共實現產值7.01億元;實現增加值2.12億元，占全部工業增加值的26%，同比增長35%，低于全部工業增長速度20個百分點；年平均從業人數共計6015人；規模以上企業13家。主要產品產量為：大米28779噸，食用植物油23077噸，茶葉5035噸，肉4106噸，魔芋精粉3306噸。

2、餐飲業。2010年全縣餐飲業零售額9370.8萬元，占社會消費品零售總額的12.75%；增長率為25.92%，高于社會消費品零售總額增長速度7.3個百分點。限額以上餐飲企業4個，實現零售額359.1萬元，同比增長20.26%，占全縣餐飲業零售額的4%。

3、產業組織程度。近年來，企業產業鏈意識正在增強，部分食品企業通過訂單農業或依托土地流轉正在向第一產業延伸。2010年，漢陰縣新鑫米業有限責任公司實行“訂單”種植水稻2萬畝，收回優質品種原料100萬斤。漢陰縣興利綠色富硒食品有限公司已租地600畝種植紅薯，以保障粉條加工原料供給。漢陰縣紅星米業有限公司、金福海油脂工業有限公司、川陜魔芋廠等企業也采取類似形式構建了自己的原料基地。

在產業組織形式方面，一是僅境外餐飲企業來漢設立了部分分支、連鎖、特許等形式經營機構，而本土企業沒有建立此類緊密型的組織形式；二是協會組織只有1 家，即2010年7月成立的“漢陰富硒綠色產業協會”，現有會員19個；三是在食品加工和流通中建立了部分契約式組織關系，但不夠穩定。

以上情況表明，該縣富硒特色小吃產業市場主體多、規模小、組織松散，整個產業尚處于起步階段。

四、富硒特色小吃產業發展的對策

1、建立完善產業發展機制。建立產業發展機制，就是要堅持“政府引導、市場主導、企業主體、品牌引領、示范帶動、文化推動”的原則。其中“政府引導、市場主導、企業主體”原則，明確了政府、市場、企業在產業發展中的責任；“品牌引領、示范帶動、文化推動”原則，指明了產業培育的方法、措施。當前，縣富硒食品特色小吃發展領導小組辦公室業已成立，資源調查、獎扶辦法制定、品牌策劃、標準制定、富硒宴開發、示范帶動、文化推動等培育工作正在有序推進，政府引導作用正在加強，企業主體已經有所行動，產業發展機制正在形成，其保障作用將隨著機制的完善而越來越強。

2、著眼大市場定位產業體系。堅持市場主導原則，把富硒特色小吃產業培育成“標準化生產、產業化經營、規范化管理、品牌化營銷、連鎖化運作、特色化發展”的體系，這既是目標，也是方式，更是市場主體的責任。市場主體要登上高峰放眼量，以長遠發展眼光做企業，以產業大局為己任，做出優質產品、知名品牌、規模經濟，贏取更大的經濟和社會效益。

3、在解除資源制約和產業組織方面下功夫。前面分析的幾點優勢，都或多或少地存在著制約因素。排除這些因素制約，需要有選擇地開發利用物種資源，需要準確的硒資源分布并掌握植物對硒元素的吸收控制，需要對漢陰飲食文化進行發掘和保護，需要調整種養業結構以提高商品率。在產業組織方面，需要搭建企業間溝通平臺，減少冗余環節；掌握產業經濟信息，減少企業盲目性；搭建產業技術平臺，解決產業技術難題；打造漢陰品牌，綜合提升產品知名度。

4、加強開發和創新力度。漢陰富硒特色小吃資源，既有稀缺性（如“富硒”），又有可復制性（如“特色文化”），還有脆弱性（如“豐富物種”、“綠色環境”），要提高其開發利用價值，就必須開發與之相適應的產品和運用與之相適應的營銷策略。比如開發富硒宴、藥膳，發展功能性餐飲；開發特色文化，發展主題餐飲；或者直接運用特色工藝在保證風味的前提下利用外部資源發展大眾餐飲。