第一篇：產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

一、進貨查驗記錄制度

第一條 為加強對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購驗證的管理，確保采購的產(chǎn)品符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求，企業(yè)應(yīng)當建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度。

第二條 采購產(chǎn)品入庫前倉庫管理員應(yīng)會同質(zhì)檢員對入庫采購產(chǎn)品的品名、貨號及數(shù)量等進行核對并記入臺賬。

第三條 檢查采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品有無廠名廠址、標簽，有無生產(chǎn)許可證(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當取得許可的)；同時審查供貨商的經(jīng)營資格，并索取其工商營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證的復印件。

第四條 采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格報告，如果無法提供有效合格證明的，必須按規(guī)定自行檢驗或委托檢驗。

第五條 采購進口需法定檢驗的，應(yīng)當向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。

第六條 驗收中如發(fā)現(xiàn)有上述問題，質(zhì)檢員有權(quán)拒絕入侔，并同時向經(jīng)理匯報情況，作出處理。

第七條 采購產(chǎn)品驗收必須兩人進行(倉庫管理員應(yīng)會同質(zhì)檢員)，根據(jù)采購產(chǎn)品驗證單的內(nèi)容，認真嚴格的進行驗收，并做好驗收記錄。第八條 驗收中，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣采購產(chǎn)品，質(zhì)檢員有權(quán)拒絕入庫，隨即報經(jīng)理作出處理。

第九條 驗收發(fā)現(xiàn)采購產(chǎn)品不符或數(shù)量、質(zhì)量有差異，質(zhì)檢員應(yīng)即時和采購負責人聯(lián)系，以便作出處理辦法。

第十條 驗收完畢，由質(zhì)檢員和采購人員在采購產(chǎn)品驗證單上相互簽字，方能生效。

二、食品安全知識培訓記錄制度

第一條 從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品安全衛(wèi)生知識培訓并經(jīng)考核合格后，方可從事食品加工經(jīng)營工作。

第二條 辦公室是人員培訓的歸口管理部門，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)和質(zhì)檢等各崗位人員培訓需求，制定培訓計劃定期組織管理人員、生產(chǎn)人員、檢驗人員參加食品安全法律、法規(guī)、標準和其他食品安全知識，以及職業(yè)道德、衛(wèi)生操作技能的培訓。

第三條 新參加工作的人員包括實習工、實習生必須經(jīng)過培訓考核合格后方可上崗。

第四條 培訓方式以集中授課、參加外部培訓與自學形式相結(jié)合，并定期組織考核，考核不合格者離崗學習一周，待考試合格后再上崗。第五條 建立從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，并將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果等記錄歸檔，以備查驗。

三、從業(yè)人員健康管理制度

第一條 所有從業(yè)人員在進廠前必須進行健康檢查，根據(jù)其 健康情況決定是否錄用及崗位安排。

第二條 在職從事食品生產(chǎn)加工、檢驗的有關(guān)人員每年應(yīng)進行一次健康檢查，取得有效的健康證明證明方可繼續(xù)參加工作。

第三條 食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、穿不潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。

第四條 當觀察到以下癥狀時，應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護措施：腹瀉；手外傷、燙傷；皮膚濕疹、長癤子；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；發(fā)熱；嘔吐。

第五條 對患有痢痰、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得安排在接觸直接入口食品的工作崗位。

第六條 辦公室負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檔案，對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理。

四、生產(chǎn)過程安全管理制度

第一條 為加強生產(chǎn)過程安全管理，使之協(xié)凋有效進行，確保產(chǎn)品質(zhì)量，降低消耗，提高生產(chǎn)效宰．特制定本制度。

第二條 本制度適用于生產(chǎn)過程安全管理工作，生產(chǎn)管理部門負責生產(chǎn)過程安全管理。

第三條 生產(chǎn)前應(yīng)合理安排作業(yè)計劃，做好生產(chǎn)現(xiàn)場的整理、清掃、清潔、消毒等工作。定期對廠內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)場所和設(shè)施衛(wèi)生清潔情況進行自查，并保存自查記錄，使食品生產(chǎn)過程環(huán)境衛(wèi)生過程要求，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)造條件。

第四條 做好食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制，建立和保存、領(lǐng)用出庫記錄，對于發(fā)現(xiàn)的不合格原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)及時向質(zhì)監(jiān)部門反映。

第五條 生產(chǎn)人員應(yīng)嚴格按照工藝規(guī)程和作業(yè)指導書的要求進行操作，特別是要加強對生產(chǎn)過程中質(zhì)量關(guān)鍵控制點的控制，認真填寫每批次產(chǎn)品的生產(chǎn)投料記錄、質(zhì)量關(guān)鍵控制點記錄，確保產(chǎn)品生產(chǎn)過程中影響產(chǎn)品質(zhì)量形成的因素處于受控狀態(tài)，以生產(chǎn)符合規(guī)定要求的產(chǎn)品。并保證指派專人保管，保存期限不少于2年。

第六條 因設(shè)備、停電或其他原因中斷生產(chǎn)時，該批產(chǎn)品要視情況分別處理。產(chǎn)品經(jīng)再加工后可達到合格標準的，允許再加工：產(chǎn)品經(jīng)再加工也無法達到合格的，按不合格品規(guī)定處理。

第七條 成品的包裝應(yīng)在良好狀態(tài)下使用，防止將異物帶進食品，使用的包裝材料，應(yīng)完好無損。

第八條 生產(chǎn)中使用的計量器具應(yīng)定期檢定或校準。

五、貯存管理制度

第一條 食品倉庫實行專間專用，食品原料、半成品及成品應(yīng)分開存放，庫內(nèi)不得存放有毒有害物品(如殺鼠殺蟲劑、洗滌消毒劑等)，不得存放藥品、雜品及個人生活用品等物品。第二條 庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)臵防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防霉的設(shè)施并能正常使用，應(yīng)經(jīng)常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫時應(yīng)做好清潔、消毒工作。

第三條 食品要分類、分架、離地、離墻存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

第四條 食品儲存要做到先進先出，盡量縮短儲藏時間，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

第五條 食品庫房管理員必須熟悉食品庫房衛(wèi)生管理制度和各類食品儲藏的基本要求。發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品時應(yīng)及時處理。

第六條 建立食品進出庫專人驗收登記制度。要詳細記錄入庫食品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫時間的先后分類存放。

第七條 對銷售的每批產(chǎn)品應(yīng)建立和保存銷售臺帳，包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出貨日期、地點、檢驗合格證號、交付控制、承運者等內(nèi)容，保存期限不得少于2年。

第八條 貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當安全、無毒、無害、保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運 輸。

六、設(shè)備管理制度

第一條 為加強對生產(chǎn)、檢測設(shè)備從選型、購臵、安裝、調(diào)試、驗收、使用、維護、保養(yǎng)的全過程管理，確保設(shè)備完好，特制定本制度。

第二條 生產(chǎn)部門負責全公司所有生產(chǎn)設(shè)備的使用、維護保養(yǎng)和管理，檢驗室負責所有檢測設(shè)備的使用、維護、保養(yǎng)和管理工作。

第三條 新增設(shè)備，由使用部門提出申請，遵循技術(shù)上先進、經(jīng)濟上合理、能源消耗少、滿足生產(chǎn)、檢驗需要的原則進行選型，報請經(jīng)理批準后由供銷科負責采購。

第四條 供銷部門應(yīng)從能允分保證產(chǎn)品質(zhì)量、具有良好信譽的供方處采購設(shè)備，設(shè)備到貨后，組織有關(guān)部門開箱驗收并予以記錄，經(jīng)驗收合格的設(shè)備方可安裝，不合格設(shè)備，由供銷科及時進行退換貨或索賠等事宜。

第五條 購進設(shè)備應(yīng)統(tǒng)一編號，并建立設(shè)備臺賬，確保帳、物相符。設(shè)備臺帳內(nèi)容包括：設(shè)備名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、購進日期、生產(chǎn)廠家、技術(shù)文件(如產(chǎn)品合格證、質(zhì)量說明書、使用說明書、裝箱清單、圖紙)等。

第六條 設(shè)備的使用應(yīng)定人定機，多人操作的設(shè)備，應(yīng)指定專人負責保管，設(shè)備使用人員必須經(jīng)過培訓，考核合格后方可上崗，且需嚴格按設(shè)備使用說明書或操作規(guī)程進行操作。第七條 定期對設(shè)備進行維護、保養(yǎng)、確保完好，使其性能符合生產(chǎn)工藝要求，并建立保存設(shè)備的維護、保養(yǎng)、檢修記錄。

第八條 閑臵停用超過三個月以上的設(shè)備，應(yīng)切斷電源，放完油水，擦凈，加保護罩，掛上停用牌，并指定專人定期保養(yǎng)。

第九條 計量器具應(yīng)依法經(jīng)檢驗合格或校準后，方可使用，相關(guān)輔助設(shè)備及化學試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。

七、出廠檢驗記錄制度

第一條 出廠檢驗是產(chǎn)品出廠前對其質(zhì)量狀況所進行的全面檢查，是全面考核產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)定要求的重要手段。為嚴把本公司產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，特制訂本制度。

第二條 每批成品加工完成后，質(zhì)檢科派人按產(chǎn)品標準或成品檢驗規(guī)程進行抽樣，并留存出廠檢驗樣品，產(chǎn)品保質(zhì)期少于2年的，保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期，產(chǎn)品保質(zhì)期超過2年的，保存期限不得少于2年。

第三條 檢驗員應(yīng)按產(chǎn)品執(zhí)行標準或產(chǎn)品檢驗規(guī)程對產(chǎn)品進行檢驗，并建立和保存出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，記錄應(yīng)包括食品名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、生產(chǎn)同期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標準、檢驗結(jié)論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號、檢驗時間等內(nèi)容。

第四條 對檢驗合格的產(chǎn)品，由質(zhì)檢部門簽發(fā)產(chǎn)品合格證，并按規(guī)定進行包裝、標識，方可入庫，出廠。

第五條 “*”號檢驗項目，應(yīng)委托有資質(zhì)檢驗機構(gòu)檢驗，并 簽訂委托檢驗合同。

第六條 出廠檢驗項目與食品安全標準及有關(guān)規(guī)定的項目應(yīng)保持一致。

第七條 為確保檢驗數(shù)據(jù)準確，每年應(yīng)與簽訂委托檢驗協(xié)議的食品檢驗機構(gòu)進行一次比對檢驗，并保存比對記錄。

第八條 產(chǎn)品留樣記錄、出廠檢驗記錄及檢驗報告應(yīng)齊全、清晰，質(zhì)檢部門負責各項記錄檔案的保存，保存期限不得少于二年。

八、不合格產(chǎn)品管理等制度

第一條 為加強本公司采購不合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品的控制與管理，防止不合格產(chǎn)品的再次出現(xiàn)，特制訂本制度。

第二條 質(zhì)檢部門負責本公司不合格產(chǎn)品的管理與控制，有關(guān)責任部門負責不合格的糾正，質(zhì)檢科負責跟蹤驗證。

第三條 不合格分為嚴重不合格、一般不合格。嚴重不合格是指產(chǎn)品明顯違反了法律法規(guī)的要求或強制性標準的要求；所提供的產(chǎn)品出現(xiàn)了重大質(zhì)量事故，已造成嚴重的社會影響。一般不合格是指與重要不合格相比，不合格的程度輕、影響小、糾正易或具有偶然性，則判為一般不合格。

第四條 當采購的原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時，由驗收部門加以標識及隔離，并提出處臵意見(如：讓步放行、退貨、銷毀等)，報質(zhì)量負責人審批后，由采購部門實施退貨或銷毀處理，質(zhì)檢部門進行跟蹤。第五條 當生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一般不合格時，由生產(chǎn)部門提出處臵意見，待質(zhì)檢部門批準后實施，出現(xiàn)嚴重不合格時，山質(zhì)檢部門提出處臵意見，報質(zhì)量負責人審批后組織實施。

第六條 產(chǎn)品交付后，由客戶舉報或投訴發(fā)現(xiàn)的不合格，經(jīng)查實，若屬嚴重不合格，須將《不合格品及糾正措施處理單》報質(zhì)量負責人審批，妥善采取糾正措施并向客戶賠禮道歉。并對有關(guān)責任人依據(jù)相關(guān)制度追究責任。

第七條 質(zhì)檢部門建立并保存不合格產(chǎn)品的處理記錄，保存時間不得少于二年。

九、不安全食品召回制度

第一條 為避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，制定本制度。

第二條 不安全食品，是指有證據(jù)證明對人體健康已經(jīng)或可能造成危害的食品，包括：(一)已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品；(二)可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品；(三)含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識，或標識不全、不明確的食品；(四)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。

第三條 供銷部門負責收集各部門(包括媒體、執(zhí)法部門)傳來的有關(guān)食品質(zhì)量、安全問題和客戶投訴信息，質(zhì)檢部門負責對食 品進行檢驗和分析，并提出糾正措施，生產(chǎn)部門負責不安全食品糾正措施的實施。

第四條 對于在銷售前發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)立即停止銷售產(chǎn)品，隔離存放，并對該產(chǎn)品進行檢驗。

第五條 對于顧客反映的質(zhì)量問題，由供銷部門負責了解并記錄問題發(fā)現(xiàn)的地點、時間和批號等信息，并及時向質(zhì)檢部門報告。第六條 一確認所生產(chǎn)的食品具有嚴重質(zhì)量問題，且已進入銷售，應(yīng)立即予以召回。

十、食品安全事故處置方案

為有效處臵食品安全重大事放和重大隱患，快速、及時、妥善控制和消除食品安全事故的危害，保障人民群眾的身體健康和生命安全，特制定本方案。

一、適用范圍

本療案適用于公司內(nèi)各種緊急事故的處臵工作。

二、基本原則

(一)預(yù)防為主，常抓不懈

各部門應(yīng)定期對可能發(fā)生的食品安全事故進行分析、預(yù)測，并有針對性地采取有效的預(yù)防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生。(二)統(tǒng)一領(lǐng)導，分別負責

總經(jīng)理是本公司的食品，安全第一責任人，負責對重大食品安全事故應(yīng)急處理工作，并根據(jù)食品安全事故的級別，組織實施分級監(jiān)控、分級管理。(三)依靠科學，加強協(xié)作

要依靠科學妥善處理重大食品安全事故。各有關(guān)部門要按照各自的職責，真正做到恪盡職守、各司其職、通力合作，迅速采取救治和控制措施。

三、組織領(lǐng)導機構(gòu)

公司成立食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導小組。當發(fā)生重大食品安全事故時，公司食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導小組負責事件應(yīng)急協(xié)調(diào)處理；組長由總經(jīng)理擔任，副組長由各部門主管組成，辦公室設(shè)在質(zhì)檢部門。

四、預(yù)警預(yù)防

(一)定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

(二)加強食品安全知識教育，開展食品安全的日常監(jiān)測，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。

五、宣傳培訓和演練

(一)辦公室負責組織相關(guān)人員學習所有應(yīng)急預(yù)案，且每年必須組織學習一次。新入公司人員的員工培訓內(nèi)容包含相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。

(二)應(yīng)急預(yù)案演練：依據(jù)生產(chǎn)情況或社會關(guān)注趨勢，每年應(yīng)組織一次相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案演練。演練前，由公司經(jīng)理組織各個部門編寫演練計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準后生效實施，并保留演練記錄，演練結(jié)束后，及時組織演練效果評價。

六、報告程序

(一)全年設(shè)立食品安全事故處理報告電話： 實行每日24小時值班，接到報告后填寫《食品安全事故報告登記表》，并及時上報。

(二)全體十部職工對可能造成或已經(jīng)造成食品安全事故隱忠的情況要在l小時內(nèi)上報本單位食品安全事故處臵工作小組。(三)任何部門和個人對突發(fā)食品安全事故不得遲報、謊報、瞞報、漏報或者授意他人遲報、謊報、瞞報、漏報，不得阻礙他人報告。

(四)對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時起2小時內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門、質(zhì)量監(jiān)督部門報告。

七、應(yīng)急處臵

(一)發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當立即予以處臵，防止事故擴大，并建立和保存處臵食品安全事故的的記錄。

(二)在生產(chǎn)時出現(xiàn)突然停電、突然停水、設(shè)備出現(xiàn)故障、玻璃爆裂、外界污水、灰塵等侵入，由食品安全事故處臵工作小組組織有關(guān)人員進行評估，提出相應(yīng)的措施。

(三)如出現(xiàn)風季、雨季、高溫季節(jié)等特殊天氣、火災(zāi)、傳染病爆發(fā)、化學物品意外等其他緊急狀況，除組織有關(guān)人員進行評估外，必要時請有關(guān)專家參與評估，作出相應(yīng)措施后再恢復生產(chǎn)。(四)如發(fā)生食物中毒事件，積極配合有并部門開展應(yīng)急救援 工作，貫徹落實各項應(yīng)急措施。

八、糾正與完善

(一)如有事故發(fā)生，由質(zhì)量負責人組織有關(guān)人員進行原因分析，填寫《事故調(diào)查報告》，針對導致意外事故的原因，由責任部門采取糾正措施，交質(zhì)量負責人確認后予以實施。

(二)質(zhì)檢部門將《事故調(diào)查報告》交事故發(fā)生部門備案一份，以對其實施效果進行監(jiān)督驗證。

(三)事故發(fā)生后或演練結(jié)束后，質(zhì)量負責人組織相關(guān)部門對本程序和有關(guān)應(yīng)急預(yù)案進行評審與修訂，使其不斷完善。

九、本食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，自發(fā)布之日起實施。

第二篇：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

為保證我合作社農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高我合作社的市場信任度，提升我合作社的品牌形象，根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的“產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準”、“生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程”、“產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標準”等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我合作社的實際情況，制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度。具體內(nèi)容如下：

一、農(nóng)藥安全使用管理

1、合作社使用的農(nóng)藥必須統(tǒng)一采購，專人負責，并要在技術(shù)人員的統(tǒng)一指導下進行用藥。

2、采購的農(nóng)藥必須“三證”俱全，產(chǎn)品標簽、說明書、產(chǎn)品質(zhì)量合格證要核對相符，確保農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量，農(nóng)藥的進倉庫存和出倉使用情況進行統(tǒng)一登記。

3、要選用生物源農(nóng)藥和高效低毒、低殘留的化學農(nóng)藥，禁止使用國家規(guī)定禁用和限用的一切劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。

4、做好病蟲測報工作，選擇最佳防治時期，盡量做到低濃度使用。

5、最后一次施用農(nóng)藥要嚴格遵守采收安全間隔期，盡量降低農(nóng)藥殘留量，確保產(chǎn)品達到優(yōu)質(zhì)、安全的標準。

6、使用農(nóng)藥要注意人畜安全，農(nóng)藥包裝物要及時收集處理，盡量減少環(huán)境污染。

二、肥料安全使用管理

1、肥料要專人負責，統(tǒng)一采購。

2、購買肥料產(chǎn)品必須有產(chǎn)品標簽、說明書、產(chǎn)品質(zhì)量合格證書，以確保肥料產(chǎn)品質(zhì)量合格，肥料的購買和使用情況要進行統(tǒng)一登記。

3、農(nóng)家肥要經(jīng)過高溫發(fā)酵達到無害化標準后方可施用。

4、要采用科學的平衡施肥方法。

5、根外追肥要選用有機氮肥，最后一次追肥應(yīng)在收獲前８天以上。

三、生產(chǎn)安全管理

1、按照農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作規(guī)程的要求，做好生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)的管理工作。

2、適時采收、包裝，并按法定要求進行標識。

四、運輸安全管理

對運輸工具要清洗干凈，確保運輸過程不會對蔬菜造成污染。

五、倉儲管理

1、肥料、農(nóng)藥、蔬菜的存儲倉庫要分開，禁止混放。

2、不同種類的農(nóng)藥要隔開存放，禁止混放。

六、登記、記錄管理

1、對農(nóng)藥、化肥、種子的購買、存儲、使用情況做好登記工作。

2、對生產(chǎn)、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)做好記錄工作。

3、登記、記錄要保存五年以上。

第三篇：進口肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

進口肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

1.目的：保證進口肉類產(chǎn)品符合《中華人民共和國共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國

產(chǎn)品質(zhì)量法》、《進出境肉類產(chǎn)品檢驗檢疫管理辦法》以及其他相關(guān)規(guī)定的要求，有效控制進口肉類產(chǎn)品質(zhì)量，防止出現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

2.適用范圍：用于我司運輸、檢驗、貯存等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。

3.部門職責：業(yè)務(wù)部門負責運輸、檢驗、貯存等各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，負責產(chǎn)品出入庫

管理，產(chǎn)品質(zhì)量隨時抽檢、不合格品標識、隔離、退貨。

4.進口肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

4．1 將進口肉類產(chǎn)品貯存在由各直屬局依照《進出境肉類產(chǎn)品檢驗檢疫管理辦法》（26號令）和國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準的存放冷庫中。未經(jīng)注冊的存放冷庫不得存放進口肉類產(chǎn)品。

4．2 進境肉類產(chǎn)品必須按《進境動植物檢疫許可證》指定的口岸入境，按規(guī)定報檢。未經(jīng)口岸或指定檢驗檢疫機構(gòu)依法施檢并出具《入境貨物檢驗檢疫證明》的，不得調(diào)出指定注冊存放冷庫。

4．3 進口產(chǎn)品外包裝發(fā)布清潔、堅固、干燥、無毒、無霉、無異味，外包裝上須有明顯的中英文標識，標明品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度、工廠注冊號和目的地等內(nèi)容，目的地必須注明為中華人民共和國，封口處應(yīng)當加施一次性檢驗檢疫標識；使用的包裝材料必須無毒、無害，符合食品用包裝材料的衛(wèi)生要求，紙箱不得使用鐵釘和鐵卡。內(nèi)包裝使用無毒無害的全新材料，并標明品名、注冊廠號等。

按規(guī)定隨機抽取進口肉類產(chǎn)品數(shù)件，打開包裝檢查貨物是否腐敗變質(zhì)，是否有毛污、血污、糞污。有無出現(xiàn)淤血、淤血面積大小及其所占抽樣的比例。有無出血、炎癥、膿腫、水皰結(jié)痂、結(jié)節(jié)性病灶等疾病的病變。有無硬桿毛，每10公斤產(chǎn)品中的硬桿毛數(shù)量是否超出規(guī)定要求。是否夾帶有禁止進境物，是否有其他動物尸體、寄生蟲、生活害蟲、異物及其他異常情況。

4．4 檢驗品種規(guī)格是否與合同等單證或標準相符，包裝外標記是否與內(nèi)容物一致。須實驗室檢測的，按規(guī)定抽樣送檢。

根據(jù)現(xiàn)場檢驗檢疫的情況，對進境肉類產(chǎn)品分別作如下處理：

1）貨證不相符或不符合我國國家標準規(guī)定的，作退回或銷毀處理；

2）腐敗變質(zhì)或受有害雜質(zhì)污染的，作退回或銷毀處理；

3）疑似受病原體污染的，應(yīng)當立即采樣送檢，并作封存處理。

4．5 存儲冷庫管理

1）確保冷庫密封，防蟲、防鼠、防霉設(shè)施良好。

2）庫房溫度應(yīng)當達到-18℃以下，晝夜溫差不超過1℃。

3）保持無污垢、無異味，環(huán)境衛(wèi)生整潔，布局合理。

4．6 進庫管理

1）指定存儲冷庫對入庫的進境肉類產(chǎn)品需要查驗檢驗檢疫機關(guān)出具的《入境貨物通關(guān)單》第一聯(lián)正本，并保留其復印件。

2）凡有下列情況，一律不許進庫，并及時通知有關(guān)檢驗檢疫機構(gòu)：

1.貨證不符、散裝、拼裝或者中性包裝，以及包裝不符合檢驗檢疫規(guī)定要求的；

2.腐敗變質(zhì)、有異味的。

3）不同產(chǎn)品（包括不同品種、不同產(chǎn)地、不同進庫時間、不同的貨主）不得在庫內(nèi)的同一區(qū)域混合堆放，國內(nèi)產(chǎn)品不能與進境產(chǎn)品存放于同一庫內(nèi)。保持過道整潔，不準放置障礙物品。

4）指定存儲冷庫應(yīng)當建立入庫登記核查制度，指定專人負責管理進境肉類產(chǎn)品的入庫

登記(包括貨物資料的登記、貨主資料的登記)、衛(wèi)生與防疫工作，并配合檢驗檢疫機構(gòu)的檢疫監(jiān)督管理。

5）指定存儲冷庫應(yīng)當填寫《進境肉類產(chǎn)品指定存儲冷庫質(zhì)量監(jiān)督管理手冊》，以備檢

驗檢疫機構(gòu)核查。

6）指定存儲冷庫如發(fā)現(xiàn)有非法進境的肉類產(chǎn)品，應(yīng)當及時向檢驗檢疫機構(gòu)報告。

4．7 出庫管理

1）指定存儲冷庫對出庫的進境肉類產(chǎn)品需要查驗檢驗檢疫機關(guān)出具的《入境貨物檢驗

檢疫證明》第一聯(lián)正本，并保留復印件。

2）產(chǎn)品出庫時, 由專人負責做好出庫登記。

3）產(chǎn)品出庫后及時清理殘留物并進行有效的消毒處理。

4．8 出境冷凍肉類產(chǎn)品應(yīng)在生產(chǎn)加工后6個月內(nèi)、冰鮮肉類產(chǎn)品應(yīng)在生產(chǎn)加工后72小時內(nèi)

出境。輸入國家或地區(qū)政府另有要求的，按照其要求執(zhí)行。

4．9 進口肉類運輸工具必須清潔衛(wèi)生、無異味，控溫設(shè)備設(shè)施運作正常，溫度記錄無異常。

4．10 監(jiān)督管理

1）指定存儲冷庫應(yīng)當為檢驗檢疫人員提供必要的檢驗檢疫和監(jiān)督管理設(shè)施。

2）指定存儲冷庫的監(jiān)督管理工作由直屬檢驗檢疫機構(gòu)組織實施，其內(nèi)容包括：定期

或者不定期派員到指定存儲冷庫檢查存儲、出入庫登記、質(zhì)量體系的運行、遵守

檢驗檢疫法律法規(guī)等情況，包括有無存放非法進境肉類產(chǎn)品、發(fā)現(xiàn)非法進境肉類

產(chǎn)品不如實向檢驗檢疫機構(gòu)報告以及存放期間擅自開拆或者損毀檢驗檢疫標志、封識等情況。

3）檢驗檢疫機構(gòu)在檢查時，發(fā)現(xiàn)有違反有關(guān)規(guī)定的，應(yīng)當責令其限期改正；情節(jié)嚴重的，可以警告、暫停存儲進境肉類產(chǎn)品或者取消指定存儲冷庫資格。

4）指定存儲冷庫每月將上月出入庫進境肉類產(chǎn)品的統(tǒng)計表報檢驗檢疫機關(guān)，并接受檢

驗檢疫機關(guān)核查。

5）指定存儲冷庫修繕或者因其他情況需要改變結(jié)構(gòu)時，應(yīng)當取得檢驗檢疫機構(gòu)的同意，并在其指導下作好防疫工作。

6）進境肉類產(chǎn)品出入庫裝卸過程中的廢棄物，應(yīng)當按照檢驗檢疫機構(gòu)的要求，集中在指定地點作無害化處理。

7）檢驗檢疫機構(gòu)依法對指定存儲冷庫實施檢疫監(jiān)督時，冷庫負責人應(yīng)當密切配合，不

得隱瞞情況或者拒絕接受檢查。

貿(mào)易有限公司

年月日

第四篇：產(chǎn)品質(zhì)量管理制度.

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度

一 目的 為了加強企業(yè)內(nèi)部管理,進一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)秩序,不 斷提高全體員工的產(chǎn)品質(zhì)量意識, 有效地保障產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性, 特 制定產(chǎn)品質(zhì)量標準化管理制度。

二 范圍

生產(chǎn)制造全過程中涉及到影響質(zhì)量因素的各部門、車間和個人, 以及 外協(xié)加工。

三 質(zhì)量管理職責

1、質(zhì)檢部在企業(yè)內(nèi)履行質(zhì)量跟蹤和質(zhì)量控制的全流程管理

2、質(zhì)檢部對原料、原材料質(zhì)量、半成品質(zhì)量、成品質(zhì)量以及影響工 序質(zhì)量因素進行監(jiān)督檢查,并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行分析、判斷。并監(jiān)督相關(guān)部門及時解決存在的問題。

3、質(zhì)檢部組織定期學習質(zhì)檢技術(shù)和質(zhì)量管理知識。

4、質(zhì)檢部管理相關(guān)文件,檔案的整理及保存工作。四 質(zhì)量管理的三個環(huán)節(jié):

1、原材料的進貨檢驗 :質(zhì)檢部有義務(wù)對原材料的質(zhì)量問題和數(shù)量問 題進行管理,任何供應(yīng)商的材料進倉,都要對原材料的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等進行全面檢查

(1.1在采購的原材料進廠入庫前必須通知質(zhì)檢部進行檢查,檢查 時本著“隨時進廠,隨時檢查”的原則,不得延誤。

(1.2檢驗人員應(yīng)依據(jù)質(zhì)量檢驗標準進行檢驗。檢驗過程要按照質(zhì) 量標準和規(guī)定,采取合理的方法嚴格進行。

(1.3檢驗人員必須有高度的責任感和認真負責的工作態(tài)度,不得 馬虎粗心,防止漏檢和錯檢,更不能弄虛作假。

(1.4對于每次檢驗的結(jié)果,檢驗人員應(yīng)嚴格按照檢驗記錄表格所 示內(nèi)容進行如實填寫,并簽署本人姓名,作為責任依據(jù)。

(1.5只有經(jīng)過檢驗達到質(zhì)量標準,并由質(zhì)檢員開具的《零部件檢 驗準轉(zhuǎn)通知單》或《入庫單》的原材料,倉管人員方能為其辦理正式 入庫手續(xù)。否則由倉管人員承擔責任。

(1.6檢驗時如遇到無法判定合格與否情況時,檢驗人員應(yīng)立即向 質(zhì)檢部匯報, 或與有關(guān)技術(shù)人員會同驗收。必要時通知采購部聯(lián)絡(luò)生 產(chǎn)廠家處理。

(1.7檢驗人員應(yīng)依據(jù)情況在必要時針對所檢材料向相關(guān)部門提出 改善意見和建議。

2、生產(chǎn)過程中的崗位檢驗實行三檢制,即自檢、互檢、專檢。(2.1自檢。在生產(chǎn)過程中,各生產(chǎn)班組內(nèi)部操作者按照質(zhì)量標準 對生產(chǎn)加工的零部件進行控制把關(guān)。

(2.2互檢。車間內(nèi)部各班組之間,下道工序在接到上道工序的制 品時,應(yīng)確認上道工序的質(zhì)量合格后才能繼續(xù)作業(yè)。

(2.3 專檢。由檢驗人員根據(jù)有關(guān)檢驗資料、圖紙、技術(shù)要求進行檢 驗。3成品出廠的檢驗:(3.1質(zhì)檢部在接到生產(chǎn)部通知后,檢驗員做好檢驗準備。

(3.2檢驗人員依據(jù)有關(guān)標準進行驗收,出具試車驗收報告,上報 質(zhì)檢部審核。(3.3檢驗人員在試車驗收過程中,如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量缺陷,應(yīng)開具《不 合格零件返修通知單》或《不良品通知單》,送交生產(chǎn)部進行整改。(3.4 生產(chǎn)部對不合格項進行返

工處理, 完成后扔需向檢驗員交檢。直至合格。檢驗員開具《零部件檢驗準轉(zhuǎn)通知單》、《入庫單》。(3.5凡入庫的產(chǎn)品應(yīng)按照規(guī)格分類存放,不得混淆。在成品標牌 上打印的編號必須清晰、規(guī)整。

五 儀器、量具管理及維護

1、合理使用各類量具、儀器,保證儀器、量具的正常工作,提供數(shù) 據(jù)的可靠,準確性。

2、做好儀器、各類量具的維護保養(yǎng)工作。

3、做好精密儀器、量具的管理工作。

4、各類量具及儀器的事故處理,參照《量具管理規(guī)定》,報廢設(shè)備 領(lǐng)導審批。

5、儀器及各類量具定期由主管部門做好年檢工作。六 質(zhì)量管理的工作內(nèi)容

從原材料源頭,到生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié),到成品的包裝入庫,還有外協(xié)單 位加工產(chǎn)品的監(jiān)控與監(jiān)督,都要提高質(zhì)量,降低成本。

七 質(zhì)量管理的工作方式

1、部門經(jīng)理、主任、根據(jù)部門職能負責車間相關(guān)工作。

2、質(zhì)檢員各個工序抽取各種產(chǎn)品的質(zhì)量數(shù)據(jù),作好記錄。

3、生產(chǎn)管理部監(jiān)督原材料供應(yīng)狀況。

4、部門經(jīng)理、車間主任、班組長需要每日巡視檢查工序崗位,發(fā)現(xiàn) 問題就地隨時解決。

八 質(zhì)量控制的措施 — 實行從點到面的管理

1、質(zhì)量靠監(jiān)督解決的是暫時的現(xiàn)場狀況,是治標但治不了本。只有 全員工在潛意識里對質(zhì)量的重視, 全公司的產(chǎn)品質(zhì)量才會提升到新的 局面。

2、提高員工的 “ 質(zhì)量意識 ”— 是勢在必行。不能簡單的停留在 “ 口號 ” 的形式,不能無度量的定性在概念層面上。發(fā)展企業(yè)文化、管理的標 準化、質(zhì)量標準的執(zhí)行、工作行為教育培訓或技能競賽等等,這些都 需要員工的參與,要得到高層領(lǐng)導的重視。

3、人人都是 “ 質(zhì)檢員 ”

不斷提高檢查員的技術(shù)水平和工作質(zhì)量, 檢查員要在平時工作中不斷 充實自己,邊干邊學,努力提高自己的技術(shù)水平。在平時的工作中, 嚴格按照檢驗規(guī)程操作,堅持原則,實事求是,嚴格按照圖紙要求檢 查, 不許隨便降級使用。在工作中碰到疑難問題要及時和有關(guān)部門領(lǐng) 導協(xié)商解決。

在全廠范圍內(nèi)開展產(chǎn)品質(zhì)量知識的培訓, 所有員工都要以產(chǎn)品質(zhì)量為 核心,讓員工都成為自己的 “ 質(zhì)檢員 ”。

4、根據(jù)公司的發(fā)展,為能保證各類新產(chǎn)品的質(zhì)量要求,我們每一名 員工、每一位管理者都必須認識到產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。把《產(chǎn)品質(zhì)量 管理制度》落實到實處。依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量考核制度》對各車間出現(xiàn)的

質(zhì)量問題給予相應(yīng)的處罰。提高員工的責任心, 減少不合格產(chǎn)品的發(fā) 生。九 現(xiàn)場質(zhì)量控制的辦法

1、在制程過程中對產(chǎn)品質(zhì)量的管理: 第一,現(xiàn)場的質(zhì)檢人員,有督促員工實施自主檢查的責任,隨時抽檢 所屬各制程的質(zhì)量, 一旦發(fā)現(xiàn)有不良或者質(zhì)量異常應(yīng)立即處理。質(zhì)檢 員如果玩忽職守,追究相關(guān)責任。

第二, 各車間主任在生產(chǎn)流程的巡回觀察, 當一發(fā)現(xiàn)情況就會現(xiàn)場處 理,同時對正常程序進行追蹤,杜絕不良產(chǎn)品流入下個程序。

第三, 首先要求現(xiàn)場員工自己控制質(zhì)量的程度, 對自己所發(fā)生的制品 實施自主檢查。

第四,現(xiàn)場質(zhì)檢員人員,對半成品、成品、加工等各工序嚴格按照檢 驗規(guī)程檢驗。

2、入庫前對產(chǎn)品質(zhì)量的管理: 第一, 質(zhì)檢部要在流程產(chǎn)品中成為產(chǎn)品時進行逐個流程檢查, 發(fā)現(xiàn)問 題隨時補救或再返工,做到成品無暇疵。

第二,質(zhì)檢部人員對于入庫前的成品檢驗,若有質(zhì)量不合格的,達不 到技術(shù)要求范圍,應(yīng)填寫 “ 不良品通知單 ” ,詳述異常的情況,交有關(guān) 部門經(jīng)理處理改善。

第三, 在產(chǎn)品到成品經(jīng)過質(zhì)檢人員的仔細復查, 清除了異樣產(chǎn)品以后, 質(zhì)檢員確認無問題送交車間。由車間包裝完整,成品入庫。

十、制定獎罰制度

在整個產(chǎn)品運作的全過程質(zhì)量管理中，實施有獎有罰制度，可以提高 產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量，提高生產(chǎn)工藝技術(shù)水平等方面。提高員工的工作積 極性，才能使員工在工作過程中由被動的意念轉(zhuǎn)為主動創(chuàng)新。員工與 管理者有特殊貢獻者或發(fā)明創(chuàng)造取得顯著成績，作好業(yè)績記錄，由有 關(guān)部門提出意見報總經(jīng)理審批。

十一、本制度由質(zhì)檢部制定，報總經(jīng)理核準后實施，修改時亦同。

十二、本制度自公布之日起生效。

第五篇：產(chǎn)品質(zhì)量管理制度

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度1

本不合格產(chǎn)品管理制度旨在明確企業(yè)內(nèi)部對不合格產(chǎn)品的識別、處理、預(yù)防及改進措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準，維護企業(yè)信譽，提高客戶滿意度。

內(nèi)容概述：

1. 不合格產(chǎn)品的定義和分類

2. 不合格產(chǎn)品的檢測與識別

3. 不合格產(chǎn)品的處理流程

4. 質(zhì)量問題的責任追究

5. 預(yù)防措施的'制定與執(zhí)行

6. 不合格產(chǎn)品的記錄與報告

7. 培訓與教育

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度2

新產(chǎn)品試制管理制度旨在規(guī)范企業(yè)新產(chǎn)品的研發(fā)與試制流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量，降低風險，提高市場競爭力。其主要內(nèi)容涉及以下幾個方面：

1. 項目啟動與規(guī)劃

2. 設(shè)計與開發(fā)

3. 樣品制作與測試

4. 反饋與改進

5. 試產(chǎn)與驗證

6. 質(zhì)量控制

7. 評估與總結(jié)

內(nèi)容概述：

1. 項目啟動與規(guī)劃：明確產(chǎn)品目標，制定詳細的試制計劃，包括時間表、資源分配、預(yù)期成果等。

2. 設(shè)計與開發(fā)：進行概念設(shè)計，技術(shù)參數(shù)設(shè)定，以及初步的'工程圖紙和工藝流程設(shè)計。

3. 樣品制作與測試：生產(chǎn)初期樣品，進行功能、性能、安全性等多方面測試，確保符合設(shè)計標準。

4. 反饋與改進：根據(jù)測試結(jié)果，對設(shè)計和工藝進行調(diào)整優(yōu)化，形成迭代循環(huán)。

5. 試產(chǎn)與驗證：在小規(guī)模生產(chǎn)線進行試產(chǎn)，驗證生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定性和批量生產(chǎn)的可行性。

6. 質(zhì)量控制：建立質(zhì)量監(jiān)控體系，確保試制過程中的產(chǎn)品質(zhì)量符合標準。

7. 評估與總結(jié)：對試制過程進行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓，為后續(xù)產(chǎn)品的改進和規(guī)模化生產(chǎn)提供依據(jù)。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度3

為了讓社會放心，樹立德錦品牌形象，讓養(yǎng)殖戶使用安全、放心、環(huán)保、高效的飼料，特制定本制度：

一、嚴格遵守《飼料及飼料添加劑管理條例》、《食品質(zhì)量安全法》，做到依法規(guī)范經(jīng)營，不經(jīng)營禁用、停用、淘汰、過期、霉變以及無生產(chǎn)經(jīng)營許可證、無飼料審查合格證、無產(chǎn)品標簽的“三無”飼料產(chǎn)品；不摻假制假，不經(jīng)營添加xxxx、鹽酸克倫特羅、瘦肉精、蘇丹紅、激素類等國家明令禁止的藥物飼料產(chǎn)品和可疑產(chǎn)品。

二、進貨時要認真對飼料產(chǎn)品標簽的'合法性和規(guī)范性進行檢查，對產(chǎn)品質(zhì)量合格證進行核對，確保經(jīng)營飼料產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

三、確保飼料的購進、銷售臺賬記錄規(guī)范、真實、準確。

四、積極配合市畜牧局及上級主管單位的監(jiān)督檢查和質(zhì)量抽檢。

五、定期積極主動把經(jīng)營的飼料產(chǎn)品送到具備抽檢資格的單位進行化驗，做到不合格的飼料及時銷毀，不出門店，不向市場流通。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度4

產(chǎn)品檢驗管理制度是企業(yè)確保產(chǎn)品質(zhì)量、維護消費者權(quán)益、保障企業(yè)聲譽的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它涵蓋了從原材料到成品的每一個生產(chǎn)步驟，通過一系列嚴格的檢驗流程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)符合標準。

內(nèi)容概述：

1. 原材料檢驗：對供應(yīng)商提供的原料進行質(zhì)量把關(guān)，確保其符合企業(yè)標準和合同約定。

2. 在制品檢驗：在生產(chǎn)過程中，對半成品進行定期抽樣檢驗，及時發(fā)現(xiàn)并糾正質(zhì)量問題。

3. 成品檢驗：對完成生產(chǎn)的最終產(chǎn)品進行全面檢查，確認其性能、規(guī)格、外觀等符合標準。

4. 檢驗方法和設(shè)備：規(guī)定檢驗的方法和使用的`設(shè)備，保證檢驗結(jié)果的準確性和一致性。

5. 記錄與報告：建立完善的檢驗記錄系統(tǒng)，對檢驗結(jié)果進行統(tǒng)計分析，形成質(zhì)量報告。

6. 不合格品處理：設(shè)定不合格品的處理流程，包括隔離、標識、評審、糾正和預(yù)防措施。

7. 員工培訓：定期對檢驗人員進行技能培訓，提高其專業(yè)素質(zhì)和檢驗?zāi)芰Α?/p>

8. 質(zhì)量改進：根據(jù)檢驗結(jié)果，持續(xù)改進生產(chǎn)工藝和質(zhì)量管理。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度5

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理制度是一項確保食品安全和消費者權(quán)益的重要管理機制，它涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的全過程，涉及生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售等多個環(huán)節(jié)。制度的主要內(nèi)容包括質(zhì)量標準設(shè)定、質(zhì)量檢測與監(jiān)控、質(zhì)量追溯體系建立、質(zhì)量風險防控以及質(zhì)量教育培訓等方面。

內(nèi)容概述：

1. 質(zhì)量標準設(shè)定：制定嚴格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準，包括品種、產(chǎn)地環(huán)境、生長過程、收獲及初加工等各環(huán)節(jié)的標準。

2. 質(zhì)量檢測與監(jiān)控：設(shè)立定期和不定期的質(zhì)量抽檢制度，對農(nóng)產(chǎn)品進行化學、微生物、重金屬等各項指標的`檢測。

3. 質(zhì)量追溯體系：構(gòu)建全程追溯系統(tǒng)，確保每一環(huán)節(jié)的信息記錄，以便于出現(xiàn)問題時迅速定位源頭。

4. 風險防控：識別和評估可能影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的風險因素，制定預(yù)防和應(yīng)急措施。

5. 培訓教育：對農(nóng)民、加工企業(yè)及銷售人員進行質(zhì)量知識培訓，提高其質(zhì)量意識和操作技能。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度6

本產(chǎn)品營銷管理制度旨在規(guī)范公司產(chǎn)品從市場調(diào)研到銷售執(zhí)行的全過程，確保營銷活動的高效、有序進行，以提升產(chǎn)品市場份額和品牌影響力。

內(nèi)容概述：

1. 市場研究與分析：定期進行市場趨勢、競品分析及消費者行為研究。

2. 產(chǎn)品定位與策略：明確產(chǎn)品目標市場，制定相應(yīng)的'產(chǎn)品定價、推廣和分銷策略。

3. 營銷活動策劃：設(shè)計創(chuàng)新的營銷活動，包括線上線下活動、促銷策略等。

4. 銷售管理：設(shè)定銷售目標，管理銷售團隊，確保銷售業(yè)績達成。

5. 客戶關(guān)系管理：建立并維護良好的客戶關(guān)系，提高客戶滿意度和忠誠度。

6. 營銷預(yù)算與效果評估：合理分配營銷資源，定期評估營銷活動的效果。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度7

一、前言

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的核心，是企業(yè)在市場競爭中立足的關(guān)鍵。因此，建立健全的產(chǎn)品質(zhì)量考核，對于企業(yè)的長期發(fā)展有重要的意義。

二、考核目的

產(chǎn)品質(zhì)量考核管理制度的主要目的是：

1. 確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準和企業(yè)要求；

2. 促進企業(yè)生產(chǎn)、管理的規(guī)范化、標準化；

3. 增強企業(yè)的競爭力和市場占有率；

4. 提高員工的工作極性和責任心。

三、考核范圍

本制度適用于企業(yè)所有產(chǎn)品的質(zhì)量考核，包括但不限于：

1. 生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制；

2. 產(chǎn)品出廠前的檢驗；

3. 產(chǎn)品在使用過程中的質(zhì)量表現(xiàn)。

四、考核標準

考核標準根據(jù)產(chǎn)品的特點和企業(yè)的要求制定，并符合國家標準和相關(guān)法規(guī)。體考核標準包括以下容：

1. 產(chǎn)品質(zhì)量指標和檢測方法；

2. 產(chǎn)品質(zhì)量控制要求和標準；

3. 產(chǎn)品使用壽命和維修保養(yǎng)要求；

4. 產(chǎn)品質(zhì)量問題的處理流程和責任追究。

五、考核方法

考核方法根據(jù)產(chǎn)品的特點和企業(yè)的實際情況制定，常用的考核方法有以下幾種：

1. 抽樣檢驗：隨機抽取一定數(shù)量的產(chǎn)品進行檢驗，以評估產(chǎn)品的整體質(zhì)量水平。

2. 追溯檢驗：對已經(jīng)出廠的產(chǎn)品進行檢驗，以確定產(chǎn)品的質(zhì)量問題是否存在。

3. 使用調(diào)：對產(chǎn)品的.使用者進行調(diào)，了解產(chǎn)品的使用情況和質(zhì)量表現(xiàn)。

六、考核周期

考核周期根據(jù)產(chǎn)品的特點和企業(yè)的實際情況制定，一考核周期為半年或一年。考核周期過長容導致質(zhì)量問題得不到及時發(fā)現(xiàn)和處理，考核周期過短則容造成考核工作的重和浪費。

七、考核結(jié)果

考核結(jié)果根據(jù)考核標準進行評估，對于不符合要求的產(chǎn)品及時采取措施進行改進和整改。考核結(jié)果及時反饋給相關(guān)部門和人員，并進行記錄和歸檔。

八、考核責任

考核責任明確到相關(guān)部門和人員，包括但不限于：

1. 生產(chǎn)部門：負責生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制和檢驗；

2. 質(zhì)量部門：負責產(chǎn)品出廠前的檢驗和質(zhì)量控制；

3. 市場部門：負責產(chǎn)品使用情況的調(diào)和反饋；

4. 相關(guān)人員：負責產(chǎn)品質(zhì)量問題的處理和整改。

九、考核監(jiān)督

考核監(jiān)督由企業(yè)部和外部監(jiān)督機構(gòu)共同進行。企業(yè)部建立健全的考核監(jiān)督機制，加強對考核工作的監(jiān)督和管理；外部監(jiān)督機構(gòu)對企業(yè)的考核工作進行監(jiān)督和評估，提供專業(yè)的意見和建議。

十、結(jié)語

建立健全的產(chǎn)品質(zhì)量考核管理制度，是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、增強競爭力的重要保障。同時，企業(yè)加強對的管理和控制，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象，為企業(yè)的長期發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度8

為保證我合作社農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,提高我合作社的市場信任度,提升我合作社的品牌形象,根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的“產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準”、“生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程”、“產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標準”等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我合作社的實際情況,制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度。

具體內(nèi)容如下:

一、農(nóng)藥安全使用管理

1、合作社使用的農(nóng)藥必須統(tǒng)一采購,專人負責,并要在技術(shù)人員的統(tǒng)一指導下進行用藥。

2、采購的農(nóng)藥必須“三證”俱全,產(chǎn)品標簽、說明書、產(chǎn)品質(zhì)量合格證要核對相符,確保農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量,農(nóng)藥的進倉庫存和出倉使用情況進行統(tǒng)一登記。

3、要選用生物源農(nóng)藥和高效低毒、低殘留的化學農(nóng)藥,禁止使用國家規(guī)定禁用和限用的一切劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。

4、做好病蟲測報工作,選擇最佳防治時期,盡量做到低濃度使用。

5、最后一次施用農(nóng)藥要嚴格遵守采收安全間隔期,盡量降低農(nóng)藥殘留量,確保產(chǎn)品達到優(yōu)質(zhì)、安全的標準。

6、使用農(nóng)藥要注意人畜安全,農(nóng)藥包裝物要及時收集處理,盡量減少環(huán)境污染。

二、肥料安全使用管理

1、肥料要專人負責,統(tǒng)一采購。

2、購買肥料產(chǎn)品必須有產(chǎn)品標簽、說明書、產(chǎn)品質(zhì)量合格證書,以確保肥料產(chǎn)品質(zhì)量合格,肥料的購買和使用情況要進行統(tǒng)一登記。

3、農(nóng)家肥要經(jīng)過高溫發(fā)酵達到無害化標準后方可施用。

4、要采用科學的平衡施肥方法。

5、根外追肥要選用有機氮肥,最后一次追肥應(yīng)在收獲前8天以上。

三、生產(chǎn)安全管理

1、按照農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作規(guī)程的`要求,做好生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)的管理工作。

2、適時采收、包裝,并按法定要求進行標識。

四、運輸安全管理

對運輸工具要清洗干凈,確保運輸過程不會對蔬菜造成污染。

五、倉儲管理

1、肥料、農(nóng)藥、蔬菜的存儲倉庫要分開,禁止混放。

2、不同種類的農(nóng)藥要隔開存放,禁止混放。

六、登記、記錄管理

1、對農(nóng)藥、化肥、種子的購買、存儲、使用情況做好登記工作。

2、對生產(chǎn)、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)做好記錄工作。

3、登記、記錄要保存五年以上。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度9

公司為了保證產(chǎn)品的品質(zhì)制定，品質(zhì)管理制度的推行，能提前發(fā)現(xiàn)異常、迅速處理改善，借以確保及提高產(chǎn)品品質(zhì)符合管理及市場需要。

總則

第一條：目的為保證本公司品質(zhì)管理制度的推行，并能提前發(fā)現(xiàn)異常、迅速處理改善，借以確保及提高產(chǎn)品品質(zhì)符合管理及市場需要，特制定本細則。

第二條：范圍本細則包括：

(一)組織機能與工作職責;

(二)各項品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范;

(三)儀器管理;

(四)品質(zhì)檢驗的.執(zhí)行;

(五)品質(zhì)異常反應(yīng)及處理;

(六)客訴處理;

(七)樣品確認;

(八)品質(zhì)檢查與改善。

第三條：組織機能與工作職責本公司品質(zhì)管理組織機能與工作職責。

各項品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范的設(shè)訂

第四條：品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范的范圍規(guī)范包括：

(一)原物料品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范;

(二)在制品品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范;

(三)成品品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范的設(shè)訂;

第五條：品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范的設(shè)訂

(一)各項品質(zhì)標準

總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組會同品質(zhì)管理部、制造部、營業(yè)部、研發(fā)部及有關(guān)人員依據(jù)“操作規(guī)范”，并參考①國家標準②同業(yè)水準③國外水準④客戶需求⑤本身制造能力⑥原物料供應(yīng)商水準，分原物料、在制品、成品填制“品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范設(shè)(修)訂表”一式二份，呈總經(jīng)理批準后品質(zhì)管理部一份，并交有關(guān)單位憑此執(zhí)行。

(二)品質(zhì)檢驗規(guī)范總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組召集品質(zhì)管理部、制造部、營業(yè)部、研發(fā)部及有關(guān)人員分原物料、在制品、成品將①檢查項目②料號(規(guī)格)③品質(zhì)標準④檢驗頻率(取樣規(guī)定)⑤檢驗方法及使用儀器設(shè)備⑥允收規(guī)定等填注于“品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范設(shè)(修)訂表”內(nèi)，交有關(guān)部門主管核簽且經(jīng)總經(jīng)理核準后分發(fā)有關(guān)部門憑此執(zhí)行。

第六條：品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范的修訂

(一)各項品質(zhì)標準、檢驗規(guī)范若因①機械設(shè)備更新②技術(shù)改進③制程改善④市場需要⑤加工條件變更等因素變化，可以予以修訂。

(二)總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組每年年底前至少重新校正一次，并參照以往品質(zhì)實績會同有關(guān)單位檢查各料號(規(guī)格)各項標準及規(guī)范的合理性，酌予修訂。

(三)品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范修訂時，總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組應(yīng)填立“品質(zhì)標準及檢驗規(guī)范設(shè)(修)訂表”，說明修訂原因，并交有關(guān)部門會簽意見，呈現(xiàn)總經(jīng)理批示后，始可憑此執(zhí)行。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度10

產(chǎn)品質(zhì)量制度是企業(yè)管理的核心組成部分，它涉及到產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)、檢驗、銷售和服務(wù)等各個環(huán)節(jié)，旨在確保產(chǎn)品滿足或超越顧客的期望，提升企業(yè)的市場競爭力。

內(nèi)容概述：

1. 產(chǎn)品標準定義：明確產(chǎn)品的質(zhì)量標準，包括性能、耐用性、安全性等方面的要求。

2. 生產(chǎn)過程控制：設(shè)定嚴格的生產(chǎn)流程和操作規(guī)程，確保每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量達標。

3. 原材料和供應(yīng)商管理：對供應(yīng)商進行評估和選擇，保證原材料的`質(zhì)量。

4. 檢驗與測試：建立全面的檢驗和測試體系，確保產(chǎn)品的最終質(zhì)量。

5. 不合格品處理：設(shè)立不合格品的識別、隔離、處理和預(yù)防機制。

6. 員工培訓：定期對員工進行產(chǎn)品質(zhì)量知識和技能的培訓。

7. 客戶反饋與持續(xù)改進：收集客戶反饋，對質(zhì)量問題進行分析并持續(xù)改進。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度11

第一章 總 則

第一條 為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作,根據(jù)《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國國食品安全法》和《中華人民共和國國食品安全法實施條例》,制定本辦法。

第二條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作,應(yīng)當遵守本辦法。

第三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測,包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測,是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估,系統(tǒng)和持續(xù)地對影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進行檢驗、分析和評價的活動,包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測、普查和專項監(jiān)測等內(nèi)容。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,依法對生產(chǎn)中或市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測的活動。

第四條 農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要,制定全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃并組織實施。

縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃和本行政區(qū)域的實際情況,制定本級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃并組織實施。

第五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作,由符合《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測機構(gòu)承擔。

縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)建設(shè),提升其檢測能力。

第六條 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息,并指定機構(gòu)建立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫和信息管理平臺,承擔全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報等工作。

縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負責管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息。鼓勵縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

第七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作經(jīng)費列入本部門財政預(yù)算,保證監(jiān)測工作的正常開展。

第二章 風險監(jiān)測

第八條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測應(yīng)當定期開展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要,可以隨時開展專項風險監(jiān)測。

第九條 省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測工作的需要,制定并實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。

第十條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門根據(jù)監(jiān)測計劃向承擔農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的機構(gòu)下達工作任務(wù)。接受任務(wù)的機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃編制工作方案,并報下達監(jiān)測任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。

工作方案應(yīng)當包括下列內(nèi)容:

(一)監(jiān)測任務(wù)分工,明確具體承擔抽樣、檢測、結(jié)果匯總等的機構(gòu);

(二)各機構(gòu)承擔的具體監(jiān)測內(nèi)容,包括樣品種類、來源、數(shù)量、檢測項目等;

(三)樣品的封裝、傳遞及保存條件;

(四)任務(wù)下達部門指定的抽樣方法、檢測方法及判定依據(jù);

(五)監(jiān)測完成時間及結(jié)果報送日期。

第十一條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險隱患分布及變化情況,適時調(diào)整監(jiān)測品種、監(jiān)測區(qū)域、監(jiān)測參數(shù)和監(jiān)測頻率。

第十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測抽樣應(yīng)當采取符合統(tǒng)計學要求的抽樣方法,確保樣品的代表性。

第十三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測應(yīng)當按照公布的標準方法檢測。沒有標準方法的可以采用非標準方法,但應(yīng)當遵循先進技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則,并經(jīng)方法學研究確認和專家組認定。

第十四條 承擔農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測任務(wù)的機構(gòu)應(yīng)當按要求向下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

第十五條 省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當建立風險監(jiān)測形勢會商制度,對風險監(jiān)測結(jié)果進行會商分析,查找問題原因,研究監(jiān)管措施。

第十六條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當及時向上級農(nóng)業(yè)行政主管部門報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果,并向同級食品安全委員會辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門通報。

農(nóng)業(yè)部及時向國務(wù)院食品安全委員會辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門及各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門通報監(jiān)測結(jié)果。

第十七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果及相關(guān)信息。

第十八條 風險監(jiān)測工作的抽樣程序、檢測方法等符合本辦法第三章規(guī)定的,監(jiān)測結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。

第三章 監(jiān)督抽查

第十九條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當重點針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題,及時開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。

第二十條 監(jiān)督抽查按照抽樣機構(gòu)和檢測機構(gòu)分離的原則實施。抽樣工作由當?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門或其執(zhí)法機構(gòu)負責,檢測工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)負責。檢測機構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。采用快速檢測方法實施監(jiān)督抽查的,不受前款規(guī)定的限制。

第二十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)當向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。

抽樣人員應(yīng)當準確、客觀、完整地填寫抽樣單。抽樣單應(yīng)當加蓋抽樣單位印章,并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印;被抽查人為單位的,應(yīng)當加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。

抽樣單一式四份,分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測單位和下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。

抽取的樣品應(yīng)當經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認后現(xiàn)場封樣。

第二十二條 有下列情形之一的,被抽查人可以拒絕抽樣:

(一)具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的;

(二)抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。

第二十三條 被抽查人無正當理由拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當現(xiàn)場填寫監(jiān)督抽查拒檢確認文書,由抽樣人員和見證人共同簽字,并及時向當?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門報告情況,對被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。

第二十四條 上級農(nóng)業(yè)行政主管部門監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品,下級農(nóng)業(yè)行政主管部門不得重復抽查。

第二十五條 檢測機構(gòu)接收樣品,應(yīng)當檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損及其他可能對檢測結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況,并確認樣品與抽樣單的記錄是否相符,對檢測和備份樣品分別加貼相應(yīng)標識后入庫。必要時,在不影響樣品檢測結(jié)果的情況下,可以對檢測樣品分裝或者重新包裝編號。

第二十六條 檢測機構(gòu)應(yīng)當按照任務(wù)下達部門指定的方法和判定依據(jù)進行檢測與判定。

采用快速檢測方法檢測的,應(yīng)當遵守相關(guān)操作規(guī)范。

檢測過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測無法進行時,檢測機構(gòu)應(yīng)當如實記錄,并出具書面證明。

第二十七條 檢測機構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測任務(wù)委托其他檢測機構(gòu)承擔。

第二十八條 檢測機構(gòu)應(yīng)當將檢測結(jié)果及時報送下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測結(jié)果不合格的,應(yīng)當在確認后24小時內(nèi)將檢測報告報送下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門,抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當及時書面通知被抽查人。

第二十九條 被抽查人對檢測結(jié)果有異議的,可以自收到檢測結(jié)果之日起5日內(nèi),向下達任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級農(nóng)業(yè)行政主管部門書面申請復檢。

采用快速檢測方法進行監(jiān)督抽查檢測,被抽查人對檢測結(jié)果有異議的,可以自收到檢測結(jié)果時起4小時內(nèi)書面申請復檢。

第三十條 復檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門指定具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)承擔。

復檢不得采用快速檢測方法。

復檢結(jié)論與原檢測結(jié)論一致的`,復檢費用由申請人承擔;不一致的,復檢費用由原檢測機構(gòu)承擔。

第三十一條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門對抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當及時依法查處,或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門查處。

第四章 工作紀律

第三十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測不得向被抽查人收取費用,監(jiān)測樣品由抽樣單位向被抽查人購買。

第三十三條 參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當秉公守法、廉潔公正,不得弄虛作假、以權(quán)謀私。

被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測工作。

第三十四條 抽樣應(yīng)當嚴格按照工作方案進行,不得擅自改變。

抽樣人員不得事先通知被抽查人,不得接受被抽查人的饋贈,不得利用抽樣之便牟取非法利益。

第三十五條 檢測機構(gòu)應(yīng)當對檢測結(jié)果的真實性負責,不得瞞報、謊報、遲報檢測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

檢測機構(gòu)不得利用檢測結(jié)果參與有償活動。

第三十六條 監(jiān)測任務(wù)承擔單位和參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當對監(jiān)測工作方案和檢測結(jié)果保密,未經(jīng)任務(wù)下達部門同意,不得向任何單位和個人透露。

第三十七條 任何單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作中的違法行為,有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門舉報,接到舉報的部門應(yīng)當及時調(diào)查處理。

第三十八條 對違反抽樣和檢測工作紀律的工作人員,由任務(wù)承擔單位作出相應(yīng)處理,并報上級主管部門備案。

違反監(jiān)測數(shù)據(jù)保密規(guī)定的,由上級主管部門對任務(wù)承擔單位的負責人通報批評,對直接責任人員依法予以處分、處罰。

第三十九條 檢測機構(gòu)無正當理由未按時間要求上報數(shù)據(jù)結(jié)果的,由上級主管部門通報批評并責令改正;情節(jié)嚴重的,取消其承擔檢測任務(wù)的資格。

檢測機構(gòu)偽造檢測結(jié)果或者出具檢測結(jié)果不實的,依照《中華人民共和國國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。

第四十條 違反本辦法規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法移送司法機關(guān)追究刑事責任。

第五章 附 則

第四十一條 本規(guī)定自20xx年10月1日起施行。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度12

水產(chǎn)品管理制度主要包括以下幾個核心部分：

1. 水產(chǎn)品質(zhì)量標準與檢驗

2. 供應(yīng)鏈管理與追溯體系

3. 儲存與運輸規(guī)定

4. 安全衛(wèi)生管理

5. 員工培訓與責任分配

6. 應(yīng)急處理與危機管理

7. 法規(guī)遵守與合規(guī)性

內(nèi)容概述：

1. 質(zhì)量控制：確保從源頭到終端的水產(chǎn)品質(zhì)量，包括捕撈、養(yǎng)殖、加工、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)。

2. 供應(yīng)鏈透明度：建立全面的追溯系統(tǒng)，以便在出現(xiàn)問題時迅速定位源頭。

3. 儲運條件：規(guī)定適宜的儲存和運輸條件，防止水產(chǎn)品變質(zhì)或污染。

4. 衛(wèi)生規(guī)范：制定嚴格的清潔和消毒程序，保證生產(chǎn)環(huán)境的.安全。

5. 員工教育：定期培訓員工，提高其對產(chǎn)品質(zhì)量和安全的認識。

6. 責任明確：明確各崗位職責，確保制度的有效執(zhí)行。

7. 法規(guī)遵從：遵守國家及地方的食品安全法規(guī)，確保業(yè)務(wù)合法合規(guī)。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度13

20xx新產(chǎn)品管理制度旨在確保企業(yè)的新產(chǎn)品研發(fā)過程高效、有序，同時降低風險，提升市場競爭力。它通過規(guī)范流程、明確責任和激勵機制，保障創(chuàng)新資源的有效配置，提高產(chǎn)品的'質(zhì)量和市場接受度，最終實現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標。

內(nèi)容概述：

1. 研發(fā)規(guī)劃：確定新產(chǎn)品開發(fā)的目標、時間表、預(yù)算和預(yù)期成果。

2. 團隊管理：組建跨部門團隊，明確職責分工，確保協(xié)作順暢。

3. 創(chuàng)新流程：設(shè)立從概念生成到產(chǎn)品上市的完整流程，包括市場調(diào)研、設(shè)計、原型測試、生產(chǎn)準備等階段。

4. 風險管理：識別和評估潛在風險，制定應(yīng)對策略，降低項目失敗的可能性。

5. 質(zhì)量控制：建立質(zhì)量標準，實施嚴格的質(zhì)量檢查和測試，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

6. 評審機制：設(shè)立定期評審點，評估項目進度、質(zhì)量和成本，及時調(diào)整策略。

7. 知識產(chǎn)權(quán)保護：制定專利申請和版權(quán)保護策略，保護企業(yè)創(chuàng)新成果。

8. 市場推廣：結(jié)合產(chǎn)品特性，制定營銷策略，確保產(chǎn)品上市后的市場推廣。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度14

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度是企業(yè)運營的核心組成部分，它旨在確保產(chǎn)品從設(shè)計、生產(chǎn)到交付的全過程滿足既定的質(zhì)量標準。該制度主要包括以下幾個方面：

1. 質(zhì)量標準制定與執(zhí)行

2. 原材料與零部件檢驗

3. 生產(chǎn)過程控制

4. 產(chǎn)品質(zhì)量檢測

5. 不合格品處理

6. 客戶反饋與持續(xù)改進

內(nèi)容概述：

1. 質(zhì)量標準制定與執(zhí)行：明確產(chǎn)品的.質(zhì)量目標和標準，建立質(zhì)量管理體系，并確保所有員工理解和遵守。

2. 原材料與零部件檢驗：設(shè)立嚴格的原材料和零部件入廠檢驗流程，確保源頭質(zhì)量的可靠性。

3. 生產(chǎn)過程控制：監(jiān)控生產(chǎn)過程中的各項指標，防止不良品的產(chǎn)生，確保生產(chǎn)流程符合質(zhì)量標準。

4. 產(chǎn)品質(zhì)量檢測：在產(chǎn)品完成階段進行嚴格的質(zhì)量檢測，確保出廠產(chǎn)品的合格率。

5. 不合格品處理：設(shè)立明確的不合格品處理程序，包括隔離、分析原因、采取糾正措施和預(yù)防措施。

6. 客戶反饋與持續(xù)改進：收集客戶反饋，定期評估產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品和質(zhì)量管理體系。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度15

為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理,依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》和其他相關(guān)法律法規(guī),制定本辦法。

一、加強產(chǎn)地環(huán)境管理,推行產(chǎn)地編碼

指導建立產(chǎn)地編碼,建立生產(chǎn)者農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責任制度。以農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織為主體,分散種植戶為補充,建立有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼和生產(chǎn)者基礎(chǔ)信息,從源頭做到農(nóng)產(chǎn)品身份可識別、可追溯。

二、推行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范及種植標準化,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障體系

按照標準化生產(chǎn)要求,大力推廣良好農(nóng)業(yè)規(guī)范及種植標準化,規(guī)范生產(chǎn)過程,建立健全各種生產(chǎn)檔案,包括生產(chǎn)(經(jīng)營)者編號、生產(chǎn)(經(jīng)營)者名稱,種植品種、肥料施用、農(nóng)藥施用、添加劑使用、收獲和其他田間作業(yè)記錄以及產(chǎn)品檢測等相關(guān)信息,落實質(zhì)量管理責任制,建立產(chǎn)品質(zhì)量保障體系。

三、加大產(chǎn)地產(chǎn)品監(jiān)測力度,建立合格產(chǎn)品準出制度

加強產(chǎn)品監(jiān)測,并建立產(chǎn)品合格把關(guān)制度,完善不合格產(chǎn)品的處理措施。產(chǎn)品進入批發(fā)市場、儲運各環(huán)節(jié)要有追溯記錄。

四、規(guī)范包裝標識,建立相應(yīng)的`備案制度

對公司的產(chǎn)品,建立規(guī)范的包裝標識。包裝標識須標明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地編碼、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者、產(chǎn)品認證情況等信息,并建立詳細的備案管理,確保產(chǎn)品流向可追蹤。

五、建立質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管信息平臺

根據(jù)工作推進情況,建立相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管管理系統(tǒng),建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案數(shù)據(jù)庫、農(nóng)產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)庫、以及銷售流向數(shù)據(jù)庫,通過互聯(lián)網(wǎng),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯管理。

六、追溯程序的啟動

對發(fā)生問題組織以及個人,根據(jù)最初信息源立即啟動追溯程序,包括查找生產(chǎn)日期、確定種植基地和批次號,通過查閱田間管理日志、臺帳、檢測報告等分析原因。對于違規(guī)事實,由相關(guān)部門經(jīng)調(diào)查核實后,依法處置相關(guān)責任人,并及時進行整改修復。