第一篇：現(xiàn)代禮儀教學大綱

《現(xiàn)代禮儀》課程教學大綱

一、教學目的：

讓學生了解和掌握現(xiàn)代禮儀，讓學生在人際交往中贏得信任與尊重，讓學生在今后的職場和社交場合享受成功的喜悅，把學生培養(yǎng)成為有修養(yǎng)有品位有風度有氣質(zhì)的現(xiàn)代人。

二、教學時間分配

教學時間分配表 總學時16學時 分類 標題 學 時 章節(jié) 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 禮儀概述 個人禮儀 公共禮儀 公共禮儀 涉外禮儀 2 4 4 4 2 共 16 學 時

三、教學內(nèi)容： 第一章 禮儀概述 教學目的：

通過本章學習使學生了解禮儀的發(fā)展過程，同時用靈活多變的形式掌握禮儀的內(nèi)容、特性和功能。使學生將純理論性的知識從“禮”字入手，了解禮儀的發(fā)展過程，同時將禮儀的內(nèi)容、特性和功能以案例教學的方法加以闡述，使學生靈活的掌握。學習本章的要求：

1、通過案例幫助理論記憶。

2、先用通俗的語言解釋各項內(nèi)容。第一節(jié) 禮儀的歷史沿革

一、原始社會到民主主義革命時期的禮儀

二、社會主義時期的禮儀 第二節(jié) 禮儀的內(nèi)容

一、禮節(jié)

二、禮貌

三、儀表

四、儀式

五、禮俗 第三節(jié) 禮儀的特性

一、文明性

二、共通性

三、多樣性

四、變化性

五、規(guī)范性

六、傳承性 第四節(jié) 禮儀的功能 1

一、弘揚禮儀傳統(tǒng)

二、提高自身修養(yǎng)

三、完善個人形象

四、改善人際關(guān)系

五、塑造組織形象

六、建設(shè)精神文明

第五節(jié) 禮儀與道德

一、禮儀是人類社會道德自主的表現(xiàn)

（一）禮儀中蘊涵的禮——行為規(guī)范

（二）禮儀中蘊涵的禮——人生規(guī)范

二、禮儀與社會公德

三、禮儀與職業(yè)道德

四、禮儀與倫理道德 第六節(jié) 交際與交際禮儀

一、交際與交際禮儀的含義

二、交際禮儀原則

（一）遵守原則

（二）敬人原則

（三）寬容原則

（四）真誠原則 第二章 個人禮儀 教學目的：

1、在掌握基本理論知識的前提下，從日常學習、生活中培養(yǎng)規(guī)范、得體、大方的舉止。

2、掌握做為學生應具備的著裝規(guī)范。

3、學會不同場合的著裝及舉止。

第一節(jié) 儀容

一、干凈整潔

（一）堅持洗澡、洗頭、洗臉

（二）去處分泌物

（三）定時刮須

（四）保持手部衛(wèi)生

（五）注意口腔衛(wèi)生

（六）保持發(fā)部整潔

二、化妝適度

（一）化妝的原則

（二）化妝的方法

三、發(fā)型美觀

（一）發(fā)式與發(fā)質(zhì)、服裝

（二）發(fā)式與身材

（三）發(fā)式與臉型 第二節(jié) 儀表

一、著裝的原則

（一）時間原則

（二）環(huán)境原則 2

（三）個性原則

二、著裝的三項注意

（一）注意協(xié)調(diào)

（二）注意色彩

（三）注意場合

三、男士西裝的選擇與穿著

（一）男士西裝的選擇

（二）男士西裝的穿著

四、女士服裝的穿著

（一）女士西裝

（二）女士連衣裙

（三）女士旗袍

（四）職業(yè)女性的著裝風格

五、服裝的飾物佩帶

（一）帽子與圍巾

（二）眼鏡

（三）包

（四）鞋

（五）襪子手飾 第三節(jié) 儀態(tài)

一、站姿

（一）標準的站姿

（二）不同場合的站姿

二、坐姿

（一）標準的坐姿

（二）不同場合的坐姿

三、走姿

（一）標準的走姿

（二）不同場合的走姿

四、表情

（一）眼神

（二）微笑

五、手勢

（一）“OK”的手勢

（二）伸大拇指的手勢

（三）“V”型手勢

（四）伸出食指的手勢

（五）捻指作響的手勢

六、界域

七、舉止

學習本章的要求：

1、儀態(tài)訓練及在課堂掌握基本要求，然后在日常生活中不斷修正。

2、學會不同場合的著裝。本章實踐教學要求：

（1）場地：教室、實驗室

（2）實踐步驟：

1、訓練學生標準坐、立、行、走動作。

2、訓練學生不同場合的坐、立、行、走動作。

（3）實踐應達到的目的：通過訓練及日常的培養(yǎng)使學生具備規(guī)范的舉止。第三章 公共禮儀

（一）見面禮 教學目的：

1、學生日常交際的禮儀規(guī)范

2、結(jié)合本專業(yè)的特點，掌握商務(wù)往來中的交際禮儀的規(guī)范

3、掌握辦公禮儀規(guī)范 學習本章的要求：

1、通過模擬訓練使學生掌握社會交往中的禮儀規(guī)范。

2、學會怎樣聽電話。第一節(jié) 稱呼

一、通常的稱呼

（一）稱呼姓名

（二）稱呼職務(wù)

（三）稱呼職稱

（四）稱呼學銜

（五）稱呼職業(yè)

（六）稱呼親屬

二、幾種稱呼的正確使用

（一）同志

（二）老師

（三）先生

（四）師傅

（五）小姐

三、稱呼的技巧

（一）初次見面更要注意稱呼

（二）稱呼對方不要一帶而過

（三）關(guān)系越熟越要注意稱呼

第二節(jié) 介紹

一、介紹的基本原則

（一）先將男士介紹給女士

（二）先將年輕者介紹給年長者

（三）先將未婚女子介紹給已婚女子

（四）先將職位低的介紹給職位高的

（五）先將家庭成員介紹給對方

（六）集體介紹的順序

二、自我介紹

（一）自我介紹的時機

（二）自我介紹要求

三、他人介紹

（一）他人介紹的時機 4

（二）他人介紹的注意事項 第三節(jié) 握手

一、握手的次序

（一）男女之間的握手

（二）賓客之間的握手

（三）長幼之間的握手

（四）上下級之間的握手

二、握手的方式

（一）神態(tài)

（二）力度

（三）時間

三、握手的禁忌

四、握手與性格

（一）控制式

（二）謙恭式

（三）對等式

（四）雙握式

（五）捏手指式

（六）拉臂式

（七）死魚式

五、握手的技巧

（一）主動與每個人握手

（二）有話想讓對方出來講，握手時不要松開

（三）握手時贊揚對方

六、常見的其他見面禮

（一）點頭禮

（二）舉手禮

（三）脫帽禮

（四）注目禮

（五）拱手禮

（六）鞠躬禮

（七）合十禮

（八）擁抱禮

（九）親吻禮

（十）吻手禮

第四節(jié) 交談

一、講究語言藝術(shù)

（一）準確流暢

（二）委婉表達

（三）掌握分寸

（四）幽默風趣

二、使用禮貌用語

（一）問候語

（二）歡迎語

（三）回敬語

（四）致敬語

（五）祝賀語

（六）道別語；

（一）宜選的話題；

（二）擴大話題的儲備

四、學做最佳聽眾；

（一）要耐心

（二）要專心

（三）要熱心

五、注意發(fā)問；

（一）認清對象，問得適宜

（二）抓住關(guān)鍵，掌握技巧；第五節(jié)名片；

一、名片的制作；

（一）名片的規(guī)格、材質(zhì)與色彩

（二）名片的內(nèi)容

二、；

（一）介紹自身

（二）維持聯(lián)系

（三）顯示個性

（四）；

（一）遞交名片

（二）接受名

（三）回敬語

（四）致敬語

（五）祝賀語

（六）道別語

（七）請托語

三、有效選擇話題

（一）宜選的話題

（二）擴大話題的儲備

四、學做最佳聽眾

（一）要耐心

（二）要專心

（三）要熱心

五、注意發(fā)問方式

（一）認清對象，問得適宜

（二）抓住關(guān)鍵，掌握技巧

第五節(jié) 名片

一、名片的制作

（一）名片的規(guī)格、材質(zhì)與色彩

（二）名片的內(nèi)容

二、名片的用途

（一）介紹自身

（二）維持聯(lián)系

（三）顯示個性

（四）拜會他人

三、名片的交換

（一）遞交名片

（二）接受名片

（三）索取名片

四、名片的存放

（一）名片的放置

（二）名片的利用 第六節(jié) 電話

一、電話語言要求

（一）態(tài)度禮貌友善

（二）傳遞信息簡潔

（三）控制語速語調(diào)

（四）使用禮貌用語

二、接電話

（一）迅速接聽

（二）積極反饋

（三）熱情代轉(zhuǎn)

（四）做好記錄

三、打電話

（一）時間適宜

（二）有所準備

（三）注意禮節(jié)

四、使用手機的禮儀

（一）遵守秩序

（二）注意安全

（三）置放到位 第七節(jié) 饋贈

一、饋贈禮品的標準

（一）情感性

（二）獨創(chuàng)性

（三）時尚性

（四）適俗性

二、饋贈禮品的場合

（一）表示謝意敬意

（二）祝賀慶典活動

（三）公共關(guān)系禮品

（四）祝賀開張開業(yè)

（五）適逢重大節(jié)日

（六）探視住院病人

（七）應邀家中做客

（八）遭受不測事件

三、饋贈禮品的禮儀

（一）精心包裝

（二）表現(xiàn)大方

（三）認真說明

四、接受饋贈的禮儀

（一）受禮坦然

（二）當面拆封

（三）拒禮有方

五、贈花的禮儀

（一）了解“花卉語”

（二）不同場合的贈花

（三）贈花的注意事項第八節(jié) 求職

一、面試前的心理準備

（一）研究主考官

（二）研究自己

二、簡歷的準備

（一）真實

（二）簡明

（三）無錯

三、面試的禮儀

（一）入座的禮儀

（二）自我介紹的分寸7

（三）答問題的禮節(jié)

（四）擁有職業(yè)化的舉止

（五）面試的其他細節(jié) 本章實踐教學要求：

（2）場地：綜合模擬實驗室——會議室（3）器材：移動電話、座機、名片、水杯

（4）實踐步驟：

1、學生自愿組合，每組最少3人，最多不超過8人。

2、每組設(shè)計各自對話練習，要求所涉及內(nèi)容必須包括本章教學內(nèi)容。

3、全班進行評分，評分標準從動作規(guī)范性、語言組織、所涉及教學內(nèi)容三方面進行評估。

（5）實踐應達到的目的：使學生在游戲式的練習中掌握所學知識。

（二）、儀式禮儀

教學目的：掌握各種儀式的準備及程序，了解各類儀式的禮儀規(guī)范。學習本章的要求：列表說明各類禮儀的程序

第一節(jié) 迎送儀式

一、迎送儀式前的準備

（一）確定迎送的規(guī)格

（二）掌握迎送的時間與地點

（三）注意迎送的細節(jié)

二、正式迎送儀式的程序

三、迎送中應注意的禮儀

（一）迎賓禮儀

（二）送賓禮儀 第二節(jié) 簽字儀式

一、簽字儀式的準備

（一）準備待簽文本

（二）布置簽字場地

（三）安排簽字人員

二、簽字儀式的程序

（一）簽字儀式開始

（二）簽字人簽署文件

（三）交換合同文本

（四）共同舉杯慶賀

（五）有秩序退場

第三節(jié) 開業(yè)儀式

一、開業(yè)慶典的準備

（一）做好輿論宣傳

（二）擬訂賓客名單

（三）布置現(xiàn)場環(huán)境

（四）安排接待服務(wù)

（五）擬訂儀式程序

（六）準備饋贈禮品

二、開業(yè)儀式的種類

（一）開幕儀式

（二）奠基儀式

（三）開工儀式

（四）落成儀式

（五）下水儀式

第四節(jié) 交接儀式

一、交接儀式的準備

（一）會場的布置

（二）人員的邀請

（三）物品的準備

二、交接儀式的程序

（一）交接儀式開始

（二）交換有關(guān)文件

（三）雙方代表發(fā)言

（四）宣傳儀式結(jié)束

第五節(jié) 剪彩儀式

一、剪彩的由來

二、剪彩儀式的禮儀規(guī)則

（一）邀請參加者

（二）準備工作

（三）剪彩者形象

（四）儀式開始

（五）進行剪彩

（六）參觀慶賀 第六節(jié) 頒獎儀式

一、頒獎儀式的準備

（一）會場的布置

（二）坐位安排

二、頒獎儀式的程序 本章實踐教學要求：（2）場地：實驗室

（3）器材：待簽文本、筆、剪刀等道具

（4）實踐步驟：學生自編小品，內(nèi)容必須涉及本章知識點

（5）實踐應達到的目的：使學生熟記各種儀式的規(guī)范及前期應作的準備工作

（三）會議禮儀 教學目的：

4、掌握會議禮儀的規(guī)范。

5、學會在社會交往及商務(wù)宴會中文雅的進餐。學習本章的要求：從一日三餐中培養(yǎng)進餐的習慣。

本章第六節(jié)實踐教學要求：（１）場地：實驗室

（２）器材：紙刀叉、杯、盤、食物等（３）實踐步驟：訓練學生西餐禮儀

（４）實踐應達到的目的：學會在商務(wù)活動中怎樣更正確地吃西餐 本章實踐教學要求：（１）場地：實驗室

（２）器材：小品所需道具（３）實踐步驟：學生自編小品（４）實踐應達到的目的：從對話練習中掌握所學知識 第四章 職業(yè)禮儀 教學目的：

1、理解面試禮儀的相關(guān)知識

2、掌握制作簡歷的要求

3、.了解面試后的有效溝通禮儀 第一節(jié) 求職前的禮儀

第一，面試前問題的準備 第二，求職信的準備 第二節(jié) 求職中的禮儀 第一，求職者的儀態(tài)禮儀

第二，求職面試中需要注意的其他禮儀 第三節(jié) 求職后的禮儀 第五章 涉外禮儀 教學目的：

掌握涉外交往的基本原則，通則及涉外交往中的禮儀規(guī)范。學習本章要求 １、生要查閱相關(guān)資料，廣泛了解世界各國的不同禮儀規(guī)范。２、了解世界主要國家及宗教的禮俗風情。第一節(jié) 涉外交往的基本原則

一、相互尊重原則

（一）尊重對方

（二）捍衛(wèi)自尊

二、實事求是原則

三、內(nèi)外有別

（一）入鄉(xiāng)隨俗

（二）保守機密 第二節(jié) 涉外交往的基本通則

一、信守約定

（一）必須謹慎許諾

（二）必須如約而行

（三）必須對失約致歉

二、不必過謙

（一）當面贊美時

（二）當赴宴、饋贈時

（三）當做客、拜訪時

（四）當交往應酬時

三、講究次序；

（一）禮賓次序的依據(jù)

（二）禮賓次序的具體要求；

四、尊重隱私；

（一）年齡不問

（二）收入不問

（三）婚姻不問

（四）；

五、女士優(yōu)先；

（一）行走

（二）乘車

（三）見面

（四）上下樓

（五）；第三節(jié)涉外交往中的主要禮儀；

一、稱呼；

（一）稱“閣下”

（二）稱身份

（三）稱軍銜

（四）稱；

（一）禮貌用語；

（二）不要問“你吃了嗎”

（三）說話先后次序

（四）；

（一）迎送的安排；

三、講究次序

（一）禮賓次序的依據(jù)

（二）禮賓次序的具體要求

四、尊重隱私

（一）年齡不問

（二）收入不問

（三）婚姻不問

（四）工作不問

（五）住址不問

（六）經(jīng)歷不問

（七）信仰不問

（八）健康不問

五、女士優(yōu)先

（一）行走

（二）乘車

（三）見面

（四）上下樓

（五）進餐館

（六）觀看影劇

（七）助臂

第三節(jié) 涉外交往中的主要禮儀

一、稱呼

（一）稱“閣下”

（二）稱身份

（三）稱軍銜

（四）稱同志

二、語言習慣

（一）禮貌用語

（二）不要問“你吃了嗎”

（三）說話先后次序

（四）文明的上廁所用語

三、涉外迎送

（一）迎送的安排

（二）迎送規(guī)格的確定

（三）成立接待班子

（四）收集信息、資料

（五）擬訂接待方案

（六）掌握抵離時間

（七）獻花

（八）介紹

（九）陪車

（十）具體事項

四、會見會談

（一）會見的禮儀

（二）會談的禮儀

五、參觀游覽

（一）選定項目

（二）安排日程

（三）陪同參觀

（四）解說介紹

（五）乘車、用餐和攝影

（六）在國外參觀游覽的禮節(jié)

六、國旗懸掛

（一）懸掛國旗的場合

（二）懸掛國旗的要求

第二篇：禮儀教學大綱

《禮儀》課程教學大綱

一、課程性質(zhì)：

禮儀是傳統(tǒng)文化的核心，是社會文明的體現(xiàn)，也是一個人素質(zhì)的重要標志。要使學生健康成長，全面發(fā)展，禮儀教育是不可缺少的內(nèi)容。

二、教學目的和要求：

通過《禮儀規(guī)范教程》的學習，使學生基本掌握禮儀的起源、功能、原則、表現(xiàn)形式。以及禮儀在人際交往中的重要意義。學會在日常學習、生活交往中以禮儀為指導，約束自己的言行，讓學生能夠形成高尚的處事行為和處事的態(tài)度，成為一個懂禮儀、講文明的人。

三、學時分配：

章 節(jié) 內(nèi) 容 學時數(shù) 第一章 禮 儀 概 述 3課時 第二章 校 園 禮 儀 4課時 第三章 家 庭 禮 儀 4課時 第四章 舉 止 禮 儀 8課時 第五章 生 活 禮 儀 8課時 第六章 交 往 禮 儀 7課時

四、教學內(nèi)容：

第一章：禮儀概述 教學目的：

通過教學使學生了解禮儀的起源、功能、發(fā)展及學習禮儀的重要性。教學重點：讓學生了解禮儀的起源、功能、原則 教學難點：讓學生了解學習禮的重要性 教學內(nèi)容： 1．明禮 2．禮儀的淵源 3．禮儀的原則 4．學禮

第二章：校園禮儀 教學目的：

1、通過教學使學生了解和學會在校園內(nèi)不同場合人際交往過程中所應掌握的基本禮儀規(guī)范。

2、通過教學使學生能正確運用恰當?shù)亩Y儀規(guī)范處理好師生間、同學間的人際交往。

3、通過教學使學生在課堂、宿舍、食堂及校園各類慶祝、典禮上，學會并自覺運用良好的禮儀規(guī)范，享受健康美好的校園文化生活帶來的愉悅。

教學重點：讓學生了解與同學、教師相處的禮儀規(guī)范。

教學難點：用所學校園禮儀約束自己、要求自己，與教師、同學和睦相處 教學內(nèi)容：

1、課堂禮儀

2、教師辦公室禮儀

3、學校典禮、慶?；顒佣Y儀

4、同學間相處的禮儀

5、宿舍禮儀

6、食堂就餐禮儀 第三章 家庭禮儀 教學目的：

1、通過教學使學生了解孝敬父母、尊敬長輩是做人的本份，是中華民族的傳統(tǒng)美德。

2、通過教學使學生在招待客人、去別人家做客時能運用所學禮儀規(guī)范，為自己建立良好的人際關(guān)系，享受與人成功交往帶來的快樂。教學重點：

1、讓學生知道孝敬父母長輩從生活中的點滴做起

2、讓學生了解同輩相處要主動謙讓、彼此愛護 教學難點：

自覺運用所學禮儀規(guī)范，提高與人交往的能力 教學內(nèi)容

1、孝敬尊重長輩

2、同輩要禮讓

3、禮貌待客與拜訪

4、鄰里間和睦相處 第四章 舉止禮儀 教學目的：

通過教學使學生在與人交往過程中能做到舉止有度 教學重點：讓學生掌握標準的舉止

教學難點：讓學生懂得通過得體的舉止為自己塑造良好的個人形象、體現(xiàn)出敬人律己的良好修養(yǎng) 教學內(nèi)容：

1、標準的站姿

2、標準的坐姿

3、標準的走姿

4、優(yōu)雅的蹲姿

5、優(yōu)雅的手姿

6、微笑

7、眼神

第五章 生活禮儀

教學目的：通過教學使學生提高文明程度 教學重點：

1、讓學生掌握著裝的技巧

2、讓學生掌握各種場合應遵守的行為規(guī)范

教學難點：讓學生自覺運用生活禮儀提高個人禮儀修養(yǎng) 教學內(nèi)容：

1、服飾禮儀禮儀

2、餐飲禮儀

3、交通禮儀

4、生日、婚喪禮儀

5、公共場所禮儀

6、公共娛樂場所禮儀

7、探病就醫(yī)禮儀

8、饋贈禮儀 第六章 交往禮儀

教學目的：通過教學使學生了解與人交往中尊重他人就是尊重自己。教學重點：讓學生掌握常見的致意禮節(jié)

教學難點：讓學生自覺運用所學交往禮儀，與他人友好相處 教學內(nèi)容：

1、致意禮節(jié)

2、介紹禮儀

3、名片禮儀

4、稱呼禮儀

5、書信禮儀

6、網(wǎng)絡(luò)禮儀

7、言談禮儀

五、教學方法

1、通過課堂講述與課后練習相結(jié)合，加強對所授知識的掌握和鞏固。

2、根據(jù)教學內(nèi)容設(shè)計情境演示，給學生提供自我展示的機會，提高學生的學習興趣和學習效果。

第三篇：2017禮儀教學大綱

學生禮儀教學大綱

(2016級學生 17課時)

一、課程性質(zhì)與任務(wù)

禮儀教育首先要引導學生如何做人，它是德育工作的重要組成部分，也是職業(yè)技術(shù)教育的重要內(nèi)容。職業(yè)技術(shù)教育就是就業(yè)教育，而禮儀則被譽為現(xiàn)代青年腐乳社會的“通行證”。

本書針對職業(yè)技術(shù)學校學生實際，在使學生對禮儀知識有一個綜合了解的基礎(chǔ)上，重點講述了校園禮儀、求職面試禮儀、職場就業(yè)禮儀、同時講述了家庭禮儀、社交禮儀、公共生活禮儀等等，使學生做到在校是一個好學生，在家是一個好孩子，在社會是一個好成員，在企業(yè)（單位）是一個好員工。也使學生畢業(yè)后能夠順利走向工作崗位，并在自己的工作中創(chuàng)造出令自己和他人滿意的成績，為社會做出更大的貢獻。

二、課程教學總體目標

1、從理論上掌握。

先讓學生從理論上掌握禮儀規(guī)范的基本內(nèi)涵，通過精練簡潔的文字、深入淺出的內(nèi)容、豐富多彩的圖片、生動形象的講解，使學生對學習禮儀規(guī)范產(chǎn)生濃厚的興趣。

2、從實踐中提高。

使學生樹立從小事做起，從細節(jié)做起，在生活中實踐禮儀的意識，結(jié)合情景演示和課后練習，將基本的個人禮儀（如儀態(tài)、儀容、著裝和交談等）練習好，鍛煉出講究禮儀的好學生。

3、理論結(jié)合實踐將課程內(nèi)容提升到更高層次。

禮儀是一門理論與實踐相結(jié)合的課程，要通過課堂模擬練習，使學生們將課程上的內(nèi)容更好的消化和吸收，在學生進行現(xiàn)場模擬的情況下，進行恰當?shù)囊龑Ш椭笇В尳虒W效果更好。

三、教學內(nèi)容及具體教學目標和要求

（一）走進禮儀。

教學目標

使學生掌握禮儀的相關(guān)基礎(chǔ)知識，從思想上認識到禮儀規(guī)范的重要性，培養(yǎng)學生走進禮儀，掌握禮儀，踐行禮儀的個人意識，激發(fā)起學生的學習積極性。

教學要求

知識與技能：了解禮儀的含義及禮儀形成發(fā)展的簡要歷程，了解禮儀的表現(xiàn)形式，理解禮儀的基本原則，掌握禮儀和現(xiàn)代文明的關(guān)系，明確禮儀規(guī)范的重要性。

過程與方法：引導學生重視禮儀，建立主動學習的意識，樹立日常生活中踐行禮儀的良好態(tài)度，明確學習《學生禮儀》的意義。

情感態(tài)度與價值觀：能運用所學知識分析日常生活現(xiàn)象是否合乎禮儀規(guī)范，以及如何針對個人實際讓自身的行為變得合乎禮儀標準。

教學內(nèi)容

1.禮儀的產(chǎn)生與發(fā)展

了解禮儀形成和發(fā)展的歷史過程。

2.禮儀的基本原則

透視日常禮儀現(xiàn)象，了解禮儀的含義及其演變，理解禮儀的內(nèi)容和分類，對常見的六種禮儀表現(xiàn)形式有一定程度的了解。了解禮儀的五大基本原則，聯(lián)系生活實際理解每項原則的含義和基本要求。

3.禮儀的重要作用

聯(lián)系現(xiàn)代社會的生活實際，了解禮儀在人際溝通中，在人際關(guān)系中，在商務(wù)活動中發(fā)揮著越來越大的作用。透過歷史發(fā)展，提煉禮儀的重要作用，了解禮儀的重要作用。

4.拓展（選講）中西方禮儀差異及國際禮儀通行規(guī)則（1）了解不同背景下，中西方禮儀的特點和差異（2）了解國際禮儀通則也即國際禮儀的基本原則。

（2）通過對日常禮儀現(xiàn)象的梳理，了解禮儀對個人和國家的積極意義，理解禮儀的社會作用。

（二）個人禮儀。

教學目標

使學生認識到儀容、儀態(tài)和服飾對個人形象塑造的重要性，掌握儀容禮儀、儀態(tài)禮儀和服飾禮儀包含的內(nèi)容、基本要求和具體方法，懂得如何避免錯誤和不規(guī)范的作法。掌握傾聽、提問、回答的基本禮儀。使學生認識到語言在交往中的重要性，掌握語言交往中的禮儀規(guī)范，能夠規(guī)范、得體地與人交談或通過電話溝通，學會做一個好的傾聽者。

教學要求

知識與技能：了解儀容禮儀、儀態(tài)禮儀和服飾禮儀的基本含義和要求，理解三者對個人形象塑造的重要性。了解正確、得體語言溝通的意義，了解交談的基本原則，理解如何交談才能合乎禮儀，了解如何做一個好的傾聽者，理解撥打和接聽電話以及移動電話使用的禮儀規(guī)范。

過程與方法：培養(yǎng)從小事和細節(jié)入手塑造良好個人形象的意識，形成注意日常文明行為和著裝打扮的良好態(tài)度和習慣。懂得尊重他人，增強與人通過語言進行良好溝通的意愿，樹立做好的傾聽者的意識。

情感態(tài)度與價值觀：分析日常生活現(xiàn)象是否符合禮儀要求，判斷個人儀容、體態(tài)和服飾等方面是否合乎規(guī)范的能力。握語言溝通的原則和禮儀規(guī)范，在與人交談、傾聽和電話溝通時做到文明、得體、規(guī)范。

教學內(nèi)容

1.個人禮儀的概念與特征

（1）了解個人禮儀的概念與特征，了解個人禮儀不僅對個人形象塑造的重要性，也從側(cè)面反映了一個社會的文明程度。

（2）了解個人禮儀的培養(yǎng)和規(guī)范是一個長期的進程，培養(yǎng)主觀學習與自律的意識。

2.儀態(tài)舉止禮儀

（1）了解儀態(tài)作為無聲語言的重要意義，掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿的禮儀規(guī)范，避免不良的體姿，熟悉常用的手姿，通過實際操作加深理解和掌握。

（2）明確表情在人際交往中的重要性，通過控制注視時間、角度、部位掌握眼神的基本要求，通過不同種類微笑的靈活運用展現(xiàn)良好的個人形象。

3.儀表服飾禮儀

（1）了解服裝的三重功效和著裝的基本原則，從色彩搭配、面料和款式等方面掌握著裝的技巧。

（2）了解飾物的交際功能，即著裝打扮要優(yōu)先考慮時間、場合和目的三大要素。學習戒指、項鏈等重要首飾的佩戴，掌握飾物佩戴的原則，了解其他常用首飾的選擇和使用要求。

4.儀容修飾禮儀

(1)了解儀容美禮儀上的幾個方面（心理健康、皮膚、化妝、發(fā)型、服飾等）的要求和原則。

（2）掌握化妝的注意事項，分析案例妝容是否符合禮儀要求，具備判斷個人儀容、是否合乎規(guī)范的能力。

5.語言表達禮儀

<1>.交談禮儀

（1）了解交談需遵循的原則，理解如何遵循這些原則。

（2）了解怎樣與人交談才合乎禮儀，了解交談中有哪些忌諱，掌握交談的藝術(shù)。

（3）了解如何做一個好的傾聽者，交談中先需注意哪些不禮貌行為，掌握傾聽的技巧。

<2>.電話禮儀

（1）了解撥打電話時需注意哪些事項，掌握打電話常用的文明用語。

（2）了解接聽電話需遵循哪些原則，掌握正確坐姿和禮貌用語。（3）了解如何恰當使用移動電話。

（三）學校禮儀。

教學目標

使學生樹立尊敬師長和關(guān)愛同學的意識，懂得在學校師長和同學的相處之道，立足學校與他人建立和諧的人際關(guān)系。

教學要求

知識與技能：了解不同社會場合的生活禮儀，懂得與他人良好相處的禮儀規(guī)范。

過程與方法：樹立溝通意識，懂的關(guān)愛他人，增強與他人和諧相處的意愿。

情感態(tài)度與價值觀：掌握在不同場合下與他人和諧相處的方法。

教學內(nèi)容

1.尊敬、同學交往及課堂禮儀

（1）了解尊敬老師的意義，了解與老師相處的一般規(guī)范和要求。（2）了解同學對個人成長的幫助，了解與同學相處的禮儀規(guī)范（3）掌握課堂禮儀，養(yǎng)成上課的日常行為規(guī)范 2.校園公共場所禮儀

（1）掌握在學校圖書室、實訓室、自習室、宿舍、食堂等公共場所應該遵守的禮儀規(guī)則。

（2）了解手機禮儀、網(wǎng)絡(luò)禮儀等現(xiàn)代通訊禮儀（3）掌握課外禮儀 3.學校集體活動禮儀

掌握各類開學典禮、畢業(yè)典禮、升旗儀式、運動會、班會、領(lǐng)獎發(fā)言等儀式禮儀。

1.居家禮儀

（1）了解與父母和諧相處的意義，掌握與父母相處的禮儀規(guī)范。

（2）了解鄰里和諧相處的意義，掌握鄰里相處之道。

3.職場禮儀

（1）了解與同事和諧相處對個人的幫助，了解與同事相處的一般要求和忌諱。

（2）了解與領(lǐng)導相處時如何表現(xiàn)自己，如何表明自己的態(tài)度，如何展示自己的禮儀修養(yǎng)。

4.其他

（1）了解與戀人相處的禮儀和禁忌。

（2）了解殘疾人的特殊性，掌握與殘疾人交往的原則。

（六）會議禮儀。

教學目標

使學生了解不同會議形式的差別，掌握常見會議的禮儀要求和注意事項，了解會議的準備工作，了解常見會議儀式的禮儀規(guī)范。

教學要求

知識：了解會議的準備工包括哪些內(nèi)容，了解不同類型會議的用途和禮儀差異，了解常見會議儀式如何籌備以及規(guī)范程序。

情感：改變對會議的錯誤認識和對不同類型會議的認識偏差，樹立文明參會意識。

能力：區(qū)分不同會議的目的、用途和禮儀要求，掌握參加不同會議的禮儀規(guī)范。

教學內(nèi)容

1.會議準備

（1）了解如何確定會議主題和議程。

（2）了解會議通知和會議邀請的禮儀規(guī)范。

（3）了解會場選擇、布局、座次安排的禮儀規(guī)范。（4）了解成功的會議接待需遵循的禮儀規(guī)范。

2.不同會議的禮儀

（1）了解新聞發(fā)布會的用途，了解會議籌備、媒體邀請和現(xiàn)場應酬需遵循的禮儀。

（2）了解組織展覽會需注意哪些細節(jié)，理解參加展覽會的禮儀要求。（3）了解召開座談會的禮儀規(guī)范和注意事項。

（4）了解成功舉辦茶話會的注意事項，一般程序和禮儀要求。

3.會議儀式禮儀

（1）了解開業(yè)儀式的籌備工作包括哪些內(nèi)容，了解開業(yè)儀式的形式和程序。

（2）了解慶典的籌備和運作過程中所應遵循的禮儀慣例和規(guī)范。

（3）了解簽字儀式的準備工作，了解簽字儀式的規(guī)范程序。

（4）了解剪彩儀式的準備工作包括哪些內(nèi)容以及剪彩儀式的規(guī)范程序。4.其他

（七）商務(wù)禮儀。

教學目標

使學生了解商務(wù)禮儀的重要性，掌握商務(wù)接洽和商務(wù)營銷對工作人員的形象和素質(zhì)要求，明確接洽和營銷時的禮儀要求、技巧以及注意事項。

教學要求

知識：了解商務(wù)接洽和商務(wù)營銷的基本禮儀，掌握商務(wù)禮儀的技巧。

情感：培養(yǎng)重視商務(wù)禮儀的意識，樹立良好的服務(wù)意識和理念。

能力：展現(xiàn)自己良好的接待禮儀，通過對禮儀細節(jié)的關(guān)注和執(zhí)行，在商務(wù)活動中占得先機。

教學內(nèi)容

1.商務(wù)接洽禮儀

（1）了解不同場合的商業(yè)拜訪的禮儀規(guī)范和注意事項。

（2）了解商務(wù)性接待對接待人員的形象有何要求，了解接待工作的注意事項。

2.商務(wù)營銷禮儀

（1）了解商務(wù)推銷的特殊性，了解商務(wù)推銷對推銷人員的素質(zhì)要求，理解介紹商品和展示商品的禮儀，掌握上門推銷的禮儀規(guī)范。

（2）了解商務(wù)談判的準備工作，掌握談判的技巧，了解商務(wù)談判的禮儀規(guī)范。

（八）旅游服務(wù)禮儀。

教學目標

使學生了解酒店服務(wù)和導游服務(wù)的基本禮儀要求，明確服務(wù)人員需具備的素質(zhì)，樹立良好的服務(wù)意識。

教學要求

知識：酒店服務(wù)和導游服務(wù)的基本禮儀要求。

情感：樹立服務(wù)意識，形成正確的服務(wù)理念。

能力：正確認識自身角色定位，以各自崗位的禮儀規(guī)范展現(xiàn)良好的素質(zhì)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

教學內(nèi)容

1.酒店服務(wù)禮儀

（1）了解服務(wù)意識的內(nèi)容，明確樹立怎樣的服務(wù)理念，了解如何做到敬人3A和零度干擾。

（2）了解酒店服務(wù)中不同崗位人員應掌握的基本服務(wù)和接待禮儀。

2.導游服務(wù)禮儀

（1）了解導游素質(zhì)的重要性，了解導游素質(zhì)包括哪些方面。

（2）了解導游的基本禮儀，了解全程導游的服務(wù)禮儀，了解地陪導游的服務(wù)禮儀。

（九）涉外禮儀。

教學目標

認識不同國家禮儀的差異性，了解涉外禮儀的交際作用，掌握涉外接待的各項禮儀規(guī)范和注意事項，了解希臘、日本等部分國家的禮儀和禁忌，樹立掌握涉外禮儀以更好促進國際交往的意識。

教學要求

知識：認識不同國家禮儀的差異性，掌握涉外接待的禮儀規(guī)范和注意事項，了解希臘、日本等部分國家的禮儀和禁忌。

情感：增強國際交往中學習和遵守涉外禮儀的意識，增強認識和掌握不同國家禮儀要求和禁忌，促進國際交往的積極性。

能力：分辨不同國家和地區(qū)的禮儀差異，中靈活運用所學禮儀知識促進涉外的人際交往。

教學內(nèi)容

1.涉外接待禮儀

（1）了解涉外禮儀的重要意義，了解涉外接待對著裝的要求，了解見面和交談的禮儀規(guī)范，了解住宿禮儀的規(guī)范。

（2）理解和掌握涉外接待中的注意事項。

2.部分國家的禮儀與禁忌

（1）希臘的社交禮儀和主要禁忌。（2）德國的社交禮儀和主要禁忌。（3）法國的社交禮儀和主要禁忌。（4）俄羅斯的社交禮儀和主要禁忌。（5）日本的社交禮儀和主要禁忌。（6）韓國的社交禮儀和主要禁忌。（7）泰國的社交禮儀和主要禁忌。（8）埃及的社交禮儀和主要禁忌。（9）南非的社交禮儀和主要禁忌。

（十）其他禮儀。

教學目標

使學生了解不同公共場所需遵循的禮儀規(guī)范，了解宴請的禮儀規(guī)范，掌握禮品饋贈的禮儀要求。

教學要求

知識：了解公共場所、宴請和饋贈的禮儀要求和禁忌。

情感：增強公共場所自我約束意識。

能力：從自己做起，從小事做起，遵守公共場所禮儀規(guī)范，文明赴宴，正確饋贈禮物。

教學內(nèi)容

1.公共場所禮儀

（1）了解進入圖書館的行為規(guī)范和禮儀要求。

（2）理解辦公室的禮儀規(guī)范。

（3）理解乘坐不同交通工具的禮儀要求。（4）了解到電影院觀看電影的禮儀規(guī)范。（5）了解進入音樂會場的禮儀規(guī)范。

2.宴請禮儀

（1）了解不同宴請形式的禮儀要求。

（2）了解宴請需做的各項準備工作。（3）了解赴宴的禮儀。

（4）了解宴請就餐的禮儀規(guī)范。

3.饋贈禮儀

（1）懂得禮品選擇的原則，了解如何確定饋贈時機和場合，明確如何針對不同的受禮對象選擇不同的物品。

（2）了解禮品包裝的重要性。

（3）了解中國的饋贈禁忌；了解不同國家和地區(qū)贈送禮物的種類和方式的差異。

四、教學原則和方式方法

1.教學原則

（1）方向性原則。教學中堅持正確的育人導向，把幫助學生形成正確的情感、態(tài)度和觀念貫穿教學全過程。

（2）貼近學生、貼近職業(yè)、貼近社會。教學要緊密聯(lián)系社會實際和學生生活實際，加強針對性、實效性和時代感，講究實際效果，防止空洞說教。

（3）加強實踐教學，突出能力培養(yǎng)。通過多種形式的實踐教學活動，提高學生走近禮儀、學習禮儀、踐行禮儀的能力。

2.教學方法

教學方法應體現(xiàn)以教師為主導、學生為主體，注重因材施教。要從學生的實際出發(fā)，使學生在學習和運用知識的過程中，內(nèi)化知識，獲得體驗，培養(yǎng)能力，形成良好的行為習慣；根據(jù)學生的認知規(guī)律和職業(yè)教育的特點，針對教學內(nèi)容，綜合運用案例教學、探究式教學、情景教學、小組合作教學、現(xiàn)場教學等方式，提高教學效果。

3.活動建議

在教學過程中，利用課堂教學時間或課余時間，有計劃地組織相關(guān)的知識講座、小組討論、模擬活動、知識競賽等，開展社會調(diào)查、參觀訪問、社會服務(wù)等活動，并通過安排學生撰寫小論文、活動感受、學習體會或評價學生活動表現(xiàn)等形式考核學習效果。

4.教學資源

教師應充分利用教學參考資料所提供的內(nèi)容，積極開發(fā)校園資源，豐富教學形式；通過有效使用電腦、投影、錄像、影視等各種教具，充分利用多媒體教室、校園網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)設(shè)備，優(yōu)化教學過程，提高教育教學效果。

5.課時計劃及分配建議。

本課程開課四個學期，每學期學時為17學時，每周1學時。教學時間14學時，復習1周，考試1學時，機動1學時。第一學期

（一）走近禮儀 2

（二）個人禮儀4

（三）學校禮儀8 第二學期

（四）家庭禮儀4

（五）社交禮儀4

（六）公共生活禮儀6 第三學期

（七）求職就業(yè)禮儀 7

（八）職場溝通禮儀7 第四學期

（九）生活中的禮儀習俗常識禮儀7

（十）其它禮儀 7 機動1 復習1 考試1

各學期合 計 17 9

五、評價與考核

1.評價目的

通過學習評價，判斷課程目標是否達到，分析教學方法是否有效，教學進度是否得當，選擇的教學資料是否適宜，從而檢查和提高教與學的效果和質(zhì)量。

2.評價原則

學習評價應遵循知識、能力和覺悟相統(tǒng)一，理論和實踐相統(tǒng)一的原則。評價的范圍應包括對有關(guān)知識的了解、理解程度，對知識的實踐運用能力以及在學習中形成的品格和態(tài)度。

3.評價方式

評價的主體應包括學生自我考核、學生互評、教師考核和社會評價。評價的方式可以多樣化，要堅決克服以考卷定成績，導致學生死記硬背的學習傾向。

4.評價標準

評價標準分為認知水平的評價、情感態(tài)度觀念的評價和運用能力的評價。

知識水平的評價分為“了解”、“理解”兩個層次?！傲私狻敝钢烙嘘P(guān)的常識；“理解”指對了解的常識有較深入的認識。

情感的評價以與具體情境相適應的正確情感、態(tài)度與觀念為標準，評價學生不良情感、態(tài)度與觀念的變化情況，正確情感、態(tài)度與觀念的體驗和內(nèi)化情況，以引導學生積極進步。

能力的評價分為 “分析判斷”、“參與踐行”兩個層次。其要求是在理解的基礎(chǔ)上，能運用所學知識，分析判斷社會生活有關(guān)現(xiàn)象，并能在實踐活動中解決實際問題。

（四）交往禮儀。

教學目標

使學生了解見面時的禮儀規(guī)范和禁忌，掌握常見書面禮儀的一般要求，了解求職應聘場合對應聘者自身的要求和相關(guān)禁忌。

教學要求

知識：見面禮儀的要求和禁忌，書面禮儀的禮儀規(guī)范，求職應聘的禮儀要求。

情感：認識交往禮儀的重要性，增強不同交際方式和交際場合注重細節(jié)，靈活運用禮儀規(guī)范的意識。

能力：能恰當?shù)剡\用見面禮儀、書面禮儀和求職應聘禮儀，通過良好的禮儀行為使自己的人際交往更順暢。

教學內(nèi)容

1.見面禮儀

（1）了解見面時如何恰當使用稱呼，熟悉錯誤的稱呼。

（2）了解自我介紹、個人介紹和集體介紹的禮儀規(guī)范和和注意事項。（3）了解常見的見面禮儀，理解握手的禮儀規(guī)范。（4）了解見面常用問候語。

（5）了解如何交換、索要、遞送和接受名片，理名片使用的相關(guān)禁忌。

2.書面禮儀

（1）了解信函的一般禮儀要求，掌握信函的書寫規(guī)范。（2）了解請柬的用途，理解請柬設(shè)計和使用的禮儀規(guī)范。

（3）了解賀卡的形式和名稱，明確賀卡的使用和選定需遵循哪些禮儀規(guī)范。

3.求職應聘禮儀

（1）了解求職形象的重要性，了解如何根據(jù)場合設(shè)計得體的求職形象。

（2）了解應聘面試的言行規(guī)范，理解應聘面試的忌諱，掌握面試后必備禮儀。

第四篇：禮儀教學大綱

禮儀教學大綱

(2012級學生 17課時)

一、課程性質(zhì)與任務(wù)

《禮儀》是中等職業(yè)教育的組成部分，以禮相待，禮尚往來是中華民族的傳統(tǒng)美德，崇尚禮儀、學習禮儀、實踐禮儀是我們每一個人立足社會、成就事業(yè)，獲得美好人生的基礎(chǔ)。本課程適用于中職學校的學生，課程的科學性能讓學生更好地進行系統(tǒng)性的禮儀學習，提高學生自身禮儀修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，使他們懂得如何塑造成功的個人形象及進行得體的社會交往，從而為未來職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

二、課程教學總體目標

1、從理論上掌握。

先讓學生從理論上掌握禮儀規(guī)范的基本內(nèi)涵，通過精練簡潔的文字、深入淺出的內(nèi)容、豐富多彩的圖片、生動形象的講解，使學生對學習禮儀規(guī)范產(chǎn)生濃厚的興趣。

2、從實踐中提高。

使學生樹立從小事做起，從細節(jié)做起，在生活中實踐禮儀的意識，結(jié)合課堂演練和課后練習，將基本的個人禮儀（如儀態(tài)、儀容、著裝和交談等）練習好，鍛煉出講究禮儀的好學生。

3、理論結(jié)合實踐將課程內(nèi)容提升到更高層次。

禮儀是一門理論與實踐相結(jié)合的課程，要通過課堂模擬練習，使學生們將課程上的內(nèi)容更好的消化和吸收，在學生進行現(xiàn)場模擬的情況下，進行恰當?shù)闹笇В尳虒W效果更好。

三、教學內(nèi)容及具體教學目標和要求

（一）走進禮儀。

教學目標

使學生掌握禮儀的相關(guān)基礎(chǔ)知識，從思想上認識到禮儀規(guī)范的重要性，培養(yǎng)學生走進禮儀，掌握禮儀，踐行禮儀的個人意識，激發(fā)起學生的學習積極性。

教學要求

知識：了解禮儀的含義及禮儀形成發(fā)展的簡要歷程，了解禮儀的內(nèi)容和分類，理解禮儀的特征原則，掌握禮儀和現(xiàn)代文明的關(guān)系，明確禮儀規(guī)范的重要性。

情感：引導學生重視禮儀，建立主動學習的意識，樹立日常生活中踐行禮儀的良好態(tài)度。

能力：能運用所學知識分析日常生活現(xiàn)象是否合乎禮儀規(guī)范，以及如何針對個人實際讓自身的行為變得合乎禮儀標準。

教學內(nèi)容

1.禮儀概述

（1）透視日常禮儀現(xiàn)象，了解禮儀的含義及其演變，理解禮儀的內(nèi)容和分類，對常用的六種禮儀有一定程度的了解。

（2）了解禮儀形成和發(fā)展的歷史進程，探究禮儀的本質(zhì)，理解和掌握禮儀作為一門學科而具備的顯著特征。

2.禮儀的原則

（1）了解行禮致禮時須遵守的禮儀的八大原則，聯(lián)系生活實際理解每項原則的含義和基本要求。

（2）透過歷史發(fā)展和橫向?qū)Ρ?，提煉禮儀原則形成的依據(jù)，了解禮儀原則形成的合理性。

3.禮儀與現(xiàn)代文明

（1）透過歷史發(fā)展進程和聯(lián)系現(xiàn)代社會實際，了解現(xiàn)代禮儀與現(xiàn)代文明密不可分的關(guān)系。

（2）通過對日常禮儀現(xiàn)象的梳理，了解禮儀對個人和國家的積極意義，理解禮儀的社會作用。

（二）形象禮儀。

教學目標

使學生認識到儀容、儀態(tài)和服飾對個人形象塑造的重要性，掌握儀容禮儀、儀態(tài)禮儀和服飾禮儀包含的內(nèi)容、基本要求和具體方法，懂得如何避免錯誤和不規(guī)范的作法。

教學要求

知識：了解儀容禮儀、儀態(tài)禮儀和服飾禮儀的基本含義和要求，理解三者對個人形象塑造的重要性。

情感：培養(yǎng)從小事和細節(jié)入手塑造良好個人形象的意識，形成注意日常文明行為和著裝打扮的良好態(tài)度和習慣。

能力：分析日常生活現(xiàn)象是否符合禮儀要求，判斷個人儀容、體態(tài)和服飾等方面是否合乎規(guī)范的能力。

教學內(nèi)容

1.儀容禮儀

（1）了解美容化妝對個人形象塑造的重要性，了解美容的內(nèi)容和要求，掌握化妝的步驟和方法。

（2）了解美發(fā)對個人美感、個性和氣質(zhì)的重要性，掌握正確清洗頭發(fā)的方法，掌握選擇適合自己發(fā)型的原則。

2.儀態(tài)禮儀

（1）了解儀態(tài)作為無聲語言的重要意義，掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿的禮儀規(guī)范，避免不良的體姿，熟悉常用的手姿，通過實際操作加深理解和掌握。

（2）明確表情在人際交往中的重要性，通過控制注視時間、角度、部位掌握眼神的基本要求，通過不同種類微笑的靈活運用展現(xiàn)良好的個人形象。

3.服飾禮儀

（1）了解服裝的三重功效和著裝的基本原則，從色彩搭配、面料和款式等方面掌握著裝的技巧。

（2）了解飾物的交際功能，學習戒指、項鏈等重要首飾的佩戴，掌握飾物佩戴的原則，了解其他常用首飾的選擇和使用要求。

（三）語言禮儀。

教學目標

使學生認識到語言在交往中的重要性，掌握語言交往中的禮儀規(guī)范，能夠規(guī)范、得體地與人交談或通過電話溝通，學會做一個好的傾聽者。

教學要求

知識：了解正確、得體語言溝通的意義，了解交談的基本原則，理解如何交談才能合乎禮儀，了解如何做一個好的傾聽者，理解撥打和接聽電話以及移動電話使用的禮儀規(guī)范。

情感：懂得尊重他人，增強與人通過語言進行良好溝通的意愿，樹立做好的傾聽者的意識。

能力：掌握語言溝通的原則和禮儀規(guī)范，在與人交談、傾聽和電話溝通時做到文明、得體、規(guī)范。

教學內(nèi)容

1.交談禮儀

（1）了解交談需遵循的原則，理解如何遵循這些原則。

（2）了解怎樣與人交談才合乎禮儀，了解交談中有哪些忌諱，掌握交談的藝術(shù)。

（3）了解如何做一個好的傾聽者，交談中先需注意哪些不禮貌行為，掌握傾聽的技巧。

2.電話禮儀

（1）了解撥打電話時需注意哪些事項，掌握打電話常用的文明用語。

（2）了解接聽電話需遵循哪些原則，掌握正確坐姿和禮貌用語。（3）了解如何恰當使用移動電話。

（四）交往禮儀。

教學目標

使學生了解見面時的禮儀規(guī)范和禁忌，掌握常見書面禮儀的一般要求，了解求職應聘場合對應聘者自身的要求和相關(guān)禁忌。

教學要求

知識：見面禮儀的要求和禁忌，書面禮儀的禮儀規(guī)范，求職應聘的禮儀要求。

情感：認識交往禮儀的重要性，增強不同交際方式和交際場合注重細節(jié)，靈活運用禮儀規(guī)范的意識。

能力：能恰當?shù)剡\用見面禮儀、書面禮儀和求職應聘禮儀，通過良好的禮儀行為使自己的人際交往更順暢。

教學內(nèi)容

1.見面禮儀

（1）了解見面時如何恰當使用稱呼，熟悉錯誤的稱呼。

（2）了解自我介紹、個人介紹和集體介紹的禮儀規(guī)范和和注意事項。（3）了解常見的見面禮儀，理解握手的禮儀規(guī)范。（4）了解見面常用問候語。

（5）了解如何交換、索要、遞送和接受名片，理名片使用的相關(guān)禁忌。

2.書面禮儀

（1）了解信函的一般禮儀要求，掌握信函的書寫規(guī)范。（2）了解請柬的用途，理解請柬設(shè)計和使用的禮儀規(guī)范。

（3）了解賀卡的形式和名稱，明確賀卡的使用和選定需遵循哪些禮儀規(guī)范。

3.求職應聘禮儀

（1）了解求職形象的重要性，了解如何根據(jù)場合設(shè)計得體的求職形象。

（2）了解應聘面試的言行規(guī)范，理解應聘面試的忌諱，掌握面試后必備禮儀。

（五）生活禮儀。

教學目標

使學生樹立尊敬和關(guān)愛他人的意識，懂得在家中、學校、職場等不同場合，與家人和鄰里、師長和同學、同事和領(lǐng)導等的相處之道，與他人建立和諧的人際關(guān)系。

教學要求

知識：了解不同社會場合的生活禮儀，懂得與他人良好相處的禮儀規(guī)范。

情感：樹立溝通意識，懂的關(guān)愛他人，增強與他人和諧相處的意愿。

能力：掌握在不同場合下與他人和諧相處的方法。

教學內(nèi)容

1.居家禮儀

（1）了解與父母和諧相處的意義，掌握與父母相處的禮儀規(guī)范。

（2）了解鄰里和諧相處的意義，掌握鄰里相處之道。

2.學校禮儀

（1）了解尊敬老師的意義，了解與老師相處的一般規(guī)范和要求。

（2）了解同學對個人成長的幫助，了解與同學相處的禮儀規(guī)范。

3.職場禮儀

（1）了解與同事和諧相處對個人的幫助，了解與同事相處的一般要求和忌諱。

（2）了解與領(lǐng)導相處時如何表現(xiàn)自己，如何表明自己的態(tài)度，如何展示自己的禮儀修養(yǎng)。

4.其他

（1）了解與戀人相處的禮儀和禁忌。

（2）了解殘疾人的特殊性，掌握與殘疾人交往的原則。

（六）會議禮儀。

教學目標

使學生了解不同會議形式的差別，掌握常見會議的禮儀要求和注意事項，了解會議的準備工作，了解常見會議儀式的禮儀規(guī)范。

教學要求

知識：了解會議的準備工包括哪些內(nèi)容，了解不同類型會議的用途和禮儀差異，了解常見會議儀式如何籌備以及規(guī)范程序。

情感：改變對會議的錯誤認識和對不同類型會議的認識偏差，樹立文明參會意識。

能力：區(qū)分不同會議的目的、用途和禮儀要求，掌握參加不同會議的禮儀規(guī)范。

教學內(nèi)容

1.會議準備

（1）了解如何確定會議主題和議程。

（2）了解會議通知和會議邀請的禮儀規(guī)范。

（3）了解會場選擇、布局、座次安排的禮儀規(guī)范。（4）了解成功的會議接待需遵循的禮儀規(guī)范。

2.不同會議的禮儀

（1）了解新聞發(fā)布會的用途，了解會議籌備、媒體邀請和現(xiàn)場應酬需遵循的禮儀。

（2）了解組織展覽會需注意哪些細節(jié)，理解參加展覽會的禮儀要求。（3）了解召開座談會的禮儀規(guī)范和注意事項。

（4）了解成功舉辦茶話會的注意事項，一般程序和禮儀要求。

3.會議儀式禮儀

（1）了解開業(yè)儀式的籌備工作包括哪些內(nèi)容，了解開業(yè)儀式的形式和程序。

（2）了解慶典的籌備和運作過程中所應遵循的禮儀慣例和規(guī)范。

（3）了解簽字儀式的準備工作，了解簽字儀式的規(guī)范程序。

（4）了解剪彩儀式的準備工作包括哪些內(nèi)容以及剪彩儀式的規(guī)范程序。4.其他

（七）商務(wù)禮儀。

教學目標

使學生了解商務(wù)禮儀的重要性，掌握商務(wù)接洽和商務(wù)營銷對工作人員的形象和素質(zhì)要求，明確接洽和營銷時的禮儀要求、技巧以及注意事項。

教學要求

知識：了解商務(wù)接洽和商務(wù)營銷的基本禮儀，掌握商務(wù)禮儀的技巧。

情感：培養(yǎng)重視商務(wù)禮儀的意識，樹立良好的服務(wù)意識和理念。

能力：展現(xiàn)自己良好的接待禮儀，通過對禮儀細節(jié)的關(guān)注和執(zhí)行，在商務(wù)活動中占得先機。

教學內(nèi)容

1.商務(wù)接洽禮儀

（1）了解不同場合的商業(yè)拜訪的禮儀規(guī)范和注意事項。

（2）了解商務(wù)性接待對接待人員的形象有何要求，了解接待工作的注意事項。

2.商務(wù)營銷禮儀

（1）了解商務(wù)推銷的特殊性，了解商務(wù)推銷對推銷人員的素質(zhì)要求，理解介紹商品和展示商品的禮儀，掌握上門推銷的禮儀規(guī)范。

（2）了解商務(wù)談判的準備工作，掌握談判的技巧，了解商務(wù)談判的禮儀規(guī)范。

（八）旅游服務(wù)禮儀。

教學目標

使學生了解酒店服務(wù)和導游服務(wù)的基本禮儀要求，明確服務(wù)人員需具備的素質(zhì)，樹立良好的服務(wù)意識。

教學要求

知識：酒店服務(wù)和導游服務(wù)的基本禮儀要求。

情感：樹立服務(wù)意識，形成正確的服務(wù)理念。

能力：正確認識自身角色定位，以各自崗位的禮儀規(guī)范展現(xiàn)良好的素質(zhì)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

教學內(nèi)容

1.酒店服務(wù)禮儀

（1）了解服務(wù)意識的內(nèi)容，明確樹立怎樣的服務(wù)理念，了解如何做到敬人3A和零度干擾。

（2）了解酒店服務(wù)中不同崗位人員應掌握的基本服務(wù)和接待禮儀。

2.導游服務(wù)禮儀

（1）了解導游素質(zhì)的重要性，了解導游素質(zhì)包括哪些方面。

（2）了解導游的基本禮儀，了解全程導游的服務(wù)禮儀，了解地陪導游的服務(wù)禮儀。

（九）涉外禮儀。

教學目標

認識不同國家禮儀的差異性，了解涉外禮儀的交際作用，掌握涉外接待的各項禮儀規(guī)范和注意事項，了解希臘、日本等部分國家的禮儀和禁忌，樹立掌握涉外禮儀以更好促進國際交往的意識。

教學要求

知識：認識不同國家禮儀的差異性，掌握涉外接待的禮儀規(guī)范和注意事項，了解希臘、日本等部分國家的禮儀和禁忌。

情感：增強國際交往中學習和遵守涉外禮儀的意識，增強認識和掌握不同國家禮儀要求和禁忌，促進國際交往的積極性。

能力：分辨不同國家和地區(qū)的禮儀差異，中靈活運用所學禮儀知識促進涉外的人際交往。

教學內(nèi)容

1.涉外接待禮儀

（1）了解涉外禮儀的重要意義，了解涉外接待對著裝的要求，了解見面和交談的禮儀規(guī)范，了解住宿禮儀的規(guī)范。

（2）理解和掌握涉外接待中的注意事項。

2.部分國家的禮儀與禁忌

（1）希臘的社交禮儀和主要禁忌。（2）德國的社交禮儀和主要禁忌。（3）法國的社交禮儀和主要禁忌。（4）俄羅斯的社交禮儀和主要禁忌。（5）日本的社交禮儀和主要禁忌。（6）韓國的社交禮儀和主要禁忌。（7）泰國的社交禮儀和主要禁忌。（8）埃及的社交禮儀和主要禁忌。（9）南非的社交禮儀和主要禁忌。

（十）其他禮儀。

教學目標

使學生了解不同公共場所需遵循的禮儀規(guī)范，了解宴請的禮儀規(guī)范，掌握禮品饋贈的禮儀要求。

教學要求

知識：了解公共場所、宴請和饋贈的禮儀要求和禁忌。

情感：增強公共場所自我約束意識。

能力：從自己做起，從小事做起，遵守公共場所禮儀規(guī)范，文明赴宴，正確饋贈禮物。

教學內(nèi)容

1.公共場所禮儀

（1）了解進入圖書館的行為規(guī)范和禮儀要求。

（2）理解辦公室的禮儀規(guī)范。

（3）理解乘坐不同交通工具的禮儀要求。（4）了解到電影院觀看電影的禮儀規(guī)范。（5）了解進入音樂會場的禮儀規(guī)范。

2.宴請禮儀

（1）了解不同宴請形式的禮儀要求。

（2）了解宴請需做的各項準備工作。（3）了解赴宴的禮儀。

（4）了解宴請就餐的禮儀規(guī)范。

3.饋贈禮儀

（1）懂得禮品選擇的原則，了解如何確定饋贈時機和場合，明確如何針對不同的受禮對象選擇不同的物品。

（2）了解禮品包裝的重要性。

（3）了解中國的饋贈禁忌；了解不同國家和地區(qū)贈送禮物的種類和方式的差異。

四、教學原則和方式方法

1.教學原則

（1）方向性原則。教學中堅持正確的育人導向，把幫助學生形成正確的情感、態(tài)度和觀念貫穿教學全過程。

（2）貼近學生、貼近職業(yè)、貼近社會。教學要緊密聯(lián)系社會實際和學生生活實際，加強針對性、實效性和時代感，講究實際效果，防止空洞說教。

（3）加強實踐教學，突出能力培養(yǎng)。通過多種形式的實踐教學活動，提高學生走近禮儀、學習禮儀、踐行禮儀的能力。

2.教學方法

教學方法應體現(xiàn)以教師為主導、學生為主體，注重因材施教。要從學生的實際出發(fā)，使學生在學習和運用知識的過程中，內(nèi)化知識，獲得體驗，培養(yǎng)能力，形成良好的行為習慣；根據(jù)學生的認知規(guī)律和職業(yè)教育的特點，針對教學內(nèi)容，綜合運用案例教學、探究式教學、情景教學、小組合作教學、現(xiàn)場教學等方式，提高教學效果。

3.活動建議

在教學過程中，利用課堂教學時間或課余時間，有計劃地組織相關(guān)的知識講座、小組討論、模擬活動、知識競賽等，開展社會調(diào)查、參觀訪問、社會服務(wù)等活動，并通過安排學生撰寫小論文、活動感受、學習體會或評價學生活動表現(xiàn)等形式考核學習效果。

4.教學資源

教師應充分利用教學參考資料所提供的內(nèi)容，積極開發(fā)校園資源，豐富教學形式；通過有效使用電腦、投影、錄像、影視等各種教具，充分利用多媒體教室、校園網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)設(shè)備，優(yōu)化教學過程，提高教育教學效果。

5.課時計劃及分配建議。

本課程總學時為17學時，每周1學時。教學時間14學時，復習1周，考試1學時，機動1學時。

（一）走近禮儀 2

（二）形象禮儀 2

（三）語言禮儀1

（四）交往禮儀2

（五）生活禮儀 2

（六）會議禮儀 1

（七）商務(wù)禮儀 1

（八）旅游服務(wù)禮儀1

（九）涉外禮儀1

（十）其它禮儀 1 機動1 復習1 考試1

合 計 17

五、評價與考核

1.評價目的

通過學習評價，判斷課程目標是否達到，分析教學方法是否有效，教學進度是否得當，選擇的教學資料是否適宜，從而檢查和提高教與學的效果和質(zhì)量。

2.評價原則

學習評價應遵循知識、能力和覺悟相統(tǒng)一，理論和實踐相統(tǒng)一的原則。評價的范圍應包括對有關(guān)知識的了解、理解程度，對知識的實踐運用能力以及在學習中形成的品格和態(tài)度。

3.評價方式

評價的主體應包括學生自我考核、學生互評、教師考核和社會評價。評價的方式可以多樣化，要堅決克服以考卷定成績，導致學生死記硬背的學習傾向。

4.評價標準

評價標準分為認知水平的評價、情感態(tài)度觀念的評價和運用能力的評價。

知識水平的評價分為“了解”、“理解”兩個層次?！傲私狻敝钢烙嘘P(guān)的常識；“理解”指對了解的常識有較深入的認識。

情感的評價以與具體情境相適應的正確情感、態(tài)度與觀念為標準，評價學生不良情感、態(tài)度與觀念的變化情況，正確情感、態(tài)度與觀念的體驗和內(nèi)化情況，以引導學生積極進步。

能力的評價分為 “分析判斷”、“參與踐行”兩個層次。其要求是在理解的基礎(chǔ)上，能運用所學知識，分析判斷社會生活有關(guān)現(xiàn)象，并能在實踐活動中解決實際問題。

第五篇：現(xiàn)代禮儀

《現(xiàn)代禮儀》課程形成性考核冊

學校名稱: _______________________ 姓 名:_______________________ 學 號: _______________________ 班 級: _______________________

江蘇廣播電視大學

第二次作業(yè)

一、名詞解釋： 1.冷餐會

答：冷餐會的特點是不排席位，菜肴以冷食為主，也可以用熱菜，連同餐具陳設(shè)在餐桌上，供客人自取，客人也可以自由活動，可以多次取食，規(guī)格隆重程度可高可低，一般中午12點到下午2點，下午5點到7點開始。2.沙龍

答：“沙龍”是法語Salon一字的譯音，原文意譯為:會客廳，客廳。現(xiàn)在沙龍逐漸成為社交集會的一個代名詞，我國把擴大交際范圍的各式各樣的室內(nèi)聚會統(tǒng)稱為沙龍。

二、問答題：

1.舞會中邀請舞伴應注意什么禮節(jié)？

答：當舞曲聲起時，男士步履莊重地走到事先選好的女士面前，右手前伸，略彎腰鞠躬，應先有禮貌地征得女士男友的同意，對于新結(jié)識的女伴，不要拉著她的手將其導入舞池，而應或前或后相伴步入舞池，切忌叼著香煙請人跳舞。

2.應當怎樣做好遠方來賓的迎送工作？

答：迎賓禮儀的核心是要禮待賓客。作為一名在公務(wù)活動中擔負迎送任務(wù)的工作人員，首先1.熟悉工作職責。2.制定具體計劃。3確定接待規(guī)格。4安置賓客休息。5接受賓客訪問。其次1確定迎賓時間。2選擇迎賓地點。3確認來賓身份。4向業(yè)賓施禮致意。5引導陪同來賓。最后1迎接來賓。2向來賓獻花。3介紹主人與來賓。4依照次序致辭。5安排群眾歡迎。6人員陪同乘車。7安排來賓下榻。送別來賓時要做到：1了解情況。2確定時間。3做好準備。4認真話別。

3.會見與會談中要注意哪些事項?

答：會見宜在比較寬敞的場所進行。會見的座位安排有多種形式，有賓主各坐一方的，也有賓主穿插坐在一起的。但通常安排主賓、主人坐在面對正門位置，主賓座位在主人右側(cè)，其他客人按禮賓順序在主賓一側(cè)就座，主方陪見人在主人一側(cè)就座，譯員、記錄員通常坐在主人和主賓的后面。會談分為雙邊會談與多邊會談。雙邊會談通常用長方形或橢圓桌子，多邊會談采用圓桌或擺成方形。會談時，會談桌上放置與會國國旗，擺放座位卡，以便與會者對號入座。雙邊會談時，賓主相對而坐，以會場正門為準，客人面對正門，主人背對正門。會見與會談的安排程序大體一致。（1）提出會見要求的一方，應將要求會見人的姓名、職務(wù)以及會見什么人、會見的目的告知對方。（2）接見方應及時將會見的時間、地點、主方出席人員、具體安排及有關(guān)注意事項通知對方。（3）雙方均應準確掌握會見的時間地點。主方應先于客方到達會場。（4）賓主計劃合影，要事先排好合影圖，人數(shù)眾多應準備架子。（5）領(lǐng)導人之間的會見、會談，除陪見人和必要的譯員、記錄員外，其他工作人員安排就緒后均應退出。（6）會見或會談結(jié)束時，主人應送客人至車前或門口握別，目送客人離去后，再退回室內(nèi)。

第三次作業(yè)

一、名詞解釋

1、公關(guān)危機

答：是指由于內(nèi)部或外部的某些突發(fā)事件嚴重地損害了組織的聲譽和形象，使組織陷入巨大的輿論壓力和危機之中的一種公共關(guān)系狀態(tài)。

2、“三A法則”

答：人們最渴望三樣東西，這就是：接受（Acceptance）、贊成（Approval）、重視（Appreciation）。滿足人的這三個方面的需求，是受人歡迎的三大秘訣，簡稱“三A法則”。

二、簡答題

1、簡述社交場合的介紹兩人認識的順序。

答：（1）先把男士介紹給女士；（2）先把年輕者介紹給年長者；（3）先把客人介紹給主人；（4）先把未婚者介紹給已婚者；（5）先把職位高者介紹給職位低者。

2、簡要回答手機禮儀“六不要”。

答：（1）不要主動索取他人的手機號碼；（2）一般情況下不要借用他人的手機；（3）不要向別人炫耀自己的手機功能，或者看別人發(fā)短信等，不要偷拍別人的形象；（4）使用個性化的鈴聲無可非議，但不要使用內(nèi)容不文明的鈴聲；（5）不要在醫(yī)院急診室附近使用手機；（6）不要在飛機上使用手機。

3、簡要回答邀舞禮儀。

答：當舞曲聲起時，男士步履莊重地走到事先選好的女士面前，右手前伸，略彎腰鞠躬，含笑點頭致意，然后，輕聲說，“請您跳個舞，可以嗎？”

倘若被邀請的女士有男友在場，應先有禮貌地征得其男友的同意，得到允許后再邀請他的女友。

4、社交活動中，有哪些禁忌？

答：（1）忌開玩笑過度（2）忌隨便發(fā)怒（3）忌惡語傷人（4）忌飛短流長（5）忌言而無信（6）忌衣冠不整（7）忌忘恩負義（8）忌不尊重婦女

第四次作業(yè)

一、名詞解釋

1、國宴

答：國宴是國家元首或政府首腦為國家的慶典或為外國元首、政府首腦來訪而舉行的正式宴會，需要排座次，宴會廳內(nèi)掛國旗。賓主入席后，樂隊奏國歌，主人和主賓先后發(fā)表講話或致祝酒詞。樂隊奏席間樂。

4、六禮

答：早在我國先秦時代，便形成了旨在使婚禮隆重而正大光明的“六禮”，六禮即納采、問名、納吉、納征、請期、親迎。

二、簡答題

1、簡述賓主的握手禮儀

答：賓主握手時，主人應向客人先伸手，以表示歡迎。在機場、賓館、會談室接待來賓，不管對方是男士還是女士，主人都應先伸手。但在離別時，作為主人則不必先伸手，以免有催促客人趕快離開之嫌

2、簡述男女的握手禮儀

答：一般情況下，男士應等女士先伸出手后方伸手去握。男士與女士握手，通常只握一下女士的手指部分，不要握得太緊，也不要握得握得太久，2~3秒即可。

如果參加談判的上流社會貴族婦女先伸出手做下垂式，男士則可將其指尖輕輕托起吻之。有時男士確認女士愿意同他握手，也不妨主動伸手；倘若女士毫無理由地回絕已伸向自己的手，便是失禮的舉動。

3、簡述談判過程中的介紹順序

答：在商務(wù)活動中，介紹的禮儀規(guī)則是：不分男女老幼，先把地位較低的人引見、介紹給地位較高的人。

在大型商務(wù)談判中，一般由雙方主談人或負責人互相介紹各自的談判人員。如果是一方的代表同時介紹雙方的談判人員，應當先介紹己方的人員，然后再介紹他方的人員，以表示尊重對方代表。

4、斟酒的順序

答：斟酒時，服務(wù)員站在客人的右邊后側(cè)，面向客人，將右臂伸出進行斟倒，瓶口與杯口保持1厘米的距離，紅葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香檳酒斟至酒杯的2/3；白蘭地酒則斟至酒杯 1/5。每斟一杯換一個位置，不允許在同一位置給左右客人斟酒。

5、簡述外事活動中懸掛國旗的幾種場合

答：按國際關(guān)系準則，一國元首、政府首腦在他國領(lǐng)土上訪問，在其住所及交通工具上懸掛國旗（有的掛元首旗），是一種外交特權(quán)。

東道國接待來訪的外國元首、政府首腦時，在舉行迎送儀式地點等隆重場合，在貴賓下榻的賓館、乘坐的汽車上懸掛對方（或雙方）的國旗（或元首旗），則是一種禮遇。

國際上公認，一個國家的外交代表在接受國境內(nèi)，有權(quán)在其辦公處或官邸，以及交通工具上懸掛本國國旗。

在國際會議上，除會場懸掛與會國國旗外，各國政府代表團團長亦按會議組織者有關(guān)規(guī)定，在一些場所或車輛上懸掛本國國旗。有些國際博覽會、世界體育比賽等國際性活動，也往往懸掛有關(guān)國家的國旗。