第一篇：現代農業教案

七年級勞動技術教案

第一章 土 壤

前言：土壤是綠色生命的載體，是我們人類生存最基本、最廣泛、最重要、最珍貴的自然資源。

第一節 土壤的組成

教學目標：

1、理解掌握土壤的概念。

2、掌握什么是土壤肥力。

3、識記土壤的組成。教學準備：

材料用具：玻璃杯、玻棒、水、土壤。教學過程：

一、知識授新

1、土壤的概念

土壤是指地球陸地表面能生長植物的疏松表層，由礦物質、有機質、水分、空氣和土壤生物等組成。它是巖石的風化物在生物、氣候、地形等因素的綜合作用下逐漸形成的，它可不斷為植物提供水分和養分，是人類人事農業生產的基礎。土壤的基本特征是具有肥力。

2、什么是肥力

在植物生長發育過程中，土壤始終不斷地按植物所需提供并協調水分，養分、空氣、熱量的能力稱土壤肥力。

3、土壤的組成

土壤是由固體、液體和氣體三相物質組成的疏松多孔體，土壤固體部分由礦物質和有機質組成。

二、實踐活動

1、目的要求 認識土壤的組成

2、材料用具 玻璃杯、玻棒、水、土壤。

3、操作步驟

用透明玻璃杯在野外取表層土，裝滿后帶回室內。

用另一只玻璃杯裝滿清水后，往裝滿土的玻璃杯中慢慢加入清水，直到加滿可見水層為止。

將杯中土壤去掉一半后，繼續加滿水，用玻棒攪拌幾分鐘后，靜置數分鐘。

4、觀察思考

（1）裝土的杯中在加水時會有氣泡出現，這是土壤的。

（2）水杯中倒去了多少水，這部分水主要進入了土壤的。

觀察：土壤顆粒按大小先后下沉，粗的沙粒，沉降在杯的底部；中等大小的是粉沙粒，下沉所需時間較長；細粒的是黏粒，很長時間仍懸浮在杯的溶液上部。

5、結論

土壤是固體土粒和孔隙組成的，孔隙中可保留空氣和水分，固體土粒按其大小可分為沙粒、粉沙粒和黏粒。

三、課后閱讀 教材第四頁 《無土栽培》

四、教學后記

第二篇：現代農業教案

第二單元 綠色產業

第一課 現代農業

教學目標：

1、了解新型的農業產品，知道著名的農業品牌。

2、業生產中帶來的環境污染問題，形成農業生產的可持續發展觀。

3、現代新型農業的優勢，了解現代農業類型。教學重點：道著名的農業品牌

教學難點：知道現代新型農業的優勢，了解現代農業類型 教學過程：

導入：你知道哪些著名的農業品牌？ 教師總結學生的回答

1、農業生態環境問題

學生自學后分組討論：

農業生產會給周邊環境帶來哪些影響？

面對農業生產帶來的嚴重環境問題，現代農業該向什么方向發展？ 講解：農業是人類賴以生存的基本生活資料的重要來源，也是人類社會生產的基礎及其他社會活動得以存在和發展的前提，因此是國民經濟最基本的物質生產部門，其重要的作用是其他經濟部門所無法替代的。

以人為本，保護環境，保護農業生態環境，就是保護人類自己，就是要從我做起，做好“農業生態環境保護”。

2、現代新型農業

自讀圖表：生態農業，提問：生態農業降低了能耗，保護了環境。根據圖示，你還能說出生態農業的哪些好處？ 學生發言。

介紹無土農業，觀光農業，提問：你還知道那些現代新型農業？ 精準農業，綠色農業，立體農業等。課堂小結：學生談本節課的學習收獲 布置作業：完成課后能力評估題 板書設計：第一課 現代農業

1、農業生態環境問題

2、現代新型農業

第二課 清潔生產

第三篇：八年級現代農業經營知識教案

八年級（下）現代農業經營教案

備課教師：李陽希

第一章 現代農業經營管理 第一節 發展中的農業 第一課時

教學目標：

1.了解農業的地位與作用以及農業的發展歷史 2.以湖南農業為例，理解農業的發展趨勢。

教學重點、難點：

理解現代農業的發展趨勢，對當地的農業的發展作調查。教學方法：

理論與實踐結合 教學過程：

一導入

農業是人類賴以生存的基礎產業。生活在農村，我們對農業了解有多少？對農業的發展清楚嗎？作為未來新農村的建設者，我們應該對農村的現狀與發展有一定的了解，更應該勇敢地肩負起建設現代化新農村的光榮歷史使命。

二理論學習

1.農業的地位與作用

學生自學，回答問題：什么是農業？農業的地位與作用是什么？ 2.農業發展的歷史分期

教師運用多媒體展示原始農業、傳統農業、現代農業的區別與聯系，讓學生根據資料與書本找出他們的異同。3.現代農業的發展趨勢

看閱讀材料，湖南農業有些什么重大變化？以后發展趨勢會怎樣？ 學生總結未來農業的發展趨勢。

三實踐活動

1.了解當地農業的發展情況，進一步了解我國農業的發展過程。2．你可以從某一方面進行調查。

3.從你所調查的情況歸納當地農業的發展趨勢。

第二節 大力推進農業產業化 第二課時

教學目標：

1.了解農業產業化的特征與主要模式以及重要意義。

2.學生調查某個農業產業化企業，加強合作與調查研究能力。

教學重點、難點：

農業產業化的主要模式，學生的實踐活動。教學方法：

理論與實踐結合 教學過程：

一導入

上節課我們學習了農業的發展與未來趨勢，今天我們來了解農業產業化。到底什么是農業產業化，它有什么重要意義，學完我們就知道了。

二理論知識 1.農業產業化及特征

學生自學，了解其基本理念。2.農業產業化的主要模式

教師以當地實際產業為例，給學生講解幾種主要模式，并出示圖片。在講解龍頭企業帶動型時，教師以圖示法展示，讓學生可理解得更清楚。3.農業產業化的重要意義

這一部分學生可自學，了解其重要意義就行了。

三實踐活動

1.調查當地某個企業的產品原料來源與加工情況或銷售情況均可。2.問題討論：什么是農業產業化經營？它有哪些基本特征和作用？

第三節 現代農業經營管理 第三課時

教學目標：

1.學生了解現代農業經營管理與模式及其基本要求。

2.學生自主調查當地農戶經營管理的具體情況，進一步了解現代農業管理。

教學重點、難點：

現代農業經營管理的基本要求及實踐活動。教學方法：

理論與實踐結合 教學過程：

一導入

現代農業比傳統農業更需要合理，高效的管理，只有這樣，現代農業才立于不敗之地。這一節課，我們來具體了解現代農業管理的基本情況。

二理論知識

1.農業經營管理及其模式

農業經營管理的概念，學生自學。

⑴經營管理的目標

⑵經營管理的內容

⑶經營管理的方式 2.農業經營的模式

⑴專業化經營

⑵綜合經營

教師稍作講解

3.現代農業經營管理的基本要求

教師運用多媒體圖片與資料，用實際事例分析講解，學生也可結合書本先自學，然后教師講解。

看書本的閱讀材料，討論：以當地的農業為例，你覺得運用那種模式會比較好？并說出理由。

閱讀材料二：你覺得仆蜂集團成功的原因是什么？

三實踐活動

為了了解農業經營管理的具體做法和工作，我們進行一次實踐活動。我們到一家當地專業戶處現場查看，可請專業戶介紹經營管理經驗，也可自己現場提 問，然后討論：該專業戶經驗管理成功的經驗是什么？并寫下自己的調查結果。

第二章 科學開發農業自然資源 第四課時

第一節農業自然資源的分類及其特征

教學目標：

1.了解農業自然資源的分類與特點

2.完成實踐活動,通過研究水稻生長所需要的條件,加強學生對農業種植的興趣與能力.教學重點與難點: 農業自然資源的特點與實踐活動 教學方法: 理論與實踐相結合 教學過程: 一導入：

1.自然資源是農業生產的物質基礎。要進行農業生產就必須有農業自然資源，常言道“巧婦難為無米之炊”。我們知道，任何物質生產部門，要有產出就必須有投入。一個國家、地區農業自然資源越豐富，開發利用越充分，就約有利于農業生產的迅速發展。二理論知識

1.農業自然資源的含義 2.農業自然資源的分類

按性質來分可分為：農業土地資源

農業氣候資源

農業水資源

農業能源

農業生物資源

按農業資源使用后期數量的變化情況來分：可更新資源

不可更新資源

可循環資源

用之不竭資源

3.農業自然資源的特點

1)資源種類的整體系統性 2)資源的地域差異性 3)資源能量的有限性 4)資源功能的多樣性

5)資源利用潛力的無限性

學生閱讀課本材料：湖南的農業自然資源

思考：湖南具有什么農業資源？你覺得我們可以利用它來做什么？

三實踐活動

學生通過了解水稻生長所需要的條件，進一步理解如何充分利用自然資源。可回家相父母或附近有經驗的老農調查，然后討論：水稻生長所需要的條件有哪些？如何提高水稻產量？ 第二節 開發利用農業自然資源的原則 第五課時

教學目的：

1.了解開發利用農業自然資源的原則。

2.學生通過調查，進一步理解如何合理利用農業自然資源。教學重點與難點：

開發利用農業自然資源的原則。教學方法：

理論與實踐相結合 教學過程：

一導入

上節課我們了解了我們國家的農業自然資源,那么如何開發利用這些農業自然資源?它的原則是什么? 二理論知識

1.什么是農業自然資源的開發利用

農業自然資源的開發利用的基本概念，農業自然資源開發的基本途徑。2.開發農業自然資源的原則

因地制宜原則，以當地農業自然資源為例加以說明。

經濟效益最大化原則

湖南省優質果茶良種繁育場，教師出示圖片與資料分析說明，合理使用節約使用原則

例如：四季紅是著名的魚米生產基地，但是今年由于不合理開發利用與污染，魚類資源被破壞，糧食質量不高，因此必須節約與合理利用，才能產生最大的效益。

開發利用之力和保護相結合原則

學生根據收集的資料分析討論，得出結果。

經濟效益、生態效益和社會效益相結合原則

分析書中閱讀材料，討論：如何將經濟效益、生態效益和社會相結合？ 三實踐活動

1.學生分組調查本地農業自然資源的利用情況。2.調查當地水資源、土地資源的利用情況。

3.分析哪些屬于不合理的開發利用,為當地環保部門提出你的建議.第三節 開發利用農業自然資源的金鑰匙 第六課時

教學目的: 1.了解開發利用農業自然資源的科學手段與方法.2.通過調查家鄉的農業自然資源的開發,激發學生熱愛家鄉與建設家鄉的熱情.教學重點與難點: 了解開發利用農業自然資源的手段與方法 教學方法: 理論與實踐相結合 教學過程: 一導入 合理開發利用農業自然資源,不僅要根據農業自然資源的特點,遵循自然規律和經濟規律,注意開發的原則,還要有科學的開發利用農業自然資源的具體方式方法.二理論知識

開發農業自然資源的科學手段: 1.機械工程技術:拖拉機開荒,排灌動力機械,建水庫等等.2.生物工程技術: 雜交技術、轉基因技術、克隆技術等等。3.資源節約技術

節地技術、節水技術、資源替代技術。4.資源保護技術

耕作技術、灌溉技術、土地開發和利用技術。5.資源綜合利用技術

開發利用農業自然資源的方法

1.開發利用農業土地資源的方法

2開發利用農業水資源的方法 3開發利用農業資源的方法

學生利用書中資料與教師展示資料，分析討論：哪些方法在我們家鄉能合理利用？

三實踐活動

調查本地的農業自然資源情況，學生分組調查，相當地村干部及老農了解，然后討論：本地有哪些主要的農業自然資源？開發前景如何？怎么開發？

討論后寫出調查報告。

第三章 市場信息與農業經營決策 第七課時

第一節 豐富的市場信息

教學目標：

1.了解市場信息的概念及內容，能分辨什么事有用的信息。2.學生通過幫助推銷花木產品，體驗信息的重要性。教學重點與難點：

學會分辨信息的有用性，學會如何推銷一種產品。教學方法：

理論與實踐相結合 教學過程：

一導入

我們要進行農業生產經營，出了通過深入、全面的調查，了解當地農業資源的類型和特點外，還必須掌握市場信息。市場信息是我們進行農業經營決策的重要依據。

二理論知識

1.市場信息及其內容

學生閱讀文中內容，思考：什么事市場信息？它的內容包括哪些？

指生回答。教師解疑。2.什么是有用的信息

根據學生回答概括：準確性、及時性、完整性、效益性

學生閱讀書中材料，思考：瀏陽花農通過網上找商機，取得了什么成效？對你有什么啟示？

3.市場信息管理

學生討論：怎樣進行市場信息管理？

怎樣上網查詢農業信息？ 三實踐活動

1.學生分組策劃一次花木推銷：幫助瀏陽花農網上推銷。2.信息簡單、完整、準確。

3,。討論：可以通過哪些途徑獲得該產品的市場信息？

第二節 怎樣作市場預測 第八課時 教學目標：

1.了解市場預測的概念與內容。

2.熟悉市場預測的方法及幾種簡單的計算方法。教學重點和難點：

市場預測的方法與計算方法。教學方法：

理論與實踐相結合 教學過程：

一導入

農業生產經營，關有信息還不行，還要會作市場預測，這樣才能立于不敗之地。

二理論知識

1.市場預測的概念

學生認真閱讀，回答市場預測的概念及其作用。2.市場預測的內容

有三種：市場需求量預測

市場可供量預測

市場價格預測 3.市場預測的方法

專家意見法：專家小組討論法、專家單獨預測集中法、函詢調查法 銷售人員意見綜合法：教師舉實例加以說明 購買者意向調查法 領導人員意見預測法 時間序列預測法

先理解概念，然后舉實例進行計算。

移動平均法與加權移動平均法，教師出幾個題目，讓學生計算。三實踐活動

學生運用所學知識，對當地棉花市場進行一次預測，包括價格，供求關系等。

第三節 怎樣作農業經營決策 第九課時 教學目標：

1.了解經營決策的概念與要點及其內容。

2.了解農業經營決策的過程，學會全面考慮問題。教學重點及難點：

了解農業經營決策的過程，實踐活動。教學方法：

理論與實踐相結合 教學過程：

一導入

現代農業管理的重心在經營，經營的重心在決策。決策正確與否關系重大。決策正確能使企業發達；反之則可能導致企業衰亡。

二理論知識

1.什么是決策？

學生閱讀，理解決策的概念。2.經營決策的要點

教師簡要說明，并舉例。3.經營決策的內容

包括六個方面：銷售上的決策

生產上的決策

供應上的決策

投資上的決策

財務上的決策

組織上的決策 4.經營決策的過程和原則

教師以圖示法說明經營決策的過程

基本原則，學生自己了解。

閱讀思考：為什么某菜農不種鮮菜，經營菜種反而賺大錢？你認為他采用了什么原則？

三實踐活動

1.選擇本地一家經營較大的專業戶，向他們詳細了解經營決策的過程。最后討論：該專業戶當時為何選擇該項目而不是別的項目？方案是怎么擬定的？實施時做了哪些修正？

第四章 農業企業的生產管理

第一節 建立合理的農業生產結構 第十課時

第四篇：現代農業論文

立足發展比較優勢，大力發展現代農業

摘要:“十一五”是我國農業發展最快、農村變化最大、農民增收最多的5年,創造了農業農村經濟持續穩定發展的又一個“黃金期”。而”十二”也已發布,農業發展還將是相對重要的一部分。技術進步是發展現代農業的決定力量，推進現代農業發展就必須下大力氣加快農業科技創新步伐。我將根據現代農業發展的需求提出了農業科技創新的重點領域和加快農業科技創新的對策建議。

關鍵詞：現代農業 發展 科技 建議

十七屆五中全會通過的“十二五”規劃建議明確要求,在工業化、城鎮化深入發展中同步推進農業現代化,是“十二五”期間的一項重大任務。發展現代農業,實現工業化、城鎮化和農業現代化協調發展的基本途徑,也是強化農業現代化建設產業支撐的重要舉措。

一、加快農業科技創新的重點領域

1.糧食作物超高產、高品質育種。國際糧食價格發生了嚴重變動，糧食的供求發生了重大變化。在我國耕地不能增加且逐年減少的情況下，保障糧食安全的唯一出路只有靠提高單產，因此糧食作物育種任重道遠，必須下大力氣抓好糧食作物超高產、高品質育種。

2.農產品優質高效安全生產技術。目前，食品安全已成為人們最關心的問題。

3.設施農業工程技術。科技創新可進一步節約成本，減小勞動強度，提高光能、熱能利用率，改善農產品品質，增加生產效益上下工夫。

4.農產品精深加工技術。農產品精深加工是傳統農業分化和演變的關鍵點。

5，農業生態環境保護和資源綜合利用技術。建設節約型社會對加強農業資源綜合利用的要求越來越高。

6，農業高新技術和基礎研究。以生物技術和信息技術為先導的戰略高新技術已經全面引領現代農業的發展，并成為最具競爭力的新型產業領域。生物技術不斷超越生物固有的生產潛能，信息技術使農業生產具有了智能性和精確性。

通過幾年的探索，中國現代農業取得了顯著成效。雖然中國屬于發展中國家，與發達國家相比，資金、人才、技術資源相對匱乏，但是中國在推進現代農業的很多做法，對世界發展中國家都有一定的借鑒和啟示作用。

（一）堅持實現城鄉統籌，實行農村工業化、城市化與農業現代化同步推進的戰略。農業是整個社會經濟大系統中的基礎系統，必須把農業現代化戰略納入整個社會經濟現代化戰略之中，把農業現代化納入農村現代化戰略之中。從我國國情出發，只有把農業現代化與農村工業化、城市化同步推進，才能有效地改善現代農業建設的外部環境條件，加速傳統農業向現代農業轉變的進程。農村工業化必須與城市化結合進行，拆除城鄉壁壘，調整國民收入分配結構，形成城鄉發展、產業布局、基礎設施、公共服務、勞動就業和社會管理一體化新格局，實現城鄉經濟社會良性互動。要讓鄉鎮企業逐步向工業園區集中，讓務工經商的離農的農業人口既離土又離鄉，引導土地合理流轉相對集中，實行適度規模經營，促進農業的產業化、專業化和社會化，使農業現代化跟上工業化、城市化的步伐，最終形成城鄉經濟社會發展一體化新格局。

（二）完善利益補償機制，保障國家糧食安全。糧食安全是經濟社會發展的基礎和保障，糧食主產區是保障糧食安全的關鍵。黨中央、國務院高度重視主產區利益補償問題，進一步完善糧食主產區利益補償機制，建立對主產區政府轉移支付穩定增長機制，強化并落實銷區政府糧食安全責任制，從以下三個方面著手。一是調整糧食風險基金比例，保證糧食流通體制改革的需要。二是在糧食主銷區建立糧食生產補償基金，出臺相關運費補貼等政策，幫助主產區解決商品糧外銷、外運的問題，緩解地方政府的壓力，充分體現向糧食主產區傾斜的政策。三是在糧食主產區和主銷區合作建設糧食生產基地，通過現有政策和自己渠道加大對糧食主產區投入，在糧食主銷區提取部分土地出讓金通過財政轉移支付給糧食主產區建設糧食生產基地，加大體現對主產區的利益補償和轉移支付效果。

（三）加快農業科技進步和自主創新。我國農業的根本出路在于加快農業科技進步和自主創新。要在日益嚴峻的資源約束條件下，實現農業的持續穩定增長，關鍵在于加快農業科技進步和自主創新，加大科技成果的轉化和推廣力度。在加大保護資源環境力度的基礎上，走依靠農業科技進步、不斷提高耕地產出率、資源利用率和勞動生產率的可持續發展的現代農業道路,應建立以國家為主體，企業、農民和社會共同參與的農業科技創新體系，確保在農業科研和推廣方面的經費投入以及科技成果的及時推廣應用。國家應采取有力政策措施,免費為農村培養科技人才，提高現有人員的待遇,調動他們的積極性。

（四）穩定小農與發展大農并舉。在實現現代農業的發達國家中，農業經營制度主要有兩種：一種是以美國為代表的商業化、規模化的大農經濟，另一種是不少歐洲國家及日本為代表補貼型的小農經濟。建設我國現代農業，適宜走兩種農業經營模式并舉的新路。在堅持家庭聯產承包的前提下，穩定發展以小農家庭經營為基礎，走內涵式的小農集約經營的道路。在政府的支持和保護下，引導小農成立農民專業合作社，提高小農的組織能力。有目的推廣技術適用、資金投入不多、經濟效益明顯但耗費勞動工時較多的經營項目，生產一些高附加值農產品，導致產出有較大幅度增大，以達到盡可能擴大農業產業內部勞動力吸納率，提高農民收入的目的。

選擇國有集體農場、龍頭企業、種養殖專業大戶，發展以市場為導向的大農經濟，實行有償轉讓土地，走內涵式的大農規模經營道路。在高效種養業、大型商品糧生產基地、創匯農業、農產品精深加工和銷售領域發展產業化、規模化經營，建立與國際市場接軌的種養業的生產規程、農產品加工的標準化流程、質量檢驗檢測規程，有意識地采用技術含量高、資金投入適度、產品附加值高、經濟效益顯著的經營項目，使農業從勞動密集型逐步轉變為資本密集、技術密集和勞動密集相結合的有競爭力的產業。

（五）加大政府對農業的支持和保護力度。政府的支持和保護是中國發展現代農業的一個不可或缺的因素，要切實調整國民收入分配格局和財政支出結構，大幅度增加有利于增強農業發展后勁和農民可以直接受益的資金投入比重。

（六）建立引領現代農業發展的現代農業產業化經營體系。農業產業化經營有利于促進農業產業鏈條不斷延伸，在實踐中正在不斷發展和完善。推進農業產業化首先要使一部分農民成為專業化的生產經營者，建立多元化的產業形態和多功能的產業體系；同時大力發展農業專業合作社，發揮農民合作社的橋梁作用，在產前、產中、產后服務方面逐步實現社會化。

（七）建立現代農業產業技術體系。中國實施的現代農業產業技術體系建設，成功解決了我國農業科研體制多年積累的弊端。

第五篇：現代農業培訓資料

第一篇：行業篇

一、循環水養殖技術對中國未來漁業發展的影響

1、漁業工廠化是必然發展趨勢

中國工程院雷霽霖院士在2014年冷水魚產業聯盟會議上進行發言

闡述：發展工廠化養殖的趨勢、思路、戰略目標、技術內涵等內容

強調：工業化養魚是建設現代漁業的標志，先進的技術，將引領生態文明、新經濟體制改革和產業文化的提升；工業化冷水養魚，宜走都市、山區特種養殖產業之路

希望：冷水工業化養魚起步要高，要有龍頭企業引領、跨行業 合作，構建國產化的樣板。

2、國內外循環水養殖技術發展現狀（1）歐洲循環水養殖技術發展現狀

歐洲的循環水養殖技術主要針對鮭鱒魚養殖開展的，發展較好的國家有丹麥、挪威、荷蘭等。

2014年5月，有幸去了上述三國考察，考察了丹麥、挪威的三文魚產業發展狀況、三文魚飼料加工、三文魚海水網箱養殖、苗種設施化生產、三文魚成魚（虹鱒）設施化生產及三文魚產業化開發等內容，形成了《丹麥、挪威考察報告》。

（2）國內循環水養殖技術發展現狀

我國從20世紀80年代開始發展循環水養殖，90年代末期循環水養殖技術研究得到重視并迅速發展，養殖對象多為海水魚類、蝦類。淡水的循環水養殖發展相對緩慢，近幾年在名貴的冷水性魚類有了進一步的研究與發展。

2014年的第四屆冷水性魚類產業技術創新戰略聯盟會議上分享了近期研究情況，特別針對大西洋鮭的工業化循化水養殖技術的研究做了專題報告，是中國人首次在公開場所講大西洋鮭。

3、面對循環水養殖發展趨勢，我們能做什么（1）關注國家的法律法規掌握國家導向

《循環經濟促進法》、《經濟法》、《漁業法》、《五年發展規劃》（2）關注并實踐可持續發展的水產產業模式

①利用企業自身影響力，影響政府重視產業鏈的打造，加大對產業鏈兩端的投入。

②重點關注是圍繞漁業工業化、生態可持續化的水產產業模式；同時，實踐成功的、可復制的產業模式，如通威356模式、通威三文魚產業模式等。

③推進學者研究與總結未來的產業模式。（3）關注市場變化趨勢引導消費者理性消費 ①值得關注的市場

活魚市場、冰鮮市場、休閑水產食品、休閑漁業 ②引導消費者的消費理性回歸 選擇吃的感覺？選擇吃的健康？

（4）加大對高端魚類循環養殖技術的研究與推廣 ①與循環水養殖相關聯的的配套技術 ②與循環水養殖相關的疫苗技術 ③水產品冷鏈技術

④產品的粗加工和深加工研究 ⑤與之相匹配的生態養殖濕地研究

二、李道亮：水產行業如何融入農業4.0時代？

隨著科學技術的進步，物聯網和制造業服務化迎來了以智能制造為主導的第四次工業革命。2013年，德國漢諾威工業博覽會正式提出了“工業4.0”的概念。這是德國政府《高技術戰略2020》確定的十大未來項目之一，旨在支持工業領域新一代革命性技術的研發與創新。

農業作為工業生產原材料的提供行業和工業制成品的使用行業，也必將融入這場時代的變革，向農業智能化時代即農業4.0時代發展。作為農業4.0的重要內容之一，水產行業也將發生深刻的變革，智能化、網絡化、精細化和便捷化的水產養殖時代即將到來。

“互聯網+”縮短了信息化與農民之間的距離，但是還沒有很好的消除與養殖戶之間的技術障礙。只有讓互聯網自然融入到傳統水產行業，讓養殖戶像打電話和看電視一樣簡易操作就可以進行智能水產養殖，才是真正的“互聯網+水產”，也才真正邁出了水產行業“農業4.0”的第一步。

互聯網尤其是移動互聯網環境對于加速信息化在農業領域的應用、推進“農業4.0”發展優勢明顯：一是軟硬件支出費用相對較低；二是可以隨身攜帶、隨時應用；三是交互方式相對優化，便于操作；四是易于附加個性化服務和實現精準推送，可加載更多智能 化的應用。這些恰恰是長期以來困擾信息化在農業領域深度、廣度應用的關鍵難題。如今劣勢變優勢，意味著未來農業領域，特別是水產領域的移動互聯網應用前景十分光明：

“互聯網+水產”有利于實現生產智能化。移動互聯網與水產物聯網裝備結合后，能夠發揮全面感知、可靠傳輸、先進處理和智能控制等技術優勢，實現水產養殖的全程控制，降低污染，減少疫病，提高養殖品質，達到科學養殖和智能養殖的目的。

“互聯網+水產”有利于實現經營網絡化。移動互聯網有利于加快水產電子商務的應用，實現水產品流通扁平化、交易公平化、信息透明化，建立最快速度、最短距離、最少環節、最低費用的水產品流通網絡，解決買難賣難問題，大大提高水產經營的網絡化水平。

“互聯網+水產”有利于實現管理精細化。移動互聯網的普及，能夠加快大數據、云計算等先進技術的落地應用，通過對終端、用戶及其水產生產經營行為的跟蹤服務，進行生產調度、應急指揮、質量監管，對上輔助宏觀決策，對下優化生產經營行為，解決當前管理對象不明確、效率不高等問題。

“互聯網+水產”有利于實現服務便捷化。移動互聯網的便攜隨身和實時交互特點，很好地解決了農業信息服務“最后一公里”問題，便捷服務的同時，為市場化、多元化信息服務提供了機遇，通過創新型應用等多種手段，未來的水產信息服務將更加豐富便捷。真正的信息化應該是“潤物細無聲”的，無需冗長的教程和繁難的培訓，一看就會，一用就見效，自然能夠受到農民追捧、贏得市場，這應該是互聯網融入水產行業的最佳情境設想。因此，“互聯網+水產”的發展，不能把重點放在教育一線養殖戶，而是從一線養殖戶的實際和思維出發，因勢利導、潛移默化地進行適應性改變，這就是所謂的“引導”。那么，這個適應性改變應該如何進行？

一是要加快易用、實用APP的開發，建議模擬不同的養殖場景，按照養殖全過程設置重要節點和參數，按照農民的養殖習慣優化應用流程。

二是要打通生產和經營的通道，通過移動互聯網實現“扁平化”，借助在線傳輸方式，讓消費者與養殖現場建立關聯，無論是水產品質量追溯，還是養殖現場視頻調閱，甚至是水產養殖眾籌，都可以大膽嘗試。

三是要充分利用政策資源，實施移動互聯網示范工程，通過創建“互聯網+”示范養殖場、養殖能手等行動，大力推廣信息化養殖理念和技術，加強用戶體驗，大規模提升水產養殖信息化水平。

四是要積極實踐互聯網思維，啟動水產信息化服務市場，借用打車軟件等先進的運營思維，合理配置盈利點，前端推廣多采用免費、補貼等手段，讓農民享受到實惠，再從水產養殖的其他環節找回企業收益。

三、物聯網時代:農業產業化大發展

在當今激烈競爭的商業時代背景下，農業成為常常被一般人所忽略的行業，然而自古以來都是“民以食為天”。

農業在國民經濟中占有的不可替代基礎性地位，始終關系著一國的興旺發達。

我國整體產業化的實現也依賴于農業產業化的最終完成。沒有農業的產業化就沒有國家的整體產業化。所以農業產業化是社會主義市場經濟發展的必然要求。關于農業產業的范圍

目前國內關于產業的劃分是按照聯合國的分類方法：第一產業農業、林業、牧業、副業和漁業。

廣義上的農業產業即第一產業所包含的范圍。農業產業化概念和特點

農業產業化基本內涵是以市場為導向，以效益為中心，依靠龍頭帶動和科技進步，對農業和農村經濟實行區域化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務和企業化管理，形成貿工農一體化、產加銷一條龍的農村經濟的經營方式和產業組織形式。

農業產業化即是動態概念也是實踐性概念，農業在產業化的過程雖然是參照工業產業化來進行，但又有其自身特點。不同于工業 產業的是農業的決定性因素是總量有限的可耕種地，農產品也是經過上億年進化的包含有物種信息的生物產品，加之我國農村人口龐大可耕種地面積少、小農經濟、長期粗放式經營等特點，所以我國的農業產業化絕不是簡單地規模化、資本化、轉基因化，或將農民作為主體推向市場競爭。

正確認識農業產業化，謹防陷入過度規模、資本化和技術化的陷阱。尊重農業產業鏈的運行規律，打破產前、產中、產后相互脫節的農業宏觀管理體制，強化三者的有機聯系，才是提高農業競爭力的根本途徑，這些目標的實現有賴于新技術的普及應用。

智能農業階段的農業產業化

農業產業化的過程也是農業科技不斷進步的過程，農業技術已經從機械化階段、自動化階段進入到智能化階段。

智能農業是目前農業科技發展的最高階段，支撐智能農業的科技背景正是農業物聯網技術。通過農業物聯網技術在農業產業經營、管理和服務中的合理運用，各類傳感器，廣泛地采集大田種植、設施園藝、畜禽水產養殖和農產品物流等農業相關信息；

通過建立數據傳輸和格式轉換方法，集成無線傳感器網絡、電信網和互聯網，實現農業信息的多尺度(視域、區域、地域)傳輸;最后將獲取的海量農業信息進行融合、處理，并通過智能化操作終端實現農業產前、產中、產后的過程監控、科學管理和即時服務，準確把握農業產業未來的市場化、專業化、規模化、集約化、深加工、標準化、信息化、生態化、社會化服務等9大趨勢，進而實現農業生產集約、高產、優質、高效、生態和安全的目標。

農業物聯網體系架構和技術要點

1、農業物聯網可劃分為三個層次: 信息感知層、信息傳輸層和信息應用層。

信息感知層由各種傳感器節點組成，通過先進傳感器技術，多種支持過程精細化管理的參數可通過物聯網獲取，如土壤肥力、作物苗情長勢以及動物個體產能、健康和行為等信息。

信息傳輸層中，傳感器通過有線或無線方式獲取各類數據，并以多種通信協議，向局域網、廣域網發布。

信息應用層對數據進行融合，處理后制定科學的管理決策，對農業生產過程進行控制。

2、對應農業物聯網的體系架構，其關鍵技術主要有三部分：信息感知技術、信息傳輸技術和信息處理技術。

傳感器技術是農業物聯網的核心，也是智慧農業的核心，農業傳感器主要通過RFID技術、GPS技術以及RS技術，采集各個農業要素信息，包括種植業中的光、溫、水、肥、氣等參數；畜禽養殖業中的二氧化碳、氨氣和二氧化硫等有害氣體含量，空氣中塵埃、飛沫及氣溶膠濃度，溫、濕度等環境指標等參數； 水產養殖業中的 溶解氧、酸堿度、氨氮、電導率和濁度等參數。

信息傳輸技術農業信息感知技術是智慧農業傳輸信息的必然路徑，在智慧農業中運用最廣泛的是無線傳感網絡。無線傳感網絡(WSN)是以無線通信方式形成的一個自組織多跳的網絡系統，由部署在監測區域內大量的傳感器節點組成，負責感知、采集和處理網絡覆蓋區域中被感知對象的信息，并發送給觀察者。

在智慧農業中，ZigBee 技術是基于IEEE802.15.4 標準的關于無線組網、安全和應用等方面的技術標準，被廣泛應用在無線傳感網絡的組建中，如大田灌溉、農業資源監測、水產養殖和農產品質量追溯等。

信息處理技術是實現智慧農業的必要手段，也是智慧農業自動控制的基礎，主要涉及云計算、GIS、專家系統ES和決策支持系統DSS和智能控制系統 ICT。

四、怎么看水產飼料好不好，居然這么簡單？

飼料是流水線上生產的產品，任何看得見的、看不見的環節，都在影響著最終的產品質量。本文只針對養殖戶朋友平時最關心、也最容易被誤導的方面，大致講解影響水產飼料質量的三個工藝關鍵點：

1、粉碎細度

不同的水產養殖品種，對粉碎細度要求不同。水產動物由于胃、腸道短，食糜在腸道里時間也短，對細度要求較畜禽動物高。但整體而言，肉食性魚類要求比雜食性魚類要細，雜食性魚類比草食性魚類要求細。比如，草魚的消化道明顯長，過細的顆粒，反而不能激發其胃、腸道的蠕動功能，以維持其腸胃的健壯性。膨化海水魚料的細度，一般不低于92%過80目篩；蝦料的細度，一般不低于92%過80目篩；膨化羅非魚料的細度，一般不低于60%過80目篩；膨化草魚料的細度，一般不低于50%過60目篩。

2、調質程度

調質是飼料物料在水、熱條件下的綜合處理過程。調質不僅有物理變化，也有化學變化。最早的調質主要是為了方便制粒，及動物采食營養衛生要求。這幾年，隨著我國飼料生產工藝設備的不斷改進，加之，市場上部分廠家的過度宣傳，整個市場對耐水性要求，開始不理性了。那，是不是料的調質程度越高越好呢？我們就要綜合看看，水產養殖品種及調質的優缺點了。調質很重要的一個作用是使淀粉糊化。但，同時高溫及高強度擠壓條件下，又使得部分熱敏性高的營養成份受到嚴重破壞，甚至蛋白和脂肪的變性。筆者認為，就拿蝦料來說，一般顆料蝦料30-35分鐘，軟化透心，3個小時內，不潰散就可以了。但是，部分蝦飼料一個小時內，仍不軟化 透心。如果，不是外加粘結劑（對運動腸胃不利），那就是通過較長時間的調質、擠壓來達成（包括前調質，也就是保質器、制粒調質及后熟化三個環節達到）。那，我們普通養殖戶要如何才能判斷調質時間的長短？很簡單，相同品種飼料，我們可以通過比較飼料泡水時，軟化、透心時間的長短，來大致判斷調質程度。

3、油脂添加

目前，水產飼料油脂添加，主要分成混合機內添加及外噴涂兩部分。由于，混合機內添加還要經過后段的高溫調質和擠壓膨化，一般是高飽和脂肪酸油脂（如豆油、大豆磷脂油等）選擇內添加。而將含大量不飽和脂肪酸的油脂（海魚油、烏賊油等）選擇外噴涂。主要是因為，不飽和脂肪酸經過高溫時，易分解、氧化、酸敗，同時，產生有毒、有害物質。其次，由于工藝設計的不同，外噴涂也分兩種，俗稱冷噴和熱噴。熱噴因為是在料烘干后未冷卻前進行，會對油脂造成一定影響，現在新設計的工藝已經很少采用了。另外，冷噴又分為常壓噴涂和真空噴涂。一般脂肪添加量少于4%以內，常壓噴涂即可。真空噴涂主要是針對低膨化度的沉水料。為了加強料的油脂吸收力，同時，油脂添加也更均勻、更準確。

五、寒冬要來了，給魚兒備個暖窩

核心提示：由于魚類越冬技術不過關而造成的損失呈上升趨勢，越冬中，后期經常發生魚類大量死亡。很多人往往會忽視魚類越冬前的養殖管理。通過大范圍的調查和研究，我們總結出幾個魚類越冬前的養殖管理關鍵點。中國水產門戶網報道

我國北方地區冬季氣候寒冷，封冰期長達100-130天，如何保證魚類安全越冬是北方地區漁業生產的重要環節。近年來，由于魚類越冬技術不過關而造成的損失呈上升趨勢，越冬中，后期經常發生魚類大量死亡。魚類越冬技術目前較為系統，每一個技術環節都很重要，而很多人往往會忽視魚類越冬前的養殖管理。通過大范圍的調查和研究，我們總結出幾個魚類越冬前的養殖管理關鍵點。

少殺蟲

越冬前很多養殖朋友習慣使用殺蟲藥，意在殺滅水中的“蟲”。殊不知使用殺蟲藥后嚴重破壞了原有的生態環境，造成水體不穩定，藻相和菌相嚴重失衡。使用這種池水越冬是非常危險的。

勤改底

為了抑制冰下浮游動物的大量繁殖，穩定冰下水質環境，建議越冬前使用“福地安”改底3~5次。大量數據已經證明，勤改底可有效抑制水中“蟲”的繁殖，又可穩定水質。巧穩水

越冬前很多池塘水質老化，變化大。這時，養殖朋友們往往習慣使用磷肥等肥水來穩定水質。這種穩水方式成本高，效果差，見效慢。我們一年的養殖過程中已經使水體富營養化嚴重，根本不缺肥，而且一旦肥料利用不上，會馬上轉化成有害物質刺激魚類。通常情況使用“碧水安”、“速解安”就可有效緩解池水老化，加快物質循環，建立穩定水環境。

多增氧

秋季白天常開增氧機，既可調水，亦可穩水。這時的增氧機不單單是增氧這一種作用。提早停用增氧機的做法是不可取的。建議秋季增氧機的使用白天盡量多開，夜間適當。只有做到以上幾點，我們才能給池塘越冬封冰后的養殖管理打下良好的基礎。這些管理關鍵點也是“可控生態養殖技術”在生產實踐中的重要應用。第二篇、魚病篇

一、鮭鱒魚

1、傳染性造血器官壞死病

該病是彈狀病毒屬的傳染性造血器官壞死病毒引起的一種主要危害鮭科魚類的傳染性疾病。

癥狀：

該病是一種急性流行病，病魚逛游后突然死亡。病魚體色發黑，出現錯睡，或游動緩慢，時而出現痙攣，往往在劇烈游動后不久即死。眼球突出，腹部膨大，鰭條基部及體表皮膚充血、出血，肛門處常拖有一條不透明的黏液糞便。口腔、骨骼肌、脂肪組織、腹膜、腦膜、鰾、心包膜、肝、腸及魚苗的卵黃囊等出血。

病原： 傳染性造血器官壞死病毒 流行季節與溫度： 8-15℃ 防治措施：

目前尚無有效的治療方法，主要進行預防。受精卵用50mg/L嘗試的PVP-I，藥浴15min，并在17-20℃孵化，可預防該病發生。發病時，使用通威碘液全池潑灑，有一定效果。

2、傳染性胰腺壞死病

該病是由傳染性胰腺壞死病毒引起的一種主要侵害鮭科魚類開始攝食后的魚苗至3個月內的稚魚的高度接觸性傳染病。

癥狀：

病魚體色變黑，眼球突出，腹部膨脹，鰭基部和腹部發紅、充血，多數病魚肛門處拖著線狀黏液便，并不時在水中旋轉狂游，隨 即下沉池底，1-2小時內死亡。剖解見腹腔內充有大量腹水，肝、脾、腎腫大、出血或蒼白，幽門垂出血，消化道內通常無食物，充滿乳白色或淡黃色黏液。

病原：

傳染性胰腺壞死病毒 流行季節與溫度： 10-15℃ 防治措施：

該病目前尚無特別有效的治療方法，主要進行預防。

二、鱔魚

發燒病

該病是因放養密度過大引起的鱔魚放出熱量造成大量死亡。癥狀：

黃鱔體表分泌黏液過多，致使水中微生物加速分解。消耗水中溶氧，放出熱量，使黃鱔因缺氧而焦躁不安，互相纏繞，造成大量死亡。

病原： 放養密度過大 流行季節與溫度： 5-9月 防治措施：

（1）在池內放養500～1000克泥鰍，以減少鱔魚纏繞。（2）更換新水。

（3）每立方米水體潑灑0．7克硫酸銅水溶液。

三、草魚

1、草魚細菌性爛鰓病

該病是一種嚴重危害養殖魚類的常見病和多發病，是由柱狀黃桿菌感染而引起的細菌性傳染病。

癥狀：

病魚游動緩慢，體色變黑，發病初期，鰓蓋骨的充血、糜爛，鰓絲腫脹。隨病情加重，鰓蓋內表皮嚴重腐爛加劇，甚至腐蝕成一圓形不規則的透明小區，俗稱“開天窗”。鰓絲末端嚴重腐爛，上附有較多污泥和雜物碎屑。鰓嚴重貧血呈白色，或鰓絲紅白相間的“花瓣鰓”現象。

病原： 柱狀黃桿菌 流行季節與溫度：

流行于4-10月，夏季尤為盛行，流行水溫15-30℃。防治措施： 預防：

（1）徹底清塘，魚苗下塘前用3-5%食鹽溶液浸泡15分鐘。（2）半個月用15g/m3生石灰遍灑一次。治療： 外消：通威碘液、菌毒寧、毒消凈。

內服：通威菌血止、康復散、魚菌克、肝膽舒靈。

2、草魚細菌性敗血癥

該病是引起魚類嚴重死亡的一種暴發性疾病，一度給我國水產養殖業帶來毀滅性影響。

癥狀：

上下頜、口腔、鰓蓋、眼睛、鰭基及魚體兩側充血，腹部膨大，肛門紅腫腹腔內有腹水，腸道積水或充氣、無食物。

病原：

嗜水氣單胞菌、河弧菌、魯氏耶爾森菌等，鯽、鳊、鰱、鳙、鱔、鯉、鯪。是條件致病菌因水質惡化引發。

流行季節與溫度：

3—11月，高峰期為5-9月，水溫9-36℃均有流行。防治措施：

內

服：諾氟沙星、硫酸新霉素、通威魚菌克、通威魚氟星、通威止血散；

外

用：潑灑消毒劑，同時改善水質。

3、草魚病毒性出血病

該病是一種嚴重危害當年草魚魚種的病毒性傳染病，具有流行廣、危害大、死亡率高、發病季節長等特點。

癥狀：

病魚食欲減退，魚體發黑，尤以頭部最為明顯。一般分為三種類型：

1、“紅肌肉”型：以肌肉出血為主，與此同時鰓瓣因嚴重失血，呈“白鰓”，而外表無明顯的病變。

2、“紅鰭紅鰓蓋”型：以體表出血為主，口腔、下頜、鰓蓋、眼眶四周以及鰭條基部明顯充血和出血。

3、“腸炎”型：以腸道充血、出血為主，腸道全部或局部 呈鮮紅色。以上三類可能單獨出現，也可能相互混雜出現。

病原：

草魚呼腸孤病毒，又稱草魚出血病病毒 流行季節與溫度： 20-35℃ 防治措施：

（1）徹底清塘，嚴格執行檢疫制度，加強飼養管理，保持優質水環境，投喂優質飼料，提高魚體抗病力。

（2）魚種入塘前用60ppm伏碘藥浴25分鐘或用滅活疫苗注射、浸泡。

（3）使用通威碘液、毒消凈全池潑灑1-2次。

（4）內服通威病毒出血止，魚氟星，肝膽保健康，一日2-3次，連用7天。

四、鯽魚

鯽魚大紅鰓

該病是在鯽魚養殖區域發生的死亡率很高的疾病，主要由藥物刺激和水質惡化引起的。

癥狀：

1.眼球突出，魚鰭尖端發白，鰓上粘液多，腫大，呈鮮紅色，有淡黃色腹水，肝臟淡黃色或充血腫大，或豆腐渣樣。膽汁充盈，深綠色。2.鰓絲有指環蟲、車輪蟲。

病原：

細菌，種類不確定 流行季節與溫度：

每年5-6月，10-11月，為發病高峰，適宜水溫20.0-26.0度，主要危害250克以下的鯽魚。

防治措施：

預防：每月用兩次通威光合菌或牙孢桿菌或乳酸菌。治療：

（1）檢查有無車輪蟲、指環蟲，如有，在晴天上午殺滅，避免使用硫酸銅。（2）殺蟲2-3天后，用碘液、二氧化氯消毒。

（3）內服肝膽保健康、康復散、魚菌克，一日三次，連用五到七天。第三篇、現代養殖篇

一、智能監控系統讓水產養殖更高效、更安全

傳統水產養殖業以犧牲自然環境資源和大量的物質消耗等粗放式飼養方式為主要特征，經濟效益低而且污染水體環境。越來越多的現代化養殖方式，如網箱養殖、流水養殖等，立體利用水域、水陸復合生產的生態漁業，以保持漁業資源可持續利用的技術開始得到廣泛的應用。

物聯網技術的發展為智能水產養殖的產生創造了條件。基于智能傳感技術、智能處理技術及智能控制等物聯網技術的智能水產養殖系統，集數據、圖像實時采集、無線傳輸、智能處理和預測預警信息發布、輔助決策等功能于一體，通過對水質參數的準確監測、數據的可靠傳輸、信息的智能處理以及控制機構的智能化自動控制，實現水產養殖的管理。

水產養殖環境智能系統系統是面向水產養殖集約、高產、高效、生態、安全的發展需求，基于智能傳感、無線傳感網、通信、智能處理與智能控制等物聯網技術開發的，集水質環境參數在線采集、智能組網、無線傳輸、智能處理、預警信息發布、決策支持、遠程與自動控制等功能于一體的水產養殖物聯網系統。養殖戶可以通過手機、掌上電腦、計算機等信息終端，實時掌握養殖水質環境信息，及時獲取異常報警信息及水質預警信息，并可以根據水質監測結果，實時自動地調整控制設備，實現水產養殖的科學養殖與管理，最終實現節能降耗、綠色環保、增產增收的目標。

該物聯網系統由水質監測站、增氧控制站、現場及遠程監控中心等子系統組成。水質監測站可以選裝溶解氧傳感器、pH傳感器、水位傳感器、鹽度傳感器、濁度傳感器等，配合智能數據采集器，主要實現對養殖場水質環境參數的在線采集、處理與傳輸。

增氧控制站包括無線控制終端、配電箱、空氣壓縮機與曝氣增氧管道（或增氧機），無線控制終端匯聚水質監測站采集的信息，根據不同養殖品種對溶解氧的需求，通過算法模型控制增氧設備動作。

現場及遠程監控中心包括WSN無線接入點和現場監控計算機，無線控制終端匯聚的數據通過無線接入點匯總到現場監控計算機，用戶可在本地查詢水質參數數據，同時監控計算機對數據進行分析處理，做出控制決策，通過無線接入點向配電箱發送控制指令。

遠程監控中心通過GPRS遠程接入點接收無線控制終端匯聚的數據信息，用戶可以通過手機、掌上電腦、計算機等信息終端遠程查詢水質信息，同時也可通過對數據進行分析處理，做出控制決策，遠程控制增氧設備。

該水產養殖水質在線監測系統包含高精度傳感器探頭（即傳感器），數據采集分析終端，無線通訊終端，智能氧氣傳輸控制柜，智能移動顯示終端，互聯網云服務器，在線式移動端顯控軟件等全套軟硬件設施，為水產養殖的信息化、智能化的實現提供了強大的科技后盾。該系統可以讓相關領域管理人員在線查看各個監測站點的探頭的采樣數據。同時提供短信提示功能，方便管理者及時了解水質的各參數值，讓管理者能第一時間獲得水質問題警報的消息。從而及時采取措施，避免損失。

系統運行的時候，RIU采集到的溶氧、溫度等數據，通過DTU實時傳輸到WEB服務器上，WEB服務器實時存儲這些數據，并通過網頁的形式給用戶提供隨時查詢的功能。同時，系統會根據用戶設定的報警或提示條件，將溶氧、溫度信息實時通過短信發送到用戶 指定的手機上，從而讓用戶做到隨時隨地了解水質狀況。

二、互聯網的好處

1、互聯網改變了養殖人的知情權

壟斷和信息不透明一直是支持養殖行業傳統商業模式的基礎，因為產品價格信息不透明，養殖人不知道該產品的成本價，所以，有很多企業可以采取暴利模式，尤其是給經銷商很大的利潤空間，這是支持經銷商為企業打天下的關鍵所在。正是基于信息不透明，很多上游企業，尤其是飼料和獸藥企業把主要精力放在開發經銷商身上，而忽視了終端用戶的需求。

2、互聯網給予養殖人數據思維

很多養殖人之前從沒做過對比實驗，豬場做對比實驗更多是飼料業務員為了銷售產品，協助豬場老板完成的。養殖作為比較粗放的生產方式，很多養殖人在生產中，忽視了數據的重要性。互聯網思維里有一個數據思維，很多媒體都解釋為大數據。大數據需要很多的技術和服務器積累，大數據產生的效益也非常慢，只有海量用戶的互聯網公司才會把大數據作為重要戰略。我這里談到的數據思維更多是對結果的判斷準則，我們發現部分養殖人在網上買傳是飼料，一定要做一下對比實驗，用實驗結果說話用，用料肉比、日增 重來評價產品好壞，這是養殖人擁有數據思維的開始。養殖人擁有思維數據，學會用數據來評價產品，對上游企業來說影響很大。在過去很長時間，企業都是靠品牌來打天下，品牌大了，知名度高了，就是好產品，廣告是企業首選的市場營銷方式。而養殖人擁有數據思維，產品性價比才是產品好壞的核心評價指標。這對中小企業來說，帶來了新的福音，努力把自己產品做好，可能品牌知名度不夠，但是性價比足夠好，客戶最終還是會信任你，選擇你，甚至幫你傳播。

3、互聯網正在消滅中間經銷商

互聯網和電子商務的發展，會逐漸消滅中間渠道。讓傳統企業被迫轉型，在過去我們評價一個公司大小，關鍵是看公司人員規模，人多的公司，就是大公司。現在，評價一個公司好壞，更多是看人均效益產出。人海戰術，廣泛布局經銷商的銷售模式，已經不能給傳統企業帶來新的增長，尤其是效益的增長。因為，中間渠道的力量正在被消弱。舉例來說，飼料經銷商在整個銷售環節中，替企業做3件事：倉儲與最后1公里配貨;

2、賒銷與貨款結算;

3、飼料加工與售后服務。隨著電子商務的發展，第一個服務完全可以由專業的第三方物流公司承擔，我們與物流公司談判，不需要花過多的錢，就可以保證送到全國各地任何一個豬場。電子商務和發達的物流即將對經銷商進行革命，假如農村小散戶大量淘汰，中等規模的豬場習慣網購，未來幾年可能有無數的小經銷商走向倒閉。

4、互聯網力量給養殖戶輿論話語權

傳統媒體傳播渠道，話語權掌握在記者、編輯和主持人身上，企業通過廣告和媒體公關，基本可以控制輿論話語權，移動互聯網和社交網絡的流行，讓網絡話語權開始分散，養殖人在網上擁有了更多話語權，去年全國家禽業長達一年的與傳統媒體斗爭，最后迫使“禽流感”更名，這是養殖戶利用互聯網爭奪輿論話語權的成功案例。無獨有偶，雙匯進口美國肉，養殖人聯合起來抵制雙匯，雙匯公司出來也百口難辨!無論結果如何，行為是否恰當，這個案例也表明了互聯網賦予養殖戶新的輿論話語權。對企業來說，這是一種挑戰，無論是媒體公關還是品牌公關，面對千千萬萬的養殖網民，企業需要思考，需要轉變公關方式。

5、互聯網正在教養殖人學會反抗

“抵制屠宰企業過分壓價”，這是2013年來，養殖戶最典型的行為和討論的話題。養殖戶一直是弱勢群體，屠宰企業掌握了豬價定價權，但是互聯網快速傳播方式正在教會養殖戶學會反抗，反抗不理性的壓價行為。比如，五一過后，豬價快速上漲，養殖戶一方面倍感興奮，同時理性的養殖戶馬上站出來發表看法，這是屠宰企業新的一種牟利手段，是屠宰企業操控豬價的結果，果不其然，發改委于今日公布了即將開始第二次收儲的信息。屠宰企業是先聽到

風聲，提前準備收儲，互聯網信息傳播太快了，養殖戶得知即將收儲，會采取壓欄行動，用自己的行動來反抗上下游的壓榨行為。

互聯網思維和電子商務，就是這樣，無聲無息的對養殖業產生著深遠影響。