第一篇：植物學實驗教學大綱

《植物學實驗》教學大綱

實驗一

被子植物形態基礎知識

（一）一、目的 ：通過植物營養器官形態特征的觀察，弄清一系列名詞術語和識別方法，為學習分類學打下基礎。

二、實驗材料：校園植物（野外觀察）

三、內容和方法

1、根基本形態及所見類型觀察

2、莖基本形態及所見類型觀察

3、葉基本形態及甩見類型觀察

四、結果綜述

被子植物根、莖、葉的基本形態特征是什么？

五、作業

壓制各類復葉的木標本，裝訂在小本子上，在標本的下方寫上復葉類型、植物的中文名、科名。

六、注意事項

1、教師在課前先弄清校園觀察的路線和要觀察的植物器官形態，可采取依次對所見植物的器官形態進行講解觀察和以根、莖、葉、花的形態分別逐項進行而不考慮植物種類。

2、教師講解時聲音要大些，學生緊隨教師周圍。

3、愛護樹木和花草。

實驗二

被子植物形態基礎知識

（二）一、目的：通過實驗，認識花各部分的形態，掌握觀察一朵花的開放持征的方法及各種類型花序的識別。

二、材料、用具

1、材料：（1）單花：大紅花，小白菜，豬屎豆，番薯，白玉蘭，馬齒莧，香蕉，木瓜（或龍珠果）等的花。（2）花序：豬屎豆，土牛藤，玉米（雌花序），紅桑，巴西橡膠樹，羊蹄藤，鳥不企，新銀合歡，勝紅薊，對葉榕，大青。

2、用具：解剖鏡，鑷子。

三、內容和方法

1、離瓣花的形態及結果

2、合瓣花的形態及結構

3、子房的位置

4、胎座類型1、5、花序類型

四、結果綜述

被子植物單花的基本特征及花序的識別方法。

五、作業

繪側膜胎座、邊緣胎座、中軸胎座和特立中央胎座示意圖各一個，注明圖中各部分名稱。

六、注意事項

觀察單花組成時，應從外至內逐漸進行，并將每一部分用鑷子取下，按順序放好，切勿邊看邊剝邊丟棄。

實驗三

被子植物形態基礎知識

（三）一、目的：掌握果實基本形態類型和種子的基本內外形態；了解種子和幼苗的類型。

二、材料、藥品和用具

1、材料：各類型果實標本或再用新鮮的梨果（或蘋果）、柑果、瓠果和辣椒果等；橡膠（或蓖麻）種子、花生（或菜豆）種子，玉米種子，橡膠樹、紅豆和玉米幼苗。

2、藥品：碘液

3、用具：鑷子、切片、吸水紙、放大鏡

三、內容和方法

1、單果、聚合果和聚花果（復果）的觀察以及真果假果的觀察（教師先演示幾種果實的內外部形態，介紹劃分果實類型的依據，然后學生觀察新鮮的材料和標本）。

2、種子基本內外形態的觀察[要是通過雙了葉植物無胚乳種子和禾本科種子（有胚乳）的內外部形態的觀察，禾本科植物種子內部形態用碘液染色——以區別胚乳和其它部分]。

3、橡膠樹子葉留土的幼苗，花生（或菜豆）和玉米子葉出土幼苗的觀察。

四、結果綜述

1、所觀察的果實屬于什么類型？

2、種子的基本形態及所觀察的種子類型。

五、作業

1、確定果實類型劃分的依據特征是什么？

2、給橡膠種子外觀圖（腹面向上）及沿背腹方向縱切面觀圖，注明圖中各部分名稱。

六、注意事項

1、需通過解剖觀察內部形態和外部形態結構后才能加深對果實和種子形態的理解。

2、所觀察的果實標本先按類型不同排好（同一類型的放在一起）。

3、要觀察的種了在前一天浸于水中，幼苗數天前播種種子培養好，禾本科種子應背腹向切開觀察。

實驗四

被子植物分科

（一）一、目的

1、通過對各科代表植物的解剖（尤其花部解剖），掌握各科主要特征。

2、要求識別各科常見植物。

3、依花的結構繪（寫）出花程式與花圖式。

二、材料與用具

1、材料：番荔枝科（Annonaceae）、樟科(Lauraceae)、胡椒科(Piperaceae)、錦葵科(Malvaceae)、十字花科(Cruciferae)、蕓香科(Rutaceae)代表植物。

2、用具：鑷子、解剖針、刀片、放大鏡

三、內容和方法

1、紅毛榴蓮（Annonna nuricata L）生活標本

2、樟（Cinnamonum canmphora）生活標本

3、胡椒（Piper nigrum L）生活標本

4、小白菜(Brassica chinensis L)生活標本

5、大紅花(Hibiscus rosa—sinensis)生活標本2、6、九里香(Murraya paniculata)生活標本

四、結果綜述

1、番荔枝科、樟科、胡椒科、十字花科、錦葵科、蕓香科等各科主要特征。

2、學分類時為什么要掌握科的特征？

五、作業

1、寫出紅毛榴蓮花程式

2、寫（繪）出大紅花的花程式及花圖式

3、寫（繪）出小白菜的花程式及花圖式

六、注意事項

1、先辨清花各部分，再依次由外往里觀察。

2、實驗前，應先做好錦葵科的花藥橫切面切片，以使學生了解“花藥一室”的涵義。

實驗五

被子植物分科

（二）一、目的：同上。

二、材料與用具

1、材料：大戟科(Euphorbiaceae)、豆科(Leguminosae)、桑科(Moraceae)的代表植物。

2、用具：鑷子、解剖針、刀片

三、內容與方法

1、一品紅(Euphorbia pulcherrima)生活標本

2、洋金鳳(Caesalpinia pulcherrima)生活標本

3、含羞草(Mimosa pudica)生活標本

4、豬屎豆(Crotalaria mucronuta)生活標本

5、木菠蘿(Artocarpus heterophyllus)生活標本

6、對葉榕(Ficus hispida)生活標本

四、結果綜述

1、各科主要特征

2、豆科(Lehuminosae)三亞科區別

五、作業

1、描述一品紅的形態特征。

2、分別繪（寫）出含羞草、洋金鳳、豬屎豆的花程式與花圖式。

六、注意事項

1、實驗前無法采集到本實驗所列植物時，也可采同屬或異屬（同科）其它種植物。

2、實驗時，應注意觀察花部數（含退化數）和花瓣之排列方式。

3、介紹植物形態描述方法。

一、目的：同上

二、材料與用具

1、材料：無患子科(Sapindaceae)、茜草科(Rubiaceae)、菊科(Compositae)、棕櫚科(Palmae)、禾本科(Gramineae)代表植物。

2、用具：鑷子、解剖針、刀片

三、內容與方法

1、觀察荔枝(Litchi chinensis)生活標本

2、觀察咖啡(Coffea sp.)生活標本

3、樹菊(Tithonia diversifolia)生活標本

4、勝紅薊(Ageratum coyzoides)生活標本

5、椰子(Cocos nucifera)生活標本3、7、水稻(Oryza stiva)標本

四、結果綜述

1、各科主要特征

2、菊科頭狀花序中花（或花冠）類型

五、作業

1、繪九里香花圖式與花程式

2、繪出樹菊的一朵舌狀花和筒狀花，并繪聚藥雄蕊展開圖。

3、繪出禾本科植物小穗模式圖

六、注意事項

1、椰子的心皮數與種子數

2、禾本科柱頭、花被特征

實驗七

植物細胞

（一）一、目的

1、了解普通光學顯微鏡的構造、使用和保管方法。

2、學習臨時裝片的方法，生物繪圖簡介。

3、觀察植物細胞的基本結構。

二、材料、藥品和用具

1、材料：（紅花蒜鱗片葉；（2）紅辣椒果實；（3）紫萬年青葉；（4）柿胚乳永久片。

2、藥品、用具：（1）顯微鏡；（2）蓋、載玻片；（3）刀片；（4）鑷子；（5）解剖針；（6）吸水紙；（7）擦鏡紙；（8）紗布；（9）水（盛滴瓶中）；（10）碘液（盛滴瓶中）。

三、內容和方法1、1、實物講解顯微鏡構造、使用、保管。

2、2、顯微鏡觀察紅花蒜鱗片下表皮細胞（臨時裝片示范操作）。

3、3、顯微鏡觀察紫萬年青葉片下表皮細胞中的花青素和白色體（切取紫萬年青葉片下表皮薄片示范操作）。

4、4、示范鏡觀察紅辣椒果皮細胞中間紋孔有色體。

5、5、示范鏡觀察柿胚細胞中的胞間連絲。

四、結果綜述1、1、使用、保管顯微鏡時應注意的事項。

2、2、植物細胞的基本構造及其顯微結構的特點。

3、3、臨時裝片的好壞對觀察效果的影響。

五、作業1、1、填寫顯微鏡圖中各部分名稱。

2、2、繪紅花蒜鱗片葉下表皮細胞（一個）。

六、注意事項1、1、檢查顯微鏡是否完好和是否裝上指針，如否，應提早做好。

2、2、應選取幼嫩的紅花蒜鱗片和幼嫩的紫萬年青葉片進行制片。

3、本實驗內容較多，同時學生首次使用顯微鏡，應多設示范鏡和多進行具體檢查并及時糾正其不正確的操作。

實驗八

植物細胞

（二）一、目的1、1、觀察了解植物細胞中幾種常見后含物的識別特征、分布和一般鑒定方法。

2、2、觀察了解植物細胞有絲分裂過程，掌握有絲分裂各時期的主要特征。

二、材料、藥品和用具

1、材料：蕉芋根莖或馬鈴薯塊莖，蓖麻種子或橡膠種子，閉鞘山羌葉式紫萬年青葉，洋蔥根尖縱切面永久片。

2、藥品和用具：同上一實驗（另增加蘇丹Ⅲ溶液，5％NaOH和5%HCl溶液）。

三、內容和方法1、1、觀察蕉芋根狀莖或馬鈴薯塊莖細胞內的淀粉粒，并用I2―KI液進行顯色鑒定。

2、蓖麻種子或橡膠種子胚乳細胞中的糊粉粒，淀粉粒和油滴，先用蘇丹Ⅲ，后用I2―KI液進行顯色鑒定。

3、觀察閉鞘山羌葉片表皮或紫萬年青葉下表皮細胞中晶體及紫萬年青葉下表皮細膩液泡中花青素。甲酸和堿液滴加在紫萬年青葉下表皮細胞上，觀察花青素的顏色變化。

4、觀察洋蔥根尖分生組織細胞的有絲分裂相。

四、結果綜述1、1、怎樣識別植物細胞中淀粉粒、糊粉粒、油滴和晶體，含花青素的細胞和有色體？

2、2、植物細胞的絲分裂各時期典型特征。

3、3、在植物體的哪些部位出現有絲分裂？

五、作業

1、繪蕉芋根狀莖或馬鈴薯塊莖中淀粉粒的形態結構圖，注明臍和輪紋。

2、繪洋蔥根尖細胞有絲分裂各時簡圖，注明染色體、紡綞絲、成膜體、細胞壁、細胞核。

六、注意事項1、1、觀察實驗材料中后含物時，只須用刀片等刮取很少量材料即可，不可過多。

2、2、察洋蔥根尖分生組織細胞中不同細胞的分裂相，來代替一個細胞的有絲分裂過程。

3、臨時裝片要盡可能減少產生氣泡，學會辨別氣泡與細胞。

實驗九

被子植物組織

一、目的

觀察了解保護組織、機械組織、輸導組織（結構）細胞的特點及其在植物器官中的分布。

二、材料、藥品和用具

1、材料：番薯葉、短葉黍葉（或甘蔗葉）、接骨木莖橫切面永久片，劍麻纖維永久片，橡膠樹樹皮三切面永久片，丁香羅勒永久片，南瓜莖橫切、縱切面永久片和柑桔葉片差不多切面永久片。

2、藥品和用具：同上一實驗

三、內容和方法1、1、觀察番薯葉片下表皮（代表雙子葉植物初生保護組織）。

2、2、觀察短葉黍可甘蔗葉下表皮（代表禾本科植物初生組織保護組織）。

3、3、觀察接骨橫切面永久片木栓層（代表雙子葉植物次生保護組織）。

4、觀察被子植物機械組織—－厚角組織（用番薯葉柄），纖維（用劍麻葉），厚壁組織，石細胞（橡膠樹皮）。

5、觀察導管：導管（用南瓜莖），篩管（用南瓜莖）

6、觀察分泌組織（結構）

內分泌組織：乳管（用橡膠樹樹皮），分泌囊（用柑桔葉）外分泌組織：腺毛（用丁香羅勒莖）

四、實驗結果綜述

所觀察的組織在實驗材料中的分布和特點及其與生物學功能的關系。

五、作業

1、繪番薯葉下表皮一部分（包含一個氣孔器及其周圍數個表皮細胞的正面觀詳圖），注明各部分名稱。

2、繪短葉版權法下表皮一部分（包含一個氣孔器及其周圍數個表皮細胞正面觀詳圖），注明各部分名稱。

實驗十

被子植物根的結構

一、目的

了解被子植物根尖的形態結構，根的初生結構和資 生結構的一般特征。

二、材料、藥品和用具

1、材料：正在萌發的菜豆（綠豆等）和水稻（玉米等）種子，玉米或洋蔥根尖縱切面永久片、橡膠幼根橫切面永久片，鳶尾根橫切面永久片，橡膠次生根橫切面永久片。

2、藥品和用具：顯微鏡、放大鏡、鑷子、吸水紙、切片、紗布。

三、內容和方法

1、用眼睛直接觀察或在放大鏡下觀察萌發的菜豆（綠豆等）種子上幼根根尖的外部形態和自然下的顏色。

2、用玉米（或洋蔥）根尖縱切面永久片觀察根尖內部結構。

3、觀察根的初生結構

雙子葉植物根（用橡膠樹幼根橫切面永久示范鏡）單子葉植物根（用鳶尾根橫切面永久片）

4、觀察根的次生結構（用橡膠樹次生根橫切面永久片）。

四、結果綜述

1、實驗觀察的根尖分區及其組織細胞特點，根尖形態結構特點與根的生物學功能的關系。

2、橡膠樹與鳶尾幼根初生結構特點。

五、作業1、1、繪橡膠樹老根（包括次生結構和初生結構）橫切面輪廓圖，并注明各部分名稱。

2、2、繪鳶尾根橫切面輪廓圖，并注明各部分。

六、注意事項

1、用顯微鏡的低倍鏡觀察器官的結構，并不斷移動觀察材料的位置以了解器官中各組織之間的位置關系，并獲得結構的整體認識。

2、從器官的外部向內部觀察。

實驗十一

被子植物莖的結構

（一）一、目的：了解葉芽的結構和莖的初生結構的特點，理解結構與功能的關系。

二、材料、藥品和用具1、1、材料：葉芽縱切面永久片，蓖麻幼莖橫切面永久片，橡膠初生結構橫切面永久片。

2、2、藥品和用具：顯微、刀片、蓋玻片、蘇丹Ⅲ

三、內容和方法

1、顯微鏡下觀察葉芽縱切面組成部分和結構（用葉芽縱切面永久片）。

2、顯微鏡下觀察蓖麻幼莖橫的初生結構（用蓖麻橫切面永久片）。

3、顯微鏡下觀察橡膠樹幼莖初生結構（用橡膠樹初生結構橫切面永久片）。

四、結果綜述

1、橡膠樹根和莖的初生結構的差異。

2、橡膠樹（木本）與蓖麻（草本）莖初生結構的異同。

五、作業

1、繪所觀察的葉芽縱切面的結構簡圖，注明各部分名稱。

2、填圖

47、橡膠初生莖橫切面部分詳圖。

六、注意事項

注意葉芽縱切面顯微鏡下觀察時，上下端的位置。

實驗十二

被子植物莖的結構

（二）一、目的：了解被子植物莖的次生結構，年輪形態和發解橡膠芽接時，芽片與砧木之間的愈合情況，以及禾本科植物莖的構造特點。

二、材料、藥品和用具

1、材料：橡膠莖次生結構橫切面，橡膠樹皮橫切面，橡膠樹芽接位橫切面和玉米莖節橫切面等永久制片。

2、藥品和用具：顯微鏡、擦鏡紙。

三、內容和方法

1、顯微鏡下觀察橡膠老莖的次生結構（用橡膠樹老莖橫切面永久片）——雙子葉植物。

2、顯微鏡下觀察椴樹老莖的次生結構（用橡膠老莖橫切面永久片）——雙子植物。

3、顯微鏡下觀察玉米莖初生結構（用玉米莖節間橫切面永久片）——單子植物。

4、示范鏡下觀察橡膠樹樹皮結構及芽接愈合過程（用橡膠樹芽接法橫切面永久片）。

四、結果綜述

1、玉米與橡膠樹幼莖的初生結構有何不同？

2、橡膠樹的根、莖是怎樣增粗的？

五、作業

1、繪橡膠樹老莖橫切面結構輪廓圖，注明各部分。

2、繪玉米莖簡圖和一維管束詳圖，注明各部分。

六、注意事項

先在低倍鏡下把整個輪廓看清后，再轉高倍鏡仔細觀察。

實驗十三

被子植物葉的結構

一、目的

1、了解雙子葉植物和禾本科植物葉的基本結構

2、了解葉的某些特殊結構（C4植物葉，旱生植物葉）

二、材料、藥品和用具

1、材料：橡膠樹葉片橫切面永久片，水稻葉片橫切面永久片，香茅或甘蔗葉片橫切面永久片，夾竹桃葉片橫切面永久片

2、藥品和用具：顯微鏡、擦鏡紙

三、實驗內容和方法

1、顯微鏡下觀察橡膠葉片橫切面上結構（用橡膠樹葉片橫切面永久片）。

2、用香茅或甘蔗葉片橫切面永久片在顯微鏡下觀察香茅或甘蔗（C4植物）葉片結構。

3、用夾竹桃葉片橫切面永久片在顯微鏡下觀察夾竹桃（旱生植物）葉片結構。

四、實驗結果綜述

1、與水稻葉（C3植物）相比，香茅或甘蔗葉片結構有何特點？

2、夾竹桃葉片有哪些形態結構是與其干旱環境相適應的？

3、雙子葉植物葉的一般結構。

五、作業

1、繪橡膠樹葉片橫切面結構簡圖，注明各部分名稱。

2、繪小麥葉片橫切面結構簡圖，注明各部分名稱。

六、注意事項

分清制處事葉片橫切面的上、下或背、腹面。

實驗十四

花的結構

（一）一、目的

1、了解花藥的發育過程以及成熟花的結構。

2、了解花粉粒的形態結構。

3、了解花粉粒人工萌發過程。

二、材料、藥品和用具

1、材料：（1）百合幼嫩花橫切面永久制片；（2）百合四分體期花藥橫切面永久制片；（3）百合成熟花藥橫切面永久制片；（4）橡膠、大紅花、鳳仙花（或木瓜、或豬屎豆）等植物的花。

2、藥品和用具（1）顯微鏡；（2）蓋玻片；（3）載玻片；（4）鑷子；（5）解剖針；（6）吸水紙；（7）擦鏡紙；（8）濾紙；（9）10％蔗糖水溶液；（10）0.1％硼酸水溶液。

三、內容和方法

1、觀察百合幼嫩花藥及四分體期花藥的結構。

2、觀察百合成熟花藥的結構。

3、示范鏡觀察花粉粒的形狀。

4、示范鏡觀察花粉管的萌發。

四、結果綜述

1、了解花藥和花粉粒發生發育大致過程、相互聯系，花粉粒是單倍染色體？

2、弄清百合成熟花藥的結構。

五、作業

1、繪百合幼嫩花藥橫切面簡圖，并注明各部分。

2、繪所觀察的三種植物的花粉粒各1個。

六、注意事項

1、實驗準備時，預先選出清晰的永久制片。

2、觀察花藥橫切面永久制片時，應先在低倍鏡下對花藥結構全貌作一了解，分辨其不同發育時期及各結構部位，然后選取一較理想的部位，轉高倍鏡作進一步觀察。

實驗十五

花的結構

（二）一、目的

1、了解子房、胚珠和胚囊的結構。

2、了解雙子葉植物胚的發育過程及各期的形態。

二、材料、藥品和用具

1、材料：（1）百合子房橫切面永久制片；（2）薺菜胚胎原四細胞期切面永久制片；（3）薺菜胚胎原八細胞期縱切面永久制片；（4）薺菜成熟胚胎縱切面永久制片。

2、藥品和用具：顯微鏡、擦鏡紙。

三、內容和方法

1、觀察百合胚珠的結構和胚囊發育過程。

2、示范鏡觀察薺菜胚發育和結構。

四、結果綜述

1、弄清百合珠胚的結構和胚囊在胚珠中所處的位置。

2、成熟胚囊中七個細胞的空間位置關系和各自的形態特征怎樣？

3、根據實驗觀察概述胚的發育過程，胚和胚乳染色體倍性是否一樣？

五、作業

1、繪成熟胚珠結構圖，注明珠柄，內、外珠被、珠孔、合點、珠心、胚囊、卵細胞、助細胞、極核，反足細胞。

2、繪子房橫切面簡圖。

第二篇：植物學教學大綱

《植物學》教學大綱

一、說明:

《植物學》為我院農藝專業的主要基礎課，內容包括以下三個部分：（1）、種子植物的形態結構和功能；（2）、植物界的基本類群;（3）、被子植物分類。學習本課程的目的是使學生掌握植物學的基礎知識和基本理論，為分析解決農業生產技術問題和從師打下堅實基礎；并為學生學習后續課和專業課打下基礎。本課程的基本教學要求是通過講課，使學生掌握種子植物形態結構和功能、植物界的基本類群、被子植物分類學等方面的基礎知識和基本理論，并適當介紹植物學的新成就，以使學生了解本學科的發展動向；通過實驗，培養學生使用顯微鏡、徒手切片、實驗操作、配制有關試劑、繪制顯微結構圖；通過植物野外實習，培養學生觀察能力、動手能力和思維能力以及植物檢索表的使用、植物標本的采集制作與鑒定等方面的技能技巧；并結合教學內容進行思想政治教育，主要通過植物與環境的相互關系，植物體結構與功能的統一、植物的起源與演化，祖國豐富的植物資源和科研成就等方面，培養學生辯證唯物主義和愛國主義思想。本課程總學時為60學時，其中講課40學時，實驗20學時，在教學過程中，講解應突出重點、解決難點和疑點，對非重點的知識內容在講透重點、難點的基礎上，引導學生自學掌握。講課中應盡量選用農業植物為例，并恰當聯系生產的重要技術問題，以做到密切聯系農業生產實際；講解應盡量配合掛圖、模型、標本，充分利電化教學手段，以加深教學的直觀性；實驗中應盡多用新鮮材料，加強學生的實際操作能力。

二、大綱內容

理

緒

論

（一）目的要求

了解植物的多樣性、植物在自然界中的作用、植物學的發展及其分科以 及學習植物學的目的和方法。

（二）教學內容

1、植物界的類群及多樣性

2、植物在自然界中的作用及與人類的關系

3、植物學的發展概況及分科

（三）教學重點

植物的多樣性、植物在自然界中的作用、學習植物學的目的和方法。

（四）學時

2學時

第一章

植物細胞與組織

（一）目的要求

論

部

分

掌握植物細胞的基本結構；理解植物細胞的分裂方式 〔二〕教學內容

第一節

植物細胞

l、細胞的研究簡史

2、細胞的形態特征

原生質及其理化性質、原生質體、細胞質及膜系統、細胞壁

3、植物細胞的繁殖

細胞周期、染色質和染色體、有絲分裂、減數分裂、無絲分裂、4、植物細胞的生長與分化

第二節

植物組織

一、植物組織的概念

二、植物組織的分類

1、分生組織

2、薄壁組織

3、保護組織

4、輸導組織

5、機械組織

6、分泌組織

三、維管束、維管組織

（三）教學重點

細胞的發現及細胞學說的建立；原生質及原生質體；細胞膜、細胞質、細胞器（包括質體、核糖體、高爾基體、內質網、液泡等）的結構和功能；細胞壁及其附屬物；有絲分裂和減數分裂的過程及區別；理解細胞的生長與分化；掌握植物組織的概念與類型

（四）教學難點

細胞結構與功能的統一；有絲分裂和減數分裂的過程及區別；分生組織與輸導組織

（五）學時

6學時

第二章

種子植物營養器官

（一）目的要求

了解根莖葉等營養器官的基本形態和功能；掌握種子與營養器官的發生、單雙子葉植物根莖葉的結構與區別：理解根莖葉維管組織的聯系、葉的形態構造與生態條件的關系以及營養器官的變態

（二）教學內容

第一節

根

1、根的類型及生理功能

2、根尖的發育及結構

3、根的結構

4、根與微生物的共生關系

第二節

莖

l、莖的形態和生理功能

2、莖的發育

3、莖的結構

第三節 葉

1、葉的形態

2、葉的結構

3、葉的生態類型

4、葉的生活期和落葉

5、葉的生理功能

第四節

營養器官的變態

1、根的變態

2、莖的變態

3、葉的變態

4、同功器官和同源器官

（三）教學難點

根尖、莖尖的結構與發展、雙子葉植物根莖的初生及次生結構、單子葉植物根莖的結構；雙子葉植物與單子葉植物葉的結構；根莖葉維管組織的聯系；營養器官的變態

（四）教學難點

單子葉有胚乳種子的構造；根尖莖尖的結構與發展；凱氏帶；雙子葉植

物維管形成層的細胞組成及分裂；髓射線與維管射線的區別；木材三切面；

根莖葉維管組織的聯系

（五）學時

12學時

第三章

被子植物繁殖和繁殖器官

（一）目的要求

理解并掌握花的組成；雄蕊的發育與構造；雌蕊的發育與構造；開花、傳粉和受精過程；種子和果實的形成。

（二）教學內容 第一節

植物的繁殖

1、繁殖的概念和意義

2、植物的繁殖類型

第二節

被子植物的營養器官---花

1、花的概念

2、花的用途

3、花的組成

4、其他一些名詞術語

5、禾谷類作物花的組成

6、花程式、花圖式

7、花序及其類型

8、花芽的分化

第三節

雄蕊的發育及結構

1、花藥的發育及結構

2、減數分裂和花粉粒的形成

3、花粉粒的形態、結構

4、花粉粒的生活力和影響因素

5、花藥的離體發育及應用

第四節

雌蕊的發育

1、胚珠的發育及結構

2、胚珠的類型

3、胚囊的形成

4、成熟胚囊的結構

第五節

開花、傳粉、受精

1、開花

2、傳粉

3、受精

4、離體受精

5、多胚現象和無融合生殖

第六節

果實和種子的發育

1、種子的發育

2、種子的結構與類型

3、種子的壽命和種子休眠

4、種子萌發和幼苗類型

5、果實的發育及結構

6、單性結實

7、果實類型

8、果實和種子的傳播

（三）教學重點

花的組成；心皮的概念；花藥的發育、構造與花粉粒的形成；胚珠和

胚囊的發育與構造；開花的概念；傳粉的方式；受精的過程；種子和果實的形成

（四）教學難點

心皮的理解；花粉粒的整個形成過程；成熟胚囊的形成與結構；被子植

物的雙受精過程；胚及胚乳的發育

（四）學時

10學時

第四章

植物類群

（一）目的要求

理解并掌握植物的分類單位。植物的命名、生物界的劃分、植物界的類

群與分類等相關知識；熟悉植物各大類群的一般特征及代表植物；掌握其生

活史特點、規律以及低等、高等植物的共同特征

（二）教學內容

第一節

植物分類的基礎知識

l、植物分類的方法

2、植物的分類單位和階層系統

3、植物的命名

4、植物檢索表

第二節

植物的基本類群

引言：植物進化概述

一、低等植物

l、藻類植物

2、菌類植物

3、地衣植物

二、高等植物

1、苔蘚植物

2、蕨類植物

3、種子植物

（三）教學重點

植物的分類單位、植物的命名、生物界的劃分、植物界的類群與分類等

相關知識；低等植物與高等植物、無胚植物與有胚植物、孢子植物與種子植

物、隱花植物與顯花植物、原葉體植物與莖葉體植物、頸卵器植物、維管植

物等的概念；植物的演化規律、生活史特點及代表植物

（四）教學難點

配子體、孢子體；配子體世代；孢子體世代；植物的演化規律

（五）、學時

6學時． 第五章

被子植物分科

（一）目的要求

掌握被子植物分類方法及主要形態學基礎知識、雙子葉植物綱與單子葉

相物綱的區別以及被子植物主要科的特點和代表植物。

（二）教學內容 第一節

總論

一、被子植物的發展簡史及其分布

二、被子植物與人類的關系

三、被子植物的的分類原則

四、被子植物的分綱

五、被子植物的概念

第二節、雙子葉植物綱

l、木蘭科

2、毛茛科

3、錦葵科

4、十字花科

5、薔薇科

6、豆科

7、葡萄科

8、傘形科

9、茄科

10、旋花科

11、唇形科

12、菊科

13、石竹科

第三節

單子葉植物綱

1、澤瀉科

2、百合科

3、禾本科

4、莎草科

5、石蒜科

（三）教學重點

被子植物的的分類原則，被子植物的分綱 雙子葉植物綱（木蘭科、毛茛科、蓼科、藜科、石竹科、十字花科、楊柳科、薔薇科、豆科、葡萄科、錦葵科、傘形科、旋花科、唇形科、茄科、桔梗科、菊科等）；單子葉植物綱（禾本科、莎草科、百合科等）

（四）教學難點

被子植物的分類原則、分綱，各科的主要特征及代表植物，科屬概念的建立。

（五）學時

4學時

在整個教學中機動安排2學時

（一）目的要求

了解顯微鏡的構造，熟練顯微鏡的使用；掌握植物細胞在光學顯微鏡下

的結構；學會生物繪圖法

（二）教學內容

實驗部分

實驗一

顯微鏡及植物細胞

顯微鏡構造和使用方法；植物細胞的基本結構；生物繪圖法

（三）教學重點

顯微鏡的使用、植物細胞在顯微鏡下的基本結構；生物繪圖法

（四）教學難點

顯微鏡的使用；生物繪圖法

（五）學時 2學時；

實驗二

質體與后含物

（一）目的要求，了解各類質體的形態特征、存在部位以及后含物的種類和一般鑒別方 法；初步掌握徒手切片的制作方法

（二）教學內容

葉綠體、有色體、白色體、淀粉、蛋白質、油和脂肪

（三）教學重點

葉綠體、有色體、白色體、淀粉、蛋白質、油和脂肪的觀察與鑒別

（四）教學難點

徒手切片的制作

（五）、學時 2學時

實驗三

植物組織

（－）目的要求

了解并掌握各類植物組織的基本結構與特征

（二）教學內容

分生組織、保護組織、基本組織、輸導組織、機械組織、分泌組織

（三）教學重點

分生組織、保護組織、基本組織。輸導組織、機械組織

（四）教學難點

分生組織、輸導組織

（五）學時

2學時 實驗四

根

（一）目的要求

了解根和根系的形態；單、雙子葉植物根的構造

（二）教學內容

根和根系的形態、雙子葉植物根的初生和次生構造、單子葉植物根的構

造

（三）教學重點

單、雙子葉植物根的構造

（四）教學難點

凱氏帶的觀察

（五）學時

2學時 實驗五

莖的結構

（－）目的要求

了解莖的分枝與芽的類型；掌握單、雙子葉莖的結構

（二）教學內容

莖的分枝、芽的類型，雙子葉植物莖的初生和次生構造、單子葉植物莖 的構造

（三）教學重點

單、雙子葉植物莖的構造

（四）教學難點

雙子葉植物莖的構造

（五）學時 2學時

實驗六

葉的結構

（一）目的要求

掌握單、雙子葉植物葉的結構

（二）教學內容

單、雙子植物葉的結構

（三）教學重點

單、雙子葉植物葉的結構

（四）教學難點

單子葉植物葉的結構

（五）、學時 2學時 實驗七

雄蕊、雌蕊

（一）目的要求

了解并掌握雄蕊、雌蕊的結構

（二）教學內容

雄蕊的結構、雌蕊的結構

（三）教學重點與難點

花藥的結構、胚珠的結構

（四）學時

2學時

實驗八

果實、種子和營養器官的變態

（一）目的要求

了解果實和種子的發育過程；掌握根莖葉等營養器官的變態。

（二）教學內容

種子的發育；果實的發育；營養器官的變態

（三）教學重點與難點

種子的發育

（四）學時 2學時 實驗九

植物的幾大基本類群

（一）、目的要求

了解并掌握植物界各大類群的主要特征及代表植物。

（二）教學內容

藻類植物、菌類植物、地衣植物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物

（三）教學重點與難點

各類群的主要特征

（四）學時2學時

實驗十

果實的形態特征及其類型

（一）目的要求

掌握各種類型果實的特征

（二）教學內容

單果、聚合果、聚花果

（三）教學重點與難點

單果的各種類型

（四）學時2學時

附：教學時數分配

理論學時數：40

實驗學時數：20

三、教材與閱讀書目

（一）曹惠娟主編 《植物學》 中國林業出版社

（二）胡繼金主編 《植物學》 中國農業科技出版社

（三）徐漢卿等主編《植物學》 中國農業科技出版社

（四）李楊漢主編《植物學》 上海科學技術出版社。

（五）吳萬春主編《植物學》 高等教育出版社

（六）高信曾編著《植物學》 高等教育出版社

（七）華東師大等編《植物學》（上、下冊）高等教育出版社

（八）周儀等編 《植物學》（上冊）北京師范大學出版社

（九）賀士元等編 《植物學》（下冊）北京師范大學出版社

第三篇：園林植物學教學大綱

園林植物學

課程名稱：園林植物學 課程編號：

課程學分： 3學分 課程學時： 40學時

課程安排： 三年級下學期 課程性質： 專業必修課

一、課程開設的意義、作用和地位

該課程為景觀藝術設計專業的專業必修課程，使學生掌握正確的設計方法，具備園林植物設計方案能力，能因地制宜進行方案構思，正確理解環境對植物的制約性和啟發性，處理好功能、技術、造型的關系，掌握一定的空間處理和植物處理的手法，并且有較好的藝術表現技巧。

二、學目的、任務和要求

園林植物學密切聯系園林規劃設計、介紹園林植物設計的基本理論、實例圖片欣賞。本課程著重介紹園林植物設計的基本理論、園林組成要素的設計、園林植物造景藝術的基礎和技巧、園林色彩與構圖、園林綠地構圖的基本規律、各類園林植物配置設計實例等內容。

三、教學內容與教學安排 課題：小型園林景觀植物配置 作業要求：

1、掌握不同植物的不同畫法。

2、設計：給出幾個空間任意選擇其中一個，進行植物配置。

要求學生在學習中，掌握以上內容的理論，并合理地運用理論指導實踐，掌握各種表現方法和技能。通過教學內容的作業，體現學生對上述內容的知識和技能的掌握程度。

四、教學方法的原則性建議

任課教師根據此大綱制定教學教案，教案必須包含大綱包含的所有的教學內容。應根據不同的設計取向設置相應教學內容和教學方法。課題圍繞主題概念性創意思維訓練，進行基礎理論講授，建議課余安排參觀工程實例學習。理論講授必須結合圖片使用多媒體。

五、程考核方法和標準 考核方法：

該課程的考核評定隨堂進行，以任課教師的課題內容設計作業為主要對象。評定成績以100分制記。成績由兩部分組成：第一部分任課教師對學生整個學習過程進行評定（30%）；第二部分由專業教師集體對學生作業進行評分（70%）。

第四篇：植物學實驗作業

1、繪洋蔥鱗葉表皮細胞結構圖。

2、植物細胞由哪些主要部分組成？

3、植物細胞中有哪些質體？各有特征？它們之間的關系如何？

4、使用顯微鏡有哪些注意事項？

1、繪制細胞有絲分裂各個時期的細胞圖。

2、繪制蠶豆葉表皮細胞圖，并注明各部分結構。

3、成熟組織包括哪幾種、比較其功能和在植物體中的分布的異同。

4、繪制一個石細胞圖。

1、繪制單子葉植物種子（小麥或玉米）胚的結構圖，并注字說明。

2、以蠶豆和玉米為例，比較雙子葉植物和單子葉禾本科植物“種子”結構的

異同點。

1、根尖的分區及各區細胞的特點？

2、根莖初生結構的異同點？

3、側根是怎樣產生的？產生的部位與組織構造有何關系？

4、在根的初生結構中，內皮層細胞有些具有凱氏帶，有些為通道細胞，通道細胞的位置往往有規律？有何作用？

5、繪制雙子葉、單子葉植物根的初生結構輪廓圖？

6、繪制單子葉植物玉米或小麥莖橫切結構圖？

1、什么叫做木材三切面，木材在三個不同切面上所表現的形態有什么不同?

2、比較水生植物和旱生植物葉片解剖結構的異同點？

3、繪制異面葉橫切結構圖？

4、總結根、莖、葉的變態類型，并舉出實例？

1、用簡圖表示大孢子母細胞到成熟胚囊（蓼型）的發育過程？

2、繪制百合胚珠縱切面簡圖，注明各部分名稱？

3、繪制百合未成熟花藥橫切結構圖？

1、如何區分單葉和復葉？

2、比較花序的不同類型？

3、果實的類型？

4、寫自己熟知的一種植物的花程式，并解釋其含義。

1、木蘭科的原始性狀表現在哪些方面？

2、十字花科的識別要點？

3、比較薔薇科的四個亞科識別要點。

簡述植物界的基本類群？

第五篇：植物學野外實習教學大綱

藥用植物學、生藥學見習教學大綱

一、實踐教學的目的和要求

實踐教學在藥用植物學與生藥學教學中占有極其重要的地位。實踐教學包括植物園見習、藥材市場見習與野外教學見習三部分。藥用植物學與生藥學的野外見習是藥學專業學生必須學習一項技能，是藥用植物學這門課程的延續和深入。通過藥材市場見習，熟悉常見生藥的性狀鑒別要點及一些偽品的鑒別，了解藥材的流通過程。通過見習活動，可以使學生學到在課堂上無法學到的許多實際經驗和技能，經過實際的采集解剖觀察，復習課堂上學習的內容，使課堂的內容形象化、直觀化，加深理解和記憶，同時學習藥用植物在自然條件下的生長習性和環境，植物標本的采集和制作，了解某一地區藥用植物的分布及蘊藏量極其調查方法，還可以學到野外方向的辨別，提高學生野外生存的能力和學生、師生之間的團結協作團隊精神，培養學生吃苦耐勞的品質。總之，實踐教學對藥學專業的學生來說，有著不可替代的重要意義。

二、實踐教學的方式

1.在老師指導下進行在植物園識別常見植物，掌握重點科屬特征，在野外植物觀察、了解植物標本采集和記錄、植物種類的調查的過程；到藥材市場見習掌握常見藥材的性狀鑒別的方法。

2.學生以自學方式進行植物種類識別、檢索表使用和見習筆記的整理。

三、實踐教學內容

1.植物標本的采集、野外觀察記錄、標本的制作保存方法。

2.認識實習所在地常見植物約50種，掌握重點科、屬、種的鑒別特征（名單另附）。

3.見習作業完成三篇見習小結。植物園見習小結要求，根據自己觀察的結果任選二十個科，寫出科的主要特征；藥材市場見習任選性狀相似的四十種藥材，寫出性狀鑒別的要點；野外教學見習小結要求任選十種認識的植物并編寫檢索表。

四、實踐教學的時間安排

昆明植物園見習：半天……………………3學時，安排在9月初

藥材市場見習： 半天……………………3學時，安排在六月初

野外教學見習： 一天……………………7學時，安排在六月初

合計：13學時

在實踐教學具體時間安排視天氣而定

五、見習地點

昆明植物園見習地點：昆明市黑龍潭昆明植物所植物園 藥材市場見習地點：昆明市菊花村中藥材市場 野外教學見習地點：昆明市團結鄉小墨雨

附1.植物標本的采集和制作

收集植物標本是學習植物分類學以及進行其他方面科學研究的最基本的工作。要采集和制作好植物標本，需注意下面幾個方面：

（一）標本的采集：

1.要收集帶有花、果的標本，至少兩者必有其一。對矮小的草本植物，可連根挖出；對較高大的草本亦可連根挖出，并把莖干折成N形或去除中間一段莖干（需紀錄全草高度）；對木本種類應選取帶花果而且葉片無蟲咬、破損的枝條剪下，其長度在20——30cm較為合適。

采集的標本應拴上標簽，給予編號并立即放入采集箱（或塑料袋內），以免花、葉萎蔫。

2.要作好野外記錄，記錄的內容可按照專門的采集記錄本要求逐項填寫。其中特別要注意記下生態環境，花、果顏色，以及與標簽一致的采集編號。填寫記錄和編號時以使用鉛筆較好，不宜用鋼筆，以免日后退色模糊。

3.注意采集安全：對野外遇到的不熟悉的花果根莖等不要隨便亂吃亂嘗，以防中毒，在茂密的草叢或石縫中采集標本要注意先用樹枝撥打一下，以免有隱匿的蛇蟲咬傷。

4.要愛護當地植物資源：采集標本要注意控制數量和大小，不要隨意攀折和過量采挖。對某一地段比較少見的植物，只宜采集一兩份，以免造成該地段這一物種的消失。未經有關部門批準，不得采集當地規定受保護的珍貴種類和古樹名木標本。不要在風景區內采集標本，以免破壞景區內的自然景觀。

（二）標本的壓制。

采到的標本應及時壓制。壓制時，先把標本夾的一面放在桌上（或地上），上面鋪上幾層吸水用的草紙，然后把標本鋪放在紙上，把枝、葉花果平展開，正面向上，并把其中一兩個葉片背面反轉向上，再用草紙鋪蓋上，這樣層層放置，到一定厚度后就可以多用幾層草紙蓋上，然后放上另一面標本夾捆緊扎好。

對過大的標本可稍加修剪，帶有肥大根、莖的標本或肉質植物可先用開水燙煑數分鐘，再放到標本夾中，遇到較大果實、鱗莖之類應在它們四周填上草紙使之平整。

對壓起來的標本應注意勤換干紙，在最初三天要至少每天換一次紙，以后可每隔兩天換一次，一般在換過6——7次紙后，標本就基本干燥平整了。換下的濕紙要及時曬干（或烘干）以供下次換紙時再次使用。

（三）標本的消毒和裝訂：

標本壓干后，要進行消毒、滅蟲，以免日后蟲蛀和霉變，消毒時可以將壓干的標本放在消毒室或消毒箱內，再放敵敵畏等殺蟲劑于大口玻皿內，置入室或箱內，利用熏蒸的方法把蟲、卵、菌等殺滅。一般熏蒸三天后就可取出裝幀。

裝幀是把壓好的標本固定到臺紙上，固定的方法可用針線縫上，或用小紙條粘貼，近年來亦有用有機粘合劑把標本固定在臺紙上的。裝訂時要擺好標本的位置勿使過于偏于一側枝葉太多時，可適當剪去一部分。最后在臺紙的左上角貼上同一編 號的采集記錄以利于日后鑒定和研究，并在臺紙的右下角貼上一張鑒定用的標簽紙以供鑒定時填寫。

附2.實習紀律

1.注意安全，由帶隊教師負責實習期間學生安全。學生實習期間應自覺服從實習領導小組的活動安排,嚴格執行請假制度，學生要自帶常用藥品、保暖衣服等。

2.未經批準，不得獨自離隊外出，不準私自游泳。講究衛生，防止食物中毒，嚴禁酗酒；乘車或攀登山崖時不得有冒險舉動。

3.遵守當地法規，愛護實習地點財產和資源，不攀折古樹名木，不得在風景區內隨意采集標本。愛護當地群眾的莊稼和林木，不釆摘栽培的花果。注意自身的言行，要體現當代大學生的風范。

4.提高團結協作，相互幫助的團隊精神。

附3.被子植物常見科

1.雙子葉植物綱：

離瓣花亞綱：桑科，馬兜鈴科，蓼科，莧科，商陸科，石竹科，毛茛科(烏頭屬，鐵線蓮屬)，芍藥科，小檗科，防已科，木蘭科，罌粟科，十字花科，景天科，虎耳草科，杜仲科，薔薇科(繡線菊亞科，薔薇科，梅亞科，梨亞科)，豆科，蕓香科，楝科，遠志科，大戟科(大戟屬)，冬青科，衛矛科，無患子科，鼠李科，葡萄科，錦葵科，堇菜科，胡頹子科，桃金娘科，五加科，傘形科，山茱萸科。

合瓣花亞綱：杜鵑花科，報春花科，木犀科，龍膽科，夾竹桃科，蘿藦科，旋花科，紫草科，馬鞭草科，唇形科(鼠尾草屬，益母草屬)，茄科(曼陀羅屬，茄屬)，玄參科，爵床科，茜草科，忍冬科，敗醬科，葫蘆科，桔梗科(桔梗屬，黨參屬)，菊科(管狀花亞科，舌狀花亞科)。

2.單子葉植物綱：禾本科，莎草科，棕櫚科，天南星科(天南星屬，半夏屬)，百部科，百合科(百合屬，黃精屬)，石蒜科，薯蕷科，鳶尾科，姜科，蘭科。

附4.藥材市場需重點觀察的藥材

植物藥：冬蟲夏草、茯苓、豬苓、靈芝、綿馬貫眾、海金沙、狗脊、銀杏葉、麻黃、桑白皮、細辛大黃、何首烏、銀柴胡、黃連、川烏、白芍、淫羊藿、防己、厚樸、五味子、肉桂、延胡索、板藍根、青黛、南山楂、、苦杏仁、黃芪、甘草、葛根、黃柏、白鮮皮、乳香、沒藥、五倍子、沉香、丁香、人參、西洋參、三七、五加皮、香加皮、當歸、三

七、川芎、柴胡、丹參、黃芩、地黃、鉤藤、金銀花、天花粉、桔梗、黨參、南沙參、茵陳、紅花、蒼術、木香、紫苑、款冬花、南星、半夏、川貝母、浙貝、麥冬、天冬、知母、重樓、山藥、、番紅花、砂仁、莪術、天麻、石斛。

動物藥：地龍、水蛭、珍珠、全蝎、鹿茸、牛黃、海螵蛸、僵蠶、、斑蝥、蟾酥、蛤蟆油、龜甲、蛤蚧、阿膠、麝香、羚羊角。

礦物藥：石膏、朱砂、滑石、雄黃。

執筆人：唐麗萍

教研室主任：唐麗萍

二級學院（部）領導審核簽名：

2007-3-23