第一篇：家鄉特產作文[范文模版]

家鄉特產作文

在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉特產作文，希望對大家有所幫助。

家鄉特產作文1

“百里不同風，千里不同俗。”每一個地方都有不同的風俗，特產。而在我們的家鄉——橫縣，特產有很多，而最令人難忘的就要數家鄉的大粽了。

這大粽通常扎成五角塔狀，有四角個扁狀，四角成菱型，要用糯米來做。多用豬肉，綠豆，墨魚，蝦米等做餡，味道以咸鮮為主。包粽子還有特有的包粽葉，那是一種僅是橢圓形兩頭都有點尖的葉子。

一般做粽子，先是腌豬肉，豬肉一般是半肥半瘦，這樣才子鮮嫩。腌豬肉是用鹽來腌的，但鹽不放太多，太咸不好吃。綠豆和粽葉要用水來浸泡過，粽葉要用熱水來浸泡，浸泡到黃一點了才可以。

做完粽子后，就放到火中蒸煮，蒸煮時，葉子的清香滲進粽子里，打開粽子，香味頓時彌漫到了整個屋子，還沒吃到嘴里就已經為它陶醉了。吃到了嘴里會給人一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺。

小小的粽子，似乎已經成為了中國傳統的象征，在人們心中占據著一定的位置。

你們聽了我的介紹，是不是也想嘗嘗我們家鄉的大粽了呢？那就趕快來吧！我在這等著你們！

家鄉特產作文2

我的家鄉是美麗的青島，青島緊緊地按著廣袤無垠的大海，美麗的大海里生長著許許多多的美味的海鮮。有肥美的大蝎子，鮮美的大蝦，豐富的魚類……而我喜歡的是我們家鄉的老特產——蛤蜊。

在酒宴上、飯店里，就連家里的平常飯都能夠見到蛤蜊的身影。蛤蜊的外殼很漂亮，如果把它的殼擺在一起，那一定是一幅令人折服的作品。近看上面有許多的花紋，上面一條，下面一條，但又覺得像是一把小扇子。遠看它就像是一塊小小的石頭一樣，好迷你，好似珍珠一樣大小。蛤蜊殼不僅好看，里面的肉也很可愛，你仔細一瞧，好像在和我微笑。小蛤蜊在水里的時候，尤其的有趣，在水里，它就會時不時地伸出那長長而又纖細的尾巴，有時我會把手伸進去碰一碰它，但是它好像不讓似的，急忙把尾巴收回去，像一只縮頭烏龜。

這就是我們家鄉的特產——蛤蜊，你看它的形狀就那么美，那味道一定更好，如果你是外國的朋友，有機會一定要來嘗一嘗呀！

家鄉特產作文3

先生們，女士們！這里是我的家鄉——延川，這里盛產紅棗，是一個聞名遐邇的小城，你們到這里一看，雖然到處都是黃土高原，一望無際，但是祖先卻靠紅棗過上了好日子。

紅棗的種類很多，有似像非像狗的“狗頭棗”，象征喜慶團圓的“團圓棗”，一寸多長的“寸棗”，非常大而碎的“梨棗”，還有許許多多連名字也叫不起來的棗。首先說“狗頭棗”吧，“狗頭棗”非常大，有一個農民收獲了一顆非常大的“狗頭棗”，在紅棗節上，獲得了“棗王”的稱號，賣了四千多元呢！賣的多，吃的多，收獲的也多。除了“狗頭棗"，還有“團圓棗”，不用我講大家一定知道“團圓棗”的意義吧！對，是在過節時，吃上一顆“團圓棗”，表示大家將來常常團圓。

棗除了生吃，還能煮著吃，蒸著吃，榨成汁喝。在一定的時候，用棗還能配藥治病呢！

這就是我的家鄉的特產——紅棗，聽了一定想吃吧，那就來我們這里吧，我們一定歡迎你們。

家鄉特產作文4

家鄉大澤山的葡萄名貫古今，其中我最喜歡的是玫瑰香。

玫瑰香果實中等大，呈橢圓形形狀，顏色紫中透紅，皮有一點厚，早上的玫瑰香經歷過清晨的洗禮后掛滿了晶瑩剔透的小水珠，在陽光的照耀下顯得十分美麗，人們只所以要給它起名為玫瑰香還是源于它的身上散發著似玫瑰的香味，并且有著獨特的清雅迷蕩的甜香，這香味仿佛能使人悲傷的心情綻開花朵，又仿佛能使人在痛苦中看到彩虹，讓人的心情變得開心，快樂。

玫瑰香不僅香味迷人，味道也十分美味。

成熟的玫瑰香味兒甜，并且果汁豐富，扒開它的衣裳，輕輕一舔就可以讓你的舌尖沾滿果汁，然后讓你回味無窮，一個接一個的吃個不停。

仔細觀察的小伙伴有可能會發現玫瑰香外包著一層白霜，那層白霜其實是果蔬本身分泌的糖醇類物質，對人體是完全無害的。這類化合物不溶于水，而溶于氯仿等有機溶劑，所以無論是用水泡，還是洗﹑搓都不能把這層白霜洗掉。玫瑰香還可以釀酒，并有著抗炎等功效。

青島的大澤山葡萄有著悠久的歷史，每當吟誦起“澤山泉水繞家園，藤掛珠璣串串連”這首贊美它的詩句的時候，我便情不自禁涌動出種種的自豪之情。

家鄉特產作文5

我的家鄉學校座落在廣東省作為一個比較偏遠的小山村里，我的家鄉山清水秀，風景環境優美！今天，我想向我們大家進行介紹我家鄉的特產——青梅。

每年的三四月份，青梅滿枝，見人流口水，如果你忍不住摘一顆，放進嘴里，一定會讓你的牙齒又酸又軟！這樣的青梅千萬不能吃太多，否則，你連豆腐都不會咬！

青梅是一般是專門處理，腌干水果，酸甜可口，味道好極了，它讓你吃了，根本無法停下來。此外，人們會吃李子開胃，尤其是兒童，如果不愛吃飯，吃了幾李子，會讓他的胃口，媽媽再也不用為他擔心不能吃！

在天氣比較炎熱的`夏天，泡上一杯用蜂蜜水青梅水，不但我們可以達到消暑解渴，還可以通過美容有著美顏呢！

如果你對我們的家鄉感興趣，如果你也愛我們的家鄉青梅，特產和我一樣多。

我家是位于廣東省，這里山清水秀，風景優美的偏遠山區！今天，我想給大家介紹一下我的家鄉特產-青梅。歡迎您光臨我的家鄉！

家鄉特產作文6

我的家鄉有許多富有特色的特產，有清甜爽口的芳林馬蹄；有鮮嫩多汁的富川臍橙；有肉厚味香的信都紅瓜子……然而，我最愛吃的，還得數外酥里嫩的大寧豆腐了。

大寧豆腐可煮、可炒、可燜，可加醬油、可撒辣椒，百吃不膩，美味無窮！傳說，這香噴噴的大寧豆腐，還是封建社會時朝廷的貢品呢！其他地方做出來的大寧豆腐，味道感覺總是沒有當地做出來的純正，那是因為大寧豆腐必須使用大寧當地的寧江水制作而成，才會別具風味。

大寧豆腐的美味享譽中國，每天都會不斷地有廠家購買大寧豆腐，每年賣了上千萬箱大寧豆腐，每個做大寧豆腐的人利潤都上萬！大寧豆腐使家鄉人民走上了致富之路，是他們的大福星呢！有人還從大寧豆腐中吃出了大道理：“焦赤皮膚白玉身，神仙施惠濟山民。他鄉兄弟多空洞，我以實心待眾人。”怎么樣，是不是很有趣？快來我的家鄉品嘗這美味的大寧豆腐吧，保準讓你回味無窮！

家鄉特產作文7

我們家鄉的特產有：果蒸粽、端硯等。現在單講果蒸粽。

果蒸粽呈三角形，分三層：第一層是糯米，第二層是粽餡，第三層就是冬葉。當粽子蒸熟后，一陣冬葉的香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺。迫不及待地打開冬葉，映入眼簾的是一個呈三角形狀的糯米團，咬下去，軟綿綿的，就像嚼著棉花糖。糯米對牙總是依依不舍，粘在上面總不肯下來，讓人不得不用筷子去搗鼓一番，卻還是千絲萬條的，可以用“藕斷絲連”來形容。在口中嚼上一會兒，就能發現里面藏著一塊香噴噴的豬肉，讓人意外中又有一番驚喜。軟綿綿的糯米中和著香噴噴的豬肉，真可謂是人間美味。

粽子的出現還有一段歷史呢。據說在端午節吃果蒸粽是為了紀念歷史上偉大的民族詩人屈原，荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。

看來，果蒸粽不但美味可口，而且還有一段讓人值得回味的歷史。

如果你來到我的家鄉——肇慶玩，那一定要品嘗一下果蒸粽喔！

家鄉特產作文8

我在寶雞的家鄉，這是一個美麗的地方。秦嶺巍峨南，綠色高原，渭河的一個北坡的北穿城而過，這里氣候宜人，四季分明，在許多水果盛產，我最喜歡的是石榴之鄉。

春天我們來了，我喜歡的水果有蘋果、鴨梨、橘子、香蕉、哈蜜瓜……但我自己最喜歡的是石榴，它像一個工程綠綠的綠寶石，上面的小刺像一把把小小的飛刀，蝴蝶、蜜蜂……都在發展石榴樹下老人乘涼，一天工作一天的過去了花慢慢的落了下來。

不知自己不覺的夏天到來了，綠綠的小球也由綠變紅了，石榴紅紅的像紅寶石，又像一個小孩子都是圓圓的紅臉蛋，重重的把石榴枝都壓彎了。

我拿錢以閃電般的速度回到市場上買一個石榴，石榴我拿起仔細觀察后，發現其規模大如面包，它的顏色是黃色和紅色，然后我把它剪嘗了一口，令人難以置信好吃，你不能保證甜死。

石榴中富含豐富的營養物質成分，能夠得到很好進行補充人體所需營養元素，具有中國美容養顏抗衰老，還可以有效保證數據我們的眼睛的功效。

啊！我喜歡我愛吃的石榴，我更喜歡我的家鄉。

家鄉特產作文9

我的家鄉是個龍眼之鄉。我愛家鄉的一草一木，更家家鄉的特產――龍眼。

我的家鄉漫山遍野都是龍眼，郁郁蔥蔥的，像一片綠色的海洋，龍眼樹的外表并沒有什么驚人之處，但是它的果質好，甜味十足。我很早就嘗到了這種甜而不膩、糯而爽口的特色了。

一到夏天，果實就掛滿枝頭了，把樹枝都壓彎了腰。細看龍眼，只見它是圓圓的，細的只有黃豆那么大，大則有拇指

那么大了。龍眼在不同的階段是有不同的味道的：熟透的龍眼甜津津的，沒有熟透的則有一種苦澀的感覺。只要你輕輕地剝開龍眼的皮，你就可以聞到龍眼那獨特的芳香了。在晶瑩圓潤的果肉里嵌著棕黑色的核。

如果這個時候你到我的家鄉來，就可以看到一種繁忙的景象：挑蘿的挑蘿，挑筐的挑筐，在鄉間小路上來回奔跑，鄉親們正從龍眼樹上摘下一串串碩大成熟的龍眼，一籮籮，一筐筐地裝上汽車遠銷各地。這時，你先別忙著看，自己先吃過夠吧，家家戶戶的人都爭著讓你品嘗他們勞動的果實呢。

家鄉特產作文10

我的家鄉在貴州，那里離深圳比較遠。坐火車要兩天，坐飛機要一個多小時。我的家鄉風景名勝數不勝數，而且還有很多特產呢！

酸粉，又名粗粉。這種粉比較粗，狀如桂林米粉。其味道清香濃郁，煮至七分熟即可食用。但味道不酸，只是搭配酸菜味道更可口。可以做成腸旺粉、牛肉粉、素粉等美食。烤豆腐，又名臭豆腐。選用小方塊豆腐。首先在一個鐵盆里放上炭火再搭個鐵網最后放上豆腐烤著吃就行了。做出來的豆腐色澤金黃還可以蘸上辣椒面味道更香！

糯米飯。是貴州人最常吃的食品。主要由白砂糖、炒土豆絲、油炸花生、脆哨、醋、香蔥、香菜、泡蘿卜、泡姜和紅油（一種極辣的辣椒油）組成。用糯米飯將其一包放在袋子里一壓就行了，圓滾滾的糯米飯就成型了。很像日本的飯團。

絲娃娃。用胡蘿卜絲、白菜絲、青椒絲等紅紅綠綠的絲包在面皮兒里，再灑上紅油就行了。又辣又香很好吃呢！

好了，說到這我也流口水了。我家鄉的特產還有很多很多，歡迎大家來我的家鄉繼續探索美食特產。

家鄉特產作文11

我的家鄉東石鎮是個靠海的鄉鎮。俗話說：“靠山吃山，靠海吃海。”我家鄉有紫菜、螃蟹………我最愛吃的是蝦姑，下面我來介紹一下。

蝦姑頭圓圓的，頭上有一對長長的觸須，身體扁扁的，背上披著長長的青衣，還有兩把扇子拼起來的尾巴。

蝦姑因其肉質鮮美，營養豐富，倍受人們喜愛，是人們餐桌上的美味佳肴。每當四、五月份蝦姑盛產的時候，奶奶總會從老家東石，帶著肥美的蝦姑到泉州給我們吃。爸爸用清水把蝦姑洗干凈，放入鍋中，煮上三五分鐘，一盤香噴噴的蝦姑就出爐了。媽媽說想要吃到完整的蝦姑肉，有一個技巧，那就是用一根筷子從它的尾部插到頭部，一掀整個殼就剝開了。

聽了我介紹的蝦姑，各位是否流口水呢？歡迎大家來我家鄉的海邊旅游，同時品嘗一下我家鄉的特產。

家鄉特產作文12

我家鄉的特產是芒果。一聽到芒果我們就能想到“昌江芒果”。昌江芒果的知名度很高，而且在1998年海南舉辦的芒果評優大會上，昌江芒果有八個品種被評為優質芒果的“五個之最”，即歷史最久，面積最大，產量最高，品種最多，品質最好。

昌江芒果里的豐富營養和功效大多數是我們不知道的，所以我要為大家介紹幾條不叫重要的：比如說暈車貨暈船的人，您可以食用一點芒果就可以了。因為芒果里具有清腸胃的作用，對于暈車，暈船有一定的止吐作用。如果您希望自己的肌膚永遠白白嫩嫩的就必須吃芒果，因為芒果里含有大量的維生素，所以多食用芒果就可以起到滋潤肌膚的作用。

芒果不僅品種多，營養多，食用的方法也多。比如說，我們覺得外面的冰激凌不衛生，我們也可以自己在家做芒果冰激凌。首先我們把去了皮和殼的芒果，放入榨汁機里榨成汁，再把芒果汁放入制作冰激凌的容器中，最后放入冰箱冷凍處冷凍5小時，就做成了甜甜冰冰的芒果冰激凌。

芒果，一個普普通通的果子，里面卻包含了那么多奧秘。“昌江芒果”我家鄉的特產令我驕傲，自豪。

家鄉特產作文13

我的家鄉在遼寧省岫巖縣，那里有很多有名的特產，今天我就來給大家介紹一下岫巖的特產：深山秀吧！

深山秀有罐頭和飲料，它之所以深受國人親睞，是因為它是純天然綠色食品深山秀罐頭有黃桃罐頭、白桃罐頭、山楂罐頭等等。它產自3353平方公里的深山，每當水果上市，罐頭廠就會收購大量高質量的新鮮水果，然后加工成罐頭。而且還無化肥、農藥殘留，無色素、甜味劑、防腐劑。

我小姨就在罐頭廠工作，老板管得非常嚴，不許一道關出差錯。老板說：質量就是生命，要想產品好，牌子叫得響，就必須把好質量關。

深山秀罐頭吃到嘴里甜甜的、酸酸的。每到逢年過節，人們總要買上幾箱深山秀相送以表敬意。黃桃罐頭吃起來甜津津的，既有鮮果的美味又有比鮮果更好的口感，既開胃又解饞。

怎么樣？聽了我的介紹你是不是已經垂涎三尺了？如果你到我家來做客，我一定會讓你嘗到深山秀罐頭，吃完了準會讓你回味無窮、贊不絕口。如果你想吃的話那就趕快去買一瓶吧！它可是全國暢銷的呦！

家鄉特產作文14

重慶的人都愛吃火鍋，可以說是人見人愛。重慶的火鍋以老火鍋、新式火鍋這兩種聞名，紅遍了大家南北。

我的爸爸是火鍋的忠實顧客，每次爸爸從北京回來都說要去吃火鍋，我也不知道爸爸為什么這么喜歡吃，也許是因為火鍋的色、香、味太讓人流連忘返吧！

記得有一次，爸爸說我們一家人去吃火鍋，我興高采烈地跟著爸爸一起去。走進店里，看見旁邊的叔叔阿姨們一邊喝著啤酒，一邊吃著火鍋，個個都吃得大汗淋漓的。一會兒，我們的鍋底上來了。我看見紅彤彤的湯，上面全是辣椒和花椒，聞著那香味真讓我直流口水，我迫不及待地想吃了。爸爸說：“別著急，等一會就能吃了。”我拿著筷子開始燙了起來。過了幾分鐘，我夾起一樣菜，一口咬下去。“哇！”從嘴巴一直辣到肚子里，但我又覺得很香，忍不住又去夾我喜歡的菜吃。就這樣，我一下子吃了很多，肚子撐得圓溜溜的了。

我終于知道爸爸為什么這么喜歡吃火鍋了，因為我也愛上了它。

家鄉特產作文15

我的家鄉在寶雞，有很多特產和景點。比如：搟面皮、馬勺臉譜、皮影戲、法門寺等等。我今天就給大家介紹一下吧！

首先說搟面皮。你知道嗎？我可是最愛搟面皮的呦！好吃的不得了！原味的搟面皮晶瑩透明，可好看啦！

我還愛吃臊子面。味道又酸又甜。湯非常多，面都沉到了碗底。

我也愛去法門寺游玩。里面綠樹成蔭，嚴嚴實實。走過樹林，就到了塔前。如果你要去拜佛，就可以再往前走，有很多佛呢！讓你一周都拜不完。

然后呢？嗯，對對對，你要去看皮影戲嗎？我爺爺會皮影戲，我天天都看。媽媽說皮影戲是由牛皮做出來的，我還在想：一場戲至少就要三、四頭牛，呃……天哪！

最后，還有大蘋果等著你吃呢！提前告訴你，那味道甜美無比。

如果你來寶雞玩，我一定會帶你來品嘗，觀賞。怎么樣，喜歡嗎？

第二篇：家鄉特產

我肯定我們每個人的家鄉都有自己的獨特味道，酸、甜、苦、辣、咸，我的家鄉臺州有一種我們每天幾乎都吃得到的東西，是什么呢？對，是海鮮。

我的家鄉靠海，一年四季都有一股很濃的咸魚味，剛去住的人絕對會覺得很不習慣，像我這樣在這待了很久的人，是覺對聞不出咸魚味的，我特別愛吃魚，尤其是桂魚，而且用桂魚做出來的菜有一個名字，叫蔥油桂魚可好吃了！那么我現在就告訴你們蔥油桂魚的作法以及材料。

做這道菜是首先要準備：一條桂魚、幾根蔥、一點油，準備完這些就開始做了，首先把魚洗好殺好，然后放進鍋里用大火蒸10分鐘，最后把魚拿出來，澆上油和撒上蔥，就大功告成了，來品嘗一下，第一口細膩活潤，第二口鮮甜可口桂魚肉的香氣中伴著一點點蔥香，超美味，超可口，吃完這香甜可口的桂魚，我帶你去品嘗香氣十足的泡蝦，你們應該吃過蝦餅吧，它就是蝦餅，用我們老家話來說就是泡蝦，泡蝦是油炸食品不能多吃，可是因為太好吃了，所以我一吃就是兩三個，我的家鄉賣這個東西都是在大街小巷內都可以看到，不像這里只有飯店里才有這個東西，而且比我老家的泡蝦難吃多了，我還是喜歡老家的味道。

這就是我的家鄉美食，我一直不能忘掉蔥油桂魚和泡蝦的味道，因為那才叫真正的舌尖上的美味。

第三篇：家鄉特產

明光女山湖大閘蟹的調查問卷

1.您的性別

A．男

B.女

2.您的年齡

A.10—20歲

B.21—30 歲

3.一般都是自己家買的還是別人送的

A．自己購買

B.別人送的4.一般都什么情況下會自己購買

A．有親朋好友到來

B.過年過節

C.自己家吃

C.31—50歲

D.51—70歲

5.分季節買吃，還是想吃就買

A．看自己家有沒有人想吃

B.看季節

6.購買上有沒有要求

A．按個數購買

B.按斤兩購買 C.隨便

7.價錢在多少錢左右可以接受

A.50—100 B.100—200 C.200—300

8.喜歡吃螃蟹蘸蟹黃醋嗎

A.喜歡

B.不喜歡

C.都行

9.送人時對包裝有要求嗎

A.有要求 B.一般就可以

C.包不包裝無所謂

10.包裝要豪華點，還是差不多就行

A.一般的包裝就行了

B.要豪華點

11.一般購買時喜歡買公的吃還是母的吃

A.公的B.母的C.公母都行了

C.其他--

第四篇：家鄉特產

家鄉特產

我的家鄉位于河南省北部的南樂縣，這里自然條件優越，光照充足，適合各種北方果樹生長結果。

紅富士蘋果是我們家鄉的特產，所產的紅富士蘋果外形圓圓的，像小皮球；顏色紅紅的，像小火球。只要把鼻子湊近它，就能聞到淡淡的香味。咬一口，脆脆的，甜甜的，真是好吃極了。

“一日一蘋果，醫生遠離我。”在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻很高。如：它含有多種維生素，還可以健脾益胃等，連醫生都稱它為“全科醫生”呢！

我愛家鄉的特產——紅富士蘋果。

第五篇：家鄉特產

家鄉特產——南國梨

你知道鞍山的特產是什么嗎？那是南國梨呀！

你知道南國梨的來歷嗎？那有我來介紹介紹。從前，有一對非常善良的老夫婦，他們救了一只受傷的大雁。第二年春天，那只大雁回來了，叼來了一粒種子，老夫婦把它種在地里。秋天來了，那粒種子竟開花結果了，老夫婦非常高興，并請村民們來嘗嘗。大家一嘗，呀！甜甜的，真好吃啊！于是，大家都折了一枝樹枝，把它種在自己家里。這樣，千山的對樁石村一到春天，就開滿了白色的花，真漂亮！村民們給它起了一個非常好聽的名字叫“南國梨”。

南國梨的個頭圓圓的，一到夏天，他就穿上綠衣服。一到秋天，就長雀斑，穿上黃衣服，真漂亮呀！而且，他還是“果中皇后”呢！它的味道甜甜的，還有一點酸味，細品嘗果肉里還有一些小顆粒。它還很喜歡臭美，它最喜歡穿黃服，臉頰還有一點紅色，要不是個頭小了點兒，還真像一個文靜的小姑娘。南國梨的貢獻可大了呢！在長沙、北京、湖南……許多地方都沒有，唯獨我們鞍山有！它在我們口渴的時候，吃上一個，呵——可解渴了！在我們工作累的時候吃上它，也許就不累了。

看！這就是我家鄉的南國梨，別忘了，我們家鄉的土特產是南國梨。

家鄉特產

要說起徐州的特產，可真是數不勝數：又酥又脆的小兒酥糖；又圓又甜的紅富士蘋果；又香又大的新沂板栗……而沛縣黿汁狗肉也憑著它鮮亮的色澤，撲鼻的清香、柔韌的口感、原味的黿汁和酥而不膩的狗肉而“躋身”徐州特產之列。素而有一句詩：狗肉出鍋香滿城，劉邦不吃不開張。

沛縣狗肉可謂是歷史悠久，距今已有兩千多年之久。要說它是如何的“出名”，就要歸功于漢初沛縣的兩位名人——劉邦和樊噲。劉邦是沛縣人，與樊噲是朋友，在未成事前劉邦是一個死乞白賴之人，常到樊噲的攤喝酒吃狗肉，但每次吃喝完畢，不付分文。時間一長，樊噲難免心痛，為了避開劉邦。他將狗肉烹好，四更即乘船渡河至對岸夏鎮去賣。劉邦追到河邊，卻無錢渡河。正在煩愁之際，恰巧從河中游來一只黿，那黿頗解人意，把劉邦送過了河。劉邦尋到樊噲的狗肉攤前，見狗肉尚無人問津，與樊噲寒喧了幾句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊噲搬到河東三天，因是新攤，狗肉賣不出去，劉邦這一吃，眾人都搶著買。三天積存的狗肉很快就賣完了。其后，劉邦常乘龜過河吃樊噲的狗肉。樊噲見躲不過劉邦，恨死了老黿，就把它偷偷殺了，與狗肉一起燒煮解恨。誰料這一合烹，頓覺狗肉的滋味不比尋常，發出陣陣異香，尤為鮮美。隨后樊噲總用這鍋黿汁烹狗肉，而且香味不減。不久，劉邦當了官，便借口樊噲脾氣暴躁，把樊噲的切肉刀沒收了。沒有了刀，樊噲只好把狗肉燒得更爛，然后用手撕著賣給食客。誰知這酥爛的狗肉撕著吃更具風味。幾年后，劉邦當上皇帝，衣錦還鄉時想起家鄉的狗肉，便以狗肉下酒。從此“黿汁狗肉”就名揚四海，流傳至今。

傳說不可盡信，但沛縣黿汁狗肉自古聞名卻是事實。做黿汁狗肉的主料都是祖祖輩輩流傳下來的：沛縣的純黃狗，祖傳的黿汁，微山湖的野生甲魚，除了這三種主要的原料外，公丁香、草果、砂仁等20多種名貴佐料也起了不少作用。將狗肉入鍋后用慢火燜煨，然后再脫湯上色，才有了今天餐桌上香噴噴的狗肉。沛縣狗肉的味道鮮美除了用料講究外，關鍵還是湯的燉煮，據說，燉湯的時日越久，煮出來的狗肉越香。狗肉酥爛腴香，甲魚軟嫩鮮美，一切工序都是那么恰到好處。

作為歷史悠久的“文化遺產”，黿汁狗肉的包裝也十分有歷史意義，四個不規則的大字“黿汁狗肉”瀟灑的印在紅色的包裝袋上，下面是一幅古老的漢畫像石，上面刻畫著這樣一個情景：秦末農民大起義之后劉邦當上皇帝，衣錦還鄉時，想起家鄉的狗肉，便召來父老鄉親，用大塊狗肉下酒。酒酣耳熱之時，躊躇滿志的劉邦乘興起舞，并高唱《大風歌》。

狗肉除了供人品嘗外，還是一個治病的良藥，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定會大有好轉。因為水痘是熱性的，而狗肉是涼性的，“水火不相容”，會促使病情得到好轉。

俗話說“狗肉上不了臺面”，可徐州的黿汁狗肉卻打破了這傳統的說法，這也使那些為了體面而無法品嘗這刁肴的人“大飽口福”。如果與徐州眾多的特產做比較，沛縣黿汁狗肉似乎并不那么“出類拔萃”，但也頗有“待到山花爛漫時，她在叢中笑”的韻致。這似乎正是沛縣黿汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出眾，卻十分獨特。家鄉特產——小山莓（或題《采“野泡兒”》）

什么水果像草莓但只有草莓的五分之一？什么水果全身是包，吃起來酸中帶甜？對啦！那就是我家鄉的特產水果——小山莓。

“小山莓”只有大山里才有，城里人一定沒聽說過吧！其實“小山莓”名叫“山陰果”，是一種野果，圓圓的，只有指頭大小，由一個一個極小的圓形泡泡兒組成；開始是青青的，成熟了慢慢變成紅色、深紅了；山里人俗稱“泡兒”、“野泡兒”、“山泡兒”、“栽秧泡兒”，“小山莓”是我給它取的學名。

在我的家鄉就生長著許許多多小山莓。

小山莓跟別的水果一樣先開花后結果，每到春天小山莓就開花在“三月樹”上。小山莓開的花是紫藍色的，等兩三個星期后小山莓就結出了果實，但果實是綠的，吃起來酸酸的，還沒有成熟。要想果實完全成熟至少要四五個星期。而成熟的小山莓變得紅彤彤的了，看著它那小巧玲瓏的樣子，就恨不得摘幾顆含在嘴里慢慢溶化，那滋味兒啊美得無法形容。

轉眼間又一個三月到來了，等到小山莓成熟的那天，我便叫上了伙伴和我一起去采食小山莓。到了三月樹叢我看到了漫山遍野的三月樹上停滿采食小山莓的小鳥與昆蟲。真沒想到小山莓還能招來這么多顧客。這時，我可不樂意了，因為三月樹會在扎根在坡比較陡峭的地方，要采摘是非常危險的。況且三月樹上遍體是刺，一不小心就有被刺到的可能，而鳥們蟲們卻毫不費吹灰之力就如愿以償。我便趕走了那群討厭的進食者，和伙伴們享受這片世外桃源。因為從小就生活在大山里，對付那些采摘小山莓的困難早已不成問題。三月樹在坡度陡的地方，我們會選一棵牢固的樹，一只手抓住樹，另一只手就采摘，如果小山莓被刺包圍，我們會把刺桿摘去再采摘。

夕陽西下，勞作了一天的我們也該回家了。回到家中我們把所獲的小山莓清洗干凈后自己一人慢慢享用，吃的每一刻心中懸起一絲甜蜜的感覺。真希望小山莓一年四季都結出甜美的果實，這樣我就不會在夢里與小山莓相遇了。

家鄉特產

我家鄉的風味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指。

臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便炸熟了，攤主利落地把臭豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便烹制完畢可以入口了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了，這時，我才覺得嘴邊好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我撓著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說：“你這只小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。

我愛家鄉的各種風味小吃，但我更愛家鄉的臭豆腐。

名師點評 本文介紹了家鄉風味小吃——臭豆腐的烹制過程。全文詳略得當，重點突出，條理清晰，層次分明，語言生動形象，充滿童趣，洋溢著對家鄉的熱愛之情。

家鄉特產

我的家鄉——溫州，是個美麗而富饒的地方。那里有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的就是餛飩。也許你覺得，餛飩都一樣，有什么特別，如果你這樣想，就錯了，我們家鄉的餛飩可是遠近馳名的“色、香、味俱全”。

我們家鄉的餛飩，皮似乎比紙還薄，比玻璃還透明。把它放在手里簡直可以透出餡來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒親自嘗上一口，這外型就已經使人饞涎欲滴了。

這餛飩不僅外形美，味道更美。一碗餛飩在你面前掠過，一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，就能讓人情不自禁地說：“真香啊！”舀起一個餛飩，就能使人不由自主地把它放進嘴里，嚼著嚼著，一股美味直入肺腑。再舀起碗餛飩湯，湯里漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，頓時組成了一幅美景圖。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。

當你來到我的家鄉時，走在街上，看看一家家餛飩店，哪家不是人滿為患呀。有的人一邊吃還一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。一些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買回去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。

家鄉的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子、老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉，那一定要嘗嘗餛飩，這餛飩一定讓你流連忘返。

名師點評 文章細致入微地介紹了名小吃餛飩。通過描寫它的色香味，道出了其深受人們喜愛的原因。語言親切，自然流暢，全文飽含了作者的濃濃真情。

家鄉特產——興化米粉

興化米粉也叫莆田米粉，細如絲、潔白如銀、質佳味美，具有獨特的地方風味。它是莆田著名的土特產，又是我國最早的快餐之一，名揚海內外，尤為海外僑胞所喜愛。興化米粉不僅醇香可口，而且飲譽全球。

相傳宋治平間，興化軍主簿黎畛受命于朝廷。在興化治水，營造木蘭陂，好奇得力助手錢四娘因筑坡失敗而投木蘭溪身亡，黎畛臨危不懼，前仆后繼親自主持工程。為了犒勞民工，黎畛把祖上傳下的糙米粉加工手藝公諸于眾，還大量生產米粉。不久黎畛在勘察工地時也不幸遇難殉職，人們以米粉、米酒祭江，并為之立“黎畛廟”，世世代代緬懷之。黎氏所開創的米粉業后經世世代代粉農的不斷改革創新，逐步形成了具有興化地方特色的米粉來。

莆田人對米粉的吃法，一般有湯米粉和炒米粉兩種，把米粉加入本地的葷或素的佐料（如：豬肉、雞肉、蛋、香菇、蝦肉、冬筍、蔥、韭菜、芥蘭菜等），煮熟就行，鮮嫩味濃。現在人們對興化米粉的煮法更講究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一種。所謂“八素”就是香菇、金針、木耳、紫菜、面筋、香干絲、豆腐皮、青菜，配料后加油酥花生，色彩斑斕，這樣的米粉色、香、味、形俱全；興化米粉還是一劑抗感冒的靈丹妙藥呢！只要把湯煮的米粉加上熬過油的姜、蔥和豆醬粒，患者趁熱吃，再用棉被裹體，大汗淌流，高熱即散。

北宋以來，米粉一直為興化之著名特產。有位從海峽彼岸回歸的興化人，吃到故土的米粉，便滿懷激情地詠嘆：“銀絲條條牽斷腸，海峽兩岸橫驚波，興化子孫共箸粉，隔海齊唱一統歌。”表達了海峽兩岸同胞盼望祖國統一的心情。

家鄉特產之肴肉篇家鄉的特產作文 | 2014-03-11 16:56我的家鄉鎮江有“三怪”：肴肉不當菜，香醋擺不壞，面鍋里面煮鍋蓋。這里，我只想先提一下位于“三怪”之首的“不當菜”的肴肉。

三百多年來，家鄉鎮江的水晶肴蹄一直都盛名不衰，海內外婦嬬皆知。按照肴蹄的不同部位，可以切成許多種肴蹄塊：有的切成片后，樣子象眼鏡，叫做“眼鏡肴”；有的彎彎的像玉帶，叫做“玉帶鉤肴”；有的肥瘦兼有，清香柔嫩，叫做“三角棱肴”；還有的是連同一根細骨的凈瘦肉，叫做“添燈棒肴”??不管是什么肴肉，都精肉緋紅，酥嫩易化，吃起來既不塞牙，又不肥膩；它們的膠凍透明晶亮，柔韌又不拗口，吃起來爽口而且開胃。

水晶肴蹄看相好，口感也好，果然名不虛傳，真的能讓人食欲大振。如果在吃的時候再配一些姜絲，再沾上一點香醋，那么就更有滋味了。

當那“玉肌半醉一點紅”的肴肉端上來時，我總是會先盯住某一塊看一小會兒，然后用筷子夾起來，閉上眼睛舔一下它的味道，再沾點醋，塞進嘴里并同時塞一點姜絲，接著大嚼特嚼。等它進入我的“五臟廟”時，我并不急著立即再吃一塊，而是回味一陣子，再如法炮制地吃下一塊??

這水晶肴肉這么好吃，難怪張果老吃了之后竟然忘了去赴蟠桃宴呢。你也不妨嘗一塊？