家鄉特產初中作文

家鄉特產初中作文1

我的家鄉在信陽，那里盛產著中國的十大名茶之一：信陽毛尖。每年的三四月份是春茶采摘的黃金季節，于是，四月底的一個周末，爸爸媽媽帶著我去信陽看采茶，順便踏春，吃農家飯。

經過2個多小時的車程，我們到達了目的地，只見一座座茶山綿延起伏，茶農們在成排成片的茶樹中忙碌的采摘茶葉，走近一看，原來茶樹就是這樣的啊，還以為是萬年青呢，茶農只采摘剛冒出來的嫩芽，我就納悶了：茶葉就是這些普通的小葉子么？

走進一戶茶農家中，茶農熱情的'接待了我們，并沖上了一杯剛炒制的新茶，細細的小毛尖一遇熱水，不一會兒就舒展開來，我湊近一聞，一股清香撲鼻而來，我細細的品嘗了一口，哇！好苦啊，不好喝，爸爸在一旁說，小孩子不能喝茶的，等長大了在學喝茶吧！

吃完午飯，我們就在茶葉作坊里觀看了茶葉的全部制作過程。第一步是殺青，先將殺青機加熱到50度以上的溫度，然后將茶葉一點點放進去，記住茶葉不能放太多，要不溫度會降低，所以控制溫度是最重要的。第二步是分離，將殺青后的茶葉倒進一個容器里，從左側出口出來的是好茶，右側出口出來的是劣茶，重復兩次即可。第三步是起潮，將分離后的茶葉倒進一個桶里，上面罩上一片塑料紙，這樣茶葉里的水分就能均勻分散。最后一步，將起潮后的茶葉放進炒鍋炒成一團，這樣茶葉就徹底干燥，成品茶葉也就做好了。

這次信陽之旅，不僅游山玩水，最大的收獲就是明白了信陽毛尖的制作過程！

家鄉特產初中作文2

我的家鄉在天祝，那里是個人杰地靈的好地方，那里山清水秀，鳥語花香。那里盛產全國獨一無二的人參果，讓我來為你介紹它吧。

人參果，顧名思義，它長的圓圓胖胖的，顏色就像人參的顏色一樣。它成熟后表皮會裂開，因此它的外表會有一條一條深褐色的‘傷疤’，但這絲毫不影響它的美觀。它具有抗癌，抗衰老，降血壓，降血糖，消炎，補鈣，美容等作用，人參果的功效與作用硒含量超過了現在許多蔬菜和水果。

人參果營養價值極高，高蛋白、低糖、低脂，富含維生素C和人體必需的六大營養素，還含有十九種氨基酸，每100克果肉中含蛋白質910毫克，脂肪650毫克，Vc16，38毫克，，胡蘿卜素624毫克，并含有Vc1、Vb6、鈣、鎂、硒、鉬等十幾種對人體健康有益的礦物質和微量元素。，人參果內含大量汁液，可以增加人體內的水份從而補充能量。人參果還能增加食欲，加強腸胃的吸收。人參果中富含硒、鉬、鈷、鐵、鋅等人體所需的微量元素，因此它被譽為“生命火種”、“防癌之王”。，輕咬一口，酸甜可口的'汁液溢入嘴中，這時你會發現它的果肉是淡黃色的。

不過人參果有好處也有壞處，它的皮較硬，你最好剝了再吃哦。還有好東西不宜多吃哦。

有機會就去各地游玩一下吧，見證各地風情魅力，最重要的是可以吃到各種各樣的美食喲。

家鄉特產初中作文3

如果你吃過我的家鄉特產---松花蛋，它那獨特的味道、獨特的樣子準會給你留下難忘的印象。松花蛋算不上山珍海味，但是經過家鄉人民的精心制作，它的名氣還不小呢！

松花蛋能長期保存，而不變質，打開呈固體狀，紅清黑黃，蛋清透明，并有一朵朵若松針、晶瑩秀麗的送花圖案，柔軟適中，香氣襲人，食之余香繞口。元末以后，被歷代皇家視其為皇宮御宴之美味，在河南乃至全國享有盛譽。

松花蛋一年四季皆可食用。據有關中醫報道，松花蛋能開胃潤喉，促進食欲，也能瀉熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢、能散、能斂。如加醋食用，還有治療高血壓、清熱消炎、解暑正渴、靜心養神、溫補健身等功效。因此松花蛋收到了許多飯店的追捧。松花蛋總是在最后一刻出現在人們的`餐桌上，當客人們吃過山珍海味、大魚大肉，嘴里油膩膩時，再吃口松花蛋時，頓時一種清涼的感覺由口里到身體里散發出來，舒服極了。

松花蛋的吃法很多，可以拌豆腐、拌涼粉……讓你吃個不停。如果你想嘗一嘗松花蛋的各種吃法，那就來我家，我會做一手特棒的松花蛋拌涼粉招待你，一定讓你吃得贊不絕口。

我肯定我們每個人的家鄉都有自己的獨特味道，酸、甜、苦、辣、咸，我的家鄉臺州有一種我們每天幾乎都吃得到的東西，是什么呢？對，是海鮮。

我的家鄉靠海，一年四季都有一股很濃的咸魚味，剛去住的人絕對會覺得很不習慣，像我這樣在這待了很久的人，是覺對聞不出咸魚味的，我特別愛吃魚，尤其是桂魚，而且用桂魚做出來的菜有一個名字，叫蔥油桂魚可好吃了！那么我現在就告訴你們蔥油桂魚的作法以及材料。

做這道菜是首先要準備：一條桂魚、幾根蔥、一點油，準備完這些就開始做了，首先把魚洗好殺好，然后放進鍋里用大火蒸10分鐘，最后把魚拿出來，澆上油和撒上蔥，就大功告成了，來品嘗一下，第一口細膩活潤，第二口鮮甜可口桂魚肉的香氣中伴著一點點蔥香，超美味，超可口，吃完這香甜可口的桂魚，我帶你去品嘗香氣十足的泡蝦，你們應該吃過蝦餅吧，它就是蝦餅，用我們老家話來說就是泡蝦，泡蝦是油炸食品不能多吃，可是因為太好吃了，所以我一吃就是兩三個，我的家鄉賣這個東西都是在大街小巷內都可以看到，不像這里只有飯店里才有這個東西，而且比我老家的泡蝦難吃多了，我還是喜歡老家的味道。

這就是我的家鄉美食，我一直不能忘掉蔥油桂魚和泡蝦的味道，因為那才叫真正的舌尖上的美味。