第一篇：第一次煎雞蛋餅作文

第一次煎雞蛋餅作文

在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都接觸過(guò)作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的第一次煎雞蛋餅作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

第一次煎雞蛋餅作文1

當(dāng)我每次看見媽媽做菜，都會(huì)忍不住拿過(guò)鍋鏟學(xué)著媽媽的模樣。后來(lái)有一天，媽媽教我做菜，最先學(xué)會(huì)的是我最最喜歡吃的雞蛋餅，我每次都記下了全部的過(guò)程。

一天清早，爸爸媽媽都在睡覺(jué)。我餓得不行了，去廚房找吃的，沒(méi)有找到任何吃的東西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起來(lái)要自己親手做一次雞蛋餅，我從冰箱里拿出來(lái)幾個(gè)雞蛋，又拿出了面粉和攪拌器。首先，我抓了兩把面粉放在一個(gè)盆里，再將兩個(gè)雞蛋打到里面，加上水，喜歡吃甜味的，就加上白糖，喜歡吃咸的，就加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，我是一個(gè)愛(ài)吃甜食的孩子，當(dāng)然是放糖進(jìn)去了。開始用攪拌器攪拌，看到雞蛋的顏色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出鍋，倒了一點(diǎn)油到鍋里，不要太多，用鍋鏟把油涂滿整個(gè)鍋底，等油溫有點(diǎn)點(diǎn)滾燙的時(shí)候，舀一勺和好的面到鍋里，用微火開始煎餅了。第一個(gè)餅煎出來(lái)一點(diǎn)糊了，繼續(xù)第二個(gè)；第二個(gè)餅還算成功，第三、第四個(gè)，過(guò)了十幾分鐘，一盤香噴噴的雞蛋餅就煎完了。我趕快去叫醒爸爸媽媽，讓他們品嘗一下我的杰作！

看到媽媽臉上驚喜的表情，我自豪地說(shuō)；“請(qǐng)你們品嘗我的雞蛋餅”。爸爸在一旁不停的吃著，我問(wèn)爸爸好吃嗎？他連聲叫好！這時(shí)，我的心里也是甜滋滋的。

第一次煎雞蛋餅作文2

一個(gè)周末早上,媽媽做了一道我最愛(ài)吃的食品---雞蛋餅.吃完后，我就去寫作業(yè)了。臨近午飯時(shí)我問(wèn)：“媽媽，中午能給我做雞蛋餅嗎？”媽媽說(shuō)：“中午不適合吃雞蛋餅，晚上吃吧。”我說(shuō)：“行”，但我能自己做幾張雞蛋餅嗎？”媽媽說(shuō)：“可以。”

到了下午，媽媽讓我去商店買一些做雞蛋餅的食材：蔥、雞蛋、面粉等，回到家，我發(fā)現(xiàn)時(shí)間忽然變得好慢啊！到底什么時(shí)候才能做雞蛋餅?zāi)兀课乙贿吙措娨曇贿呌^察著外面是白天還是黑天，我看著看著就睡著了。

天快黑了，媽媽把我叫醒，讓我去做雞蛋餅。首先，媽媽給我講述了做餅的過(guò)程，然后又親自給我做了示范。她先找來(lái)一個(gè)盆，往里倒了一些面粉，再打兩顆雞蛋放那里攪拌成面糊，然后開火熱鍋，放油，等鍋熱了，倒一勺面糊把它變成圓形，還得時(shí)不時(shí)的翻一翻面，說(shuō)要不然該粘鍋了。我看很簡(jiǎn)單，就急急忙忙的想大顯身手了。我開始學(xué)著媽媽的樣子：開鍋、放油、煎餅，可是由于我太著急了，怎么也煎不好，不是糊了，就是碎了。我的雞蛋餅不但沒(méi)變成圓形還四不像了。唉，原來(lái)做雞蛋餅也需要技術(shù)呢！

后來(lái)，我吸取了教訓(xùn)，遵照媽媽的.交代，耐心等待鍋熱，倒油，舀面，等待面餅有些發(fā)干，翻個(gè)……終于，我也做出了香噴噴的雞蛋餅，我真開心！我做的雞蛋餅有長(zhǎng)方形的、還有心形的、還有的我也說(shuō)不出來(lái)是什么形狀，雖然樣子丑了點(diǎn)，但是很好吃，吃著自己的勞動(dòng)成果心里美美的。

我精心挑選了形狀好的、色澤佳的拿去給家人品嘗，看著他們吃的香甜的樣子，甭提我有多自豪呢！

這就是我第一次煎雞蛋餅的經(jīng)過(guò)，這次做家務(wù)讓我理解了媽媽的艱辛，也懂得了凡事要耐心方能做好。

第一次煎雞蛋餅作文3

星期六，爸爸媽媽出去工作了，奶奶出去玩了，就我一個(gè)人在家。

快十二點(diǎn)了，“咕咕——”，啊，我的肚子在抗議了。家里又沒(méi)人，我只好自己做吃的。做什么呢？做個(gè)雞蛋餅吧。

我在冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，打在碗里，又加了些面粉攪拌均勻。我把鍋洗好放在灶上，打著了煤氣爐，等鍋熱紅了把油倒進(jìn)去。因?yàn)槭堑谝淮巫霾耍疑掠蜑R在身上，所以在等鍋熱時(shí)，我把爸爸的頭盔拿出來(lái)戴上，穿上膠靴，圍上奶奶的圍裙，又在脖子上圍了一條圍巾，好像去打仗似的。好不容易折騰到開始煎蛋餅了。我把面粉蛋液全倒進(jìn)了鍋里，立刻，“滋滋滋滋”的聲音響了起來(lái)，我嚇得“哇啊啊”地邊叫邊跳開一邊。看到?jīng)]什么危險(xiǎn)，我才慢慢地走了回去。我看到蛋液慢慢凝固，上邊冒出不少的泡泡。就在這時(shí)，“啪”的一下，鍋里的油炸了一下。媽呀，還好我“全副武裝”，要不然我可被燙慘了。我輕輕地把面粉蛋液翻轉(zhuǎn)，看著它們繼續(xù)凝固……嗯，香味飄出來(lái)了，我深深地吸了一口氣，口水都要流出來(lái)了。過(guò)了幾分鐘，我看到雞蛋餅變得焦黃，猜想應(yīng)該是熟了，就小心翼翼地把它們裝在碟子上。這時(shí)，“吱呀”一聲，門開了，原來(lái)是奶奶回來(lái)了，她看到我的穿著和地上的滿地狼藉，笑得喘不過(guò)氣來(lái)。

這次做雞蛋餅，讓我意識(shí)到：不管做任何事情，都要勇敢去嘗試，俗話說(shuō)：有志者事竟成。

第一次煎雞蛋餅作文4

我們每個(gè)人都有許多第一次，第一次炒菜，第一次騎車……令我最深刻的是第一次煎雞蛋餅。

我的第一次煎雞蛋餅就要開始了。

今天，我正在寫作業(yè)，突然傳來(lái)“咕·咕”的聲音，原來(lái)是肚子在催促我了，我不禁想起了煎雞蛋餅。

我先拿了一個(gè)碗，拿出了3個(gè)雞蛋，雞蛋是橢圓形的，像一張張可愛(ài)的小娃娃臉，我把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，好像開了一道縫隙，我小心翼翼把雞蛋打開，倒進(jìn)碗中，蛋黃像個(gè)金光閃閃的小太陽(yáng)，蛋液像花生油一樣流淌出來(lái)，我拿起筷子快速地?cái)嚢枇似饋?lái)，不一會(huì)兒，蛋黃和蛋液就融合在一起了。

接著，我打開了電餅鐺，開始加熱，加熱之后，我在電餅鐺倒了一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起來(lái)，然后，我把攪好的雞蛋倒了進(jìn)去，很快雞蛋餅邊冒出了一些白泡泡，就像一朵朵金黃花，我又拿起鏟子給雞蛋來(lái)回洗了個(gè)澡，然后又加了點(diǎn)鹽，啊，香噴噴的味道傳入我的鼻孔里，香極了！可是，我一時(shí)大意，把它給煎胡了，真糟糕！我“一而再，再給三”的都沒(méi)有成功。終于在最后的努力下成功了。我看著那雞蛋在鍋里變黃，心里在暗暗高興！看著碗里的金黃色雞蛋，心里比吃了蜜還甜呢！

這是我第一次煎雞蛋餅的經(jīng)歷，是它讓我明白了做什么事情都不能三心二意，要專心致志！

也正像羅爾斯所說(shuō)的：“信念，信念是不值錢的，但是只要有毅力去堅(jiān)持，他就會(huì)迅速升值。”

山東煙臺(tái)土山鎮(zhèn)中心小學(xué)五年級(jí):孫菡婧

第二篇：第一次煎雞蛋優(yōu)秀作文

第一次煎雞蛋優(yōu)秀作文

在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的第一次煎雞蛋優(yōu)秀作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

第一次煎雞蛋優(yōu)秀作文1

煎蛋對(duì)于我來(lái)說(shuō)，可謂是簡(jiǎn)單極了，可這一次我卻失敗了。

早晨醒來(lái)，看見家里有幾個(gè)雞蛋，便想煎著吃。我洗漱完后，便開始我的煎蛋之旅。我先用熱水把鍋洗凈，再倒入油。油還沒(méi)入鍋時(shí)，我猛然發(fā)現(xiàn)鍋里還有幾滴小水珠。可是，來(lái)不及了，倒出去的油哪還能收回來(lái)呢？在油水接觸的那一刻，鍋里的油“噼里啪啦”的四處亂濺。有幾滴落在了我的手上。這可不算很疼，因?yàn)榈谝淮渭宓皶r(shí)落在手上的油更多。我忍著疼將打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。蛋剛倒進(jìn)去那會(huì)兒油濺出來(lái)的更多，但沒(méi)一會(huì)兒也消停不少。我把成形的那面翻了上來(lái)，還是液態(tài)的那面翻了下去。待兩面都成形了，我翻了幾下便盛出來(lái)。放涼了，我滿懷期待的嘗了一口。我嚼著嚼著覺(jué)得味道有點(diǎn)怪，便吐了出來(lái)。我好奇的將雞蛋分成了小碎瓣才知道，原來(lái)是雞蛋里邊沒(méi)熟。

我搖著頭嘆息。為什么蛋沒(méi)有熟外邊都熟了，里邊還是生的。我一直搞不明白這是為什么。于是我又卷土重來(lái)，按部就班的把剩下的蛋再試一遍。我在翻面時(shí)多等了一會(huì)兒時(shí)間，所謂“心急吃不了熱豆腐”。待我的耐心等待后倒出來(lái)的雞蛋金黃金黃的，散發(fā)著勝利的味道，我拿來(lái)筷子享受著我的勝利果實(shí)。

此次煎蛋讓我領(lǐng)悟到了失敗并不可怕，可怕的是失敗后一蹶不振。失敗乃成功之母，失敗后的成功果實(shí)才是最甜的！

第一次煎雞蛋優(yōu)秀作文2

今天，真是陽(yáng)光明媚，鳥語(yǔ)花香啊！小鳥嘰嘰喳喳的唱歌，為我伴奏，花兒的香味真是帶給我了快樂(lè)，今天真是一個(gè)美好的早晨。

爸爸、媽媽都出去上班了，只有我和哥哥在家。我把媽媽交給我的作業(yè)全部都寫完了，所以我自由了。于是，我下了樓，看見“樂(lè)樂(lè)”——我家的小狗。“樂(lè)樂(lè)”跟在我的后面，不停地?fù)u著尾巴，一直在“汪汪”地叫著，好像在說(shuō)：“小主人，我好餓，你可以給我點(diǎn)東西吃嗎？”想到美味的煎蛋，于是我摸著“樂(lè)樂(lè)”的頭說(shuō)：“別急，別急，我給你煎雞蛋吃。”

于是我學(xué)著媽媽的樣子，穿上圍裙戴上袖套，在鍋里加了很多熱水，很多油，然后把雞蛋打爛，放在了鍋里，可我等了半天，怎么雞蛋還沒(méi)好。我就拿勺子弄了一下蛋黃，還是沒(méi)好，我就大聲叫道：“哥哥快點(diǎn)下來(lái)。”哥哥急匆匆的跑了下來(lái)，說(shuō)：“干嘛？”我說(shuō)：“蛋煮不熟。”他看了一眼哈哈大笑起來(lái)說(shuō)：“連火都沒(méi)有打開，怎么煮得熟呢？”我笑著說(shuō)：“我加的是熱水呀。”哥哥說(shuō)：“沒(méi)有火，什么水也沒(méi)用。”我恍然大悟，連忙打開火，蛋一會(huì)兒就熟了，我把蛋撈了起來(lái)，沒(méi)有蛋白，只有一個(gè)嫩嫩的蛋黃。我把蛋黃壓碎，混在飯里給“樂(lè)樂(lè)”吃，讓我驚訝的是，沒(méi)想到它還口大口的吃著呢！吃得可香了。

我雖然沒(méi)有完全成功，煎雞蛋卻成了煮蛋黃，但我今天很快樂(lè)。我相信下次一定會(huì)成功的煎出美味完整的雞蛋！

第一次煎雞蛋優(yōu)秀作文3

我最喜歡吃煎雞蛋了,一想起它那香味,我就忍不住流口水.今天,我要給大家露一手,讓大家嘗嘗我煎的雞蛋。

首先,我拿出一個(gè)雞蛋,在碗邊敲雞蛋,開始,我不敢用力敲雞蛋,害怕雞蛋突然破裂在碗邊,結(jié)果半天都打不爛.爸爸告訴我:“要用力敲,雞蛋才會(huì)破裂.”我聽了爸爸的話,使勁一敲,呀!雞蛋列開了一個(gè)大口子。我趕緊把蛋殼掰成兩半,把雞蛋倒進(jìn)碗里,再加一點(diǎn)鹽,用筷子攪拌均勻.開始煎雞蛋了.首先,把煤氣灶打開,爸爸說(shuō):“要把鍋里面的水燒干再放油,否則,加熱的油遇到水,會(huì)發(fā)生爆炸。”過(guò)了一會(huì)兒,我感覺(jué)差不多了,就倒了半勺油進(jìn)去,只聽“啪”的一聲,油點(diǎn)兒濺到了我的臉和手上,我趕緊躲到了一邊.原來(lái)還有幾滴水在鍋邊沒(méi)有燒干,滑到了油里,爸爸趕緊把火關(guān)小,安慰了我?guī)拙?等油不爆了,我小心翼翼地把雞蛋倒了進(jìn)去,不一會(huì)兒,雞蛋起了一個(gè)個(gè)大泡泡,我把雞蛋翻了個(gè)個(gè)兒,不一會(huì)兒,金黃黃、香噴噴的雞蛋煎好了,我把雞蛋鏟到了碗里,端到了桌子上。

我給爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都嘗了一口,他們都說(shuō)我煎的雞蛋很香,都夸我是能干的小廚師,我心里別提有多美了!

第一次煎雞蛋優(yōu)秀作文4

每次我回想起媽媽做的那香噴噴、金燦燦的煎雞蛋，我真是“飛流直下三千尺”呀！我就老纏著媽媽給我做煎雞蛋吃。下午放學(xué)回家，我又讓媽媽給我做煎雞蛋，但媽媽卻生病了，我就爽快地對(duì)媽媽說(shuō)“媽媽，今天我給您煎雞蛋。”于是，我就信心十足的進(jìn)了廚房。

我學(xué)著媽媽老練的樣子，系上圍裙，拿出煎鍋，放在煤氣灶上，把火打開，接著把油倒進(jìn)鍋里，拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在桌子上碰了一下，誰(shuí)知，用力過(guò)大，把雞蛋弄得滿桌子都是，我又拿了一個(gè)雞蛋，這次我輕輕地碰了一下，雞蛋碰出了一條小縫，用力一掰，剛好把雞蛋放進(jìn)鍋里，誰(shuí)知，一會(huì)兒就聞到了一股糊味兒，原來(lái)，我把火開太大了，于是我從頭來(lái)過(guò)，可還是不盡人意，我不氣餒，俗話說(shuō)“失敗是成功之母”，于是，我又從頭來(lái)過(guò)，這次我居然成功了。

我終于把金燦燦的雞蛋端到了媽媽面前，可是媽媽卻流淚了，我連忙問(wèn)媽媽：“媽媽，您怎么了？哪里不舒服嗎？我去幫您叫醫(yī)生吧。”媽媽說(shuō)：“不用了，媽媽的病已經(jīng)好了。”那您為什么流眼淚。媽媽說(shuō)：“那是高興的眼淚。”說(shuō)完，媽媽緊緊地把我擁在了懷中。

第一次煎雞蛋優(yōu)秀作文5

我第一個(gè)會(huì)做的菜是煎雞蛋，記憶猶深。

那天，奶奶去青田辦事，要中飯后才回來(lái)。可是還沒(méi)到中午，我的肚子就“咕咕”地叫了。此時(shí)，我想到了煎雞蛋，我平時(shí)觀察過(guò)奶奶煎雞蛋，在腦子里從頭到尾地回憶了一遍。我打開煤氣灶，拿個(gè)雞蛋放到灶臺(tái)上，把油放進(jìn)鍋里，開小火，過(guò)了一會(huì)兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了。于是，我就將雞蛋在碗沿輕輕磕一下，雞蛋就裂出一條“大峽谷”，我雙手一掰，雞蛋順流而出。只見油“噼里啪啦”地炸開了，一滴油飛奔到了我的`臉上，痛得我哇哇叫。我平靜了下來(lái)，又股起勇氣走入廚房。我用鏟子把雞蛋翻來(lái)翻去，鍋鏟好像在鍋里跳舞！我還把鍋搖一搖讓蛋清和蛋黃摻和均勻。雞蛋“吱吱”地歡叫著，透明的蛋清變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來(lái)，還繞在蛋黃周圍，像一圈美麗的花邊。看著看著，我突然想起忘了放鹽，于是，我手忙腳亂地放進(jìn)一小勺鹽……一會(huì)兒，金燦燦的煎雞蛋做好了，香味撲鼻而來(lái)。我用鏟子輕輕地在周圍鏟鏟。怕把煎好的雞蛋造型弄壞。我慢慢地把它盛到盤子里，激動(dòng)地看著自己的勞動(dòng)“成果”。我拿著筷子夾一點(diǎn)放到自己的嘴里，美味可口！

這件事告訴我，什么事只有自己嘗試，才會(huì)成功。我為自己的成功而慶祝！

第一次煎雞蛋優(yōu)秀作文6

每個(gè)人都有許多個(gè)第一次，不過(guò)你還記得你最難忘的第一次嗎?下面就讓我來(lái)說(shuō)說(shuō)，讓我最難忘的第一次-------煎雞蛋吧!

那件事發(fā)生在一個(gè)星期六。爸爸媽媽因?yàn)橛惺滤韵挛缇统鋈チ恕Ｖ皇Ｏ挛乙粋€(gè)人孤單的呆在家里。到了晚上七點(diǎn)多了，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，而我又太餓了，就在想吃點(diǎn)什么好。突然，這時(shí)我腦子里冒出一個(gè)金點(diǎn)子------煎雞蛋。平時(shí)看媽媽煎了那么多次，今天就來(lái)煎一下吧!反正只要不把水和油弄到一起行了。如果弄到了的話，那這油就要炸開了。

我立刻拿起油瓶，向鍋里倒了少許油，把火調(diào)到了中等，然后從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，在鍋邊敲了幾下，雞蛋立刻裂開了一條縫，我用手扒開那條縫，把蛋黃和蛋清打到了鍋里，誰(shuí)知，鍋里一下子炸開了，小油珠以飛快速度濺到我的臉上，手臂上，脖子上，火燒火燎的疼。

我趕快用水洗了洗被燙到的地方，然后拿了個(gè)棒冰放到了被燙傷的地方。這時(shí)媽媽回來(lái)了，看我這樣，立刻給我涂了燙傷藥，弄好后，詢問(wèn)我了一下情況。這時(shí)我正為水從哪里來(lái)的而煩惱呢，媽媽告訴我，水是從蛋殼表面上來(lái)了，雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，上面都有水珠，而我又沒(méi)擦，所以水落到油鍋里了，油就炸開了。

這個(gè)第一次，可把我害苦了，臉上全是燙下來(lái)的疤，過(guò)了好幾個(gè)星期才沒(méi)了。看來(lái)做每件事都要小心認(rèn)真，不然就會(huì)像我一樣遭罪了。

第三篇：敘事作文：煎雞蛋

敘事作文：煎雞蛋1

今天早晨，我起來(lái)的時(shí)候，媽媽已經(jīng)將面餅做好了。她讓我快點(diǎn)刷牙洗臉，準(zhǔn)備教我炒雞蛋。我一聽，特別高興，因?yàn)槲矣帜軐W(xué)到一樣新本領(lǐng)了。

我以最快的速度完成了刷牙洗臉這些工作，等我到廚房的時(shí)候，媽媽已經(jīng)把雞蛋攪勻了，而且放好了鹽。接著媽媽把液化器的火打開，倒上油。等油熱了，我就把攪好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。頓時(shí)，鍋里開出了朵朵小花。我拿起鏟子不停地翻動(dòng)著，有些地方的雞蛋顏色變成了金黃色。不一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)有的雞蛋跳過(guò)來(lái)，有的蹦過(guò)去，甚至有的還想跑出來(lái)。不過(guò)我還是盡力用鏟子控制住它們。“趕快關(guān)火！”一旁正在切菜的媽媽著急地說(shuō)。我聽見媽媽的話，立刻把火關(guān)掉。再看看雞蛋，大部分已經(jīng)變黑——糊了。

等我端上來(lái)的時(shí)候，媽媽首先嘗了一塊，邊吃邊晃著腦袋，說(shuō)：“雖然有點(diǎn)不太好看，可是味道嘛，還不錯(cuò)。”聽了這句話，我不禁心花怒放。盡管吃起來(lái)有點(diǎn)糊味，可我心里還是美滋滋的。

今天我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)——炒雞蛋。

敘事作文：煎雞蛋2

早晨，我起床時(shí)發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都已經(jīng)去上班了。早飯吃什么呢？我想煎個(gè)雞蛋吃吧。順便也完成周老師的作業(yè)。馬上開始行動(dòng)，我先把平底鍋找出來(lái)放在爐子上，又?jǐn)D了一些油在里面。打開煤氣進(jìn)行加熱。

趁油還沒(méi)熱我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋。我想要是第一個(gè)沒(méi)煎好就在煎一個(gè)。我先把雞蛋大在碗里。一看嘔！原來(lái)雞蛋清是透明的。而蛋黃是黃色中略顯橙色。真是出乎意料的發(fā)現(xiàn)呀！這時(shí)鍋里的油開始冒煙。我趕緊把碗里的`雞蛋到進(jìn)了鍋里，突然“哧”的一聲油往外濺。我嚇得趕緊穿上圍裙才敢過(guò)去。心想：“這是怎么回事呀？”一看，所有的蛋清都變成雪白雪白的了。我翻過(guò)來(lái)一看。天哪！背面全糊了。這可怎么吃？幸虧我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋。我繼續(xù)煎這個(gè)雞蛋。只好又在鍋里加了些油，把油加熱。我把手放在離鍋一扎高的地方。過(guò)了一會(huì)兒就有熱氣上來(lái)。我忙把雞蛋打開倒進(jìn)去。

一分鐘后反過(guò)來(lái)一看，大喊起來(lái)太好了。成功了。雞蛋沒(méi)糊是焦黃的。我馬上盛出享受去了。這是我煎雞蛋時(shí)總結(jié)的幾點(diǎn)小經(jīng)驗(yàn)告訴你：1、小孩子不可以沒(méi)有防護(hù)工具。2、要掌握好火候才行。3、熱油不可以時(shí)間太長(zhǎng)。好了，你也來(lái)試試吧！

敘事作文：煎雞蛋3

見媽媽煎蛋很簡(jiǎn)單，我也想躍躍欲試，想吃自己親手煎的蛋。媽媽說(shuō)：“行呀！吃自己煎的更香！”我連忙敲擊雞蛋，哎，這些油好像故意為難我似的，跳著歡快的舞蹈，我冷不防地被燙了一下，叫苦 不迭。媽媽提醒我把火力調(diào)小點(diǎn)，我把火力調(diào)到最小后，兩手剛伸到鍋?lái)斏舷氚训按蜻M(jìn)鍋里，一個(gè)油點(diǎn)又濺到了我手上，手忙腳亂的我方寸已亂，一不留心，整個(gè)蛋都被扔進(jìn)了鍋里，頓時(shí)，鍋里更是油 花四濺，燙得我嗷嗷直叫，簡(jiǎn)直可以和大公雞比嗓子了。

第一次以失敗告終，但我毫不氣餒，第二次我吸取了第一次的教訓(xùn)：火力調(diào)至最小時(shí)打蛋，打蛋時(shí)動(dòng)作一定要快，反應(yīng)一定要迅速。

第二次試驗(yàn)時(shí)，我見鍋里的油一炸，就連忙打雞蛋，兩手迅速把雞蛋一掰，蛋清和蛋黃流進(jìn)了鍋里，我立即把火力調(diào)大了些，等底面煎成了金黃色后，我忙用鏟子把蛋翻過(guò)來(lái)煎。過(guò)了一會(huì)兒，煎蛋徹底 熟了，我用鏟子把煎蛋盛進(jìn)了盤子里。

終于大功告成了！我津津有味地品嘗著自己親手制作的色香味俱全的煎蛋，覺(jué)得比媽媽煎的好吃一萬(wàn)倍。

我終于學(xué)會(huì)了煎蛋，心里樂(lè)開了花。

敘事作文：煎雞蛋4

“我要學(xué)煎雞蛋，媽媽！”我一邊拉著媽媽的手一邊求著她，媽媽看我是那么想學(xué)就同意教我了。

開始了，我和媽媽各拿著一支鍋，因?yàn)槲夷貌粍?dòng)?jì)寢尩拇箦仯湍脤ｉT用來(lái)煎食物的平底小煎鍋。我學(xué)著媽媽開火等鍋預(yù)熱了，再往鍋里倒上一點(diǎn)油，媽媽說(shuō)“油不能太多，一點(diǎn)點(diǎn)就夠別多倒了。”我點(diǎn)點(diǎn)頭表示知道了，過(guò)了一會(huì)兒鍋里的油像演奏家一樣在表演起來(lái)了，“噼里啪啦、噼里啪啦的”媽媽先把雞蛋敲開了一條縫把雞蛋和蛋清一起倒入鍋中，我也學(xué)著媽媽一樣做，等上了一會(huì)媽媽在上面均勻的撒上了鹽再用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)，再在上面撒了點(diǎn)鹽就完成了。我卻想著雞蛋能快點(diǎn)出鍋，就把鹽往上面一倒翻過(guò)來(lái)再一倒不就好了呀！終于香噴噴的煎雞蛋出爐啦！媽媽先嘗了一點(diǎn)怎么沒(méi)味道？再吃口，啊！怎么這么咸呀！原來(lái)是我圖省事把鹽撒一塊去了，看來(lái)這次學(xué)煎雞蛋是失敗的，吸取這次的教訓(xùn)我相信下次一定會(huì)成功的煎好雞蛋！

敘事作文：煎雞蛋5

我是家里的“小太陽(yáng)”，家里人都很寵愛(ài)我，所以，我天天過(guò)著“衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口”我生活。但是，我一直都想為家里人做一些家務(wù)，做什么呢？對(duì)了，我學(xué)做煎雞蛋吧。

我來(lái)到廚房里，媽媽在旁邊做我的“老師”，我做“學(xué)徒”。開始煎雞蛋了，我先把鍋冼干凈，再拿出一個(gè)雞蛋，用桌沿把它輕輕一砸，雞蛋邊上馬上出現(xiàn)了一道裂縫。接著，我來(lái)到鍋邊，先往鍋里倒了一些油，再打開抽油煙機(jī)，再打開火，我把火開到了最大。再等20秒鐘，再把雞蛋弄開，讓蛋清和蛋黃流進(jìn)鍋里。蛋黃一下鍋，立刻就變成了金黃色；蛋清一碰鍋底，馬上變成了純白色。這時(shí)，媽媽連忙說(shuō)：“快把火調(diào)到最小啊，不然雞蛋會(huì)焦的。”“哦”我馬上把火開到了最小。接著，我用鍋鏟鏟起雞蛋，給雞蛋來(lái)了個(gè)“鯉魚翻身”。等另一邊也熟了，我就用盤子把煎好的雞蛋裝進(jìn)了里面，再撒上一點(diǎn)調(diào)料，我做的美味佳肴——煎雞蛋就完成了。接下來(lái)，我又用同樣的方法煎了三個(gè)雞蛋。“開飯嘍——”我一邊說(shuō)，一邊把煎好的雞蛋端了上來(lái)，媽媽搶先嘗了一口，說(shuō)：“嗯，真好吃，肖遙，你真棒。” 聽了媽媽的話，我的心里比喝了蜜還甜。

以后，我要多幫家里人做一些力所能及的事，減輕家里人的負(fù)擔(dān)。我相信我一定能行的！

敘事作文：煎雞蛋6

今天，我煎雞蛋了。這是我第三次煎雞蛋，你會(huì)想，我為什么煎雞蛋呢？哈哈，告訴你吧，媽媽為了鍛煉我自立的能力，才讓我煎雞蛋的。

首先，我把雞蛋拿出來(lái)，把鍋燒熱，再放上油，過(guò)了一會(huì)兒，就可以煎了。我拿起雞蛋，在鍋邊一磕，雞蛋裂開一條縫，我把雞蛋用兩手掰開，雞蛋清和雞蛋黃就滑落到鍋里，鍋內(nèi)立刻發(fā)出“嗞嗞” 的聲音，我看著雞蛋黃發(fā)生了變化，它由橙色變成了金黃色，雞蛋清由透明變成了白色，雞蛋香極了。不一會(huì)兒，雞蛋的正面就煎好了。我想嘗試一種新的方法，就在正面放了點(diǎn)番茄醬，就準(zhǔn)備煎背面 了，我用了一雙筷子，兩把勺子才把這個(gè)雞蛋翻了過(guò)來(lái)，鍋發(fā)出了“啪”的一聲，蹦了起來(lái)，把鐵盆碰掉了，媽媽聽見了，走過(guò)來(lái)看著我，說(shuō)：“干什么呢？”我不好意思地說(shuō)：“媽媽，我把盆碰掉了 。”媽媽長(zhǎng)長(zhǎng)呼出一口氣。

過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋煎好了，我把它盛到盤子里，我聞到它的香味，忍不住吃了一口，啊！真好吃！

這一波三折的煎雞蛋太有趣了。

敘事作文：煎雞蛋7

寒假期間，我做了一件最有意義的事情——就是學(xué)會(huì)了煎蛋。

首先我拿出一個(gè)盤子，在盤子里倒一些油，讓油流遍整個(gè)盤底，盤底亮光光的，就像有人在上面抹了一層金黃色的胭脂似的。我再小心翼翼地把蛋敲開倒入盤子里，那金黃的蛋黃在晶瑩的蛋清里分外耀 眼。 我用牙簽把蛋戳破，這時(shí)蛋黃和蛋白互相交融。我把盤子放進(jìn)微波爐里，用中火轉(zhuǎn)一分鐘。在那一瞬間，整個(gè)廚房間都彌漫蛋的香味。 那可口美味的味道在我口中彌漫著。我垂涎欲滴。蛋出爐了 ，我把盤子放在在桌子上。那香氣撲鼻的氣 味直往我鼻孔里鉆，我看著剛出爐的蛋香噴噴的，蛋金黃金黃的，白里透黃，樣子好極了。因?yàn)檫@是我親手煎得蛋，所以，我迫不及待地吃起來(lái)。啊！真好吃，我吃 得津津有味，像只小“老虎”似的。一會(huì)兒就被我消滅了。這是我第一次學(xué)會(huì)煎蛋，真有意義啊！

敘事作文：煎雞蛋8

這個(gè)時(shí)候，教練把我拉了過(guò)去，“看著”，他邊說(shuō)邊給鍋里倒上油，待油開始冒煙，就把雞蛋在鍋邊一磕，兩手一掰，整個(gè)蛋液滑到了鍋里，我來(lái)不及驚訝，教練已經(jīng)將煎蛋完美出鍋了。該我做了，這次教練讓我先把蛋打在小碗里，可是平常可愛(ài)的雞蛋這會(huì)兒卻非常調(diào)皮，完全不聽我的話，磕輕了，不開，磕重了，又被我捏得稀爛。我垂頭喪氣地說(shuō)：“不吃了。”“不可以，這是必修課。”很不容易，我終于把這“小搗蛋”打進(jìn)碗里，可當(dāng)我把蛋液往鍋里倒的時(shí)候，鍋又炸啦，滴油濺起來(lái)把我的手也燙了一下。教練拿來(lái)毛巾包在我手上，讓我繼續(xù)把蛋液沿著煎盤倒下去，沒(méi)想到這個(gè)方法還真很好。我完全忘記了剛才的“驚心動(dòng)魄”，在教練的教導(dǎo)下終于做出了1、個(gè)“煎雞蛋”！

看上去容易的煎雞蛋使我收獲到了成功的喜悅！

第四篇：煎雞蛋日記

煎雞蛋日記1

在一個(gè)赤熱炎炎的下午，地上冒著熱氣。我突發(fā)奇想做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)——太陽(yáng)煎雞蛋，因?yàn)槲也幌胱寢寢屘焯煸阱佭吋咫u蛋了。

下午我興奮地讓媽媽給了我一個(gè)鐵盤子，我又在冰箱里拿了一個(gè)冰雞蛋，我按媽媽的辦法做了：首先我把鐵盤子放在樓下的平臺(tái)上曬了一會(huì)。我再信心滿滿地把雞蛋打了上去，雞蛋就像個(gè)小太陽(yáng)，一點(diǎn)變化也沒(méi)有，懶懶地躺在那里，然后我滿心期待地回家，我多么想這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以成功呀！

每30分鐘我就下去看一下。第一次我下去看了一下蛋，發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)變化也沒(méi)有，還是“小太陽(yáng)”。我失去了信心，可我還是堅(jiān)持了下去看第二次。

第二次我發(fā)現(xiàn)了鐵盤底部有一些泡泡，蛋黃也凝固了，我十分開心。我想：這一次的煎蛋，一定會(huì)成功！

第三次我興奮地下去，雞蛋讓我十分驚訝。雞蛋一絲變化也沒(méi)有，還很臭了。我想這次是失敗了。我把雞蛋帶回家，媽媽講的也和我想的一樣。為啥會(huì)失敗？我冥思苦想，原來(lái)我拿的是冰雞蛋呀！

“失敗是成功之母”，只要下一次不拿冰雞蛋，恐怕可以成功，我明天再試試！

煎雞蛋日記2

昨天，老師讓我們回去煎雞蛋。這下我可樂(lè)壞了，因?yàn)槲以缇蛯W(xué)會(huì)了。

剛回到家，我就奔進(jìn)了廚房，太簡(jiǎn)單，我一定成功！爸爸在一旁準(zhǔn)備看我怎么煎的。

我開始了，先把鍋?zhàn)酉锤蓛簦缓簏c(diǎn)火，“嘀嘀嘀，轟”，團(tuán)團(tuán)烈火向我燒來(lái)。只見藍(lán)色的火苗在跳著舞蹈，我把油煙機(jī)打開，爐煙裊裊的煙被洗得干干凈凈。我把油放了進(jìn)去，頓時(shí)炸開了花，那些油四處亂竄，竟敢”嗒”一下，打在了我的身上。真疼啊，爸爸說(shuō)：“當(dāng)心點(diǎn)兒。”我小心翼翼地的把雞蛋拿起來(lái)，“啪”一聲，雞蛋碎了，我連忙把中間裂開的地方打開，“叮”一聲雞蛋寶寶一個(gè)蹦進(jìn)了碗里。我給雞蛋攪一攪。“嗒嗒”，清脆的聲音傳入耳中。我把雞蛋放進(jìn)了鍋里，又急忙往往后退了一步，生怕油又蹦到自己身上。雞蛋寶寶象穿了一個(gè)裙子，在翩翩起舞。鍋里啪啪的聲音不斷，雞蛋開始了吹泡泡，過(guò)了一會(huì)兒，等泡泡沒(méi)了，我用鏟子把雞蛋翻了一個(gè)面，過(guò)了一分鐘，雞蛋熟了。我就把它放進(jìn)碗里，端到桌子上，一股香氣直沖我的鼻子里。

我吃了一口，啊，真香，真可口，真好吃！因?yàn)檫@里有我自己的成果。

煎雞蛋日記3

早上，我們吵著要吃荷包蛋，但是媽媽沒(méi)有時(shí)間幫我和妹妹煎，于是叫我和妹妹自己煎。

我是第一次煎，連煤氣灶怎么開都不知道，媽媽幫我開了煤氣灶，我架上平底鍋，放了一勺油，拿起一個(gè)雞蛋，平時(shí)媽媽在桌上敲一下，蛋殼就裂開了，我小心翼翼敲了一下，一掰，蛋殼裂了，我急忙把蛋液倒進(jìn)平底鍋，因?yàn)槲也恢勒γ磁谑且恍┑耙毫鞯搅宋业氖稚稀?/p>

我學(xué)著媽媽的樣子，用勺子把蛋黃撮破，用勺子把蛋翻一個(gè)面，可是我沒(méi)翻過(guò)來(lái)，倒把蛋重疊在一起了，我想：慘了，重疊在一起會(huì)不會(huì)很難熟啊？我又用勺子把蛋翻一個(gè)面，卻把蛋弄碎了，我手忙腳亂的弄了半天，到快好的時(shí)候，我想把火調(diào)小一點(diǎn)，沒(méi)想到竟然把火給關(guān)了，我又不會(huì)開，好不容易開起來(lái)的時(shí)候，蛋已經(jīng)熟了。

妹妹讓我?guī)退布逡粋€(gè)，我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，成功地煎了一個(gè)嫩嫩的煎蛋，聞起來(lái)就想吃啊！

妹妹，我煎的蛋比媽媽煎的蛋還好吃，我真是開心極了！

我學(xué)會(huì)了煎蛋，我又學(xué)會(huì)了一件事，真是比吃了蜜糖還甜。

煎雞蛋日記4

今天，我放學(xué)回到家，肚子有點(diǎn)餓，可爸爸媽媽都還沒(méi)下班。忍不住饑餓，我只能自己動(dòng)手，準(zhǔn)備自己來(lái)煎我最喜歡的荷包蛋。

我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，從廚房柜里拿出平底鍋和一瓶油。首先我把油倒進(jìn)鍋里，打開火，然后拿起蛋，我學(xué)著媽媽那樣試著在鍋沿一敲，想把蛋黃和蛋清弄進(jìn)鍋里，沒(méi)想到蛋殼也一起掉了進(jìn)去，失敗了！

我不灰心，又拿起一個(gè)雞蛋，輕輕一敲，裂開了一道口子，我在鍋上輕輕把蛋掰開，終于能下一顆完美的蛋啦！看著雞蛋在鍋里吹起了一個(gè)個(gè)白泡泡，蛋清和蛋黃組成了一朵黃菊花。我真高興。但是翻雞蛋時(shí)我卻遇到難題，翻了好半天也翻不過(guò)。這時(shí)媽媽回來(lái)了，我問(wèn)媽媽要怎么翻蛋，媽媽就立刻翻給我看，輕而易舉就把蛋翻過(guò)了，不過(guò)，雞蛋有點(diǎn)燒焦了。“重新來(lái)試煎一次!”媽媽要求我。我在媽媽的指點(diǎn)下又開始了第三次嘗試，不過(guò)，這次成功了，看著像模像樣的荷包蛋，聽著媽媽都夸我是個(gè)“小廚師”，我心里樂(lè)開了花！

今天，我學(xué)會(huì)了新本領(lǐng)，還得到媽媽的夸獎(jiǎng)，真是太開心了！以后我還要繼續(xù)學(xué)習(xí)新的本領(lǐng)。

煎雞蛋日記5

我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒(méi)有真正做過(guò)。今天，我請(qǐng)媽媽教我做煎雞蛋。

媽媽拿出了平底鍋，我興致突發(fā)，把平底鍋一下子放到灶臺(tái)上。升起火，接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說(shuō)：先加一些油。她邊說(shuō)邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點(diǎn)油，再將平底鍋往四面八方斜去，因?yàn)橛推戒佋阱伾希还艿按蛟谀莾海投寄苷瓷系啊?/p>

不一會(huì)兒，油已經(jīng)燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi)，我又急著拿鐵鏟子。

我拿了鏟子后，把自己當(dāng)成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細(xì)心地做。

翻炒了二來(lái)分鐘后，我與媽媽換班了。媽媽問(wèn)我：你想吃生點(diǎn)的還是熟點(diǎn)的？哇，做煎雞蛋也有生熟之分啊？我問(wèn)。當(dāng)然，生點(diǎn)的是蛋黃還會(huì)流動(dòng)，熟點(diǎn)的蛋黃是固體了。哦，我要熟的。炒呀炒，炒到最后時(shí)我又加了一些醬油。

終于可以吃了，我嘗了一口，呵！用自己汗水做出來(lái)的煎雞蛋可比媽媽的香多了！我又接著吃，原來(lái)一個(gè)小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完，現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后，我說(shuō)：從明天起，我要每天自己煎一個(gè)雞蛋吃！

我終于明白一份耕耘，一份收獲的意思了。

煎雞蛋日記6

我每天都有吃煎蛋的習(xí)慣，今天，媽媽讓我自己煎一個(gè)雞蛋，不會(huì)吧？我自己煎？萬(wàn)一燙到了怎么辦？因?yàn)閺男∨禄穑聽C，我一點(diǎn)也沒(méi)有把握。“先把雞蛋洗一洗吧！”這我會(huì)，洗完雞蛋后，媽媽讓我把火打著，打著？“開關(guān)燙不燙呀？媽媽？”“不燙，就像風(fēng)扇的開關(guān)一樣，涼涼的`。”啊，那就好！我小心翼翼地碰了碰開關(guān)，哈哈，的確不燙呀！我輕松地點(diǎn)著了火，過(guò)了一會(huì)，只見媽媽把手放在鍋上空，我嚇得捂著嘴，大氣兒都不敢出，媽媽要是不小心，就會(huì)被燙的！“丹丹，別怕，不要挨著就不燙，我這是在試一下溫度，你過(guò)來(lái)打雞蛋！”“先把雞蛋磕破，再用大拇指扣開雞蛋，別害怕，我把火關(guān)小了。”關(guān)小有用嗎？這個(gè)鍋有多熱我都沒(méi)底，即使關(guān)小也有火。我小心地把手放在鍋的上空，我頓時(shí)感到熱氣滾滾，忘記了自己拿著雞蛋，就把手甩了一下，“啪”，整個(gè)雞蛋都掉到了地上，媽媽趕快清理干凈，“丹丹，別害怕，離鍋近點(diǎn)，不會(huì)燙到你的。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我終于又鼓起勇氣，拿了一個(gè)雞蛋，把雞蛋磕破，放在鍋的上方，用大拇指從中間往外掰開，雞蛋像鳥兒一樣“飛”進(jìn)了鍋里，一分鐘后，我關(guān)掉了火，散發(fā)著香味的雞蛋呈現(xiàn)在我的眼前。

哈哈，終于讓我吃到了自己煎的雞蛋，雖然不怎么好看，但是很香，我吃得也很開心，因?yàn)槲医K于知道火也不是特可怕的東西，也知道了對(duì)火的安全使用。

煎雞蛋日記7

我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應(yīng)教我做她拿手的煎雞蛋。

外婆先做示范：首先打開油煙機(jī)，把煤氣灶調(diào)到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉(zhuǎn)一面，待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來(lái)的雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉(zhuǎn)或盛出來(lái)時(shí)，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長(zhǎng)時(shí)間，不然蛋黃就變老了。

哦！原來(lái)是這樣的啊！“那還不容易！”我心里得意地想著，就學(xué)著外婆的樣子，打開油煙機(jī)，調(diào)到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽“嗤”的一聲，油暴了起來(lái)，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因?yàn)橛屠镉兴２挥门拢^續(xù)進(jìn)行，我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi)，依葫蘆畫瓢，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀，不好，蛋黃流出來(lái)了，滿鍋都是，沒(méi)煎好。再來(lái)一次，在外婆的鼓勵(lì)和指點(diǎn)下，第二次總算順利過(guò)關(guān)，出鍋啦！美味的煎雞蛋出鍋了。

你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯(cuò)，色香味俱全，不比外婆煎得差！

煎雞蛋日記8

今天早晨，我起來(lái)的時(shí)候，媽媽已經(jīng)將面餅做好了。她讓我快點(diǎn)刷牙洗臉，準(zhǔn)備教我炒雞蛋。我一聽，特別高興，因?yàn)槲矣帜軐W(xué)到一樣新本領(lǐng)了。

我以最快的速度完成了刷牙洗臉這些工作，等我到廚房的時(shí)候，媽媽已經(jīng)把雞蛋攪勻了，而且放好了鹽。接著媽媽把液化器的火打開，倒上油。等油熱了，我就把攪好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。頓時(shí)，鍋里開出了朵朵小花。我拿起鏟子不停地翻動(dòng)著，有些地方的雞蛋顏色變成了金黃色。不一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)有的雞蛋跳過(guò)來(lái)，有的蹦過(guò)去，甚至有的還想跑出來(lái)。不過(guò)我還是盡力用鏟子控制住它們。“趕快關(guān)火！”一旁正在切菜的媽媽著急地說(shuō)。我聽見媽媽的話，立刻把火關(guān)掉。再看看雞蛋，大部分已經(jīng)變黑——糊了。

等我端上來(lái)的時(shí)候，媽媽首先嘗了一塊，邊吃邊晃著腦袋，說(shuō)：“雖然有點(diǎn)不太好看，可是味道嘛，還不錯(cuò)。”聽了這句話，我不禁心花怒放。盡管吃起來(lái)有點(diǎn)糊味，可我心里還是美滋滋的。

今天我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)——炒雞蛋。

煎雞蛋日記9

今天中午，趁爸爸媽 媽不在家，我想大顯身手親自下廚煎一次雞蛋。

說(shuō)干就干。我先從冰箱里取出三個(gè)雞蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃，蛋清就留到碗里。我用筷子均勻的攪拌，直到蛋黃和蛋清融為一體為止。然后，我打開熱化氣灶，只見，藍(lán)色的火焰舔著鍋底，等鍋燒熱后，我把打好的蛋和油一塊到在鍋里，再放進(jìn)鹽，花椒面等。頓時(shí)，鍋里不時(shí)發(fā)出噼里啪啦的響聲，有幾粒不聽話的小油珠竟跳到我臉上來(lái)，我感到臉上很熱。一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)煎蛋竟然燒焦了，我心里更著急了，趕緊關(guān)火。我拿著筷子夾了一小塊來(lái)吃，結(jié)果又咸又苦，而且焦味很大。我望著裝在盤子里焦黑的雞蛋，我肺都快氣炸了。

哎，俗話說(shuō)：看花容易繡花難。啊！忽然，我想起媽 媽平時(shí)煎蛋的過(guò)程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教訓(xùn)，又做了一遍，做完以后，我又嘗了一塊，啊！真美味！沒(méi)想到我還能做出這樣的菜，意想不到啊！說(shuō)完，我又高高興興的吃了起來(lái)。

今天，我自學(xué)成才，學(xué)會(huì)了煎雞蛋，我真高興呀！

煎雞蛋日記10

10月1日 星期二 晴

今天是國(guó)慶假期的第一天，在這個(gè)普天同慶的日子，我準(zhǔn)備給爸爸媽媽一個(gè)驚喜，做頓早餐給他們吃。我系上圍裙，躊躇滿志地走進(jìn)廚房，先從媽媽教過(guò)我的煎雞蛋開始。

我先把鍋架在煤氣灶上，然后擰開旋鈕，只見藍(lán)色的火苗“呼”地竄了出來(lái)，很快就把鍋燒熱了。我拿起油壺往鍋里倒油，看到鍋里有輕微的油煙，趕忙拿起雞蛋，在桌上輕輕一敲，蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，我順著這條裂縫把雞蛋掰開。油越燒越熱，蛋黃和蛋清從蛋殼里一涌而出，坐著鍋這個(gè)滑滑梯一路滑到鍋底。剎那間，鍋里就熱鬧開了，油好像是要搶地盤似的向四周發(fā)出猛烈進(jìn)攻，發(fā)出“嗞嗞啪啪”的響聲，雞蛋泡泡一個(gè)接一個(gè)的冒出，一鼓一癟，可愛(ài)極了。小油花不安分地上串下跳，有的落在桌上、有的落在地上、還有兩個(gè)硬生生地落在了我額頭上，就像被什么蟄了一下，好痛。我用手抹抹額頭，不敢掉以輕心。鍋里的雞蛋慢慢凝固了，蛋清變成了嫩嫩的乳白色，加上黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。

我迫不及待地把雞蛋盛到碗中，端到媽媽面前。媽媽先是聞了聞，接著又嘗了一口煎雞蛋，直夸我做得好。我心里美滋滋的，原來(lái)用自己的勞動(dòng)換來(lái)大家的幸福是那么地愉快！

煎雞蛋日記11

今天，老師讓我們回家煎雞蛋，我聽了，高興地差點(diǎn)跳了起來(lái)：煎雞蛋可是我的拿手絕活呀！一到家，我就忙活起來(lái)。

我先從冰箱里拿出一只又大又圓的雞蛋，然后把雞蛋在鍋邊一敲，雞蛋的“身體”上立刻出現(xiàn)了一道裂縫。接著我把大拇指壓在裂縫的兩邊，手指向內(nèi)摳，再把雞蛋殼往外一扒，只聽“啪”的一聲，蛋黃和蛋清都流進(jìn)了碗里，猶如一個(gè)小太陽(yáng)，可是這“小太陽(yáng)”有一個(gè)小黑點(diǎn)，于是我拿了一雙筷子，夾住它，輕輕往上提，可是蛋清又滑進(jìn)了碗里，費(fèi)了九牛二虎之力，我才把這個(gè)小黑點(diǎn)給揪了出來(lái)，送進(jìn)了垃圾桶。

我開始煎雞蛋了！我先在鍋里倒了一點(diǎn)兒油，等油燒熱了將蛋黃和蛋清倒進(jìn)了鍋里，它們很快就滑到了鍋底，只聽“嗤”的一聲，蛋黃和蛋清都炸開了鍋，油向兩邊汪去，上面頓時(shí)冒出了一個(gè)個(gè)大小不同的泡泡。原來(lái)透明的蛋清逐漸變成了乳白色，蛋黃也凝固了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，蛋黃和蛋清都溶在了一起，于是我便拿著鍋鏟，從雞蛋底下鏟了下去，等雞蛋都鋪在了鍋鏟上的時(shí)候，將雞蛋翻了個(gè)身。反面的雞蛋很快就熟了，然后我再倒一點(diǎn)醬油，只聽“刺啦”一聲，屋子里都彌漫著煎雞蛋的香味。我高興極了，急忙品嘗我的勞動(dòng)成果，“哇！真好吃！”香酥松軟的煎雞蛋令我回味無(wú)窮。“我要給爸爸媽媽嘗一嘗！”我把煎雞蛋送給爸爸媽媽，他們吃過(guò)后也贊賞不已，我的心里就像抹了蜜一樣甜，心滿意足地走進(jìn)了書房。

煎雞蛋是我最喜愛(ài)的一道菜，它讓我對(duì)自己的廚藝充滿了信心。

煎雞蛋日記12

我最愛(ài)吃的早餐就是煎雞蛋了，每次看到媽媽在煎我都忍不住想要試試。

這不，今天媽媽有事要要晚點(diǎn)回家，而我的肚子早就唱“空城計(jì)”了。我跑到廚房，想了想，就做我最愛(ài)吃的煎雞蛋吧。一切準(zhǔn)備就緒后，我把油慢慢倒進(jìn)了鍋里，拿出了兩個(gè)雞蛋，看油慢慢變熱了，我把雞蛋輕輕一磕撥進(jìn)了鍋里，只聽“滋啦”一聲，油花四濺!我的心提到了嗓子眼兒，整個(gè)人嚇得連忙后退了好幾步。怎么辦呢?這時(shí)候鍋里的雞蛋有點(diǎn)焦了，是不是火太大了呀?“不要慌，慢慢來(lái)。”我安慰自己說(shuō)，我把火慢慢調(diào)小一點(diǎn)后才平靜下來(lái)。我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子拿鏟子來(lái)回翻了幾下，黃橙橙，油汪汪的雞蛋終于出鍋了。

看著盤子里的煎雞蛋有點(diǎn)碎了，也沒(méi)有媽媽煎的好看，但畢竟是自己第一次動(dòng)手做的。我迫不及待地拿起勺子嘗了一小口，嗯，不錯(cuò)，味道好極了。

通過(guò)今天自己動(dòng)手做煎雞蛋我明白了什么事情都要敢于嘗試，這樣才會(huì)取得更多的經(jīng)驗(yàn)。我覺(jué)得我今天已經(jīng)做到了，而且我還要不斷地嘗試更多的新鮮事物。

煎雞蛋日記13

今天，媽媽去加班了，爸爸還躺在床上睡覺(jué)。我起床了，肚子餓得咕咕叫。我想到一個(gè)點(diǎn)子，自己煎雞蛋。

我從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，學(xué)著爸媽的樣子洗了洗家里的平底鍋。打開火，放入油，刺啦!火花四濺，油星濺起老遠(yuǎn)，有一粒油星濺到了我手上，燙的我把手猛縮回來(lái)。我想：“這是怎么回事?”我有些灰心，有些害怕油再濺起來(lái)，可我不能放棄!我一琢磨，想起要把水蒸干了再放油。我換了種方法，果然沒(méi)有油星濺出。

我開始打雞蛋，輕輕一敲。我把雞蛋放在平底鍋上方，想從裂縫里打開雞蛋，可縫隙太小了，我使出九牛二虎之力，終于打開裂縫，可蛋清四濺，還濺到了我臉上。我一陣惡心，忙跑到洗手間洗臉。我想放棄，可心里出現(xiàn)一個(gè)聲音：“不要放棄!”我的意志堅(jiān)定了。我邊洗臉邊想：怎么才能讓蛋清全部在鍋里呢?對(duì)呀，用力敲不就行了嗎?果然，這次成功了。

我繼續(xù)煎，不好!雞蛋燒焦了!我趕緊熄火，可太晚了，雞蛋已經(jīng)黑的不成樣子，還散發(fā)著一股怪味。我要崩潰了，我真的想放棄，可我心里那個(gè)聲音又響了起來(lái)：不要放棄!“也許是火開太大了。”我想。于是我把火開小了一點(diǎn)，算著時(shí)間把雞蛋翻面。雞蛋竟然煎成了!金黃黃，泛著油光，讓人垂涎欲滴。我簡(jiǎn)直不相信自己的眼睛。

這個(gè)雞蛋，我覺(jué)得異常好吃。我嘗到了絕妙的味道——堅(jiān)持。

煎雞蛋日記14

暑假的每一天早上，媽媽都會(huì)給我煎一個(gè)雞蛋做早餐，這一天早上，媽媽穿著圍裙，正在廚房里忙碌著，我湊過(guò)去一看，媽媽還在熬粥，于是我央求著媽媽也讓我煎一次雞蛋，媽媽欣喜的答應(yīng)了。

我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子，點(diǎn)火后先往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱后，我就開始磕雞蛋。結(jié)果我磕雞蛋時(shí)用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說(shuō)：“還是我來(lái)吧。”我說(shuō)：“沒(méi)事，我再來(lái)一次就好了。”說(shuō)著，我拿起另一個(gè)雞蛋往鍋邊上輕輕的磕起來(lái)，這次的雞蛋磕到了鍋里。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進(jìn)去時(shí)后把油濺到我手上了。“哎呀，疼死我了。”媽媽急忙跑過(guò)來(lái)，讓我把手放在水池里沖涼一下，我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。

過(guò)了幾天，媽媽又在煎蛋，我對(duì)媽媽說(shuō)讓我再試一次吧。這一次我吸取上次手忙腳亂的教訓(xùn)，按部就班的做起來(lái)。我先把雞蛋準(zhǔn)備好，又把鍋放到灶上點(diǎn)火熱油，磕進(jìn)雞蛋后，先煎了一會(huì)，然后用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)再煎另一面。等兩面都煎好后，把雞蛋盛到盤子里，再倒上一點(diǎn)醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)味道不錯(cuò)。我接著又煎了幾個(gè)，全家人吃了一頓營(yíng)養(yǎng)豐盛的早餐。聽著爸爸媽媽的贊美，我心里別提多高興了。

煎雞蛋日記15

從小媽媽就告訴我，女孩子要學(xué)會(huì)做飯，可我總以自己還小或還很矮，這樣的理由被我推脫掉，但我總要長(zhǎng)大，唉，躲得過(guò)初一，躲不過(guò)十五啊，這不，媽媽在這個(gè)陽(yáng)光燦爛的日子里，教我做煎雞蛋。

早晨的太陽(yáng)剛剛升起，花草上的露珠還沒(méi)有消失，隔壁人家的公雞才開始“喔喔”叫，我就被媽媽硬拉起來(lái)煎雞蛋。在她的催促下，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)洗漱完畢，來(lái)到了廚房。

看了這么多遍媽媽煎雞蛋，卻沒(méi)想到自己做起來(lái)那么難。我打開煤氣灶，從柜子里拿出油瓶，擰開瓶蓋，倒進(jìn)鍋中，再?gòu)幕@子里小心翼翼地拿出一個(gè)雞蛋，在桌子旁輕輕著敲著，把它弄出了一個(gè)坑，再用大拇指把它剝開，倒入鍋中，只聽“噼里啪啦”好幾響，油媽媽開始發(fā)威了，她可不是好惹的，就連嫻熟的媽媽也嘗過(guò)她的厲害，所以我也不敢輕舉妄動(dòng)，趕緊關(guān)成小火，她這才息怒了。從盒子里取出一點(diǎn)鹽，撒在雞蛋上，用小火慢慢燒，經(jīng)過(guò)5分鐘，一個(gè)“完美”的雞蛋就出爐了。

媽媽一下接過(guò)我手中的盤子，用筷子夾起嚼了嚼，我滿臉期待地看著她，媽媽說(shuō)：“嗯，還不錯(cuò)。”我一聽，一蹦三尺高，努力沒(méi)白費(fèi)呀!

經(jīng)過(guò)了這件事情，我也明白了：鐵杵磨成針——功到自然成!只要你日積月累，肯下苦功夫就一定能夠收獲到許多東西。愛(ài)迪生從小吃了許多苦，可他仍不放棄對(duì)科學(xué)的熱愛(ài)，最后得到了一千多種發(fā)明專利。還有許許多多的名人都經(jīng)歷過(guò)許多坎坷，但最后還是堅(jiān)持了下來(lái)，取得了成功。我們一定要學(xué)習(xí)他們這種精神，不畏艱難。

第五篇：暑假實(shí)踐作文：煎雞蛋

暑假實(shí)踐作文：煎雞蛋

星期天中午，我和媽媽決定吃面條。我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“煎雞蛋的任務(wù)就交給我吧！”我可不是說(shuō)大話，煎雞蛋可是我的看家本事。下面就由我來(lái)介紹一下做雞蛋的方法吧！

我首先拿了兩個(gè)本地雞蛋，把它放在灶臺(tái)上敲一敲，然后用手掰開。只見鮮紅的蛋黃帶著透明的蛋清一下子滑到碗里。我把兩勺鹽放下去，再用筷子使勁地?cái)囈粩嚕钡降包S和蛋清都混合在一塊，上層泛出小泡泡為止。我把火點(diǎn)開，把油放到鍋里。過(guò)了半分鐘，鍋里的油開始冒煙，我立刻把雞蛋倒下去。“滋----”油在鍋里跳舞了，倒下去的蛋也開出了黃燦燦的花了。一會(huì)兒，香噴噴的煎蛋就做好了。