第一篇：家鄉特產作文

家鄉特產作文(匯編15篇)

在平日的學習、工作和生活里，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的家鄉特產作文，希望能夠幫助到大家。

家鄉特產作文1

我的家鄉有許多富有特色的特產，有清甜爽口的芳林馬蹄；有鮮嫩多汁的富川臍橙；有肉厚味香的信都紅瓜子……然而，我最愛吃的，還得數外酥里嫩的大寧豆腐了。

大寧豆腐可煮、可炒、可燜，可加醬油、可撒辣椒，百吃不膩，美味無窮！傳說，這香噴噴的大寧豆腐，還是封建社會時朝廷的貢品呢！其他地方做出來的大寧豆腐，味道感覺總是沒有當地做出來的純正，那是因為大寧豆腐必須使用大寧當地的寧江水制作而成，才會別具風味。

大寧豆腐的美味享譽中國，每天都會不斷地有廠家購買大寧豆腐，每年賣了上千萬箱大寧豆腐，每個做大寧豆腐的人利潤都上萬！大寧豆腐使家鄉人民走上了致富之路，是他們的大福星呢！有人還從大寧豆腐中吃出了大道理：“焦赤皮膚白玉身，神仙施惠濟山民。他鄉兄弟多空洞，我以實心待眾人。”怎么樣，是不是很有趣？快來我的家鄉品嘗這美味的大寧豆腐吧，保準讓你回味無窮！

家鄉特產作文2

我家在四川，我的家鄉的特產有辣椒、花椒、竹筍等東西。雖然這些東西都很好吃，但是我還是最喜歡我家鄉的特產之一—米花糖。

有一次，我爸爸在回老家時，買了好幾包米花糖，我見了不管三七二十一，就立刻撲向米花糖，開始狼吞虎咽的吃起來?？墒?，晚上我竟然忘了刷牙，第二天我的牙痛得厲害，原因是我昨天吃的米花糖太多了，連我都數不清，更重要的是我昨天晚上忘了刷牙才造成的。我爸爸無計可施，只好用必殺技：帶我去醫院看牙醫。

米花糖這么好吃，可是它是怎么做的呢？不知道吧，這個你要請教我，米花糖主要以糯米和白糖做成的，先把糯米蒸熟，晾干后使它仍成原米狀，然后每5公斤糯米與200克飴糖兌成水，在鍋內焙制，等水干后，再用砂炒，這時一粒米可以漲到四粒米大小，再用糖做成糖漿，再把米放進去，加上一些花生仁，拌勻之后再拿出來，這時美味可口的米花糖就ok了。

米花糖不但美味可口，還有減肥、補充營養呢，米花糖真是十全十美呀。

我喜歡我家鄉的米花糖，更喜歡它香甜可口的味道，我還喜歡我的家鄉，也是米花糖的故鄉—四川，因為它是我的故鄉，還是米花糖的出產地，你說我能不喜歡這個地方嗎？

家鄉特產作文3

我家住在東臺市的一個小鎮，典型的水鄉小鎮。家鄉人杰地靈、地肥水美。這里的特產很多，其中最出名的要算東臺臭豆腐跟魚湯面了。

先為大家介紹下東臺臭豆腐吧?！皷|臺臭豆腐”可是很有名的喲，每當在鹽城、建湖看到“東臺臭豆腐”的廣告牌時，作為東臺人，我都會自豪地對身邊的人說：“看，這就是我們東臺的特產喲?！蹦憧蓜e這個“臭”字所嚇倒哦，有句話叫“聞起來臭，吃起來香”，真是太形象了。還記得第一次吃臭豆腐時，我像很多人一樣，捏著鼻子大叫起來：“這是什么呀？這么臭能吃嘛？”可是沒想到，師傅把臭豆腐先放到滾熱的油鍋里炸成金黃，起泡，撈出來，再放上香菜、蒜頭、辣醬等調味料，吃起來別提有多香啦！

再來說說魚湯面。我想聰明的你根據名字已經猜出來了吧？沒錯，就是用魚湯下的面。最講究的魚湯是用鯽魚、黃鱔的魚骨頭熬成的，乳白鮮美的湯加上手工搟成的面條，上面撒些香菜、胡椒面、香油、麻油、醬油，想想都讓人垂涎欲滴。每次我都能吃上滿滿的一大碗。

前段時間，跟爸爸媽媽一起看《舌尖上的中國》，上面介紹了全國各地的許多美食，我真想把我們東臺的臭豆腐跟魚湯面介紹給他們，讓我們家鄉的特產走出東臺，走向全國。

家鄉特產作文4

每個家鄉都有特產。比如：杏、蘋果、梨。我的家鄉也有特產，那就是香甜可口的桃子。

桃子，我們都吃過。從第一次開始吃桃子的時候，我咬了一口，一種又酸又甜的味道，穿過我的嘴角。從以后開始，我就非常喜歡吃桃子。

每次，爸爸媽媽問我吃什么水果，我總是毫不猶豫的說：“我要吃桃子?！?/p>

我很喜歡吃我們自己家種的桃子，又軟，又甜，我總是一天吃十好幾個。城市里面的桃子我就不太喜歡吃了。我感覺自己家種的最好吃了。

爸爸媽媽總是給我買桃子吃。我想：唉，要是吃家鄉里面的桃子就好了?！?/p>

桃子的外形也很漂亮，外面是紅紅的，里面也是紅紅的，看上去很好看！

我們家的桃子樹高是7米，寬是1米。

每次，爺爺奶奶就從后院子里面摘好多的桃子，讓我們吃，我們吃的津津有味，吃了以后還想吃。以前出去轉回來的時候，我總是讓爺爺奶奶從后院里面給我摘桃子，吃完以后，我的嘴巴就停不住，還想吃。

我們家鄉的桃子，香甜可口，你吃了以后，肯定還想吃！

家鄉特產作文5

我的家鄉是酒泉，有馳名中外的夜光杯，連綿起伏的祁連山，風景優美的西漢勝跡，雄偉壯觀的鐘鼓樓，還有著好吃又香甜可口的酒泉糊鍋。

別看我的家鄉在中國的地圖上很小很小，可是我的家鄉給我帶來了無窮的歡笑，當然，別的地方也有著別的特產，如果你在一個地方住?久了，那你就會熟悉這個地方喜歡這個地方。

我們家鄉的夜光杯，它的顏色是墨綠色和褐色混搭在一起的，在燈光下杯子就會透亮，它是用祁連山上一種特殊的石頭打磨出來的，是我們西北人用來招客人的酒杯，它摸起來非常光滑。以前唐朝詩人王翰寫過《涼州詞》，詩中這樣寫”葡萄美酒夜光懷，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？“，這首詩是我們西北地區非常著名的一首詩。

糊鍋也是我們酒泉的一樣非常有名的早點小吃，糊鍋的做法是先熬一鍋濃濃的雞湯，然后再準備好麻花、面筋、粉皮，雞湯熬好了，再加進麻花、面筋、粉皮，馬上就會端上來一碗口水直流的糊鍋了。

這就是我們酒泉特產。

家鄉特產作文6

“你們知道核桃嗎？”哈哈，我相信你們一定聽說過它的.大名吧！讓我們一起去看看我家鄉綿陽的特產“長壽果”---核桃吧！

春天來了，萬物復蘇，大地上一片欣欣向榮的景象，核桃樹也沒閑著，在姍姍來遲的雨露滋潤下，它伸展出它那長長的手---四季常綠的枝條，接受著春天的饋贈---雨露，它長得更粗更壯了，真像一位傲然挺立的少年。

四五月間“少年”長出了“頭發”---果實，青青的果實讓人垂涎三尺，“不對！”你可別吃?。」麑嵾€沒成熟呢！它要七八月間才成熟，如果你不信你可以試一試，別怪我沒提醒你，牙掉了可不要怪我呀！根本就難以下咽！

七八月間，果實成熟了，用刀子除去它的外衣---青殼，這時，一個“球形巧克力”冒出頭來，你會發現這下核桃好咬多了，但是為了牙齒的安全我們還是用錘子把它敲開吧，敲開后就可以看見一只“小白兔”---核桃仁，可愛極了！真不愧在堅果比賽中屢屢奪魁。

“綿陽核桃肥又大，吃在嘴里香留口中，健在大腦”！因此人們還叫它“長壽果”，所以可見常吃核桃的好處，但是不能過量哦，那樣會長胖的，核桃之鄉----綿陽歡迎你，歡迎你來我家吃“長壽果”，我們一起健康長壽。

家鄉特產作文7

我的家鄉在保岱鎮張莊村。那里盛產蘋果，有紅富士、黃元帥、紅元帥……還有帶字蘋果呢!一個個又大又亮的蘋果掛在樹上，像一個個小太陽，而那一個個黃元帥又像小星星一樣發著光，摘下來咬一口，絕對讓你回味無窮。

蘋果樹跟其它植物一樣，由根、莖、葉、花、果實、種子六部分組成。它的根又粗又長，不但能起很好的支撐作用，還能吸取大地更多的營養。它的莖(樹桿)是灰褐色的，上面刻著不規則的花紋。它的葉是扇狀的，葉子的顏色是碧綠的，花是淡色紅的，也有黃色的跟白色的。

說起它的果實(蘋果)，我可有深刻的感受。那又紅又大的蘋果看著就叫人眼饞，吃到嘴里，又酸又甜的味道在嘴里回蕩，有一種身處世外桃園的感覺，讓你吃了還想吃，好像一個精靈在牽著你的心，讓你欲罷不能。聽奶奶說，蘋果可以促進消化健胃消食，所以應該多吃蘋果。

我喜歡蘋果，因為它不僅味道好，而且讓家鄉的人們走上了一條致富的路，所以我喜歡家鄉的特產——蘋果!

家鄉特產作文8

我的故鄉在廣西，我愛家鄉的菠蘿。

春天，細雨綿綿。一棵棵菠蘿貪婪地吮吸著春天的甘露。它們伸展著旁逸斜出的枝條，在雨霧中歡笑著。過了幾天，菠蘿樹長葉了，一大片一大片的，就像天邊的朝霞。湊近細看，樹葉薄薄的，如綢緞一般鮮艷、光滑。它們像一個個大方的小姑娘，向天空盡情綻露燦爛的笑臉。

春末夏初，菠蘿凋謝了，落英繽紛，像給大地披上了一件花衣裳。不久菠蘿樹結果了，菠蘿小小的、嫩嫩的，像一塊塊碧玉。它跟桂圓一般大小，而且身上布滿了濃密的細毛。我一直不敢用手去摸，怕扎疼了。過了一段時間，菠蘿慢慢地長大了，別看它以前那么小，現在已經和拳頭差不多大了呢！而且毛也變得稀疏了，不仔細看還看不出來呢！

菠蘿先是翠綠的，然后變成淡綠，最后變成淡黃的了。如果一口咬下去，你準會皺著眉頭吐出來的。小時候，我有一次一口氣吃了五個菠蘿，過了一會兒又去喝茶，就拉肚子了。從此我再也不敢吃菠蘿后馬上喝茶了。盡管如此，菠蘿依舊是我的最愛。

故鄉的菠蘿，我愛你！

家鄉特產作文9

我的家鄉是“文旦之鄉”，特產當然是文旦了。

每逢金秋十月，文旦成熟了，遠看文旦像綠色的森林里鑲嵌著許多金黃色的小點點，走近一看，文旦的“外衣”上布滿了斑斑點點，像繡上了精美的花紋。我湊上去一聞，一股清香撲鼻而來，一陣風吹過就像金黃色的燈籠高掛枝頭。

我十分想吃這個文旦，于是我脫下文旦厚厚的“外衣”，就看到了文旦白白“內衣”。文旦像幾十個寶寶抱在一起，晶瑩剔透的果肉讓我垂涎三尺，我再掰下一塊文旦，迫不及待地往嘴里塞，我輕輕地咬了一口，果汁從果肉里沖了出來，那酸酸甜甜的味道讓我愛不釋手，那味道，那清香沁人心脾。

文旦不但味道好，而且全身上下都是寶。葉子有消炎和鎮痛的作用；文旦皮有健胃和解酒的作用；文旦肉不僅可以止咳平喘還有清熱化痰的作用。

文旦讓我吃了一個還想再吃一個，我愛家鄉，更愛家鄉的文旦。

家鄉特產作文10

我的家鄉在貴州，那里離深圳比較遠。坐火車要兩天，坐飛機要一個多小時。我的家鄉風景名勝數不勝數，而且還有很多特產呢！

酸粉，又名粗粉。這種粉比較粗，狀如桂林米粉。其味道清香濃郁，煮至七分熟即可食用。但味道不酸，只是搭配酸菜味道更可口?？梢宰龀赡c旺粉、牛肉粉、素粉等美食?？径垢?，又名臭豆腐。選用小方塊豆腐。首先在一個鐵盆里放上炭火再搭個鐵網最后放上豆腐烤著吃就行了。做出來的豆腐色澤金黃還可以蘸上辣椒面味道更香！

糯米飯。是貴州人最常吃的食品。主要由白砂糖、炒土豆絲、油炸花生、脆哨、醋、香蔥、香菜、泡蘿卜、泡姜和紅油（一種極辣的辣椒油）組成。用糯米飯將其一包放在袋子里一壓就行了，圓滾滾的糯米飯就成型了。很像日本的飯團。

絲娃娃。用胡蘿卜絲、白菜絲、青椒絲等紅紅綠綠的絲包在面皮兒里，再灑上紅油就行了。又辣又香很好吃呢！

好了，說到這我也流口水了。我家鄉的特產還有很多很多，歡迎大家來我的家鄉繼續探索美食特產。

家鄉特產作文11

我家鄉的特產是芒果。一聽到芒果我們就能想到“昌江芒果”。昌江芒果的知名度很高，而且在1998年海南舉辦的芒果評優大會上，昌江芒果有八個品種被評為優質芒果的“五個之最”，即歷史最久，面積最大，產量最高，品種最多，品質最好。

昌江芒果里的豐富營養和功效大多數是我們不知道的，所以我要為大家介紹幾條不叫重要的：比如說暈車貨暈船的人，您可以食用一點芒果就可以了。因為芒果里具有清腸胃的作用，對于暈車，暈船有一定的止吐作用。如果您希望自己的肌膚永遠白白嫩嫩的就必須吃芒果，因為芒果里含有大量的維生素，所以多食用芒果就可以起到滋潤肌膚的作用。

芒果不僅品種多，營養多，食用的方法也多。比如說，我們覺得外面的冰激凌不衛生，我們也可以自己在家做芒果冰激凌。首先我們把去了皮和殼的芒果，放入榨汁機里榨成汁，再把芒果汁放入制作冰激凌的容器中，最后放入冰箱冷凍處冷凍5小時，就做成了甜甜冰冰的芒果冰激凌。

芒果，一個普普通通的果子，里面卻包含了那么多奧秘?！安⒐蔽壹亦l的特產令我驕傲，自豪。

家鄉特產作文12

我的家鄉在下沙馬，這里的草莓遠近聞名。每年的十一月份到來年的5月份是草莓的盛產時節。一顆顆紅艷艷、亮晶晶的草莓，躺在滿地的綠葉里，分外耀眼。

我的爺爺奶奶是村子里草莓種植元老級人物。我從小就看到過很多奇形怪狀的草莓，有長得很正的心形，有雙胞胎愛心形的，有被像被咬了一口的蘋果形的，還有幾乎接近正方形的呢！

最好吃的草莓是在農歷的十二月和正月，那時候的草莓又香又甜。只要你的手里拿過一個，如果你不多次洗手，你的手上整天都會留有香味。咬上一口，先會感覺到一絲淡淡的酸味，馬上，齒間、舌面、嗓子眼，都會感覺到如蜜一樣甜，一直舔到你的肚子里。這時候，你不想吃第二個都很難。不過奶奶告訴我，這個季節的草莓不能多吃，因為光照少，天氣又冷又干，需要經常靠藥物去維護。

要是在草莓成熟的季節，你到下沙馬來，熱情好客的家鄉父老，準會拿出最香最甜的草莓，讓你吃個夠！

家鄉特產作文13

我的家鄉—南京。南京是六朝古都，這里除了有許多美麗的風景，例如中山陵、玄武湖、紫金山、總統府、雨花臺等等，還有許多風味的小吃，例如鴨血粉絲、小籠包、鴨油燒餅、雞汁干絲等等。那么最有名的特產當然是鹽水鴨、云錦。

鹽水鴨久富盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復鹵期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日：桂花鴨?！栋组T食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也?！惫鸹啞扒宥迹檬巢粎挕?，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。

南京云錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，并稱我國三大名錦。

家鄉特產作文14

我的家鄉在涌泉，這里風景秀麗，我最喜歡家鄉的特產——桔子。

春天來了，萬物復蘇，百花爭艷。一陣陣清香撲鼻而來，原來是桔子花開了，滿樹的潔白無瑕的桔子花一朵朵一簇簇，仿佛一張張可愛的笑臉。散發著迷人的芳香，引來一只只五彩斑斕的蝴蝶在花叢中翩翩起舞。一只小蜜蜂聞到了桔子花的香味，連忙叫伙伴一起去彩蜜，一群群蜜蜂一擁而上，好像在比誰采的蜜多。

到了炎熱的夏天，桔子樹上結滿了綠綠的沒有成熟的桔子，如果你現在就想吃的話，一定把你給酸得牙疼。

秋高氣爽的時候，黃澄澄的桔子壓彎了枝條。它們有的三五個擠成一團，好像在說悄悄話，有的在枝頭曬太陽，把身子曬得金黃金黃的。饞嘴的我摘下一個桔子，剝開桔子皮一看，八九個小桔瓣，像月牙一樣，大小不一，它們一個挨著一個，可真有趣啊!

桔子的味道好極了，又甜又酸的。你們要是能有時間到我的家鄉來，我一定會請你吃桔子。

家鄉特產作文15

我的家鄉“江津”地杰人靈、物產豐富。有香甜可口的廣柑、有好吃的遠洋花生、還有又麻又辣的花椒……其中米花糖是遠近聞名的，下面就聽我介紹一下我家鄉的米花糖吧！

米花糖由米、花生、芝麻等原料制成的。有椒鹽味的，有玫瑰味的，還有辣味等。制法是：先把米煮熟、陰干，再在高溫下制成米泡，再把花生、芝麻放到油里酥制，然后把米泡、花生、芝麻匯合攪拌均勻后的米花糖倒在器皿里壓平，再根據包裝紙的大小切成大小不同的塊，用包裝紙包好，就可以拿出去賣了。用這種方法制成的米花糖，又酥又脆又好吃。米花糖既可以直接食用，也可以用開水泡著吃。現在在市場上見到最多的就是“荷花牌米花糖”和“玫瑰牌米花糖”了。

現在我們的米花糖已經有很多品種和味道了，暢銷國內外市場，老人、青年、小孩都喜歡吃。朋友們，聽了我的介紹，相信你已經垂涎三尺了吧，那就趕快行動到江津來嘗一嘗吧！

第二篇：家鄉特產

我肯定我們每個人的家鄉都有自己的獨特味道，酸、甜、苦、辣、咸，我的家鄉臺州有一種我們每天幾乎都吃得到的東西，是什么呢？對，是海鮮。

我的家鄉靠海，一年四季都有一股很濃的咸魚味，剛去住的人絕對會覺得很不習慣，像我這樣在這待了很久的人，是覺對聞不出咸魚味的，我特別愛吃魚，尤其是桂魚，而且用桂魚做出來的菜有一個名字，叫蔥油桂魚可好吃了！那么我現在就告訴你們蔥油桂魚的作法以及材料。

做這道菜是首先要準備：一條桂魚、幾根蔥、一點油，準備完這些就開始做了，首先把魚洗好殺好，然后放進鍋里用大火蒸10分鐘，最后把魚拿出來，澆上油和撒上蔥，就大功告成了，來品嘗一下，第一口細膩活潤，第二口鮮甜可口桂魚肉的香氣中伴著一點點蔥香，超美味，超可口，吃完這香甜可口的桂魚，我帶你去品嘗香氣十足的泡蝦，你們應該吃過蝦餅吧，它就是蝦餅，用我們老家話來說就是泡蝦，泡蝦是油炸食品不能多吃，可是因為太好吃了，所以我一吃就是兩三個，我的家鄉賣這個東西都是在大街小巷內都可以看到，不像這里只有飯店里才有這個東西，而且比我老家的泡蝦難吃多了，我還是喜歡老家的味道。

這就是我的家鄉美食，我一直不能忘掉蔥油桂魚和泡蝦的味道，因為那才叫真正的舌尖上的美味。

第三篇：家鄉特產

明光女山湖大閘蟹的調查問卷

1.您的性別

A．男

B.女

2.您的年齡

A.10—20歲

B.21—30 歲

3.一般都是自己家買的還是別人送的

A．自己購買

B.別人送的4.一般都什么情況下會自己購買

A．有親朋好友到來

B.過年過節

C.自己家吃

C.31—50歲

D.51—70歲

5.分季節買吃，還是想吃就買

A．看自己家有沒有人想吃

B.看季節

6.購買上有沒有要求

A．按個數購買

B.按斤兩購買 C.隨便

7.價錢在多少錢左右可以接受

A.50—100 B.100—200 C.200—300

8.喜歡吃螃蟹蘸蟹黃醋嗎

A.喜歡

B.不喜歡

C.都行

9.送人時對包裝有要求嗎

A.有要求 B.一般就可以

C.包不包裝無所謂

10.包裝要豪華點，還是差不多就行

A.一般的包裝就行了

B.要豪華點

11.一般購買時喜歡買公的吃還是母的吃

A.公的B.母的C.公母都行了

C.其他--

第四篇：家鄉特產

家鄉特產

我的家鄉位于河南省北部的南樂縣，這里自然條件優越，光照充足，適合各種北方果樹生長結果。

紅富士蘋果是我們家鄉的特產，所產的紅富士蘋果外形圓圓的，像小皮球；顏色紅紅的，像小火球。只要把鼻子湊近它，就能聞到淡淡的香味。咬一口，脆脆的，甜甜的，真是好吃極了。

“一日一蘋果，醫生遠離我?！痹诒姸嗨?，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻很高。如：它含有多種維生素，還可以健脾益胃等，連醫生都稱它為“全科醫生”呢！

我愛家鄉的特產——紅富士蘋果。

第五篇：家鄉特產

家鄉特產——南國梨

你知道鞍山的特產是什么嗎？那是南國梨呀！

你知道南國梨的來歷嗎？那有我來介紹介紹。從前，有一對非常善良的老夫婦，他們救了一只受傷的大雁。第二年春天，那只大雁回來了，叼來了一粒種子，老夫婦把它種在地里。秋天來了，那粒種子竟開花結果了，老夫婦非常高興，并請村民們來嘗嘗。大家一嘗，呀！甜甜的，真好吃?。∮谑?，大家都折了一枝樹枝，把它種在自己家里。這樣，千山的對樁石村一到春天，就開滿了白色的花，真漂亮！村民們給它起了一個非常好聽的名字叫“南國梨”。

南國梨的個頭圓圓的，一到夏天，他就穿上綠衣服。一到秋天，就長雀斑，穿上黃衣服，真漂亮呀！而且，他還是“果中皇后”呢！它的味道甜甜的，還有一點酸味，細品嘗果肉里還有一些小顆粒。它還很喜歡臭美，它最喜歡穿黃服，臉頰還有一點紅色，要不是個頭小了點兒，還真像一個文靜的小姑娘。南國梨的貢獻可大了呢！在長沙、北京、湖南……許多地方都沒有，唯獨我們鞍山有！它在我們口渴的時候，吃上一個，呵——可解渴了！在我們工作累的時候吃上它，也許就不累了。

看！這就是我家鄉的南國梨，別忘了，我們家鄉的土特產是南國梨。

家鄉特產

要說起徐州的特產，可真是數不勝數：又酥又脆的小兒酥糖；又圓又甜的紅富士蘋果；又香又大的新沂板栗……而沛縣黿汁狗肉也憑著它鮮亮的色澤，撲鼻的清香、柔韌的口感、原味的黿汁和酥而不膩的狗肉而“躋身”徐州特產之列。素而有一句詩：狗肉出鍋香滿城，劉邦不吃不開張。

沛縣狗肉可謂是歷史悠久，距今已有兩千多年之久。要說它是如何的“出名”，就要歸功于漢初沛縣的兩位名人——劉邦和樊噲。劉邦是沛縣人，與樊噲是朋友，在未成事前劉邦是一個死乞白賴之人，常到樊噲的攤喝酒吃狗肉，但每次吃喝完畢，不付分文。時間一長，樊噲難免心痛，為了避開劉邦。他將狗肉烹好，四更即乘船渡河至對岸夏鎮去賣。劉邦追到河邊，卻無錢渡河。正在煩愁之際，恰巧從河中游來一只黿，那黿頗解人意，把劉邦送過了河。劉邦尋到樊噲的狗肉攤前，見狗肉尚無人問津，與樊噲寒喧了幾句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊噲搬到河東三天，因是新攤，狗肉賣不出去，劉邦這一吃，眾人都搶著買。三天積存的狗肉很快就賣完了。其后，劉邦常乘龜過河吃樊噲的狗肉。樊噲見躲不過劉邦，恨死了老黿，就把它偷偷殺了，與狗肉一起燒煮解恨。誰料這一合烹，頓覺狗肉的滋味不比尋常，發出陣陣異香，尤為鮮美。隨后樊噲總用這鍋黿汁烹狗肉，而且香味不減。不久，劉邦當了官，便借口樊噲脾氣暴躁，把樊噲的切肉刀沒收了。沒有了刀，樊噲只好把狗肉燒得更爛，然后用手撕著賣給食客。誰知這酥爛的狗肉撕著吃更具風味。幾年后，劉邦當上皇帝，衣錦還鄉時想起家鄉的狗肉，便以狗肉下酒。從此“黿汁狗肉”就名揚四海，流傳至今。

傳說不可盡信，但沛縣黿汁狗肉自古聞名卻是事實。做黿汁狗肉的主料都是祖祖輩輩流傳下來的：沛縣的純黃狗，祖傳的黿汁，微山湖的野生甲魚，除了這三種主要的原料外，公丁香、草果、砂仁等20多種名貴佐料也起了不少作用。將狗肉入鍋后用慢火燜煨，然后再脫湯上色，才有了今天餐桌上香噴噴的狗肉。沛縣狗肉的味道鮮美除了用料講究外，關鍵還是湯的燉煮，據說，燉湯的時日越久，煮出來的狗肉越香。狗肉酥爛腴香，甲魚軟嫩鮮美，一切工序都是那么恰到好處。

作為歷史悠久的“文化遺產”，黿汁狗肉的包裝也十分有歷史意義，四個不規則的大字“黿汁狗肉”瀟灑的印在紅色的包裝袋上，下面是一幅古老的漢畫像石，上面刻畫著這樣一個情景：秦末農民大起義之后劉邦當上皇帝，衣錦還鄉時，想起家鄉的狗肉，便召來父老鄉親，用大塊狗肉下酒。酒酣耳熱之時，躊躇滿志的劉邦乘興起舞，并高唱《大風歌》。

狗肉除了供人品嘗外，還是一個治病的良藥，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定會大有好轉。因為水痘是熱性的，而狗肉是涼性的，“水火不相容”，會促使病情得到好轉。

俗話說“狗肉上不了臺面”，可徐州的黿汁狗肉卻打破了這傳統的說法，這也使那些為了體面而無法品嘗這刁肴的人“大飽口?！?。如果與徐州眾多的特產做比較，沛縣黿汁狗肉似乎并不那么“出類拔萃”，但也頗有“待到山花爛漫時，她在叢中笑”的韻致。這似乎正是沛縣黿汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出眾，卻十分獨特。家鄉特產——小山莓（或題《采“野泡兒”》）

什么水果像草莓但只有草莓的五分之一？什么水果全身是包，吃起來酸中帶甜？對啦！那就是我家鄉的特產水果——小山莓。

“小山莓”只有大山里才有，城里人一定沒聽說過吧！其實“小山莓”名叫“山陰果”，是一種野果，圓圓的，只有指頭大小，由一個一個極小的圓形泡泡兒組成；開始是青青的，成熟了慢慢變成紅色、深紅了；山里人俗稱“泡兒”、“野泡兒”、“山泡兒”、“栽秧泡兒”，“小山莓”是我給它取的學名。

在我的家鄉就生長著許許多多小山莓。

小山莓跟別的水果一樣先開花后結果，每到春天小山莓就開花在“三月樹”上。小山莓開的花是紫藍色的，等兩三個星期后小山莓就結出了果實，但果實是綠的，吃起來酸酸的，還沒有成熟。要想果實完全成熟至少要四五個星期。而成熟的小山莓變得紅彤彤的了，看著它那小巧玲瓏的樣子，就恨不得摘幾顆含在嘴里慢慢溶化，那滋味兒啊美得無法形容。

轉眼間又一個三月到來了，等到小山莓成熟的那天，我便叫上了伙伴和我一起去采食小山莓。到了三月樹叢我看到了漫山遍野的三月樹上停滿采食小山莓的小鳥與昆蟲。真沒想到小山莓還能招來這么多顧客。這時，我可不樂意了，因為三月樹會在扎根在坡比較陡峭的地方，要采摘是非常危險的。況且三月樹上遍體是刺，一不小心就有被刺到的可能，而鳥們蟲們卻毫不費吹灰之力就如愿以償。我便趕走了那群討厭的進食者，和伙伴們享受這片世外桃源。因為從小就生活在大山里，對付那些采摘小山莓的困難早已不成問題。三月樹在坡度陡的地方，我們會選一棵牢固的樹，一只手抓住樹，另一只手就采摘，如果小山莓被刺包圍，我們會把刺桿摘去再采摘。

夕陽西下，勞作了一天的我們也該回家了?；氐郊抑形覀儼阉@的小山莓清洗干凈后自己一人慢慢享用，吃的每一刻心中懸起一絲甜蜜的感覺。真希望小山莓一年四季都結出甜美的果實，這樣我就不會在夢里與小山莓相遇了。

家鄉特產

我家鄉的風味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指。

臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便炸熟了，攤主利落地把臭豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便烹制完畢可以入口了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了，這時，我才覺得嘴邊好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我撓著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了?！眿寢屄犃耍钢业念^說：“你這只小饞貓?！闭f完，我們都哈哈大笑起來。

我愛家鄉的各種風味小吃，但我更愛家鄉的臭豆腐。

名師點評 本文介紹了家鄉風味小吃——臭豆腐的烹制過程。全文詳略得當，重點突出，條理清晰，層次分明，語言生動形象，充滿童趣，洋溢著對家鄉的熱愛之情。

家鄉特產

我的家鄉——溫州，是個美麗而富饒的地方。那里有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的就是餛飩。也許你覺得，餛飩都一樣，有什么特別，如果你這樣想，就錯了，我們家鄉的餛飩可是遠近馳名的“色、香、味俱全”。

我們家鄉的餛飩，皮似乎比紙還薄，比玻璃還透明。把它放在手里簡直可以透出餡來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒親自嘗上一口，這外型就已經使人饞涎欲滴了。

這餛飩不僅外形美，味道更美。一碗餛飩在你面前掠過，一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，就能讓人情不自禁地說：“真香啊！”舀起一個餛飩，就能使人不由自主地把它放進嘴里，嚼著嚼著，一股美味直入肺腑。再舀起碗餛飩湯，湯里漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，頓時組成了一幅美景圖。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。

當你來到我的家鄉時，走在街上，看看一家家餛飩店，哪家不是人滿為患呀。有的人一邊吃還一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。一些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買回去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。

家鄉的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子、老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉，那一定要嘗嘗餛飩，這餛飩一定讓你流連忘返。

名師點評 文章細致入微地介紹了名小吃餛飩。通過描寫它的色香味，道出了其深受人們喜愛的原因。語言親切，自然流暢，全文飽含了作者的濃濃真情。

家鄉特產——興化米粉

興化米粉也叫莆田米粉，細如絲、潔白如銀、質佳味美，具有獨特的地方風味。它是莆田著名的土特產，又是我國最早的快餐之一，名揚海內外，尤為海外僑胞所喜愛。興化米粉不僅醇香可口，而且飲譽全球。

相傳宋治平間，興化軍主簿黎畛受命于朝廷。在興化治水，營造木蘭陂，好奇得力助手錢四娘因筑坡失敗而投木蘭溪身亡，黎畛臨危不懼，前仆后繼親自主持工程。為了犒勞民工，黎畛把祖上傳下的糙米粉加工手藝公諸于眾，還大量生產米粉。不久黎畛在勘察工地時也不幸遇難殉職，人們以米粉、米酒祭江，并為之立“黎畛廟”，世世代代緬懷之。黎氏所開創的米粉業后經世世代代粉農的不斷改革創新，逐步形成了具有興化地方特色的米粉來。

莆田人對米粉的吃法，一般有湯米粉和炒米粉兩種，把米粉加入本地的葷或素的佐料（如：豬肉、雞肉、蛋、香菇、蝦肉、冬筍、蔥、韭菜、芥蘭菜等），煮熟就行，鮮嫩味濃?，F在人們對興化米粉的煮法更講究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一種。所謂“八素”就是香菇、金針、木耳、紫菜、面筋、香干絲、豆腐皮、青菜，配料后加油酥花生，色彩斑斕，這樣的米粉色、香、味、形俱全；興化米粉還是一劑抗感冒的靈丹妙藥呢！只要把湯煮的米粉加上熬過油的姜、蔥和豆醬粒，患者趁熱吃，再用棉被裹體，大汗淌流，高熱即散。

北宋以來，米粉一直為興化之著名特產。有位從海峽彼岸回歸的興化人，吃到故土的米粉，便滿懷激情地詠嘆：“銀絲條條牽斷腸，海峽兩岸橫驚波，興化子孫共箸粉，隔海齊唱一統歌?！北磉_了海峽兩岸同胞盼望祖國統一的心情。

家鄉特產之肴肉篇家鄉的特產作文 | 2014-03-11 16:56我的家鄉鎮江有“三怪”：肴肉不當菜，香醋擺不壞，面鍋里面煮鍋蓋。這里，我只想先提一下位于“三怪”之首的“不當菜”的肴肉。

三百多年來，家鄉鎮江的水晶肴蹄一直都盛名不衰，海內外婦嬬皆知。按照肴蹄的不同部位，可以切成許多種肴蹄塊：有的切成片后，樣子象眼鏡，叫做“眼鏡肴”；有的彎彎的像玉帶，叫做“玉帶鉤肴”；有的肥瘦兼有，清香柔嫩，叫做“三角棱肴”；還有的是連同一根細骨的凈瘦肉，叫做“添燈棒肴”??不管是什么肴肉，都精肉緋紅，酥嫩易化，吃起來既不塞牙，又不肥膩；它們的膠凍透明晶亮，柔韌又不拗口，吃起來爽口而且開胃。

水晶肴蹄看相好，口感也好，果然名不虛傳，真的能讓人食欲大振。如果在吃的時候再配一些姜絲，再沾上一點香醋，那么就更有滋味了。

當那“玉肌半醉一點紅”的肴肉端上來時，我總是會先盯住某一塊看一小會兒，然后用筷子夾起來，閉上眼睛舔一下它的味道，再沾點醋，塞進嘴里并同時塞一點姜絲，接著大嚼特嚼。等它進入我的“五臟廟”時，我并不急著立即再吃一塊，而是回味一陣子，再如法炮制地吃下一塊??

這水晶肴肉這么好吃，難怪張果老吃了之后竟然忘了去赴蟠桃宴呢。你也不妨嘗一塊？