第一篇：炒菜作文400字

炒菜作文400字8篇

在日常學習、工作和生活中，大家一定都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的炒菜作文400字8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

炒菜作文400字 篇1

我們每個人都有許許多多的第一次，不管是第一次做飯，第一次洗衣服，還是第一次走夜路。這一個個的第一次就像一個個的腳印，印在了我們成長的道路上。讓我最難忘的第一次就是炒菜。

那時的我還很小，不怎么懂事，倔強得很。我每天看著奶奶給我們做好吃的東西，羨慕不已，所以我也硬要學炒菜，本來我可以學著炒幾個簡單的菜的，例如炒雞蛋，可我偏不，想要一鳴驚人。

我先開火，再倒油，等油微熱后就把我切得亂七八糟的白菜倒入鍋中，最后放佐料。我也不知道該放什么，就亂七八糟的隨便放了幾樣佐料。放鹽時，放了一勺感覺太淡，兩勺吧……就這樣，放到了我滿意為止。

我把做好的菜端給爺爺奶奶品嘗，他們一吃便吐了出來，奶奶問：“你放了多少鹽??？”我茫然的回答：“并不多啊！只有小5勺而已?！薄澳阆氚盐覀兘o咸死??！”奶奶無奈的說。“不過，你再往里加一些白菜，其他什么佐料都不放就可以解圍了?！睜敔斞a充道。我照做了，果然比以前的好吃多了。

從我這個有趣又無奈的第一次炒菜中，我明白了一些道理，那就是：我們不管做任何事都不要盲目的要強，要學會從基本方法開始。我們還要學會向有經驗的人請教，不要盲目的隨從自己的想法。

炒菜作文400字 篇2

今天放學回家時，老師布置了一個特殊的作業——自己炒一道菜。我高興極了，把這件事告訴了爸爸。經過和爸爸討論，我決定做最易學的西紅柿炒雞蛋。做這道菜首先是打雞蛋?？吹桨职州p輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進了碗里，我不禁也想試試。我照著爸爸的樣子磕雞蛋，沒想到由于用力太大，把蛋殼也弄進了碗里。我只好把蛋殼從碗里取出來，心里有點泄氣，沒想到磕雞蛋也會出錯呀!雞蛋攪好了，該炒雞蛋了。不過，爸爸說這時還不能倒油，因為鍋上一般都有水珠，立刻倒油的話油會濺飛到身上，很危險的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好后，我把油倒進鍋里，一小會兒后把雞蛋液也倒進去。然后用力翻炒，一分鐘后雞蛋就炒好了。下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進鍋里，再倒入點水?？吹竭@兒，你或許會問：為什么要倒入水呢?哈哈，這你就不知道了吧！倒水，是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。西紅柿汁做好后，我把炒好的雞蛋倒進鍋里，讓雞蛋充分吸入西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋吃起來才不膩呢！

炒菜作文400字 篇3

今天，我學會了炒菜。

早上，我和爸爸一起去菜市場買菜，這已經不是我第一次去菜市場了，我經常和爸爸媽媽一起去菜市場買菜，我們買了一些西紅柿、雞蛋、青菜、青椒、胡蘿卜、豬肉。

回到家里，我把這些蔬菜都洗干凈，爸爸負責切菜，把胡蘿卜切成片，青椒切成塊，然后把菜放到盤子里。

我把鍋刷洗干凈放在煤氣灶上，然后打開抽油煙機，爸爸說鍋里的水要用干凈的抹布擦干再倒油，這樣就不會濺出來，等到鍋里微微地冒出一點煙時，我將胡蘿卜快速放進鍋里，鍋里馬上發出噼里啪啦的聲音，嚇得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁邊一邊指導我一邊照顧我，胡蘿卜炒了一會就倒入青椒一起炒，等它們都快熟了，爸爸叫我放鹽，我用小勺子勺了一點，爸爸說可能不夠，我就再放了一點，接著趕緊用炒菜鏟翻動鍋里的菜，以免菜糊了，最后倒了一點醬油繼續翻炒。

等菜熟了，關火，把菜盛進盤子里，端放在餐桌上。

剩下的菜爸爸炒，他說每天學一樣就好了，吃飯時，爸爸、媽媽每人夾了一口我炒的胡蘿卜青椒，對我說第一次炒沒有糊鍋，很不錯。

炒菜作文400字 篇4

這個寒假給予了我無限的快樂，同時也給了我進入炒菜世界城門的鑰匙，讓我走進了“炒菜世界”，并炒出了我的第一道菜——西紅柿炒蛋

那天中午我煮好米飯便開始做菜，我拿出三個紅的像燈籠的西紅柿放在砧板上準備切成小片，哪知道西紅柿那光滑的“衣裳”可以幫助它逃跑，按都按不住，媽媽見我駕奴不住忍不住笑著說：“兒子，媽媽給你做個示范吧！”我照著媽媽的切法按住西紅柿并把它切片裝盤里備用。

一切準備工作做好了，等鍋燒熱后倒入二勺油，待油溫剛好時便小心翼翼輕磕雞蛋把蛋液倒入鍋里，頓時“嗶哩吧啦”的聲音響了起來，油也隨著響聲跳起了舞，嚇得我連退三步，心里嘀咕著這是怎么回事，不會著火吧！媽媽告訴我這是正?，F象不用擔心。等蛋一面凝固后翻一面煎幾秒后裝盤，留少許油在鍋里把剛切好的西紅柿倒入鍋內翻炒，加入少許鹽，等西紅柿炒出汁加入之前煎好的雞蛋一起翻炒然后就出鍋裝盤了，最后還在上面撒了一些蔥花。

看著自己第一次親手做的菜，顏色和味道都是那么誘人，想著家人們一定會喜歡吃的，便不禁得意起來。我邁出了炒菜的第一步，還能夠幫助爸爸媽媽做些力所能及的家務，心里比吃了蜜還甜。

炒菜作文400字 篇5

生活中，隨時都有可能存在危險。在危險的時候，我們就應該利用學會的知識，用智慧保護自己，用智慧戰勝困難，以智取勝。

記得那個周末，我像往常一樣一覺睡到七點半，我迷迷糊糊的從床上爬起來，洗漱完之后發現家里沒人，爸爸媽媽可能去菜地了吧。我找來找去只找到了一鍋稀粥，哎，煎個雞蛋湊和著吃吧。

我拿出雞蛋，擰開煤氣，把鍋端上煤灶。鍋燒開了，我趕緊往里面倒油，可是由于我的馬虎，把油倒到了鍋沿上，不過我沒有注意，心里只想著那像香噴噴的雞蛋了。

油一點點的往下滑，卻顯示出從容不迫的樣子，近了，近了，油還沒碰到火苗火卻先竄了上來。我被突如其來的大火嚇了一跳，下意識的退后幾步，慘了慘了，著火了，我慌慌張張的蓋上鍋蓋，關掉煤氣，把鍋端到地上，又手忙腳亂的濕了一塊抹布，蓋在鍋蓋上。

幾分鐘后，見鍋里沒什么動靜了，上前查看。還好，火滅了，只是虛驚一場。不過，這鍋怎么辦呢？我還餓著肚子呢！

自此，我炒菜時便再也不敢馬虎了，要不是平時看過關于煤氣滅火的方法，當時可咋辦?。?/p>

為了自己，為了家人，讓我們好好學習自我保護的本領，珍惜生命，更好的`生活吧！

炒菜作文400字 篇6

今天下午，我剛從外婆家回來，就躡手躡腳地溜進廚房，準備著手一件了不起的大事。

實話跟你說吧！最近幾天，我看了許多都關于如何讓孩子獨立做事的電視節目。一種沖動在我心中雀躍，謀劃著做個媽媽最愛的一個菜——土豆炒肉絲。

鍋已經熱了，我卻是無從下手，原來把菜譜的要點忘得一干二凈。算了，不管三七二十一，直接扔整個大土豆下去，再倒一小堆肉絲進去，胡亂地加了點鹽、醋、醬油，及一勺水，小火燜著。等了不到十分鐘，我把肉絲撈出來嘗了一口。哎呀！這什么味呀？又苦又澀，又干又硬，還伴著一股濃濃的酸味。

媽媽聽到響聲，趕了過來，頓時就明白了一切。她語重心長地拍了我的肩膀：“你想直接燒飯很好，但是做什么事都要認真仔細才能完成?！蔽衣犃藡寢尩囊环?，便決定再試一次。

我找來菜譜，按照上面的步驟來燒：將土豆切成細絲，把油燒熱……急得我手忙腳亂。剛想歇會，鍋里又要加水了。我趕緊添上水，又放了點雞精翻炒了幾下，用小火燜著。滿懷期待地等著。功夫不負有心人！我嘗了一下，啊！又香又脆，好吃極了！

看著這盤土豆絲，心里暗暗下定決心：我做一個菜就這么累；媽媽每天做這么多菜一定很累。今后一定要幫媽媽做事，讓她輕松一點。

炒菜作文400字 篇7

媽媽做的菜里，我最喜歡吃的就是醋溜南瓜條，酸酸脆脆，還有益身體健康，媽媽對我說：“你那么喜歡吃，可以自己親手做一下。”我回答到：“好呀?！?/p>

我們就來到菜市場，買了一個新鮮、翠綠的的南瓜，這個南瓜外表深綠，一頭圓一頭細，有二斤重，身上布滿了露珠。

回到家里我先把南瓜洗了一遍，因為南瓜太大，做這個菜用不了這么多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那頭細的。媽媽先給我示范了一下，她先把南瓜切成圓片，再疊在一起，平攤起來，然后把南瓜切成細條，媽媽切的非常均勻。我接過媽媽手里的刀，小心翼翼的切了切了起來，手還有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上，右手拿著刀慢慢的用力，先切了圓片，然后把它們切成條，就是比媽媽切的要粗了些。終于，切滿了一盤。

開始炒菜了，我先把火給打著，把鍋放到灶上。等鍋干了，放上適量的油，再加上一些青蒜。就把切好的南瓜條放進鍋里，只聽到吃拉一下，我拿著鏟子快速的翻炒，南瓜條變了色，我方了一勺鹽又炒了幾下，加上最主要的老陳醋。我拿著筷子嘗了一根，非常美味，酸香可口，可以出鍋了。關了火，把南瓜條放進盤子里，端到飯桌上。

開飯了，爸爸和爺爺嘗了我做的菜，都贊不絕口。吃著自己做的反，心里也美滋滋的！

炒菜作文400字 篇8

媽媽是我家的大管家，每天辛苦工作，回家還要忙家務，我很心疼她。今天，我準備給媽媽一個驚喜。放學回到家，趁媽媽還沒下班，趕緊開工。

我系上圍裙，準備好調料，再從冰箱里拿出韭菜和兩個雞蛋，開始為媽媽做“美容菜”——韭菜炒雞蛋。我拿來一個小碗，將雞蛋一一敲開了一條縫，接著我把四根手指扶在雞蛋兩側，兩個大拇指反扣在縫里，用力一掰。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃、蛋清重重地“跌進”了碗里。我又拿來了一雙筷子，交縱著把蛋黃扒開來，再用筷子圍著碗的中心轉了幾圈，好使蛋黃溶解得更快一些。我又撒了些鹽在蛋液上，把它放在一旁備用。

切韭菜容易多了。我先把韭菜放到盆子里清洗，水“嘩啦嘩啦”地流，手反復搓韭菜，直到黃葉子全部沖掉！我再拿出刀板，把韭菜切成一小段一小段的。

開始炒菜啦！我打開煤氣灶，開啟油煙機，等鍋里的油發出“滋滋”聲時，把蛋液往鍋中一倒，蛋液在油里“咕嚕咕?！泵芭荩兂山瘘S色的時候，再用筷子把雞蛋分成一塊一塊的，然后盛出鍋，接著炒韭菜，我剛把韭菜倒下去鍋里就“噼里啪啦”地放起了鞭炮，把我嚇出了一身冷汗。我不斷地翻炒，等韭菜癟了下去，在鍋里撒上鹽和味精，再把雞蛋也加進去，翻炒一下就好了。

等我把菜端出廚房，黃澄澄的雞蛋，綠油油的韭菜，散發著濃濃的香味，哇！好棒?。【偷戎鴭寢尰丶业捏@喜了！

第二篇：炒菜作文400字

炒菜作文400字9篇

在學習、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的炒菜作文400字9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

炒菜作文400字 篇1

金燦燦的陽光照在書桌上，十分暖和，我正在書桌上認真地看書。這時傳來爸爸的叫喚：“林佳媛，快過來，我教你學炒菜。”我應了一聲，放下手中的書，來到廚房。

爸爸先叫我洗鍋，洗完鍋后，底部擦干，就放到電磁爐上，按上開關鍵，不一會，鍋就熱起來，水迅速變成了水蒸氣，很快鍋里的水就干掉了。我拿起油瓶，屏住呼吸，小心翼翼往鍋里倒，生怕油要是濺到手上，不起泡才怪呢。不過好在油沒有濺起來。油很快就熱了，能聞到油香了，爸爸教我拿鍋鏟，準備開始炒菜。

首先，先把剛剛切完的菜倒入鍋中，一遇到滾燙的油，菜就“吱吱”作響，炒，我趕緊炒，不然就要燒焦啦，我手忙腳亂地趕緊用鍋鏟翻炒，熱氣沖到臉上，我都要睜不開眼了。終于，剛才還硬生生的菜葉變得酥軟下來，接著就是蓋上鍋蓋，等上一小會兒。等我再打開鍋蓋，菜差不多就熟了，嗯，我已經聞到菜的香味了。

接下來，當然就是必不可少的一步——調味，我先把裝鹽的罐子拿了下來，準備倒入鍋中，結果我的手一抖，就不小心倒多了。糟了，倒這么多，會不會太咸?還沒等我想完，爸爸就叫我倒味精了。這次我倒的味精不多不少剛剛好。

倒完味精后，再用炒菜的勺子一點點的夾起來，夾完后，放入盤子中就可以了。我把盤子放在桌子上，嘗了一個，味道不淡不咸正合適。

唔，學炒菜真難。

炒菜作文400字 篇2

在三年級的暑假里，我們的老師布置了一道非常特別的作業，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家后我便開始動起手來，開始學了。

我首先看了看家里有什么菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿卜，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了，就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜，肉和蔥，各種材料都準備好了，再把蔥和胡蘿卜洗好，然后拿出鋒利的刀，把胡蘿卜切成圓片的，把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋里放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋里來回翻動，再把胡蘿卜放進去，放一些水，繼續炒，因為蘿卜是硬生生的，所以要炒久一點，幾分鐘后，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時，爸爸媽媽回來了，我的菜也差不多要上桌了，終于上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說：“還可以，挺好吃的?！蔽衣犃丝筛吲d啦！

就因為這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以后，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說：“彭超炒菜比得上烹飪高手了。

炒菜作文400字 篇3

在我們的生活中，有許許多多的第一次：第一次舉手、第一次騎自行車……這許許多多的第一次，都伴隨著我們成長，在成長的道路中留下一個一個的腳印。

有一次，我的奶奶叫我自己炒自己喜歡吃的菜。我雖然非常不情愿，但是看到奶奶這個嚴厲的樣子，我便只好乖乖聽奶奶的話去炒菜了。

我炒的第一種菜，理所當然的是我最喜歡的煎火腿了?？墒?，平時看上去很容易弄的菜，到了我手中就搞得手忙腳亂了。于是，我照著爸爸平時的樣子來炒了。我先放一小勺油，等把油燒熱了，將幾根火腿放進了鍋里。過了一會兒，火腿煎好了。

第二種菜是炒玉米。先把玉米蒸熟，然后把玉米粒掰了，放進碗里面?？墒怯衩走€是特別的燙，我剛碰一下就把手燙紅了。等過了一會兒，我又去掰玉米，掰了幾行下來，我的手已經燙得很紅了。我心想：一定要把這些菜給搞定，可不能讓爸媽瞧不起我。于是，我帶著這個念頭，終于把玉米粒掰完了。接著，我把油放入鍋中。然后，把玉米粒們也放入了鍋。鍋里頓時炸開了花—噼里啪啦的響。后來，我加了一點點鹽、一小勺麻辣鮮。我左炒炒右炒炒，總算把玉米炒好了。爸爸來驗收成果了，說可以。我開心的差點把鍋鏟扔了！

我明白了爸爸媽媽做家務是多么的不容易，我以后要盡量幫爸爸媽媽分擔家務。

炒菜作文400字 篇4

以前，每當我看著媽媽在廚房里忙碌的身影總想著能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜肴，所以我總想什么時候我也能露一手呢？今天機會終于來了，媽媽要交我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒蛋。

工作開始了，我學著媽媽的樣子系上圍裙在廚房里忙活開來，先從冰箱里拿出兩個雞蛋打在碗里攪勻，然后再把新鮮的西紅柿用水洗干凈后切成塊放在旁邊備用。正式操作開始，往鍋里倒油可是我最害怕的環節，可是越害怕什么它就偏來什么隨著油溫升高，鍋里也噼里啪啦的炸開了，嚇得我連連后退，幸虧有媽媽即時相助才順利通過，我小心翼翼的將蛋液倒進鍋翻炒起來，再把切好的西紅柿塊也倒進去一起翻炒，最后放一點鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤色彩鮮艷的西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。

開飯了，看著自己的“作品”真的很有成就感呀！媽媽說嘗嘗味道吧，我迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開心的笑了起來。其實做菜沒什么難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個開始我發誓還要學的更多，這樣父母就不會每天那么辛苦了，平時媽媽不在家的日子里我也能把自己照顧好不用他們擔心，你說是嗎？

炒菜作文400字 篇5

人生當中有許許多多的第一次，我第一次炒菜的時候是9歲。

那時，我懷著興致勃勃的心情打開了爐灶。因為不夠高，于是就搬來了小凳子，制作起了我最愛吃的菜肴——番茄炒雞蛋。

我洗干凈紅番茄，拿來一個雞蛋，輕輕在碗邊磕了一下。哎呀！出師不利！蛋黃、蛋清和幾塊碎蛋殼都跑到了碗里，我用手去抓，可碗里的蛋殼就是不聽話，從我的指縫中溜走了。我氣急敗壞地嚷來了奶奶，奶奶對我說，可以用筷子夾出來。我照著奶奶的話做，終于降服了“倔強”的蛋殼。

接下來就順利多了，我小心翼翼地切好了紅番茄，攪拌好了雞蛋，接下來它們就要下鍋啦！

我在鍋里倒滿了油，看著油在鍋里噼里啪啦地響，才端著碗接著把蛋液倒進鍋里。

我慢慢地開大火，把一塊塊紅番茄也倒了進去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺鹽。

我把燒開的`水倒了一點在鍋里，看著鮮艷的紅番茄和蛋花擁抱在一起，一陣陣香味撲面而來。

我關掉了火，端著一盤香噴噴的番茄炒雞蛋來到爸爸媽媽、爺爺奶奶的面前，他們嘗了之后都夸我學得快。我的心里美滋滋的。

炒菜作文400字 篇6

每天看著媽媽在廚房里炒菜，心里總覺得媽媽好厲害，加幾勺鹽，幾滴醬油，都控制得一絲不差。我也想試試，可是總怕炒咸了，炒淡了。

有一天，媽媽神秘地說：“想不想自己試試炒菜？”我高興地說：“很想?。　眿寢屨f：“那今天你來下廚，怎么樣？”我說了聲:“好嘞！”我來到廚房，準備先炒一個蛋。我學著媽媽的動作，拿出一個碗，再拿出兩個蛋，麻利地打到碗里，用筷子攪拌均，加半勺鹽，五勺醬油，再來兩勺黃酒，攪拌勻均備用。然后打開煤氣，加一些油，燒熱就把蛋液倒進去。剛倒進時，鍋里就發出“劈劈啪啪”的聲音，嚇得我趕緊把頭抱住，生怕油彈到頭上。等到聲音小點的時候，我聞到了一股焦味，??！原來蛋炒焦了，我趕緊把蛋翻炒了個面。還好沒焦透，嚇死我了。看到蛋快熟了，就把蛋又翻了個面，拿出盤子，把蛋盛進去。樣子雖然不好看，可味道說不定還可以呢！我想著，順便嘗了口，還不錯（自認為），第一個菜炒好了。

接著，我又炒了青菜胡蘿卜，土豆片。雖然過程比較艱辛，可重要的是好吃呀！今天我才發現，人生和炒菜是一樣的，只要你朝著自己的目標不停地奮斗，不管中途有多少磕絆，最終你一定能成功！

炒菜作文400字 篇7

我的表哥叫胡波。他讀高中了，會做一些樣子好看、味道鮮美的菜。我經常纏住他，要他教我，表哥總是說他沒時間。暑假里，表哥終于答應教我做菜了，這可把我樂壞了。

一天上午，表哥從菜籃子里拿出兩棵青菜對我說：“葉寄，今天我教你做‘炒青菜’，可要認真學??！”說著把青菜遞給我，“你先把菜洗好。”表哥下了一道命令。

平時都是他自己洗，今天怎么了？我滿臉不高興，但還是做了。我把菜洗好放在盆里，到客廳里去喊他。

表哥切菜先切梗，再切葉，把梗和葉分成兩半。然后，他把鍋燒燙，放進兩勺菜籽油，油在鍋中發出“滋滋”的聲音。待油冒煙后，表哥把事先準備好的辣椒面放進鍋里快炒，不到1分鐘就成了棕紅色，表哥迅速把青菜梗放入鍋里，快炒了幾分鐘，再把菜葉倒入鍋里一起炒，菜葉半熟時，表哥又叫我拿來調味盒，將鹽、味精、花椒粉都放入鍋里一起炒。炒兩三分鐘，表哥拿來一個精致的魚盤，把炒好的菜鏟進盤子里。“從菜壇子里撈兩個紅蘿卜來。”表哥一邊用衛生筷拼盤，一邊吩咐道。我從菜壇子里撈了兩個紅蘿卜給表哥。表哥用刀把蘿卜切成兩片，再把它圍在一起，把蔥撤在菜上?！皶藛?？這就是圍城攻青菜的做法?！北砀缰钢苏f。

表哥的做菜手藝就是這樣熟練，真令我佩服的。

炒菜作文400字 篇8

這是一個陽光燦爛的中午，我正在家里叨叨：“媽媽！教我炒菜！……”

我喊得嗓子都快啞了，媽媽嫌我煩：“行了，行了，怕了你。要學可以，但不準偷懶?！蔽易隽藗€鬼臉，嘿！只要你教我保證沒問題。

我把洗好的菜拿了過來，媽媽又去一旁搬那個爐子，爐子有多重我沒注意，我只想到：我快要學會炒菜了，妹妹會炒菜，我一定不能輸給她，等著瞧吧！

媽媽在一旁指導我：“先放油，等油燒熱了，再放菜，把菜翻炒幾下再放鹽?！蔽液孟裨诼犕庑侨苏f話，我這腦袋，全忘了，手忙腳亂。媽媽見我暈乎乎的，就抓起我的手，一起把著鍋鏟在那拌來拌去。我正得意的，抬頭一看，呀！媽媽流了很多汗，我頓時回過神來，媽媽已經打掃一上午的衛生，還洗了全家人的衣服，剛休息一會兒又被我煩來教炒菜，媽媽實在是太累了。

多年以來，都是媽媽給我們洗衣、做飯、炒菜，從來都沒叫過苦喊過累，可我還沒學會就暈乎乎的。過了一會兒，我叫媽媽在一旁坐著，可是媽媽說：“不用了，我在旁邊幫你的忙?！薄皨寢?，你就坐在一旁看我的吧，就像是在看我考試。”

媽媽笑著搖搖頭，去那邊的沙發坐了下來，我專心致志地在那炒著菜。“菜炒好嘍！”我大聲地喊到。

我回頭一看，媽媽已經睡著了，我輕輕地將菜端到飯桌上，小心翼翼地走到媽媽身邊坐下來：媽媽，你睡吧！等你起來就能吃到女兒做的飯菜了……

炒菜作文400字 篇9

一個人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時候就有可能成功，我就是個例子，第一次炒菜作文600。

媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜，這可把我給樂壞了。要知道媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮?？墒俏矣謴膩矶紱]有炒過菜，會不會炒得不好吃呀?一想到這里，我的底氣就泄了一半了。媽媽見了我這樣，就鼓勵我不要泄氣，我聽了媽媽這樣說，我就信心十足的開始準備炒菜了。

我先開始折菜，這個東西倒是難不倒我，就是速度有點慢。菜折完了，我洗完了菜就開始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就開始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，終于磨完了，之后我就開始炒菜了。

我先把鍋子燒熱，就倒了一點油，然后就把切好的辣椒放到鍋里炒，沒想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點辣椒開始炒，這下我吸取了上次的教訓，炒了一下就立即把菜放進去，適當的放了一些調料，可最后還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個菜，可還是炒焦了。但不過總比上一次炒的菜要好得多了，作文600字《第一次炒菜作文600》。媽媽吃了我炒的菜，說我炒的菜還可以，聽了我心里美滋滋的。

其實我這次炒的菜一點兒也沒有炒好，我以后一定會多多學習炒菜，我一定會把菜炒好的。

第三篇：第一次炒菜作文400字（精選）

第一次炒菜作文400字

第一次炒菜，我心里非常緊張。

我先把菠菜擇干凈，再用水清洗。因為第一次清洗菠菜，我不知道該洗幾次，很怕洗不干凈，就使勁搓洗了大約10次，結果菠菜的葉子被我揉的有些慘不忍睹。

我把做飯的鍋用水沖了沖，就把油倒進了鍋里，為了避免油濺到我身上，我順手拿了一條大毛巾擋在我前面。我看見油開始冒煙了，這才放下毛巾把之前洗好的菠菜和切好的蔥花一起倒進鍋里，頓時，鍋里仿佛被扔進了一顆炸彈一樣，油開始拼命往外跑。我呢？嚇得撒腿就往外跑，跑出了廚房?？匆娪吐Ｏ聛?，我才小心翼翼的回到了廚房。我用鏟子翻了翻菠菜，原本滿滿的一鍋菜頓時縮水了，伏在鍋底，似乎在小聲的嗚咽。看著鍋里即將做熟的菜，我美滋滋的在心里夸我自己。突然間，我聞到一股糊味。糟糕，我忘記加水了，菜糊了。我趕緊把煤氣灶關上，可是已經晚了。鍋里的菠菜已經變成黑乎乎的，非常難看。

這次都怪我自己太大意了，一高興就忘記時間了。下一次，我一定要認真，不然又會是這樣的結果。

第四篇：炒菜(300字)作文

精選作文:炒菜(300字)作文

炒菜

今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。

我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水沖一遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，一切準備停當。

我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關。拿勺子，打開油桶，舀了斗勺花生油，倒進鍋里，油鍋滋滋啦啦的響。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋足，亞回顧炒。這時突然拿著照相機跑過來了，不停拍照。突然叫起來：放鹽了！我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續翻炒豆角。

又炒了一會兒，媽媽看了看鍋中的豆角，說了聲：嗯！有點干。我就打了一點兒水，入入鍋中，又翻炒了一會兒。一鍋香噴噴的豆角就成了，但手被油濺了一下。

這次炒菜真好，我以后一定還要去學著做別的菜！

廖楊政

2012.7.17三年級:廖楊政 篇一：小學作文：學炒菜

學炒菜

星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜--老師讓我們寫[學炒菜]作文，我想學番茄炒蛋，媽媽同意了。

首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，看著新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然后，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是你的?杰作?吧!”我沖媽媽做了一個鬼臉。緊接著，我拿來兩個雞蛋往碗里打，篇二：小學作文：小學作文：學炒青菜

學炒青菜

星期六下午，媽媽正要去炒青菜。這時，我突然想起今天老師布置的回家作業就是要做一件家務活，然后寫一篇作文。錢想到這里，就馬上跑到廚房對媽媽說：“媽媽，今天的青菜就讓我來炒。請你在旁邊指導一下，好嗎?”媽媽同意了。于是，我在他*的指點下學習炒青菜了。

開始，我先把青菜洗干凈。然后，我拿起菜刀把青菜切碎。接著，我把煤氣灶開著，放上鐵鍋。往鍋子里放了一些菜油。這時，媽媽在邊上對我說：“等一會兒倒菜時，要放低一些，動作要快一些，不然油濺起來會燙到手上的?！蔽尹c頭說：“知道了?！边@時，媽媽看了看我切的青菜，說：“青菜不能夠切得太大，大了會燒不熟的?！闭f著媽媽拿起菜刀，揀出一些比較大的青菜塊來再切切小。聽著他*的嘮叨，我不耐煩了，說：“知道了，知道了!”

等油冒煙時，媽媽叫我把菜放進鍋子里去。我怕油濺起來燙了手，心想可以戴手套嘛。于是，我就戴上了手套，拿起了盛菜的籃子，往鍋子里倒菜。“唰”地一聲，菜油爆了起來。幸虧我手腳麻利，戴上了手套，否則??

接著，我拿起鐵鏟炒了幾下。然后，媽媽幫我放了一些鹽、味精。又炒了一會兒，我放了一些水，蓋上蓋子讓它燒。

終于，青菜燒好了，我把青菜盛起裝盤。接著，我端了出去。吃飯時，我品嘗著自己炒的青菜覺得特別好吃。我高興得笑了。

篇三：小學作文：炒菜大體驗

炒菜大體驗

在前幾天就聽說要野炊全班都期待，我睡也睡不著，翻來覆去，就連晚上起來還在擔心有沒有少帶什么東西。終于等到了下午，真想馬上開始做??！

可惜我們這組人都沒則么燒過菜，都是

第五篇：炒菜小學作文

炒菜小學作文

炒菜小學作文1

我在家里炒菜，是媽媽一步一步的教我，我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋。

先拿三四個雞蛋，然后把雞蛋打到碗里，我試了好多次都沒有成功，因為打雞蛋太用力就把雞蛋打破了，雞蛋清從我指頭縫里流了出來，終于打好了雞蛋，又挖了半勺鹽放到雞蛋里面，最后用筷子攪勻，放到一邊。

再切西紅柿，西紅柿的表面太滑了，我怕切到我的`手，所以我右手拿刀，左手背后，一個西紅柿切兩刀，切成四塊，再把西紅柿放到碗里，就開始炒了。

我把鍋放到火上，再倒油，開火等油熱了，再放雞蛋，等雞蛋冒泡了，再用筷子一攪，再放西紅柿一炒，炒熟了就可以出鍋了，把菜放到盤子里就做好了。

媽媽吃著我的菜說：真好吃,你真是太棒了！

炒菜小學作文2

星期六中午，勤快的爸爸一下班就鉆進了廚房。水龍頭“嘩嘩嘩”地唱起了歌，爸爸先把米洗干凈放進了電飯煲，插好電。然后再給嫩綠的.小白菜洗了個澡?！皢陠辍?，爸爸將菜倒進了鍋里，有鐵鏟不斷地翻炒著，“當當當”，鏟子和鍋底親熱的大著招呼。放上作料后，爸爸從消毒柜拿出一個盤子，盛上炒好的小白菜。

爸爸炒好了小白菜，接著，炒瘦肉，爸爸先把肉洗得干干凈凈，放在磚板上“啪啪啪”一切，切好了。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒氣的時候，“叮當叮當”鏟了幾下，油均勻了，然后，爸爸“撲通”一聲倒進了鍋里，撒了點鹽，再放一點醬油，鏟了幾下，最后再放一點蔥進去再吵幾下，一盤瘦肉就這樣炒好了，想起彌漫了整個廚房，爸爸把它盛在了盤子里，看著香噴噴的瘦肉和蔥拌在一起，色。香。味俱全，看了我這個小饞貓迫不及待地用筷子夾了一塊瘦肉吃，燙得我“哇哇”大叫。

廚房里的炒菜聲真像一首美妙的廚房“交響曲”！

炒菜小學作文3

媽媽先把白菜一片片洗干凈，又一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的`菜葉放在旁邊。

開始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱后把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發出“嗞嗞”的聲響。媽媽先把切好的蔥花扔進鍋里，等蔥花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋里，抄起鍋鏟，不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。

媽媽炒的糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來別有風味。這是媽媽的拿手菜呢！

炒菜小學作文4

今天可是我大顯身手的好機會，我要迎來我第一次做西紅柿炒雞蛋的經歷。

當一切準備就緒后我穿上圍裙（活象一個小廚師），按著媽媽給的炒菜順序，先把西紅柿切成塊，再把雞蛋打到碗里攪勻，打雞蛋時我直接把雞蛋給捏碎了。攪拌時溢出不少雞蛋，由于動作不熟練打得滿手都是雞蛋還濺得到處都是。其他過程換算順利，可打開火倒入鍋中油后，就有些手忙腳亂了，放蒜時不小心燙了一下手，可是時間緊迫，我也顧不上這些了，趕快把雞蛋下鍋吧，頓時鍋里金黃一片！香飄四溢！可炒了幾下我發現蒜全成黑的了，我一見雞蛋有一點變色，就趕快放上西紅柿，接著用炒勺翻來覆去的.炒，費了九牛二虎之力終于把菜炒好了。恩，自己嘗著還不錯，就是雞蛋炒老了。不過媽媽對 我 的評價蠻高，說我有炒菜天賦！

總結一下：下次做菜時要注意放菜速度，那樣會做得更好！

炒菜小學作文5

我很喜歡像大人一樣炒菜。今天，我央求媽媽讓我自己炒一盤菜，媽媽答應了。

晚上，媽媽提著大包小包的菜進來，卻只給我一個小袋子，我打開一看，原來是三個雞蛋和兩個番茄。媽媽告訴我這道菜的名字叫《番茄炒雞蛋》。我學著大人的`樣子系上圍裙，看起來，我真像一個小廚師。我先打開煤氣灶，點燃火，等鍋燒熱后，再放上油，然后把打好的雞蛋均勻倒在鍋里，這時候，鍋里的油“噼里啪啦”的響起來，還有幾滴油濺到我的手上，嚇得我直往后退，媽媽在一旁給我打氣，我只好忍著痛去炒，過了一會兒，雞蛋炒好了，我把雞蛋盛入盤子里。我又在鍋子里放上一點油，把切好的番茄放在鍋里。然后用勺子在鍋里來回炒動，又把炒好的雞蛋放回鍋里，再加上鹽、味精、雞精攪拌一下，嘗一嘗味道真不錯，最后把它們盛到盤子里，就這樣，一道香氣撲鼻的菜就做好了。

今天，我雖然很累，但是心里美滋滋的，因為我學會了炒菜。

炒菜小學作文6

星期天，媽媽要去加班了，臨走前告訴我說，讓我自己做午飯吃。我爽快地答應了。

媽媽走后，我先認真地把老師布置的作業寫完，然后又看了會兒書，看了會兒電視，又在家打了會兒乒乓球。到了中午11點的時候，我肚子餓得咕咕叫，我準備做蛋炒飯。可我從冰箱拿雞蛋的時候，由于我做事太馬虎，有一個雞蛋掉到地上打碎了。

沒辦法，我只好改做一道我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋。我首先拿出兩個雞蛋，把蛋殼磕一條縫，然后把蛋液倒入碗里，攪拌均勻。我又洗了一個西紅柿，切成小塊。然后我把電磁爐打開，放上炒鍋，在里面倒上油，等待油熱。過了一分鐘，我先把雞蛋倒下鍋去，鍋里的油發出“砰砰”的聲音。過了一會兒，我見鍋里的.雞蛋已經熟了，就放入了西紅柿丁、蔥花、鹽、味精。過了兩三分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。

正巧，這時媽媽回來了。她看見桌子上的西紅柿炒雞蛋，吃驚地張大了嘴，我卻沖她神秘地一笑。

炒菜小學作文7

這天，我正在看書，突然看見奶奶在炒菜，我說：“奶奶，讓我來炒個菜試試吧?！蹦棠陶f：“行，你去炒菜吧。” 我來到廚房，左看看，右看看，想找點材料。突然，我看見了一些肉和芹菜，便準備拿這些材料做個“芹菜炒肉”。

我先往鍋里倒了些油，等油熱后，我剛放進去一些芹菜，鍋里就噼里啪啦響了起來，嚇了我一跳，后來的芹菜都是被我遠距離投進去的，芹菜放進去后，再放進“主角”，肉，再放點調味料，再在我的胡亂式翻炒下，芹菜竟然“奇跡”般的被我吵爛了，這下我傻眼了，就在這時，奶奶跑了進來，看見我的`“大作”竟撲哧一聲笑了出來，奶奶立刻拿起我手中的炒菜用具，幾下子就把才給炒好了。

我嘴里吃著奶奶替我改良過的“芹菜炒肉”，想：炒菜真的好難??！

炒菜小學作文8

今天，我心情特別好總想干點什么。剛好媽媽在洗菜，我突然想到要不然我來炒菜吧！媽媽已經洗好了菜，于是我對她說：“媽媽，今天我來炒菜吧?！?/p>

“好啊，就等你這位‘小廚師’來做吧！”我洗好手，圍上小圍裙可愛。在媽媽的指導下，準備做西紅柿炒雞蛋。首先，我打開爐子，把鐵鍋里放入適量的油。等油燒熱，把事先打好的雞蛋放上少許鹽、攪勻，快速倒入鍋中，雞蛋在鍋里發出了“嘶嘶”的聲音，冒出了誘人的香味，我用鍋鏟不斷的翻炒，等到雞蛋炒至金黃色，然后放入切好的'西紅柿。繼續翻炒，等西紅柿快熟時，再放入少許鹽。稍過片刻，就關火，一盤喜歡香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。我看著這盤菜，忍不住口水就要流出來了。在媽媽的指導下我又炒了一盤青筍。菜終于炒好了，我忍不住松了一口氣。

等到吃飯的時候，看著爸爸媽媽吃得很香，我也吃了很多。我現在明白了“真是世上無難事，只怕有心人呀！”

炒菜小學作文9

我學會了炒雞蛋番茄，媽媽說：“先拿三個雞蛋和一個番茄還有蔥、蒜?！蔽掖蜷_冰箱拿了三個雞蛋和一個番茄、蔥、蒜，洗干凈，媽媽又握著我的手，拿起一個雞蛋往桌子上一磕，再用大母指在爛了的地方掰開，將雞蛋倒入碗中，然后用筷子打勻，然后再把蒜和蔥切好，媽媽又說：“把番茄切成月芽狀就可以了。”接著媽媽把火打著，調到中等，放油，等油熱了放雞蛋翻炒后放入盤中，待用，然后鍋中倒油，放入蔥、蒜，炒香，再放番茄、鹽和一點糖，翻炒后再把雞蛋倒入繼續翻炒，等番茄成糊狀就做好了，當時吃味道很正，放到飯盒里中午吃可能蒜味就有點變化了，還是馬上吃很好吃啊！

炒菜小學作文10

歲月如梭，光陰似箭。一眼我們就成了初中生了。在我們小學時就有許多的第一次，比如：第一次騎自行車、第一次炒菜、第一次學滑板等等的第一次。但令我印象最深的還是那一次的第一次。

那是一個陽光明媚的`星期六，媽媽有事出去了，爸爸又不在家。我坐在沙發上，心道：都快中午了怎么還不回來？我的肚子都在“抗議”了，還是自己動手，豐衣足食嘛！

我先淘好米，把米洗個三四遍，放好足夠的水，放進電飯煲里，插好電，按一個快煮，飯就搞定了，哈哈哈！

炒菜小學作文11

今天，我要給爸爸媽媽炒菜，你們想不想看看我是怎么炒菜的嗎，那想不想嘗嘗我做的`操呢，想的話那就快跟我來吧。

首先把胡蘿卜切成一 片一片，一片片的胡蘿卜像一個個小太陽，再把佛手瓜切好，一起放進鍋里，過十分鐘后，打開，放進兩根青菜，再過五分鐘就好了，這樣，我的青龍過海就做好了。

我還要為大家做炒雞，先把雞切成一塊一塊的再放進鍋里。加一點香果和香葉，再放點辣椒、味精、鹽、酒，過半個小時就好了。

我還要為大家做酸菜魚，做酸菜魚一 定要用灰魚，想讓新鮮，沒有刺的話，就先把魚肉切成一片一片的，放進鍋里，再放點酸菜和香果籽，放點味精、鹽，過半個小時就好了。

這次炒菜非常成功，但是在爸爸媽媽、姑姑、表姐的眼里卻很失敗。不過，爸爸還是鼓勵我加油。

炒菜小學作文12

媽媽說我必須學會炒菜，因為我長大了！要照顧媽媽了！我考慮了一下說：“好吧！”

想了想媽媽炒菜的樣子，我就開始炒菜了。我先把菜洗干凈，然后切菜，切好后我把它放在盤子里，把油倒在鍋里，然后把菜放在鍋里，先炒一炒，然后放一勺鹽、一勺味精、一勺胡椒粉，接著再翻炒十分鐘，然后去把剛才備用的'盤子，用清水沖一下，再把炒好的菜放在盤子里面，一道香噴噴的菜就做好了！

炒好之后，我把那美味可口的菜拿上了桌。我小姨他們下班回家后，進了家門就說：“今天吃什么菜？”我說：“今天是我做的菜！”我小姨他們驚訝地說：“不會吧？”我爺爺吃了一口說：“嗯！可以給你80分！”我沒想到，第一次炒菜就可以拿80分，太不可思議了！我心里比吃了糖果還要甜呢！

后來，又經過幾次練習，我炒菜的手藝越來越棒了！

炒菜小學作文13

啊哈！我又想起了我那十分難忘的人生“大事”啦！啥？你也想聽聽？嗯，好吧，我“慷慨”地告訴你吧！話說，八月某日，我終于取得了一次炒菜的令牌。嗯――早一點起床；早餐吃什么呢？還是吃面包吧――吃面包吃得要快一點！飛快地吃完早餐，拿好錢，出發！

我興高采烈地走到菜市場，迫不及待地沖進了人山人海之中。今天吃什么呢？吃炒茄子吧；還有拍黃瓜；還要什么呢？對了！還要一點肉菜。宮爆雞?。窟@個菜我都吃膩了！還是辣子雞丁吧，我只吃過一次要買大蔥、小蔥、雞肉丁，還有黃瓜，茄子要倆！對了，還有干辣椒，我差點忘了，家里沒了！好，買完了，回家。

炒菜小學作文14

星期天，爸爸不在家，媽媽上班，我一個人在家，感到肚子有點餓，我想起了媽媽的交代，要我吃面包，可我今天想吃炒菜，唉！只有我自己做了。

于是，我把買好的豌豆剝好，畢竟水平不行，豌豆都跑到地上去了。

豌豆總算剝好了，我又拿了一點辣椒，可我不知道一般放多少，于是就估計著拿。

我又把蔥剝好，又學著媽媽的樣子切，可是我從來沒切過，東切一刀，西切一刀，切的亂七八糟的。無奈！準備工作做好了，我把它們裝到一個盤子里一會兒用。

我打開氣罐兒的閥門，把油倒進去，等油熱了，把我做好的'“東西”倒進去，等上5分鐘，菜做好了，我乘上米，想嘗嘗我親自做的“美食”，可我一嘗，呃！一大口蔥……

最后我明白了一個道理，熟能生巧。

炒菜小學作文15

每次，我想學炒菜時，媽媽連碰都不讓我碰一下，嘴里還說：“你的任務是學習，不是炒菜?！翱山裉?，我終于有機會了。

今天媽媽要炒菜 時，電話突然響了，媽媽去聽電話，聽完后，焦急地對我說：“媽媽還有點事，你自己炒菜吃吧！”說著，媽媽就急匆匆地走了。我來到廚房，心里想：哈哈！終于 可以大展身手了。我先把菜摘好，再洗兩遍。接著，我打開煤氣爐，就把菜倒進平底鍋里，即刻就發出了噼里啪啦的聲音，不到兩分鐘就漫出了一股燒焦的味道，我 趕緊把火關掉。突然想起媽媽炒菜的時候都有油的，我趕緊把上面沒炒到的菜拿出來，把下面燒焦的'菜倒掉。重新往鍋里倒一些油，接著再把菜倒進鍋里，再學著媽 媽的樣子翻炒幾下，最后下了點味精和鹽，這才總算炒好了菜。

我拿著筷子，夾了點菜嘗一嘗，嗯，雖然咸了點，但還過得去。

這次學炒菜讓我明白了：看起來很簡單的事情，操作起來卻很不簡單，只有用心去學，去做，才能成功。