第一篇：第一次炒菜作文

第一次炒菜作文

在日常的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。

第一次炒菜作文1

哈哈，今天我又學會了一個新本事，知道是什么嗎？不知道吧，我來告訴你們，那就是……西紅柿炒雞蛋，我來給你說一說！

我平時都看爸爸媽媽炒菜，我心想：“如果我能像他們那樣炒菜多好啊！我自己在家就不會餓著了！”今天我就決定想媽媽請教請教。今天早晨我一起來就把媽媽叫醒了，我給媽媽說了這一件事情，媽媽聽了笑了起來，說：“你這小屁孩，能學好不？”我說：“當然能學好，不試試怎能知道？”媽媽和我走進廚房。我在柜子里拿出了食鹽，西紅柿和雞蛋。媽媽教我怎樣把雞蛋敲碎，先找一個角，把雞蛋輕輕地敲在上面，拿一個碗在下面接著，把里面的蛋黃倒下去。接著切西紅柿，要把它切成一塊一塊的，切的時候一定要小心翼翼地切，不要切住手。

做完這些，我就要在鍋里放油了，等油開了再往里面放雞蛋。不一會油就開了，我開始往鍋里放雞蛋和西紅柿，要反復的炒，快炒好的時候，再放鹽。過了5分多鐘，媽媽說：“寶貝兒，好了，放鹽吧。”我放上了食鹽，再反復地炒啊炒，一會就好了。一個西紅柿炒雞蛋菜就誕生了。我讓媽媽嘗一嘗，媽媽一嘗，我看見了媽媽的表情，連忙嘗了嘗，呸呸呸，真難吃。我問媽媽：“媽媽，這是怎么回事？”媽媽笑著說：“寶貝兒，那是因為你放的鹽太多了。不過，沒事兒子，繼續努力！”哦，原來如此。

我下一次一定會好好努力的，直到家人拍手叫好！

第一次炒菜作文2

今天,媽媽身體不好,從早上就開始了,可早上我在老師家寫作,中午爸爸在外面吃飯,家里只有我和媽媽兩個人了,媽媽身體不好,沒有力氣,眼看著就快到5:10分了,我的肚子餓地呱呱叫，可媽媽又沒力氣做飯，怎么辦呢？最后媽媽提議讓我做飯，我也答應了。

媽媽說：“今天炒個荷蘭豆吧”，我就開始理起了荷蘭豆，我理啊，理啊，大約理了10分鐘，也就理完了，然后我用清水沖了三遍，之后，我開始理大蒜，因為平時看媽媽炒的時候都放大蒜，所以我也放了，全部做完，已經5：30分了，我得趕緊，到了最后一個階段，我猶豫了，最后，我還是做了，可我是一片一片夾過去的，當時油滿天飛舞，我害怕的不得了，最后媽媽叫我低一點倒下去，然后媽媽叫我加水、放鹽、放味精，最后在媽媽的鼓勵下，我完成了這項使命——炒荷蘭豆，我真為自己感到高興。名師點評：小作者在媽媽身體不好的時候，在媽媽的幫助下，獨立完成了炒荷蘭豆，作者的這種精神值得表揚！其實任何事情都有第一次，關鍵是自己有沒有決心把它做好。

炒荷蘭豆的過程寫得比較生動，“當時油滿天飛舞，我害怕地不得了，最后媽媽叫我低一點倒下去，然后媽媽叫我加水、放鹽、放味精，最后在媽媽的鼓勵下，我完成了這項使命”這句話寫得不錯，寫出了炒荷蘭豆的關鍵之處。文章最后如果能寫出通過此事自己能領悟到什么道理，或是以后要怎樣做，那就會更加好了。

第一次炒菜作文3

今天下午放學，我自己一個人獨自回家乖乖地在家里寫每一個作業。媽媽打電話來，說：“馬上要到了。”我想想我最后一個作業就是寫話。想了又想說：“那就來試試燒菜吧。”

我毛手毛腳地先從冰箱里拿出兩個光滑的小雞蛋，再拿來盤子，接著拿著一雙筷子，把雞蛋攪拌起來。最后我小心翼翼地打開煤氣灶，就起了小火。

我把油倒在平底鍋上，再把雞蛋打在鍋上，熱騰騰地燒了起來。接著好像打著浪花式的，霹靂嘩啦！霹靂嘩啦地叫個不停，把我的手打得好痛。這太嚇人了，我趕緊從柜子里拿出一只手套。然后燒啊燒，終于把煎蛋燒好了。

我覺得落了什么，那就再燒一次香腸吧！可以啊！我準備切香腸了，正拿起刀的時候，叮鈴鈴！一聲門鈴。嚇了我一跳，我就說：“歡迎媽媽回來。”媽媽奇怪地問：“什么東西在燒。”我就說：“我在燒雞蛋加香腸。”我繼續忙手忙腳地動了起來，香噴噴的香腸不知被我弄得怎么樣了。

最后媽媽教我怎樣正確燒菜；先把煤氣灶按住，一按火就會出來，再往鍋里倒一點油然后把火放小，接著把蛋放矮一點放入鍋中間。我跟著一步一步慢慢來最后就獲得了成功。

第一次煎蛋雖然煎焦了，但也樂在其中，自己動手燒菜就是不一樣，我想每個孩子也是一樣，做一件事要慢慢做慢慢學，就會有新的成就。

第一次炒菜作文4

認識我的人肯定知道我媽媽，我最愛吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想燒一次給媽媽吃。

機會來了，班主任給我們布置了一個作業，就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說：“媽媽！今天晚上我來燒飯給你吃吧！”媽媽半信半疑的看著我說：“你行嗎？”我自信的點點頭。我說干就干，馬上開始。媽媽站在邊上嘮叨：小心刀，慢點慢點！小心火，小心燙，小心這個小心那個！我說：“媽媽！我每天看你燒，這些我都知道，你就放心，等著吃吧！”邊說我也不忘干活，我把油倒到鍋里，鍋里馬上撲哧撲哧的炸起來，我有點緊張，這時媽媽又過來了，“還是我來吧，等會燙到了。”她說著就來接我手里的盤子。我連忙一縮手，把媽媽往廚房外推，“媽媽！我會小心的，你放心吧！你就坐在沙發上等著吃就行。”

話是這么說，但我心里還是有些害怕的，我把火關小，把切好的肉片用鍋鏟盛好，然后人往后退了一步，小心翼翼的放到了鍋里，嘿嘿！這鍋對我還不錯，有沒有濺起來，翻炒了一下肉片，我學著媽媽以前的做法，先把肉片盛了起來，再在鍋里放入青椒，加了鹽，生抽，老酒，最后把肉片倒進，再翻炒一下，哈哈！一盤美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子，嘗了一口，豎起了大拇指，“不錯嘛！有當大廚的潛能！”聽著媽媽這樣夸我，我的心比吃了蜜還甜。

這是我第一次燒菜，而且是相當地成功。

第一次炒菜作文5

天已經黑了，天空中明亮的月亮和一閃一閃的星星非常美麗。這時我和媽媽正在我家的廚房里做晚飯呢。

我家的廚房可漂亮了，粉色的墻上掛著許多做飯用的炊具，下面是一個潔白的小水池，廚房的右側是一個煤氣灶，在門的旁邊是一個大柜子上面放了許多的調料品，在小水池的左邊有一個灰白相間的冰箱。

向外望去，一排排整齊的汽車停在樓下，有紅的、白的、灰的，五顏六色，像一塊塊巨大的積木。地上的水很多，對面的房子頂上還有一些沒有融化的積雪。什么時候才開始炒菜啊！我輕聲嘟囔著，似乎媽媽跟我心靈相通，溫柔地說：“馬上了，先幫我把西紅柿和雞蛋從冰箱里拿出來好嗎？”我馬上從冰箱里把三個西紅柿和兩個雞蛋拿了出來。我對媽媽說：“媽媽，我來洗西紅柿吧。”媽媽說：“好呀！”我把西紅柿洗好了，又拿起刀切起來，媽媽這時把鍋放到煤氣灶上，然后打開火，把油煙機的按鈕按開，再把油倒進去，緊接著我把切好的西紅柿放進鍋里，拿起鏟子炒了起來。剛炒了幾下我就皺著眉頭向后退了兩步，媽媽擔心的說：“小心一點，寶貝。”媽媽把鍋蓋扣上，拿起雞蛋磕到碗里，我就拿起筷子把雞蛋攪勻，再把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下，香噴噴的番茄炒蛋就出爐了。

最后我把菜倒入盤中，端上餐桌，坐在沙發上的爸爸就興奮的鼓起掌來，說：“寶貝兒長大了，以后可以經常吃到寶貝兒做的飯菜了，好幸福哦！”

這是我做的第一次飯，使我記憶猶新，也使我體會到了媽媽平時做飯的不容易！

第一次炒菜作文6

每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的情形，那確實令人難忘。

一天，爸爸媽媽都去上班了，只有我自己在家。我想，這不正是我學做菜的好機會嗎？今天，我就炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜———土豆絲。

對，就這么辦！我學著媽媽平時做菜的樣子，先把土豆洗凈，然后把土豆放在菜板上切絲。咦，真怪了，平常在媽媽手中是那么好用的刀，怎么如今在我手中卻不聽使喚了？我右手緊握菜刀，左手緊按住土豆，盡量使刀平穩，然后小心翼翼地切起來。忽然，土豆一滾，刀失去了控制。“啊———”我嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點兒皮。就這樣，我費了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。

我擦去臉上的汗水，打開煤氣灶，進行第二道工序。把油加在炒勺里，油開始冒著白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好，我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中，“吱———”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊，我側著身子用顫抖的手使勁攪著炒勺里的土豆絲。忽然，我記起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋，于是，就又慌手慌腳地去找醋。正找呢，一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔。“啊，不好！”等我沖上去關掉煤氣時，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭。

菜雖然做得不好，但是爸爸媽媽回來后還是表揚了我。他們說，只有有了第一次，才會有以后的許多次。

第一次炒菜作文7

人生有很多第一次，比如說第一次包餃子，第一次坐飛機，第一次吃必勝客……但我覺得最有趣的是第一次炒菜。

寒假的一天，我突發奇想，想做一次西紅柿炒雞蛋這道菜。于是我就讓媽媽教我，媽媽滿口答應了，于是我穿上圍裙迫不及待地朝廚房走去。

到了廚房，我拿了兩個雞蛋，用攪拌機攪拌了一下，誰知用力太大，灑了我一手，我立刻調小力度才好了下來。之后是切西紅柿，媽媽叮囑我要小心一點，我用力地點了點頭，我先拿來兩個西紅柿，洗好后，再把它們切成一小塊一小塊的，但不幸還是發生了，我不小心切到了手指，頓時鮮血直流，但我沒有哭，而是迅速去拿創可貼，貼上繼續切。切完了西紅柿，還要切蔥花，切完蔥花就可以炒菜了。

終于要炒菜了，我有點緊張，但學著媽媽的樣子，先把鍋里倒上油，但不能放太多，油好了以后，先炒雞蛋。我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋里，只聽到“滋滋”地聲音，油差一點濺到我的身上，幸好我躲得及時，看來炒菜真不是一件容易的事啊。雞蛋炒熟了以后，先盛出來，再炒西紅柿，等西紅柿熟了以后，就可以一起炒了，然后放一勺鹽，再放一點糖，再加一些胡椒粉，最后放蔥花就可以了。

看著自己精心炒的菜，我立刻端給爺爺奶奶和媽媽嘗嘗，他們嘗過之后，連聲稱贊，讓我都不好意思了。這是我第一次炒菜，雖然手指受了傷，但我卻一點都沒有感覺疼，再聽聽大家的稱贊，我的'心里美滋滋的，比吃了蜜還還甜呢。

第一次炒菜作文8

一天，我覺得十分無聊，就想試試自己炒菜。

我決定自己做炒雞蛋。從冰箱里拿出幾個雞蛋，首先我打開火，在鍋中倒入了一些油，接著我拿出了一個碗學著媽媽做飯的樣子，把兩個雞蛋輕輕碰撞過去，兩個雞蛋的殼立刻破碎了，它們好像在怒氣沖沖的看著我說：“快來說對不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把兩個雞蛋掰開，雞蛋黃和雞蛋清好像一個乖孩子自覺的跑到了碗里，然后我開始用筷子來打雞蛋，開始我覺得這樣很有意思，于是我便加快了速度，可是打的太快，雞蛋就會濺出碗里，老師常說不要浪費糧食，我不好意思地眨了眨眼睛，雞蛋打好后，雞蛋好像換了一件衣服似的，完全變成了黃色的，最后我把打好的雞蛋倒入鍋中，這時，只聽“嘩啦，嘩啦”一聲，金黃色的油像一群小鳥，濺出了鍋外，我嚇得馬上退后，拿起鍋鏟在鍋中鏟來鏟去，雞蛋在鍋中也不斷變大，它漸漸從深黃色變成淺黃色，我感覺我十分多才多藝，也不知道過了多長時間，我聞見一股燒焦的味道，啊！我做的炒雞蛋糊了！

炒雞蛋被我盛了出來，這兒炒焦了，那兒還沒熟，我哭笑不得。雖然這次失敗了，但這讓我明白了人不能驕傲的道理。

第一次炒菜作文9

在三年級的暑假里，我們的老師布置了一道非常特別的作業，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家后我便開始動起手來，開始學了。

我首先看了看家里有什么菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿卜，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了，就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜，肉和蔥，各種材料都準備好了，再把蔥和胡蘿卜洗好，然后拿出鋒利的刀，把胡蘿卜切成圓片的，把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋里放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋里來回翻動，再把胡蘿卜放進去，放一些水，繼續炒，因為蘿卜是硬生生的，所以要炒久一點，幾分鐘后，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時，爸爸媽媽回來了，我的菜也差不多要上桌了，終于上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說：“還可以，挺好吃的。”我聽了可高興啦！

就因為這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以后，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說："彭超炒菜比得上烹飪高手了。

第一次炒菜作文10

今天，媽媽教我做西葫蘆炒西紅柿。

媽媽讓我先把西葫蘆和西紅柿洗干凈，然后媽媽讓我拿一個西葫蘆去掉兩邊的頭，再從中間切開，一手按住西葫蘆，一手拿刀。慢點切這樣就能切的薄了。媽媽說我先給你做個示范吧，媽媽當當的切起來，瞬間西葫蘆在媽媽的手里變成薄薄的西葫蘆片。我看挺容易的，便說：“我切吧”。我拿著刀切了幾下，可我切的都是厚厚的，后來媽媽手把手的教我，我終于學會了。切完西葫蘆后，開始切西紅柿，把西紅柿切成兩半，然后切成小牙。最后切蔥和姜。

媽媽把鍋放在火上，倒點油，媽媽說等油熱了先放些花椒，再放蔥和姜，再放西紅柿，用鏟子攪幾下后，再放西葫蘆，用鏟子一會攪拌一下，炒了大約五分鐘后放入鹽和十三香，最后放入雞精。終于我的炒西葫蘆大功告成，我把它們盛到碗里，端上了飯桌。

畢竟這是我第一次炒菜，爸爸和媽媽都說我炒的好吃，所以我覺得這頓飯格外的香。

學會了炒菜，我以后還要學做更多的家務活。這樣我就可以幫媽媽干家務活，媽媽就不用那么累了。

第一次炒菜作文11

昨天，老師布置了一個特殊的家庭作業，讓我們回家后學一下炒菜，然后寫一篇作文。太棒了！終于可以名正言順的下廚房做菜了。做什么好呢？經過一番思考，決定做我最愛吃的酸辣土豆絲。

在奶奶的指導下，我先把土豆洗干凈，再削皮，用擦子擦成土豆絲，然后，奶奶讓我把土豆絲泡在水里，我不知道這是為什么？便問：“奶奶，干嗎要泡在水里呀？”“那是因為土豆里含有淀粉，如果不把表面的淀粉通過泡水留在水中，那一會兒炒土豆時，很容易粘鍋的。”奶奶答道。“哦，知道了！”我把土豆絲撈出來，瀝干水分后，裝進盤中。然后，將炒鍋放在電磁爐上，先按下開關按鈕，調到中火，往鍋里倒一些植物油，待油溫微熱，放進幾段切成兩厘米左右的干辣椒，就在剛放進去的那一瞬間，突然發出“滋啦”一聲，嚇我一大跳，不由自主地向后躲了躲，等沒了聲，我才又回到鍋前，將土豆絲倒進鍋里，不想又發出“滋啦”的聲音，還好這次小多了，沒有嚇著我，再說我也沒法逃，正往鍋里倒土豆絲呢！接著翻炒幾下，放進一些鹽，繼續翻炒，過了一會兒，快熟的時候，倒上白醋、撒上五香粉再翻炒幾下，過了一分鐘，就出鍋了。剛一出鍋，我就迫不及待的嘗了一口，結果，我的嘴被燙的夠戧，味道到底怎么樣，也沒嘗出來。

吃飯的時候，奶奶嘗了嘗，然后說：“這道菜做的不錯，就是水沒瀝干，口感稍微差一點。”我不好意思的笑了笑。

第一次炒菜作文12

如今我已經是五年級的小學生了，我想給媽媽做一次飯。

做什么菜呢？對了，我突然想起在電視上看到過炒雞蛋，就做它吧。

說干就干，我來到廚房從雞蛋籃里拿出兩個大大的雞蛋，奶奶幫我把雞蛋洗了一下，又從櫥柜里拿出了一個碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕，雞蛋裂出了一條小縫，然后我使勁一掰，“咔嚓”一聲，蛋清和蛋黃流到了碗里，由于是第一次磕雞蛋，結果連雞蛋殼也一起掉進碗里了。這時奶奶說：“幸虧把雞蛋洗了洗。”接著開始打雞蛋，我拿著筷子攪來攪去就是打不勻。

爸爸在一旁指導說：“上下連續打才能打勻。”我照著爸爸說的去做，果然，不一會兒就把雞蛋打好了。

我又開始切蔥，“噔噔噔！”

奶奶見我切得有點兒快，連忙說：“小心一點兒，別切住手了。”切好了，我把蔥放進了碗里，又放進了一點兒鹽，然后攪了攪。

接著，我把鍋放在爐灶上，打開抽油煙機，點起火，等鍋里的水珠沒了之后，就把油到了進去。一會兒油熱了，我快速把雞蛋倒進了鍋里，只聽“嗞”的一聲雞蛋很快就凝固了，我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了，我把雞蛋鏟出來放在盤子里，端著一盤黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋，可高興了。我心里想：大家喜不喜歡我做的菜呢？

來到餐廳，我說：“請大家品嘗！”

媽媽先嘗了一塊，說：“浩然做得真好吃！”爺爺奶奶也嘗了嘗，都夸我做的好。

聽了大家的夸獎，我心里美滋滋的。

第一次炒菜作文13

每個人都有許許多多個第一次：第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。

那一天，我看見媽媽正在準備炒菜。我便纏著媽媽，要媽媽教我怎么炒菜，經過我的軟磨硬泡，媽媽終于答應教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。

我開始炒菜了，我學著媽媽的樣子，打開鍋爐，然后往平底鍋倒了兩勺油。沒過了一會兒，平底鍋里的油有了異樣，媽媽趕緊對我說：“快點把菜倒進去，油已經熱了！”我馬上把菜一股腦兒倒進鍋里，順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進去。可沒等我的手抽回來，油就“噼里啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調皮地跳上我的手指，把我燙得哇哇大叫，連忙把手浸到爐邊的水缸里，我這才松了一口氣，真舒服！

“哎呀！我炒的菜！”我馬上轉向鍋爐，往里一看，里面的菜大多燒焦了。怎么辦？我連忙往鍋里倒水。“嘖……嘖……”鍋里白煙直往外冒，還伴有濃濃的糊了的味道。關了爐子，我朝四周看了看，沒人，趕緊拿了筷子，挑出變黑的菜葉，偷偷扔進垃圾桶。這回好了，鍋里的菜綠油油的。我下了鹽，又快速地翻了翻，盛在了盤里。我也顧不上拿筷子，直接用手拿起一片菜葉放在嘴里——嗯，還蠻好吃的。我開心極了！

第一次炒菜，色香味俱全。我為自己點贊！

第一次炒菜作文14

放學回家，和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構成了家的味道。

每當我看到奶奶在廚房忙碌的身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒有嘗試過。于是，我悄悄地走進廚房輕輕地拉著奶奶的衣角，望著奶奶的眼睛說：“您教我炒菜好嗎？我學會炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑瞇瞇地說：“真是個懂事的好孩子，我來教你吧。”媽奶看了看已經準備好的食材說：“那你就從白菜炒肉絲開始吧！”“好呀好呀，我最愛吃白菜炒肉絲了。”我說。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準備開始炒菜了。

先點火，點著的那一瞬間如同煙火的綻放。然后，在鍋里倒入底油，油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里，翻炒幾下，待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過程中，發出“滋滋”的響聲。最后，放白菜。我努力地翻炒著，白菜加熱后，葉子蔫了下來，鍋里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關火出鍋了。

我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嘗了一口——味道好極了！想起那些時間，那些辛苦，感覺更香了！第一次炒菜成功。

第一次炒菜作文15

周末，老師布置了一項特別的作業—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。

我先把青椒掰開，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來被掰開的青椒像一個個大人，可是被刀切后就像一個個小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，終于把青椒上的污泥洗干凈了。接著，我把鍋洗干凈。最后打開火，火像一群穿著藍色衣服的小伙子在唱歌。

開始炒菜了，我把鍋放到藍里透紅的火上，把鍋上的水燒干。然后把油倒到鍋里。等了一小會兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進鍋里，突然間，油噴了出來，肉在鍋里掙扎，噼里啪啦地像放鞭炮一樣，最后就掙扎不動了。該放青椒了，我把青椒倒進鍋里，油又一次噴出來。接著，我又把醬油和鹽撒進鍋里一點點，開始翻炒了。我炒著炒著，忽然，我的手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長征中受傷的戰士，我忍住疼痛，繼續炒著。過了一會兒，媽媽說：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒有？”我嘗了一個青椒：“嗯，味道正好，熟了。”媽媽也嘗了一個，說：“真好吃！跟我做得一樣好吃。”

這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以后我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務活！

第二篇：第一次炒菜作文500字

第一次炒菜作文500字

>第一次炒菜作文

在我的生活中，有過許許多多的“第一次”：第一次動手做飯，第一次走夜路，第一次去外地旅游，第一次得獎??一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。

第一次做飯雖然過去很長時間了，但在我的腦海中仍舊記憶猶新。

那次，我自告奮勇要給家人炒一次菜。我心中滿不在乎。不就是炒菜嗎？簡直就是“張飛吃豆芽——小菜一碟兒”嘛。

我在腦海中回憶起媽媽炒菜的過程。我先把土豆削皮，就快削完了。我臉上露出了微笑，心里喜滋滋的。可土豆就像偏偏與我作對一樣，像一個淘氣調皮的孩子從我手中滑落在地，刀一下子從我手指上劃過，還好沒多大事。現在我終于知道了炒菜的難處了。不過我并沒有氣餒。又經過一番努力，皮終于削好了。削好了皮，就該切絲了。我用左手按緊土豆，右手緊握菜刀。一會兒土豆就切好了。可擺在我面前的哪是土豆絲啊，簡直就是土豆棍兒，不過總算是切好了。

我拭去臉上的汗水，打開煤氣灶，把鍋放在灶上，在鍋里放上油。等油開始冒油煙時就放入蔥花、姜絲以增加香味。小炒一會兒后放入土豆絲。一會兒土豆絲竟然糊了。我連忙放調料，在手忙腳亂中把鹽放多了。我也顧不了那么多，趕緊把鍋端下來，盛在盤中。送到爸爸媽媽面前，爸爸媽媽品嘗后夸獎了我。

從那次炒菜中我知道了，有些事情看起來容易，做起來難。只有經歷“第一次”才會有以后的成功。《第一次炒菜作文500字》

第三篇：作文：第一次學炒菜

作文：第一次學炒菜

學 炒 菜

王宇翔

星期天，媽媽正在炒菜，我在旁邊閑著沒事干。媽媽看我沒事，就說：“王宇翔，你要沒事就來學炒菜吧！”我一聽，高興的直搓手。我對媽媽說：“媽媽，我一定會炒的比你好吃。”

我學的是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，要先敲兩到三個雞蛋，倒進碗里，再絞拌均勻。然后，把西紅柿切成片。按照媽媽的做法，我拿了兩個雞蛋，往桌上一敲，雞蛋裂開了，再用手輕輕一扒，雞蛋滑進了碗里，我用筷子使勁的攪了幾下，放了一些調料，雞蛋準備好了。接著要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的手。我看準了西紅柿，小心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二塊、第三塊??。西紅柿也切好了。我打開電磁爐開關，過了一會兒，鍋熱了，我拿起油倒進了鍋里，又把雞蛋倒了進去，用鍋鏟炒了幾下，最后把西紅柿放進了鍋里，繼續炒。大約過了幾分鐘，一盤金燦燦的西紅柿炒雞蛋就做好了，黃中有紅，香嫩可口。吃著自己炒的菜甭提有多高興了。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了一個道理：自己做的東西會更好吃，自己做的事更快樂！

第四篇：第一次炒菜敘事作文

第一次炒菜敘事作文

第一次炒菜敘事作文1

一天，媽媽買了許多菜，要教我做菜。

我大驚失色：“要教我做菜？”老媽說：“俗話不是說，做人要上得了廳堂，下得了廚房嗎？”我忙不迭地嚷嚷：“老媽，你看清楚，那是形容女人的！”媽媽頓時語塞，突然，話鋒一轉：“你老媽這么熱愛炒菜，你也得學著點！”

沒辦法，母命難違，我只好硬著頭皮，抱著九死一生的態度上了“刑場”。只見媽媽嫻熟地掏出菜譜，開始傳授經驗。

我端起切好的肉絲，一骨碌全倒進鍋里，“油還沒放吶！”我連忙拎起一桶油，倒進鍋里。“哎！放菜油干什么？要放豆油！”媽媽急得面紅耳赤。

老媽連忙趕來支援，手忙腳亂地補救一番后，一碗炒肉絲最終沒能逃離進垃圾桶的.命運。媽媽低頭思索一番后說：“看來，一上場不能教你炒這么高難度的菜。”

說著，媽媽從冰箱里找來番茄和雞蛋，“讓老媽來教你！”說著，抓起我的手，一步一步地教我，先將切好的番茄放進鍋翻炒，再倒入水。然后，等水燒開后再把攪拌好的雞蛋倒進鍋里……

終于，經過媽媽的耐心指導，一碗番茄雞蛋湯大功告成了。接著，我又學會了炒青菜、炒肉絲。

從只會煮方便面的我到廚藝能與媽媽抗衡的我，雖然還有很長的路要走。但我相信，憑借傾囊相授的老媽和堅持不懈的我，最終，我的廚藝定會“青出于藍而勝于藍”。成為“上得了廳堂，下得了廚房”的人！

第一次炒菜敘事作文2

炒菜對于我來說是一次陌生又新鮮的體驗，星期六中午，我就在家嘗試了這樣一次冒險之旅。

一大早，我對爸爸說：爸爸，今天我要自己炒菜。爸爸很懷疑地問：真的？你想做什么菜呢？我想做絲瓜炒雞蛋！我興奮地回答。說干就干，我們去菜場買來絲瓜和雞蛋。

快到中午的時候，我開始洗菜了。我把絲瓜放在了洗菜的盆子里，絲瓜好像一個小寶寶在水里游泳。外面洗干凈了，然后，我拿起刨刀用力地削了起來，一不小心絲瓜斷成了兩段。這時，爸爸在一旁說：削絲瓜不能太用力。并教會了我正確的方法。我拿起絲瓜學著爸爸的動作小心翼翼地削了起來。接著，我拿起沉重的大白刀，開始切菜，我左手摁住絲瓜，右手拿起大白刀，先把絲瓜切成兩半，再從每一半中間切開，最后再切成一段一段的`。然后，我開始打蛋，第一次，我輕輕地一敲蛋并沒有碎，第二次，我又用力敲了一下，蛋碎了，我終于把蛋打好了。

最后，開始炒菜了。煤氣灶我從來沒有用過，我不禁有點緊張，但還是在爸爸的指導下點著了火。鍋很快就熱了，我拿起油慢慢地倒進鍋里。突然，油濺了出來，我往后倒退了幾步，這時，爸爸給了我一個鍋蓋盾牌，幫我擋住了油，我把攪拌的像玉米汁的雞蛋倒進了鍋里，用鏟刀炒了起來。等到雞蛋成型了，我又把絲瓜倒了進去，加了點鹽，繼續炒了幾下，然后加了水蓋上鍋蓋。大約過了三、四分鐘，我掀開鍋蓋，加了點雞精，絲瓜炒雞蛋終于大功告成了！

這是我第一次做菜，也是我十分難忘的一次經歷。

第一次炒菜敘事作文3

快到中午了，媽媽來到我的屋子對我說：“兒子，咱們一塊動手做頓飯吧！”我瞪大眼睛說：“我……我不會呀！”媽媽語重心長地告訴我：“凡事都有第一次，萬事開頭難，但是只要開了頭，才能從不會到會。”我只好不情愿地接受了媽媽的提議。

我想我還是做一道比較簡單的吧，我決定做一道西紅柿炒雞蛋。在媽媽的`指導下，我先把西紅柿切塊，然后切了點蔥花，打了兩個雞蛋，這樣一切準備就緒，就可以開始炒了。首先我打開電磁爐，等鍋熱了放進一些油，等油熱了我就趕緊把雞蛋倒進鍋里，然后趕緊閃到一旁，生怕油濺出來。媽媽說：“用不著害怕，趕緊拿鏟子翻炒呀。”我這才膽怯地接近油鍋，慢慢地拿起鏟子用力地翻炒。我發現沒有油濺出來，便不再害怕。雞蛋炒好了，先放在一邊。然后再放進少許油，開大火，油熱了之后我便把蔥花扔進去，我本以為它會像雞蛋一樣“溫柔”，誰知，它就像“兇神惡煞”一般，油頓時“吱啦吱啦”地亂叫，蔥花“亂蹦亂跳”。嚇得我急忙閃到一邊，媽媽說：“趕緊把西紅柿倒進去呀。”我又陸續把雞蛋、鹽、白糖、雞精放進鍋，一陣翻炒過后，就出鍋了。一盤“色香味俱全”的西紅柿炒雞蛋在媽媽的英明指導下，終于呈現在眼前。

坐在餐桌旁，我和媽媽品嘗著勞動的果實，我由衷地感到快樂。也深深的體會到了媽媽的不容易。

第五篇：第一次炒菜小學作文

第一次炒菜小學作文

第一次炒菜小學作文1

今天是星期一，放晚學后，媽媽要開會，爸爸要加班。今晚我又要獨立生活了。

回到家，我覺得肚子餓了，就像往常那樣去找快餐面吃，可是冰箱里沒有快餐面了。怎么辦呢？再打開電飯鍋，發現還有剩飯呢！可是沒有菜，我想就煎一個雞蛋吧，可我又不懂，怎么辦？不如今天就學煎雞蛋吧。

我先從冰箱里拿出一個雞蛋，學著媽媽的樣子，先把鍋洗干凈，再點火，然后把適當的油到入鍋里，接著等油燒熱后就馬上把雞蛋敲破，去掉蛋殼放進鍋里，“嘰”的'一聲，嚇我一跳，煎蛋要把火放小一點，媽媽平時對我講。想到這，馬上把火關小，又用鍋鏟把蛋翻幾遍，幾分鐘后，蛋熟了，我就趕緊把蛋鏟上放在盤上，就把火關掉。聞著香噴噴的雞蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃，“呀，沒有味道。”才想到由于我的緊張，忘記放鹽。怎么辦？“恩，有辦法了。”我從廚房拿來醬油放在雞蛋上，不就有味道了嗎？一吃又太咸了。我靈機一動，何不做蛋湯呢？接著我又再次點起火，放上適當的水，然后把煎好的雞蛋放下一起煮，一會兒，就煮好了，我把蛋湯倒到湯碗里后，就又嘗一嘗，這次剛好合口味。

我心想：忙了那么久了，該好好品嘗美味了。剛想才吃，爸爸、媽媽都回來了。我高興地說：“爸爸媽媽一起吃飯吧，我已經把菜做好了。”媽媽高興地說：“我的女兒長大了，會做飯了。”爸爸也高興地表揚了我。我心里美滋滋的。

通過這件事，我知道，只要動腦筋，才能把事情辦好。

第一次炒菜小學作文2

老師經常說：“你們要多幫爸爸媽媽干點家務活兒。”可我一直沒機會，因為父母老不讓我干。今天媽媽正要炒菜時，來了一位客人。我一看，連忙對媽媽說：“您去招待客人，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好吧！小心別燙著。”我高興地上陣了。

要炒的是一盤芹菜。我學著媽媽的'樣子，卷起袖口干起來。我抓起油瓶，小心地把油倒進鍋里。鍋里馬上發出“吱吱”的響聲，油從鍋底往上翻泡泡，接著冒起一股股青煙。我心里一陣緊張，生怕油著起火來，連忙把菜一股腦兒倒進鍋里。鍋里“吱啦”一聲響，呀！油點濺出來了，嚇得我連連后退。一會兒，聽見鍋里發出“沙沙”的響聲，又看看爐火，沒發生什么情況，我才靜下心來，拿起鏟子翻炒。翻動了幾下，我發現下面的芹菜已經蝴了，哎，沒辦法，誰叫自己剛才那么慌亂呢！我又翻炒了幾下，夾起一根菜嘗了嘗，呀，還沒放鹽。我撒下一勺鹽，倒了一點兒味精，又翻炒幾下，盛到盤里。這時我才看見，調味的蔥花還在案板上擱著呢！看來，炒個菜也不容易呀！菜剛放進嘴里，就吐了出來，說：“咸死了！”爸爸一聽，哈哈大笑，說：“第一次能把菜炒熟，就不錯嘛！”我不好意思地低下頭。媽媽連忙安慰我：“沒關系，不怪你！從做晚飯起，我來教你。”我抬起頭笑了。

第一次炒菜小學作文3

每次看見媽媽炒菜，我的手都癢癢的。我每次請求讓我炒菜，可是媽媽怕我燙著，每次都拒絕了。又一次機會終于來了。那是一個星期六的下午，媽媽向往常一樣蒸好了米飯，正準備去炒菜。這是電話響了。媽媽去接電話，只聽見媽媽說，好，我馬上就去。說著邊換鞋邊和我說，公司要開會，我要趕去。說著就出了門。我邊看書邊等媽媽，我等了很久很久，可是媽媽還沒有回來，其實啊，我的'肚子早就開始唱空城計了。這是一個念頭從我腦海里閃過，我為什么不自己炒菜吃呢。我說干就干。去廚房把鍋拿下來，啊，這鍋可真沉啊，別看媽媽以前端的那么輕松，其實可沉著呢。開始炒菜了，我正想著第一步該干什么呢。可是我看見鍋里面已近冒煙了，我急忙吧卷心菜到近鍋里，用鍋鏟亂鏟了幾下，啊，卷心菜上長出了一個個黑斑。我急忙把火關了，把卷心菜盛進盤子里。

燒第二道菜了我就有經驗了。我先把油倒進鍋里，等油燒開了，在把西紅柿倒進鍋里。接著拿出了一個蛋，把蛋黃和蛋清打進鍋里，在攪拌幾下，最后把火關了。啊，一個香噴噴的西紅柿炒蛋出爐了。

這時媽媽回來了，并驚奇的問，這是你炒的。我說，是的。媽媽摸著我的頭，說看來以后我不在你也不會餓肚子了。今天我很高興，應為我學會了炒菜。

第一次炒菜小學作文4

星期三的下午，天氣十分晴朗，第一次學炒菜。我見媽媽、爸爸還沒有回來，心想：“平時，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報啊！可是，做什么菜呢？對，柿子炒雞蛋，小學三年級作文《第一次學炒菜》。”

說干就干，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。

媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上。”媽媽幫我把炒菜的調料準備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進鍋里燒熱，再把柿子放進鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進鍋里，最后把調料放進去，一齊炒。

我把炒熟的'菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們三口人馬上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了，心里美滋滋的。

通過這次炒菜，我知道了，只要做事細心，不怕困難，就一定會成功！

第一次炒菜小學作文5

四年級放暑假時，我第一次炒菜。

那一天，爸爸媽媽中午不回家，所以我得自己做飯吃。我進了廚房打開冰箱一看，里面有魚，有豆腐，還有蔥。想起媽媽的豆腐燜魚，我決定也做這道菜。

首先，把魚和豆腐洗凈，把魚放在一個碗里用鹽腌一會兒，把姜切絲，辣椒切片，蔥切段。然后舀幾小勺油在鍋里燒熱，剛把腌好的魚放下去煎，油點就啪啪地四處飛濺。來回翻煎幾次后，我看魚肉差不多熟了，就盛出來放進碟子里。接著要煎豆腐了。我又往鍋里放了幾小勺油，把豆腐切好放進去，油鍋里又是一陣油泡翻滾。一分多鐘后，豆腐的.一面煎好了，我趕緊把它翻到另一面，等豆腐也熟了，把它放進盤子里。再在鍋里放幾小勺油，把蔥、姜、辣椒和大蒜一起倒入鍋中炸，不一會兒，香味撲鼻而來。最后，我把魚和豆腐一起倒進去，加入糖、醋、醬油和鹽，再加一點水，蓋上鍋蓋燜上幾分鐘。打開鍋時，香氣撲鼻！這樣，豆腐燜魚就做好了。

吃過之后，覺得味道真不錯！第一次炒菜就做得這么好吃，我真高興。

第一次炒菜小學作文6

星期天的中午，媽媽忙著做家務，請示一下媽媽，獨自嘗試一下炒菜，媽媽滿心歡喜地答應了。

走進廚房，一看“白菜、豆腐”就來個白菜燉豆腐吧！這個菜媽媽和我都喜歡吃。我學著媽媽平時炒菜的樣子，先打開天然氣灶、抽油煙機，等鍋干了倒進花生油，接著把準備好的蔥花放進去，頓時鍋里“啪啦啪啦”的聲音，蔥花們在油鍋里跳起了舞，聞到香味了，趕緊放白菜，我用鍋鏟不停地翻動著白菜，生怕糊了。對了，還有豆腐沒加呢！于是我又小心翼翼的`把豆腐放在白菜上面，放上點鹽，加上點水，蓋上鍋蓋，你們美美的睡上一覺吧！我要看書去了，我正看到笨狼要買汽車呢！就聽到媽媽大聲喊：“什么味啊？”“壞了。”我驚慌失措的跑到廚房，把火關掉。打開鍋蓋一看：“幸好沒太糊，還能吃。”

最后將“熟睡”的白菜、豆腐裝進盤子里，香噴噴的白菜燉豆腐就上桌了。

媽媽走近一看，高興地合不攏嘴了“浩兒，會炒菜了，以后媽媽就有口福了。”聽了媽媽的話我心里美滋滋的。

這是我第一次炒菜，雖然菜不是很漂亮，但我仍然很自豪。

第一次炒菜小學作文7

今天，見爸爸媽媽還沒下班，肚子又餓起來了，于是，我便到了廚房自己炒起菜來。

因為是炒菜嘛，心情難免會一些，我在掏米的時候，差不多把米給到完了，后來把米放進電飯煲，插上插頭，按下按鈕，飯就開始煮了。

接下來，就開始炒菜了，我先要炒豇豆。首先，先放適當的`油，再放一些辣椒，然后，再放一些豇豆,小學作文，就完成了第一道菜。而我要做的第二道菜呢，就是青椒炒肉。首先，也是把適當的油倒進鍋里，然后，把青椒放進鍋里，然后，拿出肉，一小塊、一小塊、斜著切。哎呀!切到手了，于是，我想了想，沒什么，我拿來了一張紙巾包起來后又繼續切 ，切好后放進鍋里進行翻炒，也就完成了第二道菜。還有最后一道菜，蛋湯。第一步，也是放好適當的油，等油膩好后，敲碎兩個蛋到鍋里，把它炒成一塊一塊的，炒好后，用小碗裝起來，再倒一些水在鍋里，等水漲了之后，把蛋放進里面，切一些蔥放進去，最后放一些鹽就完成了。

聽了我的介紹，你是不是口水都流出來了呢？

第一次炒菜小學作文8

今天放學回家時，老師布置了一個特殊的作業——自己炒一道菜。我高興極了，把這件事告訴了爸爸。經過和爸爸討論，我決定做最易學的`西紅柿炒雞蛋。 做這道菜首先是打雞蛋。看到爸爸輕輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進了碗里，我不禁也想試試。我照著爸爸的樣子磕雞蛋，沒想到由于用力太大，把蛋殼也弄進了碗里。我只好把蛋殼從碗里取出來，心里有點泄氣，沒想到磕雞蛋也會出錯呀! 雞蛋攪好了，該炒雞蛋了。不過，爸爸說這時還不能倒油，因為鍋上一般都有水珠，立刻倒油的話油會濺飛到身上，很危險的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好后，我把油倒進鍋里，一小會兒后把雞蛋液也倒進去。然后用力翻炒，一分鐘后雞蛋就炒好了。 下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進鍋里，再倒入點水。看到這兒，你或許會問：為什么要倒入水呢?哈哈，這你就不知道了吧！倒水，是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。西紅柿汁做好后，我把炒好的雞蛋倒進鍋里，讓雞蛋充分吸入西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋吃起來才不膩呢！

第一次炒菜小學作文9

每個人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時候就有可能成功，我就是個例子。

媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜，這可把我給樂壞了。要知道媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮。可是我又從來都沒有炒過菜，會不會炒得不好吃呀？一想到這里，我的底氣就泄了一半了。媽媽見了我這樣，就鼓勵我不要泄氣，我聽了媽媽這樣說，我就信心十足的`開始準備炒菜了。

我先開始折菜，這個東西倒是難不倒我，就是速度有點慢。菜折完了，我洗完了菜就開始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就開始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，終于磨完了，之后我就開始炒菜了。我先把鍋子燒熱，就倒了一點油，然后就把切好的辣椒放到鍋里炒，沒想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點辣椒開始炒，這下我吸取了上次的教訓，炒了一下就立即把菜放進去，適當的放了一些調料，可最后還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個菜，可還是炒焦了。但不過總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說我炒的菜還可以，聽了我心里美滋滋的。

其實我這次炒的菜一點兒也沒有炒好，我以后一定會多多學習炒菜，我一定會把菜炒好的。

第一次炒菜小學作文10

4月27日 星期日 晴 今天一早，爸爸媽媽都出去了。快到中午，還不見他們回來。我決定學炒菜，給爸爸媽媽一個驚喜。 我先把菜洗干凈，然后在鍋里倒些油，開了煤氣。等油炸開后，我和哥哥七手八腳地把菜放進鍋里，“刷”的一聲，嚇了我一大跳。一慌張，把一些菜倒在鍋外。哥哥趕緊把菜撿起來，拿去洗干凈，再放入鍋中。我拿起炒菜的鏟子，在鍋里翻了幾下，感覺自己還真像個廚師呢！

接著，我們就去冰箱里找幾個雞蛋。找到了雞蛋，一不小心，把一個雞蛋掉在地上，打碎了。我和哥哥連忙把地板擦干凈，竟忘了鍋里的菜。一會兒，飄來一陣陣燒焦的'味道，才使我想起鍋里的菜。 這時，媽媽剛好回來，她三步并作兩步直沖進廚房，把煤氣關掉。我站在一邊，低著頭，不敢出聲，心想，這回可要挨罵了。沒想到媽媽高興地說：“哇，我兒子會炒菜了，真了不起！”我簡直不敢相信自己的耳朵，媽媽竟然表揚了我，我的臉不覺紅了，心里熱乎乎的。 作者：汕頭市澄海華僑小學301班 蔡粵鑫 指導老師： 蔡式瑩

第一次炒菜小學作文11

今天，老師為我們布置了一項特殊的作業，每人做一道菜。我要炒的菜叫“西紅柿炒雞蛋”，這可是我第一次炒菜呀，看我如何大顯身手吧！

我在冰箱里看了一下，正好有我需要的西紅柿和雞蛋，太好了。首先，我從冰箱里拿出幾個西紅柿在水盆兒里清洗干凈。在在菜板兒上小心翼翼的切成一塊兒一塊兒的。我從柜子里拿出碗和盤子，把切好的西紅柿放到盤子里。在拿出一個小碗打了兩個雞蛋，用筷子打散。然后倒油，開始點火。等油熱了以后倒入打散的雞蛋，過了一會兒，鍋里出現了一個漂亮的大蛋花。用鍋鏟翻炒一下，再倒入西紅柿，加入鹽，糖，味精調味。用鍋鏟在來回翻炒一下，一盤漂亮又好吃的西紅柿炒雞蛋就做好了。我端著讓媽媽嘗了一口，媽媽說：“味道不錯，跟我炒的味道一樣，真棒！”弟弟嘗了嘗也高興的`說：“真好吃”。

以前看媽媽做這道菜的時候，感覺很簡單。真正自己動手做的時候才知道并不是那么簡單。通過這次炒菜讓我知道了以后不管做什么事情都要自己動手做一做，不能眼高手低。

第一次炒菜小學作文12

有一天，媽媽剛回來便去做飯，我看見媽媽整天這么忙碌，又想到自己已經長大了，應該幫媽媽分擔一點。于是，我走進廚房，跟媽媽學起了炒菜。

媽 媽先教我炒雞蛋。媽媽最開始拿了一些雞蛋，給我演示，她用雙手把雞蛋拿起來，在碗邊磕了一下，然后蛋清和蛋黃便留到碗里，我照著她的樣子做，第一次磕時沒 有開，第二次倒是磕開了，只不過被我捏碎了，經過多次練習，我終于學會了，而且很熟練，接下來我把碗里的蛋黃和蛋清攪拌均勻，再往鍋里倒一些油，等油燒熱 了，冒泡了，我便把已經攪拌均勻的蛋清和蛋黃倒進鍋里。鍋里頓時噼里啪啦的.響了起來，我趕忙拿起鍋鏟，小心翼翼的讓手靠近鐵鍋，在鍋鏟能伸進鐵鍋里翻動 時，我還是十分小心的翻動著鍋鏟，媽媽遞給我鹽時，我挖了一勺，灑進鍋里，這時我又把手往前伸了伸，不停的翻動著鍋鏟。突然，一個油點濺到了我的手上，我 便急忙把手伸回來，媽媽趕忙過來看我，一看我沒什么大礙，又看雞蛋炒的差不多了，于是過去盛菜。

雞蛋的香味充滿了整個屋子，我嘗了一口自己親自炒的雞蛋，雖然不是很理想，但是我很開心。

第一次炒菜小學作文13

“誰說小孩不能下廚？”我氣憤地說。今天爸爸媽媽去商店，中午才回來。哈，真是天賜良機，我一定要做一件驚天動地的大事，我準備烹調蕃茄炒蛋。

我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗里，將蕃茄皮燙軟。過一會，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就OK了。

我從冰箱里拿出一個雞蛋，把它敲碎，倒在碗里攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關鍵的，所以得格外地仔細。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之后，手里抓起刷把，在鍋里來了個“人造水龍卷”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接著是裝水，只聽水嘩啦嘩啦地流淌著，好象是悅耳的音樂。接下來是點火，第一次也許是太緊張，沒點燃，一股難聞的`煤氣味散發出來，幸好我及時關掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮定了精神，“小心”+“謹慎”+“仔細”，終于點燃了。我把雞蛋倒進去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過來，炒一會，總算聞到香噴噴的味道，一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了。

這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有說不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收獲。它讓我體會到了平常看似簡單的事情，只有自已親手去做才會明白其中的滋味，說到不如做到。

第一次炒菜小學作文14

我生平第一次炒菜，是一個晚上媽媽教我的。那天晚上，我閑的無聊，我問媽媽有什么事可做，媽媽就讓我幫他做菜，我一口答應了

我要做的菜是“西紅柿炒蛋”。拿兩個西紅柿，洗凈，然后用刀切成丁。再把鍋燒熱，倒入油，燒一會兒，然后倒入西紅柿，炒幾下，再打兩個雞蛋，翻炒幾下，倒入醬油等調料，再炒幾分鐘，撒點鹽，翻幾下，再輕輕的舀出來，西紅柿炒蛋就做好了，可是，這是我第一做菜，做的時候，總是出點小狀況，例如:一個雞蛋只要敲一下，輕輕掰開，一個滑滑的雞蛋就掉出來了，可是我一掰開就連著殼一起掉出來，后來是媽媽幫我掰開的……不過做出來就已經很高興了，那香味撲鼻而來，饞得我直流口水。

我把西紅柿端到餐桌上，迫不及待的夾了一筷子放入口中，如醉如癡的.說：“真好吃，跟媽媽做的一樣，可以跟大廚媲美了！”這時，媽媽出來了，夾了一點兒嘗了嘗，說：“不愧是我的女兒！”

那天我真高興，因為我知道了，辛勤勞動才能收獲果實。

第一次炒菜小學作文15

國慶小長假里，汪老師給我們布置一樣作業——向長輩學做一道菜。于是，我就跟爸爸學做了一道清炒藕片。

說干就干，我先把藕清洗干凈，準備削皮。削皮的時候，因為太大抓不住，老是從手中滑走，真像調皮的孩子像在說：“別抓我，別抓我，我好癢啊！”好不容易削完皮，再把它切成一片片的。所有材料一切準備就緒。我先在鍋里倒上油，等它煮熟，鍋里的油寶寶跳起了踢踏舞，把油都踢到我的'手背上啦，我忍著痛在水里沖了下，趕緊把藕片倒進鍋里，滋——滋——！它們跳的更歡快啦，我連忙用鍋蓋擋住。等聲音沒有了，我倒點啤酒，放點生姜炒了會。再加點鹽，水，醋炒炒，最后蓋上鍋蓋稍微煮會。這時我聞到了撲鼻而來的藕香味，饞的我口水直流三千尺，差不多大功告成咯，準備盛起來，看著白白嫩嫩的藕片還有蔥花點綴著，好可愛。我心里說不出的高興，嘗了下，嗯！味道不錯，又香又脆，還有點酸，簡直人間美味啊！

雖然假期已經過去了，但我還一直在回味第一次炒菜的請假，好開心啊！