第一篇：家鄉的特產作文

家鄉的特產作文15篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編收集整理的家鄉的特產作文，希望能夠幫助到大家。

家鄉的特產作文1

你們聽說過毛筆嗎，你們知道哪里的毛筆最有名嗎？哈哈，不知道了吧，讓我來告訴你們吧！

中國毛筆最有名的就是侯店毛筆了。中國侯店毛筆產于河北省衡水市侯店村，古稱蒙筆，又稱“蒙恬精筆”，“侯筆”古稱象筆。侯店毛筆是歷史悠久的特色傳統的手工藝品。筆長桿硬，剛柔相濟，含墨飽滿而不滴，行筆流暢而不滯，主要產于“衡水毛筆之鄉”桃城區侯店村，品種多達二百七十多種。

狼毫是毛筆中的重要成分，它是由黃鼠狼的毛制作而成，此外還有羊毫，雖不及狼毫有名，卻質地柔軟，筆尖柔順。

此外，毛筆的筆桿也占有很大的部分，好的毛筆筆桿很重，足以證明它是實木的，則不好的毛筆筆桿很輕，手感不好，足以證明這支毛筆不是真正的侯店毛筆。

真正的侯店毛筆筆桿顏色呈棕紅色或黑色說明他是由桃木或其他木材做成。還有一些毛筆的筆桿上有一些雕刻，這些雕刻可以試著寫毛筆看起來古色古香，更勝一籌。

毛筆的筆尖也有許多學問，它是由不同動物的皮毛做成，不同的品種，不同的顏色，也就代表著不同的樣子。

毛筆還有許多奧秘都是我們不知道的。

我愛家鄉，也愛侯店毛筆！

家鄉的特產作文2

我的家鄉——黃山有許多的特產，有清香宜人貢菊，有香辣美味的燒餅，有鮮嫩可口的竹筍......我最喜歡的就是那香飄十里的“黃山毛峰”，至今我還記得那香氣十足的茶葉的味道。

只要春天一到，各家各戶便開始忙活起來了：大家一起上山摘茶葉。摘茶葉要摘那種剛剛生出來還有一點點嫩白色的那種，因為那種最好喝了。摘完茶葉后挑去小枝，經過加工，便可以拿去賣了。我們家鄉的茶葉那可以說是香飄十里。泡完后細細品嘗一口，一股清涼甘甜的滋味直入肺腑。那味道先是苦后是甜。大人，老人都愛喝。茶葉可以喝，也可以拿來消腫：只要把茶葉敷在腫了的地方，過幾天便可以消腫。

我們家鄉每年都有人來品嘗茶葉。每一個人喝了都會說好喝。有的人專門從外地趕來買我們家鄉的茶葉，有的人趕來買回去孝敬老人，有的買回去與同事一起分享。

現在，我們全家來到了杭州，這里也有好喝的“西湖龍井茶”。可是我還是很想念家鄉的“黃山毛峰”。

家鄉的特產作文3

俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。例如：北京的糖葫蘆、內蒙古的小肥羊，南京的鴨血粉絲湯……但是，最令我垂涎三尺的是家鄉的瑯琊酥糖。

瑯琊酥糖的小包裝有正方形的，也有長方形的。我最喜歡長方形的包裝。因為上面印有瑯琊山的標志——醉翁亭圖案。但是，最醒目的還是“瑯琊酥糖”四個大字。別說吃了，就是看著也很美味，給了我一次視覺的沖擊。

我看著看著，有些迫不及待，于是，不由自主地拆開了包裝盒。拆開后，還沒有吃，就聞到有股濃濃的香氣撲鼻而來。

撕開小包裝，里面黑白相間的酥糖就像千層餅一樣，十分清香。我小心翼翼地捏下一小塊，然后放入嘴里，開始品嘗起來。

吃瑯琊酥糖也十分有趣。我吃酥糖時，先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。我總是只咬一小點，每咬一口都聽到一聲“咔嚓”的聲音，悅耳至極。然后慢慢地回味，有一種像吃冰糖的感覺，脆脆的，香香的。啊！酥糖的香甜溢滿了我的嘴。頓時，我的皮膚和每根神經都陶醉于其中。不信，如果你們有機會來我的家鄉——滁州旅游。就嘗嘗瑯琊酥糖，它會讓你大飽口福。

我愛家鄉——滁州，更愛吃家鄉的特產——瑯琊酥糖。

家鄉的特產作文4

我的家鄉在福建省閩清縣，那里山清水秀，地杰人靈，物產豐富。

首先讓我們來講講閩清的特產吧！不用我說，我想你們也知道最出名的就是閩清三寶了。三寶就是橄欖、粉干和糟菜。

閩清的橄欖跟福州的烤煸欖不同，有青橄欖和加工過的橄欖兩種。青橄欖中的檀香橄欖長的較小，兩頭尖尖的，咬在嘴里有股清香飄出，緊接著舌頭會感到微澀，然后就是甘甜，讓人吃了還想再 吃，是青橄欖中口感最好的，它還有一定的藥用價值，可以治療咽喉炎。特別要介紹的是凍橄欖，就是把青橄欖拍裂，經過冰凍而加工成的，一年四季都可以吃，吃起來就是那個感覺——“爽”。怎么 樣，聽了我的介紹都口水了吧？心動不如行動，趕緊來我的家鄉嘗一嘗吧！

粉干就是指茶口粉干，而閩清糟菜更是家喻戶曉，在各大小超市都有賣。

家鄉的特產作文5

我的家鄉是美麗、富饒的河南，這里有：西瓜、櫻桃、蘋果等，河南水果我都愛吃，但我最愛吃西瓜。

西瓜是橢圓形，外表呈深綠色，上面有發黑的線條美麗極了。切開后是有紅又可口的果肉，中間想著晶瑩剔透的籽。西瓜沒有什么特別之處，但是他皮薄汁多就顯現出它有名的特點。在3—4月，人們開始忙碌的播種。到了夏天，就基本熟了。人們通常用敲打來辨別西瓜的成熟性，發出的聲音是沉悶，就熟了，如果是清脆，就沒有熟。

有些話都說他“雁門關外有人家，早穿皮襖午穿紗，抱著火爐吃西瓜。”“熱天半塊瓜，藥劑不用抓。”詩人也都贊頌它：“青青西瓜有奇功，溽暑解渴勝如冰，甜汁入口請肺腑，玉液瓊漿遜此公。”

西瓜有著豐富的維生素c他還有許多作用：生津止渴，促進人體的新陳代謝、降低血壓、治療腎炎、解酒……他不僅有保健的作用，還有讓人想不到的食療作用：用西瓜皮玉一些中藥煎湯煮茶，可治療好幾種病：高血壓、腎炎、水腫、丹毒、燒傷等。還有某些病不能吃西瓜或少吃西瓜：嚴重脾血者、腎虛多尿者、畏寒作嘔者、脾虛腹瀉者。即使是健康的人也不能多吃，否則會產生腹瀉。

西瓜如此好吃，怎可不吃他呢？

家鄉的特產作文6

我的家鄉在石浦，是一個海濱小鎮。大海媽媽哺育了我們，還慷慨地送給我們珍貴的禮物——海鮮。我從小吃著海鮮長大，所以對海鮮可是百吃不厭呀！

家鄉有成百上千條漁船。禁漁期到了，船寶寶們下班了，它們排著一條一眼望不到邊的隊伍，在溫暖安靜的港灣里休息。直到開漁節，船寶寶們才一個個打起精神，出海捕魚去。出海十來天，船兒們滿載而歸，船上的魚蝦堆積如山，有穿著銀色晚禮服的帶魚，又好似灑了金粉的黃魚，有長相奇特的比目魚，還有膽小怯懦的辣螺……要是這時候有游客到我們家鄉來，我們一定會熱情招待，獻上最好吃的海鮮！

捕上來的魚蝦有的運到全國各地，去開開眼界；有的則留下來，洗個“日光浴”。洗完后，再經過一些簡單的加工，包裝一下就成了美味的休閑小吃：魷魚絲、鮮魚片、魷魚仔……石浦人就是聰明，一塊塊看似平淡的魚肉，經過他們的巧手后，就成了一道道美味佳肴：魚滋面、魚丸、魚包肉……這些美味就組成了象山海鮮十六碗，許多游客慕名而來，嘗起我們家鄉的特色菜！

我的家鄉真不愧是海鮮王國！

家鄉的特產作文7

我的家鄉在四川成都，家鄉的氣候宜人，物產豐富，山清水秀，風景優美，特產也有很多，有許多的名小吃，有許多好玩的，有許多好耍的地方。所以成都又稱為“天府之國”。

在這么多的特產當中，我覺得郫縣豆瓣是一絕。豆瓣是烹制正宗川菜的主要輔料之一。郫縣豆瓣的生產已有一百多年的歷史，其特色是：味辣、香酥、色紅用以炒菜，分外提色增香被譽為“川菜的靈魂”。

特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、“麻婆豆腐”等，具有濃郁的香味，被公認為是川菜家常味中的代表作。聽著這些菜名，我的口水都流出來了，這些都是我喜歡吃的。

這就是我家鄉的特產，想不到一個小小的郫縣豆瓣，能做出這么美味的佳肴。

在我的家鄉，還有許多特色的小吃，有龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、等等。這些都是我們大家喜歡吃的。

成都真是一座美麗的城市，它讓我感到自豪，我愛我的家鄉。

家鄉的特產作文8

我的家鄉在四川瀘州，瀘州是一個山清水秀的城市，世界第三大河——長江就從這里穿過，這里的特產也很豐富，白糕、荔枝……其中我最喜歡的是豬兒粑。

豬兒粑圓圓的，白白的像一顆大大的珍珠被葉子包裹著，所以也叫葉兒耙。豬兒粑外面是一層厚厚的糯米，一般的糯米都要粘牙齒，而我家鄉的豬兒粑用的糯米一點兒也不粘牙齒，為什么呢?因為它是用八成上熟的糯米和二成飯米磨漿吊干后的粉子制成，所以糍和而味香。豬兒粑分咸餡、甜餡兩種，咸餡以鮮豬肉、冬筍、香蔥、味精、精鹽等為原料，吃起來的確是味道很濃郁，有著一股濃濃的冬筍味;甜餡以白糖、化邊油、桔紅、桂花糖或玫瑰糖、芝麻味原料。

你們知道它為什么叫做豬兒粑嗎?因為剛蒸熟的豬兒粑像一只只剛煮熟的小豬一樣潔白而有光澤，因此得名。只要想到瀘州來旅游的朋友都要品嘗我家鄉的特產——豬兒粑哦!

我愛我故鄉，我愛我故鄉的豬兒粑!

家鄉的特產作文9

我的家鄉在美麗的西峽，這里的香菇可好吃了，肉厚細膩，遠近聞名。

過了正月，家鄉的人們就開始忙著種香菇了。經過裝、蒸、種菌等多道工序，香菇袋料做好了。過一段時間，再把這些香菇袋料全部放進香菇大棚里慢慢生長，那些香菇袋料像一個個熟睡的小寶寶。

到了十月份左右，人們到大棚里把香菇袋料最外面的一層塑料袋剝去。一段時間過后，香菇袋料上就開始慢慢的長出米粒大小的香菇豆了，然后長得有指甲那樣大，最后香菇長得像雨傘一樣。風輕輕一吹，香菇就咧開嘴巴笑起來了。爸爸媽媽看到這些香菇也咧開嘴笑起來了。爸爸媽媽每天早晨兩三點鐘就起床去采摘香菇，雖然很累，但他們卻是喜滋滋的。

我們西峽用香菇做成的香菇醬遠近聞名，有各種口味，味道特別好。聽了我的介紹，你可一定要買來嘗嘗。

香菇讓我的家鄉越來越美麗富裕，我愛家鄉的香菇！

家鄉的特產作文10

我的家鄉位于浙東的一個小鎮，這里四面環山，一面臨海。家鄉物產豐富，千層餅、血橙、水蜜桃……不過這里的還是那酸甜可口的柑橘。就由我來介紹一下吧!

春雨過后柑橘花蕊鉆出了一粒粒珍珠大小的果實，仿佛一顆顆綠寶石一樣，逗人喜愛。

柑橘外觀呈現球形，顏色橘黃油亮。用手一扒開它，七個月牙兒般的柑橘，緊緊

得合抱在一起，發出一陣陣濃郁的幽香，沁人心脾。

秋天的果園，柑橘好似迷霧里的火球，又像是頑皮的小孩，扒開綠葉，一個勁兒

地向你點頭微笑。

柑橘的用處可多了：在乘車或者在坐飛機的時候，要是暈車或暈機的話，可以把柑橘皮給剝下嗅一嗅就行了奇了吧!提醒你們一下哦：柑橘多吃不好，容易上火，臉上會長一些小痘痘。

這柑橘的味道可好了。塞一個進嘴巴，酸中帶甜，甜中帶酸。啊!真是水果佳肴

啊!我對柑橘有三個喜好：第一它能夠解渴，第二它能夠治病，第三它可以做柑橘

燈。家鄉的柑橘銷售的很好，柑橘紛紛運往天津、杭州、寧波等地。

有機會到我們家鄉來，嘗嘗柑橘的酸甜滋味!

家鄉的特產作文11

我的家鄉在仙居，那是一座美麗的縣城，那里山清水秀，不僅有國家4A級風景區，還有獨一無二的特產—仙居楊梅！

仙居的楊梅，早在幾千年前就開始種植。目前楊梅的品種越來越好，種植的面積也越來越廣。仙居楊梅已經走出了國門，成為無人不知，無人不曉的獨特果品。楊梅三四月間開花，那一群群一簇簇嫩黃的小花密布在楊梅樹上，端午節過后，楊梅熟了，像一個個紅紅的小燈籠掛在樹上。圓圓的楊梅身上長滿了“小芒刺”。隨著楊梅漸漸成熟“小芒剌”也漸漸的變軟，先是淡紅，隨后是深紅，最后是紅得發紫，掛在枝頭上的楊梅活像一個個小姑娘，漲紅了臉。摘一顆楊梅放入口中，輕輕咬開，酸甜的汁水順著喉嚨咽下去，真讓人回味無窮，讓人吃了還想吃！

凡是吃過仙居楊梅的人都這樣夸贊：“日啖楊梅三百顆，不辭長作仙居人。”

家鄉的特產作文12

我的家鄉在閩南，閩南的特產不多，而我最喜歡的是——菜。

炸菜是福建閩南一帶盛行的漢族傳統小吃。每逢過年過節，各家各戶都會油炸一些東西，菜便是其中一種。

菜以米漿和白蘿卜為主要原料，先蒸熟再切成塊，最后油炸。

油炸過后的菜外表呈金黃色微微有一點焦，里面白嫩嫩的。菜一般會被切成小三角形的.形狀，而有些人手笨拙，炸出來的菜有大有小有各種各樣的形狀，這不一樣大小不一樣形狀的菜放在一起就導致整體不是很美觀。

菜不但外觀誘人而且吃起來也很好吃。

剛剛出鍋的菜很燙冒著熱氣，不過就是要趁著熱氣吃才是最美味的。一口咬下去，外面酥酥的，里面軟軟糯糯的，又香又好吃讓人忍不住吃了一塊又一塊。不過大家可不要吃太多喲！有一次，我吃菜吃太多了，結果就生病了。

看了那么多關于菜的介紹，你應該知道了菜能成為閩南人最喜歡的食物之一的原因了吧。如果你心動了，就快點來我的家鄉品嘗一下閩南炸菜吧！

家鄉的特產作文13

我的家鄉是犍為，犍為有很多特產，有柑子、花生、生姜…好多好多。特別是花生，又香又甜，好吃極了，我最喜歡吃花生了。花生有佷多種吃法，有生吃、有干吃、有炒來吃、還有煮來吃。書上說花 生的營養價值非常高，高蛋白高脂肪，所以花生還可以榨油，花生膜還是藥呢，可以使血小板凝結。

你知道花生怎樣種出來的嗎？奶奶告訴我，春天的時候，先選出又大又圓的種子（就是花生米），再把土平好，點上種子，然后再澆水施肥，過了不久，葉子長出來了，嫩綠嫩綠的，又過了不久，花生 開花了，一朵朵黃色的小花，非常好看。這時，農民伯伯還要給花生施肥、除草、松土，可辛苦了。

秋天到了，花生成熟了，人們就把它收回家，還要洗干凈再曬干，就成了我們最喜歡的特產，花生了。我愛家鄉的特產，我愛我的家鄉。

家鄉的特產作文14

我的家鄉在戶縣，這里的氣候和土壤特別適合葡萄生長，“戶太8號”葡萄就是我的家鄉盛產的優良品種。我最愛吃的水果就是葡萄。它不僅香甜可口，而且玲瓏多姿。葡萄沒成熟時，葡萄皮是翠綠色的。像一顆顆碧玉似的翡翠，晶瑩剔透。每年秋天，葡萄成熟了，顏色各異。有白色、紫色、綠色、紅色……在那又大又綠的葡萄葉下，掛著一串串晶瑩透明的葡萄，紫紅色的、碧綠色的，圓圓的，好像一顆顆不同顏色的寶石。置身在葡萄園里猶如進入珠寶的世界。葡萄的皮十分柔滑。摸上去就像嬰兒的小臉蛋一樣。輕輕扒開葡萄皮，一個嫩嫩的果肉呈現在你的眼前。果肉半透明的看上去像水晶，像瑪瑙。散發著迷人的香味，使人口水直流。迫不及待放入口中，細嚼一下，香甜可口的汁水一下子滲遍全身，那甜滋滋的味道始終留在我的嘴里，久久不會消失。讓人回味無窮。尤其是剛從冰箱里拿出來的葡萄放進嘴里，涼絲絲的，又酸又甜，像在嘴里放了一顆冰珠。葡萄不光好吃，它含豐富維生素C。還有很多用途。能制成葡萄干，加工各種各樣的糕點，還能釀成美味香甜的葡萄酒，供大家飲用。

家鄉的特產作文15

我的家鄉在遼寧省岫巖縣，那里有很多有名的特產，今天我就來給大家介紹一下岫巖的特產：深山秀吧！

深山秀有罐頭與飲料，它之所以深受國人親睞，是因為它是純天然綠色食品深山秀罐頭有黃桃罐頭、白桃罐頭、山楂罐頭等等。它產自3353平方公里的深山，每當水果上市，罐頭廠就會收購大量高質量的新鮮水果，然后加工成罐頭。而且還無化肥、農藥殘留，無色素、甜味劑、防腐劑。

我小姨就在罐頭廠工作，老板管得非常嚴，不許一道關出差錯。老板說：質量就是生命，要想產品好，牌子叫得響，就必須把好質量關。

深山秀罐頭吃到嘴里甜甜的、酸酸的。每到逢年過節，人們總要買上幾箱深山秀相送以表敬意。黃桃罐頭吃起來甜津津的，既有鮮果的美味又有比鮮果更好的口感，既開胃又解饞。

怎么樣？聽了我的介紹你是不是已經垂涎三尺了？如果你到我家來做客，我一定會讓你嘗到深山秀罐頭，吃完了準會讓你回味無窮、贊不絕口。如果你想吃的話那就趕快去買一瓶吧！它可是全國暢銷的呦！

第二篇：家鄉特產

我肯定我們每個人的家鄉都有自己的獨特味道，酸、甜、苦、辣、咸，我的家鄉臺州有一種我們每天幾乎都吃得到的東西，是什么呢？對，是海鮮。

我的家鄉靠海，一年四季都有一股很濃的咸魚味，剛去住的人絕對會覺得很不習慣，像我這樣在這待了很久的人，是覺對聞不出咸魚味的，我特別愛吃魚，尤其是桂魚，而且用桂魚做出來的菜有一個名字，叫蔥油桂魚可好吃了！那么我現在就告訴你們蔥油桂魚的作法以及材料。

做這道菜是首先要準備：一條桂魚、幾根蔥、一點油，準備完這些就開始做了，首先把魚洗好殺好，然后放進鍋里用大火蒸10分鐘，最后把魚拿出來，澆上油和撒上蔥，就大功告成了，來品嘗一下，第一口細膩活潤，第二口鮮甜可口桂魚肉的香氣中伴著一點點蔥香，超美味，超可口，吃完這香甜可口的桂魚，我帶你去品嘗香氣十足的泡蝦，你們應該吃過蝦餅吧，它就是蝦餅，用我們老家話來說就是泡蝦，泡蝦是油炸食品不能多吃，可是因為太好吃了，所以我一吃就是兩三個，我的家鄉賣這個東西都是在大街小巷內都可以看到，不像這里只有飯店里才有這個東西，而且比我老家的泡蝦難吃多了，我還是喜歡老家的味道。

這就是我的家鄉美食，我一直不能忘掉蔥油桂魚和泡蝦的味道，因為那才叫真正的舌尖上的美味。

第三篇：家鄉特產

明光女山湖大閘蟹的調查問卷

1.您的性別

A．男

B.女

2.您的年齡

A.10—20歲

B.21—30 歲

3.一般都是自己家買的還是別人送的

A．自己購買

B.別人送的4.一般都什么情況下會自己購買

A．有親朋好友到來

B.過年過節

C.自己家吃

C.31—50歲

D.51—70歲

5.分季節買吃，還是想吃就買

A．看自己家有沒有人想吃

B.看季節

6.購買上有沒有要求

A．按個數購買

B.按斤兩購買 C.隨便

7.價錢在多少錢左右可以接受

A.50—100 B.100—200 C.200—300

8.喜歡吃螃蟹蘸蟹黃醋嗎

A.喜歡

B.不喜歡

C.都行

9.送人時對包裝有要求嗎

A.有要求 B.一般就可以

C.包不包裝無所謂

10.包裝要豪華點，還是差不多就行

A.一般的包裝就行了

B.要豪華點

11.一般購買時喜歡買公的吃還是母的吃

A.公的B.母的C.公母都行了

C.其他--

第四篇：家鄉特產

家鄉特產

我的家鄉位于河南省北部的南樂縣，這里自然條件優越，光照充足，適合各種北方果樹生長結果。

紅富士蘋果是我們家鄉的特產，所產的紅富士蘋果外形圓圓的，像小皮球；顏色紅紅的，像小火球。只要把鼻子湊近它，就能聞到淡淡的香味。咬一口，脆脆的，甜甜的，真是好吃極了。

“一日一蘋果，醫生遠離我。”在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻很高。如：它含有多種維生素，還可以健脾益胃等，連醫生都稱它為“全科醫生”呢！

我愛家鄉的特產——紅富士蘋果。

第五篇：家鄉特產

家鄉特產——南國梨

你知道鞍山的特產是什么嗎？那是南國梨呀！

你知道南國梨的來歷嗎？那有我來介紹介紹。從前，有一對非常善良的老夫婦，他們救了一只受傷的大雁。第二年春天，那只大雁回來了，叼來了一粒種子，老夫婦把它種在地里。秋天來了，那粒種子竟開花結果了，老夫婦非常高興，并請村民們來嘗嘗。大家一嘗，呀！甜甜的，真好吃啊！于是，大家都折了一枝樹枝，把它種在自己家里。這樣，千山的對樁石村一到春天，就開滿了白色的花，真漂亮！村民們給它起了一個非常好聽的名字叫“南國梨”。

南國梨的個頭圓圓的，一到夏天，他就穿上綠衣服。一到秋天，就長雀斑，穿上黃衣服，真漂亮呀！而且，他還是“果中皇后”呢！它的味道甜甜的，還有一點酸味，細品嘗果肉里還有一些小顆粒。它還很喜歡臭美，它最喜歡穿黃服，臉頰還有一點紅色，要不是個頭小了點兒，還真像一個文靜的小姑娘。南國梨的貢獻可大了呢！在長沙、北京、湖南……許多地方都沒有，唯獨我們鞍山有！它在我們口渴的時候，吃上一個，呵——可解渴了！在我們工作累的時候吃上它，也許就不累了。

看！這就是我家鄉的南國梨，別忘了，我們家鄉的土特產是南國梨。

家鄉特產

要說起徐州的特產，可真是數不勝數：又酥又脆的小兒酥糖；又圓又甜的紅富士蘋果；又香又大的新沂板栗……而沛縣黿汁狗肉也憑著它鮮亮的色澤，撲鼻的清香、柔韌的口感、原味的黿汁和酥而不膩的狗肉而“躋身”徐州特產之列。素而有一句詩：狗肉出鍋香滿城，劉邦不吃不開張。

沛縣狗肉可謂是歷史悠久，距今已有兩千多年之久。要說它是如何的“出名”，就要歸功于漢初沛縣的兩位名人——劉邦和樊噲。劉邦是沛縣人，與樊噲是朋友，在未成事前劉邦是一個死乞白賴之人，常到樊噲的攤喝酒吃狗肉，但每次吃喝完畢，不付分文。時間一長，樊噲難免心痛，為了避開劉邦。他將狗肉烹好，四更即乘船渡河至對岸夏鎮去賣。劉邦追到河邊，卻無錢渡河。正在煩愁之際，恰巧從河中游來一只黿，那黿頗解人意，把劉邦送過了河。劉邦尋到樊噲的狗肉攤前，見狗肉尚無人問津，與樊噲寒喧了幾句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊噲搬到河東三天，因是新攤，狗肉賣不出去，劉邦這一吃，眾人都搶著買。三天積存的狗肉很快就賣完了。其后，劉邦常乘龜過河吃樊噲的狗肉。樊噲見躲不過劉邦，恨死了老黿，就把它偷偷殺了，與狗肉一起燒煮解恨。誰料這一合烹，頓覺狗肉的滋味不比尋常，發出陣陣異香，尤為鮮美。隨后樊噲總用這鍋黿汁烹狗肉，而且香味不減。不久，劉邦當了官，便借口樊噲脾氣暴躁，把樊噲的切肉刀沒收了。沒有了刀，樊噲只好把狗肉燒得更爛，然后用手撕著賣給食客。誰知這酥爛的狗肉撕著吃更具風味。幾年后，劉邦當上皇帝，衣錦還鄉時想起家鄉的狗肉，便以狗肉下酒。從此“黿汁狗肉”就名揚四海，流傳至今。

傳說不可盡信，但沛縣黿汁狗肉自古聞名卻是事實。做黿汁狗肉的主料都是祖祖輩輩流傳下來的：沛縣的純黃狗，祖傳的黿汁，微山湖的野生甲魚，除了這三種主要的原料外，公丁香、草果、砂仁等20多種名貴佐料也起了不少作用。將狗肉入鍋后用慢火燜煨，然后再脫湯上色，才有了今天餐桌上香噴噴的狗肉。沛縣狗肉的味道鮮美除了用料講究外，關鍵還是湯的燉煮，據說，燉湯的時日越久，煮出來的狗肉越香。狗肉酥爛腴香，甲魚軟嫩鮮美，一切工序都是那么恰到好處。

作為歷史悠久的“文化遺產”，黿汁狗肉的包裝也十分有歷史意義，四個不規則的大字“黿汁狗肉”瀟灑的印在紅色的包裝袋上，下面是一幅古老的漢畫像石，上面刻畫著這樣一個情景：秦末農民大起義之后劉邦當上皇帝，衣錦還鄉時，想起家鄉的狗肉，便召來父老鄉親，用大塊狗肉下酒。酒酣耳熱之時，躊躇滿志的劉邦乘興起舞，并高唱《大風歌》。

狗肉除了供人品嘗外，還是一個治病的良藥，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定會大有好轉。因為水痘是熱性的，而狗肉是涼性的，“水火不相容”，會促使病情得到好轉。

俗話說“狗肉上不了臺面”，可徐州的黿汁狗肉卻打破了這傳統的說法，這也使那些為了體面而無法品嘗這刁肴的人“大飽口福”。如果與徐州眾多的特產做比較，沛縣黿汁狗肉似乎并不那么“出類拔萃”，但也頗有“待到山花爛漫時，她在叢中笑”的韻致。這似乎正是沛縣黿汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出眾，卻十分獨特。家鄉特產——小山莓（或題《采“野泡兒”》）

什么水果像草莓但只有草莓的五分之一？什么水果全身是包，吃起來酸中帶甜？對啦！那就是我家鄉的特產水果——小山莓。

“小山莓”只有大山里才有，城里人一定沒聽說過吧！其實“小山莓”名叫“山陰果”，是一種野果，圓圓的，只有指頭大小，由一個一個極小的圓形泡泡兒組成；開始是青青的，成熟了慢慢變成紅色、深紅了；山里人俗稱“泡兒”、“野泡兒”、“山泡兒”、“栽秧泡兒”，“小山莓”是我給它取的學名。

在我的家鄉就生長著許許多多小山莓。

小山莓跟別的水果一樣先開花后結果，每到春天小山莓就開花在“三月樹”上。小山莓開的花是紫藍色的，等兩三個星期后小山莓就結出了果實，但果實是綠的，吃起來酸酸的，還沒有成熟。要想果實完全成熟至少要四五個星期。而成熟的小山莓變得紅彤彤的了，看著它那小巧玲瓏的樣子，就恨不得摘幾顆含在嘴里慢慢溶化，那滋味兒啊美得無法形容。

轉眼間又一個三月到來了，等到小山莓成熟的那天，我便叫上了伙伴和我一起去采食小山莓。到了三月樹叢我看到了漫山遍野的三月樹上停滿采食小山莓的小鳥與昆蟲。真沒想到小山莓還能招來這么多顧客。這時，我可不樂意了，因為三月樹會在扎根在坡比較陡峭的地方，要采摘是非常危險的。況且三月樹上遍體是刺，一不小心就有被刺到的可能，而鳥們蟲們卻毫不費吹灰之力就如愿以償。我便趕走了那群討厭的進食者，和伙伴們享受這片世外桃源。因為從小就生活在大山里，對付那些采摘小山莓的困難早已不成問題。三月樹在坡度陡的地方，我們會選一棵牢固的樹，一只手抓住樹，另一只手就采摘，如果小山莓被刺包圍，我們會把刺桿摘去再采摘。

夕陽西下，勞作了一天的我們也該回家了。回到家中我們把所獲的小山莓清洗干凈后自己一人慢慢享用，吃的每一刻心中懸起一絲甜蜜的感覺。真希望小山莓一年四季都結出甜美的果實，這樣我就不會在夢里與小山莓相遇了。

家鄉特產

我家鄉的風味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指。

臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便炸熟了，攤主利落地把臭豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便烹制完畢可以入口了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了，這時，我才覺得嘴邊好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我撓著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說：“你這只小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。

我愛家鄉的各種風味小吃，但我更愛家鄉的臭豆腐。

名師點評 本文介紹了家鄉風味小吃——臭豆腐的烹制過程。全文詳略得當，重點突出，條理清晰，層次分明，語言生動形象，充滿童趣，洋溢著對家鄉的熱愛之情。

家鄉特產

我的家鄉——溫州，是個美麗而富饒的地方。那里有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的就是餛飩。也許你覺得，餛飩都一樣，有什么特別，如果你這樣想，就錯了，我們家鄉的餛飩可是遠近馳名的“色、香、味俱全”。

我們家鄉的餛飩，皮似乎比紙還薄，比玻璃還透明。把它放在手里簡直可以透出餡來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒親自嘗上一口，這外型就已經使人饞涎欲滴了。

這餛飩不僅外形美，味道更美。一碗餛飩在你面前掠過，一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，就能讓人情不自禁地說：“真香啊！”舀起一個餛飩，就能使人不由自主地把它放進嘴里，嚼著嚼著，一股美味直入肺腑。再舀起碗餛飩湯，湯里漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，頓時組成了一幅美景圖。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。

當你來到我的家鄉時，走在街上，看看一家家餛飩店，哪家不是人滿為患呀。有的人一邊吃還一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。一些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買回去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。

家鄉的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子、老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉，那一定要嘗嘗餛飩，這餛飩一定讓你流連忘返。

名師點評 文章細致入微地介紹了名小吃餛飩。通過描寫它的色香味，道出了其深受人們喜愛的原因。語言親切，自然流暢，全文飽含了作者的濃濃真情。

家鄉特產——興化米粉

興化米粉也叫莆田米粉，細如絲、潔白如銀、質佳味美，具有獨特的地方風味。它是莆田著名的土特產，又是我國最早的快餐之一，名揚海內外，尤為海外僑胞所喜愛。興化米粉不僅醇香可口，而且飲譽全球。

相傳宋治平間，興化軍主簿黎畛受命于朝廷。在興化治水，營造木蘭陂，好奇得力助手錢四娘因筑坡失敗而投木蘭溪身亡，黎畛臨危不懼，前仆后繼親自主持工程。為了犒勞民工，黎畛把祖上傳下的糙米粉加工手藝公諸于眾，還大量生產米粉。不久黎畛在勘察工地時也不幸遇難殉職，人們以米粉、米酒祭江，并為之立“黎畛廟”，世世代代緬懷之。黎氏所開創的米粉業后經世世代代粉農的不斷改革創新，逐步形成了具有興化地方特色的米粉來。

莆田人對米粉的吃法，一般有湯米粉和炒米粉兩種，把米粉加入本地的葷或素的佐料（如：豬肉、雞肉、蛋、香菇、蝦肉、冬筍、蔥、韭菜、芥蘭菜等），煮熟就行，鮮嫩味濃。現在人們對興化米粉的煮法更講究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一種。所謂“八素”就是香菇、金針、木耳、紫菜、面筋、香干絲、豆腐皮、青菜，配料后加油酥花生，色彩斑斕，這樣的米粉色、香、味、形俱全；興化米粉還是一劑抗感冒的靈丹妙藥呢！只要把湯煮的米粉加上熬過油的姜、蔥和豆醬粒，患者趁熱吃，再用棉被裹體，大汗淌流，高熱即散。

北宋以來，米粉一直為興化之著名特產。有位從海峽彼岸回歸的興化人，吃到故土的米粉，便滿懷激情地詠嘆：“銀絲條條牽斷腸，海峽兩岸橫驚波，興化子孫共箸粉，隔海齊唱一統歌。”表達了海峽兩岸同胞盼望祖國統一的心情。

家鄉特產之肴肉篇家鄉的特產作文 | 2014-03-11 16:56我的家鄉鎮江有“三怪”：肴肉不當菜，香醋擺不壞，面鍋里面煮鍋蓋。這里，我只想先提一下位于“三怪”之首的“不當菜”的肴肉。

三百多年來，家鄉鎮江的水晶肴蹄一直都盛名不衰，海內外婦嬬皆知。按照肴蹄的不同部位，可以切成許多種肴蹄塊：有的切成片后，樣子象眼鏡，叫做“眼鏡肴”；有的彎彎的像玉帶，叫做“玉帶鉤肴”；有的肥瘦兼有，清香柔嫩，叫做“三角棱肴”；還有的是連同一根細骨的凈瘦肉，叫做“添燈棒肴”??不管是什么肴肉，都精肉緋紅，酥嫩易化，吃起來既不塞牙，又不肥膩；它們的膠凍透明晶亮，柔韌又不拗口，吃起來爽口而且開胃。

水晶肴蹄看相好，口感也好，果然名不虛傳，真的能讓人食欲大振。如果在吃的時候再配一些姜絲，再沾上一點香醋，那么就更有滋味了。

當那“玉肌半醉一點紅”的肴肉端上來時，我總是會先盯住某一塊看一小會兒，然后用筷子夾起來，閉上眼睛舔一下它的味道，再沾點醋，塞進嘴里并同時塞一點姜絲，接著大嚼特嚼。等它進入我的“五臟廟”時，我并不急著立即再吃一塊，而是回味一陣子，再如法炮制地吃下一塊??

這水晶肴肉這么好吃，難怪張果老吃了之后竟然忘了去赴蟠桃宴呢。你也不妨嘗一塊？