第一篇：畜產品質量安全生產責任書(承諾書)

畜產品質量安全生產（畜牧業）責任書

(劉顯文）

根據《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》《獸藥管理條例》《飼料和飼料添加劑管理條例》《四川省動物防疫法實施辦法》《動物檢疫管理辦法》等法律法規規定，為切實加強我鄉畜產品質量安全監管，保障動物和動物產品安全，維護公共衛生食品安全，明確職責，特簽訂畜產品質量安全監管責任書。

一、畜產品質量安全監管責任人的責任：

1、依法對養殖場(戶、小區)進行畜產品安全監管，督促養殖場(戶、小區)建立完善畜禽養殖檔案。

2、做好檢疫工作，嚴把動物進出檢疫關口。

3、監督指導養殖場(戶、小區)對病死或死因不明的畜禽進行無害化處理。

4、對養殖場(戶、小區)組織開展監測工作。

二、動物養殖場(戶)主的責任：

1、動物養殖場(戶、小區)必須接受動物衛生監督機構的畜產品安全監管，并配合動物衛生監督機構搞好瘦肉精等違禁物質監測。

2、動物養殖場，必須符合動物防疫條件并取得動物防疫條件合格證。

3、若需購買或引進畜禽，必須到無規定動物疫病區購買和引進，并按規定申報檢疫。出售畜禽前1天、購進畜禽后3天內向所在地動物衛生監督機構報檢。

4、、必須有健全的各項規章制度，建立規范的養殖檔案，養殖檔案中獸藥飼料使用記錄完整。

5、同時具備與養殖規模相適應的防疫、消毒及無害化處理設施。

6、動物養殖場應嚴格執行無公害畜禽生產技術規程，嚴格飼料、獸藥、飲用水等投入品管理，嚴禁使用違禁飼料、飼料添加劑和違禁獸藥，不人藥獸用，嚴格執行休藥期

7、按規定和要求進行動物防疫，定期對養殖場所、進行徹底消毒。

8、不得出售病死畜禽，對不明原因死亡的畜禽，必須向當地動物衛生監督機構報告，并對病死或死因不明的畜禽進行無害化處理。

9、自覺遵守相關法律法規規定，否則，自愿接受動物衛生監督機構的依法處理，并承擔相關法律責任。

本責任書一式三份，監管單位和動物養殖場(戶、小區)各一份，一份交區動物衛生監督所存檔。

監管單位：

動物養殖場：

2018年1月5日

農產品質量安全生產（畜牧業）承諾書

根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》、等相關法律法規的規定，我已知道生產者是農產品質量安全第一責任人，我必須要對所生產或經營的農產品質量安全負責。如違反法律、行政法規和國務院農業行政主管部門的規定，將依法承擔相應責任。為保證農產品質量安全，保障公眾身體健康，在從事農產品生產經營、生豬、禽等畜禽養殖生產過程中，我保證嚴格遵守有關法律法規，做到依法生產經營，并積極接受和配合農業主管部門進行農產品質量安全監督檢查、抽檢等工作，自愿接受有關監管部門和人員的監督。

本承諾書一式兩份，簽字雙方各保存一份。自雙方簽字之日起生效。

監管單位：上寺鄉畜牧獸醫站

承諾人：

時 間：2018年1月5日

第二篇：畜產品質量安全責任書

畜產品質量安全責任書

為保障我縣的動物及其動物產品安全，規范養殖企業（小區）免疫、消毒、無害化處理和安全使用獸藥、飼料和飼料添加劑等行為，維護公共衛生安全和.穩定。根據相關法律法規的規定，養殖企業（小區）必須履行的行政義務，請認真執行和嚴格遵守。

一、養殖場所具條件。

興辦動物飼養場（養殖小區）須做到：1.選址要恰當。距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物及動物產品集貿市場、城鎮居民區、人口密集區、其他養殖場及主要交通干線500米以上；距離動物診療場所200米以上；距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上。2.布局要合理。場區周圍建圍墻；生產、生活、辦公區分開；生產區入口處設置更衣消毒室，各養殖棟舍出入口設置消毒池或消毒墊；各養殖棟舍之間距離應在5米以上或有隔離設施。3.設施要配齊。要有與生產規模相適應的疫苗冷凍（冷藏）、消毒和診療等防疫設備和無害化處理、污水污物處理設施設備；有相對獨立的動物隔離舍。4.制度要健全。有免疫、用藥、檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化處理等制度。5.開業要申請。建成后要向縣級獸醫主管部門提出申請，并申報備案登記，取得《動物防疫條件合格證》后方可開業。否則，將處一千元以上一萬元以下罰款；情節嚴重的，處一萬元以上十萬元以下罰款。

二、強制免疫必履行。

養殖者應當依法履行動物疫病強制免疫義務。目前，國家規定的畜禽強制免疫病種，豬有口蹄疫，豬瘟，高致病性豬藍耳病；牛、羊有口蹄疫；雞有禽流感，雞新城疫；鴨、鵝有禽流感，經過強制免疫的豬牛羊還要佩戴耳標。否則，可以處一千元以下罰款。

三、引進動物要備案。

動物飼養場（養殖小區）需從縣外引進動物飼養的，應當向縣動物衛生監督所申報備案，取得合法的檢疫備案手續（《重慶市動物調運備案單》），并按規定進行隔離，隔離期滿后方可混群飼養。

四、市外引種要審批。

動物飼養場（養殖小區）需從市外引進種用、乳用動物的，必須準備好材料，取得市動物衛生監督所審批同意后才能引進：一是輸入地飼養場（1）動物防疫合格證；（2）隔離觀察場所及養殖場平面圖。二是輸出地飼養場（1）動物防疫合格證；（2）種畜禽生產經營許可證；（3）擬輸出動物的養殖檔案。

五、種、乳用動物應檢測。

種用、乳用動物應當接受動物疫病預防控制機構的定期檢測；檢測不合格的，應當按照規定予以處理。否則，由動物衛生監督機構代作處理，所需處理費用由違法行為人承擔，還可處一千元以下罰款。

六、檔案標識符要求。

養殖場應按規定建立養殖檔案。1.畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；2.飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量；3.檢疫、免疫、消毒情況；4.畜禽發病、死亡和無害化處理情況；5.具備法律、行政法規規定的其他條件。否則，處一萬元以下罰款。對收購應當加施標識而沒有標識畜禽的，或者重復使用畜禽標識的，處二千元以下罰款。對使用偽造、變造的畜禽標識的，由動物衛生監督機構沒收偽造、變造的畜禽標識和違法所得，并處三千元以上三萬元以下罰款。

第三篇：畜產品質量安全承諾書

長寧縣畜產品質量安全承諾書

（適用于規模畜禽養殖場）

承諾人（單位）：

為了確保動物及動物產品質量安全, 我（單位）作出如下承諾:

一、自覺遵守《動物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《農產品質量安全法》等國家及省有關法律法規,做到依法生產、經營和使用。

二、完善動物防疫條件，依法取得《動物防疫條件合格證》，從外地調購畜禽嚴格執行調入前備案（跨省調運種畜禽和乳用動物事先審批）、調入后報驗和隔離檢疫制度，絕不從疫病風險地區調購畜禽。

三、絕不使用“瘦肉精、蛋白精”等國家違禁添加物及其它禁用的獸藥和飼料產品；嚴格遵守獸藥停藥期規定；絕不銷售沒有檢疫合格證明、含藥殘以及病害的畜禽及其產品。

四、樹立健康養殖理念，認真落實畜禽防檢疫各項措施，建立健全畜禽養殖檔案和防疫檔案，自覺接受有關部門的監督和檢查，發現重大動物疫情及時報告。

五、積極參與和協助政府主管部門開展畜產品質量安全整治活動和防控重大動物疫病工作，為共同做好畜產品質量安全工作做出表率。

長寧縣畜牧獸醫局

承諾人：(簽名或蓋章)

二〇一二年月日

長寧縣畜產品質量安全承諾書

（適用于生豬屠宰場）

承諾單位：

為了確保動物及動物產品質量安全, 我（單位）作出如下承諾：

一、自覺遵守《動物防疫法》、《動物防疫條件審查辦法》、《四川省生豬流通環節“瘦肉精”監督管理工作規范（暫行）》、《生豬定點屠宰管理條例》等有關法律法規和相關規定，做到依法屠宰加工。

二、按照動物防疫法律法規規定，依法辦理《動物防疫條件合格證》，完善動物防疫條件，健全內部管理制度和動物防疫制度。

三、嚴格執行進出場生豬憑證（標識）進出場制度，絕不對未經駐場檢疫員查證驗物的生豬進場，絕不對無檢疫證和無檢疫合格印章的豬肉及其產品出場。

四、嚴格執行瘦肉精自檢、無害化處理和定期消毒等制度，檢出的不合格生豬及其產品按規定實施無害化處理；完善生豬及其產品的進出臺帳、瘦肉精檢測、消毒及無害化處理等有關記錄。

五、發現染疫或疑似染疫動物以及瘦肉精檢測陽性的生豬，應按規定立即向當地有關部門報告，并按要求落實消毒、無害化處理等相關措施。

六、為動物衛生監督機構檢疫人員提供必要的工作條件，配合做好檢疫、監督檢查和瘦肉精監測等相關工作。

長寧縣畜牧獸醫局

承諾人：(簽名或蓋章)二〇一二年月日

第四篇：關于畜產品質量安全承諾書

畜產品質量安全承諾書

本人承諾：

一、不銷售瘦肉精等國家明令禁用藥物；

二、不在飼料和動物飲用水中使用瘦肉精等國家明令禁用藥物；

三、不收購、屠宰含有瘦肉精等國家明令禁用藥物的生豬等食用動物；

四、如發現有人非法生產、銷售、使用瘦肉精等國家明令禁用藥物一定立即向當地動物衛生監管部門報告。

（注：承諾書一式兩份，一份動物衛生監管部門存檔，一份承諾人留存。）

承 諾 人（畜主或經紀人）：開縣鄉（鎮）村

承諾時間：月

未使用瘦肉精保證書

保證本次出售的間未使用“瘦肉精”。耳標號分別是：

保證人（畜主或經紀人）

月

告廣大養殖場（戶）嚴禁使用“瘦肉精”書

近期在河南發生的“瘦肉精”事件，在全社會造成惡劣影響，給畜牧業生產造成巨大損失。早在2002年，農業部、衛生部、國家食品藥品監督管理局第176號公告，明令禁止在飼料和動物飲用水中添加“瘦肉精”。

“瘦肉精”（包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等），是一類腎上腺類神經興奮劑。長期食用含有“瘦肉精”的畜產品，會使人出現四肢震顫、驚慌、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀，對高血壓、心臟病、甲狀腺功能亢進、青光眼、糖尿病及前列腺肥大等疾病患者危害更大。國家有關部門對“瘦肉精”等有毒、有害的非食品原料的生產、銷售和使用作出了嚴格限定。

根據《中華人民共和國刑法》相關規定，非法生產、銷售、使用“瘦肉精”等有毒、有害的非食品原料的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。

全市廣大養殖場（戶）要嚴格遵守國家有關規定，嚴禁使用“瘦肉精”等非法添加物，市農委倡導健康養殖，科學養殖，確保畜禽養殖業健康發展，確保畜產品質量安全，確保廣大消費者吃上“放心肉”。

開縣畜牧獸醫局印發

第五篇：畜產品質量安全承諾書

畜產品質量安全承諾書

本人承諾：

一、嚴格遵守國家有關畜產品質量安全的法律法規規定。

二、不使用未獲得國家批準或已淘汰的獸藥、獸用生物制品。

三、不使用人用藥物和獸用藥物原粉。

四、不在飼料和動物飲水中添加瘦肉精等國家明令禁止的違禁藥物。發現他人銷售、使用瘦肉精等有毒有害物質，立即向動物衛生監督機構報告。

五、嚴格遵守獸藥、添加劑休藥期制度。

六、不出售病死的、未經檢疫的動物。

七、嚴格遵守動物檢疫申報制度。

八、自覺接受動物衛生監督機構的監督檢查。

九、如違反上述承諾，自愿接受動物衛生監督機構的處理處罰。

承 諾 人：（養殖場）（簽字）

承諾時間：年月日

注：本承諾書一式兩份，一份交動物衛生監督機構存檔，一份由承諾人留存。