第一篇：餐廳承包競標演講稿

尊敬的各位評委：

大家好！首先很感謝學校給我這次參加競選的機會，我感到十分榮幸。

我叫XXX，生于X年X月，漢族。大專文憑，是一名中共黨員。原籍XXX，現住XXX。

我是一名退休干部，1978年7月我于河南農大農機學院畢業后，分配到許昌縣農機校工作，歷任教師、校長等職務。1986年7月調至椹澗鄉工作；1989年8月調至河街鄉工作；1993年2月調至靈井鄉工作；1999年調至縣建設局工作至退休。在參加工作期間曾承包過鄉政府、縣政府的食堂，所以對于食堂的管理和經營本人有著豐富的經驗。現將我本人擬定的經營方略做一個簡單的介紹。

首先，健全食堂經營制度。任何企業的發展都離不開一份健全完整行之有效的制度。采取統籌的管理方法，形成垂直管理，橫向協調的管理模式。要針對不同的市場需求定位自己的市場位置。我們針對的是廣大學生消費群體，所以事事都要站在學生的立場上考慮，定制合適的目標以及管理方案。

其次，把好食品安全關。學校食堂的性質不比其他的餐飲企業，所以我們對待學生要像自己的孩子一樣盡心盡意。初中學生正處在生長時刻，一定要保證他們吃到的飯菜都是絕對的干凈衛生。我們將聘請持有資格證并且負責任的廚師6名，且都有健康證。我們將根據季節的變化以及各種蔬菜肉類的更換制作出菜品齊全的飯菜供學生們

選擇。另外在原材料的采購方面，我們一定會把好關。按照國家《食品安全法》的規定，嚴格要求進貨渠道的可靠性。價格、品質貨比三家，到正規的市場購買安全合格的食品材料。保證原材料貨源安全第一。堅決不到無證經營的店面采購蔬菜肉類，更不能貪圖便宜購買有問題的原材料。倉管人員堅決不能讓這些原料入庫。要有計劃的烹飪飯菜，不存放剩飯剩菜，保證學生每天都能吃到新鮮的飯菜，嚴格管理廚房內部人員，監督廚師做好每一頓飯菜。

最后，把好食堂衛生關。在學校食堂中，保持食堂的衛生整潔顯得尤為重要。特別是與學生就餐接觸最為頻繁的餐具。餐具要有專人進行清洗和定時消毒，保證使用過的餐具再次循環使用的時候要干凈衛生，無雜質痕跡，無油膩感。食堂的整體衛生也要每天進行多次打掃。我們將聘請8名保潔員來負責餐廳的整體衛生。食堂做到一天三打掃。打掃全面不留死角，特別是廚房內部的衛生更要重視，不能出現臟亂的現象，要保證每天三次就餐前物品的整齊清潔。我們定期為廚師進行身體檢查，特別是在季節性傳染疾病多發期間，要加大對廚房人員身體健康情況的檢查，確保直接接觸學生飯菜的人員身體健康，無疾病隱患。

此次競標充分體現出在學校的領導下服務于學校，和學校保持高度一致，服從學校領導。如果這次競標成功，作為一名退休國家干部，我將重拾之前的工作信念，立足于服務學生服務學校，寧肯少掙錢、不掙錢，也要讓我們的學生吃好，天天不重樣，頓頓有肉吃，飯菜營養搭配合理，爭取讓每個學生在校期間吃好每一頓飯，感受到學校像

家一般的溫暖。我們將隨時迎接學校及上級部門的檢查，歡迎老師學生們的監督指正！

我的演講到此完畢，謝謝大家！

競標人：張文彬

2011年8月16日

第二篇：餐廳承包競標演講稿

學校食堂競標演講稿

（2011年12月日）

尊敬的各位評委：

大家好！首先很感謝學校給我××公司這次參加競標的機會，我們感到十分榮幸。

我××公司是依托老茂餛飩館和濟寧老茂食品廠成立的專業餐飲公司，注冊資金100萬元。老茂餛飩館始創于一九九七年五月，現已是一家集創業連鎖、生產銷售為一體的獨資企業。在“創造特色口味、樹立孔孟文化品牌”的企業理念的指導下，傳承中華名吃，領先快餐消費，品質服務卓越，企業迅速發展。2005年，成立濟寧老茂食品廠，并成為濟寧地區第一家通過國家QS質量安全認證的正規廠家。2008年，開始向全國招商加盟，老茂餛飩的品牌在山東的知名度與日俱增，老茂餛飩創業連鎖店先后在濟寧市區及周邊縣市發展起來，慕名而來者口碑相傳。現結合實際，將我公司擬定的經營方略做一個簡單的介紹。

首先，明確一個宗旨，即全心全意為廣大師生服務。嚴格執行《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《濟寧市學校食堂管理暫行規定》，加強管理，為師生提供營養、安全的餐飲服務，保障師生員工身體 1

健康。

其次，建立健全食堂經營制度。“不以規矩，不成方圓”。任何企業的發展都離不開一份健全完整行之有效的制度。采取公司化經營模式，實行目標管理責任制，統籌管理，垂直管理，橫向協調，找準自己的市場定位。我們服務的對象是廣大學生消費群體，所以事事都要站在學生的立場上考慮，立足實際，定制合適的目標以及管理方案。

第三，秉承“安全第一”信念，嚴格把好把好食品安全關。教育涉及千家萬戶的切身利益，學生在家都是“小皇帝”，這就就決定了學校食堂的性質的特殊性和食堂工作重要性。“將人心比自心”，我們對待學生將像自己的孩子一樣盡心盡意。我們一定會把好原材料的采購、貯存、加工和銷售等關鍵環節。將聘請持有資格證、健康證并且負責任的廚師和餐廳工作人員。根據季節的變化制作出菜品齊全的飯菜供學生們選擇。嚴格要求進貨渠道的可靠性。價格、品質貨比三家，到正規的市場購買安全合格的食品材料。堅決不到無證經營的店面采購蔬菜肉類，更不能貪圖便宜購買有問題的原材料。要有計劃的烹飪飯菜，不存放剩飯剩菜，保證學生每天都能吃到新鮮的飯菜，嚴格管理廚房內部人員，監督廚師做好每一頓飯菜。

最后，嚴格把好食堂衛生關。在學校食堂中，保持食堂的衛生整潔顯得尤為重要。建立食堂及設施清潔制度，聘請專職保潔員。安排專人進行餐具的清洗和定時消毒，保證使用過的餐具再

次循環使用的時候干凈衛生，無雜質痕跡，無油膩感。食堂的整體衛生安排專人每天進行多次打掃，不留死角，特別是廚房內部的衛生保證不出現臟亂現象。保證每天三次就餐前物品的整齊清潔。我們定期為廚師進行身體檢查，特別是在季節性傳染疾病多發期間，加大對廚房人員身體健康情況的檢查，確保直接接觸學生飯菜的人員身體健康，無疾病隱患。

如果這次競標成功，我公司將在學校的領導下竭誠服務于學校，和學校保持高度一致，服從學校領導。立足于服務學生服務學校，寧肯少掙錢、不掙錢，也要讓我們的學生吃好，飯菜營養搭配合理，讓每個學生吃好每一頓飯，感受到學校像家庭般的溫暖。我們將積極配合、主動接受、隨時迎接學校及上級部門的檢查，歡迎老師學生們的監督指正！

謝謝大家！

競標人：×××

第三篇：餐廳競標發言稿

一餐樓發言稿

尊敬的各位領導、專家評委。您們好！

我是XXXX餐飲管理服務有限公司（職位，名字），深感榮幸能參加本次XXXX大學蓮花街第一餐廳一樓的競標活動，下面我代表公司分別從四方面做簡要陳述。從

一、公司概況及榮譽，二、餐廳經營方略，三、管理措施，四，我們的承諾

公司概況及榮譽

概況：①XXXX公司成立于XXXX年，經過XX年的不懈努力，近些年的業務不斷發展，公司正迅速向XX省各地拓展開來。

②團隊方面，公司現有員工XXX余人，其中高級廚師XX名，占總人數的XX％，中級廚師XX人，占總數的XX%。另有本科生XX人，營養師X人，會計師X人等。良好的保障團隊，使公司能同時為X萬人提供優質的供餐服務。

榮譽：公司成長期間，所獲合作單位和權威機構的榮譽獎勵高達80余項。同時我們榮獲了“XXXXX”，“XXXXXX”，XXXXXX“XXXXXXX”等多個獎項。在XXXX年被中國高校伙委會評為“XXXXX”，“XXXXXX”，更重要的是在2012年也被中國烹飪協會授予“XXXXXX”的至高榮譽。

餐廳經營方略

第一，餐廳定位

①定位：“高標準自選式風味特色餐廳”，將多元化地方風味小吃與現代化中式套餐結合經營，其中以大眾飲食為主，特色飲食為輔。

②總體經營成效：要做到“貧困生能吃飽，富裕生能吃好，客人吃后都叫好”的服務效果。努力形成“吃品味、吃服務、吃文化”的餐飲新觀念。第二，飯菜質量控制

(1)A級衛生標準和100%食品安全率：

①員工無健康證不上崗，不經培訓不上崗。員工一經錄用，由人事部負責培訓，由質檢部對培訓內容進行考核。《食品安全法》和《飲食衛生安全管理條例》、《飲食衛生安全操作規范》，②全員參與，綜合控制，嚴格把好“九關”。推進流程化和標準化管理，讓安全保障有始有終，由質檢部環環監督。采購關、保管關、清洗關、加工關、消毒關、留樣關、用餐關、人員關、應急關。

③全員參與，綜合治理，嚴格執行“餐廳6T管理法”。做到時時有人管，處處無死角。6個天天要做到，天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進。

④明廚操作，實時監控，實時播放。在餐廳設置兩臺后廚監控顯示屏，讓廣大師生參與后廚工作監督。（2）飯菜出品精細化：

XXXX“一切源于細節，一切高于細節”的服務宗旨就是為了樹立廚師們“烹小鮮如治大國”的服務意識，絕對保證每一道菜肴“色、香、味、營”俱全。追求人無我有，人有我優，人優我新的出品質量。(3)飯菜出品高標準——熱飯熱菜（美食圖片）：

采用分次少炒、葷素分鍋、現炒現賣的方法，不僅保證飯菜質量不下降，而且保證了飯菜的新鮮溫熱。（4）推陳出新： 公司設立市場部和企劃部，致力于了解行業動態和消費者口味需求，與時俱進，不斷引進、推廣新技術。根據不同季節安排時令品種；每半個學期推出一個系列的創新菜，不斷豐富菜肴。（5）技術創新：

我們將引進自動化售飯機。實行規模化和機械化銷售，這種打飯方式避免了人工打飯分量不均、細菌傳染等弊端。既能有效保障飯菜衛生，又降低了用工成本。從而降低飯菜價格，為福利性經營又多了一份空間。（6）服務創新：

將電子商務引入餐廳。有限的消費收入和活躍的消費意識使得大學生需要一種新鮮而又實惠的購物途徑。我公司已經有一年的電子商務實施經驗，這是一種非常受寵于學生群體的消費方式。（7）品種改進：

舉行大型綜合“廚藝創新作品展”，讓師生的味蕾選擇它中意的品種。

第三，飯菜價格

勿以利小而不為，唯以誠信求發展。本公司以服務性、福利性餐廳經營為主，定價原則是區分檔次、明碼標價、質價相符。我公司將設置愛心用餐窗口，提供一元一份的低價菜，每餐不少于四種，中晚餐均為學生提供2個免費營養湯； 第四，經營方式：

以自營為主，引進為輔。不做商業一條街，不做自由市場。嚴格分區、分檔，打造多功能、多形式、多口味、多地區的綜合經營模式。自營為主：確保基本保障穩定有序； 自主開發：聘用特色廚師，大力開發新品種； 引進特色：大力引進地方特色美食。

管理措施

第一，質量保障方面

①公司自購設備，設立的首家高校餐飲食品檢測化驗室，每天安排專業檢驗員對原料農藥殘留和餐具衛生情況100%檢測。由國家監督機構、公司質檢部以及公司食品檢測化驗室實行的自檢、互檢、專檢程序，絕對保證我們供應的飯菜符合衛生安全規定，讓廣大師生放心享用。

②公司質檢部每周對各下屬餐廳進行食品衛生質量監督檢查，而且檢查時間和內容不定。從而達到真實的衛生問題被反映，被解決的目的。

③在衛生工作方面，公司提出“三清”的口號，即“餐餐清.天天清.周周清”

④待人待崗，同質同量。公司對每一名員工都要求按照規定的衛生標準及規范進行操作。對新入職的員工，我們手把手教，直到他們融會貫通。對老員工，我們定期培訓，加深記憶，增強技能熟練度。

第二，餐廳管理方面，公司全面的管理規章制度，以“高、嚴、細、實”的管理理念為基礎。形成了獨具特色的現代企業運行機制，具有健全完善的制度和控制管理體系。

第三，文化建設

①餐廳公示欄：設置公示欄，公布餐廳管理方面的政策制度，讓員工及時知曉經營的目的和狀況。透明的管理方式使員工有了歸屬感，能極大地激發員工的工作積極性。

②科學及安全飲食宣傳：設置宣傳欄，張貼圖片、文字宣傳材料，積極向學生宣傳有關食品安全和科學飲食方面的知識。

③與學生的互動：提供食堂管理人員名片和意見卡，及時溝通、及時反饋。定期邀請公司后勤管理人員座談，虛心聽取意見，不斷改進工作。招聘膳食顧問，監督我們的工作并提出建議。

④進度安排：結合招標方要求，公司在合同簽訂之日起的一個月內，對餐廳現有條件進行改造和完善。若提出新的建議，公司會虛心接受，及時作出調整，并保證準時供餐。

承諾

在此，為顯示康捷公司的合作誠意，我將代表康捷公司鄭重作出以下承諾： ①提供免費文化學習專欄 ②定期舉辦美食免費品嘗活動；； ③為貧困學生提供助學崗位基金；

④實行明碼標價，在菜譜和價目表上表示飯菜的價格。

⑤嚴格執行公司“貧困生能吃飽，富裕生能吃好，客人吃了都叫好”的供餐理念。

⑥我公司將設置愛心用餐窗口，提供一元一份的低價菜，每餐不少于四種，中晚餐均為學生提供2個免費營養湯；

⑦長期開展“六個一”活動：一周邀請師生代表進后廚一次；一周開展一次教工就餐滿意度調查；一月一次內部服務評比；

⑧在餐廳設置兩臺后廚監控顯示屏，推行“名廚操作，實時監控”讓師生實時可以查看、監督后勤工作，達到“陽光下烹飪”的加工透明化效果。⑨我公司法人代表XXX作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規，接受處罰。

過往的榮譽全部歸零，我們將懷著謙卑的心態從這里起航，拼搏出新的輝煌！

我的發言到此結束。謝謝！

第四篇：食堂承包競標演講

食堂承包競標演講

尊敬的各位評委 大家好！

首先很感謝學校給我們河南潤德餐飲管理有限公司這次參加競標的機會，我們感到十分榮幸。

首先介紹下我公司，河南潤德餐飲管理有限公司是一家經過市工商局行政管理局核準注冊的專業餐飲管理經營和后勤社會化保障企業。公司經營項目涉及酒店管理、食堂承包、自動售飯系統安裝、超市托管等業務。

公司的經營理念：經營管理科學化；膳食結構營養化；價格優惠大眾化；服務質量星級化；

經營宗旨：安全第一；質量第一；服務第一；誠信第一；

自公司成立以來，以先后在漯河市召陵區、郾城區、臨潁縣等地區成功經營了十多所中小學、幼兒園校園餐廳，積累了豐富的餐廳經營管理經驗。獲得了各級領導和業界的一致好評。

公司優勢：

1、專業的管理團隊

公司現有職工300余名，所有員工崗前均接受軍訓與職業技術培訓，其中高層管理人員12人、營養師6名有三四級廚師50余人，公司聘請有國內知名的咨詢管理及人力資源方面的專家作為企業顧問，每年暑假都進行為期15天的專業知識技能培訓，平時每周堅持一次業務能力專題學習與培訓。

2、有一套先進的經營管理理念

我們認為：一個人，沒有思想不行；一個企業沒有理念更不行。金百順創立并堅持了以下一些基本理念：

一個宗旨：

“微利經營、長足發展、保障高于一切”。沒有“無私奉獻，微利經營”的思想是作不了這份工作的。

二個大忌：

一忌發生食品衛生安全方面的問題。二忌誤餐。即便是誤餐一分鐘也是事故。三個滿意： 就餐人員滿意； 甲方滿意； 公司滿意。四個負責：

對支持我們工作的各級領導的政治生命負責； 對廣大就餐朋友的身體健康負責； 對公司股東負責； 對公司員工的前途負責。五個一樣：

消費標準高低一個樣； 保障人員多少一個樣； 干部、職工一個樣；

室內保障、野外保障一個樣； 有無監督一個樣。十化標準： 就餐環境賓館化； 服務質量“星級化”； 價格優惠大眾化； 飲食供應多樣化； 膳食結構標準化； 食品加工現代化； 應急保障軍事化； 經營管理科學化； 人人工作要量化； 統一標志形象化。

3、有一套完整的采購配送管理系統

為讓有限的經費標準發揮更高的保障水平，我們所有點商品全部統一采購。另外，公司所有的原材料都要通過嚴格的自檢、互檢、專檢，使管理工作達到深化、細化、量化，因此衛生安全、服務水平、供應保障質量都發生了質的飛躍，已基本達到管理“零缺陷”、工作“零事故”，從業多年來，公司的保障單位未發生任何衛生安全與質量方面的問題。我們所用的面粉采購與南街村面粉廠，食用油采購的是全國知名的口福油、東北的秦香大米、雙匯的冷鮮肉等。

4、有一套先進的管理體制和運營機制

公司從成立以來，通過逐步完善，已建成一套先進的、與國際企業接軌的有股份制企業特點的管理體制和運營機制。公司實行“橫短縱寬、條塊結合、互相聯動”的體制：機關通過質檢、人事、財務、行政等部門，履行服務、指導、監督、檢查的職能，確保了公司的管理無時不在、無處不在；公司實行多勞多得、獎優罰劣、能上能下的“激勵”機制，通過嚴格的獎懲制度和不斷的激勵競爭，促使了在員工精神面貌、工作質量、服務水平等多方面永葆發展的勢頭。這樣的管理體制和運行機制，在一般的國營單位和集體單位是很難形成的。

5、營養師制定科學的配餐方案和營養食譜。

針對學校學生發育年齡段，我們的營養師每周都要制定科學合理的配餐方案，以及周一至周五的一周食譜。

6、有一套豐富的社會化保障經驗

公司在社會化保障工作中創立和積累了豐富的經驗：在保障范圍方面，不但能進行伙食保障，還可以組織物業管理和商業服務；在保障模式方面，創建了適應各種團體需要的包伙分餐、刷卡就餐、自選就餐、套餐、零點等多種供餐模式；在保障質量方面，公司引進和吸收了全國各大菜系的精華，確保了供餐食品的營養搭配、花色品種、色香味形等滿足廣大就餐人員的需要；在衛生安全方面，我們創立了全國團膳保障界尚未有的“全面質量管理系統”和“考評系統”，確保了所提供服務安全衛生、萬無一失；在服務水平方面，公司堅持“顧客就是上帝”的基本原則，基本上實現了超值服務。

餐廳、商店經營管理方案

一、餐廳形象設計及改造建設

1、結合校方要求對現有的餐廳、商店、進行形象設計和部分改造、導入公司餐廳、商店VIS形象系統提升現有餐廳、商店的品位。列如：

①餐廳公示欄：設置公示欄，公布餐廳管理方面的政策制度，讓員工及時知曉經營的目的和狀況。透明的管理方式使員工有了歸屬感，能極大地激發員工的工作積極性。

②科學及安全飲食宣傳：設置宣傳欄，張貼圖片、文字宣傳材料，積極向學生宣傳有關食品安全和科學飲食方面的知識。

③與學生的互動：提供食堂管理人員名片和意見卡，及時溝通、及時反饋。定期邀請公司后勤管理人員座談，虛心聽取意見，不斷改進工作。招聘膳食顧問，監督我們的工作并提出建議。

實地勘察測量、對現有的流程布局重新規劃，完善功能間布局、按照“生進熟出一條龍、人流物流兩條線”的科學流程重新進行動線設計，（二）供餐方式

根據甲方要求，我們可以提供以下就餐方式：

1、包伙分餐制 根據甲方提供的伙食標準，按食譜定量定時供應。

2、刷卡自選制 制作多品種菜肴及主食，由就餐者刷卡自選。

3、零點自助制 根據自助標準設定自助餐品種，也可根據就餐者要求提供零點包桌服務。

4、提供生日餐、風味餐、小食品、夜宵等特色服務。

（三）供餐品種

1、主食品種：主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制為主。早餐20個品種以上，如饅頭、包子、點心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆漿、稀飯等。中、晚餐主食不少于30個品種。如饅頭、米飯、包子、發糕、餃子、面條、烙餅、餡餅和烤制食品等。

2、副食品種：早餐菜品10個以上，中晚餐菜品達到30個以上。

3、湯食品種：除早餐稀食品外，中晚餐供應應時湯（如菜湯、綠豆湯、姜湯等）

同時也可以根據要求提供地方口味的品種

（四）安全保證

公司嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》大力推行金百順全面質量管理，始終把飲食衛生安全視為企業的“生命線”。我們注重增強員工飲食衛生安全意識，加大飲食衛生安全教育和培訓，不斷建立和完善以制度促管理、以標準保安全的管理體系，始終堅持“預防為主”和“過程控制”的現場管理，采取自檢、互檢、專檢三位一體的檢驗程序，確保飲食衛生安全“零事故”。

我們編制了《質檢手冊》、《安全手冊》、《經理手冊》、《清潔手冊》等質量體系，從原材料采購、入庫檢驗開始，到存放、初加工、切配、烹制、冷拼、主食加工、出售的每道工序都制定了嚴格的標準，由質檢員和衛生監督實行全程跟蹤檢查，有力的保證了飲食衛生安全“零事故“。

公司徹底消除飲食衛生安全隱患。具體措施如下：

1、嚴禁采購、加工“三無“（無生產廠家、無生產日期、無保質期）產品和腐爛變質產品；

2、堅持食品加工“生進熟出一條龍“程序，堅持葷素、生熟分開存放和加工，杜絕食物交叉污染；

3、冷拼加工做到“五專兩不進”，即：專人、專室、專用具、專消毒、專冷藏，不準非本室人員進入、不準非半成品進入；

4、設置冷藏留樣柜，做到每餐每個主、副食品種留洋48小時；

5、嚴格執行餐具消毒保潔制度，所有公用餐具堅持每餐“兩洗、兩消毒”，即：刮殘渣——洗潔精清洗——84消毒液完全浸泡——流水過清——蒸汽消毒——保潔存放；

6、加工現場實行紫外線消毒，刀墩等炊廚用具實行4消毒液消毒浸泡貨高溫蒸煮消毒；

7、設置完好的防鼠、防蠅措施，隨時清掃環境衛生，營造賓館化就餐環境；

8、所有人員必須體檢合格后上崗，員工每年體檢一次，發現有傳染病者立即解聘；

9、公司派專職衛生防疫、質量檢驗人員，對食品的加工過程適時全程跟蹤監控。

如果這次競標成功我公司將在學校的領導下竭誠服務于學校和學校保持高度一致服從學校領導。

在此我們做出以下幾點承諾：

嚴格遵守貴校制定的各項規定。并定期舉辦美食免費品嘗活動

2、嚴格按照國家飲食衛生標準執行各項操作。

3、嚴格按照IS09001（2000版）質量管理體系運作。

4、嚴格履行合約條款，保證質量、份量，用心服務。

5、實行明碼標價，在菜譜和價目表上表示飯菜的價格。

6、嚴格執行公司“貧困生能吃飽，富裕生能吃好，客人吃了都叫好”的供餐理念。

7、我公司將設置愛心用餐窗口，提供一元一份的低價菜，每餐不少于四種，中晚餐均為學生提供2個免費營養湯；

8、長期開展“六個一”活動：一周邀請師生代表進后廚一次；一周開展一次教工就餐滿意度調查；一月一次內部服務評比；

9、我們將與保障單位簽訂食品衛生安全保障承諾書，積極配合、主動接受、隨時迎接學校及上級部門的檢查，歡迎老師學生們的監督指正。

我的發言到此結束，謝謝大家！

河南潤德餐飲管理有限公司

第五篇：競標演講稿

各位評委、同學們。大家好，我是數統學院研會學術部的伍佳麗，今天將由我代表我們數院研會發表此次競標演講。

通過與我院多為博士生的溝通與協調，我們將此次沙龍的主題定為“橢圓型方程與雙曲型方程的研究討論”。確定該主題的意義在于：偏微分方程是數學中重要的研究主題，在純數學和應用數學研究中占有中心地位，一般包括橢圓型偏微分方程、拋物型偏微分方程、雙曲型偏微分方程。從偏微分方程大的方向上看，非線性偏微分方程在理論和實際中均被廣泛應用，利用非線性偏微分方程描述有關問題更能準確的反映實際，從本次選取的主題看，橢圓型方程在力學、電磁學、幾何學和變分法中都有應用，而雙曲型方程在圖像處理和為波的傳播及彈性體振動的研究提供理論支持等方面也有著非常廣泛的應用。

我們希望通過承辦此次沙龍達到以下四個目的。

1、促進博士生在相關研究領域的交流，拓寬研究視野，更好地

進行學術研究。

2、充分發揮博士生的模范帶頭作用，激發碩士研究生對科研的興趣。通過博士生帶動研究生，讓研究生熟悉研究領域和學習良好研究方法。

3、促進博士生和相關研究領域的專家的溝通交流，從而進一步提高博士生的科研水平。

4、實現跨學科跨學校的交流，通過討論產生新的研究主題。下面是本次沙龍的基本信息，通過與各校博士生及導師的接洽，我們擬定了本次沙龍的時間、地點及參與人員，這些在我們的標書上有具體的介紹。

接下來，我將向大家我們有能力承辦此次沙龍的三方面優勢。第一方面是學科優勢，今年 月22日，我院聯合中國科學院數學與系統科學研究院應用數學所主辦的“偏微分方程與變分方法”國際學術會議在我校隆重召開，可以看出，偏微分方程在應用數學這一研究領域中屬于國內外前沿性研究工作，而我院在“無界域上非線性橢圓型方程研究”、“非線性雙曲守恒律組及相關問題的研究”等方面的研究取得了重大的成果。第二方面是教師資源優勢，偏微分方程一直是我院的強勢研究方向，有著李工寶、彭雙階、鄧引斌、嚴國政等十位均是研究偏微分方程的教授，他們在偏微分方程上都有著非常多的研究成果。本次請到的鄧引斌教授是我院的博士生導師，偏微分方程課程主講教師，現為美國數學會數學評論雜志Mathematical Reviews評論員，Acta Mathematica Scientia即《數學物理學報》期刊常務編委。主要從事非線性偏微分方程及其應用等領域的研究，特別是對含臨界增長的半線性橢圓方程，p-Laplace 方程，雙調和方程的解的存在性與非存在性，多解性及其分支現象作了系統的研究。第三方面是我們數院研會優勢，院研會有著多次舉辦學術活動的經驗。今年6月，數院研會承辦了華中師范大學第146期“百年求索·名師講壇”活動，以“提高研究的效度——質的研究與三角互證法”為主題，邀請到了華東師大數學系博士生導師李士錡教授作為此次講座的主講人，并取得了圓滿成功。本屆研會雖成立不久，但每次活動的進行都體現了本屆研會團隊明顯的組織性、紀律性、高效性及我們數院人的高度團結。最后，我們對可承辦本次沙龍活動進行了可行性分析。

1、學術實力過硬

偏微分方程是我院強勢學科，有一大批教授和博士生導師，如此次講座的主講人鄧引斌教授在該領域具有很強的影響力。同時也有很多研究偏微分方程的優秀博士生，我們有足夠的學科優勢和優秀人才資源。

2、硬件設施完善

我院分黨委對該學術沙龍活動大力支持，能提供6401等專業學術報告廳，可同時容納150人以上。同時學院為了大力倡導研究生學風建設，為活動提供充足經費，確保學術沙龍順利進行。

3、校外資源充足

我院經常與省內兄弟高校相關專業進行學術交流討論，依托學院的教師隊伍平臺，可確保我們學術沙龍跨校交流產生足夠的輻射作用和影響力。

在擁有了地利和人和的條件下，希望校研會能夠授予我們承辦此次活動的天時。最后預祝此次招標活動圓滿成功，我的競標演講到此結束，謝謝大家！