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門村中學標準化食堂創建實施方案

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第一篇:門村中學標準化食堂創建實施方案

門村中學標準化食堂創建活動實施方案

門村中學

2014.3門村中學標準化食堂創建活動實施方案

為進一步加強學校食堂食品衛生安全和規范管理工作,提高我校食堂管理和服務水平,為寄宿生創造一個平安、健康、和諧的學習生活環境,根據上級文件通知精神,我校是第一批創建標準化食堂的學校,現結合我校實際,特制定本方案。

一、指導思想

以十八大精神為引領,以科學發展觀為指導,以辦平度人民滿意的教育為宗旨,以改善師生飲食條件、提高我校后勤服務水平為目標,完善后勤設施,健全后勤管理制度,加強后勤管理隊伍建設,整體推進我校食堂設施建設標準化,后勤管理規范化、服務功能化,全面提升我校后勤管理水平和服務能力,力爭使住宿學生在校學的安心、吃的舒心、家長放心、社會滿意。

二、組織機構

1、門村中學創建“標準化食堂”工作領導實施小組 組 長:張明禮(校長)

副組長:蘇洪春(副校長)初福山(總務主任)成 員:曲訓德(食堂管理員)

張奎強(食堂食品安全員)

三、時間安排和工作內容

我校創建“標準化食堂”具體時間安排和工作內容是:

第一階段:宣傳動員(4月1日—4月10日)

工作內容:此階段集中組織,認真學習創建標準,廣泛宣傳,制定《標準化食堂”實施方案》成立創建工作組織機構,安排部署我校“標準化食堂”創建工作。

第二階段:實施階段(4月11日—5月15日)

工作內容:

1、對照創建標準,積極開展創建活動,逐項認真查找不足,不等不靠,積極籌措資金,對學校后勤基礎設施進行改造和完善,提高學校后勤服務保障水平

2、加強軟件建設,強化管理,優化服務。完善各類管理制度,加強從業人員和管理人員職業道德和食品安全知識培訓,嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,搞好食堂宿舍衛生。豐富飲食場所文化建設,實現管理人文化,精細化的目標,經常對住宿學生進行食品安全教育,確保學生飲食安全,不斷完善各類飲食管理文字資料、表冊、記錄等,努力達到軟件達標。

第三階段:自查整改階段(5月16日—6月15日)

工作內容:對照兩個創建標準,查漏補缺,完善提高,認真整改。自評合格后向教育體育局提出申請,并報送申報材料。

第四階段:申請驗收階段(7月16日—8月1日)

青島教育局領導來校檢查驗收

四、工作要求:

1、提高認識,統一思想。全體師生增強創建“標準化食堂”建設工作重要性和緊迫性的認識,增強責任感和使命感,積極參與,攜手共建,促進學校建設和發展共同努力。

2、加強領導,高度負責。加強“標準化食堂”工作的領導。領導小組成員按照分工,明確責任,把握時間,堅持標準,認真抓好落實。堅持建設管理并重,不斷強化學校管理工作,確保安全運轉,努力提高管理服務水平。加大硬件建設投入,確保硬件達標,高度重視寄宿制學校食堂設備建設工作和后勤管理建設,樹立強烈的責任心,完善設備,完善制度,責任到人,管理到位,全力提高學生在校期間學習和生活的質量。

3、加強督查,提高實效。領導小組結合學校實際,定期督查,研究和協調相關工作,全力解決在創建中出現的相關問題和矛盾,力爭七月初完成各項創建工作,順利通過教育局檢查驗收。

門村中學2014年3月

第二篇:門村中學食品安全月活動實施方案

門村中學食品安全月活動實施方案

2014.6.16

門村中學食品安全月活動實施方案

為進一步普及食品安全知識,增強教職工和學生的食品安全意識,有效防范食品安全事故的發生,為廣大學生提供健康成長的良好環境,根據青島市食品安全委員會辦公室《2014年全市食品藥品安全宣傳月活動方案》(青食安辦字“2014”31號)的統一部署,結合我市食品安全委員會辦公室印發的《2014年全市食品藥品安全宣傳月活動方案》,定于6月10日至7月9日在中小學舉行2014年全市食品藥品安全宣傳月活動,中小學校食品藥品安全宣傳主題日為

2014年6月16日。結合我校實際,制訂本實施方案。

一、指導思想和總體目標

堅持以人為本,求真務實的精神,充分認識學校食品安全的極端重要性;堅持開拓創新,大造聲勢,注重宣傳教育形式的多樣化;堅持普法教育與科學知識教育相結合,提高廣大師生食品安全參與意識和責任意識;為創建平安和諧校園,維護師生身體健康和飲食安全,營造良好的輿論氛圍,通過開展?食品安全進學校?活動和?食品安全月?活動,扎實推進食品安全基礎教育,普及食品衛生安全知識,達到學校食品衛生安全知識教育經常化,食堂條件標準化,食品衛生安全管理規范化,全面提升安全管理水平,為我校教育教學工作的創設穩定安全、和諧健康的發展環境。

二、主要內容

㈠扎實開展學校食品安全知識宣傳教育活動

根據上級要求,學校把?尚德守法提升食品藥品安全治理?

為主題,把食品安全知識列入學校健康課程教育內容,列入學校安全知識教育序列化教育內容。

1、學校將食品安全教育作為學校安全管理的重要組成部分,做到計劃、教材、課時、教師、檢查、考核?六落實?,做到每周安排一節安全教育課,每月開展一次專題教育活動,并把食品安全知識做為主要教育內容。

2、突出宣傳主題,注重活動實效。要緊緊圍繞宣傳主題,按照宣傳活動內容和安排,以?六個一?活動為載體,結合實際,組織開展一系列宣傳教育活動。

?六個一?活動即?組織一次食品安全國旗下講話?,對師生進行食品安全法律法規、食品安全科普知識的宣傳;?舉辦一次食品安全知識主題講座?,提高學生食品安全知識水平;?出一期食品安全宣傳教育專欄(黑板報)?,教育學生少吃零食,拒絕購買?三無?或劣質食品,增強師生健康飲食理念,提高食品安全意識和科學應對食品風險能力;?安排一節食品安全主題班隊會?,教育引導學生科學安全消費,讓學生對身邊存在安全隱患的食品經營行為、不健康食品等有一個初步的認識,提高學生的食品安全意識,進一步增強學生對假冒偽劣食品的認知能力和自我保護、維權意識;?組織一次食品安全知識培訓?,提高學校食品安全管理員、食品從業人員的食品安全、責任意識。要結合創建?標準化?食堂工作,對學校食堂食品質量、進貨渠道、食品添加劑、操作程式、設施設備的維護等方面進行自查,消除食品安全隱患,杜絕食品安全事故發生;組織一次‘食品安全知識帶回家’活動?,通過?小手牽大手?等豐富的活動形式,把食品安全宣傳教育活動向家庭延伸。

采取靈活教育形式。通過升旗儀式—國旗下的講話、健康教育課、專題講座、主題班會、校電視臺、廣播、宣傳欄、櫥窗、校園生活報等多種形式對學生進行宣傳教育。系統學習食品安全知識讀本,讓學生掌握食品安全知識,在六月下旬開展一次食品安全知識競賽、演講、征文等活動,不斷提升教育效果。

3、開辟食品安全教育專欄。以板報、專欄的形式,刊登食品安全常識和消費警示,引導學生形成科學、安全、良好的飲食習慣,增強自我保護能力。

㈡全面規范學校食品衛生安全管理

通過?尚德守法提升食品藥品安全治理?為主題活動的開展,使學校食品衛生安全管理水平有新提升,達到制度健全,措施具體,管理到位,師生滿意的目標。

1、健全食品衛生安全管理制度,以師生食堂食品衛生安全為重點,結合上級有關食品安全管理規定,學校先后制定:《食品衛生管理實施方案》、《食品衛生安全管理制度》、《食堂管理員崗位責任》、《食堂從業人員崗位責任》、《飲食安全事故緊急處置示意圖》《師生群體食物中毒應急處置預案》、《飲食衛生安全責任追究制度》、《食品采購管理制度》、《食品原料保管員崗位責任》、《學生食堂有關檢查扣分標準》、《最佳食堂標準》、《食品原料入口管理規定》、《飲食飲水與餐具消毒制度》、等10余種制度都相應的提出明確規定。并每周進行一次問卷調查,三周召開一次教代會及學生代表會,廣泛聽取師生對學校飲食衛生工作的意見和建議,提出整改方案。

2、堅持?預防為主,綜合治理?的工作方針,規范做好食堂物資集中定點采購、檢驗登記、食品留樣觀察等工作,對食品貯存、加工、銷售各環節實施全程監管,最大限度地防止食源性疾患和食物中毒事件發生,保障師生生命安全。

3、加強從業人員的培訓和管理。學校每學期將對從業人員進行三次食品衛生知識的培訓,每周對飲食衛生工作進行檢查,發現問題及時解決,并對從業人員進行經常性職業道德和食品衛生法規知識教育,不斷提高其職業道德和食品衛生安全知識水平,并做到從業人員持證上崗,守法經營。

4、全面改善食堂衛生條件,按照上級要求和學校食堂量化分級管理的標準和具體要求,增添食堂硬件設施,確保師生飲食飲水安全。

5、加強監督檢查。學校食品安全領導小組每雙周組織開展對學校食堂、小賣部食品安全情況進行全面檢查,對查出的隱患和問題提出整改措施,及時消除隱患,做到師生食堂每天查、每餐查,實行銷售許可登記制度,嚴防過期變質、?三無?等不合格食品流入校園。

㈢保障措施

1、提高認識,狠抓落實。開展?尚德守法提升食品藥品安全治理?活動是學校安全教育、安全管理的重要組成部分,是普及師生食品安全知識,提高食品安全意識的重要措施,是食品安全工作貼近生活、貼近師生、貼近現實的具體反映。要從?第一責任保安全?的高度,充分認識加強食品安全、防范安全事故的極端重要性,落實校長是學校食品安全第一責任人的責任,加強組織領導,監督各項制度的實施,明確分工,落實工作任務和完成時限,做到組織領導、計劃措施、工作任務、實際效果?四落實?。

2、加強協作,明確職責。學??倓仗?、保衛處、團委、工會、教導處要通力協作,切實加強對學校食品安全工作的監督指導。

3、確保食堂條件改善。對不達標的部位加強整改,使學校食品安全管理水平提高的目標全面實現。建立起學校食品安全教育和管理的長效機制,盡力為師生創設舒適安全的工作和生活環境,學校擠出資金,填平補齊食堂硬件設施,提高食堂安全系數,促進學校食品安全工作順利進展。

4、強化措施,確保實效。學校要立足實際,堅持工作創新,促進食品安全深入人心,使師生具備基本的食品安全知識和自我保護能力,進一步完善保障措施,解決存在的問題,確保學校?食品安全活動月?活動取得實效。切實達到保安全、保穩定的工作目標。

附:門村中學食品安全活動月領導小組

組長:張明禮

副組長:蘇洪春 官超

組員:李小林 黃洪亮 齊曉聰 王月樓 賈林崗 初福山

門村中學

2014.6.16

第三篇:沙河中學創建“放心食堂”實施方案

沙河中學創建“放心食堂”實施方案

為加強我校食堂衛生安全管理,提高學校食堂飯菜質量,推進食堂規范化管理進程,保障學生及教師用餐安全,根據省教育廳關于《湖北省中初等學校學生食堂、學生公寓(宿舍)建設與管理工作細則的通知》、《市教育局關于在全市繼續開展“放心食堂”、“放心超市”“文明宿舍”、“綠色生態校園”創建活動的實施意見》的要求,結合我校實際,制定創建“放心食堂”實施方案,具體內容如下:

一、指導思想

全面貫徹落實教育局“四創”的通知精神,努力提高我校學生食堂的服務質量,全面提升食堂管理的能力與水平,切實保障飲食衛生與安全,使食堂管理規范化、科學化,讓全體學生健康快樂成長,立足長效管理,形成團隊合力,全力創建和諧校園,創建放心食堂。

二、組織領導 組 長:王紅東 副組長:劉沖,馬麟

成 員:譚新林,程毛子,安四德

三、目標與任務

以餐飲工作為抓手,通過“放心食堂”的創建,迅速形成食品衛生與安全的組織保障體系,切實推進師生食堂的各項基礎設施建設,建立和落實食堂管理的各項規章制度,齊抓共管,比學趕幫,辦好學生滿意、家長滿意、教職工滿意、社會滿意的學校食堂,促使學校后勤管理再上新臺階。

四、具體工作要求

1、學習教育部、衛生部《學校食堂與學生集體團餐衛生管理規定》和《中小學校校園食品用品安全管理辦法》以及教育局開展的“四創”活動的相關文件和實施細則,提高思想認識,明確考評要求,從而使整個創建工作有方向,有目標。

2、加強領導,分解任務目標,落實工作責任,強化監督職能。學校成立以校長為組長的“放心食堂”活動領導小組,分管校長主抓食品衛生與安全,層層落實,逐級督查,把創建工作落到實處,抓出實效。

3、成立伙食管理委員會,由學校領導、師生代表、家長代表共同組建,廣泛宣傳食堂衛生與安全的重要性,宣傳學生食堂服務的根本宗旨,經常聽取師生及家長對于食堂工作和學生伙食服務的建議和要求,不斷改進服務態度,提高生活質量,確保伙食衛生與安全,使廣大師生及家長真正放心。

4、不斷加大經費投入,加強師生食堂的硬件設施的改造和設備更新以及基礎建設,努力創建一個潔凈、文明、衛生、舒適、安全的公共用餐場所。

5、加強食堂常規管理,建立健全各類規章制度,突出“以人為本”主題,強化食堂員工的教育與培訓,培養一支勤于學習和鉆研、樂于工作和奉獻、品行端正、業務精湛的伙食服務隊伍。

6、嚴格執行購物制度。進購的食物原料必須有“三名”(廠名、品名、產地名)、“三期”(出廠日期、保質期、保存期)、“三證”(衛生或經營許可證、質量檢驗合格證、出廠合格證),并要求采購人員定期將進購物品的相關票據交回總務處,建好食堂臺帳。

7、加強食堂工作的督查機制。一日三餐,除校領導深入實際查看員工操作和學生用餐、品嘗飯菜味道外,還要不定期召開由校領導、師生代表、家長代表共同組成的考評組,對食堂飯菜質量和服務態度做出考核,年終對優秀主廚、員工進行表彰。

8、食堂飯菜操作嚴格遵循食品衛生要求,確保食品的摘洗、切配、烹飪、上桌、存儲、留樣等各環節都有專人把關負責。學校定期聘請衛生監督部門專業人員來校對食堂員工進行體檢,工作期間要求員工必須穿工作服,做好食品衛生,餐具衛生,環境衛生,個人衛生工作,如有咳嗽、腹瀉、發燒、嘔吐等疾病,應向管理員請假,離開食堂工作崗位。堅決杜絕用手直接拿成品的不良現象,食堂內外衛生實行定點負責制,水溝、地板一日三次沖洗,不留衛生死角,各類用具每日消毒,菜碴一日一出,確保食堂內無污物。食堂環境衛生與學校各處室同時檢查評比,評比結果納入食堂考核。

9、保管室存放食品物資,必須做到主、副食分設場地,分類分架離地貯存,各種原料必須配有標識(包括品名、出廠日期、保持期),配備防火、防盜、防毒、防鼠、防蟲、防蠅、防潮設施,通風效果良好。

10、食堂菜譜由食堂管理人員統一安排,要求制定出每周菜譜,并公示上墻。食品烹飪嚴格按程序操作,主食做到粗糧細作,細糧精作,干稀搭配,花樣翻新;副食要搭配合理,色、香、味、型俱全,適合學生口味特點。

五、活動步驟及時間安排

1、宣傳發動階段(2015年9月1日--------20日)

組織相關人員學習“五創建”文件內容,提高全體教職員工的思想認識,成立創建“放心食堂”領導組,制定方案,廣泛宣傳,創設環境(制度、標語、照片上墻,改善基礎設施等)。

2、組織實施:(2015年9月20日---------本學期末)

全面落實創建“放心食堂”的工作目標,對照標準抓整改,聘請專家搞培訓,立足安全衛生進行專項檢查,消除各類安全隱患,最終使創建活動形成一種常規工作。

3、自評階段(12月尾)

根據各項評比標準,對相關人員進行考核,并整理好創建活動的過程性資料。

4、總結階段(本學期末)

完成書面自查報告,并上交?!皠摻ā被顒愚k公室。

沙河中學食堂

2015年9月

第四篇:標準化創建實施方案

什邡市東方浴龍木制品有限公司

關于下發《安全生產標準化建設工作方案》的通知

各車間:

為貫徹落實《國務院安委會辦公室關于深入開展冶金等工貿企業安全生產標準化建設的實施意見》(安委辦〔2011〕18號),切實加強我公司安全生產標準化建設工作,公司安全生產領導小組研究制定了《安全生產標準化建設工作方案》,現印發你們,請結合本單位實際,認真抓好貫徹落實。

二〇一七年 十月 十日

安全生產標準化建設工作方案

為全面推進我公司開展安全生產標準化建設工作,提高本質安全水平,按照《國務院安委會辦公室關于深入開展冶金等工貿企業安全生產標準化建設的實施意見》(安委辦〔2011〕18號)的要求,結合我公司的實際,制定如下工作方案:

一、指導思想

深入貫徹落實科學發展觀,堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,全面落實安委辦發18號文件精神,按照《河北省安全生產標準化建設實施意見》(冀安委〔2011〕8號)的要求,以《企業安全生產標準化基本規范》(AQ/T9006—2010,以下簡稱《基本規范》)為依據,通過安全生產標準化建設,全面夯實安全生產工作基礎,提高企業防范事故能力,提升安全生產監管水平,為加快我公司經濟發展提高經濟效益提供安全保障。

二、總體要求和目標任務

(一)總體要求。牢固樹立以人為本、安全發展理念,按照《基本規范》和相關規定,制定完善安全生產標準和制度規范。嚴格落實企業安全生產責任制,加強安全科學管理,實現安全管理的規范化。加強安全教育培訓,強化安全意識、技術操作和防范技能,杜絕“三違”。加大安全投入,提高專業技術裝備水平,深化隱患排查治理,改善現場作業條件。按照省市安全生產工作的要求,認真開展標準化達標創建工作。通過安全生產標準化建設,實現崗位達標、專業達標和企業達標,使我廠的安全生產水平明顯提高,安全管理和事故防范能力明顯增強。

(二)目標任務。2013年底前,實現安全生產標準化3級達標;杜絕死亡事故和重大設備事故的發生。

三、組織機構

為全面貫徹落實安全生產標準化建設工作,推動我公司安全生產標準化建設規范、有序開展,成立公司安全生產領導小組,下設了安全生產辦公室,并在公司安全生產領導小組領導下,進行安全生產標準化工作。

四、考評標準

按照安檢總局制定的《企業安全生產標準化評定標準》進行創建、自評和評審

五、實施方法

我公司安全生產標準化工作分三個階段實施:

(一)組織準備階段(2017 年10月至2017年12月)一是建立健全領導機構。成立公司安全生產領導小組,全面負責安全標準化有關工作,要落實人員,加強培訓,要求安全管理人員必須取得資格證書。

二是制定達標工作方案和保障措施。各單位根據公司總體要求,結合本單位實際,制定標準化工作計劃,計劃報安全生產辦公室。

三是建立和完善標準體系(10月前)。由安全生產領導小組組織各相關單位參加,對照法律法規和標準的要求,建立和完善公司各項規章制度、責任制和操作規程。

四是確定自評人員。

成立公司自評小組,培訓自評人員 五是安全標準化管理達標培訓

由公司安全生產領導小組組織制定培訓計劃,對全員進行安全標準化知識培訓。

(二)自查整改階段(2017 年10月至2017 年12月)。各單位要按照考評標準要求進行初評自查,針對存在問題制定整改措施方案,落實整改責任人、整改時限,相關部門認真組織整改驗收,要加大整改資金投入,認真組織整改,按期完成工作任務,確保工作質量,防止搞形式、走過場。公司自評小組要嚴把質量關,要深入現場,幫助整改隱患和問題。

(三)全面落實階段(2017年11月至2017年12月)。根據2017年自評整改,全面實施標準化管理,各單位特別是具有重大危險源的單位,必須科學整合技術資源,提高工作標準,提高工作效率,確保安全目標和標準化達標工作如期完成。

(四)自評階段(2017年10月至2017年11月)

由公司安全生產領導小組組織,自評小組制定自評計劃并實施,對全廠進行標準化自評,完成自評報告,按照3級標準化要求,根據自評報告提出的問題,各單位設施整改。

(五)迎接考評階段(2017年11月至2017年12月)

安全生產辦公室負責將自評報告和評級申請上報市安監局,并隨時了解考評時間,迎接考評。

六、工作要求

(一)加強領導,落實責任。各級領導要把開展安全標準化創建工作作為安全生產的重要工作,狠抓落實;要落實人員,加強組織領導,明確責任;要適時研究解決開展安全標準化工作中存在的問題,及時總結推廣先進經驗,推進安全標準化工作按步驟開展。

(二)強化基礎,全面提高。各創建企業要真正強化責任,把創建安全標準化提高本質安全程度作為提升全面管理水平的重要內容抓緊抓好。要在全面排查掌握本企業安全生產狀況的基礎上,依據標準,從硬件、軟件和人、物、機等環節著手,完善安全生產標準化工作體系,強化措施,將安全生產標準化工作落實到各個崗位,形成層層聯動的責任管理體系。

(三)突出重點,以點帶面。各單位要突出工作重點,抓住標準化建設工作中的關鍵和薄弱環節,突出重點,以點帶面,力求取得實效。要把工作重點放在隱患排查和隱患治理上,加強監督和檢測,落實責任。要抓住標準化建設中的難點和薄弱環節,通過標準化創建工作,不斷提升安全管理水平和安全保障能力,最終實現全面達標。

(四)嚴抓整改,規范管理。對存在的安全隱患要盯住抓緊,督促加強整改,限期整改。對于不積極開展標準化活動的單位,公安四安全生產領導小組將按照制度給予單位領導責任追究

(五)創新機制,注重實效。各單位要加強協調聯動,建立推進安全生產標準化建設工作機制,及時發現解決建設過程中出現的突出矛盾和問題,對重大問題要組織相關部門開展聯合執法。切實把安全生產標準化建設工作作為促進落實和完善安全生產法規規章、推廣應用先進技術裝備、強化先進安全理念、提高安全管理水平的重要途徑;作為落實安全生產主體責任、部門監管責任的重要手段;全面促進達標建設的質量和水平。

附件:關于成立安全生產組織機構及人員的通知

安全生產領導小組 2017年 10月10日

第五篇:標準化食堂宿舍創建自查報告

阜川鎮中心小學

創建漢中市“標準化食堂”和“標準化宿舍”

為努力創建漢中市中小學標準化食堂、宿舍,進一步加強寄宿制學校的建設和管理,以辦全鎮人民滿意放心的學校為宗旨。在學校領導的正確領導和全體師生共同的努力下,各部門緊密配合,認真部署,經過三個多月的齊抓共管,我校的食堂衛生、就餐環境、住宿條件、住宿環境以及宿舍文化建設取得了明顯的變化。依據《漢中市中小學“標準化食堂”創建標準》和《漢中市中小學“標準化宿舍”創建標準》的要求,逐項對照自查,達到了兩個創建標準,現將創建情況匯報如下:

一、學?;厩闆r

阜川鎮中心小學是勉縣2008年災后重建的學校之一。學校位于勉縣縣城南部24公里處,漾家河畔。學校服務半徑8公里,校園占地面積8666平方米,有教學樓、宿舍樓、綜合樓各一座,建筑面積5493.7平方米,綠化面積899平方米,做到教學、生活、運動三區分離,布置合理。學?,F有10個教學班,在校學生409人,住宿生116人。

學校以“辦農村一流學校,創鄉村教育示范品牌”為辦學目標,秉承勉縣教育辦學理念,堅持“讓每個兒童茁壯成長,讓每個兒童嘗試成功,讓每個兒童健康成才”的辦學思想,以自主開發適合農村學生的校本教材為主要辦學特色,堅持素質教育之路,逐步形成了“育

人為本,素質為先,關注發展”的辦學模式。學校辦學水平逐年提升,得到了社會各界的認可。

二、“雙標”創建進度

1、創建工作的準備階段:為了使本次創建工作達到預期的效果,學校領導高度重視:一是在上半年邀請縣局領導就該項工作到我校進行考察并聽取了指導性意見;二是校委會多次就該項工作進行了商討和論證,并成立了以校長為組長、校委會成員為組員的創建工作領導小組,明確了分工,落實了責任。

2、硬件設施的完善階段:為了改善學生住宿環境,提高食堂、宿舍服務水平,學校于暑假期間對學生宿舍的水電線路以及學生架子床進行了徹底的維修和更換,為學生宿舍添置了儲物柜、面盆架、穿衣鏡等用品,統一安裝了飲水設施,為食堂添置了蒸飯車、冰柜、消毒柜等現代化餐飲設備,進一步豐富了宿舍和食堂的文化建設。

3、創建活動的開展情況:為營造良好的創建氛圍,學校利用校園廣播、主題班會等形式對廣大師生進行宣傳教育,使全體師生深刻認識到了活動的意義并以實際行動支持活動的開展;為借鑒其他學校的成功經驗,學校組織人員外出觀摩學習,觀摩返校后對我校宿舍、食堂管理人員、后勤人員進行了專題講座培訓;此外,學校制定了詳細的活動方案、修訂完善了各項制度,為活動有效開展提供了保證。在創建活動中,學校開展了宿舍文化建設創意大賽和文明用餐小標兵評比等活動。鼓勵學生為自己宿舍命名,增強學生的主人翁意識和集體主義觀念,如:男生宿舍以勤學室、發奮居、前進軒等命名,女生宿舍以悅馨閣、雅靜閣、追夢閣等命名,讓每個學生能從自身做起,從小事做起,用自己的切身行動為學校創建工作盡一份力,培養了學生的奉獻精神、熱愛學校、熱愛勞動的思想品質。

5、自評自驗,活動總結:此次活動,標準高、要求嚴,實行定期不定期的抽查與檢查,全員參與,認真策劃,師生緊密配合,不僅使創建活動得到圓滿成功,而且使教師和學生的聯系更加緊密,師生間的感情,寄宿生對學校熱愛之情更加強烈。在創建工作中,學校各部門、各班級之間的協調配合,工作效率,大局意識有了很大的改觀,使更多的教師能夠識大體、顧大局。

三、達標情況

(一)食堂方面

1、食堂設施

食堂位于2009年新建綜合樓一樓,安全堅固,防潮通風,有獨立的食品加工操作間,食品原料存放間、食品出售間及學生餐廳。布局合理規范,所有房屋均有白瓷磚墻裙,地面防水、防滑、排水、排煙、通風、照明等設施符合要求,能滿足師生就餐需求。

食堂儲藏室、操作間、售飯廳分設。有操作臺、儲藏柜、冰柜、消毒柜、留樣柜等。炊具齊全,水電設施齊備,食堂內防塵、防蠅、防鼠裝置齊全。為進一步提高餐廳服務水平,本學期添置了自動蒸飯車、消毒柜、冰柜等現代化廚房設備。有足夠供學生沖洗碗筷的水池,排水管道暢通。餐廳寬敞明亮,環境整潔。

2、食堂管理

學校食堂統一管理,并有專人負責,管理人員忠于職守,認真負責?!恫惋嫹赵S可證》、炊事及管理人員健康證等證件都齊全。食堂

管理人員及炊事員、服務員按時積極參加教育、衛生監督部門組織的業務培訓,提高認識,強化思想意識,持證上崗。

3、安全衛生

我校食堂通過衛生監督部門的食品量化分級管理,且達到“B”級以上標準。食堂管理制度齊全并裝框上墻。餐廳墻面有宣傳標語,時時處處教育人。

食堂炊事員工作期間能夠著工作服上崗,衛生習慣良好,勤洗手、勤剪指甲,不帶飾物,嚴格執行操作規范,一切閑雜非操作管理人員一律不準進學校操作間、庫房等場所。餐具的清洗、消毒都符合規范。

食品的加工、保管做到生熟分開、干濕分離。管理人員定期檢查糧食的存放情況。堅持食品采購索證、登記、留樣制度,杜絕食源性中毒事故發生。提供的飯菜品種齊全,搭配合理,從不銷售葷冷涼菜。

有符合衛生標準的生活水源,衛生監督部門定期檢測,檢測報告齊全。師生吃得放心,用得安心。

4、營養成本

我校根據要求按周制定食譜、菜譜,既保證讓學生吃好,又保證了學生的身體健康,符合學生營養需求。學校建立了成本核算制度,伙食價格規范,定期公開核算結果,主動接受師生對飯菜價格和質量的監督。炊管人員定期召開學生代表座談會,聽取意見,以改進食堂管理工作,更好地為學生服務。

(二)宿舍方面

1、宿舍設施

我校宿舍樓屬于2009年新建的宿舍樓,房屋安全堅固,防潮通

風,宿舍內地面鋪有地板磚,墻壁有1.5米高的白瓷磚墻裙,清新干凈,一塵不染;生均住宿面積3.12平方米,每間宿舍設置8個床位,男女生宿舍分樓層隔開,而且相對集中。經過老師的精心布置,宿舍環境美觀優雅,舒適宜人。

宿舍內有安全牢固的鋼制架子床,上鋪均安裝有護欄,每生一鋪;每個學生有儲物柜,并且上鎖,有整裝鏡,有統一的臉盆架,保證了每個學生一儲、一鎖、一盆、一巾、一壺;宿舍內安裝有空調和電扇。

宿舍采光好、通風良好,消防設施、滅火器材完好,用電線路安全;學生宿舍樓層內設有廁所,有設施完備的洗漱間;有管理員值班室,有學生住宿情況登記表和各類情況檢查記錄。

2、宿舍管理

學校是學生宿舍管理的責任主體。校長是學生宿舍管理的第一責任人,班主任和宿舍管理教師是學生宿舍管理的直接責任人。我校成立了由校長任組長,副校長任副組長,總務主任為分管領導、宿舍管理員和各舍長組成的學生宿舍管理與服務機構。分管領導和教師責任心強,明確了崗位職責,層層簽訂責任書。

宿舍管理制度及各種安全預案齊全,宿舍內張貼有住宿生信息檔案;宿管人員持證上崗,愛崗敬業,尊重學生;學生宿舍實行封閉式管理,值日有序,每日兩掃。每間宿舍選一名有愛心、責任心強、自主能力強的學生擔任舍長,協助宿舍管理教師工作。

宿舍內物品擺放整齊有序,床鋪整潔。每天管理教師按照宿舍檢查評分細則進行檢查,并且每周有值周教師組織定期檢查評比。每晚定時對住宿生進行點名,隨時了解學生的健康狀況,督促學生按時作

息。每天早上宿舍管理員定時檢查、指導學生整理床鋪,打掃宿舍衛生。培養學生洗漱、梳妝的良好生活習慣。定期安排學生換洗床單被套,培養學生良好的衛生習慣。

學生進出宿舍有序,不擁擠,不吵鬧,學生按時就寢、熄燈,按時起床,環境舒適安靜。定期由宿舍管理員、舍長召開住宿生會,及時評比、通報,量化打分到班級,對總體情況好的班級和宿舍頒發“文明班集體”和“文明宿舍”流動紅旗。

由于學校各級領導對學校后勤工作高度重視和常抓不懈,給我校食堂、宿舍硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,在今后的工作中,我們決心做到硬件方面積極爭取上級支持,擠出資金大力添置;軟件管理方面做到精細化管理,親情化服務,努力將我校辦成學生求知強能的學園,生活運動的樂園,充滿親情的家園。

阜川鎮中心小學

2015年12月14日

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