第一篇：食品安全檢查整治活動總結

為切實有效預防和控制季節性食品安全事故的發生，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據xx的具體安排，在全鎮組織開展了食品安全檢查整治活動，保障了食品安全，為全鎮人民群眾飲食安全提供了良好的消費環境?，F將食品安全檢查整治活動工作總結如下：

一、領導重視，精心組織

為了抓好食品安全檢查整治工作，鎮領導高度重視，成立了檢查整治組，召開了食品安全工作會議，傳達了縣政府辦公室《關于開展全縣食品安全檢查整治活動的通知》的文件精神和要求，緊緊圍繞食品安全監管工作重點，扎實開展好食品安全檢查工作，確保全鎮食品安全方面不出問題。

二、突出重點，強化食品市場監管

此次檢查整治活動，全鎮堅持“突出重點、強化措施、點面結合、全面監控”的工作原則，按照“嚴控生產源頭、監管流通消費、加強聯防聯控，保證全程監管”的工作要求，由鎮食品藥品安全監管辦公室牽頭組織，經貿、農牧、衛生、學校等相關部門配合，組織開展了以學生營養早餐、糧、油、蔬菜、水果、肉制品、乳制品、豆制品、水產品、鹵制品、熟食、涼菜及碘鹽、酒類和兒童食品、保健食品為重點品種，以學校、廠礦企業、建筑工地食堂、學校食堂、城鄉結合部、廣大農村為重點區域，以餐飲衛生、“食品非法添加和濫用食品添加劑”、“地溝油”等為內容的檢查整治行動，整頓規范了小作坊、小地攤、小餐飲的生產經營行為。督促食用農產品生產者、食品生產經營企業或個人完善了食品安全管理制度，嚴格執行食用農產品生產記錄、食品及原料進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等制度。圍繞商店、批發部等經營出售環節，開展了過期食品、假冒偽劣、不合格產品等專項檢查，逐一登記造冊，不留死角，不留盲區，對查出的問題進行梳理歸類，對號入座，邊查邊改，限期整改，取得了良好效果。

三、宣傳廣泛，深入人心

各村、鎮屬各單位采取廣播、標語、宣傳單等群眾喜聞樂見的形式，深入群眾廣泛宣傳食品安全法律法規、科學飲食、安全消費等科普知識，尤其加強了對農村群眾的食品安全宣傳教育，增強了廣大人民群眾的依法維權意識和消費信心。同時大力開展了誠信和職業道德教育，督促食品生產、加工、經營企業、小作坊嚴格落實安全管理制度，依法開展生產經營活動，強化誠信自律意識，努力營造起人人關心食品安全的濃厚社會氛圍。

通過這次徹底的安全大檢查，進一步加強了鎮域內食品的種植養殖環節、生產加工環節、流通環節、餐飲消費環節的監管，切實改善了生產經營及餐飲單位的衛生條件和環境，提高了食品生產經營者的食品安全素質，使制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效杜絕，食品生產加工行為得到規范，食品經營秩序明顯好轉，餐飲業衛生安全狀況明顯改善，人民群眾食品消費安全感顯著增強，保證了鎮域內不發生食品安全事故。

第二篇：學校食堂食品安全專項整治檢查總結

學校食堂食品安全專項整治檢查總結

為保障學校學生集體用餐衛生安全，預防和控制群體性食物中毒事件發生，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。9月份，我縣食藥及衛生部門精心組織，周密實施，抽調相關人員對全縣各中小學、幼兒園食堂進行了專項監督檢查。此次督查的重點為學校衛生安全管理工作及各項衛生管理制度執行情況；食堂的許可、食品從業人員有效健康證明及衛生知識培訓合格證；食品加工、生產經營場所內外環境衛生；食品采購、儲存、加工、銷售等各個環節的衛生要求；餐（用）具洗滌、消毒、保潔和衛生防護設施設置情況。

一、基本情況

此次檢查共出動執法人員100余人次，執法車輛26臺次，對71所學校的食品衛生進行了督導檢查，檢查中共填寫學校食堂安全專項整治監督檢查表71份，下達衛生監督意見書71份。從檢查結果看，多數學校食堂的衛生管理組織和衛生設施設備基本到位，衛生管理制度健全，并配備專（兼）職衛生管理人員；加工過程衛生，餐具清洗、消毒、保潔基本符合衛生要求；建立并執行從業人員的健康管理制度，衛生知識培訓工作基本落實。如芷江一中、一幼食堂在硬件設施和衛生管理方面都做得比較出色。禾梨坳學校新建了學生食堂，硬件設施、功能間布局進一步完善。

二、存在的問題

1、部分學校食堂未能嚴格執行食品及原料采購索證制度，驗收登記資料不全，食品留樣工作未能正常進行。

2、個別幼兒園食堂未取得餐飲服務許可提供學生集體膳食。少數從業人員未按時進行健康體檢和衛生知識培訓。

3、少數學校食堂衛生設施不符合衛生要求。一是必要的衛生設施不全。缺乏防蠅防塵設施、洗消保潔設施、冷藏設施等，有的食堂雖有相關設施但沒有正常使用，導致食品在加工過程中存在安全隱患；二是各功能間（區）分間（區）布局與操作流程不符合衛生要求，且大部分學校食堂未設置配餐間，存在較大安全隱患。

三、整改要求

1、進一步明確職責。督促各校對照學校衛生工作有關法律法規及湖南省中小學食品安全專項檢查標準要求，進一步明確各類人員工作職責，按工作要求抓好抓落實。

2、迅速落實整改措施。督促各校對照衛生監督意見書，認真研究整改辦法，落實整改措施，并明確專人負責，在硬件建設、人員培訓、信用體系建設、證照辦理等方面迅速整改到位，確保學生飲食衛生安全。

第三篇：食品安全檢查總結

對轄區學校、幼兒園食品安全

檢查情況總結

學區根據綿陽市食品藥品監督管理局和綿陽市教育體育局關于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的緊急通知（綿食藥監食[2012]73號）及三臺縣教育局關于本次食品安全檢查通知的文件要求，4月28日-5月8日學區各校完成了自查工作，5月15-16日，學區組織人員會同轄區各鄉鎮領導對轄區26所學校、幼兒園的食品和飲用水許可情況、食品和飲用水衛生、食品安全等工作進行了專項檢查，現將檢查情況總結如下：

一、飲用水、食堂管理員、從業人員等許可情況

轄區23所學校用水屬場鎮用水，都具有飲用水衛生許可證。3所是自備水源，經由縣防疫站水質檢測，水質合格，每周定時對水井和水塔進行消毒，作好記錄，加鎖防護。

轄區各校都持有有效的餐飲許可證，8所達到了B級，18所達到了C級，各校從業人員都持有有效的健康證，學校食品管理員都有管理人員培訓合格證。

二、學校對食堂管理情況

1、各學校高度重視學校食品安全工作，把食品安全工作納入學校安全工作，各學校建立了以校長任組長，為學校食品安全第一責任人，分管領導任副組長，為學校食品安全第二責任人，校中層班子、工會、教師代表、學生代表、家長代表為成員的食品安全工作領導小組，各校落實了專職人員任食堂專職食品安全管理人員，針

對學校食堂各環節，對食品原料采購、驗收、倉管、食品加工、食品供應、消毒做了認真嚴格的要求，確保入口關的安全。

2、各校建立健全和完善了學校食品安全各項工作制度，層層落實從業人員責任，各項工作安排專門管理，堅持“日查登記制”、“分管領導、值周領導、值周教師三查制”，定期分析學校的隱患，加強研究，及時發現和處理有關問題，把事故隱患消除在萌芽之中，并及時公布檢查情況。

3、各校加大了對學校食堂工人及管理人員的培訓工作。學校根據學校情況及季節特點，有意識的對食堂工人進行食品安全知識培訓，對食堂工人提出嚴格的要求，堅決不得販賣過期變質食品；同時還加強了常規教育與培訓，環境衛生、常規食品安全知識等培訓。

三、學校食堂設備設施和食品質量

1、各校的食堂從業人員認真按照《三臺縣學校幼兒園食品管理制度》進行操作和加工食品。

2、各校食堂各項設施運行正常，食堂環境清潔。

3、各校能夠根據時節安排菜譜。

四、學校食品衛生和安全

各校按照《三臺縣學校幼兒園食品衛生管理制度》加強了對學校食品衛生和安全的管理，其一是把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，認真做好了食物 48 小時留樣工作。其二把好消毒關。廚房里所有的餐具、用具都高溫蒸煮或消毒液消毒，確保師生用餐安全。

其三把好個人衛生關。從業人員通過定期開展健康檢查、上崗培訓、及時審查和辦理健康證，確保了飲食從業人員衛生有堅實的保障。

其四把好使用食品添加劑關。學校食堂除了在做饅頭、包子時按標準使用酵母外，其余食品在烹飪過程中一律不準有添加非食用物質及濫用食品添加劑行為。

其五把好食堂廢棄物去向關，各校嚴把廢棄物去向關，做好廢棄物去向登記。

五、存在問題及措施

問題：

1、個別食品管理工作有些松懈，食品清洗不夠徹底，冰箱未及時清潔等問題。

2、部分學校食堂內學生無就餐餐桌，現在在教室就餐。

3、個別學校食堂飯菜桌子上沒有紗窗、紗門、防蠅措施欠缺，同時部分用具堆放不規范。

4、部分學校學生上學路上喜歡購買校外路邊攤點上的零食帶進校園，埋下衛生上的隱患。

5、個別學校進貨臺帳記錄不及時。

措施：

1、督促學校學生食堂安裝紗窗、紗門，使防蠅工作落實到位。

2、一方面加大宣傳教育監管力度，杜絕“三無”食品流入學校，教育學生增強自我防護意識;另一方面加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

3、各校分管領導及專職管理人員早中晚“三查”食堂，對清潔、加工、留樣、廢物處理嚴格監控。

總之，學區各校對食品衛生安全工作高度重視，教育宣傳扎實，制度健全，安全措施到位，我們在今后的工作中將進一步采取有效措施，毫不松懈地把學區各校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次，創造一個學生滿意，家長放心，領導認可的 學習、生活和工作環境。

第四篇：食品安全檢查總結

食品安全檢查總結

2011年11月22—24日，高新衛生計生局疾控衛監中心配合高新區文化教育局對馬營鎮、天王鎮18所學校17個學校食堂進行了食品安全檢查。通過《學校食堂食品安全專項監督檢查表》打分，詳細的了解了各校食堂情況。從現場檢查情況來看，大多數學校重視食品安全管理，建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，有專人負責食堂管理。此次檢查中發現高新一中、天王中心小學食堂證件齊全，制度健全，食品安全管理規范，索證資料基本完善。田豐幼兒園、九三幼兒園、天王高中、馬營初中均辦理了衛生許可證，廚房設施與就餐人數基本相適應，原輔材料部分有索證資料。益智幼兒園、啟智幼兒園、天王初中、八廟小學食堂均辦理了衛生許可證，但廚房設施與就餐人數不相適應，索證資料不完善。旭光小學、水木清華幼兒園未辦理衛生許可證。胥家村小學、伐魚小學、寨子小學、王家堡小學食堂均屬于教師灶，未辦理衛生許可證，設施簡陋，上崗工作人員無衛生知識培訓合格證。共同存在的問題是都未設置專用留樣冰箱，索證資料不全。以上各學校食堂存在的問題通過現場書寫衛生監督意見書提出了整改意見。

通過本次檢查進一步規范學校食堂管理，確保學生、教師就餐安全，嚴防食品安全事件發生。

高新疾控防疫衛監中心

2011年11月24日

第五篇：勞動保護專項檢查整治活動總結

勞動保護專項檢查整治活動總結

中鐵電氣化局第二工程有限公司茂湛鐵路站后工程指揮部在接到茂湛公司《關于開展茂湛鐵路勞動保護專項檢查整治活動的通知》茂湛鐵安質通【2012】82號文后，指揮部領導非常的重視，立即組織學習傳達文件精神，安排、部署活動，為貫徹落實鐵道部有關職業病防治和勞動保護文件精神，切實加強茂湛鐵路工程建設勞動保護工作，根據廣鐵（集團）公司《《關于開展勞動保護專項整治活動的通知》（廣鐵安電[2012]214號）要求，在結合本單位的實際情況下，我單位迅速開展了以下幾方面的活動：

一、加強組織領導，成立了“勞動保護專項檢查整治活動”領導小組

組長：李保春 周永忠

副組長：李忠誠 夏文華 馬國兵 代增忠 胡成義 敬學平組員為安質部、工程部、綜合部成員。

領導小組辦公室設在指揮部安質部

聯系電話：0668-2837257***

二、明確活動重點

1.勞動防護用品專項檢查。

指揮部各專業要認真執行鐵道部、廣鐵（集團）公司及公司有關勞動防護用品發放規定，嚴格按照鐵路勞動防護用品“四統一”的監督管理原則，組織開展勞動防護用品專項檢查活動，認真落實各項預防措施，確保勞動防護用品質量安全，保障施工作業人員在生產過程中的人身安全與健康。按照公司管理規定，每月及時發放勞動保護用品。

2.職業危害專項治理。

指揮部按照《廣州鐵路集團公司作業場所職業健康管理辦法》（廣安發[2010]210號）、《廣鐵（集團）公司貫徹落實〈國家職業病防治規劃（2009-2015年）〉實施方案》（廣勞衛發[2010]18號）和公司管理職業病防治的有關文件規定，在每年的一季度就組織指揮部全體職工到茂名人民醫院進行體檢。

三、緊抓安全、強化管理

在安全管理上，除了發揮以往的優勢做法外，結合茂湛線實際情況，進行了補充和完善，做到有的放矢。對施工現場、料庫及生活區進行了拉網式安全大檢查，督促各項安全管理制度的落實。

（一）、制定領導干部安全包保責任制。將施工區段劃分為5個責任區，指揮部領導干部對每個責任區分別進行安全包保，對施工全過程現場盯控。包保人對所管區段安全負全責，解決施工中發生的不安全因素和技術難題，發現問題果斷采取措施，發現違章指揮、違章作業的行為及時制止，把各種事故隱患消滅在萌芽狀態。

（二）、加強對施工隊伍的管理。開工之初指揮部必須對所有施工人員進行安全教育培訓，并安全考試，考試合格者才準上線作業。以后所有施工人員必須掛牌上崗，無證人員一律不得進入施工現場。

（三）、施工機械管理。安質部負責對指揮部所有車輛的駕駛員進行既有線操作技能的安全培訓并考試，考試合格方準上崗。

所有施工車輛進行性能檢查，嚴禁帶病車輛進入施工現場。檢查合格的車輛頒發合格準入證，貼在擋風玻璃上。無證車輛嚴禁進入既有施工地段。進入既有線20m以內時，安排專人隨車盯控，做到“一人一機、人隨車動、來車停機”及“三位一體”的防護。

（四）、施工防護。為了確保行車安全和施工人員人身及設備的安全，凡妨礙和危及行車安全的施工作業，必須與車站值班員辦理施工登記手序，并按規定設置防護。防護員必須身著黃色防護服，配帶防護員袖標，掛牌上崗，并攜帶對講機、手機等通訊工具，保持駐站與現場防護員的聯絡暢通，現場防護員必須攜帶信號旗等防護備品，一旦發生故障可以立即攔停列車。

指揮部在沒有開工以前，組織各專業架子隊駐站聯絡員、施工防護員進行了專項安全培訓，聘請了肇慶信號水電段職教科李文基科長來講課，現場講解廣鐵集團所發生的安全事故，讓駐站聯絡員、施工防護員更加意識到自身工作的重要性。

（五）、施工配合。根據廣鐵集團有關要求，對各項臨近既有線旁20m內的作業項目，在開工72小時前向所有相關的設備管理單位發出施工配合通知書，設備管理單位在施工前派員進行監督。設備管理單位現場盯控人員未到位的，嚴禁施工。

（六）、檢查指揮部、作業隊駐地、料庫、車輛、食堂，重點以防火、防盜為主要內容。經過以前多次檢查整改，這次未發現用電有私拉亂接、線頭裸露等不規范現象。料庫等防火重點部位消防器材充足。

四、下一步工作安排

茂名東站前期的準備工作已充分，受施工圖紙和材料到貨時間影響，12月份要進入搶工階段，茂名東站所有的工程量都要在12月份完成，并達到開通程度，為安全優質完成茂名東站轉場任務，一定要狠抓文明施工，指揮部全體員工齊心協力，形成 “安全質量工作領導重視經常抓，上下齊心力度大；抓好重點管好全面，安全生產有序可控”的局面，努力把指揮部安全質量目標上升到一個更高的臺階。加強與設計、監理和站前單位的聯系和溝

中鐵電氣化局第二工程有限公司

茂湛鐵路站后工程指揮部

2012-11-29 通，確保安全、優質、按期完成茂名東站轉場施工任務。