第一篇：學校食品衛生整改方案

食堂食 品

整 改 方 案

衛生

小學食堂食品衛生整改方案

根據上級關于對學校食品衛生安全進行檢查的通知精神，為了進一步加強學校食品衛生安全工作，防止學校發生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康，維護正常教學秩序，我校對食品衛生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛生隱患，現將我校食品衛生安全自查情況匯報如下：

一、領導重視，認真部署。

通知下達后，我校立即召開了食品衛生安全工作會議，組織相關成員認真學習和討論，同時，組織相關成員對食品衛生進行了自查，組織食堂工作人員進行相關知識的學習，衛生方面要求每餐一小掃，每月一大掃，不留死角。

二、全面自查，及時整改。

按照學校制定的各種制度要求，我校對校園內的食堂進行全面檢查，重點工作是食堂的食品，尤其對食堂的原材料購買、食品加工環境、流程等進行檢查，除庫房雜物堆放不規范外，其他都符合要求，特別是檢查了食品輸送渠道關，查看了學校食物采購索證情況和食物留樣的情況，比較理想。這樣確保了師生的食品衛生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質期內使用，要嚴格按照有關規定及時處理。食堂的工作人員必須持有健康證。學生營養餐各環節都是按上級規定執行的。本次自查結果基本合格，自查結束后，針對自

查結果中的小問題。食品衛生檢查小組對食堂提出了幾點要求：

一是環境衛生打掃還要要加強；

二是食堂設備按規定要求消毒還要加強；

三是食堂內定期檢查，杜絕后患。

今后，學校會對校內食堂采取定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結合的方式進行檢查，進一步加強對校內食堂的監督管理，防止重大事故發生，確保全校師生的食品衛生安全。

小學

第二篇：石門中心小學學校食品衛生整改方案

石門中心小學食堂食品衛生隱患整改方案

根據教育局關于對學校食品衛生安全進行檢查的緊急通知精神，為了進一步加強學校食品衛生安全工作，防止學校發生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康，維護正常教學秩序，我校對食品衛生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛生隱患，現將我校食品衛生安全自查情況匯報如下：

一、領導重視，認真部署。

通知下達后，我校立即召開了食品衛生安全工作會議，組織相關成員認真學習和討論，同時，組織相關成員對食品衛生進行了自查，組織食堂工作人員進行相關知識的學習，衛生方面要求每餐一小掃，每月一大掃，不留死角。

二、全面自查，及時整改。

按照學校制定的各種制度要求，我校對校園內的食堂和小賣部進行全面檢查，重點工作是食堂、小賣部的食品，尤其對食堂的原材料購買、食品加工環境、流程等進行檢查，除庫房雜物堆放不規范外，其他都符合要求，特別是檢查了食品輸送渠道關，查看了學校食物采購索證情況和食物留樣的情況，比較理想。這樣確保了師生的食品衛生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質期內使用，校內小賣部按照相關規定是嚴禁銷售的，對于現有的小賣部，要嚴格按照有關規定及時處理。食堂的工作人員必須持有健康證。學生營養餐各環節都是按上級規定執行的。本次自查結果基本合格，自查結束后，針對自查結果中的小問題。食品衛生檢查小組對食堂和小賣部提

出了幾點要求：

一是環境衛生打掃還要要加強；

二是食堂設備按規定要求消毒還要加強；

三是食堂內定期檢查，杜絕后患。

四是要嚴格按照相關規定取締或叫停小賣部。

今后，學校會對校內食堂、小賣部采取定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結合的方式進行檢查，進一步加強對校內食堂和小賣部的監督管理，防止重大事故發生，確保全校師生的食品衛生安全。

石門中心小學

2013年4月1日

第三篇：舍得鄉中心學校食品衛生整改方案

舍得鄉中心學校食品衛生整改方案

為切實做好學校食品衛生整改工作，根據中華人民共和國《食品衛生法》，結合我校實際，特制定本方案。

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，以對人民高度負責的態度和求真務實的精神，采取有力的措施，加強學校食品衛生安全管理，加大食品衛生監督執法力度，進一步增強學校食品衛生安全防范意識，保障廣大師生員工的身心健康，維護學校的正常教學及生活秩序。

二、工作目標

通過食品衛生整改，進一步強化學校食品衛生安全是學校法人第一責任人的責任意識，規范學校食品衛生和傳染病防治的管理，提高學校食品衛生管理水平和防范意識，有效抑制學校食物中毒等食源性疾病及公共衛生事件的發生。

三、整改范圍及時間

全鄉各完小及鄉中心學校中小學部，整改時間為2009年3月1日至5月2日。

四、整改內容

（一）學校食堂

食品原料、半成品成品及剩余食品的存儲情況；持有效食品衛生許可證；從業人員是否持有有效的健康證等。1

（二）生活飲用水

自來水防護及消毒；二次供水消毒及設施的清洗；持有效食品衛生許可證；從業人員是否持有有效健康證等。

（三）傳染病管理

健康知識和傳染病預防知識教育情況；傳染病報告預防控制措施落實情況。

五、整改步驟

（一）自查自糾階段。自2009年3月1日至4月1日，各級學校及時對學校食堂、生活飲用水衛生和傳染病防治情況進行全面細致的自查，查找管理中存在的問題和薄弱環節，提出整改的措施和辦法，責任到人，落實到位。

（二）督促整改階段。2009年4月2日至5月2日，鄉中心學校組織督查組與鄉衛生院聯合對學校自查自糾情況進行檢查，重點檢查學校食堂、生活飲用水衛生和傳染病防治措施的落實情況。對整改措施不落實，存在重大食品安全隱患的，限期整改，并通報全鄉。

六、整改要求

（一）提高認識，加強領導。鄉中心學校及鄉衛生院要從保障學生身心健康、保證學校正常秩序、實踐“三個代表”重要思想的高度，進一步提高對學校食品衛生安全的重大認識，增強責任感，把學校食品衛生整改工作抓實抓好。

（二）明確責任，各負其責。各完小、中心學校、中小

學部要建立和完善校長負責制，配備專（兼）職食品衛生安全管理人員，完善硬件實施，建立健全各項衛生管理制度，建立從業人員健康檔案，實行嚴格的管理措施，對不符合法律法規要求的，要立即整改，消除安全隱患。

（三）密切配合，強化監管。各級衛生行政機關和鄉中心學校要辦理溝通和協調，要組成督導組，對本轄區學校食品衛生安全進行監督檢查，對檢查中發現的問題要提出具體的整改意見，并督促落實。對違反法律法規的，該整改的整改，該停業的停業，確保整改工作的效果。

（四）加大教育、加大宣傳。各級學校要充分利用墻報、黑板報、廣播、宣傳櫥窗等，廣泛宣傳食品衛生知識，培養學生良好的衛生習慣，提高防范意識和能力。

舍得鄉中心學校

2009年3月1日

第四篇：食品衛生整改報告

衛生整改報告

針對我校上次食品安全局領導的衛生檢查的結果以及和食品衛生局領導的談話，我校非常重視學校的食堂衛生工作，所以作出以下整改：

一、建立晨檢制度

晨檢的嚴格把關，食堂工作人員每天早上上班前要進行晨檢，并做好記錄；凡出現發燒、感冒、咳嗽??疾病的員工，一律不允許上班！具體參考《食堂從業人員晨檢制度》。

二、采購和索證

食堂采購員要到能提供《工商執照》《食品流通證》《產品合格證》??的商鋪采購，將上述證件復印并保存留檔，不能光顧三無商鋪；凡購買一次食品，都要索取相應的單據，主管負責人不定時抽查！

三、食品留樣

食堂每餐飯菜都要留樣（200g），飯菜要用專門留樣的冰箱（溫度2~5℃）保存48小時；便于主管人員的抽查，若出現集體性問題時可以檢驗并迅速對癥下藥！

四、食品安全衛生知識的普及和教育

飯堂員工要在主管人員的組織安排下，每月至少開一次食品安全知識課，宣傳食品的安全知識，如：有色膠袋不能使用；上班要穿工作服、戴口罩；生熟食要分開??

五、食品加工區的設備及整改

A、先將現有的柴火灶爐拆除，改為氣體燃燒。

B、食品的加工用具：切配：生、熟要分開，不能混淆。用完要洗凈消毒處理，要設立專門的存放區。要貼上標識標明。

C、食品加工區每天都必須清潔消毒，時刻保持食品加工區的清潔衛生。D、食品加工區要配置易清洗，不吸水的堅固材料門，易拆洗的窗，門要隨手關，不能隨意進出，窗要經常拆洗。

E、食品加工區的排水設施，要重新安裝鋪設排水系統，排水溝要和地面有一定坡度，在出口要配置金屬隔柵或網罩。

六、餐具的清洗和消毒

要設立專門的洗滌池（至少3個），并貼上標識標記區分；清洗和消毒池要分開，清洗用具時食品原料、清潔用具及接觸非入口食品工具、容器要分開清洗。

要有專門消毒和保潔的密閉設施（要易于清洗）、用具清洗、消毒后還要有專門保潔的設備進行保潔。

七、食品原料、清潔工具的清洗水池

食堂要配備動物性食品、植物性食品、水產品三類食品原料的清洗水池，水池要用明顯標識標明用途。

要專門設立拖把等清潔工具清洗池，以免污染食品及其加工制作過程。

八、配餐間的整頓

A、要設立專門的預進間，要有洗手消毒的設施，所有食堂員工要在預進間換好穿戴，所有進入配餐間的員工必須佩戴口罩，戴專用手套。B、配餐間里與配餐無關的一切雜物要清除，所有物品要是易清洗、不吸水的材料。

C、要按標準懸掛空氣消毒燈、紫外線消毒燈。

D、配餐間每天要做好清潔衛生和消毒，時刻保持清潔。

九、“三防”設施

在食品加工區的頂棚用網格鋼絲先固定，然后再用紗網圈熱繞固定，排水溝要用防鼠網格

十、庫房和食品貯放

A、冷藏和冷凍柜要使原料、半成品和成品分開存放，要用明顯標識標記 B、重新選址存放食品原料（通風、防潮、防鼠），配備空調等設施

十一、垃圾等廢棄物品的處理

廢棄物品容器要配有蓋子，用堅固不透水材料制造，內壁要光滑，專間內的廢棄物容器的蓋子不能是手動，垃圾要及時處理。

其中：食品加工區的排水，柴灶，三防設施，因為我校還在營運中，沒到放假時間，所以以上整改還需要在7月的假期完成。

第五篇：學校整改方案

加強引導、嚴明紀律、標本兼治、確保穩定

——學校提高教學質量整改方案

學校自2008年11月24日接到《縣教體局“一二三”幫扶行動計劃》后，立即組織全體校委對學校工作進行全面自查，通過自查也正視到了學校工作存在的一些盡管是非主流的，但卻不容忽視的現象和問題。這些現象和問題主要表現為：

一、享樂主義、自我中心主義侵蝕學校教師群體的思想陣地，對本職工作的要求不高但對待遇的期望很高；遇事講條件講報酬的現象；年紀不大卻對自己的工作業績看得很淡，對安逸享樂看得很重的現象；個人問題至上，紀律原則意識淡化的現象；只見樹木不見森林，看不到工作大局不注意維護學校團結和榮譽，工作情緒化的現象。這些現象在我校雖不普遍但都有所表現，既不利于個人的進步，更不利于集體的團結和學校的發展。

二、教育教學行為不規范。教育態度粗暴簡單，還存在體罰、變相體罰學生，諷刺挖苦的現象；課前準備不精心，課堂教學不扎實，作業批改不到位的現象；學習不積極，教研不熱心，工作不務實的現象都還沒有從根本上杜絕。這些現象成了個別班級、學科教育教學質量始終難以真正提高的瓶頸所在。

三、安全意識還有待提高，安全管理還存在疏漏，安全問題還時有發生。學生沒有到班但科任教師不重視，班主任沒有及時發現、上報的現象；學生請假離校手續不全的現象；學生之間的矛盾糾紛導致的安全隱患不能及時發現排除的現象；平時班級安全教育、管理不落實的現象都還或多或少的存在，這些現象隱伏著隨時可能發生的安全事故，如果不重視、不排除、不解決，就有可能影響到學校的正常運轉甚至造成不好的社會影響。

四、有令不行，有禁不止，政令不暢。不準違規推銷資料，不準違規招收寄讀學生，這些禁令學校三令五申，但總還是有少部分教師令不行、禁不止。

五、不注重和學生家長的溝通聯系，缺乏構建和諧、有機的家校環境的思想意識，造成了部分家長對學生的教育不重視，對學校的工作不支持的情況。

客觀分析這些現象和問題，我們認為，不僅要從教師隊伍的思想意識上找原因，也要從學校所面臨的內外環境上找原因，還要從領導的思想和作風上找原因。找準問題的成因，明確了各自的責任，也就找到了解決問題的方法。針對存在的這些問題，學校提出了“加強引導、嚴明紀律、標本兼治、確保穩定”的整改工作方案。

一、工作指導思想：

在改革開放和社會主義現代化建設的新時期，立足21世紀教育的長足發展，進一步堅持實施科技興國戰略，為國家強盛和綜合國力的提高作出更大的貢獻。

二、工作總體目標：

堅持以“三個面向”和“三個代表”重要思想為指導；堅持黨的教育方針；堅持科學發展觀；正確把握教學工作；全面推進和實施素質教育的正確方向，努力辦好人民滿意的基礎教育。

三、具體整改措施如下：

（一）教育行政管理方面

1、加強班子建設。加強班子成員的政治理論學習，提高班子成員整體的政治覺悟和思想素質。經常召開班子民主生活會，開展批評與自我批評，剖析思想，統一認識，增強班子的凝聚力，真正做到在其位，謀其政、行其事。主要領導要深入教學第一線，多研究教學工作。每周聽課1～2節，多與教職工交流、研討。與教職工打成一片，傾聽群眾呼聲，有利于教育教學工作的開展。同時，建議教育局根據我校實際情況，合理地調整和補充班子的成員，以利于更好地開展工作。

2、在隊伍建設方面：強化干部隊伍和教師隊伍職業道德建設，加大對干部、教師培訓力度，全面推進人事制度改革，完善崗位職責，加強檢查考核，進一步健全競爭激勵機制，建設一支勤政廉潔、愛崗敬業、務實創新、具有較強綜合素質的干部教師隊伍。

（二）教育教學管理方面

1、進一步加強教學工作的常規管理。

（1）要以“與時俱進”的精神，對學校原制定的教學常規管理制度進行修訂，對教學過程各環節的要求給予細化，以利于推進課改的實施。（現已對教師教學計劃的制定、備課、上課、評課、學生作業批閱情況等重新進行了修訂）（2）強化檢評，使已出臺的各項規章制度落實到位。已落實的有：學期初進行計劃交流；教學干部堅持隨堂聽課（全方位）、跟蹤聽課（發現問題）、有重點的聽課（個別指導）；

（3）把好質量關，繼續做好質量評價與監控工作 ①、努力參照縣局教學質量評測方法，努力探討我校評價教學質量的具體方法，力爭完成并超過《學校2008-2010年教育事業發展規劃》中制定的各項指標，即：一年級合格率和優秀率達到97.7%和94.2%；二年級合格率和優秀率達到97.2%和92.2%；三年級合格率和優秀率達到77%和57%；四年級合格率和優秀率達到79%和56%；五年級合格率和優秀率達到77.5%和53.6%；六年級畢業會考合格率和優秀率達到91.2%和66%，270分以上上線率達到44.4%，240-269分上線率達到51%；七年級合格率和優秀率達到48%和9%；八年級合格率和優秀率達到47%和9%；九年級會考合格率和優秀率達到47%和7.6%，700分以上上線率達到4.5%，600-699分上線率達到36.9%。

②、對每個單元的形成性自測加大管理力度，學校領導要隨時了解學生的學習情況，發現教學漏詞，及時和老師們研究補救方法。

③.搞好月抽測工作。

④.做好每月一次的教師備課筆記和學生作業檢查。（4）進一步完善落實教學各項規章制度。①一是行政領導教學值日的日查及記載制度； ②二是教師教學工作（隨時填表）考評； ③三是教師自我剖析制度（課后反思）； ④四是教學過程監控、單元質量分析； ⑤五是上課評課制度；

⑥六是對教學工作的每個環節做好檢查、督促制度。（以上各項要求均有量化表格）。

（5）.加強潛能生的檔案管理，加強對教師制定計劃的檢查 ①教師制定了個別教育計劃，是不是照著做了？有沒有成效？

②課上對潛能生的關注情況是否做到提供機會、個別輔導，以使潛能生盡量在新課中少出漏洞。

③課下要抓住一切時間，對潛能生及時輔導，不計時間不講報酬。④建立輔導潛能生交流制度。定期讓老師進行個案交流，共同研究提高潛能生方法策略。過一段時間，看哪個學生成績提高較快，就讓教師及時把方法進行書面總結，互相交流，找到途徑。⑤建立潛能生與家長聯系制度。實行每星期至少一次的與家長電話或面對面的直接聯系。班主任每人一本“家、校一本通”，及時把學生在校情況向家長進行匯報。

⑥學校加強對單元抽測、月抽測的統一管理。學校將各個年級每學完一個單元進行一次統一考試，教師流水閱卷，及時查出教學漏洞，對潛能生的成績心中有數，及時與老師溝通。改進措施，實施有效管理。

（6）.進一步加大校本教研的力度。要把握時代的脈搏，以教研教改和信息技術為支撐，努力提高教學質量。要強化向40分鐘要質量的理念，進一步轉變觀念，將課題研究與教師的專業發展結合起來；發揮現代教育裝備的使用效益，將信息技術應用到整合學科的教學之中，優化課堂教學過程，使學生主動性、積極性和創造精神得到充分發揮，不斷提高教學質量。（正在實施）

2、建立保證教學質量的長效措施。

哈佛大學前校長科南特曾說：一所學校的榮譽不在于它的校舍和人數，而在于它一代一代教師的質量。一個學校要站得住，教師一定要出色。一支素質優秀、結構合理、精干高效、勇于創新的教師隊伍，是教學質量保障的關鍵所在。要辦高質量的教育，首先要有高質量的教師，教師的質量就是學校的質量。教育的差距歸根到底就是教師的差距，抓好教師隊伍建設，提高教師的整體是非常重要的。因此，我們把建立一支素質優秀、結構合理、精干高效、勇于創新的教師隊伍，保證我校一代一代教師的質量作為我們長遠工作的目標。

措施：

(1）.組織教師開展素質教育理論的學習。（長期）

堅持隔周一次的學科組學習。組織教師學習先進的教育教學理論，使廣大教師充分認識到理論學習對自身素質提高的重要性，提高學習的積極性和主動性；組織教師觀看優秀教師課，寫課后評析，分析該課成功的地方；通過學習、研究，找到自身差距。

(2).專家引領（正在實施）積極爭取和創造機會，讓教師聆聽專家的報告，引進專家到我校為青年教師做輔導，盡快提高教師教學水平。通過在真實場景中上課、評課、說課，促進教師的成長。

(3).為青年教師的成長，搭建平臺。每學期都組織所有任課教師獻課，隨聽課、隨評課，從中發現事業心強、勤于鉆研、有培養前途的教師，在專家指導下做重點培養對象。

近期目標：合校后第一年，語、數、英每門課都應有２--3名以上校級優秀教師，其中一名能在２年內成為區級骨干教師。

長期目標：保證我校一代一代教師的質量。(4)．大膽創新課堂教學模式

按照“教學有法、教無定法”和繼承、發展、創新的原則，鼓勵教師解放思想、大膽實驗，從學生的實際出發設計課堂教學，改進教學方法。組織老師積極參加學區教研活動，進行專題研討與交流，集思廣益，兼容并蓄，互相啟發切磋，倡導開放開明教學風氣，不斷提高課堂教學質量。要為教師創設機會，搭建平臺，不斷推出一批體現新課程理念和學生滿意的新課、好課。

(5)．建設網絡支持平臺，逐步實現優質教學資源共享

進一步加強信息技術與學科教學整合的研究。在研究中樹立新的教學資源觀，將教育信息化的進一步發展落實到形成教師和學生的信息意識上，讓教師和學生體驗到信息化為自己工作、學習帶來的變化和本質的提高。

(6).加強文學修養，提高文化底蘊。

著名文學家老舍先生曾任我校的校長，我校把“發揚老舍精神、弘揚民族文化、發展創新思維、辦出精品學?！弊鳛樽约旱霓k學目標。本學期我們將繼續開展我校傳統的讀書活動。

具體做法：

①每位教師讀一本中外名著，并做讀書筆記10篇，以提升文學素養。②把所教教材的練習題全部做一遍。（如數學老師做所教年級的奧數題、語文教師要讀本冊涉及到的著名作家的作品五篇，對作家的生平、創作背景要了解，以提升文化底蘊，提高課的深度。美術教師要根據學生所畫的內容做范畫。音樂、自然等學科均如此。）

③繼續堅持每天早讀書、集體閱讀。

我們是想通過以上各項工作，努力做好我校教師隊伍的建設，為創造精品學校，打造一批過硬的骨干教師隊伍。讓廣大家長、學生滿意的骨干教師隊伍，從而全面提升我校的知名度、提高課堂教學的質量。前一段通過征求意見，不論是老師、家長、學生還是社會各方面，都對于以上幾方面的工作給我們提出了更高的要求，我們下一步還要做進一步的研究，不斷完善整改措施，力爭把工作落在實處，努力實現“發揚老舍精神，弘揚民族文化，發展創新思維，辦出精品學?！钡霓k學目標！