第一篇：關(guān)于食品安全整頓工作自查情況匯報

關(guān)于食品安全整頓工作自查情況匯報

大慶市紅崗區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會

按照大慶市食品安全委員會辦公室《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)黑龍江省食品安全整頓工作評估考核實施方案的通知》（慶食安委辦

【2011】1號）要求，現(xiàn)將我區(qū)食品安全整頓工作開展情況自查總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任

根據(jù)市政府相關(guān)文件要求，成立了由主管副區(qū)長王大勇任組長，衛(wèi)生局局長王大偉為副組長，各相關(guān)成員單位一把手為成員的紅崗區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指揮食品安全工作的開展，并下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)食品安全的日常工作，制定《紅崗區(qū)食品安全整頓工作方案》。食品安全協(xié)調(diào)委員會定時組織召開食品安全整治工作會議，對食品安全整治工作進(jìn)行全面部署和推進(jìn)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，按照監(jiān)管環(huán)節(jié)的責(zé)任分工，明確了各部門的工作職責(zé)，建立了責(zé)任追究制度，明確規(guī)定哪個部門出現(xiàn)問題就要追究哪個部門的責(zé)任，哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，按照環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任追究相關(guān)部門的責(zé)任。通過工作成效看，各相關(guān)成員單位做到了工作有小結(jié)，情況有反饋，對于重點問題進(jìn)行了及時的反饋和追蹤。

二、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍

區(qū)食安委會牽頭組織各成員單位深入到一線基層進(jìn)行

宣傳和指導(dǎo)工作。2010年通過積極開展《中華人民共和國食品安全法》的宣傳活動，利用多種媒介圍繞食品安全工作進(jìn)行了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，進(jìn)一步增強(qiáng)了人民群眾的食品安全法律意識和監(jiān)督意識，為法律的貫徹實施營造了良好的輿論氛圍和社會環(huán)境。各成員單位還組織開展了《食品安全法》相關(guān)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，尤其是強(qiáng)化執(zhí)法隊伍的法律知識和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，確保執(zhí)法人員準(zhǔn)確理解掌握《食品安全法》的主要內(nèi)容，提高執(zhí)法人員依法行政意識和執(zhí)法水平。同時，還組織食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強(qiáng)對《食品安全法》的學(xué)習(xí)，指導(dǎo)、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信經(jīng)營。

三、各司其職，分類整治

圍繞食品安全的重點環(huán)節(jié)、專項行動、重點區(qū)域和場所，著力開展食品安全集中整頓。

1、食品及食品用原料生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。區(qū)農(nóng)林局在轄區(qū)內(nèi)開展了以甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷等5種高毒有機(jī)磷農(nóng)藥為主的農(nóng)資市場專項整治，通過檢查，我區(qū)棚室農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中已經(jīng)杜絕該5種農(nóng)藥的使用，農(nóng)產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥超標(biāo)問題發(fā)生。并對轄區(qū)內(nèi)金田種子公司、先鋒農(nóng)用物資經(jīng)銷處、冬雪種子店等5家農(nóng)資銷售點進(jìn)行了監(jiān)督檢查，嚴(yán)格了種子、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的經(jīng)營準(zhǔn)入條件。區(qū)農(nóng)林局工作人員深入轄區(qū)無公害農(nóng)產(chǎn)品基地，對各基地投入品臺賬建

立、生產(chǎn)過程記錄、技術(shù)人員規(guī)范操作等進(jìn)行指導(dǎo)；對紅崗市場、解放市場、興佰客超市等單位的水果、蔬菜進(jìn)行抽樣檢測，合格率100％。區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織飼料、水產(chǎn)、畜牧等行政執(zhí)法人員開展了以加強(qiáng)畜禽投入品市場監(jiān)管、生鮮乳收購、運輸安全及獸藥市場整頓等為重點的農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管專項檢查行動，經(jīng)過對全區(qū)飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和13個獸藥店進(jìn)行反復(fù)檢查，查獲非法添加劑30多公斤；過期、劣質(zhì)獸藥20多種，價值3000余元，都全部做了銷毀處理。區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所還對全區(qū)22戶奶牛養(yǎng)殖戶自配飼料及飼料使用情況的進(jìn)行了專項檢查，在對奶牛養(yǎng)殖戶的飼料來源等基本情況進(jìn)行調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，重點對奶牛養(yǎng)殖戶有無在自配飼料中添加“三聚氰胺”等違禁物質(zhì)的情況進(jìn)行全面檢查。區(qū)質(zhì)監(jiān)局推行以日常巡查、分類監(jiān)管、雙重監(jiān)管和現(xiàn)場快速檢測相結(jié)合的“四位一體”執(zhí)法模式。還對乳制品、肉制品、冷凍飲品、純凈水等7家企業(yè)確定了雙重監(jiān)管責(zé)任，明確監(jiān)管人員及監(jiān)督檢驗人員，并逐步向其他食品企業(yè)推廣。在查辦特殊案件時，有效利用其公共安全檢測車現(xiàn)場快速能力，以準(zhǔn)確科學(xué)的數(shù)據(jù)讓不法分子信服。還針對群眾反應(yīng)強(qiáng)烈的食品領(lǐng)域，開展了乳制品、食品添加劑、豆制品及桶裝水專項整治行動，集中檢查企業(yè)40余家次，搗毀食品窩點1個，查處食品案件2起，下達(dá)責(zé)令整改通知13份。全面落實了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任并有效開展了乳制品專項徹查行動。對乳制

品生產(chǎn)企業(yè)原料奶、成品及涉乳企業(yè)的原料每月抽樣一次，一直持續(xù)到現(xiàn)在。

2、食品及食品用原料流通環(huán)節(jié)。區(qū)工商局加大了清理食品經(jīng)營主體資格的力度，嚴(yán)格規(guī)范食品市場主體準(zhǔn)入行為。結(jié)合年度企業(yè)年檢和個體工商戶驗照工作，對涉及食品生產(chǎn)、銷售的企業(yè)和個體工商戶的經(jīng)營資格進(jìn)行全面清理，堅決依法取締無照經(jīng)營。開展了“打假迎雙節(jié)”專項整治、奶制品專項整治、非食用物質(zhì)食品添加劑等專項整治行動，取得了較好效果。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點，以商場、超市、集貿(mào)市場和批發(fā)市場為重點區(qū)域，集中開展食品市場、農(nóng)村食品市場、預(yù)包裝食品、食品假包裝假標(biāo)識假商標(biāo)印制品、農(nóng)產(chǎn)品專項執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊了制售假冒偽劣食品違法行為。建立健全食品質(zhì)量準(zhǔn)入體系，進(jìn)一步引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和完善自律制度。結(jié)合經(jīng)營者自查自糾，重點建立和落實進(jìn)貨查驗制度、索證索票制度、購銷臺賬制度、質(zhì)量承諾制度和市場開辦者質(zhì)量責(zé)任等制度，突出抓好市場、超市、商場和食品經(jīng)營企業(yè)。兩年來，區(qū)工商局共出動執(zhí)法人員千余人次，檢查各類食品經(jīng)營主體，取締無照食品經(jīng)營戶39戶，搗毀制假售假窩點17個，查獲假冒偽劣食品1011.5公斤，查處制售假劣食品案件28件，全區(qū)食品案件罰沒款16.6萬元。受理和處理有關(guān)食品安全的申訴舉報400多件，為消費者挽回較大經(jīng)濟(jì)損失，有力打擊了各類危害食品安全的行為，凈化了流通環(huán)節(jié)食品市場環(huán)境。目前共發(fā)放食品流通許可證106個。

3、餐飲消費環(huán)節(jié)。區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所在餐飲服務(wù)監(jiān)管過程中，采取了多種監(jiān)管措施，形成了有效的監(jiān)管機(jī)制。按照責(zé)權(quán)一致的原則，制定餐飲服務(wù)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，監(jiān)督員管片，協(xié)管員管點，劃定監(jiān)管責(zé)任區(qū)，落實監(jiān)管責(zé)任人，做到責(zé)任明確、各司其職、各負(fù)其責(zé)。全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督公示和量化分級管理工作。每年都在全區(qū)范圍內(nèi)開展一次衛(wèi)生監(jiān)督公示工作，讓更多的群眾參與餐飲行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督，監(jiān)督員嚴(yán)格按照十項標(biāo)準(zhǔn)對每一家餐飲單位進(jìn)行打分，根據(jù)分?jǐn)?shù)劃分笑臉、平臉、哭臉，監(jiān)督公示覆蓋率達(dá)100%。以“一欄、兩帳、三冊”（證照公示欄；進(jìn)貨臺帳、消毒臺帳；管理制度冊、票據(jù)冊、證照冊）為核心，完善長效監(jiān)管機(jī)制。通過一欄、兩帳、三冊，顧客可以清晰的了解到餐飲單位的衛(wèi)生情況，衛(wèi)生監(jiān)督員也可以通過查閱資料，禁止餐飲單位銷售使用不合格、劣質(zhì)食物原材料，維護(hù)消費者的利益，防患食物中毒事件的發(fā)生。開展餐飲服務(wù)食品安全衛(wèi)生爭先創(chuàng)優(yōu)評比活動。全區(qū)在一定的范圍內(nèi)開展大規(guī)模的餐飲食品安全衛(wèi)生爭先創(chuàng)優(yōu)活動，由區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所下發(fā)活動方案、成立活動考評小組，監(jiān)督員逐戶檢查，年底按20比1的比例選優(yōu)評差，該活動每年開展一次，激發(fā)行業(yè)自律，形成良好的競爭機(jī)制和氛圍。餐飲監(jiān)督信息公開化，為了提高餐飲衛(wèi)生監(jiān)督工作效率和規(guī)范監(jiān)督員的執(zhí)法行為，便于群眾監(jiān)督，在全區(qū)每家飯店的醒目地方，都張貼有紅崗區(qū)衛(wèi)生監(jiān)

督所餐飲監(jiān)督人員信息和電話。一方面飯店有餐飲衛(wèi)生問題可以及時和監(jiān)督員聯(lián)系，另一方面群眾對餐飲單位有意見也可以向監(jiān)督員舉報投訴。加強(qiáng)食品添加劑管理。采取食品添加劑備案制度，對使用種類、范圍和劑量等進(jìn)行明確承諾并備案登記，督促餐飲服務(wù)者嚴(yán)格按照備案內(nèi)容使用，有效的實現(xiàn)了食品添加劑的管理。開展專項清理整頓，針對餐飲消費區(qū)出現(xiàn)的問題，如開展地溝油、毒筷子、烤鴨油，問題奶粉、劣質(zhì)大米等專項清查整頓，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。

四、目前存在的問題

雖然紅崗區(qū)的食品安全工作經(jīng)過近年的努力工作，食品安全工作取得了一定的成績，違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、畜禽屠宰、保健食品等專項整治工作也取得了階段性成效，但食品安全工作仍然存在不安全隱患，隱蔽的地下小黑生產(chǎn)加工點還沒有徹底清除，違法經(jīng)營的小攤小店還不同程度的存在；農(nóng)村的食品衛(wèi)生監(jiān)管還存在薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)民的食品安全自我保護(hù)意識還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。同時，個別部門在工作落實和推進(jìn)上還不到位，領(lǐng)導(dǎo)重視不到位，信息反饋不及時，反饋材料比較籠統(tǒng)，存在“兩多一少”現(xiàn)象，即理論多，形式多，結(jié)果少，甚至有的部門對本部門所監(jiān)管企業(yè)的底數(shù)不清。目前，我區(qū)食品安全檢測力量薄弱，執(zhí)法裝備落后，食品安全經(jīng)費沒有保障。且各監(jiān)管部門缺乏統(tǒng)一的信息平臺，信息資源難以共享。這些問題都需要今后進(jìn)一步加以改進(jìn)。

五、應(yīng)對舉措

1、要高度重視食品安全工作，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，增強(qiáng)對食品安全的危機(jī)感和緊迫感，深刻認(rèn)識抓好食品安全工作的重要性，堅持“群眾利益無小事”，把食品安全這一人民群眾的切身利益放在首位，為全區(qū)人民群眾的身體健康和生命安全負(fù)起責(zé)來。

2、加強(qiáng)宣傳教育，通過板報、標(biāo)語、宣傳單等有效媒體廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

3、加強(qiáng)監(jiān)督管理，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點檢查。尤其是加強(qiáng)對超市、農(nóng)貿(mào)市場、雜貨店等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。

4、組織相關(guān)職能部門對學(xué)校食堂、職工食堂、工地等重點區(qū)域進(jìn)行專項整治，取締無證經(jīng)營，嚴(yán)防食物中毒，確保食品安全。

5、加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、財力和精力，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全工作順利開展。

第二篇：食品安全整頓考核自查情況匯報

食品安全自查匯報

為確保食品安全，我局嚴(yán)格貫徹落實《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《獸藥管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理辦法》和《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，不斷加強(qiáng)動物生產(chǎn)投入品和生鮮鮮生產(chǎn)收購監(jiān)督管理，有力地保障了全縣食品安全和人民群眾身體健康。根據(jù)-----“關(guān)于做好食品安全整頓考評相關(guān)工作的通知”要求，現(xiàn)將我局食品安全整頓考核自查情況匯報如下：

一、主要工作任務(wù)完成情況

（一）生鮮乳專項整治工作。全縣存欄奶牛9600頭，建成奶牛養(yǎng)殖小區(qū)8個，鮮奶收購站8個，有鮮奶運輸車輛5輛，生鮮乳收購企業(yè)1家。為切實加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，我局制定了《生鮮乳專項整治方案》，對生鮮乳專項整治工作進(jìn)行了專門的安排部署。結(jié)合奶牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)區(qū)建設(shè)項目實施，按照奶牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求和《生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》不斷加大生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管力度。嚴(yán)格生鮮生產(chǎn)投入品監(jiān)管和對生鮮乳收購站、運輸車輛實行許可管理，嚴(yán)格條件審核奶站和運輸車輛的安全管理制度、人員健康情況、人員培訓(xùn)情況及制冷設(shè)備和檢測儀器，全縣發(fā)放《生鮮乳收購許可證》8個，《生鮮乳準(zhǔn)運證明》5個。在生鮮生產(chǎn)、收購、運輸環(huán)節(jié)實行臺帳管理制度，養(yǎng)殖小區(qū)建立了養(yǎng)殖檔案，詳細(xì)記載牛群變化、防疫、診療、獸藥使用、飼料使用、衛(wèi)生消毒、鮮奶檢驗、收購移交、生物處理等信息。定期不定期對全縣生鮮乳質(zhì)量進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)督，監(jiān)督 1

落實各項質(zhì)量安全管理制度和措施，依法嚴(yán)厲打擊在生鮮乳中添加有毒有害物質(zhì)的違法行為。自2009年以來，經(jīng)省動物衛(wèi)生監(jiān)督所抽檢鮮奶4次，32個批次，抽檢合格率100%。

（二）飼料專項整治工作。全縣有飼料生產(chǎn)企業(yè)4家，飼料經(jīng)營門點54家，經(jīng)省飼料辦審查合格的飼料生產(chǎn)企業(yè)4家，其中飼料原料生產(chǎn)企業(yè)2家，混合飼料生產(chǎn)企業(yè)2家。我局制定飼料專項整治方案，加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)管，在飼料生產(chǎn)企業(yè)和飼經(jīng)營門點對原料及產(chǎn)品實行臺帳管理制度，詳細(xì)記載原料及產(chǎn)品的購入、加工、銷售等信息。通過監(jiān)督檢查嚴(yán)厲打擊在飼料原料和產(chǎn)品中添加有毒、有害化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)的行為。在飼料使用環(huán)節(jié)嚴(yán)厲打擊添加瘦肉精、蘇丹紅等違禁藥物的違法行為。通過斷加強(qiáng)監(jiān)督各飼料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營門點、養(yǎng)殖場（小區(qū)），各項管理制度健全，臺賬記錄完整。2009年以來，全縣經(jīng)省飼料獸藥監(jiān)察所抽檢飼料43個批次，合格42個，合格率為97.7%。查處生產(chǎn)經(jīng)營不合格飼料案件1起。

（三）獸藥殘留專項整治工作。在獸藥經(jīng)營門點和動物養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)實行獸藥購入、銷售、使用臺帳管理制度，加大獸藥使用監(jiān)管力度，加強(qiáng)安全用藥宣傳指導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。加大畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控力度，重點監(jiān)測豬肉產(chǎn)品中喹噁啉類、硝基咪唑類等促生長劑藥物殘留，禽肉產(chǎn)品中硝基呋喃類、喹諾酮、磺胺類藥物殘留和蜂產(chǎn)品中抗生素藥物殘留。嚴(yán)格查處經(jīng)營過期變質(zhì)獸藥、飼料添加劑和經(jīng)營違禁獸藥的行為。沒發(fā)現(xiàn)使用國家明令禁止的違禁藥品。同時配合省動物衛(wèi)生監(jiān)督所抽檢獸藥12個批次，抽檢合格率100%。

（四）水產(chǎn)品專項整治工作。全縣養(yǎng)殖水面6500畝,其中；池塘養(yǎng)殖4038畝、水庫養(yǎng)殖2450畝、冷水養(yǎng)殖13畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)630噸,養(yǎng)殖戶40戶，按照水產(chǎn)品質(zhì)量專項整治方案的要求，一是建立了魚病監(jiān)測點2個，聯(lián)系點2個，并建立了魚病監(jiān)測零報告制度，定期匯報。二是推廣應(yīng)用高效低毒低殘留、嚴(yán)防禁用藥物在本縣使用。三是對水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中生產(chǎn)記錄、用藥記錄、銷售記錄進(jìn)行了監(jiān)督檢查，四是苗種生產(chǎn)單位進(jìn)行了檢查，特別是虹鱒、金鱒魚養(yǎng)殖場養(yǎng)殖生產(chǎn)中使用禁用藥物的進(jìn)行監(jiān)督檢查，從檢查的情況來看苗種生產(chǎn)場家能夠依法生產(chǎn)，領(lǐng)取了《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》，依法持證進(jìn)行生產(chǎn)，育苗技術(shù)水平和生產(chǎn)管理水平有了很大提升，生產(chǎn)管理井然有序，苗種質(zhì)量好，生產(chǎn)記錄完善；未發(fā)現(xiàn)禁用漁藥的使用。確保了全縣漁業(yè)生產(chǎn)、漁業(yè)科技、水產(chǎn)質(zhì)量安全和人民身體健康。總之，全縣漁業(yè)生產(chǎn)以樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀為前提，構(gòu)建和諧社會為出發(fā)點，使全縣漁業(yè)生產(chǎn)、漁業(yè)科技、漁業(yè)行政執(zhí)法、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等工作得到了又好又快的持續(xù)發(fā)展。

（五）無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專項整治工作。完善認(rèn)證管理制度，加強(qiáng)對獲證企業(yè)的生產(chǎn)監(jiān)管，嚴(yán)厲查處非標(biāo)生產(chǎn)行為。全縣通過綠色產(chǎn)品證企業(yè)1個，無公害產(chǎn)地認(rèn)定3個。

二、主要措施

（一）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)省市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治實施方案，我局分別制定了《--=年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治實施方案》、《----年深化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治實施方案》，成立了----畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治領(lǐng)導(dǎo)

小組，具體負(fù)責(zé)檢查、宣傳、組織、協(xié)調(diào)、實施我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作。制定了本部門畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治和打擊違法添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑專項整治的工作方案，認(rèn)真組織實施。并按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，周密部署、狠抓薄弱環(huán)節(jié)，做到了任務(wù)落實到人，措施到位，取得了一定實效，保障了全市人民吃上了“放心肉”、“放心蛋”，喝上了“放心奶”。

（二）、采取多種形式開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳。為確保畜產(chǎn)品質(zhì)量量安全，維護(hù)消費者合法權(quán)益, 我局采取有效措施，全方位、多層次地開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動。利用電視、廣播、等宣傳媒體和印發(fā)宣傳資料等形式，大力宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，共印發(fā)《動物防疫法》宣傳手冊1600余份，下發(fā)宣傳資料3500余份，形成聲勢浩大的輿論宣傳氛圍，受到了群眾的普遍歡迎，取得了較好的效果。

（三）、組織技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。認(rèn)真組織肉品經(jīng)營人員和獸醫(yī)、獸藥經(jīng)營人員進(jìn)行法律、法規(guī)和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，以獸藥、飼料及飼料添加劑等投入品合理使用為重點，對養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖技術(shù)人員進(jìn)行了知識培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖人員科學(xué)用藥，增強(qiáng)法律意識。共組織培訓(xùn)6次，培訓(xùn)人員達(dá)到188人次。

（四）、嚴(yán)格督查，加強(qiáng)協(xié)作。按照《畜牧法》、《動物防疫法》、《食品安全法》等規(guī)定，我局不定期的組織了有關(guān)人員，配合工商、公安等部門，重點對城區(qū)的畜產(chǎn)品及規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行了嚴(yán)格督查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，有力的促進(jìn)了畜產(chǎn)品安全工作落到實處。確保了全市重大動物疫病清靜無疫，動物食品安全零事件發(fā)生，保護(hù)了人民群眾生命健康安

全。

三、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題

一是部分養(yǎng)殖戶法制觀念淡薄。養(yǎng)殖場環(huán)境治理不到位，免疫、消毒、飼料獸藥使用等飼養(yǎng)記錄不全；散養(yǎng)戶動物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管難度交大。

二是有些消費者缺乏畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識。對市場經(jīng)營的肉品大多數(shù)群眾只能知道看檢疫滾動印章，卻很少人看檢疫證明，對獸藥殘留關(guān)注的少，自我保護(hù)意識缺乏。

三是基層資金設(shè)備缺乏，檢測手段落后。基層無獸藥殘留快速檢測儀器設(shè)備用于全縣的檢測，肉品、獸藥、乳品以及飼料的檢測仍力不從心，檢測手段有待進(jìn)一步提高。

第三篇：思想作風(fēng)整頓自查匯報

2014“思想作風(fēng)整頓年”自查自糾材料匯報

根據(jù)公司“思想作風(fēng)整頓年”活動實施方案的相關(guān)要求，結(jié)合近期公司的薪酬制度改革開展，通過認(rèn)真學(xué)習(xí)張總在“思想作風(fēng)整頓年”活動動員大會上的講話精神。我會以這次思想作風(fēng)整頓年活動為契機(jī)，通過努力學(xué)習(xí)，深刻反思，更進(jìn)一步地查找出了自己存在的問題，現(xiàn)對照檢查如下。

一、存在的問題

1、學(xué)習(xí)不夠深入。由于多方面的原因，自己在學(xué)習(xí)上的問題表現(xiàn)為一方面對公司的會議精神及文件的學(xué)習(xí)未能做到深刻領(lǐng)會，只是看個皮毛。另一方面，自己在學(xué)習(xí)上還缺乏“擠勁”“鉆勁”和“忍勁”，缺乏把學(xué)習(xí)當(dāng)作一種責(zé)任的自覺性。第三，沒有充分把所學(xué)的運用于實踐，沒有做到活學(xué)活用，導(dǎo)致自己的工作水平提高緩慢。

2、工作作風(fēng)漂浮。對現(xiàn)場出現(xiàn)的一些問題分析不深入，思考不深刻，工作不落實，忙于應(yīng)付，得過且過，推推動動，不推不動，工作標(biāo)準(zhǔn)不高，只求過得去，不求做得好，滿足現(xiàn)狀，不求上進(jìn)。對工作沒有前瞻性，只滿足于完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，例如在工作中遇到難題，常常等待領(lǐng)導(dǎo)的指示，說一步走一步，未把工作做實、做深、做細(xì)。有時由于一些工作的重復(fù)性，圖個省事，照搬照抄，只要按時完成工作就行。

3、思想觀念上存在按部就班，缺乏創(chuàng)新。日常工作中習(xí)慣于按部就班、工作方式死板，不能打破老框框、老條條，不能探索新路子，工作缺乏開拓創(chuàng)新精神，例如在對一些流程及操作規(guī)程未結(jié)合現(xiàn)場作業(yè)和工人的操作實際情況進(jìn)行仔細(xì)推敲，完善其存在的問題。

4、服務(wù)意識不強(qiáng)。沒有真正把員工利益放在第一位，干工作、想問題不能時時處處從員工利益出發(fā)，工作方法方式較簡單，偏離員工。缺乏較強(qiáng)的責(zé)任感，心思不是全用在為工人辦實事上。例如在現(xiàn)場巡查中發(fā)現(xiàn)問題時易出現(xiàn)急躁心理，不聽解釋就批評，未去真正關(guān)心工人。

二、整改措施：

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。按照“學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)，再學(xué)習(xí)”的學(xué)習(xí)要求，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自覺性，加強(qiáng)“三體系”和“安全標(biāo)準(zhǔn)化”相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，以競爭意識的增強(qiáng)促使學(xué)習(xí)的緊迫感、壓力感不斷升華。把學(xué)到東西轉(zhuǎn)化為日常工作的思路、促進(jìn)工作水平的提高。

2、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)要求真務(wù)實。敢于治“漂”治“浮”。認(rèn)真做到“五實”：安排工作重實際，檢查工作查實情，對上對下說實話，解決問題想實招，日常工作求實效。堅決反對催催動動等靠要思想。要有一種主動干的工作態(tài)度，要干就干好、誓爭一流的工作標(biāo)準(zhǔn)，不能空談，樹立實干精神。

3、改進(jìn)方法，大膽創(chuàng)新。改進(jìn)工作方法、完善工作機(jī)制、創(chuàng)新工作思路，是工作充滿活力的關(guān)鍵。我要通過思想作風(fēng)紀(jì)律整頓活動，不斷改進(jìn)工作方式，講究工作方法，例如在工人培訓(xùn)上，針對部分工人年齡偏大，文化水平低接受能力差的問題，創(chuàng)新培訓(xùn)方式，不能一味的講解文字，要利用現(xiàn)場實際操作和圖片展示的方式進(jìn)行培訓(xùn)，便于理解和接受。

4、強(qiáng)化責(zé)任意識和服務(wù)意識，堅持到位要履職，履職要到位，增強(qiáng)執(zhí)行力，做到“說了算，定了干，干就干好”。處理問題要全面，要時刻為工人想，做好工人的的服務(wù)工作，真正的關(guān)心工人。在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題要先向工人了解情況，分析問題，向他們講解問題的重要性，讓他們從心底去接受，杜絕同樣的問題重復(fù)出現(xiàn)。

面對極端的安全形勢以及港口所面臨的激烈的競爭環(huán)境，我將以這次思想作風(fēng)整頓年活動為契機(jī)，振奮精神，扎實工作，嚴(yán)格要求自己，不斷充實、提高和完善自己，在積極進(jìn)取中工作，在工作中積極進(jìn)取，為公司更快更好地發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

第四篇：食品安全整頓自查自評報告

食品安全整頓自評報告

根據(jù)國務(wù)院食品安全委員會食安辦?2011?2號文件精神，結(jié)合我局工作實際，現(xiàn)將我局2010年食品安全整頓完成情況匯報如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作措施。

我局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)高度重視，實行局長負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)部署工作，多次在局黨組會中提及如何抓好全局的食品安全工作，進(jìn)一步完善責(zé)任制和責(zé)任追究制，成立由局長任組長，黨組成員任副組長，各股室負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定計劃，實行目標(biāo)責(zé)任制管理。

二、加強(qiáng)制度建設(shè)，落實工作責(zé)任。

我局按時按質(zhì)按量完成省、市局和縣政府交辦的各項文件，電視電話會議、節(jié)假日值班等工作，在全局干部職工大會上學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，制定了食品安全工作制度、獎懲制度和食品安全信息報告制度，并結(jié)合質(zhì)監(jiān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，要求食品經(jīng)營企業(yè)制定各種涉及食品安全工作的規(guī)章制度，貫徹實施。

三、把握“兩條主線”，突出“四個重點”，大力加強(qiáng)食品安全監(jiān)

管。

（一）以創(chuàng)建生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全縣為主線，深入落實食品安

全法。按照省市的工作部署，以全面貫徹落實《食品安全法》為著力點，以全面落實企業(yè)主體責(zé)任為手段，切切實實提高了我縣食品安全水平。

（二）以規(guī)范市場準(zhǔn)入制度為重點，嚴(yán)格準(zhǔn)入管理。截止2010

年12月31日，全縣共有取得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)13戶。下一步我局將組織對無證從事食品食品生產(chǎn)小作坊的大檢查，對未辦理生產(chǎn)許可手續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的依法進(jìn)行查處。

（三）以強(qiáng)化食品質(zhì)量日常監(jiān)管為重點，保障上市食品質(zhì)量。我局重點對與人民生活密切相關(guān)的大米、面條、飲用水和醬腌菜等進(jìn)行了抽樣檢查。檢驗沒有發(fā)現(xiàn)不合格食品，表明我縣食品安全形勢保持良好。

（四）以各項專項整治為重點，確保重點食品的安全。根據(jù)上級安排局多次開展乳品和含乳食品專項清查、添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治、地溝油和飲用水等專項整治。

2010年食品安全整頓工作，我局把組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量和經(jīng)費保障等逐項落到實處，確保了各項工作取得實實在在的成效。下一步，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，深入排查隱患漏洞，監(jiān)督企業(yè)建立落實質(zhì)量安全控制體系，改善食品安全監(jiān)管制度，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量安全水平。

xx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

二○一一年二月二十一日

第五篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)2010年食品安全整頓自查小結(jié)

***鎮(zhèn)2010年食品安全整頓自查小結(jié)

2010年是推動科學(xué)發(fā)展的重要一年，是新中國成立61周年。在這一年里，元竹鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下，在上級部門的幫助指導(dǎo)下，在相關(guān)部門的努力配合下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實年初市政府召開的食品安全會議精神，以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點，圓滿完成了與市政府簽訂的《2010年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》中各項指標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)對我鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行了自查，自查結(jié)果總結(jié)如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)方面

（一）、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任落實

鎮(zhèn)黨委、政府一年來對食品安全高度重視，將它納入了政府議事日程，并召開專題會議進(jìn)行研究，根據(jù)上級安排，及時召開鎮(zhèn)、村（居）、組干部會議，傳達(dá)了市級食品安全會議精神，鎮(zhèn)政府與各村（居）分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，任務(wù)層層分解，明確了工作職責(zé)。召開專題會議4次。

（二）完成上級交辦任務(wù)，履行地方政府對食品安全負(fù)總責(zé)職責(zé)

為了加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全管理，規(guī)范食品市場秩序，打擊假冒偽劣和銷售有毒有害食品的違法犯罪活動，確保食品安全，我鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，成員由農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理服務(wù)中心主任、食品安全協(xié)管員、派出所長、衛(wèi)生院長、農(nóng)技服務(wù)中心主任等組成元竹鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。全面落實地方政府對食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任，并對領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費保障，抽調(diào)專人、專車進(jìn)行食品安全檢查。狠抓落實、保證人員、經(jīng) 1 費、責(zé)任、措施到位。各村成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，定立制度，共有協(xié)管員、信息員12人。

二、建章立制，規(guī)范管理

我鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站于2005年12月份成立以后，逐步建立完善了各項規(guī)章制度，制定了《元竹鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站工作制度》、《元竹鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站工作職責(zé)》、《元竹鎮(zhèn)食品藥品協(xié)管辦公室職責(zé)》、《元竹鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管責(zé)任追究制度》、《元竹鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組食品安全監(jiān)測檢驗制度》、《元竹鎮(zhèn)食品安全督查督辦制度》，擬定了《元竹鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的通知》等等，對各村組印發(fā)了《元竹鎮(zhèn)農(nóng)村自辦宴席制作衛(wèi)生要求告知書》，并要求各村、組張貼到醒目的地方或者各組公房墻內(nèi)。健全了廚師登記表，要求各（居）村主任、信息員定期或不定期檢查、統(tǒng)計轄區(qū)內(nèi)家宴的衛(wèi)生情況，廚師健康狀況、肉、菜采購情況，就餐人數(shù)的情況等等，為順利開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。

三、積極宣傳《食品安全法》

制定宣傳方案，積極組織宣傳，把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)，貫徹到人民群眾中去。

四、加強(qiáng)宣傳，提高食品安全意識

一是通過廣播、會議、標(biāo)語、黑板報、張貼衛(wèi)生小知識等形式，宣傳食品安全的重要性，宣傳食品安全法律法規(guī)，提高群眾的安全意識和自我保護(hù)意識；二是以事故為教訓(xùn)，召集全鎮(zhèn)企業(yè)負(fù)責(zé)人加大對安全生產(chǎn)以及食品安全的宣傳，本著對他人負(fù)責(zé)，對自已負(fù)責(zé)的態(tài)度，提醒大家吸取教訓(xùn)，高度重視，加大督查力度。三積極聯(lián)系上級管理部門開展防艾、防霍亂、防H1N1、衛(wèi)生、廚師培訓(xùn)，提高村級廚師的衛(wèi)生水平。

五、加強(qiáng)監(jiān)管，組織開展食品安全檢查

食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，保證不發(fā)生中毒事件，我鎮(zhèn)把集中整治與平時檢查結(jié)合起來。年初，我鎮(zhèn)著眼全年工作制定了《元竹鎮(zhèn)2010年食品安全工作要點》嚴(yán)格按照方案確定的工作重點開展工作。

1、抓日常監(jiān)管。一是注重零售食品店、小作坊、集貿(mào)市場、飯店、夜市攤點的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管；二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)的監(jiān)管；三是注重學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況、學(xué)生健康教育的監(jiān)管；四是注重畜禽屠宰場定點屠宰的監(jiān)管。

2、抓集中整治。一是在“春節(jié)”“五一”黃金周前期，積極布置食品安全檢查工作，向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查的內(nèi)容和范圍，召開專題會議共十一次進(jìn)行安排，由分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，派出所、衛(wèi)生院、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理服務(wù)中心、農(nóng)技服務(wù)中心，各村（居）信息員等積極配合，檢查了沿街的食品店、藥店、飯店、夜市場、集貿(mào)市場、食品加工廠、村內(nèi)的小作坊、學(xué)校食堂等，發(fā)現(xiàn)有過期食品，過期失效藥品、證照不全以及衛(wèi)生條件差的小作坊都及時指出、批評教育。二是加強(qiáng)農(nóng)藥、化肥管理，引導(dǎo)農(nóng)民群眾科學(xué)合理使用化肥、農(nóng)藥，大力推廣種植無公害蔬菜，目前，我鎮(zhèn)建立了無公害基地2500畝。三是加強(qiáng)農(nóng)村家宴的檢查，按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責(zé)，將檢查的情況于每月30日前上報，我鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員定期不定期進(jìn)行督查，全年未發(fā)生一例食品中毒事件。

通過監(jiān)管整治，加大食品市場的監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，切實保證群眾的切身利益。

六、深入實施食品放心工作

制定專項整治方案，根據(jù)方案開展工作，對工作落實情況進(jìn)行總結(jié)，積極配合上級各職能部門開展濫用食品添加劑及乳制品、地 溝油等打擊違法添加非食用物質(zhì)工作，完成了三個階段的工作，全鎮(zhèn)未發(fā)生食品安全違法行為的現(xiàn)象。

七、抓好食品安全信用體系建設(shè)

積極開展食品安全體系建設(shè)工作，建立農(nóng)家連銷店12戶，放心店25戶。

八、協(xié)助監(jiān)管部門對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管

我鎮(zhèn)積極配合監(jiān)管部門的管理工作，加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，由鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心負(fù)責(zé)，各村（居）專人管理，建立了制度，并且組織科學(xué)防蟲科學(xué)用藥培訓(xùn)。同時對農(nóng)藥進(jìn)行嚴(yán)格的督查，杜絕違禁藥品上市，對我鎮(zhèn)畜禽進(jìn)行防疫。

九、加強(qiáng)對集體食堂、農(nóng)村家宴的管理

我鎮(zhèn)把集體食堂食品安全工作作為一個重點來抓，進(jìn)行嚴(yán)格管理要求廚師持證上崗，嚴(yán)格進(jìn)貨，加工菜肴等制度，建立《元竹鎮(zhèn)農(nóng)村家宴食品安全管理辦法》，制作元竹鎮(zhèn)農(nóng)村家宴衛(wèi)生要求告知書、報告書，對農(nóng)村家宴廚師進(jìn)行登記，加強(qiáng)培訓(xùn)，對農(nóng)村小賣部進(jìn)行管理。

十、支持相關(guān)單位開展聯(lián)合執(zhí)法

我鎮(zhèn)積極配合各部門在重大節(jié)假日、重大活動期間開展聯(lián)合執(zhí)法、“3.15”、“六月食品安全宣傳月”發(fā)放宣傳材料5000余份，板報宣傳50多次。

十一、建立食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制

我鎮(zhèn)建立了《元竹鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，預(yù)案明確了組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)分工，事故報告程序救援工作，及責(zé)任追究制，進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn)。

十二、確保不發(fā)生較大食品安全事故

至目前，我鎮(zhèn)沒有發(fā)生食品安全事故。

十三、經(jīng)費保障及宣傳教育

（一）、工作經(jīng)費、我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，做到人員落實，經(jīng)費落實，經(jīng)費支出主要是在元竹鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理中心，各項經(jīng)費據(jù)實報銷，各村（居）工作經(jīng)費統(tǒng)一撥付。

（二）食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)

深入落實《食品安全法》，加強(qiáng)宣傳及培訓(xùn)工作，發(fā)放教材300多份，組織各種形式的學(xué)習(xí)20余次。

（三）抓監(jiān)管隊伍培訓(xùn)

2010年組織監(jiān)管隊伍采取以會代訓(xùn)的方式進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，組織學(xué)習(xí)添加劑相關(guān)知識，進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn)。

（四）增強(qiáng)人民群眾食品安全意識、維權(quán)意識

我鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動，發(fā)放宣傳材料5000余份，進(jìn)行多種形式的宣傳，配合相關(guān)部門在重大節(jié)假日，宣傳活動日開展宣傳，各村委會以組為單位開展食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)，宣傳農(nóng)村自辦宴席管理辦法，以板報、廣播、標(biāo)語、發(fā)放材料多方面宣傳，樹立群眾食品安全意識，建立社會防控體系，發(fā)放《農(nóng)村家宴制作要求告知書》、《常見傷害事故急救護(hù)知識》、《家庭安全小知識》、《安全生產(chǎn)法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料1200多份。

2010

年9月25日