第一篇:自然辨證法論文
科技革命對食品科學發展的重要性
摘要:食品工業已成為世界第一大產業,銷售額居各行業之首。而食品工業與農業、自然聯系密切。隨著人們對食品要求的提高,科學技術在食品工業中的應用越來越廣泛。食品科學技術發展的原動力是科技革命,加強產學研合作,在實踐的基礎上實現食品科學技術的創新發展。現代科技革命對傳統的食品加工產業的加工方法、檢測標準、檢測手段、質量控制預警體系乃至食品科學技術的理論框架都產生了巨大的沖擊,并提供了新穎的技術研究平臺,為適應科技發展的需要,食品科學技術在不斷創新的同時,也促進科技革命的進程。關鍵詞:科技革命;食品科學;重要性 The importance of scientific and technological revolution on
the development of Food Science
Abstract: :Closely connected with agriculture and the nature, the food industry has become the largest industry at the first rank of the industry sales in the world.As the rise of food requirements, science and technology in food industry are applied in a more extensive area.The driving force behind the development of food science and technology is a revolution of science and technology, strengthen cooperation, to achieve innovation and development of food science and technology on the basis of practice.Processing method, modern science and technology revolution on the traditional food processing industry testing standards, detection means, quality control and food science and technology early warning system framework produces a great impact, and provides a novel technology research platform, in order to meet the need of the development of science and technology, food science and technology in the continuous innovation at the same time, but also promote science and technology revolution.Key words: Scientific and technological revolution;Food science;Importance
1前言
自20世紀以來出現的科學與新技術革命實例統屬于當代科技革命范疇,其主要包括以化學、物理學、分子生物學、天文學等基礎學科為重點的科學革命,以及以現代自動化技術、新能源技術、新材料技術、生物工程技術、空間技術、海洋工程技術、電子計算機與微電子信息技術、激光光纖超導技術等應用技術學科為重點的新技術革命[1]。在當代科技革命不斷推動人類經濟與精神面貌日益改善的進程中,人類-科技-自然協調發展模式將成為新時代亟待展現的主題,科學技術與人類及生態環境關系的問題將成為當代科技革命關注的熱點。毋庸置疑,當代食品科學技術革命推動了食品工業的迅猛發展,與人類健康及生態環境良性發展相悖的偽應用技術不斷在科技革命的浪潮中被淘汰。在食品原料生產基地建設、食品及副產物精深加工技術、天然食品添加劑加工技術、功能活性因子活力保護與保持技術等方面,可以深刻體現出科技革命和科技新思潮演變對食品科學技術良性循環發展的支撐作用[2]。食品科學是在農學、園藝學及生物化學等多種學科方向的基礎上發展起來的交叉復雜、應用性強的工科專業,多學科知識的積淀與創新造就了高水平的專業技術人員及研究平臺,食品科學領域的發展時刻展現著當代科技革命的歷史推演成果。
2當代科技革命是推動食品科學發展的原動力
2.1百年來食品科學發展的歷史思考
我國食品學科發展歷史悠久,自1902中央大學創辦農產與制造學科開始,已有一百多年的歷史,期間經歷了萌芽期(1902—1952)、發展初期(1952—1978)、發展期(1978—90
年代中期)及快速發展期(90年代中—)四個階段,可以說我國食品學科的發展受到過戰爭因素的洗禮,經歷過“文革”的停滯不前,而今在當代科技革命的推動作用下,生產力和社會經濟得到長足發展,食品科學技術也迎來了快速發展的新時期[3]。目前我國的食品學科本著科學、規范、拓寬的原則,已發展成科技含量較高,學科方向系統性強的朝陽學科,如果沒有當代科技革命帶來的機遇與推動力,就不會有今天食品科學技術長足、完善的發展,因此科技革命是食品科學發展的原動力。
2.2當代科技革命與人們對食品科學認識程度的提高
人們對食品科學認識程度的提高和當代科技革命的興起緊密相連。新中國成立以來,我國先后實現了農業機械化種植與養殖、規模化加工,并通過大量使用化學肥料、農藥、獸藥、激素及初級食品添加劑等以促進農畜產品生產與加工的增值,在提高食品數量安全,滿足國民溫飽的同時,嚴重忽視了食品質量安全對消費者造成的潛在危害以及對人類生存環境造成的破壞。隨著食品科學技術與現代信息技術的發展及消費者健康意識的提升,諸如農藥殘留超標、重金屬污染、微生物繁殖及各類添加劑肆意使用等問題已成為消費者關注的焦點,“安全、營養、便捷、風味”的飲食理念成為食品科學領域改革與完善的主要目標。與此同時,食品科學專業通過充實完善及科學發展,引領食品加工企業良性循環發展。作為任何一名食品專業技術人員及操作人員必須牢記“每一份良心創就每一塊食品”。
3發展食品科學技術的對策思路
當代科技革命使整個科學方法和科學觀念都發生了巨大的轉變。在食品加工模式上,由單純的傳統加工模式轉變為“方便-安全-營養”的現代加工模式。現代食品加工的創新理論與高新技術在新科技革命的形勢下越來越顯示出其勃勃生機。但是由于科技條件及科技成果應用的局限性,目前對于某些食品加工過程中品質劣變的機理與控制技術的研究欠缺,相關現象的追溯與解釋過于模糊,食品加工產業所涉及的各類標準與規程尚待優化集成。這些都給食品生產者在處理具體的質量問題時帶來模棱兩可、無所適從的困惑。但這些并不能否定我國食品科學技術發展方向的正確性。正因為食品科學領域存在著這些問題,我們應該抓住當代科技革命所賦予科技發展的機遇。由此,我們可以提出發展食品科學技術的對策思路是:堅持以食品加工開發的基本理論和方法為指導,立足綠色食品的主體地位,積極引進現代產業化高新科學技術(包括食品加工的基礎理論與應用技術),彌補特色食品、功能性食品開發及安全檢測等方面的不足。在當代科技革命的條件下,加強產學研合作,在實踐的基礎上實現食品科學技術的創新發展[4]。食品科學發展歷史上的任何一次學術繁榮都是通過吸收當時最新的科學文化成果進行創新實現的,要實施食品技術科研成果與食品加工企業的示范和推廣的有機結合,堅決反對食品加工企業、食品科學技術研究機構兩張皮的局面。
3.1完善政府職能部門對食品加工企業的監管體系及扶持辦法
食品安全事件的頻繁發生與揭露不斷提醒建立完善的食品質量安全監管體系的重要性。首先,政府相關職能部門需針對本區域食品加工企業產品生產類型進行細致統計與分析,依據國家相關標準及現代分析技術建立品質控制的檢測方法及感官鑒評方法,做到監管方法的科學性與時效性,盡可能避免采用非特殊現象實施評價而造成的食品監管的盲目性,如以碳水化合物為主的糧油食品的可燃問題等;其次,依據區域資源優勢,建立特色優質農畜產品生產基地,結合生態環境保護、副產物精深加工等問題,完善政府職能部門對區域龍頭企業的扶持辦法,如抓住本區域食品加工技術的瓶頸問題,扶持建立特色的工程技術研究中心、中介服務機構及產學研創新聯盟體系,實現現代食品加工技術與現代食品加工企業的有效對接,高效發展區域優勢食品加工產業。
3.2依靠重大科技創新和科技革命,確立食品科學發展的重點
全球性經濟危機的發生將催生重大科技創新和科技革命,該重大科技創新和科技革命的成果,可為確立我國食品科學技術發展重點提供科學性的依據。能源危機、氣候環境污染及
食品資源短缺問題日漸突出,創新型食品科學技術發展的關鍵是節能減排,提高農產品加工副產物的綜合利用程度,并明確提出加快把食品生物技術培育成為高技術領域的支柱產業和國家的戰略性新興產業,這是基于對生物產業發展前景以及新世紀新科技革命戰略機遇的判斷,也是加快發展高技術產業和建設創新型國家的重大舉措[5]。這就要求我們必須在原有食品加工方法、檢測手段、質量控制預警體系乃至食品科學技術的理論框架的基礎上進一步創新完善,符合當代科技革命階段性發展目標。
4科技革命為食品科學提供了創新發展平臺
科學技術的發展歷程已明確科學理論的發展與革命往往會引領應用技術的革命,從而導致應用技術的創新變革,最終推動社會生產力的整體發展[6]。食品學科的發展史同樣表明,雖然政治、經濟等因素影響著食品學科發展的進程,但是科學技術進步仍然是其直接動力來源,主要表現在以下幾個方面:
4.1食品安全檢測技術進步是食品科學發展的重要標志
食品檢測技術是食品安全科學發展的核心標志,也是一個國家食品質量監管與控制能力的重要體現。近年來西方發達國家針對食品安全檢測領域中的突出問題進行了攻關研究,在精密檢測儀器設計、食品安全預警模型構建及不安全因子協同評估等方面成果顯著,并基于單元技術成果集成,初步建立了食品安全預警系統。突破檢測技術壁壘將成為保障我國食品安全生產的關鍵,新科技革命已經帶動了智能芯片技術及計算機控制技術的持續發展,通過自主研發與引進改造相結合的創新模式,研究制定了系列適應現代食品工業發展的高新檢測方法與標準,提升與完善了我國食品安全標準檢測技術體系及食品質量監控體系,產品國際市場接受力度大大提高,如通過技術創新與集成,我國制定并實施了新的濃縮蘋果汁生產及質量控制標準(GB/T18963-2012),有效推動了我國果汁加工業的技術進步;再者,酶聯免疫及蛋白質組學等分析技術的發展亦顯著提升了食品不安全因子檢測和食品毒理學評估的水平。由此可見,食品安全標準檢測技術的進步及科學性革命是食品科學發展的直接動力來源之一。
4.2生物技術對食品科學的發展產生深遠影響
當代生物技術在細胞生物學、分子生物學、生物遺傳學等領域發展迅速,在推動并促進生物技術從傳統技術研究領域轉化為高新技術領域的同時,對食品科學的發展產生了深遠影響。如利用分子克隆、DNA重組、細胞融合及活力保持等技術可以對食品加工過程和食品品質進行改良,并且通過分子標記等技術,可實現危害或功效作用機制的有效評價,更為準確地實現構效關系的定量與定性分析;利用宏基因組學技術可獲得優質傳統發酵制品中的特征性表達基因,有力克服了傳統培養與分離方法對不可培養微生物的失效性。由此可見,生物技術的進步對食品科學的發展產生了深遠影響,促進了食品科學的變革與發展。5當代科技革命賦予食品科學技術研究的思考
改革開放三十多年來,由于食品經濟的長足發展帶給了國民富足且多彩的飲食享受,也給人類健康帶來了一系列的負面效應,其中食品加工業所帶來的環境污染和食品安全健康問題直接影響著居民的生活質量,如何將當今科技革命帶來的先進技術及管理理念嫁接于我國食品加工業,不斷提高加工型食品的市場接受力度,是每位食品科學技術研究工作人員值得思考的問題。
5.1努力學習和掌握先進的加工技術與方法
知識大爆炸的時代即是科技與知識頻繁更新的時代,努力學習和掌握先進的加工技術和方法是食品科技人員,尤其是一線工作人員的首要任務,食品研發人員與食品加工具體操作人員知識層面嚴重脫節是目前食品加工企業普遍存在的問題,食品加工操作人員自行對加工工序簡化與調整的現象屢見不鮮,致使產品生產有章不遵、品質難以保障。同時眾多食品企
業研發機構高層次專業技術人才的引進較為滯后,單憑嗜好性為評價指標的勾兌或調配方式成了某些食品企業研發部門開發產品的主要形式,涉及食品營養協調、質量安全評估及食品重組性能的研究較少。定期開展技術培訓、學術講座及學術交流可成為食品加工企業技術人員及操作人員學習和掌握先進的加工技術和方法的主要方式。
5.2通過創新開啟食品加工業新紀元
創新意識是科學研究的源泉,依據“安全、營養、健康、便捷”的創新原則,實施產品升級是食品企業提高市場競爭力的關鍵所在。目前我國食品科學技術研究領域存在的問題是,重復性跟蹤研究較多,產業化應用技術成果較少,產品同質化現象較為嚴重。如在人工合成抗氧化劑和防腐劑的安全性受到普遍質疑的今天,通過技術創新與產品升級開發天然的具有抗氧化及防腐性能的食品添加劑或應用產品,將開啟食品加工業的新紀元。總之,從意識形態及創新體制等多方面對食品加工業進行徹底變革,才能真正營造食品科技創新的良好環境。
5.2開展校企聯合攻關,加強科研團隊意識
一方面,目前食品科技領域科技成果轉化率較低,主要原因在于實驗室科研數據與企業生產放大的差距較大,個別科研人員缺乏團隊精神,科學研究不夠嚴謹,研究結果可信度與可靠性較低;另一方面,我國一些食品企業產品開發與科技更新意識淡薄,忽略了科學技術成果轉化的附加值,甚至形成了企業與科研機構獨立行事、互不信任的局面。以企業為技術示范基地進行科學技術成果實踐驗證,或開展校企聯合攻關,是食品科學技術長足發展的必由之路。
遵循自然科學的發展規律,積極總結食品科學發展過程中遇到的新問題及新挑戰,時刻圍繞特定時期的重大科學問題及技術瓶頸進行不斷創新,才能有效應對新時期科技革命的更大挑戰,正確處理各時期人們飲食、營養及健康之間的關系是當代科技革命賦予食品科學發展的根本使命。
參考文獻:
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第二篇:自然辨證法論文
改革開放才是復興之路
摘要:本文通過歷史經驗以及中國在改革開放后所取得的巨大成就來證明改革開放是中國實現民族偉大復興的必由之路,并從理論上說明改革開放是符合社會主義本質的要求的。
關鍵詞:改革開放、社會主義 這已是被無數事實所證明的真理。
縱觀古今中外,沒有一個國家是在墨守陳規、閉關鎖國中發展壯大的。英國通過資本主義革命、工業革命和海外商品傾銷,建立了強大的日不落帝國;日本通過明治維新,迅速從貧窮落后,任人宰割的海外島國,一躍成為在世界上占有舉足輕重地位的世界性大國;美國通過技術革新和開拓全球貿易市場,成為世界上的頭號資本主義強國;在中國古代的春秋戰國時期,魯國由于墨守成規,終至國力衰微,飽受凌辱,而同為諸侯國的齊國卻通過齊相管仲改革弊政,迅速成為春秋五霸之一。
近代的中國,由于長期的閉關鎖國,國家積弱,已經淪為人為刀徂、我為魚肉的境地。一代代仁人志士前仆后繼,為了探索救國救民的道路而奮斗。洋務運動、戊戌變法、辛亥革命,無一不是在為中國的出路而探索,但卻都以失敗而告終,因為它們都沒有使中國步入一個國家富強、人民富裕的道路,反而把中國帶入到了一個軍閥割據的混亂局面。正當人們為中國的命運充滿陰霾的時候,遠在西方的俄國十月革命的勝利,讓茫然無措的中國志士看到了希望。中國共產黨的成立,為中國革命的道路指明了方向,在中國共產黨的領導下,中國的無產階級迅速團結起來,通過長達28年的艱苦斗爭,推翻了帝國主義、封建主義、官僚資本主義三座大山的壓迫,建立了嶄新的中國,取得了真正意義上的民族獨立。
新中國成立后,放在中國共產黨人身上的擔子就從如何帶領全國人民取得民族獨立轉變為如何領導全國人民走向國家富強、人民富裕的道路。1956年,“一五”計劃提前完成,我國確立了社會主義道路,步入社會主義道路后的中國,嚴格實行計劃經濟,經濟迅速發展,人民生活水平逐步提高,事實證明,社會主義是中國正確的選擇,是符合中國發展的要求的。
但隨著我國社會的發展,計劃經濟的弊端就逐漸展露出來,政企不分、大煉鋼鐵、大躍進、浮夸風等狀況嚴重的制約了中國經濟的發展,加之長達十年的文化大革命,中國的戰略重心錯誤地從以經濟建設為中心轉移到了以階級斗爭為中心的道路上,在這段時期,我國的經濟遭受了嚴重的打擊,人民生活水平基本上沒有得到提高。
1976年,“四人幫”的粉碎標志著長達十年的文化大革命的結束,但一個新的歷史性問題迅速地擺在了中國人民的面前,究竟是繼續走以階級斗爭為中心的道路?還是要走以經濟建設為中心的道路?在這個時候,以華國鋒為首的一批共產黨人提出了“兩個凡是”的方針,即:“凡是毛主席做出的決策,我們都堅決維護,凡是毛主席的指示,我們都始終不渝地遵循。”這就是要把中國繼續拖入以階級斗爭為綱的深淵。“兩個凡是”的方針提出后,隨即遭到了鄧小平、陳云等人的堅決反對,1978年5月11日,《光明日報》刊登題為《實踐是檢驗真理的唯一標準》的特約評論員文章,當日,新華社轉發了這篇文章,12日,《人民日報》和《解放軍報》同時轉載,矛頭直指“兩個凡是”,并獲得了黨內絕大多數人的支持和擁護,這一論點,為黨的十一屆三中全會的召開準備了思想條件。
黨的十一屆三中全會,進行了一次思想上的撥亂反正,批評了“兩個凡是”的方針,肯定了了“實踐是檢驗真理的唯一標準”的思想路線;同時決定把工作重心重新轉移到經濟建設上來,并做出了改革開放的新決策。
十一屆三中全會所做出的改革開放的重大決策,開創了中國發展的新局面,使得社會主義煥發出前所未有的生命力,也使得馬克思主義在中國煥發出前所未有的感召力,更使得社會主義的中國煥發出前所未有的活力和創造力,可以說,是改革開放,改變了國家,改變了黨,改變了中國人命的命運,是中國歷史一個新的轉折點。通過37年的改革開放,我國取得了令世人矚目的成就,如果說,是新中國的成立使中國人民從此站起來了,那么,可以說是改革開放使中國人民從此富起來了。
第一,改革開放使得我國的經濟建設取得了前所未有的巨大飛躍。這也是我國改革開放所取得的最矚目的成就。改革開放后,我國在農業上實行家庭聯產承包責任制,中國人的溫飽問題基本上得以解決。在對外貿易上,在開設了深圳、珠海、汕頭、廈門四個經濟特區后,我國又開放了沿海、沿江和內陸地區,在此之后,我國經濟得以迅速發展,國內生產總值持續增長,從1978年的3624.1億元,到1997年為74462.6億元,再到2007年246619億元,30年間增加了67倍,到2010年,我國的國內生產總值已達到397983元,首次成為世界第二大經濟強國。同時,我國的進出口貿易也不斷增強,從1978年到2007年,我國進出口總額從206億美元提高到21737億美元,躍居世界第三,外匯儲備躍居世界第一,對外投資大幅增長,實際使用外資額累計近10000億美元,廣泛深入的國際合作加快了我國經濟發展,也為世界經濟發展也出了重大貢獻。
第二,改革開放使得中國的國際地位和影響力獲得了顯著的提高。早在新中國成立之前,中國就是聯合國常任理事國,但中國并不是以強國的姿態,而是僅以大國的姿態成為聯合國常任理事國的,我們知道,一個大國是不足以贏得世界的尊重的,只有作為一個真正的強國,才足以使得全世界對你刮目相看,才能真正的欽佩你。改革開放后,隨著我國經濟的迅猛發展,中國在世界的政治、經濟、軍事、文化等格局中越來越發揮出至關重要的影響力。在政治上,中國加強了和第三世界多個國家的合作并擴大了國際影響力,美國、歐盟、俄羅斯等世界性強國和組織越來越不能忽視中國的意志,同時,改革開放為香港、澳門的順利回歸創造了有力的條件;在經濟上,中國作為世界上第二大經濟體,影響力已毋庸置疑;在軍事上,自主技術創新為中國的軍事力量提供了有效的保障,中國的軍事力量已不再像從前那樣僅有量的優勢,而是有了質的飛躍,同時,中國也是真正意義上的核國家,這也是難以讓世界忽視的力量;在文化上,越來越多的外國人開始熱衷于學習中文和中國文化,在美國等許多西方國家都開設有孔子學院,并且越來越多的外國人愿意來中國留學。所有的一切顯示,中國已經不容被世界所忽視,中國正在逐步以一個強國的姿態來面對整個世界。
第三,改革開放使中國人民的生活質量得到普遍的改善。進入歷史新時期的時候,我國大約九億人口,沒有解決溫飽問題的人口竟有2.5億之多。現在,人民的溫飽問題已經基本解決,廣大人民的生活普遍得到明顯改善,這是大家都可以感受得到的事實。改革開放以來,我國經濟取得了突飛猛進的發展,國民生產總值快速增長,全體國民創造出了巨大的社會財富,與此同時,全體居民共享改革成果,生活水平迅速提高,家庭財產由無到有,由少到多,跨越了溫飽、小康兩個生活階段,逐步向富裕邁進。改革開放37年,生活上的巨大變化,是我們每個中國人都能深刻地感受到的。2007年和1978年比,我國城鎮居民人均可支配收入由343.7元提高到13786元;農民人均純收入由133.7元提高到4140元,扣除物價因素以后,二者平均每年都增長7%。而同時,城鎮居民家庭的恩格爾系數從57.5%下降到36.3%,農村居民家庭的恩格爾系數為67.7%下降到43%,這都充分說明了我們生活水平的明顯改善和消費水平的顯著提高。2006年1月1日起,黨和國家為進一步提高農民收入、改善農民生活,又取消了在中國有著2600多年歷史的農業稅,這在中國歷史上是一個重大事件,也充分證明了改革開放的最終目的就是要讓人民群眾過上好日子。
37年發展的巨大成就,充分證明了改革開放的正確性。黨的十七大報告指出:“改革開放是決定當代中國命運的關鍵抉擇,是發展中國特色社會主義,實現中華民族偉大復興的必由之路;只有社會主義才能救中國,只有改革開放才能發展中國,發展社會主義,發展馬克思主義。”
同時,堅持改革開放也是符合社會主義本質的要求的。社會主義的本質即:“解放生產力,發展生產力,消滅剝削,消除兩極分化,最終達到共同富裕。”實踐是檢驗真理的唯一標準,實踐已經證明,堅持改革開放是符合社會主義的根本任務解放生產力和發展生產力的要求的,也是有助于實現社會主義的根本目的共同富裕的。但也有人指出,當今,改革開放加重了中國的兩極分化,不符合社會主義消滅剝削,消除兩極分化的根本制度。在這里,我認為,實現共同富裕的根本目的是一個漫長的過程,在這個過程中不可避免地會出現剝削,出現兩極分化,如果我們只顧一味的追求消滅剝削,消除兩極分化,不搞經濟建設,不搞改革開放,那我們實現的就不再是共同富裕,而是共同貧窮,我想,這顯然是不符合社會主義的發展要求的。因而,只有堅持改革開放,才是我國發展社會主義的必然選擇。
發展才是硬道理,只有堅定不移地走改革開放的發展道路,才能發展社會主義中國,才能使社會主義中國屹立于世界民族之林,才能實現中華民族的偉大復興。參考文獻:
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第三篇:自然辨證法 論文
《寂靜的春天》讀后感
環境保護,這個當今世界最重要的一個問題,而這在幾十年前卻是僅僅是一些生物學家腦子里的想象,而真正使環保越來越受到人們的重視并直接導致后來將環保列入政策法規中的卻是一本大家似曾相識又不太熟悉的書——《寂靜的春天》。不得不說,讀這本書的是一個心靈不斷受到沖擊的過程。
這本書圍繞著殺蟲劑、除草劑和其它一些殺害人們不中意的化學藥品,包括介紹了DDT、氯丹、狄氏劑、艾氏劑、安德萘、烷基和有機磷酸鹽等巨毒化學藥物。通過一段段既專業又通俗的解釋和一個個鮮為人知的事例來說明化學藥品對殺害有害生物雖在開始階段有一定效果,但由于那些有害動植物的天敵也被毒死了,而那些有害動植物慢慢地產生了抗藥性,終歸會適得其反。而在全書中,尤其是最后一章告訴用“生物殺蟲法”才是消滅有害東西的最好辦法。
1948年美國多謊拉煙霧事件,1952年英國倫敦煙霧事件,1955年日本四日市哮喘病事件,1968年日本愛知米糠油事件,哪一件不是震驚世界的環境污染事件?一場海灣戰爭,將碧波萬里的地中海幾乎變成了死亡之海。原油覆蓋著人類生命的搖籃,扼斷了海鳥們的生存之路。一次切爾諾貝利核電站的泄漏給人類留下難以醫治的后遺癥,震驚世界的日本“水俁病”正是由于人們喝了大量含汞的河水。中國的本溪市曾為濃煙所籠罩,被世人稱為“從衛星上觀察不到的城市”。這樣的教訓舉不勝舉。環境污染以每周一種的速度在滅絕著生物!
細細地讀完這本書,有很多感觸和啟發。分析一下,大致有以下幾個方面。首先,作者以其嚴謹、全面、深入的研究和理性、細致的思考給我們展示了一幅世界充斥了化學有害物質的畫面。各種殺蟲劑對人體的危害,在自然界的擴散,生物富集作用,直至對人體產生危害及對人類染色體產生不可逆的精密的影響。層層深入、環環相扣的分析使我對化學物質對環境的影響有了一個全面立體深切的感知。而且,更重要的是,這些有害的化學物質是因我們現代化的生活方式有我們自己引入環境的。
其次,大自然有它自己神奇的力量。本文開篇的一段話,是給我沖擊最大的一部分。看到它時,我似乎突然間感受到了自己的愚蠢,感到了人類的蒙昧。真的,似乎自己以前也從沒有像相信地球引力一樣得相信大自然的宏觀調控力,盡管自以為相信。由此推之,大眾的潛意識里可能都沒有做到真正地相信自然的調控力。
可是,人類的錯誤破壞了自然的平衡,并且有他的原因。
第一,人類的自我優越感及自滿情緒使然。
人們熱衷于簡化自然,征服自然。對大自然,甚至已習慣了用“抗爭”一詞。化學藥物的制造與應用便是人類彰顯自己征服自然的象征。人類以主人公的姿態
自居是愚蠢的,為了取得眼前暫時的抗爭自然的勝利這一冠冕堂皇的理由,明明知道有危險而偏要冒著危險把環境浸透于有害物質中中。我們會被迫付出代價。
第二,政府有不可推卸的責任。
在這篇文章中,我第一次清楚地認識到環境問題絕非單純地是環境問題,而是跟政治有脫不清的關系。
當人們的生活因為殺蟲劑而受到影響時,就像文章中寫的那樣,州和聯邦的農業官員以其特有的聳肩來擺脫那些被他們認為是無足輕重的抱怨。還有農業部,根本不對所用藥物的既有知識進行最起碼的調查,而盲目地去執行它的計劃;即使進行了調查,它也將所發現的事實置之不顧。政府還讓藥品制造商使用容許值,這將意味著允許供給公眾的食物受到有毒化學物質污染。這些顯示出征服自然的眼花繚亂的力量,但是長遠的、不太明顯的效果就很容易被當做是悲觀主義者的無根據想象而被漠視。這些可悲地都是政府的決定。更加讓人不能理解的是,當有效地生物控制方法被提出的時候,政府竟然提供很少的基金。
第三、媒體宣傳不到位。
普通公民很少察覺到他們正在用這些劇毒物質把他們自己包圍起來,他們確實可能根本沒意識到他們正在使用這樣的物質。我們被動地生活在充滿有害化學物質的環境里,卻又被剝奪了知道真相的權利。
宣傳部門應該像民眾客觀傳達進入到生活環境中的化學物質的各種信息,忍耐的義務必須給我們知道的權利。
分析了這些,保護環境是當前至關重要的。環境保護可以說是一個看似普通卻十分嚴重的問題,而保護環境也是一個看似簡單卻十分難徹底做到的問題。如論如何,讓我們從身邊的小事做起,保護我們的家園,有許多人因為錢而忽視甚至放棄了環保,還有許多人表面上口口聲聲地要進行環保,卻很難落實到生活當中;但環境保護做起來其實也十分簡單:不亂扔垃圾;不濫砍濫伐樹木,濫殺野生動物;做事談話時不要發出噪音等等,這樣看似平凡的事卻的確是在保護環境。假如想讓我們及我們的子孫后代也能看見我們今天可以看見的藍天白云、花草樹木和清澈的河流的話,我們就不應貪圖眼前利益,因為這往往會引起許多的環境問題。畢竟地球是我們唯一的家園,失去了就不會再擁有,就算你有再多的金錢,有再大的勢力,也無法買到另外一個地球。
讓我們攜起手來,共同保護我們唯一的家園——地球。
第四篇:自然辨證法論文
生態消費模式建設研究
重慶大學機械工程學院 馬盼盼
摘 要:隨著可持續發展理論的不斷發展和進步,環境問題越來越受到國際社會的重視。世界范圍的生態文明建設問題已經成為普遍關注的問題,生態文明在人類文明發展中的地位得以提升。“病態式消費”模式,這使國民經濟的協調發展遭到了嚴重破壞,甚至生態系統也面臨著崩潰的危險。只有樹立正確的消費觀念、克制消費欲望、調整消費行為,才能建立生態消費模式,才能符合社會主義生態文明的要求,實現人與自然的協調發展。
關鍵詞:生態消費;生態文明;人與自然
0 引 言
工業革命在加快人類社會進步步伐的同時,卻造成了自然資源的日益缺乏,嚴重的環境污染,生態系統的破壞,這些環境問題將威脅著人類的生存與發展[1]。當今人類已普遍開始反省自己的生活方式,尤其是消費方式所內在包含的消費理念。人們已普遍意識到:當今,倡導一種更加符合環保要求的消費方式,對于生態環境的保護具有巨大的現實意義。轉變消費方式,提倡綠色消費方式已成為擺脫生態危機、實現生態文明的必由之路。我們將在本文中探討生態消費的科學內涵和本質特征,以及如何實現生態消費,促進生態文明建設和環境保護的問題。1生態消費模式及其特征
生態消費模式是指“綠色的”、“生態化的”、“人與自然和諧相處的”消費模式,是指符合物質生產發展需要的,適應生態可持續發展的,在滿足人的需求的同時又不對環境產生危害的一種消費行為[2]。它指出,人類的消費也是生態系統中重要組成部分之一,人類的消費要服從生態系統對其的約束,達到二者的協調統一。與傳統消費模式相比,生態消費模式表現為以下幾個方面的特征:首先,生態消費模式具有適度性的特點。生態消費模式是以有限的環境資源為約束條件來從事的最優消費活動,目的是建立一種與環境相協調的、低資源消耗的、高質量的消費體系。其次,生態消費模式具有可持續性的特點。不同代際人的消費需求都可以通過生態消費模式得以滿足。它認為,當代人所享有的生存與發展權利同樣適用于后代人。所以,當代人在消費時就要充分考慮后代人的需要,從人類的整體利益出發,盡可能地為后代人提供一個良好的生態環境。再次,生態消費模式具有無害性的特點。生態消費將維護生態平衡、保持其可持續發展能力作為重要的出發點和落腳點,以新的生態倫理價值觀來代替人類中心主義的價值觀,克制自身的欲望,實現資源的最佳利用效率。最后,生態消費模式還是一種精神
消費模式。人的精神需要是生態消費的重要組成部分,文化教育以及科學技術的學習相比物質需要來講更具有價值性意義,越來越多高素質的公民就充分體現了社會文明進步的程度和水平[2,3,4]。
2生態消費模式對生態文明建設的必要性
建設生態文明,既需要產業結構的調整、發展方式的轉變,也需要消費模式的變遷。生態消費模式是人類對自身消費行為進行深刻反思后的理性選擇和重新定位,這種全新的生活價值和生活方式,有利于促進生態環境與經濟社會的可持續發展[5]。是實現生態文明的有力支撐。構建生態消費模式成為生態文明建設的重要組成部分。
造成當今環境惡化與全球生態危機表面上直接的原因,是建立在工業革命基礎上的經濟活動和科學技術發展所帶來的負面作用改變了人類的生存環境和人類自身,但真正深層次的原因是人類消費需求增長引起對自然的過度開發造成的,大量生產——大量消費——大量廢棄的生活方式是造成環境惡化的主要根源。傳統工業文明消費模式無論是在代內還是代際,都無法表現出可持續發展所需要的公正、平等、合理、協調的性質,能體現的只是一種發展的不可持續性[6]。傳統工業文明消費模式過分強調物欲滿足,忽視經濟與環境、社會、文化諸方面協調發展.對物質消費的過度追求導致了消費的異化。甚至人性的扭曲。造成人類精神家園的空虛和失落。生態消費模式能夠在最大程度上減少對自然資源的消耗和生態環境的壓力。它作為一種公平消費和可持續消費,以追求當代人與后代人共同消費需要的滿足為立足點,既滿足當代人的需要,又不損害后代人的需要。生態消費模式提倡遵循生態規律。調節消費與生態承載力之間的矛盾,是一種從生態倫理角度對消費進行理性審視,維護人類生存發展的消費模式。因此,推進消費方式的轉變。構建生態消費模式是實現人類全面發展的生存基礎,是建設生態文明的內在要求,也是建設生態文明的必由之路。推進消費模式轉變和生態消費的建議
生態消費模式所提倡的生態式的新節儉主義是合理性與合道德性的統一體,體現了人類社會的文明進步,以下給出由普通消費向生態消費轉變的幾點建議。
塑造“生態公民”。對普通消費者而言,當他們意識到僅僅依靠自身轉變消費方式尚不足以從根本上解決生態問題時,他們自覺地實現另外一種轉變,即由單純的消費者而變成自覺維護和捍衛自身生態權利的現代新公民——“生態公民”[7]。所謂生態公民是指將實現人與自然的和諧作為其核心理念與基本目標,依法享有生態環境權利和承擔生態環境義務,具有參與生態環境管理事務并擔任公職資格的人。生態公民是建設生態文明的主體基礎,同時也是和諧社會體系建立和運轉的前提,培養生態公民是基于現實的需要。“培育一種具有環境責任感的環境公民或居民,使之能夠認識并關注環境及其相關問題,并在個體和群體層
次上具備面向解決當前環境問題或預防新問題的知識、技能、態度、動機、承諾”,加強公民生態意識培育有利于自下而上地貫徹和實現國家既定的生態文明價值、戰略、計劃。近年來,我國公民的生態意識水平雖然有了明顯提高,但總體水平仍然較低,人們對環境生態問題的認識還遠遠跟不上社會發展的需要。進一步加強環境宣傳教育,提高全民族的環境意識,仍是當前一項十分緊迫的任務。不斷完善有利于生態文明建設的體制機制。體制機制帶有根本性、全局性、穩定性和長期性。要建立和完善職能有機統一、運轉協調高效的生態環保綜合管理體制。建立健全法律法規體系,加強規劃和政策引導,綜合運用財稅、價格等經濟杠桿,建立健全生態補償機制,深化資源性產品價格改革,完善資源環境經濟配套政策。抓緊制定實施生態文明目標指標體系和考核辦法,納入地方黨委政府績效考核。要加強基本國情、基本國策和有關法律法規的宣傳教育,促進全社會牢固樹立生態文明觀念。
積極參與生態文明建設。普通消費者不僅要作為消費者捍衛自己的消費權益(如購買某種產品必須貨真價實),而且還要作為具有生態權利的主體,來捍衛自己的生態權利和義務。他們和企業家、政府官員一樣,有權利占有和使用公共的生態資源,如空氣、水等,有權利要求所使用的商品有利于環境保護。當他們發現自己生活所依賴的生態資源被侵占、環境被污染,所使用的商品使環境遭受破壞,從而影響到廣大公眾的身體、健康乃至生命時,他們應該自覺站出來抵制這些政策和活動。首先,強化生態公民意識。生態環境的保護有賴于廣大人民群眾的共同參與,有賴于全體人民的思想觀念和行為方式的根本轉變。因此,要通過大力推進公民意識教育,強化公民的參與意識,樹立積極參與生態文明建設的主人意識。其次,充當企業和政府的生態責任的監督者。對企業和政府的生態責任進行有效的監督,一方面要求公民樹立環境污染的監督意識,促使企業在生產經營中、政府在行政決策時,進一步節約資源,降低能耗,減少污染,達到生態文明建設的目的。另一方面是加強新聞輿論監督,這是公眾監督行之有效的土壤與根基。最后,每個公民作為普通消費者有責任自覺地轉變消費方式,把適度的、理性的綠色消費方式,貫徹在日常生活的每個環節:商場購物自帶購物袋,拒絕使用塑料袋,盡量少使用塑料制品多使用布制品和紙制品;盡可能買有機蔬菜,減少化肥及農藥的攝入;盡量用散裝的茶葉,少泡茶包,節省資源,減少污染;盡量用蓄電池或可充電的電池,少用普通電池;離開房間時關掉電燈和空調;節省用紙,必要時才影印或電腦打印;噴霧劑會破壞臭氧層,盡量用其他替代品;盡量坐公交車,減少汽車尾氣的排放;在旅游過程中,不亂丟垃圾污染自然景觀等。結語
我國是世界上人口最多的發展中國家,生產力水平比較低,傳統的消費觀念盛行,這對自然資源的消耗不僅絕對數量十分巨大,而且鋪張、浪費等現象十分嚴重。因此,要緩解人口對資源、環境造成的巨大壓力,就應該堅持適度消費、減少浪費、生態消費的模式,這對我國實現可持續發展,建設社會主義生態文明具有十分重要的意義。通過樹立生態消費意識,使社會成員在觀念認識上自覺地摒棄高消費的愿望和行為,為實踐生態消費打下良好的思想基礎,滿足當代人及后代人的利益;通過不斷完善相應的社會機制,如財政和貨幣政策來引導人們的消費行為的轉變,使人們從制度層面落實生態消費的價值理念。可以說,生態消費模式不僅是出于當前對全球生態危機的應激性反應,而且也是基于我國社會主義初級階段國情以及建設有中國特色社會主義生態文明的必然選擇。參考文獻
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第五篇:研究生自然辨證法論文
當前科學技術發展現狀
摘要:科學技術是第一生產力,是經濟和社會發展的首要推動力量。一個國家的科技實力已成為其國際地位和在國際競爭中成敗的決定性因素。面向21世紀的中國,如何實現,大力發展科學技術、加速全社會的科技進步具有極其重要的戰略意義。而立足現實大幅度提高社會生產力,迅速增強綜合國力,提高人民生活水平,確保現代化建設三步走戰略目標的順利國情,適時制訂和調整科技發展戰略和政策將是關鍵所在。人才是科技的核心,所以要把科教興國放在第一位。
關鍵詞:科技、發展現狀、科教興國、人才戰略
China Science and technology development situation Abstract: Science and technology are primary productive forces, is the primary economic and social development driving force.A country's scientific and technological strength has become its international status and success in international competition, the decisive factor.21st century China, how to develop science and technology, accelerate scientific and technological progress of the whole society of great strategic importance.The substantial increase in social productivity based on reality, rapidly enhance overall national strength and improving people's living standards, modernization of the three-step strategic goal to ensure the smooth conditions, timely development and adjustment of science and technology development strategies and policies will be key.Talent is the core technology, so technology and education should come first.Key words: Science and technology, development status, technology and education, human resources strategy
中國當前科學技術發展現狀
一、世界科學技術的發展趨勢
從世界經濟增長周期與科技進步浪潮的相關性看,現在世界經濟發展處于低速徘徊階段,科技進步對經濟增長的推動力有所降低,表明世界科技發展還沒有產生新的重大突破,新一輪的科技革命尚在醞釀之中,世界科技發展的總體趨勢,仍是第三次技術革命的深入,仍將以微電子、新材料、新能源、生物工程等領域的科技發展和創新為核心。值得注意是:這些高技術及其產業的發展仍然方興未艾,日新月異,科技成果轉化為現實生產力的周期明
顯縮短,傳統觀念上的研究、應用開發及生產間的界限愈加模糊,科技與經濟一體化的進程加快。如微電子技術的發展極為迅速,技術淘汰率高,產品更新換代快。
隨著科學技術的迅猛發展,學科間的交叉日益突出,技術領域的創新更具有綜合性的特點及影響。國際上許多發達國家已經不再將科技項目按基礎、應用和開發三個領域劃分,而是按國家的戰略需要劃分為若干重大項目推動科技進步,以更便于調動和發揮一個國家的整體的綜合優勢。
二、中國的科技發展
到2020年,我國科學技術發展的總體目標是:自主創新能力顯著增強,科技促進經濟社會發展和保障國家安全的能力顯著增強,為全面建設小康社會提供強有力的支撐;基礎科學和前沿技術研究綜合實力顯著增強,取得一批在世界具有重大影響的科學技術成果,進入創新型國家行列,為在本世紀中葉成為世界科技強國奠定基礎
中國經濟發展對科學技術提出廣泛的需求。經過幾十年的經濟建設,特別是改革開放以來,中國經濟發展取得了舉世矚目的成就,產業規模迅速擴大,綜合國力迅速增強。
主要體現在以下幾個方面:
1、財政科技撥款持續高速增長
財政科技撥款是實現政府科技發展目標的重要手段。財政科技撥款由中央財政科技撥款和地方財政科技撥款兩部分組成。
十多年來,特別是“九五”以來,政府加大了對科技的投入力度,財政科技撥款呈高速增長的態勢。
2、R&D 經費持續高速增長
科學研究與試驗發展活動是整個科技活動的核心。R&D 活動不僅是科學知識與技術知識的源泉,同時也是解決技術難題、實現技術突破的重要方式。
1996 年以來,R&D 經費占國內生產總值的比重連續 保持增長,是世界上 R&D 經費年均增長速度最高的國家之一。
我國科技工作的基本法—《科學技術進步法》明確規定全國的研究開發支出要占到GDP(國內生產總值)的1.5%。
3、R&D 人員總量居世界第二
年代以來,我國 R&D 人員總量以及 R&D 科學家和工程師數量都呈上升趨勢。
2002 年,R&D 活動人員按折合全時當量計算(下同)為 103.5 萬人年,比上年增長
8.2%。其中,科學家和工程師所占比重為 78.4%,數量達到 81.1 萬人年。從總量看我國
R&D 人員絕對規模已經超過俄羅斯,僅次于美國居世界第二位。
2002 年我國每萬名勞動力中投入 R&D 活動的人力為 14 人年,而 2001 年日本、德國、法國等發達國家該指標都在 120 人年以上,新興工業化國家中的韓國,其 2001 年也達到 75 人年。
4、我國國際科技論文數量持續穩定增長,居世界第 4 位
科技論文是科學研究活動的重要產出,一個國家的年論文量是評價其科技產出的重要指標,特別是被世界權威檢索系統收錄的國際論文的數量和質量,更能系統真實地反映該國科學技術的國際地位。
5、專利數量繼續增長,發明專利授權增幅顯著
專利權是一種知識產權。專利指標是衡量各國科技活動產出的一項重要指標,它反映了技術發明創造活動的水平和產出狀況,進而測度技術發展水平與方向,并在一定程度上表征一個國家對新技術市場的競爭能力。
6、高技術產業經濟規模穩步提高,帶動了整個制造業持續增長
“九五”以來,我國高技術產業迅猛發展,“十五”期間,已成為制造業發展的先導產業,高技術產業在整個制造業的比重已經提高到15%以上的水平。
從高技術產業總產值的世界份額來看,2003年我國高技術產業總產值占世界高技術產業總產值的比重高達12.2%,僅次于美國的38.9%和歐盟15國的18.0%,位居世界第三。
7、高新技術產品貿易高速增長,國際競爭力日益加強
高新技術產品貿易狀況在一定程度上反映了一個國家科學技術的發展水平和競爭能力。我國高新技術產品貿易逆差逐步縮小,產品國際競爭力不斷提升。
但是我們也必須看到,粗放型增長方式仍在我國經濟增長中起著支配地位。國民生產總值的增加主要是靠大規模投入自然資源、資金和勞動力來支撐;相當多的企業素質不高,科技開發、創新能力弱,技術進步緩慢,產品檔次低、消耗高、質量差。目前,我國企業的技術裝備水平低,工業企業設備老化,超期服役率高。資源消耗高,有效利用程度低。面對國際經濟、科技競爭的嚴峻挑戰和人口多、底子薄、人均資源相對短缺、環境污染日趨嚴重的國情,這種高消耗、低效益的粗放型增長方式將是難以為繼的,加速經濟增長方式從粗放型向集約型的戰略轉變已迫在眉睫。實現這一戰略轉變必須依靠科學技術,大力解放和發展第一生產力,加速科技成果向現實生產力的轉化,切實把經濟建設轉移到依靠科技進步和提高勞動者素質的軌道上來,從而為科技的發展提供廣闊的天地。
中國科學技術在幾十年特別是改革開放以來的發展和實踐過程中,取得了許多寶貴的經驗,其中首要的一條就是確定正確的科學技術工作指導方針,我國科技工作的基本方針是:堅持科學技術是第一生產力的思想,經濟建設必須依靠科學技術,科學技術工作必須面向經濟建設,努力攀登科學技術高峰。為中國科學技術的發展指明了方向。
三、公眾對科技的認識
2004第五次中國公眾科學素養調查結果表明,目前我國公眾具備基本科學素養水平的比例達到1.98%,也就是說,目前我國每1000個人中,約有20個人達到了對科技知識信息的基本了解程度。
負責此次調查的機構之一中國科普研究所所長居云峰在接受采訪時說:“美國這個比例為17%,日本為5.3%,與之相比,中國還有很大差距。”
關于科學素養中 學生最高比例為15.6%。
調查顯示,年齡越大具備基本科學素養水平的比例越小;文化程度越高的人群,具備科學素養比例越高,以學生的科學素養比例最高為15.6%,排名第二的依次為企事業單位負責人(8.2%)和專業技術人員(7.4%),排名第三的是國家機關、黨群組織負責人和辦事人員。
調查顯示,高達93.1%的公眾通過電視獲得科技知識和信息,電視成為我國公眾獲得科技知識的最主要渠道。有69.5%的公眾通過報紙獲得科技信息,而通過廣播獲取知識的人為31.9%。此外,排列之后的主要渠道還包括圖書、因特網、音像制品。調查在介紹公眾接觸各種媒體的頻率時說,“幾乎不接觸因特網的公眾高達91.6%”。
關于科技活動一年未去科技館者占92.3%
調查顯示,我國92.3%的公眾,在過去的一年中沒有參觀過科技館。據介紹,在過去的一年中參觀過3次以上科技館的比例非常低,僅為0.7%,參觀過一二次科技館的比例為7.2%。
關于科技發展一半公眾持樂觀態度
調查顯示,50.8%的公眾對科技發展持樂觀的態度。有62.8%的公眾同意“科技能使我國在近幾年內趕超西方發達國家”;有38.8%的公眾同意“有了科學技術,我們就能夠解決面臨的所有問題”。同時,有24.7%的公眾對科學技術發展持保守態度。中國公眾迷信程度仍然相當嚴重,真正相信迷信者占13.3%。
高達20.4%的公眾相信(很相信和有些相信)“求簽”;26.6%的公眾相信“相面”;14.7%的公眾相信“星座預測”;4.8%的公眾相信“碟仙或筆仙”;22.3%的公眾相信“周公
解夢”。根據追問分析,其中真正相信迷信者占13.3%。
科學技術知識的普及程度,是國民科學文化素質的重要標志。所以要通過公民義務教育和新聞媒介宣傳,加強對全社會的科學知識普及,創造一個崇尚科學精神的良好社會環境,推動精神文明建設;大力宣傳科技成果,以及科學技術向現實生產力轉化的漸進過程和內在規律,樹立對發展科技的正確認識,增強民眾的科技意識,推動先進技術的運用。
人才是科技的核心,所以要把科教興國放在第一位。科教興國,就是要全面落實鄧小平同志科學技術是第一生產力的思想,堅持教育為本,把科技和教育擺在經濟、社會發展的重要位置,增強國家的科技實力及向現實生產力轉化的能力,提高全民族的科技文化素質,把經濟建設轉移到依靠科技進步和提高勞動者素質的軌道上來,加速實現國家的繁榮昌盛。要大力培養跨世紀的高素質的研究人才,特別是培養能創立學派,并把眾多一流人才集聚在周圍,可領導大型科研工程的“帥才”;要注重培養專業知識扎實,工程設計能力強,實踐經驗豐富的開發型人才,以及市場經驗豐富、既懂專業又善營銷的高級管理人才和有專業知識兼有領域知識的復合型人才。
造就一批跨世紀的優秀科技人才,為下世紀科技發展奠定人才基礎。形成以大企業為主吸收科技人才的環境,促進科技人才和科技成果共同轉移到企業的新機制,把人才培養和經濟發展緊密結合起來。
參考文獻:
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2.《2004年中國科普報告》綜述--公眾科學素養調查.《中國科普報告》總課題組.綺虹張紅葉鐘 琦申振鈺 亢寬盈.2004年9月.