第一篇：食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

一、認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家食品安全方面的法律法規(guī)，研究部署食品安全工作。

二、定期組織召開(kāi)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議。

三、監(jiān)督食品安全監(jiān)管工作任務(wù)的落實(shí)。

四、協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的重大問(wèn)題。

五、配合有關(guān)部門(mén)，打擊假冒偽劣食品，查處食品安全案件。

六、加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理，配合相關(guān)部門(mén)妥善處置食品不安全事故

七、完成鎮(zhèn)食安辦交辦的其他工作任務(wù)。

第二篇：食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)

食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是確保師生身體健康和生命安全、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的大事。為了加強(qiáng)我校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食品衛(wèi)生安全事故，做防患于未然，有力處置各種突發(fā)事件，特成立本領(lǐng)導(dǎo)小組，并明確職責(zé)工作能夠落到實(shí)處。

組 長(zhǎng)：賀 盼

副組長(zhǎng)：袁龍?zhí)?胡養(yǎng)斌 食品安全管理員：白金元 營(yíng)養(yǎng)師：黨亞玲 領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

一、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律和文件要求，建立和健全學(xué)校食品安全管理與責(zé)任制度。

二、加強(qiáng)對(duì)食堂安全的監(jiān)督管理工作，明確、細(xì)化學(xué)校在食品安全管理中的職責(zé)。

三、督促食堂從業(yè)人員落實(shí)上崗體檢與培訓(xùn)制度，落實(shí)食品采購(gòu)、貯存、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求和工作措施。及時(shí)檢查并結(jié)合上級(jí)主管部門(mén)、衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和安全隱患，提出整改意見(jiàn)，督促限期整改排除。

四、加強(qiáng)對(duì)師生食品安全的教育管理。

五、制定切實(shí)可行的預(yù)防食物中毒的措施和應(yīng)急預(yù)案。

六、堅(jiān)持好食物中毒報(bào)告制度。

七、學(xué)校落實(shí)專(zhuān)人——總務(wù)主任為食堂食品安全管理人員。具體分工：

組 長(zhǎng):賀盼，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律法規(guī)，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理組織機(jī)構(gòu)，明確領(lǐng)導(dǎo)小組成員工作職責(zé)；

2、主持召開(kāi)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，安排部署學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作；

3、把食品衛(wèi)生安全工作列入學(xué)校議事日程，經(jīng)常到食堂督查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；

4、不斷改善學(xué)校衛(wèi)生安全工作的軟硬件條件。組員白金元：

1、負(fù)責(zé)制定食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度；

2、定期組織對(duì)食品衛(wèi)生安全管理的自查自糾，督查食堂各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作；

3、經(jīng)常深入食堂了解掌握相關(guān)設(shè)備、設(shè)施的更新改造以及對(duì)周邊環(huán)境的改造美化工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)及時(shí)研究解決。

組員袁龍?zhí)铮?/p>

1、在學(xué)校開(kāi)展食品衛(wèi)生安全管理工作宣傳教育活動(dòng)；

2、檢查督促相關(guān)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹落實(shí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)解決；

3、定期檢查食品衛(wèi)生安全管理工作的索證、臺(tái)賬登記情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改，負(fù)責(zé)各種進(jìn)入食堂原材料的驗(yàn)收、索證、并按“五常”要求進(jìn)行入庫(kù)、保管、放工作；

4、督促食堂開(kāi)展員工培訓(xùn)；

5、定期開(kāi)展自查自糾工作。

6、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律法規(guī)和上級(jí)相關(guān)部門(mén)對(duì)食品衛(wèi)生安全管理工作的部署要求和學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。

7、做好各種臺(tái)賬資料的登記工作。

第三篇：食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組校長(zhǎng)職責(zé)

食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組校長(zhǎng)職責(zé)

1.校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)本校的食品安全工作負(fù)全面的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

2、全面貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)及上級(jí)規(guī)章制度；

3、學(xué)校食品安全管理工作列入學(xué)校工作計(jì)劃、總結(jié)；

4、學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，每月開(kāi)展學(xué)校食堂、飲用水等食品安全檢查工作一次以上；

5、配備專(zhuān)職食堂管理人員和專(zhuān)兼職食品安全監(jiān)督檢查人員；

6、督促各部門(mén)各司其責(zé)，落實(shí)、檢查食品安全工作，制訂并落實(shí)考核獎(jiǎng)懲制度；

7、制定學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案和報(bào)告制度，及時(shí)向教育、食品安全行政部門(mén)報(bào)告學(xué)校食品安全可疑情況和事故。

分管副校長(zhǎng)職責(zé)

1、貫徹落實(shí)食品安全相關(guān)法律、法規(guī)；

2、落實(shí)學(xué)校食品安全監(jiān)督工作、宣傳教育工作。建立健全落實(shí)學(xué)校食品安全管理制度；

3、每學(xué)期定期召開(kāi)一次以上食品安全工作會(huì)議；

4、執(zhí)行層層簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，責(zé)任到人；

5、督促所分管的部門(mén)落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，組織考核、獎(jiǎng)懲工作。

總務(wù)主任職責(zé)

1、在學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)學(xué)校食堂、商店和飲用水的食品安全的管理等工作。總務(wù)處主任是本部門(mén)安全管理工作的第一責(zé)任人；

2、按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校實(shí)際參與制定學(xué)校食品安全工作實(shí)施細(xì)則及安全管理責(zé)任制。對(duì)上級(jí)的指示和布置及時(shí)提出貫徹意見(jiàn)，在校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一布置下組織實(shí)施。對(duì)食品安全監(jiān)督管理員和食堂管理員進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和工作

培訓(xùn)；

3、協(xié)同有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)制定和完善各項(xiàng)食品安全管理制度；

4、組織人員每周對(duì)學(xué)校教學(xué)樓、食堂、飲水設(shè)備、食品安全管理等進(jìn)行一次安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，要及時(shí)整改，或及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并立即督促有關(guān)部門(mén)進(jìn)行整改；

5、建立信息渠道，調(diào)查研究，對(duì)可能發(fā)生影響食品安全的問(wèn)題做出預(yù)測(cè)，采取防范措施，防患于未然；

6、配合協(xié)助上級(jí)行政部門(mén)調(diào)查校內(nèi)食品安全事故。對(duì)違反食品安全管理制度，造成影響的人和事進(jìn)行調(diào)查，并依據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理；

7、參與建立健全學(xué)校的食品安全檔案；

8、負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全防范的各項(xiàng)物資供應(yīng)作；

9、遇食品安全突發(fā)事件時(shí)，要及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，服從上級(jí)部門(mén)和校長(zhǎng)的指揮，積極穩(wěn)妥地做好學(xué)生的撤離工作，協(xié)助做好指揮和善后處理工作；

10、制定食品安全管理工作計(jì)劃、總結(jié)，制定從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃。

第四篇：學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

***中學(xué)

關(guān)于成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的決定

為了進(jìn)一步加強(qiáng)我校食品衛(wèi)生安全管理工作，堅(jiān)決杜絕學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，營(yíng)造和諧、健康、安全的校園環(huán)境，確保全體師生的身體健康和生命安全，根據(jù)上級(jí)主管部門(mén)的有關(guān)文件精神，并結(jié)合我校實(shí)際情況中，特決定成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，人員分工如下 ： 組 長(zhǎng)：*** 副組長(zhǎng)：*** 成 員：***

職 責(zé)：

1、負(fù)責(zé)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的組織實(shí)施工作，做好學(xué)校食堂學(xué)生集體用餐的食品衛(wèi)生安全管理。

2.按規(guī)定負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品原材料采購(gòu)、驗(yàn)收工作，根據(jù)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”管理辦法做好資金的核算、管理，按要求將食品采購(gòu)、資金運(yùn)行、供餐食譜、就餐人數(shù)等定期進(jìn)行公示和小結(jié)；

3.科學(xué)、合理地做好供餐食譜的搭配，堅(jiān)持零利潤(rùn)，確保供餐質(zhì)量；

4.負(fù)責(zé)食堂工勤人員的聘用、培訓(xùn)、監(jiān)督、管理，提高思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平；

5.檢查、督促學(xué)校食堂認(rèn)真落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的各項(xiàng)制度，確保責(zé)任落實(shí)，管理到位； 6.隨時(shí)掌握食堂供餐情況，及時(shí)指導(dǎo)整改計(jì)劃實(shí)施中出現(xiàn)的問(wèn)題，不斷提升管理水平。

7、領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面工作，平時(shí)加強(qiáng)監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門(mén)之間的工作，發(fā)生突發(fā)事件，負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)，組織、指揮等應(yīng)急工作安排。

8、副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項(xiàng)措施，并與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、防疫部門(mén)聯(lián)系接受監(jiān)督。發(fā)生突發(fā)事件立刻向組長(zhǎng)和教育主管部門(mén)報(bào)告，并在組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下及時(shí)展開(kāi)工作，并做好家長(zhǎng)情緒穩(wěn)定工作，向師生及家長(zhǎng)做好解釋工作，配合協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。

9、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理人員，要對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行全程監(jiān)控，并制定檢查的各項(xiàng)措施及管理措施。發(fā)生突發(fā)事件立刻向副組長(zhǎng)報(bào)告，提供一線(xiàn)的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排。班主任以多種形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳教育，教育學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的食品，不食用來(lái)歷不明的可疑食物，增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

第五篇：食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組校長(zhǎng)職責(zé)

食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組校長(zhǎng)職責(zé)

1.校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全工作的第一責(zé)任人對(duì)本校的食品安全工作負(fù)全面的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

2、全面貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)及上級(jí)規(guī)章制度;

3、學(xué)校食品安全管理工作列入學(xué)校工作計(jì)劃、總結(jié);

4、學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,每朝開(kāi)展學(xué)校食堂、飲用水等食品安全檢查工作--次以上;

5、配備專(zhuān)職食堂管理人員和專(zhuān)兼職食品安全監(jiān)督檢查人員;

6、督促各部]各司其責(zé),落實(shí)、檢查食品安全工作,制訂并落實(shí)考核獎(jiǎng)懲制度;

7、制定學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案和報(bào)告制度，及時(shí)向教育、食品安全行政部]報(bào)告學(xué)校食品安全可疑情況和事故。