第一篇：關于流通環節食品質量安全監管工作

關于流通環節食品質量安全監管工作

匯 報 材 料

我所轄區現有食品經營戶196戶。其中各類企業8戶，供貨商27戶，含乳制品經營8戶，食雜店121戶，食品添加劑3戶，糧油經營13戶，茶葉經營16戶。為深入貫徹《食品安全法》，進一步推動流通環節食品安全治理整頓，著力推進流通環節食品安全監管規范化建設，食品經營者誠信自律體系建設，監管執法能力建設和長效機制建設，使流通環節食品安全狀況進一步好轉，人民群眾食品消費安全感進一步增強。我們的具體做法是：

一、加強組織領導嚴格責任制度

年初我們根據縣局工作精神，抽調8名業務骨干，組成食品安全監管組，劉靜敏同志任組長，并明確副所長郭俊鵬同志主抓此項工作，逐級簽訂目標責任書，環環緊扣食品安全，明確目標任務和工作責任。精心組織實施，切實把責任制和組織領導機制落到實處。

二、加強市場巡查強化日常監管

每月初領導小組安排成員到經營者門店與業主見面，聽取業主的意見和建議。至少做2次以上市場巡查。主要內容是：①是否存在無證、無照經營。②營業執照、食品流通許可證是否處于正常有效狀態，是否懸掛店內明顯位置。③食品安全各項制度（特別是承諾書、責任書）是否張貼上墻或懸掛店內明顯位置。④食品進貨查驗記錄是否齊全，是否過期。⑤店內食品是否存在過期、霉變、“三無”等假冒偽劣商品和不符合食品安全標準的食品。⑥結合快速檢測設備，對能夠迅速檢測的食品，快速檢測出結果。每一項都要登記造冊，歸類入檔。

1該下架的下架，該召回的召回，該沒收的沒收，該封存的封存，該立案的立案查處。按照“誰監管，誰清理、誰負責”的原則，堅決取締無照經營，進一步整頓規范食品經營主體資格，確保轄區食品經營戶主體合法有效。

三、齊抓共管建立長效監管機制

食品安全關系到千家萬戶，關系到人民群眾生命財產安全，涉及到社會穩定和經濟發展。我們按照《工商行政管理所食品監督管理規范》要求，制定“兩圖一書”管理模式，建立食品進貨查驗制度，食品進貨查驗記錄制度，食品質量承諾制度，食品協議準入制度，食品運輸、貯存及銷售安全管理制度，食品經營從業人員健康管理制度，食品安全事故應急處置管理制度。我們對經營者發放“告食品經營者書”196份，明確監管人員姓名及電話號碼，細化責任和義務。還與唐河電視臺合作，加大新聞媒體宣傳。與縣“12315”投訴舉報網絡開展綠色通道，及時受理消費者投訴。聘請食品安全監管員，形成消費者參于與社會監督的局面，營造良好的消費氛圍。

四、開展季節性、節日性食品市場監督檢查及各類專項整治活動

按照市局確定的“五個工商”建設總體要求，結合“五個周邊”市場集中整治活動，我們一是對肉制品、糧食制品、食用油、飲料、酒類等季節性食品加大食品監管力度。二是對元旦、春節、端午節及農運會前的兒童食品、老年食品、清真食品、冷凍食品加大執法力度。三是對濫用食品添加劑的膨化食品、干菜、糕點、腌制食品、鹵制品及濫用瘦肉精、工業明膠等非食用物質問題加大市場排查力度。四是嚴格規范乳制品經營行為，嚴厲打擊銷售假冒偽劣和質量不合格乳制品違法行為。切實保障乳制品市場消費安全。五是重點打擊侵犯注冊商標專用權和仿冒知名品牌特有名稱、包裝、裝潢等違法行為。六是對學校周邊小食雜店及城鄉結合部的非正規渠道進貨及“三無”假冒

偽劣食品等違法行為進行從嚴打擊，嚴防食品安全事故發生。

五、依法行政加大食品安全案件查處

通過市場巡查、“12315”投訴舉報網絡及上級轉辦，上半年立案52起，其中無照經營10起，經銷“三無”、過期食品2起，商標侵權、仿冒包裝裝潢3起，未建立和遵守進貨查驗記錄制度37起，案值5萬余元，規范了經營者的自律意識，有效地震懾了流通環節食品安全違法行為，保證了人民群眾生命財產安全，凈化了較好的食品消費環境。

“民以食為天，食以安為先”。總之，流通環節的食品安全監管工作是國家賦予我們工商部門的一項十分重要而繁重的工作。通過近幾年來的工作實踐，雖然我們做了一定的工作，取得了一定的成效，但與各級政府及上級局的要求還相差很遠。在今后的工作中，我們絕不會掉以輕心，只要我們一心為消費者著想，心里裝著老百姓，憑良心干工作，站在講政治的高度，明確任務，加大責任，就一定能夠推動轄區流通環節食品質量安全監管工作再上臺階。

唐河縣工商局文峰工商所

2012年6月29日

第二篇：流通環節食品質量安全承諾書

流通環節食品許可規范

食品質量安全承諾書（模板）為認真履行《食品安全法》賦予食品經營者第一責任人的責任，確實保證本店經營的食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：

一、依法取得食品經營許可證、照，嚴格按照證照許可的經營范圍亮證、照經營。

二、嚴格落實食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、重點食品協議準入制度，做到經營的食品供貨方資質合法、食品質量許可、檢疫檢驗合格報告等相關證明齊全，并對乳制品做好重點查驗和管理；對批發銷售的食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。

三、做好食品質量安全管理。保持食品經營場所、貯存場所整潔衛生，經營食品按規定分類存放，配備合理的食品經營設備、工具和防護設施，按照食品本身規定儲存條件陳列和貯存食品；積極配合政府職能部門對食品質量的抽樣檢驗，適時向有檢測資質的部門送檢可能有問題的食品，檢測不合格的食品立即下架退市，并按有關規定通知相關銷售單位和監管部門。

四、堅持依法、誠信經營。在經營的食品中，不摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品，不非法添加食品添加劑和其它非食品物質、回收食品、發霉變質的食品，不銷售過期、變質等不符合安全標準的食品；對保質期處于臨界期的食品，按規定做明示，到保質期的食品立即下架退市處理；經營中發現不符合安全標準的食品，立即下架退市，并主動向當地工商部門報告，按照有關規定做出進一步處理。

五、主動為消費者開具信譽卡和購物憑證票據，按照國家規定或與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任，在經營中做到經營食品明碼標價、價格合理、計量準確，出現下列情形，消費者可憑購物發票等憑證要求退換或賠償： 1.存在質量問題的食品，2.包裝標識不符合規定的食品，3.經有關部門檢驗為不合格或確認為假冒偽劣食品，4.其他不符合食品安全標準的食品。

六、接到食品安全預警，對其迅速組織下架退市，并積極配合監管部門行動，按有關要求對預警的食品做出處理。

七、每年組織食品從業人員參加食品安全法律法規、規章、標準和其他食品安全常識培訓，強化守法誠信經營意識，提高食品安全管理能力和水平；每年對食品從業人員進行健康檢查，持證上崗，不安排不符合《食品安全法》規定的人員從事直接入口食品的經營。

以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監督。

承諾人（單位）：

年月日

第三篇：分局流通環節食品安全監管工作責任書

流通環節食品安全監管工作責任書

為切實履行《食品安全法》賦予工商行政管理部門流通環節食品安全監管職責，根據咸陽市工商行政管理局要求和市政府《食品安全目標責任考核辦法》規定，進一步明確各工商所主要領導為食品安全監管責任人的責任，全面落實食品監管工作責任制和責任追究制，特簽訂本責任書。

一、各級工商所對轄區內流通環節食品安全監管工作負責。各所要把食品安全監管工作列為重要議事議題，加強組織領導。各所所長為食品安全監管主要責任人，監管人員為直接責任人。

二、認真落實國家工商總局關于流通環節食品安全監管“八項制度”明確監管責任，建立健全責任追究制度，將食品安全監管工作作為目標責任考核的重要內容。

三、嚴格落實食品市場流通許可制度。按照法定程序和權限，從嚴審查和核準食品流通許可證。對轄區食品經營者相關法律法規培訓率達到百分之百。一年分4次培訓，每次培訓人數不低于食品經營戶總數的百分之二十。

四、全面落實流通環節食品質量監管制度。嚴格規范流通環節食品經營者食品質量準入行為，監督食品經營者把好食品進貨質量關，認真落實“兩項制度”，完善索證索票制度，建立健全食品安全追溯機制，轄區食品經營戶百分之百建立進貨臺賬和索票索證。

五、切實加強市場巡查監管。堅持市場巡查監管不走過場，對巡查中發現的問題，要及時運用行政指導手段予以糾正，經被檢查人簽字后的處理結果應記錄在案，留存備查。充分利用現代手段不斷創新監管方法，提升監管效能。

六、積極實施食品抽樣檢驗工作。對轄區內重點區域、重點時令食品和群眾反映的重點監控食品要及時抽樣檢驗。對上級部門安排的食品抽樣檢驗項目，必須認真按時完成任務。各所都要制作食品檢測計劃，確保每月一品和逢節多品檢測落到實處。

七、認真落實省政府辦公廳《關于進一步明確部分領域食品安全監管職責的意見》（陜政辦發[2001]130號）要求。針對商場、超市、批發企業、批發市場、集貿市場、食雜店和不同的食品經營場所及特點，有針對性地采取分類監管措施，明確對各類食品經營主體的監管重點和監管方式，并切實履行監管職責到位。

八、扎實開展專項整治查處大要案件。對省食安委、省工商局和市食安委、市工商局安排部署的專項整治工作，要認真抓好落實，要針對轄區食品安全突出問題，及時開展專項整治行動。對群眾投訴舉報的食品安全案件不得推諉，要及時調查處理；對實名舉報的要依據有關規定向舉報人反饋處理結果，各所年內查辦食品違法案件不少于2件。

九、認真做好西安世園會期間流通環節食品安全監管工作。為期半年的世園正是春、夏、秋三季易發食源性疾病的關鍵時期，要把世園會期間食品安全監管工作作為維護國家聲譽、提升國家形象的一項重大政治任務，認真部署、周密安排、明確責任，加強對重點區域和轄區旅游景區流通環節食品安全的監督檢查，確保世園會期間流通環節食品安全萬無一失。

十、嚴格落實情況報告和信息發布制度。對必須逐級上報的流通環節食品安全監管情況及統計報表要及時準確上報；對食品安全信息的發布應當按照有關規定經有發布權的行政機關進行發布，不得擅自發布。

十一、加快推進食品安全示范店建設。按照國家工商總局關于食品安全示范店建設的要求，到2011年底，力爭在轄區行政村至少創建一個食品安全示范店、每個鄉鎮至少創建兩個食品安全示范店。

十二、建立健全食品安全事故應急處置機制。發生重大食品安全或突發事件的，要啟動快速反應機制，按規定迅速處置并及時上報，不得瞞報、遲報、誤報。主管領導要親臨指揮、前沿處置，對處置不當、工作不力，造成重大損失的要追究責任。

咸陽市工商行政管理局涇渭分局 各工商所

第四篇：加強保健食品質量安全監管工作

進一步加強保健食品質量安全監管工作。

一是從經營環節入手，嚴把渠道關。以食品批發市場、大中型超市、專賣店、藥品經營企業為重點，切實加大對保健食品經營者的監督檢查力度，嚴格執行和落實保健食品進貨查驗制度，督促經營者認真核實保健食品產品批準證書、生產許可證、出廠檢驗報告、發票等信息，并建立供貨方資質檔案，確保購入產品來源正規、渠道可靠。

二是從標簽標識入手，嚴把可靠關。以保健食品標簽、說明書為重點，加大對保健食品標簽標識的監管力度，嚴格規范保健食品標簽、說明書標示的內容，從嚴查處標簽、說明書非法標示疾病預防治療功能等與批準內容不一致的違法行為。嚴肅查處普通食品通過包裝、標簽、說明書等宣稱具有特定保健功能的行為。三是從廣告監測入手，嚴把誠信關。以宣稱保健食品具有疾病預防治療功能為重點，加強對電視、電臺、報紙、互聯網、廣告牌等媒體保健食品廣告的監測檢查，對未經批準擅自發布廣告，以及擅自更改、篡改批準內容等虛假宣傳的違法廣告，嚴格落實適時檢測和及時移送制度。

四是從監督抽樣入手，嚴把質量關。健全和完善保健食品質量安全抽檢制度，擴大保健食品質量安全抽檢范圍。

五是從通報、聯動入手，加大懲處力度。進一步加強與衛生、工商、質檢等部門的密切協作配合，健全案件線索信息通報、反饋和執法聯動機制，加大對制售假劣、非法添加化學藥物成分和虛假宣傳功效等違法行為的打擊力度。

第五篇：湖北省流通環節食品質量安全監督管理辦法

湖北省流通環節食品質量安全監督管理辦法

第一章 總

則

第一條 為了加強流通環節食品質量安全的監督管理，提高食品質量水平，保護消費者的身體健康和生命安全，根據有關規定，結合本省實際，制定本辦法。

第二條 本省行政區域內在流通環節從事食品經營活動的單位和個人（以下統稱食品經營者），應當遵守本辦法。

第三條 縣級以上人民政府對本行政區域內的食品安全負總責，統一領導、協調本地區的食品安全監督管理工作，為食品安全監督管理工作提供必要的條件和保障。縣級以上工商行政管理部門負責流通環節的食品質量安全監督管理工作。流通環節的食品衛生安全監督管理和行業管理工作分別由縣級以上衛生、商務行政管理部門按照相關法律法規的規定執行。衛生、商務行政管理部門應當依法加強食品衛生安全監督管理和商務行業管理工作。縣級以上食品藥品監督管理、質量技術監督、農業等部門在各自的職權范圍內依法履行食品安全監督管理職責，相互間及時通報信息、移交案件。

第四條 任何單位和個人有權向工商行政管理部門或其他有關部門舉報違反本辦法規定的行為，并對食品質量安全監督管理工作進行監督。工商行政管理部門及其他有關部門應當接受社會監督，公布監督舉報電話，并為舉報人保密。

第二章 食品經營者的責任

第五條 食品經營者依法取得所需證照后，方可從事經營活動，并對其銷售的食品質量安全負責。

第六條 食品經營者經營食品時，應當查驗其食品與標識是否真實一致，并符合下列要求：

（一）有食品質量檢驗或檢疫、檢測合格證明；

（二）定型包裝食品有中文標明的食品名稱、制造者的名稱和地址、生產日期或分裝日期、保質期等內容。需要事先讓消費者知曉的事項，應當以適當的方式予以標明；

（三）實行食品質量安全市場準入制度的食品，必須加貼食品質量安全市場準入標志；

（四）食品經營者銷售散裝食品或自行分裝食品的，應當向消費者明示食品名稱、產地、生產企業、生產日期或分裝日期、保質期；

（五）國家和省對食品有其他特殊規定的，按其執行。

第七條 食品經營者不得經營具有偽造或冒用產地、廠名、廠址、生產許可證、衛生許可證、質量認證標志等標識的食品，不得偽造、涂改食品的生產日期或分裝日期、保質期。

第八條 食品經營者在經營活動中，不得摻雜、摻假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格食品冒充合格食品，不得進行引人誤解的虛假宣傳，不得銷售超過保質期或變質的食品，不得銷售法律法規禁止銷售的其他食品。

第九條 食品經營者應當建立并執行食品進貨檢查驗收制度，對初次交易的食品生產者或供貨者，應當驗明其營業執照、生產許可證、衛生許可證，并保存其復印件。驗明后每年復核不少于一次。食品經營者對購進的食品應當按批次向食品生產者或供貨者索取食品質量檢驗或檢疫、檢測合格證明。

第十條 食品經營者應當建立并執行食品進貨臺賬制度，記錄供貨人、購進時間、食品名稱和數量及保質期等事項。食品經營者從事批發業務的，應當建立并執行食品批發銷售臺帳制度，記錄購貨人、購貨時間、食品名稱和數量及保質期等事項。

第十一條 食品經營者應當建立并執行食品質量管理制度，根據食品保質期限，定期檢查待銷售食品、庫存食品的質量狀況，及時清理過期、變質食品。

第十二條 食品經營者應當建立并執行食品質量承諾制度，保證其提供的食品符合相應的食品衛生、質量標準或要求。

第十三條 食品經營者應當建立并執行不合格食品退市制度，對不合格食品以及法律法規禁止經營的食品，應當立即停止銷售，并采取銷毀等措施予以處理。對已經售出的嚴重危害人身安全的食品，在營業場所內公示，并選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，通知購貨人立即停止銷售、食用，負責將該食品召回、銷毀。

第十四條 市場開辦者依法取得所需證照后，方可開辦市場。

為食品經營者提供經營場所的市場開辦者應當履行以下義務：

（一）配備與市場規模和食品經營品種、數量相適應的檢驗設施設備及食品質量安全管理人員；

（二）核驗進場經營者營業執照、衛生許可證及其他經營證件。不得為無照經營者提供經營場地；

（三）與進場經營者簽訂食品安全協議，明確雙方食品安全責任，明確食品質量自檢和抽樣檢查措施。雙方就其銷售食品的安全向消費者作出承諾；

（四）組織有關經營人員定期進行健康檢查并建檔；

（五）督促經營者銷售經過經營者自檢或市場開辦者抽查檢驗合格的食品；

（六）在市場顯著位置設立公示牌，定期公布食品自檢、抽查信息及經營戶的食品質量安全狀況記錄；

（七）配合工商行政管理部門對市場內所經營的食品進行質量安全檢查，配合有關行政執法部門執行臨時食品安全控制措施。

市場開辦者發現食品經營者有違反本辦法規定的行為的，應當及時予以糾正；對因本市場銷售的食品造成食品質量安全事故的，依法承擔有關責任。

第十五條 食品經營者應當認真處理消費者有關食品質量安全投訴，維護消費者合法權益。商場、超市、食品批零市場應當確定專兼職人員，負責接待消費者咨詢和投訴，處理食品質量安全糾紛。

第十六條 食品經營者應當配合工商行政管理部門的監督檢查，如實按時提供被檢查食品的相關票證、賬簿、合同、貨源、數量、存貨地點、存貨量、銷售量等有關資料。

第三章 食品質量安全監督管理

第十七條 工商行政管理部門對流通環節的食品質量安全實行以日常巡查和抽樣檢測相結合的監督管理制度。

第十八條 工商行政管理部門在流通環節食品質量安全監督檢查中，依法行使下列職權：

（一）對當事人涉嫌從事違法活動的場所實施現場檢查；

（二）向當事人調查了解與涉嫌違法活動有關的情況；

（三）查閱、復制當事人有關的合同、發票、購銷臺賬、財務賬簿以及其他有關資料；

（四）對有證據表明嚴重危害人身安全的食品，依法采取暫停銷售、查封或扣押等措施；

（五）銷毀或監督銷毀禁止經營的食品；

（六）法律、法規和規章規定的其他職權。

第十九條 工商行政管理部門應當依法對轄區內的食品經營者和交易場所進行日常巡查，檢查經營者的經營資格及其進貨檢查驗收等自律制度的建立和執行情況，檢查食品的來源、標識、質量等內容，及時發現和處理食品質量安全違法行為。

第二十條 省工商行政管理部門應當有計劃有組織地對本省行政區域內流通環節食品質量進行抽樣檢測。市、縣級工商行政管理部門經省工商行政管理部門批準，可以在本行政區域內組織檢測。

第二十一條 工商行政管理部門對食品進行抽樣檢測，應當按照有關法律法規規定和食品質量安全標準規定的采樣規則進行取樣，并按進貨價格向食品經營者支付樣品費用。被檢測人對檢測結果有異議的，可自收到檢測結果之日起十五日內，向組織實施食品抽樣檢測的工商行政管理部門或其上級工商行政管理部門申請復檢。法律法規另有規定的，從其規定。

第二十二條 工商行政管理部門對經檢測確定為不合格的食品，應當責令食品經營者停止銷售、及時整改。對經檢測確定為嚴重危害人身安全的不合格食品，工商行政管理部門應當責令食品經營者立即停止銷售、及時召回，并依照國家相關規定通過適當方式公布該食品的名稱、批次、當事人及檢測結果。根據需要，省工商行政管理部門可以責令停止在本省行政區域內銷售同一生產廠家的同品種、規格、批次的食品，但在運輸、儲存、銷售等環節所造成食品質量安全問題的除外。

第二十三條 工商行政管理部門可以采用經國家有關部門認定的快速檢測方法進行裸裝、散裝食品質量安全監督抽查檢測。

被抽查人對抽檢結果有異議的，可自收到抽檢結果時起4小時內申請復檢。復檢不得采用快速檢測方法。因快速檢測結果錯誤給被抽查人造成損害的，應當依法承擔賠償責任。

第二十四條 工商行政管理部門應當建立流通環節食品質量安全預警、快速反應和應急處置機制。轄區內發生導致人身傷害或嚴重危及公共利益和社會穩定的食品質量安全事故時，應當按應急預案的規定立即報告當地政府和上級主管部門，并采取措施控制涉嫌食品的流通；對應由其他部門處理的食品安全事故，應將涉嫌食品和相關材料及時移交其他部門處理。

第二十五條 工商行政管理部門應當依照國家相關規定，與同級宣傳、食品藥品監督管理等部門共同建立食品質量安全信息披露制度，及時在新聞媒體、食品經營場所公布重大食品安全信息。

第四章 法律責任

第二十六條 工商行政管理部門的工作人員在流通環節食品質量安全監督管理中，有下列行為之一的，由本級或上級工商行政管理部門責令改正，通報批評；情節嚴重的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

（一）包庇、放縱食品經營者的違法行為的；

（二）向違法食品經營者通風報信，幫助其逃避查處的；

（三）未依法履行本辦法所賦予的監督管理職責，失職、瀆職造成嚴重后果的；

（四）其他濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊行為的。

第二十七條 違反本辦法第五條、第六條、第七條、第八條、第十四條第一款規定的，由縣級以上工商行政管理等有關部門依照《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》和《無照經營查處取締辦法》等法律法規的規定予以查處。

第二十八條 違反本辦法第九條、第十條、第十一條、第十六條規定的，由縣級以上工商行政管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處以300元以上、5000元以下罰款。

第二十九條 違反本辦法第十三條規定的，由縣級以上工商行政管理部門責令改正，給予警告，可并處300元以上、20000元以下罰款；情節嚴重的，依照相關法律法規處罰；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第三十條 違反本辦法第十四條第二款、第三款規定的，由縣級以上工商行政管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處以1000元以上，10000以下罰款；情節嚴重的，依照相關法律法規處罰；造成食品安全事故，構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第三十一條 違反本辦法第二十二條規定，銷售不合格食品的，由工商行政管理部門依照《中華人民共和國產品質量法》等法律法規的規定予以查處。經營者主動停止銷售的可從輕或減輕處罰。

第三十二條 按照本辦法第二十三條規定，被查出銷售不合格食品的，由工商行政管理部門責令立即停止銷售、對不合格食品依照有關法律法規予以處理，并可處300元以上，5000元以下罰款；情節嚴重的，依照《中華人民共和國產品質量法》等法律法規的規定予以查處。經營者主動停止銷售的可從輕或減輕處罰。

第三十三條 本辦法所列違法行為，如涉及第三條第三款所列其他相關部門管理職權的，由相關部門依法查處。

第三十四條 本辦法所列違法行為，如涉及多個行政執法部門管理職權的，應當嚴格按照《中華人民共和國行政處罰法》第二十四條的規定，對當事人的同一個違法行為，不得給予兩次以上罰款的行政處罰。

第五章 附

則

第三十五條 本辦法所稱食品流通環節，是指食品生產環節結束后、消費環節開始前的采購、儲存、運輸、陳列、供應、銷售，不含食品經營者的生產行為。

第三十六條 為防止濫用自由裁量權行為，省工商行政管理部門應當依據本辦法第四章設定的行政處罰，作出具體的規定。

第三十七條 源于農業的初級產品的監督管理、生豬屠宰管理、食品生產許可和質量認證，按照國家相關法律法規的規定執行。

第三十八條 本辦法自2007年8月1日起施行。