第一篇：紅三中食品衛生安全工作領導小組

紅寺堡區第三中學食品衛生安全工作

領導小組及工作職責

為嚴防學校食物中毒或其他食源性疾患事故的發生，保障師生的身體健康，保證學校食堂供應安全有序，特成立食品衛生安全工作領導小組。

組長：王曉龍

副組長：馬曉嵐

組員：張嘉煒雷心滿 食堂工作人員各班班主任

食品衛生安全責任分工安排

組長王曉龍：負責學校食品衛生安全日常事務工作，根據上級有關文件精神和要求，及時向下級部門領導傳達食品衛生安全具體工作。向各部門及時通報上級有關食品衛生安全情況，檢查督促各部門的食品衛生安全工作及解決在食品衛生安全管理工作中存在的問題。保證學生飲食衛生安全，保障學生健康成長。

副組長馬曉嵐：負責協調衛生防疫部門，對師生進行健康知識、飲食衛生安全知識和傳染病預防知識的教育，提高師生的自我保護意識，監督做好學生常見病防治工作。

組員張嘉煒：負責學校師生飲食衛生的管理工作，制定詳細管理方案，明確各部門和各人員職責，強化監督、檢查，預防學校食物中毒、投毒事件發生。監督餐廳生產經營人員應按規定經體檢合格取得健康證后方可上崗。

組員雷心滿：負責學校食品衛生的監督工作。監督餐廳必須采用新鮮潔凈的原料制作，食品、包裝材料和容器必須符合衛生標準和規定。師生集體用餐不得直接供應未經加熱的食品，制售涼拌食品菜肴必須保證衛生質量。每月開展一次食品安全檢查并做好記錄。

食堂工作人員：負責師生飲食原材料的采購與加工。采購須確認生產 經營者有效的食品衛生許可證和保質期，不得訂購無食品衛生許可證和已過期的食品和奶制品。加工制作原材料時須保證操作間的清潔，每日餐具清洗完畢消毒后方可再次使用，杜絕使用一次性餐具。

各班班主任：負責本班健康知識、飲食衛生安全知識和傳染病預防知識的教育，做好班級學生常規飲食衛生安全工作。

紅寺堡區第三中學2013.8.25

第二篇：食品衛生安全工作領導小組

食品衛生安全工作領導小組

組長：王中華

副組長：王學軍孫大煒韓殿杰 蔡廣春

成員：侯文華白日清叢東光杜德海

劉利賈玉清張麗華李云龍馬新光李鳳華李曉川姜德震各班班主任

劉殿國趙顯東李海英

第三篇：食品衛生安全領導小組

新聯小學學校衛生防疫與食品安全

領導小組

為加強學校食品衛生安全、衛生防疫及紅十字會工作，是確保師生身體健康和生命安全、維護社會穩定的大事。為了加強我校食品衛生安全工作，杜絕食品衛生安全事故，做防患于未然，有力處置各種突發事件，特成立本領導小組，并明確職責，工作能夠落到實處。

組長：王文友

副 組 長：王萬才 楊永春

組員：各班班主任

新聯小學

二〇一三年三月六日

第四篇：食品衛生安全管理領導小組成員工作職責

食品衛生領導小組工作職責

一、物質保障

為全園師生的飲食安全無條件地提供物質生活保障，購足食堂所以用具并保證經費投入。

二、制度保障

建立和完善機構，職責和制度，并保障各機構正常運行。

三、嚴格監督執行《食品衛生法》《中國學校衛生管理條例》加強食

堂安全衛生管理。

四、加強每天對各類食品衛生的監督和檢查，并認真做好記錄，對違

反食品衛生操作的人員予以嚴肅處理。保證各類食品從原材料的進入，到加工至入口各環節的衛生與安全，保障全園師生的健康。

五、加強對食品從業人員的培訓，使他們掌握相應的專業知識。

第五篇：靖邊三中關于校園食品衛生安全自查報告

關于校園食品衛生安全自查報告

接縣教育局《關于開展全省農村中小學校園食品衛生安全專項檢查工作的緊急通知》，結合本校實際情況，學校領導組織對食堂衛生和食品衛生進行了全方位檢查，對可能出現的問題和漏洞進行細致的梳理，防患于未燃，取得了很好的成績。

一、成績方面：

1、成立領導小組。組長王匯水，副組長胡耀洲、張宇，組員：張志亮、謝恩仁、姬賓強及各班班主任。成立領導小組目的是為了責任明確，加大監管力度，形成上下一體的管理制度。

2、宣傳效果明顯。為了讓文明衛生的就餐飲食成為良好的生活習慣。三中利用墻報、廣播、電子標語等形式宣傳，取得了明顯的效果。學生食堂大廳臟、亂、差的問題不見了。沒有亂丟亂棄、挑食拋撒的現象，也就從根本上扼殺了剩飯產生細菌傳播的可能。

3、檢查到位，整改有力。

①檢查食堂從業人員的健康證，對從業人員進行體檢，結果沒有發現疾病，但對部分沒有責任心、粗心大意的雇工人員進行了辭退更換。

②食堂從業人員著裝統一，學校配發了新的工作服，并定期消毒。

③食堂內外整潔，防“四害”設施到位。④新增置購買了消毒設施和餐飲具專用保潔設施。⑤檢查了貯存食品原料的場所，沒有發現超期變質食品。⑥對購物渠道，食品來源渠道進行詳細的調查。通過突出檢查整改，加上平時的管理，學校嚴防死守，對各種設施的增設修補，提高了食品安全的安全性。

4、不斷提高服務質量。

提高飯菜質量，提高服務質是，全力打造一個干凈、衛生、舒暢的就餐環境，食品從業人員從下到上，從員工到負責領導，廣泛聽取群眾意見，辦一個師生滿意的食堂。

二、存在問題：

我們面對的服務群體是高中生，他們有了獨立做主的行為意識，一些食宿生在外購買零食，很有可能成為不潔食品流入校園的媒介，導致疾病的傳播。

三、解決辦法：

上述問題除了加強管理以外，我們要和部分家長簽訂責任書。在學生中成立監督組，平時對飯菜的質量和衛生提出批評建議，共同努力提高服務。

靖邊三中

2012年5月12日