第一篇：學校食品衛生領導小組

東溪小學食品衛生領導小組 組長：邊學明（校長）副組長：胡安智

組員：

劉文貴周保成李善錦沈宗華李朝勇蔣貴平張玉軍各班班主任教師。沈政楊清華

第二篇：食品衛生安全領導小組

新聯小學學校衛生防疫與食品安全

領導小組

為加強學校食品衛生安全、衛生防疫及紅十字會工作，是確保師生身體健康和生命安全、維護社會穩定的大事。為了加強我校食品衛生安全工作，杜絕食品衛生安全事故，做防患于未然，有力處置各種突發事件，特成立本領導小組，并明確職責，工作能夠落到實處。

組長：王文友

副 組 長：王萬才 楊永春

組員：各班班主任

新聯小學

二〇一三年三月六日

第三篇：飲用水和食品衛生領導小組

偶里民族小學食品衛生、飲用水安全

工作領導小組及應急預案

為了有效應急處置學校內可能發生的食品衛生、飲用水安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩定，促進學校教育的健康發展，特制訂本方案。

一、領導機構與職責：

1、機構設置：

1）學校成立安全工作領導小組： 組

長：龍

彬 副組長：吳會勇

組

員：李貴成、龍正林、龍章賢、李翠英、龍金圣、龍本福、龍正晉以及各班班主任

2）領導小組電話：7360136

2、機構職責： 1）領導小組職責：

全面領導學校食品衛生、飲用水安全工作，根據上級文件精神及學校實際，研究制訂工作意見，并對辦公室、預防檢查小組工作提出指導性意見。

統一指揮食品衛生、飲用水安全事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展。統一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。

定期組織學校食品衛生、飲用水安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見。

接到事故報告，立即向領導小組（組長）報告，隨時掌握應急處理進展情況，協調各方關系，具體負責人員調度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進行。根據工作計劃和領導小組的指示，在學校有計劃有組織地開展食品衛生、飲用水安全的宣傳預防工作，并組 織人員對各校開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。

二、日常工作開展：

1、強化督查。在領導小組的具體指導下，由分管安全副校長牽頭，以各項食品衛生制度、飲用水衛生制度落實為重點，結合學校其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到學校。

3、落實職責。校長為學校食品安全、飲用水安全第一責任人，學校分管安全副校長及食堂負責人為直接責任人，各教師和從業人員分別在自己的崗位職責內負責，學校、校長考核實行學校食品安全、飲用水安全事故一票否決制。

4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂小店從業人員的食品衛生知識的宣傳教育，通過縣一級的舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛生知識，增強衛生意識，提高自覺性和責任感。

5、添置設備。各校要對照配備標準，逐步落實食品衛生、飲用水安全設施的配備。

三、事故應急處理。

1、報告制度。食品衛生、飲用水安全事故發生后必須及時報告。具體為：發現少量（5人以下）輕度癥狀（如腹瀉）及時向學校校長報告，由學校分管副校長備案；發現較嚴重食品衛生、飲用水安全事故（指出現嚴重食物中毒癥狀者或出現相同癥狀的群體發病5人以上的情況，下同），應立即向領導小組（組長）報告，由領導小組向上級教育部門及當地政府報告，同時立即啟動學校食品衛生、飲用水安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。

2、救援措施。一旦發生較嚴重學校食品衛生安全、飲用水安全事故，在接到領導小組指令前，由校長負責救援指揮。校長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行 2 動。初步摸清癥狀，群體發病的還應徹底排查發病人員，并建立動態性名冊，防止遺漏。

3、醫療求援。學校發生較嚴重食品衛生安全、飲用水安全事故，應立即向就近醫療機構（鄉衛生院）發出醫療求援，并撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。

4、聯系家長。學校發生較嚴重食品衛生安全、飲用水安全事故，應及時與發病學生家長取得聯系，如實說明發病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發生。設立家校聯絡處，及時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務工作。

5、病源保護。學校發生較嚴重食品衛生安全、飲用水安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、小店食品、礦泉水等，以便及時查找致病原因。

6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，辦公室具體安排，必要時可向所屬各校抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。

四、事故責任追究。

1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。

2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。

3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。

偶里民族小學

2013年9月2日

第四篇：食品衛生安全工作領導小組

食品衛生安全工作領導小組

組長：王中華

副組長：王學軍孫大煒韓殿杰 蔡廣春

成員：侯文華白日清叢東光杜德海

劉利賈玉清張麗華李云龍馬新光李鳳華李曉川姜德震各班班主任

劉殿國趙顯東李海英

第五篇：食堂食品衛生管理領導小組及職責

食堂食品衛生管理領導小組及職責

為了切實加強加強食堂食品衛生安全管理工作，積極有效控制學校食物中毒及其他食源性疾病的發生，確保師生員工的身體健康和生命安全，維護學校正常教育教學秩序，特制定制度。

一、成立食堂食品衛生安全工作領導小組及職責

組長：

副組長：

組員：

職責：每月負責全面檢查食堂衛生管理工作。

二、建立食堂工作人員分工負責制

組長：

副組長：

組員：

1、認真履行協議的有關規定，堅持在崗在位，管理好食堂。有計劃安排好每周食譜，保證質量。確保就餐人員按時用餐。

2、教育職工牢固樹立為師生服務的思想，增強工作責任感，充分發揮其主觀能動性，不斷提高食堂的服務水平。

3、經常聽取師生員工對食堂工作的意見和要求，不斷改進服務態度，保證伙食標準。

4、保持良好的食堂環境及飲食衛生，不售腐爛、霉變、過期等食物。

5、按相關食堂管理規定認真組織炊事人員參加體檢，保證服務人員的個人衛生健康。所有食堂從業人員要分工不分家，齊心協力做好學校食堂食品衛生工作。

三、明確職責，落實責任

校長為學校食堂食品衛生安全工作第一責任人，全面負責學校食堂食品的衛生安全工作；副校長王程具體負責學校食堂食品衛生安全管理工作,負責制定相關制度和工作的安排落實；食堂日常食品衛生安全工作檢查小組負責日常安全衛生工作的檢查；胡開專等食堂工作人員負責食堂采購食品的驗收工作和學校師生的就餐工作。學校食堂領導小組或檢查小組成員要嚴格執行有關法

律與規章，落實食堂食品安全工作的監督與檢查，嚴格責任追究，以確保師生身體健康和生命安全。

貴州中醫藥學院（職校）

2013年2月4日