第一篇:店長每日工作流程
店長每日工作流程
上班提前15分鐘到,看【店長工作日記】,并與客戶經理一起分析當日的工作安排拿當日要用的《顧客檔案》結合檔案進一步分析顧客,召集全體員工開早會,按檔案要求及工作要點分配任務及安排員工工作,按應約,應到的顧客進行檔案分類并按要求擺放好,配合銷售、接待顧客、協助收銀,統計今日已約到顧客、今天已到顧客、今日應約未約到顧客(原因)、今日應到未到顧客(原因)、已售產品和項目、應售未售出的產品和項目到【店長工作日記】中,歸檔,下班前的其他事宜交代,第二天的衛生工作安排,下班。
客戶經理每日工作流程
上班,提前15分鐘到店,看【客戶經理工作日記】,并與店長一起分析當天的工作安排看當日要用的《顧客檔案》,結合檔案進一步分析顧客銷售情況,早會(分析當日應到顧客的準銷售情況),按檔案要求及工作要點分配銷售任務及安排員工銷售配合,按應到的顧客分類配合銷售,負責顧客接待、安排顧客護理,統計當日已到顧客、已售產品和項目、應售未售出的產品和項目,統計當日已約到顧客、可售產品和項目并記錄到【客戶經理工作日記】中,檢查員工護理情況、督促并協助銷售,下班前的其他事宜交代,下班。
美容師每日工作流程
上班,提前15分鐘到店,崗前準備工作,開晨會(學習或分享昨日感動或失敗的案例及專業知識培訓),清潔衛生,與客戶經理核對昨日的銷售提成,了解顧客反饋意見,對當日的銷售進行一對一的溝通和加強,了解當日的應操作顧客并做好檔案分析與操作準備,迎客,配合顧客與店長,對顧客的護理流程進行會診,輪牌護理操作,協助顧客進行護理效果的自我確認,找到顧客新的消費點,向顧客建議項目或產品推介,確認顧客的護理時間,再次銷售跟進,送客,清理護理區域衛生和用品,填寫工作表格及護理備注欄,負責衛生專區的安全檢查。
第二篇:店長每日工作流程
店長每日工作流程
1、到店做好考勤記錄。
2、早會:參考早會流程
3、店內督導 ⑴ 顧客狀況:
檢查顧客預約表,全天督促美容師做好當天預約及售前、售后服務。
⑵ 員工狀況:待客禮節是否正確?客人是否等待過久?客人情緒是否良好?溝通是否順
4、店內秩序:
a、顧客休息是否舒適,有無顧客無人接待 b、顧客安排是否順暢,接待是否按流程進行?
c、員工預約客人、等客、待客及輪班是否順利,有條不紊?
5、高峰時段的調配:
⑴ 店長必須親臨指揮 ⑵ 注意員工安排是否恰當、流暢 ⑶ 提醒、指揮員工 ⑷ 安撫員工情緒 ⑸ 注意客人接待,免受冷落 ⑹ 抱怨處理,安撫客人(7)待客用語是否運用自如。
6、非高峰階段的調度
(1)員工整理儀表
(2)講解高峰時段的對策(3)個人溝通
(4)與顧問溝通、檢討
7、行政業務:
1)有關報表的檢查:每日工作匯報單、預約單、新顧客檔案、前臺日報表、月計劃、周計劃等 2)與顧問溝通:
① 美容師各項檢查確認 ② 各項安排執行情況③ 員工出勤與分配情況 3)問題處理1.電話咨詢顧客狀況及回訪安排2.收集客戶意見情況
8、匯報
每天的美容師績效考核
9、業績分析會議 月會
周會:1.每周一召開全體員工業績檢討例會(周日晚應安排好衛生打掃及檢查工作),由主要依照周業績情況一覽表帶領全體員工檢討上周業績的產生情況和申報下周業績的發生情況。
2.開會前半小時要求美容師個人將上周各項業績具體情況統計完畢,由顧問填寫在周業績情況一覽表上,開會時美容師申報的下周各項業績的產生應由顧問做詳細記錄,要求暢?客人是否不滿或抱怨?技術提供是否細心 ?嚴格按照績效考核標準進行考核。
細化到每一為顧客具體的情況。
3.檢討上周不足,分享成功經驗,提升工作能力。
日會
10.分析員工每日工作總結。
(3)店內促銷活動的公布和講解,并檢查大家對促銷活動的認知程度,要求大家話述統一、合理以達到促銷活動的成功。店長
3.繁忙時,仍應以熱情的態度招呼每一位客人,對需要等待的客人,及時送上飲品和雜志。
4.客人做完護理后,讓客人稍作休息,并與客人攀談,交代家居護理的細節。5.為客人開單結帳。
6.定期電話跟蹤服務,在適當的日子贈送小禮物給客人,保持良好的客情關系。
8.營業結束后,在全體員工離開后,顧問應和值守人員對全店的水電設備衛生等進行一次全面檢查,如果沒有問題和安全隱患后方可離開。
4.店長負責將每位員工的每月行動計劃和的顧問行動計劃等各項報表收集并整理成冊,備總務處隨時抽察。
第三篇:美容院店長每日工作流程
店長每日工作流程
1、到店
2、安排早操:
3、早會:
⑴ 公司方針及營運安排的傳達 ⑵ 精神教育
⑶ 前一天店內情況匯報:
a.昨天現金收入 b、昨日實操量c、昨日客流量d、昨日新客數e、客戶未受服務及原 因分析。
⑷ 布置當天工作,進行工作調配,專業 知識、技巧(教育訓練)、新產品或課程公布。
4、店內督導:
(1)檢查前臺手機、Pad、POS機等是否已充電(2)檢查員工出勤情況
(3)檢查各處燈光、音樂是否打開(4)檢查阿姨衛生打掃情況(5)檢查茶水、糖水準備情況(6)檢查房間衛生
(7)檢查毛巾、浴巾等備品是否充足
5、⑴ 顧客狀況:檢查顧客預約一覽表:(全天督促顧問做好當天預約及售前、售后服務)
(2)員工狀況:a、待客禮節是否正確?b、客人是否等待過久?c、客人情緒是否良好?溝通是否順暢?d、客人是否不滿或抱怨?e、技術提供是否細心
5、店內秩序:
a、顧客休息是否舒適,有無顧客無人接待;b、顧客安排是否順暢,接待是否按流程進行; c、員工預約客人、等客、待客及輪班是否順利,有條不紊?
6、高峰時段的調配:(1)店長必須親臨指揮;
(2)注意員工安排是否恰當、流暢;(3)提醒、指揮員工;(4)安撫員工情緒;
(5)注意客人接待,免受冷落;
(6)抱怨處理,投訴處理、安撫客人;(7)待客用語是否運用自如。
7、非高峰階段的調度
(1)員工整理儀表(2)講解高峰時段的對策(3)個人溝通(4)與顧問溝通、研討
8、行政業務:
A.各組顧問工作日志檢查并做以詳細批閱。
B.有關報表的檢查(如:當值顧問每日工作匯報單、預約單、新顧客檔案、前臺日報表、月計劃、周計劃等)
C.與各組組長溝通:① 每組美容師各項檢查確認 ② 各項安排執行情況③ 員工出勤 與分配情況
D.問題處理1.電話咨詢顧客狀況及回訪安排2.收集客戶意見情況
9、匯報(每日店內監督記錄表)上報給總監
10、業績分析會議(月會、周會、日會)
11、與顧問配合分析顧客,完成銷售業績目標
12、每天組織晚會,做好當天總結。
13、下班前安排晚班值班顧問監督美容師做好客戶服務,通知前臺做好下班前店內各項安全檢查。
第四篇:藥店店長每日工作流程
藥店店長每日工作流程
藥店店長每日工作流程
時段
工作項目
工作重點
AM8:00-9:00 1.晨會
工作要項傳達 2.人員狀況確認
出勤、休假、人力配置、服裝儀容及精神狀況 3.賣場狀況確認
(1)賣場商品陳列、補貨、促銷以及清潔狀況
(2)收銀人員、找零錢、備用品以及服務臺狀況
4.昨日營業狀況確認
(1)營業額
(2)來客數
(3)每位顧客購物總價,即客單價
(4)每位顧客購物品種,即客品數
(5)品單價
(6)未完成預算部門。AM9:00-10:00 1.開店狀況檢查
(1)各部門、專柜、商品、促銷等就緒狀況
(2)入口、地面清潔、背景音樂、燈
光照明、購物籃等就緒狀況
2.工作計劃重點確認
(1)銷售計劃(2)要貨商品計劃
(3)出勤計劃
(4)培訓計劃
(5)其他(競爭店調查等)AM10:00-11:00 1.營業問題點追蹤
(1)昨日營業未完成目標的部門原因分析改善
(2)電腦報表時段別及商品銷售狀況分析,并指示有關部門限期改善
2.賣場商品態勢追蹤
(1)配送中心欠貨確認追蹤
(2)重點商品、季節商品及陳列表現確認
(3)時段別營業額確認 AM11:00-12:30 1.后場庫存狀況確認
倉庫、冰柜、展示柜、庫存品項、數量及管理狀況了解指示 2.營業尖峰態勢掌握
(1)各部門商品表現及促銷活動展開狀況
(2)后場人員調度支援收銀、促銷活動
(3)服務臺加強活動廣播
PM12:30-1:30 午餐
交待指定領班負責賣場管理工作 PM1:30-3:30 1.競爭店調查
同時段與本店營業狀況比較(來額數、收銀臺開機數、促銷狀況、重點商品等)
2.部門會議
(1)各部門協調事項
(2)如何完成今日營業目標
3.教育培訓
(1)新進人員在職培訓
(2)定期在職培訓
(3)配合節慶促銷計劃及準備
4.文書作業及各種計劃報告撰寫準備
(1)人員變動、請假、培訓、顧客意見等
(2)月計劃及競爭店對策等 PM3:30-4:30 1.時段別、部門別營業額確認
日營業目標完成程序、各部門營業額確認及尖峰時段銷售指示 2.全場態勢巡視、檢查及指示
(1)賣場、后場人員及商品、清潔、促銷等環境及改善指示
(2)專柜廠商配合 PM4:30-6:30 1.營業尖峰態勢掌握
(1)后勤人員調度支援賣場收銀或促銷活動
(2)收銀機開臺數、找零錢確保正常狀況
(3)商品齊全及量感化
(4)服務臺配合促銷廣播
(5)人員交接班迅速且不影響顧客服務 PM6:30以后
1.指示副店長(店長助理)接班注意事項
交代晚間營業注意事項及關店事宜
第五篇:餐飲店長每日工作流程日記
餐飲店長每日工作流程日記
查看昨日工作:
1、打卡后與廚師長溝通,協調解決存在的問題。
2、提前10分來整理記錄今天要培訓、解決、完成任務目標內容和檢查昨日工作完成情況。
3、核對賓客意見本及代金券以及團購預訂情況,簽發當日代金券。巡視檢查前廳和廚房餐前準備工作:
1、巡視前廳和廚房餐前操作準備工作,檢查廚房環境衛生、個人衛生、設備設施衛生餐具衛生、半成品衛生、原料衛生,對廚房出品存在的問題予以指正。
2、定期抽查原材料的存放和驗收情況。參加陽光例會:
1、抽查員工儀表儀容儀態。
2、對餐前準備工作進行講評,指出存在問題并落實整改。
3、培訓當日促銷和菜品,解決工作中問題。
4、運用技巧激發員工工作熱情。檢查餐廳餐前準備工作。包括:
1、環境衛生、設備設施衛生、個人衛生、餐具衛生。
2、檢查各類物品(餐具、用具、酒水、布草、菜單、酒精等)準備是否齊全。
3、檢查擺臺是否規范、齊全、美觀,發現問題及時指正。
4、巡視、檢查前廳、廚房工作準備情況、備貨情況及衛生狀況。堅守崗位,做好餐中指揮督導:
1、開餐時首先站在店門內迎賓。
2、堅持在樓面指揮,高峰時在各檔口指揮,相互協調工作,發現問題解決。
3、巡視檢查服務員是否按服務標準為賓客提供優質、快捷、準確的服務。
4、巡視檢查傳菜口是否順利通暢。
5、巡視檢查后廚出品的質量及是否快捷。
6、巡視檢查餐中設備運作情況。
7、建立良好的顧客關系,主動征詢顧客的建議和意見,解決顧客的疑難問題和投訴。
8、做好老客戶的維護與新客戶的開發工作。
9、隨時督導安全操作條例的執行,杜絕各類安全事故的發生。
10、檢查各種低值易耗品的使用情況,合理降低費用。
11、核對各類贈送酒水飲料的發送。收市、就餐:
1、檢查前廳、廚房的收市衛生及廚房半成品與原材料的保管衛生。
2、檢查員工餐的烹制,保證員工吃好吃飽。
3、安排員工用午餐和值班。
4、抽查吧臺酒水交接記錄和下班員工的工作交接。收尾工作巡視:
1、處理店內外相關事宜。
2、抽查各部門培訓工作或組織員工進行座談。
3、抽存貨管理狀況,檢查實物與帳目是否相符。
4、完成以上工作后可適當安排休息。
5、了解當日收入情況,督導收銀交款工作。
6、抽查廚房臺帳及實際節余與成本核算。
7、巡視就餐客人狀況,如有異常協助客人妥善處理。
8、巡視檢查水、電、氣及設備開關是否關閉,根據排班值班或下班。成功,不在于您贏過多少人,而在于您與多少人分享,分享智慧,功德無量!
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