第一篇：關于風情民俗文化之調查研究

關于順德風情民俗文化之調查研究

朋友，你聽說過順德“自梳女”的故事嗎？在除夕，你上街“買懶”嗎？在端午節，你是否曾騎在父母的肩上看賽龍舟？這些，都是我們順德的民俗。“相沿乘風，相習成俗”。民俗是傳統文化在社會生活的具體表現。在悠長的歲月里，在順德這方河涌交錯，基塘交織的南國沃土上，孕育出多少動人的傳說與美麗的風景！讓我們一起去領略一下順德迷人的民情風俗傳統吧！

一、順德春節。“恭喜發財，利市拿來”，春節時，這句話你肯定說過許多遍，而且說的歡天喜地的。春節又稱過年，是中國最盛大，最隆重的傳統節日。你知道順德人過春節的習俗是怎樣的嗎？舊時，過年包括送灶，接灶，團年，開年，拜年等一系列活動。到了“除夕”，家家戶戶帖春聯，有的還貼“門神”，這是不能貼錯的，順德人形容兩人互不理睬叫“貼錯門神”，這俗語就由此由來啦！除夕晚，合家團聚吃團圓飯，團年飯后，小孩結隊上街“買懶”，唱《買懶歌》，歌詞是：“買懶，買到年三十晚，人懶我不懶。”“炮竹一聲除舊歲”。正月初一，喜氣洋洋，全家圍坐廳堂，向晚輩拜年，一起品嘗年糕等喜慶的食物。初三俗稱“赤口”，半年活動暫停。初四起繼續，直到初七“人日”。

第二篇：民俗文化之重陽節調查報告

民俗文化之重陽節調查報告

民俗文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統稱。也泛指一個國家、民族、地區中集居的民眾所創造、共享、傳承的風俗生活習慣。而中國，作為一個歷史悠久的大國，擁有博大且渾厚的文化。因此，從古至今就流傳下不少傳統節日，像：春節、元宵節、端午節、中秋節等。身為炎黃子孫的我們深感自豪，這些傳統節日牽動著我們的心，激勵我們對此進行深入的了解與分析。值此清明之際，我們小組開展了有關重陽節的一些調查。

一、調查目的：

1、讓學生了解重陽節的來歷和習俗及民族文化含義

2、了解當前我校學生對重陽節的了解程度、態度

3、培養對老人的敬老之情，弘揚敬老愛幼的優良傳統文化。

二、調查對象及方法：

1.對象：東華理工大學撫州校區部分學生

2.調查方法：

①上網查閱重陽節相關資

②采用問卷調查方法調查。向所取得的樣本中的個體發放《重陽節問卷調查》

三、調查結果分析及收獲與反思

120世紀80年代開始，我國一些地方把夏歷九月初九定為老人節，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。中國政府在1989年將每年的這一天定為“老人節”、“敬老節”。從調查結果顯示，對于重陽節這個傳統的中國節日，當代大學生都知道它是農歷九月九日，可是對于它的歷史及發展過程的卻不太了解，對于這種小節日關注度不夠，不像對春節，元宵節，中秋節，端午節一樣重視。對于重陽節日的一些風俗習慣，如登高，賞菊，插茱萸或是別稱敬老節或是它的針對群體老年人等知識，學生們就更是不懂。看來，重陽節在社會群體中，至少可說在大學生中重視程度很不夠。

2，大部分大學生認為在重陽節當天關愛老人最有意義的活動是去敬老院幫老人做些力所能及的事，如：聊天、唱歌、打掃衛生、做飯。這確實是個關愛老人的好方法，“老吾老以及人之老”，老人院的老人不也是相當于我們自己的老人嗎?用這種方式，既不需要我們花費太多時間精力，同時又能讓老人們感覺到溫暖，讓他們不覺得自己是孤獨可憐的，還有很多人在關心他們。并且，從這種活動中，我們可以學到很多，可以提高我們的尊老敬老愛老意識。

3，對于關愛老人最好的方式上，大部分大學生認為應該多抽些時間來陪陪他們，但如果條件不允許時，就應該多給他們打打電話，噓寒問暖，讓他們感受到我們的愛，感受到家的溫暖，而不認為用錢和好的生活就是最好的回報。的確是這樣的，老人們要的不是多么富裕的生活，而是希望子女們能多多陪陪自己，說說話，嘮嘮家常，即使每天粗茶淡飯，他們也會覺得很幸福很滿足。

4、當問及到父母的養老問題上，大部分學生采取的是把他們接到身邊親自照顧的方式。少數的則是請保姆或是送老人院。由此看來，學生們的尊老愛老意識還是很強的，這也是受中國優良的傳統文化熏陶的結果。不過這只是我們當前的美好心愿，將來在遠離家鄉的城市工作后，或是真的在城市里安家落戶后，或許我們美好的愿望就會因為種種因素干擾而破滅了，比如買不起或租不起夠大的能住下父母的房子，或是太忙沒有太多的時間照顧他們，或是農村和城市的代溝容不下父母。這種種的原因導致愿望的破滅，不然怎么會有越來越普遍的孤

寡老人和空巢現象的現象存在呢？

5，隨著社會的進步，經濟的發展，人們的生活水平不斷的提高。但是當今社會卻出現了越來越多的空巢老人、孤寡老人，這一問題值得我們去關注。當然我們也對這一問題的解決方案進行了調查。通過調查結果來看，很多學生認為要解決這一問題，最為重要的是“加強政府的主導作用，提高對社區和農村養老服務事業的投入力度”。我覺得這種觀點是當前中國人的普遍想法——“遇事找政府”。但是，我們為什么不想想為什么會出向這一現象，究其原因還是我們當前扭曲的人生觀價值觀所致，在現今這個金錢至上的社會，人們一切向錢看。他們為了追逐所謂的金錢、利益、事業、名譽、地位、權利等，寧愿放棄親情，把年邁的父母留在家中，不管不顧。其實子女都知道父母要的其實不多，只要子女心中關心、記掛他們，時常回家看看或通過電話聊聊天，讓父母知道他們的子女過得幸福快樂健康就行！我們通過今天的調查就是希望作為子女的我們，平時多關心關心父母，爭取以后不要讓我們的父母以后成為空巢老人！

重陽節，俗稱老人節。重陽節早在戰國時期就已經形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節日，此后歷朝歷代沿襲至今。在重陽這天所有親人都要一起登高“避災”，插茱萸、賞菊花。是歷代文人墨客吟誦最多的節日之一。表達了對老人的重視。但是日前，我國人口老齡化現象日益嚴重。出現“空巢”現象，許多孤寡老人子女不在身邊。九九重陽節蘊含著深厚的文化底蘊，具有廣泛社會影響力。因此，我們要重視起這個節日來。敬老愛老尊老助老是每一個子女應該做的事。到“子欲養而親不待”時再追悔為時晚矣。家家有老人，人人都會老”。關愛今天的老人，就是關心明天的自己。重陽節帶給我們的不是登高、賞菊、吃重陽糕，而是一種信息：老年人更需要愛、需要快樂和健康。他們需要的也許并不是你的錢物，不是禮物，而是你一聲深情的問候?? 創建一個敬老、愛老、養老、助老的氛圍。

第三篇：沂蒙民俗文化之飲食文化

沂蒙飲食文化 “人人（那個）都說（哎），沂蒙山好。沂蒙（那個）山上（哎），好風光。青山（那個）綠水（哎），多好看。風吹（那個）草低（哎）見牛羊。高梁（那個）紅來（哎）,稻花香。萬擔（那個）谷子（哎），堆滿倉。幸福的生活來哎，多美好。沂蒙山的人民哎，喜洋洋??”《沂蒙山小調》悅耳動聽的旋律已經飄向了大江南北，身為沂蒙人，我感到由衷的自豪。沂蒙地區悠久，文化燦爛，民間傳統文化古樸厚重且豐富多彩，散發著濃郁的鄉土氣息，極具地方特色，是中華民族文化藝術寶庫中的一朵絢麗奇葩。如今山東臨沂的街頭巷尾擺滿了琳瑯滿目的民間工藝品：民間剪紙、莒南石雕、印花土布、旋木玩具、楮莊泥塑、高橋手繡??曾在大型風情歌舞《蒙山沂水》中成功扮演主角的朱孟麗說：“沂蒙小調唱到京城，民間工藝也屢屢拿國際大獎，充分證實了民俗鄉韻照樣能夠登上大雅之堂。”

浩浩沂蒙，綿延八百余里，中部有蒙山勝景，層巒疊翠，景色秀美，古來為道家養生之地；東部有沂水拖藍的沂河，兩岸土地肥沃，稻麥飄香，漁歌唱晚。數千年來，勤勞純樸的沂蒙人民在這片廣饒的土地上辛勤耕耘，并受孔子“食不厭精、膾不厭細”烹飪思想的影響，繼承儒家的文化體系，創造了燦爛廣博的飲食文化。古老的沂蒙山區，以其優美的自然風光和獨有的飲食文化，吸引了無數的文人墨客來一展才華，吟詩作賦。在孔子“登東山(蒙山)而小魯”之后，李白、杜甫攜手翩然而來，寫下了“醉眠秋共被，攜手日同行”的千古詩句，李白更是為蘭陵鎮的美酒佳肴而吸引，樂不思蜀，留下“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但是主人能醉客，不知何處是他鄉”的千古名句，醉出一段極致。歷史上，諸葛亮、王羲之等名人都出生在這里，他們為沂蒙飲食文化的進一步發展起到了積極的推動作用。

物產的豐富、食俗的久遠、使沂蒙人民流傳下來許多獨具特色的食品，如：糝、八寶豆鼓、民間伏醬、六姐妹煎餅、莒南鍋餅、沂水豐糕、郯城挎包火燒等都是沂蒙獨有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍雞、蒜泥魚、燴肉絲魷魚、蒙山全蝎、莒南爐肉等都是土生土長的民間特色菜；檔次較高的飯店流行的新潮菜有：果味銀杏、燈籠蝦片、龍珠鮑翅、清湯烏穗、桃源燜魚頭、甲魚丸子等已成沂蒙美食的新族。沂蒙地區的酒文化也是源遠流長，除蘭陵老字號的蘭

陵酒外，隨著社會經濟的發展，涌現了沂蒙老曲、銀麥啤酒（現屬青島啤酒）、金銀花茶等頗具特色的酒水產品，為沂蒙山區悠久的飲食注入了新的活力，使之具有了豐厚的文化內涵。沂蒙名廚在全省及全國各類烹飪大賽中制作的氽芙蓉黃管、氽西施舌、龍舟鮑翅、雪蛤銀杏等分別獲得金、銀、銅獎，這些獲獎菜無疑都成為沂蒙珍饌風味中的“陽春白雪”。

飲食文化的競爭要依靠品牌，所以要努力打造沂蒙飲食文化的品牌，打造好飲食文化品牌才是民俗旅游爭勝的法寶。努力研究沂蒙飲食文化，打造出一系列具有沂蒙特色的菜，把沂蒙菜打造成魯菜一個重要的系列，使沂蒙菜走向千家萬戶。可以組織“沂蒙宴”的開發，深入研究沂蒙飲食的特點，突出打造以魯菜為主的沂蒙菜餐飲品牌，展示臨沂千年古城的飲食文化。臨沂煎餅是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。“沂蒙六姐妹煎餅”就是蒙陰地區的品牌，是蒙陰六姐妹食品有限公司，聘請了當年在孟良崮戰役中，野店鎮煙莊村六位姐妹支前小組烙煎餅能手來作技術指導，因此而得名。利用這種紅色文化背景和煎餅的美味來對沂蒙六姐妹煎餅進行宣傳，造就沂蒙人獨特的食品品牌，讓沂蒙煎餅走出沂蒙山。

“民俗文化資源最大的生命力在于能夠與其他民俗文化資源結合，這種新的產業形態具有強大的生命力和經濟競爭力，在文化產業多種形態走在最前面。民俗文化與旅游業早已結合，這種結合不僅沒有破壞自然景觀，反而增添了自然景觀的魅力。此外民俗文化還可以與傳媒業、娛樂業、演出業等多種產業相結合”。所以可以依托當地的自然、文化景觀，在旅游中大力發展飲食產業，還可以利用傳媒業，制作與沂蒙飲食文化相關的紀錄片或電視節目，對沂蒙飲食大力宣傳，讓更多的人了解沂蒙飲食，并憑借獨特的沂蒙口味使更多人喜愛沂蒙飲食。

隨著人們生活水平、物質要求、精神需求的不斷提高，新的旅游形式正在蓬勃發展。美食旅游是在人們的需求從簡單的“吃飽”轉向追求飲食文化的快樂、健康、文明和進步中發展起來的一種新型旅游形式，是以飲食旅游資源為依托、以美食為主題、以旅游為載體的，具有為食而游等特點，并具有社會和休閑等屬性的旅游方式。美食旅游正在被越來越多的人所喜愛。為進一步發展沂蒙飲食，可以針對美食旅游開展相應的一系列旅游節或建設美食度假基地。匯集沂蒙各類特色小吃、菜品等，開展美食文化節，對各類美食進行展出、介紹，并邀請權威的美食專家進行相關的美食養生演講等等。對于美食度假基地，可以讓游客對沂蒙各類美食的生產、制作等的全過程深入了解，并參與其中，自己動手來做，親身體驗沂蒙美食的制作過程，品嘗沂蒙美味。基地內還可設有各式餐館，其風格迥異的招牌菜，像平邑胡家莊炒雞、花苑居的鄉下門掛子、“沂蒙一家人”的調皮雞、搗蛋魚等，定能吸引眾多食客前來“嘗鮮”。朋友聚會、家庭聚餐，食客們在農家小院式的餐館里，品味美食的同時，也滿足了對鄉土文化的渴求與回歸，親近了自然，融入到沂蒙人淳樸、熱情的民風中。

獨特的沂蒙飲食文化是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤勞的雙手實踐的結果。把沂蒙飲食文化發揚光大是沂蒙人的光榮使命，讓沂蒙飲食走出沂蒙山，創造一方有沂蒙特色的飲食文化天地。

第四篇：廈門老院子民俗文化風情園景區簡介

廈門老院子民俗文化風情園景區簡介

走在香飄四季的閩南大地，綠樹掩映中會看到這些歷經滄桑的老院子，推門而進一個個既熟悉又陌生的老物件，使人想起童年，想起母親，想起家，想起三毛筆下的閩南風情，想起余光中淚水凝成的淡淡鄉愁。一杯功夫茶，潤濕了別有韻味的閩南話，講給你漁村農舍間塵封已久的往事。廈門老院子民俗文化風情園景區位于美麗的國際花園城市——中國廈門，是山東華夏文旅集團斥資22億元傾力打造的一部文化旅游巨作，景區包括老院子民俗文化風情園及神游華夏大劇院兩部分，將于2015年7月底正式對外開放。老院子民俗文化風情園通過閩南漁家百姓尋常的生活場景，講述下南洋幾代人的生活、創業經歷，集觀賞性、體驗性、文化性于一體，從多角度展示閩南當地的漁村文化、民俗文化、媽祖文化、南洋文化以及尋根溯源的始祖文化。園區在建筑風格及布局樣式上注重體現閩南當地的文化符號，集休閑娛樂、餐飲、購物于一體，著力打造成具有濃郁地方文化特色的休憩園區。走進漁村老院子，尋跡閩南特色民俗文化脈絡。

驚世之作《閩南傳奇》秀作為老院子民俗文化風情園景區的靈魂之作，是國際領先的超大型室內實景演藝秀。整場演藝共分六幕：天造鷺島、島城大戰、南洋歷險、漁村人家、龍的傳人、福佑華夏，以閩南文化為主線，融入當地特色，把民俗、民族風、民族音樂和人文歷史，用高科技的展示手法與國際最新的旅游演藝劇目結合起來，打造世界首創室內360度實景舞臺及360度旋轉行走巨輪觀眾席，舞臺工程新技術專利達28項，演出震撼程度媲美世界級高端演藝秀，徹底打破拉斯維加斯演藝的神話，獨特的演出方式讓《閩南傳奇》秀成為國際領先的超大型室內實景演藝秀。

洞鑒古今、文旅相融。老院子民俗文化風情園立足閩南，放眼全球，她是綜合閩臺文化的一個展示窗口，她是閩臺文化走向世界的一座橋梁，她將譜寫再造21世紀海上絲綢之路文化之旅的新篇章。

第五篇：【民俗文化】中日韓成人禮之比較

中日韓成人禮之比較

中國有五千年的文明史，號稱“衣冠上國”，“禮儀之邦”，孔聞謤認為“定禮之大者，莫要于冠服”，所以衣冠是華夏禮法制度的根基。然而，當今中國還沒有國人大致認同的現代禮儀。確立現代禮儀規范是重塑中華禮儀之邦的先決條件。

人生四大禮儀：誕生禮，成年禮、婚禮、葬禮，其中成年禮是重點。我們的祖先在3000年前，父母給長到20歲的男孩子舉行冠禮，給15歲的女孩子舉行笄禮，取表字，告訴孩子已經長大成人，開始擔當成人的職責。

圖 2005年5月4日，“首都中學生18歲成人宣誓儀式暨青春奧運行動風采展示活動”在天安門舉行

2005年5月4日青年節，首都近萬名中學生在天安門廣場舉行18歲成人宣誓儀式。《中國青年報》《“成人禮”應尋求與傳統文化的聯結》2005年05月10日：“這場成人儀式大致仍沿用目前各地通用的模式：著統一校服、誦讀誓詞、教師致辭等等。應該說，這種模式的實際效果并不好。許多參加過成人儀式的人都有這樣的感受：儀式的神圣感、莊重感、文化感不足，缺乏回味、印象不深。”

“究其根源，我以為，之所以出現成人禮效果較差的現象，與成人禮中斷了與歷史和文化傳統的聯結不無關系。與我國傳統的成人禮儀相比，現在的成人儀式無論從形到神、從內容到形式幾乎毫無關系，其與傳統文化的血脈聯系幾乎被完全斬斷。從文化角度而論，是將幾千年積淀下來的禮儀文化完全擱臵。這種斷裂式的文化發展方式存在很大問題。” 反觀韓國和日本，這兩個國家都是從古代中國學的禮儀，卻一直完整地保留到現在。

圖 韓國冠禮

圖 日本冠禮

“作為我國古代成人禮儀的“冠笄之禮”，莊重性和神圣性是其一大特色。《冠儀》曰：“禮義之始，在于正容體，齊顏色，順辭令。”沐浴、禮告、正服、行三加之儀（首加之“冠中”，再加之“帽子”，三加之“幞頭”）等看似繁瑣的儀程卻強化了成人禮儀的神圣感、增加了其文化感染力。而反觀我們現在通行的成人宣誓儀式，孩子們身穿平時穿著的校服、遵循的是平淡無奇的程序，索然無味的儀式很難在他們心中樹立起成人的莊重、神圣、自豪等應有的感覺。

在東鄰日本，每年一月的第二個星期一是傳統的成人節，年滿20歲的男女青年在這一天都穿上傳統服裝，在神宮等專門的場所由神職人員為其行加冠禮，并進行成年宣誓，接受長者的祝賀、參拜神社以及參加各種傳統的文娛活動等慶祝成人。自唐代傳入日本的中華傳統冠禮在本土流失，反而在日本得以保存和延續。

成人儀式的精髓，在于使青年開始懂得“成人之義”，所謂“棄爾幼志，順爾成德”，提示他今后將要擔負起對長輩、師長、朋友、乃至社會、國家與民族的責任，提示他已正式跨入社會，獲得全新的人生角色。

如果我們能夠以古為今用的辯證思維精神，從傳統禮儀中汲取可用部分，比如借鑒傳統冠禮，讓孩子們著莊重的傳統服裝由父母、師長等為其加冠。在傳統禮樂聲中詠誦以古語寫成又有嶄新內容的成人誓文，向父母、國徽行叩拜之儀等等。強化當代成人禮的文化感染力，那么這種源自文明深處又有嶄新時代風貌、與歷史文化傳統妥善聯結又展望未來的成人儀式無疑將取得更好的效果。

4月23日，在東莞臺商子弟學校，臺灣籍學生首次在大陸舉行的成年禮，就是身著明朝儒生長袍進行的傳統冠禮。一個18歲的女孩說：“別的學校（成年禮）沒有穿長袍這些古代特點，今天的古典儀式很特別，顯現了對我們成年的重視。如果沒有古典儀式就顯得太草率了。”可見，傳統禮儀的莊重性等優點并非不可以繼承。我建議，此類有益的探索不妨在部分地區的學校中先行嘗試。”

中日韓成人禮現場圖片大比較，大家對文化理解！

中國大陸地區成人儀式

又是＊＊的領導講話

感謝黨,感謝領導，感謝組織，是不是有點像入黨

---------------韓國成人儀式

好像回到大長今

我們的中華民族的傳統服裝到底在哪呢？

韓國規定 公務員考試必須穿國服----------------日本成人儀式

我感覺這不是一個儀式，是一個文化的濃縮！

有人說不就穿幾件破衣服..招搖嗎！我們節約型社會不講這個的．．．