第一篇：工商管理畢業(yè)論文3

錦江品牌管理工商管理論文

目 錄

內(nèi)容摘要...........................................................3 文獻綜述...........................................................4

一、基本理論：飯店品牌戰(zhàn)略的基本內(nèi)涵...............................5（一）品牌......................................................5

（二）飯店品牌..................................................5

二、未來走向：錦江品牌的發(fā)展對策...................................6

（一）實施分品牌戰(zhàn)略............................................6

（二）強化品牌營銷..............................................6

（三）擴張品牌規(guī)模..............................................7

（四）提升品牌質(zhì)量..............................................8

（五）打造品牌支撐體系..........................................8 參考文獻..........................................................10 致謝..............................................................11

內(nèi)容摘要

本文圍繞把錦江國際集團創(chuàng)建為一個國際著名飯店管理品牌的主題展開研究，在研究架構(gòu)上，主要以錦江品牌過去、現(xiàn)在和未來的時間發(fā)展順序來架構(gòu)，整個研究文章分四大部分：在對與品牌相關(guān)的基本理論闡述的基礎(chǔ)上，回顧總結(jié)錦江品牌形成的歷史過程及其品牌豐富內(nèi)涵，審視揭示了現(xiàn)階段實施錦江飯店品牌戰(zhàn)略所面臨的一些亟待解決的瓶頸問題，進而思考提出了如何努力把錦江品牌構(gòu)建為飯店管理的世界著名品牌的戰(zhàn)略對策措施。

在研究方法上，主要采取了三種方法：一是文獻資料參考法，查閱了有關(guān)錦江品牌發(fā)展的歷史資料以及現(xiàn)狀材料，查閱了有關(guān)品牌及其相關(guān)問題的一些書籍、刊物和網(wǎng)上文章，了解事實，掌握理論，以便理論聯(lián)系實際。二是案例分析法，剖析了一些國際飯店管理公司實施品牌戰(zhàn)略的情況，更好地知已知彼，并借鑒成功經(jīng)驗為我所用，“他山之石，可以攻玉”。三是中外比較法，圍繞中外飯店管理的品牌競爭力問題進行了對比分析，在綜合分析基礎(chǔ)上，明確錦江的現(xiàn)實差距和努力方向。

關(guān)鍵詞 錦江 品牌 飯店品牌 品牌戰(zhàn)略

文獻綜述

一、關(guān)于品牌

品牌是現(xiàn)代營銷管理研究中一個重要范疇。美國市場營銷協(xié)會關(guān)于品牌的表述為，品牌是一種名稱、術(shù)語、標記、符號或設(shè)計，或是它們的組合運用，其目的是藉以辨認某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之同競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開來1。

著名營銷學(xué)大師菲利普·科特勒指出，品牌從本質(zhì)上來說，是銷售者向購買者長期提供的一組特定的特點、利益和服務(wù)。最好的品牌傳達了質(zhì)量的保證。他認為，一個品牌能表達屬性、利益、價值、文化、個性、使用者等方面的含義。他還指出，各種品牌在市場上的力量和價值是不同的。一個有力量的品牌被稱為有高的品牌財產(chǎn)價值2。

品牌競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在能夠使企業(yè)增加市場占有率，同時降低成本、提高績效。

二、關(guān)于飯店品牌戰(zhàn)略及管理的研究

飯店品牌戰(zhàn)略管理是品牌管理的重要范疇，隨著服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟增長中的比例日益增加，包括品牌戰(zhàn)略在內(nèi)的飯店管理的重要性將日益突出。但是，客觀地說，與眾多品牌戰(zhàn)略研究文獻相比，飯店品牌戰(zhàn)略或者飯店品牌管理的研究文獻還比較少，對它的研究尚處在起步階段。以中國期刊網(wǎng)（www.cnki.net）查詢，截止2006年3月1日，有關(guān)品牌戰(zhàn)略研究的各類文獻為11001篇，關(guān)于飯店品牌管理的文獻近86篇，占0.78%。2000年以前的相關(guān)文獻8篇，2000年以后的文獻共78篇。

對錦江集團實施飯店品牌戰(zhàn)略的思考

目前，世界飯店行業(yè)已經(jīng)成為集中化程度相當(dāng)高的行業(yè)，全球200家最大的飯店管理公司已經(jīng)基本上壟斷了國際飯店市場。未來數(shù)年，這些飯店管理公司品牌擴張的重點將是中國。當(dāng)今世界是品牌競爭的世界，入世后的中國飯店管理業(yè)將更直接面對全球市場，要與國際知 1美國市場營銷協(xié)會，轉(zhuǎn)引自（美）菲利普·科特勒著，梅汝和、梅清豪譯，《營銷管理：分析、計劃、執(zhí)行和控制》（第8版）[M]，上海：上海人民出版社，649 2（美）菲利普·科特勒著，梅汝和、梅清豪譯，《營銷管理：分析、計劃、執(zhí)行和控制》（第8版）[M]，上海：上海人民出版社，第17章

名跨國飯店管理公司展開日益激烈的品牌競爭。現(xiàn)在，從規(guī)模上講，錦江國際管理公司已居中國十大飯店管理公司的第一位。但如何使具有半個世紀歷史的錦江品牌在新形勢下進一步提升品牌價值，使之躋身于國際著名品牌的行列，這是一個值得思考和必須回答的嚴峻現(xiàn)實問題。只有站在中國飯店管理市場新一輪國際競爭的大潮前，實施正確的品牌戰(zhàn)略，采取有效的對策措施，才會使錦江飯店品牌走向世界，成為國際飯店管理的一個世界著名品牌。為此本文選題“對錦江集團實施飯店品牌戰(zhàn)略的思考”進行研究，試圖探索錦江集團實施品牌戰(zhàn)略應(yīng)對國際競爭的可行對策及路徑。

一、基本理論：飯店品牌戰(zhàn)略的基本內(nèi)涵

（一）品牌

關(guān)于“品牌”概念的定義有很多，至今還沒有一個共認的統(tǒng)一定義，就目前中外研究情況來看大致可以分為：符號說、綜合說、關(guān)系說和資源說，以下列舉其中的一些。美國市場營銷協(xié)會（AMA）的定義：品牌是由名稱、術(shù)語、標記、符號或設(shè)計，或是它們的組合，它可以用來辨認某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之與同競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開來。王海濤等在《品牌競爭時代》中說：廣泛意義上的品牌包括三個層次的內(nèi)涵：首先，品牌是一種商標，這是從其法律意義上說的；其次，品牌是一種牌子，是金字招牌，這是從其經(jīng)濟或市場意義上說的；再次，品牌是一種口碑、一種品味、一種格調(diào)，這是從其文化或心理的意義上說的。哈佛大學(xué)商學(xué)院博士候選人David Arnold（1989）認為：品牌就是一種類似成見的偏見，成功的品牌是長期持續(xù)地建立產(chǎn)品定位及個性的成果，消費者對它有較高的認同。中國臺灣學(xué)者陳偉航指出：品牌會滲透人心，形成不可磨滅的無形資產(chǎn)，品牌資產(chǎn)的妥善運用可以給企業(yè)帶來無窮的財富。

事實上，隨著經(jīng)濟活動的不斷深入發(fā)展，品牌涵義日益豐富。表現(xiàn)在：首先，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟中，品牌已不僅僅局限于商品、標記、符號等有形要素，而更多的包含企業(yè)或產(chǎn)品所蘊涵的自身個性、企業(yè)文化和經(jīng)營特色等無形要素；其次，在當(dāng)今品牌競爭和品牌消費的年代，人們對品牌的作用及其在企業(yè)中的地位有了新的認識，它已從以往識別競爭對手產(chǎn)品的戰(zhàn)術(shù)性工具轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)的戰(zhàn)略性資源，成為企業(yè)管理的一個核心；第三，強勢品牌已經(jīng)成為企業(yè)的一項重要無形資產(chǎn)，通過輸出品牌，進行低成本擴張已成為一些企業(yè)實現(xiàn)收購、兼并等戰(zhàn)略運作的一種主要手段。

綜上所述，我們可以看出品牌至少包括了價值、形象和質(zhì)量這幾個方面的涵義，它是精心設(shè)計的商業(yè)系統(tǒng)，其范圍從最初的原材料的選擇一直延伸到最終的用戶服務(wù)。所以本文所探討的品牌戰(zhàn)略是基于企業(yè)價值鏈的每一環(huán)做出的決策和行動，是一種“全方位品牌管理”。

（二）飯店品牌

3王海濤等著，《品牌競爭時代》[M]，中國言實出版社，1999年1月第一版。

（美）卡爾·W·斯特恩、小喬治·斯托克，《公司戰(zhàn)略透視——波士頓顧問公司管理新視野》[M]，上4海遠東出版社，1999年9月。

如同對品牌的定義一樣，飯店品牌的概念也尚未形成一致定論。這里借用國內(nèi)學(xué)者鄒益民的觀點：飯店的品牌是指飯店為了識別其飯店或產(chǎn)品，并區(qū)別于其它競爭者所用的一個具有顯著特征的標記。品牌的外形要素通常由名稱、標志和商標組成。而品牌的內(nèi)涵要素則是飯店經(jīng)營理念、經(jīng)營方針、經(jīng)營方式、服務(wù)理念、服務(wù)特色、服務(wù)質(zhì)量等方面的有機組合。飯店的品牌經(jīng)營，是通過品牌設(shè)計、品牌推廣、品牌保護及品牌資產(chǎn)評估等活動，以提高客人的滿意度、忠誠度和飯店企業(yè)的知名度、美譽度。5

四、未來走向：錦江品牌戰(zhàn)略的實施對策

實施錦江品牌戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想是先謀勢，后謀利；戰(zhàn)略目標為創(chuàng)國際著名品牌；戰(zhàn)略重點是品牌規(guī)模優(yōu)勢的創(chuàng)建和強化；戰(zhàn)略措施是營造品牌實力，創(chuàng)立品牌形象。根據(jù)飯店市場的競爭趨勢和錦江實際情況，錦江品牌戰(zhàn)略首先應(yīng)對現(xiàn)有品牌體系進行整合，建立覆蓋各星級飯店又體現(xiàn)不同飯店產(chǎn)品的體系。在此基礎(chǔ)上采取謀勢與謀利并舉，一方面，通過加大統(tǒng)一廣告宣傳力度、建立統(tǒng)一銷售網(wǎng)絡(luò)、統(tǒng)一質(zhì)量標準并強化監(jiān)控、建立品牌維護規(guī)范等手段，保持和增強品牌優(yōu)勢；另一方面，發(fā)揮錦江現(xiàn)有品牌優(yōu)勢，建立錦江銷售網(wǎng)絡(luò)，采取品牌有償許可使用手段，使錦江品牌優(yōu)勢產(chǎn)生直接的經(jīng)濟效益，顯示其價值。具體措施歸納為以下五方面：

（一）實施分品牌戰(zhàn)略

根據(jù)錦江國際管理公司目前受托管理的飯店星級不

一、檔次差別大、品牌繁多、市場識別性不高的狀況，參照國際上著名飯店管理公司分品牌經(jīng)營管理的做法，擬采取分品牌戰(zhàn)略，以提高市場識別度，擴大市場影響力為目標，將受托管理飯店分為“七大品牌系列”，即：經(jīng)典型飯店、五星級飯店、四星級飯店、三星級飯店、經(jīng)濟型飯店（“錦江之星”）、度假村飯店和飯店式公寓等。逐步形成分品牌經(jīng)營，分品牌管理，分品牌發(fā)展格局，既突出錦江統(tǒng)一整體形象，又能對應(yīng)并區(qū)分各層級飯店及產(chǎn)品，并便于市場識別及經(jīng)營管理，以提高“錦江”品牌的市場影響力和識別度，建立品牌知名度。

實施分品牌戰(zhàn)略的主要步驟有：制定統(tǒng)一的品牌飯店的經(jīng)營理念、企業(yè)文化；編寫不同品牌的飯店管理模式和硬、軟件的標準；樹立各品牌的樣板飯店，形成具有各品牌飯店特色的運作系列；導(dǎo)入不同品牌飯店細分市場營銷宣傳目標；開展廣泛的客源市場國際化宣傳活動，擴大品牌影響力，提高知名度等。

（二）強化品牌營銷

針對目前錦江品牌形象識別與銷售網(wǎng)絡(luò)問題，提出如下對策：

1、加強廣告宣傳。制定統(tǒng)一的宣傳計劃，每年固定投入一定費用，統(tǒng)一進行宣傳廣告策劃，突出品牌在宣傳中的地位，突出品牌形象，增強“錦江”品牌對相關(guān)公眾的吸引力。

2、開展聯(lián)合營銷。與他人建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，共同進行廣告宣傳，由單個品牌的宣傳 5鄒益民、黃瀏英，《品牌經(jīng)營：21世紀中國飯店業(yè)的戰(zhàn)略選擇》[J]，《南開管理評論》2000年第6期，第22-24頁。

向地區(qū)宣傳過渡，以某個地區(qū)為宣傳整體，旅游、餐飲、飯店以及其他服務(wù)業(yè)聯(lián)合起來作廣告，以加深顧客對廣告的印象和節(jié)省大量的廣告費用。

（三）擴張品牌規(guī)模

針對錦江品牌經(jīng)營規(guī)模問題，提出以下對策：

1、擴張目標。錦江品牌擴張目標在數(shù)量規(guī)模方面，到2006年底，要從目前的200家要發(fā)展到300家，“錦江之星”旅館達到180家左右，到2010年世博會召開時將要有600至800家的規(guī)模，力爭在全球排名上升到第25位。在未來發(fā)展的布局上，要致力于建設(shè)六個區(qū)域性公司——北方地區(qū)、華東地區(qū)、華中地區(qū)、南方地區(qū)、西北地區(qū)、西南地區(qū)。到2006年底爭取在全國主要省會城市和經(jīng)濟發(fā)展、旅游發(fā)展熱點城市和地區(qū)（含中西部地區(qū)），都有管理公司受托管理的飯店或“錦江之星”旅館、物業(yè)管理項目。同時，到2006年底，以亞洲地區(qū)為市場目標，爭取有1-2家在國外投資或管理的三星級以上飯店或“錦江之星”旅館。

2、擴張方式。實現(xiàn)品牌擴張的方式主要有以下幾種：第一，連鎖經(jīng)營的品牌擴張。在錦江各飯店已經(jīng)初具“擁有連鎖”（公司所屬控股飯店）、“租賃連鎖”、“管理合同連鎖”（各地業(yè)主委托管理飯店）的一些主要共性特征的基礎(chǔ)上，借鑒國際著名飯店管理公司均大力采用連鎖經(jīng)營和管理輸出（見圖4）的經(jīng)驗，進一步強化分品牌跨區(qū)域的連鎖，確立“高效率、共享性、低成本”的競爭優(yōu)勢。例如：錦江旅館投資管理公司，可通過投資的加盟方式，在上海地區(qū)增加旅館網(wǎng)點；蘇州和無錫連成一片，并向江浙等其它城市推進；上海與寧波沿線各城市抓好布點；在北方，以大連和北京為中心，開發(fā)區(qū)域性連鎖經(jīng)營。第二，合資合作的品牌擴張。探索合資、合作的品牌擴張之路，或與國際、國內(nèi)大公司掛鉤，直接進入國際大循環(huán)；或與港、澳、企業(yè)建立經(jīng)濟聯(lián)系，逐步進入國際大循環(huán)；或與國內(nèi)實力公司聯(lián)手，共同抵御外來競爭沖擊。構(gòu)建一個強勢的錦江品牌，躋身于國際著名飯店管理公司行列。第三，輸出管理的品牌擴張。繼續(xù)加大錦江輸出管理的力度爭取更多的市場份額。一方面，進一步強化和拓展現(xiàn)有的全權(quán)委托管理、合資管理，顧問管理、開業(yè)管理等多種方式；另一方面，積極探索工程咨詢管理、特許經(jīng)營管理、租賃管理等多種新的形式，全面應(yīng)對不同業(yè)主需求，以求得管理規(guī)模的迅速擴張。

圖4：國際著名飯店管理公司的分布與結(jié)構(gòu)

******0010000256323圣達特5798巴斯5684561755681雅高998759***02043519136凱悅喜達屋喬埃斯國際20希爾頓565372296710盧浮社會威斯特蒙特所在國家和地區(qū)（個）馬里奧特特許連鎖（家）管理輸出（家）資料來源：《飯店世界》，2000年第5期P55。

（四）提升品牌質(zhì)量

針對錦江品牌素質(zhì)問題，提出以下解決對策：要致力于打造一個賦有個性內(nèi)涵的“錦江”品牌，制定適合自身的品牌理念，建立健全標準化管理模式，以此來提升品牌服務(wù)品質(zhì)和加強質(zhì)量監(jiān)控工作。具體要抓好二個方面的工作：

1、提高服務(wù)品質(zhì)。服務(wù)品質(zhì)一般是指服務(wù)符合規(guī)定的程序和要求的程度，或指服務(wù)符合顧客要求的程度，或指顧客付出的代價和獲得的利益的統(tǒng)一程度。在“錦江”既定品牌理念的引領(lǐng)下，著力在服務(wù)設(shè)計質(zhì)量和行為質(zhì)量上下功夫，強化飯店的經(jīng)營方向和服務(wù)產(chǎn)品及其質(zhì)量控制標準的組合，不斷提高員工的外在表現(xiàn)水準、對顧客的熱情及對工作的忠誠等，牢固樹立服務(wù)質(zhì)量意識，將更多的賓客牢固地凝聚在“錦江”品牌的旗幟下。

2、加強質(zhì)量監(jiān)控。健全現(xiàn)有的各類管理服務(wù)標準，進一步統(tǒng)一完善品牌的質(zhì)量標準，還要抓緊制定和完善不同品牌飯店的質(zhì)量標準及控制體系，不斷總結(jié)和推廣有效經(jīng)驗提升服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量。通過多種渠道加強對飯店服務(wù)質(zhì)量的檢查考核，加強對體系內(nèi)質(zhì)量的監(jiān)控，確保品牌所代表的服務(wù)質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。同時，也要注意確立飯店業(yè)的輸出管理的總體規(guī)劃和原則，以免對“錦江”品牌質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性帶來負面影響。

（五）打造品牌人才支撐體系

針對品牌人才支撐問題，擬通過兩個途徑加以解決：

1、塑造品牌職業(yè)經(jīng)理人。要通過體制、機制和政策創(chuàng)新加快形成一支受聘于管理公司、職務(wù)能上能下、薪酬能增能減、進得來、出得去、具有較高專業(yè)化經(jīng)營管理能力的職業(yè)化飯店經(jīng)營管理者隊伍。通過完善飯店經(jīng)營者業(yè)績市場化考核機制，提高激勵效能，實行優(yōu)勝劣汰，全面提高經(jīng)營者的素質(zhì)，努力造就一支品牌職業(yè)經(jīng)理人隊伍。要面向社會吸納人才，與

“人才市場”合作，實行人才市場代理制與項目聘任制，吸引社會優(yōu)秀人才為我所用。在管理項目所在地區(qū)招聘當(dāng)?shù)貎?yōu)秀人才，實行項目責(zé)任制，實現(xiàn)管理人才屬地化。要面向市場激活人才，轉(zhuǎn)換用人機制。飯店經(jīng)營者和外派管理人員由現(xiàn)在管理公司聘任，逐步過渡到項目聘任制。搞活分配機制，飯店經(jīng)營者薪酬分配，要與飯店的經(jīng)營業(yè)績掛鉤。

2、健全全員培訓(xùn)體系。建立總經(jīng)理、副總經(jīng)理培訓(xùn)體系。以集團所屬全資和控股的高星級飯店為帶教培訓(xùn)基地，根據(jù)受訓(xùn)者的需要，采取掛職見習(xí)、專業(yè)帶教的辦法，制定培訓(xùn)計劃，由管理公司統(tǒng)一考核評估。通過人才市場招聘的飯店總經(jīng)理、副總經(jīng)理要先進行管理公司及飯店運作模式培訓(xùn)后再到帶教培訓(xùn)基地掛職見習(xí)。更新知識的培訓(xùn)。通過組織國內(nèi)國外考察活動，專題知識講座等，不斷更新管理知識，提高經(jīng)營管理能力。進行外語強化培訓(xùn)，全面提高總經(jīng)理層面的外語水平。

加入WTO后，中國企業(yè)面臨的競爭無疑更加激烈和殘酷，從國內(nèi)飯店市場來看，中國的飯店行業(yè)已呈現(xiàn)“國內(nèi)競爭國際化，國際競爭國內(nèi)化”的態(tài)勢。這些國外飯店管理公司都具有超強的綜合競爭力，是擁有國際著名品牌的“巨無霸”。錦江作為目前中國最大的飯店管理集團，理應(yīng)有一種深刻的危機感和沉重的歷史責(zé)任感。只有奮起應(yīng)對挑戰(zhàn)，使自己成為“狼”才能“與狼共舞”，在市場競爭中獲勝。

中國是一個旅游大國，也應(yīng)該成為一個飯店管理業(yè)的強國。中國加入WTO，使錦江人獲得了前所未有的參與國際競爭的事業(yè)發(fā)展空間，擁有了錦江品牌走向世界并發(fā)展成飯店管理業(yè)著名國際品牌的機遇。同時也要看到，構(gòu)建錦江品牌是一項系統(tǒng)工程，“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”，只要錦江人抓住機遇，直面挑戰(zhàn)，不懈努力，錦江品牌一定會成為飯店管理業(yè)的一個國際著名品牌。

參考文獻

[1]（美）菲利普·科特勒著，梅汝和、梅清豪譯，《營銷管理：分析、計劃、執(zhí)行和控制》（第8版）[M]，上海人民出版社，1999年4月

[2]（美）卡爾·W·斯特恩、小喬治·斯托克，《公司戰(zhàn)略透視——波士頓顧問公司管理新視野》[M]，上海遠東出版社，1999年9月

[3] 陸長榮、陸長生，《現(xiàn)代品牌戰(zhàn)略運作》[M]，華東理工大學(xué)出版社，2004年10月

致 謝

終于完成了畢業(yè)論文。我感覺寫論文的過程也同時是一個學(xué)習(xí)的過程，在寫論文的過程中，我搜集大量的資料，并且運用了文獻資料參考法、案例分析法、中外比較法，對錦江的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀有了更加感性和理性的認識，比較全面的把握了錦江集團存在的不足以及將來的發(fā)展趨勢，并對改進其品牌管理提出了相關(guān)的建議。

本論文在選題、結(jié)構(gòu)的安排、提綱的擬定和撰寫、修改、定稿的過程中都得到了我的導(dǎo)師張華老師的悉心、細致的指導(dǎo)和審閱。張老師在百忙之中，抽出時間，幫我多方聯(lián)系指導(dǎo)，她嚴謹?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、執(zhí)著的敬業(yè)精神和在學(xué)習(xí)中對我們的嚴格要求讓我受益終生。在此我向?qū)熤乱猿绺叩木匆馀c最誠摯的感謝。

我要感謝我的同班同學(xué)，他們在我三年的學(xué)習(xí)和生活中給了我很多支持和幫助。我還要感謝我的同事、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助我完成了部分資料的搜集和工作時間上的安排。

最后我要感謝我的家人，他們?yōu)槲覕D出了許多業(yè)余時間和精力，為我的學(xué)習(xí)放棄了自己的休息時間，在此對他們表示深切的謝意！

第二篇：工商管理畢業(yè)論文

中南財經(jīng)政法大學(xué)自學(xué)考試本科畢業(yè)生論文

論文題目: 企業(yè)人員績效考評問題研究

考生姓名： 李克文 專 業(yè): 工商管理 準考證號： 014409215501 通訊地址： 武漢冶金管理干部學(xué)院 郵政編碼： 430081 聯(lián)系電話： *** 日 期： 2011 年 6 月 11 日

中南財經(jīng)政法大學(xué)自考辦制

摘要

我國已經(jīng)加入WTO，我國企業(yè)與國際接軌成為一種迫切需要。績效考核作為提高企業(yè)和員工績效的重要工具顯得越來越重要。績效考核是晉升和培訓(xùn)工作的依據(jù)。通過定期考核，也可以使員工自己了解在哪些方面已有提高，在哪些方面還有不足。績效考核為組織的各類人員提供一個暢所欲言機會，有機會揭示出工作中的那些低效率行為，同時還可以幫助員工強化已有的正確行為。績效考核還是獎勵的合理依據(jù)。在現(xiàn)實中，許多企業(yè)的績效考核都成了“走過場”，在考核的過程中沒有規(guī)范做法，從而沒有把績效考核的作用發(fā)揮出來，甚至走向其對立面。因此，對我國企業(yè)的績效考核工作進行分析、提出對策并設(shè)定科學(xué)的績效考核體系不僅是可行的而且是必要的。

關(guān)鍵詞：績效，績效管理，績效考核

Abstract

China has joined the WTO, our country enterprise with international standards to become a kind of urgent need.Performance evaluation of the improvement of the enterprise and the performance of the employee the important tool is becoming more and more important.Performance assessment is the basis for promotion and training work.Through the regular check, also can make your employees understand what has been improved, in what aspects and inadequate.Performance evaluation for the organization of all kinds of personnel to provide a speak freely opportunity, a chance to reveal the low efficiency work behavior can also help strengthen existing employees the correct behavior.Performance evaluation or the reasonable basis for reward.In reality, many enterprise performance evaluation all became “ZouGuoChang”, in the process of assessment standard procedure no, thus has not put the performance evaluation role plays out, even moved towards its opposite.Therefore, to our country enterprise performance assessment work for analysis, and proposes the countermeasure and the set of scientific performance evaluation system is not only feasible but also is necessary.Keywords: performance, performance management, performance evaluation

目 錄

摘要……………………………………………………………………2

一、績效考核的相關(guān)概念………………………………………………5

（一）.什么是績效評估？………………………………………………………5

（二）.績效評估的目的是什么？………………………………………………5

（三）.考評的原則 一致性………………………………………………………5

（四）.績效考核的一般程序……………………………………………………5

（五）.績效評估有哪些方法……………………………………………………6

二、我國企業(yè)績效考核的現(xiàn)狀分析………………………………………………7

（一）.沒有重視工作分析………………………………………………………8

（二）.績效考核的標準設(shè)計不科學(xué)……………………………………………8

（三）.績效考核的評價者選擇失誤、信息面太窄……………………………9

（四）.績效考核沒有反饋，結(jié)果沒有合適利用………………………………10

（五）.績效考核的過程中考核者的心理作用…………………………………11

三、對我國企業(yè)績效考核存在的問題的解決對策……………………………12

（一）.科學(xué)的進行工作分析……………………………………………………12

（二）.明確定義合理的績效標準，選擇搭配合理的考核方法………………12

（三）.合理的選擇考核者和考核信息…………………………………………13

（四）.對考核者如何避免有關(guān)心理偏差的培訓(xùn)………………………………14

（五）.進行績效溝通和績效反饋………………………………………………15 參考文獻……………………………………………………………………………16

一、績效考核的相關(guān)概念

（一）.什么是績效評估？

所謂績效考核，是一種正式的員工評估制度，它通過系統(tǒng)的方法、原理來評定和測量員工在職務(wù)上的工作行為和工作效果，它是企業(yè)管理者與員工之間進行管理溝通的一項重要活動。績效考核的結(jié)果可以直接影響到薪酬調(diào)整、獎金發(fā)放及職務(wù)升降等諸多員工的切身利益，其最終目的是改善員工的工作表現(xiàn)，在實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標的同時，提高員工的滿意程度和未來的成就感，最終達到企業(yè)和個人發(fā)展的“雙贏”。

（二）、績效評估的目的是什么？

1、對員工的晉升、降職、調(diào)職和離職提供依據(jù)；

2、組織對員工的績效考評的反饋；

3、對員工和團隊對組織的貢獻進行評估；

4、對員工的薪酬決策提供依據(jù)；

5、對招聘選擇和工作分配的決策進行評估；

6、了解員工和團隊的培訓(xùn)和教育的需要；

7、對培訓(xùn)和員工職業(yè)生涯規(guī)劃效果的評估；

8、對工作計劃、預(yù)算評估和人力資源規(guī)劃提供信息

（三）、考評的原則

1、一致性

2、客觀性

（四）、績效考核的一般程序

1、人力資源部制訂績效考核辦法，發(fā)放績效考核表

2、員工以本人的實績與行為事實為依據(jù)，對本人逐項評分

3、直接主管以員工的實績與行為事實為依據(jù)，對員工逐項評分并寫評語

4、業(yè)務(wù)部門或職能部門進行綜合評核打分，總評核后直接主管將考核結(jié)果告之員工

5、由直接主管與員工面談，并提出改進意見。如員工本人不同意主管考核意見，可向上一級主管提出申訴并由上一級主管作出最終考核。員工應(yīng)理解和服從考核結(jié)果

6、季度或半年考核時，各業(yè)務(wù)部或職能部僅向人力資源部遞送績效考核分匯總表，考核表存在各業(yè)務(wù)部或職能部門。年終考核時，應(yīng)將績效考核表和考核分數(shù)匯總表一并送交人力資源部 員工的年終考核分數(shù)匯總表交人力資源部存檔，人力資源部對年終考核結(jié)果作出分類統(tǒng)計分析，報主管總經(jīng)理簽核

（五）、績效評估有哪些方法？

1、等級評價法

2、目標

3、序列比較法

4、相對比較法

5、小組評價法

6、重要事件法

7、評語法

8、強制比例法

9、情景模擬法

10、綜合法

二、我國企業(yè)績效考核的現(xiàn)狀分析

在我國，絕大多數(shù)企業(yè)已經(jīng)建立績效考核制度，很多企業(yè)也利用到了績效考核的結(jié)果。但是，真正能夠?qū)⒖冃Э己斯ぷ鞯淖饔猛耆l(fā)揮出來的企業(yè)卻比較少。根據(jù)考核的效果，筆者將我國企業(yè)績效考核工作分為三類：

第一類企業(yè)已經(jīng)和國際接軌，其績效考核已經(jīng)走向規(guī)范化，他們已經(jīng)將績效考核的作用發(fā)揮出來了。這類企業(yè)嚴格的來說已經(jīng)由績效考核走向了績效管理，即有了完整的績效考核體系，績效管理通常包括4個步驟：與員工溝通企業(yè)的戰(zhàn)略方向，達成共識；幫助企業(yè)各部門、員工明確業(yè)績目標；通過績效考核與資質(zhì)（Competency）考核，向員工提供業(yè)績結(jié)果與行為反饋；以薪酬激勵手段強化員工的績效行為，并作為企業(yè)戰(zhàn)略方向的一種重要溝通方式，同時運用發(fā)展手段提高員工資質(zhì)。遺憾的是這類企業(yè)目前很少，像海爾這樣的國際化企業(yè)

可以歸結(jié)到此類型。

第二類企業(yè)的績效考核正在走向規(guī)范化、體系化。我國多數(shù)企業(yè)已經(jīng)認識到績效考核的重要性，力求引入績效考核制度來提高企業(yè)績效，完善企業(yè)管理。但在績效考核的過程中，還存在許多問題需要解決，包括目標不明確，標準不科學(xué)，考核方法不當(dāng)，沒有溝通和反饋和結(jié)果利用不當(dāng)?shù)取４朔N情況在我國大多數(shù)企業(yè)中存在，因此它成為本文論述的重點。

第三類企業(yè)的績效考核成了走過場或者是對績效考核的利用嚴重失誤。這類企業(yè)的績效考核有可能是過程不規(guī)范，缺少必要的步驟，或某些步驟存在嚴重的失誤。有些企業(yè)在績效考核中根本沒有績效標準，有些企業(yè)沒有利用結(jié)果，將考核的結(jié)果束之高閣。在市場經(jīng)濟的今天，這種類型的績效考核工作正在減少，在某些國有企業(yè)和一些制度不健全的家族企業(yè)還存在著此種情況。

由一案例凸現(xiàn)我國企業(yè)績效考核中存在的問題，由于我國企業(yè)從事績效考核的歷史還不長，企業(yè)管理體系還不夠完善等原因，不可避免在績效考核中存在一些問題，我們首先來看一個案例：

A公司是一家生產(chǎn)和銷售計算機的股份有限公司。由于近來公司經(jīng)營情況欠佳，公司總經(jīng)理M先生有求人力資源部對本公司部門經(jīng)理及以上的干部實施績效

考核。

到了月末，公司生產(chǎn)部經(jīng)理L先生收到一份績效考核表要其填寫。L下生堆積小考核不勝了解，同時對績效考核的目的有些擔(dān)心，以為公司是不是因為近來經(jīng)營不善，要減薪或者裁員。于是，L先生便在“工作內(nèi)容”一欄里，將自己一個月里所作的事情做了個簡要的小結(jié)，并將自己完成的不錯的工作列在前面。在“自評”一欄里面有“出色完成、較好完成、一般完成、基本完成、沒有完成”五個檔次。由于公司產(chǎn)品質(zhì)量一直上不去，L先生擔(dān)心考核結(jié)果對自己不利，斟酌了一下便選了“一般完成”。到了“原因分析”一欄，L先生填寫了“物料部進料質(zhì)量太差，生產(chǎn)時間太緊張”。L先生填好后將考核表交主管自己部門的副總經(jīng)理B先生.B先生因為日常工作已經(jīng)非常繁瑣，認為所謂績效考核不過是無所謂的文字工作，況且B先生也不愿得罪人，便在“直屬領(lǐng)導(dǎo)評”一欄對所有下屬都千篇一律的寫上“同意自評意見”。然后B先生再見考核標價給人力資源部經(jīng)理G女士。G女士負責(zé)績效考核表的匯總工作。他在匯總是，留意看了看“原因分析”一欄，其中物料部工作欠佳的主要原因是“財務(wù)部資金供給不走，使得工作被動”，財務(wù)部的又是“銷售部應(yīng)收帳款太多，致使資金周轉(zhuǎn)不靈”。G女士也不知道責(zé)任究竟在哪里,況且自己這個人力資源部權(quán)力部有限，便沒去多加過問。最后，G女士對績效考核表只是做了簡要匯總之后就整齊的把績效考核資料歸檔放在文件柜中，也委屈采取其他的措施，這次考核就這樣草草收場。

A公司績效考核在我國企業(yè)中有一定的代表性

（一）、沒有重視工作分析

在我國企業(yè)中，工作分析還未受到普遍的重視，崗位職責(zé)模糊。在以上案例中，我們發(fā)現(xiàn)工作分析這一基礎(chǔ)性工作已經(jīng)被他們忽略掉了。A公司對L先生的考核由“工作內(nèi)容”一欄，但并沒有就工作內(nèi)容做出明確的說明，從而使得L先生把自己一個月所作的事情進行小結(jié)。這樣，一是失去了判斷一個崗位工作完成與否的依據(jù)，從而崗位目標難以確定，導(dǎo)致難以進行科學(xué)考評；二是各崗位忙閑不均，存在著同一職級的不同崗位之間工作量的大小、難易程度差別較大。結(jié)果，在其它表現(xiàn)差不多、工作任務(wù)也都完成的情況下，往往工作量大、工作難度高的崗位上的員工沒有被評為優(yōu)秀。

工作分析本應(yīng)是人力資源管理活動中第一個主要環(huán)節(jié)，但我國很多企業(yè)遠還沒有做到如此，在沒有明確的工作分析情況下，績效考核標準很難科學(xué)的設(shè)計，考核結(jié)果就不能起到應(yīng)有的作用。

（二）、績效考核的標準設(shè)計不科學(xué)

A公司考核標準十分模糊，對于某一個工作崗位的考核標準，比如如何算“出色完成”，如何是“較好完成”，怎樣又算“一般完成”和“基本完成”，以及他們之間有何區(qū)別，人力資源部都沒有做出明確的說明。L先生等被考核者只是根據(jù)自己的主觀判斷，考核的結(jié)果有失客觀、公正。

類似于A公司，大多數(shù)企業(yè)的績效考核標準設(shè)計不科學(xué)，表現(xiàn)為標準欠缺、標準與工作的相關(guān)性不強、操作性差或主觀性太強、過于單一和標準沒有量化等形式。第一、一些企業(yè)在績效考核的過程中標準的設(shè)計不合理甚至沒有標準，沒有績效考核標準就無法得到客觀的考核結(jié)果，而只能得出一種主觀印象或感覺。第二、以不相關(guān)的標準來對被考核者進行考評，極易導(dǎo)致不全面、不客觀、不公正的判斷。工作績效評價標準應(yīng)當(dāng)建立在對工作進行分析的基礎(chǔ)之上，只有這樣才能確保績效評價標準是與實際工作密切相關(guān)的。第三、工作績效評價標準可操作性差或主觀性太強。工作標準中只有一些文字性評語，沒有一個可以客觀評分的標尺。從而評價者可以隨意給個分數(shù)或者考核結(jié)果，有時難以避免滲透一些個人的感情因素在里面。這樣的標準所得的考核結(jié)果就失去了意義。第四、采用單一的、省時省力的綜合標準。這樣的標準，不僅模糊性大而且執(zhí)行偏差也大。結(jié)果，評先進變成評“人緣”，選拔干部變成搞平衡，存在著輪流坐莊現(xiàn)象。并且，綜合標準有千篇一律的傾向——不論是高級領(lǐng)導(dǎo)人還是管理人員、基層員工，往往都用一個標準去評價，沒有顧及人才有能級差異的客觀現(xiàn)實。第五、工作績效評價如果要具有客觀性和可比性，就必須使實際績效相對于標準的進展程度或者標準的完成情況是可以衡量的。可以衡量的績效標準既包括數(shù)量上的標準，也包括質(zhì)量上的標準，如秘書的打字速度從數(shù)量上是每分鐘多少個，從質(zhì)量上應(yīng)規(guī)定差錯率是多少。不科學(xué)的績效考核標準很難使被考核者對考核結(jié)果感到信服。

績效考核方法諸多但每種方法都不可能盡善盡美。采用單一的評價方法，不可能對所有員工都適合。A公司實行的是自下而上的單一考核法，考核者僅局限于直接上司B先生。選擇和綜合采用多種考核方法是績效考核工作的重點和難點。

（三）、績效考核的評價者選擇失誤、信息面太窄

對績效考核的評價者選擇失誤分為兩種類型，第一類是只有唯一的評價者即員工的頂頭上司。由于單個人不可能完全得知考核對象的信息，在信息不對稱的情況下，單個考核者很難得出客觀可靠的結(jié)果。

第二類是有多個評價者但分工不清。對于員工的考核，企業(yè)的每層上級都有權(quán)修改員工的考評評語，各層領(lǐng)導(dǎo)由于所處的角度不同，所掌握的信息不同，可能會產(chǎn)生意見分歧，這樣容易產(chǎn)生多頭考評的弊端。最終以最高領(lǐng)導(dǎo)人的評定為準。一方面，被考評者的直接上級感到自己沒有實權(quán)而喪失了責(zé)任感；另一方面，員工也會認為直接上級沒有權(quán)威而不服從領(lǐng)導(dǎo)，走“上層路線”，使企業(yè)內(nèi)的正常指揮秩序遭到破壞。此外，考評結(jié)果的最終裁決權(quán)掌握在最高領(lǐng)導(dǎo)者手中：很多情況下，考評結(jié)果最終會送到最高領(lǐng)導(dǎo)人那里去審批。結(jié)果，實際上是把員工對考評結(jié)果可能存在的不滿轉(zhuǎn)嫁到最高領(lǐng)導(dǎo)人身上，現(xiàn)實中員工對企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的不滿大多數(shù)就是這樣產(chǎn)生的，這樣可能會造成企業(yè)的最高領(lǐng)導(dǎo)人威信的喪失。

人們在工作過程中，會形成各種各樣的工作關(guān)系，比如領(lǐng)導(dǎo)與下級的關(guān)系，同事之間的關(guān)系。由于每個人所處的位置和所擔(dān)任的角色不同，那么他給別人留下的印象也不同，這就是不同層次的人對同一個人產(chǎn)生的知覺差異。由于知覺差異的存在，有人提出了360度考核。然而，角色關(guān)系的不同，對某個人產(chǎn)生知覺的客觀程度也不同，所以，不同層次的考核者在評定個體要素時，提供信息的重要程度也有相對差別。例如，下級評價領(lǐng)導(dǎo)的民主性要素時，一般要比上級的評價更準確。因為下級服從上級的原則，以及上級的地位、權(quán)力等因素可能會約束人們的行為，使他們對上級的意見表現(xiàn)較大容忍性、服從性。同樣，上級評價紀律性時，一般要比下級與同級更準確，因為他們更全面地了解人，而同事與下級則常常不了解有些上級沒有公開的錯誤。

（四）、績效考核沒有反饋，結(jié)果沒有合適利用

考核結(jié)果無反饋的表現(xiàn)形式一般分為三種：

1、是根本沒有多少考核信息可以反饋。績效考核工作本應(yīng)著眼于員工能力的提高及潛能的發(fā)揮，在執(zhí)行過程中應(yīng)該是十分公開的才對。但我國大部分企業(yè)由于長期的封閉式的人事管理制度的影響，從事的考核工作成為走過場，沒有得出有用的考核結(jié)果。員工根本不知道應(yīng)在哪些方面如何改進工作。

2、是考核者主觀上和客觀上不愿將考核結(jié)果及其對考核結(jié)果的解釋反饋給被考核者，考核行為成為一種黑箱操作，被考核者無從知道考核者對自己哪些方面感到滿意和肯定，哪些方面需要改進。出現(xiàn)這種情況往往是考核者擔(dān)心反饋會引起下屬的不滿，在將來的工作中采取不合作或敵對的工作態(tài)度，也有可能是績效考核結(jié)果本身無令人信服的事實依托，僅憑長官意志得出結(jié)論，如進行反饋勢必引起巨大爭議。A公司的人力資源部經(jīng)理G女士認為她這個部門權(quán)利有限只是把考核結(jié)果簡單的存檔，沒有多少反饋。

3、是指考核者無意識或無能力將考核結(jié)果反饋給被考核者，這種情況出現(xiàn)往往是由于考核者本人未能真正了解人力資源績效考核的意義與目的，加上缺乏良好的溝通能力和民主的企業(yè)文化，使得考核者沒有駕御反饋績效考核結(jié)果的能力和勇氣。

原有的績效考核主觀色彩極濃，缺乏可以隨時公開的客觀資料，或者由于主管不愿與員工面對面地檢討，往往是將考評表格填完之后，就直接送到人事部門歸檔。這樣，員工不知道自己業(yè)績的好壞，不僅成為滋生“干多干少一個樣”思想的溫床，也無從改進績效。從而，績效考核也就沒有起到其應(yīng)有的激勵和改進作用。

企業(yè)在實施績效考核中，通過各種資料、相關(guān)信息的收集、分析、判斷和評價等流程，會產(chǎn)生各種中間考核資源和最終考核結(jié)果，這些信息本可以充分運用到人事決策、員工的職業(yè)發(fā)展、培訓(xùn)、薪酬管理以及人事研究等多項工作中去，A公司對于績效考核的利用都走向了誤區(qū)，目前很多企業(yè)對績效考核信息資源的利用出現(xiàn)兩種極端：

一種是根本不用，白白造成寶貴的績效信息資源的巨大浪費；這種情況下考核人員將考核結(jié)果束之高閣，直接歸檔，沒有進行分析。可以說這種績效考核工作知識走形式?jīng)]有實質(zhì)性的作用，A公司屬于這種情況。另一種則是管理人員濫用考核資源，憑借考核結(jié)果對員工實施嚴厲懲罰，以績效考核信息威懾員工，而不是利用考核信息資源來激勵、引導(dǎo)、幫助和鼓勵員工改進績效、端正態(tài)度、提高能力。

（五）、績效考核的過程中考核者的心理作用

績效考核的過程中考核者的心理作用也十分重要常見的有：

1、暈輪效應(yīng)(halo effect)。

2、感情效應(yīng)(emotion effect)。

3、居中趨勢（central tendency）

4、錯覺歸類（faulty category）。

5、偏松或偏緊傾向（strictness/leniency）

6、個人偏見（bias）。

三、對我國企業(yè)績效考核存在的問題的解決對策

（一）、科學(xué)的進行工作分析

在以上案例中，我們可以看到工作分析在考核者中沒有引起高度重視。工作分析是人力資源管理活動的重要內(nèi)容也是績效考核不可或缺的前提，它可以確定績效標準，然后把員工實際的工作績效與理想的工作績效進行比較從而進行績效考核。在設(shè)計績效考核表之前，要對所要考核的員工的工作有一定的了解，可以查閱其崗位說明書，也可以讓其填寫崗位調(diào)查表或采取訪談的方法。只有這樣，我們才能了解該崗位需要什么樣的知識、技能和能力、工作量如何、需要什么樣的工作態(tài)度等等。了解這些，在編制績效考核表時考核者就可以做

到有的放矢，不會走過場。

由于企業(yè)中存在不同類型的工作崗位，不同的工作崗位有不同的工作分析結(jié)果。為了使考核更客觀，需要將崗位劃分為不同的類型，而不是全公司上下只用一張考核表。崗位不同，需要考核的要素就有所不同，采用一張考核表，顯然是不合適的。當(dāng)然，也不能一個崗位設(shè)計一張考核表，這樣不但成本高，而且也不利于比較員工之間的相對位置。比較合適的做法是把公司所有崗位劃分幾大類型，比如，管理類、科研類、后勤服務(wù)類等。這樣得到的考核分數(shù)既有絕對值，又有在本類崗位的相對位置，便于鼓勵先進，鞭策落后。總之，工作分析可以是績效考核的前提也可以說是績效考核體系的一部分。

（二）、明確定義合理的績效標準，選擇搭配合理的考核方法

績效標準在整個考核過程中是重要一環(huán)，卻常常被人忽略。工作分析明確了該做的事情，而績效標準說明其必須達到的程度。二者合起來才能把對員工的要求解釋清楚。根據(jù)不同的績效標準，考核者還要科學(xué)的搭配績效考核方法。

明確的設(shè)定績效標準主要有三個目的。第一，引導(dǎo)員工的行為達成既定的工作標準。國際知名的專家、美國管理協(xié)會會長杰姆士?海耶士曾說過：“如果您切實地與您的下屬一齊建立起績效標準，并且說明了您對他們的要求，那么即使您從不考核他們，也仍然是樁值得的事；因為大多人都會想做好工作使上司能接受。”第二，建立公平的競爭機制。科學(xué)的設(shè)計績效考核標準使得每位員工心里有數(shù)，指導(dǎo)自己的績效與標準的差別，這樣利于個競爭機制的形成。第三，奠定公平考核員工的基準。除非建立清楚的績效標準，考績常因感覺與主觀的看法而流于偏頗。不管考績作業(yè)所用的方式與表格設(shè)計有多好，要做好有效的考績，最重要的就是明白闡釋主管的要求如何，而績效標準就是達到此目的的最佳途徑。

選擇合理的考核方法和工具是績效考核工作成敗的關(guān)鍵，根據(jù)上面分析，每一種方法都不是十全十美的，都存在一些缺陷。根據(jù)取長補短的原則，考核者需要做的是根據(jù)不同類型的工作崗位匹配不同的績效考核方法，當(dāng)然，大部分工作崗位上的人員都需要綜合多種方法進行考核。

在實際操作中，大多數(shù)企業(yè)是將幾種工作績效評價方法結(jié)合起來使用的。比如關(guān)鍵事件法，可以作為圖表尺度評價法的補充。績效考核方法是由工作分析的結(jié)果所確定的，對于不同類型的工作崗位也要實行不同的績效考核方法。

（三）、合理的選擇考核者和考核信息

在選定考核人員時，我們需要遵守一些原則：一是考核者要有代表性。根據(jù)360度考核法，對員工考評需要有各方面的代表參加。例如應(yīng)有上級、同級、下級和客戶代表。這樣才能比較客觀地對其績效進行全方位、立體化的評價。二是選定的考評人員必須具有好的品德修養(yǎng)、豐富的工作閱歷和廣博的理論知識，能以高度負責(zé)的精神和一絲不茍的態(tài)度去對待考評工作，避免摻雜個人好惡、以偏概全，并要在考評工作方面經(jīng)過一定的專門訓(xùn)練，以保證考評工作的規(guī)范化，避免因考評人員的工作作風(fēng)，素質(zhì)高低直接影響考評效果。三是考核人員各方所占的權(quán)重要恰當(dāng)。在評價的過程中，員工的頂頭上司所占的權(quán)重應(yīng)該是最大的，假如員工有幾個上司，綜合幾個上司的意見可以改進員工的績效考核質(zhì)量。員工同事可以觀察到其上司無法觀察到的某些方面，經(jīng)研究表明，同時評價對員工的發(fā)展計劃制定很有效。員工的下級直接了解其實際工作情況、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、組織協(xié)調(diào)能力，有助于被考核者個人的發(fā)展。而員工的自我評價也不能忽視可以減少員工對考核的抵觸作用，但要提防他自我評價過高。360度績效考核法中還有來自客戶的評價。

員工績效考核的信息應(yīng)該是多方面的，很多評價者往往在信息不齊的情況下而做出考核結(jié)果。考核一般從成績、工作態(tài)度、工作適應(yīng)性和能力四個方面獲取信息。成績包括質(zhì)量、數(shù)量、教育、指導(dǎo)和創(chuàng)新、改善等因素。工作態(tài)度評價有紀律性、協(xié)調(diào)性、積極性和責(zé)任感四方面內(nèi)容。工作適應(yīng)性則根據(jù)學(xué)習(xí)效果原理，主要有工作成績的改善和人際關(guān)系等。對于能力評價者需要從知識、技能、理解、判斷、決斷、應(yīng)用、規(guī)劃、開發(fā)、表達交涉協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)督方面獲取信息。當(dāng)然，根據(jù)不同的崗位，需要有不同的信息的側(cè)重，獲取的信息需要與標準相符合。

（四）、對考核者如何避免有關(guān)心理偏差的培訓(xùn)

由于每個考核者都不可能趨于完全理性，考核者在績效考核中出現(xiàn)的心理偏差的表現(xiàn)很多，而很多偏差是在大部分人未經(jīng)培訓(xùn)的中都出現(xiàn)。因此企業(yè)有必要對考核者進行有關(guān)心理偏差的培訓(xùn)，首先應(yīng)該是進行一般心理知識的培訓(xùn)，使得考核者盡量避免產(chǎn)生眾多人都出現(xiàn)的錯誤。

然后是有針對性的進行培訓(xùn)，在培訓(xùn)中，主講人先為考核者們放一部關(guān)于員工實際工作情況的錄像帶，然后要求他們進行績效考核。接著主講人把不同考核者的考核結(jié)果放到粘貼板并把所有可能存在的問題逐一講解。最后主講人給出正確的考核結(jié)果并對考核者們存在的錯誤一一加以分析。實踐證明，對考核者進行相關(guān)培訓(xùn)有助于減少一些心理偏差的出現(xiàn)，利用計算機輔助進行的工作績效考核培訓(xùn)有助于提高上下級之間就績效考核展開討論的能力。

（五）、進行績效溝通和績效反饋

不懂溝通的經(jīng)理不可能擁有一個高績效的團隊，再完美的考核制度都無法彌補經(jīng)理和員工缺乏溝通帶來的消極影響。良好的績效溝通能夠及時排除障礙，最大限度的提高績效。溝通應(yīng)該貫穿于績效考核的整個過程。考核者在制定績效計劃時開始就應(yīng)該與員工進行充分的協(xié)商，在整個考核流程中始終與被考核者保持聯(lián)系，考核的結(jié)果要及時反饋，并指出不足以及改進意見，被考核者可以陳述意見，提出自己的困難以及需要上司解決的問題。績效溝通的方法可分為正式與非正式兩類。正式是事先計劃和安排的，如定期的書面報告、面談、有經(jīng)理參加的定期的小組或團隊會等。非正式溝通的形式也多種多樣，如閑聊、走動式交談等。在實際應(yīng)用時最好同時靈活運用多種溝通方式。

有效的績效考核反饋，應(yīng)該包括觀察與討論兩個步驟。觀察可以通過親自觀察或報告、會議等來進行，管理學(xué)中叫做“走動管理”；討論則需考核人員預(yù)備考核者通過實際的交談與溝通。有效的反饋不僅能使主管人員切實掌握實現(xiàn)目標的進展情況，更能通過交談與溝通時及時肯定成績，提高員工的滿足感，達到一種激勵作用，以使其更努力地工作。結(jié)語：現(xiàn)代企業(yè)的績效考核制度應(yīng)該朝著規(guī)范化方向發(fā)展。績效考核是人力資源管理的一個核心內(nèi)容，很多企業(yè)已經(jīng)認識到考核的重要性，并且在績效考核的工作上投入了較大的精力。但目前許多國有企業(yè)的績效考核工作仍然存在一些誤區(qū)。如何對員工的績效進行考核，是企業(yè)管理者所面臨的一個重大問題。實施績效考核時，出現(xiàn)問題是在所難免的，能夠清楚地知道問題的根源所在，并有針對性地、及時準確地組合適當(dāng)?shù)姆椒ê图夹g(shù)手段來消除各種設(shè)計、運作中的問題，有效地激發(fā)員工的參與意識.對績效考核中出現(xiàn)的各種問題應(yīng)該予以正視、分析并解決，從而充分發(fā)揮人力資源績效考核在激勵員工、培育企業(yè)文化、提升企業(yè)核心競爭力的巨大作用。

參考文獻

王璽：《最新企業(yè)績效考核實務(wù)》，中國紡織出版社2004年版 中人網(wǎng)：《平衡積分卡開始在中外運遠航》http://www.chinahrd.net 王玫：《員工績效的評價》，企業(yè)改革與管理2002/5 P43～44 程文文：《績效考核中常見的錯誤》，人事管理，2000/8.P26-27 趙筠：《績效管理的問題及解決之道》，中國人力資源開發(fā)，北京，2002/08 中人網(wǎng)：《由一則案例引發(fā)對績效評估的探討》，http://www.chinahrd.net 謝康:《企業(yè)激勵機制與績效評估設(shè)計》,中山大學(xué)出版社2001年版。

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第三篇：工商管理畢業(yè)論文

工商管理本科畢業(yè)論文

范文

上海電視大學(xué)

畢業(yè)設(shè)計（論文、作業(yè)）畢業(yè)設(shè)計（論文、作業(yè)）題目：

分校（站、點）： 年級、專業(yè)： 教育層次： 學(xué)生姓名： 學(xué)

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目 錄

內(nèi)容摘要...........................................................3 ABSTRACT...........................................................4 文獻綜述...........................................................5

一、基本理論：飯店品牌戰(zhàn)略的基本內(nèi)涵...............................9

（一）品牌......................................................9

（二）飯店品牌.................................................10

（三）飯店品牌戰(zhàn)略.............................................10

二、歷史回顧：錦江品牌的形成......................................10

（一）歷程概述.................................................10

1、錦江飯店..............................................10

2、錦江聯(lián)營公司..........................................11

3、錦江國際管理公司......................................11

4、錦江國際（集團）有限公司..............................11

（二）錦江品牌的內(nèi)涵...........................................11

1、商標..................................................11

2、經(jīng)營模式..............................................12

3、企業(yè)文化..............................................12

4、錦江人................................................12

三、現(xiàn)實挑戰(zhàn)：錦江品牌發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境分析........................13

（一）面臨日趨激烈的品牌競爭...................................13

1、錦江品牌拓展受到外國飯店管理公司的競爭擠壓............13

2、錦江品牌拓展也受到國內(nèi)飯店管理公司的挑戰(zhàn)..............13

（二）自身存在的主要問題.......................................13

1、品牌國際認知與規(guī)模問題................................14

2、品牌形象識別問題......................................14

3、品牌競爭素質(zhì)問題......................................14

4、品牌競爭素質(zhì)問題......................................15

5、品牌銷售網(wǎng)絡(luò)問題......................................15

四、未來走向：錦江品牌的發(fā)展對策..................................15

（一）實施分品牌戰(zhàn)略...........................................15

（二）強化品牌營銷.............................................15

1、加強廣告宣傳..........................................15

2、開展聯(lián)合營銷..........................................16

3、改革品牌推廣..........................................16

4、建設(shè)訂房系統(tǒng)..........................................16

（三）擴張品牌規(guī)模.............................................16

1、擴張目標..............................................16

2、擴張方式..............................................16

（四）提升品牌質(zhì)量.............................................17

1、提高服務(wù)品質(zhì)..........................................17

2、加強質(zhì)量監(jiān)控..........................................17

（五）打造品牌支撐體系.........................................17

1、塑造品牌職業(yè)經(jīng)理人....................................18

2、健全全員培訓(xùn)體系......................................18 附錄：本土集團18強：錦江.........................................19 跨國酒店集團競爭情報........................................21 參考文獻..........................................................25 致謝..............................................................27

內(nèi)容摘要

本文圍繞把錦江國際集團創(chuàng)建為一個國際著名飯店管理品牌的主題展開研究，在研究架構(gòu)上，主要以錦江品牌過去、現(xiàn)在和未來的時間發(fā)展順序來架構(gòu)，整個研究文章分四大部分：在對與品牌相關(guān)的基本理論闡述的基礎(chǔ)上，回顧總結(jié)錦江品牌形成的歷史過程及其品牌豐富內(nèi)涵，審視揭示了現(xiàn)階段實施錦江飯店品牌戰(zhàn)略所面臨的一些亟待解決的瓶頸問題，進而思考提出了如何努力把錦江品牌構(gòu)建為飯店管理的世界著名品牌的戰(zhàn)略對策措施。

在研究方法上，主要采取了三種方法：一是文獻資料參考法，查閱了有關(guān)錦江品牌發(fā)展的歷史資料以及現(xiàn)狀材料，查閱了有關(guān)品牌及其相關(guān)問題的一些書籍、刊物和網(wǎng)上文章，了解事實，掌握理論，以便理論聯(lián)系實際。二是案例分析法，剖析了一些國際飯店管理公司實施品牌戰(zhàn)略的情況，更好地知已知彼，并借鑒成功經(jīng)驗為我所用，“他山之石，可以攻玉”。三是中外比較法，圍繞中外飯店管理的品牌競爭力問題進行了對比分析，在綜合分析基礎(chǔ)上，明確錦江的現(xiàn)實差距和努力方向。

關(guān)鍵詞 錦江 品牌 飯店品牌 品牌戰(zhàn)略

Abstract

At present, JinJiang International Management Co., Ltd has been the Number one company of China top ten restaurant companies.This paper expands researches encircling the topic of establishing an international notable brand for JinJiang International Management Co., Ltd.It reviews the historic formative process of JinJiang Brand and summarizes the rich contents of the brand, it scans and posts some bottle-necks that need to be solved urgently for JinJiang International.And then puts forward the strategies and countermeasures that how to establish the world famous brand for JinJiang as a restaurant management company.I mainly chose three research methods: the first one is Literature Data Reference Method.I referred to historical and current materials about the development of JingJiang International’s brand, including books, journals and internet.The second is Case Analytical Method.I analyzed some cases about some international hotel companies and their brand strategies, and use their successful experience for reference.The third is Comparative Method.I compared and analyzed the brand competition issues about the management of China and foreign countries’ hotels.Basing on the synthetical analysis, I made clear the realistic gap and struggling direction of JingJiang.KeywordsJinJiangBrandHotels BrandBrand strategy

文獻綜述

一、關(guān)于品牌

品牌是現(xiàn)代營銷管理研究中一個重要范疇。美國市場營銷協(xié)會關(guān)于品牌的表述為，品牌是一種名稱、術(shù)語、標記、符號或設(shè)計，或是它們的組合運用，其目的是藉以辨認某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之同競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開來1。

著名營銷學(xué)大師菲利普·科特勒指出，品牌從本質(zhì)上來說，是銷售者向購買者長期提供的一組特定的特點、利益和服務(wù)。最好的品牌傳達了質(zhì)量的保證。他認為，一個品牌能表達屬性、利益、價值、文化、個性、使用者等方面的含義。他還指出，各種品牌在市場上的力量和價值是不同的。一個有力量的品牌被稱為有高的品牌財產(chǎn)價值2。

美國哈佛大學(xué)商學(xué)院教授大衛(wèi)·阿諾(David Arnold)認為: 品牌是一種類似成見的偏見，成功的品牌是長期、持續(xù)的建立產(chǎn)品定位及個性的成果，消費者對它有較高的認同，市場領(lǐng)導(dǎo)地位及高利潤自然隨之而來。

英國著名品牌專家徹納東尼認為，一個成功的品牌是一個好的產(chǎn)品、服務(wù)、人或地方，使購買者或使用者獲得最能滿足他們需要的價值。品牌的成功源于面對競爭能夠繼續(xù)保持其附加價值。品牌產(chǎn)品中有形的功能效用對顧客的影響力只有20%，卻占去了其生產(chǎn)總成本的80%；無形價值（附加價值）部分對顧客的影響力高達8%，但其成本只占總成本的20%。品牌競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在能夠使企業(yè)增加市場占有率，同時降低成本、提高績效。

二、關(guān)于飯店品牌戰(zhàn)略及管理的研究

飯店品牌戰(zhàn)略管理是品牌管理的重要范疇，隨著服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟增長中的比例日益增加，包括品牌戰(zhàn)略在內(nèi)的飯店管理的重要性將日益突出。但是，客觀地說，與眾多品牌戰(zhàn)略研究文獻相比，飯店品牌戰(zhàn)略或者飯店品牌管理的研究文獻還比較少，對它的研究尚處在起步階段。以中國期刊網(wǎng)（www.cnki.net）查詢，截止 1美國市場營銷協(xié)會，轉(zhuǎn)引自（美）菲利普·科特勒著，梅汝和、梅清豪譯，《營銷管理：分析、計劃、執(zhí)行和控制》（第8版）[M]，上海：上海人民出版社，649 2（美）菲利普·科特勒著，梅汝和、梅清豪譯，《營銷管理：分析、計劃、執(zhí)行和控制》（第8版）[M]，上海：上海人民出版社，第17章 2006年3月1日，有關(guān)品牌戰(zhàn)略研究的各類文獻為11001篇，關(guān)于飯店品牌管理的文獻近86篇，占0.78%。2000年以前的相關(guān)文獻8篇，2000年以后的文獻共78篇。

（一）飯店品牌的內(nèi)涵及其本質(zhì)

呂建軍對酒店與名牌的關(guān)系，作出了精辟的闡述。他認為，構(gòu)成酒店品牌的核心要素是穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量、高額的市場占有率、鮮明的企業(yè)形象、高水準的經(jīng)營、有效的管理、較高的文化含量以及由此產(chǎn)生的高效益。從法學(xué)角度而言，酒店名牌是一種知識產(chǎn)權(quán)；從經(jīng)濟學(xué)角度來看，它是一種無形資產(chǎn)。呂建軍指出，中國酒店要創(chuàng)品牌，必須達到高質(zhì)量、高知名度、高市場占有率、高經(jīng)濟效益的“四高”特征，要靠質(zhì)量、廣告、商譽三個支點，托起酒店的品牌3。

黃前進、石瑜認為，品牌是商品上的標志，是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、特征、性能、用途、等級的概括性象征，凝聚企業(yè)的風(fēng)格、精神和信譽。飯店集團的品牌資產(chǎn)能加強消費者對購買產(chǎn)品的認知，增加產(chǎn)品的附加值，促進消費者對其優(yōu)先選擇，尤其是飯店產(chǎn)品的質(zhì)量差異日益縮小，集團品牌已經(jīng)稱為消費者選擇的重要依據(jù)。實現(xiàn)飯店集團化，其目的是就是發(fā)揮品牌優(yōu)勢，借助品牌忠誠，提高集團的市場競爭力，擴大集團市場占有率，增強集團凝聚力。因此，集團品牌是飯店集團差異化戰(zhàn)略的基礎(chǔ)4。

（二）我國飯店品牌管理的發(fā)展及其問題

魏小安在《中國飯店業(yè)品牌化發(fā)展的戰(zhàn)略及思路》一文中勾畫了中國飯店品牌化的四個階段：（1）不需要品牌的年代，20世紀80年代前半期。（2）引入品牌的年代，20世紀80年代中期以后到20世紀90年代前期，當(dāng)時“洋”的就是好的。（3）創(chuàng)造品牌的年代，20世紀90年代后半期到現(xiàn)在，大家對品牌的認識在逐步提高。（4）品牌融合的年代，這是未來的趨勢5。

社會環(huán)境缺乏品牌企業(yè)生長的土壤，飯店業(yè)管理理念落后，缺乏品牌意識，從業(yè)人員總體素質(zhì)較差,無法樹立品牌6。

沒有明確的戰(zhàn)略先行意識，沒有賦予品牌明確的文化內(nèi)涵，也沒有系統(tǒng)的 3456呂建軍，《關(guān)于酒店與名牌的思考》[J]，旅游科學(xué)1998(2)黃前進、石瑜，《論飯店集團品牌戰(zhàn)略的實施》[J]，商業(yè)研究2000(3)，97-99 魏小安，《中國飯店業(yè)品牌化發(fā)展的戰(zhàn)略及思路》[J]，飯店現(xiàn)代化2003(3)，18-23 欒鳳、董慧蓮，《我國飯店業(yè)實施品牌戰(zhàn)略初探》[J]，渤海大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）2005(3)，96-99 CI識別策劃系統(tǒng)及品牌宣傳與保護的意識；有的在輸出管理時，為管理而管理，并沒有輸出自己的品牌、文化和經(jīng)營理念，也沒有在管理過程中有力地宣傳推廣品牌7。

（三）構(gòu)建飯店品牌戰(zhàn)略的策略

黃前進認為，飯店集團要創(chuàng)建品牌，要在質(zhì)量、技術(shù)、管理、創(chuàng)新、營銷等方面下功夫，有其長期性和艱巨性，不可能一蹴而就，因此，發(fā)展品牌經(jīng)營，要有政策，有良好外部環(huán)境8。

張偉強等研究指出，在我國飯店業(yè)表面強大的市場陣容下，經(jīng)濟效益的狀況不容樂觀。飯店盈利嚴重“縮水”的一個重要原因，不是飯店太多，而是缺乏“品牌”。他認為，中國飯店品牌必須解決三個問題：（1）服務(wù)體系化，即規(guī)范化服務(wù)、個性化服務(wù)、超值服務(wù)、金鑰匙服務(wù)等融合，形成的一個綜合的服務(wù)體系。（2）建立基于高新技術(shù)和分時度假改革的營銷。（3）管理問題，處理好素質(zhì)與質(zhì)量、加強市場研究和細分等。

李俊梅、余維祥認為，飯店發(fā)展戰(zhàn)略的制定必須建立在飯店外部環(huán)境和內(nèi)部條件分析研究的基礎(chǔ)上，它是對飯店未來發(fā)展的一種長遠的、系統(tǒng)的和全局的規(guī)劃。飯店的品牌、聲譽及其所包含的企業(yè)文化、組織能力、服務(wù)質(zhì)量等相關(guān)因素以及營銷渠道、價格策略、技術(shù)資源等品牌代表著企業(yè)的形象，蘊含著企業(yè)的文化氛圍、組織能力及服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品層次等內(nèi)容，未來在市場中誰擁有著名品牌，誰就能掌握競爭的主動權(quán)，因此中國飯店必須強化品牌意識，并加快品牌建設(shè)進程。

品牌建設(shè)中中國飯店必須注重商標的設(shè)計與注冊，因為商標可以從法律層面對品牌實施保護，好的商標也有助于飯店品牌形象的樹立和傳播。由于品牌建設(shè)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要飯店漫長的、復(fù)雜的積累，具有很強的入徑依賴性（path dependency），使競爭者不易模仿，所以品牌建設(shè)有助于飯店戰(zhàn)略的制定與實施。如香格里拉飯店的品牌建設(shè)就十分成功。香格里拉本意指“世外桃源”、“人間天堂”，飯店取這個名字就給消費者以美好的想象，認為該飯店一定是一個舒適、美麗的地方，后來飯店經(jīng)過不懈的努力也營造出同消費者心目中一樣的 78王興瓊，《國際飯店管理集團品牌輸出在中國》[J]，北京第二外國語學(xué)院學(xué)報2003(5)，94-98 黃前進、石瑜，《論飯店集團品牌戰(zhàn)略的實施》[J]，商業(yè)研究2000(3)，97-99 形象，成為企業(yè)重要的無形資源9。

陳春琴、曾路，我國飯店企業(yè)在決定品牌戰(zhàn)略時，有四種類型可供選擇，即多品牌戰(zhàn)略、單一品牌戰(zhàn)略、連鎖品牌戰(zhàn)略以及企業(yè)名稱與個別品牌并用戰(zhàn)略，它們分別具有自身的優(yōu)缺點和不同的適用條件10。

王興瓊撰文指出，我國飯店可借鑒國際飯店管理集團的做法，以自身的品牌、文化及聲望在世界范圍內(nèi)進行宣傳推廣，并針對不同的細分市場輸出恰當(dāng)?shù)钠放疲ㄆ髽I(yè)文化、經(jīng)營理念和管理模式等11。

9李俊梅、余維祥，《淺析基于資源的中國飯店發(fā)展戰(zhàn)略》[J]，商場現(xiàn)代化 2005(10)，11-12 《論我國飯店品牌營銷戰(zhàn)略》[J]，商場現(xiàn)代化2005(28)，249-250 王興瓊，《國際飯店管理集團品牌輸出在中國》[J]，北京第二外國語學(xué)院學(xué)報2003(5)，94-98 1011對錦江集團實施飯店品牌戰(zhàn)略的思考

目前，世界飯店行業(yè)已經(jīng)成為集中化程度相當(dāng)高的行業(yè)，全球200家最大的飯店管理公司已經(jīng)基本上壟斷了國際飯店市場。未來數(shù)年，這些飯店管理公司品牌擴張的重點將是中國。當(dāng)今世界是品牌競爭的世界，入世后的中國飯店管理業(yè)將更直接面對全球市場，要與國際知名跨國飯店管理公司展開日益激烈的品牌競爭。現(xiàn)在，從規(guī)模上講，錦江國際管理公司已居中國十大飯店管理公司的第一位。但如何使具有半個世紀歷史的錦江品牌在新形勢下進一步提升品牌價值，使之躋身于國際著名品牌的行列，這是一個值得思考和必須回答的嚴峻現(xiàn)實問題。只有站在中國飯店管理市場新一輪國際競爭的大潮前，實施正確的品牌戰(zhàn)略，采取有效的對策措施，才會使錦江飯店品牌走向世界，成為國際飯店管理的一個世界著名品牌。為此本文選題“對錦江集團實施飯店品牌戰(zhàn)略的思考”進行研究，試圖探索錦江集團實施品牌戰(zhàn)略應(yīng)對國際競爭的可行對策及路徑。

一、基本理論：飯店品牌戰(zhàn)略的基本內(nèi)涵

（一）品牌

關(guān)于“品牌”概念的定義有很多，至今還沒有一個共認的統(tǒng)一定義，就目前中外研究情況來看大致可以分為：符號說、綜合說、關(guān)系說和資源說，以下列舉其中的一些。美國市場營銷協(xié)會（AMA）的定義：品牌是由名稱、術(shù)語、標記、符號或設(shè)計，或是它們的組合，它可以用來辨認某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之與同競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開來。王海濤等在《品牌競爭時代》中說：廣泛意義上的品牌包括三個層次的內(nèi)涵：首先，品牌是一種商標，這是從其法律意義上說的；其次，品牌是一種牌子，是金字招牌，這是從其經(jīng)濟或市場意義上說的；再次，品牌是一種口碑、一種品味、一種格調(diào)，這是從其文化或心理的意義上說的。哈佛大學(xué)商學(xué)院博士候選人David Arnold（1989）認為：品牌就是一種類似成見的偏見，成功的品牌是長期持續(xù)地建立產(chǎn)品定位及個性的成果，消費者對它有較高的認同。中國臺灣學(xué)者陳偉航指出：品牌會滲透人心，形成不可磨滅的無形資產(chǎn)，品牌資產(chǎn)的妥善運用可以給企業(yè)帶來無窮的財富。

事實上，隨著經(jīng)濟活動的不斷深入發(fā)展，品牌涵義日益豐富。表現(xiàn)在：首先，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟中，品牌已不僅僅局限于商品、標記、符號等有形要素，而更多的包含企業(yè)或產(chǎn)品所蘊涵的自身個性、企業(yè)文化和經(jīng)營特色等無形要素；其次，在當(dāng)今品牌競爭和品牌消費的年代，人們對品牌的作用及其在企業(yè)中的地位有了新的認識，它已從以往識別競爭對手產(chǎn)品的戰(zhàn)術(shù)性工具轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)的戰(zhàn)略性資源，成為企業(yè)管理的一個核心；第三，強勢品牌已經(jīng)成為企業(yè)的一項重要無形資產(chǎn)，通過輸出品牌，進行低成本擴張已成為一些企業(yè)實現(xiàn)收購、兼并等戰(zhàn)略運作的一種主要手段。12王海濤等著，《品牌競爭時代》[M]，中國言實出版社，1999年1月第一版。綜上所述，我們可以看出品牌至少包括了價值、形象和質(zhì)量這幾個方面的涵義，它是精心設(shè)計的商業(yè)系統(tǒng)，其范圍從最初的原材料的選擇一直延伸到最終的用戶服務(wù)。所以本文所探討的品牌戰(zhàn)略是基于企業(yè)價值鏈的每一環(huán)做出的決策和行動，是一種“全方位品牌管理”。

（二）飯店品牌

如同對品牌的定義一樣，飯店品牌的概念也尚未形成一致定論。這里借用國內(nèi)學(xué)者鄒益民的觀點：飯店的品牌是指飯店為了識別其飯店或產(chǎn)品，并區(qū)別于其它競爭者所用的一個具有顯著特征的標記。品牌的外形要素通常由名稱、標志和商標組成。而品牌的內(nèi)涵要素則是飯店經(jīng)營理念、經(jīng)營方針、經(jīng)營方式、服務(wù)理念、服務(wù)特色、服務(wù)質(zhì)量等方面的有機組合。飯店的品牌經(jīng)營，是通過品牌設(shè)計、品牌推廣、品牌保護及品牌資產(chǎn)評估等活動，以提高客人的滿意度、忠誠度和飯店企業(yè)的知名度、美譽度。

（三）飯店品牌戰(zhàn)略

品牌戰(zhàn)略及對品牌的營銷管理是一種新的市場營銷方法，西方發(fā)達國家對品牌戰(zhàn)略營銷系統(tǒng)的研究和實踐也是在80年代末才開始的。國內(nèi)研究品牌戰(zhàn)略的著作較少，大部分是在品牌營銷學(xué)或市場學(xué)里面進行簡單的闡述，如：中國的第一本專著屈云波的《品牌營銷》，劉鳳軍的《品牌運營論》，艾豐的《企業(yè)名牌戰(zhàn)略》等。品牌戰(zhàn)略的研究姑且到這個程度，在旅游行業(yè)尤其是在飯店業(yè)的研究更是少之又少，飯店品牌戰(zhàn)略仍是一個新興的研究領(lǐng)域。飯店品牌戰(zhàn)略是指飯店企業(yè)在市場營銷過程中，樹立長期的品牌意識，以打造強勢名牌，維護品牌為目標，重視品牌延伸與拓展，在滾動中尋求發(fā)展的戰(zhàn)略。它是一種以培育和經(jīng)營品牌為核心的系統(tǒng)工程，塑造成功的品牌是品牌戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，而成功的品牌又是品牌戰(zhàn)略的基礎(chǔ)和保證。飯店品牌戰(zhàn)略的核心要素是穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量，高知名度，高美譽度，高市場占有率，鮮明的企業(yè)形象，高水準經(jīng)營，較高的文化含量以及由此而產(chǎn)生的高效益。

創(chuàng)建品牌，實施飯店品牌戰(zhàn)略具有重要的意義。世界著名品牌戰(zhàn)略研究權(quán)威，美國加州大學(xué)伯克萊漢斯商業(yè)學(xué)院教授阿克·戴維在《創(chuàng)建強勢品牌》(Building strong Brands)一書中指出“一個企業(yè)的品牌是其競爭優(yōu)勢的主要源泉和富有價值的戰(zhàn)略財富”，可見創(chuàng)建品牌，實施飯店品牌戰(zhàn)略具有重要的意義。具體來說，實施飯店品牌戰(zhàn)略其現(xiàn)實意義主要有以下幾個方面：其一，有利于培養(yǎng)忠誠的顧客，提高市場占有率；其二，有利于實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、集團化經(jīng)營，提高我國飯店的國際競爭力；其三，有利于促使企業(yè)注重自身無形資產(chǎn)的保值增值以及有償使用，提高經(jīng)濟效益；其四，有利于實施品牌戰(zhàn)略營銷，提高飯店企業(yè)的整體形象；其五，有利于贏得品牌差異化競爭優(yōu)勢，開拓潛在市場。以下將對錦江集團實施飯店品牌戰(zhàn)略過程中產(chǎn)生的問題及解決的對策進行探討與研究。

15113（美）卡爾·W·斯特恩、小喬治·斯托克，《公司戰(zhàn)略透視——波士頓顧問公司管理新視野》[M]，上海遠東出版社，1999年9月。

14鄒益民、黃瀏英，《品牌經(jīng)營：21世紀中國飯店業(yè)的戰(zhàn)略選擇》[J]，《南開管理評論》2000年第6期，查爾期·W·小蘭姆等著，《營銷學(xué)精要》[M]，東北財經(jīng)大學(xué)出版社，2000年。第22-24頁。

5二、歷史回顧：錦江品牌的形成

（一）歷程概述

1、錦江飯店。“錦江”作為一個品牌，自1951年錦江飯店開業(yè)至今已有50多年歷史，早在1935年3月，上海市政府盤下錦江川菜館和錦江茶室的全部資產(chǎn)，并沿用“錦江”字號，將華懋公寓改名為錦江飯店，于同年6月正式開業(yè)。數(shù)十年來，因圓滿完成黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人及外國元首接待任務(wù)，受到高度評價，“錦江”聲譽遍及全國乃至世界。

2、錦江聯(lián)營公司。1984年3月，以原屬上海市政府機關(guān)事務(wù)管理局的錦江等八家涉外飯店、賓館和友誼汽車服務(wù)公司為基礎(chǔ)，組建了上海市錦江（集團）聯(lián)營公司。1986年底，錦江集團確定了現(xiàn)在的“JJ”圖案作為注冊商標之后，在集團的精心培育下，“錦江”品牌在社會上有了較高的知名度。

3、錦江國際管理公司。1987年4月，錦江集團利用品牌優(yōu)勢和管理優(yōu)勢，受托對北京五星級的昆侖飯店實施管理，首開中國飯店業(yè)輸出管理之先河。開始了“錦江”品牌輸出的歷史，繼而又先后管理了其它地方的若干個飯店。1992年12月錦江國際管理公司（JIN JIANG INTERNATIONAL MANAGEMENT CO., LTD）注冊，1994年6月正式組建，1996年初開始實體化運作。

4、錦江國際（集團）有限公司。1999年9月經(jīng)上海市政府批準，錦江、華亭兩大集團實行資產(chǎn)重組，2003年6月又與新亞（集團）有限公司進行重組，成立了錦江國際（集團）有限公司。至2005年底，錦江國際集團旗下已擁有錦江酒店、錦江投資、錦江旅游、錦江地產(chǎn)、錦江食品、錦江商貿(mào)、錦江金融和錦江教育8個事業(yè)部，是中國規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團之一，其核心產(chǎn)業(yè)是酒店、餐飲服務(wù)、旅游客運，而錦江酒店更是其核心產(chǎn)業(yè)中的核心，本文研究范圍僅限于錦江酒店的飯店品牌戰(zhàn)略。

截止2006年2月，錦江酒店投資和管理的酒店數(shù)在200家左右，客房總數(shù)達到3.6萬間套，分布25個省市。其中，經(jīng)濟型品牌“錦江之星”實現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，“錦江之星”于1997年創(chuàng)立第一家錦江樂園店，產(chǎn)品從第一代發(fā)展到第三代，經(jīng)營管理形式從自營發(fā)展到委托管理、租賃、收購和特許加盟等。2003年以來，“錦江之星”從當(dāng)時的15家發(fā)展到2005年底的115家(含籌建)，有客房13000多間，餐位6500余個，連鎖店從長三角拓展到全國，遍布于上海、北京、天津、重慶、江蘇等19個省市、37個大中城市。因此，錦江國際集團作為專業(yè)化的飯店管理公司不斷壯大，其規(guī)模在2005年7月美國《HOTELS》雜志的排名上列第29位，成為中國最大的飯店管理公司。

（二）錦江品牌的內(nèi)涵

飯店品牌的組成要素有商標、經(jīng)營理念、經(jīng)營方針、經(jīng)營方式、服務(wù)理念、服務(wù)特色、服務(wù)質(zhì)量等方面的有機組合。經(jīng)過半個世紀的發(fā)展歷程而形成的錦江品牌，是一筆寶貴的歷史財富。錦江品牌所包容的豐富內(nèi)涵，擇其要點至少有這么幾方面：

1、商標。“錦江”商標歷史悠久，在中國乃至世界飯店服務(wù)業(yè)都具有一定的知名度和良好聲譽，是目前在飯店服務(wù)領(lǐng)域為數(shù)不多的，能與國外同行名牌競爭的民族品牌。最初的“錦江”和“JJ”商標于1994年10月21日被核準為“旅館、餐館”服務(wù)項目的注冊商標，并于1999年1月被新定為上海市著名商標。該商標還被國家工商總局認定為中國飯店業(yè)第一個“馳名商標”（見圖1），列“中國500最具價值品牌排行榜”第40位，上海地區(qū)第4位。

圖1：中國馳名商標——錦江商標注冊

2003年6月在與新亞（集團）有限公司重組后，集團將原有的商標重新進行了設(shè)計（見圖2），新商標蘊含了深遠的意境：其中“C”代表中國，“J”代表錦江和NO.1，構(gòu)圖以立體旋升的橢圓形C為主體，以擁有天地宇宙和博大向上的無窮力量為契機，奇異的錦江英文以中式毛筆筆鋒訴說著東西方多彩文化交流體驗的渴望和趨勢，屹立在C之核心部錦江的J，是創(chuàng)造無限美好生活的卓越團隊，現(xiàn)代與未來相結(jié)合的企業(yè)藍色，訴說創(chuàng)新、睿智、典雅和錦江人銳意進取朝氣蓬勃的全新姿態(tài)，以躍動騰飛的錦江國際集團揚帆遠航走向世界。

圖2：錦江國際（集團）有限公司新商標

2、經(jīng)營模式。改革開放以后，錦江積極探索以國賓接待服務(wù)的水準服務(wù)于普通賓客的新思路，在總結(jié)所屬飯店幾十年經(jīng)營管理經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合國家旅游局規(guī)定的飯店星級標準要求，并借鑒國內(nèi)外同行的專長編輯而成《錦江集團飯店管理模式》。該模式堅持保持特色，以質(zhì)取勝，嚴格管理的原則，以確保錦江下屬飯店服務(wù)的高水準和質(zhì)量的穩(wěn)定性。初步形成了一整套與國際接軌、適合于中國國情、具有錦江特色的飯店專業(yè)化管理規(guī)范。錦江受托管理的飯店在經(jīng)營水平、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟效益和社會效益都居同行的前列。同時，集團先后對硬件進行了三次創(chuàng)新，形成14套連鎖管理模式的標準文本，建成了質(zhì)量管理、管理服務(wù)操作和運營支持保障三大系統(tǒng)。公司建立了自己的預(yù)訂系統(tǒng)、網(wǎng)站、會員俱樂部和大客戶系統(tǒng)等。

3、企業(yè)文化。企業(yè)文化包括企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)精神、價值觀念、行業(yè)準則、道德規(guī)范、企業(yè)形象以及全體員工對企業(yè)的責(zé)任感等，其核心則是價值觀，其落腳點是實現(xiàn)企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。多年來通過錦江的企業(yè)文化建設(shè)，使錦江的價值得到了更大的實現(xiàn)。錦江的企業(yè)文化建設(shè)大致經(jīng)歷了三個階段：第一階段是形成準確的文化體系，即從錦江川菜館的“君若滿意，請告訴朋友；君若不滿，請告訴我們”，到現(xiàn)在的“共同的團隊，如一的熱情，不變的目標”的經(jīng)營理念和價值觀；第二階段是形成這一文化在公司的導(dǎo)入，使全體員工從精神、理念、風(fēng)格、言行直至符號和環(huán)境都有充分的認同和自覺，錦江文化成為全體員工的自覺行為；第三階段是使錦江企業(yè)文化被社會和消費者所認同。由此使錦江形成了具有鮮明服務(wù)個性和富有中華民族文化特色的企業(yè)文化，也正是這種企業(yè)文化推進了錦江品牌的發(fā)展，培育了忠誠的客人和贏得了市場的信賴。

4、錦江人。數(shù)十年來，錦江已形成一支具有良好素質(zhì)和專業(yè)技能的高、中級管理人員和技術(shù)骨干隊伍，他們?yōu)殄\江品牌優(yōu)勢的創(chuàng)立和強化做出了不懈努力。錦江品牌也造就和培養(yǎng)了一支專業(yè)化的管理隊伍。據(jù)2000年的統(tǒng)計，管理公司受托管理的上海地區(qū)全資和控股飯店中包括外派人員情況：飯店總經(jīng)理助理以上管理人員130名；飯店部門級管理人員695名；中高級廚師844名；中高級服務(wù)技師463名；管理公司成立以來共外派管理人員384名、廚師134名。

三、現(xiàn)實挑戰(zhàn)：錦江品牌發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境分析

隨著中國經(jīng)濟市場開放程度和市場化進程的日益深化，國外飯店管理公司利用其資金、技術(shù)、管理、品牌優(yōu)勢，大舉進入中國飯店市場，國內(nèi)飯店管理公司也正以迅猛之勢加速發(fā)展。錦江正面臨著來自國內(nèi)和國外飯店管理公司的雙重競爭壓力，同時集團自身也存在一些阻礙進一步發(fā)展的問題。因此，實施飯店品牌戰(zhàn)略，打造出一個個性鮮明、聯(lián)想豐富、高威望、高價值感、高美譽度與忠誠度的強勢品牌，已成為錦江國際集團必然的戰(zhàn)略選擇。

（一）面臨日趨激烈的品牌競爭

1、錦江品牌拓展受到外國飯店管理公司的競爭擠壓。目前，強勢品牌的市場占有率集中度越來越高，像雅高、香格里拉、萬豪、希爾頓、喜來登等知名國外飯店管理公司已紛紛搶灘中國，市場集中度將會進一步提高，多層次品牌會愈演愈烈，這預(yù)示著品牌競爭時代的來臨，飯店產(chǎn)品的競爭越來越表現(xiàn)為品牌的競爭。據(jù)了解，希爾頓、洲際等環(huán)球知名飯店集團高層表示，已基本完成在中國大城市的五星級飯店布局，接下來將繼續(xù)在地區(qū)級城市拓展五星級飯店,并有明確的目標和計劃。喜達屋、雅高、萬豪、凱賓斯基、香格里拉等集團在中國布局五星級飯店速度也極快,幾乎都是30到80家的計劃，且以高星級國際飯店品牌冠名非常普遍。此外，國際集團的經(jīng)濟型飯店品牌也已經(jīng)登陸中國并展開戰(zhàn)略性快速擴張，如雅高集團的宜必思(IBIS)、勝騰集團的速8(SUPER8)等,這意味著中國經(jīng)濟型飯店市場也將重新洗牌。國際品牌公司以其品牌優(yōu)勢與管理資源分享著中國飯店業(yè)的主要利潤，僅占全國飯店總數(shù)20%的國際品牌飯店獲得了占全國飯店利潤總額的80%。按國際品牌進入中國的這種驚人速度，數(shù)年之內(nèi)，國際飯店品牌大有把本土品牌全部擠出中國高端飯店市場之勢。

2、錦江品牌拓展也受到國內(nèi)飯店管理公司的挑戰(zhàn)。中國國內(nèi)飯店管理公司大舉擴張的勢頭也與日俱增。例：飯店數(shù)量較多的為首旅飯店公司、凱萊飯店管理有限公司和建國飯店管理有限公司。他們代表了三種不同的擴張軌跡。“首旅模式”為典型的政府行政干預(yù)型，采取“整體劃撥”，使成員飯店迅速增加。第二種為“凱萊模式”，它以股權(quán)擁有形式為主體，資本為紐帶，避開了許多市場和非市場的進入避壘，并帶動管理輸出，其托管飯店起初全部為母公司投資的飯店。這與外國飯店管理公司中的香格里拉模式相同，具有典型的亞洲飯店管理公司的色彩。第三種為“建國模式”，它立足于原有的與外國飯店管理公司合作的經(jīng)驗積累基礎(chǔ)上，在獲得相應(yīng)的市場知名度后，進行自主發(fā)展，由于它整合了中外飯店管理的優(yōu)勢，因而顯現(xiàn)出強大的品牌發(fā)展?jié)摿Α?/p>

中國國內(nèi)外飯店管理公司日趨激烈的市場競爭，實際上是一場激烈的品牌之爭，要在日趨激烈的品牌競爭中，使錦江品牌立于不敗之地，已面臨著嚴峻的現(xiàn)實挑戰(zhàn)。

（二）自身存在的主要問題

經(jīng)過數(shù)十年的努力，尤其經(jīng)過1999年和2003年錦江與華亭、新亞兩大集團進行資產(chǎn)重組以后，錦江的規(guī)模得到了突破性的擴大，錦江已躍為全球飯店管理公司第29強。但要保持目前地位，并躋身于國際著名飯店管理公司的目標，錦江自身尚存許多不足之處，還需解決許多問題和做出更為艱苦的努力。亟待進一步解決以下幾個方面的問題：

1、品牌國際認知與規(guī)模問題。“錦江”作為飯店管理公司在國內(nèi)已有相當(dāng)?shù)闹龋趪H上的知名度還很低，究其原因主要由于：一是“錦江”下屬飯店星級不一，品牌繁多，市場不易識別。二是“錦江”聯(lián)號飯店少（聯(lián)號經(jīng)營能比較直接地體現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)），在公司所屬及管理的200家飯店中，使用“錦江”字號的企業(yè)僅30家，只占總數(shù)的15%。三是“錦江”管理的飯店多在中國境內(nèi)，國際覆蓋面小，缺少市場沖擊力。雖然“錦江”在國內(nèi)已經(jīng)是最大的飯店管理公司，但與國際前十名飯店管理公司相比其差距是十分明顯的（見圖3）。

圖3：錦江國際管理公司和國際前十名飯店管理集團規(guī)模比較 16《李華生董事長談?chuàng)尵戎袊埖昶放啤罚讹埖戡F(xiàn)代化》雜志主編王大平專訪集團董事長李華生先生[N]，2005年10月29日。錦江卡爾森(美)凱悅(美)喜達屋(美)最佳西方(美)希爾頓(美)精品國際(美)雅高(法)萬豪(美)圣達特(美)洲際(英)0***8***************0000600000*********6520860客房間套數(shù)管理飯店數(shù)

資源來源：2005年7月美國《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

2、品牌形象識別問題。一是單個飯店圖形商標多。集團系統(tǒng)70%飯店有各自的注冊商標，而在這些注冊商標中，近60%是圖形商標；還有一些飯店使用沒有注冊的圖形作為自己的標志，這些圖形商標在各自的飯店使用比較多，比較突出，因而形成大多數(shù)飯店主要都用各自品牌的狀況。而這些圖形宣傳廣告力度較小，并非精心設(shè)計，離開單個飯店很難見到，因而缺乏影響力。二是“錦江”在飯店業(yè)品牌形象不夠突出。由于沒有使用“錦江”品牌的統(tǒng)一規(guī)范，大多數(shù)飯店一般只在印刷品上注有“錦江集團”、“錦江國際集團有限公司”等字樣，很少有對“錦江”二字的突出使用，其效果遠不如萬豪、雅高等商標顯著，因而“錦江”在飯店業(yè)的品牌形象較為模糊。再加上對“錦江”品牌的宣傳、促銷工作不夠重視，都局限了錦江品牌的傳播和擴大。

3、品牌競爭素質(zhì)問題。著名品牌必須具有自己鮮明的個性內(nèi)涵，應(yīng)以其先進的經(jīng)營理念、科學(xué)的管理模式、優(yōu)質(zhì)的特色服務(wù)等，來確保其在市場競爭中的綜合競爭力。當(dāng)前，錦江品牌的內(nèi)在競爭素質(zhì)各方面還有許多薄弱的地方，與一些著名的國際飯店管理公司相比，還有明顯差距。例如：美國萬豪飯店的特色是讓顧客100%滿意，一旦客人表示不滿意，飯店即全額退回住宿費。為做到這一點，飯店規(guī)定每個員工都有2000美元的處置權(quán)，如果客人將箱子落在飯店，但已乘飛機離開當(dāng)?shù)兀瑒t服務(wù)員不用請示任何人，就可買機票，追趕客人，物歸原主。這就是萬豪的特色，別人很難仿效。“錦江”要創(chuàng)出別人模仿不了的特色，才能在國際大市場中占有一席之地。“錦江”旗下的飯店，在這方面還很薄弱。

4、品牌銷售網(wǎng)絡(luò)問題。國際飯店管理公司的最大優(yōu)勢就是擁有自己的全球預(yù)定網(wǎng)絡(luò)和銷售中心，為所管理飯店提供強大的客源支撐。而飯店網(wǎng)絡(luò)往往又和計算機、電子商務(wù)緊密結(jié)合。而錦江在計算機應(yīng)用方面還處于起步階段，盡管在香港、新加坡有錦江的定房中心，在2005年10月28日，錦江國際又與美國德爾集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同開發(fā)具有國際先進理念和高端技術(shù)的酒店分銷網(wǎng)絡(luò)，打造一個中國最大的酒店業(yè)集中分銷系統(tǒng)。但仍沒有形成全球網(wǎng)絡(luò)，對托管飯店缺乏強有力的支撐。

5、品牌人才支撐問題。人力資源是保持和強化品牌優(yōu)勢的第一要素。盡管“錦江”的旗下已聚集了一大批經(jīng)驗豐富、具有相當(dāng)素質(zhì)的飯店管理人才，但就其總體來說，觀念還滯后，市場意識不強，職業(yè)化、國際化程度不高，外語水平普遍較低，經(jīng)驗型的人才居多，從嚴格意義上來說，不很適應(yīng)當(dāng)前激烈競爭的市場經(jīng)濟大潮。

四、未來走向：錦江品牌戰(zhàn)略的實施對策

實施錦江品牌戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想是先謀勢，后謀利；戰(zhàn)略目標為創(chuàng)國際著名品牌；戰(zhàn)略重點是品牌規(guī)模優(yōu)勢的創(chuàng)建和強化；戰(zhàn)略措施是營造品牌實力，創(chuàng)立品牌形象。根據(jù)飯店市場的競爭趨勢和錦江實際情況，錦江品牌戰(zhàn)略首先應(yīng)對現(xiàn)有品牌體系進行整合，建立覆蓋各星級飯店又體現(xiàn)不同飯店產(chǎn)品的體系。在此基礎(chǔ)上采取謀勢與謀利并舉，一方面，通過加大統(tǒng)一廣告宣傳力度、建立統(tǒng)一銷售網(wǎng)絡(luò)、統(tǒng)一質(zhì)量標準并強化監(jiān)控、建立品牌維護規(guī)范等手段，保持和增強品牌優(yōu)勢；另一方面，發(fā)揮錦江現(xiàn)有品牌優(yōu)勢，建立錦江銷售網(wǎng)絡(luò)，采取品牌有償許可使用手段，使錦江品牌優(yōu)勢產(chǎn)生直接的經(jīng)濟效益，顯示其價值。具體措施歸納為以下五方面：

（一）實施分品牌戰(zhàn)略

根據(jù)錦江國際管理公司目前受托管理的飯店星級不

一、檔次差別大、品牌繁多、市場識別性不高的狀況，參照國際上著名飯店管理公司分品牌經(jīng)營管理的做法，擬采取分品牌戰(zhàn)略，以提高市場識別度，擴大市場影響力為目標，將受托管理飯店分為“七大品牌系列”，即：經(jīng)典型飯店、五星級飯店、四星級飯店、三星級飯店、經(jīng)濟型飯店（“錦江之星”）、度假村飯店和飯店式公寓等。逐步形成分品牌經(jīng)營，分品牌管理，分品牌發(fā)展格局，既突出錦江統(tǒng)一整體形象，又能對應(yīng)并區(qū)分各層級飯店及產(chǎn)品，并便于市場識別及經(jīng)營管理，以提高“錦江”品牌的市場影響力和識別度，建立品牌知名度。

實施分品牌戰(zhàn)略的主要步驟有：制定統(tǒng)一的品牌飯店的經(jīng)營理念、企業(yè)文化；編寫不同品牌的飯店管理模式和硬、軟件的標準；樹立各品牌的樣板飯店，形成具有各品牌飯店特色的運作系列；導(dǎo)入不同品牌飯店細分市場營銷宣傳目標；開展廣泛的客源市場國際化宣傳活動，擴大品牌影響力，提高知名度等。

（二）強化品牌營銷

針對目前錦江品牌形象識別與銷售網(wǎng)絡(luò)問題，提出如下對策：

1、加強廣告宣傳。制定統(tǒng)一的宣傳計劃，每年固定投入一定費用，統(tǒng)一進行宣傳廣告策劃，突出品牌在宣傳中的地位，突出品牌形象，增強“錦江”品牌對相關(guān)公眾的吸引力。

2、開展聯(lián)合營銷。與他人建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，共同進行廣告宣傳，由單個品牌的宣傳向地區(qū)宣傳過渡，以某個地區(qū)為宣傳整體，旅游、餐飲、飯店以及其他服務(wù)業(yè)聯(lián)合起來作廣告，以加深顧客對廣告的印象和節(jié)省大量的廣告費用。

3、改革品牌推廣。進行主體系企業(yè)形象的塑造工作，使主體系企業(yè)總體形象上保持一致，同時各品牌之間又有所區(qū)別。通過服務(wù)環(huán)境的塑造，使各品牌在飯店建筑物、客房、餐廳、出租車等服務(wù)場所都有規(guī)范統(tǒng)一的體現(xiàn)。在塑造企業(yè)形象和服務(wù)環(huán)境形象的基礎(chǔ)上，確立品牌使用和管理規(guī)范，建立品牌體系管理的長效機制。借助于CIS（企業(yè)形象識別系統(tǒng)）導(dǎo)入，與產(chǎn)品形象設(shè)計（成員飯店的服務(wù)項目、輸出管理的軟件等）、企業(yè)形象設(shè)計（“錦江”品牌）與銷售環(huán)境設(shè)計有機地統(tǒng)一起來，抓緊建立營銷網(wǎng)絡(luò)，選擇加入國際訂房中心，并擬定相應(yīng)的整體形象宣傳計劃、營銷框架和實施步驟，大力加強“錦江”品牌的宣傳，加大整體營銷的實施力度，在國內(nèi)飯店管理市場上打響“錦江”品牌。

4、建設(shè)訂房系統(tǒng)。加快訂房網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提高在飯店客源市場上的競爭力，縮小在訂房網(wǎng)絡(luò)上與國外管理公司之間的差距。第一，進一步加強在境外建立訂房中心的探索，探索在主要客源國和潛在客源國建立訂房中心的可行性，力爭1—2年內(nèi)分別在日本、美洲、歐洲等建立4-5個國際訂房中心；第二、結(jié)合公司自身特點和實際情況，以加入國際國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)為主，不同品牌飯店加入相對應(yīng)的國際成熟訂房網(wǎng)絡(luò)，同時積極探索網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的新途徑，力圖完善錦江網(wǎng)站，爭取在客源招徠方式上實現(xiàn)新的突破；第三、探索加入中國四大航空公司建立的GDS系統(tǒng)，以拓展訂房渠道。

（三）擴張品牌規(guī)模

針對錦江品牌經(jīng)營規(guī)模問題，提出以下對策：

1、擴張目標。錦江品牌擴張目標在數(shù)量規(guī)模方面，到2006年底，要從目前的200家要發(fā)展到300家，“錦江之星”旅館達到180家左右，到2010年世博會召開時將要有600至800家的規(guī)模，力爭在全球排名上升到第25位。在未來發(fā)展的布局上，要致力于建設(shè)六個區(qū)域性公司——北方地區(qū)、華東地區(qū)、華中地區(qū)、南方地區(qū)、西北地區(qū)、西南地區(qū)。到2006年底爭取在全國主要省會城市和經(jīng)濟發(fā)展、旅游發(fā)展熱點城市和地區(qū)（含中西部地區(qū)），都有管理公司受托管理的飯店或“錦江之星”旅館、物業(yè)管理項目。同時，到2006年底，以亞洲地區(qū)為市場目標，爭取有1-2家在國外投資或管理的三星級以上飯店或“錦江之星”旅館。

2、擴張方式。實現(xiàn)品牌擴張的方式主要有以下幾種：第一，連鎖經(jīng)營的品牌擴張。在錦江各飯店已經(jīng)初具“擁有連鎖”（公司所屬控股飯店）、“租賃連鎖”、“管理合同連鎖”（各地業(yè)主委托管理飯店）的一些主要共性特征的基礎(chǔ)上，借鑒國際著名飯店管理公司均大力采用連鎖經(jīng)營和管理輸出（見圖4）的經(jīng)驗，進一步強化分品牌跨區(qū)域的連鎖，確立“高效率、共享性、低成本”的競爭優(yōu)勢。例如：錦江旅館投資管理公司，可通過投資的加盟方式，在上海地區(qū)增加旅館網(wǎng)點；蘇州和無錫連成一片，并向江浙等其它城市推進；上海與寧波沿線各城市抓好布點；在北方，以大連和北京為中心，開發(fā)區(qū)域性連鎖經(jīng)營。第二，合資合作的品牌擴張。探索合資、合作的品牌擴張之路，或與國際、國內(nèi)大公司掛鉤，直接進入國際大循環(huán)；或與港、澳、企業(yè)建立經(jīng)濟聯(lián)系，逐步進入國際大循環(huán)；或與國內(nèi)實力公司聯(lián)手，共同抵御外來競爭沖擊。構(gòu)建一個強勢的錦江品牌，躋身于國際著名飯店管理公司行列。第三，輸出管理的品牌擴張。繼續(xù)加大錦江輸出管理的力度爭取更多的市場份額。一方面，進一步強化和拓展現(xiàn)有的全權(quán)委托管理、合資管理，顧問管理、開業(yè)管理等多種方式；另一方面，積極探索工程咨詢管理、特許經(jīng)營管理、租賃管理等多種新的形式，全面應(yīng)對不同業(yè)主需求，以求得管理規(guī)模的迅速擴張。

圖4：國際著名飯店管理公司的分布與結(jié)構(gòu)

******0010000256323圣達特5798巴斯5684561755681雅高998759***02043519136凱悅喜達屋喬埃斯國際20希爾頓565372296710盧浮社會威斯特蒙特所在國家和地區(qū)（個）馬里奧特特許連鎖（家）管理輸出（家）資料來源：《飯店世界》，2000年第5期P55。

（四）提升品牌質(zhì)量

針對錦江品牌素質(zhì)問題，提出以下解決對策：要致力于打造一個賦有個性內(nèi)涵的“錦江”品牌，制定適合自身的品牌理念，建立健全標準化管理模式，以此來提升品牌服務(wù)品質(zhì)和加強質(zhì)量監(jiān)控工作。具體要抓好二個方面的工作：

1、提高服務(wù)品質(zhì)。服務(wù)品質(zhì)一般是指服務(wù)符合規(guī)定的程序和要求的程度，或指服務(wù)符合顧客要求的程度，或指顧客付出的代價和獲得的利益的統(tǒng)一程度。在“錦江”既定品牌理念的引領(lǐng)下，著力在服務(wù)設(shè)計質(zhì)量和行為質(zhì)量上下功夫，強化飯店的經(jīng)營方向和服務(wù)產(chǎn)品及其質(zhì)量控制標準的組合，不斷提高員工的外在表現(xiàn)水準、對顧客的熱情及對工作的忠誠等，牢固樹立服務(wù)質(zhì)量意識，將更多的賓客牢固地凝聚在“錦江”品牌的旗幟下。

2、加強質(zhì)量監(jiān)控。健全現(xiàn)有的各類管理服務(wù)標準，進一步統(tǒng)一完善品牌的質(zhì)量標準，還要抓緊制定和完善不同品牌飯店的質(zhì)量標準及控制體系，不斷總結(jié)和推廣有效經(jīng)驗提升服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量。通過多種渠道加強對飯店服務(wù)質(zhì)量的檢查考核，加強對體系內(nèi)質(zhì)量的監(jiān)控，確保品牌所代表的服務(wù)質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。同時，也要注意確立飯店業(yè)的輸出管理的總體規(guī)劃和原則，以免對“錦江”品牌質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性帶來負面影響。

（五）打造品牌人才支撐體系

針對品牌人才支撐問題，擬通過兩個途徑加以解決：

1、塑造品牌職業(yè)經(jīng)理人。要通過體制、機制和政策創(chuàng)新加快形成一支受聘于管理公司、職務(wù)能上能下、薪酬能增能減、進得來、出得去、具有較高專業(yè)化經(jīng)營管理能力的職業(yè)化飯店經(jīng)營管理者隊伍。通過完善飯店經(jīng)營者業(yè)績市場化考核機制，提高激勵效能，實行優(yōu)勝劣汰，全面提高經(jīng)營者的素質(zhì)，努力造就一支品牌職業(yè)經(jīng)理人隊伍。要面向社會吸納人才，與“人才市場”合作，實行人才市場代理制與項目聘任制，吸引社會優(yōu)秀人才為我所用。在管理項目所在地區(qū)招聘當(dāng)?shù)貎?yōu)秀人才，實行項目責(zé)任制，實現(xiàn)管理人才屬地化。要面向市場激活人才，轉(zhuǎn)換用人機制。飯店經(jīng)營者和外派管理人員由現(xiàn)在管理公司聘任，逐步過渡到項目聘任制。搞活分配機制，飯店經(jīng)營者薪酬分配，要與飯店的經(jīng)營業(yè)績掛鉤。

2、健全全員培訓(xùn)體系。建立總經(jīng)理、副總經(jīng)理培訓(xùn)體系。以集團所屬全資和控股的高星級飯店為帶教培訓(xùn)基地，根據(jù)受訓(xùn)者的需要，采取掛職見習(xí)、專業(yè)帶教的辦法，制定培訓(xùn)計劃，由管理公司統(tǒng)一考核評估。通過人才市場招聘的飯店總經(jīng)理、副總經(jīng)理要先進行管理公司及飯店運作模式培訓(xùn)后再到帶教培訓(xùn)基地掛職見習(xí)。更新知識的培訓(xùn)。通過組織國內(nèi)國外考察活動，專題知識講座等，不斷更新管理知識，提高經(jīng)營管理能力。進行外語強化培訓(xùn)，全面提高總經(jīng)理層面的外語水平。

建立中層管理人員培訓(xùn)體系。充分發(fā)揮教育培訓(xùn)中心作用，運用瑞士洛桑飯店的培訓(xùn)軟件，分批分期分專業(yè)舉辦系列培訓(xùn)班，進行普及型和提高型培訓(xùn)。建立相應(yīng)的優(yōu)勝劣汰機制，經(jīng)過嚴格考核，培訓(xùn)合格者錄用，培訓(xùn)不合格者淘汰，培訓(xùn)優(yōu)秀者作為上一級后備干部。

建立緊缺人才培訓(xùn)體系。中、高層次的市場營銷人員、計劃財務(wù)管理人員和餐飲管理人員為緊缺人才、關(guān)鍵崗位人才。緊缺人才通過社會人才市場和內(nèi)部招聘，由管理公司有關(guān)職能部門擬定培訓(xùn)內(nèi)容，教育培訓(xùn)中心制定培訓(xùn)計劃并組織實施，由管理公司組織考核錄用。

建立輸出管理人員培訓(xùn)體系。新接管的受托管理項目經(jīng)營管理班子入崗前均需進行成建制培訓(xùn)。輸出管理項目人員的成建制培訓(xùn)由管理公司人力資源部制定計劃，教育培訓(xùn)中心組織實施。

建立員工培訓(xùn)體系。在教育培訓(xùn)中心指導(dǎo)下，按統(tǒng)一培訓(xùn)標準和崗位素質(zhì)要求，由各飯店制定培訓(xùn)計劃并組織實施。堅持先培訓(xùn)后上崗，擇優(yōu)錄用；堅持不培訓(xùn)不得上崗，培訓(xùn)不合格不得上崗。

加強培訓(xùn)基地建設(shè)。要加大全員培訓(xùn)力度，必須加強產(chǎn)、學(xué)、研三結(jié)合的教育培訓(xùn)中心的建設(shè)，發(fā)揮培訓(xùn)基地的“造血”功能。在五年內(nèi)要著重做好以下工作：一要加強師資隊伍建設(shè)。要通過教師下飯店掛職、見習(xí)、調(diào)研和赴境內(nèi)外飯店考察，擴大國內(nèi)外校際的交流，教師要吸得進、流得出，不斷優(yōu)化教師隊伍結(jié)構(gòu)，采取專職與兼職等有效措施和途徑，逐步造就一支專業(yè)理論水平較高、實踐經(jīng)驗豐富的專、兼職相結(jié)合的師資隊伍。二要發(fā)揮培訓(xùn)實體功能。要按照管理公司對飯店業(yè)人員培訓(xùn)的要求，完善各層次培訓(xùn)體系的培訓(xùn)管理規(guī)范，加強培訓(xùn)的計劃性、實用性，努力提高培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)水平。三要借鑒國際著名飯店管理院校能力測試評估方法，結(jié)合管理公司所屬飯店實際，建立起一套科學(xué)的、適應(yīng)飯店中、高級管理人員能力測試評估系統(tǒng)。四要力爭創(chuàng)出培訓(xùn)品牌。要充分利用洛桑飯店學(xué)校的培訓(xùn)軟件和培訓(xùn)基地先進設(shè)施設(shè)備，以飯店中、初級管理人員培訓(xùn)為突破口，力爭創(chuàng)出和管理公司地位相對應(yīng)的錦江特色的培訓(xùn)品牌。要編寫與國際飯店業(yè)接軌、符合中國國情的成套高、中、初級管理人員培訓(xùn)教材，制作不同對象不同形式的培訓(xùn)模塊，建立規(guī)范的培訓(xùn)質(zhì)量考核監(jiān)控體系，提高和確保培訓(xùn)質(zhì)量，擴大“錦江”品牌的社會影響力。

加入WTO后，中國企業(yè)面臨的競爭無疑更加激烈和殘酷，從國內(nèi)飯店市場來看，中國的飯店行業(yè)已呈現(xiàn)“國內(nèi)競爭國際化，國際競爭國內(nèi)化”的態(tài)勢。這些國外飯店管理公司都具有超強的綜合競爭力，是擁有國際著名品牌的“巨無霸”。錦江作為目前中國最大的飯店管理集團，理應(yīng)有一種深刻的危機感和沉重的歷史責(zé)任感。只有奮起應(yīng)對挑戰(zhàn)，使自己成為“狼”才能“與狼共舞”，在市場競爭中獲勝。

中國是一個旅游大國，也應(yīng)該成為一個飯店管理業(yè)的強國。中國加入WTO，使錦江人獲得了前所未有的參與國際競爭的事業(yè)發(fā)展空間，擁有了錦江品牌走向世界并發(fā)展成飯店管理業(yè)著名國際品牌的機遇。同時也要看到，構(gòu)建錦江品牌是一項系統(tǒng)工程，“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”，只要錦江人抓住機遇，直面挑戰(zhàn)，不懈努力，錦江品牌一定會成為飯店管理業(yè)的一個國際著名品牌。

參考文獻

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注：全部電子版參考文獻均被收錄在所呈交的?畢業(yè)論文光盤?中。

致 謝

終于完成了《對錦江集團實施飯店品牌戰(zhàn)略的思考》的畢業(yè)論文。我感覺寫論文的過程也同時是一個學(xué)習(xí)的過程，在寫論文的過程中，我搜集大量的資料，并且運用了文獻資料參考法、案例分析法、中外比較法，對錦江的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀有了更加感性和理性的認識，比較全面的把握了錦江集團存在的不足以及將來的發(fā)展趨勢，并對改進其品牌管理提出了相關(guān)的建議。

本論文在選題、結(jié)構(gòu)的安排、提綱的擬定和撰寫、修改、定稿的過程中都得到了我的導(dǎo)師張華老師的悉心、細致的指導(dǎo)和審閱。張老師在百忙之中，抽出時間，幫我多方聯(lián)系指導(dǎo)，她嚴謹?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、執(zhí)著的敬業(yè)精神和在學(xué)習(xí)中對我們的嚴格要求讓我受益終生。在此我向?qū)熤乱猿绺叩木匆馀c最誠摯的感謝。

我同樣還要感謝在本科三年學(xué)習(xí)中，撫育我、培養(yǎng)我，為我授課的上海電視大學(xué)工商管理系和徐匯財貿(mào)分校的全體教師，包括我的班主任顧楚娟老師，曾經(jīng)為我授課的楊家祿老師、祝小兵老師、林東華老師、竺梅老師、方青云老師、張書源老師、高杰老師等，他們都曾給我許多有益的指導(dǎo)和啟迪。

我要感謝我的同班同學(xué)，他們在我三年的學(xué)習(xí)和生活中給了我很多支持和幫助。我還要感謝我的同事、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助我完成了部分資料的搜集和工作時間上的安排。

最后我要感謝我的家人，他們?yōu)槲覕D出了許多業(yè)余時間和精力，為我的學(xué)習(xí)放棄了自己的休息時間，在此對他們表示深切的謝意！

第四篇：工商管理畢業(yè)論文

安徽廣播電視大學(xué)本科畢業(yè)論文

題目：企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在的問題及對策

姓

名：

XXX

專

業(yè)：

工商管理

學(xué)

號： XXXXXXXXXXXX 指導(dǎo)老師：

XXXXX

內(nèi) 容 摘 要

固定資產(chǎn)管理是企業(yè)資產(chǎn)管理的重要組成部分，是一項具體而又復(fù)雜的工作，隨著時代的發(fā)展越來越為人們所重視。通過加強企業(yè)的固定資產(chǎn)管理工作，保護固定資產(chǎn)完整無缺，充分挖掘潛力，不斷改進固定資產(chǎn)利用情況，不僅能夠提高固定資產(chǎn)的使用效益和物品使用期限，而且還可以節(jié)約企業(yè)基本建設(shè)資金，實現(xiàn)資產(chǎn)的保值增值。本文深入分析企業(yè)固定資產(chǎn)管理中存在的問題，并建議性的提出解決問題的對策，為企業(yè)的固定資產(chǎn)管理發(fā)展提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：企業(yè)；固定資產(chǎn)管理；存在的問題；對策

目

錄

一、企業(yè)固定資產(chǎn)管理內(nèi)容………………………………………………3

（一）企業(yè)固定資產(chǎn)的定義………………………………………………3

（二）企業(yè)固定資產(chǎn)管理的特點…………………………………………3

二、企業(yè)固定資產(chǎn)管理中存在的問題……………………………………3

（一）觀念淡薄,流失嚴重 ………………………………………………3

（二）疏于管理，基礎(chǔ)工作薄弱…………………………………………3

（三）基礎(chǔ)工作還未得到充分重視………………………………………4

（四）信息共享程度較低，利用效率不高………………………………4

（五）折舊計比例不合理,核算不規(guī)范…………………………… ……4

三、加強固定資產(chǎn)管理工作的重要性和必要性…………………………4

（一）新形勢下財務(wù)工作的需要…………………………………………5

（二）進一步強化管理意識的需要………………………………………5

（三）進一步完善管理制度的需要………………………………………5

四、如何解決企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在的問題……………………………

5（一）建立健全完善的資產(chǎn)管理機構(gòu)……………………………………5

（二）加強意識，強化資產(chǎn)管理的觀念…………………………………5

（三）利用現(xiàn)代化手段，對固定資產(chǎn)進行管理…………………………6

（四）建立固定資產(chǎn)清查和盤點制度……………………………………6

（五）確定相關(guān)責(zé)任人……………………………………………………6

五、參考文獻………………………………………………………………7

企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在的問題及對策

進入21世紀以來，隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展深入，企業(yè)間的競爭逐步加劇，企業(yè)要想取得競爭優(yōu)勢，必須走可持續(xù)發(fā)展道路。據(jù)統(tǒng)計，一般企業(yè)的固定資產(chǎn)要占企業(yè)總資產(chǎn)的50%左右，可見其管理好壞足以決定了企業(yè)整體資產(chǎn)管理的好壞。本文就企業(yè)固定資產(chǎn)管理中存在的問題進行分析，對在新形勢下如何加強企業(yè)固定資產(chǎn)管理、提高使用效率提出一些對策。

一、企業(yè)固定資產(chǎn)管理內(nèi)容

（一）企業(yè)固定資產(chǎn)的定義

企業(yè)固定資產(chǎn)是指企業(yè)使用期限超過1年的房屋、建筑物、機器、機械、運輸工具以及其他與生產(chǎn)、經(jīng)營有關(guān)的設(shè)備、器具、工具等。不屬于生產(chǎn)經(jīng)營主要設(shè)備的物品，單位價值在2000元以上，并且使用年限超過2年的，也應(yīng)當(dāng)作為固定資產(chǎn)。固定資產(chǎn)是企業(yè)的勞動手段，也是企業(yè)賴以生產(chǎn)經(jīng)營的主要資產(chǎn)。從會計的角度劃分，固定資產(chǎn)一般被分為生產(chǎn)用固定資產(chǎn)、非生產(chǎn)用固定資產(chǎn)、租出固定資產(chǎn)、未使用固定資產(chǎn)、不需用固定資產(chǎn)、融資租賃固定資產(chǎn)、接受捐贈固定資產(chǎn)等。固定資產(chǎn)的價值一般比較大，使用時間比較長，能長期地、重復(fù)地參加生產(chǎn)過程。在生產(chǎn)過程中雖然發(fā)生磨損，但是并不改變其本身的實物形態(tài)，而是根據(jù)其磨損程度，逐步地將其價值轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品中去，其價值轉(zhuǎn)移部分回收后形成折舊基金。

（二）企業(yè)固定資產(chǎn)管理的特點

企業(yè)固定資產(chǎn)具有使用期限較長、單位價值較高、在使用過程中保持原有實物形態(tài)的特征。固定資產(chǎn)管理是企業(yè)財務(wù)管理中一項復(fù)雜的組織工作，涉及企業(yè)中計劃、采購、使用、財務(wù)等許多管理部門，必須由這些部門共同聯(lián)手參與管理。

二、企業(yè)固定資產(chǎn)管理中存在的問題

（一）觀念淡薄,流失嚴重

“缺位、空位”的內(nèi)部管理監(jiān)督體制是導(dǎo)致資產(chǎn)閑置、浪費的內(nèi)在原因。財務(wù)部門與使用部門相互脫節(jié)，缺乏制約。固定資產(chǎn)的管理現(xiàn)狀是資產(chǎn)的價值形態(tài)由財務(wù)部門管理，實物形態(tài)由使用部門管理。由于相互之間溝通不夠，缺乏制約，造成“有賬無物、有物無賬、賬實不符”等普遍現(xiàn)象。企業(yè)固定資產(chǎn)的來源主要有新建、改擴建、購入、調(diào)入、接受捐贈。當(dāng)前企業(yè)的固定資產(chǎn)管理仍停留在只管使用、不注重管理的傳統(tǒng)管理模式，離現(xiàn)代企業(yè)管理的要求還存在一定差距。一方面由于固定資產(chǎn)的入賬價值不準確，造成價值虛增或虛減，使實物與賬面價值不相符。例如，安裝固定資產(chǎn)的安裝費、購買固定資產(chǎn)的運雜費等不計入固定資產(chǎn)價值；在原有固定資產(chǎn)的基礎(chǔ)上進行的改建、擴建固定資產(chǎn)只增加了發(fā)生的支出，卻沒有減少變價收入,造成固定資產(chǎn)價值的虛增。另一方面,房屋、建筑物完工之后,不及時辦理驗收入賬手續(xù)就投入使用;一些企業(yè)用自籌資金購置的固定資產(chǎn)不到相關(guān)職能部門驗收入賬；接受捐贈的固定資產(chǎn)不辦理固定資產(chǎn)增值手續(xù)等，形成賬外固定資產(chǎn)，致使固定資產(chǎn)流失嚴重。企業(yè)的現(xiàn)況存在賬外資產(chǎn)，存在“物隨人走”現(xiàn)象。一些企業(yè)的固定資產(chǎn)管理，缺乏定期盤查制度，管理意識淡薄，重購買、輕管理，賬外資產(chǎn)、有賬無物現(xiàn)象嚴重，對于固定資產(chǎn)沒有一套完整的驗收、保管、使用等管理措施，購買時一味追求“小而全”“超前”“高標準”，沒有充分論證設(shè)備的使用效益或脫離了企業(yè)的實際，造成設(shè)備使用效率不高，閑置浪費現(xiàn)象嚴重；有的企業(yè)在資產(chǎn)使用、報廢處理等手續(xù)辦理上不嚴，疏于管理，致使有賬無物。在賬目上該減少的不減，該增加的不加；賬實嚴重不符，固定資產(chǎn)賬卡形同呆賬。不斷增加的賬外資產(chǎn)，往往流失個人手中，隨著退休調(diào)離而“物隨人走”的現(xiàn)象，造成固定資產(chǎn)的大量流失。

（二）疏于管理，基礎(chǔ)工作薄弱

資產(chǎn)類別劃分機械，缺乏“折舊”項目，存在“管理流于形式”現(xiàn)象。企業(yè)的固定資產(chǎn)種類繁多，規(guī)格不一。固定資產(chǎn)的劃分，既要以財務(wù)規(guī)則為依據(jù)，又要結(jié)合本企業(yè)的實際。不同類型的企業(yè)，占有、使用的相當(dāng)一部分固定資產(chǎn)的性質(zhì)差異很大。例如：企業(yè)在購買普通型照相機，大批購買的辦公桌椅等這些固定資產(chǎn)時，按低值易耗品處理，不去按固定資產(chǎn)類管理。而在使用過程中，管理不善，使用幾次后，就物易其主了，為個別人侵吞造成可乘之機。企業(yè)只關(guān)心對固定資產(chǎn)的投入，不關(guān)心對固定資產(chǎn)的管理，追求對固定資產(chǎn)投資的規(guī)模，忽視對固定資產(chǎn)的有效利用。資產(chǎn)的“閑置、浪費”現(xiàn)象的產(chǎn)生，也就有了某種“必然性”了。“隨意性”管理機制是造成資產(chǎn)閑置、浪費的主要原因，甚至“僅僅是為了某種特殊利益”，而不惜造成“資金的大量浪費和資產(chǎn)的大量閑置”。

（三）基礎(chǔ)工作還未得到充分重視

長期以來，固定資產(chǎn)管理基礎(chǔ)工作不如資金管理基礎(chǔ)工作那樣受重視，形成了在固定資產(chǎn)管理認識上存在著片面性，制度管理上存在不完整性，購置上存在重復(fù)性，管理上存在隨意性。例如：企業(yè)上大部分人停留在“反正我沒要，反正我沒拿”層次上，只要不占為私有，不必要花工夫去管。受這種思想左右，形成了固定資產(chǎn)“重投入，輕管理”的局面，導(dǎo)致了固定資產(chǎn)管理權(quán)責(zé)不分，產(chǎn)權(quán)不明，極容易出現(xiàn)重復(fù)購置，盲目購進等現(xiàn)象，有的甚至發(fā)生固定資產(chǎn)流失的問題。重視實物形態(tài)而忽視貨幣形態(tài)，企業(yè)固定資產(chǎn)由于撥付性所定，在會計核算中以當(dāng)年批準的實際支出列為費用直接沖銷了企業(yè)撥款，因此，長期以來形成了在管理上只重視實物形態(tài)而不重視貨幣形態(tài)，造成價值上的流失。

（四）信息共享程度較低，利用效率不高 部分企業(yè)對辦公設(shè)備追求一味齊全，相互攀比，造成不必要的資產(chǎn)浪費，降低了資產(chǎn)使用效率。一些企業(yè)購置固定資產(chǎn)后就產(chǎn)生固定資產(chǎn)閑置現(xiàn)象，另有一些企業(yè)又重復(fù)購置固定資產(chǎn)，固定資產(chǎn)未發(fā)揮應(yīng)有的效能，未達到預(yù)算使用效果。對大型貴重儀器設(shè)備只重預(yù)算安排，不重實物管理。不僅浪費了大量資金，并且浪費大量的人力、物力、精力。由于難以做到集中管理、調(diào)劑余缺、資源共享，在固定資產(chǎn)有效使用期內(nèi)不能得到充分利用，從而造成固定資產(chǎn)的閑置與浪費。加強利用效率，以“細”為起點，做到細致入微，對每一崗位、每一項具體的業(yè)務(wù)，都建立起一套相應(yīng)的規(guī)范，實現(xiàn)固定資產(chǎn)管理“零”死角。固定資產(chǎn)精細化管理并不是指單純管理現(xiàn)有的固定資產(chǎn)，而是指從固定資產(chǎn)形成階段就開始跟蹤，直到其報廢清理的全部過程都進行管理，將固定資產(chǎn)管理的內(nèi)容細化、分解、再整合，并輔以完善的管理制度，不斷挖掘固定資產(chǎn)的利用潛力，充分發(fā)揮固定資產(chǎn)在訓(xùn)練、生活、財務(wù)管理等方面的作用，提高固定資產(chǎn)的使用效能，擴大資金使用的效果，以滿足企業(yè)不斷發(fā)展壯大的需要。正是因為現(xiàn)行企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在著上述問題，提出企業(yè)實施固定資產(chǎn)管理的重要性和實施方法進行論述，以期使企業(yè)固定資產(chǎn)的管理趨于規(guī)范化、科學(xué)化、系統(tǒng)化，讓固定資產(chǎn)發(fā)揮更大的作用。

（五）折舊計比例不合理,核算不規(guī)范

會計制度所規(guī)定的折舊年限，與固定資產(chǎn)實際壽命相差甚遠。據(jù)調(diào)查，一般情況下，經(jīng)營歷史越長，技術(shù)含量越低，受政策影響越大的企業(yè)，固定資產(chǎn)折舊計提比例越低。目前，企業(yè)普遍使用直線法計提折舊，固定資產(chǎn)價值無法在產(chǎn)品銷售收入中得到補償，難以轉(zhuǎn)化為貨幣資金。這一方面導(dǎo)致企業(yè)固定資產(chǎn)凈值不實，另一方面致使企業(yè)更新改造資金嚴重不足，設(shè)備老化，跟不上社會主義市場經(jīng)濟對生產(chǎn)資料的更新需求。同時，企業(yè)的折舊方法各地并不完全相同，相當(dāng)多的國有企業(yè)還是使用平均年限法計提折舊，也有的國有企業(yè)是使用加速折舊法計提折舊的。在使用平均年限法計提折舊的國有企業(yè)中，折舊年限過長、折舊率偏低的現(xiàn)象還是存在的。購置固定資產(chǎn)的資金列支渠道不規(guī)范，有的企業(yè)故意在成本、費用中列支，沖減當(dāng)期利潤。有的長期在應(yīng)收款下掛賬；也有的為擴大業(yè)績，將備品備件虛掛固定資產(chǎn)。任意多提、少提或不提折舊，折舊成了某些企業(yè)調(diào)節(jié)利潤的調(diào)節(jié)器。有的企業(yè)大修費用只列不攤，業(yè)績虛假。

三、加強固定資產(chǎn)管理工作的重要性和必要性

（一）新形勢下財務(wù)工作的需要

根椐當(dāng)前財務(wù)工作面臨的形勢和任務(wù)，必須進一步加強固定資產(chǎn)管理基礎(chǔ)工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗，創(chuàng)新舉措，用科學(xué)的態(tài)度，改革的方法，做好固定資產(chǎn)管理工作。財務(wù)部門負責(zé)企業(yè)固定資產(chǎn)招投標的管理、固定資產(chǎn)購置計劃的審批、固定資產(chǎn)的驗收及固定資產(chǎn)賬的核對等工作。財務(wù)部門負責(zé)固定資產(chǎn)購置經(jīng)費的預(yù)算安排、固定資產(chǎn)的入賬價值的審核、固定資產(chǎn)數(shù)量與金額總賬的設(shè)置,并進行總量控制,掌握固定資產(chǎn)總值。資產(chǎn)使用企業(yè)應(yīng)有一名領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)本企業(yè)固定資產(chǎn)管理,并配備專職或兼職資產(chǎn)管理員。資產(chǎn)管理員負責(zé)本企業(yè)固定資產(chǎn)賬的基礎(chǔ)性錄入,建立固定資產(chǎn)卡片,將固定資產(chǎn)實物落實到具體使用人員名下,保管、養(yǎng)護本企業(yè)固定資產(chǎn),參與本企業(yè)固定資產(chǎn)的處理與清查工作。

（二）進一步強化管理意識的需要

“重購置、輕管理”的固定資產(chǎn)管理意識依然存在，認為固定資產(chǎn)是大宗物品，看得見，摸得著，管不管一回事，忽視了固定資產(chǎn)管理。加強固定資產(chǎn)管理工作就是要通過完善制度、規(guī)范操作、強化監(jiān)督、科學(xué)管理的方式，讓使用部門注重資產(chǎn)的使用和保管，甚至可以由資產(chǎn)管理部門調(diào)劑使用，杜絕你有我有，你用了的我不用的現(xiàn)象發(fā)生，要利用固定資產(chǎn)的流動價值，讓其發(fā)揮固定資產(chǎn)共享。如果各個部門之間缺乏溝通與協(xié)調(diào),導(dǎo)致固定資產(chǎn)賬物不符、賬賬不符、數(shù)據(jù)失實、口徑不一等。“計劃性”投資體制是造成資產(chǎn)閑置、浪費的根本原因。結(jié)果是：企業(yè)只關(guān)心對固定資產(chǎn)的投入，不關(guān)心對固定資產(chǎn)的管理，追求對固定資產(chǎn)投資的規(guī)模，忽視對固定資產(chǎn)的有效利用。資產(chǎn)的“閑置、浪費”現(xiàn)象的產(chǎn)生，也就有了某種“必然性”了。

（三）進一步完善管理制度的需要

現(xiàn)行的固定資產(chǎn)管理在制度上存在不嚴密、不規(guī)范的問題，一是制度一成不變，適應(yīng)性差。如計算機設(shè)備如何確定報廢標準，生產(chǎn)設(shè)備、車輛管理與維修的標準制度等。二是制度不夠完整。缺乏必要的責(zé)任追究制度，對于固定資產(chǎn)管理過錯責(zé)任人追究起來無據(jù)可依。這就需要不斷地研究管理中的新問題，對管理制度體系不斷修定和完善固定資產(chǎn)的日常管理是固定資產(chǎn)精細化管理的重要工作內(nèi)容。企業(yè)固定資產(chǎn)的日常管理主要包括完善各項規(guī)章制度,明確各部門資產(chǎn)管理人員職責(zé),建立固定資產(chǎn)指標考核體系等,保證固定資產(chǎn)的安全和完整,推動資產(chǎn)的合理配置和有效使用。固定資產(chǎn)管理制度包括計劃審批制度,采購驗收制度,登記與審核制度,保管、使用及養(yǎng)護制度,資產(chǎn)變動與調(diào)撥制度,資產(chǎn)清查制度,損失、丟失賠償與報廢制度,內(nèi)部控制等一系列制度以及具體的業(yè)務(wù)管理規(guī)范、管理流程等。制定各項規(guī)章制度要注意以下事項，要符合國家的有關(guān)法律法規(guī);同時要注意制度體系的完整性與可操作性,要與其他職能部門的管理制度之間銜接與協(xié)調(diào),在具體執(zhí)行過程中如果發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時改正,堵塞漏洞。

四、如何解決企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在的問題

解決固定資產(chǎn)的管理存在問題是一個系統(tǒng)的工作，龐大的資產(chǎn)僅僅依靠財務(wù)部門進行管理是不夠的，需要實施全員和全過程管理，才能管好用好固定資產(chǎn)，發(fā)揮應(yīng)有的效益。

（一）建立健全完善的資產(chǎn)管理機構(gòu)

加強組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全管理機構(gòu)，強化固定資產(chǎn)管理體制，明確各職能部門的責(zé)、權(quán)、利，一方面不斷完善固定資產(chǎn)管理的各項規(guī)章制度，對資產(chǎn)的申報、招標、采購到資產(chǎn)的驗收、保管、使用、維修、處置等各個環(huán)節(jié)都予以明確責(zé)任，對固定資產(chǎn)的增減、管理、效益等方面加以監(jiān)督和考核。實現(xiàn)固定資產(chǎn)精細化管理：建立固定資產(chǎn)管理體制和健全各項規(guī)章制度，明晰產(chǎn)權(quán)關(guān)系，實施產(chǎn)權(quán)管理，保證固定資產(chǎn)的安全和完整，推動固定資產(chǎn)的合理配置和有效使用；建立適合企業(yè)的固定資產(chǎn)管理信息系統(tǒng)，合理地設(shè)置固定資產(chǎn)總賬、明細賬、分類賬和明細卡片，定期或不定期地對固定資產(chǎn)進行清查盤點，定期核對賬、卡、物，保證賬賬、賬卡、賬物相符。

（二）加強意識，強化資產(chǎn)管理的觀念

要提高對固定資產(chǎn)的認識，必須使每個人都認識到加強固定資產(chǎn)管理的重要意義。固定資產(chǎn)是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的根基，必須全員關(guān)心、重視固定資產(chǎn)，并且要加強對財務(wù)部門、管理者對監(jiān)督。固定資產(chǎn)是主要資產(chǎn)之一，要從思想上認識到固定資產(chǎn)的地位和作用，樹立資產(chǎn)效益的意識；加大前期論證力度，樹立節(jié)約的意識，讓資產(chǎn)真正發(fā)揮應(yīng)有的作用，實現(xiàn)保值。同時建立固定資產(chǎn)管理問責(zé)制，企業(yè)固定資產(chǎn)的管理及使用應(yīng)堅持誰使用，誰管理的原則，實行固定資產(chǎn)分級管理，責(zé)任到人，物盡其用。為此，要在系統(tǒng)內(nèi)建立資產(chǎn)問責(zé)制，做到資產(chǎn)購建、資產(chǎn)配置、資產(chǎn)使用、資產(chǎn)處置等各個環(huán)節(jié)都要有人管，有人負責(zé)，能及時發(fā)現(xiàn)問題，處理問題。一方面，財務(wù)管理部門要嚴格履行職責(zé)，加強固定資產(chǎn)的日常管理，做到資產(chǎn)明細賬與固定資產(chǎn)卡片進行核對，定期組織資產(chǎn)清查盤點，保證賬物相符。又要做到固定資產(chǎn)的預(yù)算、采購計劃、維修與保養(yǎng)等心中有數(shù)。另一方面，固定資產(chǎn)使用部門或使用人要承當(dāng)相應(yīng)責(zé)任。實行固定資產(chǎn)管理問責(zé)制，要將每一件固定資產(chǎn)確認到具體的使用企業(yè)和人，并明確各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、資產(chǎn)管理員、使用人的職責(zé)范圍。

（三）利用現(xiàn)代化手段，對固定資產(chǎn)進行管理

固定資產(chǎn)名目繁多，分布廣泛，固定資產(chǎn)的管理也必然是一項情況復(fù)雜、工作量龐大的工作。為了及時管理和掌握固定資產(chǎn)的流動，合理調(diào)配資源，建立科學(xué)有效的網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)，一方面可以及時登記和掌握固定資產(chǎn)的增減變動、庫存情況，避免重復(fù)購置，另一方面可以合理組織和調(diào)配閑置的資產(chǎn)，促進閑置資產(chǎn)的再利用，避免浪費。做好日常辦公設(shè)備配置管理工作，隨著辦公化的不斷推進及工作需要，各種現(xiàn)代化專用設(shè)備相繼購置，資產(chǎn)配置成為不可勿視的重要環(huán)節(jié)，要采取多種措施，做好日常辦公設(shè)備配置工作。切實根據(jù)需要，配置急需所用的物品，不能有盲目攀比的觀念，并且制定配置標準，嚴禁超標配置，要有節(jié)約意識，最后充分發(fā)揮辦公設(shè)備的作用。積極探索實現(xiàn)資源共享的方式，這要求在辦公設(shè)備配置時要有統(tǒng)籌考慮，要完成提高辦公設(shè)備使用效率的管理方式。

（四）建立固定資產(chǎn)清查和盤點制度

一方面，提高財會人員的素質(zhì)，增強財會人員的高度責(zé)任感和工作態(tài)度，在財務(wù)入賬時認真審核，與資產(chǎn)部門加強溝通，確定行之有效的方法，將資產(chǎn)視同資金管理，及時與資產(chǎn)部門核對，確保賬賬相符，賬實相符，在條件許可的情況下實行計算機聯(lián)網(wǎng)管理；另一方面，建立固定資產(chǎn)盤庫制度，不定期地進行固定資產(chǎn)盤點清查。通過清查，及時發(fā)現(xiàn)問題，堵塞管理中的漏洞。實現(xiàn)固定資產(chǎn)管理電算化，以計算機為依托，正確運用固定資產(chǎn)電算化軟件對固定資產(chǎn)進行會計核算，并實行圖文和數(shù)據(jù)管理。如：建立固定資產(chǎn)電子卡片，做到一物一卡，對達到一定額度的資產(chǎn)使用圖片及文字說明。對固定資產(chǎn)原始憑據(jù)、報廢文書等資料，及時錄入增加和減少資產(chǎn)卡片信息，確保數(shù)據(jù)真實性。

（五）確定相關(guān)責(zé)任人

固定資產(chǎn)管理工作由財務(wù)部門、采購部門和使用部門、其他部門共同實施。嚴格執(zhí)行固定資產(chǎn)保管、使用制度，做好對各項固定資產(chǎn)的購置、入庫、保管和領(lǐng)用工作。定期對固定資產(chǎn)進行清查，要建立完善損失賠償制度，落實崗位責(zé)任制,對固定資產(chǎn)造成損失、浪費的要追究責(zé)任，屬于個人責(zé)任事故的應(yīng)由責(zé)任人給予經(jīng)濟賠償；對造成巨大損失和浪費情節(jié)嚴重的，要依法追究領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的行政和法津責(zé)任；對于因決策失誤、管理不善瀆職和貪污腐敗等不法行為造成的損失浪費，要依法追究其經(jīng)濟責(zé)任和法津責(zé)任。

綜上所述，我們必須應(yīng)對企業(yè)固定資產(chǎn)所存在的諸多問題，轉(zhuǎn)變思想觀念，強化管理意識，完善相關(guān)的管理制度，加強固定資產(chǎn)管理，確保固定資產(chǎn)完整無缺，充分挖掘潛力，不斷改進固定資產(chǎn)利用情況，提高固定資產(chǎn)使用的經(jīng)濟效果，降低成本，節(jié)約資金，以有限的資金發(fā)揮更大的效果，這對于加快實現(xiàn)企業(yè)的現(xiàn)代化,具有重要意義。

參考文獻

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在畢業(yè)論文寫作期間,我得到了銅陵廣播電視大學(xué)xxx老師的無私幫助和悉心指導(dǎo)，xx老師治學(xué)嚴謹,思維敏捷,學(xué)術(shù)基礎(chǔ)扎實；其認真負責(zé),精益求精的工作態(tài)度和精神非常值得我學(xué)習(xí)。并且,我的專業(yè)知識在這次畢業(yè)論文的寫作過程中也得到了加深和提高。

X X X

2013年10月24日

第五篇：工商管理畢業(yè)論文

工商管理本科畢業(yè)論文

范文

上海電視大學(xué)

畢業(yè)設(shè)計（論文、作業(yè)）

畢業(yè)設(shè)計（論文、作業(yè)）題目：

分校（站、點）：

年級、專業(yè)： 教育層次：

學(xué)生姓名：

學(xué)

號：

指導(dǎo)教師： 完成日期：

目 錄

內(nèi)容摘要...........................................................3 ABSTRACT...........................................................4 文獻綜述...........................................................5

一、基本理論：飯店品牌戰(zhàn)略的基本內(nèi)涵...............................9

（一）品牌......................................................9

（二）飯店品牌.................................................10

（三）飯店品牌戰(zhàn)略.............................................10

二、歷史回顧：錦江品牌的形成......................................10

（一）歷程概述.................................................10

1、錦江飯店..............................................10

2、錦江聯(lián)營公司..........................................11

3、錦江國際管理公司......................................11

4、錦江國際（集團）有限公司..............................11

（二）錦江品牌的內(nèi)涵...........................................11

1、商標..................................................11

2、經(jīng)營模式..............................................12

3、企業(yè)文化..............................................12

4、錦江人................................................12

三、現(xiàn)實挑戰(zhàn)：錦江品牌發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境分析........................13

（一）面臨日趨激烈的品牌競爭...................................13

1、錦江品牌拓展受到外國飯店管理公司的競爭擠壓............13

2、錦江品牌拓展也受到國內(nèi)飯店管理公司的挑戰(zhàn)..............13

（二）自身存在的主要問題.......................................13

1、品牌國際認知與規(guī)模問題................................14

2、品牌形象識別問題......................................14

3、品牌競爭素質(zhì)問題......................................14

4、品牌競爭素質(zhì)問題......................................15

5、品牌銷售網(wǎng)絡(luò)問題......................................15

四、未來走向：錦江品牌的發(fā)展對策..................................15

（一）實施分品牌戰(zhàn)略...........................................15

（二）強化品牌營銷.............................................15

1、加強廣告宣傳..........................................15

2、開展聯(lián)合營銷..........................................16

3、改革品牌推廣..........................................16

4、建設(shè)訂房系統(tǒng)..........................................16

（三）擴張品牌規(guī)模.............................................16

1、擴張目標..............................................16

2、擴張方式..............................................16

（四）提升品牌質(zhì)量.............................................17

1、提高服務(wù)品質(zhì)..........................................17

2、加強質(zhì)量監(jiān)控..........................................17

（五）打造品牌支撐體系.........................................17

1、塑造品牌職業(yè)經(jīng)理人....................................18

2、健全全員培訓(xùn)體系......................................18 附錄：本土集團18強：錦江.........................................19 跨國酒店集團競爭情報........................................21 參考文獻..........................................................25 致謝..............................................................27

內(nèi)容摘要

本文圍繞把錦江國際集團創(chuàng)建為一個國際著名飯店管理品牌的主題展開研究，在研究架構(gòu)上，主要以錦江品牌過去、現(xiàn)在和未來的時間發(fā)展順序來架構(gòu)，整個研究文章分四大部分：在對與品牌相關(guān)的基本理論闡述的基礎(chǔ)上，回顧總結(jié)錦江品牌形成的歷史過程及其品牌豐富內(nèi)涵，審視揭示了現(xiàn)階段實施錦江飯店品牌戰(zhàn)略所面臨的一些亟待解決的瓶頸問題，進而思考提出了如何努力把錦江品牌構(gòu)建為飯店管理的世界著名品牌的戰(zhàn)略對策措施。

在研究方法上，主要采取了三種方法：一是文獻資料參考法，查閱了有關(guān)錦江品牌發(fā)展的歷史資料以及現(xiàn)狀材料，查閱了有關(guān)品牌及其相關(guān)問題的一些書籍、刊物和網(wǎng)上文章，了解事實，掌握理論，以便理論聯(lián)系實際。二是案例分析法，剖析了一些國際飯店管理公司實施品牌戰(zhàn)略的情況，更好地知已知彼，并借鑒成功經(jīng)驗為我所用，“他山之石，可以攻玉”。三是中外比較法，圍繞中外飯店管理的品牌競爭力問題進行了對比分析，在綜合分析基礎(chǔ)上，明確錦江的現(xiàn)實差距和努力方向。

關(guān)鍵詞 錦江 品牌 飯店品牌 品牌戰(zhàn)略

Abstract

At present, JinJiang International Management Co., Ltd has been the Number one company of China top ten restaurant companies.This paper expands researches encircling the topic of establishing an international notable brand for JinJiang International Management Co., Ltd.It reviews the historic formative process of JinJiang Brand and summarizes the rich contents of the brand, it scans and posts some bottle-necks that need to be solved urgently for JinJiang International.And then puts forward the strategies and countermeasures that how to establish the world famous brand for JinJiang as a restaurant management company.I mainly chose three research methods: the first one is Literature Data Reference Method.I referred to historical and current materials about the development of JingJiang International’s brand, including books, journals and internet.The second is Case Analytical Method.I analyzed some cases about some international hotel companies and their brand strategies, and use their successful experience for reference.The third is Comparative Method.I compared and analyzed the brand competition issues about the management of China and foreign countries’ hotels.Basing on the synthetical analysis, I made clear the realistic gap and struggling direction of JingJiang.Key words JinJiang Brand Hotels Brand Brand strategy

文獻綜述

一、關(guān)于品牌

品牌是現(xiàn)代營銷管理研究中一個重要范疇。美國市場營銷協(xié)會關(guān)于品牌的表述為，品牌是一種名稱、術(shù)語、標記、符號或設(shè)計，或是它們的組合運用，其目的是藉以辨認某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之同競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開來1。

著名營銷學(xué)大師菲利普·科特勒指出，品牌從本質(zhì)上來說，是銷售者向購買者長期提供的一組特定的特點、利益和服務(wù)。最好的品牌傳達了質(zhì)量的保證。他認為，一個品牌能表達屬性、利益、價值、文化、個性、使用者等方面的含義。他還指出，各種品牌在市場上的力量和價值是不同的。一個有力量的品牌被稱為有高的品牌財產(chǎn)價值2。

美國哈佛大學(xué)商學(xué)院教授大衛(wèi)·阿諾(David Arnold)認為: 品牌是一種類似成見的偏見，成功的品牌是長期、持續(xù)的建立產(chǎn)品定位及個性的成果，消費者對它有較高的認同，市場領(lǐng)導(dǎo)地位及高利潤自然隨之而來。

英國著名品牌專家徹納東尼認為，一個成功的品牌是一個好的產(chǎn)品、服務(wù)、人或地方，使購買者或使用者獲得最能滿足他們需要的價值。品牌的成功源于面對競爭能夠繼續(xù)保持其附加價值。品牌產(chǎn)品中有形的功能效用對顧客的影響力只有20%，卻占去了其生產(chǎn)總成本的80%；無形價值（附加價值）部分對顧客的影響力高達8%，但其成本只占總成本的20%。品牌競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在能夠使企業(yè)增加市場占有率，同時降低成本、提高績效。

二、關(guān)于飯店品牌戰(zhàn)略及管理的研究

飯店品牌戰(zhàn)略管理是品牌管理的重要范疇，隨著服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟增長中的比例日益增加，包括品牌戰(zhàn)略在內(nèi)的飯店管理的重要性將日益突出。但是，客觀地說，與眾多品牌戰(zhàn)略研究文獻相比，飯店品牌戰(zhàn)略或者飯店品牌管理的研究文獻還比較少，對它的研究尚處在起步階段。以中國期刊網(wǎng)（www.tmdps.cn。

錦江酒店（600754）總股本60324萬股，流通A股9836萬股，主營賓館、餐飲等。公司2005年中期每股收益0.14元。每股凈資產(chǎn)3.09元，凈資產(chǎn)收益率4.62%。公司上半年主營業(yè)務(wù)收入42452.3萬元，同比增長8.1%；實現(xiàn)凈利潤8610.8萬元，同比增長40.1%。酒店管理業(yè)務(wù)的毛利率98.9%，酒店投資業(yè)務(wù)毛利率86.38%，餐飲業(yè)務(wù)毛利率66.9%。2004年酒店管理業(yè)務(wù)毛利率為97%。

2005年年6月30日，錦江國際集團的酒店規(guī)模已由重組時的105家發(fā)展到175家，增長66.7%；客房總數(shù)由重組時的2.4萬間套上升至3.6萬間套，增長54.3%：分布區(qū)域由重組時的17個省市拓展到23個省市。其中，經(jīng)濟型品牌錦江之星實現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，錦江之星于1997年創(chuàng)立第一家錦江樂園店，產(chǎn)品從第一代發(fā)展到第三代，經(jīng)營管理形式從自營發(fā)展到委托管理、租賃、收購和特許加盟等。2003年錦江國際集團重組以來，錦江之星從當(dāng)時的15家發(fā)展到100家，有客房13000多間，餐位6500余個，連鎖店從長三角拓展到全國，遍布于上海、北京、天津、重慶、江蘇等19個省市、37個大中城市。先后對硬件進行了三次創(chuàng)新，形成14套連鎖管理模式的標準文本，建成了質(zhì)量管理、管理服務(wù)操作和運營支持保障三大系統(tǒng)。公司建立了自己的預(yù)訂系統(tǒng)、網(wǎng)站、會員俱樂部和大客戶系統(tǒng)。

8月18日，錦江與重慶名豪實業(yè)簽訂了10年合作協(xié)議，在永川市打造第一個五星級酒店名豪錦江國際酒店，2005年底營業(yè)，面積3.8萬平方米，客房282間，由重慶名豪集團投資修建，上海錦江負責(zé)酒店管理。永川2004年的旅游人流量達到195萬人次，預(yù)計2005年人流量超過250萬人次，永川市目前有2個二星級酒店、1個三星級酒店，目前重慶地區(qū)包括萬州、涪陵在內(nèi)的區(qū)縣二級市場最好的酒店是4星級酒店。

9月16日，上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司與德爾集團公司簽署了“關(guān)于設(shè)立錦江德爾合資經(jīng)營合同”。錦江德爾注冊資本300萬美元，其中公司以自有資金出資150萬美元，占50%股權(quán)。合資期限為20年。美國德爾集團是美國最大酒店投資集團之一，現(xiàn)擁有逾40億美元的資產(chǎn)，投資于JW萬豪（JW Marriott）、麗嘉（Ritz Carlton）、希爾頓（Hilton）、皇冠假日（Crowne Plaza）、喜來登（Sheraton）等酒店，除了投資酒店他還是美國首屈一指的直接投資集團，為通用電氣（GE）、友邦/美國國際集團（AIG）、西北航空、波音等財富100強公司管理基金。公司CEO及創(chuàng)辦人李-皮爾斯伯里先生是美國飯店旅游業(yè)、金融界最具影響力的人物之一。

9月20日，錦江酒店洋總裁貝希倫在2005中國酒店及度假村峰會上表示，錦江國際酒店管理有限公司將以每年60家的速度遞增，爭取到2008年將星級酒店的市場占有率從現(xiàn)在的56%擴張至76%。錦江酒店目前擁有五星級酒店21家，四星酒店39家，三星酒店23家，經(jīng)濟型酒店72家。從地域來看，酒店較多地集中在中國的華東和北方地區(qū)。公司已經(jīng)在華東、北方、華中、南方、西北、西南成立了六大區(qū)域性公司，專業(yè)從事星級酒店和錦江之星連鎖經(jīng)濟型旅館，以及餐飲業(yè)的投資與經(jīng)營管理，加強錦江酒店在二、三級城市的布局，包括華東的杭州、寧波、南京和合肥；北方的長春和石家莊；西南的昆明以及西北地區(qū)的西安和銀川，華中的洛陽和九江，以及南方的深圳、珠海等城市。

10月28日，錦江國際與美國德爾集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同開發(fā)具有國際先進理念和高端技術(shù)的酒店分銷網(wǎng)絡(luò)，打造一個中國最大的酒店業(yè)集中分銷系統(tǒng)。德爾將提供技術(shù)，建設(shè)酒店中央訂房系統(tǒng)和酒店互聯(lián)網(wǎng)分銷系統(tǒng)，為酒店、旅行社以及其他客戶提供酒店分銷、咨詢和信息等相關(guān)技術(shù)。分銷預(yù)訂系統(tǒng)將在3個月后正式運作，首先在錦江集團麾下酒店中運行，之后將作為專業(yè)酒店分銷批發(fā)商角色進入市場，為集團之外的酒店提供管理。德爾表示，成立合資公司只是雙方合作的第一步，接下來將加大在華投資，與錦江方面一起管理、投資中國酒店及相關(guān)資產(chǎn)。

11月2日，錦江酒店與集團公司分別按照20%和80%的投資比例，向上海錦江國際旅館投資有限公司共增資19億元人民幣。上海錦江國際旅館投資有限公司成立于2004年12月，注冊資本為3億元人民幣，增資完成后其資本金將增至22億元。目前該投資公司所經(jīng)營的主要資產(chǎn)是錦江之星經(jīng)濟型連鎖酒店。截止2005年9月,錦江之星門店已超過100家(含籌建)，絕大部分分布在上海，每家每年收益6萬元左右，中期目標是擴張到300家。錦江之星旅館有限公司負責(zé)管理經(jīng)營，上海錦江國際旅館投資有限公司負責(zé)資金籌措、投資。錦江之星在全國簽約逾100家酒店，已開業(yè)的有53家，預(yù)計2005年底錦江之星開業(yè)酒店數(shù)量為70家左右。

10月31日，錦江之星旅館有限公司與溫州新丁香投資發(fā)展有限公司簽署了錦江之星經(jīng)濟型酒店溫州地區(qū)區(qū)域特許經(jīng)營合同書，授權(quán)該公司在溫州市區(qū)域范圍內(nèi)負責(zé)錦江之星的發(fā)展和運營。特許區(qū)域內(nèi)的加盟申請經(jīng)新丁香初選合格后，提交錦江之星評審?fù)ㄟ^，此后方可正式接受業(yè)主的加盟申請，并按錦江之星提供的方案要求進行設(shè)計施工。溫州新丁香公司是溫州市的著名餐飲企業(yè)，在全國擁有多家新丁香品牌的餐飲酒店。

12月28日，錦江之星東莞萬江店開業(yè)，錦江之星經(jīng)濟型酒店達到115家(含籌建），比2004年接近翻番。連鎖酒店已覆蓋全國21個省市的37個大中城市，萬江店是其在華南開業(yè)的首家店。錦江之星各連鎖店年平均出租率保持在95%以上，營業(yè)利潤率超15%。

2005年底，錦江之星110家簽約酒店，15000間房間數(shù)，分布在全國26個省會城市和40多個二線城市。2006年計劃開業(yè)酒店數(shù)200家，5年內(nèi)達到1000家。

鑒于雅高和錦江酒店的發(fā)展和中國市場酒店業(yè)的良好發(fā)展趨勢，錦江和雅高雙方?jīng)Q定發(fā)展各自的銷售和分銷系統(tǒng)，錦江雅高酒店分銷有限公司經(jīng)過三年的運營將于2006年2月17日正式關(guān)閉。錦江于2005年12月推出自有的多語種網(wǎng)站，并于2006年初建立新的中央預(yù)訂系統(tǒng)。

錦江國際集團2006年的計劃要點一是發(fā)展上酒店業(yè)的規(guī)模要達到300家，錦江之星連鎖旅館要力爭達到200家；二是改革上務(wù)求“多元——上市”取得突破，搭建境外投融資平臺，在國際化發(fā)展上邁出實質(zhì)性步伐；三是效益上確保經(jīng)濟效益持續(xù)快速增長，為集團改革發(fā)展提供強有力支撐，為提高職工生活水平奠定物質(zhì)基礎(chǔ)；四是產(chǎn)業(yè)升級上加快推進由傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型，包括管理集成（以品牌輸出管理，努力成為國際著名酒店管理集團）和產(chǎn)業(yè)鏈集成（既要內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈集成，又要向外部產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸）。

跨國酒店集團競爭情報

一、發(fā)展現(xiàn)狀

部分國際酒店集團的基本情況如下，其中香格里拉和凱悅的資料截止2004年1月，其余是2005年1月最新資料。

1、洲際集團（英）在100多個國家有酒店3250座、房間536318間；品牌為洲際、假日、皇冠、假日快捷、恒橋公寓、Candlewood ；特許經(jīng)營約占88.9％、委托管理約占6％、帶資管理及其它5.1％。

2、圣達特（美）有酒店6403座、房間518435 間；品牌為豪生、天天、速8，是全球排名第一的特許經(jīng)營酒店集團，特許經(jīng)營飯店數(shù)占100％。

3、萬豪國際（美）有酒店2656座、房間479882間；品牌為萬豪、萬麗、萬怡、麗嘉、華美達、新世界、行政公寓。特許經(jīng)營占53.1％，委托管理42.3％，帶資管理及其它4.6％；旗下華美達完全實行特許經(jīng)營。

4、雅高（法）有酒店3894座、房間453403間；品牌為老沃特爾、伊比斯、墨奇勒、索菲特、佛繆勒第1、汽車旅館第6。帶資管理46.5%，租賃飯店21.8%，委托管理15.4%，特許經(jīng)營16.3%； 索菲特爾和老沃特爾以委托管理為主。

5、精品國際（美）有酒店4810座、房間388618間；品牌為Clarion Hotels、Comfort inn&Quality Suits、Quality Inns Hotel & Suites、Sleep Inn、Econo Loddge、Rodeway Inn、MainStay Suites。特許經(jīng)營100％，是位于世界排名第二的飯店特許經(jīng)營公司，并引入戰(zhàn)略聯(lián)盟的新經(jīng)營模式。

6、希爾頓（美）有酒店2161座、房間349965間；品牌為希爾頓。特許經(jīng)營23.8%，委托管理3％，帶資管理及其它73.2％。

7、最佳西方（美）有酒店4110座、房間310245間。

8、喜達屋（美）有酒店738座、房間229247間，品牌為圣-瑞吉斯、福朋、寰鼎、至尊精選、W飯店。特許經(jīng)營41.8％，委托管理28.5％，帶資管理及其它29.7％。

9、香格里拉（港）有酒店45座、房間18萬間，品牌為香格里拉、商貿(mào)、嘉里中心。以帶資管理為主，委托管理為輔。

10、凱悅（美）有酒店210座、房間14萬間，品牌為凱悅、君悅、柏悅。以特許經(jīng)營為主。

二、在中國的發(fā)展情況和發(fā)展計劃

從1982年起，全球酒店300強中已經(jīng)有10％進入中國，國際酒店管理公司在中國管理的酒店95％以上盈利。

1、洲際集團。在中國共有２６家假日酒店，１５家皇冠酒店及４家洲際酒店，在華酒店48座均委托管理，投資極少。２００８年以前，酒店數(shù)目還將翻番至８０家，表示將以“每星期一家的速度”在中國擴張。

2、圣達特。在中國酒店15座，多為特許經(jīng)營，計劃5年內(nèi)在華發(fā)展40家中檔天天連鎖酒店，55家速8經(jīng)濟酒店。

3、萬豪集團。在中國酒店39座，在全球范圍包括中國堅持不帶資管理，有7家正在籌建中的酒店，計劃兩年在華擁有50家酒店管理權(quán)。萬豪在中國境內(nèi)管理經(jīng)營著的26家豪華酒店，25%以上在長三角，這些酒店入住率基本都能達到70%到80%。

4、雅高集團。在中國管理的酒店有35家，其中索非特21家、諾富特12家、宜必思2家。2005年的長三角地區(qū)將是雅高重點開拓的領(lǐng)域，未來兩年索非特在亞太地區(qū)的整體計劃是覆蓋12個國家47家酒店，這將使索非特成為亞太地區(qū)最大的五星級酒店品牌。計劃3年內(nèi)在中國推出20家三星級美居酒店，5年內(nèi)在所有省會和旅游熱點城市擁有一家五星級酒店；在全國開50家宜必思經(jīng)濟型酒店。

5、希爾頓集團。將頂級奢華品牌康拉德引入中國，正在亞洲尋找合作伙伴，準備首次在亞洲區(qū)域引入中端酒店品牌希爾頓的斯堪的克，首選城市是北京和上海。在華酒店5座，為委托管理，金茂希爾頓大酒店于2006年元旦開業(yè)。2005年3月23日，希爾頓國際酒店集團透露，其最高端的、在全球僅有17家的超豪華酒店品牌康拉德（CONRAD）將進入中國內(nèi)地市場，首家酒店有望落戶上海新天地區(qū)域。

6、喜達屋。在中國有19家酒店，2006年計劃新開13家；2008年將在浦東再開一家喜來登五星級酒店，設(shè)施將更加豪華；2009年上海將首次出現(xiàn)定位時尚個性的W酒店。在華酒店為委托管理、特許經(jīng)營及有選擇的帶資管理，喜達屋集團高層透露，到2008年，新開業(yè)的酒店將為喜達屋在中國增加4044家客房，使其在中國的高消費酒店客房總數(shù)增至12139間。喜達屋計劃2006年把旗下威斯汀、喜來登、瑞吉等6大品牌將全部進入上海。

7、香格里拉。總部設(shè)在香港的香格里拉酒店集團目前擁有香格里拉和商貿(mào)飯店兩個品牌，共計46家飯店，分布在澳大利亞、中國內(nèi)地、斐濟、香港特別行政區(qū)、印度尼西亞、馬來西亞、緬甸、菲律賓、新加坡、臺灣、泰國和阿聯(lián)酋，客房量已超過21000間。在華酒店18座，帶資管理為主，適當(dāng)擴展委托管理。計劃在2007年投資4億美元在中國興建9家香格里拉酒店。

8、凱悅。在中國酒店4座，委托管理，計劃三年內(nèi)開9家新酒店，凱悅、君悅、柏悅將全部亮相。北京銀泰中心凱悅的柏悅2007年開業(yè)。

9、德國凱賓斯基飯店股份有限公司。2005年4月18日，信萊物業(yè)公司與凱賓斯基飯店股份有限公司、凱燕國際飯店管理有限公司正式簽約，萊鋼開發(fā)建設(shè)的萊鋼大廈項目成為青島萊鋼凱賓斯基飯店，總建筑面積8萬平方米、主體建筑6萬平方米，共28層，有400多間各式客房、套房，2007年初營業(yè)。這是凱賓斯基管理的全球第62家飯店。

10、澳大利亞的第一大酒店集團旅游酒店及休閑有限公司（THL）。在上海靜安區(qū)開出其在華的第一家酒店太平洋國際大酒店，也是目前上海市場唯一一家全豪華套房酒店，有305間客房，全部都是擁有分離式客廳與臥室的豪華套房，根據(jù)房型的不同，試營業(yè)期間市場價格在1536元至6225元一夜不等，2005年5至6月正式開業(yè)。

11、最佳西方。美國最佳西方國際集團是全球單一品牌最大的酒店連鎖集團，擁有4100多家成員酒店，分布在全球80多個國家和地區(qū)。最佳西方的網(wǎng)上預(yù)訂量已達到總預(yù)訂的44%。在過去的5年里，最佳西方的網(wǎng)上預(yù)訂量以每年54%的速度增長。

12、西班牙環(huán)球企業(yè)集團。作為西班牙最大旅游集團，環(huán)球看好中國酒店業(yè)的發(fā)展前景，將盡快投資中國酒店行業(yè)。環(huán)球集團目前正與中國國旅集團積極推動建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，為中國游客打造新的歐洲、拉美和北非旅游精品線路，并為西班牙以及其他國家游客量身制定中國游產(chǎn)品，促進多邊旅游交流與合作。

13、新加坡萊佛士集團。2005年4月18日，首旅集團與新加坡萊佛士集團簽訂了北京飯店的管理合同。萊佛士集團總部設(shè)在新加坡，擁有12390間客房，對全球34個城市的40家酒店進行管理。目前，中國有兩家萊佛士酒店，一家是港澳瑞士酒店，另一家是即將在2007年建成的上海宏安瑞士大酒店。

14、新加坡PANPACIFIC。全球擁有70多家酒店的新加坡豪華酒店式公寓集團PANPACIFIC于2005年5月在上海成立中國區(qū)域辦事處，計劃2005年內(nèi)開出中國區(qū)第一家品牌酒店式公寓。

15、新加坡輝盛國際管理公司。新加坡輝盛國際管理公司計劃于2至3年內(nèi)在上海滬開出3家酒店式公寓。

16、新加坡安國有限公司。上海普陀區(qū)首家五星級酒店安國大酒店由新加坡安國有限公司投資建造，投資額7000萬美元，由兩幢樓組成，其中一幢為酒店。2005年內(nèi)開工，計劃在兩年內(nèi)建成。

三、在中國的優(yōu)勢

1、整體的優(yōu)勢。中國飯店集團20強中，國際酒店集團就占了12席。

2、在高端酒店的優(yōu)勢。我國目前有五星級飯店200多家，其中三分之二左右是國外品牌。北京的五星級酒店中，80%是外國品牌的飯店集團管理，上海五星級酒店75%由外國品牌的飯店集團管理。國際酒店集團將90%以上的精力都花在了四星級以上的酒店，特別是五星級的酒店。2004年中國飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計透露，跨國酒店集團五星級飯店平均房價高出本土的35%，更高出業(yè)主自營的70%，四星飯店卻高出了33%和42%。飯店從員工到部門經(jīng)理的薪金分別高出6%到55%。北京的外資酒店數(shù)量占星級酒店總量13%，營業(yè)收入?yún)s占星級酒店營收總額的56.%。成都喜來登酒店喜達屋集團每年收去的管理費1000萬元，而業(yè)主獲利情況還相當(dāng)良好。

四、在中國的發(fā)展趨勢

許多國際酒店集團將逐漸加強中國市場的戰(zhàn)略地位，有些集團已把中國區(qū)域作為戰(zhàn)略重心，在中國發(fā)展有以下新趨勢：

1、由一線城市向二線城市擴展。國際酒店集團進入中國市場時選擇經(jīng)濟發(fā)達的中心城市或旅游資源豐富的城市立足，目前眾多國際酒店集團加緊向二線城市擴張。如2003年中山、鄭州和2004年福州香格里拉紛紛開業(yè)。洲際集團在濟南、太原、武漢、長沙等城市都有酒店開業(yè)。

2、由單一品牌向多品牌發(fā)展。洲際集團已陸續(xù)推出皇冠假日、洲際、holiday inn等品牌；馬里奧特集團由主推萬豪品牌到目前推出全品牌發(fā)展戰(zhàn)略，既有高檔的麗嘉-卡爾頓、萬豪、萬麗，又有中高檔的萬怡、新世紀、華美達。雅高集團在中國市場拓展了索菲特、諾富特等品牌后又將三星級美居品牌引入中國。

3、由個別超豪華品牌酒店向批量超豪華品牌酒店發(fā)展。著名酒店集團紛紛推出超豪華品牌酒店，在中國打造自己的旗艦，如上海瑞吉紅塔酒店成為喜達屋集團在中國開業(yè)的第二個圣-瑞吉斯品牌酒店，北京東方君悅酒店是凱悅集團在中國繼上海君悅金茂酒店之后管理的第二家君悅品牌酒店，上海四季酒店成為國際著名的四季酒店集團在中國開業(yè)的第一家酒店。

4、由中高檔酒店向經(jīng)濟型酒店發(fā)展。在國際酒店集團積極擴大在中國的中高檔酒店市場份額的時候，一些國際酒店集團已開始關(guān)注經(jīng)濟型酒店。如天天酒店、洲際、雅高等集團的高層紛紛調(diào)研中國市場，計劃在拓展豪華品牌酒店的同時，也以經(jīng)濟型酒店品牌進入中國市場。

5、中國已有20家獨立品牌酒店加入了WOLRDHOTELS。2005年4月12日，全球最大的酒店推廣組織“WORLDHOTELS”在上海宣布，上海五星級酒店巴黎春天正式加入到WORLDHOTELS，而浦江邊的四星飯店上海海鷗飯店也將在2005年5月1日成為其新成員。除了上海、北京這樣的重點城市，這個專門為獨立品牌以及中小型區(qū)域酒店提供銷售、推廣服務(wù)的酒店組織，未來將把重點放在中國的二線城市。與洲際、雅高、喜達屋等知名酒店集團輸出品牌、輸出管理的模式不同，WORLDHOTELS讓加盟酒店在保持自有品牌的同時能享受到國際化的酒店運營服務(wù)。目前中國已有20家獨立品牌酒店加入了WOLRDHOTELS。

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[18]黃前進、石瑜，“論飯店集團品牌戰(zhàn)略的實施”[J]，商業(yè)研究，2000年第3期，97-99 [19]魏小安，“中國飯店業(yè)品牌化發(fā)展的戰(zhàn)略及思路”[J]，飯店現(xiàn)代化，2003年第3期，18-23 [20]欒鳳、董慧蓮，“我國飯店業(yè)實施品牌戰(zhàn)略初探”[J]，渤海大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版），2005年第3期，96-99 [21]何建民，“提高我國飯店企業(yè)顧客價值與利潤的方式——以上海國際品牌飯店為例的研究” [J]，旅游科學(xué)，2004年1期

[22]李俊梅、余維祥，“淺析基于資源的中國飯店發(fā)展戰(zhàn)略”[J]，商場現(xiàn)代化，2005年第10期，11-12 [23]陳春琴，“論我國飯店品牌營銷戰(zhàn)略”[J]，商場現(xiàn)代化，2005年第28期，249-250 [24]王興瓊，“國際飯店管理集團品牌輸出在中國”[J]，北京第二外國語學(xué)院學(xué)報，2003第5期，94-98 [25]胡敬民，“論飯店企業(yè)CIS的導(dǎo)入誤區(qū)與控制要點”[J]，旅游學(xué)刊，2000年第4期 [26] 趙士德、錢麗萍，“淺析從企業(yè)文化視角提升酒店服務(wù)質(zhì)量”[J]，中國食品，2005年第14期

[27]何建民，“論我國本土旅游飯店集團與跨國旅游飯店集團競爭戰(zhàn)略的選擇模型及其具體選擇”[J]，旅游科學(xué)，2004年第4期

[28]張軍，“中國企業(yè)的品牌缺陷” [J]，中國保險，2001年第8期

[29]潘雅芳，“飯店品牌化經(jīng)營研究初探”[J]，技術(shù)經(jīng)濟與管理研究,2006年1期 [30]徐棲玲、劉俊偉，“從錦江新亞重組看我國旅游飯店集團的戰(zhàn)略構(gòu)想”[J]，商訊商業(yè)經(jīng)濟文薈，2004年5期

[31]王新，“中外飯店管理公司在中國市場競爭力之對比研究”[J]，旅游學(xué)刊，2001年第2期

[32]肖紅艷，“中外飯店集團發(fā)展態(tài)勢對比研究”[J]，內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟,2004年21期 [33]（美）“CORPORATE 300 RANKING”[J]，HOTELS，2005年7月

[34]饒勇，“加入WTO我國飯店面臨八大挑戰(zhàn)”[N]，中國旅游報，2000年7月19日；“加WTO后我國飯店業(yè)的六大對策”[N]，中國旅游報，2000年7月26日

注：全部電子版參考文獻均被收錄在所呈交的?畢業(yè)論文光盤?中。

致 謝

終于完成了《對錦江集團實施飯店品牌戰(zhàn)略的思考》的畢業(yè)論文。我感覺寫論文的過程也同時是一個學(xué)習(xí)的過程，在寫論文的過程中，我搜集大量的資料，并且運用了文獻資料參考法、案例分析法、中外比較法，對錦江的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀有了更加感性和理性的認識，比較全面的把握了錦江集團存在的不足以及將來的發(fā)展趨勢，并對改進其品牌管理提出了相關(guān)的建議。

本論文在選題、結(jié)構(gòu)的安排、提綱的擬定和撰寫、修改、定稿的過程中都得到了我的導(dǎo)師張華老師的悉心、細致的指導(dǎo)和審閱。張老師在百忙之中，抽出時間，幫我多方聯(lián)系指導(dǎo)，她嚴謹?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、執(zhí)著的敬業(yè)精神和在學(xué)習(xí)中對我們的嚴格要求讓我受益終生。在此我向?qū)熤乱猿绺叩木匆馀c最誠摯的感謝。

我同樣還要感謝在本科三年學(xué)習(xí)中，撫育我、培養(yǎng)我，為我授課的上海電視大學(xué)工商管理系和徐匯財貿(mào)分校的全體教師，包括我的班主任顧楚娟老師，曾經(jīng)為我授課的楊家祿老師、祝小兵老師、林東華老師、竺梅老師、方青云老師、張書源老師、高杰老師等，他們都曾給我許多有益的指導(dǎo)和啟迪。

我要感謝我的同班同學(xué)，他們在我三年的學(xué)習(xí)和生活中給了我很多支持和幫助。我還要感謝我的同事、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助我完成了部分資料的搜集和工作時間上的安排。

最后我要感謝我的家人，他們?yōu)槲覕D出了許多業(yè)余時間和精力，為我的學(xué)習(xí)放棄了自己的休息時間，在此對他們表示深切的謝意！