第一篇：職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂承包協(xié)議

職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂承包協(xié)議

發(fā)包方（甲方）： 職業(yè)技術(shù)學(xué)院 承包方（乙方）： 身份證號碼：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和 省高校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的要求，為了進(jìn)一步加強(qiáng)后勤管理社會化建設(shè)，提高學(xué)生食堂的管理水平，改善服務(wù)質(zhì)量，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就學(xué)生食堂承包經(jīng)營簽訂如下協(xié)議，并嚴(yán)格遵守執(zhí)行：

一、乙方承包甲方的學(xué)生餐廳位于 技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂一樓餐廳。用于向師生提供飲食服務(wù)。

二、乙方承包甲方的學(xué)生食堂期限為 年，自2011年8月20日起至 年 月 日止。協(xié)議期滿。甲方繼續(xù)發(fā)包時，乙方可優(yōu)先承包。

三、甲方原有的灶具、炊具等設(shè)施設(shè)備，提供給乙方使用，乙方每年向甲方支付折舊費(fèi) 萬元。

四、甲方原有的煤制氣發(fā)生爐轉(zhuǎn)給乙方使用，自行承擔(dān)所發(fā)生的費(fèi)用，乙方使用期間自行維護(hù)，乙方不用時，應(yīng)完好無損的交還給甲方。

五、乙方每年向甲方支付 萬元管理費(fèi)，并在簽署本協(xié)議書時一次交清。

六、甲方成立食堂管理辦公室，配備必要的專職人員專門負(fù)責(zé)學(xué)生食堂的日常管理，并提倡“伙食民主”，選派部分教師和學(xué)生參與管理。乙方應(yīng)服從甲方的監(jiān)督和管理。

乙方根據(jù)學(xué)校規(guī)定，依法獨(dú)立經(jīng)營，自負(fù)盈虧。甲方積極為乙方提供方便。

七、乙方承包期間應(yīng)做到：

1、飯菜價格的毛利潤不超過18%，特殊或加工精制的菜肴的毛利潤不超過20%。

2、主副食品高、中、低檔合理搭配，搭配比例為2:5:3，3、主副食品種滿足以下要求：

早餐主食品種10種以上，副食品種8種以上； 中餐主食品種8種以上，副食品種16種以上； 晚餐主食品種8種以上，副食品種16種以上。

八、甲乙雙方每月的月底，共同研究下一月各餐的主副食品種、價格、數(shù)量等，乙方按研究的意見執(zhí)行，需要調(diào)整變更的，應(yīng)提前征得甲方同意。

九、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品等。

十、甲方負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域之外的水電維修，保證向食堂供水、供電，乙方后廚、餐廳的水電由乙方負(fù)責(zé)。

乙方承包經(jīng)營期間應(yīng)繳納水電費(fèi)。水電費(fèi)價格按政府定價執(zhí)行。乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

十一、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)包他人，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，不得隨意停止?fàn)I業(yè)或或無故提前、推出開飯時間，不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由。

十二、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋臨時建（構(gòu)）筑物。

十三、乙方不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，不得將寵物帶進(jìn)校園。不得在學(xué)校亂停車輛、亂倒垃圾、亂潑污水，自覺搞好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生。

十四、與學(xué)生發(fā)生矛盾時，主動退讓，息事寧人，積極避免矛盾激化，全力建設(shè)和諧校園。

十五、雙方的權(quán)利和義務(wù)：

（一）、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方對乙方經(jīng)營的食堂的衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方的監(jiān)管。

2、根據(jù)上級規(guī)定，不斷完善學(xué)生食堂管理的規(guī)章制度，并督促乙方貫徹執(zhí)行，對違犯規(guī)定的進(jìn)行批評幫助和處罰。

3、甲方負(fù)責(zé)于2010年 月 日前，將食堂內(nèi)場地及灶具、炊具等設(shè)施設(shè)備維修完好后，按清單提移交給乙方。

4、甲方負(fù)責(zé)每月組織召開一次膳食工作會議，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量，努力把食堂辦得更好;

5、甲方應(yīng)努力搞好服務(wù)，積極為乙方分憂解難，主動創(chuàng)造好的環(huán)境，支持乙方承包經(jīng)營。

6、加強(qiáng)與乙方、師生的聯(lián)系，做好乙方與師生的紐帶，協(xié)調(diào)好關(guān)系，做好工作，化解矛盾，建設(shè)和諧校園.（二）、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、乙方對其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。乙方在開始營業(yè)之前，要辦理《衛(wèi)生許可證》，所有從業(yè)人員要辦理健康證。

2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣3萬元整。若乙方在合同期內(nèi)違反管理規(guī)定，甲方將根據(jù)管理規(guī)定予以處罰并從抵押金中扣除罰金，無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方。

4、乙方應(yīng)按上級制定的標(biāo)準(zhǔn)化食堂的標(biāo)準(zhǔn)，搞好食堂的各項建設(shè)和管理，積極主動的做好上級安排的臨時突擊活動和各項檢查的準(zhǔn)備工作，因工作不力，受到上級批評處罰影響學(xué)校形象時，要虛心接受，認(rèn)真改正。

5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

8、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

十六、違約責(zé)任：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納管理費(fèi)及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣不低于500元的違約金，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回食堂，則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交管理費(fèi)不予退還。

十七、協(xié)議終止：

當(dāng)出現(xiàn)如下情形，合同可以終止 1.合同期屆滿的。

2.乙方在學(xué)校和上級的檢查、驗收、評比中，暴露出的問題比較嚴(yán)重，必須停止?fàn)I業(yè)的，甲方可以單方終止合同。

3.師生意見很大，反映強(qiáng)烈，乙方不能盡快整改而達(dá)到師生滿意的，甲方可以單方終止合同。4.甲乙雙方協(xié)商一致終止合同的。

5.乙方終止合同，應(yīng)提前一個月告知甲方。

甲方單方或雙方協(xié)商一致終止合同的，甲方應(yīng)將保證金退給乙方。

十八、本協(xié)議不盡之處，雙方可通過協(xié)商，簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。

十九、甲乙雙方在履行本協(xié)議中發(fā)生爭議時，可通過協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可申請 人民法院裁決。

二十、本協(xié)議一式 份，甲乙雙方各持一份，持一份。

二十一、本協(xié)議自簽字之日起生效。

甲方：（簽章）

公章

二〇一一年 月 乙方：（簽章）

公章 二〇一一年 月 日

日

第二篇：海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂招標(biāo)書

海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂招標(biāo)書

為深化后勤管理改革,引入競爭機(jī)制,切實提高服務(wù)質(zhì)量,更好地滿足學(xué)生生活需求,經(jīng)學(xué)校研究決定,我校食堂繼續(xù)實行社會化服務(wù)、企業(yè)化管理，通過面向社會公開招標(biāo)確定食堂經(jīng)營者。

一、食堂基本情況

學(xué)生食堂坐落于桂林洋高校區(qū)經(jīng)貿(mào)學(xué)院學(xué)生生活區(qū)內(nèi)，占地12.62畝,三層鋼筋框架結(jié)構(gòu)，建筑總面積7361.39平方米，2006年竣工。其中食堂一樓建筑面積2450.24平方米；二樓建筑面積2486.86平方米；三樓建筑面積2383.21平方米。目前，學(xué)院已投資廚房設(shè)備投資1949672.25元，其中：學(xué)生食堂一樓廚房設(shè)備17444673.69，學(xué)生食堂二樓廚房設(shè)備204998.56元；餐桌位:2024位,可滿足學(xué)院8000多名學(xué)生用餐的需求?，F(xiàn)決定對外公開招標(biāo)確定食堂經(jīng)營人。

二、招標(biāo)項目

（一）學(xué)生食堂劃分三個標(biāo)段進(jìn)行招投標(biāo)，即：學(xué)生食堂一樓為第Ⅰ標(biāo)段；學(xué)生食堂二樓為第Ⅱ標(biāo)段；學(xué)生食堂三樓為第Ⅲ標(biāo)段。每家企業(yè)或個人只限投一個標(biāo)段，多投無效。

（二）項目經(jīng)營期限

中標(biāo)經(jīng)營期：第Ⅰ標(biāo)段為叁年，第Ⅱ、Ⅲ標(biāo)段為五年。

（三）標(biāo)段經(jīng)營范圍

1．第Ⅰ標(biāo)段經(jīng)營范圍只限大眾菜系；

2．第Ⅱ標(biāo)段經(jīng)營范圍，設(shè)若干檔口，只限經(jīng)營各地方特色菜系； 3．第Ⅲ標(biāo)段經(jīng)營范圍只限西餐或其它（休閑音樂茶吧）。

2．開標(biāo)地點(diǎn)：桂林洋高校區(qū)海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院行政樓第三會議室

（三）中標(biāo)通知

本項目評標(biāo)經(jīng)海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂招標(biāo)投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組評審，確定中標(biāo)人，并在叁天內(nèi)向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書。中標(biāo)人應(yīng)當(dāng)自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起，七個工作日內(nèi)與招標(biāo)人訂立書面合同。同時交納風(fēng)險保證金，逾期視為棄標(biāo)。

四、投標(biāo)人須知

（一）投標(biāo)人資格條件

1．身體健康，年齡在20周歲至55周歲（女性不超過50周歲）； 2．誠實守信、品行端正，無違法犯罪記錄； 3．近兩年從事學(xué)校食堂經(jīng)營或近四年從事餐飲經(jīng)營； 4．經(jīng)營管理優(yōu)勢明顯，實力強(qiáng)，有承擔(dān)民事法律責(zé)任的能力；

（二）制定食堂經(jīng)營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)： 1．人員配備比例、工資和福利；

2．規(guī)章制度、經(jīng)營方案和措施（含應(yīng)急措施）； 3．經(jīng)營方略；

4．經(jīng)營方式及品種（菜系）；

5．經(jīng)營內(nèi)容（包括原材料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的定制等方面）

（三）保證金

不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。

5．學(xué)校統(tǒng)一辦理學(xué)生食堂衛(wèi)生許可證，中標(biāo)方自行發(fā)放所屬工作人員的工資、福利、勞保用品、獎金等待遇，并負(fù)責(zé)對工作人員進(jìn)行安全衛(wèi)生教育，如發(fā)生意外傷殘、傷亡事故，中標(biāo)方承擔(dān)全部責(zé)任，學(xué)校不承擔(dān)任何相關(guān)責(zé)任。

6．整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市衛(wèi)生監(jiān)督部門制定的合格標(biāo)準(zhǔn)。其行業(yè)規(guī)范、經(jīng)營范圍，飯菜價格、服務(wù)質(zhì)量等方面，必須服從校方有效監(jiān)督和定時檢查。

7．保證一日三餐正點(diǎn)，足量（每份學(xué)生飯菜數(shù)量）、優(yōu)質(zhì)（質(zhì)量保證體系）、做到品種多樣（列出菜肴品種）、飯菜價格優(yōu)惠，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，學(xué)校后勤處膳食科將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價格以及服務(wù)情況并將有關(guān)信息通知中標(biāo)方，中標(biāo)方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現(xiàn)象。

8．學(xué)校牽頭由校方、中標(biāo)方代表和學(xué)生代表組織成立膳食管理委員會，其主要職責(zé)是對食堂的經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格進(jìn)行有效監(jiān)督檢查，確保飯菜質(zhì)量符合衛(wèi)生要求，價格合理（不超過省內(nèi)海府地區(qū)高職院校學(xué)生食堂同類產(chǎn)品終端價格，否則校方有權(quán)責(zé)成中標(biāo)人下調(diào)菜價，中標(biāo)方一年內(nèi)有三次拒不履行其義務(wù)的，視為違約，校方有權(quán)收回其經(jīng)營權(quán)）。

9．學(xué)生食堂水、電、煤氣收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)依照?？谑兴?、燃?xì)獠块T核定的收費(fèi)項目及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，其費(fèi)用由中標(biāo)方負(fù)責(zé)。

P8、管理骨干人員一覽表以及資質(zhì)證明材料 2．投標(biāo)書要求

（1）投標(biāo)書要求A4紙編制。投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。

（2）投標(biāo)書要求一式兩份，密封后在投標(biāo)截止時間前送到學(xué)院后勤處侯老師（6573 2225

***）、周老師（6571 0923

***）。投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。

七、本項目招標(biāo)的解釋權(quán)歸海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

第三篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議

甲方： 浙江省一建建設(shè)集團(tuán)有限公司

乙方：

身份證：

為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本協(xié)議。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)職工（早、午、晚、夜宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。

二、承包期限及金額：

1、乙方從2010年4 月 20日起開始承包飯?zhí)弥?2011年 4月 20日止，合同期為壹年。本合約每年簽訂一次，甲方于合約期滿前三個月視員工和管理層之滿意度決定是否與乙方續(xù)簽。

2、承包金額為貳萬元整。（合同簽定交貳萬元）

3、承包期間任何一方要單方解除合約的須提前一個月告訴對方。

4、甲方配合乙方辦理衛(wèi)生許可證。

三、提供場地

甲方提供食堂場地，宿舍給乙方使用，乙方在承包期間按就餐人員的增減，乙方調(diào)派工作人員的增減，以予宿舍增減分配，宿舍的水電配套設(shè)施齊全。所有食堂設(shè)備由乙方自行承擔(dān)采購。（如蒸飯車、五只水池、消毒柜、空調(diào)、保潔柜、切菜桌、買菜桌等食堂用具）。

水電費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得隨意更改廚房布局。

四、清潔衛(wèi)生

1.乙方必須嚴(yán)格遵從《國家衛(wèi)生條例》的各項規(guī)定：一洗，二浸，三燙，四煮熟。

2.乙方所提供之肉菜必須新鮮，潔凈及煮熟。

3.乙方處理生熟食必須分開放置。

4.乙方不得將前餐所剩留待下餐出售。

5.乙方必需保持食堂內(nèi)部清潔，衛(wèi)生，物品擺放整齊，有序與有標(biāo)識，垃圾須及時處理。

6.乙方必需于食堂內(nèi)定期滅蟻，滅蚊蠅，滅鼠。

7.乙方所有餐具于每餐餐后必須清潔后進(jìn)行消毒處理及恰當(dāng)存放。

8.乙方必須保持就餐環(huán)境清潔，桌椅無塵，地面無污漬，每餐后2小時內(nèi)做好清潔工作，每天必須清洗食堂。

9.因乙方提供不衛(wèi)生飲食而導(dǎo)致的一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

10.乙方必須保證其日常運(yùn)作不可影響到工地內(nèi)外的衛(wèi)生環(huán)境。

五、紀(jì)律制度

1.食堂人員由乙方自行聘用，必須先體檢后進(jìn)食堂，須交健康證給甲方存檔。

2.食堂人員依規(guī)定每年體檢一次。3.食堂人員必須遵守甲方之各項管理制度，違反制度者按甲方之規(guī)定處罰。

4.食堂人員必須統(tǒng)一著裝，且保持服裝整潔。嚴(yán)禁在廚房內(nèi)穿拖鞋，短褲，赤膊。

5.食堂人員配膳時必須配戴口罩，穿白大掛。

6.食堂之用餐秩序由乙方負(fù)責(zé)維持，必要時可向甲方申請安全員協(xié)助。

7.食堂人員不得留長頭發(fā)、長指甲，應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。

八、監(jiān)督措施

1.甲方派一名管理人員對乙方的經(jīng)營管理進(jìn)行監(jiān)督。

2.甲方有權(quán)成立膳食委員會對伙食質(zhì)量，數(shù)量，衛(wèi)生狀況等進(jìn)行核查。

3.乙方若食堂衛(wèi)生不符合甲方或國家要求，發(fā)現(xiàn)飯菜有不干凈的東西如頭發(fā)、包裝帶等必須嚴(yán)格處理。

4.甲方膳食委員會與乙方定期召開會議，反饋員工意見，提出改善建議。

5.若甲方對乙方食堂經(jīng)營中出現(xiàn)之偷工減料，以次充好等不良問題。乙方必須接受甲方提出之合理建議和限期整改并給予罰款。屢次不改，則甲方有權(quán)書面通知乙方提前終止合同。

九、其它

乙方內(nèi)部之勞資關(guān)系，與食堂供應(yīng)商之債務(wù)糾紛與甲方無關(guān)。

十、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方代表簽字蓋章后正式生效。本合同未盡之事宜由甲、乙雙方共同協(xié)商解決。

第四篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議書 甲方： 乙方：

簽訂日期：年月日

立約人(以下簡稱甲方)立約人(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜，乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。

第一條：本協(xié)議有效期自年月日至年月日止(共計個月)。合約期滿未定新約時，視為不再續(xù)約。

第二條：乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣萬元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付（先行支付的保證金于支付日一個星期內(nèi)補(bǔ)全），該保證金由甲方財務(wù)處負(fù)責(zé)保管；協(xié)議期滿乙方如無債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時，甲方于乙方退廠起算（7日內(nèi)）無息返還。

第三條：乙方工作人員管理

1、食堂工作人員于開始進(jìn)入食堂前，須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗。凡乙方新雇用人員時應(yīng)立即通知甲方，新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件，在甲方管理處留存。

2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊，詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。

3、乙方工作人員休息時，不得在廚房內(nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品。

4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi)，亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。

5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執(zhí)，應(yīng)立即報請甲方管理處處理。

6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。

第四條：房屋設(shè)備

1、甲方提供食堂裝修（包括地面、操作間和窗口隔斷、水電氣管道和線路）、食堂用餐桌椅無償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞，由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。

2、乙方如需對食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動時，先提出書面申請計劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內(nèi)所有的設(shè)施，以維安全。

3、乙方增添之設(shè)備或裝璜，應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時間內(nèi)搬離，甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。

4、乙方提供就餐用的餐具（如餐盤碗筷等）、廚房設(shè)備，自行負(fù)責(zé)管理。

第五條：清潔衛(wèi)生安全

1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等，保證無污漬雜物。

2、乙方每日應(yīng)對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛(wèi)生。

3、乙方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥 費(fèi)，全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。

4、食堂必須做好留樣工作，設(shè)立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標(biāo)示，且至少保留三天。

第七條：飲食標(biāo)準(zhǔn)

物價普遍按照市場標(biāo)準(zhǔn)。公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價，辦公室實行監(jiān)督。

第八條：經(jīng)營模式

1、乙方采用窗口式經(jīng)營模式（窗口數(shù)量為4-5個）。

2、乙方應(yīng)保證多樣化經(jīng)營，按照食堂量化管理要求，早餐主食品種不低于8種，湯類不低于4種，菜類不低于8種。午餐主食品種不低于12種，湯類不低于4種，菜類不低于12種。晚餐與午餐要求一致。

3、采用卡機(jī)售飯方式，為公司員工提供方便快捷。對甲方員工就餐提供優(yōu)惠待遇。對甲方領(lǐng)導(dǎo)免餐費(fèi)10人內(nèi)。

第九條：營業(yè)約定

1、免租期為以一年（單位入住開餐計算），免租期后租金為0.5元每平米每天，租金無遞增，不設(shè)其他名目費(fèi)用。

2、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。

3、乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓，或委托他人經(jīng)營；甲方因而遭受損失時，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。

4、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。

5、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。

6、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。

7、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告，并由甲方進(jìn)行抽檢。

8、甲方(辦公室)有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由辦公室出具書面整改通知。

第十條:水、電

1、經(jīng)營期間水、電、煤費(fèi)用由乙方自理，并及時交清。

第十一條：在本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時，甲方可以不經(jīng)一個月的預(yù)告而隨時終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。

第十二條：本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方如欲解約停辦，必須提前一個月書面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒收其保證金，乙方不得異議。

第十三條：甲方在提前一個月書面通知的情況下，隨時可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。

第十四條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充 條款，同效力于本協(xié)議。

第十五條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作 廢，乙方應(yīng)立即退還場地，費(fèi)用乙方自理。

第十六條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方 各執(zhí)壹份存檔。

第五篇：食堂承包協(xié)議

食堂承包協(xié)議書

甲 方：（以下簡稱“甲方”）；

乙 方：（以下簡稱“乙方”）；

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營方式：、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。

3、乙方自行采購、加工，自負(fù)盈虧。、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。、承包期內(nèi)必需添臵或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)：

1、甲方權(quán)利義務(wù)：

（1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

（2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

（3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。

2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

（1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

（2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

（3）乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

（4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

（5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。(7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）

四、結(jié)算方式：

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每個月?lián)嵔Y(jié)算餐費(fèi)，于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限：

1、合同期 年，即從 年 月 日至 年 月 日止，合同期不包含試用期。

2、試用期為1個月，試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。

3、合同期滿，若雙方無異議，則雙方按本協(xié)議所約定的條件不變自動續(xù)約；若甲方欲將食堂轉(zhuǎn)包第三人，則乙方在同等條件下具有優(yōu)先承包的權(quán)利。

六、合同終止：

1、若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前30天以書面形式通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天以書面形式通知甲方；

2、合同終止后，屬于承包期間乙方自行添臵的廚房設(shè)備或餐具等，乙方有權(quán)自行做出處臵。

七、違約責(zé)任：、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，每逾一日應(yīng)按當(dāng)月結(jié)算餐費(fèi)的0.3%為標(biāo)準(zhǔn)計付未按時結(jié)清帳款的違約金。、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費(fèi)的 10%。

八、爭議解決：

因履行本協(xié)議而發(fā)生爭議的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向 人民法院起訴。

九、未盡事宜：

本協(xié)議未盡事宜經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充協(xié)議；補(bǔ)充協(xié)議是本協(xié)議的重要組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。

十、生效條件：

本協(xié)議一式貳份，經(jīng)雙方簽字簽章即發(fā)生法律效力，甲乙雙方各執(zhí)壹份。甲 方: 乙 方:

甲方代表： 乙方代表：

簽約日期： 年 月 日