第一篇：白象戰(zhàn)略管理分析
課程論文
姓名王紫薇
學(xué)號2006115127
課程公司戰(zhàn)略管理06市場營銷
教師王琴
日期2009-6-2
2目錄 一 公司介紹 3 1 集團(tuán)簡介 3 發(fā)展歷史 3 二 企業(yè)理念 5 1 企業(yè)使命 5 2 企業(yè)精神 5 3 核心價值觀 6 三 外部環(huán)境分析 6 1 一般環(huán)境分析 6 2 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 9 四 內(nèi)部能力分析 10 1 功能分析 10 功能要求 12 五 綜合分析 13 1 業(yè)務(wù)分析 13 SWOT分析 14 六 公司戰(zhàn)略及選擇 17 1 發(fā)展戰(zhàn)略 17 2 維持戰(zhàn)略 18 3 退出戰(zhàn)略 19 七 競爭戰(zhàn)略選擇 19 1 成本領(lǐng)先 19 2 差異化戰(zhàn)略 20 資料來源 20
3一 公司介紹 1 集團(tuán)簡介 白象食品集團(tuán)河南省正龍食品有限公司以食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型集
團(tuán)企業(yè)主要產(chǎn)品有方便面、掛面、面粉和粉絲等方便類食品是“河南省糧食深加工和食
品生產(chǎn)龍頭企業(yè)”、“全省糧食深加工十家重點保護(hù)企業(yè)”和全國“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍
頭企業(yè)”國家信息化500強(qiáng)第159名。
白象食品集團(tuán)目前是中國最大的民族食品加工企業(yè)被中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會稱為“中
國面制品業(yè)最具活力的企業(yè)之一”是中國方便面行業(yè)河南 軍團(tuán)中規(guī)模最大、產(chǎn)值最高、銷量最大、企業(yè)綜合實力最強(qiáng)的大型食品集團(tuán)公司。
公司創(chuàng)建于1997年現(xiàn)有總資產(chǎn)達(dá)16億元人民幣集團(tuán)有9個方便面生產(chǎn)基地、1個
面粉生產(chǎn)基地、1個掛面車間、2家調(diào)味料公司等17家企業(yè)組成的大型綜合性企業(yè)集團(tuán)。工
廠主要分布在吉林、河南、河北、山東、山西、湖南、江蘇、四川、陜西等省份。集團(tuán)現(xiàn)有
87條方便面生產(chǎn)線日產(chǎn)可達(dá)3000萬包年可 產(chǎn)100億包實現(xiàn)中國市場人均7.69包。
目前方便面產(chǎn)品分為20大系、109個規(guī)格、306個品種市場分布在除海南、港、澳、臺之
外的30多個省、市、自治區(qū)全國擁有2600多個一級批發(fā)商的龐大銷售網(wǎng)絡(luò)占到全國
方便面市場份額的16。自2004年至今集團(tuán)每年的方便面銷售收入均在30億元 以上
連續(xù)三年穩(wěn)居全國方便面行業(yè)前三名。
白象食品集團(tuán)每年加工面粉90萬噸實現(xiàn)小麥轉(zhuǎn)化120萬噸消化辣椒、大蒜、蔬菜
等農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物數(shù)萬噸帶動農(nóng)戶300多萬戶并直接帶動的面粉廠、造紙廠、紙箱廠、精
裝紙公司、機(jī)械制造廠、調(diào)味料公司、運(yùn)輸公司等相關(guān)企業(yè)數(shù)千家全國有近50萬人從事
與白象事業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)。白象的發(fā)展正為河南和全國的糧食深加工轉(zhuǎn)化及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)發(fā)
揮著積極的推動作用。白象食品集團(tuán)始終堅持“食澤民眾、業(yè)潤社會”的經(jīng)營理念專心食
品專注品質(zhì)專注“以食為天創(chuàng)新領(lǐng)先”的人本文化塑造健康的行業(yè)典范不斷刷新
面食主張引領(lǐng)新食界。
發(fā)展歷史 1997年
10月 河南省正龍食品有限公司成立并開始籌建山西分公司。
10月 集團(tuán)在岳陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)租賃山東龍豐方便面廠房設(shè)備占領(lǐng)南方市場。
2000年
10月 在吉林省四平市租用廠房購置方便面生產(chǎn)線開發(fā)東北市場。
2003年
4月 山東白象食品有限公司成立共 8條15萬包生產(chǎn)線基本滿足山東市場的需求。同
年4月與南京市江寧區(qū)上峰鎮(zhèn)政府簽訂意向投資協(xié)議。
5月 成立湖南白象食品有限公司籌備處開始獨資籌備建設(shè)新廠。新廠占地面積142
畝總投資近億元。同年12月湖南白象食品有限公司正式投產(chǎn)。
5月 向龍門石窟捐贈200萬元保護(hù)資金。這次集團(tuán)對龍門石窟的捐贈是一項持續(xù)性的工
作在捐贈儀式上集團(tuán)表示以后每年拿出20萬元作為龍門石窟的保護(hù)基金以援助石窟的
維護(hù)工作。
6月 河北分公司破土動工并于當(dāng)年11月13日開始試投產(chǎn)。
46月 南京分公司一期基建工程破土動工。一期工程包括主車間、廠務(wù)樓、鍋爐房、辦公
樓、宿舍樓、食堂、包材庫為華東地區(qū)的銷售提供貨源。
9月 和廣州經(jīng)盛國際顧問有限公司合作啟動企業(yè)文化-人力資源項目。
10月 吉林公司投入資金6500萬元,建立了自己的廠房,擴(kuò)大到7條方便面生產(chǎn)線1條碗
面線,同期建立了調(diào)理車間,2003年又投資2000萬,增加4條生產(chǎn)線,2003年11月份申辦福
利企業(yè)成功解決了殘工的就業(yè)目前成為吉林省最大的福利企業(yè)。
10月 “白象”在國家工商總局主辦的2003年下半年的馳名商標(biāo)認(rèn)定活動中榮獲“中
國馳名商標(biāo)”。
12月 白象集團(tuán)姚董事長榮獲“2003年河南經(jīng)濟(jì)最具影響力人物”、“2003年度河南功
勛企業(yè)家”雙桂冠。
2004年
2月 國家農(nóng)業(yè)部副部長一行到山東白象食品有限公司指導(dǎo)檢查工作在認(rèn)真聽取了公司
領(lǐng)導(dǎo)的介紹和實地參觀了生產(chǎn)現(xiàn)場后對山東白象食品有限公司的健康發(fā)展和良好的環(huán)境予
以肯定。
2005年
4月 陜西白象食品有限公司開工建設(shè)。
9月 湖南公司二期工程破土動工。
10月 韓國代表團(tuán)和俄羅斯代表團(tuán)分別到公司進(jìn)行參觀考查對公司產(chǎn)品給予了一定的
好評為公司的產(chǎn)品出口起到了決定性的作用。
12月 四川白象于破土動工。
2006年
1月 白象集團(tuán)愛國主義教育基地正式在河南新縣“鄂豫皖蘇區(qū)革命博物館”掛牌成立。
2月 加拿大投資團(tuán)來參觀訪問陜西分公司。
2月 白象集團(tuán)在2005中國企業(yè)信息化500強(qiáng)排名中榮獲第159名。
4月 德英兩國農(nóng)業(yè)協(xié)會一行50多人在保定市陳副市長、高碑店白副市長陪同下來河北
分公司參觀。
5月 河南省省委書記徐光春訪問河南分公司并稱贊白象面味道不錯徐書記這次對白
象集團(tuán)的視察參觀和現(xiàn)場稱贊在5.19日《大河報》關(guān)于《徐光春強(qiáng)調(diào)把河南建成我國
重要的食品工業(yè)基地》的整版報道中特別提及。
9月 白象集團(tuán)和廣州經(jīng)盛國際顧問有限公司合作啟動企業(yè)文化-人力資源項目。
10月 “白象”在國家工商總局主辦的2006年下半年的馳名商標(biāo)認(rèn)定活動中榮獲“中
國馳名商標(biāo)”。
12月 白象集團(tuán)姚董事長榮獲“2006年河南經(jīng)濟(jì)最具影響力人物”、“2006年度河南功
勛企業(yè)家”雙桂冠。
2007年
1月 國家發(fā)改委副主任畢井泉、國家糧食局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對商丘面業(yè)公司進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)研與
指導(dǎo)。
5月 央視CCTV《聚焦三農(nóng)》欄目播出三夏麥?zhǔn)仗貏e節(jié)目之農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)代表白象篇。
6月 集團(tuán)為安徽災(zāi)區(qū)捐贈價值20余萬元的物質(zhì)。
7月 CCTV《聚焦三農(nóng)》再度“聚焦白象”采訪董事長姚忠良報道“優(yōu)質(zhì)小麥”。
7月
白象獨家贊助2007年“國際旅游小姐大賽”冠軍總決賽
8月
集團(tuán)與河南省宋慶齡基金會簽訂捐贈協(xié)議向該基金會捐贈1000萬元成立資助
貧困大學(xué)生的專項基金。
12月
白象集團(tuán)產(chǎn)品“珍骨煲”榮獲“產(chǎn)品創(chuàng)新獎”。
512月
“中部企業(yè)領(lǐng)袖年會”白象榮膺2007河南最具競爭力企業(yè)。
12月
國際服務(wù)外包高層論壇在鄭舉行-白象作為本土大型企業(yè)代表之一列席論壇。
2008年
1月 白象榮獲 “全國輕工業(yè)先進(jìn)集體”。
1月 白象集團(tuán)董事長兼CEO姚忠良先生再度當(dāng)選全國人大代表。
1月 雪災(zāi)期間白象食品集團(tuán)出資出力為災(zāi)區(qū)群眾排憂解難。
2月 白象食品集團(tuán)牽手西藏登山隊力促圣火登頂。
5月 5月12日四川汶川大地震后白象食品集團(tuán)第一時間啟動了社會責(zé)任應(yīng)急預(yù)案
組織集團(tuán)13家單位募捐向河南省民政廳捐款捐物150多萬元。
9月 白象食品集團(tuán)榮登亞洲品牌500強(qiáng)。
10月 白象食品集團(tuán)進(jìn)入2008中國民生行動先鋒榜。
12月 白象食品集團(tuán)參與制定《方便面》國家新標(biāo)準(zhǔn)。
12月 白象食品集團(tuán)榮獲“07—08年度中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎”。
2009年
1月8日 副省長劉滿倉、市委常委王璋視察白象食品集團(tuán)詢問白象的產(chǎn)量、銷售等情
況并叮囑一定要把食品安全放在首要位置
3月15日 白象食品集團(tuán)榮獲宋慶齡基金會“愛在中原?關(guān)愛未來天使企業(yè)”榮譽(yù)稱號。
3月19日 白象向“河南省皇帝故里建設(shè)基金會”捐贈50萬元用于支持黃帝故里建設(shè)。
3月28日 白象集團(tuán)榮獲“2008年度黃帝故里建設(shè)杰出貢獻(xiàn)獎”。
二 企業(yè)理念 白象是一個注重文化的企業(yè)它強(qiáng)調(diào)文化在企業(yè)發(fā)展中的地位認(rèn)為“文化澆筑靈魂
文化指引方向”。所以白象一直注重自身的文化建設(shè)有著自己的理念體系。1 企業(yè)使命 白象堅持的使命是“食澤民眾業(yè)澤社會”不僅在產(chǎn)品方面不斷改善與創(chuàng)新同時強(qiáng)調(diào)企業(yè)的社會責(zé)任。
食品方面白象積極推動產(chǎn)品創(chuàng)新與科技創(chuàng)新。2007年初白象食品集團(tuán)投入巨資承擔(dān)
了國家科技部“十一五”科技攻關(guān)項目成立了國家級的“小麥專用粉和傳統(tǒng)面制品工業(yè)化
技術(shù)與裝備開發(fā)”專家小組白象生產(chǎn)基地已成為國家級科研基地。今年5月份更與武漢
工業(yè)學(xué)院合作成立了白象面業(yè)研究所成為繼“十一五”重大科研項目通過國家科技部驗收
后又一重大舉措標(biāo)志著白象通過校企聯(lián)合之路加強(qiáng)科技創(chuàng)新志在開創(chuàng)中國面粉行業(yè)新紀(jì)
元的宏圖戰(zhàn)略。緊抓產(chǎn)品創(chuàng)新的同時白象在品質(zhì)管控方面也予以了足夠的重視強(qiáng)調(diào)“食
以安為先”。為了保障產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品安全公司設(shè)有強(qiáng)大的品保隊伍。全集團(tuán)共有專職品
保人員有400余人國家注冊質(zhì)量工程師20余名全面負(fù)責(zé)對進(jìn)廠原材料的檢測生產(chǎn)全
過程監(jiān)控切實保證成品出廠檢驗合格率100%。
社會方面白象積極參與并推動社會公益和慈善事業(yè)。白象曾參與“春蕾計劃”資助失
學(xué)兒童重返校園向宋慶齡基金會捐贈1000萬元在四川地震之時積極迅速的出錢出力參
與抗震救災(zāi)并支持了奧運(yùn)圣火傳遞與“2007-2008國際極地年中國南北極考察活動”。白 象對于社會責(zé)任的重視為其樹立了一個良好的企業(yè)形象。2 企業(yè)精神 白象具有八大精神包括四大企業(yè)愿景“國際的食品集團(tuán)健康的行業(yè)典范快樂的企 6業(yè)文化專業(yè)的經(jīng)營團(tuán)隊”以及四大企業(yè)精神“千辛萬苦千山萬水千言萬語千家萬戶”。
這八大精神是白象文化的重要體現(xiàn)不僅突出了企業(yè)的目標(biāo)做國際的食品集團(tuán)、健康的行
業(yè)典范同時要求企業(yè)能夠創(chuàng)造出快樂的企業(yè)氛圍并能保持專業(yè)的工作態(tài)度還要有四個
千萬的腳踏實地的努力精神。3 核心價值觀 白象的核心價值觀簡稱“一本三至”。其中一本指的是以人為本突出人的作用從白
象頗為用心的人力資源管理就可以看出。集團(tuán)現(xiàn)有員工1.2萬人其中有博士2名、碩士15
名、海外高級經(jīng)營管理人員6名、國內(nèi)職業(yè)經(jīng)理人100余名、大中專畢業(yè)生占75以上
同時白象通過一系列的人力資源項目使員工更加容易的認(rèn)知與了解企業(yè)增加對企業(yè)的肯定
和向心力提高企業(yè)綜合競爭力。
三至包括品質(zhì)至上、誠信至上和價值至上要求“做事求品質(zhì)為人要正直企業(yè)創(chuàng)價
值”。三個至上更突出了白象做企先做人的準(zhǔn)則不僅要做合格的盈利的企業(yè)還要做有
良心的企業(yè)。
下圖是白象理念的示意圖
三 外部環(huán)境分析 1 一般環(huán)境分析 一般環(huán)境是對處于同一區(qū)域的所有企業(yè)都會發(fā)生影響的環(huán)境因素在此采用PEST
模型進(jìn)行分析。
政治方面
中國自改革開放以來法制建設(shè)飛速發(fā)展目前對各產(chǎn)業(yè)影響較大的政治因素一般都
存在于相關(guān)立法和產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向領(lǐng)域。由于中國是農(nóng)業(yè)大國對于面粉類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定也
越來越多。最近由國家糧食局科學(xué)研究院起草的《方便面國家標(biāo)準(zhǔn)》已通過全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化 技術(shù)委員會的審定。
新國標(biāo)將首次對方便面中的蛋白質(zhì)含量作出限量——不低于8%以保證方便面的營
養(yǎng)。標(biāo)準(zhǔn)《編制說明》稱優(yōu)質(zhì)方便面的品質(zhì)不僅僅是口感問題還包括較高的營養(yǎng)指標(biāo)
其中蛋白質(zhì)含量是一個重要的營養(yǎng)指標(biāo)目前一些國外標(biāo)準(zhǔn)已將方便面蛋白質(zhì)含量作為重要
質(zhì)量指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)起草組對國內(nèi)市售部分方便面的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行了抽樣調(diào)查分析70%市售
方便面的蛋白質(zhì)含量在8%以上。
在脂肪指標(biāo)上標(biāo)準(zhǔn)將規(guī)定油炸型泡面和干吃面的脂肪上限分別為22%和25%。據(jù)標(biāo)
準(zhǔn)起草組考察發(fā)現(xiàn)油炸型泡面都有較好的控油措施脂肪含量普遍較低因此規(guī)定上限為 722%占市場較大份額的干吃面是油炸即食酥脆型食品油脂含量較高考慮干吃面獨特的
酥脆性口感要求標(biāo)準(zhǔn)制定時將干吃面脂肪含量上限規(guī)定為25%。
在標(biāo)簽規(guī)定上新標(biāo)準(zhǔn)要求方便面單位包裝上的營養(yǎng)成分標(biāo)示應(yīng)符合衛(wèi)生部《食品
營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》。
新標(biāo)準(zhǔn)要求方便面中的食品添加劑使用應(yīng)符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 的規(guī)定。按照該衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在標(biāo)準(zhǔn)中允許添加的添加劑必須按限量添加未在標(biāo)準(zhǔn)中注明
屬允許添加的添加劑一律不得在方便面中檢出。考慮到部分方便面中添加了食品營養(yǎng)強(qiáng)化
劑新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用應(yīng)符合GB14880《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)同時要求應(yīng)在產(chǎn)品單位包裝上標(biāo)明配料標(biāo)準(zhǔn)并須明示添加劑。
由于現(xiàn)在方便面產(chǎn)品種類繁多新國家標(biāo)準(zhǔn)在原來行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上作出了一些改動。
比如感官方面將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“色澤呈均勻的乳白色或淡黃色”改為“呈該品種特有的顏色”將
“滋味和氣味正常”改為“呈該品種特有的滋味與氣味”并增加了無“包裝材料溶劑味等其他 異味”。
此外新標(biāo)準(zhǔn)還增加了出廠檢驗指標(biāo)包括凈含量、感官分析、水分、復(fù)水時間、酸
價、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群等。
以上政策中我們可以看出國家對于方便面行業(yè)已經(jīng)開始實施規(guī)范化管理對于產(chǎn)品的
要求也越來越細(xì)致并從簡單的安全進(jìn)化成了更高層次的營養(yǎng)。而更高的標(biāo)準(zhǔn)無疑對企業(yè)提
出了更高的要求這對于各大企業(yè)是機(jī)會也是挑戰(zhàn)。
b 經(jīng)濟(jì)方面
國家經(jīng)濟(jì)狀況是所有產(chǎn)業(yè)與企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)也是企業(yè)極易感知的環(huán)境因素。經(jīng)濟(jì)因素
可以從以下幾方面加以體現(xiàn)
1GDP總量大幅上升
經(jīng)初步核算2008年度國內(nèi)生產(chǎn)總值300670億元比上年增長9.0%。快速增長的GDP
說明經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展勢頭較好就方便面行業(yè)來講也是有利的。
2居民消費(fèi)價格穩(wěn)步上升
居民消費(fèi)價格比上年上漲5.9%其中食品價格上漲14.3%。固定資產(chǎn)投資價格上漲8.9%。
工業(yè)品出廠價格上漲6.9%其中生產(chǎn)資料價格上漲7.7%生活資料價格上漲4.1%。原材料、燃料、動力購進(jìn)價格上漲10.5%。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格上漲14.1%。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格上漲20.3%。
3國際貿(mào)易往來更加頻繁
自中國加入WTO后貿(mào)易往來更加頻繁不僅增加了國民收入而且與各國的貿(mào)易壁
壘逐漸減弱也使中國真正成為一個國際型的市場。
2008年度貨物進(jìn)出口總額25616億美元比上年增長17.8%。其中貨物出口14285億 美元增長17.2%貨物進(jìn)口11331億美元增長18.5%。進(jìn)出口差額出口減進(jìn)口2955
億美元比上年增加328億美元。更多的進(jìn)出口為經(jīng)濟(jì)帶來了更多的活力。
4金融危機(jī)的爆發(fā)
在經(jīng)濟(jì)形勢本來大好的情況下經(jīng)濟(jì)危機(jī)的爆發(fā)為世界經(jīng)濟(jì)蒙上了一層陰影中國也深
受其害。受全球金融危機(jī)的影響,方便面行業(yè)的原材料市場出現(xiàn)大幅度的波動這對于其后
端的方便面企業(yè)造成了很大影響?yīng)秤绕涫悄切┲行∑髽I(yè)它們既沒有品牌的議價能力也沒
有規(guī)模上的成本優(yōu)勢使得原本生存就艱難的企業(yè)更是度日如年企業(yè)的整體經(jīng)營陷入泥潭。
不過從消費(fèi)方面來看金融危機(jī)的爆發(fā)很容易導(dǎo)致人們生活水平的下降從而可能會
刺激消費(fèi)者對于方便面這種低價產(chǎn)品的消費(fèi)從需求方面予以拉動。不過是上游的危機(jī)更為
嚴(yán)重還是下游的刺激更為熱烈在沒有具體數(shù)據(jù)支持的情況下還尚未可知方便面產(chǎn)業(yè)受金
融危機(jī)影響會怎樣發(fā)展我們還將繼續(xù)觀察。
c 社會文化環(huán)境
1人口影響
我國是一個人口大國2008年末我國總?cè)丝跒?32802萬人比上年末增加673萬人。
因此我國在食品上面的消費(fèi)巨大食品市場潛力無限。
2生活方式
社會的快速發(fā)展使得人們的生活越來越忙碌人們的生活方式也在進(jìn)行著變化當(dāng)今
社會“速”正當(dāng)?shù)馈！八偈场蔽幕辉絹碓蕉嗟娜怂蛹{方便面已成為大多數(shù)“速食”
主義者的首選。同時由于人們生活水平的提高大家對于方便面的需求角度也開始從充饑
向美味營養(yǎng)方面拓展對于方便面的要求更多了。
d 技術(shù)環(huán)境
隨著社會的日益發(fā)展與進(jìn)步人們對食品的要求也越來越高不僅追求口感更追求
營養(yǎng)與健康。隨著我國《方便面國家標(biāo)準(zhǔn)》的出臺對于方便面的技術(shù)要求勢必越來越高。
這種情況下各種方便面公司紛紛從技術(shù)方面加大投入進(jìn)行改善與創(chuàng)新帶動了整體技術(shù)環(huán)
境的良好的發(fā)展氛圍。
e 自然環(huán)境
1地理位置
9中國位于北半球在亞洲的東部和中部,太平洋的西岸東南面向海洋西北伸向內(nèi)陸。
有漫長的海岸線是一個海陸兼?zhèn)涞膰摇＿@使得我國自然而然的成為了亞洲經(jīng)濟(jì)、金融中
心尤其沿海城市吸引了四面八方的投資者。
2資源狀況
我國歷來被認(rèn)為是資源大國在糧食生產(chǎn)方面具有一定優(yōu)勢。比如國家糧油信息中心
預(yù)計2008年中國小麥播種面積為2,390萬公頃較2007年的2,372萬公頃略有增長。預(yù)
計2008年小麥產(chǎn)量為11,250萬噸較2007年的10,930萬噸增長320萬噸增幅為2.93%。2 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 對于方便面產(chǎn)業(yè)環(huán)境的分析本部分借用波特的五力分析模型。
a 供應(yīng)方
2006年11月份開始強(qiáng)勁的糧油漲價風(fēng)潮席卷了全國各大城市作為方便面最為重
要得兩大原材料面粉與棕油在漲價中表現(xiàn)最為活躍。這給方便面?zhèn)€生產(chǎn)商帶來了嚴(yán)重的沖
擊。其中低端方便面產(chǎn)品受到此次漲價的沖擊最為嚴(yán)重。
號稱行業(yè)的大哥大康師傅也不得不依靠產(chǎn)品“減肥”不加價的方式來抵御成本增加、利潤
降低的壓力。而集中力量占據(jù)低端農(nóng)村市場的白象企業(yè)在漲價風(fēng)暴中受到了比康師傅更為
嚴(yán)重的沖擊。
由此可見相對于供應(yīng)商方便面企業(yè)的議價能力并不高。中國是一個糧食大國而
方便面行業(yè)作為糧食產(chǎn)業(yè)如面粉業(yè)等的下游產(chǎn)業(yè)其對上游的需求量并沒有占到很大比重
所以相對來說話語權(quán)就低受到供應(yīng)商的影響會比較大。所以方便面企業(yè)需要與為其提供
基礎(chǔ)原料的供應(yīng)商進(jìn)行更為深入的合作。
b 買方
據(jù)國際方便面制造商預(yù)測到2010年世界方便面的需求量將達(dá)到10000億包市場
將比現(xiàn)在的擴(kuò)大20多倍。國內(nèi)專家也測算中國方便面市場遠(yuǎn)未飽和還有600—700億包 的市場有待開發(fā)而我國2007年方便面的總產(chǎn)量僅為489億包。
另據(jù)有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示我國國內(nèi)人均每年消費(fèi)方便面24包而日本卻達(dá)到了54余
包韓國則達(dá)到80包以上。按照行業(yè)慣例只有每年人均消費(fèi)量達(dá)到30包整個行業(yè)才會
呈現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢。
由此可見目前我國的方便面市場仍然是供小于求存在著很大的買方市場。
c 潛在進(jìn)入者
盡管中國方便面主要企業(yè)的產(chǎn)品及安全指標(biāo)已達(dá)到國際水平但中國方便面產(chǎn)業(yè)在經(jīng)
歷了快速發(fā)展期后已經(jīng)于2006年就進(jìn)入增速放緩的盤整階段。在成熟期企業(yè)的規(guī)模經(jīng)
濟(jì)效益逐漸展現(xiàn)而由于競爭的成熟產(chǎn)品的市場價格并不高對于新進(jìn)者吸引力并不大。
10中國方便面行業(yè)未來幾年仍將處于緩慢發(fā)展?fàn)顟B(tài)在成熟期繼續(xù)徘徊高速發(fā)展和雪
崩現(xiàn)象都不太可能出現(xiàn)因此新進(jìn)入企業(yè)的潛在進(jìn)入威脅并不大。
d 替代品
以方便粉絲為代表的方便面替代產(chǎn)品目前在市場上異常活躍市場推廣的有聲有色
份額也與日俱增前景一片大好涌現(xiàn)了以白家粉絲為代表的被方便面企業(yè)視為直接競爭對
手群。
經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)粉絲類產(chǎn)品對方便面產(chǎn)品的市場份額分隔極為有限喜歡吃粉絲的目
標(biāo)消費(fèi)者以中原和西部人居多大都有飲食傳統(tǒng)偏好。同時發(fā)現(xiàn)兩者的重疊性并不高兩者
都長期喜好的消費(fèi)者不足調(diào)查總量的8%。可見方便面和粉絲更多是大路朝天、各走一邊的
競爭情形。
因此以方便粉絲為代表的替代產(chǎn)品分化產(chǎn)品份額有限目標(biāo)消費(fèi)者各有細(xì)分重疊
性不強(qiáng)。
e 產(chǎn)業(yè)內(nèi)對手
1現(xiàn)有競爭企業(yè)的數(shù)量和力量對比分析
從品牌集中度來看方便面品牌的集中度越來越高已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)不爭的事實。市場
上的主要競爭品牌基本表現(xiàn)為康師傅、統(tǒng)一、華龍、白象等強(qiáng)勢品牌僅康師傅和統(tǒng)一兩個
品牌就占據(jù)了整個市場份額的60。
康師傅的市場份額在全國占有34%以上的市場份額和忠誠度上都占據(jù)了絕對優(yōu)勢
統(tǒng)一是惟一一個有實力能與康師傅抗衡的品牌但它的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較
大二者是這個市場上的兩大巨頭。華龍、白象是這個企業(yè)上的二線企業(yè)他們各占據(jù)市場
上大約百分之十到二十的份額且有自己專門針對的市場市場占有率較為穩(wěn)定。而五谷道
場從剛剛躋身的第一陣營出局從而退居二三線已成定局其融資崛起之路也注定坎坷但其
龐大的企業(yè)規(guī)模使得保留火種還是沒有問題的成為方便面行業(yè)最值得爭議的企業(yè)之一。而
作為低端產(chǎn)品的小企業(yè)如錦豐、華豐只能經(jīng)營固有的市場份額在市場上日漸勢微行業(yè)壟
斷趨勢越來越明顯寡頭競爭初露端倪。
2產(chǎn)品差異分析
產(chǎn)品差異是企業(yè)取得獨特吸引力的基本途徑。
眾所周知方便面產(chǎn)品的核心在于口味而口味有比較大的地區(qū)差異性。康師傅的強(qiáng)
勢區(qū)域主要集中在我國北方地區(qū)而統(tǒng)一則集中在南方地區(qū)這是由其產(chǎn)品線的特色決定的。
不過康師傅和統(tǒng)一已經(jīng)形成了一定規(guī)模他們的產(chǎn)品品種比較豐富基本能滿足各地方的
口味.。而白象的主題定位則在農(nóng)村地區(qū)以其高質(zhì)低價的特性尋找到了適宜的市場縫隙。
韓國的農(nóng)心辛拉面則偏向于韓國口味。
因此方便面行業(yè)的現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭日趨激烈尤其是幾大強(qiáng)勢品牌之間的競爭。
四 內(nèi)部能力分析 1 功能分析 此部分按管理功能將企業(yè)活動進(jìn)行分類并按功能分類對企業(yè)內(nèi)部戰(zhàn)略因素進(jìn)行逐項
分析。
a 采購功能
白象擁有2家調(diào)味料公司需要原材料包括辣椒、大蒜、蔬菜等每年需求量達(dá)到數(shù)
萬噸企業(yè)最重要的原料是小麥與面粉白象每年約加工面粉90萬噸實現(xiàn)小麥轉(zhuǎn)化120
萬噸此外還需要大量的棕油等原料。對于上游的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的需求大部分都是靠外購實 11現(xiàn)的。
白象作為食品加工企業(yè)對于農(nóng)產(chǎn)品的需求十分巨大農(nóng)產(chǎn)品也是其最重要的采購目
標(biāo)。但是白象對于農(nóng)產(chǎn)品的議價能力并不高或者整個方便面行業(yè)對于上游原料的議價能
力都不是很高。比如在2006年11月份開始的糧油漲價風(fēng)潮中整個方便面行業(yè)就受到了
強(qiáng)烈的沖擊。造成這種狀況的原因一是方便面行業(yè)作為下游市場的采購規(guī)模在農(nóng)產(chǎn)品中所占 的比重并不大二是國家政策對于我國第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)的支持。
在對原材料的質(zhì)量管控上白象把供應(yīng)商作為企業(yè)管理流程的一部分作為集團(tuán)的一
個虛擬分廠將質(zhì)量管理工作前移至供應(yīng)商與供應(yīng)商形成戰(zhàn)略同盟關(guān)系。白象集團(tuán)定期檢
討安全項目的監(jiān)控要求提升企業(yè)自身的檢測能力同時加強(qiáng)原材料及成品安全指標(biāo)的檢測
白象集團(tuán)食品安全中心實驗室配置有先進(jìn)的檢測儀器如氣質(zhì)聯(lián)用儀、氣相色譜儀、油脂
穩(wěn)定儀、恒溫恒濕箱等不斷探索國際國內(nèi)最新檢驗指標(biāo)經(jīng)過長期的不斷地完善已形成
了一套完整的驗收標(biāo)準(zhǔn)和管理制度把好原料入廠驗收關(guān)保障食品安全。
b 制造功能
白象工廠在吉林、河南、河北、山東、山西、湖南、江蘇、四川、陜西等省份均有分
布地域廣泛。集團(tuán)現(xiàn)有87條方便面生產(chǎn)線日產(chǎn)可達(dá)3000萬包年可產(chǎn)100億包實現(xiàn)
中國市場人均7.69包。白象具有較強(qiáng)的制造功能僅次于康師傅和統(tǒng)一。
白象注重制造功能的發(fā)展與改進(jìn)2007年初白象食品集團(tuán)投入巨資承擔(dān)了國家科技
部“十一五”科技攻關(guān)項目成立了國家級的“小麥專用粉和傳統(tǒng)面制品工業(yè)化技術(shù)與裝備
開發(fā)”專家小組白象生產(chǎn)基地已成為國家級科研基地。今年5月份更與武漢工業(yè)學(xué)院合
作成立了白象面業(yè)研究所成為繼“十一五”重大科研項目通過國家科技部驗收后又一重大
舉措。
白象的生產(chǎn)質(zhì)量保證體系也在高效運(yùn)作目前為止白象尚未出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量方面的丑聞。
集團(tuán)設(shè)立專門機(jī)構(gòu)食品安全中心加強(qiáng)食品安全風(fēng)險的全面防范和管理預(yù)防非安全問題的發(fā)
生。在產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)階段導(dǎo)入食品安全保障系統(tǒng)集團(tuán)在產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)時即導(dǎo)入配方的合法性
核查從源頭杜絕產(chǎn)品可能出現(xiàn)的安全風(fēng)險另外對于所有新產(chǎn)品上市之前均要對其作虐
待試驗在惡劣環(huán)境條件下驗證產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品各項指標(biāo)變化及安全性合格的產(chǎn)品才可
以正式生產(chǎn)上市。同時白象借助HACCP體系加強(qiáng)對產(chǎn)品制造過程的監(jiān)控。HACCP是針對
食品生產(chǎn)加工企業(yè)設(shè)計和研發(fā)的國際性食品生產(chǎn)管理體系和標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)已成為國際自由貿(mào)易的 “綠色通行證”。白象集團(tuán)已有多家子公司通過了HACCP認(rèn)證通過實施HACCP管理可以
使企業(yè)安全風(fēng)險降低到最小食品企業(yè)通過在食品生產(chǎn)過程中完善工藝流程、操作規(guī)范消
除存在的食品安全隱患。
c 營銷功能
目前白象方便面產(chǎn)品分為20大系、109個規(guī)格、306個品種市場分布在除海南、港、澳、臺之外的30多個省、市、自治區(qū)全國擁有2600多個一級批發(fā)商的龐大銷售網(wǎng)絡(luò)
占到全國方便面市場份額的16。自2004年至今集團(tuán)每年的方便面銷售收入均在30億
元以上連續(xù)三年穩(wěn)居全國方便面行業(yè)前三名。
白象的市場主要定位于中低端市場市場細(xì)分明確也占據(jù)了自己的一方較為穩(wěn)定的
市場份額。白象目前產(chǎn)品有20大系是一個相對比較龐大的體系新產(chǎn)品開發(fā)率較高主
要的差異化在于產(chǎn)品類別的創(chuàng)新如大骨面系列。廣告方面白象雖然沒有康師傅般巨大的投
入但其所走的溫情營養(yǎng)的路線也較為深入人心。促銷方面目前白象比較成功的促銷有兩
個一個是作為中國西藏登山隊唯一指定方便面在08年末舉行的“激情08 骨動中國”活
動還有一個就是從09年3月到09年底的“美味圣戰(zhàn) 人氣總動員”活動。兩個活動分別
是為珍骨煲系列和圣戰(zhàn)系列所做的促銷不過從參與率來看效果不是很好。同時白象還在從
多個方面進(jìn)行品牌建設(shè)希望可以為品牌營銷增加一份助力。
11現(xiàn)的。
白象作為食品加工企業(yè)對于農(nóng)產(chǎn)品的需求十分巨大農(nóng)產(chǎn)品也是其最重要的采購目
標(biāo)。但是白象對于農(nóng)產(chǎn)品的議價能力并不高或者整個方便面行業(yè)對于上游原料的議價能
力都不是很高。比如在2006年11月份開始的糧油漲價風(fēng)潮中整個方便面行業(yè)就受到了
強(qiáng)烈的沖擊。造成這種狀況的原因一是方便面行業(yè)作為下游市場的采購規(guī)模在農(nóng)產(chǎn)品中所占 的比重并不大二是國家政策對于我國第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)的支持。
在對原材料的質(zhì)量管控上白象把供應(yīng)商作為企業(yè)管理流程的一部分作為集團(tuán)的一
個虛擬分廠將質(zhì)量管理工作前移至供應(yīng)商與供應(yīng)商形成戰(zhàn)略同盟關(guān)系。白象集團(tuán)定期檢
討安全項目的監(jiān)控要求提升企業(yè)自身的檢測能力同時加強(qiáng)原材料及成品安全指標(biāo)的檢測
白象集團(tuán)食品安全中心實驗室配置有先進(jìn)的檢測儀器如氣質(zhì)聯(lián)用儀、氣相色譜儀、油脂
穩(wěn)定儀、恒溫恒濕箱等不斷探索國際國內(nèi)最新檢驗指標(biāo)經(jīng)過長期的不斷地完善已形成
了一套完整的驗收標(biāo)準(zhǔn)和管理制度把好原料入廠驗收關(guān)保障食品安全。
b 制造功能
白象工廠在吉林、河南、河北、山東、山西、湖南、江蘇、四川、陜西等省份均有分
布地域廣泛。集團(tuán)現(xiàn)有87條方便面生產(chǎn)線日產(chǎn)可達(dá)3000萬包年可產(chǎn)100億包實現(xiàn)
中國市場人均7.69包。白象具有較強(qiáng)的制造功能僅次于康師傅和統(tǒng)一。
白象注重制造功能的發(fā)展與改進(jìn)2007年初白象食品集團(tuán)投入巨資承擔(dān)了國家科技
部“十一五”科技攻關(guān)項目成立了國家級的“小麥專用粉和傳統(tǒng)面制品工業(yè)化技術(shù)與裝備
開發(fā)”專家小組白象生產(chǎn)基地已成為國家級科研基地。今年5月份更與武漢工業(yè)學(xué)院合
作成立了白象面業(yè)研究所成為繼“十一五”重大科研項目通過國家科技部驗收后又一重大
舉措。
白象的生產(chǎn)質(zhì)量保證體系也在高效運(yùn)作目前為止白象尚未出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量方面的丑聞。
集團(tuán)設(shè)立專門機(jī)構(gòu)食品安全中心加強(qiáng)食品安全風(fēng)險的全面防范和管理預(yù)防非安全問題的發(fā)
生。在產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)階段導(dǎo)入食品安全保障系統(tǒng)集團(tuán)在產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)時即導(dǎo)入配方的合法性
核查從源頭杜絕產(chǎn)品可能出現(xiàn)的安全風(fēng)險另外對于所有新產(chǎn)品上市之前均要對其作虐
待試驗在惡劣環(huán)境條件下驗證產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品各項指標(biāo)變化及安全性合格的產(chǎn)品才可
以正式生產(chǎn)上市。同時白象借助HACCP體系加強(qiáng)對產(chǎn)品制造過程的監(jiān)控。HACCP是針對
食品生產(chǎn)加工企業(yè)設(shè)計和研發(fā)的國際性食品生產(chǎn)管理體系和標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)已成為國際自由貿(mào)易的
“綠色通行證”。白象集團(tuán)已有多家子公司通過了HACCP認(rèn)證通過實施HACCP管理可以
使企業(yè)安全風(fēng)險降低到最小食品企業(yè)通過在食品生產(chǎn)過程中完善工藝流程、操作規(guī)范消
除存在的食品安全隱患。
c 營銷功能
目前白象方便面產(chǎn)品分為20大系、109個規(guī)格、306個品種市場分布在除海南、港、澳、臺之外的30多個省、市、自治區(qū)全國擁有2600多個一級批發(fā)商的龐大銷售網(wǎng)絡(luò)
占到全國方便面市場份額的16。自2004年至今集團(tuán)每年的方便面銷售收入均在30億
元以上連續(xù)三年穩(wěn)居全國方便面行業(yè)前三名。
白象的市場主要定位于中低端市場市場細(xì)分明確也占據(jù)了自己的一方較為穩(wěn)定的
市場份額。白象目前產(chǎn)品有20大系是一個相對比較龐大的體系新產(chǎn)品開發(fā)率較高主
要的差異化在于產(chǎn)品類別的創(chuàng)新如大骨面系列。廣告方面白象雖然沒有康師傅般巨大的投
入但其所走的溫情營養(yǎng)的路線也較為深入人心。促銷方面目前白象比較成功的促銷有兩
個一個是作為中國西藏登山隊唯一指定方便面在08年末舉行的“激情08 骨動中國”活
動還有一個就是從09年3月到09年底的“美味圣戰(zhàn) 人氣總動員”活動。兩個活動分別
是為珍骨煲系列和圣戰(zhàn)系列所做的促銷不過從參與率來看效果不是很好。同時白象還在從
多個方面進(jìn)行品牌建設(shè)希望可以為品牌營銷增加一份助力。
12d 財務(wù)功能
由于白象并未上市所以其財務(wù)方面的數(shù)據(jù)很難拿到。不過白象作為河南省的龍頭企
業(yè)其發(fā)展帶動作用是相當(dāng)顯著的。白象食品集團(tuán)每年加工面粉90萬噸實現(xiàn)小麥轉(zhuǎn)化120
萬噸消化辣椒、大蒜、蔬菜等農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物數(shù)萬噸帶動農(nóng)戶300多萬戶并直接帶動的
面粉廠、造紙廠、紙箱廠、精裝紙公司、機(jī)械制造廠、調(diào)味料公司、運(yùn)輸公司等相關(guān)企業(yè)數(shù)
千家全國有近50萬人從事與白象事業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)。白象的發(fā)展正為河南和全國的糧食深
加工轉(zhuǎn)化及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)發(fā)揮著積極的推動作用。故白象所能得到的政策上的支持是可
以想象的在財務(wù)方面相比也可以拿到不錯的待遇。但與康師傅、統(tǒng)一等大型企業(yè)相比在
財務(wù)方面肯定還是相對薄弱的。
e 人力資源功能
白象秉持以人為本的管理方案對于人力資源方面的管理做得很到位。集團(tuán)現(xiàn)有員工
1.2萬人其中博士2名、碩士15名、海外高級經(jīng)營管理人員6名、國內(nèi)職業(yè)經(jīng)理人100
余名、大中專畢業(yè)生占75以上。白象董事長曾多次獲得“河南經(jīng)濟(jì)最具影響力人物”和
“河南功勛企業(yè)家”的稱號并多次當(dāng)選人大代表。同時白象積極向社會招收相關(guān)的高端
專項人才向集團(tuán)添加新鮮血液。
同時白象堅持對員工的培訓(xùn)開發(fā)并連續(xù)和廣州經(jīng)盛國際顧問有限公司合作啟動企
業(yè)文化-人力資源項目加強(qiáng)員工對于企業(yè)文化與戰(zhàn)略的理解培養(yǎng)員工的自豪感和凝聚力。
從白象的企業(yè)文化和企業(yè)精神中也可以看到白象十分強(qiáng)調(diào)員工的素質(zhì)與發(fā)展這對于企業(yè) 的綜合競爭力無疑有著重要意義。
f 控制系統(tǒng)功能
對于白象的控制系統(tǒng)可以拿到的資料多為安全控制系統(tǒng)和質(zhì)量控制系統(tǒng)方面而白
象在這兩方面都有著很好的表現(xiàn)。
為了保障產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品安全公司設(shè)有強(qiáng)大的品保隊伍。全集團(tuán)共有專職品保人員
有400余人國家注冊質(zhì)量工程師20余名全面負(fù)責(zé)對進(jìn)廠原材料的檢測 生產(chǎn)全過程監(jiān)
控切實保證成品出廠檢驗合格率100%。此外分廠品保處與采購處還對原料廠家現(xiàn)場稽
核及輔導(dǎo)達(dá)到與供方互利的原則。分廠品保每月派員對通路產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查對生產(chǎn)管理與
產(chǎn)品設(shè)計提供了信息。
為了強(qiáng)化品質(zhì)保證系統(tǒng)建設(shè)集團(tuán)專門成立集團(tuán)品保中心直接對總裁負(fù)責(zé)。各分司品
保處隸屬集團(tuán)品保中心與分司總經(jīng)理雙重管理品保中心對其業(yè)務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)分公司品保處
直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)保證了質(zhì)量管理的客觀性、公正性、獨立性充分發(fā)揮了“質(zhì)量一票否
決權(quán)”的作用。
集團(tuán)分公司全部通過ISO9000認(rèn)證和QS認(rèn)證山東公司已通過ISO22000認(rèn)證其它
分公司也已啟動ISO22000認(rèn)證其中多家分公司獲國家 產(chǎn)品質(zhì)量免檢資格。我們奉行“以
科學(xué)的管理嚴(yán)格的品控不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量以優(yōu)良的品質(zhì)持續(xù)的改進(jìn)永遠(yuǎn)追求顧客
滿意”的質(zhì)量方針和“保證批量產(chǎn)品 出廠合格率100%有效客訴24小時及時處理率100%” 的質(zhì)量目標(biāo)。為持續(xù)提高集團(tuán)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性集團(tuán)作為食品行業(yè)龍頭企業(yè)積極參與了
國家食品 藥品檢驗檢疫局和中國食品協(xié)會組織的“食品安全信用體系建設(shè)”從農(nóng)田到餐桌
對危害食品安全的物理、化學(xué)和生物因素進(jìn)行全過程的監(jiān)控保證食品的安全性。功能要求 對于白象各功能的要求在此采用發(fā)展階段法。目前方便面市場已進(jìn)入成熟階段市場
需求總量仍在增加但增長速度在減慢市場逐步趨向集中和壟斷。產(chǎn)品細(xì)分市場的數(shù)量進(jìn)
一步增加各企業(yè)紛紛試圖開拓新的細(xì)分市場以保證發(fā)展競爭日益激烈。因此在高效生
產(chǎn)、促銷、定價以及差別化等方面的優(yōu)勢便成為企業(yè)競爭力的主要來源。
13產(chǎn)品發(fā)展的成熟階段對企業(yè)功能的要求如下
功能 要求 白象表現(xiàn)
營銷 保持已有的市場促進(jìn)產(chǎn)品進(jìn)
入新市場靈活定價產(chǎn)品差
別化保護(hù)用戶忠誠。
積極開發(fā)新產(chǎn)品與新市場追
求差異化
生產(chǎn) 改良產(chǎn)品降低成本發(fā)掘共
享產(chǎn)能或降低產(chǎn)能改善與供
應(yīng)商的關(guān)系采用分包形式。
不斷追求產(chǎn)品改良與供應(yīng)商
結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系
財務(wù) 創(chuàng)造及再分配日益增加的現(xiàn)
金凈流入量的能力有效的成
本控制機(jī)制
銷售收入長期排名第三位有
較為穩(wěn)定的現(xiàn)金流
人力資源 能以較低成本減少職工人數(shù)
提高工作效率
注重人力資源開發(fā)培養(yǎng)在工
作效率方面有所作為
研究開發(fā) 降低成本開發(fā)新品種實現(xiàn)
產(chǎn)品多樣化
不斷研發(fā)新技術(shù)發(fā)展產(chǎn)品多
樣化
戰(zhàn)略重點 生產(chǎn)效益后繼產(chǎn)品 做國際化的大企業(yè)
五 綜合分析 1 業(yè)務(wù)分析 白象主要經(jīng)營方便面粉絲米線和掛面三大業(yè)務(wù)。通過業(yè)務(wù)地位-產(chǎn)業(yè)吸引力矩陣對
三種業(yè)務(wù)進(jìn)行了大概的分析。
方便面業(yè)務(wù)此項業(yè)務(wù)市場仍在繼續(xù)發(fā)展競爭較激烈技術(shù)與產(chǎn)能方面發(fā)展較為成
熟在產(chǎn)業(yè)生命周期中處于成熟階段綜合看來產(chǎn)業(yè)較有吸引力。業(yè)務(wù)地位方面白象市場
占有率位居第三產(chǎn)品質(zhì)量較好價格低廉業(yè)務(wù)效益良好管理技術(shù)等方面也有著不錯的
表現(xiàn)綜合看來業(yè)務(wù)地位較強(qiáng)。
粉絲米線業(yè)務(wù)此項業(yè)務(wù)為方便食品領(lǐng)域市場相對較小產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能較小技術(shù)方面
發(fā)展也不及方便面行業(yè)綜合看來產(chǎn)業(yè)吸引力較弱。業(yè)務(wù)地位方面白象市場占有率很小
產(chǎn)品質(zhì)量表現(xiàn)較好價格較低業(yè)務(wù)效益不夠大綜合看來業(yè)務(wù)地位較弱。
掛面業(yè)務(wù)此項業(yè)務(wù)市場規(guī)模暫時不大但發(fā)展較為迅速產(chǎn)能較小工業(yè)化技術(shù)水平
暫時不高CR10約為80%尚處于發(fā)展階段綜合看來產(chǎn)業(yè)吸引力目前一般。業(yè)務(wù)地位方
面白象有一個生產(chǎn)基地市場占有率較低產(chǎn)品質(zhì)量表現(xiàn)較好品牌形象和知名度有一定
優(yōu)勢綜合看來業(yè)務(wù)地位一般。
故由此繪制業(yè)務(wù)地位-產(chǎn)業(yè)吸引力矩陣如下
方便面業(yè)務(wù)目前處于領(lǐng)導(dǎo)地位產(chǎn)業(yè)目前走勢良好與其他國家相比尚有一定發(fā)展空
間而目前白象方便面業(yè)務(wù)所處地位為第三位同樣具有發(fā)展空間。所以白象應(yīng)該抓住市場
機(jī)會擴(kuò)大產(chǎn)能優(yōu)化產(chǎn)品加強(qiáng)營銷以發(fā)展型戰(zhàn)略為主維持型戰(zhàn)略為輔將這一業(yè)務(wù)
再做大做強(qiáng)維持其核心地位。
粉絲米線業(yè)務(wù)目前處于無希望地位由于市場較小且白象在此業(yè)務(wù)上不占據(jù)優(yōu)勢
雖然不確定此項業(yè)務(wù)是否虧損不過建議放棄此業(yè)務(wù)。當(dāng)然作為方便面的替代品粉絲米
線業(yè)務(wù)應(yīng)該有著一定的發(fā)展前景但考慮到這個過程會比較漫長因此還是建議對此業(yè)務(wù)采
取撤退策略。
掛面業(yè)務(wù)目前處于監(jiān)管地位此業(yè)務(wù)市場尚處于成長階段而白象也未將此業(yè)務(wù)作為
核心業(yè)務(wù)加以發(fā)展故這一業(yè)務(wù)并沒有什么特殊的優(yōu)勢也沒有形成獨特的區(qū)隔。一般對監(jiān)
管性行業(yè)的建議是榨取性戰(zhàn)略爭取實現(xiàn)現(xiàn)金最大化。不過對于這個市場可以預(yù)見其近期
內(nèi)的增長速度發(fā)展前景還是比較好的故建議采取維持型戰(zhàn)略保持發(fā)展?jié)摿Κ秤^望市場
走勢再做決定。2 SWOT分析 a 關(guān)鍵環(huán)境要素分析EFE
關(guān)鍵環(huán)境因素 權(quán)數(shù) 等級 加權(quán)分值 評述
機(jī)會O
生活方式改變
對速食品的需
求
0.2 5 1.0 社會的快速發(fā)展使得人們的生活越來
越忙碌人們的生活方式也在進(jìn)行著變
化當(dāng)今社會“速”正當(dāng)?shù)馈！八偈场?/p>
文化正被越來越多的人所接納方便面
已成為大多數(shù)“速食”主義者的首選。
消費(fèi)者品牌意
識的增加
0.05 3 0.15 由于人們生活水平的提高大家對于品
牌的追求也變得更為普遍這對于已形
成知名品牌的企業(yè)是一個較大優(yōu)勢。
消費(fèi)者對食品
安全及營養(yǎng)的
重視
0.15 5 0.65 如今消費(fèi)者眼中的食物已不僅僅起到
充饑作用更是一種生活態(tài)度與生活質(zhì)
量的體現(xiàn)而消費(fèi)者對于食品安全和營 15養(yǎng)的重視程度也越來越高。
行業(yè)進(jìn)入壁壘
較高
0.05 3 0.15 如今市場已發(fā)展成熟方便面價格低
廉利潤率并不高故已有企業(yè)的規(guī)模
效應(yīng)對于想進(jìn)入的企業(yè)來說是一個較
高的壁壘。
威脅T
國家政策的嚴(yán)
格要求
0.05 1 0.05 國家發(fā)表新的《方便面行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對
于方便面行業(yè)開始實施規(guī)范化管理對
于產(chǎn)品的要求也越來越細(xì)致并從簡單 的安全進(jìn)化成了更高層次的營養(yǎng)更高 的標(biāo)準(zhǔn)無疑對企業(yè)提出了更高的要求。
行業(yè)內(nèi)競爭 0.25 2 0.5 方便面品牌的集中度越來越高市場上 的主要競爭品牌基本表現(xiàn)為康師傅、統(tǒng)一、華龍、白象等強(qiáng)勢品牌僅康師傅
和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份
額的60。其中康師傅的市場份額在
全國占有34%以上的市場份額和忠誠
度上都占據(jù)了絕對優(yōu)勢統(tǒng)一是惟一一
個有實力能與康師傅抗衡的品牌。白象
作為二線企業(yè)要超越前兩大綜合性大
企業(yè)還有一定距離。
對供應(yīng)商的議
價能力
0.2 4 0.8 行業(yè)對上游供應(yīng)商的議價能力較弱原
因一是方便面行業(yè)作為下游市場的采
購規(guī)模在農(nóng)產(chǎn)品中所占的比重并不大
二是國家政策對于我國第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè) 的支持。
替代品威脅 0.05 1 0.05 以方便粉絲為代表的方便面替代產(chǎn)品
目前在市場上異常活躍市場推廣的有
聲有色份額也與日俱增前景一片大
好涌現(xiàn)了以白家粉絲為代表的被方便
面企業(yè)視為直接競爭對手群。但是兩者 的重疊性并不高兩者都長期喜好的消
費(fèi)者不足調(diào)查總量的8%因此對企業(yè) 的危脅并不大。
合計
100% 3.35
b 關(guān)鍵競爭要素分析IFE
關(guān)鍵競爭因素 權(quán)數(shù) 等級 加權(quán)分值 評述
優(yōu)勢
企業(yè)品牌與形
象
0.15 4 0.6 白象是全國馳名商標(biāo)已有一定知名
度注重自身產(chǎn)品質(zhì)量不曾出現(xiàn)丑聞
熱衷公益事業(yè)塑造了具有良好社會責(zé)
任感的企業(yè)形象。
產(chǎn)品質(zhì)量 0.15 5 0.75.白象在產(chǎn)品質(zhì)量方面有著完善的控制
系統(tǒng)在采購生產(chǎn)銷售全過程中予以細(xì) 16致關(guān)注采取多項國際安全指標(biāo)進(jìn)行評
測從未出現(xiàn)質(zhì)量問題。
產(chǎn)品價格 0.1 4 0.4 白象主要針對中低端市場尤其農(nóng)村市
場相對來說價格較低易被接受。
產(chǎn)品種類 0.1 4 0.4 白象目前有20大系306種產(chǎn)品同時
積極進(jìn)行產(chǎn)品種類創(chuàng)新如新創(chuàng)的珍骨
煲系列通過新產(chǎn)品占領(lǐng)新市場。
產(chǎn)品研發(fā) 0.05 5 0.25 白象對于研發(fā)相當(dāng)注重曾投入巨資承
擔(dān)了國家科技部“十一五”科技攻關(guān)
項目成立了國家級的“小麥專用粉和
傳統(tǒng)面制品工業(yè)化技術(shù)與裝備開發(fā)”
專家小組白象生產(chǎn)基地已成為國家級
科研基地更與武漢工業(yè)學(xué)院合作成立
了白象面業(yè)研究所加強(qiáng)研究力度。
人力資源 0.05 4 0.2 白象在管理方面有著相當(dāng)?shù)母叨藢ｍ?/p>
人才并積極招聘人才。同時白象堅
持對員工的培訓(xùn)開發(fā)并連續(xù)和廣州經(jīng)
盛國際顧問有限公司合作啟動企業(yè)文
化-人力資源項目加強(qiáng)員工對于企業(yè)
文化與戰(zhàn)略的理解培養(yǎng)員工的自豪感
和凝聚力。從白象的企業(yè)文化和企業(yè)精
神中也可以看到白象對于員工的素質(zhì)
與發(fā)展十分重視。
劣勢
市場范圍 0.2 4 0.8 白象定位中低端市場在農(nóng)村市場發(fā)展
較好同時所占據(jù)市場多在北方無形
中對自己的市場范圍造成了較大限制
要想在未來大幅發(fā)展必須克服這一障
礙。
促銷手段 0.1 4 0.4 白象促銷活動并不經(jīng)常舉行只是偶爾
為之而所進(jìn)行的需要互動參與的促銷
活動在市場上的參與率差強(qiáng)人意。
整體資金實力 0.1 3 0.3 與康師傅、統(tǒng)一等多樣化的大企業(yè)相
比白象在整體資金實力上略顯薄弱。
合計
100% 4.1
c SWOT綜合分析
根據(jù)以上兩矩陣形成SWOT雷達(dá)圖如下
由雷達(dá)圖可看出白象在機(jī)會和優(yōu)勢方面較為突出所采取的主要策略應(yīng)為SO戰(zhàn)略
同時以ST、WO、WT戰(zhàn)略作為支持補(bǔ)充充分利用優(yōu)勢和機(jī)會揚(yáng)長避短制定合適的發(fā)
展策略。
六 公司戰(zhàn)略及選擇 從上面的雷達(dá)圖來看白象戰(zhàn)略因素分析大部分位于第二象限是機(jī)會和優(yōu)勢最理想 的組合這時企業(yè)應(yīng)傾向于采取發(fā)展型戰(zhàn)略以充分利用環(huán)境機(jī)會和內(nèi)部能力優(yōu)勢。但同
時白象也面臨著威脅與劣勢結(jié)合上部分的業(yè)務(wù)分析白象應(yīng)該采取的策略包括以下三種。1 發(fā)展戰(zhàn)略 白象的核心業(yè)務(wù)在于方便面業(yè)務(wù)結(jié)合業(yè)務(wù)分析和SWOT分析應(yīng)該在此業(yè)務(wù)上實行
集中性策略。這意味著白象需要將絕大部分的資源集中使用于方便面業(yè)務(wù)力求在該業(yè)務(wù)
上取得最優(yōu)業(yè)績。
從產(chǎn)品和市場的角度看待集中戰(zhàn)略可從以下矩陣圖進(jìn)行分析
實現(xiàn)集中戰(zhàn)略的一般形式包括增加現(xiàn)有用戶對企業(yè)產(chǎn)品的使用量吸引競爭對手的用
戶和吸引新用戶這三類活動的目的都是為了增加現(xiàn)有市場對企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品的需求量是較
典型的市場滲透戰(zhàn)略。對此白象可以在廣告、促銷方面增加投入力度加強(qiáng)已有顧客的忠
誠度與依賴感形成固定的客戶群。
而實現(xiàn)集中戰(zhàn)略的拓展形式則是針對新市場的開拓與新產(chǎn)品的開發(fā)。比如白象最近在
致力于提高品牌形象進(jìn)入中高端市場這就是市場開發(fā)戰(zhàn)略的體現(xiàn)。事實上白象在產(chǎn)品
開發(fā)方面更為突出在現(xiàn)有市場上推出新產(chǎn)品利用品牌延伸效應(yīng)等為新產(chǎn)品爭取客戶。比
如白象在推出大骨面系列后又推出了珍骨煲系列就是看中了大骨面主打營養(yǎng)主義而開辟出 的這一部分市場通過“骨”的傳承推出了新產(chǎn)品。創(chuàng)新戰(zhàn)略則是在新市場上推新產(chǎn)品需
要一個新穎且可行的創(chuàng)意。比如白象曾推出“囧仔面”系列定位于點心面但由于產(chǎn)品系
列所含種類太少最終沒能占據(jù)很大市場。
產(chǎn)品與市場之外我們還可以發(fā)現(xiàn)對于上游原材料商的議價能力是白象的一大軟肋。
對此白象可在集中戰(zhàn)略之外采取合資戰(zhàn)略或者縱向一體化戰(zhàn)略將上游原料商與自己綁定在
一起有效解決原料漲價的問題。當(dāng)然要實現(xiàn)這個目的需要機(jī)會也需要強(qiáng)大的資金能力支
持相信白象要經(jīng)過長時間的醞釀才能做出類似決定。
不過白象也有已經(jīng)醞釀良久并希望盡快采取措施的戰(zhàn)略那就是通過并購或合資進(jìn)
行橫向一體化。想要擴(kuò)張想要發(fā)展企業(yè)規(guī)模是基礎(chǔ)性條件白象希望通過合資或并購其他
方便面生產(chǎn)企業(yè)快速擴(kuò)大自己的產(chǎn)能增強(qiáng)綜合競爭力。
發(fā)展戰(zhàn)略中還有一項很重要的戰(zhàn)略就是多樣化戰(zhàn)略白象所需面臨的主要競爭對手
包括康師傅和統(tǒng)一都是多樣化的企業(yè)。有觀點認(rèn)為如果固執(zhí)于方便面行業(yè)白象的發(fā)展?jié)?/p>
力必受遏制它應(yīng)該向康師傅統(tǒng)一看齊實行多樣化發(fā)展新領(lǐng)域以保證自身發(fā)展。但是在
我看來白象不適于多樣化戰(zhàn)略。我國國內(nèi)的方便面市場潛力巨大應(yīng)該還有相當(dāng)長一段時
間的發(fā)展時期而且方便面市場上的差異化越來越顯著白象擁有的創(chuàng)新能力和科研實力都
是其開拓自己市場的成功保證。要想實行多樣化一個很重要的基礎(chǔ)就是資金支持白象在 這一方面顯然無法與康師傅統(tǒng)一相比而貿(mào)然發(fā)展多元化就意味著對降低對自己原有業(yè)務(wù)的
關(guān)注是不可取的。所以白象應(yīng)該充分利用市場的機(jī)會和自己已經(jīng)建立起來的優(yōu)勢專注
于其核心業(yè)務(wù)——方便面業(yè)務(wù)的發(fā)展。2 維持戰(zhàn)略 對于掛面業(yè)務(wù)白象在環(huán)境要素與競爭要素方面均不占有優(yōu)勢。目前我國國內(nèi)掛面銷 19售總量約為200噸左右發(fā)展速度比較快有著較好的發(fā)展前景。而對于白象自己來說它
有著自己的生產(chǎn)車間并占據(jù)了一小部分市場雖然產(chǎn)能和市場份額都不大但也不是沒有
發(fā)展空間。
鑒于掛面行業(yè)未來可能的發(fā)展情況建議白象在此業(yè)務(wù)上采取維持戰(zhàn)略不做大幅戰(zhàn)
略調(diào)整保持一定時間的觀望態(tài)度再來決定是支持還是放棄此項業(yè)務(wù)。3 退出戰(zhàn)略 粉絲米線業(yè)務(wù)在白象中看起來實在是一個雞肋的業(yè)務(wù)。這個市場的規(guī)模很小而發(fā)展
速度也不快白象自己在這方面也沒有完善的產(chǎn)品線。粉絲米線業(yè)務(wù)作為方便食品的一種補(bǔ)
充一直以來被各種中小企業(yè)占據(jù)技術(shù)水平較低競爭激烈導(dǎo)致了價格低廉的弊端降
低了投產(chǎn)效益。對此業(yè)務(wù)建議白象直接選擇撤退型戰(zhàn)略拋掉不能創(chuàng)造價值的部分集中
精力發(fā)展自己的龍頭業(yè)務(wù)。
七 競爭戰(zhàn)略選擇 在確定了公司的總戰(zhàn)略目標(biāo)后就要進(jìn)一步落實到競爭戰(zhàn)略上因為競爭戰(zhàn)略是明確
樹立和維持、發(fā)展企業(yè)的持久的競爭優(yōu)勢與競爭對手抗衡的一種總體戰(zhàn)略。通常競爭戰(zhàn)略 的選擇分為成本領(lǐng)先和差異化兩種。而白象則秉承了“兩手抓兩手都要硬”的方針在兩
方面都下了功夫并有著不錯的表現(xiàn)。1 成本領(lǐng)先 白象獲得成本領(lǐng)先的方式有多種比如
a 規(guī)模效應(yīng)
白象目前產(chǎn)能位于全國第三位同時在準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)線則巨大的產(chǎn)出可以減少單位
產(chǎn)品上的固定成本分?jǐn)偑辰档蛦挝黄骄杀尽?/p>
b 經(jīng)驗效應(yīng)
經(jīng)驗效應(yīng)意味著當(dāng)總產(chǎn)量增加時標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的制造成本會以某一固定的、可以預(yù)計的
方式下降。與規(guī)模效應(yīng)有一定的交叉作用。通常的經(jīng)驗曲線有以下兩種基本形狀
c 設(shè)計優(yōu)勢與生產(chǎn)能力的充分合理運(yùn)用
白象在工藝創(chuàng)新方面也投入了不少的心力通過更合理的產(chǎn)品設(shè)計與更高效的生產(chǎn)效
能可以有效降低單位成本。
d 活動地點選擇優(yōu)勢
白象工廠在吉林、河南、河北、山東、山西、湖南、江蘇、四川、陜西等省份均有分
布地域廣泛貼近原材料的產(chǎn)地尤其河南總公司作為當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)受到了政府方面的
高度支持。
202 差異化戰(zhàn)略 差異化是利用與其他產(chǎn)品有差異的產(chǎn)品特點增加消費(fèi)者價值使得消費(fèi)者愿意支付更
高價格的一種策略。
a 差異化的內(nèi)在來源
白象的差異化內(nèi)在來源較明顯的表現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量上的識別性和產(chǎn)品品種上的可挑選
性上。產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性、安全性、營養(yǎng)性都可以成為消費(fèi)者選擇的重要影響因素而產(chǎn)品
品種的可挑選性是產(chǎn)品具有個性和與環(huán)境的適應(yīng)性消費(fèi)者可以根據(jù)時間和場地的不同選擇
不同的式樣同時利于消費(fèi)者在追隨產(chǎn)品更新過程的同時與企業(yè)建立長期的關(guān)系。
b 差異化的外顯來源
白象的差異化外顯來源主要表現(xiàn)在其市場形象和品牌吸引力以及產(chǎn)品價格等方面。比
如白象長期對公益事業(yè)的大力支持為其營造了一個有社會責(zé)任感的企業(yè)形象使消費(fèi)者對品 牌有一個很好的印象增大了品牌吸引力而白象對于營養(yǎng)健康的注重也成為了其品牌吸引
力的一大構(gòu)成要素。產(chǎn)品價格方面白象實行低價路線與康師傅、統(tǒng)一相比有較明顯的差異
不過白象也已計劃向中高端市場發(fā)展。
歸結(jié)起來白象所要實行的差異化可以在產(chǎn)品、價格、包裝等方面進(jìn)行加強(qiáng)避開與
市場巨頭的直接競爭開發(fā)新產(chǎn)品發(fā)展新市場形成自己的特色。
在我看來白象還可以在兩方面強(qiáng)調(diào)差異化一是專業(yè)性二是國產(chǎn)企業(yè)。白象不像
康師傅、統(tǒng)一實施多樣化它是單純的面類加工企業(yè)專注于方便面生產(chǎn)。雖然這種單一性
使得白象的綜合競爭力弱于兩大巨頭但這一點經(jīng)過修飾卻也足以成為優(yōu)點。專注于生產(chǎn)方
便面意味著更專業(yè)的技術(shù)更細(xì)心的管理更高標(biāo)的質(zhì)量等等消費(fèi)者對于專業(yè)化的偏好是顯
而易見的抓住這一消費(fèi)者心理進(jìn)行適當(dāng)宣傳相比可以起到很好的效果。而國產(chǎn)企業(yè)則是一
個更大的噱頭。白象目前是中國最大的民族食品加工企業(yè)主要的產(chǎn)品市場也還是在中國
其完全中國化的背景很容易通過宣傳形成產(chǎn)品優(yōu)勢比如打出“中國人自己的面”等廣告
通過提高消費(fèi)者的認(rèn)同感來創(chuàng)造一個更有利的品牌形象。
資料來源 王玉《企業(yè)戰(zhàn)略管理教程第二版》上海財經(jīng)大學(xué)出版社
白象食品集團(tuán)官方網(wǎng)站
食品產(chǎn)業(yè)情報網(wǎng)
中國面粉信息網(wǎng)
天天食品網(wǎng)
第二篇：戰(zhàn)略管理案例分析
H集團(tuán)連鎖品牌戰(zhàn)略下的集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
一、基本情況介紹
公司狀況：H集團(tuán)是以特有的寒土地資源為依托，按農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局，以綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)物產(chǎn)為開發(fā)對象，以打造具有特色的一流農(nóng)副產(chǎn)品知名品牌為既定目標(biāo)，謀求企業(yè)做大做強(qiáng)，與全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益同生共贏，集生產(chǎn)加工、市場營銷和資本運(yùn)營為一體的大型股份制集團(tuán)化運(yùn)作綜合企業(yè)。通過集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計、集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建、營銷網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃以及質(zhì)量管理流程為農(nóng)業(yè)物產(chǎn)品牌連鎖創(chuàng)新模式，并抵御住了品牌風(fēng)險。
行業(yè)狀況：世界上共有三大片寒地黑土，其一分布在烏克蘭，面積約為190萬平方公里。其二分布在美國密西西比河流域，面積約為120萬平方公里，其三就分布在以黑龍江為核心區(qū)的東北平原上。黑龍江是全國著名的農(nóng)業(yè)物產(chǎn)大省。但是，這樣一個農(nóng)業(yè)大省，長期以來的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)營一直停留在低水平粗放式的經(jīng)營狀態(tài)，在國內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品市場上表現(xiàn)出來的特點是量大價廉，生產(chǎn)經(jīng)營者各自為戰(zhàn)，經(jīng)營模式落后，直接導(dǎo)致寒地黑土這一世界稀缺自然資源培育出來的優(yōu)良農(nóng)業(yè)物產(chǎn)，一直在國內(nèi)市場上沒有凸顯出來。
公司目標(biāo)：H集團(tuán)力爭在三、五年內(nèi)，打造出位居全省前列，全國致命的農(nóng)副產(chǎn)品品牌。通過全新的經(jīng)營管理模式，打造成帶動寒地黑土經(jīng)濟(jì)發(fā)展、知名中外的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。企業(yè)經(jīng)營產(chǎn)品重點選擇對象是高品質(zhì)、高質(zhì)量并已有地方特色、市場地位的農(nóng)副特產(chǎn)品，以此追求產(chǎn)品高附加值。同時不斷開發(fā)新、異、特產(chǎn)品進(jìn)入市場。市場營銷為主導(dǎo)目標(biāo)是滿足社會較高層次消費(fèi)群體的健康營養(yǎng)需求。
二、環(huán)境分析
1、外部環(huán)境分析
1.1政治、政府及法律因素
政治、政府及法律因素對大小企業(yè)都會形成重要的機(jī)會和威脅。國家法律規(guī)定原產(chǎn)地標(biāo)識不能買賣、且不能歸某個人或某個企業(yè)所壟斷。因此H集團(tuán)無法持有寒地黑土原產(chǎn)地標(biāo)識的所有權(quán)，如果原產(chǎn)地標(biāo)識的使用授權(quán)被廣泛發(fā)放，市場認(rèn)知將變得混亂，寒地黑土原產(chǎn)地資源的品質(zhì)優(yōu)勢難以進(jìn)行掌控，其資源附加值將難以得到保證。
1.2社會、文化、和環(huán)境因素
現(xiàn)代社會，追逐時尚是一種潮流，在農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域，同樣存在時尚性文化，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平有了很大的提高，但人們的生活環(huán)境卻被污染，逐漸惡化，隨著人們精神追求的提高，對食品文化的追求也越來越高，更加追求檔次、健康、品質(zhì)、品牌的文化。寒地黑土是稀缺的地理資源，出產(chǎn)的產(chǎn)品具有更優(yōu)良的品質(zhì)、更豐富的營養(yǎng)。而且寒地黑土集團(tuán)以品質(zhì)為目標(biāo)，制定了極為嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以推廣綠色食品、有機(jī)食品、無公害食品為己任，為消費(fèi)者提供更富營養(yǎng)價值的產(chǎn)品以及最前沿的消費(fèi)理念。H集團(tuán)塑造的核心價值符合當(dāng)代消費(fèi)者的消費(fèi)文化和社會環(huán)境。
1.3競爭因素（競爭因素分析：波特的五力模型）
1.3.1現(xiàn)有企業(yè)間的競爭
產(chǎn)業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)間的競爭通常四競爭力量中最強(qiáng)大的。H集團(tuán)是采取資源整合的方式進(jìn)行經(jīng)營，涉及的產(chǎn)品種類多，相應(yīng)的下屬合作企業(yè)數(shù)量也較多，既有直接控股、參股的子公司，也有松散合作的加盟企業(yè)，還有非企業(yè)形式的松散農(nóng)民合作組織，這些企業(yè)和組織相互之間并無直接關(guān)聯(lián)，而且存在同類產(chǎn)品競爭的問題。同時，其下屬公司為維護(hù)自身利益，還
將在集團(tuán)統(tǒng)一營銷網(wǎng)絡(luò)之外進(jìn)行自主經(jīng)營，其產(chǎn)品也可能與集團(tuán)營銷的產(chǎn)品產(chǎn)生直接競爭。除此之外，國外的產(chǎn)品流入也會對集團(tuán)帶來威脅與挑戰(zhàn)。對于食品行業(yè)來說，消費(fèi)者可以很容易的更換品牌，且產(chǎn)品易變質(zhì)，這樣與現(xiàn)有的企業(yè)之間的競爭也會變得非常的激烈，這樣很容易使得產(chǎn)品的附加值減少。
1.3.2潛在競爭者的進(jìn)入
由于目前有關(guān)寒地黑土的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營還處在低水平粗放式的經(jīng)營狀態(tài)，利潤空間還很大，發(fā)展空間也很大，市場還處于不飽和狀態(tài)，而由于國家政治政策的規(guī)定，集團(tuán)在這一行業(yè)不能實現(xiàn)壟斷，新的企業(yè)很容易進(jìn)入這一行業(yè)，所以集團(tuán)的潛在競爭者較多，這也給企業(yè)發(fā)展壯大帶來了威脅。
1.3.3潛在替代品的開發(fā)
食品行業(yè)產(chǎn)品的技術(shù)含量相對較低，新產(chǎn)品的開發(fā)相對較容易，同時，市場接受新產(chǎn)品也很容易，原產(chǎn)品被替代的可能性很大，這也會對集團(tuán)的發(fā)展有很大的影響。
1.3.4供應(yīng)商討價還價的能力
供應(yīng)商討價還價的能力影響到產(chǎn)業(yè)的競爭強(qiáng)度。在我國寒地黑土主要分布在以黑龍江為核心區(qū)的東北平原上，而企業(yè)要想出產(chǎn)的產(chǎn)品具有更優(yōu)良的品質(zhì)、更豐富的營養(yǎng)，使得企業(yè)的產(chǎn)品更具有競爭優(yōu)勢，其產(chǎn)品原產(chǎn)地就必須是寒地黑土，同時，由于原產(chǎn)地標(biāo)識不能歸企業(yè)所有，也不能被企業(yè)所壟斷，存在著大量的競爭者和潛在競爭者，這就使得企業(yè)供應(yīng)商的討價還價能力越來越強(qiáng)，這將會影響企業(yè)的競爭力度和發(fā)展前景。
1.3.5顧客討價還價能力
就目前來看，國內(nèi)的試產(chǎn)還未飽和，顧客的討價還價能力還不是很強(qiáng)，但隨著潛在競爭者的進(jìn)入和替代產(chǎn)品的開發(fā)，顧客的討價還價能力將會越來越強(qiáng)。這將會影響到企業(yè)的競爭強(qiáng)度。
2、內(nèi)部環(huán)境分析
企業(yè)處于快速擴(kuò)張狀態(tài)，擴(kuò)張需要涵蓋科研、生產(chǎn)、財務(wù)、管理、營銷等各個領(lǐng)域的大量人才。在這種快速擴(kuò)張過程中，可能人力資源無法及時到位，這將直接影響到各個子公司、分公司的經(jīng)營運(yùn)作，進(jìn)而影響集團(tuán)整體擴(kuò)張的步伐，成為集團(tuán)發(fā)展到路上的障礙。同時還存在著新進(jìn)入的人力資源如何真正理解公司核心價值、核心文化的問題。
集團(tuán)采取資源整合的方式進(jìn)行經(jīng)營，涉及的產(chǎn)品種類多，相應(yīng)的下屬合作企業(yè)數(shù)量也較多。下屬公司為維護(hù)自身利益，在集團(tuán)統(tǒng)一的營銷網(wǎng)絡(luò)之外還進(jìn)行自主經(jīng)營，其產(chǎn)品還可能與集團(tuán)營銷的產(chǎn)品產(chǎn)生直接競爭。這種互相之間以利益為先導(dǎo)的競爭，容易造成內(nèi)部失控，互相之間制造經(jīng)營障礙。而且下屬公司營銷意識相對淡薄、經(jīng)營手段比較低級，甚至?xí)⑦@種競爭引入無序混亂狀況，從而對集團(tuán)的整體經(jīng)營造成影響。
寒地黑土的核心競爭優(yōu)勢就是其優(yōu)良的品質(zhì)，集團(tuán)也將對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制。但集團(tuán)下屬生產(chǎn)企業(yè)眾多、產(chǎn)品種類繁雜、產(chǎn)品數(shù)量龐大，集團(tuán)無法做到對每一批量的產(chǎn)品都直接進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，主要還是依靠生產(chǎn)企業(yè)自身進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量控制。而每個企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理水平不同，這就容易造成質(zhì)量的差別，而由于突發(fā)事件、人員疏忽、企業(yè)為利益有意降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等造成的產(chǎn)品質(zhì)量問題，集團(tuán)更難以檢測到位，從而極易引發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量問題。一旦有質(zhì)量問題的產(chǎn)品進(jìn)入到集團(tuán)營銷網(wǎng)絡(luò)，就極有可能引發(fā)品牌危機(jī)。
集團(tuán)通過直營、控股、參股、加盟、合作等各種方式對下屬企業(yè)、機(jī)構(gòu)進(jìn)行有機(jī)祝賀，既能充分實現(xiàn)集團(tuán)發(fā)展的需要，又能達(dá)到資金成本的有效運(yùn)用。
三、戰(zhàn)略的選擇
H集團(tuán)的EFE矩陣
關(guān)鍵外部因素權(quán)重評分權(quán)重值機(jī)會
寒地黑土出產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高0.1340.52 塑造的核心價值符合時下的消費(fèi)文化0.240.8 市場不飽和，擴(kuò)張空間較大0.130.3 寒地黑土稀缺資源尚未被開發(fā)0.0520.1 顧客的討價還價能力較弱0.0210.02 威脅
無法取得原產(chǎn)地標(biāo)識所有權(quán)0.1540.6 供應(yīng)閃討價還價得到能力0.0320.06 替代產(chǎn)品開發(fā)較容易0.0320.06 現(xiàn)有競爭者的競爭0.1540.6顧客存在的品牌信任危機(jī)0.1430.42 總和1.003.48
H集團(tuán)的IFE矩陣
關(guān)鍵內(nèi)部因素權(quán)數(shù)評分加權(quán)評分
內(nèi)部優(yōu)勢
構(gòu)建連鎖品牌網(wǎng)絡(luò)0.0830.24 構(gòu)建質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)0.0730.21 生產(chǎn)高品質(zhì)高質(zhì)量產(chǎn)品0.240.8 對各子公司分支機(jī)構(gòu)合理調(diào)度0.0520.1 有良好的品牌效應(yīng)0.140.4 內(nèi)部劣勢
人力資源無法及時到位0.130.3 下屬公司營銷意識淡薄0.130.3 質(zhì)量檢測難度大0.240.8 新員工無法理解企業(yè)核心價值0.0520.1 來自子公司的競爭0.0520.1 合計1.003.35
戰(zhàn)略2差異化戰(zhàn)略
定量戰(zhàn)略計劃矩陣（QSPM）
由戰(zhàn)略選擇來看戰(zhàn)略1更適合集團(tuán)發(fā)展。
第三篇：戰(zhàn)略管理案例分析
案例分析
2009年7月，宜賓市政府和五糧液集團(tuán)突然向外界透露，公司計劃投資270億元，進(jìn)行重裝基地建設(shè)，主要有風(fēng)電、核電、船載耗能等大型項目，以及機(jī)械制造等部分。對于五糧液集團(tuán)而言，保證銷售收入和利潤的增長，不僅是因白酒消費(fèi)稅的影響，更重要的是要完成四川省和宜賓市政府最近為其制定的“10年1000億元銷售收入、進(jìn)入世界500強(qiáng)”的目標(biāo)。不過，要完成這一目標(biāo)，僅僅靠漲價顯然是不夠的。五糧液集團(tuán)顯然還在尋找更多的途徑。“只有通過多元化，五糧液才能做大。”五糧液股份董事長唐橋如此表示。作為宜賓市最重要的國有企業(yè)，政府為五糧液制定了發(fā)展目標(biāo)：到2010年，實現(xiàn)年銷售收入400億元、年利稅70億元。在階段性目標(biāo)上，宜賓市政府對五糧液集團(tuán)又提出了新的遠(yuǎn)景目標(biāo)：10年翻兩番，實現(xiàn)銷售收入1000億元，進(jìn)入世界500強(qiáng)。2009年1～6月，五糧液集團(tuán)實現(xiàn)銷售收入185億元，完成目標(biāo)(350億元)的52.9%，同比增長17.6%。但是，這與1000億元的目標(biāo)仍然有巨大的差距。
據(jù)中國釀酒協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，整個中國3萬多家白酒企業(yè)2008年的收入約1200億元，五糧液集團(tuán)如果要實現(xiàn)銷售收入1000億元，需要把全國所有酒廠都并購到自己旗下。這顯然不可能。“1000億元的目標(biāo)僅憑酒業(yè)實現(xiàn)起來肯定是有困難，多元化發(fā)展仍是必由之路。”唐橋并不諱言五糧液的困難。事實上，多元化道路是中國眾多企業(yè)在做大做強(qiáng)過程中的一條常規(guī)路。從20世紀(jì)90年代起，國內(nèi)眾多企業(yè)如海爾、紅塔、春蘭、波導(dǎo)、美的、新飛和奧克斯在完成品牌升級和資金積累后，都進(jìn)行了多元化發(fā)展。“五糧液集團(tuán)年產(chǎn)值上千億元沒問題！”市場經(jīng)濟(jì)，現(xiàn)金為王。依靠主業(yè)掙回來的大量富余資金，五糧液開始了瘋狂的品牌延伸。五糧液意欲把品牌延伸至生物醫(yī)藥、金融、紙業(yè)、OLED顯示器、汽車模具、柴油發(fā)動機(jī)等產(chǎn)品領(lǐng)域。
然而，在五糧液多元化的進(jìn)程中，誰來為投資的損失買單？投資芯片項目失敗了，酒精生產(chǎn)線剛剛投產(chǎn)就告夭折，曾夸海口為“亞洲第一流”的制藥集團(tuán)傳為笑談，而“安培納絲”亞洲威士忌白白丟掉了幾千萬元??同是知名白酒，有人說五糧液和茅臺最大的區(qū)別就是五糧液走了多元化的道路，就像海爾。更有媒體將其與茅臺做了對比，稱僅僅十年的時間，五糧液的市值從兩個茅臺變成了1/2個茅臺。四川白酒專家楊柳說：“白酒企業(yè)作為傳統(tǒng)企業(yè)，往往缺乏戰(zhàn)略性思維，就像酒企修的賓館，都虧損。企業(yè)是做大還是做專？五糧液集團(tuán)要上千億元，往往毛多肉少。在政府GDP考核下，企業(yè)不是按螺旋式上升，波浪式前進(jìn)。”
五糧液集團(tuán)辦公大樓墻上，貼著“一業(yè)為主，多元發(fā)展”的標(biāo)語。其內(nèi)容為“突現(xiàn)主業(yè)，做強(qiáng)做大；積極發(fā)展與主業(yè)技術(shù)、主業(yè)市場的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)；協(xié)調(diào)發(fā)展虛擬產(chǎn)業(yè)；適時、適度發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)”。在這樣的戰(zhàn)略思想下，形成了一個龐大的五糧液多元化帝國：五糧液集團(tuán)旗下有17個全資或控股子公司，包括普什集團(tuán)、麗彩集團(tuán)、環(huán)球集團(tuán)、安吉物流、五糧液進(jìn)出口公司等，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涉及塑膠、模具、包裝印刷、玻璃制品等，并以環(huán)保、保健、飲料、藥業(yè)、精化、電子、家紡等為配套發(fā)展產(chǎn)業(yè)，以進(jìn)出口貿(mào)易、投資咨詢、維修服務(wù)等為配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)。這些發(fā)展多元化的公司遠(yuǎn)主要集中在四川宜賓和成都，而且有著多個投資主體：一類是跨行業(yè)發(fā)展。如圣山家紡公司和普什集團(tuán)，主要是五糧液集團(tuán)投資，但安吉物流分別持股7%和1%。這個成立以來主要從事物流運(yùn)輸?shù)墓荆巡粷M足于在集團(tuán)內(nèi)部經(jīng)營公交車和出租車，在五糧液集團(tuán)的多元化投資中“利益均沾”；五糧液股份也涉足了少許多元化產(chǎn)業(yè)。如五糧液集團(tuán)精細(xì)化工有限公司，注冊資本500萬元，五糧液股份持股90%，其余由集團(tuán)持股。除實體投資外，虛擬資本才是五糧液股份投資的大頭。深陷投資損失的五糧液投資有限公司注冊資本就高達(dá)5000萬元；另一類是關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，如進(jìn)軍葡萄酒和保健酒。五糧液集團(tuán)保健酒公司注冊資本5000萬元，全部由五糧液集團(tuán)掏腰包。“五糧液的多元化項目大部分都投資上億元。”知情人士稱。
五糧液為何要花大價錢投那么多的產(chǎn)業(yè)？“五糧液面臨發(fā)展的壓力。發(fā)展慢了，拖全市的后腿，但如果僅在酒上做，做不大。”唐橋解釋。今年，宜賓市提出了四個“千億”目標(biāo)，其中一條是到2015年，要把五糧液集團(tuán)打造為年產(chǎn)值上千億元的企業(yè)。宜賓市常務(wù)副市長徐進(jìn)說：“五糧液集團(tuán)大有潛力可挖。”他還表示，爭取未來5-10年，要把服務(wù)貿(mào)易業(yè)在宜賓市的GDP比重從10%提到30%。但在白酒專家楊柳看來，宜賓市政府要求五糧液集團(tuán)產(chǎn)值每年按20%的速度遞增，而五糧液集團(tuán)產(chǎn)值基數(shù)本來就大，遇到發(fā)展矛盾。“現(xiàn)在，五糧液白酒主業(yè)才100多個億，要實現(xiàn)集團(tuán)上千億的產(chǎn)值不多投其他產(chǎn)業(yè)才怪。”就主業(yè)白酒增長速度來說，他說，2009年，四川省食品產(chǎn)業(yè)已突破3000億元大關(guān)，其中酒占了800億元，2010年，全省就可搞到酒產(chǎn)值上千億元。但瀘州也在提千億工程，“太夸張了。”如郎酒才100億元產(chǎn)值，瀘州老窖200億元銷售收入，“離1000億元還早得很”。
在GDP的壓力下，唐橋等人的考核也是和五糧液集團(tuán)的業(yè)績掛鉤。“以前，我的薪酬主要在集團(tuán)國有資產(chǎn)的分紅里拿。”唐橋說。不僅如此，作為全省的重點骨干企業(yè)，他的“帽子”還由四川省委管。于是，企業(yè)的項目論證會也成了“先做”，“后論證”。有參加了項目的專家告訴記者，專家會成了給領(lǐng)導(dǎo)看的，決定權(quán)在企業(yè)或政府。值得一提的是，五糧液集團(tuán)投資的普什醋酸纖維廠已處于調(diào)試階段，年產(chǎn)1萬噸醋酸。“這個項目由中意兩方合資，五糧液控股，意方用技術(shù)、設(shè)備入股，關(guān)鍵是我方掌握了定價權(quán)。”唐橋說。“白酒企業(yè)不差現(xiàn)金，但進(jìn)軍多元化就像這樣的項目，需要資金、技術(shù)和人才。”楊柳說。“大而全是航母，但專而精‘船小好掉頭’。”宜賓市國資委有關(guān)負(fù)責(zé)人也稱。
目前中國擁有鄉(xiāng)以上的獨立核算釀酒企業(yè)6589家，連同非法生產(chǎn)和未注冊的小廠，總計超過4萬家白酒企業(yè)，總體產(chǎn)能約為800萬噸。由于白酒企業(yè)是高附加值產(chǎn)品，利潤豐厚，各地方政府紛紛支持酒廠的興建，導(dǎo)致產(chǎn)能加速膨脹。由于啤酒、葡萄酒等行業(yè)的快速發(fā)展，飲品種類的極大豐富，以及消費(fèi)者保健意識的增強(qiáng)，白酒的需求量逐步下降，目前年消費(fèi)量約為400萬噸。假冒、偽劣白酒的大量出現(xiàn)，導(dǎo)致部分消費(fèi)者分流，對白酒的消費(fèi)熱情降低。白酒產(chǎn)業(yè)一直存在著高耗糧，高能耗，廢料污染等問題。對于作為人口大國的中國來說，但是糧食安全是一個重要的問題。雖然目前我國糧食能夠保持自給自足，但是過多的糧食投入與白酒產(chǎn)業(yè)是不利于我國的糧食安全。隨著技術(shù)和工藝的進(jìn)步，白酒產(chǎn)業(yè)的耗糧、能耗與污染問題都得到了一定程度的解決，這為白酒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供了一個良好的契機(jī)。
目前傳統(tǒng)名優(yōu)白酒企業(yè)和大型白酒集團(tuán)的規(guī)模優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢得到體現(xiàn)，消費(fèi)者偏好向少數(shù)品牌集中，占總行業(yè)1.2%的贏利企業(yè)創(chuàng)造全行業(yè)91%的利潤。從2006年起，高端白酒銷量僅占整個白酒行業(yè)的1.2%，銷售收入?yún)s占白酒行業(yè)的15%以上。2003年至2008年，高檔白酒營業(yè)收入5年的復(fù)合增長率為21.1%，營業(yè)利潤復(fù)合增長率達(dá)24.8%。高端白酒的毛利潤大約在70%~90%以上是心照不宣的秘密。茅臺、五糧液、國窖1573、水井坊、金劍南等大品牌盤踞白酒高端市場的版圖。由于高端白酒對品牌、口感、銷售渠道的要求較高，未來幾年高端白酒的競爭格局不會有太大的變動。茅臺、五糧液、國窖1573和水井坊合計銷量已經(jīng)占高檔酒市場份額的80%以上。
白酒市場歷來就是茅臺與五糧液的戰(zhàn)爭，就像可口可樂與百事可樂，麥當(dāng)勞與肯德基，誰也離不開誰；茅臺的頭銜是靠歷史和國酒的背景優(yōu)勢得來的；五糧液則是靠規(guī)模，靠純糧。根據(jù)《2010-2011中國糖酒食品業(yè)市場報告》，從2007年至2011年，高端白酒價格上漲3.4倍；整個白酒行業(yè)的銷售收入保持著12%的增速，行業(yè)利潤保持25%左右的上升速度。據(jù)統(tǒng)計，2010年茅臺共漲價6次，五糧液則在4個月內(nèi)漲價3次。今年初，茅臺又宣布出廠價上調(diào)20%，五糧液則隨即跟進(jìn)。
五糧液2007年的產(chǎn)銷量是10000噸，其中高價位的量在10%左右。也就是說，五糧液高價位酒每年的產(chǎn)銷量約有1000噸左右。做一個保守的估計，這1000噸中只有一半(事實上也許會更多)用于公款招待，那么公款招待的量應(yīng)是500噸約100000瓶。按每瓶漲50元的標(biāo)準(zhǔn)計算，那么一年新增長的公款消費(fèi)額將是5000萬。茅臺酒2008年的產(chǎn)量是將近20000噸，銷量在14000噸左右。若仍按以上關(guān)于五糧液的算法，每年應(yīng)有1400噸的高檔茅臺酒，應(yīng)有700噸的茅臺酒用于公款招待。這個概念就是700噸約1400000瓶。若按每瓶漲200元標(biāo)準(zhǔn)計算的話，那么一年新增長的公款消費(fèi)額將是2.8億元。僅將以上這兩項簡單相加，從2011年開始，僅在五糧液、茅臺這兩項高檔白酒上，全國公款招待費(fèi)將至少凈增3個億以上。
高端白酒自身的稀缺性以及釀造期較長，決定了其市場是供不應(yīng)求的。高端白酒是身份標(biāo)志，如同奢侈品是富裕階層的標(biāo)志，喝茅臺酒、五糧液等高端白酒成為特殊階層區(qū)別于普通階層的標(biāo)識。而這幾年中國經(jīng)濟(jì)超速發(fā)展。經(jīng)濟(jì)越發(fā)展，國家及人民口袋里的錢越多，消費(fèi)的欲望就越強(qiáng)烈，消費(fèi)高端白酒才能體現(xiàn)這種身份，而那些曾經(jīng)消費(fèi)中檔白酒的消費(fèi)者也開始消費(fèi)高端白酒。不管酒價格如何上漲，永遠(yuǎn)供不應(yīng)求，因為有一批價格不敏感的消費(fèi)群體將高端白酒等同于身份的標(biāo)志，從中享受消費(fèi)之外的至高樂趣。高檔白酒產(chǎn)量增加有限，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長，市場對于此類消費(fèi)品的需求猛增，供需失衡導(dǎo)致了價格上漲。作為重要的交往方式，中國傳統(tǒng)的宴請文化產(chǎn)生了對高端白酒依賴的虛榮心理，炫耀性消費(fèi)需求猛增讓奢侈品消費(fèi)市場有了增長空間。公款消費(fèi)和送禮消費(fèi)形成的剛性需求，其最大特點就是對價格不敏感——無論白酒價格如何漲，都不會影響公款吃喝中的購買量。因此，高端白酒企業(yè)才會有恃無恐地不斷漲價。這種剛性需求導(dǎo)致市場對高檔白酒提價并不敏感，甚至產(chǎn)生反作用力，即當(dāng)其他高檔酒提價，某一品牌不提價時，它就有可能因為”檔次不夠高”而被公款消費(fèi)者拋棄，從而影響銷售量。于是，為了維持自己的“高檔次”，本沒打算漲價的企業(yè)，也只能選擇漲價。
茅臺集團(tuán)總經(jīng)理說：“我國未來的白酒行業(yè)競爭將更加激烈，兩極分化現(xiàn)象將更加明顯，強(qiáng)者愈強(qiáng)，弱者愈弱。貴州茅臺在國內(nèi)白酒市場的發(fā)展空間還是非常廣闊的，我們將堅持‘做好酒的文章，走出酒的天地’的發(fā)展戰(zhàn)略，做好主業(yè)，提升業(yè)績！茅臺未來發(fā)展的重點將是進(jìn)一步擴(kuò)大品牌知名度、提升品牌價值、轉(zhuǎn)換經(jīng)營機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。” 貴州茅臺從“酒香不怕巷子深”轉(zhuǎn)到了酒好也要勤吆喝。營銷觀念的轉(zhuǎn)變、專賣網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和品牌的推廣促進(jìn)公司的健康發(fā)展。茅臺醬香型酒的釀造工藝決定了它出品的基本都是“茅臺酒”，所以茅臺的酒產(chǎn)品相對單一，除茅臺外，就只有王子酒和迎賓酒。盡管茅臺酒獨特的生產(chǎn)工藝決定其不可能像濃香型及其他香型的酒那樣快速擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，但是為進(jìn)一步做大做強(qiáng)主業(yè)，貴州茅臺已經(jīng)開始啟動了“萬噸工程”。在2003年公司完成第一個萬噸產(chǎn)量的時候，公司計劃以后每年繼續(xù)增產(chǎn)千噸，到2013年達(dá)到年產(chǎn)2萬噸的目標(biāo)。
在目標(biāo)市場發(fā)展戰(zhàn)略上，茅臺酒緊緊抓住高端客戶，在高端市場進(jìn)行有效細(xì)分，占領(lǐng)高端市場這一利潤大、競爭相對較弱的市場，獲得更大的效益，而不追求產(chǎn)量與銷售額上的地位。由于資源的投入相對集中，在原有品牌優(yōu)勢的基礎(chǔ)上形成了較強(qiáng)的綜合競爭力，從而在高端市場取得了巨大成功；并利用高端市場細(xì)分策略，通過不同度數(shù)及年份酒產(chǎn)品牢牢在高端市場占據(jù)著較大的市場份額。
五糧液的釀造工藝注定了其在眾多子品牌的銷售與管理上，將長期面臨挑戰(zhàn)。因為在它20多萬噸的年產(chǎn)量中，純正的五糧液也不過1萬噸上下。所以絕大部分產(chǎn)量必須以不同檔次、不同品牌銷售出去，也決定了它必須要走多品牌開發(fā)的道路。五糧液最多時擁有60多個品牌，在高中低端三個市場上同時出擊，使得五糧液在白酒市場上的總體份額較大。五糧液還是品牌買斷經(jīng)營的始作俑者，由于金六福的成功引來了一陣白酒買斷熱，買斷經(jīng)營成了五糧液挖掘財富的金庫。由于被買斷的品牌太多，有幾十個同等價位、同等香型、同等度數(shù)的相關(guān)系列品牌在市場上銷售，擾亂了合理的價格體系，加劇了終端惡性競爭。品牌的混亂已經(jīng)侵害了五糧液品牌價值，五糧液意識到必須進(jìn)行品牌整合，實行“1+9+8品牌戰(zhàn)略”：1個世界性品牌，9個全國性品牌，8個區(qū)域品牌。
2011年對于中國白酒行業(yè)具有特殊意義：中國白酒行業(yè)至少有5家企業(yè)實現(xiàn)銷售收入超百億元；中國十七大名酒銷售收入超過1200億元。由于白酒景氣指數(shù)持續(xù)向好，各種資本力量活躍于中國白酒領(lǐng)域：聯(lián)想控股、海航集團(tuán)完成實質(zhì)性并購；中信產(chǎn)投、平安基金、高盛基金等一大批財務(wù)投資者涌入白酒產(chǎn)業(yè)；慘淡資本市場上，白酒成為最靚麗的抗跌板塊；中國白酒產(chǎn)區(qū)格局日益明顯，中國白酒金三角、貴州白酒金三角、東北產(chǎn)區(qū)、黃淮名酒帶等產(chǎn)區(qū)內(nèi)核心企業(yè)逐漸開始引領(lǐng)中國白酒走向更廣大市場。
隨著中國白酒產(chǎn)業(yè)競爭日趨激烈，中國白酒企業(yè)越來越重視擴(kuò)張戰(zhàn)略制定。如江蘇洋河外延式擴(kuò)張與四川郎酒內(nèi)涵式擴(kuò)張都因為其精準(zhǔn)性而推動了企業(yè)快速、高效發(fā)展。一直以來，茅臺與五糧液擴(kuò)張戰(zhàn)略備受行業(yè)關(guān)注，兩大白酒巨頭均選擇了內(nèi)涵式擴(kuò)張模式。2011年11月8日，貴州茅臺掌門人袁仁國提出：未來20年，貴州茅臺將努力整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，收購、兼并5至10個名優(yōu)白酒品牌，把茅臺打造成世界級的大企業(yè)。2011年12月18日，五糧液集團(tuán)公司董事長唐橋表示，五糧液未來將走向內(nèi)涵式增長與外延式擴(kuò)張相結(jié)合的發(fā)展之路，對內(nèi)聚焦核心品牌五糧液，不斷優(yōu)化品牌和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以實現(xiàn)效益增長；對外通過收購、兼并、重組等途徑整合區(qū)域白酒品牌，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和市場份額。
外延式擴(kuò)張將成為十分重要戰(zhàn)略選擇，收購、兼并、重組已經(jīng)成為其擴(kuò)張模式核心。中國白酒真正優(yōu)質(zhì)資源已經(jīng)所剩無幾，產(chǎn)業(yè)性并購機(jī)會越來越少，而市場性并購成本也將大幅度提升。
中國白酒大規(guī)模兼并與重組起源于2006年。金六福香港上市以后，新組建的華澤集團(tuán)展開了旋風(fēng)式收購運(yùn)動：全資收購湖南邵陽酒廠，并改制為現(xiàn)在的湖南湘窖酒業(yè)。隨后北上東北并購玉泉酒業(yè)，南下安徽、江西并購安徽中華玉泉酒業(yè)（改制為安徽臨水酒業(yè)）、江西李渡酒業(yè)等。截止2009年11月，華澤完成了對國內(nèi)10家白酒企業(yè)或全資、或控股性收購。華澤的并購表現(xiàn)出兩個特征，其一，市場版圖性并購。華澤并購白酒企業(yè)遍布黑龍江、吉林、山東、陜西、安徽、廣西、湖南、四川、貴州等，加上保健酒與葡萄酒所在的廣東、云南等，華澤的并購市場版圖十分完整，這種市場性并購對華澤未來深度開發(fā)全國市場具有重大戰(zhàn)略性意義；其二，華澤并購深具產(chǎn)業(yè)布局特點。華澤已經(jīng)并購的白酒企業(yè)涵蓋了濃香、兼香、米香、鳳香、醬香等五大重要白酒香型，橫跨中國白酒金三角產(chǎn)區(qū)（四川、貴州）、黃淮名酒帶產(chǎn)區(qū)（安徽、山東、陜西）等著名白酒產(chǎn)區(qū)，奠定了華澤借力產(chǎn)業(yè)資源,突破名酒封鎖的戰(zhàn)略基礎(chǔ)。
中國白酒第二輪并購浪潮起源于2010，以聯(lián)想控股、海航集團(tuán)、中糧集團(tuán)為代表的實業(yè)型并購；以高盛投資、中信產(chǎn)投、平安基金、浦創(chuàng)投資等為代表的財務(wù)性投資等。產(chǎn)業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略性并購與華澤思路如出一轍，凸顯產(chǎn)業(yè)跨度與市場布局兩個目標(biāo)；而財務(wù)性投資則凸顯扶持該公司上市戰(zhàn)略目標(biāo)，輕易不可能轉(zhuǎn)讓其所持有股權(quán)。茅臺與五糧液可能已經(jīng)喪失了戰(zhàn)略性并購、重組核心白酒品牌市場機(jī)遇！雖然二者均制定有很好的并購、重組的目標(biāo)，可能實際操作起來難度非常之大。
建立于1997年，年輕的帝亞吉歐（Diageo英國），分別在紐約和倫敦交易所上市的世界五百強(qiáng)公司，是全球最大的洋酒公司，旗下?lián)碛袡M跨蒸餾酒、葡萄酒和啤酒等一系列頂級酒類品牌。之所以能夠快速成長為全球最大的洋酒公司，最重要就是其通過資本杠桿全球并購100個世界頂級酒類品牌中的15個，使得其烈性酒品牌涵蓋了伏特加、威士忌、尊尼獲加、中國白酒（水井坊）等幾乎所有全球頂級烈性酒品牌，也創(chuàng)造了創(chuàng)業(yè)僅9年時間，營業(yè)收入就達(dá)到200億美元，市值超過300億美元奇跡！
茅臺與五糧液深處競爭激烈的蒸餾酒市場，擴(kuò)張模式選擇對其未來發(fā)展將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響！
根據(jù)上述資料, 回答以下問題: 一.運(yùn)用波特5要素法,分析高端白酒行業(yè)的竟?fàn)幗Y(jié)構(gòu)(30分)。二.評析五糧液和茅臺的現(xiàn)行發(fā)展戰(zhàn)略(30分)。三.談?wù)勀銓ξ寮Z液未來發(fā)展戰(zhàn)略的認(rèn)識（40分）。
第四篇：戰(zhàn)略管理案例分析1
? 案例材料：
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在20世紀(jì)后半葉，美國的柯達(dá)（KODAK）和日本的富士（FUJIFILM）主導(dǎo)了攝影膠片行業(yè)。雖然該行業(yè)中還存在德國的愛克發(fā)（AGFA）、中國的樂凱（LUCKY）以及一些其他的品牌存在，但是基本上沒有什么影響力。21世紀(jì)以來，數(shù)碼影像技術(shù)以令人難以置信的速度發(fā)展，索尼（SONY）生產(chǎn)的感光芯片CCD逐步成為市場的主導(dǎo)產(chǎn)品，被大多數(shù)數(shù)碼相機(jī)廠商采用。隨著數(shù)碼相機(jī)成像質(zhì)量的改善和操作的便利性，大多數(shù)消費(fèi)者在2003年以后開始放棄膠卷相機(jī)，膠卷市場開始快速萎靡。?
柯達(dá)和富士并沒有停止感光芯片的研發(fā)和生產(chǎn)。但是，柯達(dá)的芯片主要是高端產(chǎn)品，只有很少量的專業(yè)相機(jī)才會采用；富士的芯片雖然性能很好，但只提供給自己的相機(jī)使用，導(dǎo)致市場占有率較小。膠片部門的高利潤率使得兩家廠商對之難以舍棄，但持續(xù)萎靡的市場又驅(qū)使它們必須全面轉(zhuǎn)向數(shù)碼領(lǐng)域。? 問題：
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1、請通過上述案例來分析環(huán)境因素的變化對企業(yè)的機(jī)遇和威脅。
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2、結(jié)合現(xiàn)實情況，了解和認(rèn)知柯達(dá)和富士面對這種環(huán)境因素的變化而采取的戰(zhàn)略調(diào)整，并進(jìn)行對比分析。
注：作業(yè)電子文檔名稱：學(xué)號—名字
對于上述案例，我的分析如下：
1、請通過上述案例來分析環(huán)境因素的變化對企業(yè)的機(jī)遇和威脅。
根據(jù)PEST分析模型，宏觀環(huán)境影響因素有：政治—法律因素、經(jīng)濟(jì)因素、社會—人文因素和技術(shù)因素。
該案例中，技術(shù)因素對企業(yè)的影響比較大。技術(shù)的變革在為企業(yè)提供機(jī)遇的同時，也對它形成了威脅。
該案例中，技術(shù)革新為企業(yè)創(chuàng)造了機(jī)遇，表現(xiàn)在：索尼（SONY）生產(chǎn)的感光芯片CCD逐步成為市場的主導(dǎo)產(chǎn)品，被大多數(shù)數(shù)碼相機(jī)廠商采用。
另一方面，新技術(shù)的出現(xiàn)也使企業(yè)面臨著挑戰(zhàn)。技術(shù)進(jìn)步為數(shù)碼產(chǎn)業(yè)提供了機(jī)遇，對傳統(tǒng)膠卷產(chǎn)業(yè)則可能會形成威脅。隨著數(shù)碼相機(jī)成像質(zhì)量的改善和操作的便利性，大多數(shù)消費(fèi)者在2003年以后開始放棄膠卷相機(jī)，膠卷市場開始快速萎靡。所以，美國的柯達(dá)和日本的富士面臨了前所未有的挑戰(zhàn)。其主要的原因便是市場需求量的下降及制造和沖洗這種膠片所需要的高成本。
2、結(jié)合現(xiàn)實情況，了解和認(rèn)知柯達(dá)和富士面對這種環(huán)境因素的變化而采取的戰(zhàn)略調(diào)整，并進(jìn)行對比分析。富士所采取的戰(zhàn)略調(diào)整： 當(dāng)時富士采取了兩項措施。一方面，是對傳統(tǒng)膠片進(jìn)行結(jié)構(gòu)改革，將生產(chǎn)規(guī)模調(diào)整到適應(yīng)市場需求的份額大小；另一方面，在未來具有成長性的領(lǐng)域方面加大投資。據(jù)了解，富士膠片擁有三大業(yè)務(wù)領(lǐng)域，包括影像、文件處理和印刷，以及醫(yī)療生命科學(xué)。目前富士集團(tuán)仍保留影像業(yè)務(wù)，包括傳統(tǒng)膠卷和數(shù)碼兩部分，但傳統(tǒng)膠卷僅占集團(tuán)整體收入不到1%。富士稱，包括化妝品在內(nèi)的醫(yī)療生命科學(xué)業(yè)務(wù)是公司未來投入的重點。
柯達(dá)所采取的戰(zhàn)略調(diào)整：
與富士膠卷發(fā)力于生命科學(xué)領(lǐng)域恰恰相反，柯達(dá)轉(zhuǎn)型專注于民用、專業(yè)影像、圖文影像等行業(yè)，因而將醫(yī)療集團(tuán)在2007年以25.5億美元賣出，并將這一筆資金投入到數(shù)碼印刷的研發(fā)和業(yè)務(wù)拓展中。柯達(dá)公司正在全面向數(shù)碼轉(zhuǎn)型，并將發(fā)力商用市場，公司計劃在2014年左右實現(xiàn)絕大部分收入和利潤源于數(shù)碼技術(shù)。
富士和柯達(dá)的相同點在于：
這兩家企業(yè)都對傳統(tǒng)膠片的生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行了大規(guī)模的縮減。柯達(dá)的芯片主要是高端產(chǎn)品，只有很少量的專業(yè)相機(jī)才會采用；富士的芯片雖然性能很好，但只提供給自己的相機(jī)使用，導(dǎo)致市場占有率較小。
富士和柯達(dá)的不同點在于：
富士另辟蹊徑，將未來的投資重點放在了包括化妝品在內(nèi)的醫(yī)療生命科學(xué)領(lǐng)域。拓寬了企業(yè)經(jīng)營的廣度。而柯達(dá)卻將未來的投資重點著眼于向數(shù)碼行業(yè)的全面轉(zhuǎn)型，專注于民用、專業(yè)影像、圖文影像等行業(yè)。追求于企業(yè)經(jīng)營的深度和專業(yè)化程度。
第五篇：上海迪士尼戰(zhàn)略管理分析
上海迪士尼公司分析
2上海迪士尼樂園簡介
上海迪士尼樂園（Shanghai Disneyland Park），是中國第二個、亞洲第三個，世界第六個迪士尼主題公園，迪士尼樂園向來是全球建造成本最高的主題樂園之一。
? 2011年3月9日，上海國際旅游度假區(qū)核心區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃（草案）已上網(wǎng)公示，上海迪士尼樂園也在此規(guī)劃中，樂園主體工程于2011年4月8日正式破土動工。? 2009年11月4日，上海市人民政府新聞辦公室授權(quán)宣布：上海迪士尼項目申請報告已獲國家有關(guān)部門核準(zhǔn)。上海迪士尼樂園項目啟動。? 2009年11月23日，國家發(fā)改委在網(wǎng)站上發(fā)布，“2009年10月，經(jīng)報請國務(wù)院同意，我委正式批復(fù)核準(zhǔn)上海迪士尼樂園項目。該項目由中方公司和美方公司共同投資建設(shè)。項目建設(shè)地址位于上海市浦東新區(qū)川沙新鎮(zhèn)，占地116公頃。項目建設(shè)內(nèi)容包括游樂區(qū)、后勤配套區(qū)、公共事業(yè)區(qū)和一個停車場。”
? 2011年4月8日，上海迪士尼樂園，正式動工。? 預(yù)計2015年完工。
在這個籌劃中的項目，上海市政府下屬的企業(yè)將持股57%，迪士尼公司則持股43%。
上海迪士尼樂園規(guī)劃圖
上海迪士尼前期發(fā)展會存在的問題
發(fā)展過程中，往往存在著①前期準(zhǔn)備不足，項目盲目建設(shè)②主題重復(fù)，重游率低③規(guī)劃設(shè)計簡單，建設(shè)施工粗糙④經(jīng)營方式單一，收入結(jié)構(gòu)守舊⑤缺乏“再投資”，對市場研究不足，迪士尼成功原因
在全球范圍都十分受大家歡迎，主要便在于①打造主題強(qiáng)化品牌②突出特色體現(xiàn)個性③適當(dāng)引導(dǎo)強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新④加強(qiáng)可持續(xù)性。
4.上海迪士尼樂園的發(fā)展分析
1）產(chǎn)品消費(fèi)者
消費(fèi)群體：對于迪士尼來說，中國是個充滿誘惑力的市場，因為中國不滿14歲的人口有2億多，比美國全部人口還要多，他們都是迪士尼的潛在發(fā)展動力。
消費(fèi)行為：迪士尼樂園使主題公園這一游樂形式在世界各地普及推廣。迪士尼落戶上海，美國華特迪士尼公司將打造一個涉及服務(wù)、制造、特許經(jīng)營等多個產(chǎn)業(yè)的超大規(guī)模綜合娛樂品牌。中國經(jīng)濟(jì)實力的不斷提升以及人們收入水平的不斷提高，使得國民對娛樂方面的需求不斷提高。
2）現(xiàn)有競爭者
香港迪士尼成為上海迪士尼最直接的競爭對手。香港迪士尼樂園則于05年正式開放以來，經(jīng)營穩(wěn)定，發(fā)展勢頭良好，目前正謀劃擴(kuò)建，再加之香港回歸以來，內(nèi)地去香港更加方便，因此，競爭實力非同小可。但是，香港和上海各有自己的優(yōu)勢，不存在誰取代誰的問題。存在一定程度的競爭，恰好可以使兩個城市在提高自身競爭力方面做出更多的探討與開拓。因此，從這個意義上說，上海與香港是合作伙伴而非競爭對手。深圳華僑城成為上海迪士尼又一個強(qiáng)有力的競爭對手。2009年4月18日,PARK WORLD雜志公布了TEA/ERA全球主題公園入園人數(shù)2008報告。該報告由ERA（美國經(jīng)濟(jì)研究事務(wù)所）和TEA（主題娛樂協(xié)會）聯(lián)合發(fā)布,已成為行業(yè)內(nèi)最權(quán)威的數(shù)據(jù)報告。華僑城各景區(qū)以1340萬的總?cè)雸@人數(shù)再次進(jìn)入全球主題公園集團(tuán)公司前八強(qiáng),進(jìn)入國際主題公園集團(tuán)公司一線品牌行列。1999年以來,華僑城先后被評為全國文明風(fēng)景旅游區(qū)、首批國家5A級旅游景區(qū)。截止2008年底,華僑城所屬旅游景區(qū)累計接待游客已達(dá)1.32億人次,成為中國旅游業(yè)第一品牌，實力非同一般。其他諸如歡樂谷、上海大世界游樂城等大型游樂場所也成為上海迪士尼樂園的有力競爭對手。大型主題公園——“上海歡樂谷”，于2009年8月16日正式開放，成為上海乃至全國規(guī)模最大、景色最美、科技含量最高的主題公園。“上海歡樂谷”位于松江區(qū)佘山國家旅游度假區(qū)核心區(qū)域，占地90公頃，2005年開始投資建設(shè)，預(yù)期投資額40余億元，在2009年暑期開園。“上海歡樂谷”是上海市重點開發(fā)項目，也是2010年上海世博會主題“城市，讓生活更美好”的重要體驗區(qū)。
5.營銷環(huán)境分析
改革開放以來上海新建造地適合青少年兒童的主題公園、樂園較多，這些樂園規(guī)模均比較大。如兒童公園、植物園、青少年活動基地、海洋游樂城、海豚館等，但似乎都沒有一個大型綜合性的游樂城。上海一些公園新增設(shè)的游樂設(shè)施、新建成的居民生活小區(qū)內(nèi)的簡易兒童游樂設(shè)施，以及市區(qū)大中型百貨商場、商廈內(nèi)特設(shè)的單一兒童娛樂設(shè)施，不能夠滿足而動身心健康的發(fā)展需求
上海迪士尼樂園以“歡快游樂，快樂全家”為經(jīng)營理念，新項目的開發(fā)，形象包裝都是圍繞這一主題展開的，溶入“一切為了孩子們”的獨特項目文化，大大增強(qiáng)游樂城的親和力，易為廣大消費(fèi)者所接受。
上海迪士尼在充分研究消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的基礎(chǔ)上，推出了溶入企業(yè)文化的獨特項目定位——“一切為了孩子們”，它將建成一座具有趣味性、探險性、安全性之優(yōu)點的較完善的智能化娛樂設(shè)施。這將更適合家長們“一切為了孩子”的消費(fèi)心理。
上海迪士尼項目集開發(fā)動作協(xié)調(diào)性，身體柔韌性、思維敏捷性為一體，是一套綜合開發(fā)體力、腦力的現(xiàn)代娛樂設(shè)施。這是其它同類娛樂設(shè)施所不具備的。獨特的項目特性能起到良好的促銷作用。另外，迪士尼樂園自美國，色彩豐富、造型獨特、好玩刺激、其樂無窮。對少兒家長也具有誘惑力。這為以后拓展項目的內(nèi)涵提供了廣闊空間。
營銷環(huán)境SWOT分析
1、優(yōu)勢
（1）政府的大力支持。迪士尼落戶上海得到政府部門大力支持，并且該項目被上海市作為經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型重點項目。
（2）迪士尼的品牌在全球享有很高的知名度，品牌優(yōu)勢特別明顯。（3）地緣優(yōu)勢。上海是中國最大的經(jīng)濟(jì)中心和貿(mào)易港口，是全國最大的綜合性工業(yè)城市，也是全國重要的科技中心、貿(mào)易中心、金融和信息中心，此地的人群消費(fèi)水平高，消費(fèi)觀念前衛(wèi)。迪士尼公園的餐飲、娛樂、賓館等設(shè)施可以有效的發(fā)揮其作用，也有了龐大的客戶群作為運(yùn)營保障。
（4）該項目地處上海浦東商業(yè)區(qū)，交通便利，人口密集。上海地處長江三角洲前沿，東瀕東海，南臨杭州灣，西接江蘇、浙江兩省，北靠長江入海口，地處我國南北海岸線的中部，交通便利，腹地廣闊，地理位置優(yōu)越，是一個良好的江海港口。對于迪士尼的落戶，上海以其雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)作保障，是迪士尼選擇上海的一個關(guān)鍵因素。
2、劣勢
（1）東西方文化差異使得迪士尼這種娛樂方式可能不會輕易被一些國人所接受。
（2）現(xiàn)有競爭對手和潛在競爭對手都對上海迪士尼構(gòu)成極大的競爭和壓力。
3、機(jī)會（1）上海迪士尼樂園集開發(fā)兒童知識面，身心娛樂性、思維敏捷性、為一體，是一套綜合開發(fā)體力、腦力的現(xiàn)代娛樂設(shè)施。
（2）具有趣味性、探險性、安全性之優(yōu)點的較完善的智能化娛樂設(shè)施。（3）迪士尼來自美國，色彩豐富、造型獨特、好玩刺激、其樂無窮。對少兒家長也具有誘惑力。
（4）每年將迎來3000萬游客。專家分析，以1元門票拉動8元人民幣的消費(fèi)比例計算，上海迪士尼項目落成后，預(yù)估每年至少為上海帶來新增游客300萬～500萬人次，從而為旅游酒店、商業(yè)零售、交通運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)帶來機(jī)會。
4、威脅
（1）迪士尼樂園門票售價較高，且不包括樂園內(nèi)的其它消費(fèi)款項。過高的票價會限制其回頭客的數(shù)量，而且票價不包括園內(nèi)其他消費(fèi)款項這一點可能不會迎合中國消費(fèi)者的消費(fèi)心理。
（2）迪士尼首次進(jìn)軍上海，機(jī)會很大，對中國娛樂主題公園具有壓倒性的優(yōu)勢，但是它依然面臨著本土企業(yè)的強(qiáng)大反擊和對抗，比如上海大世界游樂城、歡樂谷都是其存在的強(qiáng)勁對手。
（3）除了上海以外的其他地區(qū)的消費(fèi)者是否了解迪士尼，并是否真正的接受迪士尼也是一個潛在的問題。6.商機(jī)分析
品牌授權(quán)淵源已久
根據(jù)迪士尼2008年年報數(shù)據(jù)顯示，全年迪士尼公司消費(fèi)品部實現(xiàn)營業(yè)額300億美元。營業(yè)額增長的一個原因就是迪士尼公司加大了對中國、巴西等國家的授權(quán)。
消費(fèi)品部是迪士尼公司的一個重要部門，主管品牌開發(fā)、營銷、授權(quán)、出版、游戲、零售、電子商務(wù)等。而迪士尼消費(fèi)品部亞太區(qū)辦公室就坐落在上海。200萬—500萬成為迪士尼授權(quán)商
迪士尼消費(fèi)品部的負(fù)責(zé)人曾表示要成為授權(quán)商，至少要滿足以下兩個條件：在制造、經(jīng)銷或零售方面至少需5年經(jīng)驗；在相關(guān)專業(yè)產(chǎn)品方面具5年或以上行業(yè)經(jīng)驗。
現(xiàn)在成為迪士尼品牌的授權(quán)商，需要交納一定數(shù)額的權(quán)利金。這個金額不定，需要各家公司與迪士尼自行談判，但是廣東裕寶公司表示數(shù)額一般在幾百萬元。迪士尼一位負(fù)責(zé)人也曾經(jīng)在采訪中透露一般為200萬元至500萬元。除此之外，迪士尼公司還能從銷售收入中提成。授權(quán)合同一般是一年或者三年，到期之后，如果續(xù)約需要再談判，并重新交納授權(quán)金。此時的授權(quán)金通常會有上浮。迪士尼的品牌授權(quán)按產(chǎn)品種類分為服裝、鞋帽、家居、玩具、電子產(chǎn)品等種類。被授權(quán)商按照自己所處的制造業(yè)行業(yè)也申請不同的授權(quán)，如玩具制造上申請玩具類授權(quán)，水杯制造商申請水杯類授權(quán)。卡通形象也可以分為不同的授權(quán)，如果一家廠商只取得秒老鼠形象的授權(quán)，就不能在商品上印有維尼熊。下級代理商不用加盟費(fèi)
如果你沒有足夠的本錢從迪士尼處獲得授權(quán)進(jìn)行生產(chǎn)銷售，依然有辦法享受這個品牌帶來的效益。
據(jù)行業(yè)人士介紹，現(xiàn)在國內(nèi)大部分經(jīng)銷商并非直接從迪士尼獲得授權(quán)。他說國內(nèi)迪士尼最大的授權(quán)商有兩家，上海尚喜兒童用品有限公司（下稱上海尚喜）和東莞一家生產(chǎn)文具的公司。“有些經(jīng)銷商是從這兩家獲得授權(quán)。文具的銷量要好一些。”
上海尚喜成立不過兩年，獲得米奇、小熊、公主、賽車四個品牌的書包、帽子、頭飾及背帶的生產(chǎn)與銷售授權(quán)。公司在合肥的工廠占地53畝，主要生產(chǎn)帽子和書包。
上海尚喜工作人員說，如果成為他們的加盟商，就可使用迪士尼品牌。他們與經(jīng)銷商的合作方式是某個區(qū)域的市場交給一位代理商，但是代理商的渠道分為商場和批發(fā)。以深圳為例，商場渠道和批發(fā)渠道各有一位代理商。代理商承諾一定的銷售額獲得代理權(quán)：“達(dá)不到一定的銷售額我們是不會把市場給他的。”但并不用交加盟費(fèi)。
代理商從上海尚喜處拿貨，只進(jìn)行銷售。該代理合約為排他性合約，如果同一市場中還有其他商家想要開店，就只能和代理商談合作，然后從代理商處拿貨。
從商機(jī)的分析中，迪士尼是一個‘巨無霸’式的產(chǎn)業(yè)鏈，主題公園不過是其賺錢的手段之一。從迪士尼全球經(jīng)營模式來看，迪士尼“吸金”主要依靠四大部分：電影制片、主題公園和度假地、迪士尼玩偶商品(含迪士尼授權(quán)業(yè)務(wù)、直銷市場、圖書出版、游戲、零售等)、媒體網(wǎng)絡(luò)。這四大板塊相互關(guān)聯(lián)，構(gòu)筑起迪士尼強(qiáng)大的“吸金”帝國。
迪士尼通過主題公園擴(kuò)大了在中國人心中的影響力，然后通過品牌授權(quán)等多種途徑謀取暴利。
利潤分析
迪士尼方面預(yù)測，在園區(qū)經(jīng)營收入中，門票收入占50%，食品和飲料占24.5%，商品24.5%，其他收入為1%。
據(jù)上海財經(jīng)大學(xué)教授何建民的說法“此次上海迪士尼的門票價格初步定價為320元”。根據(jù)瑞士銀行(UBS)世界區(qū)域經(jīng)濟(jì)調(diào)查機(jī)構(gòu)公布的數(shù)據(jù)，截至2007年3月，按購買力平價估算，上海的人均國民收入已經(jīng)達(dá)到27734美元，位居內(nèi)地第一。而2002年上海迪士尼項目談判重啟時，美方通過當(dāng)時的市場調(diào)查，認(rèn)為門票適當(dāng)?shù)亩ㄎ辉?20元。
經(jīng)過估算，門票收入再加上購物消費(fèi)，飲料、交通費(fèi)用等，入園一次，游客人均花費(fèi)會在600元左右。
剩下的一半收入全在衍生產(chǎn)品、二次消費(fèi)中。迪士尼其余50%的收入，全部來自品牌銷售。
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