第一篇：學校小賣部安全協議

八屋中學小賣部安全責任書

為了進一步加強學校小賣部管理，保障師生生活正常進行，嚴格執行上級各部門對學校小賣部食品衛生安全的有關規定，結合學校實際情況，特制定本安全責任書。學校小賣部承包人應嚴格執行落實以下各項規定，如有違反此安全協議內容，應自負一切經濟及法律責任。

一、小賣部要對食品實行定點采購，并索取相關證據，嚴禁銷售“三無”食品。

二、不采購、不加工、不制作、不銷售腐敗、變質、有毒、有害或超過保質期的食品及“三無”產品。

三、不準銷售經營范圍以外和規定不讓出售的食品，例如煙、酒有安全隱患的玩具等。

四、學校如發現小賣部出售超期、變質或進購三無產品，有權責令小賣部停業整頓。

五、如果因小賣部出售超期、變質或進購三無產品發生中毒事故，全部法律和經濟責任由小賣部承包人負責。

六、商店經營者應加強防火，杜絕一切火災及用電隱患，因商店經營者過錯造成的一切損失，由商店經營者負責賠償。造成個人人身安全事故，學校概不負責。

七、承包人要愛護學校公物，在使用過程中對損毀的公物照價賠償，房舍自行維修，學校概不負責。

八、本責任書一式兩份，承租人和學校各執一份，自簽訂之日起生效，有效期截止于2016年6月30日。

學校（簽章）：公主嶺市八屋鎮中學校 承包人（簽字）：

2015年4月15日

第二篇：學校小賣部安全協議

彌城二小小賣部安全協議

為了進一步加強學校小賣部管理，使學校小賣部達到衛生、安全、高質、微利的原則，保障師生生活正常進行，嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》條例、國務院《學生衛生工作條例》及上級各部門對學校小賣部食品衛生安全的有關規定，結合學校實際情況，特制定本安全協議。學校小賣部承包人應嚴格執行落實以下各項工作職責，如有違反此安全協議內容職責，應自覺接受相應處罰，情節嚴重的應負一切經濟及法律責任。

一、承包人工作職責：

1、注意工作人員的身體狀況，每年進行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現工作人員身體有異常，馬上催促離開工作崗位。

2、大力宣傳《食品衛生法》和預防食物中毒的有關知識，強化工作人員衛生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學習，提高炊事員衛生意識。

3、健全食品衛生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環節落實相應的措施。

4、加大衛生基礎設施的投入改建，及時修理一些設施、設備，嚴格功能分區，做到布局合理，防止交叉污染。

5、全面安排布置食堂衛生工作，抓好食堂管轄的室內外環境衛生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。

6、加強食物監督，經常性地檢查食物情況，嚴禁生食水產品（海產品）上桌供應，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。并做好食品的保鮮和執行48小時留樣制度。

7、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

8、經常督促全體工作人員養成良好的衛生習慣和操作制度，原則上工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

9、督促工作人員注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。小賣部門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

故意破壞公物情節嚴重的，翻倍罰款，并追究法律責任。

4、在衛生防疫、質量監督部門抽檢活動中，凡是不合衛生或質量要求的，即時整改，如整改還不合格，校方可以在退回余下租金后收回租房。

5、在學校的重大活動中（如期末考試等），承租人及工作必須無條件服從學校安排。

四、本責任書一式兩份，房屋承租人和學校各執一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。

學校（蓋章）

主管領導：（簽字）分管領導：（簽字）學校安全員：（簽字）

二○一一年九月十五日 學校鋪面房屋承租方 房屋承租人（簽字）： 二○一一年九月十五日

第三篇：學校小賣部承包協議

北徐王學校小賣部

協議書

甲方：學校

乙方：

為了進一步加強校內管理，使后勤服務真正服務于教學，服務于師生，經甲乙雙方充分醞釀，反復協商，經學校同意，就小賣部承包事宜，達成以下協議：

一、承包時間：年月日至年月日

金額：元（）

付款方式：現金，一次性付清

二、承包實行保證金抵押經營。乙方在簽訂協議時向甲方一次

性交納保證金元，經營過程中若有違規（違背合同條款）行為，經甲方核實予以每次100.00元的處罰，若有違法行為則以政府職能部門處罰為準。經營中若無違規、違法行為，承包結束時退還保證金。

三、甲方向乙方提供營業場地及部分設施。

經營所需的設備設施、證照由乙方自行自費購置、辦理。承包期滿，底貨和自選購置辦理的設備設施、證照歸乙方所有。

四、乙方在經營過程中，必須遵守國家的法律法規。特別要嚴

守《食品衛生法》，不得出售腐爛、變質、過期的商品、食物，以及三無產品；嚴格遵守《治安管理處罰法》和上級有關部門的規定。從業人員必須持證上崗，必須確保所售商品、食品的質量符合要求。若因違法違規經營所帶來的經濟、法律后果，一律由乙方獨自承擔。

五、乙方必須絕對服從甲方的管理、監督、檢查，否則甲方有

權單方終止合同。

1、乙方必須在甲方規定的時間、區域內經營；

2、乙方不得從事有賭博性質（含抽獎）的經營活動；

3、嚴禁乙方銷售煙、酒、藥物給學生；

4、乙方不得賒賬給學生，若因賒帳所造成的一切后果，由乙

方自行負責；

小賣部可以從事學生食堂的簡單經營活動，如：饅頭、點心、涼面等自行加工的產品，但必須保證食品衛生安全，如果出現衛生事故，一切責任由乙方承擔，甲方不負責和承擔任何責任。

5、乙方應該按照有關規定進行經營，執行學校規定，特別是

搞好安全衛生，按學校和上級衛生主管部門的檢查和監督要

求，做好門前衛生。

6、周六、周日及假期的學校安全由乙方承擔。

六、承包期滿續包時，同等條件下優先考慮承包給乙方。

七、若乙方的經營活動嚴重影響學校的正常教育教學秩序，甲

方有權單方終止承包合同。

八、甲乙雙方應嚴格遵守合同協議，若有違約，違約方向守約

方支付違約金為總承包金額的20%。

九、本協議一式二份，由甲、乙雙方各持一份。

本協議自簽字蓋章之日起生效。

甲方：

乙方：

年

第四篇：學校小賣部承包協議

XX學校小賣部 承包協議書

甲方：XX學校 乙方：XX 為了進一步加強校內管理，使后勤服務真正服務于教學，服務于師生，經甲乙雙方充分醞釀，反復協商，經學校同意，就小賣部承包事宜，達成以下協議：

一、承包時間：2011年8月1日至2012年7月20日

金

額：2300元（貳千叁百元）付款方式：現金，一次性付清

二、承包實行保證金抵押經營。乙方在簽訂協議時向甲方一次性交納保證金3000元，經營過程中若有違規（違背合同條款）行為，經甲方核實予以每次100.00元的處罰，若有違法行為則以政府職能部門處罰為準。經營中若無違規、違法行為，承包結束時退還保證金。

三、甲方向乙方提供營業場地及部分設施。

四、考慮本校教職工家屬承包經營，優先考慮原承包者。

五、經營所需的設備設施、證照由乙方自行自費購置、辦理。承包期滿，底貨和自選購置辦理的設備設施、證照歸乙方所有。

六、乙方在經營過程中，必須遵守國家的法律法規。特別要嚴守《食品衛生法》，不得出售腐爛、變質、過期的商品、食物，以及三無產品；嚴格遵守《治安管理處罰法》和上級有關部門的規定。從業人員必須持證上崗，必須確保所售商品、食品的質量符合要求。若因違法違規經營所帶來的經濟、法律后果，一律由乙方獨自承擔。

七、乙方必須絕對服從甲方的管理、監督、檢查，否則甲方有

權單方終止合同。

1、乙方必須在甲方規定的時間、區域內經營；

2、乙方不得從事有賭博性質（含抽獎）的經營活動；

3、嚴禁乙方銷售煙、酒、藥物給學生；

4、乙方不得賒賬給學生，若因賒帳所造成的一切后果，由乙方自行負責；

5、小賣部不得從事學生食堂的所有經營活動，如：饅頭、點心、涼面等自行加工的產品；

6、凡甲方提供的財產，乙方在承包期間負責維修、維護、承包期滿時，乙方應原物歸還甲方，若有損壞、照價賠償。

八、承包期滿續包時，同等條件下優先考慮承包給乙方。

九、若我校初中撤并，則按初中減少生源比例減少相應比例的承包費。

十、若乙方的經營活動嚴重影響學校的正常教育教學秩序，甲方有權單方終止承包合同。

十一、甲乙雙方應嚴格遵守合同協議，若有違約，違約方向守約方支付違約金為總承包金額的20%。

十二、本協議一式二份，由甲、乙雙方各持一份。本協議自簽字蓋章之日起生效。

甲方：XX 乙方：

XX年X月X日

第五篇：學校小賣部安全責任書

學校小賣部安全責任書

為確保學生人身安全，根據上級有關安全工作要求，經學校與學校小賣部承包人協商簽訂本責任書。

一、學校小賣部必須做到“兩證”（衛生許可證、從業人員健康證）齊全，從業人員要持證上崗，經常保持個人衛生。

二、嚴格進貨渠道，進貨必須從符合國家衛生標準的食品產家或批發店購進，建立明細進貨臺賬。主動接受學校安全領導小組的檢查，提供貨樣、清單及合格證等，學校有權對不合格食品進行上報處理。

三、合法經營，嚴禁銷售腐敗變質、有毒有害、有致病性寄生蟲、污穢不潔、假偽劣、超過保質期的食品及煙酒等對學生有害的物品，不得經營麻辣食品，不得自制冷飲食品。不得向學生出售火炮、管制刀具、瓜子等。

四、食品店衛生環境整潔，通風透氣，無蒼蠅、老鼠等。對食品柜、容器等必須經常清洗、消毒、保持清潔。

五、食品倉庫必須有通風、防潮、防鼠設施，食品存放應有貨墊，做到隔墻離地。

六、發現有食品中毒現象，必須立即報告學校，在第一時間送往醫院救治，同時上報主管部門及有關防疫部門，并將可能有問題的食品進行隔離封存，配合上報有關部門調查。

七、學生生命安全關系千家萬戶，責任重大，小賣部承包人一定要牢固樹立安全意識，隨時保持清醒頭腦，隨時清理貨物，把好進貨渠道。否則，發生不安全事故，責任人要承擔一切經濟和刑事責任。

八、本責任書一式兩份，小賣部承包人和學校各執一份，自簽訂之日起生效，有效期為六個月。

學校（蓋章）：

小賣部承包人簽字：

二○一二年月日