第一篇：長壽小學與班主任簽訂食品安全責任書

長壽小學與班主任簽訂食品安全責任書

為加強學校衛生、食品安全管理，預防校內突發事件的發生，長壽小學結合學校實際情況，在各班級與班主任簽訂學校衛生、食品安全責任書。

班主任為班級主要負責人，是班級衛生、食品安全管理工作的第一責任人，承擔班級衛生、食品安全管理的工作，責任書中要求班主任應做好以下工作：加強管理，明確職責；加強宣傳，做好監督；預防控制，做好應對。為了讓學生吃上放心安全的營養午餐，確保學生營養餐工程順利實施，增強學生體質，促進學生健康和諧發展。針對學生食用環節，需要班主作及任課教師落實以下安全責任：

1、各班抽調責任心較強的學生，對班級共同管理，讓營養餐在教室里有序進行。

2、班主任及任課教師要指導并監督學生當場食用，防止學生在就餐過程中出現任何安全問題。防止學生帶回家再次加熱食用，出現飲食安全問題；

3、教育學生不要買零食，不要食用有臭味的零食，變質、過期、膨脹的食品（出現問題及時與管理員聯系處理）；

4、班主任做好營養餐安全教育工作，確保不出現問題。

5、教育學生養成勤儉節約和良好的衛生習慣，食用前洗手，食用后將剩下的食品放于垃圾桶。

6、配合食堂從業人員，做好本班當天食品分發工作。凡因班主任和任課教師監督不力，不認真履行上述職責，出現不安全事故的，追究此項舉措，落實了班主任的管理責任，切實地保護學生身體健康和生命安全！

校長簽字： 班主任簽字：

長壽小學 2018.10

第二篇：學校與班主任簽訂食品安全責任書

學校與班主任簽訂食品安全責任書

為加強學校衛生、食品安全管理，預防校內突發事件的發生，3月2日，中心小學結合學校實際情況，在各班級與班主任簽訂學校衛生、食品安全責任書。

班主任為班級主要負責人，是班級衛生、食品安全管理工作的第一責任人，承擔班級衛生、食品安全管理的工作，責任書中要求班主任應做好以下工作：加強管理，明確職責；加強宣傳，做好監督；預防控制，做好應對。為了讓學生吃上放心安全的營養午餐，確保學生營養餐工程順利實施，增強學生體質，促進學生健康和諧發展。針對學生食用環節，需要班主作及任課教師落實以下安全責任：

1、各班抽調責任心較強的學生，對班級共同管理，讓營養餐在教室里有序進行。

2、班主任及任課教師要指導并監督學生當場食用，防止學生在就餐過程中出現任何安全問題。防止學生帶回家再次加熱食用，出現飲食安全問題；

3、教育學生不要買零食，不要食用有臭味的零食，變質、過期、膨脹的食品（出現問題及時與管理員聯系處理）；

4、班主任做好營養餐安全教育工作，確保不出現問題。

5、教育學生養成勤儉節約和良好的衛生習慣，食用前洗手，食用后將剩下的食品放于垃圾桶。

6、配合食堂從業人員，做好本班當天食品分發工作。凡因班主任和任課教師監督不力，不認真履行上述職責，出現不安全事故的，追究此項舉措，落實了班主任的管理責任，切實地保護學生身體健康和生命安全！

校長簽字： 班主任簽字：

馬連莊鎮中心小學

2015.3

第三篇：食品安全責任書(與經營戶簽訂)

食品安全責任書

為落實食品安全監管責任，確保轄區食品安全。特制定2011各基層分局和食品經營者食品安全責任書。

一、本工商所負責本轄區流通環節食品安全監管工作。本所主要負責人是食品安全第一責任人，轄區監管人員是直接責任人。凡因失察、失職、瀆職行為及工作措施不力導致重大食品安全責任事故的，取消當年各項評先評優資格，并依法依紀追究相關責任人的責任。

二、各食品經營戶要建立和落實進貨查驗、索證索票、“三合一”臺賬、質量承諾、市場開辦者責任、不合格食品退市和不合格食品招回等自律制度，確保經營的食品質量符合質量安全要求，從源頭上把好食品質量市場準入關。

三、各食品經營者一是要采取通過索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者的經營資格，驗明食品檢驗合格證明和食品標識證明，從進貨源頭上確保商品質量合格。二是食品供貨商建立“三合一”購銷臺帳，如實記錄每種食品的名稱、保質期、數量、購貨人等內容。食品零售商保存好“三合一”臺帳發貨票，時間應在兩年以上。三是要采取食品質量先行負責制度，落實食品質量承諾責任。四是要對肉類、蔬菜等農產品、水產品和畜產品，實施“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等協議準入制度。五是要對入場經營者資格進行審查，明確和落實對入場經營者的食品質量管理責任。六是要完善檢測條件，對蔬菜、生鮮食品等品種要加強入市自檢，對肉類入市前要查驗檢疫證明，及時發現食品質量問題，阻止不合格食品上柜銷售。七是要對自行檢查檢測、行政執法檢測出有質量問題的食品、超過保質期、保存期的食品和行政執當機關公布的不合格食品，及時采取停止銷售、退回供貨方、銷毀等有效措施，并對已銷售的嚴重危害人體健康、人身安全的食品，選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業場所內公示，通知購貨人退貨，負責將不合格食品追回和銷毀。八是要服從有關行政管理機關對食品安全的監管。不得阻撓、干預有關行政管理機關依法入場、入市開展執法工作，自覺接受食品安全檢查，及時整改存在的問題。

工商所2011年月日

食 品 經 營 戶2011年月日

第四篇：長壽小學食堂管理員食品安全責任書

長壽小學食堂管理員食品安全責任書

為加強學校食品安全管理，預防學校食物中毒事故的發生，切實保障學校師生身體健康和生命安全，使食品安全工作落到實處。根據上級有關食品衛生安全工作的規定，學校與食堂管理員簽定學校食品衛生安全工作責任狀。

一、工作職責

1.配合學校全面負責食堂管理工作，督促各崗位嚴格遵守規章制度和執行工作標準，對上級有關部門下發的整改通知及時改進。

2.牢固樹立食品安全意識，認真執行《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等有關法律法規，要堅守崗位，每天巡視檢查、監督食堂飯菜的質量、數量、衛生等情況；對違反衛生制度、管理制度的行為及時處理和糾正；對存在的問題及時提出整改意見，及時消除安全隱患，確保學校食堂工作正常進行。因擅離職守、管理不嚴、失職或違反制度而造成損失或發生食品安全事故，造成學生及校內人員傷害，要承擔責任并賠償損失。

3.認真檢查食堂兩證（工作人員健康證、衛生許可證）是否齊全或過期。

4.教育食堂工作人員熱愛工作，熱情為師生服務；嚴格執行操作規程和衛生標準；嚴格搞好食品衛生；嚴把采購和出售關；采購糧油、蔬菜必須渠道正規，索證索票等手續齊全；認真記好進貨臺賬，且保證在運輸、儲藏等方面無污染；做好對食堂從業人員的培訓工作，每學期不少于兩次，有教案、有記錄。

5.督促食堂工作人員保持食堂的整潔、衛生（每天打掃、每周有大掃除）。操作間要生、熟分放；做好餐具的回收、清洗、消毒工作；嚴格按要求做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠和防食物中毒工作（每餐要有留樣）；認真督促檢查食堂環境衛生與食品衛生，把好質量關。

6.嚴禁使用腐爛、變質、受污染及劣質原料，不采購、加工和出售假冒偽劣、過期、霉變的食品；不出售未加工熟透和不符合衛生質量標準的食品；禁止食用剩飯剩菜，嚴防食物中毒（如有舉報，經查實后直接追究食堂管理員責任）。

7.發生食物中毒事件，食堂管理員要在第一時間上報學校，再由校長及時上報中心校。

二、責任追究

對學校和上級職責部門檢查存在問題不及時整改，或有舉報，經查屬實，管理員寫出書面檢查及整改意見，并校內通報批評，檢查報學校備案。發生學校食堂衛生安全責任，人數在5人以內的，考核為不合格，取消評先選優資格，情節惡劣的，解除食堂管理員職務。發生學校食堂衛生安全責任，人數在30人（含30人）以上的，解除食堂管理員職務，終身不得應聘食堂管理員，情節嚴重者追究法律責任。

此責任狀一式兩份，學校、食堂管理員各執一份，如食堂管理人員有變動，要重新簽訂。

學校（蓋章）：

食堂管理員：

學校法人簽字： 長壽小學

2018年10月17日

第五篇：學校與班主任簽訂安全責任書

學校與班主任簽訂安全責任書

為進一步明確學校的社會治安綜合治理責任，切實落實“誰主管、誰負責”的原則，確保學校無安全事故。根據上級教育主管部門的指示，對學校各級要層層簽訂責任書的要求，在學校內形成綜合治理、齊抓共管的局面，結合我校實際情況，順化寄宿制小學安全工作領導小組與班主任簽訂如下責任書：

一、為確保你所管理班級的安全，特向學校主管責任人簽訂本責任書。

二、班主任負責組織對本班所使用的設施、設備的管理，并對使用過程中造成的事故負責。

三、班主任負責在所管理的班級宣傳國家有關法律、法規及規章制度和有關防火防盜、安全用電、食品衛生、交通安全等知識。

四、班主任應經常檢查本班的電器線路，發現隱患立即整改，若自己不能整改的立即通知學校有關部門進行整改，凡本班有飲水機的，要對此引起的中毒等事故負責。

五、班主任要對本班學生所發生的一切可能避免的防火防盜、交通安全、食物中毒等事故負責。

六、班主任要認真組織、管理好本班參加的一切集體活動，并對此負責。

七、班主任要利用時間培養本班學生的安全意識、自我防范意識，并對本班所發生的安全事故及時處理、及時報告。

八、班主任要堅持報告制度，對所發現的問題要及時向學校領導報告，并對此引起和發生的安全事故負責。

九、以上各條必須遵守，若有違反造成損失的，由學校和有關部門視其情節和危害的輕重，對班主任進行追究。

校長簽字：

班主任簽字：

順化寄宿制小學 〇一二年八月二十八日 二