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《怎么做一個店長 》

時間:2019-05-13 23:42:41下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《《怎么做一個店長 》》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《《怎么做一個店長 》》。

第一篇:《怎么做一個店長 》

談談門店現況

自由暢談 感覺自己門店存在的問題? 需要改進的地方? 個人感覺到的問題 員工的培訓很少 員工的服務意識有待提高 員工的服務禮儀不是很好 員工工作紀律有加強空間 衛生情況及布置員工的培訓很少 員工的銷售技巧及心態 員工的專業知識(運營商及公司政策)員工的銷售激情(經常幫員工算賬)員工的服務意識 不能用心的去跟顧客交流 沒有把“不是顧客”的顧客當成顧客 還沒有理解什么叫服務員工的服務禮儀 沒有做好迎接顧客的準備 沒有歡迎詞 沒有歡送詞 對客戶態度生硬 容易和顧客發生爭論 發現不了顧客 怠慢顧客,顧客看了半天了再慢慢的走來 容易情緒化 質疑顧客,那你去買吧等等。員工的工作紀律 爬柜成為一種“習慣” 空柜一種新的“銷售方式” 群聊,不是馬化騰的專利 那是鞋,不,那是拖阿,還是鞋? 非主流的工作服 老貓不在家,小貓上房笆 試用機是給自己玩游戲,看電影的門店衛生及布置 衛生環境不是很好,除了個別門店外 客戶丟下的煙頭等下個客戶用鞋粘走 島柜里面什么都有 柜臺里面是不用擦的,只擦玻璃外面 店門口的衛生 門外X傘架擺放亂 機器只要放在柜臺里就行,美觀不用考慮 機器沒有標價,特別還有主推中的主推 門店內同一款機器會出現兩種價格 太過節約,影響門店形象。燈 門店的銷售氛圍總體給人一種(冷)的感覺綜上所述,門店業績怎么提升? 綜上所述,公司形象還有幾分?換位思考我們店長本身的原因 工作生活沒有和員工劃分 沒有做到換位思考 沒有起到良好的榜樣作

用 責任心不夠強,源于動力和壓力的比例 執行力在哪里(順豐店長、古城店長)自我的要求高度不夠 危機感弱 細節沒有用心 工作與生

活 生活上大家有可能都是好朋友 工作上大家就是很好的同事 這是

原則問題,不是情感問題 要和員工明確工作態度不代表生活態度 所

以工作上沒有面子問題只有制度換位思考 店長必須要做到換位思

考問題 自己是營業員,在想、看些什么? 自己是領導時,在想、看

些什么? 綜合看看,店長應該干些什么? 自己是客戶時,在想、看

些什么? 自己是老板時,會干些什么?榜樣的力量 換位營業員之

后才發現榜樣的力量 帶頭銷售 帶頭打掃衛生 自覺遵守公司規章制

度 帶頭為客戶提供優質服務 全方位的做好帶頭表率作用

責任心不夠強

原因 公司給的壓力太小 公司給的動力不足 自己的馬力不夠 思想

沒有擺正,得過且過,阿彌陀佛 沒有感到危機感 動力:壓力2 : 1成功執行力失敗 執行力向左就是成功向右則

是失敗 執行力也是榜樣中重要的力量 執行力不是口號 如果沒有執

行力大家不會在這里開會 執行力的力度有幾分?深度有多少 自我要求不夠 沒有要求自己成為榜樣沒有要求自己擁有執行力 沒

有給自己定更高的目標 溫水青蛙不夠重視細節 前面說的我們都

做的很好啊 那就是細節出了問題 衛生搞了,白干 我們跟客戶說了

啊,不如不說 細節就是小到一根頭發,anything上面是大家探討出來的問題所在下面大家就一起探討如何管

理門店 前面談了店長應該干的事情下面大家聊聊店長不應該干的事祝大家,生意興隆,合家歡樂。商圈精耕經營一家門

店其實是在經營它所在的商圈定期的做好市場調查,并結合自

己的門店進行市場實時的分析。

門店成本控制

浪費,是對投資最大的羞辱。人員 水電 門店固定財產的保養 廠

家和代理商的資源執行力與責任感

大家的看法很重要 執行力是什么? 什么是責任感? 做為一名手

機店長該有哪些責任? 大家可以再回頭想想那只鸚鵡的故事店

長五個指標

1、業績指標能力

2、環境指標商圈

3、安全

指標管理

4、服務指標現場

5、團隊戰斗力指標結果

店長”六大”角色

1、夾心餅 橋梁

2、指揮官

3、興奮劑門店

4、調和者

5、協助者

6、培訓者店長“六戒”

1、抱怨經營者怨婦

2、自己不做決定不敢承擔責任

3、喜歡獨占成果自私

4、不會培養下屬庸軍

5、不具備基本知識不學習

6、不給工作設定高標準懶散Thankyouverymuch!* * 手機門店管理的探討陳 輝很榮幸今天能夠跟家一起探討,有什么異議請提出,一起解

決。Why?? 框架 內部管理 外部營運管理 客戶資料的建立與維護

商圈精耕 門店成本的控制 執行力與責任感一只鸚鵡的笑話一個美國人養了一只鸚鵡,每天教它說話,可是三年的時間也過去了,鸚鵡只學會了一句話“你是干什么的”,主人也沒有面子帶它出去炫

耀,于是每天就把它放在家里。有一天,一大早主人就出去了,留下

了鸚鵡。一會兒,來了一個送報紙的,送報紙的按了門鈴,屋里傳來

一句話“你是干什么的”,郵遞員回先生,送報紙的”。屋里就一直傳

來同樣的一句話“你是干什么的”,耐心的郵遞員一直如實的回答著。中午時分,主人回來后,發現家門口躺著一個人,連忙扶起后,發現

地上還有一堆白沫。郵遞員迷迷糊糊的說了句“先生”,主人接著就

問“你是干什么的”這時屋里傳來了???內部管理

一、人員的管理。

1、新進員工的培訓與跟進。(根本)公司的經營理念(理念)公司的發展歷程(文化)公司的未來前景(理想)如

何看待銷售(觀念)產品的專業知識(技術)服務意思(思想)培訓內容的跟進(灌輸)

2、老員工的穩定工作公司未來的前景公司獎勵分析市場的分析平

時的交流

3、銷售核心的樹立。緩解門店的銷售壓力領取更多的獎金更好的“傳幫帶”良性循環

二、安

全管理。

1、庫存的盤點和不定期的抽查。庫存的數

量機頭及標配的核對磨損情況

2、出樣機

器的管理。落實到人且自己核對

3、庫存的7s管理整理,庫房的機器要整齊,且容易尋找。整

頓,發現庫存問題,馬上解決。清潔,要保持庫房、包裝、機器的清潔。清掃,定時的做好衛生工作。素養,要

有做到的保證,不是說說。節約,節約每一個袋子,手機套

等。安全,滅火器、通風、蚊蟲鼠蟻等。

4、進銷存的管理。緊跟公司的政策(重點)提前做好預判,高庫齡、風險機器。

5、配件和增值產品的盤點。電板、充電器、手機套、讀卡器、號碼等。

6、收銀員收銀過程中的財務安全意識。

8、銷售過程中機器的安全問題。

9、處理售后時的安全問題。早晚會的堅決執行(它的好處)早會中目標的制定和目標的量化分配 銷售過程中的指標完成情況的跟進了解和激勵,必要時午間可以修正 新機產品知識的培訓和跟進 門店的樣機的陳列和黃金區域的陳列等

三、銷售管理。日常的環境衛生(機器、包裝)員工之間的關系 門店的銷售氛圍 服務意識

四、門店正常運營過程中的細節管理 外部營銷管理

一、廣告、宣傳。Pop,最誠實的無聲的銷售員 還可以通過DM、電子廣告、媒體廣告、橫幅、地紙等進行宣傳可以做一些節假日、季節性、紀念性、宣傳性的活動 做一些校園廣告等 聯誼性的活動和宣傳 kt板、彩旗等的游街活動

二、充分借用運營商、廠家和品牌代理商的物料及人力資源。

三、做好政府單位的維護工作。為活動能夠順利的進行做好一份保證。

第二篇:做一個優秀的店長

如何做一個優秀的店長

北京好利來食品有限公司店長培訓(1)上海歐潤吉公司 石滿昌

2002-06-12

1店長的重要意義和作用

1. 1店長是公司最重要管理人員,是公司發展的基礎。由總經理到店長組成的公司的管理團隊決定于公司的發展趨勢和方向。如果企業有一個健全的,不斷更新的和不斷提高的管理團隊,他就能保持他那永不枯竭的生機。

1.2 店長是團隊的領袖,他的素質和理念對團隊精神健康發展,對企業文化的形成至關重要。

1.3店長是領導人:代表公司行使管理的職責,致力于實現公司的目標。為完成公司的任務,制定計劃,組織落實,領導和控制員工。

1.4店長是溝通人:代表公司與員工的溝通,代表本店與公司及其他部門的溝通,代表公司與消費者的溝通人

1.5店長是企業人:在本店內要以老板的思維方式來考慮和運作店里的一切工作,應用各種營銷手段,不斷提高銷售額,展現公司的形象,鑄造品牌店。

2如何做一個優秀的店長

2.1注重人員管理。做一個員工信賴的店長

人員管理是店長的管理的精髓,其宗旨是要使自己的每個員工各得其所,各盡其才。最大限度地發揮每個人的才能,并使每個人的才能朝著有利于達到公司的目標的方向發展。打造一個良好的團隊并做這個團隊的領袖是每一個成功店長的追求。—

調動員工積極性,培養員工的凝聚力和團隊精神。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 金錢只是動力之一,是不可缺少的,但不是唯一的。員工的積極性更受相對報酬影響,在管理中指導思想必須公平,要消除攀比的機會。

設身處地的替員工著想。不僅僅滿足員工的物質的需求,還要滿足心理上的需求。

人際關系的好與壞極大的影響士氣。了解店里的每一個員工,并使不同的成員互相融洽相處。使員工感覺到自己在店里的重要性,賞識員工所作的貢獻。在困難時要保持良好的心態來影響自己的員工。不能只批評不表揚,不批評只表揚,不批評不表揚。批評要及時,批評要就事論事,功過分清。

表揚要真心真意,具體實在。表揚可以適當重復,批評盡量重復。當眾表揚,個別批評,該做的工作不表揚。獎罰要分明,要敢獎敢罰。獎罰要公平,標準要統一。規則要明確,防止隨意性。罰款要用于員工福利。重復要重罰。

幫助公司了解員工的狀態,有助于公司的決策和控制。—

學會表揚,批評的藝術

利用獎勵和懲罰的手段

重視交流和溝通的重要性。現代管理中一個重要的課題—交流和溝通。交流和溝通的作用在于: ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 使員工了解,贊同并支持公司的目標。增強員工的合作意識,團隊意識。

減少員工曲解和誤傳小道消息,降低員工工作的壓力

盡量引起對方的注意,先談容易接受的比先談容易爭執的要好。把自己的意見說的明白一點,結論應該明白的指出,不應該暗示。一件事情要反復陳述,必要時不妨適當地發問。培養能聽取與接受別人的意見的胸懷。要消除阻礙意見交流的原因。聽者對談話的開始和結尾影響最深。要以身作則,公平處事。給員工機會參與管理,給員工機會參與決定 給員工機會發表意見 舉行周會 交流和溝通的方法:

取得員工的信賴和支持

2. 2提高管理水平,做一個有現代管理意識的店長

發展是壓力,競爭也是壓力。戰勝競爭,取得發展的唯一途徑提高自己的管理水平,做一個有現代管理意識的店長。管理的最基本的定義是:“凡是經過別人的努力而獲得效果的措施,就是管理”“管理之道就是“借力””。一個店長必須在本身范圍內作好“計劃;組織;領導;控制”4項工作,才能達到目標。? ? ? ?

2.3 自我發展,做一個成熟的店長

隨著社會的發展和技術的進步,店長的工作普遍地受到社會各方面的挑戰,每一個店長要做好自己的工作,就必須不斷的學習,增加自己的學識和提高工作能力,自我不斷完善,不斷發展。一個成熟的管理者應在下面幾個方面修煉自己,進一步完善自己。? ? ? ? ? ? ? ? ? 定適當的目標 足夠的自信 從別人取的幫助 激勵與控制 利用時間

建立并維持和他人良好的關系 情緒成熟

重視現在,不斷創新 自我發展和自我評價 計劃:要適當地組合人;財;物。確定工作目標,決定人員分工,決定必須完成的任務,如何完成的任務,從何處著手,何時著手。

組織:要分工均衡。

領導:要訓練員工,盡量授權,使人愉快服從并努力的工作

控制:事前要設立工作標準,使人清楚并為之努力,事中適當地糾正偏差,以免出現失誤;事后要評估工作效果,激勵員工。

第三篇:做一個優秀的店長

如何做一個優秀的店長

北京金鳳成祥 / 味多美 / 好利來 店長培訓(1)

1店長的重要意義和作用

1. 1店長是公司最重要管理人員,是公司發展的基礎。由總經理到店長組成的公司的管理團隊決定于公司的發展趨勢和方向。如果企業有一個健全的,不斷更新的和不斷提高的管理團隊,他就能保持他那永不枯竭的生機。

1.2 店長是團隊的領袖,他的素質和理念對團隊精神健康發展,對企業文化的形成至關重要。

1.3店長是領導人:代表公司行使管理的職責,致力于實現公司的目標。為完成公司的任務,制定計劃,組織落實,領導和控制員工。

1.4店長是溝通人:代表公司與員工的溝通,代表本店與公司及其他部門的溝通,代表公司與消費者的溝通人

1.5店長是企業人:在本店內要以老板的思維方式來考慮和運作店里的一切工作,應用各種營銷手段,不斷提高銷售額,展現公司的形象,鑄造品牌店。如何做一個優秀的店長

2.1 加強學習,做一個專業的店長

店長的專業知識和水平不僅決定餅店的發展,也決定店長本人的發展,你的努力你的工作是為你自己,不是為別人也不是為公司。是為自己的成長積累經驗,增加知識,培養能力。是十分重要的。現代社會競爭需要有專業知識的人員。今后會受益終生的!應該相信自己的公司,相信自己所銷售的產品,相信自己的能力!

我們餅店的店長最基本的專業知識至少包括產品和營銷知識兩方面的內容 — 與行業相關的基本知識

本公司的發展史,規模,經營理念和企業文化。(稻香村月餅處理)門店的作用,產品的毛利潤,廣告的意義和附加內容。— 產品的專業知識

產品的生產過程,設備水平,加工水平,衛生條件,原料情況,產品的主要成分和配方,其他有關產品的資訊。(例子:鮮奶油蛋糕/無糖月餅)— 營銷方面的知識

現代營銷主要觀點就是:滿足顧客的需求,一切以顧客為中心。1 挖掘顧客的需求,滿足消費者物質的需求和心理上的需求。

產品要立足市場并暢銷必須要滿足消費者物質和心理的兩方面的需求,滿足消費者物質的需求在一定技術的基礎上不難解決,但是能滿足心理上的需求則需要下一番功夫。

消費心理的需求: ? ? ? 認同感(百領消費。。)成就感(例子:。。。)尊重感(例子:。。。)

這類消費者多為白領階層和知識文化水平較高的人。年齡在15-35歲左右,喜歡休閑,自由,容易接受新事物,追求時尚和健康,其中又以女性為多。消費特點是注重品牌文化和產品品質,對價格一般并不在意,消費能力強。這種類型的消費者將是今后餅店消費的主力。— 時尚型消費者: — 即興型消費者:

這類的消費者并不熟悉產品,購買時容易受其當時的感覺和審美角度左右,對品牌并不注重,消費能力和他的經濟實力也有一定的聯系。(女性為主)

— 實惠型消費者:

這類消費者主要是普通大眾和一般市民,他們較多注重的是實惠和品質,并不注重品牌,在中小城市他們是主流消費者。

? ?

2 挖掘,展示產品的賣點,提高我們產品附加值和沖動性消費的機會。知識營銷是產品的延續,餅店品牌的演繹,能提高產品的競爭力。

— 產品的營養,健康,天然。原料的背景,加工水平,衛生條件。。。。— 產品文化內涵,歷史背景。。。

各種產品的賣點

至少事先了解產品以下三點:

1、味道。

2、主要材料。

3、美味的吃法。產品的差別優勢(突出公司的品牌)

3 高層次的服務是營銷的一個主要內容,是創造產品價值和提高競爭力的重要環節。服務創造價值,服務創造利潤。

— 越來越多的人們需求良好的環境和服務。銷售的是一種消費方式,這種消費方式其實也正是現代城市人的生活習慣。

— 高層次的服務是一種親情的服務,我們服務人員的情商有時要比單純的知識和技能更為重要。情商主要包括:識別他人情緒的能力,善于表達自己的心情和良好的溝通能力。提高員工的情商讓他們成為感情的富有者。(— 高層次的服務是一種知識的服務,我們服務人員只有具備了產品的知識才能挖掘,展示產品的賣點。才能滿足顧客心理上的需求

— 顧客的滿意度和回頭客是我們餅店賴以生存的基石,以美國學者凱斯特(Heskett)的研究指出:對服務感到“比較滿意”的顧客只有40%的人有再次購買的意愿,而在“非常滿意”的顧客中90%有再次購買的意愿,研究還表明:顧客回頭率每上升5%利潤相應提高5%-12%。

(例子:美國超市)流失顧客的原因: 15% 其他公司產品好 15% 價格

20% 沒有受到重視和尊重 45% 服務不好

另據調查:(2003年中國購物行為調查報告)顧客選擇的因素(滿分5分):

始終有貨:4.37 價格:4.12 品種豐富:4.38 食品安全:4.75 物有所值:4.31

顧客對銷售方式的態度: 厭惡推銷: 23.2% 無所謂不受其影響的:41.5% 了解自己所在地區的消費環境(消費水平,特點。。元祖,國貿一帶寫字樓)競爭產品和對手的情況(熟悉我公司產品的差別優勢和特色)購買以叫賣方式產品的:11.2% 影響購物的因素: 收款時間,難以容忍排隊超過3人的45.4%,6人的40..5% 影響顧客光顧的因素(滿分5分)商品質量好:4.58 商品豐富:4.38 交通方便: 4.23 離家近:4.29 員工態度好: 4.15 店面整潔: 4.01 價格低:4.00 退貨方便;3.78 店面精心設計;3.55 停車方便: 3.44 促銷手段新穎:3.43 附近沒有更好的店;3.35

2.2 提高管理水平,做一個有現代管理意識的店長

— 店長是店里的領導,什么是領導?

領導就是引導人們并施加影響為達到一定目標而作出努力的過程。餅店店長是指揮

是教練

是導演

不是家長 不是警察 不是機動工

領導的兩種方式:

指導型: 讓他會做事

你做他看

你說他聽

你問他答 支持型: 讓他去做事

認可,贊賞

讓他參加決策

提供資源

我們店長如何帶領自己屬下的員工去完成公司的任務。必須在本身范圍內作好“計劃;組織;領導;控制”4個方面的工作,才能達到目標。

? ? ? ? 計劃:要適當地組合人;財;物。確定工作目標,決定人員分工,決定必須完成的任務,如何完成的任務,從何處著手,何時著手。(5W)組織:要分工均衡。

領導:要訓練員工,盡量授權,使人愉快服從并努力的工作

控制:事前要設立工作標準,使人清楚并為之努力,事中適當地糾正偏差,以免出現失誤;事后要評估工作效果,激勵員工。

------早上開好早會,“不簡單的是將簡單的事堅持并完美的作好”。

開好早會作用是:1)檢查是否準時到崗。

2)提醒進入工作狀態。

3)檢查儀表儀容。

4)振奮精神狀態。

5)培養團隊精神。

------門店內外衛生檢查:地面、門窗、玻璃、設備、工具、衛生間、消毒池、如果雨雪天擺放防滑標識、產品宣傳品------表單帳冊、零錢等

------產品陳列擺放及對應的標識。------隨時調整人員狀態

在中午12點過后1小時,員工容易疲倦,此時最忌滿臉倦容和顧客漫不經心地交流。下午3時至4時交接班前亦會使即將下班的員工工作懈怠,此時都是應激勵員工調整狀態的時間。------了解競爭對手情況

中午至下午銷售高峰期到來之前,抽出時間到對手店了解其產品、價格、服務、促銷活動、銷售業績等。------下班總結:銷售業績、單品銷售業績、客單價、報損、顧客反饋、要貨量和調整。應肯定成績、使員工有成就感,同時指出要改善的地方和目標。店長的工作職責

? ? ? ? ? ? ? ?

5S或者五常是我們餅店店長的日常工作,建立目標。制定標準和檢查。分析問題和改善方案。總結。

整理------將產品分類,品種,多少,制作間原料,半成品。。。。減少庫存,增加場地,避免混放差錯

整頓------所有產品,物品,原料等作到定位管理,定量控制,取用方便。。。標識清楚,現場整齊,產品一目了然。

清掃------對工作場地,環境和器具,設備進行徹底的清掃,自己的用具,工作臺自己清掃。設備清潔(裱花間)及時發現微小缺陷。

清潔-----任何時候和地點都要保持清潔,員工情緒良好,消除發生災害根源。

素養------時刻督促員工保持清潔的習慣,從小事做起,堅持形成好的素養,要有一個好的心態。

2.3 注重人員管理。做一個員工信賴的店長

員工管理是店長的管理的精髓,是現代管理中一個很重要的方面,店長需要忠實的顧客,需要銷售的業績,更需要忠實的,最佳的,真正屬于自己的員工,沒有好的員工所謂的品牌,質量,名店,銷售等都無從談起。我們店長應盡快接受現代管理的新理念,提高自己的管理水平,做一個有現代管理意識的店長。現代管理的最基本的定義是:“凡是經過別人的努力而獲得效果的措施,就是管理” “管理之道就是“借力”。其宗旨是要使自己的每個員工各得其所,各盡其才。最大限度地發揮每個人的才能,并使每個人的才能朝著有利于達到公司的目標的方向發展。打造一個良好的團隊并做這個團隊的領袖是每一個成功店長的追求。

— 感情投入,培養員工的歸屬感和團隊精神。每一個員工都有很強的自尊心,都需要得到別人的尊重,理解,信任和鼓勵。每個員工都希望自己有用,作為店長要時刻關注員工的內心世界,影響員工的心理成長。滿足他們心理的需求。? 設身處地的替員工著想。不僅僅滿足員工物質的需求,還要滿足心理上的需求。合理的物質回報和精神回報是員工為企業努力的源泉。金錢只是動力之一,是不可缺少的,但不是唯一的。員工的積極性更受相對報酬影響,在管理中指導思想必須公平,要消除攀比的機會。? ? ? 使員工感覺到自己在店里的重要性,要使每一個員工都有被店長重視的感覺,店長要認可和賞識員工所作的貢獻。

在困難時要保持良好的心態來影響自己的員工。學會表揚,批評的藝術 貫徹和執行公司的各項決定,完成公司的經濟指標。制訂餅店的經營方向和管理目標,監督執行各項規章制度。

建立餅店的組織結構,主持周會針對存在的問題進行講評和指示。協調各部門之間的關系。巡視各部門的工作情況,檢查服務質量,及時發現問題,解決問題,重大問題立即向有關領導或部門匯報。

加強餅店安全管理工作,餅店設備,設施的管理維護工作。與所在地區的各界人士保持良好的公共關系,樹立企業形象。負責人員培訓工作,提高整體員工的素質和服務水平。以身作則,關心員工,獎罰分明,使餅店有高度的向心力。1)不能只批評不表揚,不批評只表揚,不批評不表揚。2)批評要及時,批評要就事論事,功過分清。

3)表揚要誠心誠意,具體實在。表揚可以適當重復,批評盡量不重復。4)當眾表揚,個別批評,該做的工作不表揚。? 利用獎勵和懲罰的手段 1)罰要分明,要敢獎敢罰。2)罰要公平,標準要統一。3)規則要明確,防止隨意性。4)罰款要用于員工福利。5)重復要重罰。

營造一個民主和自主的團隊氛圍,員工是團隊的細胞,每一個員工的健康成長都要影響整個肌體的成長。作為店長要重視每一個員工的想法和意見,使員工感到自己也是決策的一分子,自己的意見和想法受到店長的認可。自己生活在一個民主和自主的團隊里。? ? 給員工參與決策,發表意見的機會。有些決策要盡量讓員工參與,店里的大事要讓員工清楚。把他們的意見當作一件事來做,能解決能回答的要及時辦,不能的要向公司反映。(辦長住證)給員工自主管理的機會,可以下放一定的權利,依據店內的目標和一件中心任務,讓員工自己制定計劃,自己去實施,管理檢查和總結。這樣可以使員工工作時心情舒暢,有利于發揮他們的能力和積極性,自覺的去創造業績。? ? 利用周會讓員工有機會發泄牢騷,吐苦水,店長要傾聽和理解他們,聽取員工的意見和想法不一定同意他的觀點,而是要了解他的想法和感受。給員工一個傾述的對象。

重視交流和溝通,特別是非正式的溝通和交流。更能讓人輕松,更人性化。讓你能了解事情真實的一面。交流和溝通可以幫助公司了解員工的狀態,有助于公司的決策和控制。也能使員工了解,贊同并支持公司的目標。通過交流和溝通能增強員工的合作意識,團隊意識,建立良好的人際關系。并減少員工曲解和誤傳小道消息,降低員工工作的壓力。

交流和溝通時注意的地方:

* 盡量引起對方的注意,先談容易接受的比先談容易爭執的要好。* 把自己的意見說的明白一點,結論應該明白的指出,不應該暗示。* 一件事情要反復陳述,必要時不妨適當地發問。* 培養能聽取與接受別人的意見的胸懷。

— 重視團隊的文化建設,要使員工的凝聚力和團隊意識不斷增強,作為店長應為屬下的員工創造一個積極向上的文化環境,逢年過節,員工生日,婚喪嫁娶大家要關心,店長要過問。盡量為員工的提供活動場所,多組織業余活動,體會到家的感覺。

團隊型的領導的特性:

1)目標明確一致。2)規范的行為 3)良好的溝通 4)視彼此為伙伴

5)個人的智慧轉變為團隊的智慧 6)有效的領導,有而且只有一個領導。

凡天下之事,慮之貴祥,行止貴力,謀之在眾,斷之在獨。。。。張居正

(明朝宰相)

2.4 自我發展,做一個成熟的店長

隨著社會的發展和技術的進步,店長的工作普遍地受到社會各方面的挑戰,每一個店長要做好自管理者應在下面幾個方面修煉自己,進一步完善自己。

? 定適當的目標

目標是前進的動力,無論人生的目標還是具體工作的目標都會激勵自己,開發自己的潛能。才能使你的生活或你的工作充滿色彩,才有可能取得成功。

利用資源,完成具體的目標,任何事情都要付出代價,所以要精心計算你的目標和你的資源的關系。? 足夠的自信,保持良好的心態

不是完美主義者,相信自己有不足的地方,別人也有。相信自己的能力,不能害怕犯錯誤,而無所為,這是更可怕的。良好的心態是做好任何事情的基礎。在挫折,失望和壓力面前保持良好的心理承受能力,不受外界變化而變化。(知識不如能力,能力不如素養,素養不如心態)? 從別人取的幫助

成熟的管理者知道自己不可能做完所有的事,要謙虛地接受別人和取得別人的幫助和資源。同時要真誠的表示謝意。? 激勵與控制

時刻要激勵自己,充滿激情。控制自己的脾氣是對管理者的挑戰,要強迫自己做困難的事,不愉快但必須做的事,管理者首先要學會控制自己的脾氣。? ? 利用時間

時間是有限的資源也是最能伸縮的資源,區分必須要做的事和重要的事的區別。建立并維持和他人良好的關系,培養良好的溝通能力。

接受別人的意見,克服自己的偏見。并寬容和原諒他人的缺點。視彼此為伙伴,將個人的智慧化為團隊的智慧。? ? 重視現在,不斷創新 自我發展和自我評價

第四篇:如何做一個合格的店長

如何做一個合格的店長

課程目的:

1、讓每一位學員清楚的了解業務能力與店長管理崗位的區別,找出差距;

2、清楚做一位合格店長應具備的勝任能力及標準

3、掌握店長應具備的相關工作技巧與方法

課時安排:

課程要求:

1、組成學習小組,讓每一位學員參與討論,如何才是一個合格的店長,以“頭腦風

暴”的形式總結并闡述一個合格店長的標準;

2、以企業實際發生的案例進行對比,引導大家進行討論,解答為何個人能力突出,擔任店長后找不準方向,最后挑戰失敗?使學員得到啟發:一個優秀的銷售高手并一定會成為一個優秀的管理者;

3、以列表的形式,闡述一個店長應承擔的職責及日常工作內容;

4、掌握PDCA循環、5W2H、SWOT分析、任務分解法等管理工具的運用,每種方法帶

領學員代表進行實操演練

課程大綱:

一、如何才是一個合格的店長

1、頭腦風暴,一個合格的店長應該具備有哪些標準;

2、一個合格的店長能具備哪些能力素質與技能;

3、案例討論:為何銷售明星卻在擔任店長時遭遇失敗

4、合格的店長應承擔的責任及日常工作內容是什么

二、常用的管理方法及技能

1、PDCA循環2、5W2H3、SWOT分析

4、WBS任務分解法

三、總結

第五篇:如何做一個合格的店長

如何做一個合格的店長

(一)店長,是店鋪的經營者,是門店的靈魂人物,也是門店最關鍵因素。因為我們都看到同樣一個便利店,不同的店長管理,該店的經營效果是有很大差異的。所以,店長的能力和素質是我們事業取得成功的保證。

如何能做一個合格的店長呢?

要做正確事。對于一個店長而言,必須具備識別什么是店內最正確的事,找到后并堅持去做。正確的事是符合長遠目標,符合公司和員工的根本利益的。

要有經營意識。傳統上店長是一線的運作主要指揮員,主要負責制度的貫徹執行,但這不是一個完全意義上的店長,店長需要主抓經營,要對整個店的利潤、銷售負主要責任。一切有利于利潤、銷售增長的做法都是可以嘗試的。

要有創新能力。要提高業績,就必須依靠創新意識和創新能力。尤其在銷售方面,要勇于和熱衷于通過嘗試各種創新的方法獲得不斷破記錄的銷售額。店長需要在店內鼓勵全體員工參與創新活動,為員工創造一個能夠創新的環境和氛圍,只有全體員工的智慧得到創造性發揮,才能夠實現店內的經營目標。

堅持制度規范化。如果做為一名店長不堅持制度化管理,認為員工很辛苦,一些標準可以放松,每天提升一點很難,但每天放松一點卻非常容易。放松后將導制后患無窮。堅持標準和質量可以提升員工的能力和素質,可以帶動和促進銷售,所以做為一名店長必須成為店內制度規范化的楷模。

領導能力。再優秀的店長一個人也是無法使一個店獲得成功,店長還必須贏得員工的尊重和信賴,能夠不斷激發所有員工的工作熱情和創造力。要實現這些,店長需要做到:主動向員工詢問各種意見和建議;尊重和信任員工的能力和創造性;關注員工的個人成長和發展等。

積極的心態。面對挑戰性目標,面對激烈的競爭,店長的壓力是最大的,但作為店長無論遇到任何困難,也不能在員工面前抱怨,因為店長的情緒就是全店員工的情緒。當你滿腹牢騷時,你的員工已經有了完不成目標的借口和理由。所以,作為店長沒有退路,唯一的選擇是帶領自己團隊不斷創造更佳的業績。

(二)如何做一個合格的店長呢,身為店長,是否在日常處事中,深深感覺到自己傳達的指示得不到如期實行?為何指示無法順利達成呢?只要深思一下,其實不難發現是你自己有問題,自己若不以身作則,將引起部屬的反感.嚴肅認真。當一個店長必須嚴肅認真.應該把工作很清楚地告訴對方,并非為了個人虛榮心及好奇.只有以嚴肅的態度,認真到底,才能使對方很自然地被你的氣勢壓倒,從而完成你的指示.勇氣十足。一個人只有底氣十足,才可能在任何場合下都不怯場.如果你在主持會議時,初次上臺講話不知所云,甚至覺得前面一片朦朧,喉嚨卻無法發出清楚的聲音.這時候,你必須自己給自己勇氣,必須認識到這是自己的職責所在,然后環顧四周,以宏亮的聲音說:“希望各位以飽滿的精神,齊聲回答.”這種勇氣十足的樣子,是不可缺少的.站在講臺上,不可出現嘶啞的聲音、羞怯及提

心吊膽的樣子.必須自始至終不失嚴肅的態度,但是如果平日不能給人以正直感,那么所表達的指示是無法貫徹到底的.持親切關懷之心。當我們下命令時,有時態度過于嚴肅,無視對方的感情,將造成部屬表面服從,背后不滿的現象,因此不能以勢壓人.不可傳下無理的指示。當一位店長不能發出明知部屬不能做或做不到的指示,例如:不可對一年級發出僅有六年級才懂的指示.總之,即使自己明白,也不可以發出部屬無法了解的指示,再質問部屬為何做不到?部屬對無理的指示,聽后臵之不理,只會增加對方的反抗心理而已.賞罰分明。所謂賞罰分明,就是做得好時,有賞;做得不好時,有罰.這種方法可調動部屬的積極性,帶動部屬工作的干勁.假如做得成功或失敗都一視同仁的話,人們的工作干勁,將消失得無影無蹤.店長必須是個凡事能親身實踐的人。如果自己未曾做過或自己不會做的,是無法去影響他人的.假如說出“我不會做,所以由你做”的無理的話,是無法帶領部屬的.若對部屬說:“為何遲到?”而自己卻遲到,當部屬回以“店長為什么也遲到?”店長卻說:“我是特別的”,此種解釋是行不通的,所以當店長在發號施令時,必須以身作則,才具有權威性.店長必須謙心。雖然下達命令時,要態度嚴肅,但是,平日處事必須謙虛.假如被部屬批評為:“那個家伙,平日神氣十足,多么討厭.”那么此人發出的命令,一定不會令人心服.只有平時謙虛,才能與對方做良好的溝通.店長必須臨機應變。世上的事物,不可能一成不變,所以當店長必須隨時做好臨機應變的準備.尤其遇到突發事件時,店長必須鎮定,千萬別自己都慌亂得不知所措,那又如何帶領部屬去處理事情呢,例如軍隊里排列整齊的部隊,當一位指揮官,發出“注意……”的信息后,立刻就傳達到全隊,然后全隊動作—致,為何如此成功呢?那是因為在本來僅是“注意”的意念里,加上命令的原故.這個命令就是“大家集合……注意”.如將此經驗成功地運用到早會上則效果會更好.早會的目地之—,在于統一早晨的情緒.所以,從“早安”的聲音是否整齊中,可得知一二.所以要得知一家日化精品店的工作氣氛及工作準備.只要參加那家日化精品店的早會就可知曉,從全體人雖是否整齊、宏亮的聲音說出“早安”.如果人數多時,前面的人較整齊排列,而后面的人卻一團糟,有聊天或東看西顧的現象,那么大家的聲音則不能集中,精神也不能高昂.由于晨會是一日的開始,所以在一家店里是非常重視晨會的,大家的聲音整齊與否,與晨會主持者的態度,大有關系.所以身為店長必須認識到這一點.除了學會如何表達信息外,還須知道晨會在于提高全體員工的士氣,與一天的工作情緒息息相關.(三)

店長的身份:

1、公司營業店的代表人

2、營業額目標的實現者

你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價值,而在實現 目標的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營業額目標的實現,50%是依賴你的個人的優異表現。

3、營業店的指揮者

一個小的營業店也是一個集體,必須要有一個指揮者,那就是你,你不但要發揮自己的才能,還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能,你必須用自己的行動、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。店長應有的能力:

1、指導的能力

是指能扭轉陳舊觀念,并使其發揮最大的才能,從而使營業額得以提高。

2、教育的能力

能發現員工的不足,并幫助員工提高能力和素質

3、數據計算能力

掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞

4、目標達成能力

指為達成目標,而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力

5、良好的判斷力

面對問題有正確的判斷,并能迅速解決

6、專業知識的能力

對于你所賣西餅、面包的了解和營業服務時所必備的知識和技能

7、營業店的經營能力

指營業店經營所必備的管理技能

8、管理人員和時間的能力

9、改善服務品質的能力

指讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感

10、自我訓練的能力

要跟上時代提升自己,和公司一起快樂成長

11、誠實和忠誠 店長不能有的品質:

1、越級匯報,自作主張(指突發性的問題)

2、推卸責任,逃避責任

3、私下批評公司,抱怨公司現狀

4、不設立目標,不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡

5、有功勞時,獨自享受

6、不擅長運用店員的長處,只看到店員的短處

7、不愿訓練手下,不愿手下員工超越自己

8、對上級或公司,報喜不報憂專挑好聽的講

9、不愿嚴格管理店面,只想做老好人 店長一天的活動:

1、早晨開門的準備(開店前半小時)

A:手下員工的確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。

B:營業店面的檢查:存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況

C:昨日營業額的分析:具體的數目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方法

D:宣布當日營業目標

2、開店后到中午

A:今日工作重點的確認 今日營業額要做多少

今日全力促銷哪樣產品

B:營業問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)

C:營業店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較

D:今天的營業高峰是什么時候?

3、中午輪班午餐

4、下午(1:00—3:00)

A:對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣

B:對發現的問題進行處理和上報

C:四周同行店的調查(生意和我們比較如何)

5、傍晚(3:00~6:00)

A:確認營業額的完成情況

B:檢查店面的整體情況

C:指示接班人員或代理人員的注意事項

D:進行訂貨工作,和總部協調

6、晚間(6:00—關門)

A:推銷產品,盡力完成當日目標

B:盤點物品、收銀

C:制作日報表

D:打烊工作的完成

E:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)

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