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酒店業的發展現狀及前景(精選五篇)

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簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《酒店業的發展現狀及前景》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店業的發展現狀及前景》。

第一篇:酒店業的發展現狀及前景

酒店業的發展現狀及前景

酒店是在古時候的“亭驛”、“客舍”和“客棧”的基礎上,隨著人 類的進步、社會經濟的發展,科學文化、技術和交通的發達而發展起 來的。現代社會經濟的發展,帶來了世界旅游、商務的興旺,酒店業 也隨之迅速發展起來,而且是越來越豪華、越來越現代化。

近年來國內高檔飯店建設步伐加快。根據已出版的2008 中國旅游年 鑒,截至2008 年底全國星級酒店14099 家,客房159.14 萬間,其中 四星以上酒店超過2200 家。另一方面,希爾頓、喜達屋、洲際、萬 豪、香格里拉等國際飯店集團頂級品牌全面進入,并對各自的中國區 域負責人提出了高星級酒店數量增幅達50%到200%的要求。

據美國《華爾街日報》報道,在酒店業調查機構STRGlobal 公司發表 的最新數據中顯示,2010 年美國以外新酒店投放最多的市場前三位 都將集中在亞洲并以中國領軍。根據世界旅游組織預測,中國有潛力 于2015 年成為世界最大的入境旅游市場,休閑旅游將出現可觀增長。國家旅游局局長邵琪偉在“2007 年中國旅游投資洽談會”上指出,到2015 年全國將新增各類住宿設施約20 萬家,其中星級酒店約1 萬 家,五星級飯店將超過500 家,對休閑度假酒店的需求也將有成倍的 增長。

金融危機的逐漸淡化將國際旅游業推上了全面復蘇的道路,對此,聯 合國世界旅游組織曾預言亞洲和新興市場將成為帶動全球旅游業增 長的中堅力量。旅游咨詢公司IPK 發表的調查報告稱今年亞洲旅游市 場可望增長4%,此次旅游業復蘇將從東方開始,亞洲旅游業有望一 枝獨秀。

如果說亞洲市場的普遍飄紅使亞洲地區成為酒店業巨頭們所一致看 好的投資熱點,那么中國市場的廣大和高速發展則使酒店巨頭們紛紛 聚焦。他們根據歐洲和美國社會發展經驗,中國未來的發展,伴隨 GDP 的進一步提高,旅游市場會爆發!在中國市場,未來三年內可以 說是酒店巨頭們所鐘情之熱點中的焦點。

中國經濟在全球金融危機中屹立不倒并率先走向復蘇繼續保持高增 長,使得眾多境外酒店巨頭堅定了他們把在華業務作為今后企業發展 重心的信念,酒店巨頭加速搶灘中國市場,一家家姓“洋”的高級酒 店在中華大地次第開花,其勢頭之猛勝于以往。

首先,在高端品牌推新方面,作為奢華酒店標桿的麗思卡爾頓酒店集 團將在今年的5 月和11 月分別迎來上海浦東麗思卡爾頓酒店和香港 麗思卡爾頓酒店的隆重亮相;而預計同樣于今年揭幕的東莞虎門東方 索菲特酒店和廣州圣豐索菲特酒店也成為雅高國際酒店管理集團旗 下在中國地區預備融入的高端力量。月1 日,總部設在美國的麗思卡爾頓酒店集團亞太區高層率旗下中 國區8 家酒店總經理云集深圳,開始其在8 家酒店所在地的路演。8 家酒店中2 家為新酒店,分別位于上海浦東和香港九龍,將于今年5 月和11 月開業。麗思卡爾頓號稱酒店中的“勞斯萊斯”,其在全世 界只有74 家酒店,8 家之數在總量上也許不多,但比例卻已超過10%,并且逐年提高。

另一家美國企業——喜達屋酒店集團的動作更加激進。1985 年進入 中國市場的喜達屋到去年10 月在中國內地經營的酒店剛剛達到50 家,但其到2012 年底前的計劃目標卻是100 家,即未來3 年的增長 量要達到過去24 年的總和。2009 年,喜達屋在中國新開7 家酒店并 簽署了18 家新酒店合約,并且旗下的高端品牌豪華精選將有望于今 年下半年亮相天津。中國已成為北美地區之外喜達屋擁有酒店數量最 多的地區,也是除美國外擁有最多新酒店的國家。喜達屋酒店集團全 球發展總裁Simon Turner 說,“我們把中國視為全球發展策略最為 關鍵的催化劑。”

總部設在香港的香格里拉酒店集團更是得地利之便不甘人后。2 月4 日,該集團在重慶簽署協議,聯手打造重慶首家香格里拉大酒店,計 劃于2011 下半年開業,而像重慶這樣的五星級酒店,香格里拉酒店 集團2012 年底前還將在中國市場開出7 家。

其次,二三線城市已經躍然成為酒店巨頭們所青睞的新興市場。香格 里拉酒店管理集團鎖定二三線城市,明顯加快了在中國市場的步伐。寧波香格里拉大酒店已呈現開幕之勢,并預計明后兩年,滿洲里香格 里拉大酒店、南京香格里拉大酒店、揚州香格里拉大酒店均將以華麗 的姿態亮相。對此,香格里拉集團中國區市場銷售副總裁鄭美玲表示: “二三線城市的開發計劃在相當程度上取決于該城市對酒店的需求 和當地經濟的增長潛力,在合適的優勢地段開設酒店也是我們需要考 慮的重要因素。”而來自萬豪國際酒店管理集團的消息顯示,萬豪在 今年為了配合世博在上海和周邊的二線城市新開了多家酒店,另外在 計劃中的杭州JW 萬豪酒店、蘇州萬怡酒店等也已進入籌備,預計三 年內將有至少5 家旗下酒店開業;希爾頓集團也計劃在年底推出無錫 希爾頓逸林酒店,壯大逸林品牌的隊伍;喜達屋方面則重在向中國市 場引入新品牌,據喜達屋集團大中華區營運高級副總裁錢進介紹: “今年的重點將放在對豪華精選品牌和w 品牌的引入及推廣。”談到 二三線城市,錢進也表示:“目前呼和浩特喜來登酒店剛剛開業,喜 達屋在寧波、沈陽等城市也均有所動向,二三線城市具有比較獨特的 資源,感覺機會更多。”此外,洲際酒店集團擁有多家中國區一線城 市外的在建酒店,除了4 月剛剛開幕的佛山保利洲際酒店以外,南京 綠地洲際酒店、三亞半山半島洲際酒店等也都已處于整裝待發階段;2012 年,凱萊集團將揭幕其在貴州的新項目貴州都勻福安凱萊大飯 店;文華東方酒店集團則預計于本年中發力澳門,打造奢華的澳門文 華東方酒店。

二線城市在中國經濟發展速度和經濟成份構成里,二線城市起著不可 忽視的重大作用。仲量聯行中國區高級副總裁吳嘉保也分析說:“中 國經濟雖未能在全球性衰退中‘獨善其身’,但國內二、三線城市因 得益于良性的國內需求和政府出臺的大量刺激性政策,發展勢頭保持 強勁。在我們所分析的13 個城市中,仍有9 個城市的酒店能將房價 保持在2007 年的水平。二三線城市在近年間的大規模基礎設施建設 中得

益匪淺,提高了交通便利性,在出口導向轉內需市場的政策轉移 中找到了增長點。”

第三,作為現代城市的“城中之城”,它基本具備了現代城市的全部功能。隨著城市對人們生活效率的影響,城市綜合體被賦予的功能也 越來越完備。它的各種功能在不同時間段得到發揮和組合,使其各部 分的活動組織有序,而且相互補充,提高了自身的運營效率。目前的 城市綜合體基本包含了商務辦公、商業零售、酒店餐飲和公寓住宅四 大核心功能。在中國城市當中進行舊城改造,現在采用比較普遍的模 式就是綜合體,在綜合體當中少不了星級酒店,說明對中心地段酒店 業發展充滿信心。

第四,中國的城市化和工業化正在加快之中,我國現在城市化的水平不到50%,但是全世界城市化平均水平已經超過了50%,發達國家已 經75%、85%甚至95%以上,在城市化過程當中必然會對酒店業、對未 來的酒店發展提出更多的要求。城市化是經濟發展的一個主要動力,會帶來許多的消費需求,最終消費需求是經濟發展的持續動力,中國 人均GDP,已經超過三千美元,已經進入中等偏上收入的國家當中,這時候正是服務業、經濟快速發展的時期,有理由相信中國房地產業、特別是酒店業在未來是看好的。

第五,酒店業作為旅游業中不可或缺的一個環節,全球旅游市場上的 此消彼長自然成為酒店業投資的重要參考。中國作為世界上發展最為 迅猛和火熱的地區之一,經濟勢必迎來金融危機后的快速增長,吸引 更為眾多的商務及休閑旅行者。旅游人數或者旅游規模在持續增長,為今后的酒店業發展打下了扎實的基礎。《2009 年度旅游業分析報告》數據顯示,國內旅游總人數02 年為8.78 億人次,到09 年達19.02 億人次,是02 年的2.2 倍。與此同時國內 旅游總收入更是強勁增長。02 年,國內旅游總收入為3878 億元,到 09 年,國內旅游總收入已突破萬億大關,達1.02 萬億元,是02 年 的2.6 倍。該報告指出,預計2010 年國內旅游人數21 億人次,同比 增長12%,國內旅游收入11000 億元,同比增長14%;入境旅游人數 1.36 億人次,同比增長8%左右,旅游外匯收入420 億美元,同比增 長10%左右;出境旅游人數5400 萬人次,同比增長15%,出境旅游消 費480 億美元,同比增長14%;全年旅游業總收入1.4 萬億元,同比 增長13%。

《2010 年旅游綠皮書》分析,2010 年全國國內旅游人數將會出現比 2008 年、2009 年更高的增長,估計其增長率不僅有望超過2009 年的 16.1%,甚至還有望超過2006 年的17.9%,從而以20%左右或更高

一 些的增幅與2007 年共處“十一五”時期的最高水平。

《國務院關于加快發展旅游業的意見》將為中國旅游第二個“30 年” 的大發展帶來巨大力量。2010 年及隨后的幾年,職工收入有望全面 增多、養老金提高、假日制度落實與優化、交通便捷等利好因素,勢 必推動國內旅游迎來發展的第二階段。09 年4 月19 日,中國國家旅 游局局長邵琪偉在博鰲“金融危機下的國際旅游業”分論壇上表示,身處世界金融危機中的中國旅游業,發展基本面沒有改變,中國正在 形成全球最大的國內旅游市場。

第二篇:酒店業發展中現狀及前景預測分析

(復制轉載請注明出處,否則后果自負!)

酒店是在古時候的“亭驛”、“客舍”和“客棧”的基礎上,隨著人類的進步、社會經濟的發展,科學文化、技術和交通的發達而發展起來的。現代社會經濟的發展,帶來了世界旅游、商務的興旺,酒店業也隨之迅速發展起來,而且是越來越豪華、越來越現代化。

“十一五”期間,我國酒店行業發展速度較快,主要受益于酒店行業自身的服務不斷提高以及旅游行業的發展,推動酒店行業市場需求不斷擴大。2008年、2009年因受到全球金融危機的影響,我國酒店行業的增長速度有所放緩,2010年,隨著我國經濟的復蘇,我國酒店行業的增長速度又開始加快,增長率達到1.38%,星級酒店總規模達到14433家。

前瞻產業研究院數據顯示:2011年以來,中國新開業的星級酒店如雨后春筍,各大國際酒店管理集團競相制定出里程碑式的開業計劃,不是鞏固自身在中國的豪華酒店之領先地位,就是努力使自己比競爭對手占據更大的市場。隨著一線城市豪華酒店市場漸趨飽和,酒店業的重心已從北上廣轉移至內地經濟迅速發展的二三線城市。與此同時,2011年中國酒店業不斷涌現新的營銷模式,先是團購網站風潮蔓延至酒店業,隨后神秘房、Last Minute等國外成功模式也紛紛登陸國內。

2011年新版《飯店星級的劃分與評定》正式實施,其中將一二三星級飯店定位為有限服務飯店,評定星級時應對飯店住宿產品進行重點評價,四五星級定位為完全服務飯店,評定星級時應對飯店產品進行全面評價。

2012年上半年的中國酒店業,隨著商旅和休閑旅游回暖,平均房價和出租率雙雙上升。2012年三季度以來,全國酒店平均出租率環比每月均呈現下滑,客房平均收入占總收入比重也都有較明顯的降幅。

隨著我國旅游業的迅猛發展,對休閑度假酒店的需求也將有成倍的增長,中國酒店業發展前景廣闊。在中國經濟轉型與消費升級的大背景下,未來幾年仍將是酒店業加速發展的黃金時期。

前瞻網:2013-2017年中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告,共二十二章。首先介紹了酒店的定義、分類、基本性質與特點等,接著分析了國際國內酒店行業的發展概況,然后具體介紹了商務酒店、旅游度假酒店、經濟型酒店、產權式酒店、酒店式公寓、主題酒店和綠色酒店。隨后,報告對酒店業做了區域發展分析、關聯產業分析、國內外重點企業經營狀況分析、企業經營管理分析、信息化分析、行業競爭分析和投資分析,最后分析了酒店業的未來前景和發展趨勢。

資料來源:前瞻網:2013-2017年中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告,百度報告名稱可看報告詳細內容。

第三篇:酒店業發展的現狀與前景

酒店業發展的現狀與前景

第一章 中國宏觀經濟簡要分析

一、宏觀經濟形勢簡要分析

2015年全年國內生產總值比上年增長6.9%。其中,第一產業增長3.3%;第二產業增長9.2%;第三產業增長11.5%。第三產業增加值占國內生產總值的比重達到了49%。“十二五”期間的數據表明中國宏觀經濟形勢依然良好。,可謂穩中求

進。

二、旅游及酒店業發展形勢分析

去年,中國旅游研究院發布了2014年中國旅游經濟運行狀況與2015年發展預測的報告,報告對2015年旅游經濟總體形勢持相對樂觀的預期,預計2015年全年旅游總收入3.9萬億元,同比增長14.7%。預計到“十二五”末期,國內旅游人數會達到33億,入境過夜人數會達到1億。從宏觀的基本面看,旅游及酒店業已經進入高速發展的黃金期。

第二章 中國酒店業發展戰略及政策走向

分析

一、政策突破預期強烈

根據我國旅游業“十二五”發展規劃,未來五年旅游業將成為我國的戰略性支柱產業,并保持高速增長。預計到2015年,中國將成為世界第一大入境旅游接待國,第四大出境旅游客源國,并形成世界上最大的國內旅游市場。

二、全國酒店產業政策與發展方向

(一)國家的改革開放政策和旅游業的持續較快發展引導著

中國酒店業的發展方向。

1.持續穩定的保持對外開放的政策將有利于我國旅游酒店

業的進一步發展;

2.旅游業在我國未來十幾年的歷史時期內將再一次迎來歷史性的大發展,而作為旅游業基礎產業之一的酒店業也將獲得空前大發展的機遇。酒店業是競爭性極強的行業,中央的大政策是:國有資產將有選擇性的逐步退出酒店領域,并在3-5年內減少國有資產在酒店領域的市場占有率。因此,民營企業將是中國未來酒店業市場的主力軍。

第三章 中國酒店業發展現狀及趨勢

第一節 中國酒店業發展現狀

從總體存量上看,多數本土酒店集團在2015年實現了規模1

上的快速增長。與2009年相比,國內集團酒店總數增加了1369家。酒店數量超過50家的集團有65個,比2009年增加了許多個。而國際酒店集團方面,英國洲際酒店集團、香格里拉酒店集團、美國喜達屋國際酒店集團等三家跨國巨頭在華的酒店客房數均已突破6萬間。

二、酒店檔次

不同酒店集團選擇不同市場檔次定位戰略,全面覆蓋型、高檔集中型和低端集中型品牌格局正在形成。

本土酒店管理集團方面,高星級酒店的發展占據主導地位。與此同時,經濟型檔次酒店只有港中旅、錦江國際等極少數集團的數量有較大增幅。而與之相對的如家、格林豪泰、7天等經濟型集團快速擴張,均已進入全球酒店集團50強。而國際酒店管理集團方面,大多數的國際酒店集團還是以中、高端檔次酒店為主,只有少數酒店集團是以全檔次酒店配備進行全方位發展的,如洲際集團、雅高集團和溫德姆集團在中國市場都同時擁有相當數量的頂級五星級酒店和三、四星級的經濟型快捷酒店。

三、酒店類型和品牌

從酒店類型的布局來講,各集團展開了不同類型酒店品牌的布局和擴張,并逐漸形成了3大集團陣營:

第一,全品牌型酒店集團,如錦江國際、港中旅、洲際集團、雅高集團等,他們的酒店品牌覆蓋了旅游度假型、會議商務1

型、中檔商務型、經濟快捷型等幾乎所有的酒店類型; 第二,高端品牌型酒店集團,如開元集團、首旅建國、凱悅集團、萬豪、香格里拉集團等,他們的酒店品牌檔次定位主要集中在高端五星、四星級酒店,但是類型也主要以豪華商務、綜合會議、度假和主題精品酒店為主;

第三,中低檔酒店集團,如格林豪泰、如家、7天等,他們主要以三星級及以下的經濟型酒店作為主營項目。

四、酒店分布區域

城市化及市場競爭壓力進一步推動酒店向二、三線城市布局,全國性市場基本形成,但區域發展水平不均衡。以北京、上海、廣州、深圳為主導的一線城市酒店業績指標在2015年都實現了顯著的增長,二線城市業績指標漲幅則趨于平緩。過度供給仍然是中國大多數酒店市場所面臨的問題。

第二節 中國酒店業發展趨勢

中國酒店業在未來的3-5年間將有以下主要發展趨勢: 1.酒店發展集團化;

2.信息化、智能化發展趨勢; 1

3.星級酒店規模和效益呈持續穩定增長;

4.中國高端酒店的主流變為房地產開發業加跨國公司品牌; 5.互聯網將成為酒店營銷的最大平臺; 6.酒店服務將進入定制化階段; 7.酒店管理向人性化發展;

8.創建獨具特色的酒店文化成為潮流; 9.綠色環保概念大行其道。

從酒店檔次上看,未來3-5年我國高檔次酒店將繼續高速發展。目前,五星級酒店存量較多的錦江國際、開元集團、首旅建國、世貿君瀾等集團,仍在高速吸收五星級酒店項目,未來3年內五星級酒店數量均幾近翻倍;而高端酒店市場將依然在很大程度上被國際酒店管理集團所把持,中端酒店市場將形成國內酒店管理集團和國外酒店管理集團共同競爭、百家爭艷的局面。由于國際酒店管理集團高端品牌的巨大優勢,國內酒店管理集團陸續將發展重心向四、五星級的中端酒店市場偏移,利用本土酒店集團在一定區域內影響力及局部優勢與國際酒店集團展開競爭。多數本土酒店管理集團對四星級酒店的發展力度將進一步加大,預計未來3年內的增幅將達到40%以上。三星級檔次酒店數量未來三年將總體呈下降趨勢。

低端酒店市場將面臨行業洗牌。由于在運作成本、管理體系、盈利模式及擴張模式等多方面矛盾的逐步顯現,規模較小的1

集團將逐步退出低端酒店市場。而具有相當規模的經濟型酒店集團將繼續擴張,品牌整合將加快。由于前期的過度發展,導致競爭加劇,尤其是以短期投機為目的、期待把企業迅速做大上市或轉手套現的投資者的加入,加深了經濟型酒店行業發展的未知性。未來3-5年一方面經濟型酒店市場仍將以資本的較量、發展速度的較量為主,與此同時,酒店品牌建設的競爭、服務質量的競爭以及綜合管理能力的競爭將越來越在競爭中占據主導地位。那些資本勢力較弱、只注重規模、沒有核心競爭力的企業,必將面對被兼并、收購的命運,從而形成“強者恒強,弱肉強食”的局面。

從酒店類型上看,隨著我國旅游業的持續發展以及國民收入的不斷提高,休閑度假旅游將成為國民的主要休閑娛樂方式之一。在旺盛的酒店需求推動下,度假型酒店的發展將使本土酒店有機會脫穎而出,催生出具有中國特色的頂級旅游度假酒店品牌。

另外,我國會議會展和獎勵旅游市場的快速發展已經成為國內城市酒店需求增長的主要驅動力。預計在未來的3-5年中,我國的會議展覽和獎勵旅游市場將會以每年8%左右的幅度增長,有望在2015年躋身世界前五名。因此,綜合會議型酒店將在未來的5年時間成為城市酒店業的新生力量。從酒店分布地域上看,北京、上海、廣州和深圳等一線城市以及經濟發達省份的省會城市的酒店幾乎已經趨于飽和狀1

態。因此,未來3-5年許多酒店集團將逐漸向中西部地區和經濟發達地區的三線以下城市布局。而酒店在國內主要旅游城市的布局速度也將繼續加快,預計最少還有84000間國際品牌酒店客房將在2013年年底進入中國市場。

總體上來說,未來3-5年我國酒店發展的區域分布將呈現如下趨勢:

1.向經濟發達省份及沿海地區的二、三線以下城市擴張; 2.向經濟發展較為滯后的中、西部地區中經濟發展較好的省會城市或者一線城市擴展;

3.向旅游資源豐富,但尚未完全開發的次要旅游城市或者地區發展;

4.新興的二線城市會議目的地,或者國家將重點發展的二線城市或經濟區域,將成為酒店布局和競爭的主要區域。1

第四篇:酒店業網絡營銷現狀及發展策略研究

酒店業網絡營銷現狀及發展策略研究

摘要全球經濟環境日新月異變化中,網絡逐漸占領了很大的市場空間。借助網絡的信息化平臺開展酒店營銷,成為酒店競爭的新內容。本文介紹了酒店業開展網絡營銷的意義與現狀,并對我國酒店業在開展網絡營銷中存在的問題進行了分析,同時對比了目前酒店的網絡營銷途徑的優勢與劣勢,最后對我國酒店業如何更好的開展網絡營銷提出了一些建議。關鍵詞網絡營銷酒店業營銷策略

一、酒店業開展網絡營銷的意義與現狀

(一)、為個性化服務設計作鋪墊

根據調查顯示,21世紀,酒店客人消費需求將更加追求個性化。網上酒店一方面讓顧客事先就可以了解自己所訂酒店的位置、價格與類型等;另一方面,酒店可以更好地從網上信息平臺獲取顧客的興趣與偏好,針對顧客的個性化需求和自身能力重新整合酒店產品,全面提升顧客服務和酒店管理,最大程度的滿足顧客的個性化需求。

(二)、為酒店持續發展及品牌搭平臺

酒店開展網絡營銷,就是對未來客源市場的戰略考慮,是酒店進行市場競爭和建立酒店品牌意識的需要。通過網絡,客人可以快速方便地得知酒店非常詳盡的描述,不僅有酒店的基本信息描述,而且對酒店的交通、房型及價格、餐飲、服務設施都有專門的數據庫描述。先進的數據庫設計保證了客人可以按照各種條件選擇適合自己的酒店,能使酒店建立誠信經營機制和更高的溝通平臺,擴大知名度、開辟新的市場。

(三)、與全球酒店業網絡化的距離

與全球酒店業相比,網絡化是中國酒店業存在的主要差距之一,中國有30%的單體酒店連網站和網頁也沒有,而沒有加入預定網絡的單體酒店占全國酒店總數的97%。以希爾頓酒店集團為例,它的網絡服務點已經延伸到機場和火車站。中國的著名的網上酒店中介年訂房量已達200萬至300萬間,但是它們畢竟是游離于酒店業之外,所以單體酒店的網絡化市場已成為各方關注的焦點。

二、我國酒店業網絡營銷存在的問題

借助網絡的信息化平臺開展酒店營銷已成為酒店競爭的新內容。網絡化是中國酒店業與國外存在的主要差距之一,主要表現如下:

(一)我國酒店網絡營銷觀念滯后

1、大多數企業對網絡營銷只停留在初步的認識階段

大多數企業對網絡營銷有一定的知曉,在305家受訪企業中,對網絡營銷到底是什么,選擇依次為:網上交易(43.1%),網絡營銷(30.3%),網上銷售(17.8%)和網上訂單(8.8%)。特別是有56.2%的企業認為網絡營銷的主要作用是給企業帶來更多信息,而認為能給企業降低生產成本的只占3.3%。這說明多數企業雖然已知道網絡營銷,但對網絡營銷的本質并不十分了解,尤其是對網絡營銷會對企業產生怎樣的影響缺乏深入的認識。

2、網絡營銷初現端倪,但涉及領域窄、占總業務比重小

調查顯示,有 24.8%的企業已有某種形式的網絡營銷活動,網上訂購原材料、零部件的占1l.5%,進行網上銷售和到網上商場銷售的分別占到70.4%和12.3%。網上銷售取得的銷售額占公司總銷售額比例80.5%的企業少于2%,僅有5.2%的企業的網上銷售額占到公司總銷售的40%-60%。由此看來,企業對網絡營銷的認識和利用主要還是以宣傳和銷售產品為主,一小部分企業開始嘗試通過網絡向供貨商下單并管理銷售渠道。

(二)酒店信息化程度開展力度不夠

酒店建立自己的網站,等于在互聯網上為酒店打開了一個窗口。網站可以對酒店設施、服務及產品進行比較詳盡的介紹,通過網上調查及時了解客戶的反饋意見,接受在線預訂。但酒店在網站建成之后,往往忽視了網絡營銷的基礎工作。有的網站營銷目標不明確,屬

于純靜態頁面制作,主頁一般都是幾幅圖片和千篇一律的文字介紹,而且網頁更新頻率小,無法實現實時更新。

三、目前酒店在三種網絡營銷途徑的優劣勢對比

(一)GDS預定(全球分銷系統)

通過加入GDS全球分銷系統進行網絡營銷,雖有客源保證但需支付高昂的系統架設費用,同時GDS的收取的預訂代理費也比其他渠道的代理費高。

(二)網上酒店中介——網絡訂房系統

網絡訂房系統作為酒店一個預訂平臺,近年來的發展十分迅猛。從百度搜索“訂房”,用0.0094秒搜索出822,000篇相關網頁,首頁顯示的訂房中心都表示能夠提供北京、上海、廣州、深圳等主要商旅城市數千家會員酒店2-7折優惠預訂,有的還承諾一小時確認,首頁下還顯示了其他網站的提示。由此可見:訂房網絡基本上是中介一統天下,其趨勢必然會通過競爭向集中化發展。但對酒店而言它也存在以下缺點:

1、增加酒店成本:通過訂房系統進行網絡預訂仍需酒店手工操作的輔助。

2、一些訂房網站知名度不高,訂單寥寥,因而它們無法取得足夠的經濟回報來改善服務功能。

3、知名度及營銷效果較好的網站如攜程旅游網對加入酒店條件較為苛刻且門檻較高,酒店無論從價格到客源都沒有“話語權”,無法提高預訂管理自主性。

(三)酒店獨立網站

酒店建立自己的網站,等于在互聯網上為酒店打開了一個窗口。相對于網絡訂房系統而言,酒店自己的網站可以對酒店設備設施、服務及產品進行比較詳盡及個性化的介紹,同時通過網上調查及時了解客戶的反饋和意見建議,并接受在線預訂。這一形式在最初成為不少酒店趨之若鶩的熱點,那么實際效果如何呢?通過幾年來的實踐和調查,酒店網站建立和運營存在以下問題:

1、建設成本及后期維護推廣費用高。通過市場上的專業信息網絡公司進行整體策劃,設置包括酒店首頁、酒店概況、網上預訂等十四個項目的模板,采用LINUX平臺進行開發及動態信息發布,注冊域名及租用虛擬主機,如果與當地幾家綜合門戶網站建立鏈接,首期就需投入較高費用,以后每年還需投入不菲的維護及廣告,且訪問率不會很理想。研究表明,在主要的搜索引擎上創建飯店網站的鏈接是十分重要的,否則沒有人會知道飯店的存在。如果與國內外著名的綜合站點如Google、新浪、雅虎等分別鏈接目錄分類和建立搜索引擎登記,則面臨高額費用,而如需將酒店名字排列在搜索結果前幾頁,費用還將成倍增加。

2、回報效果低,投資回收期長。

通過對多家酒店的調查,酒店網站的在線網絡預訂寥寥,而有時客人通過網上預訂后,酒店未及時跟進或根本無人關注,經常發生客人到達后沒有訂單的尷尬狀況,所以國內大部分客戶均嫌此種方式太麻煩而棄之不用,仍采取網上瀏覽,網下預訂。所以,大部分酒店網站只能作為酒店一個宣傳窗口,作為酒店不滯后于“E時代”的標志之一。

(四)技術與安全性問題尚待改進

目前企業對網上交易最擔心的問題之一是支付的安全問題,有三分之一的企業對網上交易的安全性表示擔心。這主要是因為目前缺乏滿足網絡營銷所要求的交易費用支付和結算手段,銀行的電子化水平不高,安全性差,銀行之間相對封閉,尚未能承擔支付網絡電子交易費用的角色。如果通過電子銀行或信用卡付款,一旦密碼被人截獲,消費者損失將會很大,這也是酒店網絡營銷發展所必須解決的大難題。

四、對我國酒店網絡營銷策略的建議

(一)優化酒店網站

酒店網站建設應該分階段、分步驟進行,不同季節、不同年份采取不同的網絡營銷策略,并據此對網站內容定期進行更新。在網絡訂房初見成效、有一定規模和效益之后,再對酒店網站進行后期維護及推廣。

網站優化的目的在于將更多的網絡瀏覽者轉變為預訂客人,同時提高酒店網站在主要搜索引擎上的搜索排名,以吸引更多的瀏覽量。

(二)為顧客提供個性化服務

個性化服務的最大好處在于將大眾的喜好都暴露無遺,酒店可以進行針對性服務,使客人得到最滿意的享受。這就要求酒店更全面地收集、提煉和整合不同消費者的需求特點,然后將這些信息加以細分,并提供相應產品和服務。例如,對酒店客房軟硬件進行盡可能改善,以滿足不同個性客人的需要。

(三)重新評估間接網上渠道的作用,確立全面的網上分銷戰略

1、重新評估間接網上渠道的作用

酒店要重新評估和利用間接網上銷售渠道,采取措施減少對網上折扣商的依賴,避免因過低的價格影響自身的品牌價值。酒店的網上折扣價格一旦成為網上公開價將對酒店通過其他營銷途徑公布的價格造成很大壓力。因此,過多地利用網上營銷中介不一定是好的戰略選擇。

2、確立全面的網上分銷戰略

全面的網上分銷戰略是將直接面向顧客的分銷模式作為酒店開展網絡營銷的關鍵點。酒店管理者應注意針對潛在的網上旅游消費者,在所有的“接觸點”對自己的酒店進行正確的定位,在有效控制本酒店品牌和價格完整性的同時,利用一些重要的直接或間接網上渠道努力增加網上銷售收入額。

(四)組建會員網絡且增添新老會員論壇

1、客人離店后,酒店通過E-MAIL詢問他對酒店客房的意見.以示對客人的尊重和關心;在酒店推出新的服務項目以及將對客房進行重新設計前,通過E-MAIL通知會員,并征求他的意見。這樣,顧客就會有一種被尊重和重視的感覺,從而對酒店產生良好的印象。

2、建立新老會員網絡是企業建立虛擬組織的基礎上形成的網絡團體。促進他們之間的聯系和交流,培養顧客對酒店的忠誠度,把顧客融入到整個營銷過程中,讓每一個會員都互惠互利,共同發展。這樣更容易收集關于顧客和潛在顧客需要的信息,并將這些需要轉化成真實的需求。

總結

通過以上分析,我們看到中國酒店業已經認識到這一新的交流工具的巨大潛力,以致各酒店紛紛建立了自己的網站或加入代理類網站,以獲得更大的市場空間與贏利機會。但也應看到很多網站還有很多不足,比如:有的打開速度太慢,有些功能雖然很好但打不開,所以還需管理層給以充分重視,積極建設自己的實體網站,使之更人性化。也應不斷的開展網絡營銷活動,采取行之有效的網絡營銷策略來吸引顧客,以求獲得更大的市場空間與贏利機會。參考文獻

[1]李云鵬:我國旅游預訂網站發展態勢分析,商業時代,2006,(11)

[2]張立儉 孫英杰:中國酒店網絡營銷和管理的現狀分析,經濟與社會發展,2005,(6)

[3]梁業章 陸 琳:酒店電子商務箍略研究,商場現代化,2007,(24)

[4] 程艷紅: 我國酒店網絡營銷分析,商場現代化,2006,(36)

[5] 劉礪:我國酒店網絡營銷發展問題研究,特區經濟,2005,(11)

第五篇:中國酒店業發展現狀及趨勢

中國酒店業發展現狀及趨勢

伴隨著全球經濟發展放緩和國內市場變化,2016年是中國酒店業風起云涌的一年。在這樣的背景條件下,探究酒店的發展現狀和趨勢,思考在未來變革中如何生存和發展是酒店人面臨的任務。

一、當前酒店業發展現狀

縱觀中國的酒店行業,共享經濟下的Airbnb強勢來襲;酒店集團間的聯姻與平臺聯盟共謀發展;云PMS、APP、微信、支付寶等技術變革改變著酒店業的運營服務模式;經濟型酒店的收益下滑與中檔酒店品牌的投資熱潮??

與此同時,酒店新常態、合并與收購、互聯網+、戰略聯盟、跨界合作、分享經濟、酒店資產證券化等熱詞成為業界關注和討論的熱點。酒店市場要通過變革和創新應對新常態下的增長減緩、結構調整以及動力轉變等局面,首先要適應環境的快速變化,了解和判斷行業走勢,把握未來幾年的行業熱點,用以指導構建能夠快速決策、快速執行的戰略模式。

在這一系列行業現象的背后,其實是在新時代背景下,互聯網已經成為各類產業的底層架構,這意味著不會再有純粹的互聯網行業、傳統行業的存在了。因為所有的行業、所有的企業都將互聯網化。

酒店服務業,已經從管理模式走向經營模式。

二、影響酒店集團發展的主要因素

在這樣的背景環境中,制約酒店發展的因素逐漸凸顯:

(一)技術發展所產生的信息變化,將影響決策以及對決策執行的監控。大數據的巨大潛力將對酒店及其管理者控制人力資源及公司運作的能力產生根本性的影響;

(二)酒店的組織和運作程序將隨著全球性變化而變化,在一個越來越全球化的市場上,科技智能、綠色環保、體驗和分享等因素,正成為客人選擇酒店的重要依據。

(三)酒店收益管理也將隨著現代酒店系統的發展而變化。從數據羅列、簡單分析過度到對市場進行精確的細分,并采用多種價格以滿足每個細分市場的價格敏感性,開發產品價值鏈,持續地重新評估機會,科學地進行決策。

(四)因為需要高度熟練和專業化的勞工隊伍,未來酒店業勞動力的形象將大不相同,酒店業將不得不在許多國家可雇用人員不斷縮減的情況下,通過有效的競爭來獲取高素質的人才。

(五)人力資源的管理將隨勞動力和信息技術的變化而被迫做出調整。最引人注目的是,“人力”行業將不得不在招收、培訓以及留住人才方面付出更多的時間和金錢。

(六)新的領導方式和企業文化將出現,管理的核心更為可能的是信息管理和戰略眼光的運用。

三、酒店業未來發展趨勢

(一)全球酒店業經營進入下降周期,中國酒店業經營進入調整期

過去10年間,全球五星級酒店的每間客房平均收入年均增長率不超過2%,若考慮通貨膨脹率,可以說是負增長狀態。國內市場同樣經歷寒冬,2014年全國12803家占94.02%的星級酒店虧損59.21億元,成為有史以來最大虧損年。2015年全球將新增酒店2,400家,客房供應增加542,207間。其中中國的新增酒店最多,達到460家,占總量的19%;提供客房增量140,952間,占總量的25%。這兩個數字遠遠高于其他國家和地區。酒店數量的急劇增加,必將使中國酒店間的競爭更加白熱化。2016年中國酒店業總體仍舊處于低谷,部分城市會有好轉現象,但上升通道和下降通道取決于各地不一的供求關系。

(二)酒店跨界合作模糊相關產品和服務之間的界限,生活方式酒店獲得更大發展空間。

共生共融已成為互聯網時代的常態,而跨界融合也成為當前酒店企業創新經營的一條路徑。酒店與其他行業的跨界合作越來越多,方式也越來越多樣。在互聯網時代里,無論是產品形式還是服務方式的創新,從生活方式上探索客戶的真正需求,才能成為客戶的心頭好。

(三)智慧酒店有進一步表現,人工成本和能耗預計有所降低

智慧酒店從互聯網時代進入移動互聯網時代,一項關鍵性的因素就是網絡覆蓋,尤其是WIFI覆蓋。當前酒店業,智慧化發展模型千差萬別,有酒店獨自發展的,如華住集團自己研發的自助入住系統,使入住由3分鐘變成25秒;也有緊密牽手社交媒體發展的,如街町酒店的“自助選房、微信開門、微信客服、微信支付”生態閉環;更有抱團發展的,如由開元領銜的六大集團聯盟。行業之間的跨界、聯動與融合成為趨勢。

(四)伴隨著公民收入提高和旅游熱情上升,中國度假酒店建設出現新高潮

中國旅游研究院數據顯示,2015年旅游業實現平穩增長,國內旅游人次40億,全年旅游總收入約3.9萬億元。據各省統計數據,十一黃金周六個省份旅游總收入均超過200億元,全國人民旅游熱情一片高漲。如何挖掘客戶需求,是中國度假酒店持續需要關注的重點。

(五)OTA加速布局在線度假領域,預訂系統重組是大勢所趨

目前攜程作為OTA平臺領軍者,不斷進行大平臺布局,從機票、酒店、度假進行平臺化開發,推出景區酒店自由行方式推動度假業務發展。收購Travelfusion后,又加速布局海外市場,在海外拓展當地資源,搶占出境游市場;而首旅酒店已與阿里、石基實行戰略合作,針對酒店PMS進行開發,布局酒店O2O。面對利益空間不斷壓縮的困境,在線領域預訂系統重組或是趨勢。

(六)酒店管理模式選擇方向多元化,逐步與國際接軌,本土品牌影響力持續放大

高星級酒店在中國發展的黃金十年,也是國際品牌在中國開疆擴土的黃金十年。伴隨著國內房地產政策的收緊,開發商對引進高端品牌之后的酒店投資回報有了更理性的審視。于是,越來越多的開發商開始試探委托管理之外的其他模式,中國酒店市場環境的逐步成熟,也使得品牌集團開始考慮開放特許經營、策略聯盟模式的可行性。

國內酒店集團自然也不甘落后,以萬達、綠地為首的房企在跟大牌酒店管理公司合作多年后終于出徒,強勢推出自主品牌并已拓展到海外。本土酒店已經能夠打出令人驕傲的國際品牌,實現全球化擴張。

(七)旅游飯店業向住宿業過渡,飯店業態趨向多元化

行業新常態下,酒店市場需求發生了很大變化。需求結構的調整、消費主體的變化、消費訴求的升級、互聯網滲透到消費習慣和消費方式的方方面面等趨勢,都使得飯店業態多元化成為新常態下的必然要求。新一代的消費人群對個性化產品和服務的需求,催生了傳統星級之外的業態,短租公寓和客棧民宿風頭正勁,未來的酒店可能只有一間客房,也可能是酒店+。

(八)并購整合聯盟繼續升溫,國內即將迎來產生國際性大公司的機會

2014年,如家、錦江、華住、鉑濤、格林豪泰和首旅,分列國內酒店行業排名前六位。2015年,攜程、去哪兒、藝龍經過烽火硝煙,三家整合在一起,讓酒店人目瞪口呆。錦江收購鉑濤、首旅私有化如家,四大巨頭之間紛紛“合縱連橫”,國內酒店業大有進入寡頭競爭時代之勢。

融合之外還有聯合。面對外資酒店在品牌方面的強勢,無論是國資酒店還是民資酒店,均紛紛采取了與其聯合的方式,錦江與喜達屋、鉑濤與希爾頓、華住與雅高近年來紛紛“聯姻”。2015年,“酒店聯盟”也成為一種新趨勢。在中國經濟步入“新常態”的大背景下,以及在首旅、錦江帶頭效應下,未來酒店行業尋求合作,進行資源整合的趨勢將進一步增強,連鎖酒店抱團合作將成為潮流,2016年,并購整合聯盟潮將繼續興起,這是酒店行業發展的一大趨勢。相比國內集團之間的并購,萬達、綠地、海航等已經把觸角伸到海外多個城市和地區的企業,同樣值得期待。

(九)住宿業分享經濟影響和覆蓋的范圍持續擴大,非標住宿規范發展

國務院辦公廳2015年11月19日以國辦發〔2015〕85號發出《國務院辦公廳關于加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》,提出“積極發展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細分業態”,將這些業態定性為生活性服務業,為民宿客棧、短租公寓等非標住宿經營模式提供了法律支撐,同時也規范了其經營模式。需求多元化和

消費訴求的升級將為分享經濟的進一步發展培育了土壤,傳統酒店集團也有可能會進入這個領域。

(十)產業鏈整合、一體化服務

華住萬店聯盟,打造全產業鏈整合覆蓋。

華住推出統一標識”HWorld”,目標成為國內最大的旅游度假、商務出行領域綜合服務商,打造一個多樣化、個性化的酒店自我獨立發展平臺。在未來幾年中,華住計劃將采用“精選+優選”的方式,聯合國內3000家三、四星級優選酒店和1000家高品質精選酒店,與旗下6000家直營和特許店一同建立覆蓋超過10000家酒店的“萬店聯盟”,打造中國酒店業大圈層。圖遠商貿“酒店設計、施工、供材一體化”,打造酒店營建一站式服務平臺。

雅投資旗下子公司圖遠商貿,將酒店選址、投資、設計、施工到材料供應都整合到了前端,不但可以營建自己的酒店,而且可以做酒店投資、設計、施工、材料等等與酒店相關的配套服務的對外輸出。目前有海爾電器、格力電器、家具、衛浴、涂料、地板等代理品牌100多項,協議生產廠家幾十家,后續還將開發酒店供應鏈平臺,致力于酒店營建板塊的產業鏈整合,打造酒店營建的一站式服務平臺。

總之,未來酒店的發展跌宕起伏,傳統行業不復存在,在信息化時代中突出品牌特色、打造產品品質、順勢而變才能在激烈的競爭中勝出。

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