第一篇：警惕酒店收銀工作四大隱患

警惕酒店收銀工作四大隱患 警惕酒店收銀工作四大隱患

章偉

濫竽充數

某日凌晨，某酒店發生了一起罕見的前臺收銀詐騙案。該店剛剛上任的一名收銀員，在短短的一個小時里，被客人用“現金預訂-----取消預訂----再次預訂----再次取消預訂”的連環套騙走了1204元現金。

酒店收銀工作其實是一項風險性很強的工作。最近社會上已經出現了一種專門針對酒店收銀工員的詐騙，行騙的對象就是那些初出茅廬，工作起來手忙腳亂的新手。成語“濫竽充數”原比喻無本領的冒充有本領的，以次貨冒充好貨。本文此處的“濫竽充數”指代的就是那些能力上不合格，沒有完成良好培訓就直接上崗的收銀員。

很多酒店在缺人的時候，就急切地把一些新員工拿去“充數”了。而現在的詐騙犯往往還會運用某種混亂的邏輯，費盡心機地破壞正常的工作程序，并且制造出混亂局面。試想一下，如果是一個業務不熟練、經驗不豐富的收銀員面對這樣的對手，可能就只有任人宰割了。

對于酒店來說，每日營收資金的安全應該擺在第一位，而“濫竽充數”的收銀員就像是暗藏在酒店的一顆定時炸彈，隨時都可能給酒店帶來無法估量的損失。所以，在對酒店收銀崗位人員的挑選、培訓、考核和任命上，酒店的人力部門一定要慎之又慎，做到嚴格把關。

玩忽職守

收取了1000元卻只開給了客人100元的押金憑證，收取了A的押金卻輸入到了B客人的帳戶上，甚至還有的把找給C客人的錢找給了D客人，以上列舉的這些問題通常都會發生在酒店收銀員的身上。

以上錯誤一旦被客人當場發覺，后果一般都比較嚴重，有的客人不僅會投宿酒店的服務質量，還有可能借題發揮，要求額外的賠償，這樣，酒店正常的工作會被打擾，酒店的聲譽也會在無形中損壞。而問題發現的越晚，往往解決起來難度也就越大。所以，酒店為了提高部門的運轉效率，避免客人的投訴，就必須從

以上兩個誘因入手：第一，嚴肅收銀崗位工作紀律，輔之完善的酒店獎懲機制；第二，加大監督力度，盡量將管理人員對收銀日常工作的抽查落到實處。

弄虛作假

A客人將床單弄臟，在結帳時賠償了50元，但前臺收銀員并未讓客人在賠償單上簽字，也沒有將50元入帳，而是將錢放進了自己的口袋。客人離開幾分鐘后，該名員工打電話給客房說客人不肯賠償，已經離開；B客人12：15分來到前臺結帳，收銀員告訴客人要加收半天房費114元，一番口舌之后，客人不大情愿地支付了這筆費用。但客人結帳離開后，這筆錢又落到了員工自己的手里。

在服務行業中，酒店員工的工資不算很高，而酒店收銀每天都要接觸大量的錢款，所以，個別酒店收銀員會弄虛作假，以權謀私的行為。這種行為一方面損害了客人的權益，降低了顧客對酒店的滿意度；另一方面，損害了酒店的利益，滋生了不正之風，容易讓整個部門失去凝聚力和生命力。所以，當酒店接待員與收銀員的崗位合一（一般出現在經濟型飯店中）、酒店沒有夜審（或由收銀員兼任）、酒店管理操作軟件上出現漏洞以及收銀柜臺處的監控老舊的時候，酒店的管理者就要特別警惕了，因為以上這些因素都會促使酒店中各別“自作聰明”的收銀員蠢蠢欲動，打起酒店營收款的注意。

監守自盜

個別酒店會發生監守自盜的案件，酒店每天的營收款和備用金數目巨大，動輒萬元或十幾萬，所以，案件一旦發生，后果也就極其嚴重。

作為酒店，在增強安保力量和加強電子監控技術防范的同時，還要注意自身在經營管理、內部監督方面存在的隱患。更重要的是，酒店在選拔收銀員時，除了需要對方頭腦靈活，做事細心以外，還要看對方是否誠實穩重。在日常工作中，管理者還要經常關心他們情緒的波動和心態的變化，做到預防為主，攻心為上，這樣才能確保酒店的財產安全。

第二篇：警惕酒店收銀工作四大隱患

警惕酒店收銀工作四大隱患

1、濫竽充數

某日凌晨，某酒店發生了一起罕見的前臺收銀詐騙案。該店剛剛上任的一名收銀員，在短短的1個小時里，被客人用“現金預定——取消預定——再次預定——再次取消預定”的連環套騙走了1204元現金。

酒店收銀工作其實是一項風險性很強的工作。最近社會上已經出現了一種專門針對酒店收銀員的詐騙，行騙的對象就是那些初出茅廬，工作起來手忙腳亂的新手。成語“濫竽充數”原比喻無本領的冒充有本領，次貨冒充好貨。本文此處的“濫竽”，指代的就是那些能力上不合格，沒有完成良好培訓就直接上崗的酒店收銀員。

很多酒店在缺人的時候，就急切的把一些新員工拿去“充數”了。這些被趕鴨子上架的服務員缺乏基本的自我保護意識和經驗，在那些偽裝出焦急或兇殘面孔的詐騙犯面前，很容易就會亂了手腳，心理防線也很容易會被擊潰。更加值得警惕的是，現在的詐騙犯往往還會運用某種混亂的邏輯，費盡心機的破壞你正常的工作程序，并且制造出混亂局面。試想一下，如果是一個業務不熟練、經驗不豐富的收銀員處于這樣的對手面前，可能就只有任人宰割了。

對于酒店來說，每日營收資金的安全應該擺在第一位，而濫竽充數的收銀員就像是暗藏在酒店的一顆定時炸彈，隨時都可能給酒店帶來無法估量的損失。所以，在對酒店收銀崗位人員的挑選、培訓、考核和任命上，酒店的人力部門一定要慎之又慎，做到嚴格把關。

2、玩忽職守

收取了1000元卻只開給了客人100元的押金憑證，收取了A的押金卻輸入到了B客人的帳戶上，甚至還有把找給C客人的錢找給了D客人，以上列舉的這些問題通常都會發生在酒店收銀員的身上。

以上錯誤一旦被客人當場發覺，后果一般都是比較嚴重的，有的客人不僅僅會投訴我們的服務質量，還有可能會借題發揮，要求額外的賠償，這樣，酒店正常的工作會被打擾，并且酒店的聲譽也會在無形中損壞。值得警惕的是，以上的很多問題還具有隱藏性和滯后性的特征，它們往往會在事后造成連環的不良影響，而問題發現的越晚，往往解決起來難度也就越大。

酒店每天都會面對形形色色的客人，接觸的現金數額也十分巨大，所以，酒店收銀員若是玩忽職守，危害也就更大。我們都知道，態度決定一切。一個業務上合格的收銀員只要在工作時稍加注意，就會基本避免以上錯誤的發生。又因為，一個紀律松弛的組織會經常滋生出一些玩忽職守的員工，所以，酒店為了提高其部門的運轉效率，避免客人的投訴，就必須從以上兩個誘因入手，第一，嚴肅收銀崗位工作紀律，輔之于完善的酒店獎懲機制；第二，加大監督力度，盡量將管理人員對收銀日常工作的抽查落到實處。

3、弄虛作假

A客人將床單弄臟，在結帳時賠償了50元，但前臺收銀員并未讓客人在賠償單上簽字，也沒有將50元入帳，而是將錢放進了自己的口袋。客人離開幾分鐘后，該名員工打電話給客房說客人不肯賠償，已經離開；B客人12：15分來到前臺結帳，收銀員告訴客人要加收半天芳費114元，一番口舌之后，客人不大情愿的支付了這筆費用，但客人結帳離開后，這筆錢又落到了員工自己的手里。

在服務行業中，酒店員工的工資不算很高，而酒店收銀員每天都要接觸大量的錢款，所以，酒店收銀員弄虛作假，以權謀私的行為十分普遍。這種行為一方面損害了客人的權益，降低了顧客對酒店的滿意度；另一方面，損害了酒店的利益，滋生了不正之風，容易讓整個部門失去凝聚力和生命力。所以，當酒店接待員與收銀員的崗位合一（一般出現在經濟型飯店中）、酒店沒有夜審（或由收銀員兼任）、酒店管

理操作軟件上出現漏洞以及收銀柜臺處的監控老舊的時候，酒店的管理者就要特別警惕了，因為以上這些因素都會促使酒店中個別“自作聰明”的收銀員蠢蠢欲動，打起酒店營收款的主意。

4、監守自盜

當員工在弄虛作假的道路上越走越遠，當不正之風愈演愈烈的時候，個別酒店就會發生監守自盜的案件。酒店每天的營收款和備用金數目巨大，動輒萬元或十幾萬，所以，案件一旦發生，后果也就極其嚴重。

作為酒店，在增強安保力量和加強電子監控技術防范的同時，還要注意自身在經營管理、內部監督方面存在的隱患。更重要的是，酒店在選拔收銀員時，除了需要對方頭腦靈活，做事細心以外，還要看對方是否誠實穩重。在日常工作中，管理者還要經常關心他們情緒的波動和心態的變化，做到預防為主，攻心為主，這樣才能確保酒店的財產安全。

第三篇：酒店收銀工作

酒店收銀工作

前臺服務人員每天都會接觸到不同類型的客人，針對不同類型的客人我們應提供不同的服務，其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”，酒店收銀工作。服務準則“讓客人方便是服務的最高準則，客人的需求是服務最高命令，永不說‘NO’”。對酒店的常客，我們提供禮貌細微的服務，首先要了解客人的習慣，比如客人一般在幾點退房，我們可以提前把帳務整理好，等客人來時直接退房即可，這樣一來，即能為客人節省時間，又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視，相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。

二、對顧客笑臉相迎

客人走進酒店后，看到我們熱情的笑臉，才會有親切感，才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍以笑臉相迎，相信再無理的客人也沒有道理發脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”嘛!。編輯推薦：科學發展觀個人剖析材料

三、不要對客人做出沒有把握的許諾，工作總結《酒店收銀工作》。

當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時，就應該咨詢清楚后再作決定，因為客人想得到是準確的答復。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題，關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的，而你確實在盡力幫助他。

許多客人在前臺要求多開發票，我們就委絕婉拒，并建議客人可以在其他經營點消費，計入房費項目，這樣既能為酒店增益，又能滿足客人的需求，但絕不可為附和客人而違背原則。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳，令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。

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第四篇：酒店收銀工作內容

酒店收銀工作內容

做好班前準備，核查備用金,看上班次交接內容；

負責辦理住店客人結賬工作，收取以現金、信用卡等支付方式費用，并根據客人的合理要求開具發票；

將酒店客人的各類消費憑證（包括住宿費及餐飲、客房酒吧、洗衣、鮮花等費用單據）準確地輸入電腦；

按照當日外匯牌價為住店客人做好外幣兌換工作；

保管好鑰匙、賬單、水單、發票，并按規定使用、登記；

為賓客提供所需要的信息，熱情、周到地幫助客人解決各種需求；

打印收銀日報表，并確保現金、卡單與收銀日報表一致。

A）檢查儀容儀表，合格上崗

B）查看每日活動報表

C）閱讀交接班本，口頭、書面交接，并簽字認可

D）清點保險柜備用金，并與上班交接備用金交接記錄情況，零錢是否夠用

E）查看賬單、發票、收據是否足夠用

F）整理資料袋，分裝好各房間的客人住店資料

G）檢查電腦和打印機是否工作正常

H）熱情接待客人，準確、快捷替客人辦理入注退房手續

I）查看當天預離客人欠費及退房情況

J）將住店客人押金輸入電腦，并清理應轉給下一班賬目

K）扎賬（現金、支票、信用卡）扎賬，并核實上交錢數與備用金、信用卡金額數字

L）與下班交接，待退或待結房間和已退房間的做賬情況

M）應上交款及信用卡簽購單是否封袋投入保險箱 N）隨時與下班同事取得聯系

此文獻由湘菜連鎖加盟品牌“湘西部落”提供。

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司

第五篇：酒店收銀工作職責

酒店收銀工作職責

l、提前上班十分鐘檢查自身的儀容、儀表，務必做到衣著整齊，面帶精神。

2、與上一班進行詳細的交接班，其中事務包括將住宿登記表、押金單與現金一一進行核對清點，確認無誤后接收，并在交班本上做好記錄。

3、將房態表與電腦存檔資料一一仔細核對，同時和樓面進行核對，務必做到準備無誤。

4、向上一班了解其班次的具體情況，并檢查交班本上有無重要通知（比如開例會）和有待解的問題(比如叫醒服務，訂房事務等等)。

5、清楚地掌握未退房，繼住房、已退房、空房、凈房、維修房等等的具體情況。

6、接班完畢后，整理工作崗位的衛生，務必做到無雜物，無灰塵。

7、做好當班退，開房的準備工作，務必做到能從容，無誤的辦理各項手續，退房時應禮貌向客人索回房卡，押金單，開房時應禮貌要求客人提供有效證件，以便登記。

8、閑暇之時，注意保持好工作區域的衛生。

9、下班前半小時，將當班的住宿記錄，押金單與現金進行詳細和清點，無誤后認真在交班本上做好記錄。

10、與下班進行交接班。

早、中、晚班次類似