第一篇：新華泰大酒店參觀心得

新華泰大酒店參觀心得

12月26日，我們在老師的帶領(lǐng)下參觀了新華泰大酒店。我個(gè)人認(rèn)為，這次參觀使我受益頗多，一下使我這次參觀的心得體會(huì)。

新華泰大酒店位于南寧市大學(xué)路東，與廣西最高學(xué)府廣西大學(xué)毗鄰而居，是由廣西新華泰有限公司投資2600萬元按四星級便準(zhǔn)裝修成立的。酒店共7層，占地面積約16000平方米，包括餐廳，客房，KTV，桑拿中心，會(huì)議室等是一個(gè)集餐飲、住宿、休閑、娛樂、會(huì)議、于一體的星級酒店，也是南寧市西鄉(xiāng)塘高新區(qū)星級標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)酒店之一。、酒店自2006年8月26日正式開業(yè)以來，客房入住率總體在85%以上，其中會(huì)議入住占95%以上，散客約占50%?？偟膩碚f，新華泰大酒店的經(jīng)營是比較成功的，我認(rèn)為原因主要有以下幾點(diǎn)：

一、地理位置優(yōu)越，客源市場明確。

新華泰大酒店與廣西大學(xué)毗鄰而居。眾所周知，高等院校通常 都有很多學(xué)術(shù)會(huì)議要召開，新華泰看準(zhǔn)商機(jī)，積極與廣西大學(xué)各院校合作并達(dá)成共識(shí)，這就為新華泰提供了一個(gè)龐大而穩(wěn)定的客源市場。其次，家長去看望讀書的子女，通常也會(huì)就近選擇飯店，這就為酒店提供了另一個(gè)深具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥５牵氯A泰顯然對這方面不夠重視。

再次，新華泰大酒店是南寧市西鄉(xiāng)塘高新區(qū)唯一一家星級便準(zhǔn)的酒店，沒有與他同檔次的酒店參與競爭。也就是說，目前新華泰在這一地區(qū)是處于壟斷地位的。

二、酒店分工明確，管理較為合理。

新華泰大酒店實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)八個(gè)部門 分別是：

1、餐飲部：負(fù)責(zé)餐廳、樓面服務(wù)、會(huì)議接待服務(wù)和廚房事宜，員工人數(shù)占員工總數(shù)的一半以上。

2、客房部：負(fù)責(zé)客戶如注，樓層清潔劑查房。

3、前廳：負(fù)責(zé)前臺(tái)接待，收銀結(jié)賬和處理客人投訴。

4、銷售部：負(fù)責(zé)客戶拓展級會(huì)議接待。

5、工程部：負(fù)責(zé)設(shè)施、設(shè)備維護(hù)，檢查水電運(yùn)行等。

6、保安部：負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部安全，消防及日常巡邏。

7、行政部：主要負(fù)責(zé)人事安排，招聘及后勤服務(wù)。

8、財(cái)務(wù)部：主要負(fù)責(zé)成本合算，會(huì)計(jì)出納，采購酒店所需設(shè)備，并對每天的運(yùn)營狀況進(jìn)行分析。

八個(gè)部門分工明確，各司其職，部門之間橫向溝通、聯(lián)系，確保酒店的正常運(yùn)行。

三、注重崗前培訓(xùn)，重視員工素質(zhì)的提高。

新華泰大酒店在員工正式上崗前舉行一個(gè)崗前培訓(xùn)——三級培 訓(xùn)體系：

1、軍訓(xùn)：培養(yǎng)員工遵守紀(jì)律，吃苦耐勞的精神。

2、公共知識(shí)培訓(xùn)：介紹酒店周邊環(huán)境概況，酒店公共知識(shí)，酒店發(fā)展前景以及儀容、儀表。

3、部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)：主要針對所投訴的問題專項(xiàng)培訓(xùn)，另外還

有一個(gè)針對領(lǐng)班和主管的班主培訓(xùn)。

四、注重酒店戰(zhàn)略總體的定位。

酒店戰(zhàn)略總體定位是酒店在未來時(shí)期發(fā)展方向和建設(shè)的藍(lán)圖，對 酒店的經(jīng)營活動(dòng)起著統(tǒng)率全局的重要作用。新華泰大酒店與廣西大學(xué)商學(xué)院合作，聘請商學(xué)院旅游管理系的博士擔(dān)任其酒店發(fā)展規(guī)劃的榮譽(yù)顧問，提高酒店的理論知識(shí)水平，指導(dǎo)實(shí)踐經(jīng)營。

雖然，新華泰大酒店的經(jīng)營是比較成功的，但是也存在不少問題 需要改進(jìn)和提高，一下使我的幾點(diǎn)建議：

一、重視廣西大學(xué)學(xué)生家長這個(gè)潛在客源市場。酒店屬于高投 資，低消耗的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，酒店可以針對學(xué)生家長這個(gè)市場，與廣西大學(xué)合作，承諾給廣西大學(xué)學(xué)生家長一定的優(yōu)惠，以穩(wěn)定和擴(kuò)大這個(gè)市場。

一、形成自己獨(dú)特的經(jīng)營理念及經(jīng)營風(fēng)格。根據(jù)自身的經(jīng)營特點(diǎn)，確定自己的經(jīng)營理念，形成自己獨(dú)特的經(jīng)營風(fēng)格。無論從硬件設(shè)施的配置、環(huán)境氛圍的布置還是企業(yè)文化的建設(shè)上都緊緊扣住這一主題。建議從酒店自身優(yōu)勢及實(shí)際出發(fā)，量財(cái)而行，從硬件和軟件建設(shè)上突出自己的特色。

三、創(chuàng)建高氛圍的企業(yè)文化。企業(yè)文化不只是口號(hào)似的東西，我認(rèn)為創(chuàng)建企業(yè)文化：

1、員工素質(zhì)是前提。因?yàn)橹挥懈咚刭|(zhì)的員工，才能建立高標(biāo)準(zhǔn)的酒店，為此，必須做到以下兩點(diǎn)：一是嚴(yán)把招聘關(guān)，通過不同的測評挑選高素質(zhì)的、適合酒店需要的且有意來本酒店工作的合適人才。

二是加強(qiáng)員工的培訓(xùn)。員工的培訓(xùn)是一項(xiàng)系統(tǒng)的長期的工程，不能靠一促而就的方式進(jìn)行，要有目的有計(jì)劃的對酒店員工從基本素質(zhì)培訓(xùn)（提高員工的整體素質(zhì)）和專業(yè)培訓(xùn)（崗位專業(yè)培訓(xùn)，也可以根據(jù)酒店人員配置需要培養(yǎng)多面手）兩個(gè)方面有始有終有計(jì)而發(fā)的進(jìn)行。

2、嚴(yán)格的管理是關(guān)鍵。一是要建立一套嚴(yán)密的適合本酒店的管理體系，使一切有章可循，制度建立之后，重在實(shí)施，要形成一種酒店自上而下、公正公平、一視同仁、堅(jiān)定不移的良好執(zhí)行形式。二是要擁有公正公平公開透明的用人制度，使酒店各部門在用人上能真正做到“能者上、庸者下、平者讓”，對有才能的員工要及時(shí)的提拔，委以重任，對工作認(rèn)真能力一般的員工要及時(shí)給予物質(zhì)性的鼓勵(lì)。酒店目前人員流動(dòng)較大，很大一部分原因在于酒店目前管理的弊端，嚴(yán)管理即提高服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，對不符合高標(biāo)準(zhǔn)要求的員工該扣的扣，對表現(xiàn)優(yōu)秀的該獎(jiǎng)的獎(jiǎng)，一視同仁，讓員工感受到內(nèi)部公平性，同時(shí)也有利于刺激員工為拿到高獎(jiǎng)金而嚴(yán)格要求自己，提高自身的素質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量，從而有利于酒店整體素質(zhì)的提高，有利于企業(yè)文化的建設(shè)，有利于酒店的發(fā)展。

第二篇：新華泰大酒店參觀心得

新華泰大酒店參觀心得月 23 日公司組織部分領(lǐng)班級以上管理干部赴江寧酒店進(jìn)行了實(shí)地考察學(xué)習(xí)，通過這次考察學(xué)習(xí)對我的觸動(dòng)很大，體會(huì)深刻，同時(shí)感到了前所未有的強(qiáng)烈震撼和壓力，也進(jìn)一步增強(qiáng)了危機(jī)感、緊迫感和責(zé)任感。沒有比較就沒有差距，粵鴻和的服務(wù)真正做到了以人為本。質(zhì)量是企業(yè)的生命，聯(lián)系目前 的現(xiàn)狀，我們的服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。就如何改善我們的服務(wù)質(zhì)量，提升酒店形象，增強(qiáng)競爭力，下面談?wù)勎业囊恍┯^點(diǎn)。作為人力資源部的負(fù)責(zé)人，雖然我沒有直接參與員工的招聘工作，但我認(rèn)為，在我們挑選酒店新員工時(shí)應(yīng)該做到“寧缺毋濫”，必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因?yàn)闆]有親和力的員工顯然無法與客人進(jìn)行良好的溝通，更無法給予客人更多的關(guān)注，而我們現(xiàn)在在招聘員工時(shí)只是求數(shù)量而不求質(zhì)量。

培訓(xùn)是提高服務(wù)質(zhì)量的保證，我們應(yīng)該堅(jiān)持員工先培訓(xùn)后上崗的原則。當(dāng)每一位新員工進(jìn)入酒店后，我們首先要做的是對他們進(jìn)行入職培訓(xùn)，向他們灌輸我們的酒店是以人為本的經(jīng)營理念，是讓顧客滿意為奮斗目標(biāo)，要讓他們知道他們也是酒店的主人。要讓新老員工了解工作的要求，增強(qiáng)他們的責(zé)任感，減少客人的投訴并減低員工的流動(dòng)率。在給員工進(jìn)行培訓(xùn)的同時(shí)，也不能忽視對我們的領(lǐng)班、主管甚至部門經(jīng)理的培訓(xùn)，我們的中層干部如果不能給員工作為榜樣，勢必會(huì)造成“上行下效”，這樣就會(huì)使得個(gè)別員工在缺少監(jiān)管的情況下，一點(diǎn)一滴的減少酒店的親和力，使酒店在不知不覺中失去了很多顧客。對酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)，以提高員工素質(zhì)來提高服務(wù)質(zhì)量是酒店應(yīng)長期重視的一個(gè)問題。目前，我們酒店在培訓(xùn)的具體指導(dǎo)和內(nèi)容上還僅局限于原始狀態(tài)“千篇一律”，沒有體現(xiàn)培訓(xùn)帶來的實(shí)效，從而使培訓(xùn)工作流于形式，這樣既浪費(fèi)了人力也浪費(fèi)了時(shí)間，又收不到良好的效果。嚴(yán)格的管理體制是管好酒店的首要條件,無論是部門經(jīng)理還是主管、領(lǐng)班、員工都應(yīng)有明確的崗位職責(zé)。員工只有切實(shí)履行規(guī)章制度，按照崗位規(guī)范和程序進(jìn)行操作，我們的服務(wù)才能得以提高。進(jìn)入公司6 個(gè)多月以來，隨著工作逐步的開展，我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙，曾經(jīng)有一度我對自己管理工作長生了懷疑，也失去了信心，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)，我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情，同時(shí)也深刻體會(huì)到光憑目前的知識(shí)和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展的需要。我想，以這次外出考察學(xué)習(xí)為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與其它部門、員工之間的溝通與交流，調(diào)整自己的工作心態(tài)，做到謙虛謹(jǐn)慎，小局服從大局，個(gè)人利益服從集體利益為指針，為實(shí)現(xiàn)公司的銷售目標(biāo)而努力工作！《酒店考察學(xué)習(xí)心得體會(huì)》來源于文秘114 網(wǎng)，歡迎閱讀酒店考察學(xué)習(xí)心得體會(huì)。

第三篇：新華泰大酒店實(shí)習(xí)心得

新華泰大酒店實(shí)習(xí)心得

摘要：近年來，我國酒店業(yè)迅猛發(fā)展，但酒店的經(jīng)營管理水平卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于酒店業(yè)的發(fā)展的速度，本文通過對新華泰大酒店的參觀實(shí)習(xí)，對酒店經(jīng)營管理進(jìn)行探討，汲取其經(jīng)營成功的經(jīng)驗(yàn)，指出其存在的問題并提出改善的方法。

關(guān)鍵詞：酒店經(jīng)營管理成本企業(yè)文化

新華泰大酒店位于南寧市大學(xué)路東，與廣西最高學(xué)府廣西大學(xué)毗鄰而居，是由廣西新華泰有限公司投資2600萬元按四星級便準(zhǔn)裝修成立的。酒店共7層，占地面積約16000平方米，包括餐廳，客房，KTV，桑拿中心，會(huì)議室等是一個(gè)集餐飲、住宿、休閑、娛樂、會(huì)議、于一體的星級酒店，也是南寧市西鄉(xiāng)塘高新區(qū)星級標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)酒店之一。酒店自2006年8月26日正式開業(yè)以來，客房入住率總體在85%以上，其中會(huì)議入住占95%以上，散客約占50%?？偟膩碚f，新華泰大酒店的經(jīng)營是比較成功的，我認(rèn)為原因主要有以下幾點(diǎn)：

一、地理位置優(yōu)越，客源市場明確。

首先，新華泰大酒店與廣西大學(xué)毗鄰而居。眾所周知，高等院校通常

都有很多學(xué)術(shù)會(huì)議要召開，新華泰看準(zhǔn)商機(jī)，積極與廣西大學(xué)各院校合作并達(dá)成共識(shí)，這就為新華泰提供了一個(gè)龐大而穩(wěn)定的客源市場。

其次，家長去看望讀書的子女，通常也會(huì)就近選擇飯店，這就為酒店提供了另一個(gè)深具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?。但是，新華泰顯然對這方面還不夠重視，這塊市場并沒有開發(fā)得很好。

再次，新華泰大酒店是南寧市西鄉(xiāng)塘高新區(qū)少數(shù)幾家星級標(biāo)準(zhǔn)的酒店，競爭沒有那么激烈。

二、酒店分工明確，管理較為合理。

新華泰大酒店實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)八個(gè)部門分別是：

1、餐飲部：負(fù)責(zé)餐廳、樓面服務(wù)、會(huì)議接待服務(wù)和廚房事宜，員工人數(shù)占員工總數(shù)的一半以上。

2、客房部：負(fù)責(zé)客戶入住，樓層清潔及查房。

客房部在酒店所有部門中占有重要地位：客房部是酒店三大重要部門之一，客房營業(yè)收入也是飯店經(jīng)濟(jì)收的主要來源，它占全飯店?duì)I業(yè)收入的比例重，在酒店中客房部也是有著舉足輕重的地位，它與其它各個(gè)部門都有著密切的聯(lián)系，尤其與前廳部、工程部等聯(lián)系密切，只有當(dāng)各個(gè)部門相互地配合、合作，才能共同創(chuàng)造出客人滿意的產(chǎn)品及服務(wù)。因此，酒店必須重視并加強(qiáng)客房部的建設(shè)，從而促進(jìn)酒店整體的發(fā)展。

3、前廳：負(fù)責(zé)前臺(tái)接待，收銀結(jié)賬和處理客人投訴。

酒店前廳服務(wù)，一直以來都被認(rèn)為是酒店?duì)I業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響到酒店的運(yùn)營效益。酒店質(zhì)量可以分為硬件質(zhì)量和軟件質(zhì)量兩個(gè)部分，硬件質(zhì)量指酒店的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及相關(guān)的附加設(shè)施，當(dāng)然也包括酒店的整體環(huán)境是不是干凈，食物溫度是不是合適等等。軟件質(zhì)量就是說員工的工作效率和態(tài)度。而在和客人的接觸過程中，前廳工作人員接觸時(shí)間相對長，接觸頻率相對多，他們表現(xiàn)得好壞直接影響到客人對酒店整體服務(wù)的評價(jià)。因此，酒店前廳部的建設(shè)不容忽視。

4、銷售部：負(fù)責(zé)客戶拓展及會(huì)議接待。

5、工程部：負(fù)責(zé)設(shè)施、設(shè)備維護(hù)，檢查水電運(yùn)行等。

6、保安部：負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部安全，消防及日常巡邏。

7、行政部：主要負(fù)責(zé)人事安排，招聘及后勤服務(wù)。

8、財(cái)務(wù)部：主要負(fù)責(zé)成本合算，會(huì)計(jì)出納，采購酒店所需設(shè)備，并對每天的運(yùn)營狀況進(jìn)行分析。

八個(gè)部門分工明確，各司其職，部門之間橫向溝通、聯(lián)系，從而確保了酒店的正常運(yùn)行。

三、注重崗前培訓(xùn)，重視員工素質(zhì)的提高。

新華泰大酒店在員工正式上崗前舉行一個(gè)崗前培訓(xùn)——三級培訓(xùn)體系： 1、2、3、軍訓(xùn)：培養(yǎng)員工遵守紀(jì)律，吃苦耐勞的精神。公共知識(shí)培訓(xùn)：介紹酒店周邊環(huán)境概況，酒店公共知識(shí)，酒店發(fā)展 部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)：主要針對所投訴的問題專項(xiàng)培訓(xùn)，另外還有一個(gè)針 前景以及儀容、儀表。對領(lǐng)班和主管的班主培訓(xùn)。

嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜瞬排嘤?xùn)制度，使酒店員工具備了基本的專業(yè)素養(yǎng)，這從我們?nèi)バ氯A泰大酒店客房部實(shí)習(xí)時(shí)，服務(wù)員熟練的展業(yè)技能及良好耐心的態(tài)度可以看出。

四、注重酒店戰(zhàn)略總體的定位。

酒店戰(zhàn)略總體定位是酒店在未來時(shí)期發(fā)展方向和建設(shè)的藍(lán)圖，對酒店的經(jīng) 營活動(dòng)起著統(tǒng)率全局的重要作用。新華泰大酒店與廣西大學(xué)商學(xué)院合作，聘請商學(xué)院旅游管理系的博士擔(dān)任其酒店發(fā)展規(guī)劃的榮譽(yù)顧問，提高酒店的理論知識(shí)水平，指導(dǎo)實(shí)踐經(jīng)營。

雖然，新華泰大酒店的經(jīng)營是比較成功的，但是也存在不少問題

需要改進(jìn)和提高，一下使我的幾點(diǎn)建議：

一、重視廣西大學(xué)學(xué)生家長這個(gè)潛在客源市場。

酒店屬于高投資，低消耗的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，酒店可以針對學(xué)生家長這個(gè)市場，與廣西大學(xué)合作，承諾給廣西大學(xué)學(xué)生家長一定的優(yōu)惠，以穩(wěn)定和擴(kuò)大這個(gè)市場。

二、形成自己獨(dú)特的經(jīng)營理念及經(jīng)營風(fēng)格。

根據(jù)自身的經(jīng)營特點(diǎn)，確定自己的經(jīng)營理念，形成自己獨(dú)特的經(jīng)營風(fēng)格。無

論從硬件設(shè)施的配置、環(huán)境氛圍的布置還是企業(yè)文化的建設(shè)上都緊緊扣住這一主題。建議從酒店自身優(yōu)勢及實(shí)際出發(fā)，量財(cái)而行，從硬件和軟件建設(shè)上突出自己的特色。

三、加強(qiáng)成本控制機(jī)制。

目前我國酒店成本控制不盡如人意，產(chǎn)生大量的浪費(fèi)及超計(jì)劃用品，酒店成本居高不下，成為許多酒店利潤窨縮小甚至虧損的主要原因，新華太大酒店要走可持續(xù)發(fā)展的道路，盡可能的節(jié)約成本就必須做到以下幾點(diǎn)：

1．認(rèn)真制定成本計(jì)劃。作好成本計(jì)劃是積極開展工作的基本前提，也是要保障，作出成本的最大額限度，并約束自己在這個(gè)范圍內(nèi)開展工作。

2．加強(qiáng)服務(wù)員節(jié)約意識(shí)。服務(wù)員是直接使用一次性物品的工作者，貫徹節(jié)約意在他們的心目中有助于成本控制的提高，大大減少了一些不必要的浪費(fèi)。

3． 積極地引導(dǎo)客人正確的消費(fèi)觀。以客為主，以客為客，在這個(gè)客人就是上帝的時(shí)代，積極地引導(dǎo)客人正確地消費(fèi)，注意引導(dǎo)它他們節(jié)約的意識(shí)，引導(dǎo)他們高素質(zhì)的體現(xiàn)，這樣也有助于酒店成本的控制。

四、創(chuàng)建高氛圍的企業(yè)文化。

企業(yè)文化不只是口號(hào)似的東西，我認(rèn)為創(chuàng)建企業(yè)文化：

1、員工素質(zhì)是前提。因?yàn)橹挥懈咚刭|(zhì)的員工，才能建立高標(biāo)準(zhǔn)的酒店，為此，必須做到以下兩點(diǎn)：一是嚴(yán)把招聘關(guān)，通過不同的測評挑選高素質(zhì)的、適合酒店需要的且有意來本酒店工作的合適人才。二是加強(qiáng)員工的培訓(xùn)。員工的培訓(xùn)是一項(xiàng)系統(tǒng)的長期的工程，不能靠一促而就的方式進(jìn)行，要有目的有計(jì)劃的對酒店員工從基本素質(zhì)培訓(xùn)（提高員工的整體素質(zhì)）和專業(yè)培訓(xùn)（崗位專業(yè)培訓(xùn)，也可以根據(jù)酒店人員配置需要培養(yǎng)多面手）兩個(gè)方面有始有終有計(jì)而發(fā)的進(jìn)行。

2、嚴(yán)格的管理是關(guān)鍵。一是要建立一套嚴(yán)密的適合本酒店的管理體系，使一切有章可循，制度建立之后，重在實(shí)施，要形成一種酒店自上而下、公正公平、一視同仁、堅(jiān)定不移的良好執(zhí)行形式。二是要擁有公正公平公開透明的用人制度，使酒店各部門在用人上能真正做到“能者上、庸者下、平者讓”，對有才能的員工要及時(shí)的提拔，委以重任，對工作認(rèn)真能力一般的員工要及時(shí)給予物質(zhì)性的鼓勵(lì)。酒店目前人員流動(dòng)較大，很大一部分原因在于酒店目前管理的弊端，嚴(yán)管理即提高服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，對不符合高標(biāo)準(zhǔn)要求的員工該扣的扣，對表現(xiàn)優(yōu)秀的該獎(jiǎng)的獎(jiǎng)，一視同仁，讓員工感受到內(nèi)部公平性，同時(shí)也有利于刺激員工為拿到高獎(jiǎng)金而嚴(yán)格要求自己，提高自身的素質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量，從而有利于酒店整體素質(zhì)的提高，有利于企業(yè)文化的建設(shè)，有利于酒店的發(fā)展。

第四篇：恒大酒店軍訓(xùn)心得

軍訓(xùn)心得

在短短軍訓(xùn)生活里，有同事們辛勤的汗水和歡樂的笑聲融成的一首“團(tuán)結(jié)就是力量”。歌聲里有同事的昂揚(yáng)斗志，有同事間甜蜜溫馨，有同事和班長間的真摯友誼，舉手投足之間，會(huì)觸發(fā)你很多感悟，促膝談心之時(shí)，你也能解讀許多生活的真諦。“向前看”，有你的理想和憧憬;“齊步走”，邁開的是你人生堅(jiān)實(shí)的步伐，炎炎夏日，當(dāng)我們?nèi)缫豢每脛潘绍娮苏玖r(shí)，無人不是“汗流如注”；當(dāng)我們不斷得重復(fù)著枯燥的動(dòng)作時(shí)，無人不是筋疲力盡。但人雖沒有鐵打的身體卻有一顆比鋼鐵還堅(jiān)強(qiáng)的心。任憑勞累不斷考驗(yàn)我們的意志，仍然沒有人退縮。

軍訓(xùn)不光是磨煉了我們個(gè)人的意志品質(zhì)，也培養(yǎng)了我們的集體榮譽(yù)感。讓我們從生疏逐漸走向熟悉，慢慢變的默契。因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)生活甚至工作時(shí)，都不是獨(dú)立的，我們的成長離不開集體，我們需要在入店之前通過軍訓(xùn)來培養(yǎng)集體榮譽(yù)觀，培養(yǎng)同事與同事之間的默契感。

在軍隊(duì)有嚴(yán)格的紀(jì)律，軍人有鋼鐵般的意志，所以才使軍隊(duì)步調(diào)一致，鑄就了鋼鐵長城。企業(yè)不是軍隊(duì)，但企業(yè)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)。企業(yè)的成敗興衰也要取決于這支團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。為繼續(xù)打造一支有鐵的紀(jì)律，為繼續(xù)打造一流的國際化，現(xiàn)代化酒店集團(tuán)，鑄就一支恒大酒店“鐵軍隊(duì)伍”在酒店全體員工的艱苦奮斗、努力拼搏實(shí)現(xiàn)我們期待的開門紅把。

軍訓(xùn)最后一天的下午，各崗位來到廣場審查我們前10天的訓(xùn)練成果。這對我們來說是十分重要的，我們?nèi)w都很重視，我們的信念是：要做就一定做到最好！??最終，我們獲得了滿意的結(jié)果。

軍訓(xùn)就像一首交響曲，苦與樂構(gòu)成了它的主旋律。經(jīng)過這10天，我們學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)，學(xué)會(huì)勇敢，學(xué)會(huì)獨(dú)立，也學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)。相信在今后的日子里，我們恒大酒店的員工能繼續(xù)努力，爭做第一。

鑄就一支恒大酒店“鐵軍隊(duì)伍”在酒店全體員工的艱苦奮斗、努力拼搏。實(shí)現(xiàn)我們品牌的力量，而努力、前進(jìn)··· ···

飲食中心 中廚房冷菜主廚 Martin 厙強(qiáng) 2011 07 19

第五篇：參觀心得

參觀心得

經(jīng)過對倉儲(chǔ)管理課程的部分學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)或多或少對倉庫運(yùn)營的操作有了一定的基本了解了。在學(xué)習(xí)中，我們學(xué)習(xí)了不少理論基礎(chǔ)，參觀物流企業(yè)是將我們的理論和實(shí)踐結(jié)合起來，在實(shí)踐中提高運(yùn)用知識(shí)的能力。參觀期間，最大的感受是從中體會(huì)到現(xiàn)代物流企業(yè)的發(fā)展有了很大的進(jìn)步，讓我感受要建立一個(gè)現(xiàn)代化物流，第三方物流是必不可少的，而先進(jìn)設(shè)施和設(shè)備是發(fā)展現(xiàn)代化物流的重要基礎(chǔ)。

我們參觀了懷遠(yuǎn)物流公司的事業(yè)部和倉庫，借此體會(huì)一下物流公司的運(yùn)作和經(jīng)營方式.從參觀的懷遠(yuǎn)物流來看，它有比較完善的物流管理系統(tǒng)，物流服務(wù)都是相當(dāng)周到的。物流的基本職能是指物流活動(dòng)應(yīng)該具有的基本能力以及通過對物流活動(dòng)最佳的有效組合，形成物流的綜藝功能。物流職能應(yīng)該由包裝，裝卸搬運(yùn)，運(yùn)輸，儲(chǔ)存保管，流通加工，配送，廢舊物的回收與處理，參觀了物流公司才懂得原來現(xiàn)實(shí)中的物流企業(yè)并沒有像課本上說的一模一樣。懷遠(yuǎn)物流的倉庫，布局完整、配置合理，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，管理一體化的倉儲(chǔ)服務(wù)，充分滿足各類企業(yè)的全國銷售需求。實(shí)時(shí)信息處理、柔性作業(yè)能力，為客戶實(shí)現(xiàn)銷售動(dòng)態(tài)快速反應(yīng)、VMI和中央一體化的庫存管理。

對于物流企業(yè)，準(zhǔn)確把握客戶需求，根據(jù)需求定制產(chǎn)品與服務(wù)，通過有效的渠道讓種類繁多的商品按需求進(jìn)行合理流動(dòng)成為關(guān)注的焦點(diǎn)，物流企業(yè)要達(dá)到上述目的，必須依據(jù)科學(xué)的管理思想和先進(jìn)的管理手段，而信息化建設(shè)成功的關(guān)鍵因素有：人、培訓(xùn)、軟硬件數(shù)據(jù)，抓住這些關(guān)鍵因素是成功實(shí)施的必要條件。而在這眾多因素中，人的因素是最為重要的，是主要矛盾。畢竟它是對現(xiàn)行業(yè)務(wù)的改革與創(chuàng)新，必然要牽涉到業(yè)務(wù)流程重組，沖擊原有業(yè)務(wù)人員的利益及工作習(xí)慣。而這就是阻力。因此必須做好完善的項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作。人的因素還體現(xiàn)在雙方理解與合作上。

物流公司的采購在不同的企業(yè)里氏有區(qū)別的，像加工制造型企業(yè)，采購基本上市采購原材料，零部件、毛胚料，甚至有時(shí)候還是半成品。在零售企業(yè)里采購的一般是商品，而不會(huì)去采購原材料和零部件。物流運(yùn)輸合理化就是要降低運(yùn)作成本，貨損率，無用功和縮短運(yùn)輸時(shí)間等。物流倉儲(chǔ)，就是儲(chǔ)存、保管、裝卸搬運(yùn)、配送貨物，它作為供應(yīng)鏈中的一個(gè)資源提供者的獨(dú)特角色。物流包裝主要指運(yùn)輸包裝和集合包裝，而配送是現(xiàn)代流通業(yè)的一種經(jīng)營方式。它是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作用，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。懷遠(yuǎn)物流基本是采納以上的物流管理。他們都用先進(jìn)的設(shè)備來完成運(yùn)輸、倉儲(chǔ)和配送等基本的操作。物流信息技術(shù)是物流現(xiàn)代化的重要 1

標(biāo)志，也是物流技術(shù)中發(fā)展最快的領(lǐng)域。在供應(yīng)鏈管理方面，物流信息技術(shù)的發(fā)展也改變了企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理獲得競爭優(yōu)勢的方式，成功的企業(yè)通過應(yīng)用信息技術(shù)來支持它，安得物流都采用了條碼技術(shù)。物流管理對物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流活實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。

作為現(xiàn)代流通業(yè)的重要組成部分，物流業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和地區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)揮著重要的支撐作用，經(jīng)過改革開放30年的發(fā)展和精耕細(xì)作，發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，快速的商業(yè)資訊及多元化的交易平臺(tái)，使廣州已經(jīng)發(fā)展成為連接珠三角、港澳地區(qū)的重要物流中心。隨著廣州城市“東進(jìn)、西聯(lián)、南拓、北優(yōu)”發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，廣州的輻射能力明顯增強(qiáng)，優(yōu)越的區(qū)位環(huán)境、雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、完備的基礎(chǔ)設(shè)施使其物流業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯。廣州市物流業(yè)正處于從傳統(tǒng)貨運(yùn)服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代物流業(yè)加快轉(zhuǎn)型發(fā)展階段，物流業(yè)已從單純的貨物裝卸承運(yùn)向加工、分揀、包裝、配送、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、代辦、配載、信息咨詢等一體化服務(wù)轉(zhuǎn)變。隨著廣州白云國際機(jī)場和廣州港南沙港區(qū)的投入使用和不斷拓展，依托機(jī)場和港口發(fā)展優(yōu)勢，設(shè)在廣州的大型物流企業(yè)總部以及外資物流企業(yè)區(qū)域總部逐步增多，輻射網(wǎng)點(diǎn)和發(fā)展規(guī)模在珠三角、華南地區(qū)乃至全國范圍日益擴(kuò)張。

廣州物流運(yùn)輸平臺(tái)主要以廣州新機(jī)場、廣州港、鐵路貨運(yùn)站、公路主樞紐貨運(yùn)站為依托，以航空港、水運(yùn)網(wǎng)、鐵路網(wǎng)、高速公路網(wǎng)為基礎(chǔ)，以廣州城市舊軸線、新軸線干道和內(nèi)外環(huán)公路為通道網(wǎng)絡(luò)，以城市主干道為配送道路體系來進(jìn)行建設(shè)。近年來，廣州物流運(yùn)輸平臺(tái)發(fā)展迅速，運(yùn)量和運(yùn)力持續(xù)增長，為現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支持。

物流企業(yè)在變、在發(fā)展，因此系統(tǒng)本身也必須存在一個(gè)不斷完善、不斷發(fā)展的過程，這樣才不至于使企業(yè)最終放棄系統(tǒng)的使用。因此，我們通過參觀使得自己自覺主動(dòng)地把學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)與所觀察到的實(shí)際情況相結(jié)合，能根據(jù)實(shí)際情況找到理論和實(shí)踐上的差距，鍛煉獨(dú)立思考，分析問題、解決問題的能力，也為將來的工作奠定良好的基礎(chǔ)。