第一篇:娛樂場所樓層主管的工作職責
樓層主管的工作職責 1.樓層主管應每天例會結(jié)束后,在自己分擔的營業(yè)區(qū)域內(nèi)檢查設(shè)備設(shè)施完整使用情況.
2.檢查房間走廊,公共區(qū)域的衛(wèi)生情況.
3.在營業(yè)中及時了解房間內(nèi)酒水消費情況,以及房間內(nèi)的氣氛.
4.注意房間公關(guān)的服務(wù)情況,是否有竄臺現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)及時通知訂房人.
5.在結(jié)帳時第一時間通知結(jié)帳員,后通知公關(guān)經(jīng)理.在結(jié)帳員沒有到現(xiàn)場的情況下任何人不允許接結(jié)帳款.
6.客人離店后監(jiān)督服務(wù)員及時將剩余酒水返還吧臺,不得將酒水轉(zhuǎn)送,轉(zhuǎn)存.
7.在營業(yè)結(jié)束后應開班后會總結(jié)當天所發(fā)生的問題以及處理意見.
8.杜絕公關(guān)經(jīng)理與服務(wù)員竄通改單,黑單現(xiàn)象. 9.監(jiān)督散房的公關(guān)服務(wù)以及酒水消費情況.
10.不得向客人提示或暗示公關(guān)經(jīng)理,服務(wù)員沒有工資而向客人所要小費.
11.定期服務(wù)員培訓(酒水知識,禮貌用語禮儀,工作流程)12.及時將需要維修更換的設(shè)備,設(shè)施報給后勤經(jīng)理,工程部.
13.配合營業(yè)經(jīng)理執(zhí)行公司的管理規(guī)定,以及酒水促銷.
第二篇:樓層主管工作職責
領(lǐng)班崗位職責
直接上級:經(jīng)理助理
直接下級:全體員工
崗位職責
1、對部門經(jīng)理助理負責,具體實施對部門的管理。
2、主持客房部班前會,對員工進行服務(wù)技能培訓。
3、合理調(diào)配人力,提高工作效率,保持清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。
4、檢查VIP房間衛(wèi)生、備品和設(shè)備情況,安排人員參加接待工作??腿说降?、離
店時要在樓層迎候歡送。
5、掌握客情房態(tài),處理客人投訴,查處違紀員工,維護正常秩序。
6、負責制定培訓計劃,督導落實培訓計劃的執(zhí)行。
7、對下屬員工進行工作評估和考核。
8、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
工作內(nèi)容
1、巡檢樓層、督導員工工作、檢查衛(wèi)生質(zhì)量、處理突發(fā)事件。
2、定期檢查庫存物資發(fā)放情況,核準數(shù)量是否合理,帳目是否清楚,領(lǐng)用手續(xù)是
否完備。
3、處理客人遺留物品事項,督導有關(guān)員工按有關(guān)規(guī)定做好遺留物品的登記、保管、發(fā)還工作。
4、檢查有關(guān)員工對各種清潔機械、電器設(shè)備、運輸工具等物品的使用、保養(yǎng)情況
保持良好狀態(tài),做好成本控制工作。
5、有效地維護樓層設(shè)備、設(shè)施和消防報警系統(tǒng)的良好狀態(tài),確保樓層安全。
6、督導員工的語言行為規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,對違章現(xiàn)象提出處理意見。
7、處理客房中心日常事務(wù)。
第三篇:樓層主管職責范圍
樓層主管職責范圍
報告上級:總經(jīng)理(總經(jīng)理助理)監(jiān)督下級:樓層領(lǐng)班和樓層服務(wù)員
一、在總經(jīng)理(總經(jīng)理助理)的領(lǐng)導下服務(wù),負責客房樓層日常
管理工作,督導樓層領(lǐng)班與與樓層服務(wù)員做好日??头糠?wù),衛(wèi)
生和安全工作,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、召集并主持樓層領(lǐng)班和服務(wù)員會議,傳達總經(jīng)理及部門經(jīng)理
指令,安排下屬班次、調(diào)配人員、布置工作。
三、檢查樓層交接班日記,閱讀夜班交接班記錄,處理有關(guān)問題。
四、檢查重要客人房間和其它房間,確??头壳鍧嵭l(wèi)生,用品擺放
符合標準,設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。
五、處理緊急事件、客人投訴及各樓層、各崗位發(fā)生的特殊情況,并報告總經(jīng)理(總經(jīng)理助理)。
六、有計劃的安排房間大清潔和家具用具保養(yǎng)。
七、檢查樓層遺留和遺失物品情況。
八、評估員工工作表現(xiàn),對違紀員工提出處理建議,督導做好員
工獎罰工作。
九、督導新員工及在崗員工的培訓,對違反規(guī)定行為提出處理或
解雇意見。
十、監(jiān)督一切客用品和清潔劑消耗,控制費用及消耗量。
十一、監(jiān)督機器設(shè)備的維修保養(yǎng)。
第四篇:樓層主管工作流程
樓層主管工作流程
到服務(wù)中心了解住房情況、員工的工作安排
↓
領(lǐng)取工作表、工作鑰匙到樓層開班前會
↓
巡視樓層公區(qū),檢查公區(qū)衛(wèi)生、物品的擺放是否規(guī)范
↓
根據(jù)查房重點,跟進VIP房間的衛(wèi)生及服務(wù)
↓
查房期間酒水的補充,員工的及時督導
↓
客人的投訴處理及員工日常事務(wù)的處理
↓
工程問題的報修及維修后衛(wèi)生的跟進
↓
檢查工作間及公區(qū)衛(wèi)生、召開班后會
↓
與服務(wù)中心核對房態(tài),做好交接班記錄
↓
如實記錄凈房合格率,工作日志的匯報
第五篇:樓層主管工作流程
樓層主管崗位職責
1.在商場經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,具體負責現(xiàn)場的日常管理及考核工作。2.不折不扣地貫徹、落實公司的各項規(guī)章制度。
3.維護現(xiàn)場正常的售賣秩序,配合各職能部室開展工作。
4.負責本商場員工日常行為的檢查管理工作,包括儀容儀表、迎言送語、站姿站位、個人衛(wèi)生等。
5.負責本商場各品牌的衛(wèi)生清掃、商品陳列、價簽擺放的督導檢查工作。6.負責本商場員工的考勤、外出、就餐等管理工作。7.負責本商場員工行為規(guī)范及基本業(yè)務(wù)知識的培訓。8.負責商場晨、午會的召開及員工進場、退場的組織工作。9.協(xié)助商場經(jīng)理解決處理員工與廠商的勞資糾紛問題。10.負責對供應商在現(xiàn)場的行為進行管理與監(jiān)督。11.負責本商場商品的進、銷、存的監(jiān)督與管理工作。
12.負責本商場各品牌商品質(zhì)量、商品標識及商品價格的管理工作。13.負責本商場《銷售日報表》、《銷售月盤點表》、《打折(變價)申請表》等票據(jù)的審核與簽批工作。
14.負責本商場各品牌促銷手續(xù)的上報及促銷用品、宣傳用品的領(lǐng)用工作。15.負責公司各階段促銷活動在本商場的組織落實工作。16.負責現(xiàn)場發(fā)生的一般性投訴事件及突發(fā)性事件的處理。17.負責本商場日常用品的領(lǐng)用。
18.負責本商場員工用品、雜物雜品的存放及試衣間的管理。19.組織并落實本商場的消防安全及保衛(wèi)工作。20.負責本商場貨品的安全監(jiān)督工作。21.負責本商場其它安全工作
22.負責監(jiān)督收銀員對收銀機的管理工作,并督促其做好每日的衛(wèi)生清潔;除收銀員正常工作外,任何人不得隨意操作,收銀機發(fā)生故障應立即通知有關(guān)部門。
23.負責監(jiān)督收銀員對顧客提示牌的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞應及時更換或修理。24負責提醒并監(jiān)督收銀員認真清點和妥善保管所受理的現(xiàn)金和票據(jù),并按規(guī)定鑒別真?zhèn)巍?25負責對收銀員私自押款的行為進行監(jiān)督。26.完成領(lǐng)導交辦的其它工作。