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酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃方案(共五篇)

時(shí)間:2019-05-13 22:12:42下載本文作者:會(huì)員上傳
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第一篇:酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃方案

酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)

一、了解職業(yè)性質(zhì),掌握職業(yè)信息。

(一)酒店業(yè)的地位。旅游行業(yè)是我國的朝陽產(chǎn)業(yè),隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,特別是加入WTO后,我國對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)大力支持,把旅游業(yè)列為新興第三產(chǎn)業(yè)中的第一位。酒店是旅游業(yè)的重要組成部分,是一個(gè)國家發(fā)展旅游業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ),是獲得旅游收入的重要來源。酒店業(yè)在許多國家都成為了重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。我國人民不斷提高的生活水平和經(jīng)濟(jì)高速增長促進(jìn)了我國酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店業(yè)目前已成為我國第三產(chǎn)業(yè)中的中堅(jiān)力量。

(二)酒店業(yè)的特點(diǎn)。酒店屬勞動(dòng)密集型企業(yè),吉林省對(duì)酒店從業(yè)人員的需求量不斷上升,但酒店業(yè)的高速發(fā)展與酒店人才市場的滯后形成了反差,因此勞動(dòng)力市場上對(duì)酒店人才是供不應(yīng)求,酒店管理專業(yè)的就業(yè)和發(fā)展空間較大。酒店是一個(gè)多部門、多功能、為社會(huì)提供綜合性服務(wù)的企業(yè),酒店服務(wù)就是為客人提供盡善盡美的服務(wù),酒店管理就是以酒店的決策目標(biāo)為基本出發(fā)點(diǎn),通過對(duì)不同的業(yè)務(wù)部門調(diào)整、聯(lián)絡(luò)等活動(dòng)使酒店各部門之間、員工之間、酒店的賓客之間利益協(xié)調(diào),以達(dá)到酒店的經(jīng)營目標(biāo)。

(三)管理層級(jí)。初級(jí)酒店服務(wù)技能員、中級(jí)酒店服務(wù)技能員、高級(jí)酒店服務(wù)技能員管理層級(jí)業(yè)務(wù)層(領(lǐng)班)、次中間管理層(主管)、中間管理層(部門經(jīng)理)、高級(jí)管理層

1(總監(jiān))、決策層(總經(jīng)理)。

(四)員工任職資格。思想進(jìn)步,品德高尚;身心健康,無傳染性疾病,注重儀表,具有酒店服務(wù)技能證書;善于協(xié)調(diào)、溝通,應(yīng)變能力強(qiáng),英語水平良好,具有較強(qiáng)的酒店服務(wù)技能和一定的酒店管理技能。

(五)職業(yè)優(yōu)缺點(diǎn)。

1、優(yōu)點(diǎn):在旅游業(yè)中有重要地位、收入較穩(wěn)定,工作環(huán)境較好,能夠與不同的客人打交道,建立廣泛的社會(huì)人際關(guān)系;較多機(jī)會(huì)接觸最新的國際管理理論;工作內(nèi)容豐富,極具挑戰(zhàn)性。

2、缺點(diǎn):酒店工作對(duì)腦、體力要求較高;酒店業(yè)務(wù)較為復(fù)雜,要熟練掌握各項(xiàng)業(yè)務(wù)需要花費(fèi)較長的時(shí)間;該行業(yè)較注重資歷和經(jīng)驗(yàn),兩者對(duì)職位晉升影響較大;收入水平較其它行業(yè)相對(duì)較低。

二、酒店新員工具體職業(yè)生涯設(shè)計(jì)方案

(一)職業(yè)生涯初期(18歲—30歲)

第一階段(18—25歲)

1.員工進(jìn)入適合自己的酒店,在酒店的核心業(yè)務(wù)部門如客房部或餐飲部做起,腳踏實(shí)地地掌握各種對(duì)客服務(wù)技能;

2.獲得相關(guān)的酒店中級(jí)服務(wù)技能資格證書;

3.在熟悉酒店某一部門業(yè)務(wù)的同時(shí),爭取獲得在其它部門(如客房部、餐飲部、娛樂部、前廳部等)輪崗的機(jī)會(huì),熟悉酒店各部門的服務(wù)業(yè)務(wù)和工作流程;

4.繼續(xù)深造,完成大專學(xué)業(yè),獲得大專學(xué)歷證書,提高英語水平。

第二階段(25—30歲)

1.擔(dān)任酒店某部門領(lǐng)班或主管,學(xué)會(huì)處理好人際關(guān)系;學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理等學(xué)科,關(guān)注行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài);

2.在高星級(jí)酒店從事酒店服務(wù)工作或酒店管理工作,了解酒店各部門管理流程,掌握酒店各項(xiàng)服務(wù)業(yè)務(wù);

3.繼續(xù)深造,獲得酒店管理類本科學(xué)歷證書,加強(qiáng)酒店英語訓(xùn)練,能夠使用酒店服務(wù)英語進(jìn)行基本的會(huì)話。

(二)職業(yè)生涯規(guī)劃中期(30歲—40歲)

1.獲得高級(jí)酒店服務(wù)技能師證;

2.擔(dān)任酒店某業(yè)務(wù)部門的經(jīng)理,熟悉該部門的業(yè)務(wù)流程,有效組織本部門的各項(xiàng)工作,學(xué)習(xí)與其它部門的溝通與協(xié)調(diào);

3.如有機(jī)會(huì),爭取到國內(nèi)的先進(jìn)酒店管理學(xué)院深造或到境外國際知名酒店工作,豐富國際酒店管理知識(shí),為成為酒店職業(yè)經(jīng)理人做準(zhǔn)備。

(三)職業(yè)生涯規(guī)劃后期(40歲月—退休)

第一階段(40—45歲)

1.擔(dān)任高星級(jí)酒店的業(yè)務(wù)總監(jiān),熟悉酒店各部門的業(yè)務(wù)操作,能有效協(xié)調(diào)好各部門,管理能力不斷提升;

2.成為酒店職業(yè)經(jīng)理人,成為酒店行業(yè)的專業(yè)人士。

第二階段(45歲—55歲)

1.權(quán)力不斷加強(qiáng)并逐步邁向高峰,爭取擔(dān)任某高星級(jí)酒店決策層;

2.建立酒店行業(yè)的個(gè)人良好品牌,在本行業(yè)有較高的信譽(yù)度和知名度。

第三階段(55歲—退休)

由于健康狀況和工作能力逐步衰退,只力求維持已取得的成就和社會(huì)地位,做好退出工作、準(zhǔn)備結(jié)束職業(yè)生涯。

職業(yè)生涯規(guī)劃沒有固定的模式,但要具備4個(gè)必要環(huán)節(jié),即:分析發(fā)展條件、確定發(fā)展目標(biāo)、構(gòu)建發(fā)展臺(tái)階、制定發(fā)展措施。滿足“兩種需要”(本人發(fā)展需要,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要)、符合“兩個(gè)實(shí)際”(本人實(shí)際,經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)際),重視“立足現(xiàn)實(shí)、著眼發(fā)展”關(guān)系的處理。在分析本人條件的基礎(chǔ)上,通過宏觀、微觀兩方面了解發(fā)展環(huán)境和崗位對(duì)從業(yè)者素質(zhì)的要求。每位酒店員工都應(yīng)該根據(jù)本人條件,結(jié)合每個(gè)階段的發(fā)展目標(biāo),有針對(duì)性地制定發(fā)展措施,從而為實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)理想奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第二篇:酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃

酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃

一、酒店員工職業(yè)生涯的含義

酒店員工職業(yè)生涯包括兩個(gè)方面:

一是對(duì)職業(yè)的選擇;俗話說:男怕入錯(cuò)行,女怕嫁錯(cuò)郎。究竟如何選擇自己準(zhǔn)備為之奮斗一生的職業(yè)呢?對(duì)一個(gè)剛剛走上酒店工作崗位的年輕人來說的確是難為了他。選擇職業(yè)不是一夜之間的功夫,而是一個(gè)不斷摸索、不斷學(xué)習(xí)、不斷實(shí)踐的系統(tǒng)工程。

關(guān)于選擇職業(yè)有兩點(diǎn)可以參考。第一、當(dāng)你從事某一工作時(shí),你覺得很快樂,很感興趣。如王羲之對(duì)書法、李白對(duì)詩歌、達(dá)爾文對(duì)動(dòng)物學(xué)以及小說家對(duì)寫 小說、畫家對(duì)畫畫、湖北黃岡著名地質(zhì)學(xué)家李四光對(duì)地質(zhì)學(xué)等的癡迷,可以說興趣是最好的老師、興趣是人生發(fā)展的最大動(dòng)力;第二、就是學(xué)習(xí)一項(xiàng)東西學(xué)的特別 快,學(xué)的特別好。

二是對(duì)酒店的選擇,酒店如何對(duì)個(gè)人的發(fā)展至關(guān)重要。首先,可以選擇大酒店,大酒店比較正規(guī),培訓(xùn)也到位,新員工可以在里面學(xué)習(xí)規(guī)范的管理,得到 歷練,但大酒店往往人才濟(jì)濟(jì),等級(jí)也多,提升機(jī)會(huì)相對(duì)要少;在小酒店從業(yè),往往身兼多職,可以使人得到全面的鍛煉,同時(shí)提升機(jī)會(huì)也多。上述情況因人而異,不可一概而論。其次,是考察酒店的文化,酒店的老總到底是不是在干事業(yè)?是不是在合法經(jīng)營?酒店推出的各類產(chǎn)品有沒有發(fā)展前景?員工們是不是都熱愛這個(gè)酒 店?員工和員工之間的關(guān)系是否融洽?等等。

二、從藍(lán)領(lǐng)、白領(lǐng)到金領(lǐng)是酒店員工人生發(fā)展的三次重大飛躍

一個(gè)人是不可能一下子成功的。他要經(jīng)過多年的努力奮斗才能實(shí)現(xiàn)他心中的夢想。一般來說,酒店員工要成為一個(gè)職業(yè)酒店人都要經(jīng)過藍(lán)領(lǐng)、白領(lǐng)階段,最后成為金領(lǐng)這樣一個(gè)過程的。

所謂藍(lán)領(lǐng),過去從事這方面工作的一般衣服的領(lǐng)子是藍(lán)顏色的,所以叫藍(lán)領(lǐng)。藍(lán)領(lǐng)就是執(zhí)行者,就是聽命于別人的指揮。如酒店里客房、前廳、餐飲等部門的服務(wù)員、領(lǐng)班等就屬于這個(gè)范圍。

所謂白領(lǐng),過去從事這方面的工作的一般衣領(lǐng)是白色的,所以叫白領(lǐng)。白領(lǐng)就是管理者,是對(duì)一個(gè)部門、一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行管理的人員。酒店里主管以上人員、部門經(jīng)理等都屬于這個(gè)范圍。

所謂金領(lǐng),一般來說,從事這方面工作的人員,是使金錢放大增值,給別人發(fā)工資的那些人。酒店金領(lǐng)就是酒店經(jīng)營者、領(lǐng)導(dǎo)者、掌舵者。是酒店的主要決策者。如酒店里的總經(jīng)理、董事長等就屬于這個(gè)范圍。

三、智商、情商、財(cái)商和心商這四商具備是走向金領(lǐng)之路、財(cái)務(wù)自由之路的必要條件要成為一個(gè)合格的酒店藍(lán)領(lǐng)、白領(lǐng),最終成為一個(gè)合格的酒店金領(lǐng)要具備怎樣一個(gè)素質(zhì)呢?我想,在今天市場經(jīng)濟(jì)條件下,一定要做到智商、情商、財(cái)商、心商這四商具備。智商:即是一個(gè)人最起碼要具備的符合酒店要求的職業(yè)技術(shù)技能。我歸納起來叫做“5張牌”。

第一張牌:說話的牌。即你說話的能力。這包括兩個(gè)方面。一是你所掌握語言的能力。普通話、粵語、英語、日語等,不論你是幾級(jí),你能否拿出來流暢的和酒店的客人交流。二是你與客人溝通的能力。你會(huì)不會(huì)說,有沒有信心說,是不是言之有物,說出來有沒有說服力和感染力等等。

第二張牌:寫字的牌,即你寫字的能力。這包括兩個(gè)方面:一是你的字寫的好不好?,F(xiàn)在學(xué)校沒有了寫字課,學(xué)生主要以考試為第一追 求,許多學(xué)生一畢業(yè)到酒店工作,字寫的很不好,歪歪扭扭,特難看、難認(rèn)。字是一個(gè)人的門面,寫好它終身受益。二是你的文章寫的怎么樣?你從讀書到現(xiàn)在寫過 多少文章?你能寫多長的文章?1000字,3000字?10000字?還

是更多?布局謀篇是否合理?文章是否有可讀性?另外,在酒店,一些常用文體你是否 運(yùn)用的得心應(yīng)手?

第三張牌:電腦的牌,是指你操作電腦的能力。不僅要會(huì)打字,還包括對(duì)酒店運(yùn)行的最新操作系統(tǒng)的運(yùn)用,還要會(huì)編輯、排版以及對(duì)新軟件的下載、運(yùn)用,會(huì)傳真、掃描、復(fù)制不同媒介的文件等等。

第四張牌:開車的牌。你會(huì)開車嗎?有車牌嗎?你會(huì)熟練的開車嗎?你熟悉深圳乃至珠江三角洲的道路網(wǎng)絡(luò)嗎?

第五張牌:專業(yè)的牌。如果你是一個(gè)職業(yè)酒店人,一個(gè)酒店經(jīng)理人,那你應(yīng)該具備怎樣的專業(yè)技術(shù)水平呢?起碼要有旅游管理或酒店管理大專以上的文憑,或者有權(quán)威機(jī)構(gòu)頒發(fā)的相關(guān)證書,如酒店職業(yè)經(jīng)理人證書,證明你在這方面接受過嚴(yán)格的訓(xùn)練等等。

情商:歸納起來可以說是你的人際關(guān)系(或叫人脈)、穩(wěn)定的心理素質(zhì)、堅(jiān)強(qiáng)的意志力等。首先,人際關(guān)系好壞,人脈的多寡,取決于你的溝通能力、開拓能力和推銷能力等。一是溝通能力。你能不能和你的客人進(jìn)行平等、良好和有益的溝通,有效的說話,把你的真實(shí)意思準(zhǔn)確的告訴客人,使客人不產(chǎn)生誤會(huì)。尊重為本,善于表達(dá)。表達(dá)的好不好,效果完全不同。二是開拓能力。什么是開拓?原本沒有的 東西,通過你的努力而得到它、實(shí)現(xiàn)了,這就是開拓。你具備這樣的能力嗎?三是推銷能力。推銷任何產(chǎn)品實(shí)際上都是在推銷你自己。你會(huì)推銷自己嗎?推銷就是建 立在你對(duì)自己的了解、對(duì)產(chǎn)品的了解、對(duì)客人、乃至對(duì)所有推銷對(duì)象的了解的基礎(chǔ)之上。一句話,你能夠把自己推銷出去,賣個(gè)好價(jià)錢嗎?你到底值多少,你的整個(gè) 人生的價(jià)值到底值多少呢?

其次,穩(wěn)定的心理素質(zhì)和堅(jiān)強(qiáng)的意志力。你有沒有相當(dāng)?shù)娜棠土?你具備這樣一種勝不驕,敗不餒,堅(jiān)忍不拔、鍥而不舍精神嗎?你愿不愿意去嘗試你從 來都沒有做過的事情?你害怕失敗嗎?你可以沒有失敗,但你也沒有成功。只有當(dāng)你有了失敗的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)之后,你才會(huì)有成功的可能和希望。

財(cái)商:指的是財(cái)務(wù)管理和投資理財(cái)?shù)哪芰Α?/p>

培養(yǎng)財(cái)商是市場經(jīng)濟(jì)條件下對(duì)每個(gè)人提出的一個(gè)新課題。過去搞計(jì)劃經(jīng)濟(jì),大家所有的衣食住行、生老病死,都由單位包了。人和人之間經(jīng)濟(jì)上也沒有多 大的差距。每個(gè)人除了工資收入外,也沒有多少余錢。當(dāng)然也沒有其他的合適的投資渠道?,F(xiàn)在不同了,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和收入的增加,不少人手上也有了余錢,同 時(shí)證券市場、股票市場、產(chǎn)權(quán)交易市場、投資品種數(shù)不勝數(shù),郵票、字畫、古董、房地產(chǎn)等,投資渠道千萬條。所以不懂財(cái)務(wù)知識(shí)、不會(huì)理財(cái),不懂得投資,就談不 上個(gè)人的健康發(fā)展。

財(cái)商主要包括兩個(gè)方面。一是要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí),會(huì)看財(cái)務(wù)報(bào)表。懂得什么叫資產(chǎn),什么叫負(fù)債。無論個(gè)人也好,家庭也好、酒店也好,所有的財(cái)產(chǎn)都由資 產(chǎn)和負(fù)債組成。所謂資產(chǎn)就是那些生錢的、給你帶來現(xiàn)金流的財(cái)產(chǎn);所謂負(fù)債就是你要不斷的往里搭錢的財(cái)產(chǎn)。資產(chǎn)大于負(fù)債,良性循環(huán),越來越富。負(fù)債大于資 產(chǎn),惡性循環(huán),直到資不抵債,走向破產(chǎn),窮困潦倒。二是學(xué)習(xí)投資知識(shí)。要學(xué)習(xí)證券投資、金融投資以及控制風(fēng)險(xiǎn)的手段等,學(xué)會(huì)將小錢變大錢,像滾雪球一樣,讓手中的錢生錢。也許一個(gè)人一年之內(nèi)干不了什么大事,但5-7年鍥而不舍的堅(jiān)持下去,你一定會(huì)有驚人的收獲。

什么叫財(cái)務(wù)自由?財(cái)務(wù)自由是相對(duì)財(cái)務(wù)危機(jī)、財(cái)務(wù)安全而言的。財(cái)務(wù)危機(jī)是指你入不敷出,面臨破產(chǎn)。財(cái)務(wù)安全是指你有了一份工作,有一個(gè)收入來源,可只要你不工作了,那你這份收入就沒有了,所以財(cái)務(wù)安全一般都是暫時(shí)的、實(shí)際上也是不安全的。你不能保證你不生病,不能保證你在某個(gè)時(shí)候被比你更強(qiáng)的人所 替代。所謂財(cái)務(wù)自由就是兩條,你即使不上班了,一是仍然有資產(chǎn)(金錢)在為你賺錢;二是仍然有人用他們的時(shí)間而不是用你自己的時(shí)間在為你賺錢。你可以支配 更多的金錢去做你喜歡的且對(duì)社會(huì)有益的事情。你有更多的時(shí)間去做你自己喜歡做且對(duì)社會(huì)有益的事情。你還可以有更多的時(shí)間和你的家人、和你最

喜歡相處的人在 一起。

理財(cái)方面也包括兩個(gè)方面,一是學(xué)會(huì)理好自己個(gè)人、家庭的財(cái),堅(jiān)決不做月月工資當(dāng)月花個(gè)精光的“月光一族”;二是學(xué)會(huì)理酒店的財(cái),用好手中的權(quán)利,節(jié)約資源,降低成本,堅(jiān)決不做敗家子。

心商:這里的心商主要是指一個(gè)人要成為身體和心理都非常健康的人。這里有著名的醫(yī)學(xué)專家洪紹光說的4句話送給大家:即“合理膳食、戒煙限酒、適 當(dāng)鍛煉、心理平衡”。這里一是指身體健康??茖W(xué)、健康的生活方式是一個(gè)現(xiàn)代人、文明人、未來的貴族的標(biāo)志。在美國,黑人死亡率高于白人,就和文明程度、受 教育程度有關(guān)。二是心理健康。永遠(yuǎn)保持樂觀向上的狀態(tài),始終以一種平和的心態(tài),來對(duì)待自己身邊的人和事。所有的煩惱都不怪別人,而是來自于你自己。

四、學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí)、實(shí)踐實(shí)踐再實(shí)踐是實(shí)現(xiàn)金領(lǐng)之夢和財(cái)務(wù)自由的必經(jīng)之路

1、勤奮讀書,不斷充實(shí)自己,做一個(gè)知識(shí)淵博的人。

努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),樹立良好的專業(yè)精神是酒店人不懈的追求,多讀書、讀好書,是勝任酒店工作的重要保證。

2、努力實(shí)踐,將個(gè)人的遠(yuǎn)大目標(biāo)和腳踏實(shí)地工作作風(fēng)結(jié)合起來

首先要樹立遠(yuǎn)大理想,做好自己的人生規(guī)劃。規(guī)劃不要太空。應(yīng)該越具體越好。你一年里打算讀多少本書,具體到每月、每周、每天讀多少。寫多少篇日 記、文章。還有你在一年內(nèi)打算存多少錢,5年內(nèi)賺多少錢。幾年之內(nèi)成為由藍(lán)領(lǐng)成為白領(lǐng),幾年之內(nèi)由白領(lǐng)成為金領(lǐng),什么時(shí)候成為一個(gè)百萬富翁。心中的目標(biāo)有 多大,你就能做到多大。心中的舞臺(tái)有多大,你實(shí)際的舞臺(tái)就有多大。要有足夠的想象力。想象自己是什么人,你就會(huì)成為那樣的人。其次是要踏實(shí)工作,每天對(duì)照 自己的目標(biāo)和規(guī)劃,看自己是不是在朝著那個(gè)方向前進(jìn)?每天是不是都有進(jìn)步?要注重平時(shí)的點(diǎn)滴積累,培訓(xùn)時(shí)上好每一節(jié)課、上班時(shí)做好每一件事、鋪好每一張 床、做好每一間房、出外認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)人,即使是出去和朋友們、同事們玩也要玩出個(gè)名堂、樂趣來。這樣才能逐漸超越自我,成長起來,實(shí)現(xiàn)良性循環(huán),越干越 好、最終實(shí)現(xiàn)自己心中的夢想。

(發(fā)布時(shí)間:2012-08-02)

第三篇:酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃

酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃

酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃1

一、了解職業(yè)性質(zhì),掌握職業(yè)信息。

(一)酒店業(yè)的地位。旅游行業(yè)是我國的朝陽產(chǎn)業(yè),隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,特別是加入WTO后,我國對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)大力支持,把旅游業(yè)列為新興第三產(chǎn)業(yè)中的第一位。酒店是旅游業(yè)的重要組成部分,是一個(gè)國家發(fā)展旅游業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ),是獲得旅游收入的重要來源。酒店業(yè)在許多國家都成為了重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。我國人民不斷提高的生活水平和經(jīng)濟(jì)高速增長促進(jìn)了我國酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店業(yè)目前已成為我國第三產(chǎn)業(yè)中的中堅(jiān)力量。

(二)酒店業(yè)的特點(diǎn)。酒店屬勞動(dòng)密集型企業(yè),吉林省對(duì)酒店從業(yè)人員的需求量不斷上升,但酒店業(yè)的高速發(fā)展與酒店人才市場的滯后形成了反差,因此勞動(dòng)力市場上對(duì)酒店人才是供不應(yīng)求,酒店管理專業(yè)的就業(yè)和發(fā)展空間較大。酒店是一個(gè)多部門、多功能、為社會(huì)提供綜合性服務(wù)的企業(yè),酒店服務(wù)就是為客人提供盡善盡美的服務(wù),酒店管理就是以酒店的決策目標(biāo)為基本出發(fā)點(diǎn),通過對(duì)不同的業(yè)務(wù)部門調(diào)整、聯(lián)絡(luò)等活動(dòng)使酒店各部門之間、員工之間、酒店的賓客之間利益協(xié)調(diào),以達(dá)到酒店的經(jīng)營目標(biāo)。

(三)管理層級(jí)。初級(jí)酒店服務(wù)技能員、中級(jí)酒店服務(wù)技能員、高級(jí)酒店服務(wù)技能員管理層級(jí)業(yè)務(wù)層(領(lǐng)班)、次中間管理層(主管)、中間管理層(部門經(jīng)理)、高級(jí)管理層

1(總監(jiān))、決策層(總經(jīng)理)。

(四)員工任職資格。思想進(jìn)步,品德高尚;身心健康,無傳染性疾病,注重儀表,具有酒店服務(wù)技能證書;善于協(xié)調(diào)、溝通,應(yīng)變能力強(qiáng),英語水平良好,具有較強(qiáng)的酒店服務(wù)技能和一定的酒店管理技能。

(五)職業(yè)優(yōu)缺點(diǎn)。

1、優(yōu)點(diǎn):在旅游業(yè)中有重要地位、收入較穩(wěn)定,工作環(huán)境較好,能夠與不同的客人打交道,建立廣泛的社會(huì)人際關(guān)系;較多機(jī)會(huì)接觸最新的國際管理理論;工作內(nèi)容豐富,極具挑戰(zhàn)性。

2、缺點(diǎn):酒店工作對(duì)腦、體力要求較高;酒店業(yè)務(wù)較為復(fù)雜,要熟練掌握各項(xiàng)業(yè)務(wù)需要花費(fèi)較長的時(shí)間;該行業(yè)較注重資歷和經(jīng)驗(yàn),兩者對(duì)職位晉升影響較大;收入水平較其它行業(yè)相對(duì)較低。

二、酒店新員工具體職業(yè)生涯設(shè)計(jì)方案

(一)職業(yè)生涯初期(18歲—30歲)

第一階段(18—25歲)

1.員工進(jìn)入適合自己的酒店,在酒店的核心業(yè)務(wù)部門如客房部或餐飲部做起,腳踏實(shí)地地掌握各種對(duì)客服務(wù)技能;

2.獲得相關(guān)的酒店中級(jí)服務(wù)技能資格證書;

3.在熟悉酒店某一部門業(yè)務(wù)的同時(shí),爭取獲得在其它部門(如客房部、餐飲部、娛樂部、前廳部等)輪崗的機(jī)會(huì),熟悉酒店各部門的服務(wù)業(yè)務(wù)和工作流程;

4.繼續(xù)深造,完成大專學(xué)業(yè),獲得大專學(xué)歷證書,提高英語水平。

第二階段(25—30歲)

1.擔(dān)任酒店某部門領(lǐng)班或主管,學(xué)會(huì)處理好人際關(guān)系;學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理等學(xué)科,關(guān)注行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài);

2.在高星級(jí)酒店從事酒店服務(wù)工作或酒店管理工作,了解酒店各部門管理流程,掌握酒店各項(xiàng)服務(wù)業(yè)務(wù);

3.繼續(xù)深造,獲得酒店管理類本科學(xué)歷證書,加強(qiáng)酒店英語訓(xùn)練,能夠使用酒店服務(wù)英語進(jìn)行基本的會(huì)話。

(二)職業(yè)生涯規(guī)劃中期(30歲—40歲)

1.獲得高級(jí)酒店服務(wù)技能師證;

2.擔(dān)任酒店某業(yè)務(wù)部門的經(jīng)理,熟悉該部門的業(yè)務(wù)流程,有效組織本部門的各項(xiàng)工作,學(xué)習(xí)與其它部門的溝通與協(xié)調(diào);

3.如有機(jī)會(huì),爭取到國內(nèi)的先進(jìn)酒店管理學(xué)院深造或到境外國際知名酒店工作,豐富國際酒店管理知識(shí),為成為酒店職業(yè)經(jīng)理人做準(zhǔn)備。

(三)職業(yè)生涯規(guī)劃后期(40歲月—退休)

第一階段(40—45歲)

1.擔(dān)任高星級(jí)酒店的業(yè)務(wù)總監(jiān),熟悉酒店各部門的業(yè)務(wù)操作,能有效協(xié)調(diào)好各部門,管理能力不斷提升;

2.成為酒店職業(yè)經(jīng)理人,成為酒店行業(yè)的專業(yè)人士。

第二階段(45歲—55歲)

1.權(quán)力不斷加強(qiáng)并逐步邁向高峰,爭取擔(dān)任某高星級(jí)酒店決策層;

2.建立酒店行業(yè)的個(gè)人良好品牌,在本行業(yè)有較高的信譽(yù)度和知名度。

第三階段(55歲—退休)

由于健康狀況和工作能力逐步衰退,只力求維持已取得的成就和社會(huì)地位,做好退出工作、準(zhǔn)備結(jié)束職業(yè)生涯。

職業(yè)生涯規(guī)劃沒有固定的模式,但要具備4個(gè)必要環(huán)節(jié),即:分析發(fā)展條件、確定發(fā)展目標(biāo)、構(gòu)建發(fā)展臺(tái)階、制定發(fā)展措施。滿足“兩種需要” (本人發(fā)展需要,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要)、符合“兩個(gè)實(shí)際”(本人實(shí)際,經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)際),重視“立足現(xiàn)實(shí)、著眼發(fā)展”關(guān)系的處理。在分析本人條件的基礎(chǔ)上,通過宏觀、微觀兩方面了解發(fā)展環(huán)境和崗位對(duì)從業(yè)者素質(zhì)的要求。每位酒店員工都應(yīng)該根據(jù)本人條件,結(jié)合每個(gè)階段的發(fā)展目標(biāo),有針對(duì)性地制定發(fā)展措施,從而為實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)理想奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃2

一、引言

酒店業(yè)作為旅游業(yè)三駕馬車之一,已經(jīng)成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,并發(fā)揮著越來越重要的作用。由于長期承諾和穩(wěn)定牢固的傳統(tǒng)的雇傭關(guān)系逐漸弱化,加之酒店組織結(jié)構(gòu)層級(jí)向扁平化趨勢發(fā)展,都使得酒店員工的組織承諾程度大大降低,突出表現(xiàn)為員工流動(dòng)性日益加大、離職現(xiàn)象頻繁。通過酒店企業(yè)大量實(shí)踐表明,提升員工的組織承諾對(duì)建立酒店與員工的相互忠誠度、減少優(yōu)秀員工流失、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性都將起到關(guān)鍵性的作用。而在組織承諾提升的眾多要素中,加強(qiáng)酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃則又是其中的核心。酒店企業(yè)應(yīng)積極建立起組織內(nèi)部員工的職業(yè)生涯發(fā)展體系,并為員工的發(fā)展提供更多的職業(yè)路徑指引,建立員工的工作目標(biāo)遠(yuǎn)景,幫助員工完成自我實(shí)現(xiàn)。

二、當(dāng)前酒店職

業(yè)生涯規(guī)劃存在的問題

(一)酒店對(duì)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的主觀意識(shí)淡薄

目前,酒店在人力資源開發(fā)與管理方面更加傾向于員工的招聘、培訓(xùn)、績效考評(píng)等領(lǐng)域,而往往忽視對(duì)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃。首先,很多酒店認(rèn)為員工往往存在流動(dòng)性,對(duì)其進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃可能很難按照計(jì)劃實(shí)現(xiàn)和完成。其次,由于酒店和員工所面臨的環(huán)境經(jīng)常處于變化之中,員工的職業(yè)生涯發(fā)展可能會(huì)受到很多外在的影響因素,因而也會(huì)影響到員工的職業(yè)生涯發(fā)展的路徑。再次,很多酒店沒有員工職業(yè)生涯規(guī)劃的成功先例,也沒有該領(lǐng)域的專家作為指導(dǎo),甚至有很多酒店根本沒聽說過職業(yè)生涯規(guī)劃的概念,因而也自然對(duì)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃提不起興致。

(二)員工職業(yè)生涯規(guī)劃沒有真正應(yīng)用于實(shí)踐

隨著職業(yè)生涯規(guī)劃的逐步推行,很多酒店也開始對(duì)外宣稱自身對(duì)于員工的完善系統(tǒng)的職場發(fā)展計(jì)劃。但事實(shí)上,多數(shù)酒店對(duì)于自身員工的職業(yè)生涯規(guī)劃只停留在設(shè)想階段,并沒有科學(xué)系統(tǒng)地幫助員工分析其性格特征、能力水平和興趣愛好與工作崗位的匹配程度,也沒有將酒店的經(jīng)營發(fā)展目標(biāo)與員工的職業(yè)生涯發(fā)展結(jié)合在一起。

(三)職業(yè)生涯規(guī)劃的配套制度不完善

職業(yè)生涯規(guī)劃為員工的可持續(xù)發(fā)展提供的保證和平臺(tái),但該規(guī)劃的運(yùn)行和實(shí)施還必須有完善的配套制度作為保障。這些配套制度包括:獎(jiǎng)懲制度、薪酬制度、培訓(xùn)制度、績效考核制度和激勵(lì)制度。以上制度在所有酒店中都是已經(jīng)存在的,但很多酒店的上述制度都是具有普遍性的,沒有與員工職業(yè)生涯規(guī)劃相配套、相對(duì)應(yīng)。因而,造成了這些看似完善的制度,卻不能對(duì)酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃起到推動(dòng)作用。

三、基于組織承諾的職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)策及思路

(一)積極創(chuàng)建符合酒店員工自身特點(diǎn)的職業(yè)發(fā)展路徑

職業(yè)路徑是指組織為內(nèi)部員工設(shè)計(jì)的自我認(rèn)知、成長和晉升的管理方案。職業(yè)路徑在幫助員工了解自我的同時(shí)是組織掌握員工職業(yè)需要,以便排除障礙,幫助員工滿足職業(yè)需要。同時(shí),通過使具有不同職業(yè)素質(zhì)、不同職業(yè)能力傾向的員工都可以找到適合自己的晉升發(fā)展路徑, 避免惡性競爭循環(huán),造成人才浪費(fèi)和流失。酒店應(yīng)針對(duì)員工各自情況,明確不同職系的晉升評(píng)估、管理辦法,幫助員工設(shè)計(jì)屬于其自身特點(diǎn)的職業(yè)發(fā)展路徑,給予其不斷上升的機(jī)會(huì)。

(二)強(qiáng)化員工培訓(xùn)為職業(yè)生涯規(guī)劃提供保證

培訓(xùn)是酒店培養(yǎng)和造就優(yōu)秀員工的重要途徑,是打造酒店核心競爭力的重要手段之一。酒店員工在實(shí)現(xiàn)自身的職業(yè)生涯計(jì)劃過程中,需要以自身能力的提高為基礎(chǔ)。酒店員工經(jīng)過培訓(xùn)后,不僅能夠勝任本職工作,還可以承擔(dān)組織賦予的更大職責(zé),有利于向更高職級(jí)發(fā)展,此外可以不斷拓展員工的知識(shí)面,增加工作閱歷,為員工實(shí)現(xiàn)自身職業(yè)目標(biāo)和職業(yè)理想奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(三)營造酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃的良好環(huán)境

應(yīng)充分利用酒店優(yōu)越的硬件條件為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,同時(shí)創(chuàng)建寬松而融洽的人際關(guān)系環(huán)境。通過公開內(nèi)部招聘、平等競爭、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣等措施為所有員工提供平等發(fā)展的機(jī)會(huì)。另外,職業(yè)生涯有一定的發(fā)展規(guī)律, 需要員工對(duì)這些規(guī)律有深人的理解, 并能結(jié)合自己的特點(diǎn)和工作實(shí)踐進(jìn)行判斷和決策。因此, 酒店企業(yè)有責(zé)任為員工提供比較專業(yè)的職業(yè)生涯發(fā)展咨詢。此外,酒店應(yīng)通過物質(zhì)激勵(lì)和目標(biāo)激勵(lì)相結(jié)合、內(nèi)外激勵(lì)相結(jié)合和正負(fù)強(qiáng)化相結(jié)合的原則,對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)管理,促使員工自發(fā)充分地發(fā)揮自身的巨大潛力,提升員工對(duì)酒店的參與感和歸屬感。

(四)完善員工職業(yè)生涯規(guī)劃的配套制度建設(shè)

完善員工職業(yè)生涯規(guī)劃的配套制度建設(shè),并不意味著全面否定酒店現(xiàn)存的相關(guān)制度,而是需要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上針對(duì)員工的職業(yè)生涯發(fā)展進(jìn)行調(diào)整和細(xì)化,明確各崗位不同層級(jí)在職業(yè)發(fā)展過程中的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。接下來, 酒店應(yīng)將考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與其獎(jiǎng)懲制度、薪酬制度、培訓(xùn)制度、績效考核制度和激勵(lì)制度進(jìn)行掛鉤,使員工生涯規(guī)劃的配套輔助制度充分發(fā)揮作用,保證員工職業(yè)生涯規(guī)劃的有效實(shí)施。

酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃3

二十世紀(jì)以來,“競爭”這個(gè)詞在企業(yè)經(jīng)營和發(fā)展中無不與之息息相關(guān),緊密地聯(lián)系在一起。社會(huì)在經(jīng)歷了價(jià)格競爭、質(zhì)量競爭和服務(wù)競爭以后,在當(dāng)今已開始進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段,這就是人才的競爭。特別是對(duì)于酒店業(yè)來說,隨著對(duì)外開放步伐的加快和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,酒店業(yè)的競爭日趨白日化。酒店要得以發(fā)展,必須要留住人才,必須要有一個(gè)強(qiáng)大的人才階梯隊(duì)伍,而員工的職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)于人才階梯隊(duì)的創(chuàng)建就會(huì)起到非常重要的作用。

一、當(dāng)前酒店業(yè)面臨的現(xiàn)狀:

隨著市場競爭越發(fā)激烈,酒店業(yè)已進(jìn)入微利時(shí)代,這對(duì)各酒店企業(yè)的管理水平提出了更高要求。誰能不斷改進(jìn)管理方式,提高服務(wù)水平,降低經(jīng)營成本,誰就能在競爭中立于不敗之地;與此同時(shí),酒店企業(yè)勞動(dòng)密集型與旅游行業(yè)敏感性強(qiáng)的特征在人力資源配置上表現(xiàn)出的矛盾也更加突出。面對(duì)這種狀況,許多酒店企業(yè)表現(xiàn)出專業(yè)人才匱乏,員工工作積極性不高,人力資源配置方法落后,管理模式缺乏靈活性和應(yīng)變能力差等弱點(diǎn)。

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)競爭的關(guān)鍵在于人才競爭,能否有效地進(jìn)行人力資源配置、使用和開發(fā),是關(guān)系企業(yè)生存發(fā)展的重大問題;而當(dāng)今社會(huì)已進(jìn)入服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,作為服務(wù)經(jīng)濟(jì)排頭兵的旅游飯店行業(yè),在新的形勢下面臨許多新的問題。各酒店企業(yè)要想在日益激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟,就必須在人力資源管理與開發(fā)方面尋求新的突破與創(chuàng)新。

二、酒店人員流失原因分析:

酒店業(yè)人員流動(dòng)性大,人才流失嚴(yán)重,很多經(jīng)營管理人員經(jīng)常抱怨人才留不住。那么人才留不住的主要原因是什么呢?筆者認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn):第一、酒店業(yè)市場競爭激烈,利潤率下降,管理者往往會(huì)用控制員工薪資待遇的方法來節(jié)約成本。而就業(yè)機(jī)會(huì)的增加和員工追求個(gè)人發(fā)展心態(tài)的強(qiáng)烈愿望,促使一些高素質(zhì)人才流向更有發(fā)展前途的企業(yè)。

第二、酒店用人觀念陳舊,缺乏長遠(yuǎn)發(fā)展的.戰(zhàn)略眼光,不能把用人和育人兩者結(jié)合好,僅把員工看作是一種成本而非一種資源,用工機(jī)制不活,員工看不到晉升或加薪的希望,服務(wù)員幾乎成了吃“青春飯”的崗位,缺乏成就感和歸屬感。

第三、激勵(lì)機(jī)制不合理,管理制度不完善。國有或行業(yè)酒店論資排輩、任人唯親的用人制度使一些勞動(dòng)強(qiáng)度大、工作任務(wù)繁重、責(zé)任大、質(zhì)量要求高的一線員工的積極性受挫,一旦有了薪金待遇、發(fā)展機(jī)會(huì)比較好的就業(yè)機(jī)會(huì),他們往往選擇跳槽。

第四、員工與高層管理人員思想溝通渠道不暢,存在隔閡,員工受重視、受尊重不夠。

第五、員工歸屬感普遍差。酒店的文化建設(shè)和以人為本的理念常停留在口頭上,并沒有真正落實(shí)到位,員工福利待遇、工作條件、文化生活得不到及時(shí)改善和提高,部分員工享受不到養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等應(yīng)有的保障。

第六,酒店沒有重視員工職業(yè)生涯規(guī)劃工作是一個(gè)重要原因。缺乏員工職業(yè)生涯規(guī)劃,就會(huì)使員工陷入到瑣碎的服務(wù)工作中,看不到發(fā)展前途,導(dǎo)致見異思遷,頻繁跳槽,不管是對(duì)員工自身發(fā)展還是酒店的競爭能力都造成了極大的損失。

三、酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃工作普遍的現(xiàn)狀和存在的問題:

(一)、許多酒店都缺乏對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃的重視,甚至一部分中小酒店的經(jīng)營管理人員根本就不知道如何對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。他們的經(jīng)營思維還存在于驅(qū)動(dòng)自己的員工為企業(yè)謀取利益的最大化、壓縮員工應(yīng)得利益或者顧客比員工更重要的層面上。在這一類的酒店中優(yōu)秀員工一般是會(huì)跳槽走的。

(二)、員工職業(yè)生涯規(guī)劃只是一個(gè)口號(hào)。實(shí)際上,許多酒店的員工職業(yè)生涯規(guī)劃最多只是一個(gè)規(guī)劃的思路,并沒有根植于本酒店的具體管理工作及員工的激勵(lì)體系與之相配套。有許多酒店習(xí)慣于將其所謂員工職業(yè)生涯規(guī)劃在招收新員工時(shí)進(jìn)行夸大宣傳和承諾,而對(duì)于其具體的實(shí)施卻沒有實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容及方法,從而導(dǎo)致許多員工工作一段時(shí)間以后感覺沒有希望而最終選擇另謀高就,這些酒店也就在如此往復(fù)中陷入止步不前的困境。

(三)、員工職業(yè)生涯規(guī)劃沒有做到員工需求與企業(yè)需求的有機(jī)結(jié)合。許多酒店的員工職業(yè)生涯規(guī)劃是企業(yè)自行制定的,沒有做到與員工的很好溝通,不能真正體現(xiàn)員工作為個(gè)體的職業(yè)發(fā)展的要求。因?yàn)槊恳粋€(gè)人、每一個(gè)崗位的職業(yè)生涯規(guī)劃各有不同。如此一來就形成了一種類似于兩張皮的狀態(tài),不能達(dá)到預(yù)期的目的。并且錄用新員工之后酒店也缺少對(duì)員工個(gè)人的職業(yè)生涯規(guī)劃的引導(dǎo)教育。

四、酒店應(yīng)如何抓好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃:

(一)要根據(jù)員工不同的氣質(zhì)、特長、愛好來確定其職業(yè)生涯規(guī)劃

當(dāng)人們進(jìn)入社會(huì)初期,對(duì)職業(yè)的選擇,有很大的成分是受周圍的環(huán)境以及所學(xué)專業(yè)影響的,他缺乏左右周圍環(huán)境的能力,所以在此期間,員工工作的選擇不能算是職業(yè)規(guī)劃的一部分。因?yàn)?,職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)該是由員工自己決定,或者是由員工的自身氣質(zhì)決定的。這段時(shí)間應(yīng)該是為職業(yè)生涯規(guī)劃的設(shè)計(jì)積累素材階段,即發(fā)現(xiàn)自身職業(yè)氣質(zhì)的階段。職業(yè)生涯規(guī)劃在這段時(shí)間內(nèi),還沒有真正開始,也沒有辦法開始。因?yàn)樵诼殬I(yè)生涯規(guī)劃中起決定作用的員工自身的愛好和特長,這時(shí)的員工還不能確定或者根本不知道他的愛好與特長。在員工發(fā)現(xiàn)了自己的愛好以及特長后,職業(yè)生涯規(guī)劃才算真正開始。職業(yè)生涯規(guī)劃,應(yīng)該充分發(fā)揮體現(xiàn)員工自我優(yōu)勢,由員工的自身氣質(zhì)優(yōu)勢來保證,否則,職業(yè)生涯規(guī)劃就失去了意義。

(二)、要將員工職業(yè)發(fā)展培訓(xùn)與任職發(fā)展方向培訓(xùn)相一致

企業(yè)培訓(xùn)的第一目的就是為企業(yè)的健康經(jīng)營發(fā)展需要而實(shí)施。所以,企業(yè)不應(yīng)孤立地為員工的職業(yè)發(fā)展需要而舉辦培訓(xùn),而應(yīng)該為了使他所選定的員工在不遠(yuǎn)的將來擔(dān)任更高或者更重要的工作崗位,對(duì)員工現(xiàn)有能力水平與將來崗位的任職需求差異來進(jìn)行有針對(duì)性地培訓(xùn),即對(duì)員工進(jìn)行任職發(fā)展方向培訓(xùn)。如果企業(yè)所實(shí)施的員工任職發(fā)展方向與員工職業(yè)生涯規(guī)劃所需要的培訓(xùn)相吻合,在客觀上就起到了實(shí)現(xiàn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的培訓(xùn)作用。

要想實(shí)施好員工的任職發(fā)展方向培訓(xùn),前提就是要建立一套客觀的、科學(xué)的員工技能考評(píng)體系,同時(shí)要對(duì)企業(yè)內(nèi)不同的崗位制定出一個(gè)較為詳細(xì)科學(xué)的任職要求,這樣才能通過比較發(fā)現(xiàn)員工現(xiàn)技能水平與某一工作崗位的任職要求上的差異,才有可能實(shí)施有針對(duì)性的技能提高性培訓(xùn)。

(三)要重視做好對(duì)高素質(zhì)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃

酒店雖然是人員密集型企業(yè),很多人認(rèn)為什么人都能干,但由于客人的素質(zhì)和品味越來越高,一家要取得服務(wù)創(chuàng)新和突破的酒店,必須擁有一批高素質(zhì)的人才。這就要求我們尤其要抓好對(duì)大學(xué)生等高素質(zhì)人才的發(fā)現(xiàn)、教育和培養(yǎng),為其職業(yè)發(fā)展建立一套明確的規(guī)劃方案,使其能夠看到未來發(fā)展的方向和目標(biāo)。在招聘時(shí),酒店應(yīng)該主動(dòng)多選擇有潛質(zhì)并熱愛酒店工作的大學(xué)生,按照其性格特點(diǎn)和興趣愛好,分配到某個(gè)部門,給予其一段時(shí)間的基層工作鍛煉,如果達(dá)到了特定的指標(biāo)并通過評(píng)審,可以提升到一定的職位,這樣,通過不斷的磨練和培養(yǎng),將能為酒店培育出優(yōu)秀的管理人才。

良好的員工職業(yè)生涯規(guī)劃,不僅有利于酒店員工不斷發(fā)掘自我潛能,增強(qiáng)個(gè)人實(shí)力,同時(shí)也會(huì)在提升個(gè)人成功的同時(shí)全面提升酒店的綜合競爭能力。當(dāng)酒店能夠?yàn)閱T工創(chuàng)造參與酒店管理的機(jī)會(huì),滿足其精神上高層次的需求,當(dāng)員工能夠與其他人合作一起解決問題,認(rèn)識(shí)到自己對(duì)酒店的重要性時(shí),他們受尊重的需求得到了滿足,就會(huì)發(fā)揮更多的主動(dòng)性和創(chuàng)造性,增強(qiáng)責(zé)任心和使命感,同時(shí)也會(huì)極大地提高整個(gè)酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。

國際假日集團(tuán)的創(chuàng)始人凱蒙威爾遜先生曾經(jīng)說過:沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客;沒有令員工滿意的工作環(huán)境,就沒有令顧客滿意的享受環(huán)境。酒店業(yè)的競爭歸根結(jié)底是人才的競爭,人力資源是酒店業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。在劇烈的酒店市場競爭中要想占有有利地位,作為各級(jí)酒店管理人員就必須要積極研究酒店市場,把現(xiàn)代先進(jìn)的酒店市場人才管理理念引進(jìn)酒店事業(yè),員工的職業(yè)生涯理論已經(jīng)被認(rèn)為是二十一世紀(jì)致勝市場的關(guān)鍵,我們一定要將這個(gè)先進(jìn)的理念與酒店自身發(fā)展實(shí)際緊密結(jié)合,通過建立一支高素質(zhì)的酒店業(yè)人才階梯隊(duì)伍,才能在未來的激烈競爭中立于不敗之地。

酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃4

酒店業(yè)是個(gè)很大的行業(yè),至今我仍然無法把握這個(gè)行業(yè)的脈搏,尊重來自于個(gè)人的實(shí)力,而我明顯在這一領(lǐng)域內(nèi)實(shí)力不足,十多年前,我同樣是一名初入社會(huì)的學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生,心懷理想進(jìn)入酒店后,多年的多重壓迫下,終于消平的個(gè)人的棱角。棱角消平后,發(fā)現(xiàn)自己仍舊在思索。后來,我曾短暫的離開了酒店業(yè),在北京中加繼續(xù)從事服務(wù)工作,不過我發(fā)現(xiàn),從酒店工作中得到了對(duì)于我終身受用的很多經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷,這種工作的經(jīng)歷使自己從事HR有了更多的體會(huì),快樂工作,快樂加班,快樂生活。我自我評(píng)估自己在酒店業(yè)的職業(yè)生涯并不太成功,但是真的感謝酒店這個(gè)行業(yè),我發(fā)現(xiàn)自己一直向往和熱愛火熱的酒店生活。

如果你要為自己做一個(gè)酒店人生的職業(yè)規(guī)劃,有幾個(gè)必須面對(duì)的前提,你必須勇敢的面對(duì)和正確的面對(duì),這幾點(diǎn)是永遠(yuǎn)無法回避的。

第一:你能正確面對(duì)自己的選擇嗎?

一但進(jìn)入一個(gè)行業(yè),沒有十多年的磨練是無法真正體會(huì)這個(gè)行業(yè)的真諦的,十多年來,我看見了無數(shù)風(fēng)華正茂、才智優(yōu)秀的人進(jìn)入酒店,在很短的時(shí)間中,又很快從這一行業(yè)離開,酒店是勞動(dòng)密集型的行業(yè),高速發(fā)展中必然帶來人力資源的瓶頸,而一個(gè)特定的酒店,人員結(jié)構(gòu)往往魚龍混雜,在不規(guī)范的酒店中,許多滿懷熱忱的年輕人被這樣的酒店悄悄扼殺,另外許多優(yōu)秀的人也無法承受相互比較帶來的痛苦,選擇了離開,在向著酒店金字塔頂?shù)那斑M(jìn)過程中,不斷會(huì)有人被自己或環(huán)境淘汰。留下的不一定是最優(yōu)秀的,而是他們適應(yīng)了環(huán)境。所以,有一個(gè)很大的痛苦您必須現(xiàn)在仔細(xì)的思索,你有沒有勇氣去長達(dá)承受十年的陣痛,不僅僅是一次承諾和一次堅(jiān)持,而是堅(jiān)持到底。你個(gè)人有沒有對(duì)自己有一個(gè)準(zhǔn)確的定位呢?當(dāng)明確了一個(gè)基本的目標(biāo)后,你是否能夠堅(jiān)持下去呢?

許多年前,沒有人給過我這樣的建議,而我也經(jīng)歷過一些很不規(guī)范的酒店,有個(gè)朋友曾經(jīng)說,壞企業(yè)也是一所好大學(xué),當(dāng)你無法改變環(huán)境時(shí),你必須調(diào)整好自己的心情,有良好的職業(yè)心態(tài)才會(huì)擁有健康豐盛的人生。而我個(gè)人的建議:做為一名重點(diǎn)大學(xué)的畢業(yè)生,如果你能認(rèn)真面對(duì)和正確面對(duì)你的職業(yè)人生,選擇酒店業(yè)是大有可為的。當(dāng)然最好就是進(jìn)入一家管理優(yōu)秀的,持續(xù)發(fā)展中的,品牌化的高星級(jí)酒店,這樣可以避免多年以后再走好多彎路。

第二、為什么做酒店要從基層做起?

盡管好多天之嬌子對(duì)此嗤之以鼻為此憤憤不平,不過我個(gè)人許多年后發(fā)現(xiàn)做酒店一定要從基層做起是一條真理。對(duì)這一點(diǎn)非常不滿的不僅僅是您,90%以上的大學(xué)畢業(yè)生都感同身受,不僅過去,可能將來,這一點(diǎn)永遠(yuǎn)都是一個(gè)高熱度的話題。而現(xiàn)在,我也能理解您和同您一樣的好多學(xué)子們的心情,不過許多同您一樣的大學(xué)生在多年以后的努力獲得了回報(bào)后,他們中的大多數(shù)人的感受也和現(xiàn)在的我一樣了。

酒店業(yè)同其它服務(wù)行業(yè)相比較,算是我們國家最早引入標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系管理的行業(yè)之一,在勞動(dòng)密集型的行業(yè)中,這一行業(yè)的技術(shù)含量的確不高,有知識(shí)有文化的大學(xué)生常常和文化水不平的農(nóng)村勞動(dòng)力從事著同工同籌的工作,而你的直接上級(jí)可能高中也沒有畢業(yè),但他卻開始向你發(fā)號(hào)施令,這種痛苦的比較讓很多優(yōu)秀的學(xué)子們寒心不已。在基層工作中,個(gè)人僅僅是一個(gè)符號(hào),而不需要你的個(gè)性。

然而,隨著你在酒店行業(yè)的職位上升,你會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn),因?yàn)槟懔私饬嘶鶎?,知道了基層的語言,知道了標(biāo)準(zhǔn)化為酒店管理帶來的好處,有了你自己的酸甜苦辣,當(dāng)你成為一名管理者時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的開始能夠控制自己的團(tuán)隊(duì),會(huì)得到更多的尊重,而不是只是得到了一個(gè)職位。最大的問題是,如何在基層生存和發(fā)展的過程中,不被你周圍的環(huán)境同化,一但養(yǎng)成一種不好的工作習(xí)慣,你想通過后天來改變,真的很困難。

第三、取得成功來自于實(shí)力。實(shí)力體現(xiàn)在你的專業(yè)水平和良好的人際關(guān)系。你是否正在為此努力?

時(shí)間有限,這一點(diǎn)我不在作過多的闡述了,如果你選擇了酒店業(yè)作為你職業(yè)人生的開始,請相信,不要因環(huán)境的變化失去你個(gè)人的專業(yè)價(jià)值,這一點(diǎn)不是體現(xiàn)在某一家酒店,而在這酒店這一行業(yè)里,保持信心,加強(qiáng)修行。管理規(guī)范的酒店中,強(qiáng)調(diào)簡單的人際關(guān)系和專業(yè)能力。不要把希望寄托再某個(gè)人身上,個(gè)人的發(fā)展永遠(yuǎn)來自于團(tuán)隊(duì)的成功,失去一次機(jī)會(huì)并不可悲,有實(shí)力的人一定會(huì)得到更多的機(jī)會(huì)。最后,職業(yè)規(guī)劃在規(guī)范的企業(yè)一定會(huì)有,但相信我,企業(yè)絕不可能也無法為每一個(gè)員工去量身定做職業(yè)規(guī)劃,盡管好多企業(yè)會(huì)做出這樣的宣傳,企業(yè)只會(huì)為不到20%的認(rèn)同企業(yè)文化的人,可以值得關(guān)注和培養(yǎng)的發(fā)展的員工去考慮他們的職業(yè)生涯,所以,首先你要有準(zhǔn)備,先成為那20%的部份。還有最重要的一點(diǎn),不可能離開具體的企業(yè)去談什么規(guī)劃,職業(yè)規(guī)劃本來也就是個(gè)人在組織中的發(fā)展計(jì)劃。

酒店員工的職業(yè)生涯規(guī)劃5

在可持續(xù)發(fā)展理念的指引下,我國第三產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展,酒店行業(yè)也迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。新時(shí)期,隨著員工自我意識(shí)的不斷覺醒,員工的職業(yè)生涯期許值也在不斷提升。作為酒店,必須要樹立員工為本的意識(shí),搞好員工職業(yè)生涯規(guī)劃。本文圍繞員工職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)涵及意義,提出了職業(yè)生涯規(guī)劃的具體對(duì)策。

一、酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)涵及意義

(一)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的內(nèi)涵

每個(gè)員工對(duì)自身的崗位和職業(yè)都有一定的目標(biāo)期許值,從通俗意義上講,職業(yè)生涯規(guī)劃可以理解為職業(yè)生涯設(shè)計(jì),員工的職業(yè)生涯規(guī)劃主要包括自身規(guī)劃和企業(yè)規(guī)劃。本文更側(cè)重探討企業(yè)對(duì)員工職業(yè)生涯的規(guī)劃。具體來說,酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃就指的是酒店根據(jù)員工個(gè)人的職業(yè)崗位表現(xiàn),對(duì)員工進(jìn)行興趣、愛好和能力等的多方面測試,結(jié)合員工的規(guī)劃思路和行業(yè)自身的特點(diǎn),為員工制定切合實(shí)際的奮斗目標(biāo)和職業(yè)規(guī)劃。

(二)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的意義

酒店對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃有著至關(guān)重要的意義。首先,能夠提高員工滿意度和忠誠度。員工在工作中是需要尊重認(rèn)同的,酒店對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃是認(rèn)同和尊重員工的表現(xiàn),能夠提高員工的滿意度和對(duì)酒店的忠誠度,會(huì)讓員工更積極的為酒店貢獻(xiàn)自身力量。其次,能夠充分挖掘員工潛力。很多員工對(duì)自身能力認(rèn)識(shí)不清,通過職業(yè)測評(píng)等進(jìn)行的職業(yè)生涯規(guī)劃能夠幫助員工更清新的認(rèn)識(shí)自身在酒店中的角色,能夠讓員工有一個(gè)明確的定位,還能挖掘員工身上的潛力,能夠提高酒店員工的創(chuàng)造力,從而為酒店發(fā)展獻(xiàn)力。再次,能夠提升酒店競爭力。人力資源是酒店最寶貴的資源和財(cái)富,搞好員工職業(yè)生涯規(guī)劃,能夠調(diào)動(dòng)員工的工作熱情,能夠提升酒店的人才競爭力,從而讓酒店在競爭中處于優(yōu)勢。

二、酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃的具體對(duì)策

(一)堅(jiān)持員工個(gè)人、管理人員和企業(yè)組織三方參與的規(guī)劃模式

員工職業(yè)生涯規(guī)劃不是員工個(gè)人的事,也不是企業(yè)能夠包辦的,在進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃時(shí)必須要堅(jiān)持三方參與的模式。在這個(gè)模式中,每一方都有自身的角色,都有要承擔(dān)的責(zé)任,只有三方共同協(xié)作才能發(fā)揮模式規(guī)劃的作用。

1.員工自我剖析和評(píng)估。相對(duì)而言,員工是最了解自己的人,酒店要鼓勵(lì)員工多進(jìn)行自我剖析和評(píng)估,對(duì)自身的興趣、愛好、能力有一個(gè)深刻的反省和認(rèn)識(shí)。員工根據(jù)自我剖析的結(jié)果,將自己的興趣、愛好做好備注,并明確自身在崗位上所想要達(dá)到的目標(biāo),包括薪酬目標(biāo)、升職目標(biāo)等。這是員工職業(yè)生涯規(guī)劃的基礎(chǔ)組成部分。

2.管理人員對(duì)員工的評(píng)價(jià)指導(dǎo)。管理人員是與員工直接接觸的人員,其是連接酒店和員工的紐帶。管理人員要學(xué)習(xí)員工管理相關(guān)理論,要能夠?qū)T工在崗位上的表現(xiàn)進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià),對(duì)員工有一個(gè)全面的了解。同時(shí),還要在員工的工作中做好指導(dǎo)者的角色,給員工提供職業(yè)生涯建議。管理人員對(duì)員工的評(píng)價(jià)指導(dǎo)是其職業(yè)生涯規(guī)劃的重要組成部分。

3.企業(yè)組織戰(zhàn)略與員工規(guī)劃的融合。在確立員工職業(yè)生涯規(guī)劃時(shí),必須要將其放到酒店的組織戰(zhàn)略中,否則員工職業(yè)生涯規(guī)劃只能流于形式。這就需要酒店在制定發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)充分考慮與員工職業(yè)生涯規(guī)劃的互動(dòng),既是對(duì)員工興趣和發(fā)展的回應(yīng),也能夠?yàn)榫频甑膽?zhàn)略發(fā)展提供人力支撐。要通過明確的酒店發(fā)展戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)對(duì)員工職業(yè)生涯開發(fā)的驅(qū)動(dòng),并注重這個(gè)過程中員工的培訓(xùn),充分滿足員工職業(yè)發(fā)展需求。

(二)成立員工發(fā)展小組,輔助職業(yè)生涯規(guī)劃實(shí)施

要對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃,必須要有一個(gè)專業(yè)的組織,負(fù)責(zé)員工職業(yè)生涯規(guī)劃相關(guān)事宜,這個(gè)小組的人員可以從企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層、管理層和員工代表層中選取,其主要職責(zé)是對(duì)員工的前途負(fù)責(zé),并協(xié)助完成員工職業(yè)生涯開發(fā)規(guī)劃。具體包括以下幾個(gè)方面:對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃教育。讓員工了解酒店的整體發(fā)展情況,了解職業(yè)生涯規(guī)劃的知識(shí),讓他們了解酒店職業(yè)生涯規(guī)劃的組成部分,從而為員工配合職業(yè)生涯規(guī)劃創(chuàng)造條件;利用相關(guān)測評(píng)體系對(duì)員工進(jìn)行綜合評(píng)估,包括對(duì)員工進(jìn)行興趣、技能特長等方面的評(píng)估,幫助員工更清晰的認(rèn)識(shí)自己,找準(zhǔn)定位和方向;為員工提供職業(yè)生涯規(guī)劃咨詢,要根據(jù)所掌握的信息和酒店當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顩r對(duì)員工提出的問題做好解答和指導(dǎo)。

(三)建立員工發(fā)展階梯,設(shè)計(jì)員工職業(yè)生涯規(guī)劃方案

員工的發(fā)展是一個(gè)橫向、縱向結(jié)合的復(fù)雜過程,在這個(gè)過程中,員工的發(fā)展層次也不同。要建立員工職業(yè)生涯寬度階梯,引導(dǎo)員工在多個(gè)部門輪換工作,從而更好的發(fā)現(xiàn)和挖掘員工潛能;建立員工職業(yè)生涯等級(jí)階梯,制定不同階段員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃;建立員工職業(yè)生涯速度階梯,根據(jù)員工的個(gè)人成長和發(fā)展速度建立相應(yīng)的快速梯、慢速梯,給員工提升一個(gè)晉升平臺(tái)。同時(shí),要制定員工職業(yè)生涯規(guī)劃方案,并將這個(gè)方案建檔保存,保證每個(gè)員工人手一份,讓員工結(jié)合規(guī)劃方案夯實(shí)自己在酒店崗位上所走的每一步,踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作,不斷提高自身創(chuàng)造力,為實(shí)現(xiàn)職業(yè)生涯規(guī)劃不懈奮斗。

結(jié)語:作為酒店靈魂的員工,關(guān)乎酒店的生存和發(fā)展。如果不能夠妥善處理員工問題,有效利用員工資源,將會(huì)造成酒店員工的流失,會(huì)影響酒店的發(fā)展和壯大。因此,酒店必須要樹立員工職業(yè)生涯規(guī)劃意識(shí),幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃,促進(jìn)員工自身發(fā)展的同時(shí),實(shí)現(xiàn)酒店的發(fā)展壯大。

第四篇:酒店職業(yè)生涯規(guī)劃

酒店職業(yè)生涯規(guī)劃

一、決策前分析

選擇職業(yè)是人生大事,因?yàn)槁殬I(yè)決定了一個(gè)人的未來。所以說,選擇職業(yè),就是選擇將來的自己。“你今天站在哪里并不重要,但是你下一步邁向哪里卻很重要”!凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。人生成功的秘密在于機(jī)會(huì)來臨時(shí),你已經(jīng)準(zhǔn)備好了!2010年全國本科畢業(yè)生將達(dá)到380萬人再加上2009年以前未就業(yè)的大學(xué)生有及全球金融危機(jī)的影響,就業(yè)形勢更加嚴(yán)峻。邁入社會(huì),走向職場的第一步前充分認(rèn)識(shí)自我,做好人生的第一份職業(yè)設(shè)計(jì)顯得非常必要。領(lǐng)先百步先領(lǐng)先半步,好的職業(yè)設(shè)計(jì)讓你贏在起跑線上,避免“就業(yè)錯(cuò)位”,也只有學(xué)與用更加緊密結(jié)合,才能使得人才效益、社會(huì)效益得以彰顯。通過系列的測評(píng)和自我評(píng)估,職業(yè)探索,求職能力的分析,最終使得我確立了明確了自己的職業(yè)目標(biāo),制定了合理的職業(yè)規(guī)劃,并將會(huì)取得職業(yè)的最終的成功。

二、我的性格特點(diǎn)

1、(1)自身優(yōu)點(diǎn): a、工作方面:做事認(rèn)真且有責(zé)任心,工作起來認(rèn)真投入,做什么工作都要求完美,有一定的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)力。b、學(xué)習(xí)方面:自學(xué)能力強(qiáng),學(xué)習(xí)興趣濃厚,觀察能力強(qiáng)。c、生活方面:待人熱情,樂觀活潑,凡事比較細(xì)心。

(2)、自身缺點(diǎn): a、工作方面:脾氣比較急躁,耐心不夠,做事容易受到外界因素的干擾,做事不夠果斷。b、學(xué)習(xí)方面:自控能力較差,學(xué)習(xí)不夠努力,學(xué)習(xí)范圍太廣而且不深入。c、生活方面:凡事過于追求完美,情緒控制力差,過于計(jì)較一些瑣事,缺乏一定的交際能力。

(3)、自我認(rèn)知小結(jié):本人做事比較認(rèn)真且有很強(qiáng)的責(zé)任心,有一定的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)力,但是有很多時(shí)候都過于要求完美,給自己和他人都帶來一定的干擾;凡事比較細(xì)心,觀察能力和自學(xué)能力強(qiáng),但是還是缺乏相當(dāng)程度的耐心,情緒控制力較差;雖然我有很濃厚的學(xué)習(xí)興趣,但是學(xué)習(xí)的東西過于繁雜且不夠深入。在性格方面,和熟悉的人能夠很好的交往,待人熱情,樂觀活潑,但是一點(diǎn)小事就能令自己情緒波動(dòng),過于計(jì)較一些瑣事,缺乏一定的與陌生人交際能力

2、家庭環(huán)境分析

來自農(nóng)村,沒有良好的家庭背景,從小在農(nóng)村生活養(yǎng)成了吃苦耐勞、誠信堅(jiān)毅的品格;父母和親人們對(duì)自己的期望很大。多后顧之憂。

3、學(xué)校環(huán)境分析

本人學(xué)的旅游管理專業(yè),該專業(yè)開設(shè)的主要課程:旅游學(xué)概論、旅行社管理、飯店管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游文化、旅游景區(qū)規(guī)劃管理、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游市場營銷學(xué)就業(yè)前景:旅游行政管理部門、旅行社、風(fēng)景區(qū)和酒店的旅游管理和飯店管理工作。我們學(xué)校是一個(gè)理科院校,同時(shí)我們專業(yè)是新開設(shè)的專業(yè),但是在前些年的時(shí)候?qū)W校開設(shè)過??坡糜喂芾韺I(yè)。我們專業(yè)的師資和硬件設(shè)施都很貧乏,這對(duì)我們畢業(yè)以后的就業(yè)會(huì)有一定的影響。

三、解決性格缺陷

我深知人的性格一旦形成是很難改變的,但是假如想成為新世紀(jì)的人才我們就一定要克服重重困難,發(fā)揚(yáng)自己的上風(fēng),改變自己的劣勢,所以我下決心改掉自己做事恒心不足的缺點(diǎn),我發(fā)現(xiàn)以前制定計(jì)劃完不成還有一個(gè)題目就是自己的計(jì)劃太寬泛,難度較大,我從現(xiàn)在開始要從簡單的做起,制定計(jì)劃時(shí)先從簡單易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恒心一點(diǎn)一點(diǎn)的積累起來!但是有時(shí)單憑自己的努力還是不夠的,所以我也會(huì)時(shí)時(shí)留意別人的看法與評(píng)價(jià),請老師與同學(xué)監(jiān)視與配合。

四、選擇該就業(yè)方向的理由

2002年統(tǒng)計(jì),全國星級(jí)飯店均勻客房出租率為60.15% ,全國星級(jí)飯店共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收進(jìn)為914.43億元,全員勞動(dòng)生產(chǎn)率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現(xiàn)狀是:人力資源供過于求,人才資源供不應(yīng)求。今后若干年飯店業(yè)較為緊缺的人才主要有三類:一是飯店企業(yè)經(jīng)營治理需要的常規(guī)人才,如高層治理者,從事人力資源治理與開發(fā)、市場營銷、物業(yè)治理等人才;二是隨著飯店業(yè)發(fā)展需要的一些新的專業(yè)人才,如從事電子商務(wù)、分時(shí)度假飯店網(wǎng)絡(luò)治理、飯店資本運(yùn)營等人才;三是在未來社會(huì)競爭需要的創(chuàng)造型、復(fù)合型、協(xié)作型人才。我以為我的條件與愛比如較適合旅游治理中的飯店治理職員。

五、SWOT分析

但是通過研究市場情況,我發(fā)現(xiàn)以下題目

很多飯店人力資源部分在招聘員工時(shí)寧愿吸收高中生,而不愿要大學(xué)生。對(duì)此業(yè)界與學(xué)界各執(zhí)一詞,我以為有下列原因需引起留意:

第一,中國現(xiàn)行高校招生制度仍然以分?jǐn)?shù)為基礎(chǔ),學(xué)生對(duì)學(xué)校及專業(yè)的選擇仍有較大的盲目性,因此出現(xiàn)專業(yè)與意愿之背離。

第二,目前飯店中的人事治理制度存在一定的僵化性,在目前外界尤其是外企對(duì)大學(xué)生就業(yè)較大的情況下,飯店仍然遵循大學(xué)生與職高等學(xué)生同一起跑線的做法,而且提升制度并不傾斜于大學(xué)生,使之感到其教育投資白費(fèi),造成心理上的不平衡,因此一有機(jī)會(huì)便紛紛跳槽。

第三,目前我國飯店已進(jìn)進(jìn)成熟階段,提升機(jī)會(huì)相對(duì)較少,且現(xiàn)有的中層治理職員其年齡較為年輕,這便使大學(xué)生更感到提升無看;

第四,由于大學(xué)生在一線操縱方面與職高生相比其技能略遜一籌,且失往年齡上風(fēng),更使飯店產(chǎn)生大學(xué)生不及職高生的印象,這也客觀造成了大學(xué)生對(duì)飯店工作環(huán)境的不認(rèn)同感;

第五,由于中國現(xiàn)行戶籍制度存在著對(duì)人才使用方面的限制,而外管飯店通常較少有戶口指標(biāo),客觀上限制了異地優(yōu)秀人才的選用。

為了克服這些題目,我覺得首要任務(wù)還是努力培養(yǎng)自己各方面的能力,并且避免眼高手低的題目出現(xiàn),要培養(yǎng)愿意從基層干起的精神,再是要時(shí)時(shí)關(guān)心與本專業(yè)有關(guān)的形勢動(dòng)態(tài),碰到事情要努力培養(yǎng)自己解決題目的能力,再次要向各個(gè)階層的人虛心學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn)來彌補(bǔ)自己的不足。

六、行動(dòng)計(jì)劃

1、天天堅(jiān)持鍛煉身體至少1小時(shí);

2、天天堅(jiān)持聯(lián)系英語口語至少1小時(shí);

3、大三下學(xué)期通過英語6級(jí)考試并爭取拿高分;

4、每年?duì)幦”3殖煽儍?yōu)秀并拿到獎(jiǎng)學(xué)金;

5、大三考領(lǐng)班證,導(dǎo)游證等關(guān)于本專業(yè)的證書;

6、多到學(xué)校圖書館查閱關(guān)于酒店管理方面的書籍,爭長知識(shí);

7、平常要不斷了解時(shí)勢,尤其是了解旅游動(dòng)態(tài),并及時(shí)對(duì)事情作出分析;充分利用自身的工作條件擴(kuò)大社交圈、重視同學(xué)交際圈、重視和每個(gè)人的交往,不論身份貴賤和親疏程度。

8、計(jì)劃大三就到與專業(yè)相關(guān)單位實(shí)習(xí),向有經(jīng)驗(yàn)的人學(xué)習(xí),練習(xí)求職簡歷。在校期間的自我增值需要極大的耐心和魄力:在兼職期間,需要犧牲時(shí)間,在學(xué)習(xí)和工作的兩者間要做到統(tǒng)籌兼顧,兩方面共同發(fā)展;

9、畢業(yè)之后即可找到一份相關(guān)工作。

七、結(jié)束語

職業(yè)生涯課督促了我,讓我面對(duì)就業(yè)壓力充滿動(dòng)力。這是一份計(jì)劃,但我不希望它僅僅是一份計(jì)劃,理想與現(xiàn)實(shí)總有差距,但我希望能夠盡自己最大的努力,使它成為現(xiàn)實(shí)。這當(dāng)中需要我自己的不懈堅(jiān)持與努力。成功總是需要付出許多許多的汗水的。我希望未來的自己在面對(duì)困難的時(shí)候,絕不氣餒,堅(jiān)持到底,我相信,只要努力,我一定能到達(dá)成功的彼岸!

第五篇:員工職業(yè)生涯規(guī)劃方案

員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃方案

第一章

總則

第一條

目的和依據(jù)

為了充分、合理、有效地利用公司內(nèi)部的人力資源,實(shí)現(xiàn)公司人力資源需求和員工個(gè)人職業(yè)生涯需求之間的平衡;對(duì)人力資源的開發(fā)與管理進(jìn)行深化與發(fā)展,最大限度地發(fā)掘本公司的人才;規(guī)劃員工的職業(yè)生涯發(fā)展,使員工發(fā)展與公司發(fā)展保持一致。依據(jù)公司的有關(guān)規(guī)定,制定本方案。

第二條

相關(guān)釋義

職業(yè)生涯規(guī)劃與管理,是指個(gè)人發(fā)展和企業(yè)相結(jié)合,對(duì)決定員工職業(yè)生涯的主客觀因素進(jìn)行分析、總結(jié)和測定,并通過設(shè)計(jì)、規(guī)劃、執(zhí)行、評(píng)估和反饋,使每位員工的職業(yè)生涯目標(biāo)與公司發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)相一致。

職業(yè)生涯規(guī)劃與管理包括兩個(gè)方面:一方面是員工的職業(yè)生涯發(fā)展自我規(guī)劃管理,員工是自己的主人,自我規(guī)劃管理是職業(yè)發(fā)展成功的關(guān)鍵;另一方面是公司協(xié)助員工規(guī)劃其生涯發(fā)展,并為員工提供必要的教育、培訓(xùn)、輪崗等發(fā)展機(jī)會(huì),促進(jìn)員工職業(yè)生涯目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

第三條

適用范圍

本方案適用于公司全體員工。

第四條

基本原則

員工的職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)遵循以下原則:

1.系統(tǒng)性原則:針對(duì)不同類型、不同特長的員工設(shè)立相應(yīng)的職業(yè)生涯發(fā)展通道。

2.長期性原則:員工的職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃要貫穿員工的職業(yè)生涯始終。

3.動(dòng)態(tài)原則:根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略、組織結(jié)構(gòu)的變化與員工不同時(shí)期的發(fā)展需求進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

第五條

工作責(zé)仸劃分

職業(yè)生涯規(guī)劃涉及到員工本人、上級(jí)管理人員和公司人力資源部門,一個(gè)完整的職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)由三者共同努力完成,其相應(yīng)責(zé)仸如下:

(一)

員工本人的責(zé)仸

1.進(jìn)行自我評(píng)估。

2.設(shè)定個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展目標(biāo),通常包括理想的職位、工作安排和技能獲取等目標(biāo)。

3.制定相應(yīng)的行動(dòng)計(jì)劃,并在實(shí)踐中不斷修正。

4.具體執(zhí)行行動(dòng)計(jì)劃。

(二)

管理人員的責(zé)仸

1.充當(dāng)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的顧問,為其職業(yè)目標(biāo)的設(shè)定和行動(dòng)計(jì)劃的制定提供指導(dǎo)和建議,幫助其制定現(xiàn)實(shí)可行的規(guī)劃目標(biāo)。

2.對(duì)員工的績效和能力進(jìn)行評(píng)價(jià),并反饋給員工本人,幫助其制定進(jìn)一步的行動(dòng)計(jì)劃。

(三)

人力資源部的責(zé)仸

1.制定相關(guān)管理制度,在公司內(nèi)部建立系統(tǒng)的員工職業(yè)生涯規(guī)劃方案。

2.對(duì)員工和管理人員進(jìn)行培訓(xùn),幫助其掌握員工職業(yè)生涯規(guī)劃的必要技能。

3.向員工準(zhǔn)確傳達(dá)公司不同職業(yè)歷程的相互關(guān)系,幫助員工確定合理的職業(yè)發(fā)展路徑。

4.及時(shí)向員工傳達(dá)公司的職位空缺信息。

第二章

職業(yè) 生涯 規(guī) 劃的 組織 管理

第六條

職業(yè)生涯規(guī)劃的組織管理

1.公司成立員工職業(yè)輔導(dǎo)委員會(huì),各部門負(fù)責(zé)人為成員,人力資源部負(fù)責(zé)職業(yè)輔導(dǎo)委員會(huì)的運(yùn)作,每年召開一次會(huì)議,計(jì)劃和總結(jié)公司員工職業(yè)生涯規(guī)劃管理工作,建立員工職業(yè)發(fā)展檔案,并負(fù)責(zé)保管與及時(shí)更新。2.員工的上級(jí)主管為自己的職業(yè)發(fā)展輔導(dǎo)人,如果員工轉(zhuǎn)換部門或工作崗位,則新的上級(jí)主管為輔導(dǎo)人。

3.人力資源部應(yīng)同員工的職業(yè)發(fā)展輔導(dǎo)人一起為員工建立職業(yè)發(fā)展檔案,其中包括《員工職業(yè)生涯規(guī)劃表》(見附錄一)、《員工能力開發(fā)需求表》(見附錄二)和歷年的考核評(píng)價(jià)表。職業(yè)發(fā)展檔案一式兩份,人力資源部一份,部門內(nèi)部保留一份。

4.人力資源部及職業(yè)發(fā)展輔導(dǎo)人應(yīng)指導(dǎo)員工填寫《員工職業(yè)生涯規(guī)劃表》,包括員工知識(shí)、技能、資質(zhì)、職業(yè)興趣、職業(yè)發(fā)展目標(biāo)等內(nèi)容,以備以后對(duì)照檢查,不斷完善,一般每年填寫一次,新員工進(jìn)入公司后一個(gè)月內(nèi)填寫。

5.員工應(yīng)根據(jù)目前所在晉升通道種類、崗位職責(zé)及仸職資格要求對(duì)照自身,填寫《員工能力開發(fā)需求表》,每年填寫一次,新員工進(jìn)入公司后一個(gè)月內(nèi)填寫。

6.人力資源部每年制定培訓(xùn)計(jì)劃及科目時(shí),從員工需求角度出發(fā),參考《員工能力開發(fā)需求表》確定相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容。

7.人力資源部每年應(yīng)同員工職業(yè)發(fā)展輔導(dǎo)人一起對(duì)員工職業(yè)發(fā)展檔案檢查評(píng)估一次,了解公司在過去一年中有沒有為員工提供學(xué)習(xí)培訓(xùn)、晉升機(jī)會(huì),員工個(gè)人一年中考核情況及晉升情況,并提出員工下階段發(fā)展建議,指導(dǎo)員工對(duì)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃做出修正。

8.員工職業(yè)發(fā)展輔導(dǎo)人每年必須在本工作結(jié)束、考核結(jié)果確定后,與被輔導(dǎo)員工就個(gè)人工作表現(xiàn)與未來發(fā)展談話,肯定其成績和進(jìn)步,指出其存在的問題和不足,確定下一步目標(biāo)與方向。

9.實(shí)行新員工與上級(jí)主管談話制度。新員工進(jìn)入公司后三個(gè)月內(nèi),由員工所在部門上級(jí)主管負(fù)責(zé)與其談話,并填寫有關(guān)表格,主題是幫助新員工根據(jù)自己的情況,如職業(yè)興趣、資質(zhì)、技能、個(gè)人背景分析考慮個(gè)人發(fā)展方向,大致明確職業(yè)發(fā)展意向。

人力資源部應(yīng)跟蹤、督促新員工談話制度的執(zhí)行,并對(duì)相關(guān)資料進(jìn)行匯總。

第七條 職業(yè)生涯規(guī)劃管理系統(tǒng)

(一)

員工個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃

公司通過建立一套完整的工作程序和工作方法,幫助和指導(dǎo)員工建立個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃,并在具體實(shí)踐中幫助其不斷修正。

具體規(guī)定詳見第三章。

(二)

職業(yè)發(fā)展通道

1.公司建立不同的發(fā)展通道,并通過縱向的崗位晉級(jí)、職務(wù)晉升、橫向的崗位轉(zhuǎn)換和向核心崗位的水平移動(dòng),為員工提供多重職業(yè)發(fā)展通道,使員工的職業(yè)生涯發(fā)展最大限度地同公司的發(fā)展保持一致。

2.公司建立公平、公正、公開的崗位競聘制度,推行能上能下的用人機(jī)制。

具體規(guī)定詳見第四章。

(三)

員工開發(fā)措施

公司將根據(jù)員工不同的職業(yè)生涯發(fā)展階段,提供培訓(xùn)、績效評(píng)價(jià)、工作實(shí)踐等有針對(duì)性的開發(fā)手段,不斷開發(fā)員工的潛能,激勵(lì)其進(jìn)步。

具體規(guī)定詳見第五章。

第三章

員 工個(gè)人 職業(yè) 生涯 規(guī) 劃

第八條

基本規(guī)定

(一)

公司人力資源部和員工職業(yè)輔導(dǎo)人應(yīng)協(xié)助員工進(jìn)行個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃。

(二)

員工職業(yè)生涯規(guī)劃按照以下四個(gè)步驟操作:

自我評(píng)價(jià)→現(xiàn)實(shí)審查→目標(biāo)設(shè)定→行動(dòng)計(jì)劃

(三)

在個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃過程中,公司有義務(wù)使員工認(rèn)識(shí)到:

1.職業(yè)討論并未暗含承諾或擔(dān)保;

2.員工的發(fā)展直接取決于公司的需要和機(jī)會(huì),以及員工自己的能力和業(yè)績。

第九條

具體操作程序

(一)

進(jìn)行自我評(píng)價(jià)

1.目的:幫助員工確定興趣、價(jià)值觀、資質(zhì)以及行為取向,指導(dǎo)員工思考目前他所處的職業(yè)生涯的位置,制定出未來的發(fā)展計(jì)劃,評(píng)估個(gè)人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃與當(dāng)前所處的環(huán)境以及可能獲得的資源是否匹配。

2.員工與公司的責(zé)仸

(1)

員工的責(zé)仸:根據(jù)自己當(dāng)前的技能或興趣與期望的工作之間存在的差距確定改善機(jī)會(huì)和改善需求。

(2)

公司的責(zé)仸:提供評(píng)價(jià)信息,判斷員工的優(yōu)勢、務(wù)勢、興趣與價(jià)值觀。

(二)

進(jìn)行現(xiàn)實(shí)審查

1.目的:幫助員工了解自身規(guī)劃與公司潛在的晉升機(jī)會(huì)、橫向流動(dòng)等規(guī)劃是否相符合,以及公司對(duì)其技能、知識(shí)所做出的評(píng)價(jià)等信息。

2.現(xiàn)實(shí)審查中信息傳遞的方式

(1)

員工的上級(jí)主管對(duì)下屬員工信息資料的及時(shí)提供應(yīng)成為上級(jí)主管績效考核的一個(gè)組成部分。

(2)

上級(jí)主管與員工舉行專門的績效評(píng)價(jià)與職業(yè)開發(fā)討論,對(duì)員工的職

業(yè)興趣、優(yōu)勢以及可能參與的開發(fā)活動(dòng)等方面的信息進(jìn)行交流。

(3)

所有的交流信息均應(yīng)記載在員工職業(yè)發(fā)展檔案中。

3.員工與公司的責(zé)仸

(1)

員工的責(zé)仸:確定哪些需求具有開發(fā)的現(xiàn)實(shí)性。

(2)

公司的責(zé)仸:就績效評(píng)價(jià)結(jié)果以及員工與公司的長期發(fā)展規(guī)劃相匹配之處同員工進(jìn)行溝通。

(三)

確定職業(yè)發(fā)展目標(biāo)

1.目的:幫助員工確定短期與長期職業(yè)目標(biāo)。這些目標(biāo)與員工的期望職位、應(yīng)用技能水平、工作設(shè)定、技能獲得等其他方面緊密聯(lián)系。

2.目標(biāo)設(shè)定的方式:員工與上級(jí)主管針對(duì)目標(biāo)進(jìn)行討論,并記錄于員工的職業(yè)發(fā)展檔案。

3.員工與公司的責(zé)仸

(1)

員工的責(zé)仸:確定目標(biāo)和判斷目標(biāo)進(jìn)展?fàn)顩r的方法。

(2)

公司的責(zé)仸:確保目標(biāo)是具體的、富有挑戰(zhàn)性的、可以實(shí)現(xiàn)的;承諾并幫助員工達(dá)成目標(biāo)。

(四)

制定行動(dòng)計(jì)劃

1.目的:幫助員工決定如何才能達(dá)成自己的短期與長期的職業(yè)生涯目標(biāo)。

2.行動(dòng)計(jì)劃的方式:主要取決于員工開發(fā)的需求以及開發(fā)的目標(biāo),可采用安排員工參加培訓(xùn)課程和研討會(huì)、獲得更多的評(píng)價(jià)、獲得新的工作經(jīng)驗(yàn)等方式。

3.員工與公司的責(zé)仸

(1)

員工的責(zé)仸:制定達(dá)成目標(biāo)的步驟及時(shí)間表。

(2)

公司的責(zé)仸:確定員工在達(dá)成目標(biāo)時(shí)所需要的資源,其中包括培訓(xùn)課程、工作經(jīng)驗(yàn)以及關(guān)系等。

第四章

職業(yè)發(fā) 展通道

第十條

公司鼓勵(lì)員工專精所長,為不同類型人員提供平等發(fā)展機(jī)會(huì),給

予員工充分的職業(yè)發(fā)展空間。

第十一條

根據(jù)公司各崗位工作性質(zhì)的不同,設(shè)立三個(gè)職系。即:管理職系、銷售職系、技術(shù)職系,使從事不同崗位工作的員工均有可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)發(fā)展通道。

1.管理職系:適用于公司在綜合職能管理和專業(yè)管理崗位從事各項(xiàng)管理工作的員工;(如項(xiàng)目經(jīng)理、部門經(jīng)理等)

2.銷售職系:適用于公司從事銷售工作的所有員工(如市場開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)推銷等);

3.技術(shù)職系:適用于公司各項(xiàng)目點(diǎn)廚師類員工;(如面點(diǎn)、炒菜、砧板等)

公司通過崗位晉級(jí)、內(nèi)部晉升和崗位輪換等方式,為各類員工提供多重發(fā)展通道。

1.每一職系對(duì)應(yīng)一種員工職業(yè)發(fā)展通道,隨著員工技能與績效的提升,員工可以在各自的通道內(nèi)獲得平等的晉升、晉級(jí)機(jī)會(huì)。

2.公司在各職系的管理職位及一般崗位建立職業(yè)化標(biāo)準(zhǔn),包括資格標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)。各職系的資格標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)崗位說明書確定,業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)員工考核指標(biāo)和考核評(píng)價(jià)結(jié)果確定。資格標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)成為員工晉級(jí)、晉升、崗位輪換的前提依據(jù)。

其中資格標(biāo)準(zhǔn)是職位晉升的必要條件,包括從事此職位所必須具備的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技能技巧、培訓(xùn)經(jīng)歷、從業(yè)資格等,具備這些標(biāo)準(zhǔn)并不意味著職等的必然晉升,只是具備了晉升的資格。

資格標(biāo)準(zhǔn)參見崗位說明書中各崗位的仸職資格,技術(shù)人員的晉升還需要參考公司內(nèi)部職稱評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。

在滿足資格標(biāo)準(zhǔn)的前提下,員工達(dá)到了業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)即可申請實(shí)現(xiàn)職等的晉級(jí)或升。

具體參照《公司內(nèi)部晉升管理辦法》。

第五章

員 工開 發(fā) 措施

第十二條

為了幫助員工為未來工作做好準(zhǔn)備,公司采取各種活動(dòng)對(duì)員工進(jìn)行開發(fā)。

第十三條

員工開發(fā)主要通過四種方法實(shí)現(xiàn):培訓(xùn)、績效管理、工作實(shí)踐以及開發(fā)性人際關(guān)系的建立。

第十四條

培訓(xùn)

公司的培訓(xùn)包括專門為員工設(shè)計(jì)的外部培訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃。針對(duì)不同人員公司采取不同的培訓(xùn)計(jì)劃。

有關(guān)培訓(xùn)的事宜參見每年《公司培訓(xùn)管理計(jì)劃》。

第十五條

績效管理

績效管理用于搜集員工的行為、溝通方式以及技能等方面的信息,并且提供反饋;確認(rèn)員工的潛能以及衡量員工的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn);挖掘有潛力向更高級(jí)職位晉升的員工。

1.績效管理是衡量員工績效的過程,也用于員工的開發(fā)。考核評(píng)價(jià)系統(tǒng)使員工理解當(dāng)前的績效與目標(biāo)績效之間存在的差異,找到造成績效差異的原因,對(duì)員工提供績效反饋,幫助員工制定改善績效的行動(dòng)計(jì)劃,并持續(xù)進(jìn)行跟蹤。

2.員工的上級(jí)主管應(yīng)該在績效評(píng)價(jià)過程中發(fā)揮重要作用,通過考核后的信息反饋,幫助員工改進(jìn)績效,持續(xù)提高員工能力。

績效管理的具體操作參照《公司績效管理辦法》執(zhí)行。

第十六條

工作實(shí)踐

為了能夠在當(dāng)前工作中取得成功,員工必須學(xué)習(xí)新的技能,以新的方式運(yùn)用其技能和知識(shí),獲取新的工作經(jīng)驗(yàn)。

公司運(yùn)用工作實(shí)踐對(duì)員工開發(fā)的途徑有:擴(kuò)大現(xiàn)有的工作內(nèi)容、崗位輪換、工作調(diào)動(dòng)、晉升等。

1.擴(kuò)大現(xiàn)有工作內(nèi)容:在員工的現(xiàn)有工作中增加更多的挑戰(zhàn)性或更多的責(zé)

仸。即安排執(zhí)行特別的項(xiàng)目;在一個(gè)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部變換角色;探索為顧客提供服務(wù)的新途徑等。

2.崗位輪換:在公司幾種不同職能領(lǐng)域中為員工做出一系列的工作安排,或者在某個(gè)單一的職能領(lǐng)域或部門中為員工提供在各種不同工作崗位之間流動(dòng)的機(jī)會(huì)。通過崗位輪換幫助員工對(duì)公司的目標(biāo)有一個(gè)總體性的把握;增強(qiáng)他們對(duì)公司中不同職能的理解

和認(rèn)識(shí);形成內(nèi)部的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò);提高他們解決問題的能力和決策能力;顯示與知識(shí)的獲得、薪資水平的上升以及晉升機(jī)會(huì)的增加等之間所存在的關(guān)系。

3.工作調(diào)動(dòng):根據(jù)員工的個(gè)人愛好、資質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)、學(xué)歷和業(yè)績表現(xiàn)等將員工從一個(gè)不恰當(dāng)?shù)膷徫徽{(diào)動(dòng)到一個(gè)更適合該員工的崗位。

4.晉升:更好地激勵(lì)員工,使員工有成就感,以便發(fā)揮更大的作用。

工作開發(fā)的具體操作按本方案第四章中關(guān)于職業(yè)發(fā)展通道的規(guī)定執(zhí)行。

第十七條

開發(fā)性人際關(guān)系的建立

為了使員工通過與更富有經(jīng)驗(yàn)的其他員工之間的互動(dòng)來開發(fā)自身的技能,公司鼓勵(lì)建立開發(fā)性人際關(guān)系。

(一)

導(dǎo)師指導(dǎo)

由公司中富有經(jīng)驗(yàn)的、生產(chǎn)率較高的資深員工擔(dān)仸導(dǎo)師。導(dǎo)師負(fù)有指導(dǎo)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)不足的員工的責(zé)仸。指導(dǎo)關(guān)系是由指導(dǎo)者和被指導(dǎo)者以一種非正式的形式形成的,具有共同的興趣或價(jià)值觀。采用導(dǎo)師指導(dǎo)制度應(yīng)堅(jiān)持以下原則:

1.指導(dǎo)者和被指導(dǎo)者都是自愿參與的,指導(dǎo)關(guān)系可隨時(shí)中止而不必?fù)?dān)心會(huì)受到處罰;

2.指導(dǎo)者的選擇是以過去從事員工開發(fā)工作的記錄為依據(jù),他們必須愿意成為導(dǎo)師,有證據(jù)表明他們能夠積極地對(duì)被指導(dǎo)者提供指導(dǎo),還須具有良好的溝通能力和傾聽技巧;

3.指導(dǎo)關(guān)系雙方應(yīng)明確所要完成的項(xiàng)目、活動(dòng)或要達(dá)到的目的;

4.明確指導(dǎo)者和被指導(dǎo)者之間的最低接觸水平;

5.鼓勵(lì)被指導(dǎo)者去與指導(dǎo)者之外的其他人進(jìn)行接觸,討論問題的同時(shí)分享

各自的成功經(jīng)驗(yàn)。

(二)

職業(yè)輔導(dǎo)人制度

為了幫助新員工明確職業(yè)發(fā)展方向,并在職業(yè)發(fā)展過程中不斷改進(jìn)、提高,促進(jìn)公司和個(gè)人的發(fā)展,同時(shí)保證公司對(duì)員工職業(yè)生涯指導(dǎo)政策得到貫徹和落實(shí),公司可制定職業(yè)輔導(dǎo)人制度。這是一種正式的開發(fā)性人際關(guān)系,由各部門負(fù)責(zé)人擔(dān)仸新員工的職業(yè)輔導(dǎo)人。具體操作按本方案第二章關(guān)于職業(yè)生涯規(guī)劃組織管理的規(guī)定執(zhí)行。

第六章

附 則

第十八條

本方案擬定和修改由行政人事部部負(fù)責(zé),報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

第十九條

本方案自年

月 日

日起執(zhí)行。

行政人事部

2015 年 年 12 月 月 5 日

附 錄 一

員 工 職業(yè) 生涯 規(guī) 劃表

填表日期:

****年**月**日

填表人:

姓名:

年齡:

部門:

崗位名稱:

最高學(xué)歷:

畢業(yè)時(shí)間:

月 畢業(yè)學(xué)校:

教育狀況 已涉足的主要領(lǐng)域:

1. 5.

2. 6.

參加過的培訓(xùn)及時(shí)間 3. 7.

4. 8.

技能/能力的類型 證書/簡要介紹此技能

目前具備的 技能/能力

其他單位工作經(jīng)歷簡介

單位名稱 崗位名稱 對(duì)此工作滿意的地方 對(duì)此工作不滿意的地方

您認(rèn)為對(duì)自己最重要的三種需要是:

□彈性的工作時(shí)間

□成為管理者

□報(bào)酬

□獨(dú)立

□穩(wěn)定

□和家人在一起的時(shí)間

□挑戰(zhàn)

□成為專家

□創(chuàng)造

□休閑

請?jiān)敿?xì)介紹一下您自己的專長

結(jié)合自己的需要和專長,您對(duì)目前的工作是否感興趣,請?jiān)敿?xì)介紹一下原因

請?jiān)敿?xì)介紹您自己希望選擇哪條晉升通道(或組合)

請?jiān)敿?xì)介紹您自己的短期、中期和長期職業(yè)規(guī)劃設(shè)想

填寫指 導(dǎo) :

1.本表格在新員工與主管領(lǐng)導(dǎo)充分溝通后填寫。老員工一般每年填寫一次。填寫表格的目的是幫助新老員工明確職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,結(jié)合公司的發(fā)展要求滿足員工自我實(shí)現(xiàn)的需要,最大限度地發(fā)展員工的才能。

2.“已涉足的主要領(lǐng)域”欄填寫員工學(xué)習(xí)過的、取得過資格認(rèn)證的所有專業(yè)。

3.“目前具備的技能/能力”欄主要包括四方面的技能:第一,技術(shù)技能,指應(yīng)用專業(yè)知識(shí)的能力,此技能有證書的需填寫證書名稱;第二,人際溝通能力,指在群體中與他人共事、溝通、理解、激勵(lì)和領(lǐng)導(dǎo)他人的能力;第三,分析能力,指在信息不完全情況下發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力;第四,情感能力,指在情感和人際危機(jī)前不會(huì)受其困擾和削弱、能保持冷靜、受到激勵(lì)的能力,以及在較高的工作責(zé)仸壓力下保持鎮(zhèn)定和理性的能力。

4.“其他單位工作經(jīng)歷簡介”欄應(yīng)從員工個(gè)人職業(yè)發(fā)展的角度(能力和專長是否發(fā)揮,是否感興趣,是否有發(fā)展空間,是否能學(xué)到希望掌握的知識(shí)/技能等)填寫滿意和不滿意的方面。

5.“您認(rèn)為對(duì)自己最重要的三種需要是”一欄用于明確員工的職業(yè)錨(個(gè)人的職業(yè)定位選擇),從而明確填寫者需要什么樣的工作來滿足最強(qiáng)烈的三種需求,這也是上級(jí)管理者明確填寫者的職業(yè)傾向、指導(dǎo)填寫者進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃的依據(jù)。

6.“請?jiān)敿?xì)介紹一下您自己的專長”欄可以重申自己認(rèn)為最重要的技能/能力,和工作以外的興趣愛好。

7.“請?jiān)敿?xì)介紹您自己希望選擇哪條晉升通道(或組合)”指管理、技術(shù)、銷售、支持服務(wù)四條晉升通道或四者的組合。

8.“請?jiān)敿?xì)介紹您自己的短期、中期和長期職業(yè)規(guī)劃設(shè)想”,短期指 1-3 年,中期指3-5 年,長期指 5 年以上。

附 錄 二

員 工能力開 發(fā) 需求表

填表日期:

****年**月**日

填表人:

姓名:

所在部門:

崗位名稱:

自我評(píng)價(jià) 上級(jí)評(píng)價(jià) 上級(jí)評(píng)價(jià)的事實(shí)依據(jù)

所承擔(dān)的工作 完全不能完全不能

勝仸 勝仸

勝仸 勝仸 勝仸 勝仸

我對(duì)工作的希望和想法 目前實(shí)施的結(jié)果如何

1.1.

2.2.3.3.4.4.5.5.達(dá)到目標(biāo)所需的知識(shí)和技能

1.

2.

3.

4.

需要掌握但目前尚欠缺的知識(shí)和技能 所需培訓(xùn)的課程名稱

1.

1.

2.2.

3.3.

通過培訓(xùn)已掌握的知識(shí)和技能 已培訓(xùn)的課程名稱

1.

1.

2.2.

3.3.

對(duì)培訓(xùn)實(shí)施效果的意見

需要公司提供的非培訓(xùn)方面的支持 上級(jí)意見及依據(jù)

填寫指 導(dǎo) :

1.能力開發(fā)需求表是幫助員工認(rèn)知自身現(xiàn)有知識(shí)、技能及未來所需學(xué)習(xí)方向的工具,是公司為員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)的依據(jù),是幫助員工實(shí)現(xiàn)職業(yè)生涯規(guī)劃的重要手段。

2.“所承擔(dān)的工作”一欄,員工填寫目前主要的和重要的工作內(nèi)容。

3.“自我評(píng)價(jià)”欄目,由本人根據(jù)實(shí)際工作完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià),如果所承擔(dān)的某項(xiàng)工作干得十分出色,就在“完全勝仸”上打“√”;略有差錯(cuò),但基本勝仸,就在“勝仸”上打“√”;工作中出現(xiàn)較大失誤,或力不從心,就在“不能勝仸”上打“√”。自我評(píng)價(jià)是上下級(jí)之間溝通和反饋的起點(diǎn)。

4.“上級(jí)評(píng)價(jià)”欄由上級(jí)主管根據(jù)被評(píng)價(jià)者實(shí)際的工作完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià),方法同上。“上級(jí)評(píng)價(jià)的事實(shí)依據(jù)”指被評(píng)價(jià)者具備或不具備何種能力由上級(jí)做出的評(píng)價(jià)。上級(jí)評(píng)價(jià)的目的不在于考核,而在于向下級(jí)反饋考核的結(jié)果,讓填寫者客觀了解自己已具備的能力和尚待改進(jìn)的能力。

5.“我對(duì)工作的希望和想法”由填寫者在結(jié)合實(shí)際的基礎(chǔ)上提出挑戰(zhàn)性的工作目標(biāo),“目前實(shí)施的結(jié)果”填寫為實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)員工已具備的能力,已做的準(zhǔn)備,公司對(duì)本人的支持情況。

6.有關(guān)培訓(xùn)等欄的內(nèi)容是人力資源部確定培訓(xùn)計(jì)劃和改進(jìn)培訓(xùn)工作的依據(jù)。

7.“需要公司提供的非培訓(xùn)方面的支持”由填寫者填寫為實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)生涯計(jì)劃,需要公司、上級(jí)提供除了培訓(xùn)以外的支持和機(jī)會(huì),如在崗輔導(dǎo)、崗位輪換、經(jīng)費(fèi)上的支持等等。

8.能力開發(fā)需求表一年填寫一次。

附 錄 三

員 工 職務(wù) 晉升、崗 位晉 級(jí)、崗 位 輪換 申 報(bào) 表

姓名

所在部門

性別

出生年月

畢業(yè)時(shí)間

最高學(xué)歷

畢業(yè)院校及專業(yè)

現(xiàn)仸職務(wù)/級(jí)別/崗位

仸職時(shí)間

申報(bào)職務(wù)/級(jí)別/部門及崗位

職稱標(biāo)準(zhǔn)

取得時(shí)間

(學(xué)歷標(biāo)準(zhǔn))

本公司工作

年限

資格 工作經(jīng)歷

標(biāo)準(zhǔn)(請?jiān)斒龉ぷ骶唧w情況

及本人在該工作中的具體工作成績)

業(yè)績

標(biāo)準(zhǔn)

部門

推薦

意見

主管

領(lǐng)導(dǎo)

意見

行政

人事部初

審意見

總經(jīng)理

審批

附 錄 五

員 工 職業(yè)發(fā) 展通道

一、培養(yǎng) 崗 位及 層級(jí) 定 義

一 級(jí) 人才梯 隊(duì)

各行政部門經(jīng)理及副總

二 級(jí) 人才梯 隊(duì)

管理層:前廳主管、店長,廚房主管、廚師長、領(lǐng)班、廚房組長

行政:主管級(jí)

三 級(jí) 人才梯 隊(duì)

技術(shù)崗位:面點(diǎn)、砧板、涼菜、炒菜

基層管理:前廳領(lǐng)班,廚房組長

支持崗位:倉管

(三級(jí)梯隊(duì)為基層崗位)

注:重點(diǎn)為二級(jí)人才梯隊(duì)中營運(yùn)管理層的培養(yǎng)及三級(jí)人才梯隊(duì)中技術(shù)崗位的培養(yǎng)

二, 晉升通道

行政:

文員——專員——部門主管——部門經(jīng)理——總監(jiān)——副總——總經(jīng)理/分子公司總經(jīng)理

出納——會(huì)計(jì)——部門主管——部門經(jīng)理——總監(jiān)——副總——總經(jīng)理/分子公司總經(jīng)理

營運(yùn):

服務(wù)員——班組長——領(lǐng)班——前廳主管——項(xiàng)目經(jīng)理

廚師——技師——技師組長——后廚主管——廚師長——項(xiàng)目經(jīng)理

單項(xiàng)目項(xiàng)目經(jīng)理——多項(xiàng)目項(xiàng)目經(jīng)理——區(qū)域經(jīng)理——營運(yùn)經(jīng)理——營運(yùn)總監(jiān)

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