第一篇：2012年中國酒類流通行業發展報告

2012年中國酒類流通行業發展報告

2013-06-26

一、酒類流通行業發展概況

酒類是利高、稅高、風險高的特殊食品，酒類流通行業健康有序發展，對于滿足多元化消費需求、保障消費安全、促進社會和諧發展具有重要意義。在制度化、規范化、法制化建設的推動下，2012年我國酒類流通行業規模持續擴大，現代化水平穩步提升，結構調整積極推進，經濟社會效益不斷顯現。同時，受國內外經濟形勢和政策因素影響，酒類流通行業面臨深刻調整。

（一）行業規模分析

1、企業數量

2012年全國規模以上酒類生產企業（主營業務收入2000萬元以上，下同）總數2364家，比2011年凈增加110家。

根據商務部酒類流通統計監測系統數據測算，2012年全國酒類經營企業約300萬家，比2011年凈增加2萬家。

2、產銷量

2012年全國規模以上酒類生產企業飲料酒 及發酵酒精總產量7202萬千升，同比增長5.7%。其中，飲料酒總產量6382萬千升，同比增長6.0%；發酵酒精產量821萬千升，同比增長3.5%。

典型酒類流通企業飲料酒銷售量同比增長1.9%；其中，批發企業飲料酒銷售量同比增長2.7%，酒類零售企業飲料酒銷售量同比下降5.3%。

3、進出口規模

2012年全國酒類商品 進口總量56949萬升，同比增長14.2%；進口總額293869萬美元，同比增長20.2%；出口總量26316萬升，同比下降3.4%；出口總額64925萬美元，同比增長33.7%。酒類貿易逆差228944萬美元，同比增長16.8%。

（二）行業結構分析

1、地區和酒種結構

2012年全國飲料酒產量地區占比，東部為49%，中部為29%，西部為22%。各酒種產量地區結構呈現如下特點：一是東部地區白酒、中部地區葡萄酒產量漲幅明顯，同比分別上漲23.8%和33.5%；二是西部地區白酒產量達430萬千升，比東部、中部地區分別高出16.4%和21.9%，白酒產業優勢突出；三是啤酒產量增長總體平穩，全國產量同比增長3.1%，其中東部、中部、西部分別增長1.1%、5.2%和5.1%，中西部地區增幅略高于東部地區。2012年全國典型酒類流通企業飲料酒銷售額地區占比，東部為52.3%，中部為12.2%，西部為35.5%。其中，東部地區葡萄酒、啤酒的銷售額占比分別為73.9%和89.8%，西部地區白酒銷售額占比為56.2%。

2、經營類型結構

根據商務部酒類流通統計監測系統數據及部分地區酒類流通企業備案登記數據測算，2012年酒類經營企業約300萬家，其中批發經營者31.5萬家，占比10.5%；零售經營者196.8萬家，占比65.6%；餐飲經營者59.1萬家，占比19.7%；娛樂企業10.5萬家，占比3.5%。

3、所有制結構

2012年，酒類生產企業所有制結構多元化程度進一步提升，在葡萄酒、果酒、功能性酒等產業領域，私營資本發展較快，逐漸成為重要的所有制形式；在啤酒生產行業，外資通過兼并、收購尋求擴張，外資所占比重增大。

2012年，酒類經營企業中，內資企業占比為95.0%，外商投資企業占比為3.7%，港澳臺商投資企業占比為1.3%。內資企業中，有限責任公司所占比重最高，達到46.6%。

4、經營品種結構

2012年，典型酒類流通企業經營的主要酒類品種銷售額，白酒為770.9億元，占52.0%；啤酒為402.7億元，占27.2%；葡萄酒為36.7億元，占

2.5%。

5、酒類進口國別結構

我國前五大酒類進口國依次為法國、澳大利亞、智利、英國、西班牙，其中法國所占比重最高。2012年，自上述國家酒類進口額均呈上升趨勢。

（三）行業效益及效率分析

1、銷售收入

2012年，全國規模以上酒類生產企業全年主營業務收入7547億元，同比增長19.6%。其中，飲料酒行業為6854億元，同比增長20.5%；發酵酒精行業為694億元，同比增長11.9%。

2012年，酒類市場銷售總體呈現增長態勢，全國典型酒類流通企業飲料酒銷售額同比增長9.8%。部分酒類重點銷區銷售額增長相對較快，如北京市酒類流通企業酒類銷售額同比增長15.9%。

2、單品價格

根據商務部酒類流通統計監測系統數據，對全國24個白酒單品的月度零售均價監測顯示，2012年1-12月份，除低端白酒加權單價同比下降1.0%外，中高端白酒單價均同比上漲，其中，中端白酒同比上漲7.3%，高端白酒同比上漲20.1%。啤酒和葡萄酒的加權單價分別同比上漲16.0%和13.1%。2012年1－12月份，與去年同期相比，除啤酒外，其他酒種價格增速均呈減緩趨勢，特別是下半年以來，增速放緩趨勢漸趨明顯，到2012年末，高端白酒、中端白酒、葡萄酒價格均回落接近于年初水平，低端白酒價格較年初下降近25%。

3、酒類上市公司情況

根據滬深股市上市公司數據，截至2012年12月31日，全國酒類行業上市公司共30家，市值總計7337.9億元，同比下降4.1%；主營業務收入總計1644.8億元，同比增長24.2%；凈利潤總計434.3億元，同比上漲47.4%。其中，貴州茅臺的市值、凈利潤最高，分別為2170億元、133.1億元，五糧液的主營業務收入最高，為272.0億元。全國酒類行業上市公司市值總和占滬深兩市總市值的3.2%。

（四）行業現代化程度

2012年，酒類零售業態向餐飲、商超、專業連鎖、專賣店等多元化發展的趨勢進一步深化。如華澤集團、浙江商源等酒類流通企業大力推進連鎖專賣經營模式，廈門優傳等進口酒流通企業等創新采用進口葡萄酒“一站式”供應鏈管理模式，減少流通環節，降低流通成本。2012年，酒類流通電子商務得到進一步發展，酒仙網、也買酒、酒美網等專業酒類流通網站及電子商務平臺不斷發展壯大。

2012年，互聯網、物聯網等現代信息技術在酒類流通行業得到進一步推廣運用。茅臺、五糧液、瀘州老窖、張裕等行業領軍企業利用無線射頻（RFID）技術，建設酒類從生產、庫存、批發直至零售終端的全程電子追溯體系，初步實現來源可溯、去向可追、責任可究。上海、廣東等重點酒類銷區探索開展酒類流通電子隨附單追溯體系試點。

二、酒類流通行業存在問題

（一）缺少全國性酒類管理法規

商務部2005年頒布的《酒類流通管理辦法》屬于部門規章，法律位階較低，強制力較弱。全國10個省級地區和6個大中城市頒布實施地方性酒類管理法規，一定程度上促進了本地區酒類行業的有序發展，但因酒類全國流通，統籌地區間酒類管理的難度較大?！妒称钒踩ā返?01條為酒類管理提供了立法基礎，特殊食品中，乳品、轉基因食品、生豬屠宰、食鹽均已專門立法實施嚴格管理，但酒類的全國性管理法規有待出臺。

（二）無序競爭問題突出

隨著酒類市場持續較快發展，酒類生產企業之間、流通企業之間、生產企業和流通企業之間市場競爭加劇，部分酒類流通企業過分追求經濟利益，導致酒類市場無序競爭、不規范經營等問題凸顯，如部分零售商向供應商違規收取高額店慶費、節日促銷費等，增加了供應商和消費者的負擔，阻礙了酒類市場的持續健康發展。

（三）制假售假屢禁不止

部分酒類生產和經營企業誠信意識薄弱，酒類市場以假亂真、以次充好、仿冒名牌等現象頻發，制假售假形勢嚴峻。在個別地區，制售假酒日益呈現產業化、組織化、網絡化、隱蔽化的特點，侵害了合法企業的知識產權，影響了酒類流通行業健康發展，對消費者飲酒安全也構成威脅。部分企業進口廉價散裝葡萄酒進行灌裝，冒充原瓶進口名酒進行銷售，擾亂了進口酒市場秩序。

（四）行業組織化程度較低

我國現行的酒類流通法規對酒類流通主體的約束力有限，在沒有酒類地方性法規的地區，進入和退出酒類流通市場除須符合工商登記要求外，沒有任何限制，大大增加了管理難度和管理成本。酒類流通行業中、小、微企業點多面廣，組織化程度較低，運營能力、服務水平、專業人才等良莠不齊，“小、散、弱”的局面短期難以根本改變。

（五）市場供需矛盾逐步顯現

近年來，酒類行業一直處于快速增長期，酒類流通企業因價格上漲預期、銷售形勢良好、盈利前景看好等各種原因，增加了大量酒類商品庫存。2012年，酒類市場由供需總體平衡轉為供大于求，酒類市場特別是白酒市場供需矛盾逐步顯現，酒類流通企業逐步“去庫存化”，如典型酒類批發企業白酒庫存同比增速，在2012年一季度呈上升趨勢，4月份之后總體呈下降趨勢，第四季度月度波動明顯。

三、酒類流通行業發展趨勢

隨著國家嚴控“三公”經費常態化、長期化，全社會厲行節約、反對浪費蔚然成風，以及科學飲酒、理性飲酒、文明飲酒等理念不斷深入人心，酒類流通行業將相應地調整發展方式、升級品牌模式、創新流通體系，體現為以下三方面趨勢：

（一）行業發展方式將由“粗放型”轉變為“集約型”

轉型升級是“十二五”時期我國經濟發展的主線，也是酒類流通行業發展的主線。目前酒類流通行業依靠粗放式營銷、規?；瘮U張的發展方式亟需轉型。隨著《酒類流通管理辦法》確定的酒類流通經營者備案制度、隨附單溯源制度等得到進一步強化，《商務部關于“十二五”期間加強酒類流通管理的指導意見》等

行業規劃得到進一步落實，酒類流通追溯等多項行業標準得到進一步宣貫，我國酒類流通行業發展的政策法規環境不斷完善，將持續規范和引導酒類流通行業依靠提高流通效率、降低流通成本、專業化服務、精細化營銷來實現集約型發展。

（二）品牌發展模式將由“賣品牌”升級為“建品牌”

酒類流通企業作為連接生產與消費的紐帶，從更好地滿足消費者安全消費、實惠消費、便利消費的需求出發，越來越重視構建誠信服務體系，認真推行“真品售酒、實價售酒”，由原先依托酒類產品品牌轉為打造流通企業品牌。目前，北京朝批、華致酒行、優傳、ASC、建發、酒仙網等一批具有競爭優勢的知名酒類流通品牌崛起，代表了行業的品牌化趨勢。

（三）酒類流通體系將由“垂直化”創新為“扁平化”

隨著“科學飲酒、理性飲酒、文明飲酒”等新型酒類消費文化漸趨流行，文明消費、厲行節約的良好社會風氣不斷強化，以70后、80后為主流的酒類消費群體的飲酒觀念正在發生變化，如酒品消費和服務消費并重，關注飲酒與健康、飲酒與安全，追求個性化、時尚化、差異化，等等。一些酒類流通企業從市場需求出發，注重創新酒類流通體系，如實行線上線下相結合、推行一站式供應鏈管理、應用物聯網強化流通信息管理，推進扁平化流通，與消費者需求聯系更為緊密，以此減少流通環節、降低流通成本、提高流通效率。部分酒類流通企業主動適應競爭環境的變化，不斷加大終端市場營銷力度，下沉營銷重心，做細、做強、做活終端營銷，推行團購直銷、定制營銷、宴席推廣等，創新酒類營銷模式。

四、對策措施及政策建議

（一）盡快出臺全國性酒類管理法規

建議借鑒美歐日俄等國酒類立法經驗，加快推進全國性酒類管理立法，提升酒類管理的法律層次，嚴格酒類生產、流通、進出口管理，通過有效監管流通主渠道，規范企業酒類生產經營行為。已有地方性酒類法規的地區，進一步修訂完善相關法規，依法實施酒類批發許可等制度，提高市場準入門檻。

（二）強化酒類溯源管理

溯源管理是確保產品質量和食品安全的關鍵舉措。建議強化酒類溯源管理，完善隨附單溯源制度，推廣應用酒類電子追溯，建立來源可溯、去向可查、責任可究的溯源體系。借助現代信息技術，完善酒類市場運行監測體系、統計分析體系、誠信服務體系建設，逐步實現酒類流通全過程信息化管理，促進酒類市場的公平、有序競爭。

（三）規范酒類市場秩序

建議建立健全部門聯合協作機制，協調各監管部門各司其職，按各自職責范圍開展工作，嚴厲打擊制售假冒偽劣酒類商品等違法違規行為，加強對進口葡萄酒、名酒專賣店、酒類物流、酒類電子商務等的整頓和規范。推進酒類行業公平交易，對大型商場收取酒類商品高額進場費，酒類經銷商違規促銷、惡性競爭等行為予以規范。

（四）發揮酒類行業協會作用

酒類流通監管涉及面廣、工作量大，建議充分發揮酒類行業協會的橋梁紐帶作用，支持行業協會制訂行規行約，推進行業誠信自律，指導或委托行業協會做好行業統計、信息收集、市場分析、趨勢研究、咨詢服務等工作。

（五）創新流通發展方式

建議在保障消費者安全和權益的前提下，創新酒類流通發展方式，提高流通效率，鼓勵發展以實力雄厚的批發商直供銷售終端、大型零售企業連鎖化經營等為主體，中小企業特色化經營為補充的新型酒類流通模式。加強品牌塑造，鼓勵酒類流通企業通過兼并、重組等方式做大做強。引導中小企業細分市場開展特色經營，發展品牌專營店、特許經營店等

第二篇：酒類流通行業發展概況分析

酒類流通行業發展概況分析

糖酒快訊-白酒2013年06月26日

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2012年我國酒類流通行業規模持續擴大，現代化水平穩步提升，結構調整積極推進，經濟社會效益不斷顯現。同時，受國內外經濟形勢和政策因素影響，酒類流通行業面臨深刻調整。

一、酒類流通行業發展概況

酒類是利高、稅高、風險高的特殊食品，酒類流通行業健康有序發展，對于滿足多元化消費需求、保障消費安全、促進社會和諧發展具有重要意義。

在制度化、規范化、法制化建設的推動下，2012年我國酒類流通行業規模持續擴大，現代化水平穩步提升，結構調整積極推進，經濟社會效益不斷顯現。同時，受國內外經濟形勢和政策因素影響，酒類流通行業面臨深刻調整。

（一）行業規模分析

1、企業數量 2012年全國規模以上酒類生產企業（主營業務收入2000萬元以上，下同）總數2364家，比2011年凈增加110家。根據商務部酒類流通統計監測系統數據測算，2012年全國酒類經營企業約300萬家，比2011年凈增加2萬家。

2、產銷量

2012年全國規模以上酒類生產企業飲料酒 及發酵酒精總產量7202萬千升，同比增長5.7%。其中，飲料酒總產量6382萬千升，同比增長6.0%；發酵酒精產量821萬千升，同比增長3.5%。典型酒類流通企業飲料酒銷售量同比增長1.9%；其中，批發企業飲料酒銷售量同比增長2.7%，酒類零售企業飲料酒銷售量同比下降5.3%。

3、進出口規模

2012年全國酒類商品 進口總量56949萬升，同比增長14.2%；進口總額293869萬美元，同比增長20.2%；出口總量26316萬升，同比下降3.4%；出口總額64925萬美元，同比增長33.7%。酒類貿易逆差228944萬美元，同比增長16.8%。

（二）行業結構分析

1、地區和酒種結構

2012年全國飲料酒產量地區占比，東部為49%，中部為29%，西部為22%。各酒種產量地區結構呈現如下特點：一是東部地區白酒、中部地區葡萄酒產量漲幅明顯，同比分別上漲23.8%和33.5%；二是西部地區白酒產量達430萬千升，比東部、中部地區分別高出16.4%和21.9%，白酒產業優勢突出；三是啤酒產量增長總體平穩，全國產量同比增長3.1%，其中東部、中部、西部分別增長1.1%、5.2%和5.1%，中西部地區增幅略高于東部地區。

2012年全國典型酒類流通企業飲料酒銷售額地區占比，東部為52.3%，中部為12.2%，西部為35.5%。其中，東部地區葡萄酒、啤酒的銷售額占比分別為73.9%和89.8%，西部地區白酒銷售額占比為56.2%。

2、經營類型結構

根據商務部酒類流通統計監測系統數據及部分地區酒類流通企業備案登記數據測算，2012年酒類經營企業約300萬家，其中批發經營者31.5萬家，占比10.5%；零售經營者196.8萬家，占比65.6%；餐飲經營者59.1萬家，占比19.7%；娛樂企業10.5萬家，占比3.5%。

3、所有制結構 2012年，酒類生產企業所有制結構多元化程度進一步提升，在葡萄酒、果酒、功能性酒等產業領域，私營資本發展較快，逐漸成為重要的所有制形式；在啤酒生產行業，外資通過兼并、收購尋求擴張，外資所占比重增大。

2012年，酒類經營企業中，內資企業占比為95.0%，外商投資企業占比為3.7%，港澳臺商投資企業占比為1.3%。內資企業中，有限責任公司所占比重最高，達到46.6%。

4、經營品種結構

2012年，典型酒類流通企業經營的主要酒類品種銷售額，白酒為770.9億元，占52.0%；啤酒為402.7億元，占27.2%；葡萄酒為36.7億元，占2.5%。

5、酒類進口國別結構

我國前五大酒類進口國依次為法國、澳大利亞、智利、英國、西班牙，其中法國所占比重最高。2012年，自上述國家酒類進口額均呈上升趨勢。

（三）行業效益及效率分析

1、銷售收入

2012年，全國規模以上酒類生產企業全年主營業務收入7547億元，同比增長19.6%。其中，飲料酒行業為6854億元，同比增長20.5%；發酵酒精行業為694億元，同比增長11.9%。

2012年，酒類市場銷售總體呈現增長態勢，全國典型酒類流通企業飲料酒銷售額同比增長9.8%。部分酒類重點銷區銷售額增長相對較快，如北京市酒類流通企業酒類銷售額同比增長15.9%。

2、單品價格

根據商務部酒類流通統計監測系統數據，對全國24個白酒單品的月度零售均價監測顯示，2012年1-12月份，除低端白酒加權單價同比下降1.0%外，中高端白酒單價均同比上漲，其中，中端白酒同比上漲7.3%，高端白酒同比上漲20.1%。啤酒和葡萄酒的加權單價分別同比上漲16.0%和13.1%。

2012年1－12月份，與去年同期相比，除啤酒外，其他酒種價格增速均呈減緩趨勢，特別是下半年以來，增速放緩趨勢漸趨明顯，到2012年末，高端白酒、中端白酒、葡萄酒價格均回落接近于年初水平，低端白酒價格較年初下降近25%。

3、酒類上市公司情況 根據滬深股市上市公司數據，截至2012年12月31日，全國酒類行業上市公司共30家，市值總計7337.9億元，同比下降4.1%；主營業務收入總計1644.8億元，同比增長24.2%；凈利潤總計434.3億元，同比上漲47.4%。其中，貴州茅臺的市值、凈利潤最高，分別為2170億元、133.1億元，五糧液的主營業務收入最高，為272.0億元。全國酒類行業上市公司市值總和占滬深兩市總市值的3.2%。

（四）行業現代化程度

2012年，酒類零售業態向餐飲、商超、專業連鎖、專賣店等多元化發展的趨勢進一步深化。如華澤集團、浙江商源等酒類流通企業大力推進連鎖專賣經營模式，廈門優傳等進口酒流通企業等創新采用進口葡萄酒“一站式”供應鏈管理模式，減少流通環節，降低流通成本。2012年，酒類流通電子商務得到進一步發展，酒仙網、也買酒、酒美網等專業酒類流通網站及電子商務平臺不斷發展壯大。

2012年，互聯網、物聯網等現代信息技術在酒類流通行業得到進一步推廣運用。茅臺、五糧液、瀘州老窖、張裕等行業領軍企業利用無線射頻（RFID）技術，建設酒類從生產、庫存、批發直至零售終端的全程電子追溯體系，初步實現來源可溯、去向可追、責任可究。上海、廣東等重點酒類銷區探索開展酒類流通電子隨附單追溯體系試點。

第三篇：2018-2023年中國酒類流通行業商業模式與投資戰略規劃分析報告

第一節、酒類連鎖經營興起背景

一、酒類連鎖經營本質特征

二、酒類連鎖經營背景分析

三、酒類連鎖經營興起原因 第二節、酒類連鎖經營主要特點

一、酒類連鎖企業采購渠道

二、酒類連鎖企業物流體系

三、酒類連鎖企業品質保障

四、酒類連鎖企業增值服務 第三節、酒類連鎖經營發展現狀

一、酒類連鎖經營市場概況

二、酒類連鎖經營市場規模

三、酒類連鎖經營效益水平

四、酒類連鎖經營市場格局

五、酒類連鎖經營發展趨勢 第四節、酒類連鎖經營模式分析

一、直營連鎖模式分析

（一）、直營連鎖模式核心特征

（二）、直營連鎖模式優劣勢分析

（三）、直營連鎖模式代表企業

二、合作店（加盟店）連鎖

（一）、合作店連鎖模式核心特征

（二）、合作店連鎖模式優劣勢分析

（三）、合作店連鎖模式代表企業

七、信息系統建設

第三節、酒類流通企業的發展戰略

一、酒類流通企業遠景

二、酒類流通企業戰略目標

三、酒類流通企業資源戰略

（一）、網絡資源

（二）、資金

（三）、人力資源

（四）、自購/外取策略

四、酒類流通企業業務戰略

（一）、地理維度

（二）、產品市場維度

五、酒類流通企業組織戰略

第八章、中國酒類流通行業發展前景與投資機會分析 第一節、酒類流通行業發展方向分析

一、品牌驅動市場戰略模式

二、酒類零售連鎖運作模式

三、酒類電子商務運作模式

四、產業鏈延伸模式

五、酒業流通的“金融化”升級

（一）、酒類金融化現狀

（二）、酒類金融化下的發展機會

（三）、酒類金融化發展趨勢 第二節、酒類流通行業發展前景預測

第四篇：酒類流通提案

淳化縣加強酒類流通管理工作的議題

為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》、《酒類流通管理辦法》(商務部第25號令)和《商務部辦公廳關于開展酒類流通領域專項整治的通知》（商運字[2011]68號）及省、市商務工作會議精神，依法規范全縣酒類流通秩序，嚴厲打擊無證經營和銷售假冒偽劣酒品的違法行為，建立酒類市場的長效監管機制，保障人民群眾消費安全，擬決定在我縣開啟酒類流通管理工作。

一、指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，以深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》和《酒類流通管理辦法》和酒類批發、零售經營管理規范為核心，通過對全縣開展酒類流通實行備案登記和溯源制，嚴格商務執法，強化市場監管，建立統一開放、競爭有序的酒類市場，保證消費安全，促進產業發展。

二、職責分工和工作要求

(一)縣酒類流通管理工作領導小組負責全縣酒類流通工作的統一領導和協調，組織全縣酒類市場的各種整治活動。

(二)商務辦負責全縣區域內酒類經營企業的備案登記和溯源管理，受理有關酒類備案登記和溯源制度的投訴和舉報,查處本區域內違反酒類經營備案登記和溯源制度的違規行為。-1-

(三)工商局負責酒類經營者的市場準入，流通領域酒類質量的監管，查處無照經營、侵犯注冊商標專用權、銷售偽劣酒類商品等違法行為。

(四)質量技術監督局負責酒類生產領域的質量監管，根據酒類流通溯源制度的有關規定，按照有關部門移送的生產源頭情況進行徹底追查，依法追究質量及制假責任。

(五)衛生局和藥監局要依法加強對酒類經營企業的衛生監管和食品安全綜合監管。

(六)公安局要協助商務等部門加大執法力度，對涉嫌犯罪的要及時立案偵查。

(七)文體廣電局負責電臺、電視臺適時播出有關這項工作的相關內容和工作動態的新聞報道，做好宣傳工作。

(八)各有關部門要嚴格依法行政,杜絕亂收費、亂罰款現象, 樹立文明管理、規范執法的良好形象。對違反有關規定,玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊、侵害管理相對人合法權益的,將追究有關人員的責任;構成犯罪的,由司法機關依法追究刑事責任。

三、時間安排和收費標準

(一)從7月1日——8月31日，為宣傳學習動員部署和調查摸底階段?？h商務辦對全縣區域內的所有酒類批發，零售企業進行全面摸底調查，利用各種宣傳媒體開展形式多樣的酒類流通管理宣傳活動。

(二)9月1日——9月30日，為備案登記階段。按照屬地管理原則，對在縣工商局登記注冊的酒類經營企業進行酒類經營備案登記和核發酒類經營《隨附單》。

縣商務辦在辦理和變更“酒類流通管理備登記證”時，按照商務部第25號令《酒類流通管理辦法》第十一條規定及參照“兄弟縣”收費標準收取工本費。

辦理和變更“酒類流通管理備案登記證”收取工本費標準：(單位：戶)

1、酒類批發企業：大100元、中80元；

2、酒類零售企業：大80元、中50元、小30元。

3、超市：大100元、中80元；

4、酒吧、餐廳、娛樂場所：大50元、中40元；

5、持下崗優惠證、殘疾證的經營戶減半收??；

6、其它經營戶：30元。

(三)從7月1日起，在全縣范圍內正式實施《酒類流通管理辦法》。

四、機構設置

1、成立機構

為了確保全縣酒類流通管理工作的順利開展，成立以縣委、常委副縣長賀建權同志為組長，縣商務辦主任崔雪平同志為副組長，縣工商局、衛生局、藥監局、質檢局、公安局、文體廣電局主要領導為成員的酒類流通管理工作領導小組，負責指導全縣酒

類流通管理工作，領導小組下設辦公室，辦公室設在縣商務辦，崔雪平同志任辦公室主任，姚革命同志任辦公室副主任，負責全縣酒類流通管理的日常工作。

2、人員及車輛配置

擬增加人員編制6人，執法車輛一輛，開辦經費萬元。

五、幾點要求

1、充分認識開展酒類流通管理備案登記的重要性，加強對酒類流通的管理工作，是國家對酒類流通管理法制化、規范化建設的重大舉措，縣商務辦和各職能部門一定要從踐行“三個代表”構建和諧社會的高度，切實履行自己的職責，加強領導，精心組織，全面安排，以貫徹落實《辦法》和《兩個規范》為核心，認真抓好酒類流通管理工作。在對轄區內酒類生產、流通、管理、執法等情況進行深入調查研究的基礎上，制定出切實可行的實施方案。

2、積極開展酒類經營企業的達標活動，要充分認識達標企業對推動整個酒類流通管理的示范帶頭作用，選擇1-2個具備一定經營規模、管理規范的不同類型經營企業開展達標試點工作，對條件成熟的要積極推薦上報。

3、密切協作，形成合力，充分發揮各成員單位的職能作用?？h商務辦要加強與工商、質監、衛生、公安等相關部門的密切協作與配合，建立長期的互通情況及聯席會議制度，定期與工商部門核對酒類經營企業的基本情況，充分發揮各職能部門的優勢，聯合相關職能部門，采取集中檢查與重點檢查相結合的形式，形成管理的合力。

4、高度重視酒類經營管理的信息管理工作，縣酒類流通管理領導小組成員單位要確定一名酒類流通管理工作信息員，負責酒類流通管理的信息上報工作。

第五篇：酒類流通管理明白紙

煙臺市酒類流通管理工作明白紙

一、為什么要辦理酒類流通備案登記？

作為特殊商品的酒類商品，事關人民群眾的身心健康和切身利益。為規范酒類流通秩序，促進酒類市場有序發展，維護國家利益，保護酒類生產者、經營者和消費者的合法權益，商務部頒布《酒類流通管理辦法》（以下簡稱<辦法>），并于2006年1月1日起實施。

二、《辦法》監管的酒類商品概念是什么？

《辦法》中的酒類指酒精度（乙醇含量）大于0.5%（體積分數）的含酒精飲料，包括發酵酒、蒸餾酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的飲品。品種含白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果露酒、進口酒等，但經有關行政管理部門依法批準生產的藥酒、保健食品酒除外。

三、哪些經營者需辦理酒類流通備案登記？逾期未辦理商務部門應如何處理？

從事酒類批發、零售的單位或個人應當在取得營業執照后60日內，按屬地管理原則，向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務主管部門辦理備案登記。如逾期未辦理，商務主管部門依據《辦法》第二十七條規定，予以警告，責令其限期改正；逾期拒不改正的，可視情節輕重，對酒類經營者處二千元以下罰款,并可向社會公告。

四、酒類流通管理的載體是什么？

商務部門主要通過《酒類流通隨附單》（以下簡稱<隨附單>）對酒類經營者的經營行為進行監管，以《隨附單》上的記載事項為依據，利用商務部全國聯網查詢系統，對是否為合法酒類商品進行判斷，并對經營者違法行為依《辦法》處以警告、責令改正、沒收、罰款等。

五、酒類流通溯源制度（開具或索取《隨附單》）有什么意義？

這一制度的關鍵在于記錄信息的真實及信息間的銜接，酒類經營者有義務完整、準確、真實地填寫《酒類流通隨附單》，并保證其經手的流通信息的銜接有效合理。通過檢查各項所記錄信息及其銜接是否真實、有效、合理，可以幫助酒類經營者、消費者和主管部門識別信息的真偽，明確責任主體，追溯至問題的所在，增加抓獲售假、制假者的機會。使酒類經營者增強依法誠信經營意識，自覺銷售合法酒類商品，實現規范化酒類經營管理；使消費者加強維權觀念，自覺到合法酒類經營場所購買酒類商品，積極舉報違法經營行為保護自身權益；使《辦法》深入人心，形成全社會的監督約束機制。

六、酒類流通溯源制度（開具或索取《隨附單》）有哪些具體規定？

《辦法》第14條設定了酒類流通溯源制度，要求經營者主動填寫和索取《酒類流通隨附單》，詳細記錄酒類商品的流通信息，通過酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的銜接，使主管部門、經營者和消費者了解酒類商品的流通過程，防止假冒偽劣酒類商品流入市場。

七、向未成年人銷售酒類商品或未在經營場所顯著位置予以明示，商務部門可采取哪些措施？

《辦法》第三十條規定，予以警告，責令改正；情節嚴重的，處兩千元以下罰款。

八、社會公眾應如何參與酒類流通管理工作？

煙臺市商務部門鼓勵和歡迎社會公眾及媒體參與我市酒類流通管理工作，煙臺市商務舉報投訴服務電話12312是接受公眾舉報、咨詢的重要窗口。在日常生活中，我們到商店、餐飲企業等購買酒類商品前，都應查看其是否明示煙臺市商務主管部門頒發的《酒類流通備案登記表》，同時可向商家索取所購酒類的《隨附單》單號，憑該單號登陸煙臺商務預報網站cif.mofcom.gov.cn/site/html/yantai的酒類流通管理欄目即可進行查驗。如發現商家沒有《酒類流通備案登記表》，或者拒不提供《隨附單》單號，或者查詢單號與所購商品經營信息不符及其他涉及酒類流通違法行為，都應撥打煙臺市商務舉報投訴服務電話12312，我們的執法人員將迅速予以查處，全面打造煙臺酒類流通管理工作真誠、高效、嚴格的服務形象。