第一篇：酒店經營管理中遇到的困難

酒店經營管理中遇到的困難：

怎樣提高人性化的管理、服務質量、怎么樣提高員工的服務禮儀、怎么管理好公司的財務、酒店制度表格、酒店培訓、酒店禮儀 酒店人力資源管理、酒店活動策劃、安全管理、酒店后勤管理、日常運行靜下來想一想：

你是酒店老板:

你的酒店是否也存在其中的一個問題？或者同時存在了幾個問題??！曾經因為這些問題的困擾，給你帶來了多大的麻煩？

曾經因為這些題的困擾，你又少賺了多少錢？？？

你是酒店高層:你曾經因為不懂得專業管理，不懂得人性化管理，不懂得酒店 人力資源管理，不懂得酒店禮儀，不懂得酒店文化建設，因為這些“不懂得”，你曾經多少次被高級酒店拒之門外？ 難道你甘心一直這樣默默無聞的繼續下去嗎？

你知道你浪費了多少時間，你算過你因為這些“不懂得”，而使你過去少賺了多少錢嗎？？？你不想拿高工資嗎？？？ 你是一個創業者:你曾經滿懷夢想，你曾經滿腔抱負，你曾經想要出人頭地，你看到身邊開美發店的朋友都已經賺到了很多錢。你想做生意，你曾經也想開一家高級酒店，為什么至今還沒有開始行動呢？ 是不是因為沒有專業的知識？是不是因為沒有相關的經驗？ 是不是不知道開酒店的程序？是不是沒有人詳細教你該怎么開始？ 你知道嗎？你曾經因為遲疑，這么久都沒有開始行動，而錯過了多少次發展事業的機會？ 你知道經營酒店只要有方法是一件多么簡單的事情嗎？

你知道酒店的利潤有多可觀嗎？？？ 要成功就要懂得借力使力！你要清楚你所遇到的任何問題，在這個世界上一定已經有人通過多年的 實戰經驗, 研究出了解決問題的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法，一定要借用杠桿的力量。任何問題都靠自己去鉆研的話，是需要浪費很多時間和金錢，所以我們要做的就是借用成功人的經驗來

快速成就自己，所謂借力使力不費力??！如果你至今還沒有成功，那你該深思了，該反省了，該總結了。。懂得學習，懂得總結，才會讓你的事業發展的更穩更好更快請靜下來，讓自己沉思三分鐘時間 靜下來，深呼吸，想一想，回憶一下你曾經的夢想，回憶一下你曾經的憧憬......問問自己曾經的那個夢想，曾經的那份憧憬 你現在還想要嗎？？？想一想，想一想??！想一想如果不把這些問題解決，如果讓問題持續下去會有什么樣后果？？？ 想一想如果一年，兩年，三年以后，這些問題還依然存在的話，你的事業會發展成什么樣？ 問問自己，那個結果是你想要的結果嗎？？？要成功，就要改變糟糕的現狀,成功的速度和改變的速度成正比。想一想如果你現在就把遇到的問題都解決，你的事業發展得會不會更好？ 如果你現在就解決所有問題，你的收入會不會增加很多？？？

第二篇：學習中遇到困難

學習中遇到困難

上四年級以來，寫作文成了我學習中遇到的最大的困難。

自從上了四年級，語文老師王老師就要求每周寫兩篇周記，一篇作文。我一聽就像泄了氣的皮球，這下可愁壞了我。寫什么呢？怎么寫？我有點暈頭轉向不知所措。

我懼怕過雙休，因為過了周六、周日，每周一就要交周記和作文。我總不能因為不會就不交吧？可我真的不會寫，連標點符號我都不會用。

媽媽知道了說：寫作文對你應該沒有難度，你雖然是個不愛說話的孩子，但你說起話來還是很經典的。怎么想就怎么寫，平常就要多觀察生活、體會生活，學會在日常生活中發現素材。

聽了媽媽的話，我就寫生活中最平常的，寫完交給媽媽看。盡管我標點符號都不會用，可媽媽邊給我寫的文章加標點符號，邊說：不錯！不錯！就這樣，寫多了練多了，觀察體會多了，就會寫的更好了。

在媽媽的鼓勵和幫助下，我不在懼怕寫作文了。同時我也明白在遇到困難時千萬不要逃避，要想方設法去克服它、解決它，要勇敢的去面對。櫻花實驗學校四年級：徐康

第三篇：生活中遇到困難的說說

生活中遇到困難的說說

生活中遇到困難的說說 1

一、感覺我爸我媽就是兩種性格的人在一起生活，我爸希望我在外面遇到困難的時候不要獨自逞強希望我多遇見一些好人，而我媽卻天天擔心我會被壞人給騙了覺得我出門就會遇到壞人，好在在我身邊出現的好人多于壞人，陌生人給的溫暖多于冷漠。

二、爸爸早。這是家里新成員拉布拉多狗狗。名字叫蛋炒飯。哈哈哈哈。這狗狗長大后可聰明了而且性格也很溫順。也算增添生活樂趣吧。其實遇到困難難過時候還好，但最想你的時候就是像這樣有好事有開心的事的時刻。哎。你要還在多好啊。沒事咱們一家人心永遠在一起。這比什么都重要。

三、不要老想著家人親人為你的生活分擔，這樣的你永遠都不會獨立。勇于擔當，遇到困難克服，失敗了不氣餒。生活有時只有你一個人孤獨寂寞的走一段，才能體會生活是怎么回事。當你真正獨立了，生活起來就會輕松了。

四、人生無處不在的是競爭，只要有競爭，那么一定就會有壓力，就要承受生活帶來的所以壓力。只有勇于正視壓力，承受壓力，才能在云云大眾的競爭力，立于不敗之地。所以遇到什么問題什么困難，都要堅持的走下去，不放棄，那么一定能遇到意想不到的驚喜。

五、活著，是為了自己的人生，不是為了別人的評價。我很喜歡現在這種輕松自在的生活，盡管我遇到了很多困難，受到了一些反對和批評，但是我依然堅持走自己的路，帶著笑容面對和承受這一切，這份隨遇而安正是來自心甘情愿。

六、想過普通了的生活，就會遇到普通人的困難。想要過最好的生活，就會遇到最大的傷害！

七、每天忙碌奔波的我們，究竟怎樣才能尋找到自己的目標，找好自己的定位呢！每個人注定是平凡的又是不平凡的，也許健康快樂的度過這一生，才是我最想要的！工作中生活中難免遇到這樣那樣的困難，以積極樂觀豁達的心態對待，充滿正能量的對待，一切都會好起來！

八、公司這兩個月的發展遠超預期！雖然也遇到很多困難，但是在團隊共同努力下還是越來越好！雖然每天都很累，但是為了夢想而做的事情，仍然覺得很快樂！這個月一百萬的銷售額讓我真是充滿了太多感謝，感謝生產部的同事們加班加點，感謝網絡部在清閑時保證銷售額下限，感謝媳婦生活事業的幫助！

九、致青蔓、你試試、如果把你遇到的所有問題困難痛苦都想象成因為愛他所以變成這樣。你會發現讓他遠離你的生活是一件很小的事，過好自己的生活才是大事。有效又實用迫不及待安利給艾瑞寶迪。

十、這多年，經過風沐過雨，最要緊是自己健康，只要有我在就能照顧好家人。生活就是這樣，插曲總會有，無論以后遇到怎樣的困難，積極樂觀全力付出，想辦法。

十一、當生活中遇到困難，我們得到他人的照顧或者關心的時候，我們都會向他人道謝，并會在他們需要幫助的時候，加倍的汲予，這樣做非常棒！但我們很少，甚至從來沒有意識到，我們自己的身體其實是我們最應該感謝的！她每天默默的陪伴我們，度過春秋冬夏，陪伴我們一點點的老去。在感恩節到來之計，我們要感恩他人，還要大聲的說：謝謝你，我自己！

十二、愿你們都能擁有一個健康、積極、樂觀的心態！像我一樣，不管遇到多大的困難，只有蒙頭大哭一場，第二天依舊斗志昂揚做快樂、堅強、無畏的supergirl！真的，沒有什么過不去的坎兒，世上除了生死都是小事。用無所畏懼的態度，過隨遇而安的生活。

十三、工作遇到挫折，你退縮，說難；生活遇到困難，你抱怨，說苦；總怨天尤人，唉聲嘆氣。

十四、最近的生活無論遇到什么困難，都可以用多喝熱水解決，真誠地推薦給大家。

十五、人的一生中會遇到各種各樣的困難和挫折，逃避是解決不了問題的，唯有以樂觀熱忱的精神去迎接生活的挑戰。若你能擁有一顆積極的心，生活就會給你帶來奇跡。

十六、關心你吃的飽不飽，穿的暖不暖，生活中有沒有遇到困難的事，想分享你所有的憂與樂。大概除了我媽我就不該奢望誰能溫暖我。

十七、不要輕易放棄自己的每一個冬天因為它會讓你錯過春天的美麗夏天的舒適。這就告訴了我們不管在生活中遇到什么樣的困難都不要輕易的說放棄因為一旦你放棄了你是去的將會更多。

生活中遇到困難的說說 2

1、是朋友還是狗，只有在你遇到困難的時候才會知道。

2、困難是一個嚴厲的導師，和我們角力的'人可增強我們筋肌，并磨練我們的技巧。我們的對手是我們的幫助者?！惪?/p>

3、生活即使遇到困難，只要抬起頭，生活就會變得美好…

4、我們今年二十一二歲，沒有了年少的輕狂，把遇到的挫折困難都當做一種人生的閱歷，試著去包容試著去理解

5、小時候受傷有人心疼失落有人安慰,現在遇到困難自己要學會面對。

6、生活中，我們在遇到困難的時候，首先不要做的就是怨天尤人，而是努力的尋找突破困難的方法，這件事情為什么這么糟，問題出在哪里，應該怎么辦？

7、所謂成長，就是在遇到困難的時候，首先想要依靠的人，是自己。

8、移步換景，站在不同的高度，看到的景色就不同，當你遇到困難時，要多換換角度考慮問題，可能會有不同的答案

9、人生總要經歷過一些挫折和困難，但我們總要去面對現實

10、在死亡面前，生活中遇到的困難都顯得微不足道。

11、對工作有了升后的興趣，遇到困難，才能頑強攻克，百折不回。

12、被克服的困難就是勝利的契機。——賀拉斯

13、我不是女漢子，我也會躲在被窩里哭，也會遇到困難需要人幫助我，生病也需要照顧，也需要有人愛我一輩子。

14、困難是人生不可避免的大山，所以在困難面前我們要堅強，面對困難不可以輕易屈服，輕易選擇放棄。

15、面對困難，需要去思考，因為思考才能讓我們想到辦法，獲得解決的方法方式，思考才能讓我們解決困難，戰勝困難。

16、遇到困難莫憂傷、風里雨里莫言

17、就像顧里林蕭，唐宛如南湘之間無論經過多少欺騙背叛，到最后在誰遇到困難時還是義無反顧的在身邊一樣

18、我希望你遇到困難傷心難過需要人照顧時第一個想到的是我.

19、你在我困難的時候扶我一把，這是兄弟。當我遇到事的時候，你在背后捅我一刀。這是狗。

20、當我遇到挫折和困難時，我第一個想起的就是您，當我遇到快樂大轉盤時，我第一個告訴也是您----我的爸爸.我

21、難沒人幫的說說

21、生活不艱難又怎么能叫生活呢;難免會遇見有些事,一些困難,一些挫折;樂觀一點吧一切都會過去的;

22、面對困難，我們可以用一種樂觀的態度去面對，去挑戰。只有這樣處理問題，處理困難才能事半功倍。

23、我們今年十六，七歲，沒了年少的輕狂把遇到的挫折困難都當做人

24、其實生活中遇到困難很正常，只不過要學會認真面對，解決問題。每個人必須要擁有一顆強大的心臟。

25、女孩子并不在乎與你生活在一起會遇到困難，她在乎的是你會不會迎難而上，不逃避；

25、想要生活的更好只能靠自己，遇到困難時指望不了別人幫你什么忙，無論順境逆境都得自己走，希望自己能夠越來越堅強！

26、不管遇到什么困難，都不能成為我們放棄的理由。

第四篇：酒店經營管理實施方案

XXXXXXXX酒店經營管理實施方案

XXXXXXXX酒店經營管理工作主要內容：合同管理 供銷關系確立 合同簽署及備案 合同履行跟蹤 付款審批 審核流程及權限 審批流程及權限

業務拓展、招待及經營管理費用的審批流程及權限

付款審批

人事管理

薪酬統計、審核、審批及發放備案

培訓及考核實施

獎金統計、審核、審批及發放備案

基層人員、基層管理崗、中層管理崗、核心技術人員招聘、錄用及解除勞動關系 中層管理崗以上人事審批、審核

職位管理人事變動

日常營運

前廳部日常工作

客房部日常工作

餐飲部日常工作

廚房日常工作

安保部日常工作

財務部日常工作

銷售部日常工作

綜合辦公室（行政部、人事部）日常工作

XXXXXXXX酒店經營管理工作實施方案：

2012管理目標：

繼續深化貫徹及落實《權限規定》及《崗位職責》，重點解決職責分工、制度落實、溝通、決策、獎懲機制等問題。

本方案將根據工作分類，明確具體經營管理細則。

由董事長XXXXXX實施以下具體經營管理事務：

貫徹酒店經營戰略及中長期發展規劃。督導酒店服務五角場集團及鎮政府相關接待工作及結合自身優勢以迎合五角場商圈北移所帶來的市場契機。

負責督導酒店工作計劃、經營預算計劃、財務預算計劃、投資計劃的實施。負責督導酒店內部組織機構、職能設置、管理制度、營運流程的實施。

負責督導酒店相關客房銷售、餐飲服務品質及衛生的目標制定及操作實施。

負責簽署及審批酒店重大合同文書、經營管理報表及重要文件資料。

負責酒店整體營運情況、督導酒店執行重大事項決議的實施情況。

負責審批酒店客房銷售計劃、工程相關事務、行政相關事務，并督導實施。審核總經理提交的各項發展及計劃、具體部門管理方案的計劃及執行結果。

行駛法定代表職責。

審批酒店薪酬、考核方案并督導執行。

提交酒店高層人員及中層人員的人事調整。

審核、審批酒店高層人員及中層人員的崗位職責并督導實施。

督導酒店資金運作計劃及資金籌措計劃。

行駛由集團授權、審批的合同相關工作。

審閱酒店財務及營運報表、對酒店重大資金事項進行審核、審批。

定期向集團經營管理部匯報酒店營運情況、接受集團相關部門的相關工作檢查或工作質詢。完成上級交辦的任務并參與各項重大事件處理。

由總經理XXXX實施以下具體經營管理事務：

一、負責制定酒店中長期發展規劃、酒店及各部門工作計劃、經營預算計劃、財務預算計劃、投資方案，經董事長審批后組織實施。

二、領導酒店餐廳及廚房制定相關工作開展及市場拓展計劃的實施。年內重點調整廚房及餐廳的日常管理工作，負責提升酒店總體餐飲服務、品質及衛生水平。

三、負責酒店客房具體工作開展，制定客房市場策劃方案，經董事長審批后領導、組織實施。

四、擬定酒店各級組織機構、職能設置、管理制度、營運流程，經董事長審批后領導、組織實施。

五、領導酒店管理團隊制定酒店季度、月度工作計劃及預算。審核并經董事長審批后督導餐廳、廚房、安保、財務、人事、等部門日常管理工作。并經董事長審批后負責授權及主持酒店資源配置。

六、負責在董事長及集團授權范圍內。代表酒店簽署相關協議及合同合約。

七、負責酒店干部隊伍建設，開展教育培訓工作，提升酒店業務水平。

八、主持召開每周部門工作例會及每周餐飲工作例會。聽取部門匯報、協調內部管理、分析經營情況并進行具體工作部署。

九、領導人事部制定酒店薪酬及相關管理制度并實施。

十、經董事長審批后實施酒店高層人員及中層人員的人事調整。

十一、領導實施酒店資金運作計劃及資金籌措計劃。

十二、按授權行駛由集團授權、審批的合同相關工作。

十三、制定酒店財務及營運報表、對酒店重大資金事項進行審核。

十四、領導酒店開展具體招商管理工作。

十五、領導并組織酒店工會相關管理工作。

十六、定期向董事長、集團經營管理部匯報酒店營運情況、接受集團相關部門的相關工作檢查或工作質詢。

十七、完成上級交辦的任務并參與各項重大事件處理。

第五篇：2014年酒店經營管理草案

2014年酒店經營管理草案——華美紫軒大酒店

策

劃

書

策劃部門：銷售部

一、經營方面:

2013自8月26日試營業以來客房完成的營業總額為X元(其中住房總收入為X元、客房雜項金額為X元),9月份、10月份、11月份每月的營業額平均營業額為35萬左右。期間9月份、10月份、11月份開放11樓和12樓，12月份開放了13樓、14樓，一月份開放了15樓。累計住房總數達到了X間,到本平均房價為204元,住房率為56.6%。

酒店客房工作計劃

根據以上數據,再結合分析,本酒店下達的營業指標(2014年900萬，月平均67萬),2013年12月份營業額居去年最高,隨后保持著有所下降的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和份旅游淡季因素外較為穩定,然而客房雜項收入不太穩定,主要因素表現在進入淡季的趨勢。

服務宗旨和態度

一、首先要創新，要遵循顧客的要求去進行，對老顧客要不斷主動征求改進意見，使他們感受到酒店新的變化，提升他們對酒店的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳賓館的功能特色，突出與經濟型賓館不一樣的地方。

二、要留住客人，酒店必須有變化、有創新、有突破。酒店要表現出與眾不同的差異性，那么最容易的突破點就是文化。酒店將在以后的工作中加強這方面的工作。如可以在室內布臵、人員服飾、服務形式、等方面突出表現本地特點。

三、吸引顧客選擇自己的酒店消費，這是經濟型酒店無法比擬的地方。

四、四、深化管理創新機制，加大全員營銷手段。

面對目前服務行業面臨的各種不利因素和市場環境，酒店感受到了不同以往的嚴峻挑戰。中央硬性的政策法規和受眾群體帶給服務行業的不利影響是多方面的。但是為了經營目標的實現，酒店將認真分析市場，克服困難，調整經營思路，拓寬營銷渠道，加強市場營銷。

一、不斷調整客源結構為從長遠出發根據往年銷售情況提前做好淡旺季房價調整、保持客源群體的穩定和擴大。

二、整理協議單位客史檔案，做好協議簽訂工作并積極與二級單位加強溝通交流，走訪落實二級單位的銷售工作，根據月度銷售報表的排行，設計客戶回訪表，有針對性地選擇協議單位進行回訪。通過回訪拉近與客戶之間的情感距離，從而推動銷售業績的提升。

三、組織召開討論會，針對如何推銷上門散客進行討論，使酒店員工在促銷上得到進一步銷售技巧。

四、組織全員銷售，制定銷售獎勵機制，極大地調動員工促銷熱情和服務態度，制定員工銷售排行公示并將月度經營指標分解從經理到員工都有銷售任務，通過全員努力力爭達到經營指標完成從而形成全員促銷齊上陣。

五、加強員工工作責任心、服務技能、綜合素質，使服務不斷提升，降低客戶投訴，從而爭取較多的回頭率，完善補充了詳細的客戶檔案，建立客人喜好與習慣臺賬，并保留每次接待的菜單，便于今后接待作為參考。

七、做好銷售跟蹤服務，為接待工作統籌協調，確保抓好“周全、安全”兩個核心服務環節，提供細致入微的服務，使各次接待及會議獲得圓滿成功，贏得客戶的贊譽，使酒店在今后接待工作扎下了基礎。

五、開展營業推廣促銷活動，建立網絡營銷渠道，使英特網更好地為企業服務。目前網絡營銷以其難以想象的發展速度成為酒店最有效、最經濟、最便捷的營銷手段，據不完全統計，烏魯木齊有80%左右的賓館酒店在網上進行預訂或網頁宣傳，這種具有革命性的酒店營銷創新，將有效的展示賓館的形象和服務，建立與客戶良好的互動關系，高效率的銷售過程，還能顯著降低銷售成本，提高經濟效益和管理水平。而目前我酒店均沒有網上預訂銷售，懇請公司下一步考慮網絡營銷渠道

七、開源節流，降本增效。

節約就是創利潤，酒店把開源節流、增收節支作為一項重要工作來抓。酒店號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費樹立“節能降耗，人人有責”的意識，做好成本控制。

一、在采購原材料時，及時進行市場調查詢價，并下發定價表，采購、庫管嚴格對采購物品詳細驗收，保證原材料的質、嫩、鮮，杜絕了不正規食品的流入。

二、各部門做好節能降耗，節約每一滴水、每一度電，每一張紙。對長流水，長明燈現象堅決抵制，做好“三關一滅”的長效工作。

新的一年，我們要繼續以經濟效益為中心，加強管理，制定新的管理制度計劃：

（二）加強精神文明建設，提高員工福利待遇

我們今年的工作重點，在圍繞以經濟建設為中心的前提下，要積極加強精神文明建設，提高員工綜合素質，以嶄新的面貌迎接2014年的挑戰。在這方面，決定從以下方面著手：

1、員工要定員定崗，恪守其職

2、將會定制新的工資發放標準

3、各部門均有成獎勵

（1）、前廳部每個月任務3000間房，提成級一元一間。

在此，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見和建議，解決管理中存在的問題，也希望大家能樹立主人翁責任感，真正以店為家。

（三）加大培訓、考核、質檢力度，提高服務質量：

各部門制定可行性培訓計劃，加大學習規章制度的力度，針對培訓進行定期考核，遵循質檢制度，保證服務高質量，以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走

出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓，同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核，鞏固業務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

（四）加強安全和后勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作，并制定應急預案； 注意加強對設施設備的維修和保養工作;各部門一定要分工清楚，責任明確，充分發揮員工的積極性和主動性，做好安全檢查和防范措施。

春風春色春光暖，新年新風新氣象。新年伊始，面對新的機遇和挑戰，我們一定要上下一心，團結一致，乘風破浪，勇往直前，加強管理，節支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰，力爭在2014年再創輝煌！