第一篇：酒店顧問公司介紹

中國酒店顧問行業發展將出現三大趨勢，一是有實力的本土企業出現、二是咨詢與管理分離、三是從經驗型顧問向知識型顧問發展。

一、有實力的本土企業出現

在中國的酒店顧問行業，華盛國際（HVS）和浩華管理顧問公司(HTL)是如雷貫耳、久聞大名的。

華盛國際（HVS）是全球最大的酒店咨詢和投資服務公司，在全球遍布有24家辦事機構。已為全球各大業主、開發商、投資者、金融機構以及政府機構分布在全球60 個國家的超過15,000 間酒店及度假村提供戰略咨詢、評估和投資銷售服務。華盛國際（HVS）在過去5年為中國市場上的所有主要外資酒店品牌提供過專業的投資咨詢評估，涉及的酒店品牌有洲際酒店集團，萬豪國際酒店集團，凱悅國際酒店集團，希爾頓國際酒店集團，喜達屋酒店及度假村集團，法國雅高國際酒店集團，卡爾森國際酒店集團，香格里拉酒店集團等世界一流酒店集團旗下的品牌，也參與了許多國內品牌相關投資咨詢的建議。華盛國際(HVS)每年在上海主辦中國酒店投資峰會，2007年4月召開的第三屆中國酒店投資峰會吸引了來自30多個國家和地區600多位業界領袖及同仁的參與。華盛國際(HVS)在歐洲和美國出版的《酒店品牌等級分類表》已經成為海外投資基金在資本市場上投資參考的重要依據，是投資酒店最直接的投資手冊。

浩華管理顧問集團公司(Horwath HTL)是全球最大的專業酒店顧問公司浩華國際（總部位于紐約）的成員之一，在亞太區專門從事酒店及旅游業的管理顧問服務，浩華是第一家進入中國市場的專業酒店顧問公司，在中國參與的酒店項目已經超過250個，遍及45個城市，近期項目類型和研究領域包括酒店開發戰略研究、可行性分析、集團連鎖及品牌戰略研究、中國經濟型酒店市場研究、群組/個體酒店改造戰略等。浩華國際于1915年在紐約成立，已成為全球十大國際會計及管理顧問公司之一，在32個國家設有57個辦事處，在82個國家和地區、387個城市設立了分支機構，年收入超過15億美元。浩華管理顧問公司能夠在不同資產領域為業主、開發商、投資商、貸款機構以及運營管理公司提供專業顧問服務，其中包括酒店和度假村從豪華5星級酒店和度假村到經濟型酒店及精品酒店；其他住宿設施從服務式公寓到背包旅行者旅館、活動住宿設施以及露營地設施；高爾夫設施從度假村附屬高爾夫設施到標準會員制高爾夫俱樂部；SPA設施從專業連鎖經營SPA設施及集團化戰略規劃到單體SPA設施及概念規劃；俱樂部/會所從會員制俱樂部及會所設施到社區中心俱樂部設施；餐廳/酒吧從大型特許運營餐廳到單體經營餐廳/酒吧設施；主題公園從大型主題娛樂公園到其他主題性娛樂設施。其核心服務是分析、研究、預測、建議。浩華管理顧問公司主要從事中國飯店業務統計工作，擁有26家榮譽顧問團。浩華管理顧問公司是浩華國際的亞太分部，專業致力于酒店及旅游業專業顧問服務。浩華管理顧問公司在亞太地區地區已為1,500多個酒店和旅游業項目提供咨詢服務。浩華管理顧問公司與第三方酒店專業數據研究公司The Bench合作拓展亞太地區收益管理市場。

現在，本土企業發展迅速，以華美酒店顧問有限公司（SAO）為例，已為21個省直區53個城市的90多個客戶提供服務。酒店項目的城市包括北京、上海、重慶、烏魯木齊、錫林浩特、唐山、廊坊、秦皇島、青島、煙臺、日照、東營、西安、無錫、連云港、鎮江、徐州、昆山、東臺、常州、合肥、黃山、巢湖、武漢、成都、遂寧、杭州、寧波、南昌、贛州、九江廬山、張家界、六盤水、曲靖、廈門、福州、深圳、東莞、南海、惠州、汕頭、陽江、湛江、韶關、桂林、北海、柳州、海口、三亞等地。華美的客戶包括國投集團、中信集團、英國阿特金斯、新疆石油管理局等以下在內的大型集團公司提供了多個五星級酒店及旅游房地產項目投資研究等顧問服務。包括國投集團、中信房地產公司、阿特金斯（中國）、新疆石油管理局、中國國電、上海廣電集團、中房集團鎮江公司、廈門國際航空港集團、首都機場集團、中國光大集團、中國保利集團、廈門電業集團、中鐵八局、深圳鹽田港集團、深圳市新世界集團、深業集團、重慶龍湖地產、重慶協信集團、重慶華宇集團、日照鋼鐵集團、國豐鋼鐵集團、西安紫薇地產、湖南華天集團、云南官房集團等。華美提出未來三年的發展目標是“保持領先地位，優化生存環境，提高服務價值，年咨詢業務收入超過3000萬”。

本土咨詢公司在人力上的優勢則十分明顯，不僅在人力資源方面如此，其他優勢還有很多。在對本土企業的了解方面、在中國地區的數據積累方面、在人際溝通等方面的優勢都是顯而易見的。就以費用來看，科爾尼的人均咨詢收入為36萬美元。在相同的工作范圍，本土咨詢公司的報價往往是國外公司的一半。

二、咨詢與管理分離

顧問公司是社會專業化分工的必然產物，顧問和管理的分離是現代化顧問公司的發展必然趨勢。

與傳統產業相比，現代服務業的發展飛速。從一輛汽車的成本中看，在20世紀20年代，中介服務業占15%，但是在70年后的90年代，就已經上升到40%了。作為現代服務業之一，顧問公司、管理咨詢公司可以說是一個典型，中國的管理咨詢市場規模在上世紀就已經達到1億多美元，約占全球的百分之一。中國管理咨詢的發展將以每年30%到50%的速度增長，麥克錫、波士頓、科爾尼、埃森哲、羅蘭-貝格等一流管理咨詢公司都早已進入中國。最早，在20世紀90年代初，他們是跟著自己的用戶進入的；從1998年起在企業信息化浪潮中找到了本地客戶；從2001年開始面臨了本土管理咨詢公司的競爭；到2002年，全球咨詢公司20強中就已經有一半落戶中國。麥克錫在2001年中國企業的項目中，有20%為跨國企業、10%至15%為民營企業、60%至65%則是國有全資或國有控股的上市公司，可以看出跨國企業以外的占了80%。所有跨國咨詢公司中的本土客戶已經占其客戶總數的50%至70%。然而，我國500萬元以上規模的企業有24萬家，上市公司有千余家，目前管理咨詢的滲透率還不到10%，而進入我國的國際級咨詢公司也不過15家，本土管理咨詢公司是大有用武之地的。我國目前的咨詢市場僅為GDP的萬分之一，而美國為20%，可見發展前景非常樂觀。目前，經工商注冊的具有管理咨詢業務的本土企業已經達2萬家之多，其中有一定規模的也有上百家。

本土企業仍以華美為例，華美從2003年起成為中國第一家只做顧問不做管理的專業酒店顧問公司，為酒店開發商提供咨詢、策劃和操作指導服務。業務重點向酒店前期可行性研究及酒店策劃傾斜，逐步從酒店管理公司向酒店顧問公司轉變。總部設

在深圳，下設客戶服務、研究策劃、知識管理、行政財務等四個中心和北京、上海兩個分公司，現有全職顧問30余名。

三、從經驗型顧問向知識型顧問發展

從全球酒店顧問行業看，華盛國際（HVS）和浩華管理顧問公司(HTL)都重視基礎研究和專業報告，以此引領業務的發展。

從本土企業看，華美公司早期依靠豐富的經驗，其創始人、名譽主席陳子芳先生在20世紀70年代加入酒店行業，曾在美國夏威夷大學進修酒店管理。1980年來到深圳擔任中國第一家中外合資酒店深圳竹園賓館的外方總經理，是最早將國外先進的酒店經營模式和管理方法帶入中國的酒店管理先驅之一。陳子芳先生20多年來籌建和管理過的國內酒店已達30余家，多次受到國家領導人、港澳特區政府首腦及國家旅游局領導人的接見和褒獎。執行董事、資深酒店咨詢顧問王煒文先生1986年開始從事酒店管理系統的研制和開發，90年代初從深圳灣大酒店開始了酒店業生涯，曾擔任國內著名酒店軟件供應商天言電腦(深圳)有限公司和香港中華旅游商貿網有限公司總經理，是國內酒店科技和旅游電子商務領域知名專家，曾被多家旅游學院聘為客座教授。2001年王煒文先生創立了華美酒店顧問公司。執行總裁、資深酒店咨詢顧問黃柏林先生1986年進入國際集團酒店，曾在桂林桂山大酒店(新世界國際酒店管理)、廣州中國大酒店(新世界國際酒店管理)、深圳華樂星苑(酒店式公寓)、深圳景軒大酒店、深圳彭年酒店、深圳東方之珠大酒店等多家四星、五星級酒店任職，是全能型的酒店管理顧問。高級副總裁、資深酒店咨詢顧問王強先生曾在國家旅游局飯店管理處就職，曾在著名香港和記黃埔中國公司擔任酒店發展部經理，負責酒店的投資和發展業務；曾在美國萬豪酒店國際集團任職中國酒店發展總監，負責酒店的管理品牌合作和項目分析。在日本、美國、德國，香港多次接受在職培訓。副總裁、資深酒店咨詢顧問王卉陽小姐畢業于美國休斯敦大學希爾頓酒店與餐飲管理學院，先后在美國達拉斯Tanglewood度假村及會議中心、休斯敦ExtendedStay America酒店、J&Q咨詢公司等任職，在美國德克薩斯州、馬薩諸塞州、賓西法尼亞州等地主持和參與完成了多個咨詢項目。

現在，華美公司正從經驗型顧問向知識型顧問發展，總部設在深圳，在北京、上海設有分公司。公司設有客戶服務中心、研究策劃中心、知識管理中心、行政財務中心等四個部門。華美目前共擁有30余名全職酒店咨詢顧問，85%擁有碩士學位，其中既有熟悉中國市場的本土精英，也有具備國際視野的海歸人才，平均參與中國酒店顧問項目均在20個以上。

第二篇：酒店介紹

廣州市華南理工大學中心酒店2009年9月至2011年1月廣州華工大學城中心酒店是一家按五星級酒店標準建造的會議商務酒店，位于美麗清幽的廣州大學城內，是大學城內最高檔的酒店。酒店隸屬華南理工大學，是大學城唯一一家由高校自主經營、規模最大、配套最齊全的精品商務酒店。酒店擁有172間客房，3個風格各異的聚餐大廳及12間包間，10間面積不等的會議室。酒店配有健身房、網球場、游泳池、酒吧、英式斯洛克、棋牌室、乒乓球室、自行車綠道、野戰拓展等康體項目。酒店所已實現所有區域無線WIFI全覆蓋，是各類會議、學術研討、商務培訓、招聘面試、體育訓練的首選；酒店曾是亞運會青年營唯一接待酒店，通過為全國大運會、亞洲女子板球賽及全國心理學會年會、國家海洋局、美的集團、省團委等幾百個大型活動提供服務積累了豐富的接待經驗。酒店也是廣東省黨政機關出差及會議定點飯店。

廣州凱榮都國際大酒店2011年2月至2012年1月廣州凱榮都國際大酒店位于海珠區江海大道，是一家集住宿、餐飲、康體、休閑、娛樂、會議為一體的高檔商務酒店。酒店內部裝修典雅大方，別具一格，擁有各式精致舒適的豪華客房，裝潢風格中西合璧，獨秀于林。客房內配有浴室，液晶電視，中央空調，冰箱，保險箱，高速上網。獨特的裝修，“管家式”服務，使賓客處處體味酒店細微、體貼的真情服務。酒店的會議中心，會議設施齊備，是高層次會議、活動發布會、商業洽談的理...廣州花園酒店2012年1月至2012年12月

v廣州花園酒店是一家集住宿、餐飲、商務、會議、旅游等服務為一體的五星級大酒店。酒店擁有裝修豪華、高雅、環境舒適的各類客房，房間裝飾明亮寬敞，設施設備齊全，均配備免費上網端口，以滿足各類賓客的服務需求。酒店擁有大型多功能會議廳，為各級商貿洽談、研討會、學術論壇會等會議提供環境極佳的場所，會議的配套服務齊全。

餐飲設施：中餐廳 西餐廳 日餐廳 咖啡廳 酒吧 茶室 大堂吧 全天送餐服務

娛樂設施：棋牌室 壁球室 健身室 網球場 按摩室 桑拿浴室 室外游泳池 SPA

海南大酒店1012.12至今

海南大酒店位于市中心繁華地段，三星級標準，是海南省人民政府接待賓館，擁有各類客房200間，大、中、小型會議室，中、西餐廳、歌舞廳、美容美發桑拿部，商務中心，精品屋等設備完善功能齊全。

服務設施：會議廳 商務中心 停車場 票務服務 DDD電話 IDD電話 洗衣服務 殘疾人客房 商場 沖印店 理發美容室 足浴 酒店不提供接送機服務

餐飲設施：中餐廳 西餐廳 咖啡廳 客房送餐服務 茶室酒店[2娛樂設施：棋牌室 按摩室 桑拿浴室

第三篇：酒店籌建開業顧問公司應該做的項目簡述

酒店籌建開業顧問公司應該做的項目簡述

1、酒店建設可行性論證

2、當地旅游業、酒店業發展狀況調查及分析

3、當地同檔次酒店發展狀況調查及分析

4、酒店定位

5、酒店功能規劃建議

6、酒店投資模式、管理模式、經營模式分析

7、酒店投資預算

8、酒店十年經營預算和財務預算

9、酒店投資回報預測

11、酒店經營方案策劃

13、酒店客戶定位

15、酒店客房、餐飲、娛樂、會議等經營戰略設計

17、酒店組織機構、崗位責任、人員編制及薪酬系統

19、酒店管理制度及工作流程

21、設備系統方案優化

23、酒店設備選型建議

25、酒店人力資源規劃

10、投資風險分析

12、酒店經營模式設計

14、酒店功能設計

16、酒店管理方案設計

18、酒店員工手冊 20、酒店服務規范

22、酒店各類設備系統方案設

24、酒店設備安裝工程驗收

第四篇：酒店連鎖介紹

酒店連鎖介紹

【酒店連鎖介紹】

酒店連鎖等同于連鎖酒店，是指品牌酒店發展到一定的規模后，在全國各大城市所開的分店。有一整套完善的預定系統和一定的酒店訂閱源，衛生服務指標合格，比星級賓館有一定的價格優勢。但由于地區經濟差異，也會出現一定的價格差，一般連鎖酒店都是經濟型快捷酒店，性價比較高，所以是出差、旅游的好選擇。

【酒店連鎖的優勢】

現在很多中小型的投資商看到了經濟型酒店加盟的商機，近期在經濟危機的影響下，經濟型酒店的生意并不像其他行業明顯下滑，反而在在下半年里有所回升，這么突出的業績表現讓其他行業刮目相看。在經濟情況不好的情況下，盈利就是行業最大的優勢所在。加盟經濟型酒店與單店經營相比，優勢主要表現在幾個方面。

第一，能夠借助品牌的影響力與經驗，降低投資和經營的風險，從而達到單體酒店單打獨斗的經營弊端；

第二，連鎖酒店品牌具有專業的管理和經營團隊，能夠為加盟后的單體酒店營運打造堅實的運作保障。現在很多二三線城市的中小酒店的投資者急切加盟適合自己酒店品牌，但現在無論是國外還是國內的經濟型酒店品牌的加盟費用大都在20萬到40萬之間，高額的加盟費用使這些投資者望而卻步。而2009年開展經濟型酒店加盟業務的尚客優酒店管理有限公司以全行業最低的加盟門檻，受到了中小投資者的青睞，在短短不到半年的時間里已經形成自己的連鎖網絡，成為中國發展最快的經濟型酒店連鎖體系。品牌已覆蓋國內大部分省市的二三線城市，為國內外商旅客人提供了時尚、精致、品味而且價格適中的經濟型酒店。連鎖經濟型酒店的經營優勢日益凸顯，將成為中小城市投資者的熱選。

【酒店連鎖面臨的挑戰】

國外經濟型酒店品牌的進入，國內經濟型酒店的盲目投資都將沖擊現有的經營格局。可以說，目前市場上的主要經濟型酒店品牌都將受到一系列挑戰，概括一下，中國經濟型酒店將面臨來自內部、外部等諸多方面的挑戰。從外部來看，一方面經濟型酒店面臨這成本模型的考驗，另一方面又面臨著市場規范的考驗。經濟型酒店的相對低價格來自于良好的成本控制。可以說，對經濟型酒店最大的挑戰就是控制成本。由于經濟型酒店多選擇在大城市交通便利地帶建店，房價控制在150～300元之間，當客房出租率達到100%時，總收入就到頂了。因此，只有最大限度降低成本，才能有最高的利潤率。但是，目前國內的大中城市由于窗體頂端窗

體底端房地產的持續升溫導致窗體頂端窗體底端商業地產的價格節節攀升，而商業地產的租金是經濟型酒店最重要的成本構成之一。同時，國內的能源的短缺，也導致能源的成本變動，不斷變動的能源成本也構成了對經濟型酒店的巨大影響。所以很多知名快捷酒店集團相繼推出了快捷酒店升級品牌，例如漢庭推出的全季酒店、錦江推出的白玉蘭、尚客優推出的駿怡城際酒店，都是快捷酒店升級品牌。

【酒店連鎖經營戰略】

全球戰略管理：

在酒店業的市場環境和制度環境快速變化的今天，酒店的管理者必須考慮超越現在和企業之外的問題：客源

市場的消費模式是否變動？政府的產業政策對我是否有利？替代型和互補型的廠商的發展戰略和市場策略是什么？二年以后、五年以后、甚至更長時期以后我的企業的發展目標是什么？還需要什么資源？等等。對上述問題的思考和解答將導致中國酒店管理的重心從策略到戰略的轉移。策略層面的管理行為正在成為常識和常規，而戰略層面的管理行為則成為企業家的分水嶺。沒有戰略層面的管理，中國的酒店企業也可能有一時的紅火，但是不能保證其長期穩定的成長，也不能保證人力資源、營銷網絡等方面的良性運作。

發展擴展經營：

從國際酒店集團的發展進程來看，集團化與國際化是高度相關的，而國際化又是與客源流向相關的。就目前而言，中國酒店集團要不要搞跨國經營？我想答案是肯定的，關鍵是如何搞？我想主要是融入、學習和創新。即融入到跨國旅游企業集團的國際分工體系中去，充分發揮自己的比較優勢，學習成功的國際酒店集團的商業運作和內部管理模式，充分發揮中華民族的傳統文化智慧，結合國內旅游市場和出境旅游市場的變化進行持續的制度創新和技術創新。可以說，隨著中國公民出境旅游市場的發育和壯大，中國酒店業采取更高級形式的跨國經營，在酒店產業全球化的進程中占有一席之地是完全有可能的事。

復合型酒店建設：

復合型酒店集團，在市場中具體表現為酒店集團與其它酒店集團或非酒店業企業集團通過資產融合、法人持股、人員派遣、市場契約等方式構成的集團有機體。其中各集團之間不存在支配與被支配關系，而是相互配合、相互支援的關系。對于中國酒店集團來說，在新的一個世紀里，要設法通過證券、基金、金融等市場平臺，尋求與民用航空業、交通運輸業、房地產業之間的產業互動，或者相互持股，或者戰略聯盟，或者共用網絡等方式形成產業集群，從而在產業互動過程中加速酒店集團的生長與發育。

第五篇：酒店行業介紹

酒店管理專業就業前景

1.酒店管理,是全球十大熱門行業之一:

高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.根據世界旅游組織的統計,目前旅游業已經成為世界最大的產業,每年還以兩位數的速度在增長.在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.因此酒店管理專業就業前景廣闊，酒店管理人才需求有很大的缺口.2.中國經濟騰飛，酒店管理蓬勃發展：

2010年中國經濟總量超過日本成為全球第二大經濟體，同時國家旅游局宣布未來十年中國將成為全球第一大旅游接待國，中國居民出境人流也會明顯增長。國家“十二五規劃”明確規定旅游業作為國家戰略性產業。在一系列良好宏觀環境的作用下，酒店業作為旅游業的重要組成部分，將表現出強大的發展勢頭。旅游業的增長帶動中國酒店業飛速發展，特別地，伴隨著中國成功舉辦北京奧運會、上海世博會、廣州亞運會，掀起了中國的酒店熱潮，3.最具活力的行業

中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力,其政府與社會投資將不斷增加,將會是中國最具活力的行業.全球很多著名大學均開設酒店管理專業,在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容,其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生.從事酒店行業也好處

一、酒店沒有污染。

遠離矽塵、磁電、氟、硅酸鉀、磷、塑膠、重金屬、汞中毒、放射輻射等，選擇酒店行業，最少保證身體是健康的，因為我們出來是來找錢的，就算沒有找到錢，也要保證我們身體是好好的，如果進了有污染的行業，比如可能染上塵肺病的行業，或者是重金屬中毒的行業，就算賺到再多的錢，又有什么用呢？

二、酒店行業使人性格開朗

酒店行業，特別是營業一線，天天都能與成功人士打交道，天天與老板們打交道，能提高自己的素質，快速增長見識，只有認識有了高度，才能看下面的事情，心理面對問題就豁然開朗了。

三、酒店工作輕松休閑

酒店工作，我們踩著干凈的地毯，走在潔凈的大理石上，聽著快樂的背景音樂，享受著冬暖夏涼的空調，酒店衣服有人洗，吃飯有人做，干的活都是些手上活，玩玩耍耍，簡直是邊玩邊工作。

五、酒店收入穩定

酒店不會因貨源、外匯變化、原材料上漲、上下游市場波動等等原因而突然倒閉，因為人人都要消費，全中國沒聽說過一家酒店拖欠員工工資的，因為酒店做的現金結算模式，不是月結、季度結算模式，酒店現金流保證了員工工資準時發放。

六、酒店行業是朝陽行業

由于封建思想束縛人，很多人以為酒店是黃色的地方，以為做酒店名聲不好，其實，酒店并不是黃色行業，按部門舉例吧，酒店里的財務部、餐飲部、房務部、營銷部、人事部、工程部、保安部?哪個是黃色的？娛樂部、桑拿部？問得好，在娛樂部、桑拿部服務的崗位中的迎賓、服務員、酒吧、廚房、收銀、PA阿姨、工程員、部長、主任、經理、總監崗位，哪一個不是正規而陽光的崗位？

正是有很多人不了解酒店，所以很多人不敢做酒店，認為酒店是個神秘的地方，其實，酒店是個很干凈、很衛生、很文明的高檔地方，不然，為什么那么多有身份有地位的社會成功人士還擠著往酒店里跑？他們為什么不干脆住個旅館算了？正是很多社會基層封建思想的人和大量青壯年勞動力不了解酒店，不愿意做酒店，所以，少數人做了，后來就成了誰做酒店誰就有前途，在中國封建思想殘余還未干凈的年代，選擇酒店的人少，酒店不像工廠擁擠著幾千甚至幾萬人，一家酒店就幾百人，本科、研究生、博士更少，人少競爭就少，所以酒店正處在早陽行業時期，對于8090后有知識敢于創新的新人,正是機會。

七、酒店安全系數高

酒店服務高端人群，各項操作設施設備，都經過嚴格檢測，比如環抱部門、食品衛生部門、質量檢測部門、消防部門等等，經常檢查，酒店消費人群和從業人員的人身安全都得到保障。八職業發展更順利

很多人說，不想當將軍的士兵不是好士兵，說到這里，我要罵人了，混蛋拿破

侖，他怎能這樣欺忽悠人呢？他的士兵們為了當將軍，多少人死在奔往將軍的路上，很多人為了當將軍,像瘋了一樣在歐洲大陸殘暴地殺害同類，瘋狂地掠奪他人財富，弄得多少人無家可歸，弄得多少人死傷殘疾，他卻悠悠哉，享受著稱霸歐洲的樂趣。所以，如果有人告訴你：不想當老板的員工，不是好員工！小心了，你千萬不要讓他給忽悠了，看到街邊那些小飯店、服裝店了沒有？一家家倒閉，一家家開了，多少酒店人向往去開飲食店，想去開服裝店啊！從來不研究身邊附近的街道，看看那些店鋪，一家倒閉了，另外一個馬上接上，還有那些小公司，一家一家倒閉，真是前赴后繼啊！多少人辛辛苦苦十幾年，一夜回到解放前啊！很多人簡直是：老板老板，白天做老板，晚上睡地板。“老板”表面風光的背后，背后藏著多少辛酸的血淚史啊，說不定明天他就比你還窮了，如果你沒有挑戰做老板極限的壓力和承受力，就不要去回到解放前了，做一名只賺不賠的職業經理人又何嘗不可？如果你現在是新人，從現在入行酒店開始，一直堅持，做到部門經理，一般五六年就能實現了，按照目前的CPI上漲率5%推算（CPI就是市場上的貨物價格增長百分比），五六年后的部門經理，國內酒店月薪應該在１-5萬元之間，一年賺幾十萬收入不是問題，請問，你做什么生意能穩當地賺那么錢啊？選擇酒店行業，如果你堅持20年，未來20年的總監、總經理，在全世界經濟總量排名第一的中國，你收入百萬年薪，那真的不是夢！酒店管理，是全球十大熱門行業之一，酒店管理專業人才在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大.目前，旅游、酒店業已成為全世界最重要的經濟產業，2002年我國入境旅游收入突破200億美元，近20年來，年均增長達20%。根據世界旅游組織(WTO)預測，到2020年，中國將成為全球最大的旅游目的地國和第4大客源輸出國，接待外國游客和出國旅游人數將分別達1.3億人次和1億人次，國際旅游創匯600億美元，國內旅游收入可達2萬億人民幣，旅游業總產值可占國內生產總值的10%以上，成為名副其實的支柱產業。旅游業的發展使得就業前景十分看好。據統計，目前我國旅游部門直接就180萬人，間接就業900萬人，到2010年，我國計劃直接就業720萬人，間接就業3600萬人。世界旅行旅游理事會(WTTC)主席鮑姆加藤預計，在未來10年，中國的飯店、航空、旅行社等旅游業將創造1500萬個就業崗位，與此相關的產業也將增加3500萬個。

與此同時，酒店業也迅速興起，短短20幾年，我國已由不足500家涉外酒店發展到

5000家。現在已有洲際、喜達屋、萬豪、圣達特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國際酒店管理集團的３３個品牌進入北京酒店業。不久前，北京又有10家飯店加入國際集團化管理。據不完全統計，2008年奧運前后，北京五星級以上的酒店將突破50家。然而，目前絕大多數旅游、酒店行業的員工是“半路出家”，具有大專以上學歷和專業知識的人不到40%，亟需很多專業管理人才。這為酒店管理和專業的發展提供了誘人的前景。

酒店業一直以來在職場上是被忽略的“寶藏”。在職業規劃意識為先的理性回歸下，一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點：

特點一：行業容量大

作為全球十大熱門行業之一，酒店管理專業在國際上一直屬于就業熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大。

近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，并大力投資和加盟，導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生。

特點二：中高級人才匱乏

從行業特性來看，酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。調查數據表明，那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。

特點三：重視資歷和持續發展

酒店管理行業不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業，而是可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加，與人打交道的經驗就越豐富，處理事情的能力也越強。特點四：較高的薪酬和福利待遇

根據中國飯店協會最新發布的《中國飯店業職業經理人2007薪酬報告》顯示，2007全國飯店業職業經理人的平均年薪為15.13萬元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經理平均年薪均已超過22萬元。另外酒店業也為從業者提供了體面的工作環境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業工作者所沒有的。

特點五：最具活力的行業

中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，旅游酒店行業將會是中國最具活力的行業。

總之，隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理專業的人才，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將會遠遠超出傳統型行業。酒店管理畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。酒店管理就業前景樂觀，預計到2010年以后，高級酒店管理專業人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。