第一篇：酒吧活動要求

本次活動由……等聯(lián)合舉辦，現(xiàn)場除了為大家奉送的精美禮品之外，我們更為大家準備了精彩的節(jié)目，為了讓每一個單身的朋友在這一天不再孤單，為了讓所有支持本次活動的個人能夠心中有數(shù)，我們將活動的內(nèi)容發(fā)布如下，以供大家參考。第一部分：活動開始前準備

1． 入場時間19:00

2． 樂隊預熱，主持人介紹當天活動流程

第二部分：單身告白時間（20：30-21：00）

明線：單身男女上臺介紹自己，并闡述本人單身的理由。。，如：男，深水游魚，79年生，28歲，廣告策劃職業(yè)，因長期忙于工作，至今單身。。

暗線：臺下觀眾可以從中物色符合自身條件，比較中意的派對對象

第三部分：互動游戲

1、當一位青春靚麗的美女或者風流倜儻的單身帥哥在舞臺上做單身告白的時

候，我們建議您也別閑著，物色好意中人，在主持人示意之后向其送上玫瑰。

2、單身對對碰：以互相中意的男女為組做游戲，考驗雙方的默契程度、內(nèi)容精

彩、現(xiàn)場派送大獎…….3、（1）、夾筆背唐詩 優(yōu)美的唐詩可謂中華民族傳統(tǒng)文化的經(jīng)典，幾乎任何一

個具有小學文化程度的朋友都可隨口背誦很多，那么今天的你是否能夠記得？如果記得的話那就背出來給現(xiàn)場的朋友們看看吧！

游戲道具：圓株筆5支 鼻子若干 上嘴唇若干

游戲規(guī)則：規(guī)定時間內(nèi)用鼻子與上嘴唇夾著主持人指定的圓珠筆，現(xiàn)場背誦唐詩一首，所用時間最短者，獲優(yōu)勝獎品一份。

獎品設臵：參與均可獲得精美禮品一份

4、踩氣球游戲

最經(jīng)典的踩氣球游戲，看似古老，但是在這種富有激情的場合卻是屢試不爽，如果您也正好好長時間沒有玩過了，那就讓我們一起，在現(xiàn)場看看哪個自由搭檔的“單身光光”組更能贏得現(xiàn)場更多的精美禮品

游戲道具：氣球若干 因緣線6米 游戲規(guī)則：略

獎品設臵：

5、“1+1激情派對”主題假面舞會高潮

咨詢電話：0523－6891921

2．促銷活動。

A．酒吧要求酒商做出一些促銷，贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。

B．酒吧自身也可做一些帶酒吧標記的一小禮品對消費的客人進行贈送。（根據(jù)消費情況贈送）

物品如：時尚打火機，錢包或一些有紀念意義的水晶制品等。

C ．設立一定的抽獎活動。（獎品另定）。

3.員工培訓

做好員工的培訓，這是一個投入低、收入高的投資，效果不容臵疑，但員工的培訓并不只是以上的內(nèi)容，我總結以下幾點：

(1)服務規(guī)范的培訓

在這方面可以說是越高檔的酒吧，培訓就越嚴格，要求就越高，但學到的東西就越多。因為到高檔場所消費的客人都有一個共通點，就是希望得到最優(yōu)質的服務。

(2)酒水知識的培訓

越高檔的酒吧在這方面的培訓越豐富，因為越高檔的酒吧所存的酒就越多，需要這方面的獨有的侍酒服務就越多。比方說低檔的酒吧可能只提供一些汽水、啤酒類的容易服務的品種，但當你經(jīng)營的酒吧是中檔時，就需要員工懂得調配一些簡單雞尾酒，最高檔的酒吧更加需要服務員具有豐富的葡萄酒的知識。

(3)財務知識的培訓

做生意一定要清楚知道賺多少錢，那么需要各出品部門的員工和樓面部員工的配合，出品部員工要按公司的要求做好一切盤點工作，清晰填寫好領貨單、調撥單，樓面部員工要學習如何填寫好出品單，如何做好改單工作，如何做好不同的結算方式，如信用卡結帳、掛賬、現(xiàn)金結帳等。

(4)飲食衛(wèi)生知識的培訓

員工重視飲食衛(wèi)生是非常重要的一環(huán)，因為客人只有對你的酒吧衛(wèi)生有信心，才會再來，而且哪一個經(jīng)營飲食行業(yè)的人士都知道，只要你的寶號發(fā)生飲食衛(wèi)生事件，將是一件嚴重的事情，最嚴重的會導致結業(yè)。所以遵守飲食衛(wèi)生制度是非常有必要的，它直接影響你的酒吧的存在與否。

(5)消防知識的培訓

由于做酒吧，中國人的傳統(tǒng)習慣多數(shù)為煙與酒不分開，所以多數(shù)客人都是吸煙的，而且到最后大部分客人都是喝醉多，那時候他的煙頭不知往那里扔，所以酒吧的防火工作的難度非常大，而且更需要員工做到認真細致，不能有半點的馬虎。培訓的內(nèi)容包括有：如何檢查火種、收煙灰缸時注意檢查煙頭是否已經(jīng)熄滅、收檔時所有必須關閉的電器設備是否已經(jīng)關閉、如何使用消防設備等。

4．市場定位與經(jīng)營策略

所有制定的經(jīng)營策略都必須是為你所設定的市場定位服務因為不同的市場定位都需要有不同的經(jīng)營策略去配合才能達到目的，例如：麥當勞快餐店的市場定位是針對兒童和少年，所以它的—切宣傳都以這個層面的人群為主要目標，所有產(chǎn)

品的包裝設計都以這個定位為核心，包括餐廳的裝修設計在內(nèi)。如果你沒有明確的市場定位，你設計所有的酒水牌、餐牌就無所適從，你的客人也無所適從，一切都在混亂之中，那么你的酒吧就注定會失敗，這方面的例子多不勝數(shù)。

根據(jù)以上所說明的市場定位與各種要素的關系，你也可以在對目標市場做調查時，同時了解競爭對手在這些方面的具體情況，以此為調查的重點了解項目。以下是調查目標市場時需要注意的事項：

(1)你一定要以客人的身份出現(xiàn)在你的競爭對手面前。因為只有這樣，你才能看到你想看的東西，才能看到對方真實的一面；

(2)你一定要在該酒吧內(nèi)消費感受一下服務質量和出品質量；

(3)要作多次不同時段的考察，才能正確掌握對手的真正優(yōu)點在哪里，哪時段的客源最多，對方的客源與自己定位的目標客源有否重疊；

(4)要多和那里的客人交談，了解他們前來消費的真正原因；

(5)對方的價格與裝修風格、員工的工資也是需要了解的重要內(nèi)容；

(6)經(jīng)營手法、宣傳手法、近期的促銷活動亦是市場調查的重要內(nèi)容；

(7)在你的酒吧的周圍做問卷調查也是了解目標市場的有效的方法，同時也可以得到一個預先宣傳你酒吧的機會。

活動當日酒吧現(xiàn)場布置細則

1、酒吧門口擺放拱形充氣氣球，該氣球上橫幅“非誠勿擾酒吧真情開業(yè)慶典”，旁邊盡量多掛各界朋友贈送的橫幅，擴大氣勢及影響范圍。

A、充氣拱門氣球于17日上午10：00放臵于酒吧大門口，次日回收

費用價格：100圓（不含城管費用）；

B、貴賓贈送橫幅懸掛于酒吧入口大門兩側；

2、酒吧入口處擺放X展架海報，用廣告畫面向社會公布酒吧開張的喜慶氣氛及其進行平拍傳播。廣告突出酒吧的氣勢及企業(yè)文化。

A、展架內(nèi)容包括酒吧真情開業(yè)、明星到場演出、國外團體獻藝、酒吧企業(yè)文化及最新營業(yè)模式和服務理念。展架數(shù)量8個，費用另計；

B、展架擺放示意圖（如下圖）；

3、大門入口現(xiàn)場鋪設紅地毯，燈光盡量暗一些，門口兩側成扇形列禮儀隊，服裝統(tǒng)一，每一位客戶的到來均喊出開業(yè)口號及迎賓詞，酒吧內(nèi)拉一些開業(yè)活動用彩帶，在酒吧內(nèi)營造開業(yè)的喜慶氛圍。

A、紅地毯20米（200圓）鋪酒吧門口至大廳入口處；

B、酒吧開業(yè)口號及迎賓詞；

C、禮儀隊20人，工作時間段開業(yè)當晚19：:30 — 22:00，費用100元/人 要求：服裝統(tǒng)一規(guī)格，基本素質要求，酒吧開業(yè)口號及迎賓詞；

4、可嘗試用泡沫制作直徑1.5M的仿古酒鼎，可在上面提名，在開業(yè)主題晚會活動期間，有酒吧老板及VIP貴賓共同題字，宣布酒吧正是開業(yè)。（另訂）

第二篇：酒吧企業(yè)文化要求目錄

酒吧企業(yè)文化要求目錄

1.每周各區(qū)域領班帶領組員AA聚餐.部門領導帶組員,領導必須給員工夾菜.2.上下級員工一起吃飯,上級給下級買單.3.每天吃完宵夜是,上級問候下級吃飽沒有.4.每月月底員工大會

5.每天8：30前，3：00以后每區(qū)域安排88舞步，領班帶領。

6.每周四樓面管理會議(辦公室4:00)

7.每周五樓面大會(酒吧4:00)

8.每周日管理經(jīng)營會議(辦公室4:00)

9.每月25日員工競選(酒吧4:00)

10.每月27日管理層培訓(辦公室4:00)

11.領班級管理人員每月必須和每個員工談心4次以上

12.主管級管理人員每月必須和每個員工談心2次以上（和下級管理層4次以上）

13.經(jīng)理級管理人員每月必須和每個員工談心1次以上（和部門管理層4次以上）

14.副總級管理人員必須和每個員工談心1次以上（和部門管理層4次以上）

15.每月月刊管理層必須寫文章.16.采購不可以和供貨商吃飯.過生日不可以請供貨商.17.公司宣傳欄上為什么有個“為人民服務”

18.為什么要提倡“和諧88,健康88,全場一家親”

19.新員工就職前必須培訓一周，試崗三天（無工資），試用一個月（基本工資）

20.對新員工和工作業(yè)績差的員工采用：傳、帶、幫的原則

21.公司管理層和員工實行死黨連帶責任制，22.每月評選優(yōu)秀師傅。優(yōu)秀管理層

23.做公司的文化衫

第三篇：酒吧活動

酒吧活動策劃

主題party

酒吧可以緊跟時尚潮流，進行一些主題活動的策劃和舉行。主題活動要緊扣客戶的心理和行為習慣，充分考慮多種因素的影響。比如舉行“女士之夜”單身派隊 的活動，進行相關產(chǎn)品的推薦，一舉成名！這不但可以為酒吧創(chuàng)造出更大的效益足，拓展了酒吧的客戶群。

活動介紹

Disco和Disco Funk的音樂、更多熟悉的旋律音樂整晚陪伴著你。爆炸式，飛機頭，喇叭褲，蛤蟆墨鏡讓你夢回青春。Disco之夜也就是服裝變化和音樂上風格的改變

這里當日將會變成一個巨大的嬰兒房，真人大小的泰迪熊，大型積木和各式玩具, 還有童話人物將伴你玩耍喧鬧的舞會，你可以盡情享受奶瓶里美味的伏特加。所有沉睡在我們記憶深處的童話將被喚醒;小紅帽，白雪公主，美人魚，隨著美好的音樂，成就不再一樣的童年回憶。糖果女郎派對

古語有云：桃之夭夭，灼灼其華。之子于歸，宜其室家…… 有一個像桃花一樣燦爛、美麗的女子，是多少人的美夢，桃花運——言說人遇到自己心儀之人，便犯“桃花運”。天寒地凍萬物肅殺——后海天堂還有含苞待放等你來撞的桃花運！習慣于游走在夜色中的單身男女。桃花運單身Party

埃及肚皮舞派對5每周四女士之夜尋找一些學校里出來的肚皮舞者來齊表演周4女士免費暢飲香檳<其實就是氣泡酒》大家來暢飲7歡樂啤酒節(jié) 選擇一些客源量大的時間來做門票的活動啤酒買一送一

酒吧宣傳

在酒吧的前期籌建過程中，市場的定位、主體消費群體的確定、酒吧的宣傳推廣等等是十分重要的的工作，下面我們就為大家介紹一下酒吧籌備策劃期間組建市場部要做好的幾項重要工作。

①、組建市場部

按市場經(jīng)理1名、(根據(jù)酒吧規(guī)模可適當調整)。

②、調查分析市場

對當?shù)厥袌鲞M行調查分析，具體內(nèi)容包括：酒吧規(guī)模、裝修風格、音樂風格、節(jié)目類型、活動情況、酒水價格、座位低消、員工成本、業(yè)績考核、提成制度、宣傳途徑等等，并將調查結果進行匯總，從而制定我公司的一系列經(jīng)營計劃。③、合作商家的踩點

市場推廣人員對周邊地區(qū)中（范圍根據(jù)實際情況確定）可發(fā)展的理想合作商家進行踩點、統(tǒng)計，及其它的資料收集。

④、設計制作宣傳用品（附含行政用品）

根據(jù)公司制定的經(jīng)營路線和方法，設計制作一系列宣傳推廣用品。⑤、發(fā)展合作商家

發(fā)展合作商家，一來可以擴大公司的宣傳范圍，增加公司的“形象櫥窗”，二來，在開業(yè)初期，合作商家將被做為邀請對象，提升酒吧人氣。

酒吧用品

1冰箱 refrigerator

cooler2制冰機 ice cube machine3電動攪拌機 blender 4 果汁機 juice machine5調酒壺 cocktail shaker6 量杯器 measuring glass 7 把勺 bar spoon8 濾冰器 strainer9 榨汁器 squeezer10 冰夾 ice tong11 冰鏟ice scoop12香檳桶 champagne

第四篇：【酒吧活動游戲】（模版）

【20號企業(yè)拓展游戲】

【

一、】開場；列隊；分組；每個小組選好隊長； 每一隊做好相關的準備：做好獎罰

1、隊長：

2、隊名：

3、隊歌：

4、每隊：口號

5、每隊照相： 【

二、】開場破冰游戲 【

三、】分組開始下面的游戲

1、【蜘蛛網(wǎng)】【法柜奇兵】

2、【穿越地雷陣】

3、【心心相印（背夾氣球）】三人

4、【無敵風火輪】

5、【十人九足】

6、【人椅轉圈 】

7、【鏈接加速】

8、【棉花糖】

9、【超越自己】

【

四、】每次游戲完，隊長做總結，隊員做分享 【

五、】銷售突破；【超越自我】分享 【最后】公司領導總結發(fā)言，感謝！結束語 游戲安排： 【蜘蛛網(wǎng)】

【穿越地雷陣】 地雷陣

一．游戲類型：戶外游戲、團隊素質拓展游戲

二．游戲時間：1個小時

三、游戲人數(shù)：至少12人，越多越好。

四、所需道具：

1、每對參賽者一塊蒙眼布。

2、兩根約10米長的繩子(30英尺)。

3、一些報紙，使用對角線約60cm(2英尺)的硬紙板、膠合板代替亦可。用來代表游戲中的“地雷”。

五、游戲目的：建立小組成員間的相互信任促進溝通與交流，使小組充滿活力。

六、詳細步驟：

1．選一塊寬闊平整的游戲場地。

2．安排不想?yún)⒓佑螒虻娜俗霰O(jiān)護員。當參加游戲的人較多時，游戲場地會變得非常喧鬧。這是一個有利因素，因為這會使穿越地雷陣的人無所適從，難以分清聽到的指令是來自自己的同伴，還是來自其他小組的人。

3．讓每個隊員找一個搭檔。

4．給每對搭檔發(fā)一塊蒙眼布，每對搭檔中有一個人要被蒙上眼睛。

5．眼睛都蒙好之后，就可以開始布置地雷陣了。把兩根繩子平行放在地上，繩距約為10米(30英尺)。這兩根繩子標志著地雷陣的起點和終點。

6．在兩繩之間盡量多地鋪上一些報紙(或是硬紙板、膠合板等)。

7．被蒙上了眼睛的隊員在同伴的牽引下，走到地雷陣的起點處，挨著起點站好。他的同伴后退到他身后兩米處。

【心心相印（背夾氣球）】

一、項目類型：三人協(xié)作型、戶外游戲

二、場地要求：一片空曠的大場地 比賽賽距：20米

三、需要道具：每組一條長約五米的繩子

四、比賽人數(shù)：比賽人數(shù)：每隊12人，（6男6女）

五、詳細游戲方法及競賽規(guī)則：

每組3人，背夾一圓球，步調一致向前走，繞過轉折點回到起點，下一組開始前進。向前走時，雙手不能碰到球，否則一次罰2秒；球掉后從起點重新開始游戲。最先完成者勝出。按時間記名次，按名次計分。

（1）比賽過程中如有球落地情況出現(xiàn)需返回起點重新開始。

（2）途中不得以手、臂碰球，如有違反均視為犯規(guī)。每碰球一次記犯規(guī)一次，每犯規(guī)一次比賽成績加2秒

（3)進行接力時，接力方必須在規(guī)定區(qū)域內(nèi)完成接力活動。比賽中應絕對服從裁判，以裁判員的判罰為最終判決。

六、活動目的：

本活動旨在提高隊友之間相互的默契度，其中用勁的適度起著至關重要的作用。

【無敵風火輪】

一、項目類型：團隊協(xié)作競技型

二、道具要求：報紙、膠帶

三、場地要求：一片空曠的大場地

四、游戲時間：10分鐘左右

五、詳細游戲玩法：12-15人一組利用報紙和膠帶制作一個可以容納全體團隊成員的封閉式大圓環(huán)，將圓環(huán)立起來全隊成員站到圓環(huán)上邊走邊滾動大圓環(huán)。

六、活動目的：本游戲主要為培養(yǎng)學員團結一致，密切合作，克服困難的團隊精神；培養(yǎng)計劃、組織、協(xié)調能力；培養(yǎng)服從指揮、一絲不茍的工作態(tài)度；增強隊員間的相互信任和理解。

【十人九足】

一、項目類型：團隊協(xié)作型

二、場地要求：一片空曠的大場地

三、需要道具：

每組一條長約五米的繩子

四、詳細游戲規(guī)則：

以系別為單位,共七個隊伍。每隊十人,五男五女叉排成一橫排，相鄰的人把腿系在一起，一起跑向終點，用時最短的勝出。分成三組進行比賽，抽簽決定比賽次序。

五、活動目的：

“十人九足”項目體現(xiàn)的是團隊隊員之間的配合和信任，本游戲主要為鍛煉大家的團隊合作能力及協(xié)調能力。

【人椅 】

一．游戲類型：團隊游戲

二．游戲目的 ：從本游戲中體驗團隊精神，要求在團隊中的每一個人都要充分貢獻自己的力量，不能存在任何偷懶、濫竽充數(shù)的思想。

三．游戲規(guī)則和程序：

1、所有的學員都應該圍成一圈，每位學員都應該將他的手放在前面的學員的肩上；

2、聽從訓練者的指揮，然后每位學員都應該徐徐坐在他后面學員的大腿上；

3、坐下之后，培訓者可以再喊出相應的口號，例如齊心協(xié)力、勇往直前；

4、可以以小組比賽的形式進行，看看那個小組可以堅持更長的時間，獲勝的小組可以要求失敗的小組表演節(jié)目；

【鏈接加速】

一、項目類型：團隊協(xié)作型

二、參賽人員：由6名隊員參賽（3男3女）

三、場地要求：一片空曠的大場地 比賽賽距：30米

四、競賽方法：參加游戲者6人一組，后邊的人左手抬起前邊的人的左腿，右手搭在前邊的人的右肩形成小火車，最后一名同學也要單腳跳步前進，不能雙腳著地。場地上劃好起跑線和終點線，其距離為30米（以一籃球場寬為準，來回），游戲開始時，各隊從起跑線出發(fā)，跳步前進，繞過障礙物回到起點，最先到達起點的為勝。按時間記名次，按名次記分。

五、競賽規(guī)則：（1）游戲過程中隊員必須跳步前進，不允許松手（一直保持抬起前邊的人的左腿），以防止出現(xiàn)斷裂現(xiàn)象，隊伍斷裂必須重新組織好，從起點重新開始游戲。如果不重新組織，繼續(xù)前進，則成績視為無效，記為0分；（2）以各隊最后一名同學通過終點線為準；（3）比賽過程中，參賽隊必須在規(guī)定的賽道進行比賽，不許亂道，犯規(guī)一次扣時2秒，依次累加。

六、活動目的：本活動旨在培養(yǎng)同學們的團結協(xié)作精神。

【棉花糖】 【突破想象】

第五篇：酒吧開業(yè)活動草案

愛尚酒吧開業(yè)宣傳策劃草案

一． 活動主題

愛尚酒吧開業(yè)宣傳活動暨開業(yè)酒會

二、活動背景

為了宣傳愛尚酒吧開業(yè)，提高愛尚酒吧的知名度，增強顧客對愛尚酒吧的認知度，讓更多的人了解愛尚酒吧，認識愛尚酒吧。

三、活動時間

2012.3.8-2012.3.12日

四、活動地點

2012.3.12金灣區(qū)**廣場

五、活動流程

15:00-16:00 全場人員發(fā)放廣告酒吧開業(yè)廣告宣傳

16：00所有人員必須準備完畢

16：00-16：10 準備主持人上場介紹愛尚酒吧開業(yè)詳情，發(fā)放酒吧開業(yè)宣傳廣告

16：10-16：15歌手助興唱歌一首

16：15-16：20主持上場和客人做互動游戲，發(fā)放禮品

16：20-16：25 成品舞蹈一首DS 編舞

16：25-16：30主持上場和客人做互動游戲，抽獎模式

16：30-16：40 調酒師調酒表演，展現(xiàn)酒吧的酒文化

16：40-16：45 主持人邀請酒吧總經(jīng)理致辭

16：45-16：50 主持人邀請顧客品嘗

16：50-17:00 歌手謝幕歌曲兩首，要求歌伴舞

17：00-17：30放半個小時的酒吧宣傳廣告串燒

17：30 酒會結束

六、活動準備

1、廣告宣傳冊5000份

2、室外音箱系統(tǒng)一套

3、活動小禮品50份

4、酒吧優(yōu)惠卷50份

5、調酒表演必用用具一套

6、廣場活動背景噴繪一副（尺寸待定）

七、人員安排

現(xiàn)場所有的服務員 演職人員 小蜜蜂 營銷必須參加

八、廣告支持

1、短信廣告5萬條

(12日發(fā)放落實）

2、X廣告展架20只

（8日必須落實）

3、廣告宣傳冊1萬份(8號-12號每天下午3點發(fā)放）

4、網(wǎng)絡論壇

（8日必須落實）

5、開業(yè)紅旗30條（帶旗桿）（10日必須落實）

6、橫幅30條

（各個路口）（10日必須落實）

7、珠海報紙投放5天版面

（10-12日必須落實）

8、網(wǎng)絡QQ群

9、汽車宣傳CD 500張